जीवित जीव विज्ञान के अकार्बनिक पदार्थों की तालिका। अकार्बनिक पदार्थ और कोशिका में उनकी भूमिका

पानी। कोशिका को बनाने वाले अकार्बनिक पदार्थों में से पानी सबसे महत्वपूर्ण है। इसकी राशि 60 से 95% तक है कुल वजनकोशिकाओं। पानी सामान्य रूप से कोशिकाओं और जीवित जीवों के जीवन में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। उनकी रचना का अंग होने के अतिरिक्त अनेक जीवों के लिए यह आवास भी है।

कोशिका में पानी की भूमिका इसके अद्वितीय रासायनिक और भौतिक गुणों से निर्धारित होती है, मुख्य रूप से अणुओं के छोटे आकार, इसके अणुओं की ध्रुवीयता और एक दूसरे के साथ हाइड्रोजन बांड बनाने की उनकी क्षमता से संबंधित है।

और यह माना जाता था कि पृथ्वी के आदिम वातावरण में एक समान रासायनिक संरचना थी। ऑपरेशन के कई महीनों के बाद, उत्पादित सभी यौगिकों के बीच प्रतिक्रियाएं एक बड़ी संख्या कीअमीनो एसिड सहित कार्बनिक अणु, जो पानी में घोल में पाए गए थे।

इस प्रकार जीवन की उत्पत्ति के पहले सुसंगत सिद्धांत का जन्म हुआ: प्रीबायोटिक मोनोमर्स को पृथ्वी के आदिम वातावरण में संश्लेषित किया गया, समुद्र में गिर गया, मिट्टी द्वारा अवशोषित किया गया, पोलीमराइज़ किया गया और बन गया आदिम कोशिकाएं. कम से कम अमीनो एसिड संश्लेषण के संबंध में इस परिदृश्य पर तुरंत सवाल उठाया गया था।

एक घटक के रूप में पानी जैविक प्रणालीनिम्नलिखित महत्वपूर्ण कार्य करता है:

पानी ध्रुवीय पदार्थों, जैसे लवण, शर्करा, अल्कोहल, एसिड आदि के लिए एक सार्वभौमिक विलायक है। पदार्थ जो पानी में आसानी से घुलनशील होते हैं, हाइड्रोफिलिक कहलाते हैं। जब कोई पदार्थ घोल में जाता है, तो उसके अणुओं या आयनों को अधिक स्वतंत्र रूप से स्थानांतरित करने की अनुमति दी जाती है; पदार्थ की प्रतिक्रियाशीलता तदनुसार बढ़ जाती है। ठीक इसी वजह से के सबसेकोशिका में रासायनिक अभिक्रियाएँ होती हैं जलीय समाधान. इसके अणु कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल होते हैं, उदाहरण के लिए, पॉलिमर के निर्माण या हाइड्रोलिसिस में। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में, पानी एक इलेक्ट्रॉन दाता, हाइड्रोजन आयनों और मुक्त ऑक्सीजन का स्रोत है।

सबसे पहले, इसमें कभी भी बहुत अधिक हाइड्रोजन नहीं हो सकता है, जो कि पृथ्वी के गुरुत्वाकर्षण द्वारा धारण की जाने वाली गैस के लिए बहुत हल्का है। भले ही पृथ्वी पर शुरुआत में इन यौगिकों की बहुतायत हो, वे जल्दी से गायब हो जाएंगे, या कम से कम बहुत अल्पसंख्यक हो जाएंगे।

पृथ्वी का जन्म धूल और उल्कापिंडों के संग्रह से हुआ था जो एक दूसरे के ऊपर गिरे थे। धूल और उल्कापिंडों में 25% लोहा, 79% सिलिकेट, 0.9% पानी और 0.1% कार्बनिक पदार्थ और अन्य गैसें होती हैं। जब ये धूल और उल्कापिंड इकट्ठे हुए, तो इसने बहुत गर्मी पैदा की, और पिघली हुई लोहे की परत में पृथ्वी केंद्र में उतर गई और कोर का निर्माण किया, सिलिकेट्स ऊपर स्थित थे और मेंटल और क्रस्ट का गठन किया। वातावरण देने के लिए पानी, गैस और कार्बन यौगिकों को सतह पर केंद्रित किया गया था, और चूंकि उल्कापिंडों का कार्बन कम कार्बन है, इसलिए यह उम्मीद की जा सकती है कि यह आदिम वातावरण स्वयं कम कार्बन से समृद्ध होगा।

पानी गैर-ध्रुवीय पदार्थों के साथ घुलता या मिश्रित नहीं होता है, क्योंकि यह उनके साथ हाइड्रोजन बंधन नहीं बना सकता है। जो पदार्थ पानी में अघुलनशील होते हैं उन्हें हाइड्रोफोबिक कहा जाता है। हाइड्रोफोबिक अणु या उनके हिस्से पानी से पीछे हट जाते हैं और इसकी उपस्थिति में एक दूसरे की ओर आकर्षित होते हैं। इस तरह की बातचीत खेलती है महत्वपूर्ण भूमिकाझिल्लियों की स्थिरता, साथ ही कई प्रोटीन अणुओं, न्यूक्लिक एसिड और कई उपकोशिकीय संरचनाओं को सुनिश्चित करने में।

लेकिन यह बहुत ज्यादा नहीं है उच्च तापमान, जो पृथ्वी के निर्माण के दौरान प्रबल हुआ। धूल और उल्कापिंडों के कार्बनिक पदार्थ में कार्बन होता है। हालांकि, लौह धातुकर्म धातु विज्ञान के आविष्कार के बाद से, निम्नलिखित ज्ञात हैं रासायनिक प्रतिक्रिया: कम कार्बोनिक आयरन ऑक्साइड → कम आयरन कार्बन डाइऑक्साइड आयरन ओर कार्बन रिडक्शन ब्लास्ट फर्नेस में यही होता है। बनने वाली पृथ्वी में, ब्लास्ट फर्नेस से भी अधिक गर्म, कार्बनिक पदार्थ लौह आक्साइड द्वारा ऑक्सीकृत हो गए होंगे, और बन गए होंगे कार्बन डाईऑक्साइड.

जल में उच्चता होती है विशिष्ट ऊष्मा. पानी के अणुओं को एक साथ बांधे रखने वाले हाइड्रोजन बॉन्ड को तोड़ने में बहुत अधिक ऊर्जा लगती है। यह गुण रखता है गर्मी संतुलनमहत्वपूर्ण तापमान में उतार-चढ़ाव वाला शरीर पर्यावरण. इसके अलावा, पानी में उच्च तापीय चालकता होती है, जो शरीर को बनाए रखने की अनुमति देती है समान तापमानइसके सभी दायरे में।

इसलिए, मिलर का अनुभव और उनका अनुसरण करने वालों का अनुभव बहुत दिलचस्प है, लेकिन वे पृथ्वी को नहीं छूते हैं। इसके अलावा, यह प्रतिक्रिया उत्पादन करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक पुरानी औद्योगिक तकनीक थी आणविक हाइड्रोजन. लेकिन ऐसे में आधुनिक परिस्थितियाँयह ऑर्गेनो-संश्लेषण नहीं किया जाता है क्योंकि वातावरण और समुद्र में आणविक ऑक्सीजन होता है, जो इस तरह के ऑर्गेनो-संश्लेषण को रोकता है।

जब हम प्रीबायोटिक अणुओं के लिए एक संभावित महासागरीय उत्पत्ति के बारे में बात करते हैं, तो हम अक्सर इसे वर्तमान पारिस्थितिक तंत्र के साथ भ्रमित करते हैं, जो महासागरों और उनके धूम्रपान करने वालों के हाइड्रोथर्मल वेंट हैं। यह रासायनिक ऊर्जा आज के समुद्री हाइड्रोथर्मल वेंट के जटिल पारिस्थितिक तंत्र का आधार है।

पानी की विशेषता वाष्पीकरण की उच्च ऊष्मा होती है, यानी अणुओं की दूर ले जाने की क्षमता सार्थक राशिशरीर को ठंडा करते समय गर्मी। पानी के इस गुण के कारण, जो स्तनधारियों में पसीने के दौरान प्रकट होता है, मगरमच्छों और अन्य जानवरों में सांस की तकलीफ, पौधों में वाष्पोत्सर्जन, उनके अति ताप को रोका जाता है।

आणविक बादल और निहारिका

यह संभव है कि इन वर्तमान उपकरणों में खनिज ऑर्गेनोसिंथेसिस होता है, लेकिन जिन अणुओं का उत्पादन किया जा सकता है, वे जीवित जीवों के रसायन संश्लेषण द्वारा उत्पादित की तुलना में काफी मामूली हैं, इसलिए आज के महासागरीय हाइड्रोथर्मल वेंट के पारिस्थितिक तंत्र किसी भी तरह से बहुत पुराने हाइड्रोथर्मल पारिस्थितिक तंत्र के बराबर नहीं हैं। ... वर्णक्रमीय अध्ययनों ने हाल ही में ग्लाइसिन की पहचान की है, जो कि सबसे सरल अमीनो एसिड है।

यह दिखाया गया है कि इन छोटे अणुओं को इन नीहारिकाओं में मौजूद धूल और बर्फ के कणों की सतह पर एक दूसरे के साथ बातचीत करनी चाहिए। सौभाग्य से, हमारे पास "गवाहों" तक पहुंच है, हमारी नेबुला में मौजूद थोड़ी या कोई बदली हुई धूल और वस्तुएं, 4.5 हेक्टेयर हैं: ये धूमकेतु हैं, बाहरी में जो हुआ उसके गवाह हैं सौर परिवार, और चोंड्राइट्स, आंतरिक सौर मंडल में जो हुआ उसके गवाह हैं।

जल का पृष्ठ तनाव असाधारण रूप से उच्च होता है। यह संपत्ति बहुत है महत्त्वसोखना प्रक्रियाओं के लिए, ऊतकों के माध्यम से समाधान की गति के लिए (रक्त परिसंचरण, पौधों में आरोही और अवरोही धाराएं)। कई छोटे जीवों के लिए, सतही तनाव उन्हें पानी की सतह पर तैरने या फिसलने की अनुमति देता है।

सूर्य के करीब से गुजरने वाले धूमकेतुओं के क्षरण से कई मूलक और कार्बनिक अणु निकलते हैं, जिनकी एक सूची निम्नलिखित आकृति में दिखाई गई है। विश्लेषण तकनीक ने हमें इन यौगिकों की आणविक संरचना को निर्धारित करने की अनुमति नहीं दी, केवल उन्हें जानने के लिए। परमाणु रचना. ये अणु, जो ठोस अनाज के रूप में थे, आवश्यक रूप से मैक्रोमोलेक्युलस थे न कि छोटे कार्बनिक अणु, जो कि अंतरग्रहीय शून्य में गैसीय होंगे।

जहाँ तक उल्कापिंडों का संबंध है, उनका सीधे विश्लेषण करना बहुत आसान है, क्योंकि प्रयोगशालाओं में किलोग्राम होते हैं। इन सभी उल्कापिंडों में से कुछ को "कार्बोनेसस चोंड्रेइट्स" कहा जाता है क्योंकि इनमें 0.1 से 5% कार्बनिक पदार्थ होते हैं। इन कार्बन उल्कापिंडों में क्या है? उल्कापिंडों में इस कार्बनिक पदार्थ का अधिकांश भाग बहुत बड़े अघुलनशील अणुओं से बना होता है, जिसकी संरचना निम्नलिखित आकृति में दर्शाई गई संरचना के समान होनी चाहिए।

जल कोशिका और शरीर में पदार्थों की गति, पदार्थों के अवशोषण और चयापचय उत्पादों के उत्सर्जन को सुनिश्चित करता है।

पौधों में, पानी कोशिकाओं के टगर को निर्धारित करता है, और कुछ जानवरों में यह सहायक कार्य करता है, एक हाइड्रोस्टेटिक कंकाल (गोल और एनेलिड्स, इचिनोडर्म्स) होने के नाते।

पानी - अवयवचिकनाई वाले तरल पदार्थ (सिनोवियल - कशेरुकियों के जोड़ों में, फुफ्फुस - में फुफ्फुस गुहा, पेरिकार्डियल - पेरिकार्डियल थैली में) और बलगम (आंतों के माध्यम से पदार्थों के संचलन को सुगम बनाता है, श्लेष्मा झिल्ली पर एक नम वातावरण बनाता है श्वसन तंत्र). यह लार, पित्त, आंसू, शुक्राणु आदि का हिस्सा है।

इस कार्बनिक पदार्थ के एक छोटे प्रतिशत में छोटे अणु होते हैं जो पानी या विभिन्न सॉल्वैंट्स में घुलनशील होते हैं, और इन अणुओं में ठीक अमीनो एसिड और नाइट्रोजनस बेस होते हैं। निम्नलिखित आंकड़ा इन घुलनशील कार्बनिक अणुओं की सूची और अनुपात देता है।

धूमकेतुओं और उल्कापिंडों के इस कार्बनिक पदार्थ की उत्पत्ति क्या है? कुछ संभवत: पूर्व सौर नीहारिका में मौजूद अणुओं से आते हैं, लेकिन अधिकांश संभवतः प्रारंभिक सौर मंडल में संश्लेषित किए गए थे क्योंकि युवा सूर्य ने बहुत अधिक उत्सर्जन किया था आयनित विकिरण. छोटे गैस अणुओं पर इन विकिरणों की क्रिया, विशेष रूप से धूल और बर्फ के दानों की सतह पर फंसे लोगों ने इन जटिल कार्बनिक अणुओं का निर्माण किया होगा।

खनिज लवण। अकार्बनिक पदार्थसेल में, पानी को छोड़कर, उनमें खनिज लवण होते हैं। एक जलीय घोल में लवण के अणु धनायनों और ऋणायनों में विघटित हो जाते हैं। उच्चतम मूल्यधनायन (K+, Na+, Ca2+, Mg:+, NH4+) और ऋणायन (C1, H2P04 -, HP042-, HC03 -, NO32--, SO4 2-) न केवल सामग्री है, बल्कि इसमें आयनों का अनुपात भी है सेल जरूरी है।

उल्कापिंडों और धूमकेतु धूल का आगमन

ऐसा औसत उल्कापिंड घर्षण के कारण अपनी सतह को वातावरण के माध्यम से गर्म देखता है। यह घर्षण और यह ताप सतह को कुछ सेमी की मोटाई तक वाष्पित कर देता है, और उल्कापिंड अक्सर टूट जाता है, लेकिन इस आकार के उल्कापिंड के लिए, केवल इसकी परिधि ही वाष्पित होगी। इस दिल के पास गर्म होने का समय नहीं होगा, यह ठंडा रहेगा और जमीन पर उतरेगा। यदि हम इस गिरावट को देखते हैं, तो हम देखेंगे कि रेसिंग कार क्या कहलाती है और हम एक "सुंदर" उल्कापिंड उठाएंगे।

यदि उल्कापिंड छोटा था, तो यह संतुलन दर तक पहुँचने से पहले वायुमंडलीय घर्षण से उत्पन्न ऊष्मा से पूरी तरह से वाष्पीकृत हो जाएगा। हम टूटते हुए तारे को गिरते हुए देखेंगे, लेकिन पृथ्वी को कुछ नहीं होगा। अब 10 गुना बड़े उल्कापिंड की कल्पना करें। वास्तव में, आयतन किरणों के घन की तरह बदलता है, और सतह - किरणों के वर्ग की तरह। उसके उल्कापिंड के टकराने की गतिज ऊर्जा ऊपरी हिस्सावायुमंडल इसके द्रव्यमान के समानुपाती होता है। हमारे बड़े उल्कापिंड की सतह बहुत गर्म होगी, लेकिन यह अपनी सारी ऊर्जा को खाली नहीं कर पाएगा और उल्कापिंड के एक छोटे से हिस्से से ज्यादा वाष्पित नहीं होगा; मंदी बहुत कमजोर होगी।

सतह पर और कोशिका के अंदर धनायन और ऋणायन की संख्या के बीच का अंतर एक क्रिया क्षमता का उद्भव प्रदान करता है, जो तंत्रिका और मांसपेशियों की उत्तेजना की घटना को रेखांकित करता है। झिल्ली के विभिन्न पक्षों पर आयनों की सांद्रता में अंतर झिल्ली के माध्यम से पदार्थों के सक्रिय हस्तांतरण के साथ-साथ ऊर्जा के रूपांतरण के कारण होता है।

और फिर इसकी सारी गतिज ऊर्जा तुरन्त ऊष्मा और अतिरिक्त दबाव में परिवर्तित हो जाती है; हमारा उल्कापिंड पूरी तरह से वाष्पीकृत हो जाएगा। प्रत्येक सतह इकाई को एक औसत उल्कापिंड की तुलना में 10 4 गुना कम ऊर्जा खाली करनी होगी, जिसे वह बिना गर्म किए भी आसानी से बायपास कर सकता है। हमारा माइक्रोमीटरोराइट बिना गर्म किए धीमा हो जाएगा, और चौथा मामला माइक्रोमीटरोराइट्स से संबंधित है, लेकिन धूमकेतु की पूंछ से धूमकेतु की पूंछ भी है, ऐसे माइक्रोमीटर या धूल को समताप मंडल द्वारा एकत्र किया जाता है हवाई जहाजया पिघलना घन मीटरअंटार्कटिक बर्फ। अत्यंत स्वच्छ।

फॉस्फोरिक एसिड आयन एक फॉस्फेट बफर सिस्टम बनाते हैं जो शरीर के इंट्रासेल्युलर वातावरण के पीएच को 6.9 के स्तर पर बनाए रखता है।

कार्बोनिक एसिड और इसके आयन एक बाइकार्बोनेट बफर सिस्टम बनाते हैं जो 7.4 पर बाह्य माध्यम (रक्त प्लाज्मा) के पीएच को बनाए रखता है।

कुछ आयन एंजाइमों की सक्रियता, कोशिका में आसमाटिक दबाव के निर्माण, मांसपेशियों के संकुचन, रक्त जमावट आदि की प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं।

जिन चार मामलों पर हमने विचार किया है, हम देखते हैं कि केस 2 और केस 3 आगे बढ़ते हैं कुल विनाशएक उल्कापिंड का वाष्पीकरण अगर इसमें अमीनो एसिड मोनोमर्स के रूप में कार्बनिक पदार्थ होते हैं। या नाइट्रोजनस बेस, वे पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं। दूसरी ओर, हम देखते हैं कि केस #1 और केस #4 में, उल्कापिंड न तो गिरता है और न ही गर्म होता है। यदि इसमें मोनोमर-प्रकार के अमीनो एसिड या नाइट्रोजनस बेस के रूप में कार्बनिक पदार्थ होते हैं, तो यह पृथ्वी पर अछूता रहेगा।

हम सभी आकारों के उल्कापिंडों के द्रव्यमान को जानते हैं जो वर्तमान में पृथ्वी पर गिर रहे हैं, विशेष रूप से सूक्ष्म उल्कापिंडों के रूप में। इस राशि को एक्सट्रपलेशन करना शुरुआती दिनपृथ्वी, जब बमबारी बहुत अधिक तीव्र थी, तो यह पाया गया कि इतने दूर के समय में बिना विनाश के पृथ्वी पर आने वाले कार्बनिक पदार्थों की मात्रा सभी जीवित चीजों के द्रव्यमान से बहुत अधिक रही होगी। मौजूदा।

महत्वपूर्ण कार्बनिक पदार्थों (उदाहरण के लिए, फॉस्फोलिपिड्स, एटीपी, न्यूक्लियोटाइड्स, हीमोग्लोबिन, हेमोसायनिन, क्लोरोफिल, आदि) के संश्लेषण के लिए कई तरह के धनायन और आयन आवश्यक हैं, साथ ही साथ अमीनो एसिड, नाइट्रोजन और सल्फर परमाणुओं के स्रोत हैं।

स्रोत: एन.ए. लेमेज़ा एल.वी. कमल्युक एन.डी. लिसोव "विश्वविद्यालय के आवेदकों के लिए जीव विज्ञान मैनुअल


पदार्थ भ्रूण की कोशिकाओं में जमा होते हैं और अधिक बार इसके कोटिलेडोन में, पहले जर्मिनल पत्ते। भ्रूण वानस्पतिक अंगों वाला एक लघु पौधा है: एक भ्रूणीय प्ररोह (भ्रूण का तना, बीजपत्र, भ्रूणीय कली) और एक भ्रूणीय जड़। एंडोस्पर्म (भंडारण ऊतक) की कोशिकाओं में या बीजपत्रों की कोशिकाओं में अतिरिक्त पदार्थ वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट द्वारा दर्शाए जाते हैं, कार्बनिक अम्ल, ...

नाइट्रोजनस बेस और अमीनो एसिड जैसे मोनोमर्स के संश्लेषण में यह कदम कोई समस्या नहीं है। यदि आदिम स्थलीय वातावरण ने शायद इस तरह के संश्लेषण की अनुमति नहीं दी, जो कि 50 साल पहले माना जाता था, इसके विपरीत असंगत लोगों के अलावा दो अन्य स्रोत थे या संभव थे: अंतरिक्ष और महासागर। क्या जीवन के मूल में अणु समुद्र, अंतरिक्ष या दोनों से आ सकते हैं? क्या हम, आण्विक रूप से बोल सकते हैं, एक अलौकिक या समुद्री उत्पत्ति हो सकती है?

इसलिए, जीवन का स्रोत एक ऐसी समस्या है जो अभी तक हल नहीं हुई है, लेकिन हम उन तंत्रों पर विचार करना शुरू कर रहे हैं जो इससे आगे बढ़ गए हैं खनिज पदार्थपहली कोशिकाओं के लिए, "सहज पेलियोजेनरेशन"। कई चरण अस्पष्ट रहते हैं, विशेष रूप से, पहली कोशिकाओं के लिए मैक्रोमोलेक्युलस का मार्ग।

कम से कम 40 kJ / mol ऊर्जा खर्च की गई, जो मैक्रोर्जिक बॉन्ड में जमा होती है: इसलिए, श्वसन और प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रियाओं का मुख्य महत्व इस तथ्य से निर्धारित होता है कि वे एटीपी के संश्लेषण के लिए ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं, जिसकी भागीदारी के साथ अधिकांश कार्य सेल में किया जाता है। इस प्रकार, एटीपी सभी जीवित जीवों की कोशिकाओं में मुख्य सार्वभौमिक ऊर्जा आपूर्तिकर्ता है। एटीपी बेहद...

लेकिन इस घातक क्षण से पहले क्या हुआ, जीवन में अणुओं के पारित होने का प्रतिनिधित्व करते हुए, भूविज्ञान और खगोल विज्ञान बहुत कुछ लाते हैं। रसायनज्ञों और जीवविज्ञानियों को उत्तर दिए जाएंगे। . यदि ये विचार सही हैं, तो जीवन का उद्भव अपेक्षाकृत सहज और सहज होना चाहिए मामूली घटनाजैसे ही शर्तें अनुमति दें। यह वह दर है जिस पर जीवन पृथ्वी पर दिखाई देता है: 200 मिलियन वर्ष से कम।

यह पाठ आने वाले वर्षों में गन्नत में बनने वाले यूरोपीय जीवाश्म विज्ञान केंद्र के लिए प्रारंभिक कार्य के भाग के रूप में एलर जनरल काउंसिल द्वारा कमीशन किया गया था। ऊतक नमक नाम बारह प्रमुख की अवधारणा से लिया गया है खनिज लवणमानव शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं में पाया जाता है। अनिवार्य रूप से, वे सोडियम, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम, सल्फर, फास्फोरस, क्लोरीन और सिलिकॉन के यौगिक हैं, जो एक प्राकृतिक घटक हैं। मानव शरीर. स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उनका संतुलन और उचित गति आवश्यक है।

ऑक्सीजन के साथ, कमी ऑक्सीजन को हटाना है। रसायन विज्ञान में इलेक्ट्रॉनिक अभ्यावेदन की शुरुआत के साथ, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की अवधारणा को उन प्रतिक्रियाओं तक बढ़ा दिया गया था जिनमें ऑक्सीजन भाग नहीं लेती है। अकार्बनिक रसायन शास्त्र में, रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं (ओआरआर) को औपचारिक रूप से एक अभिकर्मक (रिडक्टेंट) के परमाणु से दूसरे (...

उनका सिद्धांत तीन मुख्य विचारों पर आधारित है। जीवन की मूल इकाई कोशिका है। रोग का सार एक विकृत रूप से परिवर्तित कोशिका है। मानव स्वास्थ्य निर्धारित है पर्याप्त आवश्यक खनिजवी सही अनुपात. बायोप्लाज्मा में 12 आवश्यक खनिज लवणों की सही मात्रा प्रदान करता है प्राकृतिक संतुलनऔर शरीर की रिकवरी। यदि वे अपर्याप्त हैं, तो शरीर में जैव रासायनिक संतुलन गड़बड़ा जाता है। रोग के लक्षण शरीर में कुछ खनिजों की कमी के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं।

अकार्बनिक घटक शरीर द्वारा उत्पादित करने में सक्षम नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए। आज का दि कृषिहमें वह भोजन देता है जो अक्सर खनिजों से रहित होता है। इस रूप में, अकार्बनिक पदार्थ कोशिकाओं और ऊतकों में बेहतर अवशोषित होते हैं, और कोशिकाओं को भोजन से खनिज प्राप्त करने की उनकी क्षमता को बहाल करने के लिए जानकारी भी प्रदान की जाती है।

जीवविज्ञान [ पूरा संदर्भपरीक्षा की तैयारी के लिए] लर्नर जियोर्जी इसाकोविच

2.3.1। कोशिका के अकार्बनिक पदार्थ

कोशिका में लगभग 70 तत्व होते हैं। आवधिक प्रणालीमेंडेलीव के तत्व, और उनमें से 24 सभी प्रकार की कोशिकाओं में मौजूद हैं। सेल में मौजूद सभी तत्वों को, सेल में उनकी सामग्री के आधार पर, समूहों में विभाजित किया गया है:

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स- एच, ओ, एन, सी,। एमजी, ना, सीए, फे, के, पी, सीएल, एस;

तत्वों का पता लगाना- बी, नी, क्यू, सह, जेएन, एमबी, आदि;

ultramicroelements- यू, रा, एयू, पीबी, एचजी, से, आदि।

कोशिका में अणु होते हैं अकार्बनिक और कार्बनिक सम्बन्ध।

कोशिका के अकार्बनिक यौगिक - पानीऔर अकार्बनिकआयन।

पानी कोशिका का सबसे महत्वपूर्ण अकार्बनिक पदार्थ है। सभी जैव रासायनिक अभिक्रियाएँ जलीय विलयनों में होती हैं। पानी के अणु में एक गैर-रैखिक स्थानिक संरचना होती है और इसमें ध्रुवीयता होती है। व्यक्तिगत पानी के अणुओं के बीच हाइड्रोजन बंधन बनते हैं, जो भौतिक और निर्धारित करते हैं रासायनिक गुणपानी।

पानी के भौतिक गुण: चूंकि पानी के अणु ध्रुवीय होते हैं, इसलिए पानी में अन्य पदार्थों के ध्रुवीय अणुओं को घोलने का गुण होता है। जल में घुलनशील पदार्थ कहलाते हैं हाइड्रोफिलिक. जल में अघुलनशील पदार्थ कहलाते हैं जल विरोधी.

जल की विशिष्ट ऊष्मा क्षमता अधिक होती है। पानी के अणुओं के बीच मौजूद असंख्य हाइड्रोजन बंधनों को तोड़ने के लिए बड़ी मात्रा में ऊर्जा को अवशोषित करना आवश्यक है। याद रखें कि केतली को उबलने में कितना समय लगता है। पानी की यह संपत्ति शरीर में गर्मी संतुलन के रखरखाव को सुनिश्चित करती है।

पानी को वाष्पित करने में बहुत अधिक ऊर्जा लगती है। पानी का क्वथनांक कई अन्य पदार्थों की तुलना में अधिक होता है। पानी का यह गुण शरीर को अधिक गर्मी से बचाता है।

जल एकत्रीकरण की तीन अवस्थाओं में हो सकता है - तरल, ठोस और गैसीय।

हाइड्रोजन बांड पानी की चिपचिपाहट और इसके अणुओं के अन्य पदार्थों के अणुओं के आसंजन को निर्धारित करते हैं। अणुओं के आसंजन की शक्तियों के कारण, पानी की सतह पर एक फिल्म बनाई जाती है, जिसमें ऐसी विशेषता होती है सतह तनाव.

ठंडा होने पर पानी के अणुओं की गति धीमी हो जाती है। अणुओं के बीच हाइड्रोजन बंधों की संख्या अधिकतम हो जाती है। पानी 4 सी? पर अपने उच्चतम घनत्व तक पहुँच जाता है। जैसे-जैसे पानी जमता है, यह फैलता है (हाइड्रोजन बॉन्ड बनाने के लिए जगह की आवश्यकता होती है) और इसका घनत्व कम हो जाता है। इसलिए बर्फ तैरती है।

जैविक कार्यपानी. जल कोशिका और शरीर में पदार्थों की गति, पदार्थों के अवशोषण और चयापचय उत्पादों के उत्सर्जन को सुनिश्चित करता है। प्रकृति में, पानी अपशिष्ट उत्पादों को मिट्टी और जल निकायों में ले जाता है।

पानी चयापचय प्रतिक्रियाओं में एक सक्रिय भागीदार है।

पानी शरीर में चिकनाई वाले तरल पदार्थ और बलगम, रहस्य और रस के निर्माण में शामिल होता है। ये तरल पदार्थ कशेरुकियों के जोड़ों में, फुफ्फुस गुहा में, पेरिकार्डियल थैली में पाए जाते हैं।

पानी बलगम का हिस्सा है, जो आंतों के माध्यम से पदार्थों के संचलन को सुविधाजनक बनाता है, श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली पर एक आर्द्र वातावरण बनाता है। कुछ ग्रंथियों और अंगों द्वारा स्रावित रहस्यों का भी एक जल आधार होता है: लार, आंसू, पित्त, शुक्राणु आदि।

अकार्बनिक आयन. सेल के अकार्बनिक आयनों में शामिल हैं: कटियन K +, Na +, Ca 2+, Mg 2+, NH 3 + और आयनों Cl -, NO 3 -, H 2 PO 4 -, NCO 3 -, HPO 4 2-।

धनायनों और ऋणायनों की संख्या के बीच का अंतर (Na + , का + , Cl -) सतह पर और कोशिका के अंदर एक क्रिया क्षमता का उद्भव प्रदान करता है, जो तंत्रिका और मांसपेशियों की उत्तेजना को कम करता है।

आयनों फॉस्फोरिकअम्ल बनाते हैं फॉस्फेट बफर सिस्टम 6-9 के स्तर पर शरीर के इंट्रासेल्युलर वातावरण के पीएच को बनाए रखना।

कार्बोनिक एसिड और इसके आयन एक बाइकार्बोनेट बफर सिस्टम बनाते हैं और 7-4 के स्तर पर बाह्य माध्यम (रक्त प्लाज्मा) के पीएच को बनाए रखते हैं।

नाइट्रोजन यौगिक खनिज पोषण, प्रोटीन के संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिड के स्रोत के रूप में काम करते हैं। फास्फोरस परमाणु न्यूक्लिक एसिड, फॉस्फोलिपिड्स, साथ ही कशेरुकियों की हड्डियों, आर्थ्रोपोड्स के चिटिनस कवर का हिस्सा हैं। कैल्शियम आयन हड्डी पदार्थ का हिस्सा हैं; वे मांसपेशियों के संकुचन, रक्त के थक्के के कार्यान्वयन के लिए भी आवश्यक हैं।

कार्यों के उदाहरण

ए 1। पानी की ध्रुवता इसकी क्षमता निर्धारित करती है

1) ऊष्मा का संचालन 3) सोडियम क्लोराइड को घोलें

2) गर्मी अब्ज़ॉर्ब करें 4) ग्लिसरीन को घोलें

ए2. रिकेट्स वाले बच्चों को दवा युक्त दवाएं दी जानी चाहिए

1) आयरन 2) पोटैशियम 3) कैल्शियम 4) ज़िंक

ए3. आयनों द्वारा एक तंत्रिका आवेग का संचालन प्रदान किया जाता है:

1) पोटैशियम और सोडियम 3) आयरन और कॉपर

2) फॉस्फोरस और नाइट्रोजन 4) ऑक्सीजन और क्लोरीन

ए 4। इसके तरल चरण में पानी के अणुओं के बीच कमजोर बंधन कहलाते हैं:

1) सहसंयोजक 3) हाइड्रोजन

2) हाइड्रोफोबिक 4) हाइड्रोफिलिक

ए 5। हीमोग्लोबिन होता है

1) फॉस्फोरस 2) आयरन 3) सल्फर 4) मैग्नीशियम

ए 6। एक समूह चुनें रासायनिक तत्व, जो प्रोटीन में मौजूद होना चाहिए

ए 7। हाइपोफंक्शन वाले मरीज थाइरॉयड ग्रंथियुक्त दवाएं दें

भाग बी

पहले में। पिंजरे में पानी के कार्यों का चयन करें

1) ऊर्जा 4) निर्माण

2) एंजाइमैटिक 5) लुब्रिकेटिंग

3) परिवहन 6) थर्मोरेगुलेटरी

दो पर। केवल चयन करें भौतिक गुणपानी

1) अलग करने की क्षमता

2) लवणों का हाइड्रोलिसिस

3) घनत्व

4) तापीय चालकता

5) विद्युत चालकता

6) इलेक्ट्रॉन दान

भागसाथ

सी 1। पानी के भौतिक गुण क्या हैं जो इसे निर्धारित करते हैं? जैविक महत्व?

दवा में विश्लेषण और शोध करने के लिए पुस्तक ए कम्प्लीट गाइड से लेखक इंगरलीब मिखाइल बोरिसोविच

सबसे महत्वपूर्ण के बारे में डॉ। मायसनिकोव की पुस्तक विश्वकोश से लेखक मायसनिकोव अलेक्जेंडर लियोनिदोविच

6.9। स्टेम सेल अब स्टेम सेल के बारे में बात करना फैशनेबल हो गया है। जब लोग मुझसे पूछते हैं कि मैं इसके बारे में क्या सोचता हूं, तो मैं इस सवाल का जवाब एक सवाल के साथ देता हूं: "कहां? रूस में या दुनिया में?" रूस और दुनिया में, इस क्षेत्र में स्थिति पूरी तरह से अलग है। दुनिया गहन शोध के दौर से गुजर रही है और

लेखक लर्नर जॉर्ज इसाकोविच

2.3. रासायनिक संगठनकोशिकाओं। कोशिका बनाने वाले अकार्बनिक और कार्बनिक पदार्थों (प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, एटीपी) की संरचना और कार्यों का संबंध। विश्लेषण के आधार पर जीवों के संबंधों का औचित्य रासायनिक संरचनाउनका

जीव विज्ञान पुस्तक से [परीक्षा की तैयारी के लिए एक पूर्ण मार्गदर्शिका] लेखक लर्नर जॉर्ज इसाकोविच

2.3.2. कार्बनिक पदार्थकोशिकाओं। कार्बोहाइड्रेट, लिपिड कार्बोहाइड्रेट। सामान्य सूत्र Сn (H2O)n है। इसलिए, कार्बोहाइड्रेट में उनकी संरचना में केवल तीन रासायनिक तत्व होते हैं। पानी में घुलनशील कार्बोहाइड्रेट। घुलनशील कार्बोहाइड्रेट के कार्य: परिवहन, सुरक्षात्मक, संकेत,

किताब से लघु कथादुनिया में लगभग सब कुछ ब्रायसन बिल द्वारा

24 पिंजरे यह एक सेल से शुरू होता है। पहली कोशिका विभाजित होकर दो हो जाती है, और दो चार हो जाती है, और इसी तरह। केवल 47 दोहरीकरण के बाद, आपके पास मानव के रूप में जीवन में आने के लिए लगभग 10,000,000,000,000,000 कोशिकाएं होंगी*। 322 और इनमें से प्रत्येक कोशिका वास्तव में क्या जानती है

टीएसबी

किताब बिग से सोवियत विश्वकोश(केए) लेखक टीएसबी

लेखक की पुस्तक ग्रेट सोवियत एनसाइक्लोपीडिया (वीके) से टीएसबी

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पॉकेट गाइड टू मेडिकल टेस्ट पुस्तक से लेखक रुडनिट्स्की लियोनिद विटालिविच

4.6। अकार्बनिक पदार्थ प्लाज्मा और रक्त सीरम में अकार्बनिक पदार्थ (पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, क्लोरीन, आदि) रक्त के भौतिक-रासायनिक गुणों को निर्धारित करते हैं। प्लाज्मा में अकार्बनिक पदार्थों की मात्रा लगभग 1% है। ये शरीर के ऊतकों में पाए जाते हैं

यदि आप 40 वर्ष से अधिक उम्र के हैं तो पुस्तक से अपना ख्याल कैसे रखें। स्वास्थ्य, सौंदर्य, सद्भाव, ऊर्जा लेखक करपुखिना विक्टोरिया व्लादिमीरोवाना