बैक्टीरिया के क्या फायदे हैं. मानव शरीर में लाभकारी बैक्टीरिया

हमारी दुनिया में है बड़ी राशिबैक्टीरिया. उनमें से कुछ अच्छे हैं और कुछ बुरे हैं। कुछ को हम बेहतर जानते हैं, कुछ को बदतर। हमारे लेख में, हमने हमारे बीच और हमारे शरीर में रहने वाले सबसे प्रसिद्ध बैक्टीरिया की एक सूची तैयार की है। लेख हास्य के साथ लिखा गया है, इसलिए सख्ती से निर्णय न लें।

आपके अंदर "चेहरे पर नियंत्रण" प्रदान करता है

लैक्टोबैसिलस (लैक्टोबैसिलस प्लांटारम)प्रागैतिहासिक काल से मानव पाचन तंत्र में रहते हुए, एक महान और महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। पिशाच लहसुन की तरह, वे रोगजनक बैक्टीरिया को दूर भगाते हैं, उन्हें आपके पेट में बसने और आपकी आंतों को परेशान करने से रोकते हैं। स्वागत! मसालेदार खीरे और टमाटर, सॉकरौट बाउंसरों की ताकत को मजबूत करेंगे, लेकिन जान लें कि कठिन प्रशिक्षण और तनाव से शारीरिक गतिविधिउनकी रैंक कम करें. अपने प्रोटीन शेक में कुछ ब्लैककरेंट मिलाएं। ये जामुन अपनी एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण फिटनेस तनाव को कम करते हैं।

2. बेली हेलिकोबैक्टर पाइलोरी का रक्षक

अपराह्न 3 बजे भूख की पीड़ा बंद करें।

पाचन तंत्र में रहने वाला एक अन्य बैक्टीरिया, हेलिकोबैक्टर पाइलोरी, आपके बचपन से विकसित होता है और भूख महसूस करने के लिए जिम्मेदार हार्मोन को नियंत्रित करके आपको जीवन भर स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है! प्रतिदिन 1 सेब खाएं.

ये फल पेट में लैक्टिक एसिड का उत्पादन करते हैं, जिसमें अधिकांश जीवित नहीं रह पाते हैं। हानिकारक बैक्टीरियालेकिन हेलिकोबैक्टर पाइलोरी द्वारा प्रिय। हालाँकि, एच. पाइलोरी को सीमा के भीतर रखें, वे आपके खिलाफ काम कर सकते हैं और पेट में अल्सर का कारण बन सकते हैं। नाश्ते के लिए पालक के साथ तले हुए अंडे बनाएं: इन हरी पत्तियों से नाइट्रेट पेट की दीवारों को मोटा करते हैं, इसे अतिरिक्त लैक्टिक एसिड से बचाते हैं।

3. स्यूडोमोनास एरुगिनोसा सिर

शॉवर, हॉट टब और पूल पसंद हैं

में रहने वाले गर्म पानीजीवाणु स्यूडोमोनास एरुगिनोसा खोपड़ी की त्वचा के नीचे छिद्रों के माध्यम से रेंगता है बालों के रोम, जिससे प्रभावित क्षेत्रों में खुजली और दर्द के साथ संक्रमण होता है।

क्या आप हर बार नहाते समय बाथिंग कैप नहीं लगाना चाहते? चिकन या सैल्मन और अंडा सैंडविच के साथ कॉम्बर घुसपैठ को रोकें। एक बड़ी संख्या कीरोम के स्वस्थ रहने और विदेशी निकायों से प्रभावी ढंग से लड़ने के लिए प्रोटीन आवश्यक है। फैटी एसिड के बारे में मत भूलिए, जो स्वस्थ खोपड़ी के लिए बिल्कुल आवश्यक हैं। इससे आपको प्रति सप्ताह डिब्बाबंद टूना के 4 डिब्बे या 4 मध्यम एवोकैडो लेने में मदद मिलेगी। अब और नहीं।

4. हानिकारक बैक्टीरिया Corynebacterium minutissimum

हाई टेक प्रोटोजोआ

हानिकारक बैक्टीरिया सबसे अप्रत्याशित स्थानों में छिपे रह सकते हैं। उदाहरण के लिए, कोरिनेबैक्टीरियम मिनुटिसिमम, ज्वालामुखी, फोन और टैबलेट कंप्यूटर के टचस्क्रीन पर रहना पसंद करता है। उन्हें नष्ट करें!

अजीब है, लेकिन अभी तक कोई भी विकसित नहीं हुआ है निःशुल्क आवेदनइन रोगाणुओं से लड़ना। लेकिन कई कंपनियां फोन और टैबलेट के लिए जीवाणुरोधी कोटिंग वाले केस बनाती हैं, जो बैक्टीरिया के विकास को रोकने की गारंटी देता है। और कोशिश करें कि धोने के बाद अपने हाथों को सुखाते समय उन्हें आपस में न रगड़ें - इससे बैक्टीरिया की आबादी 37% तक कम हो सकती है।

5. नोबल क्रॉंट एस्चेरिचिया कोलाई

अच्छे बुरे बैक्टीरिया

जीवाणु इशरीकिया कोलीहजारों लोगों का कारण माना जाता है संक्रामक रोगसालाना. लेकिन यह हमें केवल तभी समस्याएँ देता है जब यह बृहदान्त्र को छोड़ने और रोग पैदा करने वाले तनाव में परिवर्तित होने का रास्ता खोज लेता है। आम तौर पर, यह जीवन के लिए काफी उपयोगी है और शरीर को विटामिन के प्रदान करता है, जो धमनियों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है, दिल के दौरे को रोकता है।

इस प्रमुख जीवाणु को नियंत्रण में रखने के लिए, सप्ताह में पांच बार अपने आहार में फलियां शामिल करें। फलियों में फाइबर टूटता नहीं है, बल्कि बड़ी आंत में चला जाता है, जहां ई. कोली इसे खा सकता है और अपना सामान्य प्रजनन चक्र जारी रख सकता है। काली फलियाँ फाइबर में सबसे समृद्ध होती हैं, उसके बाद इथ्लिम, या चंद्रमा के आकार की होती हैं, और केवल तभी सामान्य लाल फलियाँ होती हैं जिनका हम उपयोग करते हैं। फलियां न केवल बैक्टीरिया को नियंत्रण में रखती हैं, बल्कि उनके फाइबर के साथ आपकी दोपहर की भूख को भी सीमित करती हैं और अवशोषण क्षमता को बढ़ाती हैं। पोषक तत्त्वजीव।

6. स्टैफिलोकोकसौरस का जलना

आपकी त्वचा का यौवन खा जाता है

अक्सर, फोड़े और फुंसियां ​​बैक्टीरिया स्टैफिलोकोकसौरस के कारण होती हैं, जो ज्यादातर लोगों की त्वचा पर रहता है। बेशक, मुँहासे अप्रिय हैं, लेकिन, क्षतिग्रस्त त्वचा के माध्यम से शरीर में प्रवेश करके, यह जीवाणु अधिक गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है: निमोनिया और मेनिनजाइटिस।

प्राकृतिक एंटीबायोटिक डर्मिसिडिन, जो इन जीवाणुओं के लिए विषैला होता है, मानव पसीने में पाया जाता है। सप्ताह में कम से कम एक बार, अपने वर्कआउट में उच्च तीव्रता वाले व्यायाम शामिल करें, अपनी अधिकतम क्षमता के 85% पर काम करने का प्रयास करें। और हमेशा साफ तौलिये का प्रयोग करें।

7. माइक्रोब - बर्नर बिफीडोबैक्टीरियम एनिमेलिस

® किण्वित दूध उत्पादों में रहता है

बिफीडोबैक्टीरियम एनिमेलिस बैक्टीरिया दही के डिब्बे, केफिर की बोतलें, दही वाले दूध, किण्वित बेक्ड दूध और अन्य समान उत्पादों की सामग्री में रहते हैं। वे बृहदान्त्र के माध्यम से भोजन के पारित होने के समय को 21% तक कम कर देते हैं। भोजन स्थिर नहीं होता है, अतिरिक्त गैसों का निर्माण नहीं होता है - आपको कोड-नाम "आत्मा का पर्व" समस्या का अनुभव होने की संभावना कम है।

अधिकांश लोग विभिन्न जीवों-जीवाणुओं को विशुद्ध रूप से मानते हैं हानिकारक कणविभिन्न के विकास को प्रेरित करने में सक्षम पैथोलॉजिकल स्थितियाँ. फिर भी, वैज्ञानिकों के अनुसार, इन जीवों की दुनिया बहुत विविध है। सच कहूँ तो हैं खतरनाक बैक्टीरियाजो हमारे शरीर के लिए खतरनाक हैं, लेकिन कुछ उपयोगी भी हैं - जो हमारे अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं। आइए इन अवधारणाओं के बारे में थोड़ा समझने का प्रयास करें और कुछ प्रकार के ऐसे जीवों पर विचार करें। आइए प्रकृति में बैक्टीरिया के बारे में बात करें, जो मनुष्यों के लिए हानिकारक और फायदेमंद हैं।

लाभकारी जीवाणु

वैज्ञानिकों का कहना है कि बैक्टीरिया हमारे बड़े ग्रह के सबसे पहले निवासी बने और उन्हीं की बदौलत अब पृथ्वी पर जीवन है। कई लाखों वर्षों के दौरान, ये जीव धीरे-धीरे अस्तित्व की लगातार बदलती परिस्थितियों के अनुकूल हो गए, उन्होंने अपना स्वरूप और निवास स्थान बदल लिया। बैक्टीरिया पर्यावरण के अनुकूल ढलने में सक्षम थे और नए और विकसित करने में सक्षम थे अनोखी तकनीकेंजीवन समर्थन, जिसमें कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं शामिल हैं - उत्प्रेरण, प्रकाश संश्लेषण, और यहां तक ​​कि प्रतीत होता है सरल श्वास। अब बैक्टीरिया मानव जीवों के साथ सह-अस्तित्व में हैं, और इस तरह के सहयोग को कुछ सद्भाव से अलग किया जाता है, क्योंकि ऐसे जीव वास्तविक लाभ ला सकते हैं।

बाद छोटा आदमीपैदा होता है, बैक्टीरिया तुरंत उसके शरीर में प्रवेश करना शुरू कर देते हैं। वे घुस जाते हैं एयरवेजवायु के साथ मिलकर शरीर में प्रवेश करते हैं स्तन का दूधआदि। पूरा जीव संतृप्त है विभिन्न बैक्टीरिया.

उनकी संख्या की सटीक गणना नहीं की जा सकती, लेकिन कुछ वैज्ञानिक साहसपूर्वक कहते हैं कि ऐसे जीवों की संख्या सभी कोशिकाओं की संख्या के बराबर है। अकेले पाचन तंत्र विभिन्न जीवित जीवाणुओं की चार सौ किस्मों का घर है। ऐसा माना जाता है कि इनकी एक निश्चित किस्म केवल एक विशिष्ट स्थान पर ही उग सकती है। इसलिए लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया आंतों में बढ़ने और गुणा करने में सक्षम होते हैं, दूसरों को बेहतर महसूस होता है मुंह, कुछ अन्य केवल त्वचा पर रहते हैं।

कई वर्षों के सह-अस्तित्व के लिए, मनुष्य और ऐसे कण दोनों समूहों के लिए सहयोग के लिए इष्टतम स्थितियों को फिर से बनाने में सक्षम थे, जिसे एक उपयोगी सहजीवन के रूप में जाना जा सकता है। उसी समय, बैक्टीरिया और हमारा शरीर अपनी क्षमताओं को जोड़ते हैं, जबकि प्रत्येक पक्ष काले रंग में रहता है।

बैक्टीरिया अपनी सतह पर विभिन्न कोशिकाओं के कणों को इकट्ठा करने में सक्षम होते हैं, यही कारण है कि प्रतिरक्षा प्रणाली उन्हें शत्रु के रूप में नहीं देखती है और उन पर हमला नहीं करती है। हालाँकि, अंगों और प्रणालियों के हानिकारक वायरस के संपर्क में आने के बाद, लाभकारी बैक्टीरिया बचाव के लिए खड़े हो जाते हैं और रोगजनकों के मार्ग को अवरुद्ध कर देते हैं। पाचन तंत्र में मौजूद रहने पर ऐसे पदार्थ भी लाते हैं ठोस लाभ. वे महत्वपूर्ण मात्रा में गर्मी छोड़ते हुए, बचे हुए भोजन के प्रसंस्करण में लगे हुए हैं। यह, बदले में, आस-पास के अंगों में संचारित होता है, और पूरे शरीर में पहुँचाया जाता है।

शरीर में लाभकारी जीवाणुओं की कमी या उनकी संख्या में परिवर्तन विभिन्न रोग स्थितियों के विकास का कारण बनता है। यह स्थिति एंटीबायोटिक्स लेने की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित हो सकती है, जो हानिकारक और लाभकारी दोनों बैक्टीरिया को प्रभावी ढंग से नष्ट कर देती है। लाभकारी जीवाणुओं की संख्या को ठीक करने के लिए विशेष तैयारी - प्रोबायोटिक्स का सेवन किया जा सकता है।

हानिकारक बैक्टीरिया

हालाँकि, यह याद रखने योग्य है कि सभी बैक्टीरिया मानव मित्र नहीं होते हैं। उनमें से काफी हैं खतरनाक प्रजातिवह केवल नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे जीव हमारे शरीर में प्रवेश करने के बाद विभिन्न प्रकार की जीवाणु संबंधी बीमारियों के विकास का कारण बनते हैं। ये विभिन्न सर्दी-जुकाम हैं, कुछ प्रकार के निमोनिया हैं, और इसके अलावा सिफलिस, टेटनस और अन्य बीमारियाँ, यहाँ तक कि घातक भी हैं। इस प्रकार की बीमारियाँ भी प्रसारित होती हैं हवाई बूंदों द्वारा. यह खतरनाक है तपेदिक, काली खांसी आदि।

हानिकारक जीवाणुओं से उत्पन्न होने वाली बड़ी संख्या में बीमारियाँ अपर्याप्त सेवन के कारण विकसित होती हैं गुणवत्तापूर्ण भोजन, बिना धुली और असंसाधित सब्जियाँ और फल, कच्चा पानीअधपका मांस. आप स्वच्छता के नियमों का पालन करके ऐसी बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं। इसका एक उदाहरण खतरनाक बीमारियाँपेचिश हैं, टाइफाइड ज्वरवगैरह।

बैक्टीरिया के हमले के परिणामस्वरूप विकसित होने वाली बीमारियों की अभिव्यक्तियाँ उन जहरों के रोग संबंधी प्रभाव का परिणाम हैं जो ये जीव पैदा करते हैं, या जो उनके विनाश की पृष्ठभूमि के खिलाफ बनते हैं। मानव शरीर इनसे छुटकारा पाने में सक्षम है धन्यवाद प्राकृतिक सुरक्षा, जो श्वेत रक्त कोशिकाओं द्वारा बैक्टीरिया के फागोसाइटोसिस की प्रक्रिया पर आधारित है, साथ ही साथ प्रतिरक्षा तंत्रजो एंटीबॉडी का संश्लेषण करता है। उत्तरार्द्ध विदेशी प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक समूह ले जाता है, और फिर उन्हें रक्तप्रवाह से हटा देता है।

इसके अलावा, प्राकृतिक और सिंथेटिक दवाओं की मदद से हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट किया जा सकता है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध पेनिसिलिन है। इस प्रकार की सभी दवाएं एंटीबायोटिक्स हैं, वे अलग-अलग होती हैं सक्रिय घटकऔर कार्रवाई की योजना से. उनमें से कुछ बैक्टीरिया की कोशिका झिल्ली को नष्ट करने में सक्षम हैं, जबकि अन्य उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रियाओं को निलंबित कर देते हैं।

तो, प्रकृति में बहुत सारे बैक्टीरिया हैं जो मनुष्यों को लाभ और हानि पहुंचा सकते हैं। सौभाग्य से, चिकित्सा के विकास का वर्तमान स्तर इस प्रकार के अधिकांश रोगविज्ञानी जीवों से निपटना संभव बनाता है।

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हानिकारक और लाभकारी बैक्टीरिया

बैक्टीरिया सूक्ष्मजीव हैं जो एक विशाल संरचना बनाते हैं अदृश्य दुनियाहमारे चारों ओर और हमारे भीतर। जिस वजह से हानिकारक प्रभाववे कुख्यात हैं, जबकि उनके द्वारा उत्पन्न लाभकारी प्रभावों के बारे में शायद ही कभी बात की जाती है। यह लेख देता है सामान्य विवरणकुछ अच्छे और बुरे बैक्टीरिया.

“भूगर्भिक समय के पहले भाग में, हमारे पूर्वज बैक्टीरिया थे। अधिकांश जीव अभी भी बैक्टीरिया हैं, और हमारी खरबों कोशिकाओं में से प्रत्येक बैक्टीरिया की एक कॉलोनी है। ” - रिचर्ड डॉकिन्स

जीवाणु- पृथ्वी पर सबसे प्राचीन जीवित जीव सर्वव्यापी हैं। मानव शरीर, जिस हवा में हम सांस लेते हैं, जिन सतहों को हम छूते हैं, जो भोजन हम खाते हैं, जो पौधे हमें घेरते हैं, हमारा पर्यावरण, इत्यादि। - यह सब बैक्टीरिया द्वारा बसा हुआ है।

इनमें से लगभग 99% बैक्टीरिया फायदेमंद हैं, जबकि बाकी की प्रतिष्ठा ख़राब है। दरअसल, कुछ बैक्टीरिया अन्य जीवित जीवों के समुचित विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। वे या तो अकेले या जानवरों और पौधों के साथ सहजीवन में मौजूद हो सकते हैं।

नीचे दी गई हानिकारक और लाभकारी जीवाणुओं की सूची में कुछ सबसे प्रसिद्ध लाभकारी और घातक बैक्टीरिया शामिल हैं।

लाभकारी जीवाणु

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया / डेडरलीन चिपक जाती है

विशेषता:ग्राम-पॉजिटिव, छड़ के आकार का।

प्राकृतिक आवास:विभिन्न प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया दूध और डेयरी उत्पादों, किण्वित खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं, और मौखिक, आंतों और योनि माइक्रोफ्लोरा का हिस्सा होते हैं। सबसे प्रमुख प्रजातियाँ एल. एसिडोफिलस, एल. रेउटेरी, एल. प्लांटारम आदि हैं।

फ़ायदा:लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लैक्टोज का उपयोग करने और लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं उपोत्पादमहत्वपूर्ण गतिविधि. लैक्टोज को किण्वित करने की यह क्षमता लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को किण्वित खाद्य पदार्थों की तैयारी में एक महत्वपूर्ण घटक बनाती है। वे ब्राइनिंग प्रक्रिया का एक अभिन्न अंग भी हैं, क्योंकि लैक्टिक एसिड एक संरक्षक के रूप में काम कर सकता है। जिसे किण्वन कहा जाता है, उसके माध्यम से दूध से दही प्राप्त किया जाता है। कुछ विशेष उपभेदों का उपयोग औद्योगिक पैमाने पर दही बनाने के लिए भी किया जाता है। स्तनधारियों में, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पाचन प्रक्रिया के दौरान लैक्टोज के टूटने में योगदान करते हैं। परिणामस्वरूप अम्लीय वातावरण शरीर के ऊतकों में अन्य जीवाणुओं के विकास को रोकता है। इसलिए, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया प्रोबायोटिक तैयारियों का एक महत्वपूर्ण घटक हैं।

bifidobacteria

विशेषता:ग्राम-धनात्मक, शाखित, छड़ के आकार का।

प्राकृतिक आवास:बिफीडोबैक्टीरिया मानव जठरांत्र पथ में मौजूद होते हैं।

फ़ायदा:लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की तरह, बिफीडोबैक्टीरिया भी लैक्टिक एसिड का उत्पादन करते हैं। इसके अलावा, वे उत्पादन करते हैं एसीटिक अम्ल. यह एसिड विकास को रोकता है रोगजनक जीवाणुआंतों में पीएच स्तर को नियंत्रित करके। बी. लोंगम, एक प्रकार का बिफीडोबैक्टीरिया, मुश्किल से पचने वाले पौधों के पॉलिमर के टूटने को बढ़ावा देता है। बैक्टीरिया बी. लोंगम और बी. इन्फेंटिस शिशुओं और बच्चों में दस्त, कैंडिडिआसिस और यहां तक ​​कि फंगल संक्रमण को रोकने में मदद करते हैं। इन लाभकारी गुणों के कारण, इन्हें अक्सर फार्मेसियों में बेची जाने वाली प्रोबायोटिक तैयारियों में भी शामिल किया जाता है।

ई. कोलाई (ई. कोली)

विशेषता:

प्राकृतिक आवास:ई. कोलाई का हिस्सा है सामान्य माइक्रोफ़्लोराबड़ी और छोटी आंत.

फ़ायदा:ई. कोलाई अपचित मोनोसेकेराइड के टूटने में सहायता करता है, इस प्रकार पाचन में सहायता करता है। यह जीवाणु विटामिन K और बायोटिन का उत्पादन करता है, जो विभिन्न सेलुलर प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक हैं।

टिप्पणी:ई. कोलाई के कुछ उपभेद गंभीर विषाक्त प्रभाव, दस्त, एनीमिया और गुर्दे की विफलता का कारण बन सकते हैं।

स्ट्रेप्टोमाइसेट्स

विशेषता:ग्राम-पॉजिटिव, फिलामेंटस।

प्राकृतिक आवास:ये बैक्टीरिया मिट्टी, पानी और सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थों में मौजूद होते हैं।

फ़ायदा:कुछ स्ट्रेप्टोमाइसेट्स (स्ट्रेप्टोमाइसेस एसपीपी.) खेलते हैं महत्वपूर्ण भूमिकामिट्टी की पारिस्थितिकी में, उसमें मौजूद कार्बनिक पदार्थों का अपघटन करना। इस कारण से, उनका बायोरेमेडियल एजेंट के रूप में अध्ययन किया जा रहा है। एस. ऑरियोफेशियन्स, एस. रिमोसस, एस. ग्रिसियस, एस. एरिथ्रियस, और एस. वेनेजुएला व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण किस्में हैं जिनका उपयोग जीवाणुरोधी और एंटीफंगल यौगिकों का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।

माइकोराइजा/नोड्यूल बैक्टीरिया

विशेषता:

प्राकृतिक आवास:माइकोराइजा मिट्टी में मौजूद होते हैं, जो फलीदार पौधों की जड़ की गांठों के साथ सहजीवन में मौजूद होते हैं।

फ़ायदा:बैक्टीरिया राइजोबियम एटली, ब्रैडीराइजोबियम एसपीपी, एज़ोरिज़ोबियम एसपीपी। और कई अन्य किस्में अमोनिया सहित वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करने के लिए उपयोगी हैं। यह प्रक्रिया इस पदार्थ को पौधों को उपलब्ध कराती है। पौधों में वायुमंडलीय नाइट्रोजन का उपयोग करने की क्षमता नहीं होती है और वे मिट्टी में मौजूद नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया पर निर्भर होते हैं।

साइनोबैक्टीरीया

विशेषता:ग्राम-नेगेटिव, छड़ के आकार का।

प्राकृतिक आवास:सायनोबैक्टीरिया मुख्य रूप से जलीय बैक्टीरिया हैं, लेकिन वे नंगी चट्टानों और मिट्टी में भी पाए जाते हैं।

फ़ायदा:सायनोबैक्टीरिया, जिसे नीले-हरे शैवाल के रूप में भी जाना जाता है, बैक्टीरिया का एक समूह है जो बहुत महत्वपूर्ण है पर्यावरण. वे जलीय वातावरण में नाइट्रोजन स्थिरीकरण करते हैं। उनकी कैल्सीफिकेशन और डीकैल्सीफिकेशन क्षमताएं उन्हें मूंगा चट्टान पारिस्थितिकी तंत्र में संतुलन बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण बनाती हैं।

हानिकारक बैक्टीरिया

माइक्रोबैक्टीरिया

विशेषता:न तो ग्राम-पॉजिटिव हैं और न ही ग्राम-नेगेटिव (इसके कारण) उच्च सामग्रीलिपिड), छड़ के आकार का।

बीमारी:माइकोबैक्टीरिया लंबे समय तक दोगुना होने वाले रोगजनक हैं। एम. ट्यूबरकुलोसिस और एम. लेप्री, सबसे खतरनाक किस्में, क्रमशः तपेदिक और कुष्ठ रोग के प्रेरक एजेंट हैं। एम. अल्सरन्स अल्सरयुक्त और गैर-अल्सरयुक्त त्वचा पिंडों का कारण बनता है। एम. बोविस पशुओं में तपेदिक का कारण बन सकता है।

टेटनस बेसिलस

विशेषता:

प्राकृतिक आवास:टेटनस बैसिलस बीजाणु मिट्टी में, त्वचा पर और पाचन तंत्र में पाए जाते हैं।

बीमारी:टेटनस बैसिलस टेटनस का प्रेरक एजेंट है। यह एक घाव के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है, उसमें गुणा करता है, और विषाक्त पदार्थों को छोड़ता है, विशेष रूप से टेटानोस्पास्मिन (जिसे स्पैस्मोजेनिक टॉक्सिन के रूप में भी जाना जाता है) और टेटानोलिसिन। का कारण है मांसपेशियों की ऐंठनऔर श्वसन विफलता.

प्लेग की छड़ी

विशेषता:ग्राम-नेगेटिव, छड़ के आकार का।

प्राकृतिक आवास:प्लेग बैसिलस केवल अपने मेजबान में ही जीवित रह सकता है, विशेषकर कृंतकों (पिस्सू) और स्तनधारियों में।

बीमारी:प्लेग की छड़ी ब्यूबोनिक प्लेग और प्लेग निमोनिया का कारण बनती है। इस जीवाणु से होने वाला त्वचा संक्रमण ब्यूबोनिक रूप ले लेता है, जिसमें अस्वस्थता, बुखार, ठंड लगना और यहां तक ​​कि ऐंठन भी शामिल है। ब्यूबोनिक प्लेग रोगज़नक़ के कारण होने वाले फेफड़ों के संक्रमण से प्लेग निमोनिया होता है, खाँसना, सांस की तकलीफ और बुखार। WHO के अनुसार, दुनिया भर में हर साल प्लेग के 1,000 से 3,000 मामले सामने आते हैं। प्लेग एजेंट को एक संभावित जैविक हथियार के रूप में पहचाना और अध्ययन किया गया है।

हैलीकॉप्टर पायलॉरी

विशेषता:ग्राम-नेगेटिव, छड़ के आकार का।

प्राकृतिक आवास:हेलिकोबैक्टर पाइलोरी मानव पेट की श्लेष्मा झिल्ली को उपनिवेशित करता है।

बीमारी:यह जीवाणु गैस्ट्राइटिस और पेप्टिक अल्सर का मुख्य कारण है। यह साइटोटॉक्सिन और अमोनिया का उत्पादन करता है, जो पेट की परत को नुकसान पहुंचाता है, जिससे पेट में दर्द, मतली, उल्टी और सूजन होती है। हेलिकोबैक्टर पाइलोरी दुनिया की आधी आबादी में मौजूद है, लेकिन अधिकांश लोगों में लक्षण नहीं दिखते हैं और केवल कुछ ही लोगों में गैस्ट्राइटिस और अल्सर विकसित होता है।

बिसहरिया

विशेषता:ग्राम-पॉजिटिव, छड़ के आकार का।

प्राकृतिक आवास:एंथ्रेक्स मिट्टी में व्यापक रूप से फैला हुआ है।

बीमारी:एंथ्रेक्स से संक्रमण का परिणाम है घातक रोगएंथ्रेक्स कहा जाता है. संक्रमण एंथ्रेक्स एंडोस्पोर्स के अंतःश्वसन के परिणामस्वरूप होता है। एंथ्रेक्स मुख्यतः भेड़, बकरियों, बड़े जानवरों में होता है पशुवगैरह। हालाँकि, दुर्लभ मामलों में, पशुओं से मनुष्यों में जीवाणु का संचरण होता है। एंथ्रेक्स के सबसे आम लक्षण हैं घाव, बुखार, सिर दर्द, पेट दर्द, मतली, दस्त, आदि।

हम जीवाणुओं से घिरे हुए हैं, उनमें से कुछ हानिकारक हैं, तो कुछ लाभदायक। और यह केवल हम पर निर्भर करता है कि हम इन छोटे जीवों के साथ कितने प्रभावी ढंग से सह-अस्तित्व में रहते हैं। एंटीबायोटिक दवाओं के अत्यधिक और अनुचित उपयोग से बचकर लाभकारी बैक्टीरिया से लाभ उठाना और अच्छी व्यक्तिगत स्वच्छता और नियमित जांच जैसे उचित निवारक उपाय करके हानिकारक बैक्टीरिया से दूर रहना हमारी शक्ति में है।

वर्षों तक हमने रोगाणुओं की गिनती की खतरनाक दुश्मन, जिससे छुटकारा पाना आवश्यक है, लेकिन वास्तव में सब कुछ उतना सरल और स्पष्ट नहीं है जितना हम सोचते थे।

शिकागो से माइक्रोबायोलॉजिस्ट जैक गिल्बर्टमैंने यह पता लगाने का निर्णय लिया कि क्या हमारे घरों में रहने वाले रोगाणु इतने खतरनाक हैं। ऐसा करने के लिए, उन्होंने अपने घर सहित कई घरों की खोज की।
विशेषज्ञ कई आधुनिक वैज्ञानिकों के समान निष्कर्ष पर पहुंचे। यह सुनने में भले ही कितना भी अजीब और अफसोसजनक लगे, लेकिन घर में बैक्टीरिया का मुख्य स्रोत व्यक्ति खुद ही होता है। इसलिए घर में सभी वस्तुओं की साफ़-सफ़ाई के लिए लड़ना पवन चक्कियों से लड़ने जैसा ही है।
जैक ने पाया कि प्रत्येक व्यक्ति के पास रोगाणुओं का अपना अनूठा समूह होता है, और उंगलियों के निशान जैसे आसानी से पहचाने जाने योग्य जीवाणु निशान छोड़ने के लिए उनके लिए कई घंटों तक घर के अंदर रहना पर्याप्त है। इस खोज से निस्संदेह कानून प्रवर्तन एजेंसियों को मदद मिलेगी।
हालाँकि, मुद्दे के घरेलू पक्ष के संबंध में, गिल्बर्ट को इक्कीसवीं सदी के आवासों में वास्तव में खतरनाक सूक्ष्मजीव नहीं मिले।
वैज्ञानिक के अनुसार, इतनी सदियों से मानवता एक खतरनाक दुनिया में रहने की आदी हो गई है, जब कई लोग भयानक बीमारियों से मर गए। जब लोगों को बैक्टीरिया की प्रकृति के बारे में पता चला तो उन्होंने उनसे लड़ना शुरू कर दिया। निःसंदेह, आज हम अधिक सुरक्षित और बेहतर माहौल में रहते हैं स्वस्थ स्थितियाँ. लेकिन रोगाणुओं के खिलाफ अपनी लड़ाई में, लोग अक्सर बहुत आगे बढ़ जाते हैं, यह भूल जाते हैं कि हानिकारक के साथ-साथ उपयोगी भी होते हैं।
“अस्थमा, एलर्जी और कई अन्य बीमारियों के कारण, जैसा कि अध्ययनों से पता चलता है, सबसे अधिक संभावना शरीर के माइक्रोबियल संतुलन के उल्लंघन में निहित है। यह असंतुलन मोटापे, ऑटिज़्म और सिज़ोफ्रेनिया से भी जुड़ा हुआ पाया गया है!”, अमेरिकी वैज्ञानिक का कहना है।
एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि सफाई के तुरंत बाद, साफ सतह पर सबसे पहले रोगजनक रोगाणुओं का वास होता है। यानी आप जितना अधिक साफ और कीटाणुरहित करेंगे, कमरा उतना ही गंदा और खतरनाक हो जाएगा। निःसंदेह, समय के साथ, जब अच्छे रोगाणु अपना स्थान ले लेते हैं तो संतुलन स्थापित हो जाता है।
गिल्बर्ट को यकीन है कि किसी को प्राकृतिक प्रक्रियाओं में इतने उत्साह से हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए। शोध के बाद, उन्होंने खुद अपनी मदद के लिए घर पर तीन कुत्ते पाले और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बच्चे माइक्रोबियल विविधता बनाए रखते हैं।

यदि आपको पता चले कि आपके शरीर में बैक्टीरिया का कुल वजन 1 से 2.5 किलोग्राम है तो आपकी क्या प्रतिक्रिया होगी?
सबसे अधिक संभावना है, इससे आश्चर्य और झटका लगेगा। अधिकांश लोगों का मानना ​​है कि बैक्टीरिया खतरनाक होते हैं और शरीर के जीवन को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। हां, यह सच है, लेकिन खतरनाक के अलावा, लाभकारी बैक्टीरिया भी हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

वे हमारे भीतर मौजूद हैं और इसमें बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं विभिन्न प्रक्रियाएँउपापचय। आंतरिक और बाह्य दोनों तरह से जीवन प्रक्रियाओं के समुचित कार्य में सक्रिय रूप से भाग लें। बाहरी वातावरणहमारा शरीर। इन जीवाणुओं में बिफीडोबैक्टीरिया राइजोबियम और ई. कोली और कई अन्य शामिल हैं।

लाभकारी जीवाणु
हम बैक्टीरिया से घनी आबादी वाली दुनिया में रहते हैं। उदाहरण के लिए, 30 सेमी मोटी और 1 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाली मिट्टी की परत में 1.5 से 30 टन तक बैक्टीरिया होते हैं। प्रत्येक ग्राम ताजे दूध में लगभग उतने ही बैक्टीरिया होते हैं जितने पृथ्वी पर लोग हैं। वे हमारे शरीर के अंदर भी रहते हैं। मानव मुँह में सैकड़ों विभिन्न प्रकार के जीवाणु होते हैं। मानव शरीर की प्रत्येक कोशिका में बैक्टीरिया की लगभग दस कोशिकाएँ रहती हैं।

निःसंदेह, यदि ये सभी बैक्टीरिया मनुष्यों के लिए हानिकारक होते, तो यह संभावना नहीं है कि मनुष्य ऐसे वातावरण में जीवित रह पाएंगे। लेकिन यह पता चला है कि ये बैक्टीरिया न केवल मनुष्यों के लिए हानिकारक हैं, बल्कि, इसके विपरीत, उनके लिए बहुत फायदेमंद हैं।

नवजात शिशु में, आंतों का म्यूकोसा बाँझ होता है। दूध के पहले घूंट के साथ, सूक्ष्म "निवासी" मानव पाचन तंत्र में प्रवेश करते हैं, और जीवन भर के लिए उसके साथी बन जाते हैं। वे एक व्यक्ति को भोजन पचाने में मदद करते हैं, कुछ विटामिन का उत्पादन करते हैं।

कई जानवरों को जीवित रहने के लिए बैक्टीरिया की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, पौधों को अनगुलेट्स और कृन्तकों के लिए भोजन के रूप में जाना जाता है। किसी भी पौधे का अधिकांश हिस्सा फाइबर (सेलूलोज़) होता है। लेकिन यह पता चला है कि पेट और आंतों के विशेष खंडों में रहने वाले बैक्टीरिया जानवरों को फाइबर पचाने में मदद करते हैं।

हम जानते हैं कि पुटीय सक्रिय जीवाणु खराब करते हैं खाद्य उत्पाद. लेकिन यह नुकसान जो वे मनुष्य को पहुंचाते हैं, वह उन लाभों की तुलना में कुछ भी नहीं है जो वे समग्र रूप से प्रकृति को पहुंचाते हैं। इन जीवाणुओं को "प्राकृतिक ऑर्डरलीज़" कहा जा सकता है। प्रोटीन और अमीनो एसिड को विघटित करके, वे प्रकृति में पदार्थों के चक्र का समर्थन करते हैं।

बैक्टीरिया जानवरों के अपशिष्ट का उपयोग ढूंढने में मदद करते हैं। खेतों पर जमा लाखों टन तरल खाद से, विशेष सुविधाओं में बैक्टीरिया दहनशील "दलदल गैस" (मीथेन) का उत्पादन कर सकते हैं। जहरीला पदार्थ, कचरे में निहित, निष्प्रभावी हो जाते हैं, इसके अलावा, काफी मात्रा में ईंधन का उत्पादन होता है। इसी प्रकार, बैक्टीरिया अपशिष्ट जल को शुद्ध करते हैं।

सभी जीवित जीवों को प्रोटीन बनाने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। हम वायुमंडलीय नाइट्रोजन के वास्तविक महासागरों से घिरे हुए हैं। लेकिन न तो पौधे, न ही जानवर, न ही कवक सीधे हवा से नाइट्रोजन को अवशोषित कर सकते हैं। लेकिन यह विशेष (नाइट्रोजन-फिक्सिंग) बैक्टीरिया द्वारा किया जा सकता है। कुछ पौधे (उदाहरण के लिए, फलियां, समुद्री हिरन का सींग) ऐसे बैक्टीरिया के लिए अपनी जड़ों पर विशेष "अपार्टमेंट" (नोड्यूल) बनाते हैं। इसलिए, अल्फाल्फा, मटर, ल्यूपिन और अन्य फलियां अक्सर खराब या ख़राब मिट्टी पर लगाई जाती हैं ताकि उनके बैक्टीरिया नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को "खिला" सकें।

दही, पनीर, खट्टा क्रीम, मक्खन, केफिर, साउरक्रोट, मसालेदार सब्जियां - ये सभी उत्पाद मौजूद नहीं होते अगर ये नहीं होते लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया . इनका प्रयोग मनुष्य प्राचीन काल से ही करता आ रहा है। वैसे, फटा हुआ दूध दूध की तुलना में तीन गुना तेजी से पचता है - एक घंटे में शरीर इस उत्पाद का 90% पूरी तरह से पचा लेता है। लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के बिना, पशुओं के चारे के लिए कोई साइलेज नहीं होगा।

यह ज्ञात है कि यदि आप वाइन को लंबे समय तक संग्रहीत करते हैं, तो यह धीरे-धीरे सिरका में बदल जाती है। लोग संभवतः इसके बारे में तब से जानते हैं जब उन्होंने शराब बनाना सीखा। लेकिन केवल XIX सदी में। लुई पाश्चर (कला देखें। " लुई पास्चर") पाया गया कि यह परिवर्तन एसिटिक एसिड बैक्टीरिया के कारण होता है जो वाइन में मिल जाता है। वे इनका उपयोग सिरका बनाने में करते हैं।

विभिन्न बैक्टीरिया एक व्यक्ति को रेशम बनाने, कॉफी, तंबाकू का उत्पादन करने में मदद करते हैं।
बैक्टीरिया का उपयोग करने के सबसे आशाजनक तरीकों में से एक की खोज 20वीं सदी के अंत में ही की गई थी। यह पता चला है कि जीवाणु के जीव में किसी भी जीन का प्रवेश संभव है उचित व्यक्तिप्रोटीन (हालाँकि पूरी तरह से अनावश्यक बैक्टीरिया) - उदाहरण के लिए, इंसुलिन जीन। फिर जीवाणु इसका उत्पादन शुरू कर देगा। अनुप्रयुक्त विज्ञान जो बनाता है संभवऐसे ऑपरेशन कहलाते हैं जेनेटिक इंजीनियरिंग. एक लंबी और कठिन खोज के बाद, वैज्ञानिक इस पदार्थ (इंसुलिन) का एक जीवाणु "उत्पादन" स्थापित करने में कामयाब रहे, जो मधुमेह रोगियों के लिए महत्वपूर्ण है। भविष्य में, मांग पर कुछ प्रोटीन के उत्पादन के लिए बैक्टीरिया को सूक्ष्म "कारखानों" में बदलना संभवतः संभव होगा।