La baya del saúco es un cultivo muy conocido en nuestras latitudes. Desde la antigüedad se ha utilizado no sólo como planta ornamental, pero también como medicina en folk y medicina tradicional. Es cierto que hay que utilizarlo con precaución. Por eso, en este material hablaremos sobre las características de la baya del saúco y también prestaremos atención a sus propiedades medicinales y posibles contraindicaciones.
Composición química de la baya del saúco.
La planta es valorada por gran contenido biológicamente sustancias activas: carbohidratos, orgánicos y ácidos grasos, aceites esenciales, triglicéridos, hidrocarburos, antocianinas, esteroides y otros microelementos beneficiosos. Sin embargo, en muchos aspectos porcentaje Depende de la zona climática y del área específica donde crece la baya del saúco.
¿Sabías? Es bastante fácil reconocer la baya del saúco entre otras plantas. Tiene hojas de 5 a 7 folíolos puntiagudos oblongos-ovados, sus inflorescencias en forma de escudo consisten en flores de color blanco cremoso y las bayas redondas son de color negro. púrpura. El arbusto crece hasta 3 a 10 my florece en junio. Se puede encontrar en linderos, bosques y matorrales, aunque suele cultivarse con fines decorativos.
composición de bayas
EN fines medicinales En primer lugar se utilizan las bayas de la planta. Contienen carotenoides, aminoácidos, ácido ascórbico, taninos y colorantes.
Bayas de saúco negras contienen vitamina C, caroteno (provitamina A), ácido málico, vinagre, valeriana, tartárico, ácido cítrico, aceite esencial, taninos, azúcar, rutina. 
Aproximadamente el 2,8% de la composición es glucosa y caroteno, y hasta un 2,5% es fructosa, sambucina y resina. También hay ácidos libres, en mayores cantidades: ácido málico.
Composición de cestas de flores.
Flores de saúco negro Contienen aceites esenciales, glucósidos, mocos, colina, rutina, ácidos valérico, acético, cafeico, vitamina C, taninos, azúcar y sustancias similares a las hormonas sexuales.
Composición de la hoja
No aportan menos beneficios. hojas de saúco. Contienen aproximadamente un 0,15% de caroteno, vitamina C, sambunigrina, aceite esencial, taninos y algunos alcaloides.
También contiene una cantidad considerable de sustancias resinosas que le dan un efecto laxante. Cuando se secan, se forma provitamina A1 en las hojas.
Composición de la corteza
También tiene propiedades beneficiosas. ladrar arbusto. Contiene una gran cantidad de pectina, compuestos triterpénicos y taninos, aceites esenciales, betulina, colina, fitosterol y azúcar.
¡Importante! Hay saúco negro y rojo. El negro se utiliza con fines medicinales, mientras que el rojo es venenoso. No se debe comer en absoluto y, si entra en contacto con las bayas, debe lavarse bien las manos. Asegúrese de que el jugo de saúco rojo no entre en contacto con las superficies mucosas del cuerpo ni con las heridas. En este caso, es mejor buscar ayuda médica de inmediato.
Uso de saúco en medicina.
La enorme cantidad de sustancias útiles que contiene la planta no podía pasar desapercibida. Se utiliza para preparar decocciones, lociones, infusiones medicinales y mermeladas.
Propiedades medicinales de las bayas.
Las bayas se utilizan en en varias formas. Entonces, jugo de fruta fresca golosinas varices venas y estreñimiento.
aceite de semilla- reumatismo, gota, baja temperatura elevada cuerpos. Decocción de frutas utilizado en el tratamiento de la hepatitis, la diabetes, pancreatitis crónica, obesidad.
En este último caso, las infusiones se preparan no sólo a partir de bayas, sino también de flores, que se añaden a los tés para obtener un efecto diurético y laxante. Como reacción adicional cuerpo, una persona recibe una disminución del apetito y una mejora en los procesos metabólicos.
El efecto de la baya del saúco en enfermedades oncológicas. En este caso, se utiliza externamente un extracto de vino de bayas y, para el cáncer de estómago, se utilizan mermeladas o conservas elaboradas con ellas.
Propiedades medicinales de las flores.
Plantar flores utilizado en el tratamiento de neuralgias, quemaduras, erisipela. procesos inflamatorios, neumonía, así como conjuntivitis, estomatitis, traqueobronquitis, bronquitis, dolor de garganta, menopausia. Para el tratamiento se preparan infusiones o decocciones de inflorescencias.
Propiedades medicinales de las hojas.
Las hojas mostraron excelentes propiedades en el tratamiento de furunculosis, hemorroides, miositis, poliartritis. En este caso, Para el tratamiento se utilizan cataplasmas y lociones, a veces junto con flores. Para hematomas, lesiones, hemorragias, insomnio, dolores de cabeza, se utilizan decocciones de las hojas. Excepto efecto terapéutico la planta tiene un efecto analgésico.
Propiedades medicinales de la corteza.
¿Sabías? No siempre es fácil distinguir la baya del saúco negra de la roja. Se diferencian en el color del fruto sólo en el momento de la maduración. Y cuando llega el momento de recolectar hojas y ramitas para el tratamiento, las diferencias no son tan pronunciadas. Por tanto, si tienes dudas, es mejor no utilizar la baya del saúco con fines medicinales, de lo contrario, en lugar de aliviar la enfermedad, puedes acabar con una intoxicación grave.
Preparación y almacenamiento de materias primas medicinales.
Todos los componentes del arbusto se utilizan con fines medicinales, pero deben recolectarse en diferentes tiempos. Entonces, en primavera, incluso antes de que comience el flujo de savia, quitar la corteza de un arbusto.
Para esto utilizan sólo ramas de dos años. capa superior La corteza se raspa, se seca a una temperatura de +60 °C y se almacena durante no más de tres años.
Se recogen cuando acaban de florecer. Secar los pinceles a la sombra sobre una superficie de madera, extendiéndolos en una capa fina. Después del secado, se frotan a través de un colador y se almacenan por no más de dos años.
HojasLas bayas de saúco se cosechan durante todo el verano. Es mejor utilizar hojas tiernas para preparar el medicamento.Raíces desenterrado y podado en el otoño. Deben lavarse, secarse y molerse hasta convertirlos en polvo. Almacenar por no más de cinco años.
¡Importante! Las hojas frescas deben utilizarse estrictamente según la receta, ya que una sobredosis puede provocar resultados desastrosos. El follaje joven contiene el glucósido sambunigrina, que se basa en el venenoso ácido cianhídrico. Sin embargo, después del secado, esta sustancia de las hojas se destruye.
FrutaSe recolectan a finales de agosto y principios de septiembre y, a medida que maduran, sólo se retiran del arbusto los racimos de bayas maduros. Sus ramas se secan primero al sol y luego a una temperatura de +65°C en hornos.
Sólo después de esto se pueden separar de los tallos y almacenar. Mantener bayas secas no más de seis meses.
La regla general de almacenamiento es guardar las materias primas en bolsas de tela. Deben mantenerse en un lugar seco, oscuro y ventilado. Si la humedad aumenta, todas las piezas de trabajo rápidamente se humedecerán y se enmohecerán.
El uso de saúco en cosmetología.
Dado que la baya del saúco tiene un efecto antiinflamatorio y es rica en varios microelementos beneficiosos, se utiliza ampliamente en cosmetología. Las flores se utilizan con mayor frecuencia, un poco menos: hojas y bayas frescas.
Para dar elasticidad, prevenir la inflamación y la curación, utilice una tintura de la fruta. Además, mejora la estructura de la piel.
Para la calvicie se utiliza una decocción de flores y capullos, y para el tono general se recomienda bañarse con una decocción de flores de saúco.
Uso de saúco en la cocina.
En la cocina se utilizan con mayor frecuencia bayas de saúco, que tienen un sabor específico. Es cierto, después del procesamiento. altas temperaturas suele desaparecer. Por lo tanto, se recomienda utilizar frutos secos, que dan un sabor agridulce a las solanáceas.
bayas frescas utilizado en la preparación de gelatinas, compotas y purés. Con ellos hacen mermelada. Además, a partir de las bayas se preparan malvaviscos, gelatinas, mermeladas y mermeladas y, a menudo, se combinan con manzanas o limón.
Zumo de frutas Las bayas de saúco se utilizan como tinte natural en la elaboración de vinos, jugos y otras bebidas. Y las propias bayas se utilizan como base para licores y tinturas. frutos secos Se utiliza como condimento y también como uno de los componentes del muesli.
ampliamente utilizado en la producción de vinos, tinturas, coñacs y licores. Se añaden durante la infusión y se obtiene un delicado aroma a nuez moscada. El jarabe de saúco también se prepara con azúcar a base de inflorescencias, lo que se llama “miel de saúco”. se usa y como medicamento para resfriados y como complemento de tortitas, tortitas y otros platos.
La baya del saúco es perenne, perteneciente a la familia de las madreselva. Externamente, la baya del saúco negra o roja es un arbusto grande o un árbol bajo. La baya del saúco florece desde mayo hasta mediados de junio con pequeñas flores de color blanco amarillento con un aroma fragante. Las bayas de saúco rojas y negras maduran entre agosto y septiembre.
EN fauna Las bayas de saúco rojas y negras se encuentran en los bordes de los bosques del sureste y centro de Rusia, los estados bálticos, Bielorrusia, Ucrania y Crimea. La baya del saúco crece tanto en lugares con sombra como en prados soleados.
La diferencia entre la baya del saúco negra y la baya del saúco roja es que la baya del saúco negra tiene muchas propiedades útiles, pero la baya del saúco roja se considera planta venenosa.
Los beneficios de la baya del saúco y sus propiedades.
Las bayas de saúco negro tienen una composición química compleja. Consta de los siguientes componentes:
- sacáridos;
- Ácidos orgánicos;
- Aceite esencial semisólido;
- isobutilo de etilo;
- colina;
- isoamilamina;
- Caroteno.
Además, las propiedades beneficiosas de la baya del saúco se deben al contenido de taninos, sustancias parecidas a las parafinas y mucosas.
La mayoría de las bayas de saúco contienen ácido málico negro. hay mucho en ello ácido ascórbico(vitamina C), así como azúcares naturales (glucosa y fructosa).
No sólo las bayas de saúco son ricas en vitaminas y nutrientes. Los beneficios de la baya del saúco y las propiedades utilizadas para el tratamiento se presentan en sus hojas, ramitas y corteza. Los beneficios de las hojas de saúco son el alto contenido de caroteno y vitamina C. Pero las hojas secas contienen provitamina A1.
Gracias a una composición tan rica, las hojas, flores y corteza del saúco negro tienen muchas propiedades medicinales:
- Antipirético;
- Diurético;
- Laxante;
- Astringente;
- Calmante (sedante);
- Fábrica con explotación exagerada.
Las hojas tiernas de saúco tienen propiedades reconstituyentes y laxantes. Las decocciones de todas las partes de la baya del saúco negro tienen la propiedad de regular el metabolismo del organismo. por muchos propiedades beneficiosas La baya del saúco negra tiene bayas secas.
Los beneficios para la salud de tomar saúco incluyen los siguientes:
1. Mejora la excreción de bilis;
2. Aumenta la diuresis;
3. Mejora el movimiento del contenido intestinal.
Usos de la baya del saúco
Para el tratamiento se suelen utilizar flores, bayas y hojas de saúco negro. Se secan en hornos y se almacenan para el invierno.
Cabe señalar que los beneficios de la baya del saúco negro permanecen en los frutos durante 6 meses, no se recomienda almacenarlos por más tiempo; Pero en las flores, las propiedades de la baya del saúco negro se pueden conservar durante mucho tiempo. Por lo tanto, las flores se pueden almacenar durante 2 a 3 años, pero solo en una habitación seca y con buena ventilación. Las propiedades de la baya del saúco roja en las flores también se consideran peligrosas, por lo que no se recomienda su uso ni siquiera para la decoración del hogar.
Indudablemente mayor beneficio La baya del saúco negra la posee en su forma cruda. Incluso en la antigüedad, la gente recogía brotes tiernos y preparaba ensalada con ellos. Al mismo tiempo, eran cuidadosos y sabían distinguir entre bayas de saúco rojas y negras. Y se utilizaban bayas de saúco frescas para preparar bebidas. Ahora se mezcla el jugo de saúco negro con jugo de limón, ralladura y agua. De esta forma se obtiene un kvas curativo original.
Puedes hacer gelatinas, compotas y conservas con bayas de saúco. Para darle dulzura, se recomienda agregar miel en lugar de azúcar. Gracias a esto se conservarán en mayor medida los beneficios de la baya del saúco negro.
La medicina tradicional utiliza activamente los beneficios del saúco negro. fresco y frutos secos Las bayas de saúco se utilizan con éxito para el tratamiento y prevención de las siguientes enfermedades:
- Laringitis;
- Hepatitis;
- Bronquitis;
- Gripe;
- Neuralgia;
- Enfermedades renales;
- Enfermedades vejiga;
- Reumatismo;
- Gota.
Los frutos de saúco negro se secan y se utilizan para el tratamiento. enfermedad rara malaria. Bayas de saúco negras secas y frescas, según investigación medica, tengo mucho alto contenido propiedades medicinales que se incluyen en el complejo de terapias para la oncología (cáncer de estómago y cáncer de piel). En caso de cáncer de estómago, el paciente recibe mermelada de frutos frescos de saúco negro. El cáncer de piel se trata medios especiales: se exprimen las bayas frescas, se infunden con vino y se trata al paciente con el extracto de saúco negro obtenido de esta forma.
Se preparan decocciones e infusiones a partir de flores y hojas de saúco negro, que tienen fuertes propiedades antibacterianas y diaforéticas. Estos remedios ayudan con resfriados(dolor de garganta, gripe, bronquitis, ARVI). para recibir infusión curativa tomar 1 cucharada. l. flores y verter un vaso de agua hirviendo. Esta mezcla se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento durante 15 a 20 minutos. Luego, el caldo se enfría, se exprime y se usa tibio, 0,5 tazas, por vía oral, antes de comer. La infusión también se puede utilizar para hacer gárgaras en caso de resfriado. Además, este medicamento es excelente en la lucha contra dolencias como la artritis, la gota y el reumatismo.
La aplicación de hojas de saúco negro al vapor en los puntos doloridos puede aliviar la inflamación. Es por eso que este remedio se utiliza para los siguientes problemas:
- Dermatitis del pañal;
- Quemaduras;
- Inflamación de hemorroides;
- Furunculosis.
Generalizado remedio popular Para el estreñimiento es aprovechar los beneficios de la baya del saúco negro procedente de hojas tiernas y frescas. Las propiedades del saúco rojo en sus hojas también son venenosas, por lo que es importante distinguirlas cuando se recogen las hojas. Si, para tratamiento estreñimiento crónico propiedades curativas La baya del saúco se usa de esta manera: las hojas se hierven en miel y el medicamento resultante se toma por vía oral.
Una decocción (por vía oral y en forma de lociones) de corteza de saúco negro ayuda bien con diversas enfermedades:
- Enfermedades de la piel;
- Enfermedades renales;
- Artritis;
- Reumatismo;
- Gota.
Además, los beneficios de la baya del saúco y sus propiedades tonificantes y rejuvenecedoras son muy utilizados en cosmetología. Se prepara una loción a partir de las flores de la planta y se utiliza para limpiar la piel de la cara y el cuello. Esta loción también se puede congelar y pasar sobre la piel.
Contraindicaciones y daños al consumir saúco.
La baya del saúco, como cualquier otra planta medicinal, tiene algunas contraindicaciones de uso.
- No específico colitis ulcerosa(enterocolitis);
- enfermedad de Crohn;
- Enfermedades crónicas tracto gastrointestinal;
- Embarazo (con mucho cuidado, bajo supervisión médica).
Muy a menudo, los médicos advierten a los pacientes que no consuman saúco negro en niños menores de 12 años.
Desafortunadamente, la gente suele confundir las plantas de saúco negro y rojo. Si quieres utilizar esta planta con fines medicinales, debes tener cuidado y no equivocarte, ya que la baya del saúco rojo puede ser perjudicial para la salud.
La baya del saúco roja es venenosa para los humanos, por lo que debes tener especial cuidado con esta planta. No es muy fácil distinguir la baya del saúco roja de la negra: la baya del saúco roja se diferencia, por supuesto, por el color rojo de sus bayas. Pero esto es sólo cuando madura. Pero durante los períodos en que las hojas y ramitas de la planta se utilizan con fines medicinales, es importante poder distinguir el saúco rojo del saúco negro. De lo contrario, es posible que no obtenga ningún beneficio de la baya del saúco rojo, sino que envenene su cuerpo.
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Se hicieron leyendas sobre la baya del saúco negro y no fue en vano. Hace unos siglos se conocían las propiedades beneficiosas de esta planta.
Nuestros antepasados confiaban en que la baya del saúco negra brindaba a las personas salud y longevidad.
En la Edad Media, la baya del saúco era llamada el “arbusto de las brujas”; la gente creía que los espíritus malignos encontraban refugio en sus ramas.
La baya del saúco se considera un pariente cercano de la madreselva. Este arbusto perenne crece pequeño. bayas fragantes negro o violeta oscuro. La baya roja todavía crece en la naturaleza, pero los humanos no la utilizan para ningún propósito porque es venenosa.
Los herbolarios y herbolarios modernos en el tratamiento de muchas enfermedades prefieren este arbusto por su poder curativo y una rica composición de vitaminas y minerales.
En toda Rusia, el arbusto comenzó a extenderse hacia el interior del país desde las regiones jóvenes. En las regiones del sur, el arbusto puede alcanzar una altura de hasta 10 metros, y en las regiones central y norte, no más de 3,5 a 4 metros.
La baya del saúco es una planta bastante sencilla, por lo que su hábitat es bastante amplio: desde Nueva Zelanda hasta el Cáucaso. El arbusto se puede propagar de varias formas: mediante esquejes, semillas y acodos. Si dejas una ramita rota en el suelo, después de unos años crecerá un arbusto joven en este lugar.
Para obtener materias primas de alta calidad para las necesidades medicinales, es necesario recolectar adecuadamente y saber cómo secar la baya del saúco.
Las inflorescencias son grandes, en forma de paraguas, en las que olores específicos color blanco amarillento. Todas las partes de la planta se utilizan con fines medicinales, pero las inflorescencias y los frutos son los más utilizados. Las flores se recogen solo después de que hayan florecido por completo y es necesario recogerlas en inflorescencias enteras.
Esto debe hacerse en un día soleado y seco después del almuerzo, cuando el rocío haya desaparecido, pero las flores se secan solo en lugares sin acceso directo. rayos de sol(a la sombra). Las bayas maduran en otoño (finales de septiembre) y se cosechan en esta época.
Las flores secas de saúco se pueden usar durante 2 a 3 años, mientras que las bayas se almacenan sin perder sus propiedades medicinales durante 5 a 6 meses.
Las inflorescencias contienen muchas sustancias útiles: esos son algunos ácidos orgánicos, aceites esenciales, taninos, caroteno, colina y mucho más. Se recolectan sin hojas y con pecíolos ásperos. Esto debe hacerse a finales de primavera.
Las raíces deben desenterrarse a finales de otoño. Se lavan, limpian, secan y se muelen hasta convertirlos en polvo. La vida útil del producto seco es de unos 5 años. Guarde la sustancia en una bolsa de lino en un lugar seco y bien ventilado. Con mucha humedad, el producto se deteriorará rápidamente y perderá sus cualidades medicinales.
Las bayas maduras contienen gran númeroácido ascórbico, glucosa, caroteno, fructosa, colorantes y ácidos libres. Las frutas inmaduras contienen sustancias tóxicas.
EN hojas frescas contiene caroteno, vitamina C, A, aceites esenciales, taninos, aldehídos.
La corteza del arbusto contiene aceites esenciales, colina y fitoesteroles.
En la medicina tradicional, las inflorescencias y las bayas se utilizan con mayor frecuencia, la corteza, las semillas y las raíces, con mucha menos frecuencia.
Propiedades medicinales
- Inflorescencias. Están dotados de antiinflamatorios, antihelmínticos y propiedad antibacteriana. Se utilizan como diaforético y laxante. Las flores de saúco se utilizan con éxito para tratar los resfriados. Las decocciones se utilizan para hacer gárgaras. Además, las infusiones de inflorescencias de saúco negro ayudan con la artritis y el reumatismo. Los fitoncidas contenidos en las inflorescencias "matan" las bacterias dañinas.
- bayas Se utilizan sólo en forma seca; las frutas frescas son venenosas y, cuando se hierven y se secan, el veneno tiende a destruirse. Con la ayuda de bayas, se cura la hepatitis. úlcera péptica no en etapa aguda, malaria y neuralgia. Es posible utilizarlos en terapia compleja algunas enfermedades oncológicas. Las vitaminas incluidas en la fruta activan el crecimiento y la reproducción. células sanas. Y biológicamente ingredientes activos Prevenir el desarrollo de cocos patógenos. Si comes varias frutas maduras al día, al cabo de unos meses los vasos sanguíneos se limpiarán y se volverán más elásticos.
- Hojas utilizado como quelante, diurético y antipirético. Algunos los utilizan como sedante y diaforético. Se recomienda beber una decocción de las hojas durante fortalecimiento general cuerpo. Las hojas limpias de saúco cocidas al vapor en leche se pueden aplicar sobre quemaduras y dermatitis del pañal, hematomas, inflamaciones de la piel e incluso forúnculos.
- Koru utilizado en tratamiento combinado diversas enfermedades renales, ayuda con hidropesía, edemas y uretritis. Se utiliza para tratar gota, reumatismo, artritis, enfermedades. piel. Se activa una decocción de la corteza del arbusto. procesos metabólicos y aumenta significativamente las defensas del organismo.
- Con la ayuda de la baya del saúco negro, aumentan la inmunidad y mejoran la composición de la sangre.
- Infusiones de bayas e inflorescencias se utilizan como profiláctico contra el cáncer de recto y la prostatitis.
Valor nutricional y contenido calórico.
Valor nutricional por 100 gramos de producto:
- 0,65 gramos – proteínas;
- 0,5 gramos – grasas;
- 11,5 gramos – carbohidratos;
- 0,65 gramos – ceniza;
- 79,8 gramos – agua.
El contenido calórico de la baya del saúco es bastante bajo: 73 Kcal, por lo que no puede causar exceso de peso. Dado que el producto es bajo en calorías, puede ser consumido por personas con sobrepeso.
Daños y contraindicaciones.
¡Ten cuidado! La baya del saúco tiene contraindicaciones de uso.
No olvides que esta planta es ligeramente tóxica. Por lo tanto, no debes usar medicamentos basados en él sin pensar. Esta regla no se puede ignorar; en otras circunstancias, puedes provocar complicaciones irreversibles a tu salud.
- mujeres que esperan el nacimiento de un hijo y madres lactantes;
- pacientes a los que se les ha diagnosticado enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal y colitis ulcerosa;
- personas que padecen una enfermedad como diabetes insípida;
- edad hasta 12 años. Está estrictamente prohibido dar decocciones o infusiones de saúco a niños pequeños.
Si tiene la más mínima duda sobre otras afecciones médicas, consulte a su médico antes de tomar productos a base de saúco.
Métodos de uso en medicina popular.
- Resfriados. Para tratarlos necesitas prepararte. próxima decocción de flores de saúco: tomar 1 cucharada de materia prima. Colóquelo en un recipiente esmaltado y vierta un vaso de agua hirviendo. Luego ponerlo al fuego y llevar a ebullición, bajar el fuego al mínimo y así dejar que la mezcla hierva a fuego lento durante otros 10 - 15 minutos. Una vez que la infusión se haya enfriado, fíltrela y tómela de 3 a 4 veces al día, ½ taza antes de cada comida.
- Tratamiento del estreñimiento crónico. Cogemos las hojas tiernas de la planta y las hervimos en miel. El medicamento resultante se toma por vía oral, 1 cucharada 2 veces al día, por la mañana y por la noche antes de acostarse.
- Enfermedades renales y dolencias de la piel.. Para tratar estas enfermedades, es necesario hacer una decocción de la corteza del arbusto. Tome unas cucharadas de corteza de saúco triturada y vierta agua hirviendo sobre ella. Déjelo reposar durante varias horas. Baños de decocción preparada Ayuda con el reumatismo y la artritis.
- Las raíces y la corteza se utilizan para elaborar un polvo que se utiliza para el tratamiento. úlceras llorosas, heridas purulentas y arde.
- Se utilizan las hojas de la planta. Tomamos de 8 a 10 hojas tiernas, las colocamos en un recipiente limpio y vertimos un vaso de agua hirviendo. Agrega allí 1 cucharadita de miel y una cucharada de salvia. Déjalo reposar durante 1 hora. Tomar medio vaso por vía oral todos los días durante un mes.
- Dolor en las articulaciones Se puede curar aplicando una compresa humedecida en un medicamento elaborado con flores de manzanilla y saúco.
- En fuerte e insomnio Se coloca una venda en la cabeza, previamente empapada en una infusión de raíces y flores de saúco negro.
- En menopausia Se prescribe una decocción de flores.
- Se toma una decocción de hojas y corteza por la noche como laxante.
- Para tratamiento tumores cancerosos Utilizan un extracto de bayas de saúco negro. El extracto de vino preparado a partir de frutas maduras debe tomarse por vía oral. Ayuda bien con el cáncer de piel y con mermelada y mermelada, con el cáncer de estómago.
- Para la deficiencia de vitaminas, la osteocondrosis y la inmunidad debilitada. preparar próximo remedio: tomar bayas maduras (1 kg), colocarlas en una cacerola esmaltada limpia y cubrirlas con azúcar (1 kg). Dejar por un día en una habitación fresca. Cuela el almíbar resultante y guárdalo en una botella de vidrio oscuro en el frigorífico. Los pacientes adultos toman 1 cucharada de postre antes de las comidas. Curso de tratamiento– 1,5 – 2 meses.
- Semejante enfermedades de las mujeres, Cómo Erosión cervical, cervicitis y colpitis. tratar con una decocción preparada de esta manera: tomar 1 cucharada de polvo de corteza de saúco y hervir en 500 ml de agua durante 10 minutos. Una vez que el caldo se haya enfriado, filtrarlo y utilizarlo para duchas vaginales. El procedimiento se puede realizar hasta que los síntomas de la enfermedad desaparezcan por completo (en dias criticos no se pueden realizar duchas vaginales).
Los métodos y remedios tradicionales son efectivos solo si no se viola la dosis recomendada.
En cualquier caso, no te olvides de los cualificados. atención médica, sin el cual el tratamiento puede no ser completo y eficaz.
Hoy en el sitio hablaremos sobre las propiedades medicinales beneficiosas de la baya del saúco negro y las contraindicaciones de uso en recetas de medicina tradicional, hablaremos sobre posible sobredosis remedio herbario, preparando en casa una decocción o infusión de sirope de saúco.
Saúco negro: donde crece, descripción y foto de la planta.
¿Quién no ha oído desde niño el dicho: “en el jardín hay una baya de saúco y en Kiev hay un chico…”, que habla de la total falta de sentido y de la falta de lógica de lo que dice alguien? En realidad, aprendí sobre la baya del saúco precisamente por el habla coloquial y solo entonces me interesé por sus propiedades medicinales.
El saúco negro es una planta de la familia de las madreselva. Crece en forma de arbustos o árboles y, en ocasiones, alcanza entre 8 y 10 metros de altura. Su floración comienza en mayo y continúa hasta mediados de junio. Crece en parques, orillas de ríos y zonas forestales.
Debe saber que la baya del saúco negro contiene pocas sustancias tóxicas y, por lo tanto, se utiliza con fines medicinales. Su pariente más cercano es el saúco rojo, es particularmente venenoso y practica medica no se aplica.
Propiedades útiles de la baya del saúco negro: composición, preparación, almacenamiento.
Varias partes de esta planta tienen cualidades beneficiosas. Pero en medicina solo se utilizan las propiedades curativas de los frutos y las inflorescencias de la baya del saúco.
Para la recolección se utilizan inflorescencias de saúco, se cortan junto con la borla, se enteran, luego se colocan en una habitación con buena ventilación y se secan.
La composición química de las flores contiene muchos aceites esenciales, rutina, taninos y mocos.
Cuando las bayas de saúco negras maduran, adquieren un color violeta intenso. Esto significa que puede comenzar a recolectarlos y luego secarlos a temperaturas de hasta 65 grados. Los frutos secos se almacenan por no más de 6 meses, en bolsas de tela, agitándolas periódicamente.
Los frutos contienen mucha vitamina C, caroteno y rutina. Su composición tiene influencia positiva en pared vascular vasos sanguineos, tonificarlos y reducir su fragilidad. Las bayas de saúco negro contienen muchos taninos y aminoácidos (tirosina), pectinas y resinas.
Saúco negro: propiedades medicinales y uso en medicina.
La baya del saúco negro tiene muchas propiedades medicinales que se utilizan en medicina. Tiene un efecto antiinflamatorio, reconstituyente, sedante y antioxidante.
Se pueden utilizar flores y bayas de saúco:
- Como agente antiinflamatorio. Se prescribe para patologías renales, enfermedades de la vejiga, radiculitis.
- Como agente antiinflamatorio, las decocciones se pueden utilizar para la gripe, asma bronquial, .
- EN práctica ginecológica Las decocciones se pueden utilizar por vía tópica, como baños o como medio para duchas vaginales.
- En el tratamiento de la artrosis de las articulaciones se puede utilizar en forma de aplicaciones.
- Infusiones y decocciones recibidas. amplia aplicación durante la terapia etapas iniciales tumores.
- También se utilizan infusiones y decocciones. Y las bayas de saúco negro se añaden a las infusiones de hierbas para aquellos que quieren deshacerse de los kilos de más.
- Se puede utilizar como profiláctico en diabetes mellitus. Ayuda a normalizar los niveles de azúcar e insulina en el torrente sanguíneo del paciente.
- Sus decocciones y purés son muy utilizados en cosmetología. Se utilizan cuando acné, así como para eliminar pecas y.
- Puede usarse para hemorroides.
Tradicionalmente, además de las propiedades medicinales beneficiosas de la baya del saúco, los beneficios que aporta planta medicinal, también existen contraindicaciones, posible daño causado por el uso inadecuado de bayas e inflorescencias de arbustos.
Contraindicaciones de la baya del saúco negro - daño
No debemos olvidar que saúco negro Es una planta moderadamente venenosa, con las únicas excepciones de las bayas y las flores. El uso de hojas y raíces no tiene fundamento científico, por lo que deben utilizarse con gran precaución.
- Este remedio no se recomienda para úlceras de estómago y colitis.
- A los niños menores de 12 años no se les debe recetar ningún medicamento que contenga saúco negro. Tampoco se prescribe a mujeres embarazadas ni a mujeres en periodo posparto, durante la lactancia.
- personas que tienen reacción alérgica en los frutos de saúco negro, no se deben tomar decocciones ni tinturas de esta planta.
Instrucciones especiales
- Si el paciente está en tratamiento con corticosteroides, se debe evitar el uso de infusiones y decocciones de saúco. Esto se debe a que estimulan el trabajo. sistema inmunitario, y esto contribuirá al hecho de que la eficacia del fármaco disminuirá.
- Si se recetan medicamentos hipoglucemiantes, para evitar el desarrollo de un coma hipoglucémico, no debe tomar decocciones e infusiones de saúco al mismo tiempo.
- Debido a que los frutos tienen un efecto diurético pronunciado, no se pueden combinar con diuréticos.
Formulario de liberación
Las preparaciones de saúco negro se producen en cajas que contienen 10, 20, 40 bolsas de filtro. Cada bolsa filtrante tiene un volumen de 2 gramos.
Sirope de flor de saúco, en frascos oscuros con capacidad de 100 ml.
El precio de este medicamento es en promedio de 50 a 80 rublos, dependiendo del volumen del paquete.
Sobredosis cuando se trata con saúco negro.
El incumplimiento de la dosis indicada en las instrucciones puede provocar una intoxicación de este producto. forma de dosificación. Puede ir acompañado de los siguientes síntomas:
- un fuerte dolor de cabeza y mareos.
- Hay un aumento de la sudoración y de la temperatura corporal.
- Aparece sequedad de boca, náuseas y vómitos.
- El paciente desarrolla diarrea.
Semejante cuadro clínico indica intoxicación general del cuerpo. En este caso, es necesario realizar un lavado gástrico o inducir el vómito. Luego tome algún medicamento de los sorbentes (Polysorb, Atoxil, Enterosgel, Sorbex, Carbón activado). Asegúrese de consultar a su médico.
Si los síntomas de intoxicación por saúco son pronunciados, es necesaria la hospitalización y luego el tratamiento en un hospital. A veces es necesaria la hemodiálisis.
Decocción e infusión de saúco, sirope de bayas
Este medicamento es asequible y se vende en cadenas de farmacias. Se pueden utilizar flores secas del arbusto para preparar decocción o infusión de saúco por tu cuenta (en casa).
- Entonces, para preparar una decocción para tratar un resfriado, debes tomar una cucharada de flores de saúco negro y agregar 250 gramos. Agua hirviendo, hervir por otros cinco minutos. Luego déjelo reposar durante 15 minutos, cuele y beba tres veces al día en una cantidad de 50 ml.
- Para la dermatitis, puedes hacer la siguiente decocción. Tome 4 cucharadas de flores de chokeberry y vierta medio litro de agua hirviendo. La solución resultante se cubre con una bufanda o pañuelo tibio y se infunde durante 1 hora. Luego tomar 100 ml en pequeños sorbos al día.
- Para el tratamiento de quemaduras y dermatitis del pañal, enfermedades pustulosas Se realizan lociones y aplicaciones. Para ello, puedes preparar la siguiente infusión. Debe agregar 1 cucharada de bayas molidas a un vaso de agua, hervir la solución resultante durante 15 minutos y dejar reposar durante aproximadamente 1 hora. La materia prima resultante se exprime y se diluye con agua hirviendo hasta su volumen original.
Receta para hacer sirope de saúco negro en casa, cómo tomarlo
Al usar jarabe de saúco Ayuda muy bien con los ataques de tos seca, ayuda a eliminar líquido de los pulmones, aumenta los niveles y ayuda a eliminar toxinas.
Para prepararlo es necesario verter 1 kg de frutos de saúco. agua hervida En un volumen de 400 ml, hervir la mezcla resultante durante media hora. Déjelo reposar, después de lo cual se exprime el jugo y se agrega azúcar en una cantidad que no exceda un kilogramo. El almíbar resultante debe conservarse en el frigorífico.
Puedes preparar almíbar sin utilizar tratamiento térmico, esto te permite conservar vitaminas y sustancias útiles en su totalidad. Para ello, los frutos de saúco negro se toman en proporciones iguales y se espolvorean con azúcar. Después de 3 semanas, el jarabe se considera listo para su uso. Debe conservarse en el frigorífico, tiene una vida útil limitada y debe consumirse en un plazo de 3 meses.
Resumiendo todo lo anterior, cabe señalar:
- Las decocciones, infusiones y jarabe de saúco tienen estrictas indicaciones medicas, su recepción sólo es posible en dosis terapéuticas.
- La automedicación está estrictamente prohibida debido a la posibilidad de envenenamiento severo que puede afectar el funcionamiento de todo el cuerpo.
- Cualquier tipo de este medicamento sólo puede ser recetado por un médico.
En los viejos tiempos, cuando los curanderos se convertían únicamente por vocación, la llamada del corazón y el alma, las propiedades medicinales de las bayas y flores del saúco negro se utilizaban eficazmente para aliviar muchas dolencias graves: tuberculosis, todas las formas de cáncer, estancamiento de la bilis, riñón. enfermedades, malaria, hidropesía, gota.
Y hoy está incluido en algunos medicamentos. infusiones de hierbas, de la farmacia. Eficaz propiedades medicinales Se reconocen las flores de saúco negro. medicina oficial, es utilizado activamente por los curanderos tradicionales.
Muchos siglos curanderos tradicionales, y hoy las luminarias médicas reconocen la particular efectividad del uso de inflorescencias y, a menudo, las recomiendan para el tratamiento de muchas dolencias.
- Para resfriados, dolores de garganta, neumonía, se preparan paraguas frescos y secos. infusiones curativas, infusiones de agua, tinturas con alcohol o vodka. Suavizan, actúan como expectorantes, alivian las reacciones inflamatorias de las mucosas, alivian la fiebre y el dolor de cabeza.
- Se beben extractos de flores: té tibio, miel de saúco, decocciones e infusiones para aliviar la hinchazón cuando enfermedades renales, así como la inflamación sistema genitourinario y hemorroides.
- Compresas elaboradas con tintura de flores en vodka, alcohol o baños medicinales con decocciones. Durante las exacerbaciones, se recomienda beber infusiones de flores de saúco negro, para lo cual se cuece al vapor una cucharada en un termo durante 1 hora.
- Simultáneo externo y aplicación en interiores Las decocciones de flores de saúco aumentan enormemente la eficacia en el tratamiento de procesos inflamatorios de cualquier tipo.
- Propiedades medicinales Las flores de saúco negro junto con la miel de tilo ayudarán perfectamente contra el insomnio, la neuralgia y la aterosclerosis. (Lea también).
- Los baños y lociones elaborados con flores de saúco negro curan casi cualquier afección de la piel. enfermedades agudas: úlceras, quemaduras, erupciones de diversas etiologías.
- Calma notablemente los trastornos climáticos severos.
El kvas vigorizante y el té caliente tienen agentes regeneradores únicos para el sistema inmunológico.
Propiedades medicinales de las bayas de saúco.
Los frutos tienen notable efecto desinfectante. El ámbito de aplicación de la mermelada, el té, las decocciones y las tinturas de saúco negro es muy amplio. Los jugos de bayas facilitan el tratamiento de úlceras de estómago, úlceras intestinales y hemorroides. De hecho, traerán alivio a cualquier enfermedad, debido a las propiedades beneficiosas únicas de la baya del saúco negro:
- las bayas son ricas en vitaminas C, PP, B, A, E, que activan el crecimiento y la reproducción de células sanas;
- contienen azúcares de fácil digestión: glucosa, fructosa, que ayudan a normalizar los procesos metabólicos;
- contienen muchos ácidos, enzimas, taninos y glucósidos biológicamente activos que previenen el desarrollo de microorganismos patógenos;
- una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a frenar el envejecimiento.
- una gran cantidad de fitoncidas contenidos en bayas y flores matan los microorganismos dañinos exclusivamente en términos cortos, por tanto frutos e inflorescencias – excelente remedio de la infección con cualquier enfermedad infecciosa.
Propiedades medicinales del saúco negro y recetas populares En base a esto, se usan ampliamente como tónico general para aumentar rápidamente la inmunidad, mejorar la composición de la sangre y aumentar la hemoglobina.
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Los frutos tienen un alto efecto diaforético, antiinflamatorio, antifúngico, antihelmíntico y antipirético. Tienen un excelente efecto diurético, colerético y laxante. El té elaborado con inflorescencias y frutas ayudará a hacer frente al aumento de temperaturas y evitará el desarrollo de fiebre.
En Bulgaria, las bayas y flores del saúco se utilizan desde hace mucho tiempo en el tratamiento del cáncer de piel, laringe y tuberculosis.
A menudo se utiliza para prevenir eficazmente la prostatitis y el cáncer de recto.
Además, con aroma negro. bayas agridulces son considerados medios únicos contra las placas ateroscleróticas en los vasos sanguíneos. Sólo 5 frutas al día son suficientes para que los vasos sanguíneos se vuelvan limpios y elásticos después de 2 meses.
Contraindicaciones
Las propiedades beneficiosas de las flores y frutos del saúco negro han sido reconocidas desde hace mucho tiempo en todos los países del mundo, ya que las contraindicaciones para su uso son mínimas:
Sin embargo, no es útil para todos: el producto no debe ser utilizado por niños, mujeres embarazadas o madres lactantes.
Además, evita el uso de saúco en algunos casos. enfermedades cronicas Tracto gastrointestinal, alergias, diabetes. Asegúrese de consultar a un médico si usted o sus seres queridos deciden iniciar el tratamiento.
La cantidad dosificada de infusión de frutos e inflorescencias durante el tratamiento también debe acordarse individualmente con el médico.
Saúco contra plagas
Los matorrales de saúco son un medio excelente para eliminar de una zona mosquitos dañinos, moscas del estiércol, mosquitos voraces y roedores; no los toleran. Por lo tanto, puede plantar saúco cerca de montones de abono y cerca ventana abierta a la casa. Y, lo más importante, durante muchos años la gente plantó saúco negro cerca de sus casas no solo para deshacerse de las enfermedades del cuerpo, sino también para protegerse contra los espíritus malignos que invaden el alma inmortal. Quién sabe, tal vez tenían razón, sabían más sobre la baya del saúco de lo que sabemos hoy.