» Kas yra grybai
Grybai- Tai speciali grupė gyvieji organizmai. Jie labai įdomūs ir paslaptingi. Net mokslininkams didelė jų gyvenimo dalis lieka neaiški. Netgi jų kilmė nėra taip gerai suprantama kaip gyvūnų ir augalų kilmė.
grybų paslaptis
Daugelis mokslininkų teigia, kad iš pradžių organizmai buvo suskirstyti į tris grupes – bakterijas, augalus, o kitą, vėliau – į dvi karalystes – gyvūnų ir grybų. Ši prielaida grindžiama tuo, kad grybai labiau panašūs į gyvūnus nei į augalus. Nors grybai labai ilgą laiką buvo laikomi augalų karalystės dalimi.
Be to, net ir šiandien egzistuoja prielaida, kad grybai atsirado iš dumblių, o kai kurie mano, kad dalis grybų atsirado iš gyvūnų, o dalis iš augalų.
Grybų savybės
O kuo grybai apskritai skiriasi nuo kitų gyvojo pasaulio karalysčių atstovų? Štai keli ženklai.
Grybai pasisavina maistines medžiagas, o ne jas praryja. Beje, jie juos labai čiulpia geresni augalai. Grybas kaip kempinė sugeria viską, taip pat ir nuodingas medžiagas, todėl galima net apsinuodyti valgomasis grybas jei auga, tarkime, prie automobilio.
Grybai turi ląstelių sienelės(kaip ir augaluose), kuriame yra chitino (tai gyvūninė medžiaga).
Grybai negali mankštintis, jie pasisavina paruoštas medžiagas.
Grybai, kaip ir augalai, negali aktyviai judėti.
Grybai, skirtingai nei gyvūnai, nuolat auga.
Grybų ląstelėse yra specialios organelės – losomos. Mokslininkai vis dar neaiškūs dėl jų tikslo.
Dauginimasis ir mityba
Grybai yra ypač įdomūs, nes jie yra įvaldę daugybę seksualinės ir nelytinis dauginimasis. Galbūt tai yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl tokie, atrodytų, primityvūs organizmai taip plačiai išplito ir klestėjo. Jie, kaip ir augalai, plinta vegetatyviniu būdu – tai yra atskirdami tam tikras kūno dalis ir vystydami jas į naują organizmą.
Jie gali daugintis nelytiškai, gamindami sporas. Tuo pačiu metu kai kurie grybai įvaldė kelis lytinio dauginimosi būdus. Tokie grybai vadinami tobulais, o galintys daugintis tik vegetatyviškai ir aseksualūs būdai, - netobula.
Visų grybų lytinio dauginimosi būdų esmė tokia: susiliejus dviem ląstelėms susidaro lytinės sporos, iš kurių išsivysto naujas organizmas.
Tačiau yra grybų, kurie taikiai sugyvena su žaliu augalu, tam tikra prasme padeda ir mainais gauna maistines medžiagas. Pavyzdys – grybai, kurie gyvena ankštinių augalų gumbeliuose ir padeda jiems pasisavinti azotą iš dirvožemio. Tokie „geranoriški“ grybai vadinami simbiotrofais.
Grybai
Klausimai su vienu teisingu atsakymu.
A1. Pagrindinis skirtumas tarp grybų ir augalų yra tas, kad jie:
1) turėti ląstelinę struktūrą,
2) sugerti vandenį iš dirvožemio ir mineralinės druskos,
3) yra vienaląsčiai ir daugialąsčiai,
A2. Kokie grybų gyvybinės veiklos požymiai rodo jų panašumą su augalais?
1) chitino kaupimasis ląstelių membranose,
2) neribotas augimas visą gyvenimą,
3) paruoštų organinių medžiagų suvartojimas,
4) organinių liekanų mineralizacija.
A3. Grybų ir gyvūnų gyvybinės veiklos panašumas pasireiškia tuo, kad jie:
1) sugeria mineralus hifų paviršiumi,
2) šerti jau paruoštomis organinėmis medžiagomis,
3) vadovauti nejudriam gyvenimo būdui ir apsigyventi sporų pagalba,
4) augti visą gyvenimą.
A4. Grybai, palyginti su bakterijomis, turi daugiau aukštas lygis organizacijos, nes:
1) pagal mitybos būdą jie yra heterotrofiniai organizmai,
2) juos galima rasti įvairiose buveinėse,
3) jie atlieka naikintojų vaidmenį ekosistemoje,
4) jų ląstelės turi gerai susiformavusį branduolį.
A5. Grybelio ląstelėse nėra organelių:
1) plastidai,
3) ribosomos,
4) mitochondrijos.
A6. apvalkalas grybo ląstelė Skirtingai nuo daržovių, jį sudaro:
1) pluoštas,
2) į chitiną panaši medžiaga,
3) susitraukiantys baltymai,
4) lipidai.
A7. Mitybai saprotrofiniai grybai naudojami:
1) oro azotas,
2) anglies dioksidas ir deguonies
3) organinės medžiagos Mirę kūnai,
4) jų fotosintezės procese sukurtos organinės medžiagos.
A8. Grybelio mikorizė yra:
1) grybiena, ant kurios vystosi vaisiakūniai,
2) ląstelių, atliekančių panašias funkcijas, rinkinys,
3) sudėtingas hifų susipynimas tarpusavyje,
4) grybo ir augalų šaknų sugyvenimas.
A9. Grybai, skirtingai nei augalai:
1) turėti neribotą augimą,
2) neturi ląstelinės struktūros,
3) nesugeba fotosintezės,
4) turėti ląstelėje branduolį.
A10. Pavyzdys yra medžio ir pelėsinio grybelio sąveika:
2) simbiozė,
3) konkurencija,
4) komensalizmas.
A11. Mikorizės formos:
2) pievagrybiai,
3) baravykai,
4) skalsės.
A12. Augalų, grybelių ir bakterijų ląstelėse ląstelės sienelę sudaro:
1) tik iš baltymų,
2) tik iš lipidų,
3) iš baltymų ir lipidų,
4) iš polisacharidų.
A13. Grybai yra:
1) atskira grupė augalai,
2) augalų ir bakterijų simbiozė,
3) speciali gyvūnų grupė,
4) ypatinga gyvų būtybių grupė.
A14. Grybų grybai, mintantys negyvomis organinėmis kelmų liekanomis, nuvirtusiais medžiais, priklauso grupei:
3) autotrofai,
4) simbiontai.
A15. Grybo ir dumblių ryšys kerpėse vadinamas:
2) nuoma,
3) simbiozė,
4) įkrovimas nemokamai.
A16. Antibiotikų gamybai pramonėje:
1) mielės,
2) pelėsiai,
3) grybai,
4) skrybėlių grybai.
A17. Mielės energiją gyvenimui gauna:
1) chemosintezė,
2) fotosintezė,
3) baltymų biosintezė,
4) alkoholinė fermentacija.
A18. Ploni, bespalviai daugialąsčiai gijos, sudarančios grybieną, vadinamos:
1) šaknų plaukai,
3) sieto vamzdeliai,
4) sporangijos.
A19. Grupės, į kurias kepuraitės skirstomos pagal apatinio kepurėlės sluoksnio struktūrą:
1) žemiau ir aukščiau,
2) viensluoksnis ir daugiasluoksnis,
3) vamzdinis ir lamelinis,
A20. Vaisiakūnių funkcija kepuraitės grybai susideda iš:
1) vandens absorbcija ir mineralai,
2) organinių medžiagų saugojimas,
3) organinių medžiagų susidarymas,
4) ginčų formavimas.
A21. Mielės naudojamos kepimui:
1) kaip vitaminų šaltinis,
2) neutralizuoti kenksmingas priemaišas,
3) gauti porėtą, šviesią duoną ir pagreitinti kepimą,
4) ilgesniam duonos laikymui.
A22. Grybų ir augalų panašumo ženklas:
1) glikogeno susidarymas,
2) plastidų buvimas,
3) krakmolo susidarymas,
4) medžiagų pasisavinimas iš dirvožemio absorbcijos būdu.
A23. Kas yra grybo kepurė ir stiebas?
1) ląstelės, kuriose yra chloroplastų,
2) mikorizė,
3) vaisiakūnis,
4) grybelio organizmas.
A24. Gamybai vaistinis preparatas penicilinas auginamas naudojant biotechnologiją ypatingomis sąlygomis:
1) bakterijos,
2) dumbliai,
3) virusai,
4) pelėsiniai grybai.
A25. Grybai ir augalai sujungia:
1) autotrofinis mitybos būdas,
2) heterotrofiniu būdu maistas,
3) organų ir audinių buvimas,
4) ląstelės sienelės buvimas ir dauginimasis sporomis.
Klausimai su kelių teisingų atsakymų pasirinkimu.
1. Kaip atskirti grybus nuo gyvūnų?
A) maitinasi paruoštomis organinėmis medžiagomis,
B) turėti ląstelių struktūrą,
B) augti visą gyvenimą
D) turėti kūną, sudarytą iš hifų,
D) absorbuoja maistines medžiagas iš kūno paviršiaus,
E) turi ribotą augimą.
AT 2. Grybai, kaip ir augalai:
A) augti visą gyvenimą
B) turi ribotą augimą,
B) absorbuoja maistines medžiagas iš kūno paviršiaus
D) maitinasi paruoštomis organinėmis medžiagomis,
E) turi ląstelių struktūrą.
Atitikties užduotys.
3 d. Nustatyti grybų grupių atitiktį pagal mitybos būdą ir jų pavyzdžius.
GRYBŲ GRUPĖS GRYBŲ PAVYZDŽIAI
A) saprotrofai, 1. musmirė,
3. vėlyvasis pūtimas,
4. dėmė,
5. mielės,
6. skalsės.
4 d. Nustatyti atitikmenis tarp grybų grupių pagal vaisiakūnio sandarą ir jų pavyzdžius.
GRYBŲ GRUPĖS GRYBŲ PAVYZDŽIAI
A) Vamzdiniai grybai, 1. baltieji grybai,
B) agariniai grybai. 2. banga,
3. baravykas,
4. baravykas,
5. pievagrybiai,
6. russula.
5 val. Nustatykite atitiktį tarp organizmų savybių ir grupės, kuriai tai būdinga.
ORGANIZMŲ GRUPĖS ORGANIZMŲ ŽENKLAI
A) Grybai, 1. izoliuoti į ypatingą karalystę,
B) kerpės. 2. kūnas yra talis,
3. turėti vaisiakūnį,
4. pagal mitybos būdą – autoheterotrofai,
5. įsitraukti į simbiozę su augalų šaknimis,
6. atstovauja grybų ir dumblių simbiozei.
Užduotys nustatyti teisingą seką.
6 val. Nustatykite kūrimo etapų seką kepuraitės grybas pradedant nuo sporų patekimo į dirvą.
A) sporų dygimas ir grybienos susidarymas,
B) vaisiakūnio brendimas ir sporų susidarymas,
C) vaisiakūnio susidarymas,
D) sporų plitimas.
Užduotys su nemokamu atsakymu (C1-2 - trumpas, C4-5 - išsamus)
C1. Kokios pagrindinės taisyklės reikia laikytis renkant grybus, kad būtų išsaugotas jų skaičius?
C2. Kodėl miško plantacijose dirvožemis yra apgyvendintas mikorizės grybų?
C3. Raskite klaidas pateiktame tekste. Nurodykite sakinių, kuriuose buvo padaryta klaidų, skaičių, paaiškinkite jas.
C4. Kodėl grybai yra izoliuoti ypatingoje organinio pasaulio karalystėje?
Grybai Atsakymai į A dalies užduotis
Atsakymai į B dalies užduotis
Atsakymai į C dalies užduotis
C1. Grybienos pažeisti neįmanoma, nes ant sunaikintos grybienos neužaugs nauji vaisiakūniai.
C3. Atsakymo elementai:
Sakiniuose padarytos klaidos:
- 2 - tarp grybų taip pat yra vienaląsčių, pavyzdžiui, mielės;
- 3 - tarp grybų nėra autotrofų (nes jų ląstelės neturi chlorofilo);
- 4 - grybų ląstelių sienelės pagamintos iš chitino, o ne iš celiuliozės.
C4. Atsakymo elementai:
- grybai negali būti priskirti augalams, nes jų ląstelėse nėra chlorofilo ir chloroplastų;
- grybai negali būti priskirti gyvūnams, nes jie sugeria maistines medžiagas iš viso kūno paviršiaus ir jų nenuryja maisto gabalėlių pavidalu;
- grybai, skirtingai nei gyvūnai, auga visą gyvenimą;
- grybų kūnas susideda iš plonų šakojančių siūlų - hifų, sudarančių grybieną arba grybieną;
- grybienos ląstelės kaupia angliavandenius glikogeno pavidalu.
C5. Atsakymo elementai:
- jų ląstelės neturi chloroplastų ir neturi chlorofilo;
- jie yra heterotrofiniai, nepajėgūs fotosintezei;
- jie turi chitino ląstelių sienelę.
Iki šiol aprašyta apie 100 000 grybų rūšių, tačiau kai kuriais skaičiavimais, jų skaičius gali siekti 1,5 mln.
Sistematika
Karalystės grybai
Subkaralystės grybai
Subkarystės tikrieji grybai (nesudaro judrių ląstelių jokiu gyvavimo ciklo etapu)
Zygomycetes skyrius (priklauso žemesniems grybams)
Ascomycetes arba Marsupials skyrius
Bazidiomicetų departamentas
Deuteromicetų (netobulų grybų) departamentas
Grybų kūnas susideda iš ilgų gijų - gif.
Hifai auga viršūniškai (apical) ir gali išsišakoti, sudarydami tankų susipynusį tinklą – grybiena, arba grybiena.
Grybiena yra substrate (dirvožemyje, medienoje, gyvame organizme) arba jo paviršiuje.
Grybienos augimo greitis priklauso nuo aplinkos sąlygų ir gali siekti kelis centimetrus per dieną.
Bazidiomicetų grybiena dažnai būna daugiametė, kitų grybų vienmetė. Kadangi grybiena auga viršūniškai, jos augimas yra išcentrinis. Seniausia grybienos dalis centre palaipsniui miršta, o grybiena suformuoja žiedą. Be to, kai kurie grybai išskiria medžiagas, kurios neleidžia augalams augti (amensalizmas), o augalinė danga suformuoja apvalias „plikas dėmes“.
Ryžiai. "Raganos žiedas"
MICELIO TIPAI
- neląstelinis (ne pertvarinis) grybiena: susidaro vienos daugiabranduolės milžiniškos ląstelės (pavyzdžiui, zigomicetuose);
- ląstelinis (septinis) grybiena: yra tarpląstelinės pertvaros (septos); ląstelės yra vienabranduolinės arba daugiabranduolinės. INląstelių pertvarose gali likti angos, per kurias citoplazma ir organelės (įskaitant branduolius) laisvai teka iš ląstelės į ląstelę.
Ascomycetes dikariotinė grybiena(susideda iš dvibranduolių ląstelių).
Ryžiai. Grybiena: 1 - vienaląstė (neseptatinė); 2 - daugialąstė (septatinė); 3 - dikariotinė (mielės).
Bazidiomicetų vaisiakūnius sudaro netikras audinys plektenchima(pseudoparenchima), susidedanti iš tankiai susipynusių grybienos hifų. Plektenchima, skirtingai nei įprasta parenchima, susidaro ne iš trimačiai besidalijančių ląstelių, o iš hifų gijų.
Hifai gali susijungti į ilgas sruogas - šakniastiebiai(senovės graikų – šaknies forma): išorinės sruogos ląstelės yra tankesnės ir atlieka apsauginę funkciją, vidinės, subtilesnės ląstelės atlieka laidumo funkciją.
Ryžiai. šakniastiebiai
Kad ištvertų nepalankias sąlygas, daugelis grybų sudaro tankius suapvalintus kūnus, sudarytus iš hifų rezginio - sklerocija(senovės graikų – kietas). Išorėje skleročiai yra padengti kietu tamsiu apvalkalu, kuris apsaugo vidinius šviesius, švelnius hifus, kuriuose yra maistinių medžiagų. Dygsta, skleročiai sukelia grybieną; kartais iš jų iš karto susidaro vaisiakūnis.
Ryžiai. Skalsių sklerocija
sklerocija
GIF FUNKCIJOS (MICELIJA):
Grybų fiziologija
GRYBŲ MITYBA
Pagal naudojamų organinių medžiagų šaltinius grybai skirstomi į 4 grupes.
Organinių medžiagų, sudarančių gyvus organizmus, molekulės ir jų liekanos negali prasiskverbti pro grybų ląstelės sienelę, todėl grybai išskiria virškinimo fermentaiį substratą. Šie fermentai skaido organines medžiagas į mažos molekulinės masės junginius, kuriuos grybelis gali absorbuoti savo paviršiuje (osmotrofinis mitybos tipas).Taip atsitinka išorinis virškinimas grybai.
- Plėšrūs grybai: jie aktyviai gaudo grobį modifikuotų hifų (gaudymo kilpų ir kt.) pagalba.
- Simbiotiniai grybai:įeina į simbiozę su įvairiais autotrofiniais organizmais (žemesniais ir aukštesniaisiais augalais), gaudami iš jų organines medžiagas ir mainais aprūpindami juos mineraline mityba.
SIMBIOZĖ
- mikorizė (grybų šaknis): grybų simbiozė su sėklinių augalų šaknimis.
Kadangi grybelių hifų absorbcijos plotas yra daug didesnis nei šaknų absorbcijos zonos plotas, augalas gauna daug daugiau mineralų, todėl jis gali aktyviau augti. Savo ruožtu augalas suteikia grybeliui dalį angliavandenių, fotosintezės produktų.
Ryžiai. mikorizė
GRYBAI-SIMBIONTAI
GRYBŲ REPRODUKCIJA
Nelytinis dauginimasis:
- daugialąsčių ir vienaląstės dalys grybiena
- sporų susidarymas
sporangijose susidaro endogeninės sporos (sporangiosporos).
konidijose susidaro egzogeninės sporos (konidiosporos = konidijos). - pumpuravimas (mielėse)
Ryžiai. Pelėsių sporuliacija: penicillium (a) ir aspergillus (b) konidijos; sporangiospores mucor (c)
lytinis dauginimasis:
Tikrieji grybai neturi judrių ląstelių, todėl dviejų individų ląstelių susiliejimas vyksta augant ir suartėjant hifams.
- gametangijoje susidariusių gametų susiliejimas (izogamija, heterogamija, oogamija);
- somatogamija: dviejų vegetatyvinio grybienos ląstelių susiliejimas;
- gametangiogamija: dviejų lytinių struktūrų, kurios nėra diferencijuotos į gametas, susiliejimas;
- chologamija: vienaląsčių grybų ląstelių sintezė.
Be nelytinės sporuliacijos, grybai turi ir lytinę sporuliaciją: sporų susidarymą mejozės būdu, susiliejus lytinių ląstelių ar branduolių genetinei medžiagai.
Ryžiai. Mucoras ir jo sporangija
MUCORA REPRODUKCIJA
Ascomycetes (Marsupials) skyrius
- Apie 30 000 rūšių.
- Saprotrofinis dirvožemis ir pelėsiniai grybai, kurie nusėda ant duonos, daržovių ir kitų produktų.
- Atstovai: penicilijos, mielės, morengai, linijos, skalsės.
- Grybiena haploidinė, pertvarinė, šakojanti. Per poras citoplazma ir branduoliai gali patekti į kaimynines ląsteles.
- Nelytinis dauginimasis naudojant konidijas arba pumpurus (mieles).
- Lytinio dauginimosi metu susidaro maišeliai (asci), kuriuose mejozės metu susidaro haploidinės lytinės sporuliacijos sporos.
MIELĖS
Pateiktos mielės didelis skaičius gamtoje plačiai paplitusios rūšys.
Vienaląsčiai arba dviląsčiai grybai, kurių vegetatyvinis kūnas susideda iš vienabranduolių ovalių ląstelių.
Diploidinėse arba haploidinėse fazėse gali egzistuoti įvairių rūšių mielės.
Mielės pasižymi aerobiniu metabolizmu. Kaip anglies šaltinį jie naudoja įvairius cukrus, paprastus ir polihidroksiliai alkoholiai, organinės rūgštys ir kitos medžiagos.
Gebėjimas fermentuoti angliavandenius skaidant gliukozę į etilo alkoholis ir anglies dioksidas, buvo pagrindas įterpti mieles į kultūrą.
SU6 H12 APIE6 С6Н12О6 → 2 SU2 H5 APIEH 2C2H5OH + 2 SUAPIE2 2CO2
Mielės dauginasi pumpuruodami ir lytiškai.
At palankiomis sąlygomis mielės ilgas laikas dauginasi vegetatyviškai pumpurais. Inkstas atsiranda viename ląstelės gale, pradeda augti ir atsiskiria nuo motininės ląstelės. Dažnai dukterinė ląstelė nepraranda ryšio su motinine ląstele ir pati pradeda formuoti pumpurus. Dėl to susidaro trumpos ląstelių grandinės. Tačiau ryšys tarp jų yra trapus, o kratant tokios grandinės suyra į atskiras ląsteles.
Esant mitybos trūkumui ir deguonies pertekliui, lytinis dauginimasis: Dvi ląstelės susilieja ir sudaro diploidinę zigotą. Zigota dalijasi mejozės būdu ir susidaro maišelis su 4 askosporomis. Sporos susilieja ir sudaro naują diploidinę mielių ląstelę.
Ryžiai. Mielių auginimas ir lytinis dauginimasis.
Iš išorės jis primena juodai violetinius ragus (skleročius), kyšančius iš ausies. Jie susideda iš tankiai susipynusių hifų.
Ryžiai. Skalsė
ERGO GYVENIMO CIKLAS
Susidaro dvibranduolis grybiena vaisių kūnai, vadinami kepuraitėmis.
Ryžiai. Kepurinių grybų struktūra
Apatinėje dangtelio pusėje yra sporas formuojantis sluoksnis (himenoforas), ant kurių formuojamos specialios konstrukcijos - bazidia.
Norėdami padidinti himenoforo paviršių, Apatinė dalis skrybėlės modifikuotos:
- agariniuose grybuose himenoforas yra radialiai besiskiriančių plokštelių pavidalo (rusula, voveraitė, krūtinėlė, pievagrybiai);
- vamzdiniuose grybuose himenoforas yra vamzdelių pavidalo, kurie yra glaudžiai vienas šalia kito (baravykas, baravykas, sviestas, baravykas).
Kai kurie grybai gamina velumas(= velumas = dangtelis) - plonas apvalkalas, kuris apsaugo jaunas amžius grybo vaisiakūnis
- bendras šydas: dengia visą vaisiakūnį;
- privatus spate: dengia apatinį dangtelio paviršių himenoforu.
Augant grybui, dangteliai plyšta ir lieka ant vaisiakūnio žiedų ir apvado pavidalu. (Volvo) ant koto, įvairios žvyneliai ir dangtelį dengiantys atvartai. Grybų atpažinimui svarbios lovatiesių liekanų buvimas ir jų savybės.
Ryžiai. Likusi šydo dalis (velum) ant musmirės
Pažeidus dūmą, vietoj grūdų susidaro juodos dulkės, kurios yra grybo sporos. Ausys tampa tarsi sudegusios ugnies sruogos. Kai kuriomis rūšimis užsikrečiama javų žydėjimo tarpsnyje, kai pažeisto augalo sporos patenka ant sveikų augalų piestelių stigmų. Jie sudygsta, grybelio hifai prasiskverbia į sėklos embrioną ir susidaro kariopsė, išoriškai sveika. Įjungta kitais metais iki žydėjimo prasideda grybelio sporuliacija, žiedai nesusiformuoja, o žiedynas įgauna apanglėjusią išvaizdą.
Ryžiai. Smūgis
Poliporos turi vamzdinį daugiametį himenoforą, kuris kasmet auga iš apačios.
Plyšinio grybelio sporos, pataikiusios į žaizdą medyje, sudygsta į grybieną ir sunaikina medieną.
Po kelerių metų susidaro daugiamečiai kanopos arba disko formos vaisiakūniai.
Tinder grybai išskiria fermentus, kurie skaido medieną ir paverčia ją dulkėmis. Netgi po medžio mirties grybelis ir toliau gyvena ant negyvo substrato (kaip saprotrofas), kasmet gamindamas didelis skaičius sporas ir užkrėsti sveikus medžius.
Todėl nudžiūvusius medžius ir pelėsių grybų vaisiakūnius rekomenduojama pašalinti iš miško.
Ryžiai. Pušies grybas (borded tinder fungus) pav. Trutovik žvynuotas (margas)
DEUTEROMICETŲ ARBA NETOBULIŲ GRYBŲ SKYRIUS
- Deuteromicetai užima ypatingą vietą tarp grybų.
- Jie tik veisiasi aseksualiai- konidijos.
- Grybienos pertvara.
- Visas gyvenimo ciklas praeina haploidinėje stadijoje, nekeičiant branduolinės fazės.
Šie grybai yra „buvę“ ascomicetai arba rečiau bazidiomicetai, kurie evoliucijos procese dėl vienokių ar kitokių priežasčių prarado lytinę sporuliaciją. Taigi deuteromicetai yra filogenetiškai nevienalytė grupė.
grybo reikšmė
- Jie yra pagrindiniai medienos irimo reduktoriai.
- Jie yra daugelio gyvūnų rūšių maistas, nes tai yra detrito mitybos grandinių pradžia.
- Didelės maistinės vertės maisto produktas.
- Mielių kultūros naudojamos Maisto pramone(kepykla, alaus darykla ir kt.)
- Cheminės žaliavos, skirtos gauti citrinos rūgštis ir fermentai.
- Antibiotikų (pvz., penicilino) gavimas.
Botanika Mokslas, tiriantis augalų karalystę (gr. vėpla- žolė, augalas).
Senovės graikų mokslininkas Teofrastas (III a. pr. Kr.), Aristotelio mokinys, sukūrė botanikos sąvokų sistemą, susistemindamas ir savo teorinėmis išvadomis apibendrindamas visas tuo metu žinomas žemdirbių ir gydytojų žinias. Būtent Teofrastas laikomas botanikos tėvu.
moderni botanika- augalų morfologijos, anatomijos, fiziologijos, ekologijos ir taksonomijos mokslas
Augalų karalystės ženklai
- eukariotai;
- autotrofai (fotosintezės procesas);
- osmotrofinis mitybos tipas: ląstelių gebėjimas pasisavinti tik mažos molekulinės masės medžiagas;
- neribotas augimas;
- nejudrus gyvenimo būdas;
- atsarginė medžiaga – krakmolas (fotosintezės metu kaupiasi plastiduose);
Augalų ląstelės struktūros ypatumai (1 pav.):
- celiuliozės ląstelės sienelė
Ląstelės sienelės buvimas neleidžia maisto dalelėms ir didelėms molekulėms prasiskverbti į ląstelę, todėl augalų ląstelės pasisavina tik mažos molekulinės masės medžiagas (osmotrofinis mitybos tipas). Augalai sugeria iš aplinką vandens ir anglies dioksido, kuriems pralaidi ląstelės membrana, taip pat mineralinių druskų, kurioms ląstelės membrana yra kanalų ir nešėjų. - plastidai (chloroplastai, chromoplastai, leukoplastai);
- didelis centrinė vakuolė
Burbulas su ląstelių sultimis, apsuptas membranos - tonoplastas. Tonoplastas turi reguliuojamų nešiklių sistemą, kuri perkeliama į vakuolę įvairių medžiagų, išlaikant pageidaujamą druskų koncentraciją ir rūgštingumą citoplazmoje. Be to, vakuolė užtikrina reikiamą osmosinį slėgį ląstelėje, dėl kurios atsiranda išvaizda turgoras- ląstelės sienelės stresas, kuris palaiko augalo formą. Vakuolė taip pat tarnauja kaip saugykla maistinių medžiagų ir medžiagų apykaitos atliekų kaupimasis. - V ląstelių centrai Augalai neturi centriolių.
Ryžiai. 1. Augalų ląstelė
augalų klasifikacija
Pagrindinės augalų taksonų eilės skirstomos pagal hierarchijos principas(subordinacija): didesni taksonai vienija mažesnius.
Pavyzdžiui:
Augalų karalystė
Angiospermų skyrius
klasės dviskiltis
Asteraceae šeima
Ramunėlių gentis
žiūrėti Ramunė
gyvybės forma- augalo išvaizda.
Pagrindinis gyvybės formų: medis, krūmas, krūmas ir žolė.
Medis - daugiametis su dideliu sumedėjusiu kamienu.
krūmas- augalas su daugybe vidutinio dydžio lignified kamienų, kurie gyvena ne ilgiau kaip 10 metų.
Krūmas- žemai augantis daugiametis augalas su lignified kamienais, iki 40 cm aukščio.
Vaistažolės- žoliniai žalieji ūgliai, kurie kasmet miršta. Dvimetėse ir daugiametėse žolėse iš žiemojančių pumpurų pavasarį išauga nauji ūgliai.
aukštesni ir žemesni augalai
Įvairios augalų grupės labai skiriasi savo struktūra.
Apatiniai augalai neturi organų ir audinių. Jų kūnas yra talis, arba talis. Apatiniai augalai yra dumbliai. Dauguma jų gyvena vandens aplinka. Tokiomis sąlygomis jie maitinasi absorbuodami medžiagas iš viso kūno paviršiaus. Visi arba daugumašių augalų ląstelės yra šviesoje ir gali fotosintezuoti. Todėl jiems nereikia greitai perkelti medžiagų po kūną. Šių augalų ląstelės daugeliu atvejų yra tokios pačios struktūros.
Vandens aplinkoje randama ir kitų fotosintetinių organizmų. Tai visų pirma melsvadumbliai, kartais vadinami melsvadumbliais. Tai prokariotiniai organizmai, kurie nėra augalai.
Dumbliai dažnai vadinami aukštesniais augalais, gyvenančiais vandenyje. Tokiais atvejais terminas „dumbliai“ vartojamas ekologine, o ne sistemine prasme.
Aukštesni augalai turi funkcinę įvairūs kūnai kurias sudaro specializuotos ląstelės. Iš esmės jie gyvena sausumoje. Vandenį ir mineralinę mitybą jie gauna iš dirvožemio, o fotosintezei turi pakilti virš jo paviršiaus, todėl tokiems augalams medžiagų judėjimas tarp kūno dalių (laidaus audinio) ir mechaninė atrama bei atrama žemės-oro aplinkai. (mechaniniai ir vientisieji audiniai).
Specializuotų ląstelių, audinių ir organų buvimas leido jiems pasiekti dideli dydžiai ir įvaldyti daugybę buveinių. Daug atstovų aukštesni augalai vėl grįžo į vandenį. Gėlo vandens telkiniuose jie sudaro didžiąją vandens augalijos dalį.
„Grybo“ sąvoka yra labai plati, o organizmai, kuriuos ji vienija, nėra panašūs vienas į kitą, tačiau vis tiek turi bendrų biocheminių ir citologinių savybių. Grybai sujungia kai kurias augalų ir kai kurių gyvūnų savybes.
Autotrofinis mitybos tipas reiškia specialių organų buvimą fotosintezei. Augalo ląstelėje yra organelių - chloroplastai juose anglies dioksidas ir vanduo virsta organinėmis medžiagomis. Grybų ląstelėse nėra chloroplastų, o jų mitybos tipas yra heterotrofinis, tai yra, jie naudoja paruoštas organines medžiagas, kaip ir gyvūnai.
Augalų ląstelės turi ląstelių sienelę, kurios gyvūnų ląstelės neturi. Tačiau grybai turi ląstelių sienelę, kuri sujungia juos su augalais.
IN augalų ląstelės yra centrinė vakuolė, kurios nėra gyvūnų ir grybų ląstelėse.
Augaluose krakmolas yra saugomas kaip angliavandenis, o gyvūnuose - glikogenas. Grybuose, taip pat ir gyvūnuose, atsarginis angliavandenis yra glikogenas.
Galutiniai augalų medžiagų apykaitos produktai yra glutaminas ir asparginas. O gyvūnams ir grybams azoto metabolizmas sukelia karbamido susidarymą.
Dažniausiai grybai yra susiję su augalais dėl to, kad jie auga substrate arba dirvožemyje, kaip ir augalai. Tačiau tarp gyvūnų yra rūšių, kurios taip pat prisitvirtina prie žemės ir auga kaip augalai – pavyzdžiui, koralai.
Grybų vertė gamtoje ir žmogui
Grybai - didžiausia grupė gyvieji organizmai. Tikslų rūšių skaičių nustatyti sunku: vienų šaltinių duomenimis, iki pusės milijono grybų rūšių, kitų mikologų duomenimis – per milijoną rūšių. Grybai auga visose ekosistemose, visuose žemynuose. ir po žeme, vandenyje, ore, giliuose urvuose ir tūkstančių metrų aukštyje – visur galima rasti šios karalystės atstovų.
Gamtoje saprofitiniai grybai skaido organines medžiagas (celiuliozę), todėl jos tampa prieinamos kitiems organizmams. Grybai dalyvauja dirvožemio sodrinimo ir dirvožemio formavimo procese.
Daugelis grybų sudaro simbiozę su kitais augalais. Grybo ir dumblio simbiozė vadinama kerpe. Kerpės yra plikų uolienų ir ugnikalnių išsiveržimų pradininkės. Grybelinių hifų simbiozė su medžių šaknimis vadinama mikorize ir yra būdinga rūšiai. Tam tikras medis sąveikauja su tam tikru grybu: beržu ir baravyku. Simbiozė su orchidėjų šaknimis skiriasi tuo, kad jame dalyvauja mikroskopinis grybas, be kurio orchidėja negali net sudygti.
Grybai naudojami alkoholinei fermentacijai ir kepimui.
Penicilinas ir kiti grybų atstovai naudojami medicinoje.
Kepurė ir kai kurie poliporiniai grybai buvo naudojami maistui daugelį tūkstančių metų.
Bet atneša ir grybų didžiulė žala Žemdirbystė ir žmonių sveikatai. Žmonėms grybeliai gali sukelti odos ligos ir kvėpavimo takų ligomis.
Žmonės visur kasdien susiduria su dešimtimis grybų rūšių, bet kartais apie tai net nežino. Kuo skiriasi grybai ir augalai, trumpai paaiškinome!
Grybai yra seniausi Žemės gyventojai. Jų yra 1,5 milijono rūšių, suskirstytų į 36 klases. Tai ne tik mums pažįstamos kepurės ant kojų, bet ir mielės, ir pelėsiai, ir daug, daug daugiau. Grybai gali gyventi tamsoje, be deguonies, drėgnoje ir sausoje aplinkoje, vandenyje ir organizmų viduje. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kuo grybai skiriasi nuo augalų.
Grybų ir augalų skirtumai
Iki aštuntojo dešimtmečio grybai buvo laikomi žemesni augalai. Tačiau kai atsirado tokios mokslo šakos kaip molekulinė filogenetika ir genų sistematika, mokslininkai visą gyvąjį pasaulį suskirstė į tris grupes: gyvūnus, augalus ir grybus. Tie. net grybai molekulinis lygis iš esmės skiriasi nuo augalų ir gyvūnų. Daugiau apie tai skaitykite straipsnyje. Molekulinės sandaros nesuprasime, pažiūrėkime, kokios savybės skiria grybus nuo augalų.
Įdomu tai, kad nors grybų rūšių skaičius yra daug didesnis nei augalų rūšių skaičius, bendra augalų biomasė Žemėje yra didesnė nei Bendras svoris grybai.