कोशिका की संरचना और कार्य। एक पशु कोशिका की संरचना

वैज्ञानिक पशु कोशिका को पशु साम्राज्य के प्रतिनिधि के शरीर के मुख्य भाग के रूप में रखते हैं - एककोशिकीय और बहुकोशिकीय दोनों।

वे यूकेरियोटिक हैं, एक सच्चे नाभिक और विशेष संरचनाओं के साथ - अंग जो विभेदित कार्य करते हैं।

पौधों, कवक और प्रोटिस्ट में यूकेरियोटिक कोशिकाएँ होती हैं; बैक्टीरिया और आर्किया में सरल प्रोकैरियोटिक कोशिकाएँ होती हैं।

संरचना पशु सेलसब्जी से अलग। एक पशु कोशिका में दीवारें या क्लोरोप्लास्ट नहीं होते हैं (ऑर्गेनेल जो प्रदर्शन करते हैं)।

कैप्शन के साथ एनिमल सेल ड्राइंग

कोशिका में कई विशिष्ट अंगक होते हैं जो विभिन्न कार्य करते हैं।

सबसे अधिक बार, इसमें अधिकांश, कभी-कभी सभी, मौजूदा प्रकार के ऑर्गेनेल होते हैं।

एक पशु कोशिका के प्रमुख अंग और अंग

ऑर्गेनियल्स और ऑर्गेनोइड्स एक सूक्ष्मजीव के कामकाज के लिए जिम्मेदार "अंग" हैं।

मुख्य

नाभिक डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए), आनुवंशिक सामग्री का स्रोत है। डीएनए प्रोटीन के निर्माण का स्रोत है जो शरीर की स्थिति को नियंत्रित करता है। न्यूक्लियस में, डीएनए स्ट्रैंड क्रोमोसोम बनाने के लिए अत्यधिक विशिष्ट प्रोटीन (हिस्टोन) के चारों ओर कसकर लपेटते हैं।

ऊतक इकाई की गतिविधि और कार्य को नियंत्रित करके केंद्रक जीन का चयन करता है। सेल के प्रकार के आधार पर, इसमें जीन का एक अलग सेट होता है। डीएनए नाभिक के न्यूक्लियॉइड क्षेत्र में पाया जाता है जहां राइबोसोम बनते हैं। केन्द्रक एक केन्द्रकीय झिल्ली (कैरियोलेम्मा) से घिरा होता है, एक दोहरी लिपिड द्विपरत जो इसे अन्य घटकों से अलग करती है।

केंद्रक कोशिका वृद्धि और विभाजन को नियंत्रित करता है। जब केंद्रक में गुणसूत्र बनते हैं, जो प्रजनन की प्रक्रिया में दोहराए जाते हैं, तो दो संतति इकाइयाँ बनती हैं। सेंट्रोसोम नामक ऑर्गेनियल्स विभाजन के दौरान डीएनए को व्यवस्थित करने में मदद करते हैं। नाभिक को आमतौर पर एकवचन में दर्शाया जाता है।

राइबोसोम

राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण के स्थल हैं। वे पौधों और जानवरों में ऊतक की सभी इकाइयों में पाए जाते हैं। नाभिक में, डीएनए अनुक्रम जो एक विशेष प्रोटीन के लिए कोड करता है, एक मुक्त संदेशवाहक आरएनए (एमआरएनए) स्ट्रैंड में कॉपी किया जाता है।

एमआरएनए श्रृंखला मैसेंजर आरएनए (टीआरएनए) के माध्यम से राइबोसोम की यात्रा करती है और इसके अनुक्रम का उपयोग प्रोटीन बनाने वाली श्रृंखला में अमीनो एसिड की व्यवस्था को निर्धारित करने के लिए किया जाता है। पशु ऊतक में, राइबोसोम साइटोप्लाज्म में स्वतंत्र रूप से स्थित होते हैं या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों से जुड़े होते हैं।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर) बाहरी परमाणु झिल्ली से फैली झिल्लीदार थैलियों (कुंड) का एक नेटवर्क है। यह राइबोसोम द्वारा बनाए गए प्रोटीन को संशोधित और ट्रांसपोर्ट करता है।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम दो प्रकार के होते हैं:

• दानेदार;
• agranular।

दानेदार ईआर में संलग्न राइबोसोम होते हैं। एग्रानुलर ईआर संलग्न राइबोसोम से मुक्त है, लिपिड और स्टेरॉयड हार्मोन के निर्माण और विषाक्त पदार्थों को हटाने में भाग लेता है।

पुटिकाओं

वेसिकल्स लिपिड बाइलेयर के छोटे गोले होते हैं जो बनाते हैं बाहरी झिल्ली. वे कोशिका के माध्यम से अणुओं को एक ऑर्गेनेल से दूसरे में ले जाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, और चयापचय में शामिल होते हैं।

लाइसोसोम नामक विशिष्ट पुटिकाओं में एंजाइम होते हैं जो ऊतक द्वारा आसान उपयोग के लिए बड़े अणुओं (कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और प्रोटीन) को छोटे अणुओं में पचाते हैं।

गॉल्जीकाय

गोल्गी उपकरण (गोल्गी कॉम्प्लेक्स, गोल्गी बॉडी) में असंबद्ध सिस्टर्न (एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के विपरीत) भी होते हैं।

गोल्गी तंत्र प्रोटीन प्राप्त करता है, उन्हें छाँटता है, और उन्हें पुटिकाओं में पैकेज करता है।

माइटोकॉन्ड्रिया

माइटोकॉन्ड्रिया में कोशिकीय श्वसन की प्रक्रिया होती है। चीनी और वसा टूट जाते हैं और एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) के रूप में ऊर्जा जारी होती है। एटीपी सभी सेलुलर प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, माइटोकॉन्ड्रिया एटीपी कोशिकाओं का उत्पादन करता है। माइटोकॉन्ड्रिया को कभी-कभी "जनरेटर" कहा जाता है।

सेल साइटोप्लाज्म

साइटोप्लाज्म कोशिका का द्रव वातावरण है। हालांकि, यह थोड़े समय के लिए कोर के बिना भी काम कर सकता है।

साइटोसोल

साइटोसोल को कोशिका द्रव कहा जाता है। साइटोसोल और इसके भीतर के सभी अंग, नाभिक के अपवाद के साथ, सामूहिक रूप से साइटोप्लाज्म के रूप में संदर्भित होते हैं। साइटोसोल ज्यादातर पानी होता है और इसमें आयन (पोटेशियम, प्रोटीन और छोटे अणु) भी होते हैं।

cytoskeleton

साइटोस्केलेटन पूरे साइटोप्लाज्म में वितरित तंतुओं और ट्यूबों का एक नेटवर्क है।

यह निम्नलिखित कार्य करता है:

• आकार देता है;
• शक्ति प्रदान करता है;
• ऊतकों को स्थिर करता है;
• कुछ स्थानों पर ऑर्गेनेल को ठीक करता है;
• नाटकों महत्वपूर्ण भूमिकासिग्नलिंग में।

साइटोस्केलेटल फिलामेंट्स तीन प्रकार के होते हैं: माइक्रोफिलामेंट्स, माइक्रोट्यूबुल्स और इंटरमीडिएट फिलामेंट्स। माइक्रोफ़िल्मेंट्स साइटोस्केलेटन के सबसे छोटे तत्व हैं, जबकि सूक्ष्मनलिकाएं सबसे बड़ी हैं।

कोशिका झिल्ली

कोशिका झिल्लीपूरी तरह से पशु कोशिका को घेर लेता है, जिसमें नहीं है कोशिका भित्ति, पौधों के विपरीत। कोशिका झिल्ली फॉस्फोलिपिड्स की दोहरी परत होती है।

फॉस्फोलिपिड अणु होते हैं जिनमें ग्लिसरॉल और फैटी एसिड रेडिकल्स से जुड़े फॉस्फेट होते हैं। वे अपने हाइड्रोफिलिक और हाइड्रोफोबिक दोनों गुणों के कारण अनायास पानी में दोहरी झिल्लियों का निर्माण करते हैं।

कोशिका झिल्ली चुनिंदा रूप से पारगम्य है - यह कुछ अणुओं को पार करने में सक्षम है। ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड आसानी से गुजरते हैं, जबकि बड़े या आवेशित अणुओं को झिल्ली में एक विशेष चैनल से गुजरना चाहिए जो होमोस्टैसिस को बनाए रखता है।

लाइसोसोम

लाइसोसोम ऑर्गेनेल हैं जो पदार्थों के क्षरण को अंजाम देते हैं। लाइसोसोम में लगभग 40 एंजाइम होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि कोशिका द्रव्य में लाइसोसोमल एंजाइमों की सफलता की स्थिति में सेलुलर जीव खुद को क्षरण से बचाता है; माइटोकॉन्ड्रिया जिन्होंने अपने कार्यों को पूरा कर लिया है, वे अपघटन के अधीन हैं। विभाजन के बाद, अवशिष्ट निकाय बनते हैं, प्राथमिक लाइसोसोम द्वितीयक में बदल जाते हैं।

तारककेंद्रक

सेंट्रीओल्स घने पिंड होते हैं जो नाभिक के पास स्थित होते हैं। सेंट्रीओल्स की संख्या भिन्न होती है, अक्सर दो होते हैं। सेंट्रीओल्स एक एंडोप्लाज्मिक ब्रिज से जुड़े होते हैं।

माइक्रोस्कोप के नीचे एक पशु कोशिका कैसी दिखती है?

एक मानक ऑप्टिकल माइक्रोस्कोप के तहत, मुख्य घटक दिखाई देते हैं। इस तथ्य के कारण कि वे एक निरंतर बदलते जीव में जुड़े हुए हैं जो गति में है, अलग-अलग जीवों की पहचान करना मुश्किल हो सकता है।

निम्नलिखित भाग संदेह में नहीं हैं:

• मुख्य;
• साइटोप्लाज्म;
• कोशिका झिल्ली।

माइक्रोस्कोप का बड़ा रिज़ॉल्यूशन, सावधानी से तैयार की गई तैयारी और कुछ अभ्यास सेल को और अधिक विस्तार से अध्ययन करने में मदद करेंगे।

केंद्रक कार्य

सेंट्रीओल के सटीक कार्य अज्ञात रहते हैं। एक व्यापक परिकल्पना है कि केन्द्रक विभाजन प्रक्रिया में शामिल होते हैं, विभाजन की धुरी बनाते हैं और इसकी दिशा निर्धारित करते हैं, लेकिन वैज्ञानिक दुनिया में कोई निश्चितता नहीं है।

मानव कोशिका की संरचना - चित्र के साथ चित्र

मानव कोशिका ऊतक की एक इकाई होती है जटिल संरचना. आंकड़ा मुख्य संरचनाओं को दर्शाता है।

प्रत्येक घटक का अपना उद्देश्य होता है, केवल समूह में वे जीवित जीव के एक महत्वपूर्ण हिस्से के कामकाज को सुनिश्चित करते हैं।

जीवित कोशिका के लक्षण

अपनी विशेषताओं में एक जीवित कोशिका समग्र रूप से एक जीवित प्राणी के समान है। यह अपनी संरचना में सांस लेता है, खिलाता है, विकसित होता है, विभाजित करता है विभिन्न प्रक्रियाएँ. यह स्पष्ट है कि शरीर के लिए प्राकृतिक प्रक्रियाओं के लुप्त होने का अर्थ मृत्यु है।

तालिका में पौधे और पशु कोशिकाओं की विशिष्ट विशेषताएं

पौधे और पशु कोशिकाओं में समानता और अंतर दोनों होते हैं, जिनका संक्षेप में तालिका में वर्णन किया गया है:

संकेत	सब्ज़ी	जानवर
पोषण प्राप्त करना	स्वपोषी। प्रकाश संश्लेषण करता है पोषक तत्त्व	विषमपोषी। जैविक उत्पादन नहीं करता है।
बिजली का भंडारण	रिक्तिका में	साइटोप्लाज्म में
रिजर्व कार्बोहाइड्रेट	स्टार्च	ग्लाइकोजन
प्रजनन प्रणाली	मातृ इकाई में पट का निर्माण	मूल इकाई में कसना गठन
सेल सेंटर और सेंट्रीओल्स	निचले पौधों में	सभी प्रकार के
कोशिका भित्ति	घना, अपना आकार बरकरार रखता है	लचीला, आपको बदलने की अनुमति देता है

मुख्य घटक पौधे और पशु कणों दोनों के लिए समान हैं।

निष्कर्ष

पशु कोशिका एक जटिल जीवित जीव है पहचान, कार्य, अस्तित्व का उद्देश्य। सभी ऑर्गेनियल्स और ऑर्गेनोइड्स इस सूक्ष्मजीव की जीवन प्रक्रिया में योगदान करते हैं।

कुछ घटकों का वैज्ञानिकों द्वारा अध्ययन किया गया है, जबकि अन्य के कार्यों और विशेषताओं की खोज की जानी बाकी है।

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04.03.2018

पादप कोशिकाएं, अधिकांश जीवित जीवों की कोशिकाओं की तरह, एक कोशिका झिल्ली से मिलकर बनती हैं जो कोशिका (प्रोटोप्लास्ट) की सामग्री को उसके पर्यावरण से अलग करती हैं। कोशिका झिल्ली में पर्याप्त रूप से कठोर और टिकाऊ शामिल होता है कोशिका भित्ति(बाहर) और पतली, लोचदार कोशिकाद्रव्य की झिल्ली(अंदर)। कोशिका भित्ति की बाहरी परत, जो लिग्निन के साथ एक झरझरा सेलूलोज़ खोल है, में पेक्टिन होते हैं। ऐसे घटक प्लांट सेल की ताकत और कठोरता को निर्धारित करते हैं, इसका आकार प्रदान करते हैं, और इंट्रासेल्युलर सामग्री (प्रोटोप्लास्ट) की बेहतर सुरक्षा में योगदान करते हैं प्रतिकूल परिस्थितियां. साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के घटक प्रोटीन और लिपिड हैं। कोशिका भित्ति और झिल्ली दोनों में अर्ध-पारगम्य क्षमता होती है और एक परिवहन कार्य करती है, जिससे जीवन के लिए आवश्यक पानी और पोषक तत्व कोशिका में प्रवेश कर सकते हैं, साथ ही कोशिकाओं और पर्यावरण के बीच चयापचय को नियंत्रित कर सकते हैं।

पादप कोशिका के प्रोटोप्लास्ट में महीन दाने वाली संरचना का एक आंतरिक अर्ध-तरल माध्यम शामिल होता है (कोशिका द्रव्य) जो पानी से बना हो। कार्बनिक यौगिकऔर खनिज लवण, जिसमें नाभिक होता है - कोशिका का मुख्य भाग - और अन्यअंगों. पहली बार, सेल की तरल सामग्री का वर्णन और नामकरण (1825 - 1827) चेक फिजियोलॉजिस्ट, माइक्रोस्कोपिस्ट जान पुरक्ने द्वारा किया गया था। ऑर्गेनियल्स स्थायी सेलुलर संरचनाएं हैं जो केवल उनके लिए लक्षित विशिष्ट कार्य करती हैं। इसके अलावा, वे संरचना और रासायनिक संरचना में भिन्न होते हैं। अंतर करना गैर झिल्लीऑर्गेनेल (राइबोसोम, सेल सेंटर, सूक्ष्मनलिकाएं, माइक्रोफ़िल्मेंट्स), एकल झिल्ली(वैक्यूल्स, लाइसोसोम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम) और दो-झिल्ली(प्लास्टिड्स, माइटोकॉन्ड्रिया)।

(एक या अधिक) - प्रोटोप्लास्ट का सबसे महत्वपूर्ण घटक, केवल पौधों की कोशिकाओं के लिए विशेषता। युवा कोशिकाओं में, एक नियम के रूप में, कई छोटे रिक्तिकाएँ होती हैं, लेकिन जैसे-जैसे कोशिका बढ़ती है और उम्र बढ़ती है, छोटे रिक्तिकाएँ एक बड़े (केंद्रीय) रिक्तिका में विलीन हो जाती हैं। यह एक झिल्ली (टोनोप्लास्ट) द्वारा सीमित जलाशय है जिसके अंदर कोशिका रस होता है। सेल सैप का मुख्य घटक पानी (70-95%) है, जिसमें कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिक घुलते हैं: लवण, शर्करा (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज), कार्बनिक अम्ल (ऑक्सालिक, मैलिक, साइट्रिक, एसिटिक, आदि), प्रोटीन, अमीनो एसिड। ये सभी उत्पाद चयापचय के एक मध्यवर्ती परिणाम हैं और भविष्य में फिर से भाग लेने के लिए आरक्षित पोषक तत्वों के रूप में रिक्तिका में अस्थायी रूप से संचित होते हैं। चयापचय प्रक्रियाएंकोशिकाओं। इसके अलावा सेल जूस में टैनिन (टैनिन), फिनोल, अल्कलॉइड, एंथोसायनिन और विभिन्न पिगमेंट होते हैं, जो साइटोप्लाज्म से अलग होकर रिक्तिका में उत्सर्जित होते हैं। सेल की महत्वपूर्ण गतिविधि (अपशिष्ट) के अपशिष्ट उत्पाद, उदाहरण के लिए, पोटेशियम ऑक्सालेट, भी रिक्तिका में प्रवेश करते हैं।

रिक्तिका के लिए धन्यवाद, कोशिका को पानी और पोषक तत्व (प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज लवण) प्रदान किए जाते हैं, और इसमें आसमाटिक इंट्रासेल्युलर दबाव (टगर) बनाए रखा जाता है। रिक्तिका में, पुराने प्रोटीन और ऑर्गेनेल टूट जाते हैं।

पादप कोशिका की दूसरी विशिष्ट विशेषता इसमें दो-झिल्ली अंगक की उपस्थिति है - प्लास्टाइड. इन जीवों की खोज, उनका विवरण और वर्गीकरण (1880 - 1883) जर्मन वैज्ञानिकों - प्रकृतिवादी ए। शिम्पर और वनस्पतिशास्त्री वी। मेयर के हैं। प्लास्टिड्स चिपचिपे प्रोटीन निकाय हैं और इन्हें तीन मुख्य प्रकारों में विभाजित किया गया है: ल्यूकोप्लास्ट्स, क्रोमोप्लास्ट्स और क्लोरोप्लास्ट्स। वे सभी, कुछ पर्यावरणीय कारकों के प्रभाव में, एक प्रकार से दूसरे में जाने में सक्षम हैं।

सभी प्रकार के प्लास्टिड्स में, सबसे महत्वपूर्ण भूमिका किसके द्वारा निभाई जाती है क्लोरोप्लास्ट: ये प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को अंजाम देते हैं। इन ऑर्गेनेल को उनके हरे रंग से अलग किया जाता है, जो क्लोरोफिल की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उनकी संरचना में उपस्थिति से जुड़ा होता है - एक हरा वर्णक जो सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को अवशोषित करता है और पानी से कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करता है और कार्बन डाईऑक्साइड. क्लोरोप्लास्ट कोशिका के साइटोप्लाज्म से दो झिल्लियों (बाहरी और आंतरिक) से अलग होते हैं और एक लेंटिकुलर होते हैं अंडाकार आकार(लंबाई लगभग 5 - 10 माइक्रोन है, और चौड़ाई 2 से 4 माइक्रोन से भिन्न होती है)। क्लोरोफिल के अलावा, क्लोरोप्लास्ट में कैरोटेनॉयड्स (सहायक नारंगी वर्णक) होते हैं। एक पादप कोशिका में क्लोरोप्लास्ट की संख्या 1 - 2 (प्रोटोजोआ शैवाल) से 15 - 20 टुकड़े (पत्ती कोशिका) तक भिन्न हो सकती है। उच्च पौधे).

छोटे रंगहीन प्लास्टिड ल्यूकोप्लास्टपौधों के उन अंगों की कोशिकाओं में पाए जाते हैं जो सूर्य के प्रकाश (जड़ों या प्रकंद, कंद, बल्ब, बीज) की क्रिया से छिपे होते हैं। उनका आकार बहुत विविध (गोलाकार, दीर्घवृत्ताभ, कप के आकार का, डम्बल के आकार का) है। वे मोनो- और डिसैकराइड्स से पोषक तत्वों (मुख्य रूप से स्टार्च, कम अक्सर वसा और प्रोटीन) के संश्लेषण को पूरा करते हैं। सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में, ल्यूकोप्लास्ट क्लोरोप्लास्ट में बदल जाते हैं।

क्रोमोप्लास्टकैरोटीनॉयड के संचय के परिणामस्वरूप बनते हैं और इसमें पीले, नारंगी, लाल रंग के पिगमेंट की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, भूरा. वे फलों और पंखुड़ियों की कोशिकाओं में मौजूद होते हैं, जो उनके चमकीले रंग का निर्धारण करते हैं। क्रोमोप्लास्ट डिस्क के आकार के, सिकल के आकार के, दाँतेदार, गोलाकार, समचतुर्भुज, त्रिकोणीय आदि होते हैं। उनमें क्लोरोफिल की कमी के कारण वे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग नहीं ले सकते।

डबल झिल्ली ऑर्गेनेल माइटोकॉन्ड्रियाछोटे (लंबाई में कई माइक्रोन) संरचनाओं द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, अक्सर बेलनाकार, लेकिन दाने की तरह, रेशायुक्त या गोल भी। पहली बार विशेष अभिरंजक का उपयोग करके खोजा गया और जर्मन जीवविज्ञानी आर. ऑल्टमैन द्वारा बायोप्लास्ट (1890) के रूप में वर्णित किया गया। माइटोकॉन्ड्रिया का नाम उन्हें जर्मन पैथोलॉजिस्ट के. बेंदा (1897) ने दिया था। माइटोकॉन्ड्रियन की बाहरी झिल्ली में लिपिड और आधे प्रोटीन यौगिक होते हैं, इसकी एक चिकनी सतह होती है। भीतरी झिल्ली का प्रभुत्व है प्रोटीन कॉम्प्लेक्स, और लिपिड की मात्रा उनमें से एक तिहाई से अधिक नहीं होती है। आंतरिक झिल्ली में एक मुड़ी हुई सतह होती है, यह कंघी जैसी तह बनाती है ( cristae), जिसके कारण इसकी सतह में काफी वृद्धि हुई है। माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर का स्थान प्रोटीन मूल के साइटोप्लाज्म चिपचिपे पदार्थ - मैट्रिक्स से अधिक घने से भरा होता है। माइटोकॉन्ड्रिया स्थितियों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं पर्यावरण, और इसके प्रभाव में यह ढह सकता है या आकार बदल सकता है।

वे सेल चयापचय की प्रक्रियाओं में एक बहुत ही जटिल शारीरिक भूमिका निभाते हैं। यह माइटोकॉन्ड्रिया में है कि कार्बनिक यौगिकों (फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड) का एंजाइमैटिक ब्रेकडाउन होता है, और, फिर से, एंजाइम के प्रभाव में, एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड (एटीपी) के अणुओं को संश्लेषित किया जाता है, जो एक सार्वभौमिक स्रोत है सभी जीवित जीवों के लिए ऊर्जा। माइटोकॉन्ड्रिया ऊर्जा का संश्लेषण करते हैं और संक्षेप में, कोशिका के "ऊर्जा स्टेशन" हैं। एक कोशिका में इन अंगों की संख्या स्थिर नहीं होती है और कई दसियों से लेकर कई हजार तक होती है। कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि जितनी अधिक सक्रिय होती है, उसमें माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या उतनी ही अधिक होती है। कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में, माइटोकॉन्ड्रिया भी संकुचन गठन द्वारा विभाजित करने में सक्षम होते हैं। इसके अलावा, वे एक दूसरे के साथ विलय कर सकते हैं, एक माइटोकॉन्ड्रियन बना सकते हैं।

गॉल्जीकायइसके खोजकर्ता, इतालवी वैज्ञानिक सी. गोल्गी (1897) के नाम पर। ऑर्गेनॉइड नाभिक के पास स्थित होता है और एक झिल्लीदार संरचना होती है जिसमें एक के ऊपर एक स्थित बहु-स्तरीय फ्लैट डिस्क के आकार की गुहाओं का रूप होता है, जिसमें से कई ट्यूबलर फॉर्मेशन बंद हो जाते हैं, बुलबुले में समाप्त हो जाते हैं। गॉल्जी उपकरण का मुख्य कार्य कोशिका से इसके अपशिष्ट उत्पादों को हटाना है। डिवाइस पेक्टिन, ज़ाइलोज़, ग्लूकोज, राइबोज़, गैलेक्टोज़ सहित गुहाओं के अंदर स्रावी पदार्थों को जमा करता है। प्रणाली छोटे बुलबुले (पुटिका), इस ऑर्गेनॉइड की परिधि पर स्थित है, एक इंट्रासेल्युलर परिवहन भूमिका करता है, गुहाओं के अंदर संश्लेषित पॉलीसेकेराइड को परिधि तक ले जाता है। कोशिका भित्ति या रिक्तिका तक पहुँचने के बाद, पुटिकाएँ, ढह जाती हैं, उन्हें अपनी आंतरिक सामग्री देती हैं। गॉल्जी उपकरण में प्राथमिक लाइसोसोम का निर्माण भी होता है।

बेल्जियम के बायोकेमिस्ट क्रिश्चियन डी ड्यूवे (1955) द्वारा खोजे गए थे। वे एक सुरक्षात्मक झिल्ली से बंधे हुए छोटे शरीर हैं और पुटिकाओं के रूपों में से एक हैं। उनमें 40 से अधिक विभिन्न हाइड्रोलाइटिक एंजाइम (ग्लाइकोसिडेस, प्रोटीनेस, फॉस्फेटेस, न्यूक्लीज़, लाइपेस इत्यादि) होते हैं जो प्रोटीन, वसा, न्यूक्लिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट को तोड़ते हैं, और इसलिए अलग-अलग ऑर्गेनेल या साइटोप्लाज्म के वर्गों के विनाश की प्रक्रिया में भाग लेते हैं। . लाइसोसोम महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं रक्षात्मक प्रतिक्रियाएँऔर इंट्रासेल्युलर पोषण।

राइबोसोम- ये आकार में गोलाकार या दीर्घवृत्त के करीब बहुत छोटे गैर-झिल्ली अंगक होते हैं। कोशिका के केंद्रक में बनता है। उनके छोटे आकार के कारण, उन्हें "दानेदार" साइटोप्लाज्म के रूप में माना जाता है। उनमें से कुछ कोशिका के आंतरिक वातावरण (साइटोप्लाज्म, न्यूक्लियस, माइटोकॉन्ड्रिया, प्लास्टिड्स) में मुक्त अवस्था में हैं, जबकि बाकी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों की बाहरी सतहों से जुड़े हैं। एक पादप कोशिका में राइबोसोम की संख्या अपेक्षाकृत कम होती है और औसतन लगभग 30,000 पीसी होती है। राइबोसोम एकल रूप से स्थित होते हैं, लेकिन कभी-कभी वे समूह भी बना सकते हैं - पॉलीरिबोसोम (पॉलीसोम)। इस ऑर्गेनॉइड में अलग-अलग आकार के दो भाग होते हैं, जो अलग-अलग मौजूद हो सकते हैं, लेकिन ऑर्गेनॉइड के कामकाज के समय एक संरचना में संयोजित होते हैं। राइबोसोम का मुख्य कार्य अमीनो एसिड से प्रोटीन अणुओं का संश्लेषण है।

एक पादप कोशिका का साइटोप्लाज्म तीन-परत झिल्लियों से घिरे अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक बंडलों, शाखित नलिकाओं, पुटिकाओं, चैनलों और गुहाओं की एक विशाल विविधता से व्याप्त होता है और एक प्रणाली बनाता है जिसे कहा जाता है अन्तः प्रदव्ययी जलिका (ईपीएस). इस प्रणाली की खोज अंग्रेजी वैज्ञानिक के. पोर्टर (1945) की है। ईपीएस सेल के सभी अंगों के संपर्क में है और उनके साथ मिलकर एक एकल इंट्रासेल्युलर सिस्टम का गठन करता है जो चयापचय और ऊर्जा करता है, साथ ही इंट्रासेल्युलर परिवहन प्रदान करता है। ईपीएस झिल्ली एक ओर बाहरी साइटो से जुड़ी होती हैं प्लाज्मा झिल्ली, और दूसरी ओर, परमाणु झिल्ली के बाहरी आवरण के साथ।

इसकी संरचना के अनुसार, ईपीएस विषम है, इसके दो प्रकार हैं: बारीक, जिन झिल्लियों पर राइबोसोम स्थित हैं और agranular(चिकनी) - बिना राइबोसोम के। प्रोटीन संश्लेषण दानेदार नेटवर्क के राइबोसोम में होता है, जो तब ईपीएस चैनलों में प्रवेश करता है, और कार्बोहाइड्रेट और लिपिड एग्रानुलर नेटवर्क की झिल्लियों पर संश्लेषित होते हैं, जो तब ईपीएस चैनलों में भी प्रवेश करते हैं। इस प्रकार, ईआर के चैनलों और गुहाओं में, जैवसंश्लेषण उत्पाद जमा होते हैं, जिन्हें तब सेल ऑर्गेनेल में ले जाया जाता है। इसके अलावा, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम सेल के साइटोप्लाज्म को पृथक डिब्बों में विभाजित करता है, इस प्रकार विभिन्न प्रतिक्रियाओं के लिए एक अलग वातावरण प्रदान करता है।

मुख्यसबसे बड़ा कोशिकीय कोशिकांग है, जो कोशिका द्रव्य से एक बेहद पतली और लोचदार दो-झिल्ली परमाणु झिल्ली द्वारा सीमित है और एक जीवित कोशिका का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। प्लांट सेल न्यूक्लियस की खोज स्कॉटिश वनस्पतिशास्त्री आर ब्राउन (1831) की है। युवा कोशिकाओं में, नाभिक केंद्र के करीब स्थित होता है, पुरानी कोशिकाओं में इसे परिधि में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जो एक बड़े रिक्तिका के गठन से जुड़ा होता है, जो प्रोटोप्लास्ट के एक महत्वपूर्ण हिस्से पर कब्जा कर लेता है। एक नियम के रूप में, पादप कोशिकाओं में केवल एक केंद्रक होता है, हालांकि द्विनाभिकीय और बहुनाभिकीय कोशिकाएं होती हैं। नाभिक की रासायनिक संरचना प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड द्वारा दर्शायी जाती है।

नाभिक में महत्वपूर्ण मात्रा में डीएनए (डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड) होता है, जो वंशानुगत गुणों के वाहक के रूप में कार्य करता है। यह नाभिक (गुणसूत्रों में) में है कि सभी वंशानुगत जानकारी संग्रहीत और पुन: उत्पन्न होती है, जो व्यक्तित्व, विशेषताओं, कार्यों, कोशिका के लक्षण और संपूर्ण जीव को निर्धारित करती है। इसके अलावा, नाभिक के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक चयापचय और सेल में होने वाली अधिकांश प्रक्रियाओं को नियंत्रित करना है। केंद्रक से आने वाली जानकारी पादप कोशिका के शारीरिक और जैव रासायनिक विकास को निर्धारित करती है।

नाभिक के अंदर गोल आकार के एक से तीन गैर-झिल्ली छोटे पिंड होते हैं - उपकेन्द्रक, एक रंगहीन, सजातीय, जेल जैसा द्रव्यमान - परमाणु रस (कार्योप्लाज्म) में डूबा हुआ। नाभिक मुख्य रूप से प्रोटीन से बने होते हैं; उनकी सामग्री का 5% आरएनए (राइबोन्यूक्लिक एसिड) है। नाभिक का मुख्य कार्य आरएनए का संश्लेषण और राइबोसोम का निर्माण है।

प्लांट सेल की संरचना का अध्ययन करते समय, कैप्शन के साथ एक ड्राइंग इस विषय में महारत हासिल करने के लिए एक उपयोगी दृश्य सारांश होगा। लेकिन पहले, थोड़ा इतिहास।

कोशिका की खोज और अध्ययन का इतिहास अंग्रेज आविष्कारक रॉबर्ट हुक के नाम से जुड़ा है। 17वीं शताब्दी में, एक पौधे के कॉर्क के एक हिस्से पर, एक माइक्रोस्कोप के तहत जांच की गई, आर. हुक ने कोशिकाओं की खोज की, जिन्हें बाद में सेल कहा गया।

कोशिका के बारे में मूलभूत जानकारी बाद में जर्मन वैज्ञानिक टी. श्वान ने 1838 में प्रतिपादित कोशिका सिद्धांत में प्रस्तुत की। इस ग्रंथ के मुख्य बिंदु हैं:

• पृथ्वी पर सारा जीवन बना है संरचनात्मक इकाइयाँ- कोशिकाएं;
• संरचना और कार्य में, सभी कोशिकाओं में सामान्य विशेषताएं होती हैं। ये प्राथमिक कण प्रजनन करने में सक्षम होते हैं, जो मातृ कोशिका के विभाजन के कारण संभव होता है;
• वी बहुकोशिकीय जीवकोशिकाओं के आधार पर एकजुट होने में सक्षम हैं सामान्य कार्यऔर ऊतक में संरचनात्मक-रासायनिक संगठन।

पौधा कोशाणु

पादप कोशिका, सामान्य विशेषताओं और जानवरों के साथ संरचना में समानता के साथ, अपना स्वयं का है विशिष्ट सुविधाएंजो उसके लिए अद्वितीय हैं:

• एक सेल दीवार (खोल) की उपस्थिति;
• प्लास्टिड्स की उपस्थिति;
• एक रिक्तिका की उपस्थिति।

पादप कोशिका की संरचना

चित्र योजनाबद्ध रूप से एक पादप कोशिका का एक मॉडल दिखाता है, इसमें क्या शामिल है, इसके मुख्य भागों के नाम क्या हैं।

उनमें से प्रत्येक पर नीचे विस्तार से चर्चा की जाएगी।

सेल ऑर्गेनेल और उनके कार्य - वर्णनात्मक तालिका

तालिका में शामिल है महत्वपूर्ण सूचनासेल ऑर्गेनेल के बारे में। यह विद्यार्थी को चित्र के अनुसार कहानी की योजना बनाने में मदद करेगा।

ऑर्गनाइड	विवरण	समारोह	peculiarities
कोशिका भित्ति	यह साइटोप्लाज्मिक झिल्ली को कवर करता है, रचना मुख्य रूप से सेलूलोज़ है।	शक्ति बनाए रखना, यांत्रिक सुरक्षा, कोशिका का आकार बनाना, विभिन्न आयनों का अवशोषण और विनिमय, पदार्थों का परिवहन।	पादप कोशिकाओं की विशेषता (पशु कोशिकाओं में अनुपस्थित)।
कोशिका द्रव्य	कोशिका का आंतरिक वातावरण। इसमें एक अर्ध-तरल माध्यम, इसमें स्थित अंग और अघुलनशील समावेशन शामिल हैं।	सभी संरचनाओं (ऑर्गेनेल) का एकीकरण और अंतःक्रिया।	एकत्रीकरण की स्थिति को बदलना संभव है।
मुख्य	सबसे बड़ा ऑर्गेनेल। आकार गोलाकार या अंडाकार होता है। इसमें क्रोमैटिड्स (डीएनए अणु) होते हैं। नाभिक एक दोहरी झिल्ली वाले परमाणु लिफाफे से ढका होता है।	वंशानुगत जानकारी का भंडारण और प्रसारण।	डबल झिल्ली ऑर्गेनेल।
न्यूक्लियस	गोलाकार आकार, डी - 1-3 माइक्रोन। वे नाभिक में आरएनए के मुख्य वाहक हैं।	वे rRNA और राइबोसोम उपइकाइयों का संश्लेषण करते हैं।	नाभिक में 1-2 नाभिक होते हैं।
रिक्तिका	अमीनो एसिड और खनिज लवण के साथ जलाशय।	आसमाटिक दबाव का समायोजन, आरक्षित पदार्थों का भंडारण, ऑटोफैगी (इंट्रासेल्युलर मलबे का स्व-पाचन)।	कोशिका जितनी पुरानी होती है, कोशिका में रसधानी उतनी ही अधिक जगह घेरती है।
प्लास्टिड	3 प्रकार: क्लोरोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट और ल्यूकोप्लास्ट।	ऑटोट्रॉफ़िक प्रकार का पोषण, संश्लेषण प्रदान करता है कार्बनिक पदार्थअकार्बनिक से।	कभी-कभी वे एक प्रकार के प्लास्टिड से दूसरे में जा सकते हैं।
परमाणु लिफाफा	दो झिल्ली शामिल हैं। राइबोसोम बाहरी से जुड़े होते हैं, कुछ जगहों पर वे ईपीआर से जुड़े होते हैं। छिद्रों से व्याप्त (नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच विनिमय)।	साइटोप्लाज्म को नाभिक की आंतरिक सामग्री से अलग करता है।	डबल झिल्ली ऑर्गेनेल।

साइटोप्लाज्मिक फॉर्मेशन - सेल ऑर्गेनेल

आइए पादप कोशिका के घटकों के बारे में अधिक बात करें।

मुख्य

नाभिक आनुवंशिक जानकारी के भंडारण और विरासत में मिली जानकारी के कार्यान्वयन का कार्य करता है।भंडारण का स्थान डीएनए अणु हैं। वहीं, न्यूक्लियस में रिपेयर एंजाइम मौजूद होते हैं, जो डीएनए मॉलिक्यूल्स को होने वाली सहज क्षति को नियंत्रित करने और खत्म करने में सक्षम होते हैं।

इसके अलावा, नाभिक में स्वयं डीएनए अणु पुनर्वितरण (दोहरीकरण) के अधीन होते हैं। इस मामले में, मूल के विभाजन के दौरान गठित कोशिकाओं को गुणात्मक और मात्रात्मक दोनों शब्दों में समान मात्रा में आनुवंशिक जानकारी प्राप्त होती है।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर)

दो प्रकार होते हैं: खुरदरा और चिकना। पहला प्रकार निर्यात और कोशिका झिल्लियों के लिए प्रोटीन का संश्लेषण करता है। दूसरा प्रकार विषहरण करने में सक्षम है हानिकारक उत्पादअदला-बदली।

गॉल्जीकाय

1898 में इटली के एक शोधकर्ता के. गोल्गी द्वारा खोजा गया। कोशिकाओं में, यह नाभिक के पास स्थित होता है। ये ऑर्गेनेल झिल्लीदार संरचनाएं हैं जो एक साथ खड़ी होती हैं। संचय के ऐसे क्षेत्र को तानाशाही कहा जाता है।

वे उत्पादों के संचय में भाग लेते हैं जो एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संश्लेषित होते हैं और सेल लाइसोसोम के स्रोत होते हैं।

लाइसोसोम

वे स्वतंत्र संरचनाएं नहीं हैं। वे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम और गोल्गी उपकरण की गतिविधि का परिणाम हैं। उनका मुख्य उद्देश्य कोशिका के अंदर विभाजन की प्रक्रिया में भाग लेना है।

लाइसोसोम में लगभग चार दर्जन एंजाइम होते हैं जो अधिकांश कार्बनिक यौगिकों को नष्ट कर देते हैं। इसी समय, लाइसोसोम झिल्ली स्वयं ऐसे एंजाइमों की क्रिया के लिए प्रतिरोधी होती है।

माइटोकॉन्ड्रिया

डबल झिल्ली ऑर्गेनेल। प्रत्येक कोशिका में, उनकी संख्या और आकार भिन्न हो सकते हैं। वे दो अति विशिष्ट झिल्लियों से घिरे होते हैं। उनके बीच इंटरमेम्ब्रेन स्पेस है।

आंतरिक झिल्ली सिलवटों - cristae बनाने में सक्षम है। cristae की उपस्थिति के कारण भीतरी झिल्ली बाहरी झिल्ली से 5 गुना बड़ी होती है।

कोशिका की बढ़ी हुई कार्यात्मक गतिविधि माइटोकॉन्ड्रिया की बढ़ी हुई संख्या और उनमें बड़ी संख्या में cristae के कारण होती है, जबकि शारीरिक निष्क्रियता की स्थिति में, माइटोकॉन्ड्रिया में cristae की संख्या और माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या में तेजी से और तेज़ी से परिवर्तन होता है।

माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली दोनों अलग-अलग हैं शारीरिक गुण. बढ़े हुए या घटे हुए आसमाटिक दबाव के साथ, आंतरिक झिल्ली सिकुड़ने या फैलने में सक्षम होती है। बाहरी झिल्ली को केवल अपरिवर्तनीय खिंचाव की विशेषता होती है, जिससे टूटना हो सकता है। कोशिका को भरने वाले माइटोकॉन्ड्रिया के पूरे परिसर को चोंड्रियन कहा जाता है।

प्लास्टिड

आकार में, ये ऑर्गेनेल नाभिक के बाद दूसरे स्थान पर हैं। प्लास्टिड तीन प्रकार के होते हैं:

• पौधों के हरे रंग के लिए जिम्मेदार - क्लोरोप्लास्ट;
• के लिए जिम्मेदार शरद ऋतु के रंग- नारंगी, लाल, पीला, गेरू - क्रोमोप्लास्ट;
• गैर-धुंधला, रंगहीन ल्यूकोप्लास्ट।

यह ध्यान देने योग्य है:यह स्थापित किया गया है कि एक ही समय में कोशिकाओं में केवल एक ही प्रकार के प्लास्टिड मौजूद हो सकते हैं।

क्लोरोप्लास्ट की संरचना और कार्य

वे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रियाओं को अंजाम देते हैं। क्लोरोफिल मौजूद है (हरा रंग देता है)। आकार एक उभयोत्तल लेंस है। एक सेल में मात्रा - 40-50। दोहरी झिल्ली होती है। आंतरिक झिल्ली सपाट पुटिकाओं - थायलाकोइड्स का निर्माण करती है, जो बवासीर - ग्रैना में पैक होती हैं।

क्रोमोप्लास्ट

चमकीले रंजक के कारण ये पौधों के अंग देते हैं उज्जवल रंग: बहुरंगी फूलों की पंखुड़ियाँ, पके फल, पतझड़ के पत्ते और कुछ जड़ वाली सब्जियाँ (गाजर)।

क्रोमोप्लास्ट में आंतरिक झिल्ली प्रणाली नहीं होती है। वर्णक एक क्रिस्टलीय रूप में जमा हो सकते हैं, जो प्लास्टिड्स को कई प्रकार के आकार (प्लेट, रोम्बस, त्रिकोण) देता है।

इस प्रकार के प्लास्टिड्स के कार्यों को अभी पूरी तरह से समझा नहीं गया है। लेकिन उपलब्ध जानकारी के अनुसार, ये नष्ट हो चुके क्लोरोफिल के साथ अप्रचलित क्लोरोप्लास्ट हैं।

ल्यूकोप्लास्ट्स

पौधों के उन भागों में निहित जिन पर सूरज की किरणेंबेशर्म मत बनो। उदाहरण के लिए, कंद, बीज, बल्ब, जड़ें। आंतरिक प्रणालीझिल्ली क्लोरोप्लास्ट की तुलना में कम विकसित होती है।

पोषण के लिए जिम्मेदार, पोषक तत्व जमा करें, संश्लेषण में भाग लें।प्रकाश की उपस्थिति में, ल्यूकोप्लास्ट क्लोरोप्लास्ट में पतित होने में सक्षम होते हैं।

राइबोसोम

आरएनए और प्रोटीन से बने छोटे दाने। केवल गैर-झिल्ली संरचनाएं। वे अकेले या एक समूह (पॉलीसोम) के हिस्से के रूप में स्थित हो सकते हैं।

राइबोसोम का निर्माण मैग्नीशियम आयनों द्वारा जुड़ी एक बड़ी और एक छोटी सबयूनिट द्वारा होता है। कार्य प्रोटीन संश्लेषण है।

सूक्ष्मनलिकाएं

ये लंबे सिलिंडर होते हैं, जिनकी दीवारों में प्रोटीन ट्यूबुलिन होता है। यह ऑर्गेनॉइड एक गतिशील संरचना है (यह निर्माण और क्षय कर सकता है)। वे कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में सक्रिय भाग लेते हैं।

रिक्तिका - संरचना और कार्य

यह चित्र में नीले रंग से अंकित है। इसमें एक झिल्ली (टोनोप्लास्ट) और एक आंतरिक वातावरण (सेल सैप) होता है।

पर अधिकांशकोशिकाएँ, इसका मध्य भाग।

पानी और पोषक तत्वों के साथ-साथ क्षय उत्पादों को संग्रहित करता है।

मुख्य जीवों की संरचना में एकल संरचनात्मक संगठन के बावजूद, पौधे की दुनिया में एक विशाल प्रजाति विविधता है।

किसी भी स्कूली बच्चे, और इससे भी अधिक एक वयस्क को, यह समझने और जानने की जरूरत है कि पौधे की कोशिका में कौन से आवश्यक भाग होते हैं और इसका मॉडल कैसा दिखता है, वे क्या भूमिका निभाते हैं, और पौधे के हिस्सों के रंग के लिए जिम्मेदार जीवों के नाम क्या हैं।

पृथ्वी पर जीवन के विकास के भोर में, सभी कोशिका रूपबैक्टीरिया द्वारा दर्शाया गया था। उन्होंने शरीर की सतह के माध्यम से आदिकालीन महासागर में घुले कार्बनिक पदार्थ को चूस लिया।

समय के साथ, कुछ जीवाणु अकार्बनिक पदार्थों से कार्बनिक पदार्थों का उत्पादन करने के लिए अनुकूलित हो गए। ऐसा करने के लिए, उन्होंने सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग किया। प्रथम पारिस्थितिक तंत्र का उदय हुआ जिसमें ये जीव उत्पादक थे। परिणामस्वरूप, इन जीवों द्वारा छोड़ी गई ऑक्सीजन पृथ्वी के वायुमंडल में प्रकट हुई। इसके साथ, आप एक ही भोजन से बहुत अधिक ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं, और शरीर की संरचना को जटिल बनाने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा का उपयोग कर सकते हैं: शरीर को भागों में विभाजित करना।

जीवन की महत्वपूर्ण उपलब्धियों में से एक नाभिक और साइटोप्लाज्म का पृथक्करण है। नाभिक में वंशानुगत जानकारी होती है। नाभिक के चारों ओर एक विशेष झिल्ली ने इससे बचाव करना संभव बना दिया आकस्मिक नुकसान. आवश्यकतानुसार, साइटोप्लाज्म नाभिक से आदेश प्राप्त करता है जो कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि और विकास को निर्देशित करता है।

जिन जीवों में नाभिक को साइटोप्लाज्म से अलग किया जाता है, वे परमाणु के सुपर-किंगडम का निर्माण करते हैं (इनमें पौधे, कवक, जानवर शामिल हैं)।

इस प्रकार, कोशिका - पौधों और जानवरों के संगठन का आधार - जैविक विकास के क्रम में उत्पन्न और विकसित हुई।

नग्न आंखों से भी, और एक आवर्धक कांच के नीचे और भी बेहतर, आप देख सकते हैं कि एक पके तरबूज के गूदे में बहुत छोटे दाने या दाने होते हैं। ये कोशिकाएं हैं - सबसे छोटी "ईंटें" जो पौधों सहित सभी जीवित जीवों के शरीर बनाती हैं।

एक पौधे का जीवन उसकी कोशिकाओं की संयुक्त गतिविधि द्वारा पूरा होता है, जिससे एक संपूर्ण बनता है। पौधों के हिस्सों की बहुकोशिकीयता के साथ, उनके कार्यों का एक शारीरिक भेदभाव होता है, पौधे के शरीर में उनके स्थान के आधार पर विभिन्न कोशिकाओं का विशेषज्ञता।

एक पादप कोशिका एक पशु कोशिका से भिन्न होती है जिसमें यह होती है घना खोल, सभी पक्षों से आंतरिक सामग्री को कवर करना। सेल फ्लैट नहीं है (जैसा कि आमतौर पर दर्शाया गया है), यह सबसे अधिक संभावना है कि यह घिनौनी सामग्री से भरी एक बहुत छोटी शीशी की तरह दिखती है।

पादप कोशिका की संरचना और कार्य

एक जीव की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई के रूप में एक कोशिका पर विचार करें। बाहर, कोशिका एक घने कोशिका भित्ति से ढकी होती है, जिसमें पतले खंड होते हैं - छिद्र। इसके नीचे एक बहुत पतली परत होती है - एक झिल्ली जो कोशिका की सामग्री को कवर करती है - साइटोप्लाज्म। साइटोप्लाज्म में गुहाएँ होती हैं - कोशिका रस से भरे रिक्तिकाएँ। कोशिका के केंद्र में या कोशिका भित्ति के पास एक सघन पिंड होता है - नाभिक के साथ नाभिक। केंद्रक को कोशिकाद्रव्य से नाभिकीय आवरण द्वारा अलग किया जाता है। छोटे शरीर, प्लास्टिड्स, पूरे साइटोप्लाज्म में वितरित किए जाते हैं।

पादप कोशिका की संरचना

प्लांट सेल ऑर्गेनेल की संरचना और कार्य

ऑर्गनाइड	चित्रकला	विवरण	समारोह	peculiarities
कोशिका भित्ति या प्लाज्मा झिल्ली		बेरंग, पारदर्शी और बहुत टिकाऊ	कोशिका में जाता है और कोशिका से पदार्थों को मुक्त करता है।	कोशिका झिल्ली अर्ध-पारगम्य होती है
कोशिका द्रव्य		गाढ़ा चिपचिपा पदार्थ	इसमें कोशिका के अन्य सभी भाग होते हैं।	निरंतर गतिमान है
न्यूक्लियस (कोशिका का महत्वपूर्ण भाग)		गोल या अंडाकार	विभाजन के दौरान बेटी कोशिकाओं को वंशानुगत गुणों के हस्तांतरण को सुनिश्चित करता है	कोशिका का मध्य भाग
		गोलाकार या अनियमित आकार	प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेता है
		एक जलाशय एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होता है। सेल सैप शामिल है	अतिरिक्त पोषक तत्व और अपशिष्ट उत्पाद जो कोशिका के लिए अनावश्यक हैं, जमा होते हैं।	जैसे-जैसे कोशिका बढ़ती है, छोटी रसधानियाँ एक बड़ी (केंद्रीय) रसधानी में विलीन हो जाती हैं
प्लास्टिड		क्लोरोप्लास्ट	सूर्य की प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करें और अकार्बनिक से जैविक बनाएं	एक दोहरी झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग की गई डिस्क का आकार
		क्रोमोप्लास्ट	कैरोटीनॉयड के संचय के परिणामस्वरूप गठित	पीला, नारंगी या भूरा
		ल्यूकोप्लास्ट्स	रंगहीन प्लास्टिड्स
परमाणु लिफाफा		छिद्रों के साथ दो झिल्लियों (बाहरी और भीतरी) से मिलकर बनता है	साइटोप्लाज्म से केंद्रक को अलग करता है	नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच आदान-प्रदान को सक्षम करता है

कोशिका का जीवित भाग एक झिल्ली-सीमित, आदेशित, बायोपॉलिमर्स की संरचित प्रणाली और आंतरिक झिल्ली संरचनाएं हैं जो चयापचय और ऊर्जा प्रक्रियाओं की समग्रता में शामिल हैं जो पूरे सिस्टम को बनाए रखती हैं और पुन: पेश करती हैं।

एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि कोशिका में मुक्त सिरों वाली खुली झिल्लियाँ नहीं होती हैं। कोशिका झिल्लियां हमेशा गुहाओं या क्षेत्रों को सीमित करती हैं, उन्हें सभी तरफ से बंद कर देती हैं।

प्लांट सेल का आधुनिक सामान्यीकृत आरेख

plasmalemma(बाहरी कोशिका झिल्ली) - एक अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक फिल्म 7.5 एनएम मोटी। प्रोटीन, फॉस्फोलिपिड्स और पानी से मिलकर। यह एक बहुत ही लोचदार फिल्म है जो पानी से अच्छी तरह से गीली होती है और क्षति के बाद जल्दी से अखंडता को बहाल करती है। इसकी एक सार्वभौमिक संरचना है, अर्थात। सभी के लिए विशिष्ट जैविक झिल्ली. कोशिका झिल्ली के बाहर पादप कोशिकाओं में एक मजबूत कोशिका भित्ति होती है जो एक बाहरी सहारा बनाती है और कोशिका के आकार को बनाए रखती है। यह फाइबर (सेल्यूलोज) से बना है, जो पानी में अघुलनशील पॉलीसेकेराइड है।

प्लाज्मोडेसमाटाएक पादप कोशिका के, सबमरोस्कोपिक नलिकाएं झिल्लियों को भेदती हैं और एक प्लाज्मा झिल्ली के साथ पंक्तिबद्ध होती हैं, जो इस प्रकार बिना किसी रुकावट के एक कोशिका से दूसरी कोशिका में जाती हैं। उनकी मदद से, जैविक पोषक तत्वों वाले समाधानों का अंतरकोशिकीय संचलन होता है। वे बायोपोटेंशियल और अन्य जानकारी भी प्रसारित करते हैं।

पोरोमीद्वितीयक झिल्ली में छेद कहा जाता है, जहां कोशिकाओं को केवल प्राथमिक झिल्ली और मध्य प्लेट द्वारा अलग किया जाता है। प्राथमिक झिल्ली और मध्य प्लेट के क्षेत्र जो आसन्न कोशिकाओं के आसन्न छिद्रों को अलग करते हैं, उन्हें छिद्र झिल्ली या छिद्र की समापन फिल्म कहा जाता है। छिद्र की समापन फिल्म प्लास्मोडेमेनल नलिकाओं द्वारा छेदी जाती है, लेकिन छिद्र के माध्यम से आमतौर पर छिद्रों में नहीं बनता है। छिद्र कोशिका से कोशिका तक पानी और विलेय के परिवहन की सुविधा प्रदान करते हैं। पड़ोसी कोशिकाओं की दीवारों में, एक नियम के रूप में, एक दूसरे के खिलाफ, छिद्र बनते हैं।

कोशिका भित्तिपॉलीसेकेराइड प्रकृति का एक अच्छी तरह से परिभाषित, अपेक्षाकृत मोटा खोल है। प्लांट सेल वॉल साइटोप्लाज्म का एक उत्पाद है। गोल्गी उपकरण और एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम इसके निर्माण में सक्रिय भाग लेते हैं।

कोशिका झिल्ली की संरचना

साइटोप्लाज्म का आधार इसका मैट्रिक्स है, या हाइलोप्लाज्म, एक जटिल रंगहीन, वैकल्पिक रूप से पारदर्शी कोलाइडल प्रणाली है जो सोल से जेल तक प्रतिवर्ती संक्रमणों में सक्षम है। हाइलोप्लाज्म की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका सभी सेलुलर संरचनाओं को एक में जोड़ना है एकल प्रणालीऔर सेलुलर चयापचय की प्रक्रियाओं में उनके बीच बातचीत सुनिश्चित करना।

Hyaloplasm(या साइटोप्लाज्म का मैट्रिक्स) कोशिका के आंतरिक वातावरण को बनाता है। इसमें पानी और विभिन्न बायोपॉलिमर (प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, पॉलीसेकेराइड, लिपिड) होते हैं, जिनमें से मुख्य भाग विभिन्न रासायनिक और कार्यात्मक विशिष्टताओं के प्रोटीन होते हैं। हाइलोप्लाज्म में अमीनो एसिड, मोनोसुगर, न्यूक्लियोटाइड और अन्य कम आणविक भार पदार्थ भी होते हैं।

बायोपॉलिमर्स पानी के साथ एक कोलाइडल माध्यम बनाते हैं, जो कि स्थितियों के आधार पर, घने (जेल के रूप में) या अधिक तरल (एक सोल के रूप में), दोनों पूरे साइटोप्लाज्म और इसके अलग-अलग वर्गों में हो सकते हैं। हाइलोप्लाज्म में, विभिन्न अंग और समावेशन स्थानीयकृत होते हैं और एक दूसरे के साथ और हाइलोप्लाज्म के वातावरण के साथ बातचीत करते हैं। इसके अलावा, उनका स्थान अक्सर कुछ प्रकार की कोशिकाओं के लिए विशिष्ट होता है। बाइलिपिड झिल्ली के माध्यम से, हाइलोप्लाज्म बाह्य वातावरण के साथ संपर्क करता है। नतीजतन, हाइलोप्लाज्म एक गतिशील वातावरण है और व्यक्तिगत अंगों के कामकाज और समग्र रूप से कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

साइटोप्लाज्मिक फॉर्मेशन - ऑर्गेनेल

ऑर्गेनेल (ऑर्गेनेल) साइटोप्लाज्म के संरचनात्मक घटक हैं। उनके पास एक निश्चित आकार और आकार है, कोशिका के अनिवार्य साइटोप्लाज्मिक संरचनाएं हैं। उनकी अनुपस्थिति या क्षति में, कोशिका आमतौर पर मौजूद रहने की क्षमता खो देती है। कई अंग विभाजन और आत्म-प्रजनन में सक्षम हैं। ये इतने छोटे होते हैं कि इन्हें केवल इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप से ही देखा जा सकता है।

मुख्य

केंद्रक सबसे अधिक दिखाई देने वाला और आमतौर पर कोशिका का सबसे बड़ा अंगक होता है। इसका सबसे पहले 1831 में रॉबर्ट ब्राउन द्वारा विस्तार से अध्ययन किया गया था। नाभिक कोशिका के सबसे महत्वपूर्ण चयापचय और आनुवंशिक कार्यों को प्रदान करता है। यह आकार में काफी परिवर्तनशील है: यह गोलाकार, अंडाकार, लोबेड, लेंटिकुलर हो सकता है।

कोशिका के जीवन में केंद्रक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक कोशिका जिसमें से नाभिक हटा दिया गया है, अब एक खोल को गुप्त नहीं करता है, पदार्थों को बढ़ना और संश्लेषित करना बंद कर देता है। क्षय और विनाश के उत्पाद इसमें तीव्र होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप यह जल्दी मर जाता है। साइटोप्लाज्म से एक नए नाभिक का निर्माण नहीं होता है। पुराने के विखंडन या कुचलने से ही नए नाभिक बनते हैं।

नाभिक की आंतरिक सामग्री कैरियोलिम्फ (परमाणु रस) है, जो नाभिक की संरचनाओं के बीच की जगह को भरती है। इसमें एक या एक से अधिक नाभिक होते हैं, साथ ही विशिष्ट प्रोटीन - हिस्टोन से जुड़े डीएनए अणुओं की एक महत्वपूर्ण संख्या होती है।

नाभिक की संरचना

न्यूक्लियस

साइटोप्लाज्म की तरह न्यूक्लियोलस में मुख्य रूप से आरएनए और विशिष्ट प्रोटीन होते हैं। इसका सबसे महत्वपूर्ण कार्य यह है कि इसमें राइबोसोम का निर्माण होता है, जो कोशिका में प्रोटीन के संश्लेषण का कार्य करते हैं।

गॉल्जीकाय

गोल्गी उपकरण एक अंग है जिसका सभी किस्मों में सार्वभौमिक वितरण होता है। यूकेरियोटिक कोशिकाएं. यह समतल झिल्ली की थैलियों की एक बहु-स्तरीय प्रणाली है, जो परिधि के साथ मोटी होती है और वेसिकुलर प्रक्रिया बनाती है। यह अक्सर नाभिक के पास स्थित होता है।

गॉल्जीकाय

गोल्गी तंत्र में आवश्यक रूप से छोटे पुटिकाओं (वेसिकल्स) की एक प्रणाली शामिल होती है, जो गाढ़े सिस्टर्न (डिस्क) से लगी होती हैं और इस संरचना की परिधि के साथ स्थित होती हैं। ये पुटिका विशिष्ट क्षेत्रीय कणिकाओं के एक इंट्रासेल्युलर परिवहन प्रणाली की भूमिका निभाते हैं और सेलुलर लाइसोसोम के स्रोत के रूप में काम कर सकते हैं।

गोल्गी तंत्र के कार्यों में इंट्रासेल्युलर संश्लेषण, क्षय उत्पादों के उत्पादों के बुलबुले की मदद से संचय, पृथक्करण और कोशिका के बाहर रिलीज भी शामिल है। जहरीला पदार्थ. सेल की सिंथेटिक गतिविधि के उत्पाद, साथ ही साथ विभिन्न पदार्थएंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों के माध्यम से पर्यावरण से कोशिका में प्रवेश करते हुए, गोल्गी तंत्र में ले जाया जाता है, इस ऑर्गेनॉइड में जमा होता है, और फिर बूंदों या अनाज के रूप में साइटोप्लाज्म में प्रवेश करता है और या तो सेल द्वारा ही उपयोग किया जाता है या उत्सर्जित किया जाता है। . पादप कोशिकाओं में, गोल्गी तंत्र में पॉलीसेकेराइड के संश्लेषण के लिए एंजाइम होते हैं और स्वयं पॉलीसेकेराइड सामग्री होती है, जिसका उपयोग कोशिका भित्ति बनाने के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह रिक्तिका के निर्माण में शामिल है। गोल्गी तंत्र का नाम इतालवी वैज्ञानिक कैमिलो गोल्गी के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने पहली बार 1897 में इसकी खोज की थी।

लाइसोसोम

लाइसोसोम छोटे पुटिका होते हैं, जो एक झिल्ली द्वारा सीमित होते हैं, जिसका मुख्य कार्य इंट्रासेल्युलर पाचन का कार्यान्वयन है। लाइसोसोमल तंत्र का उपयोग पौधे के बीज के अंकुरण (आरक्षित पोषक तत्वों के हाइड्रोलिसिस) के दौरान होता है।

लाइसोसोम की संरचना

सूक्ष्मनलिकाएं

माइक्रोट्यूबुल्स झिल्लीदार, सुपरमॉलेक्यूलर संरचनाएं हैं जिनमें सर्पिल या सीधी पंक्तियों में व्यवस्थित प्रोटीन ग्लोब्यूल्स होते हैं। माइक्रोट्यूबुल्स मुख्य रूप से यांत्रिक (मोटर) कार्य करते हैं, जो सेल ऑर्गेनेल की गतिशीलता और सिकुड़न प्रदान करते हैं। साइटोप्लाज्म में स्थित, वे कोशिका को एक निश्चित आकार देते हैं और जीवों की स्थानिक व्यवस्था की स्थिरता सुनिश्चित करते हैं। माइक्रोट्यूबुल्स उन स्थानों पर ऑर्गेनियल्स के आंदोलन की सुविधा प्रदान करते हैं जो सेल की शारीरिक आवश्यकताओं द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। सार्थक राशिइन संरचनाओं में से अधिकांश प्लाज्मा झिल्ली में, कोशिका झिल्ली के पास स्थित होती हैं, जहां वे पादप कोशिका झिल्लियों के सेल्युलोज सूक्ष्मतंतुओं के निर्माण और उन्मुखीकरण में शामिल होती हैं।

सूक्ष्मनलिका संरचना

रिक्तिका

रसधानी सबसे महत्वपूर्ण है अवयवसंयंत्र कोशिकाओं। यह भरे हुए साइटोप्लाज्म के द्रव्यमान में एक प्रकार की गुहा (जलाशय) है जलीय घोलखनिज लवण, अमीनो एसिड, कार्बनिक अम्ल, पिगमेंट, कार्बोहाइड्रेट और एक वैक्यूलर झिल्ली - टोनोप्लास्ट द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग किया गया।

साइटोप्लाज्म सभी को भर देता है आंतरिक गुहाकेवल सबसे कम उम्र के पौधों की कोशिकाओं में। कोशिका की वृद्धि के साथ, साइटोप्लाज्म के प्रारंभिक निरंतर द्रव्यमान की स्थानिक व्यवस्था में काफी परिवर्तन होता है: इसमें सेल सैप से भरे छोटे रिक्तिकाएं दिखाई देती हैं, और संपूर्ण द्रव्यमान स्पंजी हो जाता है। आगे की कोशिका वृद्धि के साथ, अलग-अलग रिक्तिकाएँ विलीन हो जाती हैं, साइटोप्लाज्मिक परतों को परिधि में धकेल देती हैं, जिसके परिणामस्वरूप गठित कोशिका में आमतौर पर एक बड़ा रिक्तिका होती है, और सभी जीवों के साथ साइटोप्लाज्म झिल्ली के पास स्थित होता है।

रिक्तिका के पानी में घुलनशील कार्बनिक और खनिज यौगिक जीवित कोशिकाओं के संगत आसमाटिक गुणों को निर्धारित करते हैं। एक निश्चित सांद्रता का यह घोल कोशिका में नियंत्रित पैठ और उसमें से पानी, आयनों और मेटाबोलाइट अणुओं की रिहाई के लिए एक प्रकार का आसमाटिक पंप है।

साइटोप्लाज्म परत और इसकी झिल्लियों के संयोजन में, जो अर्ध-पारगम्यता गुणों की विशेषता है, रिक्तिका एक प्रभावी आसमाटिक प्रणाली बनाती है। ऑस्मोटिक पोटेंशियल, सक्शन फोर्स और टर्गोर प्रेशर जैसे जीवित पौधों की कोशिकाओं के संकेतक ऑस्मोटिक रूप से निर्धारित होते हैं।

रिक्तिका की संरचना

प्लास्टिड

प्लास्टिड्स सबसे बड़े (नाभिक के बाद) साइटोप्लाज्मिक ऑर्गेनेल हैं, जो केवल पौधों की कोशिकाओं में निहित हैं। वे केवल कवक में नहीं पाए जाते हैं। प्लास्टिड चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे एक दोहरी झिल्ली झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होते हैं, और उनके कुछ प्रकारों में आंतरिक झिल्ली की एक अच्छी तरह से विकसित और व्यवस्थित प्रणाली होती है। सभी प्लास्टिड एक ही मूल के हैं।

क्लोरोप्लास्ट- फोटोऑटोट्रॉफ़िक जीवों के सबसे आम और सबसे कार्यात्मक रूप से महत्वपूर्ण प्लास्टिड्स जो प्रकाश संश्लेषक प्रक्रियाओं को अंजाम देते हैं जो अंततः कार्बनिक पदार्थों के निर्माण और मुक्त ऑक्सीजन की रिहाई की ओर ले जाते हैं। उच्च पौधों के क्लोरोप्लास्ट में एक जटिल आंतरिक संरचना होती है।

क्लोरोप्लास्ट की संरचना

क्लोरोप्लास्ट का आकार विभिन्न पौधेसमान नहीं हैं, लेकिन औसतन उनका व्यास 4-6 माइक्रोन है। क्लोरोप्लास्ट साइटोप्लाज्म के संचलन के प्रभाव में स्थानांतरित करने में सक्षम हैं। इसके अलावा, प्रकाश व्यवस्था के प्रभाव में है सक्रिय आंदोलनएक प्रकाश स्रोत के लिए अमीबिड-प्रकार क्लोरोप्लास्ट।

क्लोरोप्लास्ट का मुख्य पदार्थ क्लोरोफिल है। क्लोरोफिल के लिए धन्यवाद, हरे पौधे प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करने में सक्षम होते हैं।

ल्यूकोप्लास्ट्स(रंगहीन प्लास्टिड्स) साइटोप्लाज्म के स्पष्ट रूप से चिह्नित निकाय हैं। इनका आकार क्लोरोप्लास्ट के आकार से कुछ छोटा होता है। अधिक समान और उनका आकार, गोलाकार आ रहा है।

ल्यूकोप्लास्ट की संरचना

वे एपिडर्मिस, कंद, प्रकंद की कोशिकाओं में पाए जाते हैं। प्रकाशित होने पर, वे आंतरिक संरचना में एक समान परिवर्तन के साथ बहुत जल्दी क्लोरोप्लास्ट में बदल जाते हैं। ल्यूकोप्लास्ट में एंजाइम होते हैं, जिनकी मदद से प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाले अतिरिक्त ग्लूकोज से स्टार्च को संश्लेषित किया जाता है, जिसका अधिकांश भाग स्टार्च अनाज के रूप में भंडारण ऊतकों या अंगों (कंद, प्रकंद, बीज) में जमा हो जाता है। कुछ पौधों में, ल्यूकोप्लास्ट में वसा जमा होती है। ल्यूकोप्लास्ट्स का आरक्षित कार्य कभी-कभी क्रिस्टल या अनाकार समावेशन के रूप में भंडारण प्रोटीन के निर्माण में प्रकट होता है।

क्रोमोप्लास्टज्यादातर मामलों में वे क्लोरोप्लास्ट के डेरिवेटिव होते हैं, कभी-कभी - ल्यूकोप्लास्ट्स।

क्रोमोप्लास्ट की संरचना

गुलाब के कूल्हे, मिर्च, टमाटर का पकना क्लोरो- या ल्यूकोप्लास्ट लुगदी कोशिकाओं के कैरोटीनॉयड में परिवर्तन के साथ होता है। उत्तरार्द्ध में मुख्य रूप से पीले प्लास्टिड पिगमेंट होते हैं - कैरोटीनॉयड, जो परिपक्वता पर, उनमें गहन रूप से संश्लेषित होते हैं, जिससे रंगीन लिपिड ड्रॉप्स, ठोस ग्लोब्यूल्स या क्रिस्टल बनते हैं। क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है।

माइटोकॉन्ड्रिया

माइटोकॉन्ड्रिया अधिकांश पौधों की कोशिकाओं में पाए जाने वाले अंग हैं। उनके पास लाठी, अनाज, धागे का एक चर आकार है। उन्हें 1894 में आर. अल्टमैन द्वारा एक प्रकाश सूक्ष्मदर्शी का उपयोग करके खोजा गया था, और बाद में एक इलेक्ट्रॉनिक का उपयोग करके आंतरिक संरचना का अध्ययन किया गया था।

माइटोकॉन्ड्रिया की संरचना

माइटोकॉन्ड्रिया में दो-झिल्ली संरचना होती है। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली विभिन्न आकृतियों के बहिर्वाह बनाती है - पादप कोशिकाओं में नलिकाएँ। माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर का स्थान अर्ध-तरल सामग्री (मैट्रिक्स) से भरा होता है, जिसमें एंजाइम, प्रोटीन, लिपिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण, विटामिन, साथ ही आरएनए, डीएनए और राइबोसोम शामिल होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया का एंजाइमैटिक कॉम्प्लेक्स जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के एक जटिल और परस्पर संबंधित तंत्र के काम को तेज करता है, जिसके परिणामस्वरूप एटीपी बनता है। इन अंगों में कोशिकाओं को ऊर्जा-ऊर्जा रूपांतरण प्रदान किया जाता है रासायनिक बन्धसेलुलर श्वसन के दौरान एटीपी के मैक्रोर्जिक बॉन्ड में पोषक तत्व। यह माइटोकॉन्ड्रिया में है कि कार्बोहाइड्रेट, फैटी एसिड, अमीनो एसिड का एंजाइमेटिक ब्रेकडाउन ऊर्जा की रिहाई और एटीपी ऊर्जा में इसके बाद के रूपांतरण के साथ होता है। संचित ऊर्जा को विकास प्रक्रियाओं, नए संश्लेषण आदि पर खर्च किया जाता है। माइटोकॉन्ड्रिया विभाजन द्वारा पुन: उत्पन्न होते हैं और लगभग 10 दिनों तक जीवित रहते हैं, जिसके बाद वे नष्ट हो जाते हैं।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम - साइटोप्लाज्म के अंदर स्थित चैनलों, नलिकाओं, पुटिकाओं, सिस्टर्न का एक नेटवर्क। 1945 में अंग्रेजी वैज्ञानिक के। पोर्टर द्वारा खोला गया, यह एक अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक संरचना वाली झिल्लियों की एक प्रणाली है।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की संरचना

संपूर्ण नेटवर्क बाहरी कोशिका झिल्ली के साथ एक पूरे में एकीकृत है परमाणु लिफाफा. राइबोसोम ले जाने वाली ईआर चिकनी और खुरदरी होती है। चिकनी ईपीएस की झिल्लियों पर वसा और में शामिल एंजाइम सिस्टम होते हैं कार्बोहाइड्रेट चयापचय. इस प्रकार की झिल्ली आरक्षित पदार्थों (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, तेल) से भरपूर बीज कोशिकाओं में प्रबल होती है, राइबोसोम दानेदार ईआर की झिल्ली से जुड़े होते हैं, और प्रोटीन अणु के संश्लेषण के दौरान, राइबोसोम के साथ पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला ईआर में डूब जाती है। चैनल। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य बहुत विविध हैं: कोशिका के अंदर और पड़ोसी कोशिकाओं के बीच पदार्थों का परिवहन; एक कोशिका का अलग-अलग वर्गों में विभाजन जिसमें विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाएँ और रासायनिक प्रतिक्रियाएँ एक साथ होती हैं।

राइबोसोम

राइबोसोम गैर-झिल्ली होते हैं सेलुलर ऑर्गेनेल. प्रत्येक राइबोसोम में दो असमान आकार के कण होते हैं और इन्हें दो टुकड़ों में विभाजित किया जा सकता है जो पूरे राइबोसोम में संयोजन के बाद प्रोटीन को संश्लेषित करने की क्षमता को बनाए रखते हैं।

राइबोसोम की संरचना

राइबोसोम नाभिक में संश्लेषित होते हैं, फिर इसे छोड़ देते हैं, साइटोप्लाज्म में गुजरते हैं, जहां वे जुड़ते हैं बाहरी सतहएंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली या स्वतंत्र रूप से स्थित हैं। संश्लेषित प्रोटीन के प्रकार के आधार पर, राइबोसोम अकेले कार्य कर सकते हैं या कॉम्प्लेक्स - पॉलीरिबोसोम में संयोजित हो सकते हैं।

सजीवों के पास है सेलुलर संरचनासभी प्रकार के समान। हालाँकि, प्रत्येक राज्य की अपनी विशेषताएं हैं। एक पशु कोशिका की संरचना के बारे में अधिक जानने के लिए, यह लेख मदद करेगा, जिसमें हम न केवल सुविधाओं के बारे में बताएंगे, बल्कि ऑर्गेनेल के कार्यों का भी परिचय देंगे।

एक जटिल रूप से संगठित पशु जीव में बड़ी संख्या में ऊतक होते हैं। कोशिका का आकार और उद्देश्य उस ऊतक के प्रकार पर निर्भर करता है जिसमें यह शामिल है। उनकी विविधता के बावजूद, नामित करना संभव है सामान्य विशेषतासेलुलर संरचना में:

• झिल्ली इसमें दो परतें होती हैं जो सामग्री को बाहरी वातावरण से अलग करती हैं। इसकी संरचना में, यह लोचदार है, इसलिए कोशिकाओं के विभिन्न आकार हो सकते हैं;
• कोशिका द्रव्य कोशिका झिल्ली के अंदर स्थित है। यह एक चिपचिपा तरल है जो लगातार गतिमान रहता है;

कोशिका के अंदर साइटोप्लाज्म की गति के कारण, विभिन्न रासायनिक प्रक्रियाएँऔर चयापचय।

• मुख्य - यह है बड़े आकारपौधों की तुलना में। यह केंद्र में स्थित है, इसके अंदर एक परमाणु रस, एक केंद्रक और गुणसूत्र होते हैं;
• माइटोकॉन्ड्रिया कई तहों से मिलकर बनता है - cristae;
• अन्तः प्रदव्ययी जलिका कई चैनल हैं जिनके माध्यम से पोषक तत्व गोल्गी तंत्र में प्रवेश करते हैं;
• नलिकाओं का एक सेट जिसे कहा जाता है गॉल्जीकाय , पोषक तत्व जमा करता है;
• लाइसोसोम कार्बोहाइड्रेट और अन्य पोषक तत्वों की मात्रा को नियंत्रित करें;
• राइबोसोम एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के आसपास स्थित है। उनकी उपस्थिति नेटवर्क को खुरदरा बना देती है, सौम्य सतहईपीएस राइबोसोम की अनुपस्थिति को इंगित करता है;
• केन्द्रक - विशेष सूक्ष्मनलिकाएं जो पौधों में अनुपस्थित होती हैं।

चावल। 1. जंतु कोशिका की संरचना।

वैज्ञानिकों ने हाल ही में सेंट्रीओल्स की उपस्थिति की खोज की है। चूंकि इन्हें केवल इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शी की सहायता से ही देखा और अध्ययन किया जा सकता है।

सेल ऑर्गेनेल के कार्य

प्रत्येक ऑर्गेनॉइड कुछ कार्य करता है, उनका संयुक्त कार्य एक एकल संयोजी जीव बनाता है। उदाहरण के लिए:

• कोशिका झिल्ली सेल में और बाहर पदार्थों के परिवहन को सुनिश्चित करता है;
• नाभिक के अंदर है जेनेटिक कोडजो पीढ़ी दर पीढ़ी हस्तान्तरित होता है। बिल्कुल मुख्य अन्य सेल ऑर्गेनेल के काम को नियंत्रित करता है;
• शरीर के ऊर्जा स्टेशन हैं माइटोकॉन्ड्रिया . यहीं पर एटीपी बनता है, जिसके टूटने के दौरान एटीपी निकलता है एक बड़ी संख्या कीऊर्जा।

चावल। 2. माइटोकॉन्ड्रिया की संरचना

• दीवार पर गॉल्जीकाय वसा और कार्बोहाइड्रेट को संश्लेषित किया जाता है, जो अन्य जीवों की झिल्लियों के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं;
• लाइसोसोम अनावश्यक वसा और कार्बोहाइड्रेट, साथ ही हानिकारक पदार्थों को तोड़ें;
• राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण;
• कोशिका केंद्र (सेंट्रीओल्स) सेल माइटोसिस के दौरान स्पिंडल गठन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

चावल। 3. सेंट्रीओल्स।

पादप कोशिका के विपरीत, एक पशु कोशिका में रिक्तिकाएँ नहीं होती हैं। हालाँकि, अस्थायी छोटी रिक्तिकाएँ बन सकती हैं, जिनमें शरीर से निकाले जाने वाले पदार्थ होते हैं।

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हमने क्या सीखा है?

एक पशु कोशिका की संरचना, जिसका अध्ययन जीव विज्ञान कक्षाओं में 7-9 ग्रेड में किया जाता है, अन्य जीवित कोशिकाओं की संरचना से अलग नहीं है। पशु कोशिका की एक विशेषता एक कोशिका केंद्र की उपस्थिति है, तथाकथित सेंट्रीओल्स, जो माइटोसिस के दौरान विभाजन धुरी के गठन में शामिल हैं। एक पौधे जीव के विपरीत, कोई रसधानी, प्लास्टिड और एक सेल्यूलोज कोशिका भित्ति नहीं होती है। कोशिका झिल्ली पर्याप्त रूप से लोचदार होती है, जिससे कोशिकाओं को प्राप्त करना संभव हो जाता है विभिन्न रूपऔर आकार।

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