Glavni vir natrija v prehrani so. Dnevna potreba po natriju

Natrij je eden bistvenih elementov v sledovih potrebno za telo za normalno življenje. Opravlja 3 glavne funkcije: sodeluje pri transportu ogljikov dioksid, metabolizem beljakovin in procesi hidracije. Natrij tudi uravnava izločevalna funkcija ledvice, zagotavlja izločanje presnovnih produktov iz telesa, sodeluje pri sintezi želodčni sok in ustvarjanje alkalnih rezerv krvne plazme, aktivira številne encime trebušne slinavke.

Mikroelement vstopi v človeško telo s hrano prebavila, pa tudi skozi kožo in pljučni epitelij. Za normalno življenje mora človek dnevno zaužiti 6 g natrija, kar ustreza 15 g kuhinjske soli. S pomembnimi telesna aktivnost in močno potenje v vročem podnebju se ta potreba poveča.

Pomanjkanje natrija v telesu

Razlogi za pomanjkanje natrija v človeškem telesu so naslednji: nezadosten vnos elementa v sledovih s hrano; patologija endokrini sistem- bolezni hipofize, nadledvične žleze; kronične bolezničrevesje in ledvice; travmatska poškodba možganov; bruhanje, znojenje, driska, ki vodi do prekomerne izgube natrija; nastanek obilnega eksudata hude opekline; dolgotrajna uporaba kortikosteroidi, litijevi pripravki, diuretiki; presežek kalija in kalcija v telesu; dolgotrajen stik z morska voda; kršitev presnove natrija. Poleg tega pomanjkanje kalija in klora moti vnos natrija.

Pomanjkanje tega elementa v sledovih v telesu se kaže v šibkosti, izgubi teže, kožni izpuščaji, izpadanje las, driska, črevesne kolike, konvulzije, motnje krvnega obtoka, motnje centralnega živčnega sistema.

Preveč natrija v telesu

Natrij je netoksičen element v sledovih, zato njegov presežek v telesu redko povzroči zastrupitev. Toksično delovanje sestoji iz povečanja osmotskega tlaka na mestih injiciranja natrijevega klorida, dehidracije okoliških tkiv in motenj delovanja celic. Postopoma se v epitelijski sluznici razvije vnetje prebavni trakt in ledvičnih tubulih ledvice. IN hudi primeri dolgotrajno vnetje se konča z nekrozo tkiva.

Vzroki za presežek natrija v telesu so motnje presnove natrija, vnos veliko število element v sledovih s hrano, pomanjkanje vode v telesu.

Simptomi presežka natrija vključujejo žejo, prekomerno potenje, nastanek edema, utrujenost, razdražljivost, dvig krvni pritisk, motnje živčnega sistema, motnje ledvic in nadledvične žleze, osteoporoza, zvišana raven insulina v krvi.

Članek je bil objavljen v rubriki

Natrij je, tako kot mnogi elementi v sledovih, zelo pomemben za človeško telo. Sodeluje v številnih življenjskih procesih: od izločanja do krvnega obtoka. Zato je preprosto potrebno vzdrževati določeno količino natrija v telesu. Ampak najprej.

Vloga natrija v človeškem telesu:

  1. Natrij uravnava vodna bilanca v organizmu. Če element preneha teči, bo oseba izgubila vlago in s tem težo. Vendar je treba opozoriti, da vam takšna izguba teže ne bo prinesla dolg rezultat: Ko nadaljujete z vnosom natrija, se bo teža vrnila.
  2. Natrij vpliva na krvni tlak . In indikator slednjega, kot vemo, vpliva na splošno dobro počutje.
  3. Natrij vpliva na delo prebavni encimi. Z zmanjšanjem porabe tega mikroelementa se človekov apetit zmanjša.
  4. Natrij uravnava delovanje urina izločevalni sistem, mišična in živčna tkiva.

Da bi preprečili okvare v telesu, morate zaužiti zadostno količino natrija.

Dnevni vnos natrija

Ponavadi vstopi v naše telo optimalno količino natrija, zato njegov glavni vir (sol) dodajamo številnim izdelkom. Poleg tega naše telo ne potrebuje veliko tega elementa: samo 1 gram. Zato redka oseba primanjkuje natrija.

Dnevni vnos natrija za odraslega je 1 g

Toda včasih je treba povečati vnos natrija. To je posledica dejstva, da natrij zapusti telo z znojem. Zato morajo športniki in ljudje, katerih delo vključuje fizično delo, zaužiti več natrija. Morajo povečati odmerek tega elementa na 2-3 gramov.

Izjema so tudi majhni otroci. Ne morejo več uporabljati 0,3 grama natrija.

Živila, ki vsebujejo natrij

Glavni vir natrija je sol(NaCl). Obstajajo pa tudi drugi izdelki, ki ga vsebujejo.
Drugi viri natrija:

    1. Vložena in vložena hrana. Vsebnost natrija v njih je mogoče pojasniti z dejstvom, da se pri njihovi izdelavi uporablja sol.
    2. Rženi in običajni kruh
    3. stročji fižol
    4. Zelena
    5. Mleko
    6. trdi sir

Kot že omenjeno, potreba po tem elementu v telesu ni velika. Zato jejte sol s hrano, v večini primerov je to dovolj. Prav tako je treba povedati določeno številko za vsebnost natrija v soli.

2,5 grama soli = 1 gram natrija

Iz te formule sledi, da je sol najbolj bogat z natrijem izdelek.
Za primerjavo: navadni sir vsebuje od 0,8 g natrija na 100 g, v rženi kruh- 0,43 g na 100 g In ti izdelki so na drugem in tretjem mestu glede na vsebnost tega elementa.

Stopnja natrija v krvi

Količina natrija v krvi je 136-145 mmol/l. Če vaša vrednost ni vključena v ta interval, morate ukrepati tako, da se najprej posvetujete z zdravnikom.

Pomanjkanje natrija v telesu

Zakaj ima oseba pomanjkanje natrija v telesu?

Pomanjkanje tega elementa v sledovih lahko povzroči povečano izločanje znoj in urin, saj natrij izstopa z njimi.

Poleg tega lahko zastrupitev s pogostim bruhanjem, ki dehidrira telo, povzroči pomanjkanje natrija.

Tudi če sedite dieta brez soli ali piti prevelike količine vode, potem ne more biti govora o normalni vsebnosti natrija v telesu. Z dieto je vse jasno, toda zakaj se pri pitju velikih količin vode pojavi pomanjkanje natrija? A dejstvo je, da se z običajno količino natrija in odvečne vode koncentracija elementa zmanjša. Od tod težave v telesu.

Kakšni so simptomi pomanjkanja natrija v telesu?
Simptome, so tudi posledice, pomanjkanja natrija lahko odkrijemo že ob pogledu na človeka. Njegova koža postane suha in manj elastična, zmanjša se apetit, pojavi se vrtoglavica in šibkost v nogah, zmanjša se teža. Pri takšni osebi se mišični tonus zmanjša in razpoloženje se pogosto spremeni, zato morate takoj ukrepati, saj pomanjkanje natrija človek zelo težko prenaša. Čim prej odpravite razloge za pomanjkanje elementa!

Pazite na svoj življenjski slog in prehrano in ne boste poznali zdravstvenih težav.

Lep pozdrav, dragi bralec! natrij pomemben element za človeško telo in kljub temu, da je v velikih količinah strupena, je za naše telo življenjskega pomena.

Človek nenehno potrebuje veliko količino vitaminov, mineralov in drugih snovi, ki stabilizirajo delo organov in sistemov. Naj vas spomnim, da ste v zadnji objavi serije člankov o koristnosti vitaminov in mineralov spoznali pomen kalija, ta dva elementa pa sta med seboj povezana. Pomanjkanje kalija v telesu torej onemogoča normalno absorpcijo natrija, da ko smo omenili eno, je nujno govoriti o drugem.

Danes vam bom povedal o uporabne lastnosti o tem elementu, o njegovih glavnih virih med izdelki, pa tudi o tem, kakšni simptomi spremljajo njegovo pomanjkanje.

Vloga natrija v človeškem telesu

Natrij je izjemno pomemben elektrolit in ion, prisoten v zunajcelični tekočini. Ena od zdravstvenih koristi je njegova pomembna vloga encimskih procesov in krčenje mišic. To je zahvaljujoč tem zapleteni procesi podprt ravnovesje vode in soli v našem telesu. Poleg tega ima ta mikroelement še druge pozitivne lastnosti ki niso tako izrazite. Natrij na primer izboljša delovanje srčne mišice, vpliva na živčni sistem in sodeluje pri absorpciji glukoze.

Natrij je nujen za uravnavanje sestave krvi, njegovo pomanjkanje pa lahko povzroči resne kršitve v delovanju celotnega organizma. Velja za vsestransko uporaben element v sledovih in se pojavlja v več kot osemdesetih različnih oblikah.Če je v obliki elektrolita, uravnava fizične tekočine in tudi prenaša električne impulze v telesu. Za razliko od mnogih drugih snovi natrij pod vplivom toplote ne razpade, zato lahko opravlja različne naloge, ne da bi spremenil svoje osnovne lastnosti. Poleg tega je ta element pomembna sestavina živcev in pomaga uravnavati mišične kontrakcije.

Čeprav je natrij pomembna snov v kateri koli Uravnotežena prehrana, v nekaterih primerih lahko povzroči raka na želodcu in hipertenzijo. Ljudje, ki imajo težave z ledvicami ali so nagnjeni k izobraževanju hud edem, bi moral omejiti porabo tega elementa, da bi preprečil poslabšanje položaja.

Preprosto povedano, natrij opravlja nalogo uravnavanja celične aktivnosti in ohranja normalno delovanježivčni sistem. Dodatni odmerki tega elementa so potrebni le, če se močno potite, ste doživeli vročinski udar ali imate insuficienco nadledvične žleze. Natrij se redno izloča z urinom in je, če ga zaužijemo v normalnih količinah, netoksičen.

Natrij je običajno prisoten v zelo majhnih količinah v skoraj vseh naravni izdelek. Ko hrano solite, ji ne le izboljšate okus, temveč ji dodate tudi majhno količino natrija, s čimer postane vaša prehrana uravnotežena. Ta element ima veliko uporabnih lastnosti, seznanimo se z njimi nekoliko podrobneje.

Zdravstvene koristi natrija

Ta element v sledovih je ena tistih snovi, ki pomagajo uravnavati količino tekočine v človeškem telesu. Ravnovesje natrija in vode in soli sta tesno povezana. Natrijeva vrata in kanali so točno tisti, ki potiskajo vodo v celice in uravnavajo količino zunajcelične tekočine v telesu.

Toplotni udar

dano bolezensko stanje je posledica okvare sistema za uravnavanje toplote v človeškem telesu in je povezana s stalno izpostavljenostjo visoke temperature na telesu. Posledično telo izgubi sposobnost vzdrževanja normalna temperatura. Stanje se poslabša, če opazimo dodatno dehidracijo. Natrij v tem primeru nadomešča izgubljene bazične elektrolite in normalizira stanje. Zato je v primeru toplotni udar bolje, da ne pije vode čista oblika, vendar v obliki raztopine s sladkorjem in soljo. To si morajo zapomniti športniki in vodilni ljudje aktivna slikaživljenja, saj so ogroženi.

delovanje možganov

  • Možgani so zelo občutljivi na spremembe ravni natrija v telesu. Pomanjkanje tega elementa se zelo pogosto kaže v obliki občutka zmedenosti in hude letargije. Natrij pomaga ohranjati mentalno jasnost in spodbuja razvoj osnovnih možganskih funkcij.

konvulzije

  • Najpogosteje jih obolevajo poleti, ko je še posebej vroče in prihaja do neravnovesja elektrolitov in dehidracije v telesu. Razen obilna pijača preprosto vodo, v tem času je potrebno zaužiti sokove, bogate z natrijem, in druge pijače, ki vam omogočajo, da obnovite količino elektrolitov.

Učinek proti staranju

  • Natrij je ključni igralec v procesu hidracije in ga zato najdemo v številnih izdelkih proti staranju. kozmetika. Kožo ščiti pred prosti radikali za katere je znano, da pospešujejo proces staranja. Natrij aktivira tudi regenerativne procese v koži.

Ogljikov dioksid

  • Natrij odstrani presežek ogljikovega dioksida, ki se kopiči v telesu.

Absorpcija glukoze

Kislinsko-bazično ravnotežje

  • Natrij s spreminjanjem razmerja kislih fosfatov in alkalijskih kovin v telesu uravnava delovanje ledvic, pozitivno pa vpliva tudi na pogostost in kakovost uriniranja.

Regulacija tekočine

  • Ena najpomembnejših koristnih lastnosti natrija je njegova sposobnost uravnavanja osmotskega tlaka v človeškem telesu s spreminjanjem volumna tekočine v celicah.

Ionsko ravnovesje

  • Natrij prekine vez med kloridi in bikarbonati ter tako vzpostavi ravnovesje tako pozitivno nabitih kot negativno nabitih ionov.

Podpora delovanju srca

  • Ta element pomaga vzdrževati normalno delovanje srčne mišice. natrij igra zelo pomembno vlogo v regulativnih procesih krvni pritisk v človeškem telesu.

Vendar je treba zapomniti, da lahko znatna vsebnost tega elementa v telesu, nasprotno, poveča pritisk in to bo povzročilo resne zdravstvene težave.

Dnevna potreba človeka po natriju

Trenutno je dnevna potreba po natriju za odraslega 2,4 grama. Obstajajo pa skupine ljudi, za katere je treba ta kazalnik povečati, in tiste, za katere ga je treba zmanjšati.

Za povečanje količine zaužitega natrija je potrebno:

  • Tisti, ki trpijo zaradi močnega znojenja;
  • V primeru povečane porabe vode;
  • Ljudje, ki živijo v vročem podnebju;
  • Z intenzivnim športom in visoko telesno aktivnostjo.

Zmanjšanje količine zaužitega natrija je potrebno pri naslednjih boleznih:

  • gnojenje v pljučih;
  • debelost;
  • Bolezni ledvic, trebušne slinavke, jeter ali želodca;
  • zlomi kosti;
  • hipertenzija;
  • revmatizem.

In tudi pri jemanju hormonskih zdravil.

Simptomi pomanjkanja natrija

Večina pri hud primanjkljaj natrij trpi živčni sistem ki dobesedno preneha delovati. Če pomanjkanje elementa ni preveliko, potem običajno povzroči drisko, bruhanje, glavobole, občutek šibkosti, nizek krvni tlak, hujšanje, zmedenost, vrtoglavico in krče.

POMEMBNO! Na splošno lahko trdimo, da zmanjšanje ravni natrija v telesu vodi v številne bolezni, ki izčrpavajo telo in povzročajo duševne težave.

Katera živila vsebujejo natrij

Naslednja živila so najbolj bogata z natrijem:

  • Jabolka;
  • sol;
  • Zelje;
  • rumenjaki;
  • stročnice;
  • banane;
  • korenček;
  • Soda bikarbona;
  • repa;
  • listnata zelenjava;
  • Posušeni grah.

Tudi precej veliko natrija najdemo v prekajenem siru in ribah, kumaricah in različnih omakah, vendar je takšna hrana daleč od zdrave in je bolje, da je ne zlorabljate.

Presežek natrija v človeškem telesu

Čeprav je pomanjkanje natrija v telesu precej nevarno, so stvari veliko bolj zapletene s presežkom tega elementa. Visoke ravni natrija povzročajo otekanje, ko se telo kopiči odvečna tekočina. Kljub odvečni vlagi v telesu se človek počuti stalni občutekžeja in postane duševno neustrezen.

Najpogosteje je vzrok za preobilje napačna prehrana - vsebuje preveč slane hrane ali pa je presežek lahko posledica bolezni, na primer okvare nadledvične žleze, diabetes ali hipertenzijo.

Izredno visoke ravni natrij lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka, otekanje živčnih tkiv in živcev ter celo otekanje možganov. Če tega stanja ne zdravimo ustrezno, lahko povzroči komo.

Video material "Ali je sol potrebna za telo?!"

Opozarjam vas kratek video s priporočili za pravilna prehrana profesorji, doktorji medicinske vede Ivan Pavlovič Neumyvaikin.

Nedvomno je natrij pomemben element za človeško telo, a da bi prinesel le koristi, je treba jasno urediti količino njegove porabe. Presežek in pomanjkanje tega elementa v sledovih vodi do resnih zdravstvenih težav, zato spremljajte količino soli, ki jo dnevno zaužijete, in jo po potrebi zmanjšajte.

To je vse zame. Jejte pravilno in bodite zdravi!

S toplino in skrbjo, Ravila.

Natrij je zunajcelični element v sledovih. Njegova vloga je uravnavanje in porazdelitev tekočine v telesu ter vzdrževanje ravnovesja vode in elektrolitov.

Sol vsebuje veliko natrija

Od tega elementa je odvisna rast organizma in njegova normalno stanje. Na telo vpliva neodvisno in v kombinaciji z drugimi mikroelementi. Natrij, ki pride v telo, se večinoma absorbira v Tanko črevo, le majhen del pa takoj v želodec. 50% elementa v sledovih, ki vstopi v telo, je koncentriranega v medcelične tekočine, 40% - v hrustancu in kostno tkivo in 10 % v celicah.

  • Sodeluje pri proizvodnji želodčnega soka;
  • Aktivira encime trebušne slinavke in žlez slinavk;
  • Uravnava presnovne produkte;
  • Sodeluje pri zagotavljanju membranskega transporta;
  • Normalizira vodno ravnovesje;
  • Podpira kislinsko-bazično ravnovesje;
  • Sodeluje pri vzdrževanju osmotske koncentracije krvi.

Element v sledovih aktivno sodeluje pri delovanju presnovnih procesov med celicami in znotraj njih. Natrij v človeškem telesu je generator funkcij živčnega in mišični sistem. Poleg tega preprečuje nastanek sončna kap in ima vazodilatacijske lastnosti.

Katera živila vsebujejo natrij

Morski sadeži vsebujejo natrij

Človeško telo ne bo delovalo brez natrija, zato morate zagotoviti, da je element vedno prisoten v prehrani dovolj. Za to je pomembno vedeti, katera živila so bogata z elementom. Skoraj vsa živila vsebujejo natrij, največ pa ga pride v telo s kuhinjsko soljo (natrijev klorid).

Rastlinski viri natrija

  • Žita - riž, ajda, ječmen, proso, ovsena kaša;
  • Zelenjava - korenje, pesa, zelje, paradižnik, zelena;
  • Stročnice - fižol, grah;

Živalski viri natrija

  • Drobovina - možgani, ledvice;
  • Morski sadeži - raki, ostrige, školjke, jastogi, kozice, hobotnice, raki, lignji, morski ohrovt;
  • Ribe - iverka, sardela, sardon, šmarnica, jeseter, modra riba;
  • Mlečni izdelki - mleko, skuta, topljeni sir;
  • jajce.

Tudi pripravljena živila, bogata z natrijem, so pripravljene kisle kumarice; omake in juhe; različne konzervirane hrane; kumarice in marinade; klobase; prehranska dopolnila- konzervansi, pecilni prašek, arome; krekerji, čips in drugi prigrizki.

Dnevni vnos natrija

V telesu za, to normalen razvoj in rasti mora biti minimalni dnevni vnos elementa vedno prisoten. Natrij se hitro izloči iz telesa, zato morate stalno dopolnjevati koristno snov. Dobiti dnevnice element, je to mogoče zaradi morske ali kuhinjske soli. Ti izdelki ga vsebujejo največ.

Dnevna vrednost za otroke

  • Otroci in mladostniki - 500-1300 mg.

Dnevna vrednost za ženske

  • V kateri koli starosti je vnos natrija 550 mg;
  • Med nosečnostjo - 500 mg.

Dnevna vrednost za moške

  • V kateri koli starosti je norma 550 mg.

Pomanjkanje natrija v telesu

Pomanjkanje natrija v telesu je zelo redko. Pogosto se pojavi pri ljudeh, ki opazujejo brez soli ali vegetarijanska prehrana. Tudi prekomerno potenje in vnos tekočine, velika izguba krvi in ​​uporaba diuretikov lahko povzročijo začasno pomanjkanje elementa v telesu.

Video iz interneta

Simptomi pomanjkanja elementa:

  • Kršitev absorpcije aminokislin in monosaharidov;
  • Nastajanje plinov v prebavnem traktu;
  • nevralgija;
  • Izguba teže;
  • mišični krči;
  • bruhanje;
  • slabost

Posledice pomanjkanja natrija

  • Izguba las;
  • kožni izpuščaji;
  • Motnje krvnega obtoka;
  • Črevesne kolike, driska, šibkost;
  • Krči skeletnih mišic;
  • Motnje centralnega živčnega sistema.

Če se pojavijo simptomi pomanjkanja natrija, je za njegovo dopolnitev dovolj, da v svojo prehrano vključite živila z vsebnostjo natrija in pijete mineralno vodo.

Preveč natrija v telesu

Presežek natrija se najpogosteje pojavi zaradi uporabe soli več kot 20-30 gramov. na dan. presnovna motnja, premalo vsebine vode v telesu, pa tudi dnevne izdelke z visoka vsebnost element, lahko povzroči njegov presežek. Simptomi presežka natrija se kažejo v obliki otekanja nog in obraza.

Posledice presežka natrija

  • osteoporoza;
  • Žeja;
  • Nastajanje ledvičnih kamnov;
  • Motnje izločevalnega sistema ledvic;
  • Nadledvična disfunkcija;
  • Povečana živčnost, razdražljivost, utrujenost;
  • Povečano izločanje kalija;
  • Hipertonična bolezen;
  • Arterijska hipertenzija.

Bolezni se lahko pojavijo, ker se ledvice ne morejo spoprijeti s predelavo velikih količin natrija. Vse to vodi v stres in Trdo delo ledvice in srce.

Pripravki, ki vsebujejo natrij

Pripravki, bogati z natrijem, se uporabljajo za peroralno uporabo v obliki tablet, pa tudi za pripravo dozirne oblike za injiciranje, pršilo za nos in indukcijske raztopine.

  1. Natrijev metamizol je zdravilo z analgetičnim, antacidnim, antiholinergičnim delovanjem, ki se uporablja za akutno bolezni dihal. Ima protivnetni antipiretični in analgetični učinek;
  2. Natrijev fluorid - zdravilo spada v klinično in farmakološko skupino, namenjeno je preprečevanju zobnega kariesa in parodontalne bolezni. Ima protivnetne, protimikrobne lastnosti, ki izboljšajo regeneracijo tkiva. Ugodno vpliva na utrjevanje in zorenje zobne sklenine, stimulira zobna tkiva in pomaga zmanjševati kislino, ki povzroča karies;
  3. Natrijev oksibutirat - zdravilo je natrijeva sol, na voljo v obliki prahu. Aktivira presnovni procesi v tkivih srca, možganov in mrežnice, kar povečuje njihovo odpornost na hipoksijo. Prispeva k odpornosti telesa na pomanjkanje kisika. Zagotavlja osrednji mišični relaksant in sedativni učinek, pri uporabi v velikem odmerku povzroči stanje anestezije, spanja. Izboljša učinek narkotikov in analgetikov.

Skoraj vsa zdravila, ki vsebujejo natrij, imajo veliko kontraindikacij in možnih stranski učinki. Zato jih je treba najprej jemati po posvetovanju z zdravnikom, ženskam med nosečnostjo pa je priporočljivo, da jih zdravijo zelo previdno.

Natrij, snov, ki se nahaja pod številko 11 v kemijski tabeli Mendelejeva. Natrij kemični element, ki se nanaša na alkalijske kovine srebrna barva. Na zori svojega obstoja in razvoja je človeštvo začelo aktivno uporabljati natrij in njegove naravne spojine. Na primer, znano je, da so Egipčani nenehno in v velikih količinah pridobivali natrijeve soli (natron) iz jezer v delti Nila.

Natron ali naravna soda se je veliko uporabljala pri balzamiranju, pa tudi pri postopkih beljenja (platna iz blaga) in pri izdelavi barv. Ime elementa izvira iz staroegipčanske besede "nṯr", kar pomeni soda. Natrij se pogosto uporablja v kemični industriji in metalurgiji. Neverjetno energijsko požrešne baterije na osnovi natrija so dobro znane.

Natrij se pogosto uporablja za izdelavo visokonapetostnih žic, po katerih teče tok pod visoko napetostjo. Natrij in njegove spojine se ne uporabljajo samo v kemični industriji. Že od antičnih časov je znana kot naravni konzervans natrijev klorid ali navadna, vsem dobro poznana kuhinjska sol. V našem času je preprosto nemogoče predstavljati kulinarične mojstrovine brez šepeta soli za okus.

Hkrati pa medicina in farmakološka proizvodnja ne moreta brez natrija. Dejstvo je, da ima sam natrij in vse njegove spojine (okoli 70 vrst) velik vpliv na vsako živo celico v našem telesu. To pomeni, da lahko pomanjkanje natrija vodi v resne posledice. Natrij predstavlja do 0,9 % telesne teže človeka, verjemite mi, to je precej.

Dnevni vnos natrija

Poleg tega je naše telo neverjetno kompleksen sistem, v katerem je na stotisoče snovi in ​​spojin. Da bi Človeško telo normalno rasli in se razvijali, morate vsak dan zaužiti minimalni dnevni vnos natrija. Natrij je eden od elementov, ki se hitro izločajo iz telesa, zato moramo nenehno obnavljati svoje zaloge. koristna snov.

Presenetljivo je dejstvo, da lahko dnevni vnos natrija (2000 mg) dobite s kuhanjem oz. morska sol. Prav ti izdelki, pa tudi sojina omaka, kisle kumarice, kislo zelje, mesna juha in konzervirano meso, vsebujejo največje število koristna snov. Še ena zanimivo dejstvo o natriju.

Pomanjkanje natrija

Pod normalno Uravnotežena prehrana oseba ne bo trpela zaradi pomanjkanja natrija, niti zaradi preobilja tega elementa. Vendar sprememba vremenske razmere(vroče podnebje) ali prekomerna izguba tekočine lahko neposredno vpliva na raven natrija v človeškem telesu. Simptomi pomanjkanja natrija lahko vključujejo izgubo apetita, krče, pline in zmanjšan okus.