Čaj iz limonske trave limonska trava Egipt. Limonska trava - kaj je, kako diši: zdravilne lastnosti in uporaba olja in čaja

Limonska trava oz limonska trava- žitna trava, ki raste v Indiji, Kambodži in na Tajskem. Rastlino poznamo tudi kot citronelo, cimbopogon, kanu oz limonska trava in se uporablja na različnih področjih - medicina, kulinarika, lepotna industrija. Posebno priljubljena sta čaj iz limonske trave in juha Tom Yum.

Limonska trava ni priljubljena le zaradi prijetnega okusa in arome po limoni, temveč tudi zaradi svoje vsestranskosti. Navsezadnje lahko travo uporabite kot čajne liste, začimbo ali dodatek hranilna maska. Malokdo pa pomisli, da je limonska trava pravo skladišče hranilnih snovi.

Njegova sestava je bogata z aminokislinami, elementi v sledovih, naravni antioksidanti in eterična olja. IN edinstvena kombinacija blagodejno vplivajo na telo. Koristi pitja čaja iz limonske trave so številne:

  • koristne sestavine rastline v pijači, skupaj s prijetnim okusom in aromo, pomirjajo stres, normalizirajo spanec in blagodejno vplivajo na živčni sistem;
  • pogosto se limonska trava uporablja za glavobole, bolečine v mišicah, prebavne težave, za normalizacijo presnovni procesi v organizmu;
  • limonska trava je odličen diaforetik, učinkovit pri zdravljenju prehladov in lajša stanje med virusnimi ali nalezljivimi boleznimi;
  • krepi imunski sistem, odstranjuje odpadke in toksine.

Vendar je pomembno razumeti, da nobena zbirka čaja ne more nadomestiti kompleksnega zdravljenja. specializirani pripravki. Lemongrass je samo pomožna sredstva, ki bo ob slabem počutju pomagal ohranjati telo v dobri formi.

Kontraindikacije za uporabo čaja z limonsko travo, pa tudi jedi z njenim dodatkom, so:

  • obdobje nosečnosti in dojenja;
  • starost otrok do 12 let;
  • individualna nestrpnost in alergije;
  • epilepsija;
  • hiperekscitabilnost;
  • nespečnost;
  • hipertenzija.

Če se mešanica uporablja prvič, morate vsekakor preveriti telo za alergije. Da bi se zaščitili, morate prvič popiti le 40-50 ml pijače. Če naslednji dan ni nobenih reakcij, potem lahko varno uživate v čudovitem okusu in aromi.

Recepti za čaj iz limonine trave

Sirek ima edinstveno aromo citrusov, zato je tako priljubljen za dodajanje čajnim napitkom. Hkrati se lahko limonska trava uporablja kot samostojna komponenta med kuhanjem ali dopolnjena z različnimi sestavinami:

  • Klasičen recept. 1 žlico suhih zelišč prelijemo s kozarcem vrele vode. Pustite približno 3-5 minut, v tem času ona v celoti odprite njegov šopek. Precedite in uživajte v čudovitem okusu in aromi.
  • z ingverjem. Zmešajte 1 žlico limonske trave, majhne, ​​narezane na koščke sveža korenina ingver (ali suh 20 g) in 1-2 žlički zelenega ali črnega čaja brez arom. Zalijemo z vrelo vodo. Napitek pustite 5-7 minut, nato precedite.
  • S čajem. V čajnik dajte po 1 čajno žličko posušene limonske trave in zelenega čaja. Nalijte 500 ml vroče kuhana voda s temperaturo 90-95 ° C. Pustite 5-10 minut. Pred uporabo precedite.

Napitek na osnovi limonske trave ima odličen krepčilni in osvežujoč učinek, zato vam bo prav prišel v vročih dneh. Če želite to narediti, morate čaj skuhati po katerem koli od zgornjih receptov, nato pa pred pitjem ohladiti ali dodati led.

K limonski travi se odlično poda tudi meta ali melisa. Aroma in pikanten okus pijače postaneta bolj nasičena, pomirjujoče lastnosti rastlin v takem tandemu pa se le okrepijo.

Čaj z limonsko travo zdravilne namene ne uporabljajte več kot 14 dni, nato naj sledi tedenski premor. Optimalni odmerek je največ 1-2 skodelici ne preveč močnega čaja zjutraj.

Za varjenje je primerna že pripravljena suha zbirka limonske trave ali čajna mešanica iz Tajske, ki ji dodamo liste pandanusa. Prav tako za bolj priročno uporabo najdete čaj v vrečkah, tako enokomponentnih kot s številnimi dodatki: meta, melisa in celo jagode.

Čaj, ki vsebuje limonsko travo, odlično pomirja in je prijeten dodatek k kompleksnemu zdravljenju simptomov prehlada. Poleg tega se zelišče lahko uporablja ne samo za pripravo pijače, ampak tudi kot začimbe za različne jedi.

Številne naše sodobnike navdušuje zdrav življenjski slog, ki ga lahko vzdržujemo na različne načine:

kaljenje;
- telesne dejavnosti;
- zdrava prehrana;
- uporaba ali uporaba naravnih zdravilnih rastlin;
- pitje Badov.

Rad bi postal tema tega članka zdravilna rastlina, in sicer: limonska trava (cymbopogon, lemongrass). Zakaj?

Dejstvo je, da je to čudovita rastlina. Zaradi okusa citrusov se pogosto uporablja v malajski, tajski in vietnamski kuhinji. Vendar pa po poročanju The Times of India indijski znanstveniki in nutricionisti priporočajo, da mu posvetite pozornost ne samo zaradi tega razloga. Dejstvo je, da so ugotovili, da je ta rastlina zelo uspešna v boju proti bakterijam in mikrobom. Izraelski znanstveniki z univerze Ben-Gurion so ugotovili, da citral rastline ustavi širjenje rakave celice. Razvedelo se je tudi, da je limonska trava naravni antidepresiv, ki dviguje vitalnost in lajša utrujenost. Kaj ga pravzaprav dela zanimivega za oboževalce Zdrav način življenjaživljenje, a ne samo...

Splošne informacije

Limonska trava je trajna aromatična rastlina z dolgimi, trdimi, svetlo zelenimi listi, ki lahko dosežejo dolžino 1,5 metra.

Izvor limonske trave ni znan. Vendar pa se ta rastlina dobro znajde v tropskih in subtropsko podnebje. IN v velikem številu raste v Indiji, Aziji in Afriki.

Citral je glavna sestavina limonske trave. Zahvaljujoč njemu trava pridobi dišeč vonj in okus po citrusih in po njegovi zaslugi je dobila svoje ime.

Kakšne so zdravstvene koristi limonske trave? Po čem je cenjen?

Limonska trava druga ob drugi pozitivne vplive na telesu:

Sredstvo proti bolečinam;
- antidepresiv;
- protimikrobno;
- antioksidant;
- antiseptik;
- adstrigentno;
- baktericidno;
- karminativno;
- dezodoriranje;
- celjenje;
- fungicidno;
- insekticidno;
- pomirjevalo.

Te lastnosti so posledica posebnega kemična sestava rastline. Torej limonska trava vsebuje:

Aluminij;
kalcij;
krom;
železo;
magnezij;
mangan;
fosfor;
kalij;
silicij;
natrij;
beljakovine.
mircen;
limonen;
metilheptenol;
vitamin C.

Zahvaljujoč tem sestavinam limonska trava zagotavlja naslednje blagodejni vplivi na osebo:

1. Pomirja stresne situacije in izboljša spanec.
2. Blaži glavobole in bolečine v mišicah.
3. Izboljša prebavo.
4. Krepi splošno stanje organizem.
5. Pomaga pri virusne bolezni: sinusitis, sinusitis, izcedek iz nosu.
6. Odstranjuje toksine iz telesa.
7. Izboljša krvni obtok.
8. Izboljša imuniteto.
9. Aktivira dihalne organe.
10. Olajša potek nalezljivih bolezni.
11. Odpravlja napenjanje.
12. Deluje baktericidno in protivnetno.

Kakšna je uporaba limonske trave? Kje se uporablja?

Zaradi bogate vsebnosti zdravilnih sestavin in številnih uporabnih lastnosti se limonska trava pogosto uporablja v različna področja vitalna dejavnost.

1. Zdravilo.

V medicini zdravilno zelišče uporabljen v obliki:

čaj;
- infuzija;
- tinkture;
- eterično olje;
- krema;
- mazila.

Ta zdravila se uporabljajo za:

Bolezni zgornjega dihalni trakt;
- bakterijske okužbe;
- angina;
- ARI;
- astma;
- glavoboli;
- hipotenzija;
- ;
- akne;
- garje;
- napihnjenost črevesja;
- zaspanost;
- prekomerno delo;
- počasen metabolizem;
- izguba spomina.

Metode uporabe

Vsa naslednja zdravila lahko kupite v lekarni, nekatera od njih pa lahko pripravite neodvisno. Vsak od njih ima različne uporabe in cilji.

A) Infuzija

Poparek so zdrobljeni listi limonske trave. Ne izgubi okusa niti hladno niti toplo. Ni priporočljivo uporabiti več kot dveh kozarcev poparka na dan.

Primerno za inhalacijo, izpiranje in peroralno dajanje.

b) Tinktura

Tinktura se uporablja za:

Olajšanje stresa;
- odprava glavobola;
- Odprava izcedka iz nosu in kašlja.

V) sok

Sok limonske trave uporabljamo samo zunanje, saj je močan insekticid, dolgotrajno in učinkovito odganja mrčes ter hitro lajša srbečico.

G) Eterično olje

Uporablja se kot:

Antiseptik in antibakterijsko zdravilo z glivičnimi kožnimi lezijami;
- antidepresiv za lajšanje utrujenosti in izboljšanje možganska aktivnost;
- inhalant z boleznimi dihalnega sistema;
- podlage za masaže za izgorevanje maščob in aktiviranje krvnega obtoka;
- sredstva za kopel za obnovo moči in lajšanje utrujenosti;
- komponenta, ki je del krem, losjonov in mazil, v prisotnosti problematične kože.

2. kuhanje

Poleg svojih zdravilnih lastnosti ima limonska trava nenavadno in nepozabno aromo in okus, ki lahko vsaki jedi da enako citrusno aromo.

Še posebej široka uporaba limonska trava, ki jo najdemo v azijski kuhinji.

a) sveže in suhe liste rastline dodajamo črnim, zelenim in zeliščnim čajem ter kot dodatek začimbam jedem in omakam.
b) zeleni del stebla dajemo v solate.
c) beli del stebel dodamo juhi na koncu kuhanja.
G) Spodnji del Kuhane rozete listov lahko postrežemo kot prilogo.

3. Parfumerija

Priljubljeni sta dve vrsti limonske trave:

a) Cymbopogon citratus (zahodnoindijska limonska trava).
b) Cymbopogon flexuosus (vzhodnoindijska limonska trava).

Prva vrsta je primerna za kuhanje. Drugi se aktivno uporablja v industriji parfumov.

Kakšne so kontraindikacije za limonsko travo?

Kljub vsem svojim zdravilnim in koristnim lastnostim ima limonska trava številne kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati:

1. Individualna nestrpnost.
2. Obdobje nosečnosti.
3. Motnje spanja.
4. preobčutljivostživčni sistem.
5. Hipertenzija.
6. Epilepsija.
7. Glavkom.
8. Želodčna razjeda.
9. Starost do 12 let.

Rastlin, ki se odlikujejo po svoji vsestranskosti na različnih področjih, ni tako veliko. Večina zelišč je obdarjena z določenimi lastnostmi in se uporablja v eni od industrij - medicini, kuhanju ali kozmetologiji. Limonska trava je rastlina, ki izstopa v svetu favne, saj je našla vredno uporabo pri pripravi zdravil, kulinaričnih jedi, domačih mask in krem.

Izvor in opis rastline

Limonsko travo uvrščamo med žitarice, rastlino, ki ima veliko imen. Splošno znana kot limonska trava, sirek. V nekaterih državah dišeče zelišče imenovan kanu brada. Na Kitajskem se imenuje cymbopogon - to je limonska trava, ena od njenih sort, ki se odlikuje po obstojni aromi.

Rojstni kraj trave so države s tropskim vlažnim in vročim podnebjem (Indija, Kitajska, nekatere regije Amerike in Afrike). Družina citronele limonske trave vključuje štiri ducate vrst. Nekatere sorte se dobro obnesejo doma.

IN ugodni pogoji limonska trava lahko zraste do dva metra. V hladnih regijah višina grma redko presega en meter. Rastlina ima raje peščenjake, odlično pa se počuti tudi na močvirnatih ravnicah.

Značilnost rastline - močna koreninski sistem, zadaj kratek čas popolnoma izčrpajo zemljo. Listi limonske trave so dolgi, svetlo zelene barve, spominjajo na okrasni šop. Listje in kratko steblo rastline imata aromo citrusov - po njih se uporabljajo kot začimbe posebna obdelava. Korenina limonske trave je cenjena prijeten okus, ki je našel uporabo pri kuhanju.

Kemična sestava in uporabne lastnosti

Vrednost limonske trave je v koristnih lastnostih, ki v medicini niso ostale neopažene. Redna uporaba zeliščni izdelki blagodejno vplivajo na splošno počutje in zdravje. Sestava rastlinskega materiala vključuje elemente, potrebne za telo:

  • nikotinska kislina;
  • elementi v sledovih (železo, selen, natrij, kalij);
  • skupine vitaminov (C, B);
  • esencialna olja;
  • antiseptiki, antioksidanti;
  • maščobna kislina.

Koristi limonske trave so dobro znane zeliščarjem. Z gotovostjo vam bodo povedali, da ima zelišče naslednje lastnosti:

  • antioksidant, razkužilo;
  • zdravila proti bolečinam, tonik;
  • baktericidno in fungicidno;
  • regenerira in pomirja.

Zaradi bogate sestave in večplastnih lastnosti se limonska trava lahko uporablja v medicini in kozmetologiji. Aktivne sestavine obvladovanje bolezni, kožnih napak, izboljšanje počutja. Priporočljivo je jemati zdravilne formulacije znotraj in lokalno zdravite z mazili in losjoni na osnovi limonske trave.

Indikacije in kontraindikacije za uporabo

Za zdravljenje je priporočljivo uporabljati liste in stebla limonske trave - iz rastlinskih surovin pripravimo poparke, decokcije, mazila. Ohranitev vseh uporabnih lastnosti je preprosta - založite se z marinadami, posušite ali zamrznite limonsko travo.

zdravilne lastnosti in morebitno škodo bolje je preučiti vnaprej - s tem se boste izognili napakam in izboljšali zdravje.

Posebna vrednost je prisotnost bistvenih snovi v sestavi - izdelki na njihovi osnovi se uporabljajo v kozmetologiji. Izpadanje las, nezdrav videz, razcepljene konice, izpuščaji na obrazu, neenakomeren odtenek so le nekatere od težav, ki jih lahko obvladajo zdravila.


Kljub pozitivne lastnosti limonske trave, ki jih je priporočljivo usmeriti proti kakršnim koli telesnim težavam, limonska trava ni prikazana vsem. Omejitev je malo, vendar je bolje, da jih poznate vnaprej.

Kontraindikacije za uporabo limonske trave:

  • negativna reakcija telesa na nekatere sestavine, ki sestavljajo limonsko travo;
  • nagnjenost k alergijam na zunanje ali notranje dražljaje;
  • obdobje nošenja otroka;
  • hipertenzivna bolezen;
  • starost (prepovedano je uporabljati limonsko travo pri zdravljenju starejših in otrok);
  • povečana razdražljivost;
  • suha koža, nagnjenost k lupljenju;
  • poklicna dejavnost v katerega je vpleten glas (sestavine limonske trave lahko povzročijo hripavost, hripavost, potenje in celo stiskanje glasilk).

Zdravljenje s pripravki na osnovi limonske trave je prepovedano izvajati več kot dva tedna. Kljub koristnim lastnostim lahko rastlina povzroči alergije ali številne negativne učinke, med katerimi so pogosto draženje kože, težave s prebavnim traktom in motnje blata.

Stranski učinki v odsotnosti prepovedi uporabe izdelkov, za pripravo katerih se uporablja limonska trava, praktično ne nastanejo. Le napačna uporaba, prevelik odmerek, zloraba lahko povzroči negativne reakcije. uporabne lastnosti zelišča.

Obseg obrata

Značilnost limonske trave je njena vsestranskost, saj se limonska trava uporablja ne le v medicini, ampak tudi v kozmetologiji in kuhanju. zaloge dragocenega rastlinske surovine priporočljivo poleti - v tem času se v steblih in listih nabere največ vitaminov in mineralov. Če rastlino gojite doma, lahko zmeljemo limonino travo in jo pošljete v zamrzovalnik. Nadaljnja uporaba za kuhanje, domača zdravila, kozmetika.

Posušen izdelek je znan po svoji posebni vrednosti - priporočljivo je pripraviti pripravek iz limonske trave, če je rastlinski material kupljen v trgovini. Surovine po predelavi ohranijo vonjave, aromo limone. Pred sušenjem trave ni vredno sekljati - pošljite stebla in liste pod neposredno sončno svetlobo in pustite, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi. Surovine zmeljemo v prah ali drgnemo z rokami. Shranjujte v steklenih posodah, ki so hermetično zaprte.

Uporaba limonske trave, ne glede na pripravo, mora biti v skladu z recepti. tradicionalna medicina ali kuhanje. Ni treba eksperimentirati - presežek limonske trave v jedeh povzroči grenkobo in neprijeten vonj. Objekti alternativna medicina zaradi prekoračitve priporočenega odmerka ne bodo postali učinkovitejši, temveč lahko povzročijo številne negativne reakcije.

V medicini

Limonska trava je postala znana po svoji uporabi v različnih oblikah alternativne medicine. Na osnovi limonske trave pripravite:

  • losjoni (priporočljivo za bolezni dermisov);
  • mazila (uporabljajo se pri boleznih sklepov, rane, ki se ne celijo, hude opekline);
  • kreme (zdravijo rane, dermatitis, izpuščaje, izboljšajo stanje dermisov);
  • infuzije, decokcije (vzete peroralno pri boleznih prebavnega trakta, prehladih, boleznih dihal).

Najlažji način za uporabo limonske trave doma je priprava infuzije, ki se priporoča za zdravljenje. notranji organi in preventiva. Recept:

  1. Stebla, liste limonske trave (25 g) sesekljajte v drobno kašo.
  2. Rastlinske surovine prelijemo z vrelo vodo (180-220 ml).
  3. Pustite stati pol ure (za bogato aromo in okus posodo tesno zaprite s pokrovom, zavijte z brisačo).
  4. Filtrirajte tekočino.

Uporaba je priporočljiva za peroralno uporabo, lahko pa se izvaja inhalacija prehladi ali grgranje pri vnetem grlu. Za izboljšanje okusa dodamo med. Na dan je dovoljeno piti največ 450 ml pijače.

Pri kuhanju

Uporaba suhih zelišč pri kuhanju naj pripravi na šopek okusov in arom, značilnih za azijsko kuhinjo. Priporočljivo je dodajanje začimb v juhe in omake, vendar ne veliko število dišeča limonina trava lahko okrasi marinade za ribe, meso, kar je odlična kombinacija z začimbami. Sveže odrezana stebla se uporabljajo za peko.

Značilnosti uporabe limonske trave pri kuhanju:

  • ne glede na to, ali se pri kuhanju uporabljajo sveža ali suha stebla, jih je treba najprej zdrobiti - surovine so precej žilave;
  • preprost trik bo pomagal izboljšati aromo rastline - preden jedem dodate surove peclje, jih olupite z nožem;
  • če juhi ali omaki dodamo večje dele stebla, sestavino pred serviranjem odstranimo – ta je jedi že dala aromo in okus.

Limonska trava se pogosto uporablja za pripravo pijač. Čaj, skuhan iz posušene limonske trave, ima uporabne lastnosti in se priporoča za krepitev imunosti. Priprava napitka je preprosta - suha stebla in liste zdrgnite in prelijte z vrelo vodo. Razmerja - na 2 litra vode 60 g limonske trave. Pustite vsaj pol ure, nato filtrirajte in dodajte sladke sestavine (med, sladkor).

V kozmetologiji

Limonska trava se pogosto uporablja za izdelavo kozmetičnih izdelkov - krem, mask, losjonov, parfumov. Limonska trava ima naslednje učinke:

  • čisti in neguje normalno do mastno kožo kožo;
  • se spopada z prekomerno potenje, slab vonj;
  • odpravlja dermatitis, akne, rdečico, pigmentne lise;
  • zožuje pore;
  • normalizira delo žleze lojnice(zmanjša njihovo aktivnost, odpravlja maščobno plast na dermisu).

Ni potrebno kuhati posebna sredstva za nego kože – preprosto dodajte eterično olje zelišč vsaki kremi ali toniku, da povečate njegovo učinkovitost.

Limonska trava je rastlina s številnimi vrlinami, a le pravilna in zmerna uporaba limonske trave bo izboljšala okus jedi oz. pozitivne rezultate pri zdravljenju bolezni. Preden uporabite cymbopogon, morate preučiti vse lastnosti, indikacije in prepovedi - s tem se boste izognili neprijetne posledice.

Limonska trava (limonska trava, limonska trava, citronela, čolna) - trajen rod Tsimbopogon s trdimi dolgimi ozkimi linearno-suličastimi listi svetlo zelene barve. Njegova višina, odvisno od podnebja, lahko doseže od 70 centimetrov do 1,5 metra. Korenina je kratka, gomoljasta, socvetje tvorijo klasiki in se nahajajo v pazduhah apikalnih listov.

Liste rastline naberemo pred nastopom hladnega vremena in jih položimo v tanko plast v zaščiteno pred sončni žarki in dobro prezračen prostor za sušenje. Posušeno limonsko travo lahko shranite v steklenem kozarcu s tesno zaprtim pokrovom v temnem prostoru. Ovitek za podstavke folija in postavimo v hladilnik. Tako jih lahko hranimo več tednov.

Sestava in uporabne lastnosti

Glavna snov, ki tej rastlini daje prijeten citrusni vonj in okus, je citral. Poleg tega rastlina vsebuje geraniol, farnesol, mircen z aldehidi in drugimi elementi. Limonska trava vsebuje tudi velike količine askorbinske kisline in nikotinska kislina, vitamin A, kalcij, železo, kalij, natrij in fosfor.

Zaradi svoje bogate kemične sestave ima limonska trava številne blagodejni učinki na človeškem telesu:

  • Sredstvo proti bolečinam.
  • antioksidant.
  • Protimikrobno.
  • Celjenje ran.
  • Protivnetno.
  • Fungicidno.
  • Antiseptik.
  • adstrigentno.
  • Pomirjujoče.

zdravila

V zdravilne namene se rastlina uporablja v obliki tinkture, čaja, soka, kreme, eteričnih olj, mazil. Vključujejo ga tudi v zeliščne pripravke.

  • Infuzija: 1 žlico zdrobljenih listov prelijemo z 250 mililitri vrele vode, vztrajamo 5 minut, precedimo in vzemimo 200 mililitrov peroralno 2-krat na dan. Dodatek medu poveča zdravilne lastnosti zdravila. tudi vodna infuzija se lahko uporablja za zunanjo uporabo.
  • Tinktura: 2 žlici sesekljanega stebla limonske trave damo v stekleno posodo, prelijemo z 1 litrom alkohola in postavimo v temen, hladen prostor za 21 dni. Pripravljeno tinkturo vzemite 2 žlici 3-krat na dan.

    • sok Zelišče se uporablja zunaj kot močan insekticid. Učinkovito odganja različne insekte. Treba je utrgati steblo rastline, ga stisniti in z iztisnjenim sokom namazati izpostavljene dele telesa. Prav tako bo zdravilo lajšalo srbenje po ugrizih.

  • čaj: 1 žlico suhih ali svežih zelišč prelijemo z 250 mililitri vrele vode, pustimo stati 5 minut in precedimo. Kot sladilo je priporočljivo uporabljati med ali medeno stevijo.
  • Čaj za hujšanje z limonsko travo: 2 žlici suhe trave prelijemo z 1 litrom vode, mešanici dodamo 100 gramov sveže sesekljanega ingverja in sok dveh limon. Vse temeljito premešamo, pustimo vreti približno 10 minut, nato pustimo 15-20 minut in precedimo. Pijte 3-krat na dan, 200 mililitrov pred obroki.

Uporaba v medicini

  • Zeliščni čaj s citronelo je učinkovito orodje od prehlada.
  • Vodna infuzija se uporablja za boleče občutke v želodcu in črevesju, nastajanje plinov za izboljšanje prebave, tudi kot diaforetik.
  • Alkoholna tinktura je indicirana za lajšanje kašlja in izcedek iz nosu, lajšanje glavobolov, z dispepsijo.

Poleg tega se v medicini pripravki iz limonine trave uporabljajo v kompleksno zdravljenje z naslednjimi boleznimi:

Olje, pridobljeno s parno destilacijo iz posušenih listov, ima limonin in svež vonj. Kupiti ga je mogoče v lekarni in ga uporabljati zunaj kot antibakterijsko, deodorantno, antimikrobno in antiseptično sredstvo.

Limonska trava deluje kot učinkovit antidepresiv, pomaga pri nespečnosti in stresu, blaži utrujenost, osveži in dviguje vitalnost.

Izboljša tudi olje limonske trave miselna dejavnost in delo spomina, povečuje delovno sposobnost in koncentrira pozornost. To olje je priporočljivo za uporabo v potniškem prostoru kot dišavo za povečanje hitrosti reakcije voznika.

  • IN aroma svetilka olje se uporablja za aktiviranje možganske aktivnosti, lajšanje utrujenosti, izboljšanje razpoloženja - 2-3 kapljice na sejo.
  • Inhalacije pomoč pri boleznih zgornjih dihalnih poti in dihalnih organov - 2-3 kapljice na 200 mililitrov vode. Čas vdihavanja 4-6 minut.
  • Aromamedaljon poživlja, daje energijo, spodbuja koncentracijo - 1 kapljica.
  • Sporočilo z oljem citronele pospešuje pretok limfe in krvi, kar preprečuje nastanek krčnih žil, pomaga pri izgorevanju odvečne maščobe in normalizaciji presnovnih procesov v telesu – 4 kapljice izdelka na 20 gramov masažne osnove.
  • Noga in skupne kopeli obnavlja moč, krepi, pomaga pri lajšanju utrujenosti - 4-6 kapljic na polno kopel vode ali 4 kapljice na 200 mililitrov vode v kopeli za nohte. Čas sprejema ne sme presegati 15 minut.

Pri kuhanju

Limonska trava se pogosto uporablja v kulinariki azijska kuhinja. Hrani daje nepozaben okus, ki združuje rahle note mandljev in vonj citrusov.

Priporočljivo je uporabljati spodnji del sveža stebla rastline, če to ni mogoče, bo primeren prah iz posušenih surovin. sveža stebla lahko dodamo jedem cele, drobno sesekljane ali skrbno zmlete v pasto. posušena rastlina pred uporabo je treba dobro namočiti. Stebla so po okusu po limonini lupinici, hkrati pa imajo svež vonj.

V tajski in vietnamski kuhinji rastlino dodajajo enolončnicam, juham, kariju, jedem iz morskih sadežev, ribam, govedini, piščancu in svinjini. Daje se tudi v čaj. Limonska trava se odlično ujema s čilijem, česnom in cilantrom. Če te rastline ni na voljo, jo bodo nadomestili z limonino meto, lupinico ali verbeno.

Poleg tega tajski kulinarični strokovnjaki uporabljajo rastlino za pripravo pijače z vonjem limone, ki odlično osveži in tonizira telo. Da bi to naredili, je treba več stebel trave narezati na majhne koščke, dati v skodelico in preliti z vrelo vodo. Končano limonino pijačo postrežemo ohlajeno, z ledom, sladkorjem in mlekom.

V kozmetologiji

V kozmetične namene se najpogosteje uporablja eterično olje limonske trave. Je del zdravilna mazila, kreme in losjoni za nego problematične kože obraza in telesa. Končane priprave lahko kupite v lekarni ali obogatite sestavo svojih najljubših losjonov, krem, šamponov z oljem - 1 kapljica olja na 5 gramov glavnega izdelka.

Učinki eteričnih olj so naslednji:

  • Zmanjšuje ekcem, akne, razdraženost kože.
  • Zoži pore.
  • Pomaga znebiti aken.
  • Napne povešeno kožo.
  • Pomaga se znebiti celulita.
  • Spodbuja rast las.
  • Krepi lasne mešičke.
  • Bori se proti prekomernemu izpadanju las.
  • Pomirja suho in srbeče lasišče.
  • Ima dezodorirni učinek.
  • Je dober osvežilec stopal.
  • Preprečuje čezmerno potenje.

Metode uporabe v kozmetologiji:

…. Če ste kdaj poskusili kuhati nekaj iz tajske kuhinje, potem ste z 99,9% verjetnostjo naleteli na to ime. Ne veste, kaj je s tem, kar jedo? Potem vam bo ta članek zelo pomagal. Ste že vešči kuhanja in vam to sploh ne zveni več kot kletvica? Super, čestitam! Kakorkoli že, prepričani smo, da vam bo ta članek koristen, saj se v njem skriva nekaj odličnih življenjskih trikov.

Kaj je limonska trava?

Na Tajskem to zelišče imenujejo Takrai, uporabljajo pa ga skoraj povsod: od vrhunskih juh do čaja, sladic in omak. Glede na ime bi bilo logično domnevati, da je limonska trava kiselkastega (citronskega) okusa. Vendar pa ni. Skrivnost je v tem, da limonska trava nima okusa! Ni kisel, ne oster, ne slan, ne grenak. Njegova glavna kulinarična vrednost je edinstvena aroma. In ker je sama aroma zelo sveža, lahka, dobimo občutek, da je trava enakega okusa: sveža, z rahlim okusom limone.

Kako uporabljati limonsko travo?

V trgovinah se limonska trava običajno prodaja z ostanki koreninskega sistema in majhnim zgornjim zelenim delom. V resnici je priprava tajskih jedi zelo težka. večina. Ko prinesete limonsko travo domov, je najbolje, da takoj odrežete zgornji zeleni del in ga uporabite recimo za kuho. zeliščni čaj ali dajte v garderobo kot dišavo. Od spodaj morate odrezati tudi koreniko. Zgornjo suho plast je treba odstraniti.

Preostanek majhnega dela lahko odluščite s topo stranjo noža in narežete na majhne koščke dolžine 3-5 cm. Ta možnost je kot nalašč za pripravo juh (na primer tom yum). V nekaj minutah bodo nalomljene rezine limonske trave dale juhi ves svoj okus. Vendar ne smemo pozabiti, da ne boste mogli jesti dišeče trave - to bo zelo težko. Zato bo treba limonsko travo pred serviranjem izpuliti (tako kot iz zeljne juhe potegnemo lovor).

Če želite dišečo travo žvečiti, jo dodati v solato ali prepražiti, potem morate limonsko travo narezati na majhne kolobarje.

Kako shraniti svežo limonsko travo?

Če sveže limonske trave ne nameravate porabiti v enem tednu, je najbolje, da jo zamrznete. Za to morate od stebla ločiti tudi koreniko in zgornji zeleni del, preostalo steblo narezati na majhne koščke dolžine 3-5 cm, jih zaviti v folijo, nato pa položiti v vrečko in dati v zamrzovalnik. . Folija bo ohranila okus vaše limonske trave 3-4 mesece brez sprememb.

Kaj pa, če sveže limonske trave ni na voljo?

Recimo, da živite v kraju, kjer ne prodajajo sveže limonske trave. Ali se lahko uporablja posušena limonska trava? Odgovor: da in ne. Prvič, ko boste kupovali posušeno limonsko travo, boste verjetno na koncu imeli v vrečki samo zgornje zelene dele limonske trave (primerni so za čaj in aromo za perilo, ne pa tudi za uživanje). Če imate srečo in naletite na suhe spodnje dele limonske trave, potem zgrabite in bežite :) Spodnji deli so čisto sprejemljivi, če kuhate juho (isti yam ali tom kha). Ko pa gre za solato, praženec (na primer ocvrt tom yum) ali curry pasto, posušena limonska trava ne bo pomagala. Jed boste le pokvarili, če boste poskušali sveže zelišče zamenjati s suho lupino. Kaj storiti? Na srečo lahko skoraj vse tajske karijeve paste, ki vsebujejo limonsko travo, zdaj kupimo že pripravljene. Kar se tiče ocvrtega krompirčka, preverite, ali lahko uporabite isto karijevo pasto, če se ujema s sestavo začimb v ocvrtem krompirčku. S solatami je težje: če nimate pri roki sveže limonske trave, vam večina tajskih solat, žal, ni na voljo.

Kaj lahko nadomesti lenograss?

Po pravici povedano, nič. Preden pa obupate, si natančno oglejte recept: ali limonsko travo sploh potrebujete? Zdaj veliko ljudi poskuša ustvariti fuzijsko kuhinjo z dodajanjem tajskih/kitajskih začimb evropskim/ruskim jedem. Včasih se recept spremeni v pravo polico supermarketa: kuhar priporoča, da se v jed vrže skoraj vse, od limonske trave do gloga. Če ima jed, ki jo pripravljate, že dovolj začimb, morda ne potrebujete limonske trave: še vedno se bo »izgubila« za aromo drugih začimb. Ampak, če še vedno kuhate nekaj pristnega tajskega, potem je limonska trava za vas nujna. Ne moremo ga nadomestiti z meto, čebulo, limonino, limetino lupinico, ocetna kislina ali kaj drugega, kar vam lahko pride na misel po analogiji. Ne pozabite, limonska trava nima okusa. Potreben je samo zaradi svojega edinstven okus. In arome limonske trave ne boste našli nikjer drugje in v ničemer drugem. Zato ga Tajci tako ljubijo, cenijo in so ponosni nanj!