מזונות עשירים בטבלת כרום. מהו כרום שימושי לגוף

ויסות חילוף החומרים של חלבונים ופחמימות, גדילת רגישות הגוף לאינסולין, האצת תהליכי החלמה - זהו חלק קטן מהפונקציות שמבצע הכרום. המיקרו-אלמנט הכרחי לתחזוקת העבודה איברים פנימייםומערכות, כמו גם שמירה על אטרקטיבי מראה חיצוני. היעדר מינרל משפיע לרעה על הרווחה, מעורר את ההתפתחות מחלה רצינית. אילו מזונות מכילים כרום?

תכונות מינרלים

כרום מווסת רבים מהתהליכים הדרושים להם עבודה מן המנייןאורגניזם. הוא מאזן את רמות הסוכר בדם על ידי הגברת הרגישות של תאים ורקמות לאינסולין.

כרום מעורב גם בחלבון, שומן ו חילוף חומרים של פחמימותמנרמל משקל. זה מפחית את רמת הכולסטרול המסוכן, מאיץ את סילוק הרעלים, הרדיונוקלידים וחומרים מזיקים אחרים.

מינרל משפר את הביצועים בלוטת התריס, מתייצב לחץ דםולשמור אותו ברמה האופטימלית. בין יתר תכונותיו ניתן למנות חיזוק העצמות, האצת תהליכי התחדשות וריפוי פצעים. זה תומך בשיער, ציפורניים ועור בריאים, עוזר לשמור על צעירות ואטרקטיביות.

תעריף יומי

הצורך של הגוף בכרום תלוי בגיל, מין ומאפיינים פיזיולוגיים אחרים.

הצורך בכרום עולה במהלך ההריון ו הנקה, במוגבה פעילות גופנית, חוסר במזון חלבון, מתח תכוף. הצורך במינרל עולה עם מחלות זיהומיות קשות, עם שימוש לרעה בממתקים, מוצרי קמח, משקאות מוגזים וג'אנק פוד אחר.

מקורות

בין המקורות העיקריים לכרום הם תפוחי אדמה, דגים, בשר, דגנים, קטניות וירקות. תכולת המינרלים במוצר מצטמצמת ב-90% לאחר בישול או הקפאה, כך שבמידת האפשר, יש לכלול בתזונה מזון שניתן לאכול טרי.

כרום נכנס לגוף לא רק עם מזון ותוספי תזונה, אלא גם דרך האוויר. העיכול של המינרל הוא כ-25%, השאר מופרש במהלך הנשימה. עבודה ממושכת בחדר עם ריכוז גבוה של כרום באוויר (בייצור תעשייתי) עלולה לגרום למחלות בדרכי הנשימה.

מחסור ועודף

המחסור והעודף בכרום משפיעים לרעה על מצב הגוף והרווחה. מחסור מתרחש כאשר תהליכים מטבוליים, תת תזונה, ציות דיאטה קפדניתצום, אכילת מזונות עתירי פחמימות. צריכת המינרל עולה במהלך ההריון, עם מאמץ גופני מופרז, מתח חמור, זיהום חמור, טראומה, ניתוח.

מחסור בכרום בילדים מתבטא בפיגור בגדילה ו התפתחות פיזית. אצל נשים, הביטוי תסמונת קדם וסתית, עבודת הגברים מופרעת מערכת רבייהואיברי המין.

קל לזהות סימנים כלליים של מחסור במינרלים.

• עייפות, חולשה, פגיעה בריכוז, בעיות שינה.
• תחושה בלתי סבירה של פחד וחרדה.
• רמות גבוהות של סוכר בדם, שעלולות להוביל לסוכרת.
• רעד בידיים וברגליים, תחושה חלשה בגפיים.
• כאבי ראש, עצבים.
• עלייה ברמות הכולסטרול, הכרוכה בהתפתחות של טרשת עורקים.
• נשירת שיער, ריבוד של ציפורניים, יובש יתר של העור וקילוף שלו.

סכנה בריאותית היא גם שפע יתר של המינרל. זה מתרחש כתוצאה מצריכה מופרזת של מזונות עשירים ביסודות קורט. הריכוז שלו גדל על ידי השימוש תרופותותוספי תזונה, המכילים יסוד קורט, וכן מחסור בברזל ואבץ.

עודף חומר מתבטא בעצבנות ו התרגשות עצבנית. הסיכון לפתח תגובה אלרגית וניאופלזמות גידולים הולך וגדל. עם תוכן מופרז של כרום בגוף, לעתים קרובות יש מחלות דלקתיותמלווה בכיב של הממברנות הריריות.

בְּ הרעלה כרוניתכרום מופרע על ידי כאבי ראש מתמידים, ירידה חדה במשקל, התפתחות מחלות דרמטולוגיות, נגעים דלקתיים של הממברנות הריריות של מערכת העיכול.

משחקי יסודות קורט תפקיד חשובבשמירה על תפקוד תקין של הגוף. ודא שאתה מקבל מספיק כרום דרך מזון או תוספי מזון, והימנע ממחסור או מנת יתר של המינרל כדי לשמור על בריאות ואיכות חיים.

5 5 (דירוג אחד)

קרא גם

הגוף צריך לא רק חומרים מזיניםוויטמינים, אבל גם יסודות קורט. בלתי אפשרי בלעדיהם תפקוד רגילאיברים ומערכות, גם אם כל שאר החומרים יהיו בשפע. אחד מהיסודות הללו הוא כרום.

תפקיד הכרום בגוף

הכרום בגוף הוא חלק כמעט מכל התאים ומבצע את הפונקציות הבאות:

• משפיע על חילוף החומרים של גלוקוז על ידי שיפור פעולת האינסולין, ובכך מנרמל את רמות הסוכר בדם;
• משתתף בחילוף החומרים של שומנים, תורם לפירוק השומן העודף ומונע היווצרות של פלאקים טרשת עורקים;
• עוזר לסנתז ולתחזק את המבנה של DNA ו-RNA;
• תומך בעבודה של בלוטת התריס, במיוחד עם מחסור ביוד;
• לוקח חלק בהמטופואזה;
• תורם לנורמליזציה של משקל ולחץ דם;
• מבטיח סילוק רעלים, רדיקלים חופשייםומלחים מתכות כבדות;
• מחזק רקמת עצם, שחשוב במיוחד למניעת אוסטאופורוזיס;
• מגביר את טונוס השרירים, הריכוז, הביצועים;
• מגביר את ההתנגדות של הגוף במצבים של לחץ פיזי ופסיכולוגי מוגבר.

בנוסף, כרום הוא יסוד קורט חשובבמאבק בסוכרת, טרשת עורקים, השמנת יתר, מתח וזיהומים.

תעריף יומי

על פי מקורות שונים, הנורמה היומית של כרום היא בין 20 ל-200 מיקרוגרם. גברים צריכים יותר, המינון האופטימלי עבורם הוא 100-150 מק"ג, לנשים - 50-70 מק"ג. פעילות גופנית, פציעה, שימוש יתרפחמימות, כמו גם הריון והנקה, מגבירים את הצורך בכרום.

בנוסף, יש לו חשיבות רבההדרך בה האלמנט נכנס לגוף. זמינות ביולוגית ממזון היא 0.5-1% ו-20-25% כאשר נלקחת בצורה של קומפלקסים אורגניים (פיקולינאט, אספרגינאט). לכן, אנשים הסובלים מסוכרת או טרשת עורקים צריכים לחשוב כיצד לקחת כרום על מנת לענות על הצרכים המוגברים של יסוד קורט זה. שימו לב לצורך בצריכה נוספת הכרחית גם למי שמבחין בתסמינים של חוסר כרום בגוף.

מחסור ועודף

התסמינים של מחסור בכרום יכולים להיות שונים ולהתבטא בהפרעות הבאות:

1. שינוי ברמות הגלוקוז (גם עלייה וגם ירידה), ירידה ברגישות לאינסולין, תסמונת מטבולית.
2. הפרה של חילוף החומרים בשומן (עלייה בטריגליצרידים וכולסטרול), כתוצאה מכך - טרשת עורקים.
3. כאבי ראש, נדודי שינה, חרדה, עייפות.
4. נוירלגיה, חוסר תחושה של הגפיים, פגיעה בקואורדינציה, שינויים ברגישות.
5. פיגור בגדילה, שינוי במשקל הגוף.
6. הפרעות בתפקוד הרבייה אצל גברים.
7. ריפוי פצע לקוי.
8. איבוד שיער.

הסיבות למחסור יכולות להיות לא רק הצרכים המוגברים של הגוף, אלא גם צריכה מוגזמת של מזונות מעודנים עם תוכן גבוהסוכר (מוצרי קמח לבן, ממתקים, משקאות מוגזים).

עודף של מינרלים יכול להוביל לשיכרון חושים. זה אפשרי כאשר לוקחים כרום פנימה צורת מינון, שכן אי אפשר להשיג כמות העולה על 200 מק"ג ליום ממזון. דרך נוספת לצריכה עודפת יכולה להיות אוויר מזוהם בחדרים עם ייצור מזיק.

תסמינים של מנת יתר של כרום מתבטאים בדלקת של הממברנות הריריות עם היווצרות כיבים, כאבי ראש, תגובות אלרגיות, דרמטיטיס, הדרדרות חדהמִשׁקָל. התרחשות אפשרית של מחלות כמו אסטמה, אקזמה, ברונכיטיס, הפרעות אסתנוירוטיות, כיבי קיבה, פגיעה בתפקוד הכבד והכליות, מעלה את הסיכון לפתח סרטן.

טבלה של מזונות עתירי כרום

המקור הטוב ביותר של יסוד קורט זה הוא שמרי בירה. הם לא רק מכילים הכי הרבה כרום, אלא שהצורה נחשבת לזמינה ביותר ביולוגית. אבל אתה לא צריך להתעלל בבירה כדי לשמור על האיזון של יסודות קורט, עדיף לתת עדיפות לשמרים בצורה של תוספים.

הקוראים שלנו ממליצים!
כדי לשמור ולחזק את החסינות, בתקופת אביב קשה, הקוראים שלנו מייעצים תרופה אמינהלחיזוק חסינות "חסינות". הרכב התרופה כולל רק רכיבים טבעייםוחומרים ביעילות מרבית. תְרוּפָה"חסינות" בטוח לחלוטין. אין לזה תופעות לוואי.

אגוזים הם גם מזונות עשירים בכרום. הם מכילים גם אחרים חומר שימושי, אך בשל תכולת הקלוריות הגבוהה, אין להשתמש בהם ללא הגבלות. עדיף לאכול תזונה מאוזנת הכוללת דגים, בשר, דגנים מלאים וירקות בתפריט, שכן מזונות אלו מכילים ריכוז גבוה של כרום.

מוצר	תוכן ב-100 גרם, מק"ג
שמרי בירה	5000
אֱגוֹזֵי לוּז	170
אגוז ברזילאי	100
טונה	90
אנשובי, קרפיון צולב, פולוק, פלנדר, סלמון, סלמון ורוד, נאווגה, שפמנון, מקרל, בקלה, שפמנון, הרינג, שד, קרפיון	55
שרימפס	50
בשר כבד	32
לב בקר, כליות	30
פולקע	28
ביצה	25
תירס, ברוקולי	22
לשון בקר, סלק, חזה עוף	20
סוֹיָה	16
חזיר, ברווז	15
ביצי שליו	14
גריסי פנינה, שמפיניון	13
הודו, צנון, עדשים, צנון	11
בקר, שעועית, תפוחי אדמה	10
טלה, כבד עוף, אפונה	9
ארנב, אווז	8

במהלך טיפול בחום, הכרום במזונות עלול להיספג בצורה גרועה יותר, ולכן יש להעדיף מזונות גולמיים (במידת האפשר) או באמצעות טכניקות קולינריות עדינות ביותר (איידוי, שליד, אפייה, תבשיל).

רשימת תרופות המכילות כרום

מאחר שתכולת הכרום במזונות לא תמיד עונה על צרכי הגוף, ניתן לרשום תוספי מזון על ידי רופא כדי למנוע את המחסור בו. זה חשוב במיוחד כאשר תזונה לא מאוזנת, רעב חלבון, דיאטות דלות שומן וצמחונות. אבל לרוב, מומלץ להילחם בתרופות עם כרום משקל עודף, כמו גם ספורטאים להעלאת מסת שריר.

רשימת תוספי מזון שניתן למצוא בבית המרקחת:

1. כרום פיקולינט - מכיל את המינון המומלץ של יסוד הקורט בצורה אורגנית זמינה. התרופה מפחיתה את התשוקה למתוק, מזרזת את חילוף החומרים, מגבירה יעילות, סיבולת ומפחיתה משקל.
2. Centuri 2000 הוא קומפלקס ויטמינים ומינרלים שמטרתו לחסל הפרעות הורמונליות, מנרמל תהליכים מטבוליים ומסייע בירידה במשקל.
3. "Be Healthy" (Stay Health) - קומפלקס של ויטמינים ויסודות קורט מחזקים מערכת החיסוןשמפחיתים את הסיכון למחלות לב וסרטן.
4. קרניטין פלוס כרום - מאיץ את חילוף החומרים, מקהה את התיאבון, מדכא את התשוקה למתוק. הוא מכיל כמות נוספת של ויטמינים וקרניטין.
5. Chromium Chelate הוא קומפלקס של יסודות קורט (כרום, סידן, זרחן) וצמחים (זנב סוס, תלתן אדום, yarrow). מוצג בתור תרופה נוספתעם ירידה במשקל.

יצרנים רבים משלבים מפעילי חילוף חומרים של כרום וצמחי מרפא בתכשירים שלהם. חלקם הם: Vitachrome עם קומפלקס Chromlipase, Appetite Control, Citrimax Plus, Turboslim, Vitatrim Pro, Santimin, Carb Mate.

כללי בטיחות - כיצד לקחת כרום

מנת יתר של אלמנט בצורה של טבליות היא מסוכנת ומובילה לבעיות בריאותיות, לכן יש להקפיד על הכללים הבאים:

1. לפני השימוש בתרופה, יש צורך בהתייעצות עם רופא.
2. זה לא מקובל לחרוג מהמינון המצוין בהוראות או שנקבע על ידי מומחה.
3. בתסמינים הראשונים של מנת יתר, יש להפסיק לקחת אותו ולהתייעץ עם רופא.

רק גישה רציונליתלתזונה ולקיחת תוספי מזון יסייעו לשמור על הבריאות ולהבטיח מניעת מחלות רבות.

הכי זמן מסוכן- אביב. האם מערכת החיסון שלך מוכנה?

באביב, בתקופה המסוכנת ביותר בשנה, שונים וירוסים מסוכניםומחלות. בשלב זה, חשוב במיוחד לחזק את החסינות של כל המשפחה..

מכל האמצעים לחיזוק החסינות שבדקנו, בחרנו את הפתרון היעיל ביותר ובו בזמן גם זול, ולכן סביר - Immunity drops.

• מחזק חסינות;
• הגן עליך ועל משפחתך מפני איומי וירוס אביב ידועים;
• כאשר וירוסים חודרים לגוף, זה עוצר את התהליך הזיהומי;
• מכיל מרכיבים טבעיים בלבד. ללא כימיה;
• מוצר מוסמך.

תפקיד הכרום בגוף האדם

פונקציות של כרום בגוף האדם:

• מקדם את ספיגת הגלוקוז ושולט ברמות הסוכר בדם.
• משתתף בהובלת חלבונים וחילוף חומרים של פחמימות.
• מפחית תיאבון, עוזר לשמור על משקל תקין.
• כלול ברוב התאים והרקמות. משפיע על חדירות הממברנות בתאים.
• מנרמל את תפקוד בלוטת התריס. IN מקרי חירוםאם אין מספיק יוד בגוף, כרום יכול להחליף אותו.
• ממריץ את יכולות ההתחדשות של הגוף.
• ללא כרום, סינתזה של חומצות גרעין בלתי אפשרית. מתכת זו אחראית לשמירה על שלמות המבנה של חומצות דאוקסיריבונוקלאיות וריבונוקלאיות.
• מקדם את הסרת הרדיונוקלידים, מלחים של מתכות כבדות מהגוף.
• יחד עם אבץ, זה מונע הופעת קטרקט, מנרמל את הראייה.
• הוא מחזק את רקמת העצם, מונע התפתחות אוסטיאופורוזיס, ומשפיע לטובה על בריאות השיער והציפורניים.
• כרום נחוץ גם לתהליך ההפריה. המחסור בו מפחית את תנועתיות הזרע וגורם לאי פוריות אצל גברים.
• צריכת הנורמה של כרום היא מניעה מצוינת של טרשת עורקים.
• מקדם את פירוק הכולסטרול ה"רע" בדם, מקדם את סילוקו מהגוף.
• מפחית לחץ דם.

תכשירי כרום משמשים טיפול מורכב מחלת לב וכלי דם, אי פוריות, נורמליזציה תהליכים מטבוליים. היעדר המיקרו-אלמנט הזה טומן בחובו הפרעות מטבוליות, מחלות כלי דם, סוכרת וטרשת עורקים. זה גם משפיע מערכת עצבים. הפרעות שינה, דיכאון, ירידה פעילות מוחיתעלול להיגרם ממחסור בכרום.

מקורות עיקריים של כרום

לא יותר מ-1% מכרום טהור נספג מהמזון. עם הגיל, יכולת הגוף לספוג כרום נחלשת, ולכן אנשים מבוגרים מאובחנים לרוב עם מחסור ביסוד קורט זה. אדם מקבל עד 25% של כרום מהאוויר, השאר מופרש בנשיפה. חשיפה ממושכת לסביבה עם ריכוז גבוה של כרום מסוכנת למערכת הנשימה.

מקורות צמחיים (טבלה 1):

• דגנים (קמח שיפון, גריסי פנינה, אורז לא מעובד, סובין חיטה).
• שמרי בירה.
• קטניות (אפונה, שעועית, שעועית).
• אגוזים (שקדים, אגוזי מלך, קשיו, אגוזי לוז, בוטנים).
• פטריות.
• ירקות: צנוניות, ברוקולי, תירס, עגבניות, כרוב. כמו גם בצל ירוק, תפוחי אדמה, גזר, סלק.
• פירות: תפוחים, שזיפים, ענבים, אגסים, אפרסקים.
• פירות יער: אשחר ים, אוכמניות, לינגונברי, אפר הרים, חמוציות, דובדבן ציפורים.
• כמה עשבי תיבול: מליסה, כשות.
• תה שחור וקקאו.
• פירות יבשים (תאנים, תמרים).

מקורות בעלי חיים (טבלה 1):

• בשר עופות, בקר.
• פסולת: כבד חזיר ובקר, לב, כליות.
• חלב, גבינה, גבינת קוטג'.
• דגים: הרינג, טונה, בקלה, סלמון, אנשובי. כמו גם שפמנון, שד, קרפיון, קרפיון צולב, מקרל, פלנדר וכו'.
• פירות ים: שרימפס, רכיכות, סרטנים.
• ביצים.

טבלה 1. תכולת כרום במוצרים

טונה	90
שרימפס	55
בשר כבד	32
לב בקר	30
פילה עוף	28
ביצה של תרנגולת	25
ברוקולי	22
תירס	21
סלק	20
אגס	14
שמפיניון	13
עדשים	11
תפוח אדמה	10
אפונה	9
בשר ארנב	8

עקב טיפול בחום ואחסון לא תקין, עד 90% מהכרום הולך לאיבוד במוצרים. פחמימות פשוטותו פחמן דו חמצנימפריעים לספיגת הכרום, כך שבעלי שן מתוקה נמצאים בסיכון

כדי לשמור על כרום במזון, מומלץ לצרוך יותר מוצרים צמחיים V טָרִי. עדיף לתבשיל בשר ודגים, במקום לטגן או להרתיח - כך הם מאבדים חומרים מזינים מהר יותר. בבישול מומלץ להשתמש בכלי זכוכית או אל חלד. מתכת זו מתנגשת עם ברזל יצוק ואלומיניום. תעריף יומיצריכת הכרום מופיעה בטבלה 2.

טבלה 2. נורמה יומית של כרום

אינטראקציה עם חומרים אחרים

תכונות של אינטראקציה עם חומרים אחרים:

• פחמימות מהירות ומשקאות מוגזים שוטפים את הכרום מהגוף.
• המחסור בחלבון משפיע גם על הספיגה של יסוד זה.
• אבץ יוצר אינטראקציה טובה עם כרום ומשפר את השפעתו על הגוף.
• אין ליטול כרום בו זמנית עם סידן - זה מחליש את השפעתו.
• שילוב גרוע עם ברזל - מונע ספיגה וספיגה מהירה של כרום.
• לא רצוי לשלב כרום עם מעכבים, נוגדי חומצה, קורטיקוסטרואידים, חוסמי בטא, אינסולין, חומצה אסקורבית.

התזונה הרגילה אינה מכילה מספיק מיקרונוטריינטים. כרום, שנכנס לגוף עם מזון, נספג בחלק האמצעי מעי דק. כרום שנכנס עם האוויר מועבר באופן חלקי באופן מיידי יחד עם חמצן דרך מערכת הדם.

מחסור בכרום

מדוע מתרחש מחסור בכרום:

• צריכה לא מספקת של היסוד עם האוכל.
• הפרה של תהליכי ספיגת כרום.
• צריכה מוגברת לאחר פציעות, ניתוחים, במהלך הריון ומאמץ גופני.
• תכולה גבוהה של פחמימות בתזונה.

מחסור בכרום מתבטא בתסמינים הבאים:

• חולשה, אדישות, בעיות שינה, תסמונת חרדה.
• ירידה ברגישות הגפיים, הופעת רעידות והתכווצויות שרירים.
• עלייה בכולסטרול בדם מגבירה את הסיכון לטרשת עורקים.
• הפרה של פעילות הלב.
• תנודות במשקל (השמנה או ירידה פתאומית במשקל).
• עלייה או ירידה ברמת הסוכר בדם מגבירה את הסיכון לפתח סוכרת.
• הפרה של מערכת הרבייה, אי פוריות.

טיפול צריך להיקבע על ידי רופא לאחר איסוף אנמנזה ובדיקות. קודם כל, אתה צריך להתאים את התזונה על ידי הוספת ירקות ופירות טריים, דגים, פירות ים. יש ליטול תכשירים עם כרום רק במינון שצוין על ידי מומחה, שכן עודף של חומר זה מסוכן לבריאות.

עודף כרום

עבור כרום תלת ערכי, מינון של 200 מ"ג נחשב רעיל, לכרום משושה - 5 מ"ג. המינון הקטלני הוא 3 גרם. מסוכן במיוחד הוא כרום משושה, שבו נתקלים לעתים קרובות עובדי הייצור. עודף שלה בא לידי ביטוי:

• ירידה בחסינות.
• הידרדרות הפעילות האנזימטית של הגוף.
• נזק לריאות ולכבד.
• הפרעות במערכת העיכול ( מערכת עיכול): גסטריטיס, כיבים.
• כיב בעור ובריריות.

לאחר חשיפה ממושכת לכרום רעיל (10-15 שנים), קיים סיכון גבוה להתפתחות גידולים ממאיריםריאות.

כרום תלת ערכי משפיע בעיקר על מערכת העיכול. החולה עלול להרגיש בחילה, סחרחורת, כאבי בטן, צואה מופרעת. IN מקרים חמוריםכיבים מתפתחים, הכבד מושפע. גם מצב העור מחמיר: מופיעות אקזמה, פריחות, מורסות.

סיבות לעודף כרום:

• שימוש לרעה בתרופות המכילות כרום.
• תכולה גבוהה של האלמנט באוויר.
• הפרה של תהליכים מטבוליים בגוף.

תכשירים עם כרום

ניתן לכלול כרום צורות שונות: פיקולינט, ניקוטינט, ציטראט, כלוריד. לכלוריד יש את הזמינות הביולוגית הנמוכה ביותר. IN קומפלקסים של ויטמיניםותכשירים, הוא כלול במינון של 50-200 מק"ג.

כרום זמין בצורת טבליות וכמוסות, טבליות מבעבעות.

• מתחמי ויטמינים: Multi Tabs, Centrum, Vitrum, Supradin, Pikovit וכו'.
• תכשירים ותוספי תזונה (ביולוגית תוספים פעילים): Chromium picolinate, ChromeChelate, Liprina, Chrome-Effect, Chromohel, Chromacin, Dietrin, Chromium Bioactive, Fat-X.

לעתים קרובות כרום יחד עם levocarnitine כלול ב תוספי ספורט. זה מפחית את התיאבון ומקדם ירידה מהירה במשקל. IN תעשיית התרופותמומלץ לטיפול במחלות של מערכת הדם, חילוף חומרים, מחלות של מערכת הרבייה.

רצוי ליטול כרום במהלך או אחרי ארוחה עם מים. אין צורך ללעוס טבליות. רוב התרופות כוללות חומצות אמינו שמגבירות את הספיגה של יסוד זה. המינון הממוצע הוא 400 מק"ג ליום. משך הקבלה - מ-1 עד 3 חודשים.

לא כדאי ליטול תרופות:

• בנוכחות חוסר סובלנות אינדיבידואלית.
• אם יש מחלות כגון סוכרתאו אי ספיקת כליות.
• נשים בהריון ומניקות.

לילדים ולקשישים, יש ליטול כרום רק לאחר התייעצות עם רופא.

מידע שימושי על כרום בסרטון למטה.

גוף האדם לא יכול להתקיים בלי כמעט כולם יסודות כימייםמוצג בטבלה המחזורית. כרום אינו יוצא דופן ואנו זקוקים לו בדיוק כמו ברזל, יוד, נחושת ואחרים.

לדברי הרופאים, חוסר הכרום בגוף האדם מוביל לדיכאון לא טיפוסי, המתבטא באופן הבא:

• עייפות ממושכת;
• ישנוניות מתמדת;
• משתוקקים למתוקים.

זה האחרון, אגב, מוביל להשמנת יתר. הוכח כי המחסור בכרום בגופו של חולה סוכרת מחמיר את מצבו מספר פעמים.

מחקרים מצביעים על כך שכיום, בצריכה של מזונות מעודנים יותר (מאוד מעודנים), אדם מקבל רק 30 מיקרוגרם (מק"ג) של כרום ליום. נתון זה נמוך מאוד ויש להעלותו באופן מלאכותי. אֵיך? אכילת מזונות עשירים בכרום. יותר מכל, לכל 100 גרם של מוצר כרום נמצא בדגים: טונה - 90 מק"ג, שד, מקרל, שפמנון, פלנדר, סלמון, קרפיון צולב וקרפיון - 55 מק"ג כל אחד. יש גם הרבה כרום (55 מק"ג) בשרימפס.

כמות מספקת של כרום קיימת בבשר בקר ובפסולת שלו:

• כבד - 35 מק"ג;
• כליות ולב - 30 מק"ג כל אחד;
• לשון - 20 מק"ג;
• בשר - 10 מק"ג.

העוף עשיר גם בכרום - בעיקר שוקי עוף וחזה (20 מק"ג כל אחד). ובתוך ביצי תרנגולתכרום ואפילו יותר - 25 מק"ג. בנוסף לבשר בקר ועוף, כרום נמצא בבשר חזיר - 15 מק"ג, בהודו - 11 מק"ג, בכבש - 9 מק"ג, בארנב - 8 מק"ג. מבין המזונות הצמחיים, הכרום נמצא בשפע ביותר בברוקולי - 22 מק"ג ל-100 גרם מוצר, בסלק - 20 מק"ג, באפרסקים - 14 מק"ג, בשמפיניון - 13 מק"ג, בתפוחי אדמה ושעועית - 10 מק"ג כל אחד, בצנון, צנון, עדשים - 11 מק"ג. כרום נמצא בדובדבנים - 7 מק"ג, בפלפלים מתוקים, מלפפונים טחונים ופטריות פורצ'יני - 6 מק"ג כל אחד, בעגבניות ו כרוב לבן- 5 מק"ג. דגנים המכילים מספיקכרום לכל 100 גר' מוצר:

• גריסי תירס - 22 מק"ג;
• גריסי פנינה - 13 מק"ג.

על ידי צריכת מוצרים אלו כל יום, אפשר לקוות שהכרום בגוף יהיה תקין. אבל יש "אבל" אחד - כמה מוצרים אחרים לא מאפשרים לכרום להיספג. זה סוכר מזוקק קמח חיטהטחינה עדינה ומשקאות מוגזים. לאכול חום במקום סוכר לבן מוצרי לחם פּרֶמיָה- לחם קמח טחינה גסה, ובמקום משקאות מוגזים - מיצים טבעיים.

ויטמינים הם מרכיב חשוב בתפקוד תקין של הגוף. Cr חשוב (כרום), חלק בלתי נפרד מכל מערכות התאים והאיברים האנושיים. הריכוז הגבוה ביותר שלו נמצא ב עור, עצמות, בלוטת יותרת המוח. מחסור בכרום מוביל לפגיעה בהמטופואזה, תהליכים מטבוליים וייצור אינסולין. לכן, כל כך חשוב לצרוך ויטמינים עם כרום או מוצרים שבהם הוא מרוכז.

מחסור במיקרו-נוטריינטים נצפה ברבים. זה מוסבר בעובדה שכמותו במוצרים היא מינימלית. איך לפצות על חסרונו, ומהם תכונות מועילותיסוד קורט? בואו לגלות את הפרטים.

אפילו לפני 40 שנה, מומחים טענו כי האלמנט אינו לוקח חלק בתהליכי החיים החשובים של הגוף. עם זאת, מדענים במהלך מחקרים רבים הוכיחו את ההיפך - בחולים ללא Cr, מתחיל התמוטטות, החסינות יורדת, מטבוליזם של גלוקוז מתפתח ומתפתחות מחלות של מערכת הדם.

למעשה, יסוד הקורט נחוץ לגוף בכמויות קטנות. העיקר לדעת אילו מזונות מכילים כרום על מנת לחדש אותו. דרישה יומית. אם הוויטמין אינו מספיק, יש הפרות של חילוף החומרים של חלבונים, פחמימות, שומנים עם כל ההשלכות הנובעות מכך.
רוב הויטמין נמצא בשמרים חיים, ולכן תזונאים ממליצים לכלול אותם בתזונה פעם או פעמיים בשבוע.

מקורות אלמנטים נוספים הם:

• מוצרי חלב (גבינה, חלב אפוי מותסס, יוגורט, גבינת קוטג', חלב);
• גידולי ירקות (כרישה, נבטי בריסל, צנוניות, תירס, צנוניות, ברוקולי, עגבניות, תפוחי אדמה);
• כבד בקר, חזיר;
• פירות (מנגו, שזיפים, בננות, ענבים);
• פירות ים (סרטנים, שרימפס, מולים, צדפות, קלמארי);
• דגנים בצורה גולמית;
• נהר ו דגי ים(פורל, קרפיון, סלמון צ'ום, מקרל, אבנית, סלמון ורוד ואחרים);
• תבלינים ותבלינים (במיוחד הרבה פלפל שחור);
• קטניות (עדשים, אפונה, שעועית, פולי סויה);
• פסולת (לב, לשון, ריאות);
• בשר אווז והודו.

חשוב להכפיף כל מוצר לטיפול בחום מינימלי כדי שחומרים שימושיים יישארו בנפח גדול יותר.

דרישה יומית

השיעור היומי של Cr בטבלאות ביוכימיות שונות שונה. מומחים מציינים לעתים קרובות שמספיק לצרוך בין 0.2 ל-0.25 גרם כרום ליום. אנשים מובילים תמונה פעילההחיים, ספורטאים, יש להעלות את המינון. לבעלי אורח חיים בישיבה מומלץ להפחית את השיעור שנקבע.

יש לזכור שהחומר נכנס לגופנו לא רק עם מזון, אלא גם עם אוויר בשאיפה. בהתחשב בעובדה שבמזון הוויטמין נספג רק ב-1% ועם הגיל יכולת הספיגה בגוף תרכובת אורגניתנחלש, יש להמליץ ​​על המינון היומי על ידי מומחה. עודף של Cr מוביל לירידה בספיגת ויטמינים אחרים, מיקרו ו, ועלול לגרום לבריאות לקויה.

אם אדם נמצא בחדר בו ריכוז החומר מוגבר, מתחיל חוסר תפקוד של מערכת הנשימה.

השימוש בקונדיטוריה, מים מוגזים, מזונות מעודנים מפחית את רמת המיקרו-אלמנט. כמו כן, הכמות שלו יורדת עם מאמץ גופני אינטנסיבי, מתח, מחלות. מחלות מדבקות. במצבים כאלה, יש צורך להסתפק דמי כיס יומייםתוספי ויטמינים.

מוצרים המכילים טבלת כרום

№	שמות מוצרים	תכולת Cr µg/100 גרם	№	שמות מוצרים	תכולת Cr µg/100 גרם
1	פַּלמוּדָה	101	36	גריסי תירס	24
2	פילה טונה	90	37	בשר עוף	23
3	סלמון	57	38	חזה ברילר	23
4	אנשובי	57	39	סלק	21
5	קטה	56	40	בשר שליו	20
6	סלמון ורוד	56	41	ברוקולי	20
7	מָקָרֶל	55	42	לשון בקר	20
8	כִּידוֹן	55	43	אבקת חלב	19
9	קַרפִּיוֹן	55	44	חלב מלא	18
10	סַרדִין	55	45	פולי סויה	17
11	סנדל	55	46	ביצי שליו	16
12	קַרפִּיוֹן	55	47	אבקת ביצים	16
13	מָקָרֶל	55	48	אפרסקים	15
14	נאוואה	55	49	בשר חזיר שומני	14
15	שדנית	55	50	פטריות טריות	14
16	שפמנון	55	51	שיבולת שועל	13
17	פולוק	54	52	דִגנֵי בּוֹקֶר	13
18	שפמנון	54	53	גריסי פנינה	13
19	שרימפס	54	54	צְנוֹן	12
20	קַרפִּיוֹן	54	55	חלבון יבש	12
21	נקניקיות מבושלות	38	56	צְנוֹן	12
22	בשר ברווז מבושל	37	57	בשר הודו	12
23	בשר כבד	33	58	בקושי	11
24	בשר עוף מבושל	32	59	עדשים	10
25	נקניקיות מעושנות	32	60	תפוח אדמה	9
26	כליות בקר, לב	30	61	שעועית	9
27	ירכי עוף	29	62	בשר בקר	9
28	חלמון	26	63	בשר אווז	9
29	פילה עוף	26	64	בשר ארנבת	9
30	ביצי עוף	26	65	אפונה טרייה	8
31	גריסי תירס	24	66	בְּשַׂר כֶּבֶשׂ	8
32	בשר עוף	23	67	דובדבן	6
33	חזה ברילר	22	68	מלפפונים ועגבניות טחונים	6
34	סלק	21	69	גמבה	5
35	בשר שליו	20	70	כרוב לבן	4

מדוע יש צורך בכרום בגוף האדם

למה הוויטמין הזה כל כך חשוב? למעשה, קשה להפריז ביתרונותיו.

1. כרום כלול בכל תוספי המזון הפעילים, שמטרתם להגדיל מסת שריר. לא במקרה האלמנט כל כך פופולרי בקרב מרימי משקולות, מפתחי גוף וכל מי שרוצה להעלות משקל גוף.
2. תפקוד הכרום בגוף האדם חשוב להגברת הסיבולת, שיפור היכולות המנטליות והפיזיות.
3. לוקח חלק פעיל בתהליכים מטבוליים של שומנים, פחמימות.
4. שולט ברמת הכולסטרול בדם.
5. מנרמל את העבודה של המעיים, הבטן.
6. מחזק את הקירות כלי נימי, שריר הלב.
7. זה מנקה את הגוף מרדיקלים חופשיים, רעלים, רדיונוקלידים, מוצרי ריקבון, סטרונציום.
8. מגביר חסינות.
9. משחזר תאים, רקמות.
10. תרופה מונעת למחלות אונקולוגיות.
11. משפר את המיקרופלורה של המעיים.
12. מנקה מערכת דםמקדם hematopoiesis.
13. מנרמל את לחץ הדם.
14. היווצרות של רובדי כולסטרול נמנעת.
15. מונע היווצרות של קרישי דם.
16. מקדם ירידה במשקל.
17. יש לו השפעה מועילה על מצב האדם עם אמנזיה, מחלת אלצהיימר.
18. מפריע לתהליכי הזדקנות.
19. זה מנרמל את לחץ הדם.
20. עוזר עם מצבי דיכאון, עצבנות מוגברת.
21. ממריץ את מחזור הדם במוח.
22. טיפול מונע להתפתחות סוכרת.
23. מונע התפתחות של מחלות לבלב, כבד, מערכת גניטורינארית, כיס המרה.
24. מחזק עצמות, צלחות ציפורניים, שיער.

הכרום חשוב ביותר בגוף, לא במקרה קוראים לו סם ה"סיבולת והיופי".

גורמים ותסמינים של מחסור בכרום

עלייה ברמות הסוכר בדם תכונה עיקריתשהגוף צריך כרום. סימפטומים של תנגודת לאינסולין בולטים מיד: עייפות, חוסר יכולת להתרכז משקל עודףגוּף.
תסמינים של חוסר כרום בגוף האישה - הפרה מחזור חודשי, התבטא קודם תסמונת הווסת, גיל המעבר בטרם עת.

מחסור בכרום מתבטא גם בתסמינים הבאים:

• פיגור בגדילה בילדות;
• מחלות עצבים עקב הפרעות במערכת העצבים המרכזית;
• זמינות כמות מוגברתגלוקוז בשתן;
• היווצרות של פלאקים טרשת עורקים על דפנות כלי הדם;
• אי פוריות, הפרעות ברבייה, מחלות של מערכת גניטורינארית;
• אי סבילות לגוף משקאות אלכוהולייםעם תגובות אלרגיות.

הסיבה למחסור במינרל היא לא רק ב תת תזונה. רמת האלמנט מתחילה לרדת עם הגיל.

עודף כרום בגוף

כאשר אוכלים מזון, עודף של החומר הוא בלתי אפשרי. עם זאת, אם השימוש בתרופות עם כרום אינו מבוקר, הדבר מוביל לתוצאות שליליות.

סימנים לעודף של כרום:

• תָכוּף תהליכים דלקתייםבאורגניזם;
• אַלֶרגִיָה;
• כִּיב תְרֵיסַריוֹן, קיבה, גסטריטיס עם חומציות גבוהה;
• הפרעות במערכת העצבים המרכזית;
• היווצרות מורסות;
• הפרעות של הכליות, הכבד;
• התרחשות של סרטן.

אם בגוף תחזוקה נמוכהברזל, האלמנט נספג מהר יותר, מה שמוביל לשפע שלו.

כרום לירידה במשקל

הוויטמין ידוע בשם תרופה יעילהכדי לעזור לך להישאר רזה. זה מסביר את תכונותיו להקהות את תחושת הרעב.
אם אתה משתמש במזונות המכילים ריכוזים גבוהיםחומר, אתה יכול לשכוח מקילוגרמים מיותרים.
פירות ים, דגים, בשר אדום נספגים בצורה הטובה ביותר. גם הקבלה תורמת להטמעה מואצת. אבל מוצרי קמח, סודה, ממתקים, להיפך, מפריעים לתהליך.
התזונה האידיאלית היא לאכול ירקות, מנות דגים. סיום מצוין לארוחת צהריים או ארוחת בוקר יהיה אגוזים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים.
אם יש מחסור כרוני, ניתן לכלול בתזונה ויטמינים עם כרום לירידה במשקל, או שמרים חיים.

תכשירים המכילים כרום

פָּעִיל תוספים תזונתייםהמכיל Cr, מומלץ לקחת לא רק עם מחסור במינרל, אלא גם למטרות מניעה. חשוב לעשות זאת במינונים מומלצים בהחלט בהתאם להוראות.

1. עם מחסור של היסוד, Chromium picolinate הוא prescribed. יחד עם זאת, יש צורך להקפיד על דיאטה שאינה כוללת פחמימות קלות לעיכול.
2. קרניטין פלוס כרום - משפר את האצת תהליכים מטבוליים, מפחית את התשוקה למתוק, מחמצן שומנים.
3. Centuria 2000 - מכיל לא רק את היסוד, אלא גם מינרלים חשובים, ויטמינים ב מינון יומיהכרחי לגוף. התרופה מפחיתה את הסיכון מחלות מדבקות, מונע היווצרות של ניאופלסמות אונקולוגיות.

כרום בוויטמינים - כלי מצוין, תורם לנורמליזציה של תהליכים מופרעים.

תכשירים עם כרום לירידה במשקל

אמצעים למטרת ירידה במשקל הם תכשירים כאלה עם כרום:

• Vitrum Performance - מנרמל משקל מספיק מהר, רלוונטי במיוחד לאנשים פעילים;
• קרניטין פלוס כרום - עוזר לרדת במשקל עקב נורמליזציה של תהליכים מטבוליים;
• Chromium Picolinate Plus הוא תוסף תזונה המכיל צמחים רפואיים, אשר פעולתו מכוונת לירידה במשקל;
• כרום פיקולינט - בעל הרכב מינרלים מאוזן לירידה מואצת במשקל.

הנזק של כרום

מינרל יכול לגרום נזק רק במקרה אחד - עם שפע יתר. לכל תרופה עם כרום יש מגבלות בשימוש. לכן, אתה לא צריך להיסחף עם תרופות, לקחת אותם ללא מינוי של מומחה. ואז האלמנט יועיל לגוף באופן בלעדי.