Palma daktylowa daje najsmaczniejsze owoce, którymi człowiek ma okazję się delektować. Daty, ich korzyści i szkody dla organizmu zostały dość obszernie zbadane. Dlatego istnieje odpowiedź na pytanie, ile dziennie należy jeść, aby wyzdrowieć. Przyjrzyjmy się głównym aspektom w kolejności.
Daktyle są dobre dla organizmu. Przydatne właściwości dat
1. Wiele osób wie o wartości produktu. Owoce od dawna stosowane są jako środek leczniczy i profilaktyczny. Daktyle mają zdolność usuwania flegmy z jamy drogi oddechowe, złagodzić stan przy grypie, bólu gardła, SARS.
2. Ze względu na łagodne działanie przeczyszczające daktyle spożywane są przy atonii jelit i zaparciach. Preparat delikatnie oczyszcza przełyk z przeludnienie, żużle, toksyny. Daktyle nawilżają błony śluzowe narządy wewnętrzne aby jelita były lepiej opróżniane.
3. Palaczom przyda się wiedza, że suszone daktyle, a mianowicie ich korzyści i szkody dla organizmu osób uzależnionych, są nierówne. Przeważają użyteczne cechy. Jeśli chcesz się pozbyć uzależnienie od nikotyny, spożywaj 3-5 sztuk owoców dziennie palma daktylowa.
4. Warto wziąć wywar, jeśli doświadczasz mokry kaszel. Aby usunąć plwocinę z jamy dróg oddechowych, musisz zrobić lekarstwo. Opłucz zbiory dat, wlej 1 litr. wrzącą wodę i odczekać 2 godziny. Po pewnym czasie odcedzić, zużyć 200 ml. trzy razy dziennie. Już za 2 dni większość wypłynie plwocina.
5. Chemiczna lista substancji jest w pełni zbilansowana w składzie produktu. Przydatne jest spożywanie suszonych owoców osobom, które niedawno przeszły skomplikowaną operację lub przewlekłą chorobę. Już 5 daktyli, spożywanych codziennie, pomoże Ci stanąć na nogi i zwalczyć resztki infekcji.
6. Daty zawierają wiele substancji podobnych w składzie kwas acetylosalicylowy. Wynikają z tego korzyści i szkody dla organizmu. Po spożyciu poprawia się skład krwi, zmniejsza się podatność infekcje wirusowe. Ile jeść, aby poprawić układ odpornościowy? Wystarczy 4 rzeczy dziennie.
7. Owoce palmy daktylowej słyną z gromadzenia potasu i magnezu. Te związki mineralne są wymagane przez mięsień sercowy do utrzymania bicia serca. Korzystnie wpływają również na kanały krwi, usuwając złogi cholesterolu z naczyń. Wszystko to prowadzi do zapobiegania zakrzepicy, żylakiżyły, miażdżyca.
8. Daktyle są często używane do odchudzania, pomimo ich kalorii. Systematyczne spożywanie owoców zamiast słodyczy zwiększy perystaltykę jelit i unormuje mikroflorę. Jedzenie jest trawione szybciej, więc utrata wagi jest stopniowa bez stresu dla organizmu.
9. Owoce mają pozytywny wpływ na całość układ moczowy. Daktyle zawierają związki, które usuwają nadmiar płynu z tkanek. Na tym tle zmniejsza się obrzęk, znika zespół ciężkich nóg, usuwa się drobny piasek z jamy nerkowej.
10. Daktyle zawierają wiele substancji cennych dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, stąd korzyści i szkody dla organizmu ta sprawa nierówny. Ile należy jeść, aby obniżyć ciśnienie krwi? Wystarczy jedna rzecz dziennie, kęs do herbaty.
11. Suszone owoce zawierają łatwo przyswajalną fruktozę i glukozę. Częściowo z tego powodu pacjenci z cukrzycą mogą wprowadzić produkt do codziennego jadłospisu. Daktyle zmniejszają stężenie cukru we krwi i zwiększają wrażliwość komórek na insulinę. Ale zanim go zażyjesz, musisz uzyskać zgodę lekarza.
12. Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka w tle wysoka kwasowość, konieczne jest wprowadzenie do niej owoców palmy daktylowej codzienne odżywianie. Owoce daktyli są stosowane w profilaktyce raka przełyku.
13. Produkt pobudza aktywność mózgu, zwiększając wszystkie najważniejsze funkcje poznawcze. Włącz do diety surowce, jeśli ciężko pracujesz umysłowo. Ponadto owoce muszą być spożywane przez osoby starsze w celu zapobiegania demencji starczej.
Kalorie daty. Ile owoców należy jeść dziennie, aby poprawić organizm?
1. Wspomniano już wcześniej, że daktyle to produkty wysokokaloryczne. Na porcję 100 g. stanowi około 246 kcal. Po wejściu do ciała szybkie nasycenie uczucie sytości utrzymuje się przez długi czas.
2. Daty pokrywają dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej w minerały Ach te witaminy kwasy organiczne. Korzyści i szkody dla organizmu zostały wielokrotnie udowodnione. Ile owoców należy jeść dziennie, aby poprawić swoje zdrowie?
3. Dla osoby dorosłej norma nie powinna przekraczać 5 sztuk. Dla dziecka wystarczą 2 randki. Ta ilość jest uważana za optymalną, nie jest już wymagana.
4. Ale jeśli zdecydujesz się na smakołyk, możesz przekroczyć określony próg. Jednak nie jedz więcej niż 300 gramów dziennie, w przeciwnym razie mogą wystąpić zaparcia.
Daty - szkody i przeciwwskazania dla organizmu
Oprócz namacalnych korzystnych właściwości daty mają swoje przeciwwskazania, których należy przestrzegać.
1. Dlatego owoce są używane ostrożnie w przypadku zdiagnozowanej cukrzycy. Są wysokokaloryczne i słodkie, więc ściśle ogranicz ich ilość. Lepiej najpierw skonsultować się z lekarzem lub nie jeść więcej niż 1 sztukę dziennie.
2. Jeśli jesteś otyły, owoce można jeść tylko jako smakołyk, a nie stale. To samo dotyczy osób z nadwaga. Jeśli próbujesz schudnąć, możesz jeść daktyle jako ucztę rano.
3. Produkt gromadzi dużo cukru w składzie, co prowadzi do powstawania żółta tablica na zęby po użyciu. Jeśli masz ubytki, nie jedz daktyli ani dokładnie nie płucz ust po ich przyjęciu, aby uniknąć bolesności.
Daty dla kobiet - przydatne właściwości i przeciwwskazania
Daty zakochały się w wielu dziewczynach, ponieważ korzyści i szkody związane z produktem zostały szeroko zbadane i przedstawione w celach informacyjnych. Dla zdrowia kobiet surowce przyniosą wiele przydatnych właściwości. Przeanalizujmy je, zapoznajmy się z przeciwwskazaniami.
Korzyści z randek dla kobiet
1. Daty słyną ze swojej zawartości pierwiastek mineralny duże ilości żelaza. Ta jakość jest doceniana przez dziewczyny podczas cykl miesiączkowy. W dany okres większość żelaza jest wydalana z wydzielinami, spada hemoglobina. Tylko 4 daktyle dziennie uzupełnią deficyt, złagodzą apatię, poprawią nastrój.
2. W składzie znajduje się wiele witamin, które zaliczane są do grupy B. Utrzymują one w dobrej kondycji podłoże psycho-emocjonalne, dlatego daktyle należy spożywać przy problemach ze snem i częstym narażeniu na sytuacje stresowe.
3. Witamina PP w połączeniu z witaminą A i kwasem foliowym zapewniają prawidłowe funkcjonowanie żeńskiego układu rozrodczego. Daktyle warto wprowadzić do jadłospisu pięknych pań planujących poczęcie dziecka. W rezultacie wzrastają wszystkie szanse na przeżycie i urodzenie całkowicie zdrowego dziecka.
4. Daktyle są dobre dla wydajności układ trawienny. Ale ta cecha może przynieść równie dobre i szkodliwe ciało. Ponieważ podczas przejadania się dziewczyna może odczuwać zaparcia zamiast oczyszczania. Pamiętaj, ile dat musisz jeść dziennie, aby nie zaszkodzić (opisano powyżej).
5. Daktyle są po prostu niezbędne dla pań w okresie menopauzy. Zmniejszą liczbę tzw. „uderzeń gorąca”, ustabilizują środowisko emocjonalne i wyeliminują nieprzyjemne objawy. Dziewczęta podczas menstruacji powinny spożywać owoce, aby stłumić zawroty głowy i uzupełnić hemoglobinę.
6. Wszystkie piękne panie nieustannie poszukują produktów przedłużających młodość. Jednym z nich są daty. Zawiera wiele przeciwutleniaczy i witamin, które kompleksowo oczyszczają organizm, regenerują tkanki, nasycają komórki tlenem.
7. Produkt słynie z akumulacji pektyny i błonnik pokarmowy. Nie jest już konieczne przyjmowanie „Polysorb” w celu usunięcia toksyn, toksyn, soli metale ciężkie. Codziennie pij wywar lub herbatę owocową, aby odtruć organizm.
8. tradycyjni uzdrowiciele użyj produktu do usunięcia nadmiar płynu z tkanin. Ta cecha jest przydatna dla pięknych pań, które są w delikatnej pozycji. Kobiety w ciąży muszą wiedzieć, że częste spożywanie daktyli eliminuje obrzęki i uczucie ciężkości nóg, a także zaparcia.
Szkodliwe daty dla kobiet
O datach można mówić bez końca, ponieważ korzyści i szkody dla zdrowia kobiet są dość rozległe. Należy jednak zdawać sobie sprawę z potencjalnych przeciwwskazań.
Ta lista obejmuje:
- cukrzyca stopnia 2 (wcześniej skonsultuj się z lekarzem);
- ciągłe migreny, pulsowanie w skroniach, bóle głowy;
- zidentyfikowane formacje w nerkach (kamienie, piasek);
- patologiczne problemy z żołądkiem.
Należy mieć świadomość, że daktyle wbijają się w zęby i pozostawiają płytkę nazębną. żółtawy kolor. Następnie wszystko to może przekształcić się w próchnicę. Po zażyciu koniecznie umyj zęby.
Dzisiaj zapoznałeś się z wpływem owoców palmy daktylowej na ludzi. Daty są pyszny produkt, który ma zarówno korzyści, jak i szkody dla organizmu. Odpowiedzieliśmy na pytania dotyczące tego, ile owoców należy jeść dziennie, aby wyzdrowieć. Podano właściwości użytkowe i przeciwwskazania daktyli dla zdrowia kobiet. Śmiało wprowadzaj surowce do swojej diety i ciesz się.
Wiadomo, że w niektórych krajach daktyle od czasów starożytnych uważane były za święty owoc. Na Wschodzie te niesamowite owoce są uważane za zdolne do przedłużania życia. Są słusznie nazywane najbardziej użytecznymi i pyszna uczta, z powodzeniem zastępując słodycze i inne słodkości. Spożywa się je z herbatą, mlekiem lub po prostu z wodą.
W daktylach jest tak wiele składników odżywczych, że, jak mówią, możesz żyć przez kilka miesięcy na samych daktylach i wodzie bez szkody dla zdrowia. Na przykład w Chinach są stulatkowie, którzy jedzą głównie daktyle. Od dawna wiedzą o korzyściach i szkodach dat, zapoznajmy się z głównymi właściwościami tego owocu.
Wartość energetyczna 100g daktyli:
- Świeże owoce - 140 - 270 kcal,
- Suszone owoce - 270 - 320 kcal.
Składniki (100 g):
- białka – ok. 5,8%,
- tłuszcze - 0,5%
- węglowodany – około 69% (jest to najwyższy odsetek w porównaniu z jakimkolwiek innym owocem).
Daty kaloryczne
zawartość kalorii w 100 gramach dat jest o 280 kalii.
Właściwości odżywcze daktyli
W naszym kraju ten owoc nie jest zbyt popularny. A szkoda, bo jest nie tylko tańszy, ale też o wiele zdrowszy i słodszy niż inne suszone owoce. Ponadto nie jest poddawany działaniu kwasu siarkowego. Daktyle zawierają co najmniej 15 minerałów, które są bardzo ważne dla Ludzkie ciało. By wymienić chociaż kilka: siarka, cynk, fluor, potas, magnez, sód, żelazo, selen i inne. Miąższ daktyli jest również bogaty w aminokwasy, jest ich ponad 20. Wśród nich są niezbędny aminokwas tryptofan, zabawa ważna rola Dla optymalna wydajność OUN, spowalniając procesy starzenia.
W owocach palmy daktylowej jest bardzo dużo witamin: witamina C – około 30 mg/100 g, witaminy A, A1, beta-karoten, witamina B1 – 0,09 mg/100 g, B2 – 0,1 mg/100 g, B3 ( kwas nikotynowy), B5 (kwas pantotenowy).
Dzięki połączeniu witaminy B5 z naturalnymi cukrami (sacharoza, glukoza, fruktoza, których daktyle zawierają aż 55%), te wspaniałe owoce potrafią szybko zaspokoić głód, przywrócić siły fizyczne, jasność myśli. Nic dziwnego, jak wiadomo, słynny dowódca A. Macedończyk podał swoim żołnierzom 7 dat przed bitwą. To dodało im sił, nie obciążając żołądka.
Jak każdy owoc, daktyle są zdecydowanie najzdrowsze do spożycia. świeży. Ale suszone owoce nie tracą swoich właściwości leczniczych i odżywczych.
Daty: korzyści i szkody
Lecznicze właściwości owoców palmy daktylowej
Być może najcenniejszy i użyteczna jakość daty to obecność duża liczba błonnik pokarmowy, tak niezbędny nam do prawidłowego funkcjonowania przewód pokarmowy. Jedna szklanka posiekanych owoców zapewnia połowę dzienne zapotrzebowanie ciało we włóknie. Aby uregulować pracę układu pokarmowego, pozbyć się zaparć, zaleca się namoczyć 4-5 owoców wieczorem w zimna woda, a rano, na czczo, zjedz je. Błonnik obniża również poziom cholesterolu i cukru we krwi.
W 2005 roku American College of Nutrition opublikowało w swoim czasopiśmie wyniki badań kilku owoców, w tym daktyli. Okazuje się, że daktyle przewyższały wszystkie badane susze pod względem zawartości przeciwutleniaczy fenolowych, polifenoli. Oznacza to, że zapewniają silną ochronę antyoksydacyjną, zapobiegając chorobom serca i nowotworom – to wyraźna zaleta daktyli.
Szklanka zmiażdżonych daktyli zawiera około 10% Dzienna dietażelazo w łatwo przyswajalnej formie, dlatego polecane są przy anemii. Obecność w tym produkcie, oprócz żelaza, także potasu, sodu, magnezu - minerałów alkalicznych, powoduje normalne Równowaga kwasowej zasady, i stąd optymalne zaopatrzenie komórek w tlen .
Oznacza to, że daty są wyświetlane, gdy:
- nadciśnienie,
- w profilaktyce chorób układu krążenia,
- choroby narządów krwiotwórczych,
- nerki.
Siarka , zawarty w daktylach, jest dla nas najważniejszym minerałem. Siarka uczestniczy w proces metaboliczny, jest elementem składowym aminokwasów, enzymów, hormonów, takich jak insulina. Wchodzi w skład komórek nerwowych, kostnych, tkanka chrzęstna, poprawia stan skóry, włosów, paznokci, wpływa na szereg innych procesów.
tryptofan uczestniczy w syntezie melaniny (nazywanej hormonem snu) i serotoniny (hormonu radości). Dlatego poprzez ciągłe spożywanie daktyli można zaprowadzić spokój dobry sen i ustabilizować stan psychiczny.
Selen wzmacnia układ odpornościowy, w tym przeciwnowotworowy.
Witamina A i jego poprzednik beta karoten poprawić widzenie, zwłaszcza w nocy. Tak więc, jedząc nawet 1 owoc dziennie, można stopniowo osiągnąć zauważalny efekt pozytywny efekt i działają korzystnie na organizm.
Fluor pomaga wzmocnić szkliwo zębów, dzięki czemu zapobiega próchnicy.
Nie tak dawno temu znaleziono go w datach oksytocyna hormon wydzielany przez podwzgórze, który pobudza układ rozrodczy, zarówno mężczyzn, jak i kobiet, na ich reakcje behawioralne, zwiększając libido.
Korzyści z randek dla kobiet w ciąży
Korzyści z randek dla kobiet w ciąży należy omówić osobno. W końcu bardzo ważne jest, aby kobiety w ciąży otrzymywały wystarczająco witaminy i wszystkie składniki odżywcze dla normalny rozwój płód. Właściwe, pełnowartościowe i urozmaicone żywienie przyszłej mamy jest kluczem do zdrowia jej dziecka. Daktyle - skarbnica przydatne substancje! Regularne (ale nie nadmierne!) ich spożywanie
- pomoże uregulować pracę układu pokarmowego, dzięki błonnikowi;
- Chroni przed anemią dzięki zawartości żelaza;
- poprawiają produkcję i jakość mleka matki, dzięki bogatej zawartości pierwiastków śladowych;
Ponadto, jeśli przyszła mama zastąp słodycze, ciasta i wypieki daktylami, to nie tylko uratuje Cię nadwaga ale także korzyść dla niego i dla jego dziecka.
Oksytocyna powoduje skurcz mięśni macicy i poprawia aktywność porodową. Dlatego, aby proces narodzin był mniej długotrwały i bolesny, kobietom zaleca się spożywanie 3-5 daktyli dziennie w okresie prenatalnym. Polecane są również w okresie laktacji.
I wreszcie daty pomogą młodej matce szybko odzyskać siły i zyskać dobra forma w okresie poporodowym.
Daty szkody i przeciwwskazania
Tak, daty - wyłącznie przydatny produkt! Nie sposób jednak nie wspomnieć o ograniczeniach dla niektórych kategorii konsumentów.
Przeciwwskazania do spożycia daktyli:
Osoby z cukrzycą powinny unikać dat, ponieważ szybko podnoszą poziom cukru we krwi i mogą szkodzić organizmowi.
Osoby, których zęby są zniszczone przez próchnicę i które cierpią na wzmożoną próchnicę, również powinny ograniczyć się do spożywania wszelkich słodyczy, w tym daktyli, a także wszelkich innych suszonych owoców.
normy konsumpcji.
Tso za dużo, to nie jest zdrowe, - mówi polskie przysłowie (czyli: co przesadne, nierozsądne). Wszystko wymaga umiaru, zwłaszcza jedzenie. Znając wszystkie za i przeciw regularne stosowanie dat, należy ustalić optymalną liczbę na każdy dzień. To nie więcej niż 4-5 owoców dla osoby dorosłej i 1-2 dla dziecka. Czasami oczywiście można się rozpieszczać, ale nadal nie zaleca się spożywania więcej niż 300 g. W końcu nadmiar błonnika może mieć odwrotny skutek: jelita mogą nie dać sobie rady i ulec zatkaniu, co jest obarczone zaparciami.
Jak najlepiej jeść daktyle.
Oczywiście, jak każdy produkt przywieziony ze sklepu lub targu, daktyle należy umyć przed użyciem. W końcu zanim trafiły na nasz stół, przeszły dość długą drogę od rodzimej palmy przez wiele rąk, poprzez przemysłową obróbkę chemią czy syropem. W każdym razie ich powierzchnia jest sprzyjającym środowiskiem do rozmnażania się bakterii.
Daktyle najlepiej spożywać w całości, bez obierania i jedynie po usunięciu pestki. Skórka tego owocu zawiera dużo błonnika i składników odżywczych. Doskonale zastępują słodycze i wypieki dowolnymi niesłodzonymi napojami lub samą wodą.
Te suszone owoce z powodzeniem mogą zastąpić rodzynki czy owoce kandyzowane w domowych ciastach.
Kompot robi się z daktyli. Nawiasem mówiąc, taki napój można podawać nawet dzieciom od 8 miesiąca życia. Ponadto jest kompot daktylowy dobry środek z kolka jelitowa u dzieci do roku i środek uspokajający dla dzieci niespokojnych, dzieci, które nie zasypiają dobrze. Aby to zrobić, 200 g zmiażdżonych dat wlewa się do 1 litra wody i gotuje przez 5-7 minut. Po gotowaniu nalegać na 50 - 60 minut i przefiltrować.
Daty można dodawać do każdego dania, które tradycyjnie wykorzystuje suszone śliwki, rodzynki, kandyzowane owoce lub inne owoce. Można na przykład upiec z nimi kaczkę, dodać do kutyi ryżowej, polać bitą śmietaną lub lodami. Jednym słowem okazja do wykazania się wyobraźnią i kreatywnością dla smakoszy i tych, którzy swoją sztuką kulinarną lubią sprawiać przyjemność swoim bliskim.
Na co należy zwrócić uwagę przy zakupie dat. 
- Kolor dat ma znaczenie. Lekkie daktyle to niedojrzałe owoce. Ich kolor powinien być jednolity ciemnobrązowy, matowy. Chociaż też ciemny kolor może wskazywać, że zostały one również wysuszone wysoka temperatura w piecu.
- Musisz wybrać całe, nieuszkodzone owoce bez pęknięć. Pęknięcia mówią również o naruszeniach reżim temperaturowy wysuszenie. Rozgotowane daty zły smak paląca i lepka konsystencja, nawet przykleja się do zębów podczas jedzenia.
- Jeśli daktyle mają kwaśny zapach lub zapach fermentacji, jeśli są bardzo pomarszczone, to znaczy, że są źle suszone lub zbyt długo suszone i niewłaściwie przechowywane. Nie warto ich brać.
- Jeśli na powierzchni owoców widoczny jest skrystalizowany cukier, a daktyle sklejają się, to są przetwarzane z syropem cukrowym.
- Daty potraktowane tłuszczem mają błyszczącą błyszczącą powierzchnię.
- Suszone w piecu owoce zbrylają się w opakowaniu, sklejają w jedną warstwę.
Kupując daktyle, dokładnie obejrzyj ich powierzchnię, poczuj, powąchaj. Produkt jakościowy nie klei się, nie rozmazuje w dłoni, nie brudzi się tłuszczem. Najlepiej przyjmować daktyle z pestką, ponieważ zachowują one jak najwięcej składników odżywczych.
Składowanie.
W celu długotrwałego przechowywania daty umieszcza się w pojemniku z ciasno dopasowaną pokrywką i umieszcza w lodówce. Jeśli nie ma potrzeby przechowywania ich przez dłuższy czas, można je również umieścić w pojemniku z pokrywką tylko w chłodnym ciemne miejsce. Pokrywa jest potrzebna, aby owoce nie wchłaniały obcych zapachów.
Tekst: Tatiana Firsowa
Daktyle zyskały popularność jako zdrowa alternatywa dla słodyczy i cukierków. Owoce te są spożywane w kilogramach przez zwolenników różnych diet. Jakie dokładnie są korzyści zdrowotne daktyli? Czy można używać dat do odchudzania i jakie szkody wyrządza się organizmowi, kiedy nadużycie Daktyle?
Korzyści zdrowotne daktyli: Błonnik
Popularność dat wynika z ich Wartość odżywcza i korzyści zdrowotne. Daktyle są często dodawane do dań deserowych zamiast rodzynek – w ten sposób można nadać stołowi nutę kuchni orientalnej. Suszona daktyla może służyć jako wygodna i pożywna przekąska.
Korzyści zdrowotne daktyli: witaminy i minerały
Kolejną korzyścią zdrowotną daktyli jest to, że zawierają one różnorodne składniki odżywcze, w tym minerały, takie jak magnez, potas, miedź i mangan, a także witaminy. Jeśli chodzi o witaminy z grupy B, każda filiżanka daktyli dostarcza:
- 7% dziennego zapotrzebowania organizmu na kwas foliowy,
- 4,5% dziennego zapotrzebowania na tiaminę,
- 5,7% - w ryboflawinie,
- 9% - w niacynie,
- 8,6% - w witaminę B-5,
- 12% dziennego zapotrzebowania na witaminę B6.
Ta sama ilość daktyli pokrywa ponad 8% dziennego zapotrzebowania organizmu na żelazo.
Inne prozdrowotne składniki odżywcze występujące w daktylach to:
- wapń (5% dziennego zapotrzebowania),
- magnez (15%),
- fosfor (9%),
- potas (27%),
- miedź (15%),
- mangan (19%),
- selen (6%),
- witamina K (5%).
Jak widać, prawie cały układ okresowy zawiera się w jednym owocu.
Ochrona antyoksydacyjna
W 2005 roku badanie przeprowadzone przez Journal of the American College of Nutrition wykazało, że daktyle są bogate w przeciwutleniacze fenolowe. Suszone daktyle zawierają maksymalna ilość polifenoli ze wszystkich suszonych owoców przebadanych dotychczas pod tym kątem. Te mikroelementy pomagają zapewnić organizmowi ochronę antyoksydacyjną przed rakiem i chorobami serca. Chwila świeże owoce cenione bardziej za witaminy C i E, daktyle, figi i śliwki mają wyższe stężenie polifenoli, czytamy w raporcie z badań. Raport zaleca dodanie suszonych owoców, w tym daktyli, a także świeżych owoców do diety w celu zrównoważenia składników odżywczych.
Daty odchudzania
Podstawowa zasada odchudzania zawsze była bardzo prosta: organizm powinien otrzymywać mniej kalorii, niż te kalorie są wydatkowane w postaci energii. Żaden pojedynczy posiłek nie pomoże ani nie przeszkodzi Ci w odchudzaniu, żaden grejpfrut nie zdziała cudów, a jedzenie serników, cukrów czy tłuszczy nie doprowadzi automatycznie do tycia. Twoja waga odzwierciedla całkowity kalorii, które spożywasz, a twoje zdrowie odzwierciedla jakość tych kalorii. To samo dotyczy daktyli - można je stosować do odchudzania tylko wtedy, gdy kontrolujesz ogólną dietę i uwzględniasz proporcje kalorii, które dostają się do organizmu z daktylami.
Daty są różne. Na przykład odmiana Deglet Nur uprawiana w Algierii zawiera około 20 kalorii i 4,5 g cukru, w tym 1,4 g fruktozy na owoc. Oznacza to, że szklanka posiekanych daktyli tej odmiany zawiera 415 kalorii i 93 g cukru. Jeśli użyjesz tej różnorodności dat do odchudzania, to w diecie 1500 kalorii będziesz miał około 1000 kalorii na wszystko inne. Dla porównania, filiżanka pokrojonych w plasterki truskawek zawiera około 53 kalorii. Oznacza to, że daktyle deglet nur zawierają prawie osiem razy więcej kalorii niż truskawki.
Jeszcze bogatsza w składniki odżywcze jest inna odmiana daktyli – daktyle palcowe lub daktyle mejul. Jeden owoc daktylowy tej odmiany zawiera 66 kalorii i prawie 8 g fruktozy - to pięć razy więcej fruktozy niż daktyle deglet nur. Używając tych dat do utraty wagi, możesz jeść kilka owoców dziennie, aby schudnąć. Dla porównania, na przykład połowa grejpfruta zawiera około 40 kalorii. Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie owoców bogatych w błonnik sprzyja utracie wagi, ponieważ pomagają one szybciej napełnić żołądek i zapewniają dłuższe uczucie sytości. Daktyle dostarczają rozsądnej ilości błonnika, ale ich wysoka zawartość cukru dodaje dodatkowych kalorii.
Daty: szkoda i przeciwwskazania
Czy daty mogą szkodzić? Tak, jak w przypadku każdego produktu, jeśli jest spożywany w nadmiernych ilościach. Zbyt wiele dat może zwiększyć ryzyko rozwoju cukrzyca drugi rodzaj, ponieważ owoce te mają wysoki indeks glikemiczny. Indeks glikemiczny wskazuje potencjalny wpływ pokarmu na poziom cukru we krwi. To znaczy spożywanie pokarmów bogatych w indeks glikemiczny, takie jak daty, mogą prowadzić do ostry wzrost poziom cukru we krwi.
Daktyle mogą również szkodzić organizmowi przy nietolerancji fruktozy, ponieważ każda filiżanka daktyli zawiera około 29 g tego monosacharydu. Nietolerancja fruktozy, inaczej zespół złego wchłaniania fruktozy, oznacza, że organizm nie jest w stanie prawidłowo trawić fruktozy, a po zjedzeniu daktyli mogą wystąpić gazy, wzdęcia i biegunka. Jeśli kiedykolwiek miałeś objawy tej choroby, powinieneś unikać owoców, soków owocowych, cukru, miodu i ogólnie słodkich pokarmów, w tym daktyli.
Dzięki stosunkowo niskiej zawartości kalorii (227 kcal na 100 gramów) daktyle zapewniają potężny zastrzyk energii. Dzieje się tak dzięki połączenie prostych i węglowodany złożone . Te ostatnie są reprezentowane przez nierozpuszczalny błonnik pokarmowy lub błonnik niezbędny do normalnego życia trawienie. W owocach palmy daktylowej jest dużo białka (23 odmiany aminokwasów), jak w żadnym innym rodzaju owoców. Witaminy z grupy B są prezentowane w w pełnej mocy i uzupełnione beta-karoten i. Przyczynia się do tego wysoka zawartość elektrolitów sodu i potasu normalizacja bilans wodny . Dokładne ilości mikroelementów w 100 gramach daktyli podano w tabeli.
najbogatszy skład chemiczny wyjaśnić różne dobroczynne właściwości daktyli, zwłaszcza zdolność do wzmacniania się na wiosnę, kiedy organizmowi brakuje witamin.
Wpływ dat na organizm ludzki
Owoce palmy daktylowej mają jednak niezwykle korzystny wpływ na organizm nie nadużywaj ich. Zalecana dzienna porcja- 10-15 sztuk, ponieważ to właśnie ta ilość zapewnia nasycenie składniki odżywcze bez szkody dla zdrowia.
Normalizacja pracy jelit
Wzmocnienie zębów i kości
Pierwiastki śladowe w składzie dat wzmacniają się tkanka kostna I szkliwo zębów a także zapobiegać rozwojowi osteoporozy u osób starszych. , miedź i magnez biorą udział w tworzeniu i tworzeniu kości, a cynk i fluor są szczególnie przydatne dla zębów.
Zdrowie układu krążenia
Magnez i potas to dwa główne pierwiastki optymalizujące pracę mięśnia sercowego i naczyń krwionośnych. Pomocne będzie włączenie dat do diety zmniejszyć i ustabilizować ciśnienie tętnicze , zapewniając niezawodne profilaktyka udaru. Ponadto magnez zapobiega rozwojowi procesy zapalne V ściany naczyń zmniejszenie ryzyka wielu chorób (w tym choroby Alzheimera).
Piękno i młodość
Pozwalają na to właściwości przeciwutleniające daktyli spowolnić proces starzenia cały organizm. A wysokie dawki Witaminy z grupy B, cynk i żelazo sprawiają, że skóra staje się gładka i promienna, poprawiając jej koloryt i elastyczność.
Zapobieganie anemii
Niedobór żelaza jest jednym z najczęstszych problemy zdrowotne spotykać się z kimś. Niski poziom hemoglobina się pogarsza wymiana tlenu i odżywiania tkanek, spowalnia przemianę materii. 100 gramów daktyli zawiera ponad 10 procent zalecanej dzienne spożycie żelaza który jest całkowicie wchłaniany przez organizm. Aby zapobiegać lub leczyć anemię, daktyle powinny być regularnie włączane do diety.
Optymalizacja mózgu
Dostarczają witaminy z grupy B pozytywny wpływ na czynność ośrodkowego układu nerwowego. Poprzez obniżenie poziomu homocysteiny zaburzenia takie jak choroba Alzheimera. Poprawa funkcji umysłowych ( pamięć, uwaga) to zasługa glukozy, której w daktylach jest aż nadto.
Suszone daktyle to suszone owoce palmy daktylowej. Owoce palmy daktylowej były uprawiane od czasów starożytnych. Nazywane są „chlebem pustynnym”, co wskazuje na wysoką wartość tego produktu. Miąższ owocu zawiera wiele niezbędnych dla zdrowia witamin i minerałów. Suszone daktyle mają przyjemny aromat i mieć słodki smak.
Jakie są zalety suszonych daktyli?
Suszone owoce palmy daktylowej mają wiele właściwości zdrowotnych.
Wartość odżywcza daktyli
W suszone daktyle zawiera około 60-65% węglowodanów, które są reprezentowane przez proste związki: fruktozę i glukozę. Dzięki temu daktyle szybko nasycają krew cukrem, a mózg otrzymuje sygnał, że organizm jest pełny. Pomimo tego, że kaloryczność suszonych owoców nie należy do najniższych - 274 kilokalorie na 100 gramów produktu - dietetycy polecają je jako przekąskę, gdy mamy ochotę na słodycze. Zwykle słodkie potrawy zawierają co najmniej 400 kilokalorii. W datach jest ich znacznie mniej, ale korzyści jest więcej.
Miąższ owoców zawiera 23 rodzaje aminokwasów, witaminę A, karoten, witaminy z grupy B, C i PP. Daktyle zawierają 15 soli i minerałów, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie wszystkich narządów człowieka. 100 gramów suszonych daktyli zawiera 6-11 gramów błonnika pokarmowego, który poprawia pracę jelit.
Lecznicze działanie dat
Suszone daktyle mają środek przeciwwirusowy efekt, który jest stosowany w leczeniu przeziębień i ostrych choroba zakaźna- dusznica bolesna i grypa. W połączeniu z przeciwkaszlowymi właściwościami daktyli, to doskonałe narzędzie przeciwko zapaleniu oskrzeli, ponieważ nie tylko zwalcza patogeny, ale także pomaga rozrzedzić plwocinę i usunąć ją z dróg oddechowych.
Daty mają przeciwzapalny I wysuszenie działanie. Dlatego daty są używane do leczenia ran, wrzodów i ropienia.
Ze względu na dużą zawartość gruboziarnistych włókien w suszonych daktylach, owoce mają miękki przeczyszczający działanie. Jedzenie daktyli jest dobre na zaparcia.
Naukowcy udowodnili, że daty przyczyniają się do poprawa aktywność zawodowa . Kobiety, które w czasie ciąży włączają do swojej diety suszone owoce palma daktylowa, łatwiej toleruje poród. Jednocześnie nie ma problemów z mlekiem - podczas jedzenia daktyli mleko jest uwalniane w ilości wystarczającej dla dziecka.
miazga suszone owoce palma daktylowa odżywia mięsień sercowy znacznie zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.
Daktyle mają dobroczynny wpływ na układ nerwowy człowieka, poprawa aktywności mózgu. Przy regularnym spożywaniu suszonych owoców, chroniczne zmęczenie, centralny system nerwowy uspokaja się, stres znika.
Suszone daktyle zawierają wiele substancji, które pomagają zapobiegać procesom utleniania - przeciwutleniacze. Antyoksydanty przejmują kontrolę wolne rodniki które przyczyniają się do rozwoju choroby onkologiczne i przedwczesnego starzenia.
Owoce palmy daktylowej są bogate w fluor, który zapobiega próchnicy. Jeśli nie możesz umyć zębów po jedzeniu, możesz przeżuć 1-2 daktyle, aby zmniejszyć aktywność bakterii i zachować zdrowe zęby.
Wysuszony daty mają zdolność do wzmacniania układu odpornościowego zwiększając w ten sposób odporność organizmu różne choroby. Jedzenie daktyli jest dobre dla czas wiosny kiedy organizm cierpi na brak witamin i jest najbardziej podatny na różne infekcje.
Suszone daty przeciwwskazania
Suszone daktyle nie powinny być włączane do diety diabetyków. Z powodu wysoka zawartość w miąższu owoców palmy daktylowej, glukoza i fruktoza we krwi gwałtownie zwiększają zawartość cukru.
Daty są przeciwwskazane dla osób cierpiących Przewlekłe zapalenie żołądka I wrzód trawiennyżołądek lub dwunastnica. Wynika to z obecności w suszonych owocach dużej ilości grubych włókien, które utrudniają obróbkę. narządy trawienne. W przypadku takich chorób daty można włączyć do diety tylko w postaci gotowanej lub jako kompot.
Chociaż daty są brane pod uwagę świetny produkt na przekąskę zamiast tradycyjnych słodyczy, osoby otyłe ze względu na wysoką zawartość węglowodanów nie powinny się w nie angażować.
Receptury tradycyjnej medycyny
Od czasów starożytnych daty były używane w Medycyna tradycyjna do leczenia niektórych chorób. Istnieje kilka przepisów, które pomagają radzić sobie z różnymi dolegliwościami.
Suszone daktyle na kaszel
Kiedy sucho i uporczywy kaszel wywar z daktyli w mleku bardzo pomaga. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:
- Suszone daktyle - 6-7 owoców;
- Mleko - 250 mililitrów.
Aby przygotować wywar, postępuj zgodnie z instrukcją:
- Opłucz owoce palmy daktylowej wodą i umieść je na dnie patelni;
- Wlej daty zimnym mlekiem;
- Doprowadź mieszaninę do wrzenia i trzymaj w ogniu przez 10 minut;
- Pozwól bulionowi ostygnąć do temperatury, w której wygodnie będzie przyjąć lekarstwo.
Mleczny wywar z daktyli pomoże szybko uporać się z suchym kaszlem. Rosół jest pijany, a owoce można jeść. Najlepiej przyjmować go przed snem.
Suszone daktyle na zaparcia
Pomaga przy zaparciach skuteczny środek na podstawie dat ( nie może być stosowany w przypadku zapalenia żołądka i jelita grubego ). Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:
- Suszone daktyle - 10 sztuk;
- Czarny mielony pieprz - na czubku noża;
- Masło - 1 łyżeczka.
Przygotuj lekarstwo na zaparcia, wykonując następujące czynności:
- Opłucz daktyle, usuń pestki i drobno posiekaj;
- Stopić masło i wlej do pokrojonego owocu palmy daktylowej;
- Dodaj trochę mielonego czarnego pieprzu do mieszanki i wymieszaj.
Gotową mieszankę spożywa się rano na czczo. W ciągu dwóch godzin po tym nie można ani pić, ani jeść.
Daty chronicznego zmęczenia i anemii
Jeśli cierpisz na chroniczne zmęczenie masz anemię lub problemy z Zdrowie mężczyzn, a następnie przygotuj przepis na podstawie dat. Aby to zrobić, musisz mieć:
- Owoce palmy daktylowej - 10 sztuk;
- mielony imbir - 1 łyżeczka;
- Kardamon - na czubku noża;
- Szafran - 1 szczypta.
Ważny! Do gotowania środki ludowe potrzebujesz świeżych, nie suszonych owoców.
Przygotuj lekarstwo zgodnie z instrukcjami:
- Przygotowywać litrowy słoik i włóż do niego umyte owoce daktylowe;
- Do słoika wsyp przyprawy: szafran, kardamon i mielony imbir;
- Zamknij słoik pokrywką i potrząśnij jego zawartością, aby przyprawa równomiernie pokryła każdy owoc;
- Odstaw słoik w ciemne i ciepłe miejsce na 2 tygodnie.
Po 2 tygodniach wyjmij słoik i jedz jeden owoc rano na czczo przez 10 dni.