Pęcherzyca – bylina rodzina Solanaceae. Dość często można usłyszeć porównanie tego produktu do pomidorów. Roślina ta jest również nazywana ziemną żurawiną lub szmaragdową jagodą.. Physalis wygląda jak kwiat w kształcie pomarańczowej lampionu chińskiego, w środku znajduje się okrągły owoc. Należy wziąć pod uwagę, że tam Różne rodzaje tej rośliny, wśród których wiele po prostu nie nadaje się do użytku. Możesz używać tylko pęcherzycy warzywnej i truskawkowej. Główne gatunki roślin są trujące i toksyczne.
Physalis ma słodko-kwaśny smak z lekką niezwykłą goryczką. Roślina ta rośnie w Iraku, Bułgarii iw Azja centralna.
Korzystne cechy
Po szeroko zakrojonych badaniach ustalono, że oficjalna medycyna ta roślina nie reprezentuje żadnego interesu. Ale przepisy ludowe z użyciem pęcherzycy nadal istnieją. Częściej jest stosowany jako środek moczopędny. Więcej pęcherzycy ma zdolność aktywacji epitelizacji tkanek. Ponadto istnieją przepisy, które pozwalają na wykorzystanie tej rośliny do leczenia wątroby, żółtaczki, hemoroidów, zapalenia pęcherza moczowego itp. Więcej physalis może być stosowany do zewnętrznego leczenia porostów i różnych ran. Robią maść z Physalis, która jest używana jako środek przeciwbólowy przy reumatyzmie i dnie moczanowej.
Pęcherzyca ma działanie hemostatyczne i działanie żółciopędne . Zaleca się stosować wywar z korzeni zmniejsza kaszel, ból, a także jest przydatny podczas ustawiania miesiączki. Physalis też pomoże zmniejszyć problemy z zaparciami starczymi.
Użyj w kuchni
Physalis jest używany w dowolnej formie: suszone, marynowane, gotowane. Robią z niego nawet dżemy i konfitury. Ta roślina nie jest tak szeroko stosowana, ale nadal jest używana w kuchni. Jagody Physalis służą do przyprawiania zup, sałatek i różnych dodatków. Ten produkt jest szeroko stosowany do przygotowywania różnych marynat. Również jedną z niezwykłych opcji przygotowania pęcherzycy jest kawior. dobrze więc oryginalny smak dżemy przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.
Gotowane jagody physalis są używane jako nadzienie do wypieków i wykonuje się z nich różne dekoracje do deserów. Tworzą również autorskie sosy, które pomagają uatrakcyjnić smak dań mięsnych i rybnych.
Korzyści i leczenie Physalis
W medycynie ludowej pęcherzyca stosowana jest w leczeniu wielu chorób. Na przykład ze względu na swoje właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne polecany jest do stosowania w leczeniu chorób nerek, dny moczanowej, a także w celu pozbycia się bólu i łagodzenia stanów zapalnych stawów.
Ponadto roślina pomoże poprawić stan przy reumatyzmie i chorobach układu oddechowego.
Używaj nie tylko kwiatów i owoców, ale także liści i korzeni. Z rośliny pozyskiwany jest również sok, który później wykorzystuje się do leczenia. różne choroby. Physalis jest często stosowany jako środek multiwitaminowy i dietetyczny. Pomaga pacjentom z niedokwaśnym zapaleniem błony śluzowej żołądka, chorobą wrzodową żołądka i dwunastnica. Ponadto można użyć pęcherzycy przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego i nadciśnienie.
Uszkodzenie pęcherzycy i przeciwwskazania
Ogranicz ilość physalis spożywanej przez osoby, które je mają wysoka kwasowość sok żołądkowy . Nie można ich używać z indywidualną nietolerancją składników produktu.
Aby zacząć od jagód pęcherzycy lub „złotych jagód” ( Pęcherzyca), warto byłoby dowiedzieć się, co to za produkt i jak się go spożywa. Istnieje również nazwy ludowe: szmaragdowa jagoda i ziemista żurawina. Kolejny interesujący punkt: pęcherzyca należy do rodziny psiankowatych, podobnie jak pomidory.
Ojczyzną są tropiki Ameryki Południowej. Według legendy Inkowie (trzecie imię to jagoda Inków) jako pierwsi uprawiali pęcherzycę i dopiero w XIX wieku osadnicy przetransportowali ją przez Przylądek Dobrej Nadziei do Republiki Południowej Afryki. Pojawiła się więc inna nazwa pęcherzycy - agrest przylądkowy.
Czy można jeść Physalis? Tak! Jagoda Inków, współmierna do pomidorków koktajlowych, ma żółto-pomarańczowy kolor i słodki, lekko kwaśny smak przypominający kandyzowane ćwiartki cytryny i jest pełna drobnych nasion. Z reguły pęcherzyca jest spożywana w postaci suszonej. Wielkość takich suszonych owoców jest nieco większa niż rodzynek, ale o wiele zdrowsza.
Właściwości pęcherzycy wynikają z niezwykłego składu chemicznego. On zawiera Różne rodzaje substancje czynne w tym saponiny, flawonoidy, polifenole, fisalina, garbniki, kryptoksantyna, witamina C, kwas cytrynowy, a także naturalne składniki kwasu palmitynowego i stearynowego. Korzenie rośliny zawierają alkaloidy.
Świetna naturalna alternatywa preparaty multiwitaminowe: obecne są witaminy A, B1, B2, B6. Ostatnia witamina z tej listy jest szczególnie ważna dla wegetarian, u których tradycyjnie występują niedobory ze względu na specyfikę diety.
Porozmawiajmy o korzyściach
W ostatnie lata prowadzonych jest coraz więcej badań, które mają na celu dokładne zbadanie pęcherzycy. Następujące właściwości lecznicze zostały zidentyfikowane i udowodnione naukowo:
- środek przeciwwirusowy;
- przeciwbakteryjny;
- przeciwzapalny;
- przeciwnowotworowe;
- odtruwające;
- tłumiący kaszel;
- przeciwutleniacz.
Na podstawie tego zestawienia jego owoce mogą i powinny znaleźć się w diecie pacjentów z padaczką, żółtaczką, a także osób z zatrzymaniem moczu.
Liście rośliny, którą dziś rozważamy, również mają uzdrawiająca moc, zaleca się ich stosowanie w leczeniu bólów brzucha, gojeniu ran, owrzodzeń, likwidacji obrzęków, przyspieszaniu gojenia się skręceń i złamań, wzmacnianiu serca. Istnieją również informacje na temat leczenia liści rzeżączki pęcherzycą.
Ale korzeni Physalis można używać do leczenia gorączki, ale z dużą ostrożnością.
Współczesna medycyna praktyczna osiągnęła „punkt wrzenia”, w którym większość naturalne produkty nabył naukowo oparty zakres użytecznych i szkodliwe właściwości. Jakie konkretnie choroby leczy pęcherzyca?
Grypa, zapalenie oskrzeli, zapalenie krtani, świnka i guzy jąder (zapalenie jąder)
W celów leczniczychśredniej wielkości owoce pęcherzycy (o średnicy 3-4 cm) suszy się na powietrzu, a następnie przygotowuje się z nich napar. Około 9-15 g produktu należy zagotować w 1-1,5 szklance wody, przefiltrować przez kilka warstw gazy i ostudzić. Zaleca się regularne picie tej wody 2-3 razy dziennie.
choroba płuc
Osobom cierpiącym na choroby układu oddechowego można zalecić picie naparu z pęcherzycy, którego receptura jest podobna do przepisu z ust. 1, jednak lepiej zmniejszyć stężenie samego produktu (np. wypić 3 szklanki wody).
Cukrzyca
W przypadku pacjentów z cukrzycą pęcherzyca może również działać życiodajnie. Musisz wziąć napar z 2 szklanek wody i kilku suszonych owoców pęcherzycy, zaczynając od rana. Miazgę Physalis stosuje się do 2 razy (napar obiadowy parzy się z porannych owoców).
Padaczka
Ponieważ pęcherzyca nie jest zbyt kapryśna w kwestii oświetlenia i gleby, w Ameryka Południowa rośnie prawie wszędzie i jest uważany za chwast. Ale Amerykanie uwielbiają robić świąteczne kompozycje na Święto Dziękczynienia i Halloween z „chińskich lampionów” pęcherzycy.
Piękne pomarańczowe latarnie pęcherzycy są znane wielu: niezwykłe wygląd i jasne kolory przyciągają uwagę. Ale oprócz dekoracyjnych, niejadalnych jest też pęcherzyca warzywna i jagodowa. Niestety miechucha jadalna, której dobroczynne właściwości są wysoko cenione w Meksyku, Bułgarii, Iranie, nie jest tak popularna wśród naszej populacji. Ale ta smaczna i niezwykle piękna jagoda jest przedstawicielem tej samej rodziny psiankowatych, co nasza ukochana.
Przed zjedzeniem jagód pęcherzycy upewnij się, że tak jest odmiana jadalna. W gatunkach ozdobnych trujące są nie tylko liście, łodygi i lampiony, ale także owoce.
Skład jagody
Części naziemne tej wysokiej rośliny zielnej, z wyjątkiem jagód, są trujące. Powodem są zawarte w nich silnie toksyczne alkaloidy. Nawiasem mówiąc, dzięki nim roślina jest popularnie nazywana śpiącą trawą.
Owoce również zawierają alkaloidy, ale w niewielkiej ilości. Zawierają znacznie więcej różnych cukrów, kwasy organiczne(cytrynowy, synapowy, kawowy, ferulowy i inne), .
Skład jagód obejmuje różne makro- i mikroelementy (potas, żelazo, wapń i inne), garbniki, witaminy C i A (karotenoidy).
Swój jasny kolor zawdzięczają likopenowi. Jest silnym przeciwutleniaczem i uważa się, że ma właściwości przeciwnowotworowe.
Przydatne właściwości gatunków niedekoracyjnych
Egzotyczna jak dotąd dla nas jagoda wyróżnia się właściwościami hemostatycznymi, antybakteryjnymi i przeciwbólowymi. Stosowany jako środek moczopędny i żółciopędny, Tonik. Z nią regularne stosowanie praca poprawia się w żywności przewód pokarmowy ciśnienie normalizuje się.
Niski wartość energetyczna(około 30 kcal na 100 g) oznacza, że pęcherzyca nadaje się do żywienia dietetycznego.
Bez szkody można jeść tylko w pełni dojrzałe owoce pęcherzycy, niedojrzałe jagody są trujące.
Wskazania do stosowania
Dzięki skład chemiczny physalis, jego użyteczne właściwości są takie, że w przypadku niektórych chorób i stanów szczególnie przydatne jest włączenie do diety jagód pomarańczowych i potraw z nich.
- Physalis musi być włączony do diety osób starszych. Świeże owoce zapewniają działanie naprawcze. Pomagają również przy zaparciach, anemii, nadciśnieniu, reumatyzmie stawowym, dnie moczanowej – częstymi towarzyszami starości.
- Dla osób wychudzonych, osłabionych chorobami pęcherzyca jest nie tylko smaczna, ale także niezbędna jako źródło witamin.
- Na kamienie nerkowe i pęcherz moczowy, zapalenie pęcherza, inne problemy z układ wydalniczy pomarańczowe owoce są przydatne świeże i suszone jako środek moczopędny.
- Choroby przewodu pokarmowego, wątroby, dróg żółciowych - powód, aby spróbować pęcherzycy. Świeże i suszone owoce, a także sok, wywar, kompot z nich przyniosą korzyści.
- W kompleksowe leczenie zapalenie wątroby typu A, te napoje również odgrywają pewną rolę. Pomagają również przy biegunkach różnego pochodzenia.
- Pektyna zawarta w jagodach, podobnie jak pektyna jabłkowa, usuwa radionuklidy, sole z organizmu metale ciężkie. Jest to konieczne dla osób żyjących w niesprzyjających warunkach sytuacja środowiskowa lub pracując w niebezpiecznych gałęziach przemysłu.
- Niewłaściwe odżywianie, skłonność do otyłości, otyłość to również powody, dla których warto jeść te jagody lub wywar z nich.
Oprócz tego, że owoce physalis pomagają usuwać toksyny z organizmu, zawarta w nich pektyna wiąże i usuwa nadmiar cholesterolu. A ze względu na niską kaloryczność, bogactwo witamin i innych składników odżywczych idealnie wpasowują się w jadłospis dietetyczny.
- Już w czasach starożytnych pęcherzyca była stosowana w leczeniu układu oddechowego. Z zapaleniem oskrzeli, astma oskrzelowa, uporczywy kaszel, inne problemy z cholewką drogi oddechowe uzdrowiciele przepisywali pić wywar lub napar z pęcherzycy. A z dusznicą bolesną warto pić mleko, ale nie proste, ale takie, w którym gotowano zmiażdżone jagody.
- Wiadomo, że starożytni uzdrowiciele zalecali pęcherzycę na choroby układ hormonalny. Dieta dla chorych na cukrzycę, w której tak dużą wagę przywiązuje się do odżywiania, powinna zawierać pęcherzycę. Niskokaloryczne, bogate w pektyny i nie tylko dobroczynne substancje Im też może pomóc.
- Physalis doskonale radzi sobie również z zapaleniem skóry, owrzodzeniami i objawami zapalnymi na skórze, siniakami. Pomaga również w przypadku trudnych do wyleczenia porostów.
Z części rośliny przygotowuje się preparaty do użytku zewnętrznego: z jagód - maść, z wywaru z korzeni - maść na okłady i kąpiele. Lampiony nasączone olejem również przyczyniają się do gojenia uszkodzonych tkanek. Efekt będzie jeszcze lepszy, jeśli włączysz jagody do diety na czas kuracji.
- Odwar z korzeni tej rośliny jest przydatny do normalizacji cykl miesiączkowy wśród kobiet. Korzenie Physalis można kupić w aptece lub samemu się przygotować. Należy to zrobić jesienią, a także zbierać jagody. O tej porze roku jest ich najwięcej wysokie stężenie przydatne substancje.
Przeciwwskazania
Przeciwwskazania, nawet jeśli nie ma ich tak wiele, roślina ta również ma.
- Physalis, zwłaszcza świeży, należy spożywać ostrożnie w przypadku zwiększonej kwasowości żołądka.
- W dzieciństwo(do trzech lat) te jagody również nie są zalecane. W starszym wieku wprowadza się je do diety, ale stopniowo, zaczynając od 2-3 sztuk dziennie.
- Należy je również stosować ostrożnie w czasie ciąży.
- Z wyjątkiem owoców wszystkie naziemne części rośliny są trujące. Dlatego nie należy z nimi kontaktować kobiet w ciąży i karmiących piersią oraz małych dzieci.
Metody stosowania, receptury środków ludowej
Physalis jest spożywany w dowolnej postaci. To prawda, że \u200b\u200bowoce pęcherzycy warzywnej bez obróbki cieplnej są bez smaku. I choć w Meksyku dodaje się je na surowo do sałatek, to u nas najczęściej są marynowane. Smakuje bardzo podobnie do zwykłych pomidorów z puszki.
Dodaje się je także do różnych zup, przygotowuje na zimę. W postaci gotowanej lub pieczonej stosuje się je jako dodatki, przyprawy do drugich dań, przygotowuje się z nich sosy o specyficznym smaku.
przed gotowaniem świeże jagody pęcherzyca warzywna musi być zalana wrzątkiem lub zblanszowana. Ma to na celu zmycie z nich specyficznej gorzkiej powłoki.
Lepiej jest jeść świeże jagody physalis. Jej owoce są zaskakująco pachnące iw zależności od odmiany przypominają inne owoce: ananasa, truskawki. Robi się z niego dżemy, pianki, pianki, gotuje się soki, kompoty i buliony.
Z pęcherzycy jagodowej możesz sprawić, że będzie nie mniej zdrowa i smaczna niż zwykła. Aby to zrobić, jagody suszy się na słońcu, w piekarniku, piekarniku lub specjalnej suszarce.
Przydatne cechy jagody są konserwowane podczas obróbki cieplnej, więc odżywianie, które obejmuje naczynia z pęcherzycy, można nazwać co najmniej użytecznym.Ale używając tych jagód do celów leczniczych, musisz przestrzegać dawkowania i pamiętać o regularności.
- Zaleca się spożywanie kilkunastu świeżych małych owoców lub do 8 dużych 15-30 minut przed posiłkiem.
- Przy zwiększonej kwasowości soku żołądkowego liczbę jagód należy zmniejszyć 2 razy i należy je spożywać bezpośrednio przed posiłkami.
Physalis może zrobić dobrą robotę nie tylko jako przydatny produkt odżywianie. Na ich podstawie tworzą różne maści lecznicze, nalewki, płukanki, okłady.
- Lekarstwo, które pomoże na ból gardła, zapalenie jamy ustnej, szczekający kaszel. Mleko z kleikiem ze świeżych owoców pęcherzycy zagotować na małym ogniu. 4 łyżki stołowe kilka razy dziennie - a choroba ustąpi.
- Maść o działaniu gojącym, regenerującym, właściwości antybakteryjne. Wysuszyć owoce, a następnie je spalić. Wymieszaj powstały popiół z dowolnym olej roślinny i smarować dotknięte obszary.
- Kolejny przepis na maść: zmiażdż kilka jagód pęcherzycy, dodaj do nich 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek i nalegaj 3 tygodnie. Po tym czasie odcedź i przechowuj w lodówce. Zastosuj do dotkniętych obszarów procesy zapalne skóry, reumatyzm i inne bóle.
Istnieje wiele takich przepisów w krajach, w których popularna jest pęcherzyca. Szkoda, że niewiele wiadomo o jej zaletach i szkodliwości dla zdrowia. Ta roślina zasługuje na coś więcej niż tylko element dekoracyjny w ogrodzie.
Na pewno widziałeś kiedyś pęcherzycę. Ten niesamowita roślina przypomina chińską lampion, cieszy oko jasnością kolorów, a co najważniejsze posiada ogromną ilość przydatne aplikacje. Jesteśmy przyzwyczajeni do widywania go częściej w klombach i liczenia roślina ozdobna. Kwiat naprawdę wygląda świetnie, ale dzisiaj nie będziemy mówić o walorach estetycznych, ale o dobroczynnych właściwościach pęcherzycy.
O pęcherzycy
Physalis to roślina z rodziny psiankowatych, osiągająca wysokość 1 metra, z żywe kolory które przypominają papierowy lampion. Wewnątrz jest mały, ale niezwykle przydatne owoce o cierpkim i słodkim smaku. Ta cudowna „latarka” pochodzi z południa i Ameryka środkowa, i o tym użyteczne właściwości kiedyś znali je nawet Inkowie.
Gdy tylko pęcherzyca nie jest nazywana w różnych częściach Ziemi - złota jagoda, meksykański pomidor, gliniana żurawina, wiśnia ananasowa, peruwiański agrest .... I samo słowo „physalis” przyszło do nas grecki, co dosłownie oznacza „bąbel”.
Istnieją trzy główne typy roślin:
- Warzywa Physalis (jadalne)
Jest także „meksykańskim pomidorem”. Jagody są zielone, żółte lub nawet fioletowe. Smakuje trochę jak pomidor. Używane świeże, konserwowane i suszone.
- Pęcherzyca dekoracyjna
Najbardziej powszechny i znany wszystkim wygląd. Ma kilka odmian, ale nie można go jeść. Służy jako dekoracja i tylko.
- Physalis truskawka lub jagoda (jadalna)
Ma bardzo słodkie i smaczne, o smaku truskawkowym, owoce o bursztynowo-żółtym odcieniu. Istnieje odmiana „ananasa physalis”, który wyróżnia się jeszcze słodszymi owocami o ananasowym odcieniu.
Skład Physalis
Warto wspomnieć, że tak ciekawa pęcherzyca zawiera:
- fruktoza i glukoza, których zawartość sięga 5-6%;
- witaminy z grupy B (B1, B6, B2, B12), a także C, A, E, K;
- pierwiastki śladowe w dużych ilościach - potas, wapń, żelazo, cynk, miedź, selen, mangan, fosfor, sód;
- kwasy organiczne - bursztynowy, cytrynowy, winowy;
- pektyna;
- likopen jest silnym przeciwutleniaczem.
Do czego służy Physalis?
Zastanówmy się, jakie dokładnie jest zastosowanie pęcherzycy i kiedy jest szczególnie potrzebna:
- Otyłość
Dzięki temu, że wartość energetyczna rośliny wynosi zaledwie 40-50 kcal (B/F/U - 13-28-49%), produkt ten doskonale urozmaici dietę każdego odchudzającego się. Powód tego jest prosty - przy niskiej zawartości kalorii nasze „złote jagody” mają dużą ilość składników odżywczych i odżywczych. minerały. Co ważne, ze względu na obecność pektyn, pęcherzyca ma zdolność usuwania z organizmu soli metali ciężkich oraz cholesterolu.
Jest również doskonałym dodatkiem do diety wegetarian, którzy mogą nie uzyskać odpowiedniego profilu żywieniowego.
- Cukrzyca
Zostało naukowo udowodnione, że owoce pęcherzycy mogą spowolnić rozkład węglowodanów do prostych sacharydów. Bez wątpienia będzie to niezwykle korzystne dla osób cierpiących na cukrzycę. W takim przypadku konieczne jest użycie naparu z suszonych owoców.
- Zapobieganie rakowi
Physalis zawiera silny przeciwutleniacz - likopen, który zapobiega rozwojowi guzów nowotworowych.
- Choroby wątroby, nerek
Ze względu na to, że w składzie owocu znajdują się substancje o działaniu przeciwzapalnym i przeciwzapalnym działania antyseptyczne, można je skutecznie stosować w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego, odmiedniczkowego zapalenia nerek i kamicy moczowej.
- Profilaktyka układu odpornościowego
- I
Physalis pomoże w chorobach płuc, grypie, zapaleniu krtani, zapaleniu oskrzeli, profilaktyce choroby niedokrwiennej serca. 
Ostrożnie!
Bez wątpienia miechucha to „złota” roślina, a jej zalety są niepodważalne. Ale musisz pamiętać, że nie możesz jeść przylistków, jak również dzikie rośliny i wszelkie niedojrzałe owoce.
W przeciwnym razie smacznego i więcej korzyści!
Physalis jest często nazywany pomidorem, ponieważ jego owoce są podobne do owoców pomidora, a sama roślina należy do rodziny psiankowatych.
Osiąga metr wysokości.
Jego jagody są bezpiecznie pokryte żółto-pomarańczową osłoną, która jest porównywana do chińskiej latarni.
Krótki opis
Pokrywa jest uzyskiwana z połączonych działek.
Ich wzrost przewyższa wzrost owoców, a kiedy w końcu dojrzewają, zmieniają kolor.
Kwiaty rośliny występują w różnych odcieniach:
- jasny żółty,
- bogata pomarańcza,
- mlecznobiały (rzadki)
- liliowy.
Owoce, które wyglądają jak małe pomidory, mają bardzo różne kolory i smaki:
- od zielonkawożółtego do pomarańczowego;
- od przyjemnego słodkiego smaku (podobnego do winogronowego, ananasowego i truskawkowego)
- za gorzkie i pikantne.
Istnieją dwa jadalne gatunki pęcherzycy:
- truskawka,
- warzywo.
U ludzi roślina nazywa się inaczej, na przykład:
- senna trawa,
- ziemne żurawiny,
- żydowskie jabłko,
- wykwintny,
- psie czereśnie.
Gdzie się znajduje
Physalis rośnie zarówno w lasach, jak iw ogrodach warzywnych. Wybiera otwarte miejsca oświetlone słońcem:
- krawędzie,
- wąwozy.
Wielu ogrodników uważa pęcherzycę za chwast i usuwa ją. Inne wręcz przeciwnie, są uprawiane jako warzywo na stół lub na atrakcyjne kwiaty.
Najczęściej pęcherzycę można znaleźć w:
Owoce rosną w krajach Azji Środkowej i na Kaukazie. W Rosji występuje niejadalny gatunek pęcherzycy - nieśmiertelnik. Jego jagody są łatwe do zatrucia.
W stosownych przypadkach
Niektóre rodzaje pęcherzycy, które można jeść, mają zastosowanie w dwóch dziedzinach - medycynie i kuchni. Owoce są wysyłane na dżemy, sosy.
Są zbierane na zimę - solone w słoikach, marynowane. Robią pyszne kandyzowane owoce i nadzienia do ciast.
Jagody niektórych odmian są suszone i spożywane jak rodzynki. W smaku jest zaskakująco podobny do zwykłego winogrona ze względu na zawartość cukru w kompozycji.
Kucharze dla smakoszy dodają sok z pęcherzycy w daniach rybnych i mięsnych, a to znacznie poprawia smak potraw. A owoce w postaci gotowanej służą do ozdabiania ciast i ciast.
Przepisy ludowe
jadalna pęcherzyca- bardzo przydatna roślina.
We wszystkich jego elementach świetna ilość biologicznie składniki aktywne dlatego w kuchni i medycynie stosuje się zarówno owoce, jak i liście, korzenie, a nawet nasiona.
Owoce rośliny są bogate w cukry, witaminę C, pektyny, węglowodany.
Liście są bogate we flawonoidy., karotenoidy (o korzyściach i szkodach surowe marchewki napisane w artykule), sterydy. Korzenie są używane do alkaloidów. Olej jest ekstrahowany z nasion.
Jagody były używane w medycynie jako lek o szerokim spektrum działania. Oni:
- dezynfekować,
- zatrzymanie procesu zapalnego
- ulga w bólu.
Jagody mają działanie żółciopędne i moczopędne.
Często stosuje się je w leczeniu:
- dolegliwości układu oddechowego,
- obniżające ciśnienie krwi (o leczeniu środki ludowe Czytać ),
- pozbycie się czerwonki
- likwidacja objawów dermatoz.
Jeśli weźmiesz wywar / nalewkę z owoców pęcherzycy, możesz wyzdrowieć z zapalenia wątroby, reumatyzmu i zapalenia pęcherza.
Za pomocą narzędzia możesz:
- usunąć obrzęk,
- usunąć kamienie nerkowe
- pokonać zapalenie oskrzeli i dnę moczanową (),
- złagodzić ból urazu.
Korzenie są gotowane w celu pozbycia się kaszlu i bólu w przypadku przeziębienia i innych chorób. Z ich pomocą przywracana jest miesiączka, której cykle zbłądziły.
Z liści i pochew, w którym zawijane są owoce, przygotować herbatki lecznicze dla pacjentów z nadciśnieniem.
Jeśli masz rzeżączkę, zachorować na dyzenterię lub dermatozy, pić sok i jeść świeże owoce pęcherzycy.
Te same części rośliny radzą sobie z chorobami układu oddechowego.
Mieszkańcy Azji Środkowej leczą anemię owocami pęcherzycy i polecają ją osobom starszym, u których pojawiają się związane z wiekiem zaparcia.
zakochani Medycyna tradycyjna zaleca się spożywać świeże umyte owoce bez jakiejkolwiek obróbki, 5-10 sztuk kilka razy dziennie na czczo.
Pacjenci z wysokim ciśnienie krwi tradycyjni uzdrowiciele przepisują herbaty parzone na liściach i skorupkach owoców.
Bułgarzy przygotowują wywary z jagód pęcherzycy i piją na regenerację po:
- dna moczanowa i żółtaczka,
- uśmierzyć ból pleców przy reumatyzmie i kolce żołądkowo-jelitowej,
- ułatwienie oddawania moczu,
- wyeliminować hemoroidy.
Osoby, u których zdiagnozowano zapalenie pęcherzyka żółciowego również zaleca się przyjmowanie wywary owocowe pęcherzyca.
Leczenie dzieci
Co ciekawe, mieszkańcy wioski Garm w Republice Tadżykistanu leczą swoje dzieci pęcherzycą.
Wyciskają sok z rośliny i mielą owoce na kleik.
Następnie połącz te składniki z mlekiem i postaw na małym ogniu. Gotowy, lekko schłodzony napój podaje się dzieciom z zapaleniem krtani, migdałków lub jamy ustnej.
Według tadżyckich lekarzy, przyjmowanie leku 3-4 razy dziennie leczy dziecko w ciągu czterech dni. A jeśli będziesz kontynuować leczenie nawet po całkowitym wyzdrowieniu, choroba nie wróci.
Kiedy zbierać
W czasach starożytnych ludzie specjalnie udawali się do lasów, aby zbierać owoce pęcherzycy: jedzono je w celu leczenia chorób układu hormonalnego i pokarmowego.
Korzystne cechy
Starożytny naukowiec i lekarz Ibn Sina twierdził, że pęcherzyca ma właściwości podobne do psiankowatych.
Dziś pęcherzyca stosowana jest w leczeniu wrzodów żołądka, dwunastnicy, cukrzyca, zapalenie pęcherzyka żółciowego i nadciśnienie. Jest stosowany jako multiwitamina.
Aby uzyskać efekt, musisz używać tylko świeżych i dojrzałych owoców pęcherzycy. Jeśli są małe, można zjeść 15 sztuk na raz, a jeśli jagody są duże, to 5-6 sztuk. Jedz kwadrans przed posiłkiem.
Dla obserwowanych nadkwaśność sok żołądkowy, inne dawki:
- 5-7 małych owoców lub 2-3 duże należy spożywać bezpośrednio przed posiłkami.
Stopniowo, jeśli zdrowie się poprawi, porcje są zwiększane do 8-15 jagód.
Używa się owoców Physalis i jak środek homeopatyczny. Leczą kamicę moczową.
Jeden jadalna jagoda zawiera 53 kilokalorie. Węglowodany w składzie płodu - 11,2 grama, znacznie mniej białka - około dwóch gramów i tłuszczu - 0,7 grama.
Jak uprawiać pęcherzycę, która może zarówno karmić, jak i leczyć, zobacz proponowany film.