Kislo zelje za hujšanje. Dieta s kislim zeljem

Teoretično lahko shujšate tudi na hrenovkah in klobasah, če pojeste le manj kot sto gramov in preostanek dneva preživite na mirni vodi. Seveda ta možnost ne ustreza dekletom, ki skrbijo za svoje zdravje. Zato je treba iskati nizkokalorične jedi, ki jih lahko jeste v slast in brez strahu pred odvečnimi kilogrami.

Glavna prednost kislega zelja je nizka vsebnost kalorij in odsotnost glavne nočne more vseh modelov - osovražene maščobe - s seznama BJU.

Koristne lastnosti

Če še vedno zavihate nos ob pogledu na na trakove narezano zelje, vas lahko dohitimo nekaj nespornih prednosti belega zelja:

  • Lahko spodbudi metabolizem, kar nam nato pomaga, da jemo več in se manj obremenjujemo;
  • Normalizira delovanje črevesja, težave s katerimi pri dieti niso redke;
  • Znižuje raven holesterola v krvi, ki smo ga tako dolgo uživali s ocvrto in sladko hrano;
  • Čisti črevesje in jetra odpadkov in toksinov, zaradi česar ne bomo samo shujšali, ampak tudi videti mlajši;
  • Vsebuje antioksidante, ki nevtralizirajo škodljive snovi v organizmu;
  • Poveča imuniteto;
  • Kožo naredi elastično, lasem pa daje moč in sijaj.

Poleg tega naš prvak v hujšanju vsebuje celo skladišče vitaminov in koristne elemente: jod, vitamini skupine B, kalij, kalcij, vitamin C, retinol in mnogi drugi.

Zakaj je kislo zelje idealno za hujšanje?

O koristne lastnosti ah za telo kot celoto smo se naučili. Kakšne so prednosti zelja pred drugimi dietnimi izdelki?

  • Nizka vsebnost kalorij: le 18 kcal na 100 gramov - malo izdelkov se lahko pohvali s tem kazalnikom;
  • Občutek sitosti tudi po zaužitju majhne porcije;
  • Dolg proces prebave, ki ustvarja občutek polnosti želodca;
  • Sestavljen je predvsem iz vlaknin, zato je skupaj z grenivko izdelek s tako imenovano "negativno vsebnostjo kalorij".

Ne, ta izraz ne pomeni, da bodo kalorije, pridobljene z uživanjem te zelenjave, pokrile vse ostale iz tort in krompirčka. Dejstvo je, da za absorpcijo kalorij porabimo določeno količino energije. Maščob ni treba pretvarjati v energijo poseben napor, tako da so vse kalorije, zaužite z maslom, v v polni moči bo šel naravnost na stegna in trebuh. Vlaknine so veliko težje prebavljive - kalorije, ki jih vsebujejo, se skoraj v celoti porabijo med predelavo v energijo!

Kontraindikacije in slabosti

Kljub vsem prejšnjim pohvalam in pohvalam ima ta izdelek še vedno številne omejitve:

Prav tako se ne smete lotiti zelja in ga jesti v neomejenih količinah - to lahko povzroči otekanje, napenjanje in povečano krvni pritisk in bolečine v trebuhu.

Diete s kislim zeljem

Ni pomembno le, kaj zaužijete, ampak tudi v kakšni obliki in količini. Seveda, če uživate kislo zelje izključno kot nadev za pite in pecivo, bo rezultat ravno nasproten.

Če se ne želite omejevati pri hrani, lahko preprosto zamenjate pire krompir ali testenine s kislim zeljem. Seveda ni tako zabavno ali okusno, a lepota zahteva žrtvovanje. Za dekleta z borbenim duhom so primerne različne različice diet.

Tridnevna mono dieta

Najtežji in učinkovita metodačiščenje, zahvaljujoč kateremu lahko v kratkem času izgubite do 2 kg. Če imate železno moč volje ali imate ključavnico na hladilniku, lahko varno začnete!

  • 3 dni jejte kislo zelje v poljubnih količinah (ni omejitev - verjetno ne boste pojedli cele sklede);
  • Pij veliko vode;
  • Lahko imate 150 gramov piščančjih prsi (očitno samo zato, da ne pozabite na okus beljakovin);
  • Ajda na vodi.

Mono-dieto je treba zapustiti postopoma: postopoma dodajajte nova živila v prehrano.

Dolgotrajna dieta

Če takšno mučenje ni za vas, poskusite bolj nežno možnost. Tukaj je seznam dovoljenih izdelkov nekoliko daljši, vendar boste morali trpeti dlje - 7-10 dni. Kislo zelje lahko jemo z ajdo ali s krompirjem kot solato.

Izbirate lahko med:

  • Posneti sir;
  • ovseni kosmiči;
  • Sadje (dovoljena je tudi banana, kar je dobra novica);
  • ribe;
  • Ajda;
  • Jogurt in kefir z nizko vsebnostjo maščob;
  • Zelenjavne juhe in piščančje juhe;
  • Piščančje meso brez kože in maščobe.

Kot je običajno pri vseh dietah, morate kuhati izključno z vodo ali paro - brez uporabe masla, kisle smetane, smetane ali maščobe.

Glavna jed pri vsakem obroku je kislo zelje, ki ga lahko dodamo zelenjavnim solatam, ga podušimo ali ga preprosto pojemo brez ničesar (po želji).

Za zajtrk dajte prednost fermentirani mlečni izdelki, žita in sadje.

Zadnji obrok naj bo najpozneje ob osmi uri zvečer oziroma tri do štiri ure pred spanjem.

Kot lahko vidite, je kislo zelje pravi artefakt za tiste, ki hujšajo. Dodatna potrditev tega so ocene tistih, ki jim je uspelo ponastaviti prekomerno telesno težo na ta način.

Šokantna resnica o izdelkih za izgorevanje maščob

STOP MAŠČOBI – VSA RESNICA O IZDELKIH ZA IZGOREVANJE MAŠČOB

Vodnik po korakih za spremembo vaše prehrane na dieto za izgorevanje maščob

Zdravljenje in razstrupljanje telesa

Zagon naravnega procesa razgradnje maščob v telesu v prvih 24 urah

Idealen način, da se naučite razlikovati resnično zdrave izdelke in se popolnoma znebite nepotrebnih podkožne maščobe!

Hitro, ugodno, učinkovito!

Dieta s kislim zeljem za hujšanje - skladišče snovi, potrebnih za telo. IN kisli izdelek vsebovana veliko število vitamini Sto gramov vsebuje vitamin C za ves dan. Obstaja vitamin B, ki velja za antistresnega in izboljšuje razpoloženje, vitamin K je potreben za dobro strjevanje krvi. Poleg vitaminov je zelenjava bogata z minerali (železo, magnezij, kalij in drugi).

Energijska vrednost kislega zelja je le 24 kcal na 100 gramov izdelka - to omogoča, da ga uživate v velikih količinah.

Nutricionisti kislo zelje za hujšanje imenujejo hrana z zmanjšano hranilno vrednostjo. To pomeni, da telo porabi več energije za prebavo, vendar posledično prejme najmanj kalorij. Pri fermentaciji dietno zelje izboljša presnovo maščob, odstrani toksine, izboljša prebavni proces in preprečuje zaprtje. Na našo žalost ima ta jed tudi kontraindikacije. Ljudje z acidozo (visoka kislost), razjede dvanajstniku, bolezni ledvic, tahikardija, je bolje, da ne jedo kislega zelja za hujšanje.

  • Priporočamo branje o

Diet s kislim zeljem je več, najbolj priljubljeni sta ekspresna tridnevna in nežna štiridnevna. Aplikacija bo po praznikih uspešno vplivala na obseg pasu. Po tem se delo obnovi prebavila.

Na dieti s kislim zeljem je dovoljeno jesti naslednja živila:

  • pusto meso in ribji izdelki;
  • Zelenjava in sadje;
  • Žitna kaša;
  • Izdelki z nizko vsebnostjo maščob mlečne kisline;
  • Čaji in decokcije;
  • Mirna voda.

Preden se lotite hujšanja, morate telo pripraviti na dieto. Če želite to narediti, morate sedem dni pred začetkom hujšanja v svoj jedilnik dodati kislo zelje (pri kosilu). To bo pomagalo preprečiti napenjanje zaradi novega izdelka.

Meni za tri dni

  • Zjutraj: ovsena kaša, dvesto petdeset gramov različnega sadja, en kozarec jogurta;
  • Kosilo: palačinke iz kislega zelja;
  • Večer: dietno dušeno kislo zelje skupaj s koščki puste ribe in naribano peso.
  • Zjutraj: majhen kos pustega mesa, vejica zelenjave, kos kruh z otrobi in kozarec kislega zelja;
  • Kosilo: šunka (40 gr.), kislo zelje in naribana solata;
  • Večer: juha, kuhana z glavno sestavino.

Rezultati hujšanja tridnevne diete so minus en ali dva kilograma izgube teže. Meniji prve in druge možnosti se lahko izmenjujejo.

Jedilnik za 4 dni

  • Zjutraj: nemastna skuta s sesekljanim peteršiljem - 20 g, kos kruha z otrobi, zeleni čaj ne sladko;
  • Kosilo: dušeno kislo zelje z naribanim jabolkom in koščki pustega telečjega mesa, ne sladki jagodni kompot;
  • Večer: zeljna solata z naribano svežo kumaro – 200 gramov, kislo testo z dodatkom mletih orehov.
  • Zjutraj: 200 gr. ovsena kaša s koščki suhega sadja, en kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
  • Kosilo: porcija zelenjavne juhe s fermentiranim zeljem in kuhanimi gobami, solata bolgarski poper, začinjeni listi kumar in solate ;
  • Večer: file lososa, pečen v pečici - 150 gramov, solata iz kislega zelja, korenja in jabolk.

  • Zjutraj: 200 g – 5% skute z rezinami pomaranč in začinjenim limoninim sokom;
  • Kosilo: pollock na žaru ali v pečici - 200 gramov, kislo zelje in brusnična zrna;
  • Večer: 2 krompirja, pečena v foliji. Solata iz fermentiranega zelja z zeleno.
  • Zjutraj: rezina nemastnega sira, kruha, breskve ali jabolka;
  • Kosilo: 200 gramov – pusta kuhana teletina, porcijski krožnik kislega zelja, dušenega na oljčnem olju;
  • Večer: pečeni paradižniki, polnjeni z naribanim sirom - 200 g, zeljna solata s kuhano svinjino - 100 g.

V meniju mora biti seznam tekočin, ki jih je treba zaužiti čez dan - mirna voda, nesladki čaji. Rezultati hujšanja na štiridnevni dieti minus tri do štiri kilograme.

Opustitev diete

Iz diete je treba izstopati postopoma, tako da najprej uvedete zelenjavo, nato sadje, po sedmih dneh pa lahko v prehrano uvedete živila, kot so meso, ribe in vsa druga živila. Približen meni za izhod iz diete: porcija zelenjave, kos polnozrnatega kruha, prvič enkrat na dan obvezno jejte zelje, žitarice na vodni osnovi in ​​sadje.

Recepti za jedi

Kislo zelje brez soli

  • 1 glava zelja;
  • 4 stroki česna;
  • ščepec kumine;
  • 1 korenček.

Zelje sesekljamo, dodamo sesekljan česen, kumino in korenje (grobo naribano). Dobro premešamo in prelijemo hladno kuhana voda, ki naj zajema vse sestavine. Pustite na toplem 5 dni. Po petih dneh slanico odcedite in vse ostalo zavrzite. Nato spet vzemite glavo zelja, dodajte en nariban korenček in prelijte s pripravljeno slanico iz prve predjedi. Na vrh postavite utež in jo pustite sobna temperaturaše nekaj dni, po dveh dneh zelje preluknjamo, pustimo še dva dni. obdrži pripravljena jed v hladilniku. Kislo testo je primerno za hujšanje, saj ne vsebuje soli.

Palačinke

Za pripravo palačinke boste potrebovali en krompir, dve žlici kislega zelja, eno jajce, vse premešajte in prepražite z dodatkom sončničnega olja.

V vrelo vodo dodamo krompir, ki smo ga predhodno narezali na kocke, zavremo, nato dodamo kislo zelje in dušeno zelenjavo, pripeljemo do pripravljenosti in potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem. Za 400 gramov vode: dva krompirja, korenje, čebula, 150 gramov kislega zelja.

Dušeno dietno kislo zelje

Potrebovali boste 400 gramov kislega zelja, korenje, čebulo, Lovorjev list, začimbe po okusu. Čebulo drobno sesekljamo, prepražimo na olivnem olju do polovice, dodamo naribano korenje in vse skupaj dušimo pet minut, dodamo kislo zelje, zalijemo kozarec vode. Dušimo do konca.

Vaše povratne informacije o članku:

Vsak normalen potrošnik hrane ve: vse, kar je predelano, je manj zdravo kot svež, naraven izdelek. Vendar pa obstajajo tudi prijetne izjeme v tej seriji, zlasti to zadeva kislo zelje. Vendar je toliko ljudi, toliko mnenj.

Nekateri strokovnjaki trdijo, da to zdrava zelenjava s fermentacijo postane še bolj uporabna; drugi, nasprotno, trdijo, da uporabne lastnosti"Kvashenki" so močno pretirani, pravijo, da je v njem manj vitamina C kot v šipku in manj kalija kot v suhih marelicah, drugi parametri pa so nižji.

Tako ali drugače, to vrsto zelja mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo za uporabo pri hujšanju.

Tako uporaben izdelek

Kislo zelje je skladišče vitaminov.

Kislo zelje se nanaša na pljuča vitaminski izdelki, in že zaradi tega ga lahko uvrstimo med zmanjševalce telesne teže in v določenem smislu dietne in ima celo zdravilne lastnosti.

Kakšna je »vitaminska vsebnost« tako konzerviranega zelja? Vsebuje vitamin A, ki je "odgovoren" za regeneracijo tkiv, ohranjanje lepote in mladosti las in kože.

Vitamin C lahko obnavlja telo in aktivno preprečuje njegovo staranje. Vitamini B normalizirajo spanec, izboljšujejo razpoloženje in tudi skrbijo za stanje kože. Vitamin K pomaga pri normalnem delovanju prebavil, krepi krvne žile ter kostno tkivo. In ne vedo vsi vitamin U podpira žensko telo, opozarja ulcerativne lezije Prebavila.

Izdelek vsebuje - koristnih mikroorganizmov, ki izločajo mlečno kislino, ki se lahko bori coli in drugi povzročitelji bolezni in zato potrebna za stimulacijo prebavni procesi. Treba je opozoriti, da obstajajo tudi drugi organske kisline, pa tudi beljakovine, ogljikovi hidrati, prehranske vlaknine, vitalni makro- in mikroelementi: železo, kalcij, natrij, magnezij, fosfor, kalij.

Vam bo pomagal shujšati?


Kako uporabljati kislo zelje za hujšanje neodvisno pravno sredstvo ne velja.

M. Gapparov, namestnik direktorja za znanost, Raziskovalni inštitut za prehrano, Ruska akademija medicinske vede, v študiji " Naravni izdelki- hrana XXI stoletja", objavljeno v 9. številki revije " Prehrambena industrija" za leto 1999, v prepričanju, da bo vložena zelenjava sčasoma izgubila položaj sveže, pa ugotavlja, da uživanje kislega zelja znižuje holesterol, obnavlja zaloge joda, krepi imunski sistem, pospešuje pa tudi proces čiščenja telesa toksinov , ki na določen način spodbuja hujšanje.

Torej na vprašanje: ali je mogoče med hujšanjem jesti kislo zelje? - priporočilo je jasno: možno je in potrebno.

Kako natančno poteka ta proces? Zahvale gredo uporabne snovi, ki je del absorbiranega izdelka, se metabolizem izboljša in pozitiven vpliv na prebavo hrane, izboljša črevesna peristaltika, ki pomaga rešiti problem zaprtja.

Vendar najprej najpomembnejši dejavnik je nizka kalorična vsebnost kislega zelja: 100 g izdelka vsebuje komaj 20 kilokalorij! Torej je na vprašanje, ali se je mogoče s kislim zeljem zrediti, treba odgovoriti z odgovorom: skoraj nemogoče. Samo ne napolnite ga rastlinsko olje- to lahko poveča vsebnost kalorij za 2,5-krat.

Kislo zelje je izdelek s tako imenovano negativno vsebnostjo kalorij. navsezadnje telo za njegovo absorpcijo porabi več kalorij, kot jih vsebuje.

Zelje vsebuje precej vlaknin. Izdelek se dolgo prebavlja, kar zagotavlja obstojnost občutek polnosti, ker je lakota dolgo časa ni čutiti. In slanica vsebuje tartronsko kislino, ki preprečuje odlaganje maščobe.

Na podlagi tega tudi posebej razvite diete na osnovi kislega zelja. Kakšen je mehanizem hujšanja z "zeljem"? V procesu fermentacije zelenjave se pojavijo bakterije, ki pomagajo absorbirati beljakovine, potrebne za vitalne funkcije telesa, in raztapljajo maščobe, ki zanj sploh niso potrebne.


Zelenjavni prilogi dodamo meso.

Še en pomembna lastnost: Kislo zelje lahko jeste tudi pred spanjem.

Med spanjem telo trdo dela - zaužito se aktivno predeluje, kalorije se porabijo in do jutra je črevesje pripravljeno na nove "podvige".

IN dietna prehrana Za namene izgube teže uporaba kislega zelja kot samostojnega zdravila ni priporočljiva. Lahko in bi ga morali uživati ​​kot del popolne in uravnotežene prehrane.

Ta izdelek je dobro kombinirati z živili, ki vsebujejo beljakovine in ogljikove hidrate. V prvem primeru je to lahko katero koli pusto pusto meso, kuhan piščanec, kuhana ali pečena riba, jajca.

Možnost "ogljikovih hidratov" vključuje žitarice - po možnosti riž (temne sorte) ali. Dobra kombinacija z gobami in fižolom.

Česa ne smete početi na zeljni dieti

Beseda "dieta" je tukaj uporabljena čisto pogojno, saj smo že izvedeli, da je sploh ni potrebno upoštevati. Dovolj je, da v enem od obrokov visokokalorično jed nadomestite s porcijo kislega zelja.

Ne smemo pa pozabiti, da obstajajo nekatere omejitve glede živil, ki spremljajo obrok. Zato je bolje zavrniti:


Krompir se ne ujema s fermentiranimi jedmi.
  • beli kruh in izdelki iz moke na splošno;
  • jedi iz;
  • mastna hrana;
  • slaščičarski izdelki;
  • alkoholne pijače (ne glede na to, kako mamljivo izgleda "kvašenka" kot prigrizek).

Nekaj ​​besed o dietah

Kar zadeva dieto s čistim zeljem, je, tako kot vse mono-diete, častiti nutricionisti ne odobravajo. Da, Connie Dickman, bivši predsednik Ameriško dietetično združenje je prepričano, da je izguba teže med takšnimi dietami posledica pomanjkanja hranilnih snovi v telesu.

Takoj, ko je takšna dieta končana, se izgubljena teža povrne in po možnosti z novimi zdravstvenimi težavami. Nutricionist priporoča razvoj sistema uravnotežena prehrana v kombinaciji z redno vadbo.

Dukanova dieta

Zanimiva možnost je dieta, ki jo je razvil francoski nutricionist Pierre Dukan. Sestavljen je iz štirih faz in omogoča spreminjanje prehrane z izmenjavo različnih beljakovinskih in ogljikovih hidratov. In kislo zelje v njem zavzame svoje pravo mesto.

Torej, v drugi fazi, imenovani "križarjenje ali menjava", se zelenjava uvede, ko Kvašenko lahko jeste kot zelenjavno solato za večerjo, in v četrtem - "Stabilizacija" - lahko jeste za zajtrk, kosilo ali postrežete s pečenim piščancem za večerjo. Dame, ki so sledile Dukanovi dieti, trdijo, da so rezultati presegli vsa njihova pričakovanja.

Tabela N 5

Dietna hrana s to številko je predpisana za bolezni jeter zunaj faze poslabšanja. Kronični holecistitis, hepatitis različnih etiologij, holelitiaza in nekatere vrste ciroze zahtevajo nežno dieto.

Če pa poslabšanj v prebavnem traktu ni opaziti, lahko lečeči zdravnik dovoli uporabo kislega zelja - v majhnih količinah in ne zelo kislo, in bolje je, če je rdeče zelje.

Dieta Protasova

Ponuja dokaj obsežen seznam sprejemljivih izdelkov, ta dieta kljub temu pa omejuje vložene in soljene pripravke: kumare, paradižnik in zelje je dovoljeno jesti, če gospodinja pri pripravi ni uporabila soli, najbolje pa brez soli.

Komu je izdelek kontraindiciran

Prav tako morate vedeti, kako pravilno jesti. Enako velja za uživanje kislega zelja.

Tudi pri relativno zdravem človeku, ki ni vajen hrane s visoka vsebnost vlaknine lahko povzročijo napenjanje in vetrove. Zato, ko se pripravljate na uporabo "kislega zelja" za hujšanje, morate izdelek začeti uvajati v svoj dnevni meni približno en teden prej.

Za vloženo zelenjavo obstajajo naslednje kontraindikacije:

  • hipertenzija;
  • holelitiaza;
  • bolezni trebušne slinavke;
  • povečana kislost želodčni sok(lahko, vendar previdno!);
  • odpoved ledvic;
  • tahikardija;
  • peptični ulkus želodca in dvanajstnika.

Toda kaj storiti v tistih primerih, ko si res želite? Za ljudi s takšnimi omejitvami obstaja eno preprosto pravilo: lahko, vendar pred jedjo temeljito sperite zelje iz slanice - to bo odstranilo odvečno sol.

Uravnotežen meni z zeljem


Privoščite si ribo s kislim zeljem.

Z "udeležbo" zdravega zeljnega izdelka lahko preprosto izberete svoje možnosti obroka čez dan.

Torej, lahko naredite juho tako, da jo zavrete v zelenjavni juhi z dodatkom jabolčni sok in dve sladki papriki, narezani na kocke. “Kislo zelje” lahko postrežete s kuhano teletino/govedino oz pusto ribo plus nekaj sadja ali jagodičja.

Dobro si je privoščiti zeljne kotlete z ajdovo kašo, enolončnico oz. dušeno zelje s fižolom.

Večerja lahko izgleda enako. Solata iz kislega zelja, redkvice, sveža kumara, prelijemo z manj mastnim jogurtom in potresemo s sesekljanimi orehi.

Vsebina:

Ženske že od pradavnine vedo, da je kislo zelje odlično zdravilo vračanje figure v normalno stanje. Nutricionisti so dokazali, da so njegove koristi večkrat večje od svežega zelja. Kislo zelje vsebuje mikroorganizme, ki so koristni za črevesna mikroflora, med fermentacijo sproščajo mlečno kislino in ohranjajo največ vitaminov in koristnih lastnosti čudovite zelenjave, kar pozitivno vpliva na zdravljenje in čiščenje telesa.

Lastnosti kislega zelja

Vitamin K je potreben za normalno strjevanje krvi, vitamin C pa za izboljšanje imunosti potrebno za človeka Vitamini so v kislem zelju v velikih količinah: dnevna norma vitamin K, C, B se napolni z eno žlico izdelka. Zahvaljujoč vitaminu B se spanec izboljša in okrepi živčni sistem. Ločeno opazimo nasičenost z jodom, ki jo je treba izboljšati presnovni procesi v organizmu.

Solata iz kislega zelja vsebuje le 19 kilokalorij na 100 gramov izdelka. Zelje zaradi vsebnosti vlaken odlično nasiči telo.

Tako se boste ob minimalni porabi hrane dolgo časa počutili siti. Zato mnogi nutricionisti svetujejo uporabo kislega zelja za hujšanje in izboljšanje figure. Za boj proti celulitu ga je treba uživati ​​vsak dan.

Ohrovt ne vsebuje maščob, zato ni omejitev glede količine uživanja. Pomaga pri odstranjevanju toksinov in odpadkov iz telesa, kar bo blagodejno vplivalo na obrise postave in dobro počutje. Zahvaljujoč vitaminom C in B se stene krvnih žil okrepijo, raztopijo holesterolne plošče izboljša se prepustnost krvi.

Kako uporabiti

Kislo zelje se uporablja pri dietah, telo ga lažje prebavi in ​​je veliko bolj zdravo kot sveže zelje. Zdravniki priporočajo previdnost pri uživanju izdelka ljudem s težavami s prebavili. Povezano je z naravni procesi fermentacija, ki nastane v zelju med kisanjem, kar povzroča napenjanje in je lahko boleče.

Za hujšanje se kislo zelje ne uporablja kot samostojno zdravilo. V celoti in Uravnotežena prehrana je treba zaužiti z beljakovinskimi živili, kot so kuhan piščanec, jajca, kuhane ali pečene ribe.

Kislo zelje lahko kombinirate z ogljikovimi hidrati, na primer s kuhanim rižem, po možnosti temnimi sortami ali ajdo.

Obstajajo omejitve glede nekaterih živil na zeljni dieti:

  • beli kruh, izdelki iz moke;
  • slaščice;
  • krompir in vse, kar je narejeno iz njega;
  • hrana ki redi;
  • alkohol.

Poleg tega so potrebni aktivni športi: tek, plavanje, kolesarjenje, v skrajnem primeru hitra hoja. Tedenski obisk kopališča spodbuja dobro prekrvavitev celic in tkiv.

Kako deluje

Kislo zelje - neverjetno uporaben izdelek. Deluje analgetično, protivnetno, antikancerogeno, antipiretično in baktericidne lastnosti. Obnavlja presnovne funkcije telesa, normalizira količino sladkorja in holesterola. Vse zdravi vitamini in minerali zelja se ohranijo tudi pri fermentaciji je bogato koristne bakterije, ki blagodejno vplivajo na vitalne procese v telesu.

Učinkovita dieta

Dieta s kislim zeljem, zasnovana za 4 dni, je znana po svojem osupljivem učinku:

  1. 1. 1. dan
  • Zajtrk. Skuta - 150 g (2% maščobe) - rahlo solimo, dodamo sesekljana zelišča in temeljito zmeljemo. Skutna masa Lahko ga namažete na majhno rezino kruha.
  • Večerja. Zeljna juha: čebula drobno sesekljajte in prepražite za maslo na majhnem ognju. Dodamo oprano in ožeto kislo zelje in malo vode, posolimo, dodamo zelišča ali papriko.
  • Večerja. Kislo zelje, rahlo začinjeno s sončničnim oz olivno olje. Kuhano piščančje prsi, približno 150 g pred spanjem - 1 kozarec kefir z nizko vsebnostjo maščob z medom.
  1. 2. 2. dan
  • Zajtrk. Solata iz ene banane, manj mastnega jogurta in narezanih jabolk, približno 150 g sadja, lahko dodate žlico müslija ali ovsenih kosmičev.
  • Večerja. Kot prvi dan zeljna juha.
  • Večerja. Parjena riba (150 g) in solata iz kislega zelja (200 g) z majhno količino rastlinskega olja.
  1. 3. 3. dan
  • Zajtrk. V 150 g skuto z nizko vsebnostjo maščob dodamo 150 g sesekljanega sadja, začinimo z jogurtom.
  • Večerja. Juha, kot prej, in 200 g rib na pari ali kuhanega piščančjega fileja.
  • Večerja. Na pari kuhana dva majhna piščančji kotleti in 200 g zeljne solate.
  1. 4. 4. dan
  • Zajtrk. Skuta - nizka vsebnost maščob - zmešajte z jogurtom, dodajte nekaj sadja ali oreščkov.
  • Večerja. Zeljna juha in ribe na pari (200 g).
  • Večerja. Solata iz kislega zelja in v pečici pečena zelenjava.

Zelenjavo lahko nadomestimo z omleto iz 1 jajca.

Vodo pijte po malo čez dan, vsaj dva litra. Kava in čaj sta dovoljena, vendar brez sladkorja in sladil. Če si zelo zaželite sladkega, žlica medu ne bo škodila.

Koristi za vašo postavo

Kislo zelje je eno najbolj dostopnih in priljubljenih živil za hujšanje. To je nizkokalorična zelenjava, ki vsebuje približno 20 kcal. na 100 g izdelka. Ni potrebno slediti dieti, dovolj je, da visokokalorične jedi nadomestite s porcijo hrustljavega zelja: zaužijte manj kalorij in hitreje se boste počutili siti, saj zelje vsebuje veliko vlaknin, mineralov in vitaminov.

Poleg zmanjšanja telesnega obsega telo zlahka očisti vse sisteme in organe toksinov. Barva kože se bo izboljšala in pojavil se bo zdrav sijaj. Počutili se boste veliko bolje, zmanjšal se bo celulit, ki nastane zaradi zastalih procesov v telesu in počasne prekrvavitve problematičnih predelov.

Zelje je ena najljubših ruskih zelenjav. to nizkokalorični izdelek, bogata z različnimi vitamini in mikroelementi, je uporabna ne samo v sveže, pa tudi vložene. Ljudje že dolgo govorijo o koristih kislega zelja za hujšanje in mono-dieta, ki temelji na takšnem zelju, je bila priznana kot zelo učinkovita (njen opis).

Prednosti kislega zelja za hujšanje

Edinstvenost kislega zelja je, da ta izdelek vsebuje posebne mlečnokislinske bakterije, ki se sproščajo med fermentacijo. So tisto, kar vodi do izgube teže.

Poleg tega ima kislo zelje naslednje prednosti pri hujšanju:

  • Vsebuje vlaknine, ki hitro nasitijo telo ter za dolgo časa pušča občutek sitosti;
  • Pomaga pospešiti presnovne procese;
  • Spodbuja delovanje črevesja, odstranjuje toksine in odpadke (o drugih načinih čiščenja telesa);
  • Spodbuja absorpcijo beljakovin v telesu;
  • Znižuje raven holesterola;
  • Pomaga normalizirati raven sladkorja v krvi;
  • Ima negativno vsebnost kalorij - 100 g zelja vsebuje le 20 kcal.

Kako pravilno sestaviti dieto za hujšanje s kislim zeljem?

Uporaba takšnega zelja za hujšanje ne sme temeljiti izključno na uporabi kislega zelja. Prehrana mora biti popolna in uravnotežena, zelje pa mora biti vodilni, vendar ne edini izdelek. V idealnem primeru je zelje dopolnjeno z beljakovinami:

  • kuhano piščančje meso;
  • jajca;
  • pečene ali kuhane ribe.

Dodate lahko tudi hrano z ogljikovimi hidrati, na primer ajdo ali kuhan temen riž.

Pomembno je omejiti porcije uživanja in, če je mogoče, popolnoma izključiti naslednje izdelke:

  • beli kruh;
  • sladkarije, pecivo;
  • krompir v kateri koli obliki;
  • mastna hrana;
  • alkohol.

Možnosti prehrane s kislim zeljem

Obstaja veliko možnosti za uporabo kislega zelja za hujšanje in vsakdo lahko po lastni presoji izbere točno tistega, ki vam ustreza in ustreza vašemu telesu:

  • 3-dnevna dieta s kislim zeljem . Dnevna prehrana Ta dieta je sestavljena iz 1,5 kg kislega zelja, rženih krekerjev in vode.
  • 7-dnevna riževa dieta s kislim zeljem. Dnevna prehrana je sestavljena iz 500 g zelja, 500 g kuhanega riža, vode.
  • 3-dnevna dieta s 3 komponentami . Na dan je dovoljeno jesti 500 g kuhane ajde, 1 kg zelja in piti 1,5-2 litra vode.
  • Dieta na osnovi zelja in krompirja (zasnovana za 5-7 dni) . Na dan je dovoljeno pojesti 5-7 srednje velikih kuhanih krompirjev in 1 kg zelja ter piti veliko vode.

Med drugim se morate med dieto na kislem zelju aktivno ukvarjati s športom, obiskati kopel ali savno.

Vzorec menija za prvi dan diete s kislim zeljem

Če se ne želite držati zgornjih diet, ki ne vključujejo veliko živil, lahko uporabite diete, bogate z zdravimi sestavinami.

  • Zajtrk . Skuta z nizko vsebnostjo maščob + zelena solata + rezina polnozrnatega kruha + zeleni čaj;
  • Prigrizek . Peščica suhih marelic in 1 jabolko;
  • Večerja . Kislo zelje + kos pustega govejega mesa;
  • Prigrizek Banana + decokcija šipka;
  • Večerja . Dušena riba + kislo zelje + 3 paradižnikova solata.

Vzorec dietnega menija za 3 dni

Če vam je bilo enodnevno hujšanje s kislim zeljem enostavno, lahko poskusite njegovo tridnevno različico, vzorčni meni ki jih bomo obravnavali v nadaljevanju.

1. dan

  • Zajtrk . Rezina kruha z otrobi + 40 g sira z nizko vsebnostjo maščob + 1 kumara;
  • Večerja . 200 g solate iz kislega zelja in zelene čebule + kos kuhane teletine (200 g) + 2 koluta svežega ananasa;
  • Večerja . 150 g kislega zelja + 2 majhna kuhana krompirja + 2-3 grozdja.

2. dan

  • Zajtrk . 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob + 1 pomaranča;
  • Večerja . Kos kuhane ribe + solata iz 200 g zelja in 1 žlica. laž brusnice
  • Večerja . 250 g kislega zelja + 150 g kuhanega lososa.

3. dan

  • Zajtrk . 200 g jogurta z nizko vsebnostjo maščob + peščica vaših najljubših jagod;
  • Večerja . Kislo zelje, dušeno z paradižnikov sok in suhe slive + 2 srednje velika pečena krompirja + zelenjavna solata(paradižnik, kumare, paprika), začinjeno z oljčnim oljem.
  • Večerja . 25 g sira z nizko vsebnostjo maščob + decokcija šipka s čajno žličko. med

Kontraindikacije za dieto

Dieta s kislim zeljem ima namreč številne prednosti, zaradi katerih je ta dieta priljubljena, zlasti med tistimi, ki so naklonjeni kislemu zelju. Toda takšno dieto bi morali opustiti ljudje z naslednjimi težavami:

  • Bolezni prebavil;
  • Razjede želodca ali črevesja;
  • Okvarjeno delovanje ledvic;
  • bolezni srca;
  • Nagnjenost k napihnjenosti in vetrovom.

Preden se "usedete" na zeljna dieta, se morate posvetovati z zdravnikom!

Stranski učinki diete s kislim zeljem

Celo popolnoma zdravi ljudje Prekomerno uživanje kislega zelja lahko povzroči stranske učinke. Tej vključujejo:

  • Napihnjenost, vetrovi . Pogosto se lahko pri uživanju živil, bogatih z vlakninami, pojavijo podobni pojavi - telo preprosto ni opremljeno za prebavo takšne hrane, zato se pojavijo neprijetni občutki;
  • Pojav edema . Če po nočnem spanju obraz nabrekne, to pomeni, da ledvice nimajo časa za odstranitev tekočine - to je resna težava;
  • Videz bolečine v želodcu . Presežek kisle in slane hrane lahko izzove razvoj bolezni prebavil.

Če opazite stranske učinke, potem dieta za vas ni primerna, takoj jo je treba prekiniti!

Video recept za kislo zelje za hujšanje

IN naslednji video Predlagamo, da se seznanite z receptom, katerega upoštevanje vam bo omogočilo pridobivanje kislega zelja za hujšanje:

Da bi preprečili pojav stranski učinki in resnih težav, se je treba takšne diete lotiti previdno. Če ste pravi ljubitelj kislega zelja, potem morate svoje telo pripraviti na takšno dieto z rednim vključevanjem zelja v svojo prehrano. Če po zaužitju ne opazite stranskih učinkov, se lahko varno odločite za eno od predstavljenih diet.