La avena es un cereal ampliamente cultivado. propiedades medicinales que se conoce desde la antigüedad y las recetas todavía se utilizan en la actualidad.
En este artículo veremos muchas recetas a base de avena para diversas enfermedades. En la medicina popular existe la opinión de que estos granos milagrosos pueden curar cualquier enfermedad; lo principal es saber prepararlos correctamente y empezar a tomarlos a tiempo.
Casi todas las recetas no tienen efectos secundarios ni contraindicaciones, por lo que las personas con diversas enfermedades graves toman decocciones de avena. La planta actúa sobre el organismo como profiláctico, es muy utilizado para perder peso y restaurar el cuerpo en su conjunto.
La avena también se utiliza mucho en cocina y cosmetología. Este excelente remedio para renovar fuerzas después de un duro día de trabajo.
Las recetas de cócteles energéticos y platos de avena pueden aliviar rápidamente la fatiga y aumentar el rendimiento.
Este es un excelente remedio profiláctico después de enfermedades.
La avena se utiliza como principal medio para eliminar la bilis del organismo y normalizar los procesos. Los niños pequeños, las personas propensas a las alergias, los diabéticos y quienes padecen enfermedades gastrointestinales pueden tomar sus decocciones.
Los nutricionistas insisten en tomar avena a diario para mejorar la digestión.
La avena se considera uno de los principales piensos de muchos animales.
Para muchos ingleses, el desayuno con avena es un plato obligatorio, aunque la mayoría de las veces se trata de muesli elaborado con diversos cereales y frutos secos, generosamente cubierto con leche. Pero no debe confundirse con un abundante desayuno inglés. Hablaremos de esto en el próximo artículo.
En este artículo conocerás las propiedades beneficiosas de la avena o sus contraindicaciones, y encontrarás multitud de recetas a partir de este sorprendente y sabroso cereal.
Avena - descripción de la planta
La avena es una planta herbácea anual de la familia Bluegrass; su otro nombre es sembradora. La planta suele crecer hasta 1 mo más en un tallo delgado. La raíz es fibrosa. Las hojas son alternas, lineales, de color verde, la superficie es ligeramente rugosa. Longitud de la hoja 30-40 cm, ancho 1-2 cm. Las flores se recogen en espigas, bisexuales.
Período de floración - mediados de verano. Los frutos maduran a principios de otoño.
La avena es una planta muy antigua. Sus propiedades medicinales se conocieron a principios de nuestra era. La parte nororiental de China y Mongolia se consideran su patria.
La avena se puede encontrar en la mayor parte de Rusia, en el norte y partes occidentales Europa, Siberia oriental, Bielorrusia, Kazajstán, Canadá.
En la antigüedad, la avena se percibía como nada más que una mala hierba y se intentaba de todas las formas posibles eliminarla, pero con el tiempo empezaron a comerla, y luego como recurso. Se puede encontrar un registro de ello en los manuscritos de antiguos curanderos y médicos griegos. avena y arriba hoy Se utiliza habitualmente como alimento. Además de sus propiedades medicinales, la planta ha encontrado su aplicación en cosmetología y cocina, a menudo la prescribe un nutricionista;
A partir de la planta se preparan cremas, diversas mascarillas y lociones; sirve como aditivo de los champús para fortalecer las raíces del cabello. Es especialmente útil comer avena por la mañana para las personas que padecen sobrepeso. En combinación con otros productos, puede perder rápidamente varios kilogramos de exceso de peso en hasta un mes.
Ahora, a partir de la planta se elaboran harina, copos, cereales, gachas, diversos postres, sopas y muesli, que sirven como un excelente aditivo para ración diaria. EN diferentes paises la avena ha encontrado su uso; por ejemplo, en Escocia hornean panqueques y preparan brownies con ella. En Alemania se elabora un tipo especial de cerveza con avena.
Recolección y preparación de materias primas para el invierno.
Con fines medicinales se utiliza toda la parte aérea: paja, cereales sin refinar y hierba. La recolección y recolección se llevan a cabo durante el período de floración activa, generalmente a mediados del verano. La paja se recolecta después de que maduran los frutos.
Para secar, es necesario extender la colección en una capa sobre papel debajo de un dosel bien ventilado sin golpe directo rayos de sol.
Composición química avena
para cocinar prescripciones medicinales Utilice toda la parte aérea de la planta. La avena es bastante rica en diversas sustancias útiles, nutritivas y curativas, razón por la cual se utiliza con tanta frecuencia en la medicina popular.
La avena contiene:
- Vitaminas (E, vitamina del grupo B, en particular B1, B2, B5, B6), vitamina PP, A.
- Almidón
- ácido fólico
- Grasas y carbohidratos
- Ardillas
- Fibra
- Aminoácidos
- Ácidos orgánicos
- Tirosina, lisina, triptófano, fenilanina,
- Saponinas y alcanoides
- Micro y macroelementos: selenio, hierro, manganeso, potasio, calcio, cobre, fósforo, zinc, sodio.
Propiedades medicinales de la avena
Gracias a la gran cantidad de vitaminas, la avena es fuerte. tónico para el cuerpo.
En algunos países, la planta se consume diariamente con los alimentos.
Según la medicina tradicional, la avena puede curar las siguientes enfermedades:
La avena puede eliminarse del cuerpo. metales pesados, desechos, toxinas, por lo que se suele utilizar como medida preventiva para limpiar el organismo.
La avena se recomienda para personas con problemas pulmonares y estomacales.
Para tratamiento enfermedades de la piel, báñese con paja de avena. La paja también es un excelente diaforético y diurético.
La decocción fortalece el sistema musculoesquelético.
Si hay problemas con sistema inmunitario, trastornos metabólicos, la avena se consume junto con otros componentes.
Los cereales se consumen para la falta de apetito, diátesis y aumento de la sudoración.
Varias decocciones y las tinturas junto con otros componentes fortalecerán tu cabello, darán fuerza a tus uñas y dejarán tu piel suave y elástica.
Propiedades medicinales de la avena - recetas
Existen muchas recetas para preparar tinturas y decocciones a base de avena que estaremos encantados de compartir contigo. Muchos médicos recomiendan beber té de avena, porque este método se utilizaba en la antigüedad.
Cómo preparar avena correctamente
Para reforzar tu inmunidad y como medida preventiva, puedes preparar de forma sencilla y sencilla una decocción de avena y beberla por la mañana en lugar de té antes de las comidas. Para ello, por la noche 2 cucharadas. cucharadas de granos triturados vierten 500 ml agua hervida temperatura ambiente y dejar reposar hasta la mañana. Por la mañana, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 5 a 10 minutos, luego colar y beber.
Tratamiento de gastritis, úlceras, duodeno, páncreas.
Para el tratamiento, debe tomar 1 vaso de avena lavada, agregar 1 litro de agua, después de hervir y enfriar a temperatura ambiente, y dejar actuar durante 12 horas (de la tarde a la mañana).
Por la mañana, prenda fuego, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. Luego retirar del fuego, cerrar bien y dejar reposar al menos otras 6 horas. Antes de utilizar, colar y beber 100 ml 3 veces al día media hora antes de las comidas.
También puedes utilizar un termo para tratar el estómago. Con este método prepararás la infusión mucho más rápido. La avena molida debe lavarse y secarse bien, luego molerse en un molinillo de café hasta obtener harina. Por 1 litro de agua hirviendo, agregue 2 cucharadas. cucharas avena cerrar el termo y dejar reposar durante 5 horas, luego colar el caldo y beber medio vaso 3 veces al día 20 minutos antes de las comidas.
Otra receta para preparar una decocción de paja de avena para tratar el duodeno.
Tome paja de avena, hojas de plátano trituradas y bayas de saúco negras en proporciones iguales. Mezclar todo bien y verter 4 cucharadas. cucharadas de colección preparada 1 litro de agua hirviendo. Cerrar bien y dejar actuar 2-3 horas. Tome 5-7 veces durante el día, 2 cucharadas. cucharas.
Avena para la limpieza del hígado
La forma más sencilla de preparar una decocción: 1 taza de avena lavada, agregar 1 litro de agua y cocinar a fuego lento hasta que la cantidad de agua se reduzca a la mitad. Luego filtrar y beber un vaso todos los días antes de las comidas.
Llevar a ebullición 1 litro de leche, retirar del fuego e inmediatamente agregar 1 taza de avena prelavada. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego retire del fuego, cubra bien con una tapa, envuelva bien y deje reposar durante al menos 1 hora. Colar la decocción resultante de leche y avena y beber 2 cucharadas. cucharadas antes de las comidas 3 veces al día. El curso tiene una duración de 20-30 días.
Otra forma: cómo preparar avena para tratar el hígado.
Ingredientes: 2 tazas de avena lavada y sin pelar, 2 cucharadas. l. Cogollos de abedul y hojas de arándano rojo trituradas. Todos los componentes se pueden preparar usted mismo o comprarlos en la farmacia. Verter 2 litros de agua hervida y enfriada sobre todo y dejar actuar 24 horas.
Coloque 1 taza de escaramujo en un recipiente aparte y vierta 1 litro de agua, hierva por 15 minutos, cierre y deje reposar por 1 día, luego cuele.
Volvamos a la primera infusión. Coloque a fuego lento, agregue 2 cucharadas. l. seda de maíz y el nudoso y hervir durante 15 minutos. Déjelo reposar durante 1 hora. Luego también debes colar el caldo y combinar los dos recipientes. Beber 1 vaso 3 veces al día antes de las comidas 20 minutos. Beber durante 2 semanas. El caldo preparado se almacena en el refrigerador por no más de 5 a 7 días, luego es necesario preparar uno nuevo.
Avena para la inflamación de los riñones y los cálculos.
Una decocción de avena puede aliviar la inflamación, eliminar piedras, arena y limpiar. tracto urinario. Para prepararlo, debe enjuagar 1 vaso de avena y agregar 1 litro de agua, llevar a ebullición, cerrar bien la tapa y cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos. Luego cuele. No tires el caldo, igual lo necesitaremos. Moler los granos de avena cocidos con una batidora, o pasar por una picadora de carne, luego agregar nuevamente al caldo anterior, llevar a ebullición, cerrar bien y dejar reposar 1 hora hasta que se enfríe. A continuación, debe colar con una gasa, cerrar bien el caldo y guardarlo en el frigorífico, donde se puede conservar hasta por 5 días. Beba medio vaso de 3 a 5 veces al día 20 minutos antes de las comidas. El curso debería durar 2-3 meses. Si los cálculos no salen, repita el tratamiento durante otros 2 meses.
Tratamiento de tiroides
Llene la avena con agua en una proporción de 1:5 y cocine a fuego lento al baño maría hasta que el volumen de agua se reduzca a la mitad. Luego deje que el caldo se enfríe a 40 grados, cuele, agregue un poco de miel al gusto y beba 0,5 tazas una hora antes de las comidas 3 veces al día.
Tratamiento de hepatitis y gastritis (úlceras)
Para preparar el caldo, enjuague un vaso de granos de avena y vierta 1 litro de agua hervida y enfriada. Cubra bien y déjelo reposar durante 2 semanas en un lugar cálido y seco. Pasado este período, poner el recipiente al fuego y hervir durante 20-30 minutos, luego dejar reposar durante 12 horas, añadir agua al nivel anterior, colar y beber 100 ml 3 veces al día antes de las comidas.
Tratamiento de la cistitis
Enjuague la avena integral y agregue agua. 1 vaso de avena por 1 litro de agua, poner al fuego (es mejor usar baño de agua) y cocine a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado a la mitad. Luego colar, dejar enfriar, agregar 1 cucharada de miel, remover y beber medio vaso 3 veces al día 20 minutos antes de las comidas. El curso del tratamiento dura 1 mes.
Diarrea y problemas de bilis.
Vierta los granos triturados o la harina con agua en una proporción de 1:5 y hierva hasta que se forme una masa espesa. La decocción se bebe 3 veces al día antes de las comidas, tibia, 1 vaso.
Avena para la tos, bronquitis (asma bronquial)
Cocine a fuego lento 1 litro de leche y un vaso de avena durante 20-30 minutos, luego cuele, agregue un trozo manteca y beber medio vaso 3 veces antes de las comidas.
Tratar la tos con inhalación.
También puede utilizar la inhalación para la tos y la bronquitis. Para ello, utilice avena verde con orejas o normal. Se vierte un vaso de avena (un manojo de mazorcas) en 1 litro de agua, se lleva a ebullición, se retira del fuego y se vierte en un recipiente ancho. Tirando una toalla encima, respira durante 10 minutos. Es necesario respirar profundamente, alternando entre la nariz y la boca. Se realizan 2-3 procedimientos a lo largo del día.
Decocción de avena para adelgazar.
La avena promueve con éxito la pérdida de peso y al mismo tiempo limpia el cuerpo de toxinas, para ello solo necesitas preparar adecuadamente la decocción; Para ello, vierta 1 vaso de avena (avena) en 1 litro de agua. Tapar y dejar reposar durante la noche, y por la mañana poner a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el volumen de agua se reduzca a la mitad. Debe tomar el caldo una hora antes de las comidas, dos vasos 3 veces al día. A lo largo del día conviene beber al menos 6 vasos de caldo de avena. El curso del tratamiento es de 2 a 4 semanas dependiendo del resultado.
La decocción no tiene contraindicaciones y, si es necesario, se puede ampliar el tratamiento.
Método 2: Vierta la avena en una cacerola con agua en una proporción de 1:5. Cocine a fuego lento durante 30 minutos y luego beba sin colar durante el día en lugar de té.
Vierte 2 litros de agua en un vaso de avena y deja hervir durante 15 minutos. Cerrar bien la tapa y envolver, dejando reposar durante 1 hora. Antes de usar, colar y beber todo el envase a lo largo del día.
Envuelva la avena espesa en un paño y aplíquela en las rodillas.
Osteoartritis
Vierta 3 tazas de avena en 1 litro de agua y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Luego cerrar bien y dejar reposar durante 30 minutos. Beber medio vaso 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 1 mes.
Taquicardia y parálisis cerebral.
Para ello se utiliza avena verde. Es necesario exprimir el jugo de los tallos, espiguillas y avena y beber 3 veces 100 ml 20 minutos antes de las comidas durante 3 semanas. Tratamiento de la parálisis cerebral dura mucho más con descansos de 2 semanas.
Tratamiento de tumores
Necesitas paja de avena, o avena cruda Hervir, colar, envolver la pulpa en una gasa o paño y aplicar sobre el tumor durante varias horas. El procedimiento se repite hasta que el tumor se resuelve por completo.
Para mejorar la visión
Es necesario preparar una decocción de 0,5 litros de avena y 3 litros de agua y beber de 3 a 5 vasos al día. Para prepararlo, hierva el caldo a fuego lento durante 30 minutos y luego déjelo reposar durante 20 a 30 minutos. Antes de usar hay que colar. El curso puede durar desde 1 mes hasta seis meses.
Tratamiento de la enfermedad de Parkinson
Hervir 6 cucharadas de avena en dos litros de agua durante 1 hora a fuego lento. Antes de usar, colar y beber este envase a lo largo del día. El curso del tratamiento dura hasta seis meses.
Para aliviar el estrés y los ataques de nervios, diluir un vaso de avena en 1 litro de agua, hervir a fuego lento al baño maría durante 20-30 minutos, colar y beber como té durante 1 mes. Sin contraindicaciones especiales para sobredosis no está disponible.
Deshacerse de malos hábitos
Una decocción de avena y otros cereales te ayudará a dejar de fumar y abusar de bebidas alcohólicas. Tome granos de avena, cebada, mijo y centeno en proporciones iguales, 2 cucharadas cada uno. Cuchara, agregue 0,5 litros de agua y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Luego envuélvelo bien y déjalo por 12 horas (puedes usar un termo). Colar la infusión y beber 0,5 tazas 3 veces al día antes de las comidas hasta obtener el resultado deseado.
Método 2: Existe otra receta para dejar de fumar y beber. Tome proporciones iguales de avena y agua, colóquelas en una cacerola y hierva por hasta 30 minutos, luego cuele el caldo y agregue un puñado de flores secas de caléndula, revuelva, cierre bien la tapa, envuélvala y déjela reposar en un lugar cálido durante 10-12 horas. Es mejor prepararlo por la noche y dejarlo reposar toda la noche. Beber 1 vaso antes de cada comida 30 minutos. El curso dura hasta el resultado deseado.
Herpes
Vierta 2 tazas de agua en 2 cucharadas. l. avena, cerrar y dejar reposar por 24 horas. Beba 1 vaso de tintura 3 veces al día antes de las comidas durante 6 a 7 meses.
Restaurar el cuerpo del agotamiento.
1 vaso avena vierta 1 litro de agua hervida y cocine a fuego lento hasta que se forme gelatina. Retirar del fuego, colar y añadir la misma cantidad de leche al caldo. Luego vuelve a ponerlo al fuego y cocina por otros 10 minutos. Deje que el caldo se enfríe a 40 grados y agregue 3-4 cucharadas. l. Miel Beba un vaso de decocción antes de las comidas.
Avena para el tratamiento de la gripe
Verter 1 litro de agua en un vaso de avena y dejar reposar durante 12 horas. Luego hervir hasta que se evapore la mitad del agua. Cuela el caldo y bebe este recipiente tibio durante todo el día. Bebe también 0,5 litros de yogur con el caldo, al que se le añaden unos dientes de ajo machacados, si no tienes problemas con el tracto gastrointestinal.
Tintura de avena para el insomnio.
Moler 1 cucharada de granos de avena y verter 100 ml de vodka o diluido. alcohol medicinal. Cierre bien el recipiente y colóquelo en un lugar cálido durante 2 semanas, agitando el recipiente con regularidad. Tome 1 cucharadita. tinturas diluidas en un vaso de agua 2 veces al día.
Enjuague 2 cucharadas de avena y agregue 500 ml de agua, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego retire del fuego, cubra bien y deje reposar durante otras 4 horas. Agregue 100 g de raíces de helenio trituradas al caldo, lleve a ebullición y déjelo reposar durante otras 2-3 horas. Colar antes de usar y beber 100 ml 3 veces al día 20 minutos antes de las comidas.
Limpiar el cuerpo con avena.
Le proporcionaremos varias recetas, cuál es mejor para usted para elegir.
- Receta 1: 2 tazas de avena sin pelar, verter 2 litros de agua. Hervir durante 2 horas a fuego lento, dejar enfriar y beber 100 ml 1 hora cada vez antes de las comidas.
- Receta 2: verter 2 vasos de avena con 4 vasos de agua, dejar actuar 24 horas, luego colar con una gasa y consumir 100 gramos 3 veces al día antes de las comidas.
- Receta 3: Para limpiar con éxito el cuerpo, consuma solo platos que contengan avena (papilla, caldo, gelatina, chuletas, cereales, etc.) durante 2-3 días, regado con una gran cantidad de té de rosa mosqueta. té verde, compota de manzanas secas u otras bebidas similares. La cantidad de líquido que bebes a lo largo del día debe ser de al menos 3 litros.
Avena para la sudoración excesiva de los pies.
Hervir un vaso de frijoles en 2 litros de agua durante 30 minutos, dejar enfriar un poco y colar. Vierte el caldo en un recipiente y baja las piernas durante 20 minutos. Si el caldo se enfría demasiado, agrega un poco de agua tibia. Repita el procedimiento 2 veces al día durante una semana. Si es necesario, el curso se puede repetir.
El uso de avena en cosmetología.
Restauración y mejora de la piel.
Agrega unas cucharadas de proteína a la avena. huevos crudos y batir hasta que aparezca espuma. Aplicar sobre la superficie de la piel. Después de 20 minutos, enjuague con agua corriente. agua fría, luego aplique crema hidratante.
Máscara para piel grasa
Mezcle 1 parte de cereales molidos o avena con 2 partes de agua y 1 parte de aceite vegetal. Agrega unas gotas de jugo de limón y mezcla todo bien. Después de 30 minutos, lávate la cara con la mezcla.
Otra receta para hacer una mascarilla.
Combine 1 parte de avena o harina con 2 partes de agua, hierva, agregue las hojas de menta finamente picadas, cubra bien y deje reposar durante 20 minutos. Mezclar bien la mezcla y aplicar en el rostro u otras partes del cuerpo. Después de 20 minutos, enjuague con agua corriente tibia y aplique crema hidratante.
Kvas de avena
El kvas de otoño es bueno para el organismo, estimula el sistema inmunológico, fortalece el cuerpo, calma el sistema nervioso y es capaz de eliminar toxinas y desechos.
Preparación: 200 gramos de cereales sin refinar, verter 2 litros de agua y hervir durante 30 minutos. Cerrar y dejar reposar durante 30-40 minutos. Luego agregue 1 cucharadita de azúcar o miel y 5-7 gramos de levadura. Mezclar todo y colocar en un lugar cálido y seco durante un día para que fermente. El kvas preparado se puede beber. Conservar por no más de 2 días en el refrigerador.
Contraindicación
La avena es prácticamente inofensiva para el organismo, pero la ingesta de decocciones concentradas y kvas debe limitarse a personas con alta acidez y personas que padecen enfermedades de la vesícula biliar.
En insuficiencia renal, colecistitis o enfermedades cardiovasculares, consulte primero a su médico.
No se prohíbe su recepción a mujeres embarazadas y lactantes, pero no se debe abusar de decocciones e infusiones concentradas.
La avena se considera un grano neutro y la intolerancia individual es extremadamente rara.
La avena es el cereal más antiguo, venerado no sólo como producto alimenticio, sino también como planta medicinal amplia gama aplicaciones. Puede curar muchas dolencias, restaurar la juventud y la belleza, restaurar las fuerzas perdidas y limpiar el cuerpo.
Un plato de avena recién hecha es la manera perfecta de comenzar el día de una manera saciante y baja en calorías. Este plato insustituible no solo te dará fuerzas, sino que también fortalecerá tu corazón, te ayudará con la diabetes y limpiará tus intestinos. ¿Dónde tiene tanta energía? La propia naturaleza le dotó de una resistencia sin precedentes. Las propiedades únicas de esta antigua planta le permiten crecer en cualquier suelo, mientras produce generosamente su cosecha.
El uso generalizado de cereales en muchos ámbitos de la vida: medicina, cocina, cosmetología, dietética, se debe a su rica composición. La cultura contiene muchos nutrientes y sustancias útiles en alta concentración.
El cereal es rico en: proteínas, grasas, carbohidratos, almidón, fibra dietética, sustancias de ceniza, vitaminas B, E, ácido fólico, tirosina, fenilalanina, lisina, triptófano, arginina, aminoácidos, micro y macroelementos (sodio, hierro, magnesio, cobre, calcio, selenio, zinc, manganeso, fósforo), pectinas, alcaloides, flavonoides, saponinas, ácidos orgánicos. Más que cualquier otro cultivo de cereales, contiene fibra dietética y no contiene gluten.
La avena contiene altas cantidades de betaglucano, un tipo de fibra soluble.El betaglucano es parcialmente soluble en agua y forma una solución espesa parecida a un gel en los intestinos.
Las papillas y sopas viscosas de avena son componentes importantes de la nutrición dietética. Tienen propiedades antiinflamatorias y envolventes. Es por eso que los gastroenterólogos aconsejan a las personas que padecen hepatitis, gastritis, colitis, enterocolitis y atonía intestinal que coman platos similares.
Las vitaminas B tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema nervioso central. La tintura y la infusión se prescriben a personas cuando aumento de la fatiga, para mejorar la resistencia a situaciones estresantes y rendimiento.
Preparado con avena (harina, paja, cereales) varias drogas, que ayudan a deshacerse de un número considerable de enfermedades. Se conocen las siguientes propiedades medicinales del cereal:
- de clavel;
- antiinflamatorio;
- inmunoestimulante;
- restaurativo;
- hepatoprotector;
- laxante;
- calmante;
- limpieza;
- rejuvenecedor;
- antihipóxico;
- tónico;
- envolvente;
- antipirético;
- fábrica con explotación exagerada
Esta planta y los preparados elaborados a partir de ella son eficaces para combatir urolitiasis, obesidad, diabetes, gastritis, úlcera péptica estómago y duodeno, colitis, tuberculosis, hepatitis, flatulencias, neurosis, melancolía, seborrea, psoriasis, dermatitis, agotamiento, insomnio, patologías endocrinas.
La avena también es útil para las mujeres durante la planificación del embarazo y la gestación. El uso del producto y el consumo de platos derivados del mismo contribuye a la normalización. niveles hormonales, mejora condición general y bienestar, normalización del funcionamiento del sistema reproductivo, así como mejora del estado del endometrio.
Las preparaciones de avena se utilizan para:
- minimizar la inflamación;
- licuefacción y eliminación de esputo;
- promoción propiedades protectoras cuerpo;
- limpiar el hígado y el tracto gastrointestinal;
- del tracto digestivo;
- estabilización de la presión arterial;
- normalización del metabolismo;
- mejorar el funcionamiento del sistema nervioso central;
- normalización del funcionamiento del tracto gastrointestinal;
- mejorar el estado del cabello, uñas y piel;
- normalización del funcionamiento del sistema cardiovascular;
- reducción de temperatura;
- eliminación sudoración excesiva piernas;
- normalización de la glándula tiroides;
- deshacerse del deseo de fumar.
Los cereales integrales tienen alto contenido antioxidantes y compuestos vegetales beneficiosos llamados polifenoles. El más notable es grupo único antioxidantes llamados avenantramidas, que se encuentran únicamente en esta planta.
¿Cómo preparar adecuadamente avena saludable?
Los diferentes tipos de avena difieren ligeramente en su preparación, pero una cosa regla general- necesitas llenarlos agua fría y luego llevar a ebullición.
- Avena 1 parte, verter 2 partes agua fría, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Agregue 1 parte de grano integral a 3 partes de agua fría y cocine durante 50 minutos a fuego lento.
EN nutrición dietética Esta receta también se utiliza cuando los copos no están cocidos. Se vierten 3 cucharadas de hojuelas sobre un vaso de kéfir por la noche y se toman en el desayuno por la mañana.
En caso de enfermedades cardiovasculares, la ingesta de sal debe reducirse al mínimo. Por eso, es mejor no salar la avena. Puedes mejorar el sabor agregando miel, requesón, hierbas, yogur, pulpa de plátano, manzana rallada, bayas.
Avena en recetas de medicina alternativa
1) vierta 30 gramos de granos de avena en 500 ml de agua recién hervida. Coloca la mezcla en un lugar cálido durante tres horas. Beba medio vaso de bebida filtrada cuatro veces al día. Este remedio es eficaz en la lucha contra la diátesis.
2) Prepare medio kilogramo de granos en agua hervida: un litro. Dejar reposar en un lugar cálido durante media hora. El fármaco es eficaz para la colecistitis.
3) Prepare 15 g de paja finamente picada en 300 ml de agua hirviendo. Deje reposar el producto. Beba medio vaso de la bebida tres veces al día. Este medicamento es útil para personas que padecen artritis.
4) Tome paja de avena en la cantidad de una cucharada o hierba verde– 30 gramos. Cocine al vapor las materias primas con agua hirviendo: un litro. Coloque el recipiente en un lugar cálido durante dos o tres horas. Colar y beber 200 ml de infusión tres veces al día. El medicamento ayudará en la lucha contra la hidropesía y los problemas renales.
5) Tome la hierba de avena, córtela y luego ponga la materia prima en una botella de vidrio de medio litro. Llena la hierba con vodka de alta calidad. Cierre bien el recipiente y guárdelo en un lugar fresco y oscuro durante dos o tres semanas. No olvides agitar la composición periódicamente. Beba 30 gotas de tintura filtrada mezcladas con 20 ml de agua tres veces al día. Este remedio ayudará en el tratamiento de la urolitiasis y aumentará las propiedades protectoras del organismo.
6) Moler los granos con una picadora de carne. Vierta 20 gramos de materia prima con vodka - 200 ml. Deje el recipiente sellado en un lugar fresco y oscuro durante dos semanas. Tomar 20 gotas de tintura diluidas en 20 ml de agua dos veces al día. Este medicamento ayudará a normalizar el sueño y eliminar el insomnio.
7) Enjuague los granos - un vaso, luego vierta agua hirviendo - un litro. Coloca el recipiente al fuego y espera hasta que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante media hora. Llevar el volumen al volumen inicial y dejar reposar durante tres horas. Filtrar, mezclar con jugo de limón y miel (al gusto) y beber 200 ml de la bebida tres veces al día, media hora antes de las comidas. Tome el medicamento durante un mes. Este medicamento ayuda a limpiar el cuerpo.
8) Mezcle brotes verdes de avena con escaramujo, tomillo, nuez, achicoria, yemas de abedul y plátano en proporciones iguales. Prepare 30 g de la mezcla con agua hirviendo - 200 ml. Hervir la mezcla a fuego lento durante media hora. Déjalo reposar durante una hora. Esta composición es eficaz en la lucha contra la cistitis. La duración del curso terapéutico es de tres semanas.
9) Prepare los granos lavados: 1 taza por litro de agua recién hervida. Infundir la mezcla en un termo durante la noche. Por la mañana hervir el producto hasta que se haya evaporado la mitad del volumen. Beba 30 ml de caldo filtrado de cinco a seis veces al día. El medicamento ayudará a hacer frente a los resfriados.
10) Combine los granos de avena con mijo, centeno y cebada en proporciones iguales. Mezclar bien los ingredientes y añadir 500 ml de agua hervida. Coloca la mezcla en la estufa y deja que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora. Dejar en un lugar cálido durante 10 horas, preferiblemente en un termo. Beba medio vaso tres veces al día. La decocción ayudará a eliminar las ganas de fumar.
Características botánicas
El género Avena incluye 33 especies, entre las cuales la más valiosa e importante es la Avena (lat. Avena sativa). Se utiliza con alimentos, hogar, medicinales y con fines cosméticos. Las variedades restantes son malezas. La avena o avena vacía es una mala hierba.
Avena sativa es una herbácea anual perteneciente a la familia Poaceae. Alcanza el metro y medio de altura. Está dotado de un rizoma fibroso y hojas verdes lineales, rugosas y alternas. Los tallos son pajitas con un diámetro de 5 mm.
La floración se produce a principios del período estival y dura hasta agosto. La planta está equipada con pequeñas flores bisexuales recogidas en inflorescencias en forma de espiga. Los frutos son granos rodeados de escamas y maduran a principios de otoño.
Sembrando avena – planta cultivada, que prácticamente nunca se encuentra en fauna. Se cultiva en casi todos los rincones del mundo. Canadá, Rusia, Kazajstán, Bielorrusia, Siberia, Ucrania, Europa – zona de cultivo.
¿Cómo preparar adecuadamente las materias primas medicinales?
Para obtener el máximo beneficio de una planta, curar una dolencia particular o mejorar la condición de la piel y el cabello, es necesario familiarizarse con las complejidades de la recolección de materias primas. Para la preparación de medicamentos se utilizan las partes aéreas: paja, hojas y cereales sin refinar.
Es preferible recolectar el pasto durante la floración intensiva, que es cuando la avena tiene mayor fuerza. Para evitar que se pudra o se eche a perder, se debe secar bien inmediatamente después de su recolección. Para ello, las materias primas recogidas se colocan en una fina capa sobre papel o lona y se dejan secar al aire: en el ático o en cualquier habitación bien ventilada.
La paja de avena se recolecta después de cortar las mazorcas, durante el período de cosecha. Debe almacenarse en un lugar seco y bien ventilado.
Aplicación en la práctica de la cosmetología.
Avena - planta milagrosa, que no solo aliviará muchas dolencias, sino que también mejorará el estado de la piel y el cabello. El ácido ascórbico que contiene ayuda a preservar la juventud, la vitamina A - cura las grietas, el acné, las quemaduras y fortalece las raíces del cabello, la lisina - reduce la irritación y combate el post-acné, el azufre - mejora la condición y la salud del cabello, la vitamina B1 - rejuvenece , ralentizar el envejecimiento de la dermis, yodo - eliminación acné, vitamina E - regeneración de tejidos, eliminación de arrugas y mantenimiento del tono de la dermis.
Las mascarillas hechas con copos y avena ayudarán en la lucha contra diversos defectos y problemas de la piel. Al usar las composiciones con regularidad, limpiará significativamente los poros y los hará menos notorios, rejuvenecerá la piel y mejorará su salud, eliminará el acné, reducirá la profundidad y la cantidad de arrugas y la saturará con sustancias útiles.
Mascarilla 1. Este producto ayuda a eliminar los brillos grasos, cerrar los poros y darle al rostro un brillo natural. Para preparar, mezcla clara de huevo batida con una cucharada de avena picada, recién exprimida. zumo de limón– 10 ml y piel rallada de un limón. Diluya la mezcla con agua, una pequeña cantidad. Frotar la mezcla sobre la piel previamente limpia del rostro, cuello y escote. Después de media hora, lávese la mascarilla y trátela. piel crema nutritiva.
Mascarilla 2. La composición ayudará a prevenir la destrucción celular y el envejecimiento, además de suavizar e hidratar la piel seca. Mezcle nata caliente o leche entera (100 ml) con avena, 1/3 de taza y la pulpa de un plátano. Aplica la composición sobre la piel de tu rostro. Después de diez minutos, lávate la cara.
Mascarilla 3 para eliminar espinillas y puntos negros. Mezclar dos claras de huevo con dos cucharadas de avena, el zumo de un limón recién exprimido y el líquido. miel de abeja– 20 g. Aplicar el producto durante veinte minutos.
Máscara 4. Esta composición ayudará a cerrar los poros y aclarar los puntos negros. Mezcle una cucharada de café negro molido con avena - 15 gy agua - 20 ml. Frote la mezcla sobre la piel con ligeros movimientos de masaje, evitando la zona de los ojos. Atención especial Concéntrese en las áreas problemáticas: nariz, frente y mentón. Lávese la cara con agua fría y lubrique su piel con crema hidratante.
Mascarilla 5 para acelerar el crecimiento del cabello y hacerlo más saludable. Los componentes incluidos en la composición ayudarán a mejorar el crecimiento del cabello y ayudarán a darle grosor y un brillo saludable a las hebras. Cocine los copos al vapor (primero hay que triturarlos hasta obtener una consistencia en polvo) con leche tibia. Después de cinco minutos agregue aceite de oliva y vitaminas A, B y E (cápsulas). Aplique la mascarilla en su cabello; primero frótela en las raíces y luego distribúyala por toda la longitud. Después de media hora, lávate el cabello como de costumbre.
Mascarilla 6. Si sufre problemas como puntas abiertas, vierta aproximadamente medio vaso de kéfir ligeramente calentado en los copos. Aplica la mezcla en las puntas de tu cabello. Después de media hora, lávate el cabello. Este producto ayuda a fortalecer la estructura, suavizar y prevenir la fragilidad.
Contraindicaciones
La avena pertenece a plantas medicinales. Pero también tiene contraindicaciones de uso que hay que tener en cuenta. No se recomienda el uso de las composiciones para personas que padecen:
- patologías de la vesícula biliar, en particular colelitiasis;
- aumento de la acidez del jugo gástrico;
- insuficiencia cardiaca;
- intolerancia individual;
- insuficiencia renal.
En todos los demás casos, los medicamentos con avena aportarán beneficios excepcionales al organismo y ayudarán a eliminar varias enfermedades, además de fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el estado general y el bienestar.
en el menú hombre moderno La avena ocupa muy poco espacio. Lo más que hacemos es comer avena muy raramente y con mucha desgana, y menos aún muesli, que puede contener avena. Los dueños de gatos domésticos todavía compran ocasionalmente a sus mascotas pasto especial para gatos, que en la mayoría de los casos resulta ser avena germinada. Este es casi todo el beneficio de un maravilloso cereal con historia antigua. Sin embargo, la avena se utiliza en la medicina popular desde hace mucho tiempo y con mucho éxito.
Beneficios de la avena para el cuerpo
La avena es anual. planta de cereal, muy extendido en países con climas templados. La característica panícula suelta de la avena contiene pequeños granos alargados con una composición muy rica. Esto es lo que hizo que este cereal fuera tan popular con fines medicinales.
Los cereales e incluso la paja de avena contienen muchas sustancias beneficiosas. Contienen una enzima especial que promueve mejor absorción carbohidratos. Gracias a esto, una persona se llena mucho más rápido. Esta propiedad y rica composición, la capacidad de limpiar los intestinos y saturarlos rápidamente hicieron posible el uso de avena para bajar de peso. Una pequeña porción de papilla te proporciona una rápida sensación de saciedad sin sobrecargar el estómago.
La semilla contiene gran cantidad sustancias útiles: fósforo, magnesio, potasio, calcio, sodio, zinc, hierro, así como vitaminas, incluida una vitamina B tan importante como la biotina (vitamina B3). Aporta al cuerpo y a la mente la energía necesaria, por eso comer avena por la mañana es el desayuno más saludable y nutritivo.
La avena contiene aminoácidos esenciales, incluido uno de los más importantes para el cuerpo humano: la metionina.
Este grano contiene una sustancia mucilaginosa que, cuando se cocina, le da a la papilla su textura viscosa especial. Gracias a esta avena o gelatina de avena envuelven las paredes del estómago, ayudando a eliminar la gastritis y las úlceras de estómago. La composición beneficiosa también afecta el estado de la piel, limpiándola de diversas erupciones e incluso eccema. Además, la avena tiene un efecto depurativo en el organismo, eliminando del mismo los desechos y toxinas acumulados.
este conjunto propiedades notables hizo que la avena fuera muy popular en la medicina popular y también es un producto de fácil acceso.
recetas a base de avena
Se produce mucho de este grano. varios productos para tratamiento. Se obtienen aceite, decocción e infusión de avena, el grano se utiliza para la alimentación y la alimentación animal, y la paja de avena es un excelente remedio para el tratamiento de enfermedades de la piel.
¡Importante! Para el tratamiento se utiliza grano de alta calidad, por lo que debe adquirirse en lugares de confianza. Si más del 2% del grano remojado flota en la superficie del agua, tiene mal olor, cubierto de moho, no es apto para su uso como medicamento.
Para el hígado y el páncreas
debido a nuestro imagen equivocada vida y nutrición, el hígado y el páncreas se ven especialmente afectados. El hígado se lleva la peor parte, procesando y limpiando todo lo que ingresa al tracto digestivo. Por eso, limpiar el hígado con avena es muy procedimiento útil realizado utilizando medios naturales.
Para ello se utilizan varias recetas. Por ejemplo, este método es el más popular. Tome 2 o 3 vasos de grano sin refinar de alta calidad comprado en una tienda especializada, llénelos con tres litros de agua limpia y cocine a fuego lento durante tres horas. El caldo se revuelve periódicamente y, una vez listo, no solo se filtra, sino que también se exprime muy bien el grano cocido. El caldo resultante se bebe 150 ml dos veces al día media hora antes de las comidas. El curso de tratamiento está diseñado para dos o tres semanas.
El tratamiento del hígado con avena se puede realizar mediante otro método. Se vierten dos vasos de grano sin limpiar con un litro de agua hirviendo y se dejan reposar en una cacerola de paredes gruesas, o mejor aún, en un termo durante varias horas. La infusión colada se toma medio vaso 30 minutos antes de las comidas.
Todos los productos de avena combinan bien con la leche y la miel natural; estos sabrosos ingredientes complementan perfectamente las propiedades medicinales de esta planta curativa.
Para la pancreatitis, aplicamos la siguiente receta: los granos limpios y seleccionados se vierten con agua hervida y se colocan en un lugar cálido. Después de unos días, el grano germinado se lava, se seca y se muele hasta convertirlo en harina. Se mezcla una cucharada de harina en un vaso de agua, se hierve la mezcla un par de minutos, se deja reposar una hora y se bebe todo el volumen una vez. Es necesario tomar el medicamento hasta que la enfermedad desaparezca por completo.
Para articulaciones
Tratar las articulaciones con avena en casa es bastante posible y bastante eficaz, porque... preparaciones a base de hierbas Incluso puede ayudar con la artritis. Para ello, tome cantidades iguales de paja de avena, heno (podrido) y ramitas de pino. Llena la cacerola con esta mezcla hasta dos tercios de su altura, agrega agua y cocina por 30 minutos, deja por 20 minutos, luego de esto necesitarás una sábana, calcetines de algodón y guantes. Todo esto se humedece completamente en el caldo y se escurre la tela.
Ponte calcetines y guantes en manos y pies y envuelve la sábana hasta las axilas. El paciente debe permanecer en cama bajo una manta caliente durante al menos dos horas. Repita el procedimiento todos los días durante al menos un mes, o mejor aún, dos.
¡Importante! CON fines medicinales Se utilizan cereales integrales de avena. Los copos de avena comestibles y el Hércules no son adecuados para esto.
para el estomago
La medicina tradicional sabe cómo preparar avena para tratar el estómago. Para ello se toma medio vaso de grano, se lava bien, se agrega medio litro de agua purificada y se deja reposar medio día. Luego cocine todo durante media hora debajo de la tapa, déjelo por otro medio día. Diluir con agua hasta medio litro y tomar 100 ml tres veces al día antes de las comidas.
Para la diabetes
El tratamiento de la diabetes mellitus con avena en casa se realiza según la siguiente receta: tomar un vaso de limpio grano entero y llenarlo con un litro de agua por la noche. Por la mañana cocinar tapado hasta que se haya evaporado la mitad del líquido. Antes de las comidas, beber medio vaso de decocción unas dos o tres veces al día. Conservar el producto resultante en el frigorífico y beber a temperatura ambiente.
Además, para la diabetes se utilizan decocciones de paja de avena o hierba verde fresca de esta planta medicinal.
Contra la bronquitis
El tratamiento con infusión de avena también se utiliza para la bronquitis, especialmente en presencia de tos seca y sofocante. Para ello, tome un vaso de avena sin pelar bien lavada, viértala con un litro de leche y déjela a fuego muy lento durante una a tres horas. La leche cambiará de color a amarillo. Luego agrega a la mezcla 50 gramos de mantequilla de alta calidad y una cucharada de miel natural por cada vaso de leche. Durante el día es necesario beber medio vaso del producto. Tome el medicamento hasta 6 veces al día. requisito previo– tomar un vaso de líquido por la noche.
Otras recetas saludables
El aceite de avena se obtiene por extracción a baja temperatura, por lo que conserva todas sus propiedades beneficiosas. Contiene una gran cantidad de vitamina A y E, que son poderosos antioxidantes y agentes antienvejecimiento de la piel. Los retinoides ayudan a afrontar problemas de la piel, y tomar el aceite internamente puede resistir úlceras, problemas de visión y eliminar la arena de los riñones. El aceite se usa externamente para los calambres, como una excelente adición a los cosméticos antienvejecimiento y también como un excelente protector solar natural.
En casa, puedes tratar tus riñones con avena. La parte verde de la avena puede hacer frente a la urolitiasis. Se cortan los brotes tiernos y frescos, se pican las hojas verdes y se vierten en un recipiente de vidrio. Llene el recipiente con la hierba con vodka y colóquelo en un lugar oscuro y cálido durante 2 a 3 semanas, agitando ocasionalmente. Beber tintura 20 o 30 gotas, diluyéndolas en una cucharada de agua (cucharada). Beber tres veces al día antes de las comidas.
Preparación y almacenamiento adecuados de la decocción en un termo.
para recibir producto útil necesitas saber cómo preparar avena correctamente. Lo mejor es hacerlo en un termo, es decir, cocinar la avena al vapor en lugar de hervirla. Al mismo tiempo, se retienen más vitaminas y otras sustancias útiles y el porcentaje de extracción sigue siendo muy alto.
La mayoría de las veces, el grano se toma sin pelar, entero, prelavado a fondo, secado y colocado en un termo. Se vierte con agua hirviendo, se cierra herméticamente y se deja reposar durante al menos una hora. Algunas recetas requerirán conservar el grano durante tres horas o incluso un día. Después de eso, la mezcla no se filtra inmediatamente, sino que primero se exprime bien el grano empapado. Secreta moco curativo y elementos útiles. Solo después de esto se puede filtrar la composición. Puede tener un tinte amarillento o lechoso y una textura ligeramente viscosa. Este es un remedio muy beneficioso para el organismo.
Contraindicaciones
A pesar de todos los beneficios de la avena, existen algunas contraindicaciones para su uso como medicamento:
- Reacciones alérgicas. En su forma pura, la alergia a la avena es muy rara y se debe principalmente al contenido de gluten del grano.
- Enfermedad de cálculos biliares.
- Formas graves de colecistitis.
- Resección de la vesícula biliar.
- En enfermedades graves hígado antes de usar el tratamiento con avena, es necesario consultar con su médico.
No exceda la dosis y la duración óptima del tratamiento.
En general, la avena es muy buena para la salud, pero a la hora de tratarla, el paciente debe escuchar las reacciones de su organismo, especialmente en presencia de patologías crónicas graves.
¡Importante! En uso a largo plazo La avena, incluida la avena, es capaz de unir calcio y, por lo tanto, puede ser peligrosa en presencia de osteoporosis grave. No se debe abusar de una dieta monótona introduciendo frutas, bayas, leche y requesón en la avena. Es a la vez más sabroso y saludable.
Las propiedades curativas del cereal "de caballo" deberían atraer más atención, porque No es nada difícil preparar medicamentos con avena, es barato y aporta enormes beneficios para la salud.
Una especie de gelatina de avena ayuda a mejorar la digestión y el peristaltismo, además de reducir los niveles de azúcar en sangre. Para que la decocción sea lo más beneficiosa posible, es necesario utilizar únicamente avena sin refinar de alta calidad.
La avena para cocinar comienza cuando está fría. agua limpia. Es mejor filtrar el agua primero o comprar agua embotellada ya preparada. cocinar bebida caliente Para obtener la llamada gelatina, es necesario verter los granos de avena sin refinar con agua en una proporción de 1:5.
Luego debes hervir la mezcla a fuego lento hasta que se haya evaporado 1/3 del líquido. Después de eso, el caldo debe enfriarse y colarse. para mejorar cualidades gustativas Se puede utilizar miel en la bebida. El caldo de avena tibio se consume 100 ml antes de las comidas 4 veces al día.
La gelatina de avena sin azúcar se utiliza a menudo en la lucha contra el exceso de peso. No sólo estimula procesos metabólicos, pero también atenúa la sensación de hambre.
Primero necesitas germinar los granos de avena sin pelar. Para hacer esto, coloque una gasa húmeda, doblada por la mitad, en el fondo de un recipiente de vidrio. Los granos se vierten sobre la gasa en una capa y la parte superior se cubre con el segundo extremo de la gasa. Puedes agregar un poco de agua hasta cubrir apenas los granos.
Cuando los granos brotan, se deben colocar en una cacerola y verter agua hirviendo en una proporción de 1:3. La cocción se realiza a fuego lento con la tapa abierta durante 1-2 horas. El caldo estará listo cuando se haya evaporado la mitad del líquido. Después de enfriar, se debe colar el caldo y triturar los granos de avena en una licuadora. Luego combine el líquido y los granos y vuelva a hervir la composición. La bebida resultante se guarda en el frigorífico y se bebe 30 minutos antes de las comidas.
Para el rejuvenecimiento general del cuerpo, vale la pena prepararse. próxima decocción. Puedes tomar más ingredientes para que el “elixir de juventud” dure mucho tiempo. La avena y el agua se toman a razón de 1 vaso de materia prima por 1 litro de líquido.
La composición debe hervirse y cocinarse a fuego lento durante 20-30 minutos. Después de esto, envolver la cacerola con el caldo en una manta y dejar reposar un día en un lugar cálido. Después de la infusión, debe agregar miel a la decocción a razón de 30-40 g por 1 litro de líquido. Luego, la composición debe hervirse por última vez y enfriarse. Guarde la bebida terminada en el refrigerador y condimente con jugo de limón antes de beberla. Pauta de dosificación: 0,5 tazas antes de cada comida (excepto snacks).
Para preparar una decocción para bebés, no es necesario tomar avena, sino avena triturada. Para cocinar necesitas 1 vaso de líquido (puedes añadir una pequeña cantidad al agua). leche materna) y 1 cucharada. avena La avena se hierve en agua durante media hora, luego se agrega leche y la bebida se hierve durante otros 5 minutos. El niño se alimenta con caldo exprimido a partir de los dos meses.
Las propiedades medicinales y contraindicaciones de la decocción de avena se conocen desde la antigüedad. Se utiliza para tratar muchas enfermedades. Los productos alimenticios que contienen avena (gachas, gelatina, galletas y salvado) también pueden ayudar con los problemas de salud.
La bebida de avena se puede utilizar para muchos problemas de salud, por ejemplo, en la lucha contra enfermedades del tracto gastrointestinal.
Decocción de avena - composición química
Este producto cuenta con una composición muy rica de sustancias curativas, entre las que se incluyen:
- Almidón;
- Aceites esenciales;
- Carbohidratos;
- Grasas;
- Proteínas;
- Aminoácidos;
- enzimas;
- Sales minerales;
- Azúcar;
Vitaminas:
También incluido caldo de avena Puedes encontrar las siguientes sustancias que son beneficiosas para el ser humano:
- Manganeso;
- Selenio;
- Zinc;
- Cobre;
- Circonio;
- Estaño;
- Titanio;
- Potasio;
Propiedades curativas y curativas.
La decocción de avena ayuda a combatir muchas dolencias y, a menudo, se prescribe en combinación con un tratamiento farmacológico.
Para mejorar el efecto y cómo ayuda de efectos secundarios medicamentos farmaceuticos.
La avena en cualquiera de sus formas, incluso en decocción, puede utilizarse para siguientes problemas con salud:
- Ritmo cardíaco irregular;
- Escorias;
- Hinchazón;
- Gastritis;
- Úlceras de estómago y otras enfermedades del sistema digestivo;
- Diabetes mellitus;
- Para enfermedades del sistema musculoesquelético;
- Problemas con el hígado y cálculos biliares;
- Diarrea y otros trastornos estomacales;
- Enfermedades del corazón;
- Eterocolitis;
- Enfermedades del duodeno.
La decocción también se puede utilizar como una excelente mascarilla para mejorar el cutis, además de mejorar mucho su estado.
Uso para diversas enfermedades.
- La decocción de avena funciona muy bien contra los virus que ingresan al cuerpo. Se ha comprobado que si incluyes avena en tu comida diaria, tu sistema inmunológico no solo se volverá fuerte, sino también impenetrable.
Gracias a esto podrás evitar muchos problemas de salud posteriores.
- Si la decocción se combina con cebollas Durante un resfriado, este remedio ayudará a eliminar la flema, lo que conducirá a una recuperación más rápida.
- Dado que la decocción tiene propiedades diaforéticas, también puede tener un efecto positivo en el tratamiento de los resfriados y la reducción de la temperatura corporal.
- La avena es muy buen remedio para eliminar toxinas y colesterol del cuerpo humano, lo que tiene un efecto positivo en el estado del hígado. Este producto normaliza y limpia este órgano en poco tiempo.
- Se recomienda incluir avena en su dieta diaria enfermo diabetes mellitus. Dado que el uso constante de esta solución tiene un efecto positivo en la reducción del azúcar en sangre.
- La vitamina B, que se encuentra en la avena, es necesaria para el buen funcionamiento. sistema nervioso. El uso diario de este producto aliviará a una persona de fatiga cronica e insomnio. También es una buena forma de tonificar el cuerpo.
- Una bebida a base de avena tiene un muy buen efecto en el fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos, lo que lleva a presión arterial volver a la normalidad. Esto se debe a que la avena es rica en potasio y magnesio. De ello se deduce que la bebida tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del corazón en general.
- Para la pancreatitis, la decocción de avena puede considerarse un remedio insustituible; se utiliza como terapia principal y en combinación con un tratamiento farmacológico.
- Muchos expertos señalan efectos positivos para bajar de peso que aporta la avena. La bebida tiene un bajo contenido calórico y proporciona una sensación de saciedad muy prolongada.
- También se recomienda tomar avena durante todo el embarazo. Su composición ayudará a suplir la deficiencia.
el organismo en microelementos y vitaminas útiles, que son muy importantes para el correcto y completo desarrollo del niño. - La decocción de avena, si se consume con regularidad, ayudará a prevenir el cáncer en el futuro; también puede recomendarse para ciertos tipos de oncología, por ejemplo, la del estómago y los intestinos;
- El caldo de avena también se puede utilizar para enfermedades renales. Esta bebida ayudará a facilitar el funcionamiento de los riñones mejorando la eliminación de líquidos del cuerpo.
Vídeos sobre los beneficios de la avena.
Conceptos básicos de preparación.
¿Cómo preparar decocción de avena? Existen muchas opciones para preparar esta bebida, pero veremos las más básicas y de uso frecuente.
Elevar el tono y mejorar el estado general del cuerpo.
- Hervir una cucharada de avena en dos vasos de agua limpia y agua potable a fuego muy lento. El tiempo de cocción es de una hora.
- El líquido resultante se filtra y se bebe tres veces al día, 100 ml. antes de cada comida principal.
Tratamiento eficaz de la pancreatitis.
- Se vierte un vaso de avena con un litro de agua destilada y se deja reposar doce horas. Después de eso, la infusión se hierve a fuego lento durante media hora.
- Una vez lista la decocción, se extiende y se deja durante otras doce horas.
- Antes de beber, la bebida resultante se lleva a un litro con agua destilada. Beba 100 gramos tres veces al día.
Terapia y prevención del hígado.
- Para esta bebida es necesario tomar ciento cincuenta gramos de avena sin refinar, es decir, con cáscara, y un litro y medio de agua. También vale la pena encontrar cualquier artículo de plata que se coloque en agua y se lleve a ebullición.
- Después de que el agua haya hervido, se retira la plata y se añade avena. Todo ello se hierve durante quince minutos a fuego muy lento.
- Después de eso, se infunde una decocción de avena para el hígado durante aproximadamente dos horas. Cuando esté todo listo filtrar bien el líquido y beber 100 gramos treinta minutos antes de las comidas. El curso es de medio mes. Durante este tiempo, su hígado estará completamente limpio de desechos y toxinas y comenzará a trabajar con toda su fuerza.
La decocción es la más mejor método tomar avena, ya que todas las propiedades beneficiosas de este cereal se transfieren al líquido, que el organismo procesa más fácilmente, lo que significa que los elementos beneficiosos ingresan más rápido a la sangre y aportan beneficios de forma más activa.
Incluso en la antigüedad decían que no es necesario ser sofisticado a la hora de tomar una decocción de avena. para recibir beneficio máximo sólo se puede consumir como té. Lo mejor es tomarlo media hora antes de las comidas y en pequeños sorbos.
Cada enfermedad tiene su dosis óptima y frecuencia de uso, por lo que lo mejor es consultar a un especialista sobre este tema.
Uso correcto del producto.
- Es mejor preparar la decocción a fuego lento, después de dejarla reposar durante varias horas.
- Para enfermedades del estómago y otros órganos del tracto digestivo, la decocción se toma treinta minutos antes de las comidas principales, esto hará que el tratamiento sea más efectivo y, con la ayuda de las propiedades envolventes de la avena, evitará que los alimentos irriten el estómago.
- Para la oncología y su prevención, se recomienda beber avena por la mañana en ayunas y medio vaso de decocción antes de acostarse.
- La decocción se prepara mejor con granos de cereales sin refinar.
- Se puede conservar esta bebida en el frigorífico, pero no más de tres días después de este período se vuelve a realizar la decocción;
- ellos lo beben medicina curativa asegúrese de colarlo bien.
Efectos secundarios y contraindicaciones.
La decocción de avena es suficiente. producto seguro, pero en algunos casos todavía no vale la pena usarlo y esto se debe a algunas características de la composición que pueden afectar negativamente el curso de algunas enfermedades.
Tales casos incluyen:
- Algunas enfermedades de la vesícula biliar;
- Insuficiencia renal y cardíaca;
- Si la acidez del estómago es alta;
- Intolerancia personal al producto o a alguno de sus componentes.
Si tiene problemas de salud, antes de tomar una bebida de avena, debe consultar a un médico y solo él le ayudará a decidir qué tan seguro es tomar la decocción.
A efectos secundarios se le puede atribuir:
- Disminución de la presión;
- Constipación;
- Formación de gas;
- Acidez;
- Aumento de la acidez del jugo gástrico;
- Reacciones alérgicas en forma de erupciones y picazón;
Pero todas estas manifestaciones ocurren en casos muy raros, que están asociados con ciertas características del cuerpo y la intolerancia personal. También efectos secundarios puede provocar una ingesta incorrecta y descontrolada de la bebida.
Cómo preparar decocción de avena en un termo.
Propiedades útiles de la avena para varias enfermedades Se abrieron hace mucho tiempo, pero aún no pierden su relevancia. Antes de comenzar a usar una decocción curativa de este tipo, debes aprender a prepararla correctamente, ya que la avena se usa ampliamente en todas las áreas de las dolencias humanas y cada enfermedad tiene su propia receta.
El método de cocción más sencillo, que requiere una cantidad mínima de ingredientes. Debes mezclar en un termo cien gramos de avena y un litro de agua hirviendo, y dejar reposar durante mucho tiempo, de diez a doce horas. Transcurrido el tiempo, la mezcla resultante se debe filtrar y consumir treinta minutos antes de las comidas, una taza de caldo de avena. La infusión descrita está preparada para limpiar el organismo de toxinas y productos metabólicos, normalizar el metabolismo y mejorar el bienestar general.
Lo primero que debes hacer es enjuagar bien la avena en la cantidad de una taza con agua fría hasta que el agua se aclare. Llevar a ebullición un litro de agua y agregar la avena, dejar hervir la infusión durante una hora para que se evapore parte del agua. Luego agrega agua hirviendo hasta la marca original y viértela en un termo, donde la dejas reposar durante unas tres horas. Luego agrega una cucharada de miel y el jugo de medio limón, toma un vaso diario media hora antes de las comidas. La decocción presentada es necesaria para limpiar el hígado y normalizar sus funciones.
Anteriormente se describieron dos métodos para preparar una decocción de avena en un termo. En base a esto, podemos concluir que la esencia de usar un termo es que reduce el tiempo de preparación de la decocción. En este método semejante etapas adicionales, como cocinar cereales y seguir cocinándolos a fuego lento. Como de costumbre, las decocciones preparadas en un termo se dejan durante la noche, después de lo cual se filtra el líquido y se exprimen adicionalmente los granos de avena hinchados.
Avena para bajar de peso
La avena tiene un efecto positivo en el rendimiento de todo el cuerpo y, debido a que limpia los intestinos, el hígado y otros órganos, se equilibra la función metabólica, que puede verse alterada debido a la acumulación. gran cantidad toxinas en el cuerpo. El resultado del aumento de la actividad metabólica es la pérdida de peso.
Los métodos más habituales para preparar una infusión para adelgazar:
- Enjuague bien dos tazas de avena con agua fría hasta que el agua se vuelva color transparente, luego combinarlo con un litro de agua y dejar actuar unas doce horas, lo mejor es hacerlo por la noche para poder empezar a hacerlo por la mañana. próximos pasos. Pasado el tiempo, es necesario poner la mezcla a fuego lento y cocinar por un par de horas, luego filtrar la avena y molerla hasta obtener una pasta, agregarla nuevamente y cocinar por otras dos horas. Guarde la mezcla en el frigorífico, beba media taza de caldo ligeramente calentado antes de las comidas tres veces al día.
- Una taza de avena, cien gramos. gachas de avena, doscientos mililitros de kéfir y una cucharada de crema agria baja en grasa, combinar y mezclar bien, luego agregar un litro y medio de agua y cubrir con una gasa, dejar reposar la mezcla en un lugar cálido durante tres días. Pasado el tiempo asignado, verter el líquido restante y exprimir la mezcla, poner al fuego y cocinar durante una hora y media. Beba media taza de la mezcla calentada veinte minutos antes del inicio de una comida.
- Se lava bien una taza de avena y se añade a un litro de agua, se pone todo a fuego lento y se hierve durante cuatro horas, mientras se cocina es necesario añadir una cierta cantidad de agua. Después de lo cual se filtra la solución, la masa restante de avena se frota a través de un colador y se combina con el resto del líquido colado. El uso es idéntico al de la segunda receta. Además, se recomienda añadir orejones, ciruelas pasas, una pequeña cantidad de nueces, miel natural y zumo de limón a esta y a las recetas anteriores.
- Se deben verter trescientos gramos de avena triturada en una licuadora o molinillo de café en un frasco de tres litros y verter media taza de kéfir, agregar una cucharada de crema agria baja en grasa y una corteza de pan (preferiblemente de centeno), mezclar Mezclar bien todos los ingredientes y añadir un litro y medio de agua. Luego debes poner el frasco sobre la batería y mantenerlo durante tres horas. Luego vierte la mezcla en una cacerola y pon a fuego medio, espera hasta que hierva y retira del fuego. Es necesario consumir media taza de solución media hora antes de las comidas.
Además de las decocciones de avena, que ayudan a mejorar el metabolismo, es necesario observar otras reglas simples, que incluyen deportes y nutrición adecuada, de esta forma se puede aumentar varias veces la eficacia de las decocciones.
Decocciones de avena en la lucha contra la enfermedad renal.
La avena está dotada de una gran cantidad de microelementos, gracias a los cuales se normaliza el funcionamiento de muchos órganos y sistemas, a excepción de los riñones, en cuya funcionalidad la avena también tiene un efecto beneficioso.
entre los mas métodos efectivos Para combatir diversas dolencias renales existen las siguientes recetas:
- Se vierte una cucharada de avena en una taza de leche y se hierve durante cinco minutos. La decocción resultante se debe consumir media taza al día media hora antes de las comidas.
- Añadir tres litros de agua a tres vasos de avena, prender fuego, llevar a ebullición y luego dejar hervir a fuego lento durante dos o tres horas, después de lo cual la mezcla se debe filtrar y enfriar, luego guardar en el frigorífico. Utilice media taza en estado cálido una hora antes de la comida principal.
- Agregue cinco tazas de agua a una taza de avena, colóquela en la estufa, hierva y cocine a fuego lento hasta que el volumen se reduzca exactamente a la mitad. Filtrar el caldo y agregar cuatro cucharaditas de miel, hervir la mezcla resultante. Beba una taza tres veces al día una hora antes de las comidas.
- Los granos de avena se lavan a fondo y se vierten en un termo en la cantidad de una taza, luego se debe agregar un litro y medio de agua hirviendo. Después de la noche, es necesario colar los granos hinchados a través de un colador y comer la papilla resultante todas las mañanas como desayuno.
El curso del tratamiento con estas infusiones y decocciones es individual, en muchos casos dura un mes, en otros dos semanas o dos meses. Todo depende del proceso patológico que ocurre en los riñones y de las primeras manifestaciones del resultado del uso de uno u otro remedio.
Procedimientos de cosmetología con avena.
Los granos de avena han encontrado una amplia aplicación en el campo del cuidado de la piel del rostro, ya que las mascarillas de avena habituales pueden hacer que la epidermis se vuelva tersa y elástica, la tez uniforme y también eliminar los primeros signos de envejecimiento y arrugas superficiales.
Para preparar una mascarilla facial, muele la avena hasta convertirla en polvo y agrega una pequeña cantidad. agua hervida, mezclar y añadir un par de gotas de aceite de oliva o aceite cosmético, aplicar sobre el rostro y dejar actuar quince minutos.
Además, un exfoliante facial y corporal elaborado con avena ha demostrado su eficacia: un par de cucharadas. sal marina agregue aceite de oliva o cosmético y agregue cinco cucharadas de hojuelas. Mezclar bien y aplicar en las zonas deseadas del cuerpo. Este exfoliante reafirma la piel y elimina la descamación, renovando la capa de la epidermis.
La avena también se usa para el cabello; para lograr un crecimiento más grueso y rápido del cabello, es necesario mezclar coñac y avena en proporciones iguales y untar las raíces del cabello, dejar actuar treinta minutos y enjuagar. Este producto limpia el cuero cabelludo, elimina el exceso de impurezas, lo que previene la caída del cabello y estimula el crecimiento de los folículos pilosos.
Decocción de avena - propiedades y contraindicaciones.
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