Znanstveno je dokazano, da telo signalizira svoje stanje z določenimi okusnimi preferencami. Pogosto nenadna želja po uživanju ene ali druge hrane kaže na bližajočo se bolezen ali druge pomembne spremembe v človeškem telesu. Kaj bi torej lahko nakazovala želja po uživanju tako pekoče zelenjave? česen? Tudi, če oseba nima želje po česnu, je pomembno vedeti, da je česen močno zdravilo za preprečevanje raka.
Česen: sestava in koristne lastnosti
Česen je že dolgo znan po odlični baktericidne lastnosti. Naši predniki so ga široko in uspešno uporabljali za zdravljenje najrazličnejših bolezni. Danes česen ni le priljubljena začimba, ampak tudi odlično zdravilo preprečevanje sezonskih prehladov. Ta rastlina vsebuje fitoncide, ki učinkovito zavirajo rast patogenih mikrobov in virusov. Poleg tega je česen bogat z antioksidanti, eteričnimi olji in minerali. Sposoben je vzdrževati in ohranjati optimalno raven holesterola. Česen pomaga preprečevati nastajanje krvnih strdkov in krepi naravno obrambo telesa. V ZDA so potekale medicinske raziskave, med katerim se je zjasnilo zanimivo dejstvo: Prav česen preprečuje nastanek raka debelega črevesa in danke. Zato si ta zelenjava brez dvoma zasluži častno mesto na človekovi mizi.
Hočem česen - kaj manjka mojemu telesu?
Ker rastlina vsebuje velik znesek fitoncidi, znanstveniki domnevajo, da se nenadna želja po česnu pojavi, ko Človeško telo zahteva podporo proti ozadju poškodb s kakršnimi koli tujimi elementi (bakterije, virusi). Z drugimi besedami, če je imunski sistem oslabljen in napaden, na primer, z virusom gripe, se lahko pojavi želja po česnu. Zato je treba paziti na ta vrsta»kapricah« svojega telesa, da bi pravočasno prepoznali bližajočo se bolezen.
Hkrati tega izdelka ne bi smeli zlorabljati, saj skupaj s škodljivimi mikrobi uničuje in koristna mikroflora. Ne morete ga jesti, če imate anemijo, akutni gastritis, epilepsija, nekatere bolezni sečil.
Če pozorno prisluhnete vsem svojim željam, lahko natančno ugotovite, kaj našemu telesu manjka. Noseče matere, ki vedo za to lastnost, ne poskušajo prezreti nenadnih potreb svojega telesa. Če razumete, kaj signalizira želja po poskusu tega ali onega izdelka, lahko svojo prehrano med nosečnostjo najbolj racionalno organizirate z največja korist zase in za svojega otroka.
Kaj storiti, če želite čebulo?
Mnoge ženske v zanimivem položaju doživljajo močno željo po tej zelenjavi. Najpogosteje to kaže na pomanjkanje vitaminov A, C in E. Ugotovljeno je bilo tudi, da lahko želja po poskusu čebule v takšni ali drugačni obliki signalizira pomanjkanje joda v telesu. Ta težava ni neobičajna za bodoče matere, ki živijo v regijah s pomanjkanjem tega elementa. Če želja po okusu čebule postane neustavljiva, se morate čim prej dogovoriti za sestanek z endokrinologom.
Nič nenavadnega ni, da prehlajena (tudi rahlo izcedek iz nosu) nosečnica presenečeno opazi, da si želi skledo dišeče vroče čebulne juhe. Takih želja si ne smete odrekati – naše telo včasih boljša glava ve, kaj potrebuje v tem trenutku. Želja po poskusu čebulne jedi kaže, da se telo ne more samo spopasti z okužbo in nujno potrebuje okrepitev v obliki aktivnih fitoncidov. Kot veste, čebula vsebuje veliko količino teh snovi, ki vam omogočajo hitro spopadanje s prehladom.
Ali lahko nosečnice jedo čebulo?
Bodoče matere, ki so zaskrbljene za zdravje svojega otroka, se ne odločijo vedno za vključitev te zelenjave v svojo prehrano. Ni se treba bati, koristi uživanja čebule presegajo vse morebitno škodo. V svojem bistvu je čebula naravna vitaminski kompleks, ki vsebuje vse potrebno za rast in razvoj otroka. Poleg tega ta rastlina povečuje apetit, saj ni naključje, da je običajno skoraj vsaki jedi dodati drobno sesekljano čebulo.
Uporabljajte previdno zdrava zelenjava Vredno za bodoče matere, ki trpijo zaradi želodčnih razjed. Čebula krepi izločanje klorovodikove kisline, kar povzroča dodatno škodo na stenah. Prav tako se ne zanesete preveč z jedmi, ki vsebujejo čebulo vnetne bolezni debelega črevesa.
Nosečnost ni čas, ko bi morali ignorirati zahteve svojega telesa. Če prisluhnete svojim željam, lahko preprečite marsikatero težavo in poskrbite, da bo obdobje čakanja na dojenčka res udobno.
Koristne lastnosti čebule lahko pozdravijo številne bolezni, ki jih povzročajo virusi. patogene bakterije. Raven eteričnih olj in glukozidov v čebuli določa njeno specifičen okus. Večja kot je njihova vsebnost, bolj grenak okus ima čebula, koristne lastnosti ki bodo pomagali ne le podpirati imunski sistem otrokom in odraslim, pomagal pa bo tudi pri hitrem okrevanju številnih bolezni.
Koristne lastnosti zelene čebule in čebule
Čebula je zelenjava, ki pomaga ohranjati zdravje otrok in odraslih vse leto.
Čebula sploh ne vsebuje beljakovin ali maščob, a kljub temu velja za eno najpomembnejših prehrambeni izdelki, ki je vir kalija mineralne soli, ki vključujejo fosfor, kalij, magnezij, kalcij. Hranilne lastnosti določa tudi čebula odlična vsebina v njem je sladkor. Nekatere sorte čebule vsebujejo več sladkorja kot lubenice.
Čebula vsebuje veliko vitaminov in aminokislin. Še posebej v velike količine Zelena čebula vsebuje vitamine, katerih koristi se še posebej občutijo zgodaj spomladi, ko telo potrebuje vitamine C, B, PP. Čebula vsebuje tudi karoten, nikotinsko, citronsko in jabolčno kislino. Zato ne bi smeli biti presenečeni, zakaj želite čebula ob koncu zime.
Človek si na instinktivni ravni prizadeva dopolniti tisto, kar njegovemu telesu primanjkuje. uporaben material, katerega glavni vir je čebula in zelena čebula, o koristih katerih nihče ne dvomi.
Zdravilne lastnosti čebule
Zdravilne lastnosti čebule določajo hlapne snovi, ki jih vsebuje - glikozidi in esencialna olja, ki zmorejo usmrtiti mnoge patogeni mikrobi, kot naprimer:
- Difterijski bacil.
- Tuberkulozni bacil.
- Patogeni virusi gripe.
Zdravilne lastnosti čebule se pogosto uporabljajo v ljudski medicini. S pomočjo tega vrtnega pridelka lahko učinkovito zdravite:
- Smrkav nos.
- Zamašenost nosu.
- Zavre.
- Prehladi zgornjih dihalnih poti.
- Hipertenzija.
- hemoroidi.
- Sladkorna bolezen.
- Zobobol.
- Oslovski kašelj.
Uporabno in zdravilne lastnosti se ohranijo ne le v surovi čebuli. Koristne lastnosti ocvrte čebule so dobro znane. Na maslu popražena čebula blaži kašelj in pomaga pregnati marsikateri prehlad. Pečena čebula, katere koristi so potrdile stoletja izkušenj tradicionalna medicina in moderno znanstvena raziskava, pomaga znebiti dodaten sladkor v krvi.
Priporočljivo je za ljudi z boleznimi sluznice notranji organi. Pri ljudeh s takšnimi boleznimi notranjih organov lahko surova čebula in zelena čebula povzročita poslabšanje vnetja sluznice prebavil. Koristi in škode te zelenjave niso primerljive. pri pravilno uporaboČebula bo pomagala pri zdravljenju številnih bolezni.
Uporaba čebule v kozmetologiji
Koristne lastnosti čebule se uporabljajo tudi v kozmetologiji. Uporaba decokcije čebulna lupina in sveže čebulni sok Lase in lasišče lahko učinkovito negujete. Koristne lastnosti čebule bodo pomagale znebiti žuljev in bradavic. Vtiranje čebulnega soka v prizadeto področje kože bo pomagalo pri opeklinah, rdečici in pikih žuželk.
Čebula bo pomagala ohraniti lepoto las in mladost kože. Zdravniki danes dobro preučujejo koristi in škode čebule. S pravilnim uživanjem čebule lahko ohranite svoje zdravje v dobrem stanju brez nepotrebnega truda in trošenja denarja.
Verjetno je vsaka oseba za seboj opazila nenavaden pojav. Takšne, da bi kar nekaj pojedli. Pa ne karkoli, ampak nekaj posebnega. S čim je to povezano? Hrepenenje po slanem, kislem, sladkem ali, nasprotno, grenkem, ki se pojavi nenadoma, ni nič drugega kot SOS, ki ga pošlje naše telo o skritih notranjih težavah, katastrofalnem pomanjkanju ene ali druge vitalne snovi.
IN Zadnje čase Zdravniki vse pogosteje svetujejo, naj svoje nove prehranjevalne preference jemljemo resno.
Če nikoli niste marali sladkarij, a vam je nenadoma zaželela čokolada, si postavite diagnozo: pomanjkanje magnezija. Enako se zgodi, če želite nekaj kislega. Na splošno pogosteje poslušajte svoje telo. Če posežete po nečem bogatejšem in pijete gazirane pijače, je to slabo za kalcij. Ko boste dosegli ravnotežje, boste takoj izgubili željo. Kruh smo nenadzorovano jedli, nato pa »odregli« - prej ni bilo dovolj dušika, zdaj pa je vse tip top.
Prej so na hrano gledali s hrepenenjem in do nje čutili popolno brezbrižnost - pomanjkanje mangana in vitaminov B1/B3, zdaj pa so pripravljeni pogoltniti slona - slabo s silicijem in tirozinom. Za vse obstaja razlaga.
Kljub temu je bolje, da ne čakate na signale iz telesa, ampak poskušate uravnotežiti svojo prehrano, pri čemer upoštevate, kaj vsebuje kateri izdelek. In tukaj je tisto, kar bi si morali zapomniti.
magnezij- čokolada, oreščki in sadje.
fosfor– to so ribe, govedina, jetra in oreščki.
kalcij– to je sir, zelje in gorčica.
Žveplo- To rumenjaki, brusnice, česen, hren.
Železo- to je meso, ribe, češnje, zelenjava, morske alge, bo skodelica kakava na dan prišla prav.
Cink- to je meso in morski sadeži.
Vitamin B1- to so oreški, fižol in jetra.
Vitamin B3- To so fižol, meso in morske ribe.
Drugi način, kako prepoznati, kaj telesu manjka, so simptomi.
Srce deluje– nizka vsebnost kalija. Jejte sadje in zelenjavo.
Koža se lušči– težave z jodom. Jejte morske sadeže, čebulo in korenje.
Zobje postanejo rumeni- ni kriva le odvisnost od kajenja, ampak tudi pomanjkanje nekaterih mikroelementov. Jejte fižol, ribe in banane.
Česa telesu manjka, če želite...
arašidi (arašidovo maslo)- Želja po žvečenju arašidov je po mnenju znanstvenikov lastna predvsem prebivalcem velemest. Če imate strast do arašidov, pa tudi stročnic, to pomeni, da vaše telo ne prejema dovolj vitaminov B.
banane- Če se vam ob vonju zrelih banan vrti, potem potrebujete kalij. Ljubitelji banan so običajno tisti, ki jemljejo diuretike ali kortizone, ki »požrejo« kalij. Banana vsebuje približno 600 mg kalija, torej četrtino dnevna potreba odrasli. Vendar pa je to sadje zelo kalorično. Če se bojite, da bi se zredili, banane nadomestite s paradižnikom, belim fižolom ali figami.
slanina- Strast do slanine in drugega prekajenega mesa običajno premaga ljudi na dieti. Omejitev živil, ki vsebujejo maščobe, vodi do znižanja ravni holesterola v krvi, prekajeno meso pa je ravno izdelek, ki vsebuje največ nasičenih maščob. Če ne želite izničiti učinka diete, ne popustite skušnjavi.
melone- Melone vsebujejo veliko kalija, kalcija, fosforja, magnezija ter vitamina A in C. posebna potreba doživljajo jih ljudje s šibkim živčnim in srčno-žilnim sistemom. Mimogrede, polovica povprečne melone ne vsebuje več kot 100 kcal, torej prekomerno telesno težo te ni strah.
kislo sadje in jagode- Hrepenenje po limonah, brusnicah itd. Opazimo med prehladi, ko oslabljeno telo doživi povečano potrebo po vitaminu C in kalijevih soli. Tisti, ki imajo težave z jetri in žolčnik.
suhe marelice- Če želite suhe marelice, to pomeni, da vam primanjkuje vitamina A.
olive in olive- Ljubezen do oliv in oliv (pa tudi kumaric in marinad) se pojavi zaradi pomanjkanja natrijevih soli. Poleg tega se pri ljudeh z disfunkcijo pojavi odvisnost od slane hrane Ščitnica.
mleko in fermentirani mlečni izdelki - Ljubitelji fermentiranih mlečnih izdelkov, zlasti skute, so najpogosteje ljudje, ki potrebujejo kalcij. Nenadna ljubezen do mleka se lahko pojavi tudi zaradi pomanjkanja esencialnih aminokislin – triptofana, lizina in levcina.
sladoled- Sladoled je tako kot drugi mlečni izdelki dober vir kalcija. Toda ljudje z moteno presnovo ogljikovih hidratov, ki trpijo zaradi hipoglikemije oz sladkorna bolezen. Psihologi vidijo ljubezen do sladoleda kot manifestacijo hrepenenja po otroštvu.
morski sadeži- Nenehna želja po morski hrani, zlasti školjkah in morske alge, opazili pri pomanjkanju joda. Takšni ljudje morajo kupiti jodirano sol.
slaniki- Potreba po sledu se pojavi zaradi pomanjkanja prave maščobe(v sledu in drugem morju mastne ribe veliko koristnih Omega 6).
sončnična semena- Želja po žvečenju semen se najpogosteje pojavi pri kadilcih, ki nujno potrebujejo vitamine antioksidante, s katerimi so sončnična semena bogata.
maslo- Hrepenenje po njem je opaziti med vegetarijanci, katerih prehrana vsebuje malo maščob, in med prebivalci severa, ki jim primanjkuje vitamina D.
sir- Obožujejo ga tisti, ki potrebujejo kalcij in fosfor. Poskusite zamenjati sir z zeljem in brokolijem - vsebuje veliko več teh snovi in skoraj nič kalorij.
kruha- Če si želite kruha, pomeni, da v telesu ni dovolj dušika (najdete ga v mesu, ribah in oreščkih).
čokolada- Ljubezen do čokolade je univerzalen pojav. Bolj kot drugi pa imajo čokolado radi odvisniki od kofeina in tisti, katerih možgani še posebej potrebujejo glukozo.
Želim samo nekaj ...
sladko Morda se obremenjujete in ste si že šli na živce. Glukoza aktivno sodeluje pri nastajanju stresnega hormona - adrenalina. Zato se z živčnim in duševnim preobremenitvijo sladkor porabi hitreje, telo pa nenehno potrebuje nove porcije. V takšnih razmerah si privoščiti sladkarije ni greh. Vendar je bolje, da ne požrete kosov bogatih tort (vsebujejo veliko težkih ogljikovih hidratov), ampak se omejite na čokolado ali marshmallows. Želja po sladkem je lahko tudi posledica pomanjkanja magnezija, kromovega pikolinata. Magnezij najdemo v čokoladi, oreščkih in sadju. Pomanjkanje kroma. Vsebuje brokoli, grozdje, sir, piščanec, telečja jetra. Pomanjkanje ogljika. Vsebovano v sveže sadje. Pomanjkanje fosforja. Najdemo ga v piščancu, govedini, jetrih, perutnini, ribah, jajcih, mlečnih izdelkih, oreščkih, stročnicah in stročnicah. Pomanjkanje žvepla. Vsebuje brusnice, hren, križnice ( Belo zelje, brokoli, cvetača), ohrovt. Pomanjkanje triptofana (ena od esencialnih aminokislin). Vsebuje sir, jetra, jagnjetino, rozine, sladki krompir, špinačo.
slanČe se vložene kumare, paradižnik in sled lotite kot zver, če se hrana vedno zdi premalo soljena, lahko govorimo o poslabšanju starega vnetja ali o pojavu novega vira okužbe v telesu. Praksa kaže, da so te težave najpogosteje povezane z genitourinarni sistem- cistitis, prostatitis, vnetje dodatkov itd.
- pomanjkanje kloridov (vsebujejo jih neprekuhani Kozje mleko, ribe, nerafinirano morska sol).
kislo To je pogosto signal nizka kislostželodec. To se zgodi pri gastritisu z nezadostno sekretorna funkcija ko se proizvede malo želodčni sok. To je mogoče preveriti z gastroskopijo. Živila s kislim okusom imajo tudi hladilne, adstrigentne lastnosti, pomagajo pri lajšanju simptomov prehlada in povišana temperatura, spodbuja apetit.
- pomanjkanje vitamina C (najdemo ga v šipku, limonah, kiviju, brusnicah, brstičnem ohrovtu, ribezu in jagodah).
grenak Morda je to znak zastrupitve telesa po nezdravljeni bolezni ali žlindrenju prebavni sistem. Če si pogosto zaželimo nekaj grenkega okusa, je smiselno urediti postni dnevi, naredite postopke čiščenja.
goreče Jed se zdi medla, dokler vanjo ne vržete polovice poprovnika, a vas noge pripeljejo v mehiško restavracijo? To lahko pomeni, da imate "len" želodec; hrano prebavlja počasi in za to potrebuje spodbudo. Pekoče dišavnice in začimbe pa spodbujajo prebavo. Tudi potreba po začinjeni hrani lahko signalizira kršitev presnove lipidov in povečanje količine "slabega" holesterola. Začinjena hrana redči kri, pospešuje izločanje maščob in »čisti« krvne žile. Toda hkrati draži sluznico. Zato se ne nakladajte s čilijem in salso na prazen želodec.
adstrigentnoČe imate nenadoma neznosno željo, da bi dali v usta pest češnjevih jagod ali ne morete mirno mimo kakijev, vaša obramba oslabi in nujno potrebujete obnovitev. Izdelki z trpek okus spodbujajo delitev kožnih celic (pomagajo pri celjenju ran), izboljšajo polt. Pomagajo ustaviti krvavitev (na primer pri fibroidih), odstranijo sluz v primeru bronhopulmonalnih težav. Toda adstrigentna živila zgostijo kri - to je lahko nevarno za ljudi s povečano strjevanjem krvi in nagnjenostjo k tvorbi krvnih strdkov (krčne žile, hipertenzija, nekatere bolezni srca).
sveže Potreba po takšni hrani se pogosto pojavi pri gastritisu ali želodčnih razjedah povečana kislost, zaprtje, pa tudi težave z jetri in žolčnikom. Sveža hrana oslabi, pomaga lajšati krčne bolečine in pomirja želodec.
prekajeno meso- pomanjkanje holesterola (najdemo ga v rdečih ribah, olivah, avokadu, oreščkih).
mastna hrana
zažgana hrana- pomanjkanje ogljika (najdemo ga v svežem sadju).
hladne pijače- Pomanjkanje mangana (najdete ga v orehi, mandlji, pekani, borovnice).
gazirane pijače- pomanjkanje kalcija (najdemo ga v brokoliju, stročnicah in stročnicah, siru, sezamu).
kava ali čaj- pomanjkanje žvepla v telesu. Najboljši viržveplo - brusnice, hren, križnice: belo zelje, brokoli, cvetača. Pomanjkanje fosforja. Najdemo ga v piščancu, govedini, jetrih, perutnini, ribah, jajcih, mlečnih izdelkih, oreščkih, stročnicah in stročnicah. Pomanjkanje natrija (soli). Vsebuje morsko sol jabolčni kis(s tem začinite solato). Pomanjkanje železa. Vsebuje rdeče meso, ribe, perutnina, morske alge, zelena zelenjava, češnje.
zvečer popijte čaj s piškoti- čez dan ga nismo dobili prave ogljikove hidrate(najdemo ga v mesu, ribah, stročnicah in oreščkih).
tekoča hrana- pomanjkanje vode (spijte 8-10 kozarcev vode na dan, z dodatkom limoninega ali limetinega soka).
trdna hrana- pomanjkanje vode (telo je tako dehidrirano, da je že izgubilo sposobnost čutiti žejo. Popijte 8-10 kozarcev vode na dan).
Ampak če...
zhor dan prej kritični dnevi - pomanjkanje cinka (najdemo ga v rdečem mesu (predvsem mesu notranjih organov), morski hrani, listnati zelenjavi, koreninah).
splošni nepremagljivi zhor - pomanjkanje silicija, aminokislin triptofana in tirozina (najdemo jih v oreščkih, semenih, siru, jetrih, jagnjetini, rozinah, špinači, zeleni in rdeči zelenjavi in sadju).
apetit je popolnoma izginil- pomanjkanje mangana in vitaminov B1 in B2 (najdemo jih v orehih, mandljih, oreščkih, semenih, stročnicah in stročnicah, mesu, ribah in perutnini).
Želim kaditi- pomanjkanje silicija in aminokisline tirozin (najdemo jo v oreščkih, semenih, oranžnem, zelenem in rdečem sadju in zelenjavi).
Želim ugrizniti led- pomanjkanje železa (najdemo ga v mesu, ribah, perutnini, morskih algah, zelenjavi, češnjah).
Hočem barvo, omet, zemljo, kredo- Želja po žvečenju vsega tega se običajno pojavi pri otrocih, mladostnikih in nosečnicah. Kaže na pomanjkanje kalcija vitamina D, ki se pojavi med intenzivna rast pri otrocih in formaciji skeletni sistem plod med nosečnostjo. Dodajte mlečne izdelke, jajca, maslo in ribe - na ta način lahko enostavno popravite situacijo.
Želim čebulo, česen, začimbe in začimbe- Praviloma imajo ljudje z dihalnimi težavami akutno potrebo po začimbah. Če si človek zaželi česna in čebule in si namesto marmelade na kruh namaže gorčico, je morda nekaj na nosu. bolezni dihal. Očitno se na ta način - s pomočjo fitoncidov - telo poskuša zaščititi pred okužbo.
Strast do hrane...
Čokoladno-sladka strast. Pogosteje kot drugi oboževalci kofeina in tisti, katerih možgani še posebej potrebujejo glukozo, trpijo za »odvisnostjo od čokolade«. To velja tudi za druge sladkarije. Če imate neuravnoteženo prehrano, bo vaše telo potrebovalo tudi glukozo – kot najhitrejši vir energije. Čokolada se namreč tej nalogi odlično spopade. Vendar ne pozabite, da ta izdelek vsebuje veliko maščobe, katere presežek je nevaren za vaše krvne žile in postavo. Jejte več zelenjave in žitarice – so bogate kompleksni ogljikovi hidrati. In za sladico izberite suho sadje ali med z majhno količino oreščkov.
Sirna strast. Ostro, slano, z začimbami ali brez ... Brez nje ne morete preživeti niti dneva, njen okus vas obnori - pripravljeni ste je zaužiti na kilograme (v vsakem primeru pojeste vsaj 100 g na dan). Nutricionisti trdijo, da imajo sir radi tisti, ki nujno potrebujejo kalcij in fosfor. Seveda je sir najbogatejši vir teh prepotrebnih in izjemno koristno za telo snovi, ampak maščobe... Poskusite sir nadomestiti z zeljem in brokolijem - ima veliko kalcija in fosforja, kalorij pa skoraj nič. Če vaše telo mleko dobro sprejema, popijte 1-2 kozarca na dan, sir pa jejte po malo (ne več kot 50 g na dan) in skupaj s surovo zelenjavo.
Strast je kisla in limona. Morda v vaši prehrani prevladujejo težko prebavljiva živila in telo poskuša povečati kislost želodčnega soka, da bi mu olajšalo delo. Ob prehladu vas lahko zamika tudi kislo sadje in jagodičevje – odličen vir vitamina C. Izbirajte jedi z zmerno vsebnostjo maščobe in ne mešajte veliko živil naenkrat. Izogibajte se ocvrtemu, presoljenemu in preveč začinjena hrana, kot tudi tiste, ki so bili izpostavljeni čezmerni toplotni obdelavi. Če opazite težave s prebavo (predvsem v jetrih in žolčniku), se obvezno pregledajte pri gastroenterologu.
Dimljena strast. Strast do prekajenih mesnin in podobnih dobrot navadno premaga tiste, ki se preveč nasitijo. stroga dieta. Dolgotrajna omejitev živil, ki vsebujejo maščobe, v prehrani vodi do znižanja ravni "dobrega" holesterola v krvi in prekajenem mesu. zadostna količina nasičene maščobe. Ne nasedajte živilom z nizko vsebnostjo maščob – izberite tiste, ki še vsebujejo nekaj maščobe. Kupite na primer jogurt, kefir ali fermentirano pečeno mleko z eno ali dvema odstotkoma maščobe. Pojejte vsaj žlico rastlinskega olja in žličko masla na dan, tudi če ste na strogi dieti. Znanstveniki so eksperimentalno dokazali, da tisti, ki zaužijejo zadostno količino maščobe, hitreje shujšajo.
Prehranske strasti in bolezni.
Čebula, česen, začimbe in začimbe. Nujna potreba po teh živilih in začimbah običajno kaže na težave z dihali.
Olive in olive. Takšna zasvojenost je možna zaradi motenj v delovanju ščitnice.
Sladoled. Posebno ljubezen do njega imajo ljudje z motnjami presnove ogljikovih hidratov, hipoglikemijo ali sladkorno boleznijo.
banane.Če se vam ob vonju zrelih banan vrti v glavi, bodite pozorni na stanje svojega srca.
Sončnična semena.Želja po žvečenju semen se najpogosteje pojavi pri tistih, ki nujno potrebujejo antioksidativne vitamine. To pomeni, da je v vašem telesu veliko prosti radikali– glavni provokatorji prezgodnjega staranja.
Poslušajte svoje telo - signalizira pomanjkanje določenih snovi
Včasih želite okusiti kisle kumarice, včasih čokolado, včasih papalino v paradižniku. Čemu je namenjen? Bi morali poslušati muhe svojega telesa? Preference po okusu imajo vedno osnovo v realnosti. fiziološke osnove: telesu nekaj manjka in to sporoči. To je proces naše naravne samoregulacije Imejte dobro voljo, zdravje in dobro počutje.
Prisluhnite svojim željam in vedeli boste, kakšno življenje morate voditi in kaj jesti v naslednjih štirih tednih. Zakaj štiri? Kajti naš cilj je, da svoje delo prilagodimo s pravilno prehrano in dnevno rutino hormonski sistem. A tako resnih stvari se ne dela na hitro.
1. Hočem mleko, jogurt, skuto
IN Ste zaskrbljeni, pod stresom in se želite sprostiti in sprostiti. Mleko vsebuje esencialne aminokisline, iz katerega nastaja nevrohormon serotonin. Od njega pridemo skozi anksioznost, izboljša razpoloženje in spanec. Tudi vaše mišice potrebujejo kalcij, da se ritmično krčijo in ne trpijo zaradi prekomerne stimulacije.
Kaj storiti?
TO Vsak večer popijte kozarec toplega mleka ali za večerjo pojejte porcijo jogurta. Pripravite domačo skutno enolončnico.
2. Hočem surovo prekajeno klobaso
IN nimamo dovolj holesterola in maščob za aktivno delovanje možganov in vzdrževanje normalnega hormonske ravni. Prekajeno meso vsebuje veliko bogatih maščobne kisline in holesterol. Ostro prekajeno meso spodbuja tudi libido.
Kaj storiti?
B dvakrat na teden si privoščite prekajeno meso, vendar ne pogosteje, saj ima rakotvorne lastnosti. Odličen vir nasičenih maščobnih kislin je maslo (30 g na dan). Hrepenenje po prekajeni hrani med dietetičnimi nakazuje, da je čas za povečanje količine maščobe v prehrani z avokadom, oreščki in rastlinskim oljem.
3. Hočem nekaj slanega: olive, sled, kumarice
n A namizna sol potegne, ko se metabolizem pospeši, kar se zgodi, ko povečana aktivnostščitnico, ali z intenzivnim fizično delo, ali med nosečnostjo. Želja po slani hrani kaže na željo telesa, da ohrani moč in hkrati nabere več energije.
Kaj storiti?
EČe si ga res zaželite, danes pojejte celega sleda ali pločevinko papaline. Toda jutri poskusite nadoknaditi primanjkljaj mineralna voda(Essentuki št. 17 ali št. 20, dva kozarca na dan pred zajtrkom ali kosilom), ker velika količina soli zadržuje tekočino v telesu in povečuje arterijski tlak.Želja po uživanju oliv, olive, tuna- lahko kaže na pomanjkljivosti v ščitnici. Črne olive vsebujejo veliko joda, tuna pa aminokislino tirozin. S pomanjkanjem teh snovi ščitnica ne more noter na polno proizvajajo hormone.
4. Želim umešana jajca ali jajčka v kakršni koli obliki
.IN Vašo imunost je treba okrepiti s kakovostnimi beljakovinami in že pripravljenim vitaminom A iz jajčnega rumenjaka.
Kaj storiti?
HŠtirikrat na teden si pripravite umešana jajca ali omleto iz treh jajc.
5. Hočem sir
E Če ste ženska, ste nagnjeni k predmenstrualni sindrom z oteklino, mišični krči in slaba volja. Manjka vam mlečnih maščob v kombinaciji s fosforjem. Kdaj Hočem sir- z nizkim krvnim tlakom (hipotenzija). Natrijeve soli in maščobe v slanem, mastnem siru zvišujejo krvni tlak.
Kaj storiti?
p Najbolje je, da vsak dan zaužijete 100 g trdega sira. Toda glede na visoko kalorično vsebnost se poskusite omejiti na 30 g sira, 200 g brstičnega ohrovta in 100 g špinače.
6. Hočem nekaj kislega: limono, brusnice, kislo zelje
IN Ste v preddepresivnem stanju ali preprosto trdo delate in potrebujete veliko energije. Morda je vaša želodčna kislost nekoliko zmanjšana. IN kisla zelenjava in sadje vsebuje veliko vitamina C.
Kaj storiti?
n začnite zajtrk z velika pomaranča. V jedilnik vsak dan vključite sladkarije bolgarski poper in limone. če Želim jesti zelje- to lahko kaže na težave z gastrointestinalnim traktom - črevesni trakt. Vlaknine, ki jih vsebuje zelje, izboljšajo črevesni tonus, tartronska kislina pomaga pri prebavi hrane, vitamin U pa pomaga pri celjenju razjed. Hočem limono - možne težave z žolčnikom in jetri. Limona spodbuja nastajanje prebavnih sokov, vitamin C pa blaži vnetja in uničuje bakterije.
7. Hočem školjke, ostrige, lignje, kozice
IN Najverjetneje mi primanjkuje joda.
Kaj storiti?
p Najbolje pa je seveda dnevno pojesti 150 g školjk ali 250 g rakove solate. Toda veliko ceneje je nenehno uporabljati jodirano sol in pripravljati solate iz morskih alg.
8. Hočem česen, čebulo, gorčico, pekočo rdečo papriko
U se boš razvil prehladi. Preplavili so vas mikrobi in virusi, vaša imunost pa potrebuje fitoncide (naravne razkužila).
Kaj storiti?
p Prežvečite strok česna in ubil bo mikrobe v ustih. Poleg tega dodajte svežo čebulo, česen in druge pekoče začimbe, kjer je le mogoče.
9. Želim fermentirano mleko: kefir, jogurt, pinjenec
IN so izpostavljeni tveganju za črevesne težave, in tisti, ki tam živijo koristnih mikrobov na pomoč pokličite mlečnokislinske bakterije.
Kaj storiti?
p plačajte kefir, kislo smetano in jogurte s prehranskimi dopolnili, ki obnavljajo normalna mikrofloračrevesje.
10. Hočem kavo
U imate nizek krvni tlak in ste zelo aktivni miselna dejavnost. potrebujete dodatni vir energija.
Kaj storiti?
p Pijte toliko kave, kot želite. Telo bo o predoziranju poročalo s pospešenim bitjem srca in jutri boste popili manj kave. Poskusite spati osem ur ali več, da ohranite krvne žile v dobri formi in pritisk je normalen.
11. Hočem čokolado
IN Hrepenite po ljubezni in doživljate vzajemna čustva. Manjka vam telesne naklonjenosti, topline in občutka veselja do življenja. Čokolada vsebuje poživila, ki lahko povzročijo pozitivna čustva.
Kaj storiti?
n Ne odrekajte si užitka, pri tem pa ne pozabite, da ima čokolada veliko kalorij. Zakaj hočeš čokolado?- vaše telo potrebuje magnezij, ki ga najdemo v svežih oreščkih, fižolu in sadju. Čokolado želite jesti, če ste hitro utrujeni ali depresivni. Čokolada vsebuje flavonoide, ki izboljšujejo razpoloženje; kakav pomaga proizvajati hormon veselja serotonin.
12. Hočem nekaj semen
INŽelja po žvečenju semen kaže na pomanjkanje vitamina E, kar povzroči suho kožo.
Kaj storiti?
G kuhamo solate z nerafinirano rastlinsko olje, kjer je koncentracija vitamina E veliko večja.
Če tiŽelim jesti lubenico - to je lahko posledica bolezni ledvic in Mehur. Meso lubenice ima diuretični učinek in preprečuje, da bi telo izgubilo potrebni kalij.
13. Hočem sladoled
p Izbruh ljubezni do sladoleda govori o poskusu vrnitve v otroštvo. če ti Hočem sladoled ali ko ti Hočem skuto Telo signalizira težave z mišično-skeletnim sistemom. mišično-skeletni sistem: osteohondroza, artroza, artritis. Telo potrebuje kalcij.
Kaj storiti?
INČasa se ne da zavrteti nazaj, zato bomo morali težave reševati v sedanjosti. Posezite po polnozrnatem kruhu – odpravil bo nihanje ravni glukoze v krvi in pomiril živce.
14. Hočem sendvič z maslom, torto s smetano, maslene piškote
EČe se ne držite vegetarijanskega načina življenja (in v tem primeru vaše telo očitno hrepeni po nasičenih maščobah), potem takšna želja kaže na pomanjkanje vitamina D, ki je potreben za krepitev imunskega sistema.
Kaj storiti?
p plačati naravno maslo za sendviče. Pijte čaj ali kavo s kakovostnimi maslenimi piškoti (2-3 kosi na dan). Nekajkrat na mesec si lahko privoščite mastno pecivo. A ne zavajajte svojega telesa in poskrbite, da bodo torte in piškoti vsebovali maslo in ne nadomestkov.
Če želite korenje -možne težave s kožo, sluznico, pa tudi zmanjšan vid in šibkost. Korenje vsebuje veliko vitamina A, ki je koristen za kožo in vidne organe.
Kaj storiti, če ...
Želim jesti meso . Beljakovine in železo, ki jih vsebuje mesna hrana, so potrebni za ustvarjanje imunske celice, ohranjanje energije v telesu. Ko vam primanjkuje energije in imate oslabljen imunski sistem, nenehno želite jesti meso.
čeHočem ovsene kosmiče - težave z gastrointestinalnim traktom: poslabšanje gastritisa, kolitisa, pankreatitisa, peptični ulkusželodec. Ovsena kaša ovije stene želodca in jih zaščiti, vlaknine pa izboljšajo delovanje prebavil.
če hočem ribe
- nervozen in duševna utrujenost. Ribe vsebujejo veliko fosforja in železa, izboljšujejo delovanje živčni sistem, pomoč učinkovito delo možgani.
čeHočem kakije - Možne so vegetativno-žilne težave, pomanjkanje energije in disbioza. Kaki vsebuje veliko glukoze, uporabni vitamini in minerali, ki tonirajo, krepijo krvne žile, pektin in vlakna normalizirajo delovanje želodca.
Hočem jesti jabolka, hočem melono pri povišana raven holesterol v krvi, težave s srcem in ožiljem. Ti sadeži vsebujejo veliko pektina, vlaknin, ki vežejo in odstranjujejo iz telesa slab holesterol, zmanjšujejo tveganje za nastanek krvnih strdkov, blagodejno vplivajo kardiovaskularni sistem, zmanjša tveganje za možgansko kap.
Tudi izguba apetita kaže na pomanjkanje vitaminov B1 in B3, mangana in klora, nasprotno pa prenajedanje na pomanjkanje silicija, triptofana in tirozina.
Če se vaš apetit poveča pred in med menstruacijo, to pomeni, da nimate dovolj cinka.
Če se pojavi nepričakovana želja po tobaku, to kaže na pomanjkanje silicija in tirozina.
Če imate včasih željo nekaj pojesti določen izdelek, potem morate prisluhniti svojemu telesu, včasih na ta način vaše telo signalizira pomanjkanje določenih snovi v telesu ali kakšne notranje težave.