Kalina אדום תכונות רפואיות שימושיות, שימוש והתוויות נגד. תמונה

Viburnum רגיל: תיאור ומאפיינים

בטבע, ויבורנום נמצא לא רק באירופה, אלא גם באסיה. נציג זה של משפחת יערה יכול לגדול ליד נחלים, על גדות נהרות, ליד ביצות, בקרחות, קצוות יער. כתרבות, הוא נטוע בשטחי פארק, כיכרות וגנים. בהתאם למגוון ולתנאי המעצר, ויבורנום יכול להפוך לשיח שופע מרובה גבעולים של מטר וחצי או לעץ גדול, לפעמים בגובה של עד ארבעה מטרים. בצורת שיח או עץ, אתה יכול לספור כ-15 ענפי שלד עבים עבים, שקליפתם אפורה בהירה. העלים ירוקים כהים, בעלי שיניים גדולות, פשוטות (שלוש או חמש אונות). חלקם התחתון בהיר יותר, עם התבגרות קלה. עמודים דקים נראים על פטוטרות. הפריחה של viburnum vulgaris מתרחשת בחודשים מאי-יוני. אז זה טוב במיוחד: כל השיח או העץ מכוסים בכובעים של פרחים לבנים עדינים, הממוקמים בתפרחת קורימבוזה גדולה. קוטר התפרחת מגיע ל-15 סנטימטרים. פרחים קטנים לא בולטים ממוקמים במרכז, מהם ייווצרו פירות יער לאחר האבקה. ולאורך קצה התפרחת יש פרחים לבנים גדולים (או מעט ורדרדים), הם סטריליים (א-מיניים) ונדרשים רק ליופי ולמשוך חרקים מאביקים שונים. פרחים על Viburnum vulgaris נמשכים 15 ימים. בסתיו, ויבורנום מורגש גם מרחוק, יש לו תלבושת של עלווה אדמדמה, סגולה, צהבהבה והרבה גדילים כבדי משקל בהירים עם פירות יער אדומים. מכאן עוד שם פופולרי בקרב האנשים - ויבורנום אדום. על מנת שהוויבורנום יפיק פירות רבים מדי שנה (דלי גדול אחד או שניים כל אחד), בהחלט יש צורך בשיח אחד נוסף בקרבתו, שכן הצמח מואבק. הפירות עסיסיים, אדומים בוהקים, צורתם כדורית (לעיתים נדירות סגלגלה), קוטר הוא בין 7 ל-12 מילימטרים. בפנים יש עצם גדולה שנראית כמו לב שטוח. יש ריח ספציפי אופייני. לעיסה טעם חמוץ-מר לאחר הבשלת פירות יער. אם משאירים אשכולות עם פירות יער על השיח עד הכפור, המרירות תפחת. בפירות של Viburnum vulgaris נמצא:

• חומצה אורגנית(למשל איזובלרית, מאלית);
• פרוקטוז, גלוקוז, קסילוז, מנוז;
• תרכובות פקטין;
• טאנינים;
• תרכובות פעילות P;
• סטרואידים, ויבורנין;
• צבעים;
• קרוטן, ויטמין C;
• סידן, זרחן, נתרן, אשלגן, אבץ, מנגן, מגנזיום, יוד, ברזל.

רצוי לאסוף את הפירות לא מיד כשהם הופכים לאדומים בספטמבר, אלא לאחר הכפור, במזג אוויר יבש, עם מברשות שלמות (יחד עם הגבעולים). לאחר מכן ניתן לעבד אותם (מיץ, ג'לי, מרשמלו, מילוי פאי, ריבה, ג'לי, תמיסת, ליקר), לייבש במייבש או להקפיא במקפיא, להכניס לשקיות.

מתי יועילו פירות הוויברנום המצוי?

1. עם שיעול, הצטננות וקול צרוד.
2. עם גסטריטיס (כלומר עם חומציות נמוכה) ופוליפים בבטן.
3. עם נוירוזה ויתר לחץ דם.
4. עם התפרצויות אקזמה ודיאתזה.
5. עם מחלות אונקולוגיות.

ברפואה, לא רק פירות יער משמשים, אלא גם קליפות, זרעים. הם מכילים טאנינים, ספונינים, סיטוסטרול, אלכוהול מיריציל, ויטמין K, פלבנואידים, קומרינים, והכי חשוב, ויבורנין גליקוזיד. לקליפת העץ יש תכונות דימומיות טובות ואנטי עוויתות.

מערכת השורשים של הוויבורנום האדום מסועפת מאוד, עוצמתית. שיח או עץ גדלים במהירות, ניחנים ביכולת יצירת יריות גבוהה. כבר בשנה השלישית לחיים מופיעים הפירות הראשונים. במקום אחד, ויבורנום יכול לשאת פרי עד 25 שנים.

על זנים של ויבורנום רגילים

יש גננים שמביאים ויבורנום פראי לאתר שלהם, ואז מטפלים בו היטב. ואז, לאחר כמה שנים, ויברנום כזה נותן יבול עשיר (עד 20 קילוגרם לעץ). ניתן לרכוש במשתלה זנים טוביםויבורנום נפוץ:

1. "Zholobovskaya" הוא שיח קטן שבסתיו נותן 7 קילוגרמים של פירות יער אדומים כהים וסגלגלים. הטעם שלהם חמוץ מתוק, נעים, המרירות לא כל כך בולטת. יתרון נוסף הוא עמידות בפני מזיקים ומחלות שונות.
2. "Vigorovskaya" הוא שיח יפה, המגיע לגובה של שלושה מטרים בעוד כמה שנים. משקלם של פירות יער כדוריים אדומים הוא בין גרם אחד לגרם וחצי. ניתן לתאר את טעמם כמר-חמוץ.
3. "זרניצה" - יפה במיוחד בסתיו, כשהעלווה הופכת לארגמן זהוב. הפירות מחודדים אליפסואידים, צבעם אדום בהיר, הטעם גם מר-חמוץ, משתפר לאחר הכפור.
4. "Salairskaya" - שיחים נמוכים, שבהם עלים צעירים יש צבע אנתוציאנין. פירות יער אדומים ניחנים בטעם טוב, המרירות חלשה.
5. Souzga הוא שיח קומפקטי עם עלים גדולים רבים. פירות יער מבשילים מאוחר. בהתחלה הם ורודים, עם נוכחות של משיכות וכתמים של אדום כהה. סימן לכך שהגרגרים הגיעו לבגרות מלאה הוא שינוי בצבעם לאדום ארגמן. אבל הטעם של הפירות הקטנים האלה הוא מר, הם מותרים בדרך כלל לעיבוד. זן זה בהחלט זקוק לאדמה לחה.
6. "צרור אדום" - גדל כעץ קטן או שיח בגודל בינוני, נותן מעט פרי (עד 4 קילוגרם). הם מעוגלים, אדומים בוהקים, במשקל של גרם אחד. אם הגרגרים בשלים, אז הם מתוקים וחמוצים, המרירות בקושי נתפסת.
7. "אודם טייגה" - גדל עד ארבעה מטרים (כמו עץ ​​או שיח גדול). העלים שלו מתבגרים חזק בצד התחתון. עד הסתיו, הוא "מחליף בגדים" ל"בגדים" סגולים בהירים. פירות בשלים קטנים, אדומים כהים, בעלי טעם מתוק-חמוץ, מתובל. אבל יש חיסרון - מגוון זה פופולרי מאוד בקרב מזיקים אוכלי עלים.
8. "Shukshinskaya" - מתברר שיח נמרץ, יורה אשר עבים, צנוח. בסתיו, העלים הופכים לאדומים בוהקים, אשכולות עם גרגרי יער אדומים-ארגמן תלויים על השיח, מבשילים בספטמבר (המחצית השנייה). המרירות בקושי מורגשת. יתרונות: מראה עמידות בפני כפור, כפור, מחלות ומזיקים.
9. "אולגן" - גדל בצורה של עץ גבוה (עד ארבעה מטרים ומעלה). לאחר ההבשלה, פירות יער קטנים מקבלים צבע אדום עשיר, המרירות בהם מורגשת רק מעט. כל שנה מעץ כזה אתה יכול לאסוף בין 9 ל 11 קילוגרם. זה באמת צריך לחות, מראה עמידות בפני חרקים ומחלות מזיקים.

אם אתה לא אוהב גרגרי ויבורנום מרירים, אז גדל זנים שמגדלים קוראים להם פירות מתוקים: אלמוג אדום, מריה, מוקדם מיצ'ורינסקאיה, טייגה רובי, ריאבינושקה, צמיד רימונים, שקיעה, חבורה אדומה".

ישנה צורה מרהיבה נוספת של ויבורנום נפוץ הנקראת "קסנטוקרפום". הוא לא יוצר פירות יער אדומים, אלא צהובים. עד הסתיו, העלים הירוקים של השיח הנמוך הזה הופכים לזהובים.

יש צורה דקורטיבית מאוד אטרקטיבית של viburnum נפוץ - "Buldenezh". זה הוצא על ידי מגדל מצרפת Lemoine, נותן את השם, שנכתב "בול דה נייג'. מה שאפשר לתרגם כ"כדור שלג". אבל העניין הוא שכשמגיעה שעת הפריחה (וזה יוני), כל הצמח זרוע בתפרחות פתוחות לבנות, בדומה לכדורי שלג גדולים (15 סנטימטרים בקוטר). וכל זה על רקע עלווה ירוקה בהירה. הפרחים גדולים, רק סטריליים, ולכן אין לוויבורנום הזה פירות. בהתחלה, צבע הפרחים ירקרק, ואז הוא הופך לבן כשלג. ועד סוף תקופת הפריחה (לאחר כ-20 יום), הוא הופך לגוון ורדרד. לכן, שם נוסף לזן הוא Roseum. גובהו של שיח שופע זה, היוצר כתר מתפשט, הוא כשלושה מטרים. בקיץ, העלים בעלי שלוש או חמש אונות בצבע ירוק, ועד הסתיו הוא משתנה לכתום-אדום. רבייה של מגוון זה מתבצעת על ידי ייחורים או שכבות.

Viburnum רגיל "רוזאום" נראה טוב בפארקים, כמו גם על רקע של מבנים רב קומות, גדרות. אם תרצה, אתה יכול ליצור קומפוזיציה שלמה על ידי שתילת ספיראה יפנית, מחוניה הולי, לילך, שלפוחית ​​זהב, הידראנגאה עצים, אפר הרים, טיליה ליד הוויבורנום הדקורטיבי הזה.

הזנים הבאים פחות נפוצים: "קומפקטום" (אינו גדל מ-150 ס"מ), "Variegatum" (לשיח עלים מגוונים), "נאנום" (שיח נמוך, ש"גידולו" הוא 60 ס"מ).

על רבייה של viburnum vulgaris

ויבורנום הגדל בטבע מופץ בדרך כלל על ידי ציפורים, ומפיצות את זרעיו למרחקים שונים. בנוסף לשיטה זו, יש גם צמחים:

• מוצצי שורשים;
• חיסונים;
• ייחורים (גם ירוק וגם lignified);
• שכבות;
• גידול יתר על גדמים.

הרבה פחות לעתים קרובות, ויבורנום אדום מופץ על ידי חלוקת השיח.

ניתן לזרוע זרעים בסתיו או באביב. אם אתה רוצה לזרוע אותם באביב, יש צורך בריבוד (לשמור אותם בטמפרטורה של +3 עד +5 מעלות צלזיוס למשך זמן מה, למשל, במקרר). מלאו את המיכלים במצע באפריל (חול וכבול בפרופורציות שוות). לאחר מכן הניחו לתוכו את הזרעים השכבתיים לעומק של כשלושה סנטימטרים. בעתיד, שתילים זקוקים לניכוש עשבים, השקיה, התרופפות המצע, ההלבשה העליונה.

שלבים להפצה באמצעות שכבות אופקיות:

• בחר כמה ענפים צעירים וחתך אותם "עד לגדם";
• לקצר את הנבטים השנתיים שצמחו עד האביב הבא ולהניח אותם בחריצים (עומקם 6 סנטימטרים), כשהם מצמידים אותם;
• כאשר הנבטים מהניצנים המתעוררים גדלים לגובה 15 סנטימטרים, מלאו את החריצים באדמה פורייה כך שיישארו רק החלק העליון של הנבטים הצעירים;
• במהלך הקיץ, השקיעו עוד שניים או שלושה גבעות כדי לגדל את מערכת השורשים;
• בסתיו, ניתן להפריד את הענף מהשיח, ואז ניתן להפריד את היורה השורשיים.

יש לחתוך ייחורים ירוקים ביוני כך שיהיו להם 3 פנימיות באורך 10 ס"מ. עלים יש לחתוך לשניים. ההשתרשות מתבצעת במיני חממות, במצע המורכב מכבול וחול נהר. הגבעול קבור באדמה זו ב-3 סנטימטרים. כל יום, השקיעו 3 ייחורים, ואז לאחר 14 ימים השורשים הראשונים כבר יצמחו.

חיתוך ייחורים מוארים צריך להיעשות עם תחילת האביב. אורכם הוא כ-20 סנטימטרים. לאחר מכן יש לשים אותם בשקית ולשלוח אותם למקרר. כשמגיע אפריל, טפלו בחלקים התחתונים של הייחורים בממריצים להיווצרות שורשים ("הטרואוסין" או "קורנבין"). בפתרון, הם צריכים לעמוד במשך יום. לאחר הכביסה, ייחורים כאלה נשלחים לאדמה (עשיר חומרים מזיניםורופף), הצבה בזווית. האדמה חייבת להישמר לחה.

לעתים רחוקות יותר, ויבורנום מופץ על ידי צמיחת שורש, אשר נוצר בשפע מאוד. כאשר גובהו הוא 20 סנטימטרים, בילה שלוש גבעות בעונת הקיץ כדי ליצור שורשים נוספים. ואז בסתיו (ואולי באביב שנה הבאה) מפרידים את היורה ומשתילים למקום הנכון.

שתילת Viburnum vulgaris

ניתן למקם את השיח ליד השער, הספסל או הביתן בגינה. אתה יכול להשתמש בכמה שיחי ויבורנום בעת יצירת גדר חיה באתר. Viburnum מתאים גם לגינה קדמית ליד בניין רב קומות. השיח יגדל גם על קרקעות עניות, אבל הוא יראה את עצמו טוב יותר על אדמה פורייה לחה, אדמה שחורה. רצוי לתת לוויבורנום מקום בהיר, אבל היא לא תיפגע מצל חלקי. בדרך כלל השתילה נעשית בסתיו, אבל אפשר לעשות את זה גם באביב, רק צריך להספיק לפני שהניצנים מתנפחים על היורה. אז, חפור בור (בממוצע 50 ס"מ עומק 60 ס"מ רוחב). יוצקים על התחתית חול נהר(חצי דלי גדול) וקומפוסט (אפשר זבל רקוב), הכמות שלו היא דלי שלם, אפר (300 גרם). מערבבים הכל. אם הקרקעות אינן פוריות, יש למרוח דשן (לדוגמה, Nitrophoska). מניחים את שורשי השתיל בתוך החור כך שצווארון השורש ישתלב עם הקרקע. מותר להעמיק את הצוואר, אך לא יותר מארבעה סנטימטרים. לאחר מכן טמקו בזהירות את המקום ליד השתיל ויוצקים בנדיבות מים. ו שלב סופי- חיפוי, שיעזור לשמור על הלחות באדמה. כן, ועשבים שוטים יהיו הרבה פחות. מספר מומחים ממליצים לקצר את היורה. אבל אתה לא יכול לעשות את זה.

לא יהיו בעיות מיוחדות עם ויבורנום. בזמנים יבשים, יש להשקות אותו לעתים קרובות יותר בשפע, ואם יורד גשם מעת לעת בקיץ, האדמה תהיה רטובה גם ללא המאמצים שלך. לפעמים ניכוש עשבים והתרופפות מתבצעים, ובסתיו, חפירת מעגל הגזע, חיפוי עם קומפוסט (בכמות של דלי אחד) חובה. בערך אחת לשלוש שנים בסתיו, הוסף ארבעה ק"ג של קומפוסט, סופר פוספט (50 גרם), מלח אשלגן (30 גרם), ליים (200 גרם) מתחת לשיח מתחת לשיח. התשואה תגדל אם תזין את שיח הוויבורנום בחנקתי אמוניום (30 גרם) באביב. ביוני, להשקות על ידי הוספה למים קומפלקס מינרלים. כדי ליצור שיח טוב, יש להניח בו שישה או שבעה ענפים בעת היצירה גילאים שונים. בדוק את השיח מדי שנה, הסר ענפים פגומים, שבריריים וישנים, וכן כאלה שגדלים בצורה לא נכונה ומעבים את החלק המרכזי של השיח.

ועכשיו נפרט את המזיקים האפשריים של viburnum vulgaris:

• כנימות - ויבורנום ויערה (חרקים נדבקים בצד התחתון של צלחות העלים, מוצצים מהם מיץ, נדבקים סביב יורה, מחלישים את הצמח);
• חיפושית עלה ויבורנום (אוכלת את כל בשר העלה ומשאירה רק את הוורידים);
• מנסרים (להאכיל את העיסה העסיסית של העלים, לחדור את היורה, לגרום להם להתייבש);
• חיפושיות פרחי ויבורנום (הזחלים שלהם מכרסמים ניצנים ופרחים, ולכן יש מעט פירות יער מלאים);
• זחלים של גלילי עלי ורדים ויבורנום (נשנשו את קצוות העלים, ואז סובבו אותם ל"גליל" ועטפו אותם בקורי עכביש);
• עש ירוק אונות (מכרסם שחלות פרחים);
• עש נץ לילך (הזחלים שלו מקלקלים גם את קצוות העלים).

עדיף לגשת להדברה בצורה מקיפה, תוך שימוש בשניהם דרכים עממיות(חליטות פלפל חריף, שום, עשב סילנדין, קליפת בצל, עשב ירוול), המוצר הביולוגי "ביטוקסיבצילין", ו כימיקלים. באביב (לפני פרישת העלים), מומחים ממליצים לרסס לאורך החרוט הירוק על מנת להרוס את שלבי החורף של חרקים מזיקים. לאחר מכן בצעו עוד שני טיפולים לפני הפריחה, באמצעות "קרבופוס", "כלורופוס" ו"כלוריד נחושת". במקום הכספים הללו, ניתן לעשות טיפולי Inta-vir. לאחר הפריחה, אין עוד שימוש בכימיקלים.

נגד מושבות כנימות, נסה לרסס בתמיסה זו:

• מים - 10 ליטר;
• טבק - 50 גרם;
• סבון כביסה מגורר - 50 גרם.

חיפושיות עלים בדרך כלל מטילות ביצים על החלק העליון של יורה. לכן, מומלץ עם בוא האביב לחתוך את כל צמרות הענפים ולשרוף אותם. השיטה פשוטה, אינה פוגעת בצמח, מאפשרת להפחית את הנזק שנגרם מחיפושיות עלים.

Viburnum חולה לעיתים רחוקות, טחב אבקתי או כתמים עלולים להזיק לו. כדי למנוע התפתחות של טחב אבקתי בתחילת האביב, כאשר הניצנים על ויבורנום עדיין לא התנפחו, יש לרסס אותו בסולפט נחושת (מספיק לקחת 150 גרם של אבקה זו עבור 5 ליטר מים). בעתיד, נעשים מספר טיפולים לשיח או עץ עם גופרית קולואידית.

פירות בשלים בזנים מוקדמים ניתן לקצור בספטמבר, בסוף אלה - באוקטובר. כל שעליך לעשות הוא לגזור כל צרור בבסיס עם מספריים ולהניח צרורות שלמות בדלי. אפשר להשאיר את מברשות הוויבורנום בגינה על השולחן למשך מספר ימים, ולכסות אותן ברשת (כדי שהציפורים לא ינקרו). אז הגרגרים יהיו קפואים מעט, טעמם ישתפר משמעותית. אנו מציעים מתכון פשוט לג'לי טעים ובריא. מעבירים פירות נקיים פעמיים דרך מסחטת מיצים. יוצקים 800 גרם סוכר לליטר מהמיץ שנוצר. מערבבים את ההרכב בסבלנות כך שכל הסוכר יתמוסס. מלאו צנצנות סטריליות קטנות עם הג'לי הזה, אטמו והניחו על מדף במקרר.

Viburnum רגיל, תמונה

השיח גדל בכל מקום, מכיוון שהוא סובל בקלות גם בצורת ממושכת וגם כפור חמור. הפירות של viburnum vulgaris משמשים לא רק בבישול, אלא גם למטרות רפואיות.

היכן צומח הוויברנום המצוי, גובה השיח, פרחיו, פירות יער ופירותיו (עם תמונה)

המולדת של השיח היא אירופה, אסיה, רוסיה, צפון ו מרכז אמריקה, צפון אפריקה. ויבורנום מצוי גדל במקום בו שורר אקלים ממוזג.

מלכתחילה, תשומת לבכם מוזמנת לתיאור בוטני של הוויבורנום המצוי: זהו שיח נשיר רב-שנתי הגדל במהירות עם קליפת סדקים בצבע אפור-חום. גובה הוויבורנום הנפוץ הוא 2-3, לעתים רחוקות יותר שיחים גדלים עד 5 מ'.

באביב, הוא אלגנטי עם פרחים לבנים, בסתיו - עם אשכולות אדומים בהירים של פירות ועלים סגולים-אדומים. העלים מנוגדים, זוהרים, סגלגלים רחבים, ירוקים כהים, אורך עד 5-10 ס"מ, עם עמודים קטנים, המזכירים עלי מייפל.

הפרחים של ויבורנום וולגריס לבנים, ריחניים, נאספים בתפרחת קורימבוזה מפוארת בקוטר של 12-15 ס"מ, ירוקים בהתחלה, ואז הופכים ללבנים כשלג. Viburnum פורח בתחילת יוני, בשפע.

פירות - דרופ, אדום או שחור-כחול, אכילים, בצורת אליפטי, עם מיץ אדום ובשר צהוב, מבשילים בסוף אוגוסט - ספטמבר. הצמח עמיד לחורף ועמיד לבצורת.

תסתכל בתמונה של גרגרי ויבורנום אדומים תקופות שונותהַבשָׁלָה:

ידועים כ-200 מינים של ויבורנום. בנוסף לק' רגיל, נפוצים גם מינים אחרים - ק' גאווה (V. lintana), k. Karls (V. carlesii) ו-k. laurel (V. tinus).

פרי ויבורנום אדום (נפוץ) מתחיל בשנה ה-6 לחייו ומגיע לשיאו ב-12 שנים. הצמח עמיד לצל, עמיד יחסית לכפור, מעדיף קרקעות עשירות ולחות. מופצות על ידי זרעים ויחורים.

הנוכחות של שיח זה באתר לא רק תספק לך ברי מרפא מעולה, אלא גם תשפר את נוף הנוף של הגן. Viburnum, ככלל, נוצר בגנים בצורה של שיח עץ נפרד קטן בגובה של לא יותר מ-2.5-3 מטרים. בטבע, ויבורנום תמיד בוחר במקומות פתוחים ושטופי שמש. לא מדוכא על ידי רוחות. תוחלת החיים של שיח ויבורנום במקום אחד היא עד 20 שנה או יותר.

בנוסף לוויבורנום הנפוץ פירות יער אכילים, יש גם קרוב משפחה דקורטיבי גרידא שלה - ויבורנום "בולדנז'", פורח עם פרחים לבנים סטריליים, שנאספו בתפרחות גדולות כדוריות. באופן טבעי, Buldenezh לא נותן פירות יער והוא לא מאוד דקורטיבי בסתיו.

שני הוויבורנומים גדלים בצל חלקי, והוויבורנום האדום גדל ללא כל נזק בצל, ובצל הם פחות מותקפים על ידי מזיקים מאשר בשמש.

כפי שניתן לראות בתמונה, לוויברנום המצוי יש אפקט דקורטיבי גבוה, נראה נהדר בשתילות קבוצתיות ויחידות, ובעיקר על רקע מדשאות ירוקות, בגדר חיה, ומתאים גם כצמח כיסוי קרקע:

ויבורנום מרהיב במהלך הפריחה, הבשלת הפרי, כמו גם בסתיו, כאשר העלים מקבלים צבע צהוב ואדום יפה. בנוסף, ויבורנום מוערך כצמח מזון ומרפא. פירות הוויבורנום משמשים בפרקטיקה הרפואית כאמצעי להרגעת פעימות הלב; לשתות מרתח חם הצטננות.

זנים של ויבורנום נפוץ: תמונה, שם ותיאור

כל זני הפירות של ויבורנום הושגו ברוסיה, רבים בברנאול (VNIISS על שם M.A. Lisavenko), כמו גם בלנינגרד (תחנת Pavlovsk VIR), אזור טמבוב (Michurinsk, VNIIS) ובאורל (Chelyabinsk).

IN השנים האחרונותמגדלים גידלו זנים מתוקים של ויבורנום: אודם טייגה, ז'ולובובסקאיה, אולגן, זרניצה, קרסנאיה גרד, ויגורובסקאיה, אליקסיר וכו'.

רובי טייגה- מגוון של הבשלה בינונית, עם יבול של 5-6 ק"ג לשיח. פירות היער הם בגודל בינוני, עם טעם מתוק-חמוץ מוזר. מבלי לקצר את המוליך, הוא גדל כשיח גבוה עד 4 מ'. כמו כל הזנים של ויבורנום, הוא מאוד דקורטיבי.

ויגורובסקאיה- שיח בעל תשואה גבוהה עד גובה 3 מ' גרגרי היער גדולים (עד 1.5 גרם), עם טעם חמוץ-מריר. במוצרים מעובדים, הטעם של פירות יער משתפר. זה מאוד דקורטיבי לאורך כל עונת הגידול.

ז'ולובובסקאיה- השיחים נמוכים. פירות היער בגודל בינוני, במשקל של עד 1 גרם, נעים למדי, טעם מתוק וחמוץ עם מרירות בקושי מורגשת. השימוש הוא אוניברסלי. הפריון גבוה - 7-9 ק"ג לשיח.

מריה.הזן נקרא על שם מריה פלכנובה, שעסקה באופן פעיל בגידול. פירות אדומים בהירים בעלי צורה מעוגלת. משקל 0.6 גרם הטעם של גרגרי היער של זן זה של ויבורנום אדום הוא מתוק-חמוץ, עם עפיצות קלה. ציון טעימה 4.2 נקודות. אשכול הפירות קומפקטי. פרודוקטיביות יותר מ-3 ק"ג משיח. השיח נמרץ, עם זרעים עבים. עמיד למחלות, מושפע ממזיקים עד 3 נקודות. להב העלה עירום, קמור ומקומט. צבע עלי הסתיו הוא סגול וזהב.

ענב אדום.פירות אדומים בהירים בעלי צורה מעוגלת. משקל 0.74 גרם הטעם חמוץ מתוק, עם מעט מרירות. ציון טעימה 4 נקודות. הפריון הוא יותר מ 2.5-4 ק"ג לשיח. השיח בגובה בינוני, עם זרעים ישרים ולא עבים. להב העלה גדול, ירוק כהה.

שימו לב לתמונה של זני הוויבורנום האדומים - צבע הסתיו של העלים הוא ארגמן וארגמן:

מגוון בגרות בינוני. לגינון חובבני.

שוקשינסקאיה.הזן נקרא על שם הסופר והבמאי הרוסי V.M. שוקשין, שנולד בשטח אלטאי. פירות אדומים בצבע ארגמן בעלי צורה כדורית. משקל 0.57 גרם פירות מכילים 56 מ"ג% ויטמין C, 10% סוכרים. סוכרים קלים לעיכול מורכבים מגלוקוז (58%) ופרוקטוז (42%). הטעם מר עדין. ציון טעימה 4 נקודות. פרודוקטיביות עד 5-7.5 ק"ג לשיח. השיח נמרץ, גובהו 3 מ', בעל זרעים עבים. עמיד יחסית למחלות ומזיקים. להב העלה מתבגר מהצד התחתון. צבע הסתיו של העלים בהיר. תקופת הבשלת הפרי בינונית.

צמיד נופך.הפירות חומים, סגלגלים, עם קליפה צפופה. משקל עד 1 גרם הטעם נעים, מעט מריר. הפירות מכילים יותר מ-750 מ"ג% של חומרים פעילים P. המברשת צפופה מאוד, כדורית. הפריון הוא יותר מ 12-15 ק"ג לשיח. השיח בינוני, משתרע. מגוון של הבשלה מאוחרת, כנימות אינן מושפעות. מטרה אוניברסלית.

שיטות להפצת ויבורנום עם ייחורים וצאצאים (עם וידאו)

השיטות העיקריות של ריבוי ויבורנום הן זרעים, ייחורים ירוקים ו-lignified, שכבות שורשיות ויורה. כאשר מופצים על ידי ייחורים lignified, ייחורים נחתכים באביב יורה שנתי. ייחורים שנלקחו מהמחצית העליונה של היורה משתרשים טוב יותר.

ייחורים ירוקים גם מושרשים היטב, אשר נקצרים בתחילת יוני, במהלך הצמיחה המוגברת של יורה. ייחורים נחתכים בבוקר כאשר היורה מושקים היטב. Viburnum מתאים יותר להתרבות ונותן אחוז גבוה של השתרשות יורה מפותח היטב הממוקם בצד הדרומי והדרום מערבי של השיח. יורה חתוך מחולקים לייחורים ומניחים בתמיסת heteroauxin למשך 12-20 שעות. בעת השתילה, שותלים את הייחור אנכית בקופסה, ומעמיקים את הקצה התחתון באדמה ב-2-3 ס"מ. לחיצה מסביב לייחור, האדמה דחוסה במקצת. בעת ריבוי ויבורנום, שותלים ייחורים לפי ערכת 6x8 ס"מ, אבל בכל מקרה, כך שהם לא יגעו זה בזה עם עלים. עלים גם לא צריכים לגעת באדמה. קשתות בגובה 15–20 ס"מ עשויות חוט מונחות על הקופסה ומכוסות בניילון. מתחת לסרט נוצרת לחות גבוהה התורמת להשרשה של הייחורים. לפני ההשתרשות, 4-5 פעמים ביום, מרוססים הייחורים במים מבקבוק ריסוס. רצוי שיהיה טל על העלים. תאורה טובה היא חיונית
קבלת השתרשות מוצלחת, אך באותו זמן, יש להגן על הייחורים מאור שמש ישיר. לאחר היווצרות השורשים, הסרט מתחיל להיפתח בהתחלה לזמן קצר, ואז להגדיל את משך הזמן יותר ויותר - הוא מתקשה. עד הסתיו הם משתרשים היטב וחלקם הם שתיל מן המניין לשתילה במקום קבוע. את החלשים מכניסים לבית ספר לגידול.

סרטון זה מציג את התפשטות הוויברנום על ידי ייחורים עד להשתרשות מלאה:

רבייה של viburnum מתבצעת גם על ידי צאצאים. צאצא נפרד נחפר עם שורשים עצמאיים שנוצרו בסתיו של שנת הנביטה או באביב של השנה הבאה ושותלים בבור שתילה שהוכן מראש.

גידול ויבורנום אדום: שתילה וטיפול (עם תמונה)

כאשר גדלים ומטפלים באדמה, הוויבורנום אינו תובעני, אך, באופן טבעי, הוא גדל טוב יותר על אדמה פורייה, מעט חומצית. שיחים אינם צריכים השקיה והלבשה עליונה אם לא מסירים עלים שנשרו מתחתיהם. אבל, אבוי, ויבורנום זקוק להגנה מפני מזיקים. מי לא תוקף אותה! לכן, באביב, ברגע שהעלים מתחילים להתפתח, יש לרסס ויבורנום בכל חומר הדברה. משמש בדרך כלל לריסוס עם karbofos, Fufanon או Healthy Garden. יתרה מכך, ריסוס אחד אינו מספיק, תצטרכו לחזור עליו ממש לפני הפריחה, ואז 2-3 שבועות לאחר הפריחה (אדום - בשחלות צעירות ולאחר צביעה של פירות יער - שוב).

שתילת Viburnum vulgaris, כמו כל השיחים, עדיף לעשות באוגוסט-ספטמבר, אבל אתה יכול לשתול אותו בתחילת מאי, בעוד העלים עדיין לא נפרשו. הצמח די עמיד בפני כפור, כך שהוא אינו זקוק למקלט, ניתן לשתול אותו בצד הצפוני של האתר או הבניינים, כלומר במקום שבו לא ניתן לשתול כמעט צמחים אחרים. פירות יער מאוחסנים היטב עם מברשות במקפיא של המקרר. לפירות יער של ויבורנום בר מהיער יש טעם בינוני, אבל לזנים היברידיים של ויבורנום יש גדול פירות יער טעימים. הזנים המפורסמים ביותר הם "טייגה רובי" ו"מריה" (זן לזכרה של המגדלת המפורסמת מריה ניקולייבנה פלכאנובה).

IN vivoויבורנום גדל מתחת לחופה של היער, ולכן הוא סובל היטב צל חלקי בגנים. ל-Viburnum יש קשיחות חורף גבוהה, הוא לא מפחד מכפור עד -35-40 מעלות. בשנים האחרונות הוא הוצג בהצלחה בגינות חובבים, שם מגיעות התפוקות שלו ל-15–20 ק"ג לשיח. זה לא יומרני ולא תובעני לתנאי גידול, אבל, כמו כל צמח, נותן תשואה גבוהה יותר על קרקעות פוריות. בְּ הידרציה טובההפירות גדולים ועסיסיים יותר. פירות בשלים הם עסיסיים ומרירים בטעמם. המרירות מצטמצמת מאוד כאשר הוויברנום "נתפס" על ידי הכפור החורפי. לאחר תחילת כפור חורף יציב, הם נאספים עם מברשות ומאוחסנים קפואים טריים.

קאלינה נטועה באביב ובסתיו. עם זאת בחשבון, שתילה וטיפול בוויבורנום אדום חייבות להיעשות במקומות נפרדים, ככל הנראה בכניסה לאתר או לאורך אזור הבילוי. שיעור ההישרדות של שתילים הוא גבוה מאוד, זה די לא תובעני לתזונה. עם זאת, אם אתה רוצה שיהיה לך שיח בריא ועוצמתי באמת ומקבצים בעלי גוף מלא של פירות יער נבחרים, שקול לשתול ויבורנום, כמו גם גידולי פירות יער אחרים. כלומר, בורות הנחיתה צריכים להיות סטנדרטיים ומלאים היטב בדשנים. אתה יכול לשתול שתילים במהלך כל עונת הגידול, אם כי האביב הוא, ללא ספק, ביותר התקופה הטובה ביותר. אפשר לשתול ויברנום אדום, שחור וצהוב בבת אחת בצורה של שיח אחד, וכך לקבל שיח דקורטיבי ומקורי נפלא.

כדי להקל על הטיפול בעת שתילת Viburnum vulgaris, המרחק בין השיחים חייב להישמר על 1.5-2 מטרים. יש לחפור את בור השתילה בקוטר של 50-60 ס"מ, עומק של 50 ס"מ. למילוי החור, יחד עם שכבה עליונהמערבבים אדמה 3-4 דליים או חומוס או קומפוסט, 100 גרם סופרפוספט, 30 גרם אשלגן גופרתי ו-20 גרם אוריאה. לתערובת צריכה להיות תגובה חומצית מעט (pH 5.5-6.0), לכן, במידת הצורך, הוסף 200 גרם של ליים אוורירי או גיר כתוש. שתיל נטוע בתערובת אדמה זו בעומק של 4-5 ס"מ ממה שהצמח גדל במשתלה. לאחר השקיה (2-3 דליים לצמח), יש לכבס את עיגול הסמוך לגזע בכבול בשכבה של 8-10 ס"מ.

הטיפול העיקרי מורכב מהתרופפות האדמה, השקיה, חיפוי, הלבשה עליונה, גיזום, הדברה בשנה השלישית לאחר השתילה. במחצית הראשונה של הקיץ יש צורך בדישון בדשנים מינרליים ואורגניים.

באביב, בעשור השני של מאי, מתבצעת רוטב שורשים: 1 כף מתווספת ל-10 ליטר מים. כפיות של "אשלגן humate" לגידולי פירות ופירות יער ואוריאה. בתחילת הפריחה מתבצעת רוטב עליון שני: 2 כפות. כפות של "אינטרמג" לגידולי פריחה.

רוטב השורש השלישי מתבצע בסוף הסתיו באוקטובר לאחר הקציר הסופי של פירות יער: 100 גרם של סופר-פוספט ו-80 גרם של אשלגן גופרתי מפוזרים מתחת לשיח.

הלבשת עלים עלים מתבצעת 2 פעמים: 1) לפני הפריחה - תמיסה של מווסת הצמיחה "Emistim" (2 כפות לכל 10 ליטר מים), 2) לאחר הפריחה - תמיסה של התכשיר "אשלגן humate" אוניברסלי (3 כפות לכל 3 ליטר מים). הריסוס מתבצע בבוקר או בערב, במהלך היום מרססים אותו רק ביום מעונן חם. ביום שמש, אין לרסס כדי למנוע כוויות.

קְצִיר:צרורות של גרגרי ויבורנום נחתכים בחודשים ספטמבר - אוקטובר, כאשר הגרגרים הופכים לצבע אדום אופייני ומתחילים לזרוח מבפנים, הם מאוחסנים בחדר קריר בסלסילות או קשורים בצרורות. מכיוון שהגרגרים מכילים חומר משמר טבעי, הם נשמרים לאורך זמן.

התמונה של שתילה וטיפול בויבורנום אדום מראה כיצד לגדל את הצמח הזה:

מזיקים ומחלות של ויבורנום אדום

יש לתת אמצעים להגנה על ויבורנום אדום מפני מחלות ומזיקים תשומת - לב מיוחדת. המזיקים המסוכנים ביותר הם כנימות וחיפושיות עלי ויבורנום. המוני כנימות בשיח otakuyutsya מיידי לאורך כל הקיץ, במיוחד במזג אוויר חם לח במהלך התקופה סוף מאי - אמצע יוני. מאכלס אפילו לא כל כך גידולים צעירים של זרדים כמו אשכולות של מטריות פרחים. הם ממש שחורים עם כנימות. כדי להילחם בכנימות, משתמשים בתכשירים צמחיים הנפוצים נגד סוגים אחרים של כנימות, כמו עירוי של שן הארי, חומצת סוס, תפוחי אדמה או עגבניות. אותן תרופות גם מדכאות התפתחות של זחלים צעירים של חיפושית עלה ויבורנום. אבל זחלים בוגרים וחיפושיות עלים הם עקשנים מאוד, ויש להשתמש בריסוס כדי להרוס אותם. כימיקלים: karbofos, INTA-VIR, Decis, Fury. המינונים ודרכי השימוש בתרופות אלו מצוינים על גבי האריזות או בהוראות המצורפות.

ובסתיו, מיד לאחר נפילת העלים, רססו את השיח בנוזל בורדו. בתחילת האביב, בעודם עדיין בשלג, בדקו בזהירות את שיחי הוויברנום. בראש הענפים ניתן לראות שרשרת של בליטות. הם מעט כהים יותר מהקליפה ומכוסים במוך. אלו הן הביצים של חיפושית עלה ויבורנום. יש צורך לחתוך את הצמרות הללו ולשרוף. אחרת, באביב יבקעו מהם זחלים זעירים שישאירו רק ורידים מהעלים, ויגרמו נזק זעיר לעץ כולו.

עלי ויבורנום נפגעים על ידי מזיק חיפושית העלים, נצרים צעירים נפגעים על ידי כנימות ויבורנום שחורות, והפרחים הם צמיד מרה ויבורנום. הדברה של מזיקים עלים מתבצעת באמצעות ריסוס לפני ואחרי הפריחה, ובמידת הצורך שוב לאחר 10-12 ימים. רוב תרופה יעילה Iskra DE: 1 טבליה (10 גרם) לכל 10 ליטר מים בתוספת 1 כף. כפות של סבון זפת. משתמשים גם בחליטות טבק, בצל ושום. מחלות על viburnum לא הבחינו.

אתה יכול לטפל עם עירוי של אפר עץ: 1 ק"ג אפר עץ יוצקים ל-5 ליטר מים, מוסיפים 1 כף. כף סבון נוזלי (זפת או ביתי) ומתעקשים במשך יומיים, ואז מסננים ומרססים את הצמחים. חליטה של ​​טבק משמשת גם: 0.5 ק"ג של טבק או שאג מוזגים במים רותחים ומתעקשים במשך 24 שעות, מוסיפים 1 כף. כף חרדל, פלפל גרוס וסבון נוזלי, מסננים ומרססים את השיחים.

עיצוב וגיזום ויבורנום אדום (עם וידאו)

היווצרות ויבורנום היא רק עניין של טעם אישי. בין אם השיח שלך יהיה בצורת שיח עץ נפרד או שיח קטן רב-ענפים, שנאסף בקבוצה דקורטיבית נפרדת, זה קובע את טיפוח הוויברנום באתר שלך. לכן, אם בוחרים באפשרות של עץ נפרד, אז במהלך 3-4 השנים הראשונות נוצר הכתר שלו והצאצאים נחתכים. אחרת, 5-7 ענפים של השיח נשארים, ובעתיד, ההרכב הנתון של השיח נשמר על ידי חיתוך צאצאים עודפים.

כדי לשתול ויבורנום, כדאי לרכוש שתיל עם גזע אחד. בגובה הגבעול שאתה צריך, יש להסיר את כל היורה, ולמעלה נוצר כתר עם סידור אחיד של יורה. Viburnum נוצר בדרך הרגילה, המספק פיזור אחיד של ענפים בכל הצמח.

בדרך כלל היווצרות של ויבורנום מסתיימת תוך שנתיים. גיזום סניטרי בעת טיפול בוויברנום, הסרת יריות מתעבות, שבורים ופגומים, מתבצע בחודשים יוני - יולי, לאחר הפריחה, שכן פירות השיח ממוקמים בעיקר על גידולים שנתיים באורך 25 - 40 ס"מ. בעת היווצרות, 6 - 7 יורה עיקריים נותרו על השיח. עם הגיל, הענפים הישנים של הוויברנום נחתכים לטבעת, ומותירים יריעות צד חזקות הממוקמות ליד הענף החתוך.

בסרטון של גיזום ויבורנום, אתה יכול לראות כיצד טכניקה חקלאית זו מתבצעת:

קלינה - צמח ייחודי, אשר שובה לב לא רק ביופיו, אלא גם מפתיע עם שפע של סגולות רפואיות. הגרגרים והעלים של שיח זה משמשים לעתים קרובות במתכונים. מרתחים שונים, חליטות ותה. פירות הצמח משמשים לעתים קרובות למדי ברפואה, והם חלק מתרופות טבעיות מבוססות צמחים. אבל לא רק פירות יער, אלא גם עלי ויבורנום הם אחד המרכיבים החשובים בהכנת מוצרים רפואיים.

לעלים של צמח זה יש תכונות שימושיות רבות, והם משמשים לעתים קרובות בניסוחים של תרופות. הנה כמה תכונות שכדאי לשים לב למי שמשתמש במתכוני רפואה מסורתית:

• מיץ מעלי הצמח משמש לעתים קרובות כטוניק;
• תה המבוסס על רכיבים אלה עוזר לחסל תסמינים כואביםבמהלך הווסת;
• מיץ עלי Viburnum שימש בהצלחה להיפטר ממחלות עור.

לצמח תכונות שימושיות רבות, אשר צוינו על ידי מומחים בתחום הרפואה. Kalina משמש לעתים קרובות במאבק נגד הצטננות, יתר לחץ דם והפרעות לב. הודות לשימוש במרתח של עלי הצמח, מתחזקים תפקודי ההגנה של מערכת החיסון, דבר שחשוב בתקופה שבה גוף האדם רגיש לווירוסים שונים.

עלי ויבורנום מיובשים מתאימים להכנת תה. משקה זה הוא כלי הכרחי במאבק נגד אנגינה. ידוע שמחלה זו היא די "ערמומית", ולכן הטיפול כרוך בשטיפה קבועה. לעתים קרובות למדי, ויבורנום משמש למטרות אלה.

תרכובת כימית

בסיס העלים מכיל מרכיבים רבים הנחוצים לתפקוד תקין של מערכות הגוף. הצמח מכיל כאלה אלמנטים שימושייםכמו זרחן, ויטמינים A ו-C, ברזל, חומצות אורגניות ואשלגן. הודות להרכב כה עשיר, אתה יכול להיפטר מבריברי. בעת שימוש במוצרים המבוססים על ויבורנום, החסינות מתחזקת ואספקת האנרגיה מתחדשת.

נוֹהָג

לפרחי ויבורנום יש גם תכונות ריפוי רבות, ולכן הם מרכיב בלתי נפרד בבסיס מתכונים עממיים. הם משמשים לעתים קרובות למדי במאבק נגד כאבי גרון כשטיפה. יש להוסיף פירות יער לצבע של ויבורנום (בפרופורציות שוות) ולשפוך את כל הרכיבים במים. העירוי צריך לעמוד מספר שעות במקום חשוך.
באשר לשימוש בויבורנום, ישנם מספר מתכונים שימושיים שיעזרו להיפטר ממחלות שונות.

1. תה. עלים יבשים יש לשפוך במים רותחים, ולאחר מכן להשאיר למשך 10-15 דקות. למשקה הזה יש השפעה חיוביתעל הגוף במהלך התפתחות scrofula.
2. מיץ מעלי ויבורנום משמש ב צורה טהורה. הוא משמש לטיפול בעור מפני פריחות, פורונקולוזיס ומחלות אחרות.
3. תה פרחים. התרופה משמשת כמפחית חום.

ראוי לציין כי יש לאסוף את העלים והגרגרים לקציר לפני הכפור הראשון.

התוויות נגד לשימוש

לעלי Viburnum יש לא רק תכונות רפואיות, אלא יש גם כמה התוויות נגד לשימוש. השימוש במוצרים צמחיים אינו מומלץ למחלות הבאות:

• יתר לחץ דם (לחץ דם נמוך);
• דלקת קיבה חריפה;
• מחלת אורוליתיאזיס;
• דַלֶקֶת פּרָקִים.

לא מומלץ לבשל מעלי ויבורנום מוצרים רפואייםבמקרה שיש נטייה להיווצרות קרישי דם.
כמו כן, נשים בהריון צריכות לסרב לוויבורנום. במהלך ההנקה לא מומלץ לשתות משקאות על בסיס פירות יער, פרחים או עלים. בכל מקרה, עדיף להתייעץ עם רופא לפני השימוש.
אל תשתמש בעלים ובפרחים של ויבורנום אם קיים תגובות אלרגיות. לעתים קרובות אנשים סובלים מאי סובלנות אינדיבידואלית לצמח, ולכן עדיף לסרב להשתמש בכספים. בנוכחות מחלות, כדאי להחליף את הוויבורנום באפשרויות רפואיות אחרות.

תכונות שימושיות ושימוש בויבורנום אדום: וידאו

בגדול מילון אנציקלופדיכתוב עליה כך: "קלינה היא סוג של עצים קטנים או שיחים ממשפחת יערה. כ-200 מינים, באירואסיה, צפון אפריקה ואמריקה; יש כמה סוגים ברוסיה".

בארצנו, סוג אחד הוא הנפוץ ביותר - viburnum vulgaris, או ויבורנום אדום (Viburnum opulus L). מדובר בשיחים בגובה 1.5 עד 4 מטר עם מערכת שורשים מסועפת. השיחים מסועפים עם גזעים חומים-אפורים, עם עלים ירוקים כהים יפים עם שלוש אונות, עם התבגרות קלה בצד התחתון. עד הסתיו, העלים הופכים לסגולים. הפרחים של ויבורנום הם מאוד מוזרים. הם פורחים בסוף מאי - תחילת יוני. הפרחים ריחניים, נאספים בתפרחת קורימבוזה שטוחה על החלק העליון של יורה צעירים. יחד עם זאת, לאורך שולי התפרחת, הפרחים גדולים, אך עקרים, והפרחים המרכזיים קטנים. על אותם פירות נוצרים עד הסתיו - חבורה של זרעים עסיסיים כדוריים או סגלגלים אדומים בוהקים בגודל של 0.8 עד 1 ס"מ, כל אחד מכיל זרע אחד גדול - עצם שטוחה עגולה. העצם הזו לוקחת רובעוּבָּר. הפירות מבשילים בספטמבר - תחילת אוקטובר. IN אזורי הדרוםההתבגרות מתרחשת מוקדם יותר בכמעט חודש.

לפירות הוויבורנום יש טעם מר, הנעלם לאחר הכפור הראשון או לאחר טיפול החום שלהם.

לרוב, ויבורנום מצוי נמצא בנתיב האמצעי - בשולי יערות מעורבים, בסבך קרחות, לאורך נחלים, על גדות ביצות. באזורים הצפוניים יותר של החלק האירופי של המדינה, ניתן לראות צמחי ויבורנום בתדירות נמוכה יותר, בדרך כלל בפארקים או בבקתות קיץ ובחלקות גן.

קאלינה, יחד עם ליבנה, טיליה, אפר הרים, הם הצמחים האהובים על הרוסים. אזכורים שלה ניתן למצוא באגדות, בשירים "קלינה אדומה, ויבורנום הבשיל...". וזה בכלל לא מפתיע, כי הוויבורנום די יפה מהאביב ועד הסתיו הסתיו של העלווה. וגם אז, שיחים או עצי ויברנום מעוטרים באשכולות של פירות אדומים בהירים שנראים יפה מאוד על רקע השמיים, במיוחד במזג אוויר שטוף שמש. ואפילו השלג שירד לא יכול לקלקל את היופי הזה.

אבל הרוסים העריכו ויבורנום לא רק בגלל היופי. לפני זמן רב הבחינו בכמה מתכונותיו הרפואיות, שהתרחבו משמעותית לאחר מכן מחקר מפורטהרכב כימי של חלקים שונים של ויברנום. לכן, תושבי הכפר, ואחר כך גננים, שתלו שיחי ויברנום קרוב יותר לבית - הן ליופי והן לשימוש ב מטרות רפואיות.

גידול ויבורנום בגנים

גידול ויבורנום קלאם הצלחתם לרכוש שתילים. או לנסות להפיץ את הצמח הזה. זה יכול להיעשות עם זרעים (שזה די מטריד, שכן זה ידרוש ריבוד, כמו גם תקופת המתנה ארוכה לפריחה הראשונה ולהופעת פירות), אתה יכול להפיץ ויבורנום עם יורה משיח מגודל, זה גם ניתן להשיג חומר שתילה על ידי שכבות ויחורים. גננים מנוסים מכירים את כל שיטות הרבייה הללו.

זה טוב אם יש לך שתילים באביב או בתחילת הסתיו. זה היה בזמן הזה כי ויבורנום נשתלו. המקום נבחר שטוף שמש או מוצל למחצה, כל אדמה אפשרית, אבל האפשרות הטובה ביותר היא אדמה מעובדת פורייה. לשתילה מכינים בורות במידות של 50X50 ס"מ. יש להניח ניקוז וחומוס בתחתית, רצוי להוסיף לאדמה תערובת של דשני חנקן, אשלג וזרחן למילוי חוזר. תערובת זו צריכה להיות מעורבת בזהירות עם האדמה.

בעת השתילה יש להעמיק את השתיל ב-4-5 ס"מ. זה יאפשר לצמח ליצור שורשים ספונטניים נוספים וקל יותר להשתרש במקום חדש. אם אתה שותל כמה שתילים של ויבורנום בבת אחת, אתה צריך לקחת בחשבון את הגודל העתידי של כתר השיחים ולהשאיר מרחק של לפחות מטר וחצי ביניהם. כך תוכלו ליצור גדר חיה או מסך יפה ושימושי המכסה מבנים חיצוניים מכוערים באתר.

כאשר שותלים צמח זה, אתה צריך לזכור על עמידותו - ויבורנום נפוץ יכול לגדול במקום אחד עד 50 שנה או יותר.

דרך אגב, ויבורנום, אם תרצה, ניתן לגדל בצורה סטנדרטיתכמו עץ.

לשם כך, היורה המבטיח ביותר נבחר מתוך שיח נטוע ומושרש היטב. את כל שאר היצרים צריך לחתוך ליד האדמה עצמה ואז גם להסיר את כל הגידול שהופיע במהלך השנים. Viburnum גדל די מהר, עד 40 ס"מ בשנה. לכן, יש צורך ליצור צמח - יש לחתוך את כל הענפים שיופיעו על גזע זה בגובה של עד 1 מטר. כתוצאה מכך ייווצר גבעול, יתעבה ובגינה יופיע עץ ויבורנום קטן שייראה מרשים מאוד, למשל על שפת בריכה או מאגר מלאכותי.

קלינה מושפעת מעט מגזים תעשייתיים ועשן הטבועים בכל עיר, מה שהופך אותה הכרחית לקישוט גינות עירוניות וכיכרות.

Viburnum vulgaris הוא צמח אוהב לחות, ולכן לאחר השתילה יש צורך להשקות היטב את השתיל ולספק לו לחות במהלך הצמחייה הנוספת.

מגדלים כבר יצרו זנים רבים של ויבורנום - המאופיינים בגודל פרי גדול ועוד טעם נעים, למשל, זנים צמיד רימון - משקל פרי עד 1 גרם ותשואה של עד 15 ק"ג לשיח, אוראל מתוק, צרור אדום, אדום קורל ואחרים. הם לא שכחו את הדקורטיביות של הצמח הזה. עכשיו מגוון דקורטיבי של viburnum Buldenezh, שנוצר על בסיס viburnum נפוץ, מפורסם במיוחד. יש לו כדורים לבנים ענקיים של תפרחת, שכל הפרחים בהם גדולים ועקרים, ולכן זן זה אינו מניב פירות.

תכונות רפואיות של Viburnum vulgaris

היופי של הוויבורנום הנפוץ הוא בעל ערך, הוא נטוע בדאצ'ות כדי לקשט את האתר, אבל לא רק בשביל זה. כי היא עוד יותר חשובה סגולות רפואיות, אשר שימשו ברפואה המסורתית במשך זמן רב מאוד.

נעשה שימוש במרתחים וחליטות של פירות, פרחים וקליפות עץ מרפאים מסורתייםכאמצעי לעצור דימום פנימי, להצטננויות ולמחלות של מערכת העיכול, לברונכיטיס ולדלקת ריאות, לטחורים, מחלות כבד, כסם הרגעה להיסטריה ועוויתות, כטוניק ולמחלות נוספות.

גרגרי Viburnum מחזקים את הגוף, משפרים את תפקוד הלב, מועילים עבור כלי דם, יתר לחץ דם ונוירוזות. יש להם השפעה מרגיעה. הם משמשים כחומרים עפיצים ומשתנים.

מדענים מחקרים הראו שמגוון כה רחב של תכונות רפואיות של תכשירים מוויבורנום מוסבר על ידי ההרכב הכימי העשיר של חלקים שונים של צמח זה.

קליפת הוויברנום המצוי מכילה שרפים וטאנינים דמויי אסטר, שמהם, במהלך העיבוד, נוצרות חומצות ולריות ואיזוואלריות, כמו גם חומצות צורניות, אצטית, בוטירית, פלמיטית ואחרות, כמו גם ויבורנין גליקוזיד, פיטוסטרול ותרכובות אחרות. . אלו חומצות ולריות ואיזוואלריות הכלולות בתכשירים שהוכנו מקליפת הוויבורנום בעלות השפעה נוגדת עוויתות, מפחיתות את ההתרגשות של המרכז. מערכת עצבים, לשפר את משך הפעולה כדורי שינה. התוכן בצמח של בלתי רווי חומצות שומןופיטסטרולים מסייעים בהורדת כולסטרול בדם, הם מציגים אפקט משתן וקרדיוטוני, המסייעים בוויסות רמות לחץ הדם. בשל נוכחותם של גליקוזיד ויבורנין וטאנינים, לתכשירים של ויבורנום יש השפעה עפיצה, המוסטטית, אנטי דלקתית.

פירות הוויבורנום מגבירים את כוחם של התכווצויות הלב, משפרים את תפקוד המעיים. הם נקבעים כטוניק כללי לחולים בהחלמה, עם בצקת ממקור לב וכליות, עם יתר לחץ דם, גסטריטיס, קוליטיס ומחלות כבד.

IN רפואה רשמיתמשמש למטרות רפואיות תמצית נוזליתויבורנום, מרתח של קליפת הוויבורנום וחליטה של ​​פירות הצמח הזה.

תמצית ויבורנום

התמצית הנוזלית של ויבורנום בתרופות מתקבלת על ידי מיצוי אבקת קליפת ויבורנום עם 50% אלכוהול ביחס של 1:10. מיוצר בבקבוקים של 25 מ"ל.

קח תמצית של 30-40 טיפות 2-3 פעמים ביום לפני הארוחות כגורם המוסטטי לדימום רחם.

מרתח של קליפת הוויבורנום

כמו דימום ו מְחַטֵאמשמש למחלות גינקולוגיות ומרתח של קליפת הוויבורנום.

כדי להשיג אותו, כף אחת של קליפת ויברנום יבשה (10 גרם) מונחת בקערת אמייל ומוזגת בכוס אחת (200 מ"ל) חמה מים רותחים. מכסים את הקערה במכסה ומניחים אותה אמבטיית מיםלמשך חצי שעה. לאחר מכן מצננים את המרק, סוחטים את חומר הגלם ומוסיפים מים רתוחים לנפח המקורי (200 מ"ל). קח 1-2 כפות שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות.

עירוי של פירות של ויבורנום

כדי להשיג אותו, שתי כפות של פירות יבשים (10 גרם) מונחות בקערת אמייל, משפשפים שם ושופכים בכוס אחת (200 מ"ל) של מים רותחים חמים. לאחר מכן מכסים את הכלים במכסה ומכניסים לאמבט מים רותחים למשך 15 דקות. לאחר קירור בשעה טמפרטורת חדרכשעה, מסננים את העירוי, סוחטים את חומרי הגלם ומוסיפים מים רתוחים לנפח המקורי (200 מ"ל). עירוי זה, כמו מרתח, יכול להיות מאוחסן במקום קריר לא יותר מיומיים.

עירוי זה נלקח 3-4 פעמים ביום עבור שליש כוס כמו ויטמין, טוניק, דיאפורה ומשלשל.

כדי להכין הכנות כאלה, אתה צריך את הקליפה והפירות של viburnum. כעת ניתן לרכוש אותם בבתי מרקחת. הם ארוזים באריזות של 50 גרם.

אם יש לך הזדמנות להכין את הקליפה, הפירות והפרחים של הוויבורנום בעצמך, העיקר כאן הוא לטפל בשיח בעת קצירת הקליפה כדי לא לפגוע בו במעשיך. הקליפה מאוחסנת באביב באפריל או בתחילת מאי, כאשר יש זרימת מוהל פעילה, והקליפה מופרדת בקלות מהעץ. ניתן לקצור או מיצרים, לחתוך אותו במרחק של לפחות 10 ס"מ מהאדמה, כך שצמיחת הנבטים תתחדש, או מענפים שנכרתים מהצמח במהלך דילול הכתר. ואז הקליפה על הענפים האלה נחתכת תחילה עם חתכים טבעתיים, ולאחר מכן עם חתך אורכי. לאחר מכן, ניתן להסיר בקלות את הקליפה מהענפים או מצמיחת יתר. קליפה מאוחסנת מיובשת בעליית הגג ומתחת לסככות עם אוורור טוב, או במייבש בטמפרטורות של עד +60 מעלות צלזיוס.

פרחי Viburnum נקצרים במהלך הפריחה בחודשים מאי - יוני. הם גם מיובשים, מונחים בצל מתחת לסככות או בעליית הגג, הפירות נקצרים בדרך כלל בחודשים ספטמבר - אוקטובר, כאשר הם בשלים לחלוטין. הם מיובשים תחילה באוויר, ולאחר מכן מיובשים בתנור למצב מוצק בטמפרטורה שאינה עולה על +40 מעלות צלזיוס.

ברפואה העממית, מיץ ומרתח של פירות יער עם דבש שותים עבור הצטננות של העליון דרכי הנשימה- עם שיעול קטראלי מתמשך, עם ברונכיטיס ודלקת ריאות, עם קדחת קטרלית, כסוכרת ועם צרידות. פירות יער המושרים בדבש חם למשך 6-7 שעות משמשים לברונכיטיס, דלקת ריאות ומחלות כבד. חליטת פרחים ועלים מגרגרים עם כאב גרון.

קליפת הוויבורנום משמשת כחומר דימום ומעפיץ, לסקרפולה בילדים, למחלות של מערכת העיכול, כחומר משתן, לטחורים, כסם הרגעה להיסטריה ועוויתות.

מרתח של קליפת הוויבורנום

הוא מוכן מ-10 גרם של חומרי גלם יבשים, אשר מוזגים בכוס אחת (200 מ"ל) של מים רותחים. לאחר מכן מכניסים אותו לאמבט מים רותחים למשך חצי שעה, ולאחר מכן מקררים אותו בטמפרטורת החדר למשך 10 דקות, מסננים אותו וחומר הגלם נסחט החוצה. את המרק שנוצר מוסיפים עם מים רתוחים לנפח המקורי (200 מ"ל). קח את זה 1-2 כפות 3-4 פעמים ביום לאחר הארוחות. מרתח זה של קליפת ויבורנום שימושי עבור אקזמה ודרמטוזות. הוא משמש גם לטחורים.

עירוי של פרחי ויבורנום

הוא משמש כתרופה להורדת חום. כדי להשיג אותו, יוצקים כפית אחת של פרחי ויברנום מיובשים עם כוס אחת של מים רותחים (200 מ"ל) ומחדירים אותו למשך 10 דקות. שתו עירוי זה 2-3 כוסות ביום.

תה פירות Viburnum

זה קל להכנה: כף אחת של פירות ויבורנום נרקחת עם כוס מים רותחים (200 מ"ל). קח אז כתה לחצי כוס שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות. תה זה הוא חומר משתן טוב, דיאפורי ומרגיע.

חליטת פירות לרפואת שיניים

כדי להכין אותו, 1-2 כפות של גרגרי ויבורנום נטחנים ונרקחים עם כוס אחת של מים רותחים (200 מ"ל), התעקשו במשך שעה אחת. לאחר סינון וסחיטת חומרי גלם. העירוי המתקבל שוטף את הפה כחומר חיטוי ו מכווץ כלי דם. אותו אפקט ניתן על ידי עירוי של קליפת ויבורנום.

התוויות נגד

כמו רבים אחרים צמחים רפואיים, לוויבורנום יש כמה התוויות נגד. מומחים ממליצים להימנע מנטילת תרופות מצמח זה עבור כיבי קיבה ו תְרֵיסַריוֹןעם חומציות יתרעם החמרה של דלקת הלבלב. Viburnum אינו מומלץ במהלך ההריון ובמהלכו הנקהיֶלֶד. תיתכן גם אי סבילות אינדיבידואלית לתרופות מ-viburnum. הרופא המטפל יוכל לומר בוודאות: האם אפשר לקחת ויבורנום אדום.

אנטולי פטרוב

צילום: אולגה רובצובה

חובבת אוויר לח ואחד הסחלבים הקומפקטיים והנדירים ביותר, פאפיניה היא כוכב אמיתי עבור רוב מגדלי הסחלבים. פריחתו נמשכת לעתים רחוקות יותר משבוע, אך זהו מראה בלתי נשכח. דפוסי פסים יוצאי דופן פרחים ענקייםסחלב צנוע רוצה להיחשב בלי סוף. בתרבות החדר, פאפיניה זוכה בצדק לשורות המינים שקשה לגדל. זה הפך לאופנתי רק עם התפשטות הטרריומים הפנימיים.

בשנת 2014, החברה היפנית Takii seed הציגה פטוניה עם צבע עלי כותרת בולט כתום סלמון. בהקשר עם הצבעים העזים של שמי השקיעה הדרומיים, ההכלאה הייחודית נקראה שקיעה אפריקאית ("שקיעה אפריקאית"). מיותר לציין שהפטוניה הזו כבשה מיד את לבם של גננים והייתה מבוקשת מאוד. אבל בשנתיים האחרונות הסקרנות נעלמה פתאום מחלונות הראווה. לאן נעלמה הפטוניה הכתומה?

המשפחה שלנו אוהבת פלפל מתוק, אז אנחנו שותלים אותו כל שנה. רוב הזנים שאני מגדל נבדקו על ידי במשך יותר מעונה אחת, אני מטפח אותם כל הזמן. וכל שנה אני מנסה לנסות משהו חדש. פלפל הוא צמח אוהב חום ודי גחמני. על זנים זנים והיברידיים של פלפל מתוק טעים ופרודוקטיבי, שגדל אצלי היטב, ועוד נדון בו. אני גר במרכז רוסיה.

כדורי בשר עם ברוקולי ברוטב בשמל הם רעיון מצוין לארוחת צהריים או ערב מהירה. מתחילים בבישול הבשר הטחון, תוך כדי רתיחה של 2 ליטר מים להלבנת הברוקולי. עד שהקציצות יטגנו, הכרוב יהיה מוכן. נותר לאסוף את המוצרים במחבת, לתבל ברוטב ולהביא למוכנות. יש לבשל את הברוקולי במהירות כדי לשמור על צבעו הירוק הבוהק, אשר דוהה או הופך חום בעת בישול במשך זמן רב.

גידול פרחים ביתי הוא לא רק תהליך מרתק, אלא גם תחביב מאוד מטריד. וככלל, ככל שיש למגדל יותר ניסיון, כך הצמחים שלו נראים בריאים יותר. ומה עם מי שאין לו ניסיון, אבל רוצה שיהיה לו בית צמחי בית- לא דגימות נפוחות מתוחות, אבל יפות ובריאות, לא מעורראשמה בהכחדתם? למתחילים ולמגדלי פרחים שאינם עמוסים בניסיון ארוך, אספר לכם על הטעויות העיקריות שקל להימנע מהן.

עוגות גבינה שופעות במחבת עם קונפיטור בננה-תפוח הוא עוד מתכון למנה האהובה על כולם. כדי שעוגות גבינה לא יפלו לאחר הבישול, זכרו כמה כללים פשוטים. ראשית, רק גבינת קוטג' טרייה ויבשה, שנית, ללא אבקת אפייה וסודה, ושלישית, צפיפות הבצק - אפשר לפסל ממנו, הוא לא הדוק, אבל גמיש. בצק טובעם כמות קטנה של קמח רק ייצא גבינת קוטג' טובה, ועיין שוב בפסקה "ראשית".

זה לא סוד שתרופות רבות מבתי מרקחת היגרו אליהן בקתות קיץ. השימוש בהם, במבט ראשון, נראה כל כך אקזוטי עד שחלק מתושבי הקיץ נתפסים כמעט בעוינות. יחד עם זאת, אשלגן פרמנגנט הוא חומר חיטוי ידוע זה מכבר, המשמש גם ברפואה וגם ברפואה וטרינרית. בייצור יבולים, תמיסת אשלגן פרמנגנט משמשת הן כחומר חיטוי והן כדשן. במאמר זה נספר לכם כיצד להשתמש נכון באשלגן פרמנגנט בגינה ובגן הירק.

סלט בשר חזיר עם פטריות הוא מאכל כפרי שניתן למצוא לרוב על השולחן החגיגי בכפר. המתכון הזה הוא עם שמפיניון, אבל אם אתה יכול להשתמש בפטריות יער, אז הקפד לבשל את זה ככה, זה יהיה אפילו יותר טעים. אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן בהכנת הסלט הזה - שים את הבשר בסיר למשך 5 דקות ועוד 5 דקות לחתוך. כל השאר קורה כמעט ללא השתתפותו של הטבח - בשר ופטריות מבושלים, מקוררים, משרים.

מלפפונים גדלים היטב לא רק בחממה או בחממה, אלא גם באדמה הפתוחה. מלפפונים נזרעים בדרך כלל מאמצע אפריל עד אמצע מאי. קציר במקרה זה אפשרי מאמצע יולי עד סוף הקיץ. מלפפונים אינם סובלים כפור. לכן אנחנו לא זורעים אותם מוקדם מדי. עם זאת, יש דרך לקרב את הקציר שלהם ולטעום גברים נאים עסיסיים מהגינה שלך בתחילת הקיץ או אפילו בחודש מאי. זה רק הכרחי לקחת בחשבון כמה תכונות של צמח זה.

Polissias היא אלטרנטיבה מצוינת לשיחים מגוונים ועציים קלאסיים. העלים העגולים או הנוצות האלגנטיים של צמח זה יוצרים כתר מתולתל חגיגי להפליא, בעוד שהצלליות האלגנטיות והאופי הצנוע למדי הופכים אותו למועמד מצוין לתפקיד של צמח גדולבבית. עלים גדולים יותר אינם מונעים ממנו להחליף בהצלחה את הפיקוסים של בנימין ושות'. יתר על כן, פולישיאס מציעה הרבה יותר מגוון.

תבשיל קינמון דלעת הוא עסיסי וטעים להפליא, קצת כמו פאי דלעת, אבל בניגוד לפשטידה, היא עדינה יותר ופשוט נמסה בפה! זֶה מתכון מושלםמאפים מתוקים למשפחה עם ילדים. ככלל, ילדים לא מאוד אוהבים דלעת, אבל לא אכפת להם לאכול ממתקים. תבשיל דלעת מתוק - טעים ו קינוח בריא, אשר, יתר על כן, מוכן מאוד פשוט ומהיר. נסה זאת! אתה תאהב את זה!

גדר חיה היא לא רק אחד המרכיבים החשובים ביותר של עיצוב נוף. הוא גם מבצע פונקציות הגנה שונות. אם, למשל, הגן גובל בכביש, או שכביש מהיר עובר בקרבת מקום, אז גדר חיה היא חובה. "קירות ירוקים" יגנו על הגינה מפני אבק, רעש, רוח וייצרו נוחות ומיקרו אקלים מיוחדים. במאמר זה נשקול את הצמחים האופטימליים ליצירת גדר חיה שיכולה להגן באופן אמין על האתר מפני אבק.

בשבועות הראשונים להתפתחות, תרבויות רבות זקוקות לבחירה (ואפילו לא אחת), בעוד שאחרות זקוקות להשתלה "התווית נגד". כדי "לשמח" את שניהם, אתה יכול להשתמש במיכלים לא ממש סטנדרטיים לשתילים. אַחֵר סיבה טובהנסה אותם - חסוך כסף. במאמר זה נספר לכם איך להסתדר בלי הקופסאות, הסירים, הקסטות והטבליות הרגילות. ובואו נשים לב למיכלים לא מסורתיים, אבל מאוד יעילים ומעניינים לשתילים.

מוֹעִיל מרק ירקותכרוב אדום עם סלרי, בצל אדום וסלק - מתכון למרק צמחוני שניתן לבשל בו גם ימים מהירים. למי שמחליט להוריד כמה קילוגרמים מיותרים, אני ממליץ לא להוסיף תפוחי אדמה, ולהפחית מעט את כמות שמן הזית (1 כף מספיקה). המרק יוצא ריחני וסמיך מאוד, ובצום אפשר להגיש מנת מרק עם לחם רזה - אז זה ייצא משביע ובריא.