تربية جراد البحر في مسبح المنزل. يجب الإشارة إلى ما هو okved لتربية جراد البحر

يمكن أن تصبح تربية جراد البحر في المنزل عملاً واعدًا ومربحًا في ظروف الواقع الروسي ، حيث لا تزال هذه الصناعة اليوم خالية من عدد كبيرالمنافسين. ربما يفضل العديد من أولئك الذين تذوقوا لحوم جراد البحر الطرية الاستمرار في تناول هذه الأطعمة الشهية ، وبالتالي فإن الطلب المستمر على المنتج يكاد يكون مضمونًا.

ولكن من أين نبدأ ، فلديك بعض رأس المال ورغبة كبيرة في أن تصبح من تربية مفصليات الأرجل اللذيذة والشهية؟ ما هي أنواع الحيوانات التي يجب اختيارها وكيفية إنشاء موطن لها؟ دعنا نفكر في عملية التنظيم خطوة بخطوة النشاط الرياديتهدف إلى زراعة جراد البحر وبيعه لاحقًا.

إيجابيات وسلبيات تربية جراد البحر في المنزل

قبل أن تنطلق كل شيء وتجري لشراء حوض مائي أو تحفر بركة لملئه بسكان مخالب باهظ الثمن ، يجدر تحليل مزايا وعيوب مثل هذا العمل.

تشمل المزايا النقاط التالية:

استثمار كبير لمرة واحدة- تكون مطلوبة فقط في بداية النشاط ، وسيتوقف المبلغ على المقياس المخطط له. لماذا؟ لا شيء معقد: البعض يولد جراد البحر في المنزل - في حوض للماء ، والبعض الآخر - في خزانات اصطناعية. موافق ، تختلف تكاليف الأول والثاني بشكل كبير ، مما يعني أن رائد الأعمال نفسه حر في تحديد مقدار الموارد المالية التي هو على استعداد لاستثمارها في العمل. من الممكن جدا أن تنظم بنفسك.
آفاق التنمية- بعد أن أتقنت مجالًا جديدًا وتعاملت مع جميع الفروق الدقيقة ، يمكنك التفكير في توسيع نطاق الأنشطة ، مما يؤدي إلى زيادة الأرباح بشكل كبير. من الممكن تمامًا التوسع في هذا المجال ، حيث لا يزال هناك عدد قليل جدًا من المنافسين ، وليس من الصعب العثور على قنوات التوزيع.
لا حاجة للاحتفاظ بعدد كبير من العاملين- عادة ما تكون تربية جراد البحر في المنزل كثيفة العمالة فقط في البداية ، أي عند وضع نوع من الأساس التجاري ، بما في ذلك التسجيل كيان قانونيأو IP ، وإنشاء خزان ، وشراء السكان الأوائل ، إلخ. بعد ذلك ، عندما تتم تسوية الأمر ، سيصبح كل شيء على حاله دون التسبب في مشاكل خطيرة.
ربح عالي- يعتبر لحم جراد البحر من الأطعمة الشهية ، وبالتالي فإن أسعار هذه المفصليات مثيرة للإعجاب في حجمها ، وبالتالي ، فإن المربين الذين يمارسون أنشطة جيدة التنظيم ، كقاعدة عامة ، لديهم دخل كبير.

مهم:ومع ذلك ، ليس كل شيء ورديًا كما يبدو للوهلة الأولى ، وإلا فإن كل ثانية ستزرع جراد البحر في المنزل. ومع ذلك ، ليس هناك الكثير من السلبيات. على سبيل المثال ، تشمل موسمية مبيعات المنتج. ولكنه يحدث أيضًا فقط إذا تم تربية جراد البحر في بيئته الطبيعية. أيضًا ، كعقبة لا تسمح لك بالانضمام إلى العمل ، يمكنك تحديد التكاليف المالية الكبيرة المطلوبة في المرحلة الأولية. على الرغم من أنه ، من ناحية أخرى ، لا يجبرك أحد على حفر البرك على الفور وشراء RAS ، وشراء حوض السمك هو خيار الميزانية للغاية.

تربية جراد البحر في المنزل كعمل تجاري

الآن يدرك العديد من رواد الأعمال الطموحين أن زراعة جراد البحر واعدة جدًا في روسيا ، وكذلك ، نظرًا لوجود منافسين مهملين ، خاصة مقارنة بالدول الأخرى. لطالما تم العثور على جراد البحر في خزانات بلدنا ، وفي أوقات ما قبل الثورة تم تربيته أيضًا في بيئة تم إنشاؤها بشكل مصطنع ، وإرسال اللحوم للتصدير في جميع أنحاء أوروبا. ولكن اليوم ، الموردين الرئيسيين الذين يزودون السوق العالمية بمفصليات الأرجل الشهية هم الصين وتركيا وإسبانيا ... والعلم ، كما يقولون ، في أيديهم ، ولكن من المدهش أنه لم يكن هناك جراد البحر على الإطلاق من قبل. وهذا يعني أنه من خلال بدء عمل لتربية جراد البحر في المنزل ، يمكن للمرء أن يحلم بتغطية ليس فقط روسيا في المستقبل ، ولكن أيضًا إنشاء قنوات مبيعات في الخارج إذا سارت الأمور شاقة.

دعنا نلقي نظرة خطوة بخطوة على كيفية إنشاء عملك الخاص ، بهدف تحقيق ربح من خلال بيع جراد البحر المزروع بعناية.

تسجيل الأعمال التجارية

في الوقت الحالي ، يجب إضفاء الطابع الرسمي على أي نشاط يهدف إلى توليد الدخل ، وفقًا للقانون ، وتسجيله وفقًا لذلك. إنشاء مزرعة جراد البحر ليست استثناء. بالطبع ، لرجل الأعمال الحق في اختيار نموذج تنظيمي بشكل مستقل - هناك خياران:

OOO- شركه ذات مسئوليه محدوده؛
IP- رجل أعمال فردي.

نصيحة:كيف تقرر ما هو مناسب لك؟ ربما ، من الضروري تحليل الاختلافات بين LLC و IP. ميزة هذا الأخير هي أنه في حالة تكوين الديون (ولا يوجد أحد في مأمن من هذا ، ومن الجدير التفكير في احتمالات الانهيار مقدمًا) ، يكون رائد الأعمال الفردي مسؤولاً عن الالتزامات مع جميع ممتلكاته - شقة وسيارة وبيت صيفي. تخاطر شركة ذات مسؤولية محدودة بالأصول ورأس المال المصرح به فقط ، والذي يبلغ الحد الأدنى لمبلغه اليوم 10 آلاف روبل. أيضًا ، تتمتع شركة ذات مسؤولية محدودة بميزة أخرى - فهي تتيح لك جذب المستثمرين والشركاء إلى الأعمال التجارية.

وبالتالي ، عند اختيار شكل قانوني ، يجب الانتباه إلى الحجم المخطط للعمل - إذا كنت تريد أن تصبح سمكة صغيرة في عالم الأعمال ، فإن رائد الأعمال الفردي مناسب تمامًا ، وفي الحالة التي ترى فيها نفسك سمكة قرش المستقبل -. على الرغم من أنه في الواقع ، مع أي خيار ، تواجه الشركات ذات المسؤولية المحدودة مشاكل أقل - سواء من حيث المخاطر أو من حيث آفاق التنمية.

مهم:عند تسجيل شركة ، من الضروري تحديد نظام الضرائب. هنا ، سيكون UAT (ضريبة زراعية واحدة) هو الحل الأفضل. يتم حساب مبلغ الدفع وفقًا للصيغة: معدل الضريبة (6٪) × الوعاء الضريبي (الإيرادات ناقص المصروفات).

هذا جدا نظام مربحبسبب معدل الضريبة المنخفض ، وبفضل ذلك تدعم الدولة أولئك الذين يعملون في الزراعة. ومع ذلك ، هناك قيد واحد - يجب أن يتجاوز الدخل من الأنشطة الزراعية 70٪.

أيضًا ، عند تسجيل أعمال تربية جراد البحر الخاصة بك في المنزل ، تحتاج إلى تحديد الرموز لأنواع الأنشطة التي تناسبك وفقًا لـ OKVED والإشارة إليها في المستندات. في حالة تربية جراد البحر ، يتم تنفيذ ما يلي:

01.49.5 - تربية الحيوانات الأليفة ؛
46.38 - بيع سلع أخرى بالجملة منتجات الطعام، بما في ذلك الأسماك والقشريات والرخويات ؛
47.23 - بيع الأسماك والقشريات والرخويات بالتجزئة في المتاجر المتخصصة.

تحديد طريقة تربية جراد البحر

بعد الانتهاء من جميع الإجراءات البيروقراطية ، يمكنك قانونًا تربية جراد البحر في المنزل بهدف بيعه لاحقًا. لكن السؤال الذي يطرح نفسه هنا - أين يتم الاحتفاظ بالمنتج المستقبلي؟ كل هذا يتوقف على القدرات المالية وخطط رجل الأعمال ، حيث توجد عدة خيارات لتنمية المفصليات:

بركة ماء

يمكن أن يكون أي مسطح مائي مناسبًا لجراد البحر ، باستثناء تلك التي تتميز بالتشبع الشديد بالمياه أو وجود كمية كبيرة من الطمي. ستعيش الحيوانات أيضًا بشكل جيد في برك الأسماك إذا لم يكن هناك مفترسات بين جيرانها. ميزة هذه الطريقة لزراعة المفصليات هي أن البركة عبارة عن نظام مائي مستقر تمامًا ، مما يعني أن عملية التنقية والتجديد فيها تنظمها الطبيعة نفسها ، لذلك من الممكن حقًا توفير الكثير من المعدات (المرشحات) ، وأجهزة التهوية ، وما إلى ذلك) ، وكذلك على العلف لأنه في البرك ، يأكل جراد البحر الطحالب ومجموعة متنوعة من يرقات الحشرات. بالطبع ، التغذية الإضافية ضرورية ، لكن التكاليف ستظل تنخفض. ومع ذلك ، فإن الخيار قيد الدراسة له أيضًا عيب كبير - نمو جراد البحر في البيئة الطبيعية بطيء جدًا: فهو يكتسب كتلة قابلة للتسويق فقط في السنة الخامسة أو السادسة. وهذا يعني أن الأرباح يجب أن تنتظر وقتًا طويلاً. عدد الأفراد الذين يمكن إطلاقهم في البركة صغير جدًا - 6-8 قشريات لكل متر مربعخزان.

مهم:في درجات الحرارة المنخفضةيصبح جراد البحر غير مبال بالطعام ، ويتوقف عن الأكل ولا يكتسب وزنًا ، أي أنه يغرق في حالة من الرسوم المتحركة المعلقة. وبالنسبة لروسيا ، فإن برد الشتاء هو عنصر ثابت ، وبالتالي ، مع زراعة مفتوحةيجب أن تؤخذ الحيوانات في الاعتبار أن نموها سيستغرق وقتًا طويلاً.

حوض سمك

لا شك أن طريقة تربية جراد البحر هذه في المنزل تتطلب حاويات ضخمة. يُعتقد أن حجم الحوض يجب ألا يقل عن 250 لترًا. يجب تجهيز "المنزل" للسكان - صب القليل من التربة في القاع ، ووضع الحجارة هناك ، وكذلك العقبات التي ستكون بمثابة مأوى للحيوانات. إذا تم الحفاظ على درجة الحرارة عند المستوى الأمثل (18-23 درجة) ، فلن يسبت جراد البحر وينمو بسرعة ، خاصة عند تهيئة ظروف مريحة في الحوض - مما يضمن ترشيح المياه وتشبع الأكسجين. زائد هذا الخيارفي هذا المتر المربع من "مساحة المعيشة" يُسمح باستقرار ما يصل إلى 50 من القشريات. ولكن هناك أيضًا ناقص - المنطقة محدودة ، مما يعني أن الأحجام الصناعية بالنسبة للقمر.

نصيحة:يمكن تربية يرقات القشريات في المنزل (في حوض مائي) إلى مرحلة الإصبعيات ، ثم نقلها إلى بركة أو بركة مجهزة بشكل خاص. من أجل زيادة بقاء اليرقات على قيد الحياة ، من المهم جدًا مراقبة جودة المياه ودرجة حرارتها باستمرار.

قبو

إذا كان رجل الأعمال هو المالك السعيد لمنزله الريفي ، فيمكن تخصيص قبو لتربية جراد البحر في المنزل. توافق ، غالبًا ما تلعب دور مستودع لجميع القمامة غير الضرورية ، وقليلون هم القادرون على جعلها مصدر دخل. إلى حد ما ، هذه الطريقة هي تعديل للطريقة السابقة ، والفرق الوحيد هو استخدام المباني غير السكنية ، على الرغم من أن حجم النشاط يزداد عادة ، لأنه من السهل وضع العديد من أحواض السمك في الطابق السفلي ، والتي ، القاعدة ، مثبتة على هياكل خاصة تتكون من طبقات. من المزايا المهمة لزراعة القشريات في المنزل ، وتحديداً في الطابق السفلي ، أنه لا يتعين عليك فوضى شقة أو منزل به خزانات مياه ذات حجم كبير.

نصيحة:على الأرجح ، سيكون من الضروري عزل الطابق السفلي ، لأنه في بعض الأحيان تنخفض درجة الحرارة في مثل هذه الغرف إلى أقل من 17 درجة ، مما يعني أن الحيوانات يمكنها السبات وتوقف زيادة الوزن. ستحتاج أيضًا إلى الاهتمام بالإضاءة. ومع ذلك ، لا توجد متطلبات خاصة هنا - يكفي استخدام مصباحين أو ثلاثة مصابيح قياسية في السقف.

RAS

تشير أنظمة إعادة تدوير المياه (RAS) إلى معدات خاصة مصممة لتربية القشريات والأسماك. تشمل المزايا التي لا شك فيها حقيقة أن الأمر سيستغرق نصف الوقت لتجنيد الكتلة التجارية من الحيوانات - يمكن أن ينمو جراد البحر في RAS إلى الحجم المطلوب في غضون عامين (في بعض الأحيان عام واحد) ، بينما في البيئة الطبيعية سوف يستغرق حوالي خمس سنوات. يقدم السوق الحديث لأصحاب المشاريع خيارات رائعة مجهزة بأنظمة التدفئة والتهوية والتطهير وتنقية المياه. غالبًا ما توجد هذه التركيبات في الأقبية والجراجات - أي غرف معزولة لا تنخفض درجة الحرارة فيها عن 10 درجات.

شراء معدات

ستعتمد المعدات المطلوبة للمزرعة على الشكل المختار للنشاط - يمكنك محاولة كسب المال في المنزل ، أو الانتقال إلى المستوى الصناعي. إذا كانت لديك خطط جادة ولديك الفرصة لإجراء الحسابات اللازمة ، فعليك محاولة الحصول على المعدات وشرائها بهذه الأموال. ضع في اعتبارك ما هو مطلوب لأولئك الذين يفضلون مواكبة التقدم واختاروا RAS. التركيب الخاص لإمداد المياه المعاد تدويره عبارة عن إطار يحتوي على عدة طبقات ، كل منها به حمامات سباحة. عادة لا يتم تسكين حاوية واحدة من قبل المستأجرين ، ولكن يتم تركها تحت "المعدات". تبدو قائمتها كما يلي:

مضخة الدورة الدموية؛
مرشحات.
معقم (مصباح الأشعة فوق البنفسجية) ؛
يستخدم ضاغط لتهوية الماء ؛
عناصر التسخين.

مهم:إذا كنت تتبع نهجًا مسؤولاً تجاه مسألة تربية جراد البحر في المنزل ، فمن الأفضل شراء مقياس الأكسجة الذي يحدد مدى أكسجة الماء. لا يمكنك الاستغناء عن الأدوات التي تقيس درجة الحرارة وتحلل تكوين الماء. حسنًا ، يمكنك تذكر الأشياء الصغيرة: مغذيات ، موازين إلكترونية ، مصابيح ، ملاجئ للحيوانات ، إلخ.

اختيار نوع جراد البحر

بعد حل مشكلة موطن جراد البحر ، يجب أن تفكر في أنواع الحيوانات التي ستستقر هناك. يتضمن تربية جراد البحر في المنزل الاكتساب الأولي للذكور والإناث. لا يهتم بعض المزارعين بشكل خاص باختيار وشراء المقيمين المستقبليين في حوض مائي أو خزان ، ولكن ببساطة يأخذون الإناث من البرك الطبيعية وينقلونهم بعناية إلى منزل جديد. لكن يجب على رواد الأعمال في المستقبل أن يدركوا أن هناك عدة أنواع من جراد البحر ، ولكل منهم خصائصه الخاصة.

الكوبي الأزرق- إنها غير متقلبة إلى حد ما ، لذلك من السهل زراعتها في المنزل أو في البرك والمسابح المفتوحة ، ولكنها تحتاج إلى درجة حرارة أعلى من 25 درجة وتغذية منتظمة. من المربح للغاية تربية جراد البحر هذا ، لأنه ينمو بسرعة كبيرة - يمكن تحقيق الكتلة المطلوبة للبيع في 6 أشهر فقط ، ويتراوح طول جسم الحيوان من 6 إلى 12 سم (بدون مخالب) ، على الرغم من وجودها في بعض الأحيان الأفراد الكبار (حوالي 15 سم).

رخام- شديد الحساسية: محب للحرارة وله شهية ممتازة ، لذلك يجب إطعامه بوفرة وفي كثير من الأحيان. ينمو الأفراد ، كقاعدة عامة ، بشكل كبير (يصل إلى 15 سم). عادة ما تجلب تربية مثل هذه الحيوانات في المنزل ربحًا جيدًا ، حيث تعتبر سلالاتها من النخبة.

الاسترالية- يطلق عليه أيضًا "المخلب الأحمر" للون المقابل للمخالب. في السوق العالمية ، يُنظر إليه على أنه طعام شهي عالي الجودة ، يشبه طعم الكركند. من المنطقي أن سعر المنتج سيرضي المزارعين أيضًا. إن تربية مثل هذه المفصليات في المنزل ليس من الصعب تنظيمها - فهي ليست انتقائية بشأن الطعام ، لكنها تحب الدفء وتحتاج إلى عدد كبير من حيوانات المنك المختلفة حيث يمكنها الاختباء بعد الأكل أو النوم.

نهر أوروبي- في روسيا ، غالبًا ما يتم تربيتها بسبب البساطة وسهولة الزراعة ، والتي يمكن إجراؤها في المياه المفتوحة. تنقسم الحيوانات إلى عريضة الأصابع وأصابع طويلة.

تطوير قاعدة علفية

بالطبع ، أي شخص يخطط لكسب المال من بيع القشريات المزروعة محليًا يدرك أنه بحاجة إلى التغذية الجيدة. بماذا؟ بعد كل شيء ، هدف رجل الأعمال هو اكتساب وزن "سلعة" بسرعة. في الواقع ، يعتمد الطعام إلى حد كبير على نوع سكان البركة أو الحوض المبادئ العامةفي حمية جراد البحر لا يزال من الممكن صياغتها. من السهل شراء الطعام من المتاجر المتخصصة أو طهيه في المنزل. عادة يتكون النظام الغذائي من المنتجات التالية:

اللحوم والأسماك ، مفرومة إلى لحم مفروم أو مقطعة إلى قطع ؛
الأعشاب البحرية.
ديدان الأرض واليرقات والقواقع والعوالق المختلفة ؛
محاصيل الحبوب (الذرة ، الشعير ، القمح ، إلخ) ؛
تتميز الخضروات ب محتوى عاليالألياف (البطاطس والجزر وما إلى ذلك) ؛
التبن المفروم والبخار ؛
أوراق البلوط (مطهر طبيعي).

بالنسبة لوجبة جراد البحر ، من الملائم استخدام مغذيات خاصة - خلايا شعرية حيث يتم وضع الطعام. يتيح لك استخدامها تأجيل اللحظة التي تصبح فيها تنقية المياه ضرورة.

مهم:بالطبع ، يسعى معظم رجال الأعمال إلى تربية الحيوانات بسرعة إلى الحجم الذي يسمح لهم بالبدء في البيع ، ولكن لا يزال الأمر لا يستحق إطعام المفصليات - حيث تلوث بقايا الطعام الخزان ، مما قد يؤدي إلى تكاليف إضافية لتطهيره أو أمراض السكان. إن نقص الطعام ، مثل الإفراط ، محفوف بالمشاكل - إذا كان جراد البحر جائعًا باستمرار ، فلن يتوقف عن اكتساب الكتلة فحسب ، بل سيبدأ أيضًا في القتال ، وتمزيق مخالب بعضهم البعض وإتلاف الأصداف ، وهذا سيؤثر بشكل كبير على جراد البحر. عرض تقديمي.

ابحث عن قنوات التوزيع

تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لتربية جراد البحر في المنزل في عدم وجود صعوبة في العثور على منافذ. لماذا؟ منافسة قليلة. أي أن رجال الأعمال سيقدمون للسوق منتجًا نادرًا ما يكون شائعًا ، في الطلب بسبب الجودة استساغة- ومن لا يرغب في الاستمتاع باللحوم الطرية والغريبة للحيوانات المعنية؟ ماذا عن البيرة؟ هذا يعني أن الطلب لن يطول في المستقبل ، خاصة إذا كان من الممكن تنفيذ عمليات التسليم بالجملة. ضع في اعتبارك قائمة عينة من المنظمات التي من المرجح أن تكون مهتمة بمنتج الأطعمة المعلبة:

أسواق السمك؛
المطاعم والمقاهي والحانات الرياضية.
حمامات البخار والحمامات.
الفنادق ومنازل العطلات.
متاجر البيع بالتجزئة.

نصيحة:بالإضافة إلى لحم جراد البحر ، يمكنك بيع الكافيار الخاص بهم - يقول الكثيرون إنه في شكل مالح ليس على الإطلاق أقل شأنا من طعم الكافيار الأحمر. تعتبر الأصداف الكيتينية أيضًا سلعة ثمينة - فهي مطحونة في مسحوق ، وغالبًا ما تستخدم في مجالات التجميل والطب بسبب محتوى المواد النادرة التي تعزز تجديد الأنسجة.

تربية جراد البحر وتنميته كفكرة لنشاط تجاري - فيديو

التعليمات

إن بدء عمل لتربية جراد البحر في المنزل محفوف بالعديد من الأسئلة للمبتدئين في هذا العمل. دعنا نجيب على أكثرها شيوعًا.

هل من المربح تربية جراد البحر في المنزل؟

إذا كان رائد الأعمال لا يخطط للحصول على مجمع RAS كامل أو مزرعة تتكون من عدة برك ، فلا يجب أن تعتمد على دخل ضخم وسريع. سيستغرق انتظار الربح وقتًا طويلاً - في البيئة الطبيعية ، تكتسب الحيوانات كتلة ، مما يسمح لها بالبدء في البيع ، ببطء شديد (عدة سنوات). في ظل ظروف اصطناعية ، من الواقعي زراعة القشريات في غضون عام أو عامين. تختلف أسعار المنتج اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على وزن القطعة الواحدة ، على الرغم من أن البيع يتم عادةً بالكيلوجرام. يمكن العثور على أسعار الجملة التقريبية في الجدول:

حجم السرطان	الوزن (بالجرام)	سعر 1 كجم
	40-60
	60-80
	80-100
انتقائي	100-150

من الواضح أن أسعار جراد البحر مرتفعة للغاية ، حيث يُنظر إليها على أنها منتج النخبة. ليس من الصعب العثور على قنوات التوزيع ، لذلك لن يترك صاحب المشروع بدون ربح. لن تكون هناك حاجة لاستثمارات رأسمالية كبيرة إلا في البداية - شراء أحواض السمك أو RAS ، والمعدات ، وما إلى ذلك. سيتأثر مقدارها بحجم النشاط المخطط له. العيب الوحيد هو وقت انتظار الدخل ، لأنه عليك التحلي بالصبر حتى تكبر الحيوانات. أي بالنسبة للمبتدئين ، يمكن اعتبار تربية جراد البحر في المنزل مصدر إضافيالأرباح ، لأن المردود لن يأتي إلا بعد بضع سنوات (اعتمادًا على طريقة تربية مفصليات الأرجل).

كيف يتكاثر جراد البحر؟

يتزاوج جراد البحر في الطبيعة في الخريف - في سبتمبر وأكتوبر. في البيئة الطبيعية ، تلتصق الأنثى بالبيض في منطقة الذيل وتحمله أثناء السبات. إذا تم تسخين الخزان ، فلن يحدث مثل هذا التوقف ، مما سيكون له تأثير مفيد على نمو الماشية - ستستغرق دورة التكاثر حوالي شهرين بدلاً من ستة أشهر. عادةً ما يتكون القابض من 150-500 بيضة ، لكن معظمها يموت بسرعة. يعيش ما متوسطه 30-60 يرقة ، مما يزيد من كتلتها بنشاط ويبدأ قريبًا في الحصول على طعامها. في الظروف الاصطناعية والمنزلية ، سيتمكن المزارعون من إنقاذ حياة جميع القشريات الصغيرة تقريبًا (تصل إلى 90٪) إذا تم إطعامها جيدًا وحمايتها من البالغين ، نظرًا لأن الحيوانات المعنية تتميز بأكل لحوم البشر - يمكنهم أن يأكلوا بأنفسهم عطوف. في الطبيعة ، يكون معدل البقاء على قيد الحياة أقل عدة مرات - حوالي 20 ٪.

مهم:في بداية النمو ، غالبًا ما يذوب جراد البحر ، أي أنه يتخلص من القشرة القديمة ، التي تصبح صغيرة مبتذلة. يحدث هذا ما يصل إلى ست إلى ثماني مرات في السنة الأولى. ثم تتباطأ عملية طرح الريش - يتم تحديث الغلاف مرتين أو ثلاث مرات في السنة. بالطبع ، لا يمكن لجميع جراد البحر "تغيير الملابس" في نفس الوقت ، لذلك هناك دائمًا أفراد صغيرون جدًا وبالغون في الخزانات. إذا كان المزارع لا يريد أن يكتشف يومًا ما أن الحيوانات الكبيرة تأكل جميع الأطفال ، فيجب أن تزرع هذه الأخيرة في أوعية أخرى لتجنب الحالات الحزينة. يعتبر التسريب عملية صعبة للقشريات ، لأنها نتيجة لذلك تصبح أعزل تمامًا. لكن المساعدة في هذه القضيةبسيط - تحتاج إلى تنظيم أكبر عدد ممكن من الملاجئ لهم: ضع الحجارة والعقبات وزركشة الأنابيب وأشياء مماثلة في بركة أو حوض مائي.

هل السرطان يمرض؟

الأمراض المحتملة هي أسوأ شيء لكل من يتعامل مع الحيوانات (سواء كانت قشريات أو قشريات ، لا يهم). بعد كل شيء ، من السهل أن تفقد الماشية التي تزرع بصعوبة تمامًا. القشريات ليست محصنة ضد الأنواع التاليةالأمراض:

يعتبر تربية جراد البحر في المنزل عملاً مفيدًا ومربحًا ، لكن الربح الأول لن يذهب إلى جيب المزارع بسرعة. بطبيعة الحال ، فإن تأسيس شركة على تربية الحيوانات دائمًا ما يكون محفوفًا بالمخاطر إلى حد ما ، حيث يمكن أن يصابوا بالمرض فجأة ، مما يؤدي إلى إبطال الكثير من الجهد. ولكن ، في النهاية ، فإن أي نوع من النشاط التجاري ليس محصنًا من الفشل.

على الأرجح ، اللعبة تستحق كل هذا العناء ، حيث أن المنافسة الآن في هذا المجال ضئيلة ، مما يعني أن فرص النجاح عالية جدًا. الشيء الرئيسي هو رعاية سكان الخزانات أو أحواض السمك بمسؤولية: تغذية جيدة ، والتحكم في نقاء وجودة ودرجة حرارة المياه ، ومراقبة عملية التكاثر وتهيئة الظروف اللازمة في شكل عدد كبير من الملاجئ.

تعتبر تربية جراد البحر كعمل تجاري موضوعًا جديدًا ، لكنه غير تنافسي في عالم الأعمال ، لكنه يكتسب زخمًا سريعًا. إنه مفهوم وممتع بشكل خاص للمزارعين أو المقيمين في الصيف الذين لديهم مساحة وهكتار حيث يمكنك "التجول" وإضفاء الحيوية على هذه الفكرة التجارية المثيرة للاهتمام.

أنواع جراد البحر للتكاثر

لبدء تربية جراد البحر ، يكفي شراء إناث وذكور بالغين (بنسب 2: 1 أو 3: 1) من صيادي الأنهار أو شركات الصيد الكبيرة لتربية جراد البحر (مزارع الأسماك المتخصصة) ، بالنظر إلى أنه لمزيد من التكاثر ، يمكن للإناث وضع 100 بيضة.

أنواع جراد البحر المستخدمة في التربية:

السرطان الاسترالي - الأكثر سمينًا والأكثر ملاءمة للتربية في المنزل على الحفاظ على درجة الحرارة الاصطناعية ، وبالتحديد في حوض السمك.
جراد البحر الرخامي- مناسب للنمو كالأسترالي في ظروف خاصة وماء دافئ. يتكاثر من نفس الجنس (التوالد العذري).
جراد البحر الأرمني والتاي - بناءً على تقييمات المزارعين في روسيا ، الأكثر شيوعًا من حيث الذوق والتربية.

طويل الأصابع الأوروبية - سلالة من جراد البحر تنمو بسرعة وتتكيف جيدًا مع أي ظروف.

يجب زرع جميع جراد البحر مع اليرقات حتى لا يعانون من أكل لحوم البشر.

تربية جراد البحر في حوض السمك أو حوض السباحة

إذا لم يكن لديك فرصة لزراعة جراد البحر الظروف الطبيعية(أو لا يمكن خلق مثل هذه الظروف ، على سبيل المثال ، بركة) أو مناخك بارد جدًا بالنسبة لمصايد الأسماك هذه ، ثم يمكن استخدام أحواض السمك لهذا الغرض.

ما تحتاجه لزراعة جراد البحر في حوض السمك:

غرفة مُدفأة جيدًا مع نظام إمداد مائي مغلق ، يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن 15 درجة من أجل الأداء الطبيعي "لحيواناتك الأليفة".
تعتبر الأحواض التي لا يقل حجمها عن 250 لتراً من الماء كبيرة المساحة وليست عالية جدًا ، من أجل تقليل كثافة جراد البحر لكل متر مربع (الكثافة المقدرة لا تزيد عن 50 جراد البحر لكل حوض 250 لترًا).
أنابيب بلاستيكية، مقطعة إلى 20 سم (أثناء طرح الريش ، يمكن لجراد البحر أن يأكل "إخوانهم" ، لذلك عليك أن توفر لهم المأوى).
مهوية الأكسجين لحوض السمك.
معدات الصيد وأجهزة خاصة لنقل جراد البحر.
يمكنك استخدام "مغذيات" خاصة لجراد البحر ، بحيث لا يتلوث حوض السباحة (حوض السمك) بعد بقايا الطعام.
يجب أن تكون درجة حرارة المياه الجارية في المسبح 5 درجات. هذا الظروف المثلىليس فقط للتعرض المفرط للسرطان ، ولكن أيضًا من أجل أن يصبح السرطان نشطًا في البحث عن الطعام والقشور.

تعتبر أحواض السمك جيدة ليس فقط لأنها توفر للمزارع من الإزعاج ، ولكن أيضًا لأنها يمكن أن تحدد درجة الحرارة المطلوبة لنمو أكثر نشاطًا لجراد البحر ، وتكاثرها وزيادة الوزن ، مما سيزيد بالتالي من معدل دوران عملك. حسنًا ، من الجدير بالذكر عدم وجود "فصل الشتاء" في جراد البحر المزروع في حوض السمك ، مما سيجلب صاحب المشروع ربحًا أسرع.

خطة عمل لتربية جراد البحر في حوض السمك

لتربية جراد البحر في أحواض السمك ، ستحتاج إلى معدات خاصة:

حمامات السباحة الخاصة (أحواض السمك). تعتبر حمامات السباحة المخصصة للاستخدام الريفي مناسبة هنا أيضًا (إذا تم تأطيرها ، فمن الضروري استبعاد ملامسة الإطار بالماء حتى لا يتم تغيير الموطن المعتاد لجراد البحر) - حوالي 200000 روبل لكل 4 قطع.
مهويات المسبح - 60.000 روبل.
مولد الأكسجين بشكل رئيسي للشباب - 70000 روبل.
أجهزة مختلفة لقياس جودة المياه - مقياس التأكسج - 20000 روبل ، جهاز خاص بوظائف مقياس التوصيل ومقياس الملح وميزان الحرارة - 7000 روبل.
وجبات لمدة ستة أشهر - 20000 روبل.

التكلفة الإجمالية لممارسة الأعمال التجارية في السنة ستكون حوالي 450.000 روبل. على العام القادمستنخفض التكاليف بشكل كبير ، وستزيد إنتاجية جراد البحر. لذلك ، تعتبر خطة العمل لإزالة جراد البحر فعالة من حيث التكلفة وتؤتي ثمارها في غضون عامين. إذا كنت لا تعرف ما هي خطة العمل ، فاقرأ.

لطالما تميزت أنشطة رواد الأعمال في إنتاج وبيع المنتجات الغذائية بربحية عالية واستقرار.

هذا يرجع إلى حقيقة أن هناك طلبًا مستمرًا على المنتجات الغذائية - يرغب الناس دائمًا في تناول الطعام ، هكذا هو الحال. لذلك ، كانت صناعة الأغذية ولا تزال جذابة لأصحاب المشاريع المبتدئين. أدت هذه الحقيقة إلى ظهور مجموعة كبيرة من المنتجات الغذائية الأكثر تنوعًا في السوق: من البطاطس التي أصبحت شائعة بالفعل إلى الأطعمة الشهية.

في مواجهة المنافسة الشرسة ، يصعب على رائد الأعمال المبتدئ الدخول إلى السوق بمجموعة قياسية من "الأدوات". للقيام بذلك ، على الأقل يجب أن يكون لديك رأس مال عامل ضخم.

سيكون الخيار الأكثر قبولًا ترويج منتج جديدوالتي قد تهم المشترين.

في هذه المقالة ، سننظر في نشاط تربية جراد البحر الصغير إلى حد ما في اتساع بلدنا.

مفهوم فكرة العمل

يدعي رجال الأعمال ذوي الخبرة في تربية جراد البحر ذلك هذه الأنواعأثبتت الأنشطة في ظروف روسيا بالفعل ربحيتها وكفاءتها. يتزايد الطلب على المنتجات المحلية كل عام. مع التنظيم التجاري المناسب والزراعة المناسبة لجراد البحر ، يمكن جني الثمار بعد السنة الأولى من التشغيل.

إذا تحدث عنها الفوائد التجارية، ثم هم على النحو التالي:

انخفاض مستوى مصاريف التشغيل.
ستظهر التكاليف الرئيسية عند بدء عمل تجاري. من الضروري تنظيم مكان لتربية العائلات وشراء المعدات اللازمة وشراء جراد البحر الصغير.

تتيح المنافسة المنخفضة بين رواد الأعمال المحليين ، بعد بضع سنوات ، زيادة حجم الأعمال التجارية إلى المستوى الإقليمي أو الإقليمي.

طلب كبير على المنتجات.

ليست هناك حاجة لعدد كبير من الموظفين.
لرعاية النسل ، يكفي شخصان.

مثل أي عمل تجاري ، فإن استزراع جراد البحر له تحدياته الخاصة. عيوب:

الموسمية.
يستمر موسم التكاثر من مايو إلى أكتوبر.

فترة سداد طويلة.
سوف تتلقى الدخل الأول من هذه الأنشطة بعد عام واحد فقط من بدء العمل. هذا يرجع إلى خصائص التكاثر ونضج النسل.

على الرغم من هذه العيوب ، فإن أعمال تربية جراد البحر كذلك يحتمل أن يكون نشاطًا مربحًا.

يجدر بنا أن نتذكر أن أي عمل تجاري يعني تكاليف مالية ، ومستوى معين من المخاطر والتوتر العاطفي.

لتقليل المخاطر والخسائر المحتملة ، يجدر اتخاذ موقف مسؤول تجاه العمل والبدء فيه فقط بعد إجراء التخطيط.

خطة عمل تربية جراد البحر

للنجاح في العمل ، يجدر الالتزام بخوارزمية إجراءات واضحة.

تحتاج أولاً إلى تحليل الفكرة بالكامل وعملية الإنتاج والعثور على الأسواق وتحديد مدى ملاءمة المنتجات المباعة في السوق.

عينة . كيف تتقدم على المنافسين؟

العنوان القانوني - ما هو ، سوف نفهم عنوانًا منفصلاً. هل يتطابق دائمًا مع الموقع الفعلي للمنظمة؟

أفكار لاختيار مجالات تطوير الأعمال في الريفمتواجد في . كيف تجد مكانًا مناسبًا عند الطلب؟

سوف عملية جمع المعلومات تتكون من الخطوات التالية:

دراسة تفاصيل العمل.
جمع المعلومات عن تربية جراد البحر.
اختيار أفضل طريقة لتربية جراد البحر.
يعتمد مستوى الاستثمار الأولي ومقدار العمل في بداية العمل على هذا.
المسائل التنظيمية.
التسجيل وحل المشكلات التجارية.
بيع المنتجات.
في هذه المرحلة ، يجدر تحليل الطلب على المنتج النهائي وإيجاد أسواق له أولاً.
بناءً على المعلومات التي تم جمعها ، ضع خطة عمل واضحة لتنظيم الأنشطة.
بعد الانتهاء من جمع المعلومات ، من الضروري وضع خطة واضحة لتنفيذ الفكرة ، وتقليل المخاطر الحالية ومراعاة جميع الفروق الدقيقة للمؤسسة المستقبلية.

طرق تربية جراد البحر

رواد الأعمال المبتدئين لديهم 4 طرق لتربية جراد البحر:

الطريق مغلق.
ويسمى أيضا المصنع. يوفر تربية جراد البحر والخمور الأم في أحواض السمك الكبيرة.

يتم إنشاء ظروف خاصة في الحوض ، والتي تسمح لك بتربية جراد البحر على مدار السنة. تتجنب هذه الطريقة سبات النسل ، مما يزيد من إنتاجية جراد البحر ونموه.

العيب: ارتفاع تكاليف فتح وتشغيل الأعمال.

تربية في الخزانات الاصطناعية، حفر السرطان أو الطابق السفلي.

هذه الطريقة هي حل وسط بين الطريقتين الأولى والثانية. يسمح لك بالتحكم في جودة المياه لضمان تداولها.

العيب: في فترة الشتاءجراد البحر يسبت ويتوقف عن النمو.

تربية الأحواضهي الطريقة الأسهل والأقل تكلفة المتاحة.

هذا بسبب الظروف الطبيعية للتطور ، والتي في ظلها ليست هناك حاجة لتزويدهم بالطعام.

العيوب: صعوبة التحكم بجودة المياه وضمانها الظروف الطبيعيةللتربية.

تربية في حوض السمكيسمح لك بالحفاظ على تكاثر جراد البحر في نفس المستوى.

يمكن تحقيق ذلك بسهولة من خلال تهيئة ظروف مريحة في الحوض والحفاظ على درجة حرارة ثابتة طوال العام.

يعتمد اختيار طريقة معينة لتنظيم الأعمال على تفضيلاتك وقدراتك المالية.

بعد أن تقرر طريقة الإنتاج وتضع خطة عمل ، يجب أن تهتم بتسجيل الدولة لدى السلطات الضريبية.

ملامح تربية جراد البحر في حوض السمك

ليس من الضروري تربية جراد البحر في الريف ، يمكنك الحصول على غرفة في المدينة.

للقيام بالأنشطة في المدينة ، من الضروري استئجار غرفة بها ارتفاع السقف لا يقل عن أربعة أمتار.

لا يهم موقع المبنى ، مما يسمح لك بالتوفير في الإيجار.

يجب ألا يقل حجم الحوض عن 250 لترًا. يمكنك بدء مشروع تجاري يضم 10-15 حوضًا مائيًا.

عند التكاثر في حوض السمك ، من الأسهل التحكم في حالة الحيوانات الأليفة. سيؤدي توفير الظروف المناسبة إلى تجنب تأثير السبات وزيادة معدل نمو الحيوانات الصغيرة.

لهذا تحتاج:

ضمان خلفية درجة حرارة ثابتة في حدود 18-20 درجة ؛
ملء الحوض بالرمل والطحالب.
تجهيز الضواغط والمضخات وميزان الحرارة للتحكم في درجة الحرارة.

سيكلف حوض مائي واحد مع جميع المعدات اللازمة 50000 روبل.

على الرغم من أن جراد البحر كائنات آكلة اللحوم وفي الظروف الطبيعية حتى يتغذى على النفايات ، فإن الطعام يعد شرطًا مهمًا لنمو الحيوانات الصغيرة. الأنسب لتغذية النسل ديدان الأرضوالعثة.

يتبع الخلاصة شراء من تجار الجملة، متخصصة في توريد المنتجات لمخازن الأسماك.

ستكون تكاليف العلف في حدود 20000 روبل / سنة.

ستكون الخطوة الأخيرة في تنظيم الأعمال التجارية هي شراء نسل جراد البحر. حمام سباحة مع الحد الأدنى من المعلمات(250 لتر) مخصص لـ 50 فردًا. لبدء النشاط من الضروري شراء 500-750 فرداً بمعدل ذكر واحد مقابل 4 إناث.

على أول ربحلا يمكن احتساب من المؤسسة إلا بعد عام واحد. أسئلة حول التوسع في الإنتاجيجدر رفع فقط في السنة الثالثة من النشاط.

يعتقد معظم الناس أن الطريقة الأسهل والأكثر ربحية هي تربية جراد البحر في المنزل.

إذا كان لديك قطعة أرض خاصة بك في منطقة ريفية ، فلن يتطلب بدء عمل تجاري استثمارات كبيرة:

تحتاج أولاً إلى حفر حفرة تصل مساحتها إلى 60 مترًا مربعًا بعمق 2 متر على الأقل.
يجب أن يصطف قاع الحفرة بالحجارة الكبيرة ورمل النهر والطين.
لتعزيز الساحليمكنك زراعة نباتات مختلفة حول الخزان.
من الضروري تنظيم نظام تصريف ، بعد وضع شبكة قوية مسبقًا على الأنابيب. لذلك لن يتمكن جراد البحر من مغادرة البركة.

اعتمادًا على حجم الموقع ومقدار الاستثمار ، يمكن بناء 2-3 حفر من هذا القبيل.

هذا يكتمل تحضير البركة. لتشكيل البكتيريا اللازمة ، تحتاج إلى الانتظار لمدة 10-20 يومًا من صب الماء. بعد ذلك ، يمكن إطلاق جراد البحر في الخزان.

سمة من سمات جراد البحر المتزايد في المنزلهي الحاجة إلى التجديد المستمر للمياه.

كل 3 أسابيع تحتاج إلى تغيير 30٪ من الماء للتأكد من أن المناخ المحلي للبركة متطابق بعد التجديد.

يجب أيضًا الحرص على عدم وضع البركة في مكان مشمس. درجة الحرارة المثلىيتقلب الماء بين 18-20 درجة.

معدات

في عملية تربية جراد البحر في المنزل ، ستحتاج إلى المعدات التالية:

مهوية ضرورية لضمان عدم ركود الماء في البركة - 2 قطعة.
مؤكسد يضمن كفاية مستوى الأكسجين - 1 جهاز كمبيوتر.
Oxymer ، مما يسمح بقياس تركيز الأكسجين في الماء - 1 جهاز كمبيوتر.
مقياس التوصيل الذي يتحقق من التشغيل الصحيح لمرافق العلاج - 1 جهاز كمبيوتر.

انشاء و توفير 3 برك بالكل الشروط اللازمةوسيستغرق شراء المعدات حوالي 30000 روبل.

كيف تبدأ بأقل استثمار؟

سنخبرك عن حجم الحد الأدنى لرأس المال المصرح به لشركة ذات مسؤولية محدودة. كيف يتم تحديد حصص المشاركين؟

ما هي الأفكار لكسب المال بأيديكم يمكن أن تستند الأعمال المنزلية، سنناقش الرابط. كيف تحصل على منفعة مالية من هواية.

شراء النسل والأعلاف

عند شراء جراد البحر من الموردين ، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه بالنسبة لظروف التكاثر المنزلي ، فمن الأفضل أن تأخذ الإناث والذكور على قدم المساواة تقريبًا. تضع أنثى ما يصل إلى 100 بيضة في الموسم ، يعيش نصفها فقط.

بناءً على ذلك ، سيزداد النسل الأولي 40-50 مرة بعد عام واحد. لذلك ، لبدء عمل تجاري ، يكفي إطلاق 200 فرد في الخزانات.

استثمارات لشراء جراد البحر

على الرغم من أن جراد البحر من الحيوانات آكلة اللحوم ، إلا أنه يحتاج إلى تغذية مستمرة. للقيام بذلك ، أعطهم الخبز والأسماك واللحوم والأعلاف المختلفة وديدان الأرض والخضروات على فترات تتراوح من 2-3 أيام.

أقصى تكاليف التغذية لكل موسمسيكون في حدود 20000 روبل.

يتطلب تنظيم أعمال تربية جراد البحر في المنزل إطعام الأفراد الذين يعيشون في البركة خلال فترة الشتاء والربيع. شاهد الفيديو لهذا:

عند العناية بالسرطان في المنزل ، من الممكن تمامًا الحصول على مساعدة من الأقارب والأصدقاء.

بيع المنتجات

تحتاج إلى تنظيم حملة تسويقية مدروسة جيدًا والتركيز على مبيعات الجملة.

ومع ذلك ، هناك طلب كبير على المنتج إذا كان العملاء لا يعرفونحول ما يمكنك أن تقدمه لهم ، لن يشتريه.

يمكن بيع المنتجات في المجالات التالية:

تقدم المطاعم والمقاهي بارات الوجبات الخفيفة ومحلات السوبر ماركت.
للتقدم إلى هذا السوق ، يجب تنظيم تسويق النقاط.
منشآت ترفيهية تقدم مشروبات كحولية.
تحقيق في السوق من خلال الأفراد.

ل احتفظ بالعملاءتحتاج إلى مراقبة جودة المنتجات ومجموعة المنتجات باستمرار.

بعد ذلك ، يمكنك الانخراط في معالجة لحوم جراد البحر وبيع المنتج في صورة مسلوقة ومجمدة مسلوقة ، ولكن هذا سيتطلب شراء معدات إضافية وتوظيف موظفين.

الحسابات المالية لأعمال تربية جراد البحر في المنزل.

نفقات فتح وتشغيل الأعمال التجارية - 86000 روبل.

التسجيل لدى سلطات الضرائب - 6000 روبل.
تنظيم 3 خزانات - 30000 روبل.
شراء ذرية (600 فرد) - 20000 روبل.
شراء العلف اللازم - 20000 روبل.
نفقات أخرى - 10000 روبل.

الدخل من بيع المنتجات - 760.000 روبل.

الأسرة المكونة من 600 فرد ، مع 400 أنثى و 200 ذكر ، سيكون لديها 16000 شاب في السنة (400 أنثى * 40 ، بما في ذلك البيض الباقي على قيد الحياة).

يزن شاب واحد حوالي 200 جرام. بناءً على ذلك ، سيكون الوزن الإجمالي للحيوانات الصغيرة 3200 كجم.
لا تقل تكلفة 1 كجم من جراد البحر في السوق عن 180 روبل.

دخل المبيعاتسيكون مجموع الحيوانات الصغيرة 760 ألف روبل. مما يعني أنه سيتم تغطية الاستثمارات 9 مرات.

الكسندر كابتسوف

وقت القراءة: 9 دقائق

فائدة جراد البحرل جسم الانسانلا يتطلب دليلًا ، فالطلب على هذه الحساسية مرتفع باستمرار. أثر تدهور البيئة ، وكذلك استخدام طرق الصيد البربرية ، على انخفاض أعداد هذا النوع من اللافقاريات. هذا هو السبب في أن تربية جراد البحر تعتبر اليوم نشاطًا واعدًا ومربحًا. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في جميع الفروق الدقيقة لفكرة العمل هذه.

كيفية فتح مشروع لتربية جراد البحر رسميًا في المدينة - حد أدنى موثق

لفتح شركة رسمية لتربية جراد البحر في المدينة ، ستحتاج أولاً إلى الحصول على شهادة تؤكد حالة رجل أعمال فردي. بعد ذلك ، تحتاج إلى التسجيل في الهيكل الضريبي. ينتمي رائد الأعمال الذي يعمل في استزراع جراد البحر إلى منتجي المنتجات الزراعية ، مما يعني أن شكلًا محتملاً من الضرائب قد يكون UAT ( ضريبة واحدةالأنواع الزراعية).

لفتح مزرعة جراد البحر ، تحتاج إلى العثور على قطعة أرض سيتم فيها بناء بركة أو عدة خزانات.

وفقًا للقانون ، يجب استيفاء شروط معينة:

يجب أن يكون رجل الأعمال المستقبلي هو مالك الموقع (سوف يكون لدى المستأجر مشاكل كبيرةمع الأعمال الورقية عند الحصول على التصاريح). يحق له على أرضه بناء بركة أو أشياء أخرى ، ولن يتدخل أحد في هذا القرار.
يمكن استخدام الخزان لأغراض المالك الخاصة ، إذا لم يتم انتهاك المعايير البيئية والصحية أثناء بنائها.
بركة ماء لا ينبغي أن تكون مرتبطة بالمسطحات المائية الطبيعية.

يتم تربية جراد البحر للبيع لاحقًا ، لذلك سيكون من الضروري إصدار عدد من المستندات الإضافية لبيع اللافقاريات:

شهادة للمنتجات وفقًا لـ GOST R 50380 لعام 2005.
شهادة صادر عن الخدمة البيطرية (نموذج رقم 2).
تصريح ، مما يعكس امتثال البضائع لجميع المعايير.
للسيارات التي سيتم نقل جراد البحر عليها ، يجب أن يكون لديك جواز سفر صحي.

المستندات المذكورة أعلاه ستكون مطلوبة لكل من الأفراد والكيانات القانونية.

ما الذي تحتاج لمعرفته أيضًا حول تربية جراد البحر؟

بطبيعة الحال ، التوثيق مكون مهمعمل. ومع ذلك ، فإن شروط زراعة جراد البحر لا تقل أهمية.

لكي تكون مقبولاً ، تحتاج إلى دراسة الكثير من المعلومات وفهم التفاصيل التالية:

أين تحافظ على جراد البحر

يمكن أن يعيش جراد البحر ويتكاثر في ظروف طبيعية - في أقرب بركة مستأجرة. إذا كنا نتحدث عن عمل أكثر ربحية ، فمن الأفضل تجهيز خزان اصطناعي أو خزانات (أحواض مائية) على قطعة أرض شخصية وتطبيقها طريقة مكثفةتربية جراد البحر.

ما هي المعدات المطلوبة

للسرطان جدا عامل مهمهي نوعية المياه ، فامتلاك البركة وحدها لا يكفي. مجموعة من المعدات الخاصة - هذا ما يجب أن تعتني به.

مما تتكون:

من العزل الحراري التي تحافظ على المياه عند معايير درجة الحرارة المحددة. في الواقع ، يمكن تنفيذ هذه الوظيفة بواسطة دفيئة من البولي كربونات.
من إطار البركة . عادة ما تكون مصنوعة من صفائح البولي بروبلين. هذه المواد متينة ومقاومة للماء ومتصلة بسرعة باستخدام اللحام متعدد الانصهار. الميزة الرئيسية هي أنه فيما يتعلق بالماء فهو محايد.
مهوية أو ضاغط هواء . لن تسمح هذه التقنية للماء بالركود. وإلا فإن السرطانات لن تنجو.
مؤكسد . وظيفتها هي أكسجة الماء. هذا مهم بشكل خاص في فصل الشتاء للأحواض المفتوحة. يمنع الجليد تدفق الأكسجين.
مرشح نوع التدفق - يقوم نظام الفلترة بإزالة المواد السامة على شكل بقايا طعام وفضلات نفايات سكان البركة. إنه يدعم النشاط الحيوي لجراد البحر ، ويتيح عدم انخفاض حجم الإنتاج.
إذا لعبت جودة المياه أثناء التكاثر دورًا حاسمًا ، فلا يمكنك الاستغناء عن أدوات القياس التي تحدد معلماته: مقياس التأكسج (يقيس تركيز الأكسجين) ، مقياس selenometer (يحدد صلابة الماء) ، مقياس التوصيل (يقيم كفاءة المرشحات).

ما لتغذية جراد البحر

السرطان من آكلات اللحوم. تتغذى على ديدان الأرض ويرقات الحشرات والقواقع الصغيرة. في الخزان الاصطناعي ، تكون الحبوب (المطبوخة بالبخار والمكسرة) مناسبة لهم ، بطاطا مسلوقةوالجزر المبشور والأسماك واللحوم.

أفضل خيار لتغذية جراد البحر هو إعادة إنتاج بيئتها الطبيعية ، باستثناء حقائق سلبيةفي شكل الحيوانات المفترسة . إذا كان الخزان ممتلئًا بقاعدة غذائية (العوالق النباتية والعوالق الحيوانية وما إلى ذلك) ، فلا يمكنك شراء طعام باهظ الثمن. يؤدي إدخال المواد العضوية والأسمدة المعدنية إلى تحسين أداء قاعدة العلف بشكل كبير. الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك ، حتى لا يزيد نمو الغطاء النباتي في الماء بشكل لا يمكن قياسه.

هناك طريقة للتوفير عند شراء الأسمدة إذا كنت تزرع قاع الخزان بالبقوليات والشوفان والبيقية وما إلى ذلك. للقيام بذلك ، يتم تجفيف البركة ، وبعد البذر ، تمتلئ بالماء مرة أخرى. الطريقة صديقة للبيئة ورخيصة.

من أين تشتري جراد البحر للتربية في المنزل وعلى نطاق صناعي؟

لتربية جراد البحر ، ليس من الضروري شرائها. يمكنك صيد جراد البحر بنفسك في أقرب بركة. بالطبع ، سوف تحتاج إلى بعض الخبرة والمعدات الخاصة.

إذا لم تكن هناك بحيرة / نهر مناسب بالقرب منك أو لم تكن لديك مهارات في مثل هذه الأمور ، فيمكنك شراء جراد البحر من أولئك الذين يشاركون في اصطيادهم بشكل احترافي أو في سوبر ماركت عادي (في السوق). الشيء الرئيسي هو أن الأفراد هم من الشباب ، ثم يمكنك الاعتماد على زيادة قوية ودخل جيد. .

يرجى ملاحظة أنه لا توجد مزارع متخصصة في تربية جراد البحر في روسيا. لذلك ، بغض النظر عن حجم المشروع ، من الضروري الانخراط بشكل مستقل في اختيار جراد البحر للطلاق. نحن بحاجة إلى أفراد يتمتعون بصحة جيدة وقابلة للحياة.

ميزات تقنية تربية جراد البحر - اختيار الخزانات وإعدادها

يعتمد اختيار الخزان إلى حد كبير على نطاق العمل. إذا كان هذا مقياسًا للإنتاج ، فمن الأفضل الاستثمار فورًا (وكبيرًا) في مزرعة جراد البحر.

يجب أن تتكون من:

تفقيس أحواض السمك مع التدفئة.
مجمعات لتنمية الأفراد - للأشقاء. ما يسمى جراد البحر الذي لا يتجاوز عمره سنة واحدة.
حمامات سباحة خارجية وداخلية لجعل الإنتاج على مدار السنة.

ومع ذلك ، يمكنك بدء عمل تجاري خاص بالسرطان بخيارات أقل تكلفة:

الظروف في البركة الطبيعية

للخزان الطبيعي مزاياه: لا داعي لحفر حفرة ، وملئها بالماء ، وتحسين القاع ، وشراء الطعام بكميات كبيرة. لقد اهتمت الطبيعة بكل شيء. الشرط الوحيد هو وجود تدفق طبيعي للمياه للقضاء على نقص الأكسجين. هناك حاجة أيضًا إلى الأطعمة التكميلية ، وإلا سيبدأ جراد البحر في أكل الصغار. يتطلب التنظيف الدوري للقاع بحيث يكون عمق الخزان مترين. في هذه الحالة ، سيكون جراد البحر الظروف المواتيةللتكاثر. ومع ذلك ، حتى إذا تم استيفاء جميع الشروط ، يجب ألا تعتمد في السنوات القليلة الأولى على ربحية الشركة.

شروط الحفظ بالمنزل (الخزان الصناعي)

ما هو حجم البركة؟ العمق في حدود 1.5-2 متر ، المساحة من 30 إلى 60 "مربعا". الطين مناسب كتربة. تم وضع الجزء السفلي بالحجارة بحيث توجد فجوات بينهما. هذه هي المنك المستقبلية لجراد البحر. الصرف الإلزامي ، مزود بشبكة من الخشب. ستصبح الشبكة عائقًا ، ولن يغادر جراد البحر منزله.

تزرع النباتات حول البركة. رعاية جراد البحر سهلة.

سوف يزدهرون في ظل الظروف التالية:

غيّر الماء كل 14-20 يومًا ، ولكن ليس تمامًا ، 30٪ فقط.
قم بإزالة الطين بشكل دوري وتنظيف القاع. سيوفر هذا كافٍالأكسجين في الماء.
درجة حرارة الماء مهمة. عادة 21 درجة مئوية. للأطفال حتى ينمووا بسرعة - 24 درجة مئوية.
مراقبة عسر الماء. يجب أن تكون قيمة الأس الهيدروجيني بين 7 و 8.5.
إطعام بانتظام في المساء أو وقت الصباح. البدل اليومي للسرطان 2٪ من وزنه.
إذا كان جراد البحر قد جلب ذرية ، فيجب زرع البالغين في جسم مائي آخر (إن وجد). يمكن أن يأكل جراد البحر الأطفال. يمكن الجمع بين النمو الصغير ، الذي له قشرة صلبة ، مع جراد البحر القديم.
من أجل عمل مربح ، من الأفضل تنظيم 3-4 خزانات.

خلال الموسم ، تضع الأنثى 100 بيضة ، يعيش نصفها تقريبًا. النسل السنوي من أنثى واحد هو 25-50 جراد البحر. كم من الوقت سيستغرق السكان لتكاثر نفسها؟ في 5 سنوات وليس قبل ذلك. وقت نضج السرطان سنتين على الأقل. خلال هذه الفترة ، ينمو حتى 12 سم ويزداد وزنه حتى 200 جرام.

أصناف جراد البحر وشرائها - ما الأنواع الأسهل والأكثر ربحية في التكاثر؟

هناك نوعان من جراد البحر: طويل الأصابع وعريض الأصابع. أما النوع الثاني فتقدر قيمته بسبب بطونه اللحمية التي يطلبها الطهي " أعناق السرطان". ومع ذلك ، فقد انخفض عدد جراد البحر عريض الأصابع انخفاضًا حادًا. انتهى بهم الأمر على صفحات الكتاب الأحمر. من أجل عدم وجود مشاكل مع منظمات التفتيش ، من الأفضل عدم تكاثر هذا النوع.

ينقسم السرطان أيضًا إلى سكان البحيرات والأنهار:

قشريات البحيرة تصل إلى أحجام مذهلة ، ليس لديهم فترة سبات - الجميع جيد للعمل في المنزل. يجب أن تكون على دراية بمتطلبات هذا النوع من المحتوى. بالنسبة لهم ، مطلوب غرفة دافئة - 20 متر مربع.
جراد البحر تتميز بحجم أصغر وتكلفة أقل ، على الرغم من أنها ليست شديدة الحساسية. لذا قرر أي الأفراد أكثر ربحية للشراء من أجل التكاثر؟

فارق بسيط آخر هو عدد جراد البحر المطلوب. ما يجب أن يكون عددهم لكل متر مربع من الماء؟ بالنسبة للخزانات الاصطناعية ، يوصي الخبراء بالكثافة التالية: ستة جراد البحر لكل متر مربع ، ذكر واحد لكل أنثى.

ربحية أعمال تربية جراد البحر وبيعه: التكاليف ، رأس المال الأولي ، الصيانة ، إلخ.

كم تحتاج للاستثمار في مشروع تجاري إذا تم بناء مزرعة جراد البحر على قطعة أرض مساحتها 1100 متر مربع وستحتوي على 20 خزانًا على الفور:

سيتطلب بناء البرك حوالي 290 ألف روبل.
تكاليف المعدات سوف تصل إلى 2800000 روبل.
لا تقل تكلفة قطعة الأرض عن 70000 روبل.
تكلفة الغذاء 150000 روبل.
نفقات أخرى تصل إلى 200100 روبل.

استثمار كامل - 3510100 روبل.

ملاحظة لرائد الأعمال. لا يوجد ربط صارم للبنية التحتية في مزرعة جراد البحر. لذلك ، لا ينبغي اعتبار الرقم إلزاميًا. يجوز إنشاء حوضي سباحة داخليين فقط ، وبعد أن حصلوا على ربح ، استثمروه في مزيد من التطوير.

ماذا ستكون أرباح - إيرادات العام:

في المتوسط ، يكلف كيلوغرام من جراد البحر 510 روبل.
خلال العام ، سينمو 12500 جراد بحر ويبلغ وزنها الإجمالي 2500 كجم.

ستكون الإيرادات السنوية - 1،275،000 روبل.

المصروفات على مدار العام:

للكهرباء - 9500 روبل.
للتغذية - 12500 روبل.
نفقات أخرى (النقل ، طبيب بيطري ، وما إلى ذلك) - 100000 روبل.

المصروفات الكلية - 122000 روبل.

سيكون صافي الربح: 1،275،000 - 122،000 = 1،153،000 روبل. مدة سداد المشروع 3-4 سنوات.

كيف وأين تبيع جراد البحر بشكل مربح: العملاء المحتملون والفروق الدقيقة في التسويق

الميزة الرئيسية لهذا العمل هي قلة المنافسة مع الطلب المستمر على المنتجات. لذلك ، سيكون التسويق سهلاً. يمكن أن يكون مشترو جراد البحر من محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمطاعم والمقاهي. إنهم يميلون إلى تفضيل موردي الجملة. لذلك ، من المهم إيجاد المحلات التجارية والمنافذ مسبقًا. تقديم الطعامالذين هم على استعداد لشراء جراد البحر باستمرار . بعد ذلك ، يبقى صيد جراد البحر والترتيب شهادة بيطريةوتسليم المنتج للعميل.