Dieta matki karmiącej była i pozostaje tematem odwiecznych kontrowersji. Dietetycy o konserwatywnych poglądach namawiają matki do przestrzegania rygorystycznych ograniczeń dietetycznych, natomiast bardziej zaawansowani specjaliści uważają, że kobieta karmiąca może jeść, co chce. Prawda jak zwykle leży gdzieś po środku.
Oczywiście urozmaicaj swoją dietę w tym okresie karmienie naturalne kobieta po prostu musi, ale musi to robić mądrze, starannie dobierając potrawy na swój stół. Na przykład nawet wielu zwolenników postępowych idei ma duże wątpliwości co do płatków kukurydzianych. I tu pojawia się pytanie nie tyle o ich użyteczność, ile o jakość samego produktu. Rozważmy ten problem bardziej szczegółowo.
Karmienie piersią i płatki kukurydziane
Płatki kukurydziane od kilkudziesięciu lat są jednym z najpopularniejszych produktów. Szczególnie uwielbiają je dzieci, ale dorośli też nie odmawiają temu przysmakowi. Ale oprócz tych pięknych walory smakowe i łatwą strawność przez organizm, płatki kukurydziane są nadal bardzo przydatne. Dlatego kobieta karmiąca może z powodzeniem uzupełnić swoją dietę tym wspaniałym i niedrogim produktem. Płatki mają wiele pozytywnych właściwości:
- Są bardzo pożywne, ponieważ są bogate w minerały i witaminy.
- Poprawia motorykę jelit, co sprzyja regularnym wypróżnieniom.
- Produkt prawie nigdy nie powoduje alergii u dziecka.
- Na regularne używanie Pomaga normalizować poziom cholesterolu we krwi.
Biorąc pod uwagę wszystko pozytywne cechy każda karmiąca kobieta może urozmaicić swoją dietę płatkami kukurydzianymi. To prawda, że takiej innowacji nie należy wprowadzać, dopóki dziecko nie skończy trzech miesięcy. I jeszcze jedno ważny punkt: ogromne znaczenie ma technologia przygotowania produktu i dodatki zawarte w jego składzie. Na przykład glazurowane płatki zbożowe zawierające miód i pieczone mleko mogą powodować alergie i rozstrój jelit. Dlatego lepiej jest używać produktu z takimi dodatkami.
O szkodzie i pożytku
Każdy produkt, który pojawia się na stole karmiącej matki, jest zawsze rozpatrywany z dwóch punktów: pozytywnych cech i wad. Płatki kukurydziane pomagają kobiecie po porodzie przywrócić równowagę sił w organizmie, nasycić go witalnie niezbędne minerały, które są bogate w kukurydzę. Połączenie wszystkich składników zawartych w płatkach uzupełnia rezerwy energetyczne noworodka. W końcu rosnący organizm potrzebuje dużo energii. Ponadto wszystkie zboża, a kukurydza należy do ich grupy, są w stanie zapewnić dodatkowe cała seria przydatne akcje:
- wzmocnić ściany naczyń krwionośnych;
- stymulować siły odpornościowe;
- aktywować przepływ żółci, co jest ogólnie korzystne dla trawienia;
- korzystnie wpływają na aktywność mózgu.
Oczywiście wszystkie wymienione cechy są równie przydatne dla mamy i dziecka. A ponieważ naturalne płatki kukurydziane nie zawierają szkodliwych dodatków, takich jak gluten, mogą stać się jednym z głównych składników diety.
Środki ostrożności
Podczas karmienia piersią bezpieczeństwo powinno być zawsze na pierwszym planie. Dlatego nie zaleca się nadużywania płatków kukurydzianych, gdyż ich nadmierna obecność w diecie kobiety może skutkować przyrostem masy ciała. Zboża nie mogą być stosowane jako zamiennik posiłku, produkt może być stosowany jedynie jako przekąska, gdyż szybko zaspokaja głód. Płatki zbożowe mogą być wysokokalorycznym drugim daniem śniadaniowym.
Zasady doboru produktów
Przy odpowiednim rozmieszczeniu akcentów w menu karmiącej mamy płatki kukurydziane z pewnością pokażą swoje możliwości. Jeśli produkt dobra jakość. Możesz określić to kryterium, jeśli zwrócisz uwagę przy zakupie:
- O technologii przygotowania produktu.
- Składniki (płatki naturalne nie zawierają konserwantów i barwników).
- Obecność potencjalnych alergenów, które w zasadzie znajdują się również na liście dodatków - czekolada, miód, słodziki.
Składniki te dodają kalorii do produktu, ale mogą powodować reakcja alergiczna u dziecka.
Jak jeść płatki
Specjalne zasady korzystania z takich proste danie, podobnie jak płatki zbożowe, nie został opracowany, chociaż istnieje kilka opcji odpowiednich dla matek:
- Płatki można rozcieńczyć gorącą wrzącą wodą lub herbatą. W pierwszych miesiącach nie zaleca się stosowania mleka krowiego.
- Aby poprawić smak potrawy, możesz dodać trochę suszonych owoców.
- Zaleca się łączenie płatków kukurydzianych z jagodami i świeżo wyciśniętym sokiem.
- Jeśli kobieta ma cukrzycę lub problemy jelitowe, lepiej unikać płatków zbożowych. To ograniczenie dotyczy również pań o krągłej sylwetce.
Stosując się do podanych tutaj wskazówek, każda karmiąca mama wzbogaci swoją dietę tylko o jeszcze jeden zdrowe danie. Na prawidłowe użycie Jeśli kobieta spożywa płatki kukurydziane, organizm rosnącego dziecka otrzyma wszystkie substancje niezbędne do jego rozwoju.
Wideo: płatki zbożowe - korzyści i szkody
Pomimo tego, że płatki śniadaniowe są w naszym kraju produktem stosunkowo nowym, to już mocno zakorzeniły się w porannym menu wielu rodzin.
Dlatego wiele młodych mam interesuje się tym, czy można jeść płatki Fitness, kiedy karmienie piersią czy mogą być niebezpieczne dla dziecka? W tym artykule postaramy się rozważyć wszystkie za i przeciw, a na koniec odpowiedzieć na wszystkie pytania, jakie matki mają na temat tego kontrowersyjnego produktu.
Dziś płatki kukurydziane to bardzo popularny produkt, uwielbiany przez wiele osób. Trudno uwierzyć, że pojawiły się przez absurdalny przypadek.
Wynalazek płatków kukurydzianych przypisuje się właścicielom pensjonatu Battle Creek, braciom Kellogg. Według jednej wersji mąka kukurydziana, z której przygotowywano w sanatorium niektóre potrawy, uległa lekkiemu zepsuciu. Ponieważ produkt ten był ściśle zarejestrowany, bracia mimo wszystko postanowili wykorzystać go do przygotowania ciasta. Jednak gotowanie nie poszło dobrze: ciasto zwinęło się i rozpadło na grudki i płatki.
Zdesperowani bracia Kellog postanowili za wszelką cenę wykorzystać ciasto, a powstałe grudki usmażyli. Ku zaskoczeniu wszystkich, część płatków stała się puszysta i chrupiąca. Bracia na własne ryzyko i ryzyko podali powstałe danie na stół. I mieli rację: płatki z mlekiem i kawałkami pianek piankowych stały się jednym z najbardziej ulubionych dań w pensjonacie Battle Creek.
Następnie bracia nieznacznie zmienili przepis, co spowodowało, że płatki stały się bardziej popularne. W 1894 r. Kellogowie opatentowali swój wynalazek i w 1906 r. rozpoczęli prace produkcja masowa płatki śniadaniowe. W USA produkt ten zyskał niesamowitą popularność już w połowie XX wieku, a kilkadziesiąt lat później trafił do nas.
Korzyści ze zbóż dla matki karmiącej
Płatki kukurydziane prezentowane są jako produkt zdrowy i dietetyczny. Spróbujmy dowiedzieć się, czy to prawda, czy nie. Jakie są więc zalety płatków kukurydzianych dla karmienia piersią?
- Produkt zawiera dużą ilość witaminy A, która jest niezbędna do zapewnienia prawidłowej odporności. Ponadto witamina ta pomaga przywrócić zdrową skórę, włosy i paznokcie, co jest po prostu niezbędne każdej kobiecie po porodzie.
- Płatki kukurydziane zawierają witaminę PP. Witamina ta jest niezbędna do regeneracji organizmu po ciąży. Ponadto pierwiastek ten korzystnie wpływa na pracę układ krążenia, reguluje poziom cholesterolu i wspomaga przemianę cukru i tłuszczów w energię.
- Płatki zawierają witaminę E, która normalizuje metabolizm w organizmie matki i dziecka. Ponadto pierwiastek ten jest niezbędny do poprawy krążenia krwi i zaopatrzenia komórek w tlen.
- Produkt zawiera dość dużo kobaltu, magnezu, cynku i potasu, które są niezbędne do pełnego rozwoju organizmu noworodka.
- Kwas glutaminowy zawarty w zbożach poprawia pracę mózgu.
- Płatki kukurydziane zawierają wiele aminokwasów, w tym tryptofan. Substancja ta jest niezbędna do produkcji serotoniny, zwanej hormonem radości. Hormon ten pomaga walczyć depresja poporodowa i ujędrnić organizm matki, wyczerpanej brakiem snu i przepracowaniem.
- Płatki kukurydziane zawierają dużą ilość błonnika, który pobudza pracę przewodu pokarmowego.
Jak widać płatki kukurydziane to prawdziwa skarbnica. przydatne substancje podczas karmienia piersią noworodka. Jednak nie jest to takie proste.
Szkodliwość płatków kukurydzianych podczas karmienia piersią
Niestety płatki kukurydziane podczas karmienia piersią mogą być szkodliwe nie tylko dla dziecka, ale także dla matki. Dlaczego dokładnie ten produkt jest niebezpieczny?
Cukier
Niektóre zboża zawierają 17% cukru. masa całkowita produkt. Duże ilości cukru mogą powodować zaburzenia metaboliczne i wywoływać uczucie fałszywego głodu.
Ponadto cukier może wywołać reakcję alergiczną u dziecka i wypłukiwać z organizmu witaminy z grupy B i wapń, które są niezbędne do pełnego rozwoju organizmu dziecka.
Stabilizatory, aromaty i inne „chemikalia”
Płatki kukurydziane często zawierają wszelkiego rodzaju słodziki i wzmacniacze smaku, które mogą negatywnie wpływać na funkcjonowanie organizmu.
Miód, czekolada i lukier
Większość dzisiejszych zbóż zawiera różne dodatki. Składniki te są szkodliwe dla dziecka i mogą powodować alergie, dlatego „wzbogaconych” płatków nie należy włączać do diety mamy karmiącej.
Czy mama karmiąca może jeść płatki kukurydziane?
Jak widać, wszystko jest bardzo niejednoznaczne. Z jednej strony skład tego produktu jest bogaty w niezwykle przydatne substancje; z drugiej strony niektóre składniki mogą być zbyt niebezpieczne. Czy można jeść płatki kukurydziane podczas karmienia piersią, czy nie?
Tak, matka karmiąca może jeść płatki kukurydziane. Najważniejsze to zachować środki ostrożności.
- Nie używaj tego produktu, dopóki dziecko nie skończy 4 miesięcy. Do tego wieku błonnik, który stanowi większość płatków, będzie przyczyniał się do powstawania gazów w delikatnym przewodzie pokarmowym dziecka.
- Wprowadzając produkt do swojej diety po raz pierwszy, zjedz kilka łyżek płatków i monitoruj reakcję. Jeżeli w ciągu dnia organizm dziecka nie reaguje na nowe danie, stopniowo zwiększaj porcję.
- Unikaj płatków powlekanych i płatków śniadaniowych z różnymi dodatkami. Jeśli nie chcesz jeść tego dania w czysta forma, urozmaicaj go dozwolonymi suszonymi owocami.
- Przed zakupem dokładnie przestudiuj skład. Wybieraj śniadania zawierające jak najmniej cukru i różnorodne wzmacniacze smaku.
- Nie daj się zwieść płatkom. Stosuj je nie częściej niż 2-3 razy w tygodniu.
- Nie zastępuj płatków zbożowych pełnym posiłkiem. Produkt zaleca się spożywać jako lekką przekąskę.
Ponadto nie powinniśmy zapominać o nieuczciwości wielu producentów. Przykładowo wiele opakowań zwieńczonych jest napisem: „Polecane przez Instytut Żywienia”. W rzeczywistości Instytut Badań nad Żywieniem nie może polecić ani nie polecić tego czy innego produktu. Zadaniem tej organizacji jest jedynie sprawdzanie produktów pod kątem obecności w ich składzie substancji niebezpiecznych.
Jeśli widzisz podobny napis na opakowaniu, powinieneś wiedzieć, że producent Cię oszukuje. Oznacza to, że nie warto kupować takiego produktu.
Sprawdziliśmy więc, czy karmiąca matka może jeść płatki kukurydziane. Bądź ostrożny przy wyborze produktów, a Twoje dziecko tylko na tym skorzysta!
Mówiąc o tym, czy taki produkt może spożywać matka karmiąca, należy o tym pamiętać Płatki kukurydziane są najlepiej strawne Dlatego reakcja alergiczna występuje bardzo rzadko. Czynnik ten jest bardzo ważny podczas karmienia piersią, ponieważ organizm niemowlę W tym czasie dopiero zaczyna przyzwyczajać się do nowej karmy.
RADA: Jeśli mama karmiąca planuje jeść płatki kukurydziane, które nie zawierają różnych dodatków, to nie ma nic niebezpiecznego dla zdrowia. Jeśli jednak mówimy o produkcie glazurowanym, z dodatkiem miodu lub mleka pieczonego, to należy się powstrzymać.
Z jakiego miesiąca?
Pomimo tego, że naturalne płatki kukurydziane nie mogą wnieść nic złego do organizmu dziecka, nie oznacza to, że można je jeść w dowolnym momencie. Do czasu osiągnięcia przez dziecko wieku 3 miesięcy należy powstrzymać się od spożywania takiego produktu.
Jeśli dziecko wykazuje skłonność do reakcji alergicznych, matka może zacząć jeść płatki nie wcześniej niż w wieku 4 miesięcy.
Czy może znaleźć się w diecie dziecka?
Może tylko w tym przypadku należy zachować maksymalną ostrożność, ponieważ ciało dziecka jest inne nadwrażliwość. Musisz więc przestrzegać tych zasad:
- Przy pierwszej degustacji dziecku można podawać bardzo małe płatki (dokładniej - nie więcej niż 3 łyżki). Produkt można podawać w dowolnej postaci (z mlekiem, wodą, pod warunkiem, że nie zostanie wprowadzony do diety w postaci suchej).
- Przez pierwsze 2 dni musisz uważnie monitorować reakcję organizmu dziecka. najmniejsze zmiany wypróżnienia powinny ostrzec młodą matkę. Ważnym negatywnym objawem jest wysypka na skórze.
Od jakiego wieku?
Jak już wspomniano, płatki kukurydziane już u trzymiesięcznego dziecka można dodawać do pokarmów uzupełniających (o ile nie ma specjalnych ograniczeń w postaci reakcji alergicznej). Jeśli po rozpoczęciu spożywania takiego produktu ciało dziecka nie daje o sobie znać negatywne przejawy, co oznacza, że można zwiększyć ilość pokarmów uzupełniających. Dziecko może spożywać maksymalnie 70 gramów produktu dziennie, ale nie więcej niż 250 gramów tygodniowo.
Pomimo tego, że jest tu wiele przydatnych substancji, eksperci zalecają, aby przez pierwsze sześć miesięcy po laktacji jeść płatki kukurydziane gotowane nie z mlekiem, ale z wodą. Mleko zawiera białko krowie, które może być niebezpieczne.
Następnie stopniowo wodę można rozcieńczać mlekiem i możesz całkowicie ugotować płatki kukurydziane w mleku, gdy dziecko osiągnie wiek sześciu miesięcy. Często pierwsze karmienie uzupełniające dziecka odbywa się właśnie takim produktem.
Korzyść
Dla matki
Matka karmiąca czerpie wiele korzyści z umiarkowanego spożycia produktu. Faktem jest, że po porodzie kobiece ciało brakuje minerałów i witamin, a zboża zawierają to wszystko w dużych ilościach.
Dla dziecka
Kukurydza działa wzmacniająco na układ odpornościowy człowieka, organizm dziecka otrzymuje dużą ilość energii i normalizuje się ciśnienie krwi, ściany naczyń krwionośnych zostają wzmocnione.
Spożywanie zbóż zapobiega zaparciom i usuwa żółć z organizmu.. Dzięki spożywaniu kukurydzy dziecko wzrasta, rośnie i rozwija się prawidłowo. Nie ma problemów z trawieniem, szybciej przystosowuje się do nowych warunków.
UWAGA: Produkt nie zawiera glutenu ani laktozy i ten czynnik odgrywa rolę ważną rolę podczas karmienia piersią. Nie ma obawy o reakcję alergiczną; dotyczy to zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Przestrogi
Dla matki
- Nie zapominaj, że takie jedzenie nie jest związane z żywnością dietetyczną. Jest cukier, masło i mąka, dlatego nie należy jeść płatków kukurydzianych regularnie i w dużych ilościach, gdyż może to prowadzić do nadwagi.
- Nie należy spożywać produktu jako dania głównego w przypadku uczucia głodu. Najlepiej spożywać go jako przekąskę, całkiem możliwe jest zjedzenie go na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Dla niemowląt
Po raz pierwszy dziecku można spróbować płatków zbożowych nie wcześniej niż po 3-4 miesiącach. Bardzo uważnie monitoruj reakcję organizmu – w przypadku pojawienia się negatywnych sygnałów należy zaprzestać spożywania produktu przynajmniej na miesiąc.
Jeśli po dwóch dniach organizm dziecka nie wykaże negatywnej reakcji, możesz nadal karmić go płatkami, ale porcje powinny stopniowo zwiększać się! Pod żadnym pozorem nie należy się przejadać, maksymalna pojedyncza porcja nie może przekraczać 100 gramów, w przeciwnym razie wszystko może się bardzo źle skończyć.
Zdecydowanie nie zaleca się podawania produktu dziecku częściej niż 2 razy w tygodniu.. Jeśli te zasady zostaną zaniedbane, dziecko może mieć rozstrój żołądka.
Powody, dla których należy wyrzucić produkt
Oczywiście witaminy i inne przydatne substancje są tutaj zawarte w dużych ilościach. Ale chodzi o to, że prawie wszystkie witaminy wskazane na opakowaniu są sztucznego pochodzenia.
To jest, bardzo wszystko, co przydatne jest zawarte w kukurydzy, jest po prostu usuwane podczas obróbki cieplnej. Producenci, chcąc uśpić czujność rodziców, dostarczają do produktu sztuczne witaminy.
Ale to nie tylko nie ma żadnej wartości, ale jest także niezwykle szkodliwe dla zdrowia, nie tylko matki, ale także dziecka, co jest szczególnie ważne.
Bardzo ważne, aby taki produkt nie był głównym daniem na śniadanie. Jeśli zaczniesz dzień od słodyczy, wkrótce możesz cierpieć na tę przypadłość cukrzyca, a także inne choroby. Ponadto, jeśli dzień Twojego dziecka zaczyna się od słodyczy, nie ma wątpliwości, że wkrótce rozwiną się w nim niewierne uczucia. preferencje smakowe. A to często powoduje zwiększoną konsumpcję produkty szkodliwe w przyszłości.
Ważny! Głównym składnikiem takiego produktu jest gotowane ziarno kukurydzy, które nie ma łuski, a nie mąka kukurydziana. Na podwyższona temperatura masa jest wyciskana i suszona, jasne jest, że po takiej procedurze nie pozostało wiele przydatnych właściwości.
Jak wybrać i na co zwrócić uwagę?
Decydując się na umiarkowane spożywanie płatków kukurydzianych, należy wybierać odpowiednie produkty i zwracać uwagę na następujące aspekty:
- Matka karmiąca powinna wybierać wyłącznie płatki kukurydziane nieszkliwione. Nie zapominaj, że produkty szkliwione zawierają dużo barwników i konserwantów, które często powodują reakcję alergiczną. Pod wpływem takich czynników często dochodzi do zaburzeń funkcjonowania jelit dziecka.
- Nigdy nie należy wybierać zbóż zawierających dodatki! Szczególnie warto zrezygnować z produktów zawierających miód i czekoladę; jest ich na współczesnym rynku mnóstwo. Takie dodatki dodają kalorii do żywności, co często powoduje wysypkę u niemowląt.
Zasady użytkowania
Lepiej rozcieńczyć płatki tarapaty
, użyj herbaty lub mleko krowie nie zalecane. Jeśli istnieje potrzeba wzmocnienia smaku, można dodać suszone owoce, można użyć świeży sok i jagody.
Matki karmiące, które cierpią na cukrzycę lub ją mają nadwaga, problemy z jelitami i żołądkiem.
Wniosek
Staje się jasne, że matki karmiące piersią mogą jeść płatki kukurydziane. Ale tylko jeśli będziesz podążał pewne zasady zwłaszcza jeśli chodzi o ilość spożywanej żywności i jej jakość. I nigdy nie należy zapominać, że karmiąc piersią, matka jest odpowiedzialna nie tylko za własne zdrowie, ale także za zdrowie dziecka, a jego ciało jest niezwykle delikatne.
Kukurydza jest podstawą diety wielu ludzi. Większość z nich nawet o tym nie wie. Napoje gazowane powstają z syropu kukurydzianego, do wypieków wykorzystuje się mąkę, z tego warzywa produkuje się także skrobię.
Kukurydza jest bogata w witaminy, makro- i mikroelementy, których każdy potrzebuje. Ale co z karmieniem piersią (BF)? Ważne jest, aby matka karmiąca poznała wszystkie zalety i wady tego produktu, a dopiero potem sama zdecydowała się go zjeść lub odmówić.
Skład i zalety kukurydzy
Kukurydza ma pozytywny wpływ dla matek karmiących. Polega na odmłodzeniu tkanek i normalizacji pracy układ rozrodczy. Poniżej znajdują się wartości odżywcze na 100 gramów spożytego produktu.
| Odżywka | Ilość | % normy w 100 g |
|---|---|---|
| Zawartość kalorii | 325 kcal | 19.3 |
| Wiewiórki | 10,3 g | 13.6 |
| Tłuszcze | 4,9 g | 8.2 |
| Węglowodany | 60 gr | 28.4 |
| Błonnik pokarmowy | 9,6 g | 48 |
| Witamina B1, tiamina | 0,38 mg | 25.3 |
| Witamina B4, cholina | 71 mg | 14.2 |
| Witamina B5, pantogenna | 0,6 mg | 12 |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0,48 mg | 24 |
| Witamina H, biotyna | 21 mcg | 42 |
| Witamina RR, NE | 3,2 mg | 16 |
| Potas, K | 340 mg | 13.6 |
| Krzem, Si | 60 mg | 200 |
| Magnez, Mg | 104 mg | 26 |
| Fosfor, P | 301 mg | 37.6 |
| Żelazo, Fe | 3,7 mg | 20.6 |
| Kobalt, spółka | 5,3 mcg | 53 |
| Mangan, Mn | 1,09 mg | 54.5 |
| Miedź, Cu | 290 mcg | 29 |
| Molibden, Mo | 28,4 mcg | 40.6 |
| Selen, Se | 30 mcg | 54.5 |
| Chrom, Cr | 8 mcg | 16 |
| Cynk, Zn | 1,73 mg | 14.4 |
Można stwierdzić, że kukurydza jest bogata błonnik pokarmowy, tiamina, witamina B5, pirydoksyna, biotyna, witamina PP, potas, krzem, żelazo, magnez, miedź, selen, mangan, molibden, cynk, chrom, fosfor i kobalt. Świeże lub gotowane kolby zawierają witaminę C i cholinę, których nie ma w mące ani płatkach zbożowych.
Korzyść
W większości przypadków kukurydza jest korzystna dla organizmu matki i noworodka. Ona:
- Zwalcza żużel w organizmie.
- Zapobiega występowaniu anemii u matki i dziecka.
- Stabilizuje pracę układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.
- Normalizuje metabolizm.
- Normalizuje poziom cukru we krwi.
- Jest odporny na reakcje alergiczne.
- Pozytywnie wpływa na piękno włosów, skóry i paznokci.
Istnieje taka choroba - celiakia. W takim przypadku przeciwwskazane jest spożywanie białka glutenowego. Występuje w mące i makaron, jęczmień, owies, pszenica, żyto. Dla pacjentów chorych na celiakię kukurydza jest prawdziwym wybawieniem, ponieważ nie zawiera glutenu.
Przeciwwskazania
Kukurydza jest całkowicie wchłaniana przez organizm i nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań. Wyjątkiem są niedojrzałe owoce lub niewłaściwie przygotowane dania z warzywami.
Zboża są przeciwwskazane u matek karmiących piersią z:
- choroby jelitowe;
- zakrzepy w naczyniach krwionośnych i predyspozycja do zakrzepicy;
- zaostrzenie choroby wrzodowej.
Wpływ na laktację i skład mleka
Kukurydza ma korzystny wpływ na zdrowie matki i dziecka. Wielu lekarzy zaleca ten produkt do stosowania, ale tylko w poprawna forma. Niektórzy twierdzą nawet, że kukurydza wpływa na poziom mleka. Twierdzenie nie jest poparte badania naukowe, więc to raczej przypuszczenie.
Nadmierne spożycie tego produktu może powodować bóle głowy i zaburzenia stolca u kobiet. Ponieważ jedzenie, które spożywa matka karmiąca, bezpośrednio wpływa na samopoczucie dziecka, pojawiają się u niego również powstawanie gazów i inne problemy.
A co z glutenem? Nie występuje ona w samym zbożu, jednak często zdarza się, że do surowców w zakładzie przedostaje się inna mąka. Dlatego matki dzieci chorych na celiakię nie powinny ryzykować; lepiej wykluczyć kukurydzę w okresie laktacji.
Wprowadzenie do diety
W okresie laktacji należy ostrożnie zacząć spożywać kukurydzę. W końcu wiele produktów na jego bazie jest nie tylko niepożądanych, ale także przeciwwskazanych do karmienia piersią. Eksperci są różne, ale większość twierdzi, że kukurydzę lepiej wprowadzić do diety bliżej 6 miesiąca od urodzenia dziecka. W tym okresie organizm dziecka jest już silniejszy i gotowy na wchłonięcie dobroczynnych substancji zawartych w warzywie.
Lepiej zacząć spożywać płatki zbożowe w postaci gotowanej.
Kolbę należy gotować co najmniej 3 godziny. Następnie po spożyciu niewielkiej porcji produktu (nie więcej niż łyżeczka płatków zbożowych) przed godziną 12:00 należy obserwować reakcję organizmu dziecka. Jeśli po dniu nie pojawi się reakcja alergiczna, powstawanie gazów lub kolka, nie ma potrzeby bać się produktu.
Kaszki również nie stanowią zagrożenia dla dzieci. Ważne jest jednak, aby upewnić się, że płatki nie zawierają żadnych obcych składników.
Z biegiem czasu możesz włączyć do swojej diety dania z mąką kukurydzianą. Ich maksymalne spożycie wynosi raz na 3-4 dni.
Gotowana kukurydza
Wprowadzanie do diety gotowanej kukurydzy najlepiej rozpocząć w okresie laktacji już od drugiego miesiąca życia dziecka.
Na początku wystarczy minimalna ilość produktu. Jeśli reakcje negatywne nie następuje w ciągu pierwszych 24 godzin, to nie ma już powodu bać się kukurydzy.
Niektóre matki karmiące piersią odczuwają uczucie ciężkości w żołądku, zgagę, biegunkę lub nudności. Jeśli dziecko nie odczuwa żadnego dyskomfortu, nadal powinieneś spróbować wykluczyć warzywo z diety.
Kukurydza konserwowa
Jeść kukurydza konserwowa w przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu B jest to surowo zabronione. Wynika to z faktu, że do jego konserwacji stosuje się konserwanty, które nie przynoszą absolutnie żadnego korzyści dla zdrowia kobiety i dziecka.
Również puszki, opakowania i butelki po wielu innych produktach są poddawane działaniu toksycznej substancji – bisfenolu – od wewnątrz. Jest na tyle szkodliwy, że rozwija się w organizmie człowieka:
- Choroby układu hormonalnego i rozrodczego.
- Zaburzenia w rozwoju mózgu.
- Choroby onkologiczne.
- Cukrzyca.
Dlatego lepiej zapomnieć o kukurydzy konserwowej w okresie karmienia piersią, a może i do końca życia.
W rzadkich przypadkach można dopuścić go do sałatek. A jeśli darzą Państwo szczególną miłością ten produkt, zaleca się spożywać go maksymalnie raz w tygodniu, po łyżce stołowej. Możesz też spróbować samodzielnie przygotować warzywa z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- Ugotuj kolby na małym ogniu;
- usuń wszystkie ziarna z owoców;
- zagotować pół litra wody;
- dodać 15 gramów do przygotowanych pojemników cukier granulowany, szczypta kwas cytrynowy i pół łyżeczki soli;
- napełnij zawartość przygotowaną wodą;
- pasteryzować słoiki przez 15 minut, zwinąć i zawinąć na dwa dni.
Taki produkt domowej roboty zachowa wszystkie zalety i witaminy, w przeciwieństwie do żywności w puszkach. Ale nawet on, o godz częste używanie, może powodować powstawanie gazów u matki i dziecka.
Jeśli w diecie mamy nadal znajduje się produkt w puszkach, to powinnaś potrafić go odpowiednio dobrać. Koniecznie kup produkt z przezroczystym opakowaniem, pozwalającym w pełni zobaczyć zawartość. Ponadto pojemnik, w którym przechowywany jest produkt, nie może zostać uszkodzony. W przypadku pęknięcia plomby do pojemnika przedostają się bakterie, co powoduje procesy gnicia i rozwoju pleśni w opakowaniu.
Owsianka kukurydziana
Kaszę kukurydzianą, w przeciwieństwie do produktu gotowanego, można jeść od chwili urodzenia dziecka. Jest hipoalergiczny i poprawia przyrost masy ciała dziecka i matki. Dlatego jeśli kobieta ma skłonność do otyłości, jedzenie takiego dania jest lepsze w rozsądnych granicach.
Kiedy do diety dziecka wprowadzane są pokarmy uzupełniające, należy preferować naturalne zboża, a nie produkty specjalne (na przykład produkty Nestle). Produkty te zawierają wiele szkodliwych dodatków, sztucznych aromatów i cukru.
Nie należy ufać produktom z etykietą „bezglutenowa” lub „owsianka bezmleczna”. Produkowane są w fabrykach razem z produktami zawierającymi gluten i nabiałem. Jeśli nadal istnieje potrzeba wyszukiwania takich produktów, lepiej jest preferować etykietę „hipoalergiczny”.
Paluszki kukurydziane
Jest to produkt wysokokaloryczny, nie zawsze wykonany z naturalnej mąki. Najczęściej paluszki kukurydziane robi się ze zboża zmieszanego ze szkodliwymi dodatkami.
Typowy skład paluszków kukurydzianych
Ponieważ produkt ten nie zapewnia żadnych korzyści dla organizmu, nie zaleca się stosowania go kobietom w okresie laktacji. Może powodować alergie lub problemy trawienne.
Płatki kukurydziane
Ten produkt kukurydziany zachowuje wszystko korzystne właściwości główny składnik. Trzeba tylko bardziej uważać na skład produktu i wziąć pod uwagę jego kaloryczność. Często do płatków dodaje się miód lub lukier, które są również alergenami dla dziecka. Warto także wybierać produkty, które nie zawierają środków aromatyzujących, emulgatorów i barwników.
Kukurydzę można jeść w okresie karmienia piersią, ale wyłącznie w postaci gotowanych kolb, płatków i kaszek. Wszystkie inne produkty z tego warzywa nie są zalecane ani przeciwwskazane. Bardzo ważne jest także zapoznanie się ze składem na opakowaniu przed zakupem płatków w sklepie. Aromaty, barwniki i inne dodatki nie przynoszą żadnych korzyści organizmowi rosnącego dziecka.
Deser na dziś - film o 10 ciekawe fakty o kukurydzy.
Wiele kobiet karmiących piersią stara się łączyć jednocześnie trzy kwestie związane z żywieniem: zapewnienie sytości i smaku, skrócenie czasu gotowania oraz zapewnienie bezpieczeństwa dziecku. ciało dziecka. Płatki kukurydziane są doskonałym rozwiązaniem tych problemów. Przyjrzyjmy się bliżej temu produktowi i dowiedzmy się, jak prawidłowo go używać dla matki karmiącej.
Jaka jest zaleta produktu?
Płatki kukurydziane to dla wielu powszechny i ulubiony przysmak. Okazuje się jednak, że są nie tylko smaczne, ale także korzystnie wpływają na organizm karmiącej mamy.
- Zawierają dużą ilość witamin A, PP, E, a także mikroelementów takich jak kobalt, magnez, cynk, potas, sód i inne.
- Kwas glutaminowy aktywuje procesy metaboliczne w mózgu i pomaga poprawić pamięć.
- Wśród duża ilość aminokwasów zawartych w tym produkcie, główne miejsce zajmuje tryptofan. To właśnie ten aminokwas jest podstawą produkcji w organizmie serotoniny, hormonu radości. Kobiety karmiące piersią często cierpią na niedobór tego hormonu z powodu ciągły brak snu i przepracowanie.
- Naturalne pektyny pełnią funkcję przeciwutleniającą, zapobiegając rozwojowi różnych nowotworów.
- Błonnik poprawia trawienie i pobudza pracę przewodu pokarmowego. Uważa się, że matka karmiąca nie powinna spożywać pokarmów zawierających dużo błonnika w dużych ilościach, aby nie powodować kolka jelitowa i wzdęcia u noworodka.
- Skrobia pomaga konserwować komórki nerwowe oraz uczestniczy we wzroście tkanki mięśniowej.
Przestrogi
Z wyjątkiem przydatne cechy Należy zwrócić uwagę na niezbyt korzystne właściwości płatków.
- Wbrew powszechnemu przekonaniu nie należą do nich produkty dietetyczne. Zawarty w nich cukier, mąka i masło sprawiają, że produkt jest bardzo sycący, co przy regularnym spożywaniu może powodować nadwagę. Problem ten jest bardzo istotny dla kobiet karmiących piersią.
- Do płatków często dodaje się lukier, czekoladę lub miód. Produkty te zwiększają kaloryczność płatków, co jest mało zdrowe dla matki karmiącej, a także mogą powodować reakcję alergiczną u małego dziecka.
- Jeśli zjesz je na czczo (na przykład na śniadanie), to ze względu na dużą ilość zawartego w nich cukru, poziom insuliny w organizmie gwałtownie wzrasta. Dzięki temu głód pojawia się szybciej niż po zwykłym śniadaniu. Dlatego dietetycy zalecają kobietom karmiącym piersią spożywanie płatków kukurydzianych jako podwieczorek lub w celu zaspokojenia głodu w ciągu dnia.