Trava zaspana z ljudskim imenom kozja nogica, je bila v starih časih nepogrešljiva, predvsem v lačnih letih, ko je zmanjkalo zalog hrane, so kmetje hodili nabirat to travo, kot resno živilski izdelek, vendar so jo v stari Rusiji poznali kot zelenjavo.
To je zgodnje spomladanska zelnata rastlina, precej visoka do 1 metra z dolgo plazečo koreniko.
Steblo je golo, rahlo razvejano, z premenjalno sestavljenimi listi, spodnji z dolgimi, dvojno-trojnimi peclji. Socvetja so majhna, bela, zbrana v zapletenih dežnikih, cvetijo običajno sredi poletne sezone.
Raste po celotnem evropskem delu Rusije, v zahodni, vzhodni Sibiriji in na Kavkazu. Najdemo ga v gozdovih, parkih, grapah, vrtovih in sadovnjakih, ki ustvarjajo velike goščave.
Za medicinske namene se uporabljajo vsi deli goutweeda, nabiranje v času cvetenja. Posušite nabrane surovine za svež zrak na senčnih mestih ali na podstrešjih. Pri pravilnem skladiščenju so surovine uporabne 2 leti.
Mladi goutweed ima prijeten okus in se uporablja v številnih jedeh v juhah, boršču, solatah in pekovskih izdelkih. Juha iz listov in stebel okusnost spominja na zelje. Listne peclje vložimo za zimo, liste pa solimo, preden jih zdrobimo v mlinčku za meso, nato pa dodamo hrani kot začimbo. Listi se fermentirajo za prihodnjo uporabo kot zelje.
Nadzemni del goutweeda je nasičen z eteričnim oljem, flavonoidi, vitaminom Z, poliacetilenske spojine, elementi v sledovih: mangan, titan, bor, železo, baker.
Protin se lahko uporablja ne samo v hrani, ampak tudi v boju proti številnim boleznim. Njegovi pripravki uravnavajo metabolizem, normalizirajo presnovne procese, lahko odstranijo strupene snovi iz telesa, imajo protitumorsko delovanje.
Številne študije so pokazale, da nadzemni del krepi izločevalna funkcija ledvice in ledvični pretok, kar je zelo pomembno pri boleznih ledvic, Mehur.
Delovanje zaspanja med drugim kot pomirjevalo pomirja živčni sistem pri nevrozah, krepi stene krvnih žil in s tem preprečuje krhkost kapilar med bolezni srca in ožilja normalizira prebavo v primeru težav prebavila, krepi razstrupljevalno funkcijo jeter.
Zaradi svojih protivnetnih lastnosti se poparek listov ali svež sok že dolgo uporablja pri ljudsko zdravilo z različnimi poškodbami sklepov, zlasti s protinom, revmatizmom, artritisom, artrozo.
Kopičenje železa vpliva na sestavo krvi, kar je koristno za anemijo, beriberi. Suhi cvetovi, zmleti v prah, dajejo zdravilni učinek za predelavo. trofični ulkusi, gnojne rane.
Navzven se vodna infuzija uspešno uporablja v obliki losjonov za diatezo, rane, erizipel, preležanine, glivične okužbe.
Korenike, ki vsebujejo falkarinol in falkarindiol, delujejo protiglivično, kar blagodejno vpliva na miozitis, poliartritis, v ta namen se uporablja poparek vodke v obliki obkladkov.
Metode uporabe
Infuzija: 2 žlici. žlice posušenih sesekljanih surovin kuhamo 300 ml vrele vode, vztrajamo, zavijemo toplo krpo dokler se popolnoma ne ohladi. Nato precedite in uživajte 1/3-1/2 skodelice trikrat na dan 1-3 mesece.
Svež sok: mlade liste zmeljemo v mlinčku za meso, dodamo kuhano ohlajeno vodo v razmerju 1:1, premešamo in stisnemo skozi plast gaze. Pijte z dvema žlicama. žlice pol ure pred obroki, ki trajajo 1-3 mesece. Sok hranite v hladilniku tri dni.
Cistitis, pielonefritis, nefritis: 2 žlici. sesekljano suho travo, poparite 250 ml vrele vode, pustite, da se piva eno uro. Filtrirajte in zaužijte 50 ml 3-4 krat na dan pol ure pred obroki.
Revmatizem, protin: prelijte 2 žlici. žlice suhih surovin 200 ml vrele vode, dajte v vodno kopel in kuhajte 15 minut, vztrajajte, dokler se ne ohladi. Nato filtrirajte, dodajte vodo do prvotne prostornine. Pijte decokcijo ves dan.
diateza, ekcem: 1,5 st. žlice surovin na 400 ml vrele vode, hranite na toplem dve uri, filtrirajte. Zaužijte 1/3 skodelice trikrat na dan pred obroki.
solata iz sanj: Mlade, še ne razcvetele liste operemo, prelijemo z vrelo vodo, sesekljamo, zmešamo s sesekljano svežo kumaro, nastrganim hrenom ali česnom, soljo, kislo smetano.
Juha iz kozjih tačk: V vrelo mesno juho damo narezano zelenjavo: krompir, korenje, protin, kislico, koprive poparimo z vrelo vodo in kuhamo 15-20 minut. Nato dodamo na maščobi popraženo čebulo, naribano korenje in ponovno kuhamo 5 minut. Na koncu kuhanja lahko prelijete surovo jajce. Postrezite s kislo smetano ali majonezo.
Kotleti iz sanjske trave: V strojčku za mletje mesa zmeljemo 500 g mladih listov gomolja v kombinaciji z 200 g. kuhan krompir, 200 g beli kruh, dodajte sol po okusu, začimbe, dve surovi piščančji jajci, sesekljajte zeleno ali peteršilj. Kotlete povaljamo v moki ali drobtinah in popečemo na maslu.
Glavnih kontraindikacij za uporabo zelišč ni, razen posamezne intolerance.
Hvaležen vam bom, če uporabite gumbe: 10.09.2014 / Grass gout / Komentarji: 5 Komentarji: 5
- Princeska 10.3.2014 ob 01:19 - Odgovori
Ja res znana rastlina- samo zaradi svoje "varčevalne" funkcije med lakoto. A kaj storiti, lakota ni teta, zaspanost pa je čisto užitna, čeprav ne tako hranljiva kot pšenica ali krompir. In ni vam ga treba gojiti – raste sam.
- Alfa Lan 06.10.2014 ob 11:58 - Odgovori
Zanimiva rastlina - predvsem v tem, da se lahko uporablja kot hrana. Socvetja so nekoliko podobna cvetovom nekaterih strupene rastline vrsta hemlock (morate biti previdni), vendar so listi različni.
- Mikhail 10.8.2014 ob 19:30 - Odgovori
To poletje sem imel sanje, v katerih mi je ena babica svetovala, naj pripravim in pijem napitek iz zaspanja. Čeprav še nikoli nisem slišal za to rastlino in sem mislil, da je to neumnost. Ko pa je o tem povedala mami, je rekla, da taka trava raste blizu naše hiše. Mislil sem...
- Eugene 14.10.2014 ob 13:37 - Odgovori
In vse življenje sem mislil, da je plevel) Imamo veliko takšnih sanj, ki rastejo za našo hišo. Moram povedati svoji babici, ona je ljubiteljica tradicionalne medicine, jaz osebno imam raje več sodobne načine zdravljenje.
- Julia 26.10.2014 ob 05:27 - Odgovori
Nikoli nisem sumil, da je cinkarenje za kaj dobro. Ta rastlina je preprosto nadloga podmoskovskih dežel: dolga leta sem se neuspešno boril z njo, vse je bilo neuporabno. Njene korenine so mi neskončno opletle vse gredice in jih je bilo nemogoče izpuliti drugače kot z ročnim izkopavanjem vseh rastlin. Še več, takoj ko ste se nehali boriti z njo, si je takoj opomogla in dala še eno morje mladih poganjkov. Na splošno zaspanko povezujem s travo Oorfene Juice, ki je svojo rastlino v nedogled plevel, nato pa z njo obujal svoje lesene vojake.
Dodaj komentar
Snyt - koristne lastnosti in kontraindikacije
Gosja trava - je članica družine Umbelliferae in je trajnica. Mnogi poletni prebivalci jo dobro poznajo kot plevel. Smrkelj je izjemno nezahteven, dobro se razmnožuje in se pogosto spontano pojavi na zelenjavnih gredah. Morda bo poznavanje koristnih lastnosti te trave, ki v naravi sploh ni plevel, omogočilo bolj zvesto ravnanje z njo in jo izkoreniniti ne le za ohranjanje čistega vrta, ampak tudi za medicinske namene.
Snot hitro raste do velikih velikosti, rastlina lahko doseže višino enega metra. Njena korenika je plazeča, podolgovata, iz katere segajo navpični poganjki, listi so svetlo zeleni, ostri, nazobčani, zgoraj gladki, spodaj rahlo puhasti. Cveti pozno spomladi - zgodaj poleti, z majhnimi snežno belimi cvetovi, ki so zbrani v krovna socvetja. Protin praviloma raste v goščavah, ki so v obdobju aktivnega cvetenja zelo lepe. Ruski umetnik I. Šiškin je bil presenečen nad tem pojavom in je cvetoč protin ujel na enem od svojih genialnih platen.
Plodovi protina zorijo julija-avgusta, po videzu so podobni semenom kumine. Protin se zelo enostavno in hitro razmnožuje, semena, ki so padla v zemljo, vzklijejo na naslednje leto. Rastlina je razširjena povsod Srednja Azija, najdemo ga tako v Sibiriji kot v toplem podnebju črnomorske regije. Raste v gozdovih, jasah, vrtovih, sadovnjakih - to nikakor ni muhasta in trdovratna trava. Mimogrede, življenjska doba ene rastline lahko doseže 50 let! Rejci so se posvetili tej nezahtevni rastlini in se rodili okrasne sorte protine, ki se danes uporabljajo za okrasitev gredic, trate, gred. Prva omemba zaspanja sega v 17. stoletje, obstajajo dokazi, da ga je jedel pravoslavni sveti Serafim Sarovski. Menijo, da se je kozliček prej imenoval hrana, torej hrana, in je bil priljubljen kot zdrav in hranljiv obrok.
Sestava goutweed
Protinska trava je za nas zelo pomembna, njene blagodejne lastnosti so zelo obsežne in s pomočjo te rastline je mogoče premagati številne bolezni. Po kemični sestavi je protin izredno bogat, kar je za »plevel« presenetljivo.
Kot del zelišča so: - apegenin - naravna protivirusna in protirakasta snov; - falkarinol in falkarindiol - naravni antibiotik, protitumorska, protivnetna, protiglivična učinkovina; - monosaharidi in disaharidi, potrebni za splošno zdravje telesa; - soli takšnih makro in mikroelementov, kot so kalij, magnezij, železo, mangan, baker in bor; - vitamin C v velikih količinah; - maščobna kislina; - dušikove spojine.
Koristne lastnosti zaspanja
Zaradi tako bogate sestave je kozja trava priznana kot učinkovita. naravno zdravilo za preventivo onkološke bolezni. Poleg protitumorskega učinka je protin zelo učinkovit pri zdravljenju virusnih in glivičnih obolenj, z njim se lahko znebite tudi alergij, urtikarije, aken, povečate elastičnost velikih in majhnih žil.
V ljudski medicini se protin uporablja za:
Obnova krhkih posod; - odpravljanje izpuščajev in srbečice pri alergijah. - lajšanje bolečin pri artritisu in protinu; - zdravljenje glivičnih bolezni;
Snyt vulgaris izboljša delovanje prebavil, stimulira imunski sistem, ima diuretik, protivnetno, analgetično, celjenje ran.Družina: Umbelliferae - Kolenarke.
Latinsko ime za sanje: Aegopodium podagraria.
angleški naslov: zemeljski bezeg, gerard, škofov plevel, goutweed in sneg v gori.
Rabljeni deli: listi, korenike.
Habitat: navadna goutweed raste v Evraziji in je razširjena po vsem svetu kot okrasna rastlina.
Raste skoraj povsod v gozdovih na posekah, posekah, obronkih in travnikih. Rad ima vlažne predele. Pogosto jo lahko srečate v vrtovih, ob cestah, v vrtovih, parkih.
Botanični opis: korenika vodoravna, plazeča. Steblo je ravno, votlo, visoko do 1 m, spodnji listi so dvakrat tridelni, lističi so podolgovato ovalni do 8 cm dolgi, po robu ostro nazobčani; zgornji listi na kratkih pecljih, majhni in manj razrezani. Listi so zgoraj skoraj goli, spodaj puhasti. Venacija je pernata. Socvetje je kompleksen dežnik z 20-30 žarki, dežniki (premera 10-15 mm) iz 15-20 cvetov, brez ovojov in ovojov. Cvetovi majhni, beli. Prašnikov pet, pestič en. Plod je podolgovat sploščen rjav dvosemenski sejanec, dolg 3-4 mm.
Zbiranje in priprava: v zdravilne namene se uporabljajo predvsem listi. Nabirajo se, preden se pojavijo cvetovi. IN divja narava To obdobje je od maja do junija. Lahko pa podaljšate čas zbiranja, če pokosite mesto, kjer boste spali, potem ne bo cvetelo, vendar se bodo pojavili novi listi, ki jih lahko nabirate vse poletje.
Fotografija zdravilne rastline
Surovine lahko sušimo v prezračevanih prostorih, na soncu, v pečici (pri temperaturi največ 30-35 °), pa tudi v posebnih sušilnikih. Koristne lastnosti protina ne izgubijo niti po luženju, soljenju, fermentaciji.
Kemična sestava: listi navadne slanine vsebujejo pomemben znesek askorbinska kislina, vitamin A, kalij, kobalt. V nadzemnem delu najdemo tudi glukozo in fruktozo, kumarine, steroide, holin, aminokisline, jabolčno in druge organske kisline. Vsebnost eteričnih olj je majhna.
Znanstveniki so v koreninskem delu navadnega protina našli poliacetilenske spojine, alifatske ogljikove hidrate, fenolkarboksilne kisline.
Slovani so že dolgo uporabljali protin kot prehransko rastlino, zgodaj spomladi, ko je bila prehrana že precej redka, so še posebej cenili prve poganjke protina. Po legendi se je sveti Serafim Sarovski tri leta neprekinjeno postil, pri čemer je kot hrano uporabljal le goutweed, med vojnami pa so listi goutweeda rešili ljudi pred lakoto, nabirali so ga v velikih količinah in nabirali za zimo. In zdaj se ta rastlina uporablja pri kuhanju. Sveže ga dodamo prvim jedem namesto zelja, damo v solate, mariniramo, fermentiramo, uporabljamo kot začimbo v posušeni obliki.
Navadni kozliček je dragocena krmna rastlina, čeprav živali ne marajo njegovega ostrega vonja. Prašičem in ovcam ga dajemo parjenega ali uporabimo kot silažo. Poleg tega je rastlina dobra medovita rastlina. Iz njega pridobivajo tudi rastlinska barvila, ki obarvajo tkanine na zeleno in rumeno. Nadzemni del in korenine goutweeda se uporabljajo v znanstveni in ljudski medicini.
Video o sanjski travi in rmanu
Koristne lastnosti navadnega goutweeda
Kot rezultat nedavnega znanstvena raziskava Ugotovljeno je bilo, da ima navadna goutweed širok spekter koristnih lastnosti. Rastlinski pripravki lahko normalizirajo presnovo, preprečijo in odpravijo hipovitaminozo. Predlagana je različica o možnosti uporabe te rastline za odpravo splošnega toksičnega učinka citostatikov v onkološki praksi. Prepričljivo je dokazano, da lahko zeliščni pripravki iz slamnika spodbujajo izločevalno delovanje ledvic in izboljšajo ledvično prekrvavitev. Poleg tega rastlina vsebuje dovolj kalija, da nadomesti hipokalemijo, ki jo povzročajo diuretiki. Znanstveniki imenujejo pripravke goutweeda obetavne rastlinske nefroprotektorje, ki bodo pomagali mnogim urološkim bolnikom.
V poskusih je bila ugotovljena učinkovitost uporabe tinkture protina pri motnjah presnove purina, katere posledica je protin. Potrjeno je protiglivično in protibakterijsko delovanje pripravkov iz navadne slane, kar omogoča zunanjo uporabo pri ranah, preležaninah, opeklinah, mikozah in erizipelih. Ugotovljene antioksidativne in antikoagulantne lastnosti te rastline se uporabljajo v kardiološki praksi. Spodbuja tudi izločanje žolča.
Snyt pogost v ljudski medicini
V ljudski medicini se infuzije goutweed uporabljajo za različne bolezni sklepov, bolezni urinarni sistem. Sok rastline se pije za bolezni prebavil, pljučne lezije, kot sredstvo za razstrupljanje. Navzven se obkladki s sokom te rastline uporabljajo za vnetne bolezni kože in podkožne maščobe.
Ljudski recepti s smrkavcem
Za bolezni prebavnega sistema. Litrsko posodo napolnite s tretjino sesekljanih korenin protina, do vrha prelijte s 40% alkohola, zaprite pokrov in pustite 10–15 dni v temnem toplem prostoru. Pijte 20-25 kapljic 3-krat na dan 20 minut pred obroki. Potek zdravljenja je 1 mesec.
Poudariti je treba, da je zanimanje raziskovalcev za navadno gomoljko v Zadnja leta opazno povečala. Očitno ima ta rastlina pomemben zdravilni potencial, ki še ni v celoti razkrit.
Z diatezo, ekcemom. 3 čajne žličke zelišč prelijemo z 2 kozarcema kuhana voda, vztrajati 2 uri, sev. Vzemite 1/3 skodelice 4-krat na dan pred obroki za diatezo, ekcem.
Za revmatične bolezni. 2 žlici. žlice zdrobljene zgornji deli protin, prelijemo z 1 skodelico vrele vode, kuhamo v zaprti stekleni ali emajlirani posodi v vodni kopeli 15 minut, ohladimo 45 minut, precedimo skozi 2-3 plasti gaze, stisnemo in dodamo vrelo vodo do prvotne prostornine. Nanesite ves dan v enakih delih pri revmatizmu, protinu, boleznih ledvic in mehurja, pa tudi pri glivičnih obolenjih kože.
Sveže zdrobljene liste ali sok iz njih uporabljamo za protibolečinske obkladke pri protinu in revmi.
Pri boleznih ledvic in mehurja. 2 žlici. žlice sesekljane sveže trave goutweed prelijemo z 250 ml vrele vode in pustimo stati 1 uro v termosu. Precedite in pijte 50 ml 4-krat na dan pred obroki.
Spanje kot hrana
Mlada stebla in liste uživamo sveže in predelane. V letih izpada pridelka in bojevnika je bil protin opazen dodatek k dnevna prehrana prehrana. Iz te rastline lahko kuhate preprosto jed na terenu. V svoji surovi obliki lahko protin uživamo tako, da olupimo mlada stebla s kože. Če želite odstraniti poseben vonj, sveže liste prelijemo z vrelo vodo ali zdrobljeno maso hladna voda, pustite pol ure, nato stisnite in uporabite kot nadomestek zelja v solatah, juhah, botviniji, pa tudi kot prilogo k drugim jedem.
Snot lahko pridelamo za prihodnost in dobimo različne predelane izdelke. Nabrano travo posušimo, zmeljemo v prah, ki ga uporabimo za pripravo omak in začimb v mešanici z drugimi divjimi in gojenimi rastlinskimi vrstami. Prah lahko začinite z juho iz živilskega koncentrata - jedi takoj pridobijo prijeten zelenjavni okus in aromo.
Kontraindikacije: ni zaznan.
Koristne lastnosti in uporaba navadnega goutweeda
Botanične značilnosti protina
snyt- trajna zelnata rastlina iz družine dežnikarjev, doseže višino 50–100 cm, korenika je dolga, plazeča, steblo je votlo, pokončno, rahlo razvejano v zgornjem delu. Listi so veliki, nadomestni, trojni, zgoraj goli, spodaj rahlo dlakavi. Cvetovi so beli, majhni, zbrani v zapletenih krovnih socvetjih na vrhu stebel. Plodovi so podolgovati temno rjavi dvosejaniki dolžine 3–4 mm. Cveti maja-junija, plodovi zorijo julija-avgusta.
Rastlina je razširjena v številnih evropskih regijah Rusije, v Sibiriji - do Jeniseja. Raste v gozdovih mešani tip, na robovih, jasah, ob cestah, med grmovjem. V gozdni senci bo protin rasel, vendar nikoli ne bo cvetel, saj je svetlobna rastlina. Le na osončenih legah cveti in obrodi.
Koristne lastnosti zaspanja
Kozliček se že od antičnih časov uporablja kot zdravilna rastlina. Sprva so ga aktivno uporabljali pri kuhanju, sčasoma pa je to zelišče postalo nespremenljiva sestavina številnih receptov tradicionalne medicine. Odlično pomaga pri protinu, revmatizmu in raznih boleznih sklepov. To ji povzroča latinsko ime Aegopodium podagraria, prevedeno kot "bolečina v nogah".
to zdravilno zelišče se ponaša s pomembno vsebino koristne elemente. Vsebuje flavonoide, naravne antibiotike, organske kisline, soli kalija, magnezija, mangana, železa, bakra, aminokisline, askorbinsko kislino, vitamin A, majhno količino eteričnih olj. Prisotnost vitamina C pri protinu pomaga krepiti imunski sistem, daje telesu moč in energijo. Omeniti velja tudi naravne pesticide, ki sestavljajo rastlino, ki delujejo proti raku in proti glivicam.
Prisotnost kumarinov v tej zdravilni rastlini pomaga krepiti kapilare, znižuje raven holesterola in ohranja človeški živčni sistem. V starih časih za spanje, hvala visoka vsebnost vsebuje vitamine, beljakovine in ogljikove hidrate, pogosto so ga uporabljali za pripravo različnih solat, ki so postale nenadomestljiv vir vitaminov.
Uporaba protina
Medicina ni mogla mimo rastline s takšnim nizom zdravilnih lastnosti. Snyt se pogosto uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Pripravki na osnovi te rastline prispevajo k preprečevanju in odpravljanju hipovitaminoze, normalizaciji metabolizma. Z raziskavami je bilo dokazano, da zeliščni pripravki iz puhaste trave izboljšujejo ledvično prekrvavitev in spodbujajo izločevalno funkcijo ledvic.
Zaradi protibakterijskega in protiglivičnega delovanja pripravkov protina lahko z zunanjo uporabo pomagamo pri opeklinah, preležaninah, glivičnih okužbah, ranah in drugih poškodbah kože. Tradicionalna medicina pogosto uporablja decokcije in tinkture protina v boju proti boleznim sečil in različnim boleznim sklepov. Sok trave se uporablja pri poškodbah pljuč in težavah s prebavili. Obkladki s sokom te rastline se uporabljajo zunaj za lajšanje vnetja kože.
Ste našli napako v besedilu? Izberite ga (nekaj besed!) in pritisnite Ctrl + Enter - Netočen recept? - pišite nam o tem, zagotovo bomo razjasnili iz vira! - Nekaj drugega? - pišite nam, pojasnili bomo podatke!
Dreamweed recepti
Prej, v odsotnosti sodobnega medicinski pripravki, so zdravilne rastline ostale edina rešitev za različne zdravstvene težave. Ena izmed najbolj uporabnih med temi zelišči je vedno veljala za protin. Odvarki in tinkture na njegovi osnovi so omogočili premagovanje številnih bolezni, kot so revmatizem, protin, bolečine v sklepih in druge. Danes se aktivno uporabljajo nekateri recepti tradicionalne medicine.
Infuzija: dve žlici goutweed trave je treba razredčiti z enim kozarcem vrele vode in hraniti v vodni kopeli 15 minut, nato odcediti, stisniti in dodati 250 ml vode. To infuzijo je treba jemati ves dan pri boleznih sklepov, revmatizmu, protinu, boleznih mehurja in ledvic. Tudi pri revmatizmu lahko na boleče mesto nanesete kašo iz zdrobljenih listov goutweeda.
Ne pozabite na uporabo te zdravilne rastline pri kuhanju. Jedi z dodatkom tega zdravilnega zelišča napolnimo z koristne minerale, makro- in mikroelementi, ki prispevajo k regulaciji presnovni procesi v organizmu.
Recept: mlade liste rastline morate 10 minut preliti z vrelo vodo, nato vodo odcedite, liste narežite, dodajte kislo smetano in nariban hren.
Snyt vulgaris
Ta zdravilna rastlina je razširjena v srednji Aziji, na Kavkazu, po vsej Evropi in v gorah Kazahstana. Navadni kozliček je trajna zelnata rastlina s plazečo koreniko, golim steblom in belimi cvetovi, zbranimi v dežniku. Že dolgo je znana kot zelo dragocena prehranska rastlina.
V listih navadnega goutweeda je znatna količina uporabne komponente in spojine, zaradi katerih se to zelišče uporablja za zdravljenje razne bolezni. Spodbuja hitro celjenje ran, učinkovito podpira imunski sistem in deluje protivnetno.
protin pester
Ta vrsta protina je posebej vzgojena dekorativna oblika. Zahvaljujoč lepim zeleno-belim listom se ta rastlina pogosto uporablja v krajinskem oblikovanju za okrasitev vrtov in zelenjavnih vrtov. Poleg tega pestro protino zlahka poje živina in je dobra medovita rastlina. V času cvetenja lahko čebele samo z ene rastline naberejo približno dva kilograma medu.
Kontraindikacije za uporabo protina
Kaj posebne kontraindikacije uradna znanost še ni ugotovila uporabe goutweeda, vendar je, da bi se izognili nepredvidenim posledicam, pred uporabo te rastline bolje posvetovati z zdravnikom: možna je posamezna intoleranca ali alergija.
snyt- rod trajnih zelnatih rastlin, ki pripadajo krovni družini.Latinsko ime rodu Snyt je sestavljeno iz grških besed "aegos", kar pomeni "koza", in "podion" - noga (distalni del lista rastline je videti kot odtis kozjega kopita).
Sinonimi sanj: snit, snitka, yaglitsa, marsh kupyr, yaglitsa, dedilnik.
Zanimiv podatek! Snyt ima prijetno aromo za človeka. Nekatere živali pa ne marajo vonja svežega protina (na primer prašiči).
Nekdaj so iz goumba pripravljali barvo, da so tkanine dajale zeleno, temno rumeno oz rjav(to je odvisno od stopnje impregnacije materiala).
Kot zdravilna rastlina se uporablja že od antičnih časov. V poljski ljudski medicini se poparki listov in cvetov goutweeda uporabljajo za revmatizem, protin, poliartritis, zastrupitve, bolezni prebavil, pljuč in bronhijev. V abhaški ljudski medicini se listi in poganjki goutweeda uporabljajo za erizipele in atopično diatezo. V srednjem veku so na otoku Velika Britanija v samostanih gojili protin kot zdravilo proti protinu, revmatizmu in osteohondrozi hrbtenice. Mimogrede, Britanci še vedno imenujejo goutweed "škofovska trava", saj so osebe, ki so bile na tem položaju, pogosto trpele za protinom zaradi sedeča slikaživljenjske in po možnosti tudi prehranjevalne navade.
V Rusiji so protin večinoma jedli in uporabljali kot sestavino solat in drugih jedi. Domneva se, da ime rastline v ruskem jeziku izvira iz besede "hrana".
Zanimiv podatek! Prej so prodajalci zelenjave in sadja prestavili svoje blago s protinom, kar je znatno povečalo rok uporabnosti. In to ni bilo samo vraževerje - v našem času je bilo ugotovljeno, da goutweed vsebuje naravne pesticide, ki imajo protiglivično in baktericidno delovanje. Tako protin ščiti zelenjavo in sadje pred bakterijami in glivami.
Vrste goutweeda
Snyt navaden (opis, fotografija)
latinsko: Aegopodium podagrariaNavadni kozliček je trajna zelnata rastlina iz družine dežnikovk. To je najbolj raziskana vrsta rodu Snyt. Ta vrsta se najpogosteje uporablja kot zdravilna rastlina.
Latinsko ime vrste (podagraria) govori samo zase - ljudje že od nekdaj ugotavljajo, da rastlina pomaga pri zdravljenju protina in revmatizma.
Korenika - dolga, vodoravna, podzemna, plazeča. Vsebuje veliko semen in popkov, kar travi omogoča aktivno rast, ustvarjanje velikih grmov, povezanih s skupno koreniko.
Steblo rastline je pokončno, cevasto, golo ali s kratkimi tankimi dlakami, razbrazdano, razvejano navzgor. Odrasla rastlina doseže višino 0,5-1 m.
Bazalni listi so enostavni, dvakrat trojni, koničasti, podolgovato ovalni, ostro nazobčani robovi, na sprednji strani goli, na zadnji strani dlakavi. Dolžina listov lahko doseže 10-30 cm, širina - 15-35 cm, rastejo na dolgih pecljah dolžine 30-40 cm.
Zgornji listi so manjši, manj razrezani, trojni, skoraj goli (brez pubescence), rastejo na kratkih pecljih, razširjenih v nožnico.
Socvetje je zapleten kobul z 20-30 žarki, ki ne presegajo premera 1,5 cm, vsak kos je sestavljen iz 15 ali več žarkov, na katerih so majhni cvetovi s snežno belimi cvetnimi listi; Vsak cvet ima 5 prašnikov in 1 pestič. Zanimiva funkcija rastline je, da obrodi samo zgornji (osrednji) dežank, stranski pa so neplodni.
Navadni protin cveti v povprečju približno mesec dni, v prvi polovici poletja (včasih do avgusta).
Plod je podolgovat delen, bočno rahlo stisnjen rjav dvosemenski sejanec z rebri, dolg 3-4 mm. Zori avgusta. Posvojeno seme kali maja.
Razmnožuje se vegetativno in s semeni.
Navadni protin raste na vlažnih tleh v listnatih in listnato-iglastih gozdovih, gozdovih, na krčnih območjih, v grmovju, na travnikih in poplavnih ravnicah ter tvori obsežne grmovje.
Razdeljen po celotnem evropskem delu Rusije, v vzhodni Evropi, v Sibiriji (predvsem na jugu), v Srednji Aziji in Zakavkazju.
Snotweed velja za plevel. In očitno ne zaman, saj se zlahka naseli v poletnih kočah in izpodriva nasade gojenih rastlin, kot so kumare, paradižnik itd.
Vendar pa večina vrtnarjev, ki neusmiljeno izločajo ta čudoviti plevel, niti ne sumi, kakšne koristi za zdravje lahko prinese s pravilno uporabo.
Snyt širokolistni (opis)
latinsko: Aegopodium latifoliumVečletna trava. Ta vrsta sanj ni nezahtevna. Živi le na enem mestu na Zemlji - na jugovzhodni obali Bajkalskega jezera.
Steblo je golo, z brazdami. Doseže višino 0,7 m.
Spodnji listi so zaobljeni, na dolgih pecljih, trojni, z velikimi zarezami vzdolž robov, listne plošče so nameščene vzdolž glavnega peclja.
Dežniki s premerom 5-12 cm so sestavljeni iz 12-22 žarkov, na katerih se nahajajo dežniki z majhnimi belimi cvetovi.
Cvetenje se pojavi, tako kot pri navadnem protinu, v prvi polovici poletja. Plodovi zorijo avgusta.
Raje ima mešane gozdove, spodnje tokove rek (jase ob rekah, peščene in skalnate bregove).
Širokolistni protin je vključen v Rdečo knjigo Ruske federacije.
Snyt Kashmiri (opis, fotografija)
latinsko: Aegopodium cashmiricumTrajnica, kašmirski goutweed, ima v primerjavi z navadnim protinom manjšo velikost. Prej je veljalo, da kašmirska goutweed raste le v Himalaji, v gorskih območjih Srednje Azije pa za dolgo časa pripisujejo podvrsti navadnega zaspanja. Navzven sta si ti dve vrsti zelo podobni. Posebnost vrsta je prisotnost sektorskih tubulov v cvetnih listih cvetov. tudi te vrste razlikuje se po tanjših koreninah in steblih ter drobno mrežastih listih.
Cvetenje se pojavi v drugi polovici poletja.
Živi v senčnih legah v gozdovih, ob vznožju gora in v soteskah. Prav tako kot navadni protin ima raje vlažna tla.
Trava je, tako kot večina vrst goutweeda, odporna.
Spanje pomaga odpraviti edem.
Pripravki protina se pogosto uporabljajo pri zdravljenju bolezni sečil (zlasti spodbujajo izločevalno funkcijo in normalizirajo oskrbo ledvic s krvjo).
Ker je rastlina bogata s kalijem, je njena uporaba preprečevanje pomanjkanja kalija v telesu.
Zaradi protivnetnega in zdravilnega delovanja protin ob zunanji uporabi pomaga pri zdravljenju atopijske diateze, ran in preležanin.
Mladi listi in poganjki gomolja zdravijo skorbut (počasi jih žvečimo 1-2 uri).
Kontraindikacije za uporabo protina
Med kontraindikacijami za uporabo goutweeda je bila razkrita le ena - individualna nestrpnost do snovi, ki sestavljajo rastlino.sanjski med
Snot daje veliko nektarja in cvetnega prahu. Čebele rade volje sedijo na cvetovih rastline, zlasti od jutra do poldneva. Med cvetenjem (od junija do avgusta) se iz njega zbirajo velike količine medu (150-200 kg proizvoda z 1 hektarja neprekinjenih goščav). Med iz slamnika je svetel, rumeno-zelenkaste barve, prijetnega okusa in vonja. Ima večino zdravilnih lastnosti, ki se nanašajo na sam protin.
Zanimiv podatek! V zahodnih regijah Sibirije se goutweed šteje za eno glavnih medovitih rastlin.
Prehranska dopolnila s spanjem: "Morske alge Optima"
To zdravilo je biološko aktivni dodatek. To pomeni, da ga ni mogoče obravnavati kot zdravilo, ki lahko pozdravi določeno bolezen. Vendar, tako kot vsako drugo prehransko dopolnilo, lahko blagodejno vpliva na telo in se lahko uporablja za splošna krepitev telesa, preprečevanje nekaterih bolezni ali kot del kompleksna terapija kot pomoč.Sestava prehranskega dopolnila vključuje naslednje rastlinske sestavine:
- navadna zaspanka;
- sladke alge;
- topne in netopne vlaknine;
- polisaharidi;
- aminokisline (med njimi 7 esencialnih);
- večkrat nenasičene maščobne kisline;
- vitamini A, D, B 5 , B 6 ;
- askorbinska kislina;
- tiamin;
- cianokobalamin;
- mikro in makro elementi.
Prehransko dopolnilo ima zaradi prisotnosti navadne slane v sestavi izdelka pomemben protitumorski učinek. Preprečuje razvoj benignih in maligni tumorji. Zato je dodatek koristen za ljudi z visokim tveganjem za raka. Tudi goutweed navadna pomembno spodbuja izgubo odvečne teže.
Infuzija protinske trave za diatezo in ekcem
Sestavine: 2 skodelici čiste tople vode, 3 žličke. zdrobljena trava goutweed.
Zelišče prelijemo v stekleno posodo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo 2 uri, nato filtriramo skozi gazo. To infuzijo pijemo v pol kozarca 4-krat na dan.
Ta infuzija se priporoča za:
- vnetne bolezni sklepov;
- patologije prebavni sistem za katere so značilne motnje prebavnega trakta (driska, zaprtje itd.);
- bolezni urinarnega sistema.
Sestavine: 100 ml vrele vode, 1 skodelica svežih sesekljanih ali posušenih zdrobljenih listov in poganjkov navadnega goutweeda, naravni med po okusu.
Liste zavrite v vreli vodi, pustite vsaj 3 ure, nato filtrirajte skozi več plasti gaze. Pripravljeno infuzijo pijte 3-4 krat na dan za 1/2 skodelice 15-20 minut pred obroki in ji dodajte pol čajne žličke medu.
Infuzija za čiščenje črevesja
3 žličke skuhamo sesekljano protinsko travo v 400-500 ml vrele vode, vztrajamo v zaprti posodi dve uri, nato precedimo.
To infuzijo je priporočljivo jemati peroralno 10 dni na naslednji način: prvi dan pijte eno žlico 3-krat na dan 20-30 minut. pred obroki, drugi dan - dve žlici poparka. Sledi 5-6 dnevni odmor. Po odmoru se vse ponovi.
Navadni protinski sok
Izberemo najmlajše liste in poganjke navadnega gomolja, jih sesekljamo (npr. z mlinčkom za meso) in iztisnemo sok. Pripravljen sok je priporočljivo piti trikrat na dan, 20-30 minut. pred obroki v naslednjih odmerkih: 1. dan - žlica, 2. dan - 2 žlici, 3. dan - 50 ml. V naslednjih dneh nadaljujte s pitjem 50 ml soka naenkrat. Tečaj je 10 dni, po katerem je treba vzeti 5-dnevni odmor. Po premoru se tečaj lahko ponovi.Med tečajem lahko nekateri ljudje občutijo zgago. Lahko ga ustavite tako, da preprosto popijete majhno količino vode, v kateri je raztopljena soda bikarbona.
Navadni protinski sok, uporabljen v skladu z zgornjimi navodili, odlično očisti črevesje. Uporablja se tudi kot ljudsko zdravilo za:
- bolezni želodca in črevesja;
- trdi sir - 250 g;
- kuhana pesa - 1 kos;
- česen - 5 strokov;
- mladi listi in poganjki goutweed - po okusu (priporočljivo je, da vzamete velik kup);
- kisla smetana 10 ali 15% - 50 g;
- domača gorčica - 1 čajna žlička;
- surovo rastlinsko olje - 2,5 žlice;
- sojina omaka- 1 čajna žlička;
- sol (neobvezno)
- Mladi listi in poganjki goutweed - 1 kg;
- Kislica kisla - 30 g;
- Sol - 40 g;
- Semena kumine - 40 g.
Spalne kopeli se jemljejo kot pomoč pri miozitisu in artritisu različnih etiologij, pa tudi kot tonik.
sveže
Svež se protin uporablja pri skorbutu, beriberi in slabokrvnosti. Kozliček lahko uživate preprosto z žvečenjem svežih listov ali pa ga dodate različnim kulinaričnim jedem.Navadna kozja trava: opis, nabiranje in shranjevanje, uporabne lastnosti, uporaba, priprava zdravilne infuzije - video
Kulinarične jedi s protinom (kako kuhati protin)
Že od nekdaj so protin uporabljali kot sestavino kulinaričnih jedi (zlasti v Rusiji).Zanimiv podatek! Ustanovitelj in pokrovitelj samostana Diveevo Serafim Sarovski, ki je dolga leta živel sam v gozdu, je jedel izključno navadno kozlico. Pravijo, da je bil zelo zdrav človek, nikoli ni zbolel in umrl v starosti 79 let (po standardih tistega časa je to zelo spoštljiva starost).
Goutweed, zaužit, je odličen vir askorbinske kisline, karotena, mikroelementov in drugih biološko aktivnih snovi.
Spodaj je nekaj receptov za vitaminske solate s protinom.
Solata s protinom, peso in česnom
Sestavine:1. Liste navadne slamice temeljito operemo in močno odložimo slana voda za četrt ure. Nato položite na brisačo in posušite.
2. Sir zmeljemo na drobno Rende. Česen olupimo, pretlačimo skozi stiskalnik za česen in zmešamo s sirom, prelijemo z 1 žlico olja, premešamo.
3. Peso olupimo, nasekljamo na strgalo, dodamo žlico olja in premešamo.
4. Liste protina drobno sesekljajte, dodajte sojino omako in olje, premešajte.
5. Vse premešaj.
6. Kislo smetano zmešamo z gorčico (postrežemo ločeno od solate kot omako).
Jajčna solata s protinom in kumarami
Mlade liste in poganjke goutweed temeljito operemo pod tekočo vodo, sesekljamo, dodamo drobno sesekljano sveže kumare, zelena čebula , koper , več trdo kuhanih piščančja jajca. Vse sestavine temeljito premešamo, dodamo deviško olivno olje. Solati lahko dodate tudi nekaj limoninega soka.Kislo zelje
Spanec je lahko tudi fermentiran. Spodaj je eden od mnogih receptov za predjed iz kislega testa.Sestavine:
Zagotovo navdušeni vrtnarji dobro poznajo rastlino s plazečim koreninskim sistemom, imenovano protin. Tako kot koprive tudi trava hitro raste in izriva vso koristno in škodljivo zemljo. Poletni prebivalci se aktivno borijo s plevelom, ne da bi vedeli, kaj zdravilna vrednost uničiti. So pa tudi takšni, ki na svojih dvoriščih posadijo travo kot okrasni element.
Rastlino častijo tradicionalni zdravilci. Prednosti zaspanja so že dolgo poznale naše prababice. V starodavni Rusiji so ga uporabljali v terapevtske namene. Zbrani v obdobju aktivnega cvetenja, nato posušeni in pripravljeni zdravilni napitki. Goji se kot dragocena prehranska surovina. Veliko jih je recepti temelji na sanjah.
Zelenjavo dodamo zeljni juhi, pripravimo solate, alkoholizirane pijače. Mladi poganjki izžarevajo prijeten vonj in dajejo jedem pikanten okus. Listni peclji se nabirajo za prihodnost: soljeni, vloženi. Posušena zelišča se uporabljajo kot začimbe. Zato ne hitite grajati plevela, ki ima tako dragocene lastnosti.
Rastlina naših prednikov
Ljudje, ki dobro poznajo zdravilna zelišča, nikoli ne zamenjajte smrčka z drugimi rastlinami. Če nimate takšnih izkušenj, je izredno nevarno samostojno nabiranje zelenja v naravi. Ker je navzven trava protina, katere koristi in škode so na različnih ravneh, zelo podobna U golemu steblu s kompleksnimi dežniki na vrhu. Cvetenje se začne v mesecu juliju.
Najdemo ga skoraj povsod: v Rusiji, Aziji in Evropi. V naravi raste ob cestah, gozdnatih območjih, grapah in ustvarja obsežne goščave. Za zdravilni namen uporabijo se vsi deli, ki so predhodno posušeni. Pakirano zdravilo se prodaja v lekarniških verigah.
Koristi zelišč za protin za telo
Glavna prednost najstarejše rastline je prisotnost celega kupa nenadomestljivih elementov. Mati narava je človeštvu podarila edinstveno stvaritev, primerno za prehrano in zdravljenje. Koristi in škode sanj povprečnemu človeku na ulici niso znane. Poskušali bomo podrobno razložiti vse nianse.
Cvetoča trava je obogatena z askorbinsko kislino, limono in zelenjem kemikalije: baker, železo, mangan, kalij. Je vir flavonoidov, eteričnih olj, organskih kislin, disaharidov, kumarinov. Sestava vsebuje snov apigenin, znano po svojih protirakavih lastnostih.
Rastlina ima protivnetno, celjenje ran, krepitev, analgetik in diuretik. Ljudski zdravilci priporočajo uporabo za okrevanje po hudi ali dolgotrajni bolezni. Pomaga stabilizirati dobro počutje, se znebiti beriberija in okrepiti imunski sistem. Ti vidiki omogočajo, da travo imenujemo čarobno zdravilo v boju proti številnim boleznim.
Rastlina je znana po svoji sposobnosti preprečevanja onkoloških patologij, zaustavljanja virusnih in bakterijske bolezni. V Rusiji so sveži listi zdravili kožne lezije, se borili proti revmatoidnim boleznim. Odvarke in poparke so uporabljali za zdravljenje cistitisa, pielonefritisa in protina. Protin trave, katerega koristi in škode so posledica vsebnosti edinstvenih snovi, izboljša delovanje prebavnega sistema.
Prispeva k normalizaciji izmenjave in presnovni procesi. Uživanje blagodejno vpliva na krvne žile: poveča se njihova moč in elastičnost. S pomočjo zelenja je mogoče zdraviti trombozo, vnetne bolezni notranji organi. Trava lajša otekline, odstrani odvečna tekočina, blagodejno vpliva na živčne procese, odpravlja šibkost in vrtoglavico ter pomlajuje epitelno tkivo.
Iz kaše rastline so narejeni zdravilni hranilni izdelki.Poparek lajša prhljaj. Koristi in škode goutweeda so temeljito preučili in raziskali strokovnjaki na različnih področjih. priporočeno zelišče močna polovicačlovečnost. Semena te rastline preprečujejo nastanek impotence, obnavljajo spolno željo. Treba je opozoriti, da se med vnosom telo očisti toksinov, radionuklidov in produktov razpada.
Je kakšna nevarnost pri uporabi?
Prednosti sanjanja so neskončne, večina pregledov to potrjuje. navadni ljudje. Po mnenju zdravnikov in ljudski zdravilci, rastlina nima kontraindikacij. Edina oseba, ki je ne sme uporabljati, so ljudje s preobčutljivostjo in individualno nestrpnostjo. Pri spravilu pridelkov je treba izbrati okolju prijazna območja, stran od industrijskih obratov in avtocest.
Ljudski recepti za okrevanje
Kot že omenjeno, so koristi goutweeda v vitaminsko-mineralnem kompleksu, zaradi česar lahko rastlino imenujemo ena najbolj zdravilnih za ljudi. Izkoriščanje preprostih, a hkrati učinkoviti recepti lahko izboljša zdravje za prihodnja leta. Prva možnost kuhanja pomaga izboljšati delovanje prebavil, lajša glivične kožne lezije in revmatizem.
Treba je vzeti 30 gramov posušenih surovin, preliti z vrelo vodo (250 ml) in postaviti na štedilnik, da vre 10 minut. Končano mešanico filtrirajte, razredčite kuhana voda(100 ml). Pijte dnevno eno uro pred obroki, trikrat na dan za 70 gramov.
Krepimo obrambne sposobnosti in izboljšamo funkcionalno delovanje črevesnega trakta
Rastlinski protin (korist in škoda, opisana zgoraj) je odlična alternativa kemikalije pri krepitvi oslabljene imunosti. Naslednji recept je požel veliko pozitivnih vzklikov. Za 400 gramov vrele vode morate vzeti 20 gramov suhe trave. Tekočino pustite dve uri, nato precedite. Uporabite dve žlici, 3-4 krat na dan, pol ure pred obroki.
Celjenje ran, protivnetno in analgetično
Pri erizipelah in revmatizmu zdravniki svetujejo uporabo losjonov iz skrbno zdrobljenih svežih listov. Boleče sklepe in vnetje mehurja zdravimo z naslednjim poparkom: 30 gramov surovine prelijemo s kozarcem vrele vode, znojimo v vodni kopeli 10 minut. Ohlajeno tekočino precedite in zmešajte s kozarcem vode. Vzemite trikrat na dan, 15 ml. Prednosti sanj so neprecenljive, zakaj ne bi izkoristili darov narave.
Snežak je trajna zelnata rastlina iz družine zelenih. Najdemo ga povsod: v zelenjavnih vrtovih, v bližini hiš, na puščavah, v parkih, v vlažnih gozdovih. Hitro se razmnožuje, težko ga je izkoreniniti, zato velja za škodljiv plevel in vsi ne vedo za njegove koristne lastnosti.
Zdravilne lastnosti zelišč
Nadzemni del rastline velja za posebej uporaben, korenine se redkeje uporabljajo. Več koristnih snovi protin vsebuje med cvetenjem, zato ga poskušajo nabrati v tem obdobju. Predposušeno zelenje shranjujemo v stekleni posodi, posušene korenine - v lesenih škatlah.
Spanje ima številne koristne lastnosti:
- obnovitveno;
- protivnetno;
- razstrupljanje;
- zdravila proti bolečinam;
- antitoksično.
Pripravki, pridobljeni iz nadzemnega dela, izboljšajo pretok krvi v ledvicah, izboljšajo njihovo izločevalno funkcijo. Diuretični učinek krepijo fenolne snovi, ki so del rastline.
Nefroprotektivni učinek se doseže z antioksidativnim, dekongestivnim in hipoazotemičnim delovanjem rastline. S patologijami srčno-žilnega sistema pomembno vlogo ima sposobnost upočasnitve procesa koagulacije krvi.
Snovi, ki jih vsebuje goutweed, pospešujejo metabolizem, normalizirajo delovanje prebavil in odstranjujejo toksine iz telesa. Izvleček, pridobljen iz listov rastline, vsebuje karotenoide in klorofil, ki pospešujeta obnovo tkiva.
Spanje se uspešno uporablja:
- odstraniti iz telesa škodljive snovi, dopolnitev z vitamini, mikro- in makroelementi;
- kot protiglivično in baktericidno sredstvo;
- visoka vsebnost železa pomaga pri obvladovanju anemije;
- protitumorsko delovanje se uporablja za zdravljenje raka in njegovo preprečevanje;
- kot antispazmodik in sredstvo za krepitev kapilar;
- za zniževanje ravni holesterola, preprečevanje tromboze;
- za vrtoglavico, bolezni dihal, vnetne procese, se aktivno uporabljajo pripravki protina;
- uporablja se pri kuhanju v sveži, posušeni, marinirani obliki.
Hranilna vrednost in kalorije
Snyt je nizkokalorični izdelek, 100 g vsebuje 12,7 kcal. Kemična sestava je malo raziskana, čeprav je znano, da je blizu formule človeške krvi. Nadzemni del goutweeda vsebuje holin, flavonoide (kemferol in kvercetin), organske kisline (citronska, jabolčna). in:
- količina vitamina C doseže 100 mg;
- karoten do 8 mg%;
- falkarinol 0,088 %;
- eterično olje 0,04%;
- klorofil 1,5 %.
Listi vsebujejo mikro in makro elemente (kalij do 8,3 %, železo, cink, magnezij, baker, bor, vanadij, mangan, titan, kobalt). Rastlina vsebuje fruktozo, glukozo, beljakovine, fitoncide, poliacetilenske spojine, kumarine, encime, pepel, smole, saponine.
Poliacetilenske spojine veljajo za naravne pesticide, imajo močan protiglivično delovanje(ki se uspešno uporablja pri zdravljenju glivičnih obolenj).
Po številnih poskusih je bilo mogoče potrditi protitumorske lastnosti poliacetilenskih spojin: falkarinol zmanjšuje verjetnost rak. Na njihovi podlagi se razvijajo zdravila proti raku.
V nadzemnem delu goutweeda je v velikih količinah karoten z uporabnimi lastnostmi:
- močan antioksidant (sposoben nevtralizirati proste radikale, ki povečujejo tveganje za raka);
- povečuje imuniteto;
- zmanjšuje učinke toksinov visoki odmerki sevanje;
- blagodejno vpliva na živčni sistem, pomaga pri lažjem soočanju s stresom.
Vitamin C V telesu se ne sintetizira in ga lahko dobimo samo s hrano. Njegove glavne lastnosti:
- uravnava presnovne procese (proizvodnja hormonov, presnova holesterola);
- je antioksidant (nevtralizira proste radikale);
- imunomodulator (krepi imuniteto);
- vazoprotektor (krepi žilne stene);
- anabolični (sodeluje pri rasti tkiva);
- pospešuje celjenje ran;
- sodeluje v procesu hematopoeze.
Dejanja kempferol in kvercetin zelo podobni, so:
- imajo pomirjujoč, antispazmodični učinek;
- odstraniti škodljive snovi iz telesa;
- zmanjšati krvni tlak;
- skupaj z askorbinsko kislino poveča elastičnost krvnih žil;
- preprečiti nastanek tumorjev;
- povečati imuniteto;
- delujejo protivnetno in antioksidativno;
- imajo holeretični, diuretični in tonični učinek.
- preprečiti nastanek tumorskih procesov;
- pospešijo rast las
- preprečevanje tromboze;
- imajo protiglivični in antibakterijski učinek;
- imajo vazodilatacijski učinek;
- lajšanje zabuhlosti;
- olajšati bolečine v sklepih;
- imajo protivnetni učinek.
Ali obstaja kakšna škoda in kontraindikacije?
Snyt je rastlina, ki nima skoraj nobenih kontraindikacij. Ljudje s posamezno nestrpnostjo ne smejo uporabljati spanja. Med nosečnostjo in dojenjem je priporočljivo uporabljati rastlino previdno.
Metode uporabe v tradicionalni medicini
Ljudsko zdravilstvo že od antičnih časov uporablja protin (v obliki obkladkov) za zdravljenje protina, raznih vnetni procesi, depresija, motnje spanja, protiglivično sredstvo. Pripravki, pridobljeni iz rastline, se uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje neoplazem (benignih ali malignih).
Recepti z uporabo zaspanja:
| Kakšno težavo rešuje | Način uporabe |
| anemija | Sveže liste žvečite ali si pripravite solate z dodatkom protina. |
| Artritis, miozitis | Korenine goutweed (40 g) prelijemo z litrom vrele vode, pustimo na ognju 10 minut, vztrajamo pol ure. Uporablja se za kopeli. |
| bolečine v sklepih, revmatizem, | Obkladki iz svežih listov protina (predhodno drobno sesekljanih), decokcij ali poparkov. |
| Bolezni ledvic, mehurja | Sveže liste goutweed (2 žlici) prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo eno uro v termosu. Pijte dnevno ¼ kupčka. x 4-krat. |
| Rane, kožne bolezni, gnojenje | Zdrobljeni sveži listi se nanesejo na prizadeta mesta. |
| diateza, ekcem | Skuhamo s kozarcem vrele vode 3 žličke. protine, stati 2 uri, piti dnevno 1/3 kup. x 4-krat. |
| Bolezni prebavnega trakta | Napolnite kozarec s prostornino 1 liter za 1/3 z zdrobljenimi koreninami, nalijte 40% alkohola do vrha, vztrajajte pol meseca na vročem. Pijte dnevno 20 kap. x 3x mesečno. |
| Za izboljšanje metabolizma, normalizacijo prebave, čiščenje krvi | Sveže pripravljen sok goutweed se pije, začenši z 1 žlico. l., dnevno povečanje za 1 žlico. l. (prilagodite na ¼ sklada). Med tednom pijejo ¼ sklada., Nato - 5-dnevni premor. Za izboljšanje okusa lahko dodamo med. |
Smrkelj je užitna rastlina, ki se odlično poda k zelenjavi in mesu. kako zdravilo Kateri koli del goutweeda se uporablja svež ali posušen.
Vabimo vas tudi, da si ogledate uporaben video na temo članka:
"Živeti do zaspanosti" - tako so radi obsojali v antiki. To je pomenilo čim prej preživeti zimo, dočakati prvo spomladansko sonce, prve nežne liste, ki poženejo iz zemlje, prvo juho iz zelenega zelja in vitaminsko solato ... Danes so to sanje hostes - nadležen vrtni plevel, za naše prednike pa je bila okusna jed, ki so jo kvasili in solili za zimo skupaj s hrustljavim zeljem. In koristi protina za telo so bile znane vsem - lajšala bi bolečine, očistila črevesje in dala moč.
Vsi so videli, vsi se spominjajo
Ne veste, kako izgleda navadna zaspanka? In si podrobneje ogledate svoj vrt ali vrtno parcelo. Neopazni beli dežniki, trojni vzorčasti cvetni listi - to je vse, protin, snitka, živilska trava, jaglica, dedilnik. Če ne na vrtu - pojdite na polje, na najbližjo jaso, v sosednji gozd. Ta trava je izbrala celotno državo - od evropskih meja do Srednje Azije in Vzhodne Sibirije.
O snitki ne govorijo ganljivih legend ali romantičnih zgodb - zgodba govori sama zase. Veste, kdo je najbolje znal skuhati smrkelj tako poleti kot pozimi? Serafima Sarovskega, ki je opazoval tri leta najstrožji post in preživel, ker je jedel vitaminsko zeleno »travo«: posušeno travo, zmešano zeleno enolončnico v vodi ...
In v veliki domovinski vojni, v letih 1942-43, hranilna vrednost sanje so že prepoznali na državni ravni. V lačnih moskovskih menzah je bila angelika uradno vključena v jedilnik, zaposleni pa so se spomladi celo odpravili na posebne izlete, da bi pobrali to zelišče ...
Edinstvena kemična sestava
Toda kako se zaspanka uporablja v medicini? Zdravilne lastnosti pripisujejo tako listom (svežim in posušenim) kot tankim, dolgim koreninam, ki tako hitro rastejo po celotnem vrtu. A vseeno je najbolj uporaben del nežnih zelenih listov skupaj s poganjki, ki maja šele poganjajo iz tal ...
Toda protin ni znan samo po bogatem kompleksu koristnih kislin, vitaminov in mineralov. Njegove zdravilne lastnosti in kontraindikacije so razložene z dejstvom, da je kemična sestava angelike v mnogih pogledih blizu sestavi človeške krvi. Zato snitka praktično nima kontraindikacij. Edina stvar, ki lahko prepreči pokanje solat iz živilske trave in pitje zdravilnih decokcij, je individualna nestrpnost njegovih sestavin.
Zdravilne lastnosti živilske trave
Snitka je bila vedno priljubljena med živinorejci - najboljša hrana za živino po dolgi zimi ne najti. Apetitnega mladega žolna so po mrzlem vremenu zredili izčrpane krave, dali zajcem in piščancem. In kakšna je korist od spanja za človeka?
Latinsko ime za snitko je Aegopodium podagraria. "Protin" je zato, ker se slavni plevel že dolgo uporablja za zdravljenje protina in drugih bolezni sklepov. A popoln seznam Uporabne lastnosti užitne trave izgledajo še bolj impresivno:
- Normalizira metabolizem, pomaga pri soočanju z anemija zaradi pomanjkanja železa(v sestavi solat, enolončnic, v zdravilnih decokcijah).
- Ima opazen diuretični učinek, zaradi povečane vsebnosti kalija pa pomaga obnoviti mineralne rezerve pri jemanju klasičnih, lekarniških diuretikov.
- Spodbuja ne le izločevalno funkcijo ledvic, ampak tudi poveča pretok krvi. Zato zdravniki pogosto priporočajo spanje kot del terapije pri težavah z ledvicami in mehurjem.
- Ima močan analgetični in protivnetni učinek pri artrozi, revmatizmu, protinu itd.
- Koža potrebuje tudi spanec. Njegove koristne lastnosti se aktivno uporabljajo pri zdravljenju ran, preležanin, diateze in lajšajo stanje z erizipelami.
- Kopeli in decokcije goutweed so učinkoviti pri zdravljenju glivičnih kožnih bolezni, vključno z onihomikozo, glivicami na nohtih, ki prizadenejo vsakega petega prebivalca naše države.
- Mlada snitka je varno in blago pomirjevalo, zato pri blagih oblikah nevroze strokovnjaki svetujejo vrtni protin. Prednosti plevela se ne kažejo le v juhah - pomirjujoče kopeli in decokcije vam bodo pomagale, da se sprostite po delovnih dneh in pozabite na neskončne skrbi.
- Izboljšajte prebavo in omogočite njeno delovanje leno črevesje pomagala bo tudi navadna vrtna snitka. To ne ve le tradicionalna medicina, ampak tudi sodobni znanstveniki - protin je del znanega zdravilnega dodatka, ki krepi imunski sistem in ščiti pred zaprtjem.
Zaspanost zdravimo po ljudskih receptih
V ljudski medicini je bil navadni protin vedno priljubljen, zdravilne lastnosti kaže se v decokcijah, v obkladkih, v kopelih in poparkih. Kateri so najučinkovitejši in preizkušeni recepti?
Spomladanski čaj iz goutweed za beriberi
Naberemo mlade poganjke in liste slamnika, ki jih porežemo ali natrgamo z rokami, da naredimo en kozarec. Vzemite kozarec vrele vode, paro vitaminski čaj 3 ure, nato precedite. Dodajte med po okusu in pijte vsak dan 15 minut pred obroki, pol skodelice.
Univerzalna infuzija snitke
Takšen recept bo pomagal ublažiti napad revmatizma, se spopasti z diatezo in izboljšati delovanje ledvic. Dve veliki žlici zdrobljenih listov in stebel jedilne trave prelijemo z vrelo vodo (200 ml). V vodni kopeli kuhamo 15 minut, nato ohladimo 40 minut. Nato moramo našo juho precediti skozi gazo, iztisniti travo, dodati malo vode, tako da ponovno pride 200 ml, in piti.
Užitek raztegnemo za ves dan - piti morate v 3-5 obiskih. S protinom se lahko zdravite do dva meseca, medtem ko trava raste mlada in sveža.
Spanje pri kuhanju - tradicije in poskusi
Kaj lahko pripravimo iz zaspanja - tako okusnega, zdravega in nenavadnega? Danes, ko ljubezen zdrava hrana in naravni izdelki so spet v modi, se snitka vrača ne le na mize veselih poletnih prebivalcev, temveč tudi na izvrsten meni kulinaričnih portalov. Spoznajte jedi iz goutweeda - stari in inovativni recepti.
Solata goutweed s hrenom
Najbolj priljubljena "zelena" jed je goutweed solata, recept za njeno pripravo lahko spremenite in izboljšate, kolikor želite. Najlažja možnost je solata s hrenom.
Potrebovali boste: 150-200 gramov mladega protina, 25 gramov naribanega (lahko vzamete svoj najljubši prigrizek), žlico kisle smetane, sol.
Oprano protino pustimo 10 minut v vreli vodi, drobno sesekljamo, dodamo hren in sol, začinimo s kislo smetano - in na mizo.
Hladna juha
Potrebovali boste: puhast šopek goutweeda (približno 300 gr), 2 kumari, malo in 3, sol in gorčico po okusu, kvas in kislo smetano.
Najprej kuhajte protin do polovice kuhanega - oprane trave zavrite in kuhajte 10 minut na majhnem ognju. Preostalo zelenjavo, kumare drobno sesekljajte, zmešajte z ohlajenim protinom in začinite s kvasom, soljo in gorčico. V posodice naložimo polovičke kuhanih jajc in kislo smetano. Zvit nasvet - če del kvasa nadomestite z vodo, kjer se je kuhal protin, bo juha še bolj dišeča.
V klasičnih jedeh bo tudi protin videti zelo harmonično - kuharski recepti vključujejo omlete, enolončnice, vroče juhe in zelenjavni kaviar. Dodate lahko nežen zaskok jutranji kosmiči, nadev za pite (ni vse v kuhanju!), enolončnica in krompirjevi zrezki ... In če želite gurmanski poletni prigrizek, potem je naslednji recept za vas.
Paradižnik polnjen s kozjim sirom
Potrebovali boste: 10-12 majhnih močnih paradižnikov, 150 g skute brez dodatkov, velik šopek gomolja, pest olupkov, 50-70 g parmezana (ali katerega koli trdega sira).
Paradižnikom odrežemo vrhove, odstranimo vso notranjost, v notranjost vtremo malo soli. Orehe rahlo prepražimo, zmešamo z opranim in drobno narezanim protinom. Dodamo mehki sir, poper, malo soli, previdno zgnetemo nadev. Paradižnik nadevamo, po vrhu potresemo z naribanim parmezanom – in v pečico. Po 20 minutah je vitaminski prigrizek pripravljen! Postrezite le ohlajeno, idealno v kombinaciji z rženim toastom.
Kako založiti spanec za zimo?
Kako pripraviti spanec za prihodnost, dejansko vprašanje za mnoge gospodinje, še posebej, če je okusen plevel že preplavil polovico vrta in si želite vitaminov tako v vročini kot v mrazu.
Za sušenje je treba hranilno travo zbrati, ko je mlada in nežna, konec maja - konec junija. Korenine - že kasneje, julija-avgusta. Zelišče lahko posušite kar na mestu, na odprtem soncu, in ga shranite v steklenih kozarcih s tesnim pokrovom. Iz posušene trave lahko naredite zdravilne kopeli, tonične decokcije in zdravilne čaje.
In kako pripraviti spanje za zimo za večerjo? Nabralo se je veliko receptov - tako vložena snitka kot slana in preliv za boršč, pa tudi kislo zelje, kot je zelje.
Kislo zelje s korenjem
Potrebovali boste: mlade poganjke in liste goutweeda, 2 korenčka, vodo in sol (1,5 čajne žličke na liter vode), 9 zrn črnega popra, 2 veliki žlici začimbe hmelj-suneli, skorjo črnega kruha.
Tri korenje na grobem Rende, moja trava, ležala v plasteh: snitka, korenje, začimbe. Prelijemo z vrelo slanico (voda in sol, nič drugega). Vrh - kruhova skorja in običajno zatiranje. Po treh dneh lahko pošljete v klet.
Še en sanj, katerega koristi in škode poznajo tako zdravniki kot kuharji, je odlična medovita rastlina. Vsaka vejica snežno belega gomolja sprosti 60 mg sladkorja na dan na veselje čebel! In umetnik Ivan Šiškin (isti z medvedi v borov gozd) je bil nekoč tako navdihnjen z lepoto in okusom te zelišča, da je ustvaril celo serijo slik "Gooseweed Grass". Škoda, danes so kulinarične lastnosti diaglice cenjene veliko bolj kot zdravilne - to potrjujejo ocene, ki jih hvalijo predvsem v solatah in juhah, ne pa v zdravilnih decokcijah. Torej ni čas, da si sami skuhate vitaminski čaj?