Wszyscy znają powiedzenie: „Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a obiad daj wrogowi”. Daje dokładne instrukcje, jak i ile razy jeść. Jednym z pierwszych, który wydał zalecenia dotyczące częstotliwości posiłków, był Awicenna. Jego „Kanon medycyny” zaleca trzy posiłki dziennie. Posiłki rozdzielane są w następujący sposób - śniadanie, obiad i obiad Następny dzień. Okazuje się, że nie powinno być więcej niż dwa posiłki dziennie?
System żywienia DOUBLE opiera się na fizjologicznych możliwościach naszego organizmu. Konieczne jest powstrzymanie się od kolejnego jedzenia, dopóki żołądek nie będzie pusty. Jedzenie musi mieć czas dwunastnica. Dopiero potem możesz przejść do następnego posiłku, a jeszcze lepiej dać żołądkowi trochę odpocząć. Zwykle jedzenie jest w nim przez 6-8 godzin. Okazuje się więc, że od momentu pierwszego posiłku do następnego powinno upłynąć 8-10 godzin.
Po drugim posiłku staraj się w ogóle nie jeść. To rozładuje żołądek. W ciągu 14-16 godzin jedzenie nie tylko opuści żołądek, ale zostanie również całkowicie usunięte jelito cienkie, który ma dodatkowy czas odzyskiwania.
W ten sposób żołądek odpocznie przez pół dnia. Jelito cienkie będzie działać przez 10-14 godzin. Resztę czasu poświęca się czas wyzdrowienia gdy następuje nagromadzenie enzymów, regeneracja błony śluzowej i przywrócenie prawidłowych rytmów skurczowych układu pokarmowego.
Potrzeba takiego reżimu dla żołądka jest podyktowana faktem, że w procesie trawienia, zwłaszcza pokarmów białkowych, kwaśna zawartość wpływa na jego ściany. Komórki, które produkują kwas chlorowodorowy, śluz i enzymy żołądkowe. Agresywność środowiska jest taka, że zniszczona zostaje podstawa życia - białka i inne. związki organiczne. Proces trawienia w żołądku jest traumatyczny dla ściany żołądka, dlatego potrzebuje on więcej odpoczynku i regeneracji niż inne części przewodu pokarmowego.
Zawartość kwasu wchodzi do dwunastnicy. Jest neutralizowany przez sok trzustkowy i staje się zasadowy. Aktywność tego substratu jest bardzo wysoka. Dlatego odpoczynek i regeneracja w tej strefie powinna wynosić co najmniej połowę czasu dziennego.
Karmimy się słońcem
NASZ organizm przystosowuje się do określonego systemu żywienia. Dlatego wszelkie zmiany w nim początkowo powodują odrzucenie, co oznacza pewien dyskomfort. Musisz być na to gotowy. Staraj się subtelnie słuchać wymagań ciała podczas tego procesu. Mój osobiste doświadczenie pokazuje, że pełna adaptacja do nowy system odżywianie występuje w środku trzy miesiące. W tym okresie w organizmie zachodzą zmiany, powstają nowe, a stare są hamowane. odruchy warunkowe. Ale przychodzi taki moment, kiedy organizm rozumie, że nowy schemat i tak zostanie wprowadzony i po tym momencie następuje pełna zgoda między ustalanym programem a jego wykonaniem.
Jaka jest najlepsza pora na jedzenie? Doświadczenie ludzkości i dane naukowe znajdują jednoznaczną odpowiedź na to pytanie. Najlepszy czas bowiem przyswajanie pożywienia to pierwsza połowa dnia od świtu do momentu, gdy Słońce znajduje się w zenicie. Im dalej na południe od miejsca zamieszkania, tym wcześniej zaleca się jeść, zanim pojawi się upał.
I wzdłuż południków
W CHIŃSKA MEDYCYNA dzień podzielony jest na dwanaście części, odpowiadających czasowi aktywności meridianów. Meridian płuc jest aktywny o godzinie 5-7, jelito grube - o godzinie 7-9, żołądek - o godzinie 9-11, śledziona - o godzinie 11-13, serce - o godzinie 13-15, jelito - w wieku 15-17 lat, Pęcherz moczowy- w wieku 17-19 lat, nerki - w wieku 19-21 lat, osierdzie - w wieku 21-23 lat itd.
Najciekawszy jest czas aktywności żołądka i jelito cienkie. Żołądek jest aktywny o godzinie 7-9, a jelito cienkie o godzinie 13-15, czyli po 6 godzinach. Aktywność południka rozumiana była jako zmiana funkcjonalności. Sześć godzin to średni czas potrzebny na przejście pokarmu z żołądka do początku jelita cienkiego, dwunastnicy. Jest to czas między pierwszym a drugim posiłkiem.
Biorąc pod uwagę współczesne dane fizjologiczne, biorytmy przewód pokarmowy i biochemicznych parametrów krwi, pokarm należy przyjmować między 7 a 10 rano. Drugi posiłek jemy nie wcześniej niż 6 godzin później – od 13 do 15. To idealny schemat żywienia, ale możliwe są jego interpretacje. Jednak muszą być one również spójne z długimi przerwami między posiłkami.
Rytmy okołodobowe większości badanych parametry biochemiczne mają wyraźną aktywność jednofazową. Maksymalny poziom glukozy, totalna proteina, cholesterol, mocznik, jony sodu i potasu obserwuje się w godzinach wieczornych - od 18 do 24 godzin. Minimum tych wskaźników ma półdobową opozycję wczesnym rankiem od 6 rano do 12 wieczorem. Oznacza to, że po śnie osoba ma nie tylko spadek produktów niezbędnych do utrzymania życia, ale także spadek krążących we krwi toksyn. Ciało przygotowuje się do aktywności i niezbędny odbiórżywność. Wieczorem rozpoczyna się maksymalna praca narządów oczyszczających, wykorzystujących energię otrzymaną na te procesy. Wyjątkowo nieopłacalne jest dla organizmu wykorzystywanie jelit wieczorem, ponieważ prowadzi to do utraty energii. Wzmocnienie jego pracy w tym okresie obniża czynność narządów wydalniczych. Więc wybór dwa posiłki dziennie- Po tobie.
Kiedy staramy się trzymać wybranej diety, zwracamy dużą uwagę na to, co jemy. Ale jednocześnie absolutnie nie zastanawiamy się, kiedy dokładnie lepiej usiąść stół do jadalni, ile razy w ciągu dnia powinniśmy jeść i co się stanie, jeśli zdecydujemy się na obcisłe.
Standardowa liczba posiłków dziennie to trzy. I to jeśli masz szczęście. Niektórzy błędnie uważają, że jeśli całkowicie przestaną jeść lub ograniczą posiłki do jednego posiłku dziennie, schudną dwa razy szybciej. Ale zwykle takie eksperymenty prowadzą do stresu i problemów zdrowotnych.
Wskazane jest, aby jeść co 3-4 godziny. Pozwala to na poprawę spalania tkanki tłuszczowej, zapobiega uwalnianiu nadmiaru insuliny do krwi, pozwala leptynie (hormonowi regulującemu metabolizm energetyczny) działać magicznie oraz kontrolować apetyt i metabolizm. Utrzymuje również pod kontrolą produkcję kortyzolu, hormonu stresu.
Nie pomijaj śniadania! Nasze babcie miały rację, gdy mówiły, że dzień powinien zaczynać się od dobrego, obfitego śniadania. Dodaje energii na rozpoczęcie długiego produktywnego dnia. Jeśli pominiesz śniadanie, bardzo szybko zaskoczy Cię uczucie głodu i zaczniesz przerywać uczucie głodu wszystkim, co wpadnie Ci w ręce. A w biurach słodycze i ciasteczka są zwykle pod ręką.
Nie jedz trzy godziny przed snem. Jedzenie przed snem podnosi temperaturę ciała, podnosi poziom cukru i insuliny we krwi oraz zmniejsza produkcję melatoniny i hormonu wzrostu. Wszystkie te czynniki wpływają na sen i naturalne spalanie tłuszczu, które ma miejsce podczas snu. Oprócz, zły sen prowadzi do tego, że następnego dnia możemy się przejeść.
Jeśli tak się składa, że masz czas na zjedzenie posiłku przed snem, wskazane jest spożywanie lekkich posiłków niska zawartość i i wysoka zawartość.
Zacznij dzień od białek. Aby poprawić kontrolę apetytu, lepiej jeść białka na śniadanie, a węglowodany zostawić na obiad lub kolację. Omlet z pomidorami to świetne szybkie śniadanie!
Nigdy nie zaczynaj trening siłowy na pusty żołądek. Do takich czynności Twój organizm potrzebuje energii dla uzyskania optymalnych rezultatów. Ale cardio można zrobić 30 minut przed posiłkiem.
Nie oznacza to, że musisz się uzupełniać tuż przed treningiem. Po prostu nie zaczynaj zajęć, jeśli od dłuższego czasu nic nie jadłeś i masz uczucie głodu. Przed samym treningiem możesz zjeść przekąskę z bananami, orzechami lub suszonymi owocami - wysokokaloryczne, szybko wchłaniane, dodają niezbędnej energii i łagodzą głód.
Skoncentruj się na jedzeniu. Podczas jedzenia niepożądane jest rozpraszanie się czymś, co nie dotyczy lunchu. Skoncentruj się na głównym zajęciu, poczuj wszystkie odcienie smaku, zrelaksuj się wreszcie i odpocznij. Twój lunch to wyspa ciszy i spokoju pośród wzburzonego oceanu dnia roboczego.
Wiewiórki idą pierwsze. Jedz pierwszy podczas jedzenia pokarm białkowy a potem wszystko inne. Białka wysyłają sygnał do twojego mózgu, że twoje ciało jest pełne. W ten sposób zjesz dokładnie tyle, ile potrzebujesz.
Pij alkohol po posiłkach. Jeśli zdecydujesz się na drinka do obiadu lub innego drinka, lepiej zrobić to po jedzeniu, a nie w trakcie. Alkohol po posiłkach zwiększa produkcję hormonów kontrolujących apetyt i trawienie.
A jeśli zdecydujesz się wypić wieczorem białe wino, pamiętaj, że wzmaga ono apetyt, a szansa na przekąskę jest bardzo duża.
Niektórzy eksperci radzą jeść co najmniej 5 razy dziennie, inni twierdzą, że w żadnym wypadku nie należy jeść więcej niż 3 razy. Jeszcze inni upierają się, że człowiekowi wystarczą dwa posiłki dziennie, a nawet jeden posiłek. Więc który jest właściwy? Spróbujmy to rozgryźć.
5 razy dziennie
Wielu współczesnych dietetyków twierdzi, że należy jeść 5 razy dziennie. Wymagany warunek Porcje powinny być małe. Tak więc przy każdym pojedynczym posiłku żołądek musi poradzić sobie z mniejszą ilością pokarmu w porównaniu z trzema posiłkami dziennie, co powinno zmniejszyć obciążenie i poprawić trawienie.
W praktyce często nie przestrzega się warunków ograniczania ilości pożywienia lub do trzech głównych posiłków dodaje się dwie przekąski. Jednak trudno za to winić ludzi: ta sama teoria głosi, że w żadnym wypadku nie należy przynosić ciała silny głód, inaczej przy następnym posiłku grozi ci przejadanie się.
Niektórzy dietetycy i trenerzy fitness idą jeszcze dalej, radząc jeść 6 razy dziennie, tj. mniej więcej co 2 godziny.
Tak więc, uważając głód za strasznego wroga, człowiek nie pozwala sobie na całkowity głód. . A układ trawienny zamiast zostać rozładowanym, jest w środku stała praca . Jednak niektórzy dietetycy i trenerzy fitness idą jeszcze dalej, radząc jeść 6 razy dziennie, tj. mniej więcej co 2 godziny.
3 razy dziennie
Trzy posiłki dziennie stały się klasyką na długo przed tym, zanim pięć posiłków stało się popularne.
Przy trzech posiłkach dziennie przerwa między posiłkami wynosi około 5 godzin, a właściwie 4, ponieważ na jedzeniu spędzasz godzinę.
Twój dzień pracy jest przerywany tylko raz - podczas lunchu, przez resztę czasu możesz skoncentrować się na biznesie i zapomnieć o wszystkim innym.
Jeśli tego nie zrobisz i godzinę po jedzeniu znów poczujesz głód, nie jest to powód, aby myśleć o przejściu na pięć posiłków dziennie – problem tkwi w twoim jadłospisie. Najprawdopodobniej to za dużo szybkie węglowodany, które bogate są w biały ryż, makarony, ziemniaki, wyroby cukiernicze, pieczywo.
Kolejnym powodem, dla którego należy uważać na dietę z małymi przerwami między posiłkami, jest utrata kontroli nad głodem. Przez jakieś dwie godziny po prostu nie będziesz miał czasu, żeby naprawdę zgłodnieć. Może ci się wydawać, że znowu jesteś głodny, ale najprawdopodobniej jest to głód psychiczny. Jeśli pozwolisz sobie na jedzenie 5 razy dziennie, bardzo trudno będzie odmówić kolejnego posiłku, nawet jeśli tak naprawdę go nie potrzebujesz. Ponadto, jeśli nie przygotujesz jedzenia z wyprzedzeniem na cały dzień, zawsze będziesz myślał o tym, co chciałbyś zjeść, a to tylko zwiększy Twój apetyt.
Trzy posiłki dziennie daje bądź krytyczny wobec swojej diety ponieważ wiesz, że jeśli zjesz coś, co nie sprawi, że poczujesz się pełny przez wystarczająco długi czas, będziesz musiał cierpieć głód do następne spotkanieżywność. Biorąc pod uwagę, że produkty, które tak działają, są szkodliwe zarówno dla sylwetki, jak i dla zdrowia, konieczność ich ograniczenia wyjdzie Ci tylko na dobre.
Jeśli pozwolisz sobie na jedzenie 5 razy dziennie, bardzo trudno będzie odmówić kolejnego posiłku, nawet jeśli tak naprawdę go nie potrzebujesz.
Krótkotrwały głód sam w sobie nie szkodzi. Kiedy układ trawienny ostatecznie zakończy trawienie pokarmu, organizm przechodzi w tryb oczyszczania. Jeśli pominięcie jednego posiłku kończy się przejadaniem, przyczyny należy szukać w diecie. Co sprawia, że jesteś taki głodny? Mało świeże warzywa i owoce.
2 razy dziennie
Do początku XIX wieku ludzie spożywali 2 posiłki dziennie. Pierwszy posiłek był około 10 rano, w tym samym czasie człowiek budził się wraz ze wschodem słońca. Kolacja była około 18:00. W ten sposób uzyskano dość duży odstęp czasu między posiłkami.
Rano jedli tylko pełnoziarnisty chleb z wodą, a wieczorem mogło być tak samo. Niekompatybilne rodzaje żywności nie mieszały się ze sobą a to, co jedli, było naturalne. To kolejne potwierdzenie, że odpowiednia dieta pokarm jest efektywnie trawiony, a człowiek nie musi go konsumować bez przerwy.
1 dziennie
Starożytni Grecy i Rzymianie jedli raz dziennie. Można to zweryfikować studiując źródła historyczne. Dla starożytna Persja i starożytny Izrael również charakteryzował się taką dietą.
Jednocześnie nie można powiedzieć, że ludzie w tamtych czasach byli grubi. Ale to, zdaniem dietetyków, zagraża tym, którzy jedzą „niewystarczająco często”.
Ze względu na sprawiedliwość warto powiedzieć, że starożytni ludzie z reguły jadł jedzenie w surowy, w związku z tym były to głównie owoce, warzywa i orzechy. A produkty takie jak mięso były bardzo rzadko obecne w diecie zwykłych ludzi.
Jakie wnioski można wyciągnąć?
- Ogromne znaczenie ma nie tylko liczba posiłków dziennie, ale także to, co dokładnie jesz.
- Umiarkowana ilość posiłków sprawia, że poważniej podchodzisz do diety i pozwalasz zużyć to, co zjadłeś ostatnim razem, a przy 5-6 posiłkach dziennie nie będziesz miał czasu na głód.
- Nie bój się paniki silne uczucie głód. Jeśli pominięcie jednego posiłku prowadzi do przejadania się, jest to okazja do zastanowienia się nad swoją dietą.
Ile razy dziennie jesz?
Głosować
Główną przyczyną przybierania na wadze jest przejadanie się.Aby być szczupłym i zdrowym, dzienna ilość pokarmu nie powinna przekraczać zapotrzebowania na procesy fizjologiczne w organizmie.
Niekontrolowany proces spożywania pokarmu występuje:
- podczas oglądania interesującego programu telewizyjnego
- kiedy człowiek się martwi
- podczas stresu
- w przypadku nieprzestrzegania codziennego reżimu i diety
- jeśli metabolizm jest zaburzony
Proces jedzenia musi być bez wątpienia świadomy.
Aby się nie przejadać, wystarczy nałożyć jedzenie na talerz w określonej ilości, którą określa się po prostu: własnymi rękami.
Rozmiar dłoni każdej osoby jest indywidualny. Zdarza się, że smukły i krucha kobieta jej ręce są duże, co oznacza, jak mówią, że ma „odbytnicę”, której potrzebuje jej ciało zwiększona ilość jedzenie i może jeść dużo, ale ... nie więcej niż objętość, która mieści się w jej dłoniach.
Jest duży mężczyzna z małymi dłońmi, co oznacza, że musi zmniejszyć ilość jedzenia, aby nie przytyć i zawsze być w formie.
Natura nigdy się nie myli, aw ciele każdego człowieka wszystko jest ze sobą połączone i organicznie ułożone.Trzeba tylko nauczyć się jej słuchać (natury) i postępować zgodnie z jej instrukcjami.
Ile jeść dziennie, aby schudnąć Ilość jedzenia na dzień ma swoją własną normę i wskazane jest, aby nie przesadzać:
- Złóż dwie dłonie razem w łódce. Oto ilość jedzenia, którą spożywasz na śniadanie
- w przypadku przekąsek ilość jedzenia nie powinna przekraczać otwartej dłoni jednej dłoni
- na lunch, a także na śniadanie, ilość zależy od złożonych dłoni obu rąk
- na obiad, nie więcej niż pięść jednej ręki.
Nie bez powodu mówią: „Zjedz śniadanie sam, ale obiad daj wrogowi”.
Jak w tej radzieckiej kreskówce o małpie, papudze i wężu ... Obliczmy, ile trzeba jeść dziennie w „papugach” (w 2 dłoniach): dwie palmy na śniadanie i obiad, 1 palma na 2 przekąski, okazuje się, że jeszcze 1 raz dwie dłonie i ćwiartka dwóch dłoni na obiad.W sumie: 3,25 z dwóch dłoni.
Znowu jak w kreskówce zobacz sobie „papugi w wężach”, czyli: odmierz objętość dwóch dłoni na jakimś talerzu (z niebieską obwódką), a wtedy Twoja dzienna dieta będzie równa 3,25 talerza z niebieską obwódką .
Ile jeść, aby schudnąć
Dla odchudzających się proces liczenia kalorii jest dość pracochłonny i w końcu albo nie ma na to czasu, albo przeszkadza ci ciągłe liczenie kalorii, kiedy chcesz zjeść od razu i dużo…
Ile trzeba zjeść, żeby schudnąć, nie licząc za każdym razem kalorii? Przypominam sobie tylko kilka proste sztuczki określanie ilości węglowodanów, białek, tłuszczów, owoców i warzyw.
Teraz nie będzie potrzeby trzymania w kuchni stołów do obliczeń i wagi, wystarczą tylko Twoje ręce.
Ręce są zawsze przy tobie, dlatego bardzo wygodnie jest szybko nawigować po ilości produktów, które wkładasz na talerz, bez uciekania się do dodatkowych środków i oszczędzania na tym czasu.
Ręczna dieta przez cały dzień - białko mięsno-zwierzęce – musi być obecne w diecie wielkości jednej otwartej dłoni
- węglowodany są potrzebne organizmowi każdego dnia w ilości równej wielkości przedniej części pięści
- ilość warzyw powinna zmieścić się w złożonych dłoniach obu dłoni
- owoce (na przekąskę) można spożywać w ilości rzutowanej na dłoń zaciśniętą w pięść
- kwestia ilości masło dzień zawsze stał ostro: ktoś twierdzi, że jest bardzo przydatny przewód pokarmowy i ktoś zaleca ograniczenie tłuszczów z powodu cholesterolu.Ilość oleju dziennie nie powinna przekraczać górnej części palca wskazującego
- ser jest świetny produkt, korzyści które są niezaprzeczalne, ale należy go jeść nie więcej niż na szerokość dwóch złożonych palców, ponieważ zawiera również tłuszcze.
Naturalnie każdy wybiera mięso, które mu odpowiada, zieleninę można skorelować z warzywami, a tłuszcze najlepiej spożywać każdorazowo w postaci różnych produktów, takich jak masło, orzechy, jajka, ser, tłusty twarożek itp.
Bądź szczególnie ostrożny z tłuszczami, ponieważ każdy naturalny produkt musi zawierać pewną ilość tłuszczu.
Nie zapomnij o oddzielne posiłki: lepiej nie mieszać mięsa z węglowodanami w jednym posiłku, ponieważ produkty te razem w przewodzie pokarmowym są bardzo słabo trawione.
Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ta ilość jedzenia jest jakoś bardzo mała, ale oszacuj menu, a zobaczysz, że wszystko odpowiada zaleceniom dietetyków:
- śniadanie: płatki owsiane (węglowodany w ilości na przednią część pięści), można dodać kawałek sera
- poranna przekąska: owoc, może jabłko
- obiad: mięso wielkości dłoni, jako dodatek – „garść” warzyw
- popołudniowa przekąska: owoce, najlepiej nie tak wysokokaloryczne jak jabłko, takie jak morela lub suszone owoce
- dać obiad wrogowi lub w ilości pięści, z warzywami. Na przykład Larisa Dolina pije tylko szklankę kefiru do obiadu.
Ilość jedzenia dziennie, ograniczona wielkością dłoni, całkiem logicznie pasuje do wszystkich zaleceń dotyczących odchudzania i nie przejadania się.Dietę ręczną od dawna stosuje na przykład Elena Malysheva, która zaleca jedzenie w małych porcjach 5-6 razy dziennie.Każdy, kto bierze udział w jej programie odchudzania, osiąga wspaniałe wyniki.
Oznaczone
Pamiętasz, jak uczono nas jeść trzy pełne posiłki, gdy byliśmy dziećmi? Śniadania, obiady, podwieczorki i kolacje szły nam w parze, czuliśmy się energiczni i naprawdę nie chciało nam się jeść tej głupiej mlecznej owsianki na śniadanie. Ale jadłem, bo trzeba. Potem dorosliśmy i zaczęliśmy jeść tak, jak musieliśmy. A potem przyszli dietetycy i powiedzieli, że wspaniale jest jeść 6-8 razy dziennie w małych porcjach, jest to bardziej przydatne, istnieje mniejsze ryzyko przytycia, czyli tego, czego potrzebuje współczesny człowiek! I po cichu milczeli o tym, że ludzie w ogóle nie tyją przez 3 posiłki dziennie.
Wiesz, nadwaga Nie cierpię, a żołądek mam dość mały, chociaż lubię smacznie zjeść! Ale od czasów szkolnych jadłem wiele razy dziennie, chociaż w szkole nadal obowiązywał grafik w duchu śniadanie-obiad-obiad. Ale w tym samym miejscu, w szkole, była wielka przerwa z plackami, mewy wieczorem po siatkówce i odrabianiu lekcji, a przed pójściem spać jeszcze kawałek czegoś. Uczelnia doprowadziła tę sprawę do apogeum. Kiedy zacząłem monitorować swoją dietę, nadal jadłem wiele razy dziennie, ogólnie czułem się dobrze, ale ciągle chciałem jeść.
A zeszły tydzień spędziliśmy na wakacjach, gdzie jedliśmy trzy razy dziennie, i zdałem sobie sprawę, że to ideał dieta dla ciała! Oto jego zalety:
- Nie myślałam cały czas o jedzeniu.
- Jelita pracowały idealnie (stolec 2 razy dziennie).
- Po jedzeniu wcale nie chciało mi się spać.
- Po jedzeniu piłem dopiero po 30-60 minutach, bo tak chciałem.
- Doskonale słyszałem organizm w tym czego chce dla każdego posiłku.
Dlaczego organizm tak dobrze reagował na trzy posiłki dziennie? Jest na to naukowe wyjaśnienie. Widzieć:
- Jedna porcja pokarmu jest trawiona przez 5-6 godzin. Jeśli jemy obiad o 14.00, a potem np. popołudniową przekąskę o 16.30, to ciało pozostaje niestrawione jedzenie, który następnie gnije i zatyka nasze naczynia.
- Za każdym razem, gdy jemy, wątroba zaczyna działać: uwalnia insulinę, która rozkłada węglowodany i stymuluje syntezę białek. W rezultacie za każdym razem, gdy wrzucamy w siebie jedzenie – częściej bezmyślnie – wątroba jest rozdarta.
- Jeśli ciągle jemy, to w naszym organizmie pojawia się oporność na leptynę. Co to jest? Wyobraź sobie, że każdego dnia jesz dużo lodów. Najpierw jesz i czujesz się szczęśliwy, potem lody zaczynają ci przeszkadzać, ale nadal jesz, a po jakimś czasie przeszkadza ci to tak bardzo, że nawet nie chcesz tego oglądać. W rezultacie stajesz się odporny na lody. Tak robi nasz mózg i trzustka: nie słyszą już sygnału, że są nasycone, gdy poziom leptyny jest podwyższony, uodparniają się na to i po prostu nie wyłączają uczucia apetytu. W rezultacie im więcej jemy, tym więcej chcemy zjeść.
- I wyobraź sobie, jak bardzo cierpią nasze zęby, jeśli ciągle jemy. W naszej kulturze płukanie ust po jedzeniu nie jest zbyt częste, w efekcie cząsteczki jedzenia pozostają na zębach, dzięki czemu nowe życie rozwija się właśnie na naszej szczęce!)
Czas przyznać, że tydzień z trzema posiłkami dziennie po raz pierwszy skłonił mnie do prawdziwego działania i postanowiłam zostać w tym trybie i dalej.
Jak wyglądała moja codzienna dieta?
Nie było w tym absolutnie nic niezwykłego, idealnie zbilansowany pokarm roślinny z dużą ilością wody i raz dziennie świeżo wyciśnięty ananas lub sok marchwiowy. Oto przykładowe menu dnia:
Śniadanie o 10:00: 3 małe kawałki cebuli, góra liści świeża sałata, ogórek, 1-2 łyżki. rumiane pieczarki, 1 łyżka. Hummus. Kilka razy na śniadanie jadłem też arbuza i melona.
Obiad o 15.30-16.30: ryż + soczewica lub hummus; baba ghanoush z arabskim lawaszem (tak, lawasz jadłam w Zjednoczonych Emiratach Arabskich i dobrze mi z tym) i ogórkami kiszonymi + rzodkiewką + ostrą papryką; ziemniaki zapiekane z przyprawami. Jedno z tych dań wystarczyło mi do syta. Do obiadu piłem też świeżo wyciskany sok bez lodu (ten sam raz dziennie).
Kolacja (zawsze chodził do inny czas, opcjonalny): owoce. Mandarynki / papaja / liczi / mangostan / rambutany / mango - coś do wyboru + herbata imbirowo-cytrynowa z miodem.
Moja skóra znacznie się poprawiła w tym tygodniu, worki pod oczami zniknęły i ogólnie ciało zaczęło czuć się lżejsze i lepsze, chociaż jeszcze przed wakacjami nie jadłam tylko ciast i słodkiej herbaty.
Jeśli nadal słuchasz dietetyków i jesz 5-6 razy dziennie, spróbuj to zmienić przynajmniej na tydzień, jestem pewna, że efekt Ci się spodoba! I oczywiście nie trzeba napełniać żołądka trzema daniami na raz + deserem i kompotem, tylko deser zostanie strawiony, a wszystko inne się zmarnuje. Jedzcie i żyjcie świadomie Kochani!