הבעיה של איך לרדת במשקל היא תמיד חריפה. מעוניין להרוויח דמות יפה, להשתמש כמות גדולהדיאטות, שיטות הרעבה. ביטול קילוגרמים מיותרים מאפשר לך לא רק להיראות יפה, אלא גם להיות בריא. אחרי הכל, הבעיות העיקריות עם התפקוד הנכון איברים פנימייםלהתעורר בדיוק בגלל עודף משקל. מדענים זיהו שיטה שבה ניתן להפחית משקל באמצעות רקמת שומן חומה, שנמצאת ב גוף האדם.
על רקמת שומן: מה זה, האנטומיה של שומן חום ולבן
רקמת שומן מתייחסת לסוגי רקמות החיבור המורכבות מאודיפוציטים. בגוף האדם, הוא מבצע פונקציות רבות:
- הגנה מפני נזקים;
- הולכת אנרגיה;
- שימור חום.
עיקר המשקעים נמצאים מתחת לעור, בעיקר בבטן. עובי שכבת השומן אנשים שמניםיכול להגיע ל-20 ס"מ. עצמם שומן גוףנראה כמו חתיכות קטנות.
בבטן זה הכי בעייתי רקמת שומן. זה לא רק מתחת לעור, אלא גם בפנים חלל הבטן. שכבות גדולות של שומן ממוקמות בחלל הרטרופריטונאלי. לכן ההיפטרות מסנטימטרים מיותרים באזור המותניים היא הקשה ביותר.
מקומות בהם מצטבר שומן
רקמת השומן מחולקת לחום ולבן. הם שונים זה מזה במיקום ובפונקציונליות. שומן לבן מתייחס לשכבה הממוקמת מתחת לעור. לרוב, שומן כזה ממוקם על המותניים, הירכיים והישבן. תא שומן לבן מורכב מטיפת שומן אחת, בעוד ששומן חום מורכב ממספר טיפות. התפקיד העיקרי של שכבה כזו הוא לחמם את הגוף. המספר הגדול ביותרשומן חום בבעלי חיים שעוברים תרדמה ואינם יכולים להתחמם בגלל חוסר תנועה.
היכן ממוקמת רקמת שומן חומה
אצל אנשים הסובלים מהשמנת יתר, רקמת שומן חומה כמעט נעדרת. זה בלתי אפשרי לקבוע חזותית כמה שומן חום יש לאדם והיכן הוא ממוקם. לרוב, זה יכול להיות בצורה של תכלילים קטנים בשומן לבן. זה יהיה ממוקם בצוואר, בחזה ובכתפיים. על מנת למצוא את הלוקליזציה שלו ברפואה, משתמשים בטומוגרפיה ממוחשבת.
יעילות רקמת שומן חומה בבני אדם
תפקידו העיקרי של שומן מקדחה הוא לשמור על טמפרטורת הגוף. כמות מקסימליתשכבה כזו נמצאת ביילודים. הוא מתמקד סביב הצוואר, הגב והכתפיים של התינוק. זה עוזר להתמודד עם היפותרמיה, מכיוון שגופם של תינוקות עדיין אינו מסוגל לווסת את החום, ומוציא אותו באופן אינטנסיבי.
שומן אפור מקדם חילוף חומרים משופר, מגן על אדם מפני השמנת יתר. תאים חומים מופעלים הן על ידי הורדת הטמפרטורה והן בעזרת תזונה ו פעילות גופנית. כתוצאה מכך, רקמה חומה מתחילה לשרוף מצבורי שומן לבנים בכמויות גדולות.
שומן חוםשומר על טמפרטורת הגוף
כיצד שומן חום עוזר לווסת את רמת הסוכר בדם
נוכחות רקמת שומן חומה חשובה לחולים סוכרת. יש לו את היכולת להגביר את חילוף החומרים של הסוכר בדם. בשכבה חומה גדולה יש אנשים שיש להם בגוף תוכן מופחתגלוקוז.
מדענים ערכו מחקרים, שלפי תוצאותיהם, בהרכב השומן החום, מצאו חלבון המאיץ את חילוף החומרים של תאים לבנים. לפיכך, הוא מסוגל להציל אדם לא רק מהשמנה, אלא גם מעלייה ברמת הסוכר בדם.
מידע נוסף!חשיפה לקור מתון מגבירה את ההוצאה האנרגטית של הגוף בכללותו. זה מגביר את הפרשת הגלוקוז מהדם האנושי ומגביר את הרגישות לאינסולין.
כיוונים במאבק בהשמנה עם שומן חום
הודות לשומן החום, שומני שומן לבנים מומרים לאנרגיה. ככל שהם מתבגרים, שכבות השומן החום פוחתות. בהקשר זה, ב גיל צעירקל יותר לרדת במשקל מאשר בוגר יותר.
עובי השכבה מושפע מהרצפה ו נטייה גנטית. לדוגמה, לגברים יש פחות שומן חום מנשים.
לנשים יש יותר תאי שומן חומים מאשר לגברים
ברגע שיש ירידה בטמפרטורת הגוף, השומן החום מתחיל לפעול באופן פעיל ומחליף את השומן הלבן. כך נוצר חום. מאפיין זה משמש כשיטה לירידה במשקל. שומן חום נבנה בכוונה. בגלל הקור, חילוף החומרים מואץ ומשקעים עודפים נשרפים.
מידע נוסף!מדענים שוודים ערכו מחקר. אם אדם נמצא בלבוש קל מספר שעות בחדר בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-15 מעלות, הדבר תורם להפעלת תאי שומן חומים ומוביל לשריפת עד 250 קלוריות.
כיצד להגדיל את כמות השומן החום בגוף
ניתן לבנות שומן חום בבני אדם על ידי ויסות תהליך זה. ישנן מספר שיטות לכך:
- קליפת התפוח תורמת לעלייה ברקמת השומן החומה. שימוש קבועתפוחים עוזרים להימנע מהשמנה. חומצה אורסולית, שהיא חלק מהקליפה, נמצאת גם בחמוציות, שזיפים מיובשים ואוכמניות. חומצה זו היא שגורמת לצמיחת רקמה חומה. הוא נמצא במספר סוגים של עשבי תיבול: טימין, עוזרר, אורגנו, לבנדר, מנטה.
- מומלץ לכלול מזונות עם תוכן נמוךשומנים ואחוז גבוה של פחמימות. אך יחד עם זאת, חשוב מאוד לשים לב לעובדה שהצטברות של תאי שומן חומים מסוכנת לחולי סרטן. האנרגיה התרמית שנוצרת בתהליך מופעלת תאים סרטניים. לכן, על מנת להחניק את הגדילה שלהם, הרופאים מייעצים לחולים לעבור לאוכל עם תוכן גבוהשמן.
- אתה יכול להאיץ את הירידה במשקל על ידי אימון קבוע בטמפרטורה של +18 מעלות צלזיוס. במהלך פעילות גופנית, הזיעה תתנדף מפני השטח של העור הרבה יותר מהר. זה גורם לאפקט קירור ומוביל להפעלה של תאים חומים. לא מומלץ להתאמן טמפרטורה גבוההבחדר. זה יכול לא רק להפחית את פעילות התאים, אלא גם להאט לחלוטין את פעילותם.
- אחראי על תאי שומן חומים מוח אנושי. כדי לשמור על פעילות יש צורך בתפקוד תקין של הנוירונים במוח שאחראים על תחושת הרעב. חשוב להימנע מאכילת יתר ושביתות רעב. אם אדם מפחית את צריכת הקלוריות, זה לא תורם להחלפת רקמת השומן הלבנה בחום. אם חריגה מצריכת הקלוריות היומית, מאגרי השומן הלבנים גדלים, ופעילות התאים החומים יורדת.
העלייה בתאים חומים מושפעת מ שגרה נכונהיְוֹם. הם הופכים פעילים יותר אם אדם מבלה פחות זמן איתו תאורה מלאכותית. מומלץ ללכת לעתים קרובות יותר, להקדיש זמן ל אוויר צח. אם אתה כל הזמן תחת תאורה מלאכותית, אז הפעילות של תאי שומן חומים פוחתת. במקרה זה, הסיכוי לרדת במשקל אובד.
חָשׁוּב!הגדל את השומן בגוף עם הגיל חוםהופך לבלתי אפשרי. אצל אנשים מבוגרים זה נעלם לחלוטין. כמו כן, בעיות עם עלייה מתרחשות אצל גברים; מטבעם, הגוף שלהם אינו מכיל מספר גדול שלתאים חומים.
לדעת שרקמת השומן היא לבנה וחומה, מתבוננת כללים פשוטים, אתה יכול לשמור על בריאות וגזרה יפה ללא שביתות רעב מתישות ודיאטות ארוכות. הטבע עצמו נותן לאדם את האפשרות להתחיל תהליך טבעיירידה במשקל.
שומן חום (Brown Adipose Tissue) מספק תרמוגנזה או ייצור חום על ידי שריפת שומן. אנשים שמנים נוטים להיות בעלי פחות שומן חום משמעותית משומן לבן.
לתאים שלו יש תכונה יוצאת דופן - הם מכילים הרבה מיטוכונדריה (אברונים האחראים על הצטברות האנרגיה בתא). במיטוכונדריה של תאי שומן חומים יש חלבון מיוחד UCP1, אשר הופך באופן מיידי חומצת שומןלחום, עוקף את השלב של סינתזת ATP.
agelessteam.wordpress.com
במעבדה נחשפו תאי שומן לאיריסין. בהשפעתו עלתה פעילותו של חלבון אחר, שהפך את השומן הלבן לחום.
שומן חום עוזר לגוף לשרוף כמה שיותר קלוריות במקום לאחסן אותן כמאגרים במקומות מבודדים סביב המותניים או הירכיים.
בנוסף, לשומן החום יש השפעה חיובית על היבטים אחרים. תהליך מטבולי: רגישות לאינסולין וסבילות לגלוקוז. תהליכים אלו הם המסייעים במניעת השמנה, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם.
בפעם הראשונה, השינוי של שומן רגיל לחום לאחר תרגילנראתה בעכברים. בְּמַהֲלָך המחקר האחרוןאותה השפעה נצפתה בבני אדם.
היתרונות של ייצור האיריסין על ידי הגוף אינם מסתיימים בכך. מדענים מצאו גם שכאשר מערבבים אותו עם תאי גזע ברקמת השומן (תאי שומן צעירים שלא הגיעו למצב בוגר), האיריסין הופך אותו לא לרקמת שומן סטנדרטית, אלא למשהו אחר. בהשפעת ההורמון, תאי גזע הופכים לסוג שונה לחלוטין של רקמה, מה שמעבה את המבנה ומחזק אותם.
אַחֵר עובדה מעניינת. בדגימה של רקמת שומן בתוספת איריצין, כמות השומן הלבן הסטנדרטי קטנה ב-20-60% מאשר בדגימה ללא תוספת הורמונים. ראוי לציין כי הניסויים בוצעו על דגימות של רקמה אנושית, ולא על האדם עצמו. השלב הבא- חזור על הניסוי על בני אדם כדי לאשר סוף סוף את השפעת האיריסין ב החיים האמיתייםולא בתנאי מעבדה.
השפעה זו של האיריסין על גופנו יכולה להיחשב כתמריץ נוסף לאימון, גם אם נתוני המחקר אינם מאושרים ב-100%. ובעוד ד"ר יאנג ועמיתיו עובדים על העדויות באוניברסיטה, אנחנו יכולים להמשיך לעבוד על הגוף שלנו במועדון הספורט.
רקמת שומןמתייחס ל רקמות חיבורעם מאפיינים מיוחדים. מתפתח מ mesenchyme.לאחר הלידה, החידוש נובע מתאי אדוונטציאל.
ישנם שני סוגים של רקמת שומן: לבן וחום.רקמת שומן חומה אופיינית רק למוקדמות יַלדוּת. אצל מבוגרים, זה יכול להיות ממוקם במדיאסטינום, לאורך אבי העורקים. רקמת השומן הלבנה מצויה ברקמת השומן התת עורית, באמנטום, בסטרומה של האיברים הפנימיים ובמסלולים.
רקמת שומן לבנהמורכב מאדיפוציטים (ליפוציטים) המכילים טיפה אחת גדולה של שומן. לליפוציטים צורה מעוגלת, במרכז יש טיפת שומן גדולה, ומסביבו שפה צרה של ציטופלזמה המכילה מיטוכונדריה, קומפלקס גולגי, ER וגרעין בצורת מוט.
תאים רקמת שומן חומהמכילים טיפות קטנות של תכלילים שומניים, מיטוכונדריות רבות עם קריסטלים למלריים. המיטוכונדריה כאן נבדלות על ידי גודלן הקטן, המטריצה הצפופה והמרחב הבין-ממברני המורחב שלהן. מיטוכונדריה כאלה מסוגלות ללכוד מים באופן פעיל ולהתנפח, בעוד שבעזרת חלבון התרמוגינין, ניתוק הזרחון החמצוני מוגבר ומשתחרר חום. במרכז התא נמצא גרעין מעוגל המכיל אאוכרומטין. הצבע החום של הבד ניתן על ידי פיגמנטים המכילים ברזל - ציטוכרומים מיטוכונדריאליים.תאי רקמת שומן חומים מוקפים ב רבנימים רבים.
תמונה זו (איור 20) מציגה שבר של אדיפוציט רקמת שומן חומה המכיל חלק מהציטופלזמה וחלק מהגרעין. ניתן לראות שהגרעין ממוקם במרכז התא, בעל צורה מעוגלת, מכיל אאוכרומטין. נקבוביות נראות בקריולמה. מיטוכונדריה עם cristmi lamellar הם רבים. תכלילי ליפידים מלאים בתוכן הומוגני.
רקמת שומן חומה מעורבת בויסות חום.
רקמת שומן לבנה - מספק ספיגה מהדם, סינתזה והצטברות של שומנים ניטרליים. מבצע תזונתיפונקציה הקשורה לספק מאגר אנרגיה למאגר מיםבאורגניזם.
» 43
איור 21 - אוסטאוציט (הגדלה פי 10,000):
הליבה; 2 - ציטופלזמה; 3 - פלזמהלמה;
4 - תהליך אוסטאוציטים; 5 - פער
אוסטאוציט
אוסטאוציטיםהם תאי רקמת עצם בוגרים ומובחנים מאוד. יש להם צורת תהליך, גרעין קומפקטי כהה וציטופלזמה בזופילית חלשה. חלק מהאוסטאוציטים פיתחו מבני ממברנה, אחרים ממוקמים על מצבים משתניםהֶרֶס.
אוסטאוציטים ממוקמים בחללי עצמות - lacunae. התהליכים הדקים שלהם עוברים בצינוריות העצם החודרות לחומר הקרקע. בעזרת צינוריות אלו מתרחשת חילופי חומרים בין אוסטאוציטים לדם. אוסטאוציטים אינם מתחלקים אך להשתתף בתהליכי חילוף החומרים, חידוש מבנים בין-תאיים ושמירה על איזון יוני. תפקוד של אוסטאוציטיםהוא להשתתף החלפה והובלה תהליכים ו ויסות הרכב המינרליםרקמת עצם.
דפוס דיפרקציית האלקטרונים (איור 21) מציג את המבנים של רקמת העצם: תא וחומר בין-תאי:
1. אוסטאוציטשוכב בתא (לאקונה). בנוסף לגוף האוסטאוציט, הלקונה מכילה מרכיב אמורפי של החומר הבין-תאי, המתקשר עם הנוזל בצינוריות העצם. מחוץ לתא, יש חומר בין-תאי בעל מינרליזציה גבוהה של אלקטרונים. תא של צורת פועל יוצא. התהליכים נמצאים בצינוריות העצם. שני ענפים נראים.
הליבההאוסטאוציט עוקב אחר צורת גוף התא. נוקלאולי אינם נראים בגרעין, ההטרוכרומטין שולט (פעילות קריאת המידע מה-DNA, ומכאן הסינתזה, נמוכה).
ציטופלזמהאוסטאוציט הוא דל. ניתן להבחין בבורות בודדים ושלפוחיות סביב הגרעין.
2. עקב מינרליזציה חזקה חומר בין תאיאינו מעביר אלקטרונים ונראה שחור לחלוטין. מכיוון שהאוסטאוציט אינו מסנתז את החומר הבין-תאי, אין רקמת עצם שאינה מינרלית בדפוס עקיף אלקטרוני זה.
איור 22 - שבר של סיב שריר מפוספס
(הגדלה פי 13,000):
S - sarcomere; A - דיסק אנזוטרופי; I - דיסק איזוטרופי;
Z - טלופרגמה; H - פס בהיר במרכז הדיסק A
שבאמצעו עובר קו M (מזופרגמה)
שבר של סיב שריר מפוספס
דפוס עקיפות האלקטרונים (איור 22) מציג שבר של המיוסימפלסט. סיב שרירהיא יחידה מבנית ותפקודית של השלד המפוספס רקמת שריר, המתפתח מהמיוטומים של הסומיטים של המזודרם.
כל סיב מצופה סרקולמה,מורכב משתי שכבות: פנימית - פלזמהלמה וחיצוני - קרום בסיס, שלתוכו שזורים סיבים רשתיים. גרעינים רבים תופסים עמדה היקפית. הסרקופלזמה מכילה תכלילים של מיוגלובין וגליקוגן, ריבוזומים חופשיים בצורה של פוליזומים. ישנם ליזוזומים, מיטוכונדריות רבות, EPS אגרני (Ca++ depot) מפותח היטב, מרכז התא נעדר. שְׁלִישִׁיָההוא קומפלקס של פלישה אחת של הפלסמולמה (T-tubule) ושני בורות של EPS agranular (L-tubule). מספק הולכה של עירור מממברנת הפלזמה אל ממברנות ה-EPS.
הנפח העיקרי של הסרקופלזמה תפוס על ידי מנגנון ההתכווצות - myofibrils, שהם אברונים למטרות מיוחדות. Myofibrils מורכבים myofilaments מסודרים בשורות מקבילות. מיאופילמנטים הם חוטים של חלבונים מתכווצים. חוטים דקים מכילים אקטין, טרופומיוזין, טרופונין.חוטים עבים הם שְׁרִירָן.הסידור המסודר של מיאופילמנטים נותן למיופיבריל פס רוחבי (נראות דיסקים כהים ובהירים מתחלפים כהלכה).
סרקומר- זוהי היחידה המבנית והתפקודית של המיופיבריל, האזור בין הטלופרגמות (איור 23.1).
1
איור 23.1 - סרקומר של סיב השריר המפוספס
(הגדלה פי 175,000):
1 - מזופרגמה; 2 - חוטי מיוזין עבים;
3 - myofilaments אקטין דקים; 4 - Z-telophragm;
5 - חלק מ-1-דיסק; 6 - קו M; 7 - A-דיסק; 8 - סרקומר
(טוששש (שלששש
חוטים") fnlamta אתה)
איור 23.2 - סכימה של מבנה מיאופילמנטים
סרקומר של סיבי שריר מפוספסים
דפוס דיפרקציית האלקטרונים (איורים 23.1, 23.2) מציג סרקומר - יחידה מבנית ותפקודית של מיופיבריל של רקמת שריר מפוספסת.
סרקומר- זהו החלק של המיופיבריל בין הטלופרגמות (קו Z). נוסחת הסרקומר היא 1/2 I-disk + A-disk + 1/2 I-disk. קו הצלב של סרקומרים סמוכים (קו Z) מורכב מחלבוני אלפא-אקטינין, דזמין ווימנטין.
מיופיבריליםמורכב מ-myofilaments המסודרים בשורות מקבילות. Myofilamentsהם חוטים של חלבונים מתכווצים. חוטים דקים - אקטין, טרופומיוזין, טרופונין. חוטים עבים - מיוזין. הסידור המסודר של myofilaments נותן ל-myofibril פסים רוחביים, כלומר, נראים דיסקים כהים ובהירים מתחלפים בצורה נכונה.
באור מקוטב חישוקים כהים לזהות שבירה כפולה (אניזוטרופי, A-דיסקים). יש פס אור באמצע הדיסק A H-strip. יש רק חוטי מיוזין עבים שמתחברים במרכז הדיסק A קווי M (מזופרגמה)
דיסקים קליםשקוראים לו איזוטרופי(אני-דיסקים). 1-דיסקים מורכבים רק מחוטים דקים. טלופרגמה גלויה במרכז הדיסק (ז- קַו). זהו אתר ההתקשרות של חוטים דקים.
במהלך התכווצות, חוטי אקטין דקים עוברים עמוק בין חוטי מיוזין ונעים לעבר קו האמצע. במקרה זה, רוחב ה-I-Disk ו-H-band יורד, בעוד ש-A-Disk אינו משתנה.
איור 24 - הבדלים במבנה ובתצורה
דיסקים בין-שוקיים של שריר הלב
(הגדלה פי 76,000):
A - דיסק intercalary בשריר הלב הפרוזדורי;
B - דיסק intercalary בשריר הלב של החדרים;
B - מבנים שכבות כגון דסמוזומים של דיסקים בין-קליריים של החדרים
כמו כן יש לציין כי מדענים מבחינים בין שני סוגים של תרמוגנזה:
- התכווצות - להפקת חום משתמשים בכיווצים של שרירי השלד המתבטאים ברעד וצמרמורות.
- לא מתכווץ - שומן חום לוקח חלק פעיל בתהליך זה.
רקמת שומן חומה - מה זה?
ישנם שני סוגים של רקמת שומן בגופנו: חום ולבן. למרות שהיום מדענים מאמינים שיש סוג שלישי, הנקרא שומן בז', נדבר על זה בסוף מאמר זה. השומן שהאנושות נאבקת איתו כל הזמן כשהיא מנסה לרדת במשקל הוא לבן, והוא נחקר היטב. לגבי רקמת שומן חומה, לא ניתן לומר זאת, ואין הרבה מידע על כך עדיין.
כמובן, בגוף האדם אין שום דבר טוב ורע, ומסיבה זו, חלוקה כזו מותנית מאוד. רקמת שומן לבנה מכילה עתודות אנרגיה, ורקמת שומן חומה שורפת אותן במידת הצורך. דרך אגב, צבע חוםיש לו בגלל נוכחות המיטוכונדריה בו.
לראשונה, רקמת שומן חומה נמצאה בבעלי חיים והיא מפותחת מאוד במינים אלו שעומדים בתרדמת חורף. זאת בשל העובדה שבתקופה זו קצב חילוף החומרים יורד בחדות ותרמוגנזה מתכווצת בלתי אפשרית בתנאים כאלה. בנוסף, שומן חום מעורב גם בתהליך של התעוררות בעלי חיים מתרדמת חורף, התורם לעלייה בטמפרטורת הגוף.
בעבר, מדענים היו בטוחים ששומן חום קיים רק בגוף של תינוקות ובזכותו הילד יכול להסתגל לתנאי חיים חדשים מחוץ לרחם. אצל תינוקות, שומן חום מהווה כחמישה אחוזים ממשקל גופם הכולל. הודות לרקמת שומן חומה, הילד בפעם הראשונה לאחר הלידה יכול להימנע מהיפותרמיה, כלומר, היא הסיבה העיקרית למוות בפגים. מדענים קבעו שבשל הכמות הגדולה יותר של שומן חום, תינוקות פחות רגישים לקור מאשר מבוגרים.
כבר אמרנו שרקמת שומן חומה מכילה מיטוכונדריות רבות, כמו גם תרכובת חלבון מיוחדת UCP1, אותה ניתן להפיק במהירות מחומצות שומן. אנרגיית תרמיתללא צורך ב-ATP. כפי שאתה יודע, שומנים הכלולים בתאי שומן הם חומר רזרבה לייצור ATP. אם תינוק צריך להתחמם או צריך הרבה אנרגיה למטרות אחרות, אז רקמת שומן חומה מחמצנת במהירות שומנים למצב של חומצות שומן. לאחר מכן, הודות ל-UCP1, הם מומרים במהירות לאנרגיה.
כל זה מוביל לשריפת שומנים מהירה, והגוף מתחיל לרדת במשקל במהירות. כדי שתהליך זה ימשיך כל הזמן, הילד חייב לנשום ולאכול. עם הגיל, מנגנון זה מתחיל לעבוד פחות ביעילות. כ-14 ימים לאחר הלידה, תהליך התרמוגנזה התכווצות כבר מופעל אצל הילד.
עם זאת, שומן חום קיים אצל מבוגרים וניתן להפעיל אותו בקור.
היעילות של שומן חום אצל מבוגרים
גופו של מבוגר מכיל לא יותר משני אחוזים של שומן חום. בניסויים שכללו בעלי חיים, נמצא שכאשר מגורה על ידי הסימפטי מערכת עצביםיכולת העבודה של רקמת שומן חומה מוגברת. נכון, בשביל זה צריך שניים תנאים נוספים. ראשית, יש להתאים את החיים לקור, ושנית, יש צורך בחשיפה לקור.
באחד הניסויים נמצא כי שומן חום, כשהוא מופעל, מסוגל להוציא כ-300 וואט אנרגיה על כל קילו ממשקל גוף. לאדם השוקל 80 קילו, צריכת האנרגיה תהיה 24 קילוואט. לשם השוואה, במנוחה, צורכים כקילווואט אחד בממוצע.
רקמת שומן חומה מסוגלת לשרוף שומן באופן פעיל מאוד ובמהלך תהליך זה מתחמצנים תאי שומן לבנים, ולאחר מכן מועברות חומצות השומן המתקבלות לרקמת השומן החומה. מדענים מצאו שהתרמוגנזה הנגרמת על ידי שומן חום נובעת מצריכת עודף מזון.
במהלך המחקר, קבוצה אחת של חולדות ניסוי אכלה מזון פשוט, והשנייה ניתנה אוכל טעים. כתוצאה מכך, בקבוצה השנייה, כאשר צורכים 80 אחוז יותר מזון, משקל הגוף עלה בכרבע, מה שיכול להיחשב כמדד חלש. אבל בעלי חיים אלה הגדילו באופן דרמטי את צריכת החמצן שלהם, כמו גם פי שלושה בערך מאגרי השומן החום.
כעת מדענים מציעים שלשומן חום יש פוטנציאל רב והוא יכול להיות שימושי מאוד עבור אנשים הסובלים מסוכרת והשמנת יתר. IN מצב פעילשומן חום מסוגל לשרוף כמות גדולה של מאגרי שומן בגוף כדי להגביר את צריכת הגלוקוז בדם. יש לומר גם שאצל אנשים שמנים כמות השומן החום פחותה בהשוואה ל מצב רגילוהפעילות שלו נמוכה בהרבה.
ולסיכום, יש לומר כמה מילים על שומן בז'. לרקמת שומן בז' יש את אותן תכונות תרמוגניות כמו בז'. מדענים מציעים שמבחינת פונקציונליות, שומן בז' ממוקם בין לבן לחום. יתכן שלמבוגר יש מלאי גדול של שומן בז', ולא חום. כנראה מסיבה זו אנשים אינם מושפעים מאותם חומרים ממריצים שגורמים להפעלה של רקמת שומן חומה בבעלי חיים.
מדענים ממשיכים במחקר בתחום זה וייתכן שהשומן החום המצוי בגוף של תינוקות הופך בז' עם הגיל ויש צורך בחומרים ממריצים מיוחדים כדי להפעיל את הקולטנים של רקמה זו.
למידע נוסף על רקמת שומן חומה בסרטון זה: