कोशिका अंगक
ऑर्गेनेल (ऑर्गेनेला) सभी कोशिकाओं के लिए आवश्यक सूक्ष्म संरचनाएं हैं जो कुछ महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। झिल्लीदार और गैर-झिल्ली अंगकों के बीच अंतर बताएं। झिल्लियों द्वारा आसपास के हाइलोप्लाज्म से सीमांकित झिल्ली अंगकों में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, आंतरिक रेटिकुलर उपकरण (गोल्गी कॉम्प्लेक्स), लाइसोसोम, पेरोक्सिसोम और माइटोकॉन्ड्रिया शामिल हैं।
झिल्ली कोशिका अंगक
सभी झिल्ली अंग प्राथमिक झिल्लियों से बने होते हैं, जिनके संगठन का सिद्धांत साइटोलेमास की संरचना के समान होता है। साइटोफिजियोलॉजिकल प्रक्रियाएं झिल्ली के निरंतर आसंजन, संलयन और पृथक्करण से जुड़ी होती हैं, जबकि केवल टोपोलॉजिकल रूप से समान झिल्ली मोनोलेयर्स का आसंजन और जुड़ाव संभव है। इस प्रकार, हाइलोप्लाज्म का सामना करने वाली किसी भी ऑर्गेनेल झिल्ली की बाहरी परत साइटोलेम्मा की आंतरिक परत के समान होती है, और ऑर्गेनेल की गुहा का सामना करने वाली आंतरिक परत साइटोलेम्मा की बाहरी परत के समान होती है।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (रेटिकुलम एंडोप्लास्मैटिकम) एक है सतत संरचना, सिस्टम द्वारा गठितहौज, नलिकाएं और चपटी थैली। इलेक्ट्रॉन माइक्रोग्राफ पर, एक दानेदार (खुरदरा, दानेदार) और गैर-दानेदार (चिकना, दानेदार) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम को प्रतिष्ठित किया जाता है। दानेदार नेटवर्क का बाहरी भाग राइबोसोम से ढका होता है, गैर-दानेदार नेटवर्क राइबोसोम से रहित होता है। दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (राइबोसोम पर) संश्लेषण करता है और प्रोटीन का परिवहन करता है। गैर-दानेदार नेटवर्क लिपिड और कार्बोहाइड्रेट को संश्लेषित करता है और उनके चयापचय में भाग लेता है [उदाहरण के लिए, स्टेरॉयड हार्मोनअंडकोष के अधिवृक्क प्रांतस्था और लेडिग कोशिकाओं (सस्टेनोसाइट्स) में; यकृत कोशिकाओं में ग्लाइकोजन]। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक सभी कोशिका अंगों के लिए झिल्ली प्रोटीन और लिपिड का संश्लेषण है।
आंतरिक जालीदार उपकरण, या गोल्गी कॉम्प्लेक्स (उपकरण रेटिकुलरिस इंटर्नस), एक जैविक झिल्ली से घिरे थैलियों, पुटिकाओं, कुंडों, ट्यूबों, प्लेटों का एक संग्रह है। गोल्गी कॉम्प्लेक्स के तत्व संकीर्ण चैनलों द्वारा आपस में जुड़े हुए हैं। गोल्गी कॉम्प्लेक्स की संरचनाओं में, पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट कॉम्प्लेक्स का संश्लेषण और संचय होता है, जो कोशिकाओं से उत्सर्जित होते हैं। इस प्रकार स्रावी कणिकाओं का निर्माण होता है। गोल्गी कॉम्प्लेक्स एरिथ्रोसाइट्स और एपिडर्मिस के सींगदार तराजू को छोड़कर सभी मानव कोशिकाओं में मौजूद है। अधिकांश कोशिकाओं में, गोल्गी कॉम्प्लेक्स केंद्रक के आसपास या उसके निकट स्थित होता है, एक्सोक्राइन कोशिकाओं में - केंद्रक के ऊपर, कोशिका के शीर्ष भाग में। गोल्गी कॉम्प्लेक्स की संरचनाओं की आंतरिक उत्तल सतह एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम का सामना करती है, और बाहरी, अवतल सतह, साइटोप्लाज्म का सामना करती है।
गोल्गी कॉम्प्लेक्स की झिल्लियाँ दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम द्वारा निर्मित होती हैं और परिवहन पुटिकाओं द्वारा संचालित होती हैं। से बाहरगोल्गी कॉम्प्लेक्स में स्रावी पुटिकाओं का लगातार विकास होता रहता है, और इसके टैंकों की झिल्लियाँ लगातार अद्यतन होती रहती हैं। स्रावी पुटिकाएं झिल्ली सामग्री की आपूर्ति करती हैं कोशिका झिल्लीऔर ग्लाइकोकैलिक्स। यह प्लाज्मा झिल्ली का नवीनीकरण सुनिश्चित करता है।
लाइसोसोम (लाइसोसोमे) 0.2-0.5 माइक्रोन के व्यास वाले पुटिका होते हैं, जिनमें लगभग 50 प्रकार के विभिन्न हाइड्रोलाइटिक एंजाइम (प्रोटीज, लाइपेज, फॉस्फोलिपेस, न्यूक्लीज, ग्लाइकोसिडेस, फॉस्फेटेस) होते हैं। लाइसोसोमल एंजाइमों को दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के राइबोसोम पर संश्लेषित किया जाता है, जहां से उन्हें परिवहन पुटिकाओं द्वारा गोल्गी कॉम्प्लेक्स में ले जाया जाता है। प्राथमिक लाइसोसोम गोल्गी कॉम्प्लेक्स के पुटिकाओं से निकलते हैं। लाइसोसोम में समर्थित अम्लीय वातावरण, इसका pH 3.5 से 5.0 तक होता है। लाइसोसोम की झिल्लियाँ उनमें मौजूद एंजाइमों के प्रति प्रतिरोधी होती हैं और साइटोप्लाज्म को उनकी क्रिया से बचाती हैं। लाइसोसोमल झिल्ली की पारगम्यता के उल्लंघन से एंजाइमों की सक्रियता होती है और कोशिका की मृत्यु तक गंभीर क्षति होती है।
द्वितीयक (परिपक्व) लाइसोसोम (फागोलिसोसोम) में, बायोपॉलिमर मोनोमर्स में पच जाते हैं। उत्तरार्द्ध को लाइसोसोमल झिल्ली के माध्यम से कोशिका के हाइलोप्लाज्म में ले जाया जाता है। अपचित पदार्थ लाइसोसोम में रह जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप लाइसोसोम उच्च इलेक्ट्रॉन घनत्व के तथाकथित अवशिष्ट शरीर में बदल जाता है।
पेरोक्सीसोम (पेरोक्सीसोमे) 0.3 से 1.5 माइक्रोन के व्यास वाले पुटिका होते हैं। इनमें ऑक्सीडेटिव एंजाइम होते हैं जो हाइड्रोजन पेरोक्साइड को तोड़ते हैं। पेरोक्सीसोम अमीनो एसिड के टूटने, कोलेस्ट्रॉल, प्यूरीन सहित लिपिड चयापचय, कई को निष्क्रिय करने में शामिल हैं जहरीला पदार्थ. ऐसा माना जाता है कि पेरोक्सीसोम झिल्ली एक गैर-दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से उभरने से बनती है, और एंजाइमों को पॉलीराइबोसोम द्वारा संश्लेषित किया जाता है।
माइटोकॉन्ड्रिया (माइटोकॉन्ड्रिआई), जो "कोशिका के ऊर्जा केंद्र" हैं, सेलुलर श्वसन की प्रक्रियाओं और कोशिका द्वारा उपयोग के लिए उपलब्ध रूपों में ऊर्जा के रूपांतरण में शामिल होते हैं। इनका मुख्य कार्य ऑक्सीकरण है कार्बनिक पदार्थऔर एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) का संश्लेषण। माइटोकॉन्ड्रिया 0.5-1.0 µm लंबे और 0.2-1.0 µm चौड़े गोल, लम्बी या छड़ के आकार की संरचनाओं के रूप में होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या, आकार और स्थान कोशिका के कार्य, उसकी ऊर्जा आवश्यकताओं पर निर्भर करते हैं। कार्डियोमायोसाइट्स में कई बड़े माइटोकॉन्ड्रिया, डायाफ्राम के मांसपेशी फाइबर। वे मायोफाइब्रिल्स के बीच समूहों में स्थित होते हैं, जो ग्लाइकोजन कणिकाओं और गैर-दानेदार एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के तत्वों से घिरे होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया दोहरी झिल्ली वाले अंग हैं (प्रत्येक लगभग 7 एनएम मोटा)। बाहरी और आंतरिक माइटोकॉन्ड्रियल झिल्लियों के बीच 10-20 एनएम चौड़ा एक इंटरमेम्ब्रेन स्थान होता है। आंतरिक झिल्ली अनेक तह या क्राइस्टे बनाती है। आमतौर पर, क्राइस्टे माइटोकॉन्ड्रिया की लंबी धुरी पर उन्मुख होते हैं और माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली के विपरीत दिशा तक नहीं पहुंचते हैं। क्राइस्टे के लिए धन्यवाद, आंतरिक झिल्ली का क्षेत्र नाटकीय रूप से बढ़ जाता है। इस प्रकार, एक हेपेटोसाइट माइटोकॉन्ड्रिया की क्राइस्टे की सतह लगभग 16 माइक्रोन है। माइटोकॉन्ड्रियन के अंदर, क्राइस्टे के बीच, एक महीन दाने वाला मैट्रिक्स होता है, जिसमें लगभग 15 एनएम (माइटोकॉन्ड्रियल राइबोसोम) के व्यास वाले कण दिखाई देते हैं और पतले धागे, जो डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए) के अणु हैं।
माइटोकॉन्ड्रिया में एटीपी संश्लेषण पहले होता है शुरुआती अवस्थाहाइलोप्लाज्म में होता है। इसमें (ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में) शर्करा पाइरूवेट (पाइरुविक एसिड) में ऑक्सीकृत हो जाती है। उसी समय, एटीपी की एक छोटी मात्रा संश्लेषित होती है। एटीपी का मुख्य संश्लेषण ऑक्सीजन (एरोबिक ऑक्सीकरण) और मैट्रिक्स में मौजूद एंजाइमों की भागीदारी के साथ माइटोकॉन्ड्रिया में क्राइस्ट की झिल्लियों पर होता है। इस ऑक्सीकरण से कोशिका के कार्यों के लिए ऊर्जा उत्पन्न होती है तथा कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) तथा पानी (एच 2 ओ) भी निकलते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया में, सूचनात्मक, परिवहन और राइबोसोमल न्यूक्लिक एसिड (आरएनए) के अणु अपने स्वयं के डीएनए अणुओं पर संश्लेषित होते हैं।
माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स में 15 एनएम आकार तक के राइबोसोम भी होते हैं। हालाँकि, माइटोकॉन्ड्रियल न्यूक्लिक एसिड और राइबोसोम किसी दिए गए कोशिका में समान संरचनाओं से भिन्न होते हैं। इस प्रकार, माइटोकॉन्ड्रिया में प्रोटीन संश्लेषण और स्व-प्रजनन के लिए आवश्यक अपनी स्वयं की प्रणाली होती है। किसी कोशिका में माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या में वृद्धि इसे छोटे भागों में विभाजित करने से होती है, जो बढ़ते हैं, आकार में वृद्धि करते हैं और फिर से विभाजित होने में सक्षम होते हैं।
व्याख्यान 6. एकल-झिल्ली अंगक
अंगों- स्थायी, आवश्यक रूप से मौजूद कोशिका संरचनाएं जो विशिष्ट कार्य करती हैं और उनकी एक निश्चित संरचना होती है। संरचना के आधार पर, ऑर्गेनेल को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है - झिल्लीदार, जिसमें आवश्यक रूप से झिल्ली और गैर-झिल्ली शामिल हैं। बदले में, झिल्ली अंगक एकल-झिल्ली हो सकते हैं - यदि वे एक झिल्ली और दो-झिल्ली से बनते हैं - यदि अंगक के खोल में दो झिल्ली होते हैं।
अंगों
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झिल्ली गैर-झिल्ली
http://pandia.ru/text/78/152/images/image006_130.gif" width=”146 ऊंचाई=26″ ऊंचाई=”26″>सिंगल-मेम्ब्रेन डबल-मेम्ब्रेन
एकल-झिल्ली अंगकों की संरचना और कार्यों पर विचार करें।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर), एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईपीआर)- एक झिल्लीदार अंग. यह झिल्लियों की एक प्रणाली है जो टैंक और चैनल बनाती है, जो एक दूसरे से जुड़े होते हैं और एक ही आंतरिक स्थान - ईपीएस गुहाओं को सीमित करते हैं। एक ओर, झिल्लियाँ साइटोप्लाज्मिक झिल्ली से जुड़ी होती हैं, दूसरी ओर, बाहरी परमाणु झिल्ली से। ईपीएस तीन प्रकार के होते हैं: खुरदुरा (दानेदार), इसकी सतह पर राइबोसोम होते हैं, और एक दूसरे से जुड़े चपटे थैलों के एक सेट का प्रतिनिधित्व करते हैं; चिकना (कृषि संबंधी),एक ट्यूबलर संरचना होना, जिसकी झिल्ली में राइबोसोम नहीं होते हैं; और मध्यमरफ और स्मूथ ईपीएस को जोड़ना।
ईआर पदार्थों के परिवहन के लिए जिम्मेदार है, डिब्बे ("डिब्बे") बनाता है जिसमें विभिन्न प्रतिक्रियाएं होती हैं। चिकने ईआर पर कार्बोहाइड्रेट और लिपिड का संश्लेषण होता है, खुरदरे ईआर पर प्रोटीन संश्लेषण होता है। ईआर चैनलों के माध्यम से, प्रोटीन अणुओं को गोल्गी कॉम्प्लेक्स में ले जाया जाता है, जो कार्बनिक अणुओं के साथ झिल्ली पुटिकाओं के रूप में ईआर से अलग हो जाते हैं, जो गोल्गी कॉम्प्लेक्स में विलय हो जाते हैं।
गॉल्जीकाय, गॉल्गी कॉम्प्लेक्स- एकल-झिल्ली अंगक। यह विस्तारित किनारों वाले चपटे "टैंकों" का एक ढेर है, जिसके साथ छोटे एकल-झिल्ली पुटिकाओं (गोल्गी पुटिकाओं) की एक प्रणाली जुड़ी हुई है।
गॉल्जी वेसिकल्स मुख्य रूप से ईआर से सटे किनारे और ढेर की परिधि पर केंद्रित होते हैं। ऐसा माना जाता है कि वे प्रोटीन और लिपिड को गोल्गी तंत्र में स्थानांतरित करते हैं, जिसके अणु, एक टैंक से दूसरे टैंक में जाते हुए, रासायनिक संशोधन से गुजरते हैं। गोल्गी कॉम्प्लेक्स का सबसे महत्वपूर्ण कार्य कोशिका से विभिन्न रहस्यों (एंजाइम, हार्मोन) को निकालना है, इसलिए यह स्रावी कोशिकाओं में अच्छी तरह से विकसित होता है - सेल की "निर्यात प्रणाली"।.
गोल्गी तंत्र के दो अलग-अलग पक्ष हैं: गठन (समीपस्थ,सिस-पोल)ईपीएस का सामना करना पड़ रहा है, क्योंकि यहीं से छोटे पुटिकाएं प्रवेश करती हैं, जो प्रोटीन और लिपिड को गोल्गी तंत्र तक ले जाती हैं और परिपक्व (दूरस्थ,ट्रांस-पोल), जिसमें से पुटिकाएँ लगातार फूटती रहती हैं, प्रोटीन और लिपिड को कोशिका के विभिन्न भागों में या उससे बाहर ले जाती हैं।
गोल्गी कॉम्प्लेक्स के प्रत्येक स्टैक में आमतौर पर चार से छह "सिस्टर्न" होते हैं, यह गोल्गी तंत्र की एक संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है और इसे कहा जाता है तानाशाही. एक कोशिका में डिक्टियोसोम्स की संख्या एक से लेकर कई सौ तक होती है। पादप कोशिकाओं में, डिक्टियोसोम्स पृथक होते हैं। गोल्गी उपकरण आमतौर पर निकट स्थित होता है कोशिका केंद्रक(पशु कोशिकाओं में अक्सर कोशिका केंद्र के पास)।
गोल्गी तंत्र का बाहरी भाग बुलबुलों की लेसिंग के परिणामस्वरूप लगातार भस्म हो जाता है, और आंतरिक भाग ईपीआर की गतिविधि के कारण धीरे-धीरे बनता है।
गोल्गी कॉम्प्लेक्स के कार्य: प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का संचय; आने वाले कार्बनिक पदार्थों के झिल्ली पुटिकाओं (पुटिकाओं) में संशोधन और पैकेजिंग; प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का स्राव; शिक्षा का स्थान लाइसोसोम. स्रावी कार्यसबसे महत्वपूर्ण है, इसलिए स्रावी कोशिकाओं में गॉल्जी तंत्र अच्छी तरह से विकसित होता है।
लाइसोसोम- एकल-झिल्ली अंगक। वे छोटे बुलबुले (0.5 से 2 माइक्रोन तक व्यास) होते हैं जिनमें हाइड्रोलाइटिक एंजाइमों का एक सेट होता है। एंजाइमों को रफ ईआर पर संश्लेषित किया जाता है, गोल्गी तंत्र में ले जाया जाता है, जहां उन्हें संशोधित किया जाता है और लाइसोसोम के झिल्ली पुटिकाओं में पैक किया जाता है। एक लाइसोसोम 20 से 60 तक हो सकता है विभिन्न प्रकारजलविद्युत उर्ज़ा। एंजाइमों द्वारा पदार्थों का टूटना कहलाता है लसीका.
अंतर करना प्राथमिकऔर द्वितीयक लाइसोसोम. प्राथमिक लाइसोसोम को लाइसोसोम कहा जाता है, जो गोल्गी तंत्र से निकलते हैं। द्वितीयक लाइसोसोम को लाइसोसोम कहा जाता है, जो एन्डोसाइटिक रिक्तिका के साथ प्राथमिक लाइसोसोम के संलयन के परिणामस्वरूप बनता है। इस मामले में, वे उन पदार्थों को पचाते हैं जो फागोसाइटोसिस या पिनोसाइटोसिस द्वारा कोशिका में प्रवेश करते हैं, इसलिए उन्हें कहा जा सकता है पाचन रसधानियाँ.
भोजी- कोशिका के लिए अनावश्यक संरचनाओं के विनाश की प्रक्रिया। सबसे पहले, नष्ट होने वाली संरचना एक झिल्ली से घिरी होती है, फिर गठित झिल्ली पुटिका प्राथमिक लाइसोसोम में विलीन हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप एक द्वितीयक लाइसोसोम भी बनता है - ऑटोफैजिकवह रिक्तिका जिसमें यह संरचना पचती है। पाचन उत्पाद कोशिका के साइटोप्लाज्म द्वारा अवशोषित होते हैं, लेकिन कुछ सामग्री अपचित रह जाती है। इस अपचित पदार्थ से युक्त द्वितीयक लाइसोसोम कहलाता है अवशिष्ट शरीर. एक्सोसाइटोसिस द्वारा, अपचित कणों को कोशिका से हटा दिया जाता है।आत्म-विनाश- कोशिका का आत्म-विनाश, जो लाइसोसोम की सामग्री की रिहाई के परिणामस्वरूप होता है। आम तौर पर, ऑटोलिसिस कायापलट (मेंढक टैडपोल की पूंछ का गायब होना), बच्चे के जन्म के बाद गर्भाशय के शामिल होने, ऊतक परिगलन के फॉसी में होता है।
लाइसोसोम के कार्य. इस प्रकार, लाइसोसोम कार्बनिक पदार्थों के मैक्रोमोलेक्यूल्स के इंट्रासेल्युलर विनाश के लिए जिम्मेदार हैं - " पाचन तंत्र»कोशिकाएं और अनावश्यक सेलुलर और गैर-सेलुलर संरचनाओं के विनाश के लिए।
पेरोक्सीसोम्स- संरचना में लाइसोसोम के समान अंगक, लगभग 50 एंजाइमों वाले एक सजातीय मैट्रिक्स के साथ 1.5 माइक्रोन तक के व्यास वाले पुटिकाएं। सबसे महत्वपूर्ण एंजाइम हैं ऑक्सीडेस, कार्बनिक अणुओं (अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट,) से दो हाइड्रोजन परमाणुओं के स्थानांतरण को उत्प्रेरित करना वसायुक्त अम्ल) सीधे ऑक्सीजन में, इस प्रकार हाइड्रोजन पेरोक्साइड बनता है, जो कोशिका के लिए खतरनाक ऑक्सीकरण एजेंट है:
AN2 + O2 → A + H2O2
परिणामस्वरूप हाइड्रोजन पेरोक्साइड केटालेज़विभिन्न सब्सट्रेट्स के ऑक्सीकरण के लिए उपयोग: H2O2 + AN2 → A + 2H2O। यकृत कोशिकाओं में, पेरोक्सीसोम बड़े और असंख्य होते हैं; कैटालेज़ ऑक्सीकरण करता है इथेनॉलएसीटैल्डिहाइड को. कोशिका में अन्यत्र निर्मित अतिरिक्त H2O2 और H2O2 भी कैटालेज़ द्वारा नष्ट हो जाते हैं (2H2O2 → 2H2O + O2) . माइटोकॉन्ड्रिया के साथ, पेरोक्सीसोम सक्रिय रूप से ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में ऑक्सीजन का उपयोग करते हैं।एक परिकल्पना है कि पेरोक्सीसोम प्राचीन अंग हैं जो माइटोकॉन्ड्रिया से पहले दिखाई देते थे: जब ऑक्सीजन वायुमंडल में दिखाई देती थी, जो अधिकांश कोशिकाओं के लिए विषाक्त होती है, तो पेरोक्सीसोम ने कोशिकाओं में इसकी एकाग्रता को कम कर दिया, साथ ही ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं के लिए इसका उपयोग किया।
पेरोक्सीसोम बनते हैं नवोदितपहले से मौजूद जीवों से, यानी, वे स्व-प्रजनन करने वाले अंगों से संबंधित हैं, इस तथ्य के बावजूद कि उनमें डीएनए नहीं है। वे उनमें एंजाइमों के सेवन के कारण बढ़ते हैं, पेरोक्सीसोम एंजाइम खुरदरे ईपीएस और हाइलोप्लाज्म में बनते हैं। बड़े पेरोक्सीसोम में एक सघन कोर पाया जाता है - न्यूक्लियॉइडएंजाइम संघनन के क्षेत्र के अनुरूप।
रिक्तिकाएं- एकल-झिल्ली अंगक। रिक्तिकाएँ "कंटेनर" से भरी होती हैं जलीय समाधानजैविक और अकार्बनिक पदार्थ. ईआर और गोल्गी तंत्र रिक्तिका के निर्माण में भाग लेते हैं।
युवा संयंत्र कोशिकाओंइसमें कई छोटी-छोटी रिक्तिकाएँ होती हैं, जो फिर, जैसे-जैसे कोशिकाएँ बढ़ती हैं और विभेदित होती हैं, एक-दूसरे के साथ विलीन हो जाती हैं और एक बड़ी रचना बनाती हैं केंद्रीय रिक्तिका. केंद्रीय रिक्तिकाएक परिपक्व कोशिका के 95% आयतन पर कब्जा कर सकता है, नाभिक और अंगकों को धकेल दिया जाता है कोशिका झिल्ली. पौधे की रसधानी को चारों ओर से घेरने वाली झिल्ली कहलाती है टोनोप्लास्ट. वह द्रव जो पौधे की रसधानी को भरता है, कहलाता है सेल एसएपी. सेल सैप की संरचना में पानी में घुलनशील कार्बनिक और अकार्बनिक लवण, मोनोसेकेराइड, डिसैकराइड, अमीनो एसिड, अंत या विषाक्त चयापचय उत्पाद (ग्लाइकोसाइड, एल्कलॉइड), कुछ रंगद्रव्य (एंथोसायनिन) शामिल हैं। कार्बनिक पदार्थों से शर्करा एवं प्रोटीन अधिक मात्रा में संग्रहित होते हैं। चीनी - अधिक बार समाधान के रूप में, प्रोटीन ईपीआर पुटिकाओं और गोल्गी तंत्र के रूप में आते हैं, जिसके बाद रिक्तिकाएं निर्जलित हो जाती हैं, में बदल जाती हैं एल्यूरोन अनाज.
पशु कोशिकाओं में छोटे होते हैं पाचन और ऑटोफैजिक रिक्तिकाएँद्वितीयक लाइसोसोम के समूह से संबंधित और हाइड्रोलाइटिक एंजाइम युक्त। एककोशिकीय जंतुओं में अधिक होता है सिकुड़ी हुई रसधानियाँ , ऑस्मोरग्यूलेशन और उत्सर्जन का कार्य करता है।
कार्य. पादप रसधानियाँ पानी के संचय और स्फीति दबाव के रखरखाव, पानी में घुलनशील मेटाबोलाइट्स के संचय के लिए जिम्मेदार हैं - अतिरिक्त पोषक तत्त्वऔर खनिज लवण, फूलों और फलों को रंगना और इस प्रकार परागणकों और बीज फैलाने वालों को आकर्षित करना। पाचन और ऑटोफैजिक रिक्तिकाएँ - कार्बनिक मैक्रोमोलेक्यूल्स को नष्ट करती हैं; संकुचनशील रिक्तिकाएँ कोशिका के आसमाटिक दबाव को नियंत्रित करती हैं और कोशिका से अनावश्यक पदार्थों को हटा देती हैं।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गॉल्जी उपकरण, लाइसोसोम, पेरोक्सीसोम और रिक्तिकाएँ कोशिका का एकल रिक्तिका नेटवर्क बनाएं, जिनके व्यक्तिगत तत्व एक दूसरे में परिवर्तित हो सकते हैं।
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एक्सोनेम सूक्ष्मनलिकाएं के 9 परिधीय जोड़े और एक केंद्रीय जोड़ी से बनता है; यह एक साइकिल के पहिये जैसा दिखता है: धुरी सूक्ष्मनलिकाएं की एक जोड़ी है, प्रवक्ता विशेष प्रोटीन हैं जो सूक्ष्मनलिकाएं की केंद्रीय जोड़ी को परिधीय जोड़े से जोड़ते हैं, और रिम बनता है सूक्ष्मनलिकाएं के 9 जोड़े द्वारा. सिलिया में कोशिकाएँ होती हैं श्वसन तंत्रमानव, उपकला फैलोपियन ट्यूब. मनुष्यों में फ्लैगेल्ला केवल पुरुष जनन कोशिकाओं - शुक्राणुजोज़ा में मौजूद होता है। प्रोकैरियोट्स में, फ्लैगेल्ला की संरचना अलग होती है, और वे एक झिल्ली से घिरे नहीं होते हैं।
कई कोशिकाओं की सतह पर पतले उभार हो सकते हैं - माइक्रोविलीसतह (कोशिकाओं) को बढ़ाने के लिए छोटी आंत, गुर्दे की जटिल नलिकाएं)। सिलिया के विपरीत, वे हिलने-डुलने में सक्षम नहीं हैं; उनमें झिल्ली के नीचे एक्सोनोमी सूक्ष्मनलिकाएं नहीं होती हैं।
मुख्य नियम और अवधारणाएँ
1. दानेदार, चिकना, मध्यवर्ती ईपीएस। 2. सीआईएस-, गोल्गी कॉम्प्लेक्स के ट्रांस-पोल। 3. डिक्टियोसोम। 4. प्राथमिक, द्वितीयक लाइसोसोम। 5. ऑटोफैजिक रिक्तिकाएं, ऑटोलिसिस। 6. पेरोक्सीसोम का न्यूक्लियॉइड। 7. टोनोप्लास्ट। 8. कोशिका का रिक्तिका नेटवर्क। 9. एल्यूरोन अनाज। 10. एक्सोनमी।
आवश्यक समीक्षा प्रश्न
1. ईपीआर की विशेषताएं.
2. गोल्गी कॉम्प्लेक्स की संरचना और कार्य।
3. लाइसोसोम का लक्षण वर्णन.
4. पेरोक्सीसोम की संरचना, कार्य और गठन।
5. रसधानियों के प्रकार एवं उनके कार्य।
6. यूकेरियोट्स के फ्लैगेल्ला और सिलिया की संरचना।
7. सिलिया और माइक्रोविली के बीच अंतर.
व्याख्यान 6. एकल-झिल्ली अंगक
अंगों- स्थायी, आवश्यक रूप से मौजूद कोशिका संरचनाएं जो विशिष्ट कार्य करती हैं और उनकी एक निश्चित संरचना होती है। संरचना के आधार पर, ऑर्गेनेल को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है - झिल्लीदार, जिसमें आवश्यक रूप से झिल्ली और गैर-झिल्ली शामिल हैं। बदले में, झिल्ली अंगक एकल-झिल्ली हो सकते हैं - यदि वे एक झिल्ली और दो-झिल्ली से बनते हैं - यदि अंगक के खोल में दो झिल्ली होते हैं।अंगों
झिल्ली गैर-झिल्ली
एकल झिल्ली दोहरी झिल्ली 
चावल। . यूकेरियोटिक कोशिका की संरचना की योजना
1 - पिनोसाइटिक नलिका; 2 - अंतरकोशिकीय अंतराल; 3 - रफ ईपीएस; 4 - प्लाज़्मालेम्मा; 5 - माइटोकॉन्ड्रियन; 6 - तहखाने की झिल्ली; 7 - लाइसोसोम; 8 - कोशिका केंद्र के सेंट्रीओल्स; 9 - गोल्गी कॉम्प्लेक्स; 10 - परमाणु रस, क्रोमैटिन के साथ कैरियोप्लाज्म; 11 - न्यूक्लियोलस; 12 - परमाणु लिफाफा; 13 - राइबोसोम; 14 - चिकनी ईआर की नलिकाएं; 15 - माइक्रोविली।
एकल-झिल्ली अंगकों की संरचना और कार्यों पर विचार करें। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर), एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईपीआर)- एकल-झिल्ली अंगक। यह झिल्लियों की एक प्रणाली है जो टैंक और चैनल बनाती है, जो एक दूसरे से जुड़े होते हैं और एक ही आंतरिक स्थान - ईपीएस गुहाओं को सीमित करते हैं। एक ओर, झिल्लियाँ साइटोप्लाज्मिक झिल्ली से जुड़ी होती हैं, दूसरी ओर, बाहरी परमाणु झिल्ली से। ईपीएस तीन प्रकार के होते हैं: खुरदुरा (दानेदार), इसकी सतह पर राइबोसोम होते हैं, और एक दूसरे से जुड़े चपटे थैलों के एक सेट का प्रतिनिधित्व करते हैं; चिकना (कृषि संबंधी),एक ट्यूबलर संरचना होना, जिसकी झिल्ली में राइबोसोम नहीं होते हैं; और मध्यमखुरदुरे और चिकने ईपीएस को जोड़ना। ईपीएस पदार्थों के परिवहन के लिए जिम्मेदार है, डिब्बे ("डिब्बे") बनाता है जिसमें विभिन्न प्रतिक्रियाएं होती हैं। चिकने ईआर पर कार्बोहाइड्रेट और लिपिड का संश्लेषण होता है, खुरदरे ईआर पर प्रोटीन संश्लेषण होता है। ईआर चैनलों के माध्यम से, प्रोटीन अणुओं को गोल्गी कॉम्प्लेक्स में ले जाया जाता है, जो कार्बनिक अणुओं के साथ झिल्ली पुटिकाओं के रूप में ईआर से अलग हो जाते हैं, जो गोल्गी कॉम्प्लेक्स में विलय हो जाते हैं। गॉल्जीकाय, गॉल्गी कॉम्प्लेक्स- एकल-झिल्ली अंगक। यह विस्तारित किनारों के साथ चपटे "टैंकों" का एक ढेर है, जिसके साथ छोटे एकल-झिल्ली पुटिकाओं (गोल्गी पुटिकाओं) की एक प्रणाली जुड़ी हुई है। गोल्गी पुटिकाएं मुख्य रूप से ईपीआर से सटे किनारे और ढेर की परिधि के साथ केंद्रित होती हैं। ऐसा माना जाता है कि वे प्रोटीन और लिपिड को गोल्गी तंत्र में स्थानांतरित करते हैं, जिसके अणु, एक टैंक से दूसरे टैंक में जाते हुए, रासायनिक संशोधन से गुजरते हैं। गोल्गी कॉम्प्लेक्स का सबसे महत्वपूर्ण कार्य कोशिका से विभिन्न रहस्यों (एंजाइम, हार्मोन) को निकालना है, इसलिए यह स्रावी कोशिकाओं में अच्छी तरह से विकसित होता है - सेल की "निर्यात प्रणाली"।गोल्गी तंत्र के दो अलग-अलग पक्ष हैं: गठन (समीपस्थ,सिस-पोल)ईपीएस का सामना करना पड़ रहा है, क्योंकि यहीं से छोटे पुटिकाएं प्रवेश करती हैं, जो प्रोटीन और लिपिड को गोल्गी तंत्र तक ले जाती हैं और परिपक्व (दूरस्थ,ट्रांस-पोल), जिसमें से पुटिकाएँ लगातार फूटती रहती हैं, प्रोटीन और लिपिड को कोशिका के विभिन्न डिब्बों में या उससे परे ले जाती हैं। गोल्गी कॉम्प्लेक्स के प्रत्येक स्टैक में आमतौर पर चार से छह "टैंक" होते हैं, जो गोल्गी तंत्र की एक संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है और इसे कहा जाता है तानाशाही. एक कोशिका में डिक्टियोसोम्स की संख्या एक से लेकर कई सौ तक होती है। पादप कोशिकाओं में, डिक्टियोसोम्स पृथक होते हैं। गोल्गी तंत्र आमतौर पर कोशिका केंद्रक के पास स्थित होता है (पशु कोशिकाओं में अक्सर कोशिका केंद्र के पास)। गोल्गी तंत्र का बाहरी भाग बुलबुले के लेसिंग के परिणामस्वरूप लगातार भस्म हो जाता है, और आंतरिक भाग धीरे-धीरे बनता है ईपीआर की गतिविधि.
चावल। गॉल्गी कॉम्प्लेक्स
गोल्गी कॉम्प्लेक्स के कार्य: प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का संचय; आने वाले कार्बनिक पदार्थों के झिल्ली पुटिकाओं (पुटिकाओं) में संशोधन और पैकेजिंग; प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का स्राव; शिक्षा का स्थान लाइसोसोम. स्रावी कार्य सबसे महत्वपूर्ण है, इसलिए स्रावी कोशिकाओं में गॉल्जी तंत्र अच्छी तरह से विकसित होता है। लाइसोसोम- एकल-झिल्ली अंगक। वे छोटे बुलबुले (0.5 से 2 माइक्रोन तक व्यास) होते हैं जिनमें हाइड्रोलाइटिक एंजाइमों का एक सेट होता है। एंजाइमों को रफ ईआर पर संश्लेषित किया जाता है, गोल्गी तंत्र में ले जाया जाता है, जहां उन्हें संशोधित किया जाता है और लाइसोसोम के झिल्ली पुटिकाओं में पैक किया जाता है। एक लाइसोसोम में 20 से 60 विभिन्न प्रकार के हाइड्रोलाइटिक एंजाइम हो सकते हैं। एंजाइमों द्वारा पदार्थों का टूटना कहलाता है लसीका।अंतर करना प्राथमिकऔर द्वितीयक लाइसोसोम. प्राथमिक लाइसोसोम को लाइसोसोम कहा जाता है, जो गोल्गी तंत्र से निकलते हैं। द्वितीयक लाइसोसोम को लाइसोसोम कहा जाता है, जो एन्डोसाइटिक रिक्तिका के साथ प्राथमिक लाइसोसोम के संलयन के परिणामस्वरूप बनता है। इस मामले में, वे उन पदार्थों को पचाते हैं जो फागोसाइटोसिस या पिनोसाइटोसिस द्वारा कोशिका में प्रवेश करते हैं, इसलिए उन्हें कहा जा सकता है पाचन रसधानियाँ.ए
चावल। लाइसोसोम का निर्माण
ऑटोफैगी अनावश्यक कोशिका संरचनाओं को नष्ट करने की प्रक्रिया है। सबसे पहले, नष्ट होने वाली संरचना एक झिल्ली से घिरी होती है, फिर गठित झिल्ली पुटिका प्राथमिक लाइसोसोम में विलीन हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप एक द्वितीयक लाइसोसोम भी बनता है - ऑटोफैजिकवह रिक्तिका जिसमें यह संरचना पचती है।पी
चावल। . एक्सोसाइटिक वेसिकल्स (ए), पाचन रिक्तिकाएं (बी), और ऑटोफैजिक रिक्तिकाएं (सी) का गठन।
पाचन के उत्पाद कोशिका के साइटोप्लाज्म द्वारा आत्मसात कर लिए जाते हैं, लेकिन सामग्री का कुछ हिस्सा अपचित रह जाता है। इस अपचित पदार्थ से युक्त द्वितीयक लाइसोसोम कहलाता है अवशिष्ट शरीर. एक्सोसाइटोसिस द्वारा, अपचित कणों को कोशिका से हटा दिया जाता है। आत्म-विनाश- कोशिका का आत्म-विनाश, जो लाइसोसोम की सामग्री की रिहाई के परिणामस्वरूप होता है। आम तौर पर, ऑटोलिसिस कायापलट (मेंढक टैडपोल की पूंछ का गायब होना), बच्चे के जन्म के बाद गर्भाशय के शामिल होने, ऊतक परिगलन के फॉसी में होता है। लाइसोसोम के कार्य. इस प्रकार, लाइसोसोम कार्बनिक पदार्थों के मैक्रोमोलेक्यूल्स के इंट्रासेल्युलर विनाश के लिए जिम्मेदार हैं - कोशिका का "पाचन तंत्र" और अनावश्यक सेलुलर और गैर-सेलुलर संरचनाओं के विनाश के लिए।
चावल। . पेरोक्सीसोम।
केंद्र में न्यूक्लियॉइड है।
पेरोक्सीसोम्स- संरचना में लाइसोसोम के समान अंगक, लगभग 50 एंजाइमों वाले एक सजातीय मैट्रिक्स के साथ 1.5 माइक्रोन तक के व्यास वाले पुटिकाएं। सबसे महत्वपूर्ण एंजाइम हैं ऑक्सीडेस, कार्बनिक अणुओं (अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, फैटी एसिड) से दो हाइड्रोजन परमाणुओं के सीधे ऑक्सीजन में स्थानांतरण को उत्प्रेरित करके, हाइड्रोजन पेरोक्साइड के निर्माण के साथ, एक ऑक्सीकरण एजेंट जो कोशिका के लिए खतरनाक है:
एएन 2 + ओ 2 → ए + एच 2 ओ 2
परिणामस्वरूप हाइड्रोजन पेरोक्साइड केटालेज़विभिन्न सब्सट्रेट्स के ऑक्सीकरण के लिए उपयोग करता है: एच 2 ओ 2 + एएन 2 → ए + 2 एच 2 ओ। यकृत कोशिकाओं में, पेरोक्सीसोम बड़े होते हैं और उनमें से कई, कैटालेज़ एथिल अल्कोहल को एसीटैल्डिहाइड में ऑक्सीकरण करते हैं। कोशिका में अन्यत्र निर्मित अतिरिक्त H 2 O 2 और H 2 O 2 भी कैटालेज़ द्वारा नष्ट हो जाते हैं (2H 2 O 2 → 2H 2 O + O 2) . माइटोकॉन्ड्रिया के साथ, पेरोक्सीसोम सक्रिय रूप से ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में ऑक्सीजन का उपयोग करते हैं।एक परिकल्पना है जिसके अनुसार पेरोक्सीसोम प्राचीन अंग हैं जो माइटोकॉन्ड्रिया से पहले प्रकट हुए थे: जब ऑक्सीजन वायुमंडल में दिखाई दी, जो अधिकांश कोशिकाओं के लिए विषाक्त थी, तो पेरोक्सीसोम ने कोशिकाओं में इसकी एकाग्रता कम कर दी, साथ ही इसे ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं के लिए उपयोग किया। पेरोक्सीसोम बनते हैं नवोदितपहले से मौजूद लोगों से, यानी इस तथ्य के बावजूद कि उनमें डीएनए नहीं होता है, वे स्व-प्रतिकृति अंगक हैं। वे उनमें एंजाइमों के सेवन के कारण बढ़ते हैं, पेरोक्सीसोम एंजाइम खुरदरे ईपीएस और हाइलोप्लाज्म में बनते हैं। बड़े पेरोक्सीसोम में एक सघन कोर पाया जाता है - न्यूक्लियॉइडएंजाइम संघनन के क्षेत्र के अनुरूप। रिक्तिकाएं- एकल-झिल्ली अंगक। रिक्तिकाएँ कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों के जलीय घोल से भरे "टैंक" हैं। ईपीएस और गोल्गी तंत्र रिक्तिकाओं के निर्माण में भाग लेते हैं। युवा पौधों की कोशिकाओं में कई छोटी रिक्तिकाएँ होती हैं, जो फिर, जैसे-जैसे कोशिकाएँ बढ़ती हैं और विभेदित होती हैं, एक दूसरे के साथ विलीन हो जाती हैं और एक बड़ी रचना बनाती हैं केंद्रीय रिक्तिका. केंद्रीय रिक्तिका एक परिपक्व कोशिका के आयतन का 95% तक घेर सकती है, जबकि केन्द्रक और अंगक कोशिका झिल्ली में वापस धकेल दिए जाते हैं। पौधे की रसधानी को चारों ओर से घेरने वाली झिल्ली कहलाती है टोनोप्लास्ट. वह द्रव जो पौधे की रसधानी को भरता है, कहलाता है सेल एसएपी. सेल सैप की संरचना में पानी में घुलनशील कार्बनिक और अकार्बनिक लवण, मोनोसेकेराइड, डिसैकराइड, अमीनो एसिड, अंत या विषाक्त चयापचय उत्पाद (ग्लाइकोसाइड, एल्कलॉइड), कुछ रंगद्रव्य (एंथोसायनिन) शामिल हैं। कार्बनिक पदार्थों से शर्करा एवं प्रोटीन अधिक मात्रा में संग्रहित होते हैं। चीनी - अधिक बार समाधान के रूप में, प्रोटीन ईपीआर पुटिकाओं और गोल्गी तंत्र के रूप में आते हैं, जिसके बाद रिक्तिकाएं निर्जलित हो जाती हैं, में बदल जाती हैं एल्यूरोन अनाज.जानवरों की कोशिकाएँ छोटी-छोटी होती हैं पाचन और ऑटोफैजिक रिक्तिकाएँद्वितीयक लाइसोसोम के समूह से संबंधित और हाइड्रोलाइटिक एंजाइम युक्त। एककोशिकीय जंतुओं में अधिक होता है सिकुड़ी हुई रसधानियाँ, ऑस्मोरग्यूलेशन और उत्सर्जन का कार्य करता है। कार्य. पौधों की रिक्तिकाएं पानी के संचय और स्फीति दबाव के रखरखाव, पानी में घुलनशील चयापचयों - आरक्षित पोषक तत्वों और खनिज लवणों के संचय, फूलों और फलों के रंग, और इस तरह परागणकों और बीज फैलाने वालों को आकर्षित करने के लिए जिम्मेदार हैं। पाचन और ऑटोफैजिक रिक्तिकाएँ - कार्बनिक मैक्रोमोलेक्यूल्स को नष्ट करती हैं; सिकुड़ी हुई रसधानियाँ कोशिका के आसमाटिक दबाव को नियंत्रित करती हैं और कोशिका से अनावश्यक पदार्थों को हटाती हैं। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गोल्गी तंत्र, लाइसोसोम, पेरॉक्सिसोम और रिक्तिकाएँ प्रपत्रकोशिका का एकल रिक्तिका नेटवर्क, जिनके व्यक्तिगत तत्व एक दूसरे में परिवर्तित हो सकते हैं। आर
चावल। यूकेरियोट्स में फ्लैगेल्ला और सिलिया की संरचना
जेस्निका और फ्लैगेल्ला। ये अंगक गति की प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं और सूक्ष्मनलिकाएं नामक ढांचे का प्रतिनिधित्व करते हैं axonemeप्लाज़्मालेम्मा से घिरा हुआ। सिलिया की लंबाई 10 माइक्रोन तक होती है, फ्लैगेल्ला केवल आकार में भिन्न होता है और उनकी लंबाई 70 माइक्रोन तक पहुंच जाती है। सिलिया और फ्लैगेल्ला के आधार पर है बुनियादी शरीर, जिसमें सूक्ष्मनलिकाएं के 9 त्रिक होते हैं। एक्सोनेमा सूक्ष्मनलिकाएं के 9 परिधीय जोड़े और एक केंद्रीय जोड़ी से बनता है, यह एक साइकिल के पहिये जैसा दिखता है: धुरी सूक्ष्मनलिकाएं की एक जोड़ी है, प्रवक्ता विशेष प्रोटीन हैं जो केंद्रीय जोड़ी को जोड़ते हैं परिधीय जोड़े के साथ सूक्ष्मनलिकाएं, और रिम 9 जोड़े सूक्ष्मनलिकाएं द्वारा बनता है। सिलिया में मानव श्वसन पथ की कोशिकाएं, फैलोपियन ट्यूब की उपकला होती हैं। मनुष्यों में फ्लैगेल्ला केवल पुरुष जनन कोशिकाओं - शुक्राणुजोज़ा में मौजूद होता है। प्रोकैरियोट्स में, फ्लैगेल्ला की संरचना अलग होती है, और वे एक झिल्ली से घिरे नहीं होते हैं। कई कोशिकाओं की सतह पर पतले उभार हो सकते हैं - माइक्रोविलीसतह को बढ़ाने के लिए (छोटी आंत की कोशिकाएं, गुर्दे की घुमावदार नलिकाएं)। सिलिया के विपरीत, वे हिलने-डुलने में सक्षम नहीं हैं; उनमें झिल्ली के नीचे एक्सोनोमी सूक्ष्मनलिकाएं नहीं होती हैं। मुख्य नियम और अवधारणाएँ 1. दानेदार, चिकना, मध्यवर्ती ईपीएस। 2. सीआईएस-, गोल्गी कॉम्प्लेक्स के ट्रांस-पोल। 3. डिक्टियोसोम। 4. प्राथमिक, द्वितीयक लाइसोसोम। 5. ऑटोफैजिक रिक्तिकाएं, ऑटोलिसिस। 6. पेरोक्सीसोम का न्यूक्लियॉइड। 7. टोनोप्लास्ट। 8. कोशिका का रिक्तिका नेटवर्क। 9. एल्यूरोन अनाज। 10. एक्सोनमी। आवश्यक समीक्षा प्रश्न
ईपीआर की विशेषताएं.
व्याख्या।
कोशिका झिल्ली: चयनात्मक पारगम्यता; सक्रिय ट्रांसपोर्ट; फागोसाइटोसिस की क्षमता. कोशिका भित्ति: कोशिका के आकार को बनाए रखना; कोशिका को कठोरता देता है।
बाहरी कोशिका झिल्ली, या प्लाज़्मालेम्मा। यह कोशिका को अलग करता है बाहरी वातावरण, अक्सर कोशिका भित्ति के साथ। हालाँकि, केवल प्रोकैरियोट्स, पौधों और कवक में कोशिका भित्ति होती है, जबकि जानवरों में नहीं होती है। और झिल्ली हमेशा मौजूद रहती है. कोशिका झिल्ली की मोटाई 5-7 एनएम है। झिल्ली बहुत ही उल्लेखनीय गुणों वाला एक खोल है। उसके पास नहीं है स्थायी रूप, और इससे घिरा स्थान स्थिर आयतन का है, और, सामान्यतया, यह चिपचिपा होते हुए भी तरल है। फॉस्फोलिपिड दो परतों में पंक्तिबद्ध होते हैं - पूंछ अंदर की ओर, सिर बाहर की ओर। इसे लिपिड बाईलेयर कहा जाता है। उनकी पूँछें एक ही जल-अमिश्रणीय चरण बनाती हैं - एक हाइड्रोफोबिक फिल्म, और उनके सिर की ओर उन्मुख होते हैं जलीय पर्यावरणकोशिका के बाहर और अंदर.
जलीय वातावरण में, फॉस्फोलिपिड हमेशा एक द्विपरत के रूप में व्यवस्थित होते हैं और पुटिकाओं का निर्माण करते हैं। यह गुण कोशिका झिल्ली के बंद होने को सुनिश्चित करता है: यदि इसकी अखंडता का उल्लंघन होता है, तो इसे तुरंत बहाल किया जाता है। झिल्ली प्रोटीन भी होते हैं, जो परिधीय (झिल्ली से कमजोर रूप से जुड़े हुए) और अभिन्न (लिपिड बाईलेयर में स्थानीयकृत) में विभाजित होते हैं।
झिल्ली में सक्रिय और निष्क्रिय परिवहन (प्रसार) संभव है।
प्लाज़्मालेम्मा एक बहुत ही जटिल खोल है। यह आकार और सतह क्षेत्र बदल सकता है। विभिन्न प्रकार के प्रोटीन के लिए धन्यवाद, यह विभिन्न प्रकार के पदार्थों को छोड़ सकता है या नहीं छोड़ सकता है। लेकिन यह एक अर्ध-तरल और अनिवार्य रूप से बहुत नाजुक खोल है, जो कोशिका को गंभीर होने से शायद ही रोक सकता है यांत्रिक क्षति. इसलिए, कई जीवों में कोशिका भी कोशिका भित्ति से घिरी होती है। यह कोशिका के बाहर एक कठोर छोटी या पूरी तरह से अविस्तार्य संरचना है। एक नियम के रूप में, यह किसी न किसी हद तक अपना आकार बरकरार रखता है, लोचदार और मजबूत होता है, कुछ मामलों में यह बहुत मजबूत होता है और इसकी मोटाई भी अच्छी होती है। इसमें कोशिका के अंदर उत्पन्न होने वाले, बाहर की ओर स्रावित होने वाले और वहां कठोर होने वाले पदार्थ शामिल होते हैं। प्रायः कोशिका भित्ति का आधार पॉलीसेकेराइड से बना होता है। लेकिन कभी कभी के सबसेदीवारें अन्य ठोस कार्बनिक पदार्थों द्वारा दर्शायी जाती हैं।
कोशिका भित्ति कोशिका की बाहरी दीवार होती है कोशिकाद्रव्य की झिल्लीऔर संरचनात्मक, सुरक्षात्मक और परिवहन कार्य करना। अधिकांश बैक्टीरिया, आर्किया, कवक और पौधों में पाया जाता है। जानवरों और कई प्रोटोजोआ में कोशिका भित्ति नहीं होती है।
प्लाज़्मालेम्मा के विपरीत, कोशिका भित्ति अधिकांश पदार्थों के लिए अभेद्य होती है। इसलिए, किसी दिए गए सेल के लिए कुछ स्थानों पर सुविधाजनक छत की भीतरी दीवारछिद्र हैं. साइटोप्लाज्मिक पुल छिद्रों से होकर गुजरते हैं, पौधों की कोशिकाओं को एक दूसरे से जोड़ते हैं - प्लास्मोडेस्माटा।
स्रोत। सामान्य जीव विज्ञान पर व्याख्यान का कोर्स। ओ.ई. कोस्टरिन। http://pisum.bionet.nsc.ru/kosterin/lectures/index.htm
उत्तर: 11221.
कोशिका के झिल्ली अंगक.
10 "δ" कक्षा के एक छात्र द्वारा पूरा किया गया
गुरोवा वेलेरिया
प्रमुख: सोरोकिन व्लादिमीर अनातोलीयेविच
परिचय…………………………………………3
अध्याय 1
अध्याय 2. प्लास्टिड्स अध्याय 3. माइटोकॉन्ड्रिया
अध्याय 4. एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम।
अध्याय 5
अध्याय 6
अध्याय 7
निष्कर्ष
ग्रन्थसूची
परिचय
मेरा काम कोशिका झिल्ली ऑर्गेनोइड के अध्ययन के लिए समर्पित है: उनके अर्थ, संरचना और कार्यों को प्रकट करने के लिए। चुना गया विषय हमारे समय में प्रासंगिक है क्योंकि यह जीव विज्ञान का अभिन्न अंग है। शोध के विषय कुछ इस प्रकार हैं आवश्यक तत्वजीव जो सभी जीवित चीजों के लिए महत्वपूर्ण कार्य करते हैं।
उद्देश्य: कोशिका के झिल्ली अंगों का अध्ययन करना, उनकी संरचना और कार्यों की व्याख्या करना, यह पता लगाना कि वे प्रत्येक कोशिका और संपूर्ण जीव के जीवन में क्या भूमिका निभाते हैं।
कार्य:
1) बताएं कि कोशिका के झिल्ली अंग क्या हैं और उनमें क्या शामिल है।
2) कोशिका के झिल्ली अंगकों की संरचना के बारे में बात करें
3) उनके अर्थ और कार्यों की पहचान करें। कार्य में शामिल हैं: एक परिचय, सात अध्याय, एक निष्कर्ष और संदर्भों की एक सूची।
अध्याय 1. झिल्ली कोशिका अंगक क्या हैं?
ऑर्गेनेल स्थायी इंट्रासेल्युलर संरचनाएं हैं जिनकी एक विशिष्ट संरचना होती है और वे उचित कार्य करते हैं। सभी कोशिकांगों को दो समूहों में विभाजित किया गया है: झिल्लीदार और गैर-झिल्ली। झिल्ली अंगकों को दो-झिल्ली और एक-झिल्ली में विभाजित किया गया है। दो-झिल्ली घटक प्लास्टिड, माइटोकॉन्ड्रिया हैं। एकल-झिल्ली ऑर्गेनेल में वेक्यूलर सिस्टम ऑर्गेनेल शामिल हैं - एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, लाइसोसोम, पौधों के कवक कोशिकाओं के रिक्तिकाएं, स्पंदित रिक्तिकाएं, आदि। गैर-झिल्ली ऑर्गेनॉइड में राइबोसोम और शामिल हैं कोशिका केंद्र, कोशिका में लगातार मौजूद रहता है, साथ ही साइटोस्केलेटन और गति के अंगक भी। साइटोस्केलेटन (कोशिका का एक स्थायी घटक) के तत्वों की गंभीरता कोशिका चक्र के दौरान महत्वपूर्ण रूप से बदल सकती है - एक घटक के पूरी तरह से गायब होने से (उदाहरण के लिए, कोशिका विभाजन के दौरान साइटोप्लाज्मिक नलिकाएं) नई संरचनाओं (विभाजन) की उपस्थिति तक स्पिंडल)।
झिल्ली अंगकों की एक सामान्य संपत्ति यह है कि वे सभी लिपोप्रोटीन फिल्मों से निर्मित होते हैं ( जैविक झिल्ली), अपने आप को बंद करना ताकि बंद गुहाएं, या डिब्बे बन जाएं। इन डिब्बों की आंतरिक सामग्री हमेशा हाइलोप्लाज्म से भिन्न होती है। दो-झिल्ली अंगक।
अध्याय 2. प्लास्टिड्स
दो-झिल्ली वाले अंगों में प्लास्टिड और माइटोकॉन्ड्रिया शामिल हैं। प्लास्टिड स्वपोषी यूकेरियोटिक जीवों के विशिष्ट कोशिका अंग हैं। इनका रंग, रूप और साइज़ बहुत विविध है। इसमें क्लोरोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट और ल्यूकोप्लास्ट होते हैं।
मुख्य वर्णक - क्लोरोफिल की उपस्थिति के कारण क्लोरोप्लास्ट का रंग हरा होता है। क्लोरोप्लास्ट में सहायक रंगद्रव्य - कैरोटीनॉयड (नारंगी) भी होते हैं। आकार में, क्लोरोप्लास्ट अंडाकार लेंटिकुलर पिंड होते हैं जिनकी माप (5-10) x (2-4) माइक्रोन होती है। एक पत्ती कोशिका में 15-20 या अधिक क्लोरोप्लास्ट हो सकते हैं, और कुछ शैवाल में विभिन्न आकृतियों के केवल 1-2 विशाल क्लोरोप्लास्ट होते हैं।
क्लोरोप्लास्ट दो झिल्लियों द्वारा सीमित होते हैं - बाहरी और भीतरी। बाहरी झिल्ली क्लोरोप्लास्ट - स्ट्रोमा (मैट्रिक्स) के तरल आंतरिक सजातीय वातावरण का परिसीमन करती है। स्ट्रोमा में प्रोटीन, लिपिड, डीएनए (गोलाकार अणु), आरएनए, राइबोसोम और आरक्षित पदार्थ (लिपिड, स्टार्च और प्रोटीन अनाज), साथ ही कार्बन डाइऑक्साइड निर्धारण में शामिल एंजाइम होते हैं...