יסודות קורט חיוניים. יסודות הקורט העיקריים בגוף וחשיבותם

אלמנטים בעלי משמעות ביולוגית

אלמנטים בעלי משמעות ביולוגית(בניגוד ליסודות אינרטיים ביולוגית) - יסודות כימיים הנחוצים לאורגניזמים חיים כדי להבטיח תפקוד תקין. אלמנטים בעלי משמעות ביולוגית מסווגים ל מאקרו-נוטריינטים(התוכן של אורגניזמים חיים הוא יותר מ 0.01%) ו יסודות קורט(תוכן פחות מ-0.001%).

מקרונוטריינטים

יסודות אלה מרכיבים את בשרם של אורגניזמים חיים. מקרו-נוטריינטים כוללים את האלמנטים המומלצים מנה יומיתצריכה של יותר מ-200 מ"ג. מקרו-אלמנטים, ככלל, נכנסים לגוף האדם עם מזון.

אלמנטים ביוגנים

• חמצן - 70%
• פחמן - 17%
• מימן - 10%
• חנקן - 3%

מקרו-נוטריינטים אלה נקראים ביוגניאלמנטים (אורגנוגנים) או מאקרו-נוטריינטים. ממאקרונוטריינטים, כאלה חומר אורגניכמו חלבונים, שומנים, פחמימות וחומצות גרעין.

מאקרו-נוטריינטים אחרים

• אֶשׁלָגָן,
• סִידָן,
• מגנזיום,
• נתרן,
• גוֹפרִית,
• זַרחָן,
• כְּלוֹר.

יסודות קורט

המונח "יסודות קורט" זכה לפופולריות מיוחדת בספרות המדעית הרפואית, הביולוגית והחקלאית באמצע המאה ה-20. בפרט, התברר לאגרונומים שאפילו כמות מספקת של "מאקרו-אלמנטים" בדשנים (שילוש NPK - חנקן, זרחן, אשלגן) אינה מספקת התפתחות תקינהצמחים.

יסודות קורטנקראים יסודות, שתכולתם בגוף קטנה, אך הם משתתפים בתהליכים ביוכימיים ונחוצים לאורגניזמים חיים. צריכת המיקרו-נוטריינטים היומית המומלצת לבני אדם היא פחות מ-200 מ"ג. IN לָאַחֲרוֹנָהמונח שאול משפות אירופה החל להיות בשימוש מיקרו-נוטריינט.

שמירה על קביעות סביבה פנימית(הומאוסטזיס) של הגוף כרוך, קודם כל, בשמירה על התוכן האיכותי והכמותי של חומרים מינרליים ברקמות האיברים ברמה הפיזיולוגית.

יסודות קורט בסיסיים

על פי נתונים מודרניים, יותר מ-30 יסודות קורט נחשבים חיוניים לחייהם של צמחים, בעלי חיים ובני אדם. ביניהם (ב סדר אלפביתי):

• בְּרוֹם,
• בַּרזֶל,
• קובלט,
• מַנגָן,
• נְחוֹשֶׁת,
• מוליבדן,
• סֵלֶנִיוּם,
• פלוּאוֹר,
• כְּרוֹם,
• אָבָץ,
• ונדיום,
• סִילִיקוֹן,

תפקיד ביולוגייסודות קורט

התפקיד הביולוגי של יסודות קורט נקבע על ידי השתתפותם כמעט בכל סוגי חילוף החומרים בגוף; הם גורמים משותפים של אנזימים רבים, ויטמינים, הורמונים, משתתפים בתהליכים של hematopoiesis, צמיחה, רבייה, התמיינות וייצוב של קרומי התא, נשימה של רקמות, תגובות חיסוניותועוד תהליכים רבים המבטיחים תפקוד תקין של הגוף.

בגוף האדם נמצאו כ-70 יסודות כימיים (כולל יסודות קורט), מתוכם 43 נחשבים חיוניים (בלתי ניתנים להחלפה). בנוסף ליסודות קורט חיוניים, שהם גורמים תזונתיים הכרחיים, המחסור בהם מוביל למגוון מצבים פתולוגיים, ישנם יסודות קורט רעילים שהם המזהמים הסביבתיים העיקריים וגורמים למחלות והרעלות בבני אדם. בתנאים מסוימים, יסודות קורט חיוניים. עשוי להראות השפעה רעילה, ולכמה יסודות קורט רעילים במינון מסוים יש תכונות של חיוניים.

הצורך האנושי במיקרו-נוטריינטים משתנה מאוד ועבור רוב המיקרו-נוטריאנטים הוא לא נקבע במדויק. ספיגת מיקרונוטריינטים מתרחשת בעיקר ב מעי דק, פעיל במיוחד - בתריסריון.

יסודות קורט מופרשים מהגוף עם צואה ושתן. חלק מהמיקרו-אלמנטים מופרשים בהפרשות של בלוטות אקסוקריניות, עם תאים מפורקים של אפיתל העור והריריות, עם שיער וציפורניים. כל מיקרואלמנט מאופיין בספציפיות תכונות יניקה, הובלה, שקיעה באיברים ורקמות והפרשה מהגוף.

תיאור של כמה יסודות קורט

בְּרוֹם

התוכן הגבוה ביותר מצוי במדולה של הכליות, בלוטת התריס, רקמת מוח, בלוטת יותרת המוח. ברום עם הצטברות מוגזמת מעכב את תפקוד בלוטת התריס, ומונע את כניסת היוד לתוכה. למלחי ברום יש השפעה מעכבת על מערכת העצבים המרכזית, מפעילים את התפקוד המיני, מגדילים את נפח השפיכה ומספר הזרעונים בה. ברום הוא חלק מיץ קיבה, משפיע (יחד עם הכלור) על החומציות שלו. דרישה יומיתברום הוא 0.5-2 מ"ג. המקורות העיקריים של ברום בתזונת האדם הם לחם ומוצרי מאפה, חלב ומוצרי חלב, קטניות. בדרך כלל, פלזמה בדם מכילה כ-17 מ"מ לליטר של ברום (כ-150 מ"ג / 100 מ"ל של פלזמה דם).

ונדיום

התוכן הגבוה ביותר נמצא בעצמות, שיניים, רקמת שומן. ונדיום הוא בעל אפקט מעורר המום, מפעיל את החמצון של פוספוליפידים, משפיע על חדירות הממברנות המיטוכונדריות ומעכב את סינתזת הכולסטרול. זה מקדם הצטברות של מלחי סידן בעצמות, מגביר את עמידות השיניים לעששת. עם צריכה מופרזת של ונדיום ותרכובותיו בגוף, הם מתבטאים כרעלים המשפיעים על מערכת דם, איברי נשימה, מערכת העצבים וגורמים למחלות עור אלרגיות ודלקתיות.

בַּרזֶל

התוכן הגבוה ביותר הוא אריתרוציטים, טחול, כבד, פלזמה בדם. זה חלק מהמוגלובין, אנזימים המזרזים את תהליכי ההעברה ברצף של אטומי מימן או אלקטרונים מהתורם הראשוני למקבל הסופי, כלומר. בשרשרת הנשימה (קטלאז, פרוקסידאז, ציטוכרומים). משתתף בתגובות חיזור, אינטראקציות אימונוביולוגיות. עם מחסור בברזל, אנמיה מתפתחת, פיגור בגדילה, התבגרות מתרחשת, תהליכים דיסטרופיים באיברים מצוינים. צריכה עודפת של ברזל מ מוצרי מזוןיכול לגרום גסטרואנטריטיס, והפרה של חילוף החומרים שלו, מלווה בעודף של ברזל חופשי בדם, הופעת משקעי ברזל באיברים parenchymal, התפתחות של hemosiderosis, hemochromatosis. הצורך היומי של האדם לברזל הוא 10-30 מ"ג, המקורות העיקריים שלו בתזונה הם שעועית, כוסמת, כבד, בשר, ירקות, פירות, לחם ומוצרי מאפה. בדרך כלל, ברזל לא-heme נמצא בפלזמה בריכוז של 12-32 µmol/l (65-175 µg/100 ml); בנשים, תכולת הברזל הלא-heme בפלסמת הדם נמוכה ב-10-15% בהשוואה לגברים.

התכולה הגבוהה ביותר נמצאת בבלוטת התריס, שתפקודה יוד הכרחי לחלוטין. צריכה לא מספקת של יוד בגוף מובילה להופעת זפק אנדמי, צריכה עודפת מובילה להתפתחות תת פעילות בלוטת התריס. הדרישה היומית ליוד היא 50-200 מק"ג. המקור העיקרי לתזונה הם חלב, ירקות, בשר, ביצים, דגי ים, פירות ים. בדרך כלל, פלזמה בדם מכילה 275-630 ננומול/ליטר (3.5-8 מיקרוגרם/100 מ"ל) של יוד הקשור לחלבון.

קובלט

התוכן הגבוה ביותר מופיע בדם, בטחול, בעצמות, בשחלות, בבלוטת יותרת המוח, בכבד. ממריץ את תהליכי ההמטופואזה, משתתף בסינתזה של ויטמין B12, משפר את ספיגת הברזל במעי ומזרז את המעבר של הברזל המופקד כביכול להמוגלובין אריתרוציטים. מקדם הטמעת חנקן טובה יותר, ממריץ את הסינתזה של חלבוני שריר. קובלט משפיע על חילוף החומרים של פחמימות, מפעיל פוספטאזות בעצמות ובמעיים, קטלאז, קרבוקסילאז, פפטידאזות, מעכב סינתזת ציטוכרום אוקסידאז ותירוקסין. עודף של קובלט יכול לגרום לקרדיומיופתיה, יש השפעה עוברית (עד מוות תוך רחמי של העובר). הדרישה היומית היא 40-70 מק"ג. מקורות התזונה העיקריים הם חלב, לחם ומוצרי מאפה, ירקות, כבד, קטניות. בדרך כלל, פלזמה בדם מכילה כ-20-600 ננומול/ליטר (0.1-4 מיקרוגרם/100 מ"ל) של קובלט.

סִילִיקוֹן

התכולה הגבוהה ביותר נקבעת ברונכופולמונרית בלוטות לימפה, עדשת העין, הקרום השרירי של המעיים והקיבה, הלבלב. תכולת הסיליקון בעור היא מקסימלית אצל יילודים, היא יורדת עם הגיל, ובריאות, להיפך, עולה פי עשרה. תרכובות סיליקון חיוניות להתפתחות ותפקוד תקינים של רקמות חיבור ואפיתל. מאמינים שנוכחות סיליקון בדפנות כלי הדם מונעת את חדירת השומנים לפלסמת הדם ואת שקיעתם בדופן כלי הדם. הסיליקון תורם לביו-סינתזה של קולגנים וליצירת רקמת עצם (לאחר שבר, כמות הסיליקון בקאלוס עולה בכמעט פי 50). הוא האמין כי תרכובות סיליקון נחוצות למהלך התקין של חילוף החומרים השומנים.

אבק של תרכובות אנאורגניות המכילות סיליקון עלול לגרום להתפתחות של סיליקוזיס, סיליקוזיס, פנאומוקונוזיס אינטרסטיציאלי מפוזר. תרכובות סיליקון אורגניות הן אפילו יותר רעילות.

הדרישה היומית לסיליקון דו חמצני SiO2 היא 20-30 מ"ג. מקורותיו הם מים ומזונות צמחיים. מחסור בסיליקון מוביל למה שנקרא אנמיה סיליקטית. צריכה מוגברת של סיליקון בגוף עלולה לגרום להפרעות בחילוף החומרים של זרחן-סידן, היווצרות אבנים בדרכי השתן.

מַנגָן

התוכן הגבוה ביותר מצוי בעצמות, בכבד, בבלוטת יותרת המוח. זה חלק מריבופלבין, פירובאט קרבוקסילאז, ארגינאז, לאוצין aminopeptidase, מפעיל פוספטאזות, α-keto acid decarboxylase, phosphoglucomutase. משפיע על התפתחות השלד, צמיחה, רבייה, hematopoiesis, משתתף בסינתזה של אימונוגלובולינים, נשימת רקמות, סינתזה של כולסטרול, גליקוזאמינוגליקנים רקמת סחוס, גליקוליזה אירובית, תסיסה אלכוהולית. צריכה מוגזמת של מנגן בגוף מביאה להצטברותו בעצמות ולהופעת שינויים בהן, הדומים לאלה ברככת (רככת מנגן). בְּ שיכרון כרונימנגן, הוא מצטבר באיברים פרנכימליים, חודר את מחסום הדם-מוח ומראה טררופיזם בולט למבנים התת-קורטיקליים של המוח, ולכן הוא מסווג כרעל נוירוטרופי אגרסיבי עם השפעה כרונית. שיכרון מנגן חמור, אם ריכוזו בדם עולה באופן משמעותי על 18.2 מיקרומול/ליטר (100 מיקרוגרם/100 מ"ל), מוביל להתפתחות מה שנקרא פרקינסוניזם מנגן. עודף של מנגן באזורים אנדמיים לזפק תורם להתפתחות הפתולוגיה הזו. מחסור במנגן בגוף הוא ציין לעתים רחוקות מאוד. מנגן הוא סינרגיסט של נחושת ומשפר את ספיגתו.

הדרישה היומית למנגן היא 2-10 מ"ג, המקורות העיקריים הם לחם ומוצרי מאפה, ירקות, כבד, כליות. בדרך כלל, פלזמת הדם מכילה כ-0.7-4 מיקרומול/ליטר (4-20 מיקרוגרם/100 מ"ל) של מנגן.

נְחוֹשֶׁת

התוכן הגבוה ביותר נמצא בכבד ובעצמות. זה חלק מהאנזימים ציטוכרום אוקסידאז, טירובינאז, סופראוקסיד דיסמוטאז וכו'. מקדם תהליכים אנבוליים בגוף, משתתף בנשימה של רקמות, נטרול אינסולין. לנחושת יש השפעה המטופואטית בולטת: היא משפרת את הגיוס של ברזל שהופקד, מגרה את העברתו למח העצם ומפעילה את הבשלת אריתרוציטים. עם מחסור בנחושת, מתפתחת אנמיה, יצירת עצם מופרעת (אוסטאומלציה מצוינת) וסינתזה רקמת חיבור. אצל ילדים, מחסור בנחושת מתבטא באיחור בהתפתחות פסיכומוטורית, יתר לחץ דם, היפופיגמנטציה, הפטוספלנומגליה, אנמיה ונגעים בעצמות. מחסור בנחושת עומד בבסיס מחלת מנקס - פתולוגיה מולדת, המתבטא בילדים מתחת לגיל שנתיים וככל הנראה קשור לחוסר ספיגה שנקבעה גנטית של נחושת במעי. במחלה זו, בנוסף לתסמינים המפורטים לעיל, מציינים שינויים באינטימה של הכלים וצמיחת השיער. דוגמה קלאסית הפרעות מטבוליותנחושת היא מחלת וילסון - Konovalov. מחלה זו קשורה למחסור ב-ceruloplasmin ופיזור פתולוגי של נחושת חופשית בגוף: ירידה בריכוזה בדם והצטברות באיברים. לצריכה מוגזמת של נחושת בגוף יש השפעה רעילה, המתבטאת בהמוליזה מסיבית חריפה, אי ספיקת כליות, גסטרואנטריטיס, חום, פרכוסים, זיעה כבדה, ברונכיטיס חריפה עם כיח ירוק ספציפי.

הדרישה היומית לנחושת היא 2-5 מ"ג, או כ-0.05 מ"ג לכל 1 מ"ג משקל גוף. מקורות התזונה העיקריים הם לחם ומוצרי מאפה, עלי תה, תפוחי אדמה, פירות, כבד, אגוזים, פטריות, פולי סויה, קפה. בדרך כלל, פלזמה בדם מכילה 11-24 מיקרומול/ליטר (70-150 מיקרוגרם/100 מ"ל) של נחושת.

מוליבדן

התוכן הגבוה ביותר מצוי בכבד, בכליות, אפיתל פיגמנטרשתית העין. זהו אנטגוניסט נחושת חלקי במערכות ביולוגיות. מפעיל מספר אנזימים, בפרט פלבופרוטאינים, משפיע על חילוף החומרים של פורין. עם מחסור של מוליבדן, היווצרות אבני כליות קסנטין גוברת, ועודף שלה מוביל לעלייה בריכוז חומצת השתן בדם פי 3-4 בהשוואה לנורמה והתפתחות מה שנקרא צנית מוליבדן. עודף של מוליבדן תורם גם להפרה של הסינתזה של ויטמין B12 ולעלייה בפעילות של פוספטאז אלקליין.

הדרישה היומית למוליבדן היא 0.1-0.5 מ"ג (כ-4 מיקרוגרם לכל ק"ג משקל גוף). המקורות העיקריים הם לחם ומוצרי מאפה, קטניות, כבד, כליות. פלזמת הדם מכילה בדרך כלל בממוצע 30 עד 700 ננומול/ליטר (כ-0.3-7 מיקרוגרם/100 מ"ל) מוליבדן.

ניקל

התוכן הגבוה ביותר נמצא בשיער, בעור ובאיברים ממקור אקטודרמי. בדומה לקובלט, לניקל יש השפעה מועילה על תהליכים המטופואטיים, מפעיל מספר אנזימים ומעכב באופן סלקטיבי RNA רבים.

עם צריכה מוגזמת של ניקל בגוף במשך זמן רב, יש שינויים דיסטרופייםבאיברים פרנכימליים, הפרעות במערכת הלב וכלי הדם, העצבים והעיכול, שינויים בהמטופואזה, חילוף החומרים של פחמימות וחנקן, תפקוד לקוי של בלוטת התריס ו תפקוד רבייה. לאנשים המתגוררים באזורים עם תוכן גבוהניקל פנימה סביבהנצפים דלקת קרנית, דלקת הלחמית, מסובכת על ידי כיב בקרנית, הצורך בניקל לא הוכח. הרבה ניקל מוצרים צמחיים, דגי ים ופירות ים, כבד, לבלב, בלוטת יותרת המוח.

סֵלֶנִיוּם

התפוצה ברקמות ואיברים אנושיים לא נחקרה. התפקיד הביולוגי של הסלניום טמון ככל הנראה בהשתתפותו כנוגד חמצון בוויסות תהליכי רדיקלים חופשיים בגוף, בפרט חמצון שומנים.

תכולת סלניום נמוכה נמצאה בילודים עם מומים מולדים, דיספלזיה ברונכו-ריאה ותסמונת מצוקה נשימתית, וכן בילדים עם תהליכים גידוליים. המחסור בסלניום וויטמין E נחשב לאחד הגורמים העיקריים לאנמיה בפגים. התוכן הנמוך של סלניום בדם וברקמות מתגלה במהלך תהליכים אימונופתולוגיים. אנשים החיים באזורים עם רמות נמוכות של סלניום בסביבה נוטים יותר לפתח מחלות כבד, איברים מערכת עיכול, יש הפרות של המבנה הרגיל של ציפורניים ושיניים, פריחה בעור, דלקת פרקים כרונית. תוארה קרדיומיופתיה אנדמית חסרת סלניום (מחלת קשאן).

עם צריכה עודפת כרונית של סלניום בגוף, מחלות דלקתיות של דרכי הנשימה העליונות וסמפונות, איברים של מערכת העיכול, תסמונת אסתנית. נתונים על תכולת הסלניום במוצרי מזון וצרכי ​​האדם ואינם מתפרסמים.

פלוּאוֹר

התוכן הגבוה ביותר צוין בשיניים ובעצמות. פלואור פנימה ריכוזים נמוכיםמגביר את עמידות השיניים לעששת, מגרה המטופואזה, תהליכי תיקון בשברי עצמות ותגובה חיסונית, משתתף בצמיחת השלד, מונע התפתחות אוסטאופורוזיס סנילי. צריכה מוגזמת של פלואור בגוף גורמת לפלואורוזיס ולדיכוי הגנות הגוף. פלואור, בהיותו אנטגוניסט לסטרונציום, מפחית הצטברות של סטרונציום רדיונוקליד בעצמות ומפחית את חומרת פגיעת הקרינה מרדיונוקליד זה. צריכה לא מספקת של פלואור בגוף היא אחד הגורמים האטיולוגיים האקסוגניים הגורמים להתפתחות עששת שיניים, במיוחד במהלך התפרצותם והמינרליזציה שלהם. אפקט אנטי-קארי מספק הפלרה מי שתייהלריכוז פלואור בו של כ-1 מ"ג/ליטר. פלואור מוכנס לגוף גם בצורת תוסף במלח שולחן, חלב או בצורת טבליות. הדרישה היומית לפלואור היא 2-3 מ"ג. במוצרי מזון, שבהם הירקות והחלב הם העשירים ביותר בפלואור, אדם מקבל כ-0.8 מ"ג פלואור, את שאר כמותו יש לספק במי שתייה. פלזמת הדם מכילה בדרך כלל כ-370 מיקרומול/ליטר (700 מיקרוגרם/100 מ"ל) של פלואוריד.

אָבָץ

התוכן הגבוה ביותר נמצא בכבד, בבלוטת הערמונית, ברשתית. הוא חלק מהאנזים פחמן אנהידראז ומטלופרוטאינים אחרים. משפיע על פעילותם של הורמונים משולשים יותרת המוח, משתתף ביישום ביולוגי פעולה של אינסולין, בעל תכונות ליפוטרופיות, מנרמל את חילוף החומרים בשומן, מגביר את עוצמת פירוק השומן בגוף ומונע ניוון שומניכָּבֵד. משתתף בהמטופואזה. הכרחי לתפקוד תקין של בלוטת יותרת המוח, הלבלב, שלפוחית ​​הזרע, בלוטת הערמונית. עם תזונה רגילה, היפוצינקוזיס בבני אדם מתפתח רק לעתים רחוקות. הגורם למחסור באבץ יכול להיות תכולה עודפת בתזונה של מוצרי דגנים העשירים בחומצה פיטית המונעת ספיגת מלחי אבץ במעיים. מחסור באבץ מתבטא בפיגור בגדילה ותת התפתחות של איברי המין בגיל ההתבגרות, אנמיה, הפטוספלנומגליה, הפרעה בהתאבנות והתקרחות. מחסור באבץ במהלך ההריון מוביל ללידה מוקדמת, למוות עוברי תוך רחמי או ללידה של ילד שאינו בר קיימא עם חריגות התפתחותיות שונות. ביילודים, מחסור באבץ עשוי להיקבע גנטית על ידי חוסר ספיגה של אבץ במעיים. זה בא לידי ביטוי בשלשולים חוזרים, מחלות עור שלפוחית ​​ופוחתית, בלפריטיס, דלקת הלחמית, לפעמים עכירות בקרנית, התקרחות. הדרישה היומית לאבץ היא (במ"ג): במבוגרים - 10-15; בנשים בהריון - 20, אמהות מניקות - 25; ילדים - 4-5; יְלָדִים יַנקוּת- 0.3 מ"ג לכל ק"ג משקל גוף. בשר הבקר העשיר ביותר באבץ ו כבד חזיר, בקר, חלמון ביצה של תרנגולת, גבינה, אפונה, לחם ומוצרי מאפה, בשר עוף.

יסודות קורט אחרים

תפקידם של יסודות קורט אחרים נחקר פחות. הוכח כי ריכוז יוני הכסף במוקדי הדלקת גדל, מה שנבע ככל הנראה מהשפעתה המחטאת. אלומיניום מעורב בבניית רקמת האפיתל והחיבור, התחדשות העצם, משפיעה על הפעילות אנזימי עיכול. בורון מגביר את פעולת האינסולין. טיטאן מעורב בבנייה רקמת אפיתל, היווצרות עצם, hematopoiesis. לבריום יש אפקט איטום על רקמות, הכמות הגדולה ביותר שלו נמצאת ברקמות העין.

השימוש ביסודות קורט בקוסמטיקה

בחלק זה, אנו מציגים מאמר מאת I.A. פרפנובה "יסודות קורט בתוכניות לתיקון בעיות אסתטיות של הפנים והגוף" מתוך כתב העת "מזותרפיה".

נכון לעכשיו, מתוך 92 יסודות כימיים טבעיים, 81 נמצאים בגוף האדם. יסודות קורט מעורבים בוויסות רוב תהליכי החיים והתגובות הביוכימיות. הם חלק ממגוון רחב של ביולוגי חומרים פעילים(אנזימים, הורמונים). זהו המפתח לפעילות הפיזיולוגית של הכמויות הקטנות למדי שלהם. ניתן להשוות את התפקיד של יסודות קורט עם הרגולציה תפקידם של ההורמונים, ואת ההשלכות של מחסור כרוני שלהם - עם חמור הפרעות הורמונליות. נכון, אם גוף בריא בעצמו מסוגל לסנתז את הכמות הנדרשת של הורמונים, אז הוא יכול לקבל את רוב יסודות הקורט אך ורק עם מזון או בצורה של תרופות. כל מחסור במיקרו-נוטריינט נחשב כמצב טרום חולי, שממנו יכולות להתפתח מגוון מחלות בעתיד.

מבחינת תפקוד ביולוגי, ניתן לחלק את היסודות לשתי קבוצות.

1. קו-פקטורים של אנזיםנדרש לפעילות הקטליטית שלהם. יסודות חיוניים (חיוניים) לקבוצה זו: אבץ, מגנזיום, מנגן, מוליבדן, נחושת וברזל.

2. מרכיבים מבניים של חומרים. הם חלק מההורמונים של בלוטת התריס (יוד), עצמות ושיניים (כרום), אריתרוציטים (קובלט), סיבי קולגן (סיליקון). יסודות חיוניים לקבוצה זו: יוד, כרום, קובלט.

תגובות כימיות המתרחשות בגוף יכולות להיות מיוצגות באופן סכמטי באופן הבא:

סובסטרט + אנזים + מיקרו-אלמנט-מפעיל (קו-אנזים) = תגובה.

כלומר, בהיעדר מיקרו-אלמנט, התגובה היא בלתי אפשרית, או שהיא תתקדם, אבל עם הוצאה עצומה של אנרגיה וזמן.

יסודות קורט מקיימים אינטראקציה זה עם זה ברמת הספיגה במערכת העיכול, במהלך ההובלה ובעת השתתפות בתגובות מטבוליות שונות. הם יכולים לפעול גם בסינרגיסטי וגם באנטגוניסטי. בפרט, עודף של מיקרו-נוטריינט אחד יכול לגרום למחסור באחר. בהקשר זה, יש חשיבות מיוחדת לאיזון קפדני של מנות המזון מבחינת הרכב המיקרו-אלמנטים שלהם, וכל חריגה מהיחסים האופטימליים בין מיקרו-אלמנטים בודדים טומנת בחובה שינויים פתולוגיים חמורים בגוף.

מחסור ביסודות קורט בגוף גורם להתפתחות או החמרה של רוב המחלות של מערכת הלב וכלי הדם, העצמות והאנדוקריניות, מחלות של מערכת העיכול והכבד, חוסר אימונולוגי, גידולים ממאירים, השמנת יתר, הפרעות מטבוליות ואחרות, המהוות עד 80% תחלואה כלליתאוּכְלוֹסִיָה.

עוֹרהוא אחד האיברים הפעילים ביותר מבחינה מטבולית. ביצוע מספר פונקציות חיוניות (מחסום, מגן, נשימה, הפרשה, מטבולי וכו'), הוא זקוק ליסודות קורט. בפתרון בעיות אסתטיות מסוימות, לא כל כך חשוב ריכוז המיקרו-אלמנטים, אלא פעולתם המכוונת על קישורים מסוימים של פתוגנזה. אל תשכח גם שלמזותרפיה אין השפעה מערכתית, ולכן איננו יכולים להשפיע על הרכב המיקרו-אלמנטים של הגוף באמצעות זריקות תוך עוריות.

האם זה הגיוני להשתמש ביסודות קורט בטיפול במצבים אלו? כמובן שיש, שכן השימוש בהם ייצור בסיס פיזיולוגילתפקוד הרקמות ולהחזרת האיזון בין התהליכים הביוכימיים העיקריים. הבה נתעכב ביתר פירוט על הקשר בין חילופי יסודות קורט עם כל אחת מהבעיות הללו ועל האפשרויות של תיקון מזותרפי.

הסיבות הנפוצות ביותר לביקור במכון יופי.

קמטים, ירידה בטורגור, גוון עור (שינויים הקשורים לגיל)

כדי לתקן שינויים אלה, נעשה שימוש במיקרו-אלמנטים עם פעולה רב כיוונית.

אלמנטים שהוקצו לשחזור המבנה של סיבי רקמת חיבור. מרכיב מבני של סיבי רקמת חיבור הוא סיליקון אורגני. חוזק הקולגן והאלסטין ועמידותם בפני סוגים שוניםהשפעות מזיקות. הסיליקון נוגד את תהליך הגליקוזילציה הלא אנזימטית.

ללא קשר למה שגרם לאנומליה במבנה רקמת החיבור - תגובה אוטואימונית, הפרעות מטבוליות, פעילות מוגזמת של קולגנאזות או מסיבות אחרות - מצבה של רקמת החיבור ישתפר רק אם הפעילות של קולגנאזות ואלסטאז, כמו כמו כן, אנזימים המעורבים בביוסינתזה של גליקוזאמינוגליקנים (היילורון סינתאז, גלקטוזידאז) יהיו מאוזנים.

נראה כי איזון זה מושג על ידי חשיפה ישירה למינונים נאותים. יוני מגנזיום. להיפך, עם מחסור במגנזיום, סינתזת החלבון ברקמת החיבור מואטת, פעילות המטריקס מטלופרוטאינזים עולה, והמטריצה ​​החוץ-תאית מתכלה, שכן המרכיבים המבניים של רקמת החיבור (במיוחד סיבי קולגן) נהרסים מהר יותר ממה שהם. מסונתזים.

כסףכאשר מוזרק לרקמות, הוא יוצר אלבומינאטים, אשר יש פעולה קוטל חיידקים, כתוצאה מכך מואצים תהליכי הריפוי ויצירת רקמה בריאה.

אחת הסיבות להופעת סימני הזדקנות היא פוטו-דאג' ולחץ חמצוני הנגרם מהיווצרות של רדיקלים חופשיים. בהקשר זה, למטרות טיפוליות, רצוי להשתמש במיקרו-אלמנטים בעלי השפעה נוגדת חמצון. סֵלֶנִיוּםעובד בשיתוף פעולה עם ויטמין E. הוא חלק מהאנזים נוגד החמצון החשוב ביותר שמנטרל רדיקלים חופשיים, - גלוטתיון פרוקסידאז.

נְחוֹשֶׁתו מַנגָןהם פועלים גם כנוגדי חמצון מכיוון שהם מרכיבים של אנזימים תאיים רבים, כולל סופראוקסיד דיסמוטאז, המנטרל רדיקלים חופשיים. מנגן נחוץ גם לגוף שלנו על מנת לְגַמרֵינעשה שימוש בוויטמינים C, E וויטמינים מקבוצה B. בנוסף, מנגן הוא חלק מגלוקוזאמין - העיקרי חומר בנייןעבור רקמת חיבור.

גרמניום, במיוחד בצורת ססקוויאוקסיד (תרכובת המסוגלת לחבר לעצמה 6 מולקולות חמצן), מפעילה את מערכת החיסון, מנטרלת רדיקלים חופשיים, מסייעת בסילוק רעלים המחלישים את המערכת החיסונית, משתתפת בהעברת החמצן לרקמות וממריץ שלה. ייצור בתאים.

קבוצה III

עם הגיל, יש ירידה בעוצמת התהליכים הפלסטיים (צמיחה, רבייה, סינתזה). כדי לשמור עליהם, אתה יכול להשתמש ביסודות קורט עם אפקט טרופי.

גוֹפרִיתהוא חלק מתיונין, ציסטין וציסטאין; זה הכרחי לסינתזה של חלבוני רקמת חיבור. יסוד קורט זה שולט בקרטין, תרכובת חלבון מורכבת המורכבת בעיקר מהעור ונגזרותיו - ציפורניים ושיער. הודות לקשרים הדיסולפידים של חומצות אמינו המכילות גופרית, מובטח חוזקם של מבני חלבון, וכתוצאה מכך, של שיער, ציפורניים ואפידרמיס.

זַרחָןמנרמל את חילוף החומרים של האנרגיה ומקדם חלוקת תאים, מכיוון שהוא חלק מפוספוליפידים ופוספופרוטאינים של מבני ממברנה, כמו גם חומצות גרעין המעורבות בתהליכי גדילה, חלוקת תאים, אחסון ושימוש במידע גנטי.

• לפיכך, כדי לשמור על המבנה התקין של רקמת החיבור, יש צורך: סיליקון ומגנזיום.


• על מנת לשקם את העור לאחר פגיעה בפוטו וכדי להגן מפני רדיקלים חופשיים, נקבעים הדברים הבאים: סלניום, נחושת, גרמניום, מנגן.


• תהליכים ביוסינתטיים תומכים ב: זרחן וגופרית.

היפופיגמנטציה (ויטיליגו, האפירה מוקדמת של שיער) והיפרפיגמנטציה

עם היפופיגמנטציה, הטיפול נועד לשחזר את תהליכי סינתזת הפיגמנטים, ועם היפרפיגמנטציה, בנוסף לנרמול פיגמנטציה, יש צורך בהליכים למניעת השכלת יתרפִּיגמֶנט.

קודם כל, אני רוצה להפנות את תשומת הלב נְחוֹשֶׁתו מַנגָן. אלמנטים אלה מעורבים בסינתזה של מלנין והם אנטגוניסטים. על פי נתוני הספרות, נחושת ממלאת תפקיד מוביל בפתוגנזה של ויטיליגו. אחד האנזימים המכילים נחושת, טירוזינאז, מעורב ישירות בסינתזה של מלנין. איזון הנחושת חשוב למניעת היפר-פיגמנטציה מתמשכת והיפופיגמנטציה של הפנים והצוואר. הפגיעות ביותר לפתולוגיה זו הן נשים כחולות עיניים, לבנות עור ובהירות שיער.

על מנת למנוע ולטפל בהיפרפיגמנטציה, יש להכניס להרכב הקוקטיילים מיקרו-אלמנטים בעלי השפעה נוגדת חמצון: אבץ, סלניום, מנגן. השימוש ביסודות קורט הוא השיטה העיקרית למניעת היפרפיגמנטציה פוסט-טראומטית לאחר פילינג כימי חציוני (באמצעות טריכלורואצטיק, סליצילית, חומצות פירוביות, פנול), וכן חידוש משטח בלייזר. יסודות קורט בעלי השפעה נוגדת חמצון נכללים בהליכי הכנה לפני הפילינג ואחרי הפילינג.

צלוליט ומקומי שומן גוף

יסודות קורט המשפיעים על חילוף החומרים של שומן ופחמימות.

בפתוגנזה של צלוליט, הדומיננטיות של ליפוגנזה על פני ליפוליזה משחקת תפקיד חשוב, הנובע מהפרעות מטבוליות. זה המקום שבו מיקרו-אלמנטים ישפיעו.

על פי תוצאות של מספר מחקרים, ונדיוםכאשר מיושם באופן מערכתי, לא רק מפחית את רמות הגלוקוז בדם בצום בעכברים סוכרתיים, אלא גם מפחית ריכוזים של כולסטרולוטריגליצרידים. מיקרו-נוטריינט זה פועל כמו אינסולין, ועוזר לתאים לספוג סוכר בצורה יעילה יותר.

הפחתת התשוקה לסוכר כְּרוֹםמאפשר להקפיד על תזונה דלת פחמימות. זה גם עוזר למנוע אובדן רקמת שריראם כמות החלבון בתזונה מוגבלת בכוונה (דיאטה קפדנית). אלמנט זה תורם לשריפת קלוריות במהלך פעילות גופנית, מה שמאפשר ירידה בולטת עוד יותר במשקל.

תרופות המסייעות בהפחתת נפיחות.

אֶשׁלָגָןהכרחי לחלוטין לחייו של כל תא חי. תפקידו העיקרי של אשלגן הוא לשמור על הומאוסטזיס של התא עקב עבודת משאבת האשלגן-נתרן. עם צלוליט ומשקעי שומן מקומיים, אלמנט זה מונע התרחשות של בצקת אינטרסטיציאלית ומפחית את חומרת הקיים.

קבוצה III

תרופות המפעילות טרופיזם של רקמות.

מגנזיוםמשפיע על חילוף החומרים של סידן וויטמין C, כמו גם זרחן, נתרן ואשלגן. עם מחסור במגנזיום, מתרחש מחסור באשלגן, במקרה זה, אנטגוניסט האשלגן - נתרן - ממהר לתוך התאים, מה שגורר אגירת מים בגוף. זה מוביל לבצקת, הפרעות מטבוליות, היפרטרופיה של אדיפוציטים והתפתחות צלוליט. בנוסף, מגנזיום נחוץ לאספקת אנרגיה של תהליכים חיוניים.

זַרחָןמשפר את חילוף החומרים וממלא בו תפקיד מפתח. בהיותו חלק מתרכובות אורגניות רבות, הוא מעורב בחילוף החומרים ובסינתזה של חלבונים ופחמימות. תרכובות זרחן - חומצה אדנוזין טריפוספורית (ATP) וקריאטין פוספט - הן מצברים ונושאי אנרגיה המבטיחים זרימה של תהליכים תלויי אנרגיה בכל התאים, בעיקר תאי עצב ושריר. ללא זרחן, לא פעילות נפשית ולא פעילות מוטורית אפשרית.

מגנזיום וזרחן מעורבים בפירוק התוך תאי של חופשי חומצות שומןושימוש לאחר מכן באנרגיה שנוצרת בתהליך החמצון. על ידי נורמליזציה של תהליכים מטבוליים ברקמת השומן, אנו מקבלים את ההזדמנות להשפיע לא רק על גודל האדיפוציטים, אלא גם על חילוף החומרים של שומנים ופחמימות.

אקנה

אקנה תמיד מלווה בדלקת, שתיקונה דורש תרופות המשפיעות ישירות על מפל התגובות הדלקתיות, כמו גם נוגדי חמצון ותרופות בעלות השפעות אימונומודולטוריות. מכיוון שמערכת החיסון חייבת להגיב באופן מיידי לשינויים בסביבה הפנימית של הגוף ולשמור כל הזמן על הפוטנציאל שלה, היא התובענית ביותר למהירות התגובות, מה שאומר שהיא זקוקה לאיזון של מיקרו-אלמנטים.

רוב התהליכים העומדים בבסיס התפקוד מערכת החיסון(סינתזה של אימונוגלובולינים וציטוקינים, phagocytosis), תלויים באנזימים, לכן, היעדר או חוסר של מאקרו ומיקרו-אלמנטים יכולים להוביל לעובדה שתהליכים פתולוגיים יתנהלו מהר יותר מהתגובות של מערכת החיסון, כלומר היא לא תוכל להגיב במהירות לחדירת האנטיגן לגוף. גם תהליכי ניקוי רעלים וקשירה של רדיקלים חופשיים בלתי אפשריים בהיעדר רמה מספקתיסודות קורט. חיוניים למערכת החיסון הם Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn, Li.

תרכובות קובלט אורגניותיש השפעה מועילה על מערכת החיסון, הגדלת הפעילות הפגוציטית של לויקוציטים.

נְחוֹשֶׁתמשתתף בסינתזה של סופראוקסיד דיסמוטאז - המרפא ביותר של אנזימים אנטי דלקתיים תוך תאיים. תרכובות מורכבות נחושת יש אנטיבקטריאלי ו פעולה אנטי פטרייתית. אם חיידק פתוגניחודר לגוף, סביר להניח שהוא ייכנס לזרם הדם, וכאן הוא יצטרך להתמודד עם ceruloplasmin ותרכובות אחרות המכילות נחושת. יוני נחושת חודרים לתוכם תא חיידקי, להכניס לאנזימים של עצמו ולבלגן תהליכים מטבולייםמה שמוביל למוות של המיקרואורגניזם. בתהליכים פתולוגיים, הגוף צובר מידע עבור מאגר הזיכרון האימונולוגי. יש ייצור של חלבונים ספציפיים - אימונוגלובולינים, שבסינתזה שלהם לוקחת חלק נחושת. לפיכך, לנחושת יש תכונות אימונומודולטוריות.

מַנגָןהדרוש לסינתזה של גליקופרוטאין משטח המבצעים תפקיד מגן. בנוסף, יסוד זה נחוץ לגופנו לייצר חומרים אנטי-ויראליים - אינטרפרונים, וגם משתתף בוויסות הגלוקוז בדם.

גוֹפרִיתמהווה חלק מחומצות אמינו רבות המעורבות בסינתזה של נוגד החמצון גלוטתיון, התורם לתפקוד יעיל יותר של מערכת החיסון. לגופרית יש חשיבות רבה כמוסבווסת, בשל כך היא משמשת לכל סוגי הסבוריאה.

כסףידוע בה פעולה אנטי-מיקרוביאליתביחס לסוגים רבים של חיידקים, כולל סטרפטוקוקוס וסטפילוקוקוס, וכן פטריות, המשתמשות באנזימים מיוחדים לחילוף החומרים בחמצן. כסף משבית את פעולתם של אנזימים אלו ובכך קוטע את אספקת החמצן למיקרואורגניזמים, וכתוצאה מכך הם מתים. במגע עם עור פגום, כסף יוצר תרכובות מתכת-חלבון - אלבומינאטים, בעלות תכונות אנטי דלקתיות, עפיצות וריפוי פצעים. אלבומינאטים מונעים חדירת מיקרואורגניזמים פתוגניים והופכים אותם ללא מזיקים. בהשפעת כסף עולה חסינות הומורלית, התוכן המוחלט של לימפוציטים T עולה.

כמו ויטמין C, אָבָץמדכא זיהום ויראליאם תצלם אותו מוקדם מספיק. השימוש המערכתי באבץ ממריץ את ייצור תאי הדם הלבנים ותומך בפעילות נויטרופילים, לימפוציטים מסוג T ותאי הורגים טבעיים. בנוסף, אבץ נחוץ לייצור תימוסין, פפטיד המווסת את ההתמיינות של לימפוציטים מסוג T.

בְּ יישום אקטואלילאבץ השפעה אנטי דלקתית (מפחית כימוטקסיס נויטרופילים, ייצור של גורם נמק גידול ואינטרלוקין-6) ומדכא הפרשת יתר של בלוטות החלב, מה שמונע סתימת נקבוביות ויצירת ציסטות חלביות תת עוריות (מפחית את פעילות 5-רדוקטאז , שבגללו מתממשת השפעה אנטיאנדרוגנית). אבץ הוא גם קו-פקטור של אחת מהאיזופורמות של סופראוקסיד דיסמוטאז.

בשימוש יחד עם אנטיביוטיקה, אבץ מעכב את התפתחות העמידות בחיידקים, מה שמאפשר לבצע מהלך אנטיבקטריאלי בעוצמה ובמשך הנדרשים. חשוב במיוחד השימוש באבץ בקיץ, מכיוון שהוא מפחית את הסיכון לכתמי גיל.

לאחר שהמיקרו-אלמנט נכנס לגוף, יש להעבירו לתא המטרה. בעיה זו נפתרת על ידי חלבון נשא, המסוגל לשאת מיקרו-אלמנטים שונים, אך אינו יכול להעביר בו זמנית אלמנטים אנטגוניסטים. כאשר יסוד קורט מוכנס מבחוץ, הוא זוכה ליתרון כמותי בתחרות על הקישור לחלבון הנשא. ריכוז האלמנט האנטגוניסט, לעומת זאת, אינו יורד, רק ההובלה שלו מואטת, ועם הזמן השפעת האנטגוניסט בעור עלולה לרדת. לכן, כאשר משתמשים באבץ לטיפול באקנה, יש לו בעיקר אפקט אנטי-דלקתי, אך מכיוון שהמיקרו-אלמנט הזה מתחרה בנחושת, המעורבת בפיגמנטציה, הסיכון של המטופל לפיגמנטציה פוסט-דלקתית מופחת במקביל. על מנת לייעל אינטראקציות כאלה, יש צורך לעקוב בקפדנות אחר ההמלצות על משך השימוש והמינון של התרופה הניתנת. להלחם מתח חמצוניקודם כל, יש צורך לספק למערכת נוגדי החמצון שלך את הקופקטורים הדרושים לתפקוד התקין שלה ( קובלט, מנגן, סלניום, אבץ, נחושת).

התקרחות ופירות שיער

בלב הפתוגנזה של כל בעיה טריכולוגית נמצאות הפרעות של טרופיזם רקמות ומיקרו-סירקולציה, וכתוצאה מכך, רוויית חמצן. לפיכך, רצוי לרשום microelements המשפרים את חילוף החומרים ואת חמצון הרקמות.

קובלטמנרמל את חילוף החומרים. הוא מסדיר את העבודה מערכת האנדוקרינית, הוא חלק ממטאלו-אנזימים, הוא קו-פקטור של אנזימים בתגובות ביוכימיות רבות, משתתף בסינתזה של חלבונים, שומנים ופחמימות באינטראקציה הדוקה עם ויטמין C, פולית (ויטמין B3) וחומצות פנטותניות (ויטמין B5).

שוב על גופרית. זה חלק כמעט מכל החלבונים וכמה ויטמינים (תיאמין, ביוטין). באופן מיוחד, גוֹפרִיתהכרחי לסינתזה של קרטין - חלבון המצוי באפידרמיס, בשיער ובציפורניים. יחד עם זאת, ככל שיותר ציסטאין, חומצת אמינו המכילה גופרית, יותר גשרים דיסולפידיים ושער השיער חזק יותר (באופן מוזר, יש יותר ממנו בשיער מתולתל מאשר בחלק). אין לזלזל בתפקידם של נוגדי החמצון ( Mn, Se, Zn, Cu) ויסודות קורט המפעילים תהליכים טרופיים ( נ.ב) שנדון לעיל. רק רוויה מורכבת של עור הקרקפת במיקרו-אלמנטים חיוניים מאפשרת להגיע לתוצאות יציבות בפתרון כל בעיה טריכולוגית.

Striae

זו הבעיה הקשה ביותר לתיקון אסתטי. למעשה, סטריות הן צלקות אטרופיות, ולכן, כדי לשפר את מצב העור, יש צורך להשתמש בחומרים המשחזרים את מבנה רקמת החיבור. אלה כוללים שתי קבוצות של יסודות קורט:

1) שיפור תהליכים טרופיים ( Co, P, S);

2) להיות רכיבים מבנייםסיבי רקמת חיבור או גירוי ההתאוששות שלהם ( Cu, Mg, Si).

השילוב של יסודות קורט ותכשירים אלופתיים אחרים בקורס אחד מאפשר:

• לְהַגִיעַ השפעה מהירה(עקב תכשירים אלופתיים);
• להאריך את התוצאה המתקבלת (על חשבון מיקרו-אלמנטים);
• לנרמל את חילוף החומרים.

מחסור במיקרו-נוטריינטים יכול להיגרם משלושה גורמים:

• הטמעה לא מספקת;
• צריכה מוגברת בתגובות הפיזיולוגיות והפתולוגיות של הגוף;
• הפסדים מוגברים.

הסיבות הנפוצות ביותר לביקור במכון יופי:

1. קמטים, ירידה בטורגור, גוון העור (שינויים הקשורים לגיל).

2. היפופיגמנטציה (ויטיליגו, שיער אפור) והיפרפיגמנטציה.

3. צלוליט ומשקעי שומן מקומיים.

5. התקרחות ופגיעה בפירות השיער.

אלגוריתם לשימוש ביישום מזותרפי של יסודות קורט:

1. אבחן את מצבו של המטופל (תלונות, אנמנזה, בדיקה).

2. קבע איזה מרכיבי הקורט יש צורך בכך מקרה קליניבהתאם לבעיה האסתטית. (אפשר מחקר ראשוני של הרכב המיקרו-אלמנטים על פי המינרלוגרמה של שיער וציפורניים. הוא נקבע עבור מהלך ממושך של הפתולוגיה או חשד לנגע ​​אורגני.)

3. הכניסו את התרופה להרכב של קוקטיילים מזותרפיים בנפח של 2.0-4.0 מ"ל או השתמשו בה בצורה מונו (לפרוצדורות תומכות). ניתן לשלב יסודות קורט בקוקטייל אחד.

4. היישום צריך להיות קבוע וקורס, כלומר יש לכלול מיקרו-אלמנטים בכל הליך לאורך כל קורס המזותרפיה.

I. A. Parfenova

רופא עור, קוסמטיקאית, מרצה ב- UMC "Martineks", רופא במרפאה לרפואה אסתטית "רפורמה", מוסקבה

לתכונות המועילות של יסודות קורט יש חשיבות רבה לגוף האדם.

הגוף שלנו מכיל מינרלים שונים. הם נחוצים כדי להבטיח את התפקוד התקין של האורגניזם כולו. כל המינרלים הללו מחולקים לשתי קבוצות:

• מאקרונוטריינטים - חומרים הנמצאים בגוף בנפח של יותר מ-0.01%;
• יסודות קורט - חומרים שנפחם בגוף קטן מ-0.001%.

אבל, למרות ריכוז כה נמוך, מיקרו-אלמנטים חשובים במיוחד לגוף.

יסודות קורט- אלו חומרים אנאורגניים הכלולים בגוף האדם בכמויות קטנות מאוד. רובם הכרחיים לחיים נורמליים. מיקרונוטריינטים מעורבים תהליכים פיזיולוגייםאורגניזם. אדם מקבל יסודות קורט עם מזון.

יסודות קורטבצורה הטבעית והמינון האופטימליים המצויים במוצרי דבורים - כגון אֲבָקָה, ג'לי מלכותיומזל"טים, שהם חלק ממתחמי ויטמינים ומינרלים טבעיים רבים של פארפארם: Leveton P, Elton P, Leveton Forte, Apitonus P, Osteomed, Osteo-Vit, Eromax", "Memo-Vit" ו-"Kardioton". לכן אנו מקדישים כל כך תשומת לב לכל חומר טבעי, מדברים על החשיבות והיתרונות שלו לבריאות הגוף.

מאפיינים של יסודות קורט בגוף

תפקידם של יסודות קורט בגוף חשוב מאוד. הם מווסתים כמעט את כל התהליכים הביוכימיים המתרחשים בגוף: אם יסודות קורט כלולים בגוף האדם בכמות מספקת, אז כל המערכות פועלות ביציבות.

על פי הסטטיסטיקה, כשני מיליארד אנשים על הפלנטה שלנו חווים מחסור במיקרו-נוטריינטים. המחסור בחומרים אלו בגוף יכול להוביל לפיגור שכלי של אדם, כמו גם לעיוורון.

הגוף זקוק למיקרו-אלמנטים מדי יום, בדיוק כמו ויטמינים, כי העבודה של כל מערכות הגוף תלויה בהם. חומרים אלה מעורבים בתהליכים מטבוליים, ממלאים את התפקיד של זרזים ומפעילים. לכן, יש לחדש באופן קבוע את מאגרי המיקרו-נוטריינטים. כבר הבחינו שילודים רבים עם חוסר ביסודות קורט מתים ברגע שהם נולדים.

יסודות קורט בגוף האדם אחראים בעיקר להיווצרות והתפתחות של מערכת העצבים המרכזית. הם חשובים גם ביצירת מערכת הלב וכלי הדם. באופן כללי, לכל יסוד קורט יש השפעה על אזור מסוים בגוף.

מה הם מיקרונוטריינטים?

מה הם יסודות קורט: שתי קבוצות

• חיוני (חיוני);
• חיוני מותנה (אלמנטים, תפקוד ביולוגישנחקרו במלואם, אך אין כמעט מקרים של חוסר באלמנטים אלה).

למבוגר מומלץ ליטול 150-200 מ"ג של יסודות קורט מדי יום.

קבוצת יסודות הקורט החיוניים כוללת ברזל, נחושת, יוד, אבץ, קובלט, כרום, מוליבדן, סלניום, מנגן.

קבוצת יסודות הקורט החיוניים באופן מותנה כוללת בורון, ברום, פלואור, ליתיום, ניקל, סיליקון, ונדיום.

מתן חילוף חומרים, סינתזה של הורמונים, אנזימים, ויטמינים, ויסות קרומי תאים, נטילת חלק בתהליכי ההמטופואזה והגדילה, מתן נשימה לרקמות, ייצוב ושיקום חומצה איזון אלקליין, הגברת חסינות, ויסות עבודת מערכת הרבייה, השתתפות ביצירת עצם, מיקרו-אלמנטים מביאים יתרונות גדולים לגופנו.

כל חוסר איזון של מיקרואלמנטים יכול לעורר מחלות, פתולוגיות ו מדינות מסוכנות, "מיקרואלמנטוזות".

מיקרו-אלמנטים ממלאים תפקיד חשוב ביצירת חסינות אנושית.

יסודות קורט חיוניים

יסודות קורט חיוניים אחראים לתפקוד מיטבי של מערכת החיסון. חשוב במיוחד לחדש את ההיצע שלהם בקיץ, להוסיף עוד פירות וירקות לתזונה, ובחורף - פירות יבשים ואגוזים.

על פי ההשפעה של מיקרו-אלמנטים על חסינות, ניתן לחלק אותם ל:

• immunomodulating (ברזל, יוד, נחושת, אבץ, קובלט, כרום, מוליבדן, מנגן וליתיום);
• אימונוטוקסי (אלומיניום, ארסן, בורון, ניקל, קדמיום, עופרת, כספית ואחרים).

ואם יסודות קורט אימונומודולטורים מעורבים ביצירת חסינות ותחזוקה, אז לתרכובות כימיות אימונוטוקסיות יש השפעה הפוכה והורסות חסינות. תחת השפעת יסודות קורט אימונוטוקסיים, למרבה הצער, אדם מקבל מדי יום. ייצור תעשייתי, מכוניות ותחבורה ציבורית פולטים לאוויר כמות עצומה של חומרים מזיקים שעלולים להצטבר בגופנו. העודף שלהם מאיים בבעיות בריאות חמורות.

רוב המיקרונוטריינטים שאנו מקבלים ממזון ממקור צמחי, מוצרי חלב ובשר מכילים פחות מהם.

אילו מזונות מכילים יסודות קורט

מדוע יש צורך ביסודות קורט ובאילו מוצרים כלולים בכמות הנדרשת. אנחנו מדברים על מיקרו-נוטריינטים חיוניים.

בַּרזֶל.

ללא ברזל, תהליך ההמטופואזה אינו אפשרי, לא ניתן ליצור המוגלובין, שבגללו כל איברים פנימייםלקבל חמצן. כמו כן, ברזל עוזר להגביר את החסינות, משתתף בסינתזה של הורמוני בלוטת התריס ומנרמל תהליכי חיזור בגוף.

היעדר יסוד קורט זה מוביל לאנמיה ועיכוב בגדילה.

נוכחות של כמויות גדולות של ברזל בגוף עלולה לגרום לדלקת גסטרואנטריטיס חריפה.

כל יום אדם צריך לקבל 10-13 מ"ג ברזל. רוב הברזל מכיל: ירוקים, פולי סויה, כוסמת, כבד בעלי חיים, חלבה, תפוחים, ביצים, אגסים, דג ים, דלעת, דומדמניות שחורות, דומדמניות, סלק, מלון, פטריות פורצ'יני, מלפפון, נענע, דוגרוז, שמרי בירה, תות בר, קישואים, פירות יבשים, דובדבנים.

נְחוֹשֶׁת.

בדיוק כמו ברזל, נחושת מעורבת בתהליך ההמטופואזה וסינתזת המוגלובין. ברזל אינו יכול להשתתף ביצירת המוגלובין ללא נוכחות של נחושת.

נחושת מעוררת סינתזה של רקמת חיבור, משתתפת בתהליך יצירת העצם, מנרמלת את רמות האינסולין, גורמת ומסירה רעלים, מסייעת בהתחדשות רקמות וכו'.

עם מחסור בנחושת מתרחשים דרמטוזיס, אנמיה, פיגור בגדילה בילדים, נשירת שיער וניוון של שריר הלב.

בעודף, נחושת הופכת רעילה, וגורמת להתפתחות אי ספיקת כליות, גסטרואנטריטיס, עוויתות. עודף נחושת נראה לרוב אצל אנשים שמשתמשים יתר על המידה בתוספי מזון המבוססים על סינתטיים.

למבוגר תעריף יומינחושת היא 3 מ"ג. מקורות טבעיים לנחושת: קטניות, ביצים, תפוחי אדמה, נבט חיטה, קקאו, חבוש, אננס, ורדים, דומדמניות, צנוניות, שוקולד, גמבה, קפה, אגוזים, מוצרי חלב, אספרגוס, לחם שיפון, פירות ים, דובדבנים, פטל שחור, חצילים, שום, פירות הדר, עגבניות.

יוֹד.

התפקיד החשוב ביותר של יסוד קורט זה הוא השתתפות בסינתזה של הורמון בלוטת התריס טירוזין. יוד מנרמל את תפקוד המערכת האנדוקרינית באמצעות תפקוד סדיר של בלוטת התריס ובלוטת יותרת המוח. כמו כן, יוד משפר תהליכים מטבוליים, מקדם התפתחות נפשית, במיוחד אצל ילדים. זה מסיר חומרים רדיואקטיביים מהגוף, משפר חסינות, מייצב רקע הורמונליוכולי.

יש לזכור כי ב צורה טהורהיוד אינו נספג, ובמינונים גבוהים הוא גורם להרעלה. עם עודף של יוד, יתר פעילות בלוטת התריס (כולל מחלת Basedow), טכיקרדיה, חולשת שרירים, שלשולים.

עם מחסור ביוד עלולות להופיע מחלות של מערכת העצבים, עיכוב גדילה בילדים, התפתחות דמנציה, מחלות בלוטת התריס, סיכון מוגבר לסרטן, חוסר יכולת להביא ילד לעולם בנשים הרות וסטריליות אצל גברים.

הנורמה של יוד ליום היא 2-4 מק"ג לק"ג משקל גוף. מזונות עשירים ביוד: מלח ים, מלח יוד, ענבים, שעועית, תפוחי אדמה, גזר, לפת, כבד בקלה, פירות ים (במיוחד אצות), דגי ים ואוקיינוס, ירקות צבע ירוק, כרוב, עגבניות, ג'ינג'ר, תבלינים מזרחיים, ביצים.

אָבָץ.

יסוד זה הוא חלק מרקמת הדם והשריר. הוא מסדיר את תפקוד ההורמונים, מגרה את תפקוד הרבייה, מגביר את הפעילות המינית באופן כללי. זהו זרז לתגובות כימיות תוך שמירה על רמת החומצה. מקדם התחדשות עור, ייצוב מערכת העצבים וכו'.

עם מחסור באבץ מתרחשות בגופנו ההפרעות הבאות: עיכוב גדילה ועיכוב התפתחותי בילדים, אי פוריות, ליקוי ראייה, תת התפתחות של איברי המין, חולשה, נשירת שיער.

עודף אבץ הוא תופעה נדירה למדי, כי. המינון הרעיל של אבץ הוא יותר מ-159 מ"ג ליום, והדרישה היומית היא רק 10-25 מ"ג. מזונות עשירים באבץ: לימונים, דבש, ירקות ירוקים, אוכמניות, גבינת קוטג', דומדמניות שחורות, פירות ים, פטל, תמרים, תאנים, תפוחים.

קובלט.

הוא חלק מויטמין B12, מעורב בתהליכים ביוכימיים חיוניים. יסוד קורט זה מקדם hematopoiesis, מחזק את המערכת החיסונית, משתתף בסינתזה של אינסולין, מחדש תאים ורקמות, משפר את סינתזת החלבון.

עם מחסור של קובלט, העבודה של העצבים ו מערכות הדם(הנפוץ ביותר אצל צמחונים).

מנת יתר של קובלט מאיימת עם הרעלה רעילה, מה שאפשר עם שימוש יתרסמים סינתטיים.

הנורמה היומית של קובלט היא 40-70 מק"ג. מזונות עשירים בקובלט: לחם ותוצרי לוואי, קטניות, ביצים, אגוזים, ורדים , דגים, תותים, מוצרי חלב, כליות וכבד של בעלי חיים, חמאה, תירס, קקאו, תרד, עלים ירוקים, תותים.

כְּרוֹם.

יסוד זה הוא מרכיב של כל האורגניזמים החיים, כולל בני אדם. הכרום משפיע על ההמטופואזה, חילוף החומרים של פחמימות ותהליכי אנרגיה באופן כללי, משפר את פעולת האינסולין, מקדם סילוק רעלים ומוריד את רמות הכולסטרול.

מחסור בכרום מגביר את רמות הגלוקוז והכולסטרול.

עודף של כרום מוביל להתפתחות אקזמה, דרמטיטיס, אסטמה של הסימפונותואפילו סרטן ריאות.

מזונות עשירים בכרום: שזיפים, אגוזי לוז, דובדבנים, אוכמניות, ארטישוק ירושלמי, צנוניות, בצל, תפוחי אדמה, שמרי בירה.

מוליבדן

ממריץ את פעילותם של אנזימים המקדמים את הסינתזה והספיגה של ויטמין C, משתתף בייצור המוגלובין, מסיר חומצת שתן מהגוף, משחרר את הגוף מרעלני אלכוהול.

מנת יתר מסוכנת לגוף. זה מתבטא בירידה חדה במשקל, בצקות, הפרעות נפשיות.

הנורמה היומית של מוליבדן: 15-30 מק"ג לילדים, 75-300 מק"ג למבוגרים. מוליבדן מקורו בפיסטוקים, פתיתי חיטה, אורז, ורדים, אפונה, כרוב, שום, פסטה, מלח, תירס, כבד וכליות של בעלי חיים, גרעיני חמניות, לחם.

סֵלֶנִיוּם.

אלמנט זה מונע התפתחות סרטן. סלניום מונע מוטציות בתאים, משפר חסינות, מנטרל רעלים ורדיקלים חופשיים, משפר את פעולת הויטמינים C ו-E, תכונותיהם נוגדות החמצון. ממריץ את ייצור המוגלובין, תהליכים מטבוליים.

עם מחסור בסלניום, החסינות נחלשת, הגוף נמצא בסיכון להזדקנות מוקדמת.

עודף סלניום גורם להרעלת הגוף (יותר מ-5 מ"ג). הנורמה היומית של סלניום היא 5 מק"ג.

מקורות לסלניום: מלח ים, קוקוס, שמן זית, זיתים, דגים, שמנת חמוצה, ברוקולי, פירות ים, שום, שומן חזיר מלוח.

מַנגָן

והוא ממלא תפקיד חשוב מאוד בתפקוד מערכת העצבים המרכזית, מערכת הרבייה. יש לו השפעה חיובית על חיסול אימפוטנציה, משפר את הזיכרון, מפחית עצבנות. הוא מקדם ריפוי פצעים, מייצב את העיכול, מווסת את חילוף החומרים של שומן ואינסולין, ומסיר רעלים.

מחסור במנגן מוביל להתבנות של השלד כולו, עיוותים במפרקים, דיכאון וסחרחורת.

עודף של יסוד זה מפחית את התיאבון, גורם לרככת מנגן, הזיות, פגיעה בזיכרון, גורם לנמנום, הפרעות במתן שתן וכו'.

הנורמה היומית של מנגן היא 5-10 מ"ג. מזונות עשירים במנגן: ביצים, תבלינים מזרחיים, לימון, עגבניות, דומדמניות, אגוזים, בשר, עלים ירוקים, דומדמניות שחורות, קוקוס, ורדים, צנוניות, לינגון, פטל, דגנים.

לרגיל עבודה פרודוקטיביתהגוף זקוק לאיזון של יסודות קורט. קל לתחזק אותו עם תזונה מאוזנת נכונה.

יסודות קורט (מיקרונוטריינטים) - חומרים חיונייםשבו תלויים חיי האורגניזמים.

הם אינם מקור אנרגיה, אלא אחראים לחיוניות תגובה כימית. נדרש בכמויות קטנות מאוד תעריף יומינמדד במיליגרם ובמיקרוגרם, פחות מ-200 מ"ג).

אם גוף האדם נתון לניתוח קפדני, מתברר: אנחנו מורכבים מ סוגים שוניםתרכובות כימיות, 30 מהן יסודות קורט. הם אחראים לביצועים מיטביים גוף האדם, ולמחסור בהם יש השפעה שלילית ביותר על בריאות המבוגרים ועל התפתחותם של ילדים.

מיקרונוטריינטים: מה הם

קבוצת המיקרו-נוטריאנטים במדע מחולקת בדרך כלל ל-2 קטגוריות: חומרים חיוניים (חיוניים); חיוני על תנאי (חשוב לגוף, אך לעיתים רחוקות חסר).

מיקרו-חומרים חיוניים הם: ברזל (Fe); נחושת (Cu); יוד (I); אבץ (Zn); קובלט (Co); כרום (Cr); מוליבדן (Mo); סלניום (Se); מנגן (Mn).

מיקרו-נוטריינטים חיוניים על תנאי: ; ברום (Br); פלואור (F); ליתיום (לי); ניקל (Ni); סיליקון (Si); ונדיום (V).

על פי סיווג אחר, יסודות קורט מחולקים ל-3 קטגוריות:

• יסודות יציבים: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (זמין בכמות של כ-0.05%);
• 20 יסודות הקיימים בריכוזים מתחת ל-0.001%;
• תת-קבוצה של מזהמים שהעודף היציב שלהם מוביל למחלות (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

כמעט כל התהליכים הביוכימיים תלויים באיזון של יסודות קורט. ולמרות שהכמות הנדרשת שלהם נקבעת על ידי מיקרוגרם, תפקידם של חומרים מזינים אלה הוא עצום. בפרט, התהליך האיכותי של חילוף החומרים, סינתזה של הורמונים וויטמינים בגוף תלוי במיקרו-אלמנטים. מיקרו-חומרים אלו מחזקים את המערכת החיסונית, מעודדים hematopoiesis, התפתחות תקינה וצמיחה של רקמת העצם. האיזון של אלקלי וחומצות, הביצועים של מערכת הרבייה תלויים בהם. ברמת התא, הם תומכים בפונקציונליות של ממברנות; ברקמות הם תורמים לחילופי חמצן.

מדענים אומרים זאת תרכובת כימיתנוזל בתאי גוף האדם דומה לנוסחה מי יםבעידן הפרהיסטורי. זה מושג על ידי שילוב של יסודות קורט חשובים. וכאשר הגוף חווה מחסור בחומר מסוים, הוא מתחיל "למצוץ" אותם מעצמו (מהרקמות שבהן הצטברו חומרים מזינים).

כל דיסהרמוניה של יסודות קורט היא כמעט תמיד התפתחות של מחלות רבות ו שינויים פתולוגייםבאורגניזם.

וכפי שאומרים כמה מחקרים, חוסר איזון של מיקרו-חומרים בעוצמה משתנה מאובחן בכל תושב שלישי של כדור הארץ.

בין הגורמים למחסור או עודף היצע אלמנטים שימושייםלרוב מתברר כ:

• אקולוגיה גרועה;
• מתח פסיכולוגי, מצבי לחץ;
• תזונה לא רציונלית;
• שימוש ארוך טווח בתרופות מסוימות.

ניתן להבין אילו מיקרו-אלמנטים חסרים לאדם, וכן לברר את רמת החסר המדויקת, רק במעבדה, על ידי תרומת דם ל ניתוח ביוכימי. אבל חוסר איזון של חומרים מזינים יכול להיחשב גם על ידי כמה סימנים חיצוניים.

סביר להניח שאדם חווה חוסר בחומרים מזינים אם:

• נחשפים לעתים קרובות למחלות ויראליות;
• סימנים ברורים של חסינות מוחלשת;
• מצב השיער, הציפורניים, העור החמיר (אקנה, פריחה הופיעה);
• הפך עצבני, נוטה לדיכאון.

מצבים הנגרמים על ידי מחסור במיקרו-נוטריינטים

בנוסף, לאחר ניתוח קפדני של מצב הבריאות של האדם, גם ללא בדיקות מעבדה, ניתן לפעמים לקבוע לאיזה מיקרו-נוטריינט הגוף זקוק, מה חסר לו בזמן נתון:

דרך אגב, עובדה מעניינת על שיער. זה לפי המבנה שלהם כי זה הכי קל לקבוע את המחסור של יסודות קורט. בדרך כלל, שיער מכיל בין 20 ל-30 מיקרו-חומרים, בעוד שבדיקת דם או שתן תראה את רמת התוכן בגוף של לא יותר מ-10 חומרים שימושיים.

איך לשמור על האיזון

ישנם מספר כללים לשחזור האיזון של יסודות קורט. אין בהם שום דבר מסובך או חדש, אבל בקצב החיים המודרני אנחנו לפעמים שוכחים מעצות הרופאים האלה.

קודם כל, חשוב לעקוב אחר בריאות מערכת העצבים, לבקר באופן קבוע באוויר הצח ולאכול נכון.

אחרי הכל המקור הטוב ביותררוב יסודות הקורט - מזון טבעי ידידותי לסביבה.

אגב, אם מדברים על מקורות מזון, אז רוב המיקרו-חומרים נמצאים במזון צמחי. המנהיג בין מוצרים מן החי יכול להיקרא, שבו יש 22 יסודות קורט. בינתיים, ריכוז החומרים התזונתיים בו כה נמוך עד שאין צורך לדבר על חלב כעל מוצר שיכול לספק איזון של חומרים. לכן, תזונאים מקפידים על חשיבותה של תזונה מאוזנת ומגוונת.

אבל לפי ביולוגים, תהיה זו טעות לחשוב שלדוגמה, לכל העגבניות בעולם יש קבוצה זהה של יסודות קורט. וגם אם המוצר מכיל את אותם רכיבי תזונה, הכמות שלהם יכולה להשתנות משמעותית. אינדיקטורים אלו מושפעים מאיכות הקרקע, מגוון הצמחים ותדירות הגשמים. לפעמים אפילו ירקות מאותו זן שנקטפו מאותו גן יכולים להיות שונים באופן משמעותי בהרכבם הכימי.

גורמים למחסור במיקרו-נוטריינטים:

• אקולוגיה ירודה, המשפיעה על הרכב המינרלים-מלח של המים;
• טיפול בחום לא תקין של מוצרים (מוביל לכמעט 100% אובדן של חומרים מזינים);
• מַחֲלָה מערכת עיכול(למנוע ספיגה תקינה של מיקרו-חומרים);
• תזונה לא רציונלית (מונודיאטות).

טבלת יסודות קורט במוצרים

יסוד קורט	יתרונות לגוף	תוצאות של מחסור	מקורות
בַּרזֶל	הכרחי לזרימת הדם ולשמירה על בריאות מערכת העצבים.	אֲנֶמִיָה.	שעועית, דגנים, אפרסקים, משמשים, אוכמניות.
נְחוֹשֶׁת	מקדם היווצרות של חלקיקי דם אדומים, ספיגת ברזל, שומר על גמישות העור.	אנמיה, פיגמנטציה על העור, הפרעות נפשיות, ירידה פתולוגית בטמפרטורת הגוף.	פירות ים, אגוזים.
אָבָץ	חשוב לייצור אינסולין, לוקח חלק בסינתזה של הורמונים, מחזק את המערכת החיסונית.	ירידה בחסינות, התפתחות של דיכאון, נשירת שיער.	כוסמת, אגוזים, דגנים, זרעים (דלעת), שעועית, בננות.
יוֹד	תומך בתפקוד בלוטת התריס ותאי העצב, חומר אנטי-מיקרוביאלי.	זפק, פיגור בהתפתחות (נפשית) בילדים.	אַצָה.
מַנגָן	מקדם את חילוף החומרים של חומצות שומן, מווסת את רמות הכולסטרול.	טרשת עורקים, כולסטרול גבוה.	אגוזים, שעועית, דגנים.
קובלט	מפעיל את ייצור האינסולין, מקדם יצירת חלבונים.	חילוף חומרים שגוי.	תותים, תותים, קטניות, סלק.
סֵלֶנִיוּם	נוגד חמצון, מונע התפתחות תאים סרטניים, מעכב את ההזדקנות, מחזק את המערכת החיסונית.	קוצר נשימה, הפרעות קצב, חסינות מוחלשת, מחלות זיהומיות תכופות.	פירות ים, פטריות, זנים שונים של ענבים.
פלוּאוֹר	מחזק עצמות, שיניים, שומר על אמייל בריא.	פלואורוזיס, מחלות חניכיים ושיניים.	הכל אוכל צמחוני, מים.
כְּרוֹם	משתתף בעיבוד פחמימות ובייצור אינסולין.	עלייה ברמת הסוכר בדם, התפתחות סוכרת, ספיגה לא נכונה של גלוקוז.	פטריות, דגנים מלאים.
מוליבדן	מפעיל את חילוף החומרים, מקדם פירוק שומנים.	חילוף חומרים מופרע, תקלות במערכת העיכול.	תרד, זנים שונים של כרוב, דומדמניות שחורות, דומדמניות.
בְּרוֹם	יש לו תכונות הרגעה, מחזק את הגוף במקרה של מחלות לב וכלי דם, מערכת העיכול, מקל על עוויתות.	פיגור בגדילה בילדים, ירידה בהמוגלובין, נדודי שינה, הפלות מונחים שוניםהֵרָיוֹן.	אגוזים, קטניות, דגנים, אצות, דגי ים.

יסודות קורט חיוניים לבני אדם חומר שימושי. תהליכי חילוף החומרים, התפתחות וגדילת הילד, תפקוד כל המערכות (כולל הרבייה), שמירה על כושר העבודה והחסינות תלויים בהם. ומכיוון שהגוף אינו מסוגל לסנתז מיקרו-נוטריינטים בעצמו, חשוב להקפיד על תזונה רציונלית ומאוזנת על מנת לחדש את מלאי האלמנטים הדרושים מדי יום.

כדי להבטיח תפקוד מיטבי של הגוף, מינרלים שונים נמצאים בו. הם מחולקים לשתי קטגוריות. מאקרו-אלמנטים קיימים בנפח גדול יותר - 0.01%, ומיקרו-אלמנטים מכילים פחות מ-0.001%. עם זאת, האחרונים, למרות ריכוז כזה, הם בעלי ערך מיוחד. לאחר מכן, נבין אילו יסודות קורט קיימים בגוף האדם, מה הם ומדוע הם נחוצים.

מידע כללי

תפקידם של יסודות קורט בגוף האדם הוא די גדול. תרכובות אלו מבטיחות את המהלך התקין של כמעט כל התהליכים הביוכימיים. אם התוכן של יסודות קורט בגוף האדם הוא בטווח הנורמלי, אז כל המערכות יתפקדו ביציבות. על פי הסטטיסטיקה, כשני מיליארד אנשים על פני כדור הארץ סובלים ממחסור בתרכובות אלו. היעדר יסודות קורט בגוף האדם מוביל לפיגור שכלי, עיוורון. תינוקות רבים עם מחסור במינרלים מתים מיד עם לידתם.

הערך של יסודות קורט בגוף האדם

התרכובות אחראיות בעיקר על היווצרות והתפתחות של מערכת העצבים המרכזית. תפקידם של יסודות קורט בגוף האדם מופץ גם כדי להפחית את מספר ההפרעות התוך רחמיות הנפוצות ביותר בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם. כל חיבור משפיע על אזור מסוים. חשובה היא החשיבות של יסודות קורט בגוף האדם ביצירת כוחות הגנה. לדוגמה, אצל אנשים שמקבלים מינרלים בכמות הנדרשת, פתולוגיות רבות ( דלקות מעיים, חצבת, שפעת ואחרים) הם הרבה יותר קלים.

מקורות עיקריים למינרלים

מאקרו ומיקרו-אלמנטים, ויטמינים קיימים במוצרים ממקור מן החי והצומח. IN תנאים מודרנייםניתן לסנתז תרכובות במעבדה. עם זאת, חדירת מינרלים מירקות או מזון לבעלי חייםמביא הרבה יותר יתרונות מאשר השימוש בתרכובות המתקבלות בתהליך הסינתזה. יסודות הקורט העיקריים בגוף האדם הם ברום, בורון, ונדיום, יוד, ברזל, מנגן, נחושת. קובלט, ניקל, מוליבדן, סלניום, כרום, פלואור, אבץ מעורבים בתמיכה בחיים. לאחר מכן, נשקול ביתר פירוט כיצד יסודות קורט אלו פועלים בגוף האדם וחשיבותם לבריאות.

בור

יסוד זה קיים כמעט בכל הרקמות והאיברים האנושיים. יותר מכל, בורון נמצא בעצמות השלד, אמייל השן. רכיב עיבוד השפעה חיוביתלכל הגוף בכללותו. בזכותו עבודה בלוטות אנדוקריניותהופך יציב יותר, היווצרות השלד נכונה יותר. בנוסף, ריכוז הורמוני המין עולה, מה שחשוב במיוחד לנשים בגיל המעבר. בורון קיים בפולי סויה, כוסמת, תירס, אורז, סלק, קטניות. עם חוסר אלמנט זה, שיבושים הורמונליים מצוינים. אצל נשים זה טומן בחובו התפתחות של פתולוגיות כמו אוסטאופורוזיס, שרירנים, סרטן, שחיקה. קיים סיכון גבוה לאורוליתיאזיס והפרעות בתפקוד המפרקים.

בְּרוֹם

אלמנט זה משפיע על הפעילות התקינה של בלוטת התריס, משתתף בתפקוד מערכת העצבים המרכזית, משפר את תהליכי העיכוב. למשל, אצל אדם הנוטל תרופה המכילה ברום, החשק המיני פוחת. יסוד זה קיים במזונות כגון אגוזים, קטניות, דגנים. עם מחסור של ברום בגוף, השינה מופרעת, רמת ההמוגלובין יורדת.

ונדיום

אלמנט זה לוקח חלק בוויסות הפעילות של כלי הדם והלב. ונדיום עוזר לייצב את ריכוז הכולסטרול. זה, בתורו, מפחית את הסבירות לטרשת עורקים, כמו גם גידולים ונפיחות. האלמנט מנרמל את תפקוד הכבד והכליות, משפר את הראייה. ונדיום מעורב בוויסות הגלוקוז וההמוגלובין בדם. היסוד קיים בדגנים, צנוניות, אורז, תפוחי אדמה. עם מחסור של ונדיום, ריכוז הכולסטרול עולה. זה כרוך בהתפתחות של טרשת עורקים וסוכרת.

בַּרזֶל

יסוד קורט זה הוא אחד המרכיבים של המוגלובין. הברזל אחראי ליצירת תאי דם ומעורב בנשימה התאית. אלמנט זה קיים בחרדל, גרעיני דלעת, רימון, שומשום, תפוחים, אגוזי לוז, כרוב ים. מצב תאי העור, חלל הפה, המעיים והקיבה תלוי ישירות בריכוז הברזל. אם אלמנט זה חסר, עייפות מהירה, הידרדרות מצב צלחות הציפורניים. במקביל העור מתייבש, מתגס, לעיתים קרובות מתייבש בפה ומתפתחת אנמיה. במקרים מסוימים, תחושות הטעם עשויות להשתנות.

יוֹד

מיקרו-אלמנט זה לוקח חלק בייצור של תירוקסין, הורמון בלוטת התריס. זה מכיל רוב(בערך 15 מתוך 25 מ"ג) יוד. אם אלמנט זה מספיק בגוף, אז העבודה של הערמונית, השחלות, הכבד, הכליות תמשיך ללא הפרעות. יוד קיים בחיטה, מוצרי חלב, פטריות, אצות, שיפון, שעועית, תרד. עם מחסור באלמנטים, יש עלייה בבלוטת התריס (זפק), חולשת שרירים, האטה בהתפתחות יכולות מנטליות, שינויים דיסטרופיים.

קובלט

האלמנט הזה הוא חלק בלתי נפרדתהליך היווצרות תאי דם. קובלט מעורב ביצירת ויטמין B 12 ובייצור אינסולין. היסוד קיים בקטניות, פולי סויה, אגסים, מלח, סולת. עם מחסור בקובלט, אנמיה יכולה להתחיל, אדם מתעייף מהר יותר ורוצה לישון כל הזמן.

מַנגָן

יסוד זה אחראי על מצב העצמות, תפקוד הרבייה, מעורב בוויסות הפעילות של מערכת העצבים המרכזית. הודות למנגן, העוצמה עולה, בהשפעתו, רפלקסים בשרירים באים לידי ביטוי באופן פעיל יותר. האלמנט תורם להפחתה מתח עצבניוגירוי. מנגן קיים בג'ינג'ר, אגוזים. עם מחסור של האלמנט, תהליך ההתבנות של השלד מופרע, המפרקים מתחילים להתעוות.

נְחוֹשֶׁת

IN במספרים גדוליםיסוד זה נמצא בכבד. נחושת היא מרכיב של מלנין, לוקח חלק בייצור של קולגן ופיגמנטציה. בעזרת הנחושת, תהליך הטמעת הברזל טוב בהרבה. האלמנט קיים בחמניות, אצות, שומשום, קקאו. עם מחסור בנחושת נצפים אנמיה, ירידה במשקל והתקרחות. גם רמת ההמוגלובין יורדת, מתחילות להתפתח דרמטוזות מסוגים שונים.

מוליבדן

יסוד זה הוא הבסיס של האנזים המעורב בניצול הברזל. תהליך זה מונע התפתחות של אנמיה. מוליבדן קיים במלח, דגנים, קטניות. ההשלכות של מחסור באלמנטים בגוף לא נחקרו מספיק עד היום.

ניקל

משתתף ביצירת תאי דם ורווייתם בחמצן. ניקל גם מווסת את חילוף החומרים של השומן, רמה הורמונליתמוריד לחץ דם. היסוד קיים בתירס, אגסים, פולי סויה, תפוחים, עדשים וקטניות אחרות.

סֵלֶנִיוּם

יסוד זה הוא נוגד חמצון. זה מעכב את הצמיחה של תאים חריגים, ובכך מונע התרחשות והתפשטות של סרטן. סלניום מספק הגנה לגוף מפני אפקט שלילי מתכות כבדות. זה הכרחי לייצור חלבונים, תפקוד תקין ויציב של בלוטת התריס והלבלב. סלניום קיים בהרכב של נוזל הזרע, וגם תומך בתפקוד הרבייה. יסוד הקורט נמצא בחיטה ובחיידקיה, גרעיני חמניות. עם המחסור בו, הסיכון לפתח אלרגיות, דיסבקטריוזיס, טרשת נפוצה, התקף לב.

פלוּאוֹר

אלמנט זה מעורב ביצירת אמייל השן ורקמות. האלמנט קיים בדוחן, אגוזים, דלעת, צימוקים. עם מחסור בפלואור, נצפית עששת קבועה.

כְּרוֹם

ליסוד קורט זה יש השפעה על היווצרות מואצת של אינסולין. כרום גם משפר את חילוף החומרים של הפחמימות. יסוד הקורט קיים בסלק, צנוניות, אפרסקים, פולי סויה, פטריות. במקרה של מחסור בכרום, ישנה הידרדרות במצב השיער, הציפורניים, העצמות.

אָבָץ

יסוד קורט זה מווסת תהליכים חשובים רבים בגוף. לדוגמה, הוא מעורב בחילוף החומרים, במערכת הרבייה, ביצירת תאי דם. אבץ קיים בשומשום. עם המחסור בו, אדם מתעייף במהירות, הופך להיות רגיש לאלרגיות ופתולוגיות זיהומיות.

תאימות ויטמינים

בתהליך ההטמעה של יסודות קורט, הם מקיימים אינטראקציה עם תרכובות שונות, כולל אלו המגיעות מבחוץ. במקרה זה, מתרחשים שילובים שונים. לחלקם יש השפעה מועילה על אחרים - הם תורמים להרס הדדי, בעוד שאחרים נבדלים על ידי השפעה ניטרלית זה על זה. בטבלה למטה ניתן לראות ויטמינים ויסודות קורט תואמים בגוף האדם.

שולחן 1

הטבלה הבאה מפרטת תרכובות ויסודות קורט שאינם תואמים בגוף האדם.

שולחן 2

במולטי ויטמין ו מתחמי מינרליםשילובים מסוימים קיימים בפרופורציות מסוימות. אם אתה צריך ליטול תרופות כאלה, תחילה עליך להתייעץ עם הרופא שלך ולקרוא בעיון את ההערה. אל תשכח כי ההשפעה של יסודות קורט על גוף האדם יכולה להיות לא רק חיובית. במקרה של תרופות אנאלפביתיות, צפויות השלכות חמורות.