Galletas de aniversario para una madre lactante. dulces de la tienda

Toda la comida que ingiere una nueva madre después de dar a luz pasa a la leche materna, lo que significa que se transmite al bebé. Por este motivo, es muy importante que las madres vigilen lo que incluyen en su dieta, lo que muchas veces supone negarse a muchas de sus comidas favoritas. Esto es especialmente cierto en el caso de los dulces. Sabemos que no son muy saludables, tienen un alto contenido calórico y pueden provocar alergias. edad temprana. Sin embargo, ¿deberíamos tener miedo de un manjar que generalmente se considera saludable? Estamos hablando de galletas de avena. Intentemos averiguar si el producto realmente aporta beneficios y si se puede utilizar durante la lactancia. Además, te contamos cómo puedes hacer tú mismo galletas de avena sin utilizar leche ni huevos (este manjar ya se puede comer en los primeros días después del nacimiento del bebé).

¿Cuáles son los beneficios de las galletas de avena?

Aunque este dulzor es muy popular, no se puede decir que contenga mucha sustancias útiles, sin embargo, esto se aplica a cualquier producto que se venda en las tiendas. Además, el producto tiene un alto contenido calórico: hay aproximadamente 450 kilocalorías por cada 100 gramos, pero todas ellas son esencialmente vacías. Si hablamos de vitaminas y elementos útiles, entonces las galletas de avena contienen una pequeña cantidad de las siguientes sustancias:

Vitamina A: mejora el estado de los huesos y el cabello, ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento y es una sustancia antioxidante.
La vitamina B es necesaria para el curso normal de los procesos metabólicos del cuerpo, el correcto funcionamiento del cerebro y es un antioxidante.
El sodio es responsable de equilibrio agua-electrolitos, normaliza la cantidad de ácido en el cuerpo y ayuda a que los músculos se recuperen.
Selenio: proporciona soporte sistema inmunitario, es una sustancia antioxidante, así como un componente de muchas hormonas y enzimas.
Magnesio: participa activamente en la división celular y el metabolismo.

Sin embargo, el verdadero beneficio de esta dulzura radica en grandes cantidades fibra dietética que contiene. Estas sustancias no se digieren en tracto gastrointestinal y eliminado del cuerpo metales pesados, elimina el exceso de colesterol, ayuda a normalizar las heces. Gracias a ellos, una persona se siente plena.

Honorable tercer lugar propiedades beneficiosas Las galletas de avena se encuentran entre otros productos de confitería debido a que contienen avena. grueso. Por este motivo, se aconseja sustituirlos por otros dulces para las mujeres embarazadas, las mujeres en período de lactancia y también para los bebés con diátesis.

Una ventaja adicional para las mujeres que se preocupan por su salud, así como por la salud de su hijo, será que, debido a que las galletas de avena son bastante populares entre los fabricantes de productos para diabéticos, son las que se pueden encontrar con mayor frecuencia. en tiendas de los departamentos de nutrición para diabéticos. Y estas galletas serán más beneficiosas que las simples, ya que contienen fructosa en lugar de azúcar.

¿Cuáles son los daños de las galletas de avena?

Por el nombre puede parecer que la base de este manjar es la avena. De hecho, contiene mucha más harina de trigo, que es la principal fuente de daño.

El trigo contiene gluten, una proteína específica, lo que lleva al hecho de que incluso en una mujer que no tiene problemas de salud, los alimentos que ingresan al tracto gastrointestinal se vuelven como un trozo de pasta. Y durante el período de lactancia de una madre que padece enfermedad celíaca (intolerancia al gluten), bajo ningún concepto se deben consumir productos que contengan trigo. Las galletas de avena contienen una cantidad menor de esta proteína, pero contienen avenina, una proteína que tiene propiedades similares y de la misma manera derrotando intestinos si la madre sufre de intolerancia al gluten.

Además, la harina de primer grado es almidón, que se limpia de la cáscara y el germen de los granos, sustancias que aportan mayor beneficio. Por esta razón, la harina blanca ayuda a aumentar los niveles de glucosa en el cuerpo no menos que el azúcar normal.

Además, es necesario comprender la diferencia entre las cookies que elabora usted mismo y las que compra en una tienda. La composición del producto comprado casi siempre incluye grasa animal, conservantes y otros ingredientes artificiales. De esto podemos concluir que una mujer que amamanta a su bebé debe preparar galletas de avena con sus propias manos. Para hacer esto, debe tomar harina gruesa y bastante azúcar granulada (es recomendable tomar fructosa en lugar de azúcar).

Las harinas de trigo y avena en sí se consideran productos no alergénicos, pero los huevos utilizados para preparar la masa suelen provocar una reacción alérgica, por lo que una mujer lactante debe tener mucho cuidado si va a consumir este producto. Para empezar, debes probar con una cantidad muy pequeña de golosinas (solo una, máximo dos galletas) y observar la reacción del bebé. Además, es necesario, no es necesario introducir otros productos nuevos en este día. Si dentro de las 24 horas posteriores a que la madre comió las galletas, el niño no mostró signos de alergia, se permite aumento gradual cantidad de dulzura. Por supuesto, todavía no deberías abusar de él.

Los productos comprados en la tienda deben introducirse en la dieta no antes de los tres meses posteriores al nacimiento del niño. Puedes probar los que preparas tú mismo (con una pequeña cantidad de azúcar granulada, o sin nada, sin huevos) desde los primeros días.

Cómo hacer galletas de avena

Durante la lactancia la mejor solución Habrá hacer dulces con tus propias manos. Solo en este caso puedes estar seguro de que no contendrá componentes que puedan provocar una reacción alérgica. Estos productos pueden incluirse en la dieta inmediatamente después del parto.

Se preparan de la siguiente manera:

En una sartén a fuego lento, sofreír tres tazas de copos de avena.
Cuando se doren, retírelas del fuego y haga puré con una batidora.
Combine medio vaso de crema agria con un pequeño porcentaje de grasa, 150 gramos de mantequilla blanda, un vaso de azúcar granulada y una pizca de sal. Batir con una batidora.
Apaga el refresco con vinagre y agrégalo a la masa.
Agrega los copos de avena triturados y siete cucharadas de harina y mezcla.
Haga pequeños pasteles con la masa y colóquelos en una bandeja para hornear, que primero debe espolvorearse con harina.
Hornear durante 15 minutos en el horno a condiciones de temperatura 180°C.

En conclusión, hay que decir que una madre lactante debe rechazar los productos comprados, ya que contienen muchos aditivos nocivos, además de huevos, que pueden provocar una reacción alérgica en el recién nacido.

Video: ¿es posible hornear durante la lactancia?

Toda madre lactante debe seleccionar cuidadosamente los alimentos para su dieta para que no sólo sean sabrosos y saludables, sino también seguros para el bebé. Durante la lactancia, las mujeres suelen verse obligadas a limitarse a comer dulces y productos de harina. ¡Y un cuerpo cansado pide a gritos golosinas! En esta situación, las galletas de avena favoritas de todos vendrán al rescate. Averigüemos en qué cantidades puede consumirlo una mujer lactante y qué receta de manjar es la más óptima.

Galletas durante la lactancia.

Entre todos los productos de repostería, las galletas son las más comunes y asequibles. Una gran variedad, desde ricos panes de jengibre hasta pasteles de galletas, lo convierte en el manjar favorito de personas de diferentes edades con una amplia variedad de preferencias gastronómicas. Las cookies pueden ser consumidas incluso por personas que, por determinadas circunstancias, se ven obligadas a seguir una dieta. Por supuesto, debes elegir tipos de golosinas que no perjudiquen tu salud.

Durante la lactancia, las mujeres no deben ingerir alimentos ahumados, fritos, salados y picantes, así como aquellos que puedan provocar alergias o problemas de barriga en el bebé. Y las cookies no están incluidas en la lista. productos peligrosos, por lo que se puede introducir en pequeñas cantidades en la dieta de la madre.

Las personas que están expuestas a importantes actividad fisica, comer chocolate, dulces o pasteles dulces. La serotonina contenida en los dulces mejora el estado de ánimo, mejora el tono, alivia los dolores de cabeza y la debilidad y reduce la sensación de fatiga. Sin embargo, no se recomienda que una mujer lactante consuma dulces y chocolate, ya que tienen un efecto adverso en el recién nacido. Pero el azúcar, que se encuentra en pequeñas cantidades en las galletas, no dañará ni a la madre ni al niño. Además, a la hora de hornear una delicia según tu propia receta, puedes sustituir el azúcar por frutos secos saludables.

A menudo escuchamos que las mujeres embarazadas tienen caprichos muy inusuales en cuanto a la comida. Pero el niño nace y, a veces, quedan los caprichos. Una mujer que ha dado a luz recientemente puede tener un deseo irresistible de comer algo dulce. CON punto científico Esto es muy fácil de explicar. El caso es que una mujer gasta una gran cantidad de energía durante la lactancia, porque también cuida constantemente al bebé, por regla general, duerme poco, y todo esto invariablemente afecta la inmunidad de la madre. En tal situación, una mujer que acaba de ser madre se siente constantemente somnolienta y cansada, pero después de comer algo dulce, siente una oleada de fuerza y energía y su estado de ánimo mejora mucho. Después de todo, todo el mundo sabe que los alimentos dulces contienen grandes cantidades de serotonina, lo que proporciona a la persona un maravilloso bienestar. La serotonina elimina rápidamente la somnolencia y alivia los dolores de cabeza. Además, en dulces de chocolate y trata con alto contenido grasa, también contiene endorfina, la conocida hormona de la felicidad. Mucha gente sabe que se libera durante la práctica de deportes, pero si aún no estás preparado para ello, obtén endorfinas a través de los dulces. Por eso mimarse con dulces durante la lactancia no sólo es posible, sino también necesario. Sin embargo, aquí surge una pregunta completamente lógica: ¿cómo afectará esto al bienestar y desarrollo del niño?

La mayoría de galletas que encontramos en las tiendas están elaboradas con harina de trigo con azúcar añadido. Como regla general, a los productos horneados se les agregan varios aditivos aromáticos que son completamente inofensivos: canela, vainilla. No parece nada peligroso. Pero los productos de harina en grandes cantidades pueden causar estreñimiento en un niño, y no olvide que, además de los aditivos estándar, los productos horneados pueden contener sustancias que no son seguras para el cuerpo del niño. Su peligro radica en el hecho de que el cuerpo de un niño indefenso puede desarrollar una alergia en forma de erupción.

Las galletas Hércules son muy saciantes y bajas en calorías. 100 gramos de este tipo de galletas contienen 440 kcal y sólo 6 gramos de grasa. Una pequeña porción de estas galletas y un vaso leche baja en grasa- un gran desayuno para una madre lactante. Si no eres fanático de los productos lácteos, en lugar de leche puedes beber una taza de té o, por ejemplo, un vaso de jugo. Las galletas de avena son muy similares. avena, pero debes admitir que es mucho más sabroso. Este pastelito también puede servir como un excelente snack. Si aún falta mucho para el almuerzo y quieres comer, no debes limitarte, porque eres madre lactante. Una pequeña porción de galletas saciará rápidamente tu hambre.

Las galletas Hércules tienen un efecto beneficioso sobre la formación de los huesos del niño y fortalecen el cuerpo del bebé.

Las galletas de avena se consideran una de las delicias horneadas más seguras, sabrosas y saludables para una nueva madre. Es menos probable que este tipo de horneado cause reacciones no deseadas en niños y al mismo tiempo contiene muchos ingredientes saludables. En primer lugar, cabe señalar que las galletas de avena son una excelente fuente de energía para una mujer lactante. Es bastante dulce, pero al mismo tiempo no afectará la figura de la madre. Las galletas de avena dan a la mujer una sensación de saciedad durante mucho tiempo. largo periodo sintiendo una fuerte oleada de energía. Lo ideal es que hagas estas galletas tú mismo durante la alimentación. Sea como fuere, es difícil garantizar la calidad de los productos horneados comprados en las tiendas. Pero también puedes añadir a tus propias galletas caseras frutos secos o, por ejemplo, manzanas o peras. Esto hará que las galletas sean aún más sabrosas y, por supuesto, más saludables. Lo importante es que, al hornear dulces usted mismo, tendrá confianza en la calidad de lo que come.

Si no tiene la oportunidad o el tiempo para hacer galletas usted mismo, debe elegir productos horneados en la tienda que contengan un mínimo de azúcar. No debes comprar galletas cubiertas de azúcar o incluso azúcar en polvo, sobre todo si ves que se le han añadido colorantes y sabores. Dichos alimentos no traerán ningún beneficio; además, debido a ellos, su leche perderá algunas sustancias útiles.

Video: principios de nutrición para madres durante la lactancia.

Composición de galletas de avena

Para entender cuáles son los beneficios galletas de avena, veamos su composición. Todos los ingredientes de estas galletas son perfectos para nutrición dietética, si todos los productos son frescos y la madre lactante no los consume en exceso. Así, las deliciosas y auténticas galletas de avena se elaboran con los siguientes ingredientes:

manteca o margarina;
azúcar;
sal;
avena (la avena se usa con menos frecuencia, pero esto hará que las galletas tengan menos textura);
soda;
huevos.

Esta es la composición ideal de las galletas, pero a menudo, para ahorrar dinero, los fabricantes reemplazan las grasas animales con grasas vegetales y, en lugar de huevos, se agregan a la composición sustitutos especiales en polvo. Para atraer compradores se suelen utilizar sabores fuertes, que son bastante fáciles de detectar al oler las galletas. Estos sustitutos, colorantes y aromas pueden provocar reacciones alérgicas tanto en la madre como en el niño, además de problemas de salud.

Si desea que sus galletas tengan algo espolvoreado para darles sabor, es mejor elegir las espolvoreadas con semillas o semillas de sésamo y evitar las galletas de avena cubiertas de chocolate.

Las galletas frescas y de buena calidad no deben tener grietas, aunque muchos, por el contrario, lo consideran un signo de buen gusto. Estos productos horneados se caracterizan por un color marrón claro y olor agradable(no picante, de lo contrario es un saborizante). Asegúrese de elegir productos horneados en un paquete sellado; existe la opinión de que son de mejor calidad. Las galletas no deben quedar muy duras; al comer galletas de avena, no es necesario remojarlas en té, las galletas se pueden morder. Si tras examinar las galletas dudas de su frescura o calidad, es mejor dejarlas en el estante de la tienda. No olvides que la nutrición de tu bebé depende directamente de ti, así que elige sólo buenos productos nutrición. ¿Cómo solucionar el problema de la calidad de los productos de las tiendas modernas? ¡Fácilmente! Ya hemos hablado de esto: hornee las galletas usted mismo. Así ganarás confianza en que tu bebé come correctamente, y si lo preparas tú mismo podrás añadir ingredientes a las galletas según tu gusto y criterio. Este proceso no requiere mucho tiempo ni gasto, todo se realiza de forma sencilla y rápida.

Entonces, hagamos nuestras propias galletas. Para esto necesitamos:

100 gramos de mantequilla;
100 gramos de azúcar o azúcar granulada;
2 cucharadas l. miel líquida;
1 huevo;
1 taza de harina;
1 vaso avena;
una pizca de sal y la misma cantidad de refresco.

Primero, toma la mantequilla y colócala en un lugar cálido para que se derrita. Una vez que esté lo suficientemente suave, muele la mantequilla con el azúcar, agrega la miel y el huevo. Mezclar todo bien hasta que la masa adquiera una consistencia homogénea. La masa debe quedar elástica, porque hay que meterla en una bolsa y meter en el frigorífico durante 15 minutos. Para que este tiempo no pase en vano, precalienta el horno a 160 grados y cubre una bandeja para horno con pergamino o papel de aluminio. Ahora, pasado el tiempo requerido, saca la masa, forma las galletas y colócalas en una bandeja para horno a poca distancia entre sí durante el proceso de horneado, la masa se extenderá un poco y subirá; Coloca la bandeja para hornear en el horno durante media hora, sácala y cómela a tu gusto.

Sobre las galletas de avena

Casi todos los pediatras y nutricionistas coinciden en que las madres lactantes necesitan comer al menos algo dulce todos los días. Los carbohidratos contenidos en los dulces son muy útiles durante el trabajo intenso; recuperan rápidamente las fuerzas. Por lo tanto, si una mujer que amamanta y su bebé están absolutamente sanos, entonces es muy necesario comer galletas de avena. Como ya escribimos, es mejor hornearlo usted mismo. Además de los tradicionales frutos secos, puedes añadir nueces o incluso zanahorias ralladas a las galletas. aficionados gustos inusuales agrega la calabaza cortada en cubos pequeños. Si es posible, reemplaza completamente el azúcar por miel, esto hará que las galletas sean mucho más saludables.

Sucede que ni la madre ni el niño son alérgicos específicamente a las galletas compuestas, pero al bebé a menudo le molesta la hinchazón. En tal situación, no debe agregar refrescos a las galletas durante la cocción. Si no le gustan estos productos horneados sin refrescos, es mejor que prefiera las galletas a las galletas de avena.

Siempre vale la pena recordar que el cuerpo de cada persona está estructurado de manera diferente, especialmente cuando se compara el cuerpo de una madre y el de un niño. Por tanto, los alimentos que son perfectamente digeribles por una mujer durante la lactancia pueden provocar importantes reacción negativa. Por esta razón, no es necesario escuchar los consejos de "madres experimentadas", vecinas, etc., sino establecer las características del cuerpo de su hijo mediante prueba.

Comer galletas de avena es genial, pero no lo olvides… buena nutrición. Alterne los pasteles con frutas y bayas dulces, que se recomienda consumir durante la lactancia.

Encontrado en la World Wide Web diferentes opiniones sobre galletas de avena en amamantamiento generalmente. Algunos dicen que es mejor no correr riesgos, mientras que otros argumentan que hay beneficios de este producto muy grande. Vale la pena intentarlo de todos modos, porque es mejor opción golosinas cuando realmente quieres algo dulce.

Toda madre lactante teme dañar a su bebé y compone cuidadosamente su dieta, excluyendo aquellos alimentos que son dañinos. leche materna Puede provocar alergias, cólicos o hinchazón en el bebé. Existe una lista de productos prohibidos para madres lactantes. Estos incluyen encurtidos, carnes ahumadas, especias, alcohol y alimentos fritos. Esta lista también incluye algunos dulces que contienen huevo y son ricos en calorías. Por lo tanto, las madres lactantes no están seguras de si se pueden consumir galletas de avena durante la lactancia.

La esencia de la pregunta.

La harina y los copos de avena no contienen alérgenos. No en vano, las fórmulas lácteas infantiles elaboradas con avena son muy populares entre las mujeres cuyos hijos toman alimentación artificial. Además, los productos de confitería de avena mucho más saludable que el trigo o el centeno.

Las galletas de avena contienen grandes cantidades de fibra, lo que normaliza la función intestinal y da sensación de saciedad. carbohidratos complejos satura el cuerpo de la madre con la energía necesaria, ayuda a afrontar el insomnio y aumenta la producción de hormonas de la felicidad: serotonina y endorfinas.

Además, en pequeñas cantidades Las galletas de avena contienen magnesio, sodio, selenio y vitamina B. Estas sustancias beneficiosas mejoran la función cerebral, normalizan el metabolismo, ralentizan el proceso de envejecimiento y apoyan el sistema inmunológico.

Sin embargo, la receta de cualquier horneado también incluye leche, huevos y azúcar, que, incluso en pequeñas cantidades, no se recomiendan para la lactancia materna durante los primeros 2-3 meses después del nacimiento del niño. En base a esto, los pediatras recomiendan incluir en el menú galletas de avena para madres lactantes, a partir de tres un mes de edad bebé.

Importante: Galletas de avena, como cualquier otraproducto, ingresarVtu menúgradualmente, comenzando con un pequeñoporciones. Después del uso, controle la reacción de su bebé durante 1 o 2 días. Si el estado de salud del niñodespués de alimentarno empeorará, la porción diaria puede sersíaumentar. Para síntomas de alergia o cólicos.asuntoárbol de Navidadexcluir del menú.

¿Pero qué pasa si quieres comer algo rico? ¿Qué tipo de galletas puede comer una madre durante la lactancia en los primeros 2-3 meses de vida del bebé? En este momento, no dudes en comprar galletas. esta hecho de alimentos bajos en calorias, no capaz de provocar alergias. Estas galletas de Cuaresma no llevan mantequilla, huevos ni leche, y su receta es sorprendentemente sencilla y consta de: principalmente de agua y harina.

Un ejemplo son las galletas "María": durante la lactancia, son especialmente populares como producto dietético y antialérgico con un contenido mínimo de azúcar. Las galletas Yubileinoye tampoco hacen ningún daño; tampoco contienen colorantes, conservantes ni aromas.

Productos horneados caseros

Cuando una madre lactante quiere galletas de avena, puede hornearlas rápida y fácilmente usando una de las muchas recetas. La repostería casera es buena porque utiliza ingredientes tradicionales que no contienen aditivos, conservantes ni grasas vegetales nocivos.

En principio, puedes tomar como base cualquiera de las recetas de las webs dedicadas a la cocina. Pero al mismo tiempo es necesario sustituir los productos de riesgo por otros seguros. Esto se aplica principalmente a la margarina. Si una receta requiere este producto, sustitúyalo por mantequilla de calidad.

A las galletas de avena se les añaden varias frutas, bayas y nueces. Al elegir ingredientes adicionales, asegúrese de que no se conviertan en una fuente de alergias para su bebé. En este sentido, el chocolate, los arándanos, las semillas de amapola y el coco son peligrosos.

Recetas sencillas

1. Galletas de avena sin huevo.

Esta receta de galletas de avena merece estar en el libro de cocina de toda madre lactante a la que le encantan los dulces, porque no contiene huevos. Por tanto, este manjar se puede consumir casi inmediatamente después del nacimiento del niño:

Mida 3 tazas de hojuelas Hércules y fríalas en una sartén hasta que estén ligeramente doradas. Esto tardará unos 10 minutos.
Muele los copos tostados con una batidora o picadora de carne.
Vierta 0,5 tazas de crema agria baja en grasa en un bol, agregue 150 g de mantequilla blanda, ⅓ cucharadita. sal y 1 taza de azúcar. Mezclar los ingredientes con una batidora.
Agrega 1 cucharadita al tazón. polvo de hornear y mezclar nuevamente.
Agregue hojuelas trituradas y 7 cucharadas. l. harina de trigo. Amasar la masa. La consistencia de la masa debe ser bastante espesa.
Engrase una bandeja para hornear con aceite y espolvoree con harina. Coloca encima las tortas de masa.
Precalienta el horno a 180°C con anticipación, coloca una bandeja para hornear dentro y hornea hasta que esté dorado. No lo traigas a marrón, de lo contrario las galletas se secarán. El tiempo aproximado de horneado es de 15 a 20 minutos.
Retire inmediatamente las galletas terminadas de la bandeja para hornear y déjelas enfriar. Ahora puedes disfrutar de deliciosos productos horneados. Por cierto, no es necesario moler la avena, entonces la estructura de los productos horneados será más interesante.

2. Galletas de avena con nueces y frutas.

La segunda receta contiene más ingredientes, pero no solo contiene huevos, sino también leche y azúcar. Sin embargo, no se preocupe, el sabor no se verá afectado, porque la composición incluye otros componentes útiles:

Tritura ¼ de taza de almendras o nueces.
Muele 1 taza de hojuelas Hércules en una licuadora hasta convertirlas en harina.
Triture 2 plátanos grandes con un tenedor hasta que quede suave y hecho puré.
Combine puré de plátanos, nueces picadas, ½ taza de avena integral, ¼ de taza de pasas, 3 cucharadas. l. semillas de lino, una pizca de sal, 1 cucharadita. polvo de hornear y 0,5 tazas de agua. Agregue canela si lo desea.
Mezclar todo bien y dejar reposar durante 1 hora.
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y agréguela a las tortillas. el formulario requerido y colóquelos sobre papel de aluminio.
Precalienta el horno a 120°C. Hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 25 minutos.

Las galletas de avena según esta receta se pueden incluir de forma segura en el menú de una madre lactante desde el primer mes de vida del bebé, sin olvidar la precaución.

3. "Avena".

La receta de avena también merece atención. Las galletas resultan aromáticas, sabrosas y moderadamente abundantes. Si en recetas anteriores no era necesario extender la masa, aquí tendrás que trabajar un poco con un rodillo. Pero el resultado merece un poco de esfuerzo:

Tomar 85 g de mantequilla blanda y molerla con una bolsa de vainillina y 0,5 cucharaditas. canela.
Muele 1 taza de avena en una licuadora o molinillo de café.
Vierta las hojuelas trituradas en el puré de mantequilla y agregue ¾ de taza de azúcar, revuelva.
Vierta 75 ml en un vaso agua tibia, añade una pizca de sal y revuelve hasta que se disuelva por completo.
Vierte el agua y la sal en el bol con el cereal y la mantequilla y vuelve a mezclar.
Tamice 1,5 tazas de harina de trigo en un bol con los ingredientes y agregue ½ cucharadita. soda Amasar una masa suave y elástica.
Espolvorear la mesa con harina y extender la masa hasta obtener un espesor de 0,5 cm.
Utilice un vaso para recortar formas redondas para futuras galletas.
Precalienta el horno a 210°C.
Forrar una bandeja para hornear con pergamino y engrasar. aceite de girasol y espolvorear con harina para que las galletas terminadas se puedan quitar fácilmente.
Coloca las piezas en una bandeja para hornear para que no se toquen entre sí.
Hornee a la temperatura indicada por no más de 12-15 minutos. No aumentes bajo ningún concepto el tiempo de horneado. color claro Las galletas no deben engañar: después de enfriarse, el manjar quedará crujiente. Si quieres que las galletas queden más suaves, extiende la masa más espesa.
Enfriar las galletas terminadas. ¡Buen provecho!

¡Importante! Las galletas de avena calientes toman la forma en la que se colocan. Si quieres que las galletas queden uniformes, déjalas enfriar sobre una superficie plana y luego colócalas en un molde para pan. A continuación se ofrecen algunos consejos para elegir un producto de calidad que sea seguro para la salud de la madre y el bebé:

Verifique la fecha de vencimiento. Si tiene más de 3 meses, rechace comprarlo: este producto contiene un exceso de conservantes.
Asegúrese de que el artículo no esté caducado. Si compras galletas al peso, no dudes: mira la fecha en la caja.
Verifique el estado del producto: debe oler bien y verse fresco. Si los bordes están secos o hay olor extraño, no te arriesgues, compra el producto en otra tienda.
A veces los fabricantes espolvorean galletas de avena con azúcar o nueces trituradas. No debe tomar un producto de este tipo, porque las nueces pueden convertirse en una fuente de alergias y el exceso de glucosa es perjudicial para el bebé. Si puede elegir, dé preferencia a las opciones con fructosa.
En las fábricas de confitería y panaderías, a menudo se añaden a la receta ingredientes no estándar, lo que puede afectar negativamente a la salud del pequeño. Por lo tanto, las galletas de avena compradas en la tienda durante la lactancia deben introducirse en la dieta de forma gradual, comenzando con 1 o 2 piezas por día. Al mismo tiempo, utilice productos “probados” para que, en caso de síntomas no deseados en su bebé, pueda estar seguro de que el problema está en las galletas de avena compradas en la tienda.

Conclusión

Una madre lactante a veces puede darse el gusto de hornear. Una delicia sabrosa y aromática te levantará el ánimo y te dará las fuerzas que a veces faltan a la hora de cuidar a un niño. Durante la lactancia, las galletas de avena se pueden incluir en la dieta de la madre no antes de que el bebé cumpla tres meses.

¿Será repostería casera o un producto de fábrica: la elección queda a discreción de la mujer. Las galletas cocinadas en el horno casero son sin duda más saludables. pero en caso extremo también puedes disfrutar fresco producto de calidad, comprado en una tienda. Lo principal es no abusar de ello. productos de harina para que el bebé no sufra aumento de la formación de gas, y la figura de mi madre no se vio afectada por el exceso de calorías.

Toda mujer durante el período de alimentación de su bebé con leche materna debe elegir con especial cuidado los productos para ella. dieta diaria. Por eso tenemos que renunciar a muchas de nuestras delicias favoritas, dando preferencia a las saludables y comida sana, no perjudicial para la salud del bebé.

Y, por supuesto, las madres lactantes excluyen casi por completo de su dieta cualquier dulce, incluidas las galletas de avena. ¿Tienen razón? En este artículo analizaremos más de cerca si una mujer puede comer galletas de avena durante la lactancia.

Beneficio

Las galletas de avena no son un producto con alto grado alergenicidad, por lo que es útil durante la lactancia. El cereal con el que se elaboran las galletas es una excelente fuente de fibra. es necesario para funcionamiento normal intestinos y prevención del estreñimiento, que suele preocupar a las mujeres que acaban de ser madres.

La avena contiene muchas sustancias útiles que el cuerpo de una mujer lactante necesita.

La vitamina A es un antioxidante que previene el envejecimiento del cuerpo, promueve la formación. tejido óseo y línea del cabello.
Vitamina B – también se refiere a los antioxidantes, normaliza actividad cerebral, participa en el metabolismo de proteínas, grasas y agua-sal.
Magnesio: promueve la división celular, normaliza el metabolismo.
Sodio: regula la acidez de la sangre y participa en la recuperación muscular.
Selenio: fortalece el sistema inmunológico.

Todos estos microelementos ingresan a la sangre de una mujer lactante, desde donde luego pasan a la leche materna. Esto indica los beneficios de la avena no solo para la madre, sino también para el bebé.

Posible daño

A menudo, la composición de las galletas de avena se complementa con semillas o cereales integrales. Esto lo hace aún más útil, ya que durante la lactancia es necesario el consumo diario de grasas vegetales. Ayudan a restaurar la placa ungueal y el cabello. Es más, es grasas vegetales aumentar la elasticidad de la piel y rejuvenecerla.

Sin embargo, además de los beneficios para la madre lactante y su bebé, las galletas de avena pueden perjudicar su salud. Para ser justos, vale la pena señalar que solo es perjudicial comer galletas de avena compradas en una tienda. Esto se debe principalmente a la composición, en la que el primer lugar lo ocupa harina de trigo, así como aceite de palma, diversos aromas artificiales y conservantes. Por lo tanto, definitivamente debes dar preferencia a las galletas de avena caseras.

Dado que el trigo contiene , su consumo por parte de una mujer durante el período de lactancia no es deseable.

Esto se explica por el hecho de que no todas las personas toleran esta proteína. Además, la harina de trigo aumenta los niveles de azúcar en sangre y la formación de gases.

Cookies compradas en tiendas: ¿qué componentes no son deseables?

contiene muchas grasas artificiales y conservantes;
para su preparación se utiliza harina de alta calidad, que es perjudicial para la salud;
Las galletas también contienen huevos, que son el alérgeno más fuerte para un recién nacido.

Es recomendable que las mujeres en periodo de lactancia opten por galletas de avena caseras. Para ello es mejor utilizar fructosa o miel en lugar de azúcar granulada, siempre que no provoque reacción alérgica ni la madre ni el bebé. La harina premium se debe sustituir por harina integral.

Antes de incluir galletas de avena en su menú, mami debería probar algún tipo de masa magra. Si no hay una reacción negativa por parte del niño, puedes pasar a las galletas de avena, siguiendo las recomendaciones de los expertos:

Una madre lactante debe abstenerse de comer galletas de avena hasta que el bebé cumpla los 2 meses, a menos que sufra hinchazón y cólicos. Si existen tales problemas, entonces edad optima niño por presentar este manjar – 3 meses;
Para la primera dosis, debes limitarte a una galleta y debes comerla dentro de hora de la mañana y no con el estómago vacío;
Luego, en el transcurso de dos días, debes observar cómo reacciona. cuerpo de los niños si las galletas de avena le provocarán alergias;
Si no se detecta ninguna reacción negativa, puede aumentar gradualmente la porción. Pero hay que recordar que consumo diario Las galletas de avena para una mujer lactante no pueden exceder los 100 gramos (unas 5 galletas de tamaño mediano). No puedes consumir más de 300 gramos de galletas por semana.

Reglas de cocina

Para que las galletas de avena sean beneficiosas es necesario seguir las siguientes recomendaciones a la hora de prepararlas:

es necesario seleccionar únicamente componentes de alta calidad;
para enriquecer las galletas con fibra, es recomendable sustituir la harina por avena;
el producto será más útil si lo complementa con cereales integrales y semillas;
En lugar de azúcar granulada, es mejor utilizar plátanos o frutos secos. Si se utiliza azúcar, se debe minimizar su participación en la composición de las galletas;
También se debe limitar la cantidad de grasa, ya que un consumo excesivo puede provocar estreñimiento tanto en la mamá como en el bebé. Es ideal si no utilizas nada de grasa para hacer galletas de avena.

Varias recetas

Para autococción Aquí tienes algunas recetas sencillas.

Receta número 1

Este receta clásica galletas de avena. Es bueno porque en el proceso de cocción no se utilizan huevos en absoluto, que a menudo son la causa de manifestaciones alérgicas en un lactante durante la lactancia.

Productos:

3 cucharadas avena;
7 cucharadas de harina integral;
½ taza de crema agria baja en grasa;
150 gramos de mantequilla blanda;
1 cucharada azúcar granulada;
1 cucharadita de refresco apagado;
Un tercio de cucharadita de sal.

Preparación paso a paso:

coloca las hojuelas en una sartén y fríelas sin aceite durante 10 minutos a fuego lento hasta que adquieran un color dorado;
luego muele los copos fritos con una batidora;
Con una batidora, mezcle bien la mantequilla, la crema agria, azúcar granulada y sal. Luego agregue soda apagada a esta mezcla y bata;
luego agregue las hojuelas ya preparadas y la harina a la misma mezcla, amase hasta obtener una masa firme;
Espolvorea la bandeja para hornear con harina y extiende la masa en forma de pequeñas tortas;
Coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 C° y hornea por aproximadamente 15 minutos.

Receta número 2

Aquí no se utilizan productos lácteos. Se utilizan plátanos y pasas en lugar de azúcar granulada. Por tanto, estas galletas se pueden introducir en la dieta un poco antes de lo habitual. En cualquier caso, los ingredientes no deberían provocar alergias en el bebé.

Ingredientes:

1,5 tazas de avena;
¼ de taza de pasas;
2 plátanos grandes;
3 cucharadas de linaza;
½ vaso de agua;
1 cucharadita de refresco apagado con jugo de limón;
una pizca de sal;
puedes agregar un poco de canela molida.