الكائنات اللاهوائية. ما هي البكتيريا اللاهوائية والالتهابات اللاهوائية

اللاهوائية والهوائية نوعان من أشكال وجود الكائنات الحية على الأرض. هذه المقالة عن الكائنات الحية الدقيقة.

اللاهوائية هي كائنات دقيقة تتطور وتتكاثر في بيئة لا تحتوي على أكسجين حر. توجد الكائنات الحية الدقيقة اللاهوائية في جميع الأنسجة البشرية تقريبًا من البؤر الالتهابية. يتم تصنيفها على أنها مسببة للأمراض مشروطة (توجد في شخص في نوم وتتطور فقط في الأشخاص الذين يعانون من ضعف. الجهاز المناعي) ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تكون مسببة للأمراض (مسببة للأمراض).

على الرغم من وجود سلالات الخميرة ، على سبيل المثال ، تستخدم في إنتاج البيرة ، و درجات الحرارة المثلىأقل من ذلك بكثير. يتم إطلاق نواتج الخميرة في الوسط ، مما يثبط توزيعها والتخمير الكحولي. كمية الكحول المنتجة مهمة لنشاط إنزيم الخميرة: 10٪ كحول يثبط نشاط الخميرة ، 15٪ يثبط نشاط الخميرة.

العديد من المواد تمنع تكاثر الخميرة. عندما تحتوي على 0.5٪ كبريت أو 1٪ حمض الاسيتيك 1-2 ساعة قد تموت خلايا الخميرة. وهي ضارة بتركيز حمض اللاكتيك بنسبة 1٪. يستخدم التخمير الكحولي على نطاق واسع في إنتاج الإيثانول والنبيذ والبيرة والخبز جنبًا إلى جنب مع حمض اللاكتيك في إنتاج مختلف منتجات الألبان الحمضية ، وكذلك تخمير الفواكه والخضروات.

هناك اللاهوائية الاختيارية والإلزامية. يمكن أن تتطور اللاهوائية الاختيارية وتتضاعف في كل من البيئات الخالية من الأكسجين والأكسجين. هذه كائنات دقيقة القولونية، يرسينيا ، المكورات العنقودية ، العقدية ، الشيغيلة والبكتيريا الأخرى. لا يمكن أن توجد اللاهوائية الملزمة إلا في بيئة نقص الأكسجين وتموت عندما يظهر الأكسجين الحر فيها بيئة. تنقسم اللاهوائية الملتزمة إلى مجموعتين:

للأغراض الصناعية ، يتم استخدام سلالات الخميرة المزروعة ، لأنها الأكثر ملاءمة لهذه الأيام في حياتهم الخصائص الفسيولوجية. ثقافات من الحياة البريةتتميز بضعف قدرتها على تكوين الجراثيم وتوليف الفيتامينات. على سبيل المثال ، الخميرة الثقافية في وسط اصطناعي يتكون من السكر ومختلف املاح معدنيةلا تنمو لأنهم بحاجة إلى بعض الفيتامينات ؛ تنمو الخميرة البرية في بيئة اصطناعية لأنها تصنع الفيتامينات التي تحتاجها.

في المرحلة الخضرية ، عادة ما تكون ثنائية الصبغة. يحدث الاقتران نتيجة لدوران قابض أو بعد الإنبات مباشرة. قد تتطور حبسة ثنائية الصبغة. يتكون التيار المتردد من واحدة إلى أربع كرات أو قطع ناقص مع نفس المنطقة من أزوسبورات. إنه يخلب السكر بشكل فعال ولا يمتص النترات كمصدر وحيد للنيتروجين.

  • البكتيريا المكونة للأبواغ ، والمعروفة باسم المطثيات
  • البكتيريا التي لا تشكل الأبواغ أو اللاهوائية غير المطثية.

المطثيات هي العوامل المسببة للعدوى المطثية اللاهوائية - التسمم الغذائي ، المطثية التهابات الجروح، كُزاز. اللاهوائية غير المطثية هي البكتيريا العاديةالإنسان والحيوان. وتشمل هذه البكتيريا على شكل قضيب وكروية: البكتيريا ، fusobacteria ، peillonella ، peptococci ، peptostreptococci ، propionibacteria ، eubacteria وغيرها.

تشمل هذه الأنواع معظم سلالات الخميرة المستخدمة في المشروبات الروحية والنبيذ والبيرة وصناعة الخبز. يصبح شكل وحجم خلايا الخميرة ميزة نموذجيةسباق. علامة السباق. يميز بين الخلايا الكبيرة والصغيرة. تكون بعض الخلايا الجذعية أطول وتصل إلى 30 مترًا أو أكثر. تعد حدة خلايا الخميرة علامة على تدهورها. تحتوي الخميرة الصحية دائمًا على نسبة صغيرة مع خلايا كبيرة، والذي في نمو سريعلا تصل إلى الحجم المميز للخلايا البالغة.

يتم سحق الخلايا أو ، على العكس من ذلك ، تتكاثف أو تنتفخ أو تطول أو تضخ بشكل سيئ عندما تفتقر البيئة إلى العناصر الغذائية أو عامل النمو أو تتراكم الأيضات السامة أو غيرها مواد سامة. سوف تتدهور هذه الخلايا المعدلة شكليًا. بالطبع ، يزدهر الحب في مرحلة النمو الأسي ، ويكون الكحول أكثر إنتاجية في مرحلة النمو الثابت. هذه المستعمرات بيضاء إلى برتقالية أو بنية مصفرة على فترات منتظمة ، وأحيانًا منقط أو صلب السطح مع مناطق لامعة غير لامعة.

لكن اللاهوائية غير المطثية يمكن أن تساهم بشكل كبير في تطور العمليات الالتهابية القيحية (التهاب الصفاق ، خراجات الرئتين والدماغ ، الالتهاب الرئوي ، الدبيلة الجنبية ، الفلغمون في منطقة الوجه والفكين ، الإنتان ، التهاب الأذن ، وغيرها). معظم الالتهابات اللاهوائية التي تسببها اللاهوائية غير المطثية هي ذاتية المنشأ (أصل داخلي ، تسببها أسباب داخلية) وتتطور بشكل أساسي مع انخفاض مقاومة الجسم ومقاومة آثار مسببات الأمراض نتيجة الإصابات والعمليات وانخفاض درجة حرارة الجسم وانخفاض المناعة.

عادة ما تكون المستعمرات مسطحة. من السهل إنتاج تكوين الأسكوربين عندما تؤخذ الخميرة على أجار الأسيتات. يتكون الرماد عادة من 1 إلى 4 كرات أو جراثيم بيضاوية. تستخدم الظروف الهوائية نفس الكربوهيدرات. في نهاية التخمير ، يرقدون في الأسفل في طبقة نظيفة. هذه عطور ومعجنات وبعض خميرة البيرة. وضعوا في أسفل طبقة نظيفة. إنهم يقاومون تركيزات عاليةالكحول والمواد الجافة.

هذا كثير من النبيذ وخميرة البيرة. خلايا الخميرة القطنية أكبر وأثقل ونكهة أفضل للمشروبات. يتأثر تكوين الرقائق بالتصاق الكتلة التي تغطي سطح الخميرة وشحنة الخميرة. في الصناعات الغذائيةالخمائر التي لا تنتمي إلى السكريات ، كقاعدة عامة ، لها دور سلبي - فهي تتداخل مع العملية التكنولوجية وتتسبب في فشل المواد الخام والمنتجات النهائية. ومع ذلك ، فإن بعض خميرة السكاروميسين توفر أيضًا فوائد ولكنها تسبب أيضًا أضرارًا كبيرة.

الجزء الرئيسي من اللاهوائيات التي تلعب دورًا في الإصابة بالعدوى هي البكتيريا ، والبكتيريا المغزلية ، والمكورات الببتوستية ، و قضبان بوغ. نصف الالتهابات اللاهوائية قيحية تسببها البكتيريا.

  • عصي بكتيرويد ، حجمها 1-15 ميكرون ، غير متحركة أو تتحرك بمساعدة الأسواط. تفرز السموم التي تعمل كعوامل ضراوة (مسببات الأمراض).
  • البكتيريا المغزلية - تلتزم على شكل قضيب (تعيش فقط في حالة عدم وجود الأكسجين) البكتيريا اللاهوائية، تعيش على الغشاء المخاطي للفم والأمعاء ، يمكن أن تكون ثابتة أو متحركة ، وتحتوي على سم داخلي قوي.
  • Peptostreptococci هي بكتيريا كروية ، مرتبة في ثنائيات أو أربع مجموعات أو سلاسل غير منتظمة. هذه بكتيريا غير سوطية لا تشكل جراثيم. Peptococci هو جنس من البكتيريا الكروية ممثلة بنوع واحد P.niger. مرتبة منفردة ، في أزواج أو في مجموعات. لا تحتوي المكورات العقدية على سوط ولا تشكل جراثيم.
  • Veionella هو جنس من المكورات الثنائية (بكتيريا من شكل coccal ، يتم ترتيب خلاياها في أزواج) ، مرتبة في سلاسل قصيرة ، غير متحركة ، لا تشكل جراثيم.
  • البكتيريا اللاهوائية الأخرى غير المطثية المعزولة من البؤر المعدية للمرضى هي البكتيريا البروبيونية ، الفلينيلا ، التي لم يتم دراسة دورها.

المطثية هي جنس من البكتيريا اللاهوائية المكونة للجراثيم. تعيش المطثيات على الأغشية المخاطية الجهاز الهضمي. المطثيات هي بشكل رئيسي مسببة للأمراض (مسببة للأمراض) للإنسان. تفرز سمومًا نشطة للغاية خاصة بكل نوع. يمكن أن يكون العامل المسبب للعدوى اللاهوائية إما نوعًا واحدًا من البكتيريا أو عدة أنواع من الكائنات الحية الدقيقة: اللاهوائية اللاهوائية (البكتيريا والبكتيريا المغزلية) ، اللاهوائية الهوائية (البكتيريا والمكورات العنقودية والمطثيات والمكورات العنقودية)

الخميرة ضارة عصائر الفاكهةوالمشروبات ومنتجات الألبان. التخمير اللبني هو عملية صعبةتحلل الكربوهيدرات بحمض اللاكتيك الذي يشمل بكتيريا حمض اللاكتيك. وفقًا لأحدث الأطعمة المخمرة ، تنقسم بكتيريا حمض اللاكتيك إلى مجموعتين: تخمير متجانس ومتغاير. أنتجت البكتيريا المخمرة غير المتجانسة بدون حمض اللاكتيك العديد من منتجات التخمير: حمض الأسيتيك ، والكحول الإيثيلي ، وثاني أكسيد الكربون. بالإضافة إلى ذلك ، تنتج بكتيريا حمض اللاكتيك الفردية مواد عطرية مثل الأسيتوين والداسيتيوم ، والتي تعطي رائحة لطيفةمنتجات ألبان الشوكولاتة.

الهوائية هي كائنات حية تحتاج إلى أكسجين مجاني للحياة والتكاثر. على عكس اللاهوائية ، تشارك الأيروبس في عملية توليد الطاقة التي يحتاجونها. تشمل الأيروبز الحيوانات والنباتات وجزءًا كبيرًا من الكائنات الحية الدقيقة ، والتي يتم عزلها من بينها.

  • هوائيات ملزمة - وهي عبارة عن أيروبونات "صارمة" أو "غير مشروطة" ، ولا تتلقى الطاقة إلا من التفاعلات المؤكسدة التي تشتمل على الأكسجين ؛ وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، بعض أنواع Pseudomonas ، والعديد من النباتات الرخامية ، والفطريات ، والمكورات الرئوية ، والدفتيريا العصوية
  • في مجموعة الأيروبس الملزمة ، يمكن تمييز الكائنات الدقيقة - لنشاطها الحيوي الذي يحتاجون إليه محتوى منخفضالأكسجين. عند دخول العادي بيئة خارجيةيتم قمع أو قتل هذه الكائنات الحية الدقيقة ، لأن الأكسجين يؤثر سلبًا على عمل إنزيماتها. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، المكورات السحائية ، والمكورات العقدية ، والمكورات البنية.
  • الهوائية الاختيارية - الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تتطور في غياب الأكسجين ، على سبيل المثال ، عصية الخميرة. تنتمي معظم الميكروبات المسببة للأمراض إلى هذه المجموعة.

لكل كائن حي دقيق هوائي ، يوجد حد أدنى ومثالي وحد أقصى من تركيز الأكسجين في بيئته ، وهو أمر ضروري من أجل التطور الطبيعي. تؤدي زيادة محتوى الأكسجين إلى ما بعد "الحد الأقصى" إلى موت الميكروبات. تموت جميع الكائنات الحية الدقيقة بتركيز أكسجين 40-50٪.

يتم إجراء التخمير اللاكتيكي الكيميائي في الجليكوليت أو في Embden-Majerohor-Paran. سميت هذه العملية على اسم العلماء الذين قدموا مساهمات مهمة في دراسة حموضة منتجات الألبان في الاسم. جميع بكتيريا حمض اللاكتيك هي السكريات الأحادية الإنزيمية والسكريات الثنائية. قبل بدء دورة الجلوكوز ثنائي السكاريد ، يتم تحويل سكريات التخمير هذه إلى سكريات أحادية ، على سبيل المثال. عندما تكون مادة مصدر الطاقة هي اللاكتوز. في حالة حموضة اللاكتيك المتجانسة ، آخر ذرتين من الهيدروجين ، يتم تقليل الحمض الوارد إلى حمض اللاكتيك.

تسمى الكائنات الحية القادرة على الحصول على الطاقة في غياب الأكسجين اللاهوائية. علاوة على ذلك ، فإن مجموعة اللاهوائيات تشمل كلا من الكائنات الحية الدقيقة (البروتوزوا ومجموعة من بدائيات النوى) والكائنات الحية الدقيقة ، والتي تشمل بعض الطحالب والفطريات والحيوانات والنباتات. في مقالتنا ، سوف نلقي نظرة فاحصة على البكتيريا اللاهوائية التي تستخدم للتنظيف مياه الصرففي مرافق العلاج المحلية. نظرًا لأنه يمكن استخدام الكائنات الحية الدقيقة الهوائية معها في محطات معالجة مياه الصرف الصحي ، فسنقارن هذه البكتيريا.

تقوم بكتيريا حمض اللاكتيك غير المتجانسة بتحويل الجلوكوز إلى حمض اللاكتيك باستخدام فوسفات البنتوز. تخمير حمض اللاكتيك. تسبب بكتيريا حمض اللاكتيك الحموضة الدهنية. حسب شكل حمض اللاكتيك تنقسم بكتيريا حمض اللاكتيك إلى كرات وقضبان. الخلايا متشعبة أو متشعبة.

معظم بكتيريا حمض اللاكتيك غير متحركة ، موجبة الجرام ، لاهوائية اختيارية. تتطلب البكتيريا اللبنية العناصر الغذائية. أما بالنسبة للهيدروكربونات فهي محددة للغاية. تستخدم معظم بكتيريا حمض اللاكتيك السكريات الأحادية للإنزيم ، والسكريات ، ولكن ليس كل السكاريد. لسنا مهتمين بالسكروز والقرن المالتوز والثالث - اللاكتوز. يتم تحويل السكريات في الغالب إلى السكريات الأحادية والمعلبة. تمتص بكتيريا حمض اللاكتيك Hetafering البنتوز وبعض الأحماض.

تصنيف

ما هي اللاهوائية ، اكتشفنا ذلك. الآن من الجدير فهم الأنواع التي يتم تقسيمها إليها. في علم الأحياء الدقيقة ، يتم استخدام جدول تصنيف اللاهوائية التالية:

  • الكائنات الحية الدقيقة الاختيارية. تسمى البكتيريا اللاهوائية الاختيارية البكتيريا التي يمكنها تغيير مسارها الأيضي ، أي أنها قادرة على تغيير التنفس من اللاهوائية إلى الهوائية والعكس بالعكس. يمكن القول أنهم يعيشون بشكل اختياري.
  • ممثلي Capneistic من المجموعةقادرة على العيش فقط في بيئة مع محتوى مخفضالأكسجين و محتوى عاليثاني أكسيد الكربون.
  • كائنات صارمة بشكل معتدليمكن أن يعيش في بيئة تحتوي على الأكسجين الجزيئي. ومع ذلك ، فهم غير قادرين على التكاثر هنا. يمكن للهواة الكبيرة البقاء على قيد الحياة والتكاثر في بيئة ذات ضغط جزئي منخفض للأكسجين.
  • الكائنات الحية الدقيقة المتحملة للهواءيختلفون في أنهم لا يستطيعون العيش بشكل اختياري ، أي أنهم غير قادرين على التحول من التنفس اللاهوائي إلى التنفس الهوائي. ومع ذلك ، فهي تختلف عن مجموعة الكائنات الحية الدقيقة اللاهوائية الاختيارية من حيث أنها لا تموت في بيئة بها الأكسجين الجزيئي. تشمل هذه المجموعة معظم بكتيريا الزبد وبعض أنواع الكائنات الحية الدقيقة لحمض اللاكتيك.
  • تلزم البكتيريايموت بسرعة في بيئة تحتوي على الأكسجين الجزيئي. إنهم قادرون على العيش فقط في ظروف من العزلة الكاملة عنه. تشمل هذه المجموعة الأهداب والسوط وبعض أنواع البكتيريا والخمائر.

تأثير الأكسجين على البكتيريا



تؤثر أي بيئة تحتوي على الأكسجين بقوة على أشكال الحياة العضوية. الشيء هو أن في عملية الحياة أشكال مختلفةالحياة أو بسبب تأثير بعض الأنواع إشعاعات أيونيةتتشكل أنواع الأكسجين التفاعلية ، وهي أكثر سمية مقارنة بالمواد الجزيئية.

تنتج بكتيريا حمض اللاكتيك الكربوهيدرات بنفس كمية حمض اللاكتيك لأنها هي نفسها حساسة لحمض اللاكتيك الناتج. تتطور بشكل جيد عندما يكون للوسط درجة حموضة 5.5-6. يمكن أن يكون مصدر النيتروجين لبكتيريا حمض اللاكتيك هو الأحماض الأمينية ، مركبات العضويةنتروجين. وهكذا ، تزرع بكتيريا حمض اللاكتيك في معقد التركيب الكيميائيفي وسط غذائي.

هذه العائلة تربط 5 قبائل. تعتبر القبائل العقدية وليوكوستوك أكثر أهمية في علم الأحياء الدقيقة منتجات الطعام. من الناحية الفنية ، هذه الحبيبات المتجانسة هي بكتيريا حمض اللاكتيك. هم المخمر الرئيسي لمنتجات الألبان.

العامل الرئيسي المحدد لبقاء الكائن الحي في بيئة الأكسجين هو وجود مضادات الأكسدة نظام وظيفيالتي هي قادرة على القضاء. عادة ، يتم توفير وظائف الحماية هذه عن طريق واحد أو عدة إنزيمات في وقت واحد:

  • السيتوكروم.
  • الكاتلاز.
  • ديسموتاز فوق أكسيد.

في الوقت نفسه ، تحتوي بعض البكتيريا اللاهوائية من الأنواع الاختيارية على نوع واحد فقط من الإنزيم - السيتوكروم. تحتوي الكائنات الحية الدقيقة الهوائية على ما يصل إلى ثلاثة سيتوكرومات ، لذا فهي تشعر بالرضا في بيئة الأكسجين. وتلتزم اللاهوائية بعدم احتوائها على السيتوكروم إطلاقا.

تنتج بعض اضطرابات حمض اللاكتيك العقدية المضاد الحيوي nisin ، الذي يثبط عمل بعض البكتيريا. تنتج المكورات العقدية الكريمية حمض اللبنيك بشكل ضعيف. تنتج الطرز الحيوية الفردية المضادات الحيوية - دبلوكوكسين.

غالبًا ما يوجد في القشدة الحامضة ، مما يعطي طعمًا حامضًا وقوامًا كثيفًا. بالإضافة إلى حمض اللاكتيك ، فإنهم ينتجون ثنائي الأسيتيل ، الذي يوفر نكهة مميزة لمنتجات الألبان المصنوعة من الشوكولاتة. في البيئة ، يتراكمون حوالي 1٪ حمض اللاكتيك. في إنتاج الحليب المر ، تشكل الأجبان جزءًا من الخميرة. بالإضافة إلى حمض اللاكتيك ، فإنها تنتج الكحوليات ، والإيثرات ، وحمض الخليك ، ثاني أكسيد الكربونوالهيدروجين. بكتيريا حمض اللاكتيك المتجانسة.

ومع ذلك ، يمكن لبعض الكائنات اللاهوائية أن تعمل على بيئتها وتخلق احتمالية مناسبة للأكسدة والاختزال. على سبيل المثال ، تقلل بعض الكائنات الحية الدقيقة من حموضة البيئة من 25 إلى 1 أو 5. قبل التكاثر ، مما يسمح لها بحماية نفسها بحاجز خاص. ويمكن للكائنات الحية اللاهوائية ، التي تطلق بيروكسيد الهيدروجين أثناء حياتها ، أن تزيد من حموضة البيئة.

تتكون من مجموعات مختلفةوسلاسل. إنها تهدئ السكروز والمالتوز ، وتتراكم حتى 2.5٪ حمض اللاكتيك في الوسط. ينتشر على النباتات والفواكه والخضروات المستخدمة في إنتاج حمض اللاكتيك والخبز. ابحث عن الحليب وقم بتجميع حوالي 1.7٪ من حمض اللاكتيك. أنها تنتج بنشاط حمض اللاكتيك.

فهي غنية بالحليب المر. تستخدم على نطاق واسع لصنع الجبن ملفوف مخلل. تفرز الطرز الحيوية الفردية المخاط في البيئة. وجدت بكثرة في السبيل الهضميالأطفال والسدود. تستخدم هذه البكتيريا لإنتاج الحليب الحمضي لإنتاج الخميرة. في البيئة ، يتراكمون ما يصل إلى 1.5٪ حمض اللاكتيك. تستخدم على نطاق واسع لدباغة الفواكه والخضروات والسيلاج. تهدئ السكريات المختلفة - الجلوكوز واللاكتوز والرافينوز والمالتوز ، وتنتج ما يصل إلى 1.2 ٪ من حمض اللاكتيك وحمض الخليك ، الكحول الإيثيليوثاني أكسيد الكربون.

هام: لتوفير حماية إضافية من مضادات الأكسدة ، تصنع البكتيريا أو تتراكم مضادات الأكسدة منخفضة الوزن الجزيئي ، والتي تشمل فيتامينات A و E و C ، بالإضافة إلى حامض الستريك وأنواع أخرى من الأحماض.

كيف تحصل اللاهوائية على الطاقة؟



  1. تحصل بعض الكائنات الحية الدقيقة على الطاقة من تقويض مركبات الأحماض الأمينية المختلفة ، مثل البروتينات والببتيدات ، وكذلك الأحماض الأمينية نفسها. عادةً ما تسمى عملية إطلاق الطاقة هذه بالتعفن. وتسمى البيئة نفسها ، في تبادل الطاقة التي يتم فيها ملاحظة العديد من عمليات تقويض مركبات الأحماض الأمينية والأحماض الأمينية نفسها ، بيئة متعفنة.
  2. البكتيريا اللاهوائية الأخرى قادرة على تكسير الهيكسوسيس (الجلوكوز). في هذه الحالة ، يمكن استخدامها طرق مختلفةشق:
    • تحلل السكر. بعد ذلك ، تحدث عمليات التخمير في البيئة ؛
    • مسار مؤكسد
    • تفاعلات Entner-Doudoroff التي تحدث تحت ظروف حمض mannanoic أو hexuronic أو الجلوكونيك.

في هذه الحالة ، يمكن فقط للممثلين اللاهوائيين استخدام تحلل السكر. يمكن تقسيمها إلى عدة أنواع من التخمير ، اعتمادًا على المنتجات التي تكونت بعد التفاعل:

موزعة على نطاق واسع على النباتات ، وتستخدم لتخمير الفواكه والخضروات والتغذية مع السيلاج. يتم تطبيق التخمر اللبني على نطاق واسع في مختلف الصناعات اقتصاد وطني، وخاصة في صناعة الألبان ، والإنتاج ، ومختلف منتجات الألبان: الجبن ، الكفير ، الحليب المحمض ، كريم ، سمنةوالجبن وغيرها. يحدث تخمير حمض اللاكتيك في تخمير الفواكه والخضروات ، واستخدام حامض الكبريتيك في إنتاج حمض اللاكتيك له أهمية صناعية لتغذية الأعلاف.

يستخدم حمض اللاكتيك النقي في صناعة المواد الغذائية - الحلويات والأغذية المعلبة والمشروبات الغازية والأدوية والصناعات الكيماوية. يتم تطبيق التخمر الكحولي على الجلود والفراء. يعمل على الخلايا الداخلية البكتيرية لحمض اللاكتيك ، ويصبح الجلد أكثر نعومة ومرونة.

  • التخمير الكحولي
  • التخمير اللبني
  • نوع حامض الفورميك المعوية.
  • تخمير الزبد
  • تفاعل حمض البروبيونيك
  • العمليات مع إطلاق الأكسجين الجزيئي ؛
  • تخمير الميثان (المستخدم في خزانات الصرف الصحي).

ملامح اللاهوائية لخزان الصرف الصحي



تستخدم خزانات الصرف الصحي اللاهوائية الكائنات الحية الدقيقة القادرة على معالجة مياه الصرف الصحي بدون أكسجين. كقاعدة عامة ، في المقصورة حيث توجد اللاهوائية ، يتم تسريع عمليات تسوس مياه الصرف بشكل كبير. نتيجة لهذه العملية ، تسقط المركبات الصلبة إلى القاع على شكل رواسب. في الوقت نفسه ، يتم تنظيف المكون السائل لمياه الصرف نوعياً من الشوائب العضوية المختلفة.

خلال حياة هذه البكتيريا ، عدد كبير منمركبات صلبة. كلهم يستقرون في قاع المنطقة المحلية محطة معالجةلذلك فهي بحاجة إلى التنظيف المنتظم. إذا لم يتم إجراء التنظيف في الوقت المناسب ، فإن التشغيل الفعال والمنسق جيدًا لمحطة المعالجة يمكن أن يتعطل تمامًا ويتوقف عن العمل.

تنبيه: لا يجب استخدام الرواسب التي تم الحصول عليها بعد تنظيف خزان الصرف كسماد ، حيث يحتوي الكائنات الدقيقة الضارةقادرة على الإضرار بالبيئة.

نظرًا لأن الممثلين اللاهوائيين للبكتيريا ينتجون الميثان أثناء نشاطهم الحيوي ، يجب أن تكون مرافق المعالجة التي تعمل مع استخدام هذه الكائنات مجهزة بنظام تهوية فعال. خلاف ذلك رائحة كريهةقادرة على إتلاف الهواء المحيط.

هام: كفاءة معالجة المياه العادمة باستخدام اللاهوائية هي فقط 60-70٪.

مساوئ استخدام اللاهوائية في خزانات الصرف الصحي



الممثلين اللاهوائيين للبكتيريا ، والتي هي جزء من المنتجات البيولوجية المختلفة لخزانات الصرف الصحي ، لها العيوب التالية:

  1. النفايات التي يتم إنشاؤها بعد معالجة مياه الصرف الصحي بواسطة البكتيريا غير مناسبة لتخصيب التربة بسبب محتوى الكائنات الحية الدقيقة الضارة فيها.
  2. نظرًا لأن كمية كبيرة من الرواسب الكثيفة تتشكل خلال حياة اللاهوائية ، فيجب إزالتها بانتظام. للقيام بذلك ، سيتعين عليك الاتصال بالمكانس الكهربائية.
  3. لم تكتمل معالجة مياه الصرف باستخدام البكتيريا اللاهوائية ، ولكن بحد أقصى 70 بالمائة فقط.
  4. يمكن لمحطة معالجة مياه الصرف الصحي التي تعمل بهذه البكتيريا أن تنبعث منها رائحة كريهة للغاية ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه الكائنات الحية الدقيقة تنبعث منها غاز الميثان خلال حياتها.

الفرق بين اللاهوائية والأيروبس



الفرق الرئيسي بين الأيروبس واللاهوائي هو أن الأول قادر على العيش والتكاثر في ظروف تحتوي على نسبة عالية من الأكسجين. لذلك ، فإن خزانات الصرف الصحي هذه مزودة بالضرورة بضاغط وجهاز تهوية لضخ الهواء. كقاعدة عامة ، لا تنبعث من محطات معالجة مياه الصرف الصحي المحلية مثل هذه الرائحة الكريهة.

في المقابل ، فإن الممثلين اللاهوائيين (كما يوضح جدول علم الأحياء الدقيقة الموصوف أعلاه) لا يحتاجون إلى الأكسجين. علاوة على ذلك ، فإن بعض الأنواع يمكن أن تموت متى محتوى عاليهذه المادة. لذلك ، لا تتطلب خزانات الصرف الصحي هذه ضخ الهواء. بالنسبة لهم ، من المهم فقط إزالة الميثان الناتج.

الفرق الآخر هو كمية الرواسب المتكونة. في الأنظمة ذات الأيروبس ، تكون كمية الحمأة أقل بكثير ، وبالتالي يمكن إجراء تنظيف الهيكل بشكل أقل تكرارًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تنظيف خزان الصرف الصحي دون استدعاء شاحنات التفريغ. لإزالة الرواسب السميكة من الغرفة الأولى ، يمكنك أخذ شبكة عادية ، ولضخ الحمأة المنشطة المتكونة في الغرفة الأخيرة ، يكفي استخدام مضخة تصريف. علاوة على ذلك ، يمكن استخدام الحمأة المنشطة من محطة المعالجة باستخدام الأيروبس لتخصيب التربة.