Menú de nutrición adecuada para un niño de 11 años. Dieta para adelgazar para niños y adolescentes con sobrepeso: menús y recetas para niñas y niños

A esta edad, el crecimiento se intensifica y puede producirse un mayor aumento de peso. Esto conlleva un cambio en el menú de un niño de 11 años durante una semana. Vale la pena incluir tantos platos de carne y pescado como sea posible en las comidas de los niños durante este período, pero ahora habrá que controlar la cantidad de carbohidratos en forma de dulces.

El período de inicio de la pubertad es una época de crecimiento acelerado y activación de procesos metabólicos. Para que el cuerpo del adolescente reciba todo lo que necesita, los padres deben tener una idea aproximada de lo que el niño necesita comer a los 11 años. Basado en el conocimiento de los principios. alimentación saludable, es muy posible crear aproximadamente un menú para un niño de 11 años y para toda la familia, teniendo en cuenta los gustos e intereses de todos los miembros de la familia, y especialmente las necesidades de un organismo en crecimiento.

También es importante que el propio niño sepa de qué está compuesto. dieta saludable, por qué necesita comer de esta manera y qué pasará si come mal, come alimentos secos, usa productos nocivos o rechazar ciertos productos. En muchos sentidos, los niños ahora, y también en materia de alimentación, dependen de las opiniones de otros y amigos, por lo que es importante que la opinión de sus padres sea más autorizada y esté claramente razonada. No debes motivar con las palabras "necesidad", debes explicar a qué conducirá la irracionalidad y la no racionalidad. nutrición apropiada, citando hechos reales.

La dieta adecuada para un niño de 11 años debe consistir en proteínas completas obtenidas de productos cárnicos y leche y, en menor medida, de plantas. Además, la dieta debe incluir una gran cantidad de frutas y verduras frescas en sus diferentes presentaciones, tanto crudas como procesadas térmicamente. La dieta también debe contener carbohidratos, y la mayoría de ellos deben ser carbohidratos complejos. Y, naturalmente, los alimentos deben contener grasas, principalmente animales y vegetales, necesarias para un correcto metabolismo.

Un niño no requiere comidas separadas del resto de la familia a menos que tenga problemas de salud y no requiera una dieta especial. Sin embargo, elija recetas para niños de 11 años que se acerquen lo más posible a los principios de una alimentación saludable. A esta edad, una nutrición adecuada para una niña o un niño de 11 años no permite el vegetarianismo, la pérdida de peso ni ninguna otra dieta. fuente de alimentación separada, dieta de alimentos crudos y otras tendencias de moda en la actualidad. El metabolismo se está reestructurando y los desequilibrios dietéticos graves provocarán que la salud del niño se vea perjudicada en el futuro. Con una deficiencia de grasas animales, el metabolismo hormonal puede verse alterado, ya que las hormonas sexuales se producen a partir de moléculas de grasa. La falta de proteínas en la dieta conducirá a un crecimiento lento y resfriados frecuentes porque el sistema inmunológico sufre. El exceso de azúcar y carbohidratos en los alimentos provocará un aumento de peso activo y excesivo, del que posteriormente será difícil deshacerse. El cuerpo reconstruirá su metabolismo específicamente para un cuerpo gordo, y perder peso en el futuro se percibirá como un estrés severo.

Es necesario asegurarse de que el estudiante coma bien tanto por la mañana, antes de la escuela, como dentro de los muros de la institución, después de ella, especialmente si no hay supervisión de un adulto en casa a la hora del almuerzo. Es necesario tomar un desayuno abundante, que debe consistir en comidas completas y calientes, y no sándwiches con té. Es bueno que la escuela tenga la oportunidad de proporcionar comidas calientes al niño. En caso contrario, después de la escuela el niño debería disfrutar de un almuerzo completo con el primer y segundo plato.

Las niñas a esta edad suelen presentar problemas de apetito debido a sus rasgos de carácter y a su menor actividad física. Surge la pregunta, ¿qué se le puede cocinar a una niña de 11 años? Vale la pena partir de sus preferencias o involucrar a la niña en la cocina, entonces su apetito se volverá más activo. Sin embargo, no debes obligar a tu hijo a comer, es mejor ofrecerle un par de platos para elegir. A menudo también surge la pregunta de qué cocinar para la cena de un niño de 11 años. Hay muchas opciones de platos, desde una variedad de papillas y platos de cereales hasta guisos, rollitos de carne y pescado, chuletas, etc. Basado en los intereses y deseos de toda la familia, no sólo del niño.

Tener sobrepeso a los 11 años es una prueba seria para un niño. Esto se expresa en dudas, complejos y rigidez en los movimientos. El niño se encierra en sí mismo y se porta poco. imagen en movimiento vida. Esto no puede dejar de afectar su vida futura y, por supuesto, su salud. En este artículo hablaremos de cómo se puede adelgazar a los 11 años.

Cómo perder peso para un niño de 11 años.

Los padres, en primer lugar, deben averiguar el motivo del exceso de peso de sus hijos. Si hay disponibilidad libras extra Debido a una enfermedad grave, por ejemplo, diabetes, es necesario perder peso solo bajo la estricta guía de un especialista.

En la mayoría de los casos, el problema del exceso de peso en niños de 11 años se asocia con una mala nutrición y estilo de vida sedentario vida. Si sigues algunas reglas, este problema se puede resolver fácilmente. Revisa la dieta de tu familia. El apoyo de sus seres queridos es importante para un niño, le resultará mucho más difícil arreglárselas solo. Por tanto, sigan una dieta saludable en familia.

Alimentación saludable

Elimina de tu dieta los alimentos fritos, alimentos procesados, comidas rápidas, bebidas carbonatadas, dulces, mayonesa y ketchup. Por supuesto, al niño le resultará difícil abandonar inmediatamente sus alimentos habituales, así que sustitúyalos por platos útiles y sabrosos. Empiece a hornear carne en el horno en lugar de freírla, en lugar de dulces: frutos secos y miel, incluya más en su dieta. vegetales de temporada y frutas.

Dieta para adelgazar

No recurrir a dietas bajo ningún concepto. Esto supondrá un gran estrés para el cuerpo, que aún se encuentra en proceso de formación. Enséñele a su hijo a comer de forma adecuada y saludable. Recuerda los beneficios del desayuno, que es la comida principal del día y te aporta energía para todo el día. El desayuno, el almuerzo y la cena son comidas obligatorias.

Pero no puedes limitarte a tres comidas al día. Entre ellos debe haber snacks saludables y nutritivos (frutas, lácteos, requesón, etc.). Pero no es necesario que alimente a su hijo mientras viaja con lo que tenga a mano: papas fritas, galletas saladas, jugos envasados. Un niño no saciará el hambre, pero agravará la situación.

A los 11 años, a los niños les gusta todo lo brillante y colorido, por lo que la comida del niño no solo debe ser saludable, sino también hermosa. Entonces el niño estará más dispuesto a probar nuevos productos.

Actividad física

En combinación con una nutrición adecuada, es necesario llevar un estilo de vida activo. Limite el tiempo que su hijo pasa frente a la computadora y la televisión. Comience con juegos al aire libre, caminatas diarias y ejercicios matutinos. Involucre a todos los miembros de la familia en las actividades, sea el ejemplo correcto para su hijo. La actividad física debe ser diaria, pero bajo control, vigilar su bienestar. Si no hay contraindicaciones, envíe a su hijo a la sección de deportes. La natación, el aeróbic y la gimnasia son perfectos.

Cómo adelgazar para una niña de 11 años.

Las niñas de cualquier edad quieren verse bien, pero pocas quieren practicar deportes todo el tiempo. Una gran alternativa son bailes que permitirán a la niña tonificar su cuerpo, perder peso y volverse femenina.

El apoyo moral también juega un papel importante. Elogie a su hijo, fomente sus éxitos, no utilice la comida como recompensa. Mejor ir al cine, al circo, al parque. Explique que el resultado se logra gradualmente y no en un día.

Sólo en conjunto, una nutrición adecuada y la actividad física ayudarán al niño a afrontar el problema del exceso de peso. Lo principal que debe recordar es que si no se siente bien, debe comunicarse inmediatamente con un especialista.

Aprenderá más sobre cómo perder peso en la infancia en nuestro artículo.

La dieta para niños no es solo una forma de adelgazar, sino también una oportunidad de curarse varias enfermedades órganos internos. ¡Descubra cómo crear un menú para su hijo y cómo motivarlo a comer bien sin escándalos ni averías!

El exceso de peso en un niño crea mas problemas que el exceso de kilogramos en un adulto. Los niños experimentan demasiado dolorosamente el ridículo de sus compañeros, lo que afecta negativamente su estado psicoemocional, y su cuerpo en crecimiento comienza a desarrollarse incorrectamente debido a la mayor carga sobre órganos y sistemas frágiles. Por tanto, una dieta infantil para adelgazar debe tener en cuenta todas estas características. Es importante no sólo eliminar los problemas existentes, sino no dañar, sino, por el contrario, beneficiar la salud para prevenir la obesidad infantil y sus posibles complicaciones. Conseguir que tu bebé coma bien no es nada fácil, porque tendrá que renunciar a sus alimentos favoritos, pero dañinos o inútiles. la tarea principal padres, no sólo para organizar un sistema alimentario equilibrado, nutritivo y completo, sino también para hacerlo atractivo para los niños.

Características de los niños que pierden peso.

Las técnicas de pérdida de peso para adultos no pueden utilizarse para niños ni siquiera adaptarse para ellos. Deben construirse según principios absolutos. diferentes principios, aunque basado en mecanismo general Acción: crear un déficit de calorías para quemar sus propios depósitos de grasa. Pero esto se logra de otras formas y opciones de organización de la nutrición. Además, la psique del niño es muy voluble y cambia significativamente con la edad. Por tanto, métodos adecuados para bebés. edad preescolar, no funcionará en absoluto en escolares o adolescentes.

Al elegir un método de pérdida de peso para niños, se debe tener en cuenta el motivo de la aparición de kilos de más. Esto no siempre es causado por un exceso de comida. La obesidad infantil excesiva puede ser una consecuencia varias enfermedades Por lo tanto, en primer lugar es necesario someterse a un reconocimiento médico. Sólo en ausencia de causas patológicas internas del aumento de peso podemos concluir que se debe a una mala alimentación y a la falta de actividad física. Pero incluso en tales casos es necesario tener en cuenta las características de la pérdida de peso de los niños, que son los siguientes:

1. Un cuerpo en crecimiento no puede prescindir de la cantidad necesaria de vitaminas, minerales, micro y macroelementos, así como de proteínas, grasas y carbohidratos, por lo que ninguna dieta debería crear una deficiencia de al menos uno de ellos.
2. Los niños no saben aguantar y no deben pasar hambre, para ellos es inaceptable bajo ninguna circunstancia.
3. No se puede privar por completo a los niños de los alimentos dulces, que suelen estar excluidos de la mayoría de los métodos para adultos destinados a perder peso; definitivamente es necesario incluir dulces saludables en su dieta.

Ninguna dieta infantil puede ser estricta, ni por motivos médicos ni por motivos morales.

Además, La elección de un método de pérdida de peso debe tener en cuenta la edad.:

1. Hasta los 5 años está estrictamente prohibido cualquier tipo de dieta para adelgazar (excepto por motivos médicos), ya que negativa abrupta de ciertos alimentos puede alterar el equilibrio de nutrientes y afectar negativamente al metabolismo, lo que agravará la situación en el futuro exceso de peso y complicará significativamente su normalización. A esta edad es necesario asegurarse de que el bebé esté adecuadamente alimentado, eliminando por completo dulces no saludables y refresco.
2. De los 5 a los 9 años, si se tiene sobrepeso, se pueden introducir pequeñas restricciones en el contenido calórico de la dieta eliminando los alimentos ricos en hidratos de carbono y renunciando a las calorías “vacías”. Pero el principal método para normalizar el peso debería ser la actividad física. El ejercicio físico aeróbico ayudará a activar tu metabolismo, por lo que literalmente empezarás a quemarte. exceso de peso. Es mejor enviar a su hijo a una sección de deportes, pero debe elegirla solo según su a voluntad para que las clases traigan alegría.
3. A partir de los 10 años, los niños y las niñas pasan mucho tiempo frente al ordenador, les encantan las patatas fritas, los snacks, la comida rápida y los dulces, lo que provoca la formación de depósitos de grasa. Es necesario eliminar todos estos factores provocadores y trasladar a su hijo o hija a una dieta adecuada y saludable y al mismo tiempo aumentar la actividad física. Pero esto debe hacerse gradualmente, no forzando, sino motivando a realizar tales cambios en el estilo de vida.

En cualquier caso, la alimentación de los niños obesos debe basarse en una dieta totalmente equilibrada. De lo contrario, las consecuencias de una pérdida de peso inadecuada pueden ser retrasos en el crecimiento y desarrollo, deficiencia de vitaminas, deterioro de la salud y el desarrollo de diversas enfermedades.

La esencia y principios de la dieta.

Todas las dietas de adelgazamiento infantil se basan en principios generales:

• menú equilibrado con predominio de productos proteicos (50% de la dieta);
• contenido calórico óptimo ración diaria de acuerdo con la edad y parámetros físicos;
• Planificación adecuada del menú excluyendo alimentos que contribuyen al aumento de peso.

Siguiendo estos principios se aseguran los resultados necesarios para una pérdida de peso saludable:

• el peso disminuye gradualmente, pero con bastante rapidez y de manera constante;
• todo lo innecesario se elimina del cuerpo, incluidos los depósitos de grasa, toxinas, sales y otros compuestos nocivos;
• se fortalece el sistema inmunológico, se mejora la condición del sistema esquelético y Tejido muscular.

Pero estos efectos positivos sólo se logran con un enfoque competente y el cumplimiento de todas las recomendaciones dadas.

Reglas de nutrición

Además de estos principios, a la hora de seguir una dieta infantil, se deben seguir varias reglas básicas:

• comidas divididas, al menos 5-6 veces al día;
• Distribución adecuada de los alimentos a lo largo del día:
  • desayuno – 25%;
  • almuerzo – 10%;
  • almuerzo – 40%;
  • merienda – 5%;
  • cena – 20%.
• en la primera mitad del día se debe comer principalmente alimentos con proteínas, por la noche – cereales con verduras;
• es estrictamente necesario excluir el consumo incontrolado de alimentos y el exceso de comida asociado;
• Los platos deben prepararse únicamente hirviendo (en agua o al vapor), guisando y horneando sin grasa.

Composición de la dieta

El menú de la dieta infantil debe incluir solo alimentos que sean saludables para el cuerpo en crecimiento:

• verduras, frutas, bayas;
• cereales;
• legumbres;
• productos lácteos bajos en grasa y productos lácteos fermentados;
• carnes magras, pescado;
• pollo, hígado de res;
• mariscos;
• huevos;
• pan (centeno, salvado, integral).

En cuanto a bebidas, se permite consumir zumos naturales frescos, gelatinas, cacao con leche, tés, infusiones de hierbas, agua mineral sin gasolina.

En cantidades limitadas puedes introducir en la dieta:

• dulces saludables: chocolate, malvaviscos, mermelada;
• aceite vegetal sin refinar - para aderezar ensaladas;
• manteca- para gachas.

Productos de última lista debe utilizarse al mínimo. Es recomendable dar dulces en la primera mitad del día.

Los prohibidos en la dieta de cualquier niño incluyen:

• conservas, carnes ahumadas;
• productos horneados, refrescos;
• productos semiacabados, embutidos;
• comida rápida, empanadas fritas;
• patatas fritas, galletas saladas, nueces, etc.

Es muy importante preparar a los niños correctamente para que no compren esos alimentos solos.

Régimen de bebida

Además de estas bebidas permitidas, es extremadamente importante que el niño consuma suficiente agua durante su dieta. Aquí no se establece una cantidad concreta, como en los programas de adelgazamiento para adultos, pero se debe beber 1-2 vasos de agua en los siguientes casos:

1. Por la mañana, con el estómago vacío, inmediatamente después de despertarse para prevenir la deshidratación y el estreñimiento.
2. Antes de las comidas: 30 minutos antes de cada comida para preparar el sistema digestivo y reducir el apetito.
3. Antes de realizar actividad física para crear un suministro de líquido libre, que saldrá en forma de sudor.

tomando vitaminas

El cuerpo de un niño no necesita tomar suplementos vitamínicos constantemente. Incluso si se sigue una dieta, que debe basarse en una nutrición adecuada, el suministro de cantidad suficiente vitaminas, minerales y otros elementos esenciales de los alimentos.

Además, cualquier complejo de vitaminas y minerales debe tomarse únicamente según lo prescrito por un pediatra. En la mayoría de los casos, su uso es necesario durante las temporadas de mayor riesgo de resfriados para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir infecciones. Tomar vitaminas y seguir una dieta infantil para adelgazar no están relacionados entre sí.

Motivación

Poner a un niño a dieta es muy difícil y, a veces, casi imposible. Por tanto, no hay necesidad de encarcelar a nadie en ningún lugar. La psique de los niños está diseñada de tal manera que inconscientemente niegan todo lo que se ven obligados a hacer, pero al mismo tiempo, en el mismo nivel subconsciente, copian el comportamiento de los adultos. Sin siquiera entender por qué y qué está haciendo, el bebé está en su La vida cotidiana se guía por lo que ve.

Si toda la familia come mal, come alimentos poco saludables, es adicta a los alimentos grasos y fritos, será imposible obligar al bebé a comer algo más. Después de todo, sólo percibe esos alimentos como necesarios y sabrosos. Por tanto, no tiene sentido explicarle nada más y mucho menos imponerle una comida sana, mientras el resto de la familia sigue comiendo como hasta ahora. Todos o al menos la mayoría de los miembros de la familia tendrán que cambiar a dicho menú. Si todo el mundo tiene comida dietética en su plato, los niños no la percibirán como algo violento. Con el tiempo, se desarrollarán los correctos. hábitos alimenticios que permanecerá con ellos de por vida y les permitirá evitar problemas de exceso de peso.

Apoyo

Incluso en el contexto de la motivación familiar, el niño debe saber que necesita perder peso y hacer un esfuerzo para lograrlo. Por lo tanto, en todas las etapas de la dieta de un niño, se le debe apoyar y recompensar por los resultados obtenidos. Es recomendable reforzar esto con pequeños obsequios de acuerdo con los intereses y preferencias existentes. Si le gusta diseñar, por los kilogramos perdidos puedes regalarle un juego de construcción para niños, un juego de pinturas es adecuado para un artista joven y una hermosa horquilla para una pequeña fashionista.

Aún mejor sería idear un “sistema de puntos de recompensa”. Por ejemplo, otorgue 1 punto por cada 100 gramos perdidos y también establezca la cantidad de puntos obtenidos para una recompensa en particular. Un viaje al zoológico puede “cuesta” 3 puntos, un viaje a la naturaleza – 5 puntos, etc. Este enfoque ayudará a crear una fuerte motivación y fortalecerá el deseo de perder peso.

Ejercicio físico

Para lograr la máxima eficacia de la dieta infantil, es necesario que el niño se mueva más e, idealmente, participe en alguna sección. Si no tiene inclinaciones deportivas, debe utilizar el sistema de recompensa anterior, que lo obligará a estar al aire libre con más frecuencia, participar en juegos al aire libre, andar en bicicleta o simplemente pasar activamente su tiempo libre.

Una gran opción sería hacerlo con regularidad. ejercicio físico, por ejemplo, un complejo de ejercicios matutinos. En tales casos, lo mejor es una habitación infantil. fisioterapia, diseñado específicamente para una categoría de edad específica.

Hay que tener en cuenta que adelgazar rápidamente está estrictamente prohibido a cualquier edad. La pérdida de peso rápida causará un daño irreparable a un cuerpo en crecimiento. Los depósitos de grasa se descomponen lentamente, por lo que puede deshacerse de manera segura de solo 1 a 2 kg por mes, siempre que siga la dieta infantil correcta y aumente la actividad física. Si la pérdida de peso es mayor se empezará a perder tejido muscular que será muy difícil de recuperar.

Contraindicaciones generales

La principal contraindicación para utilizar cualquier dieta infantil con el fin de perder peso es la edad menor de 5 años. Durante este período, el bebé solo puede recibir una nutrición adecuada y saludable. Antes de aplicar una dieta para niños de 6 años en adelante, es imperativo consultar a un médico para excluir la presencia de enfermedades en las que perder peso sería peligroso para la salud.

No puedes adelgazar si tienes las siguientes patologías:

• enfermedades gastrointestinales crónicas durante una exacerbación (gastritis, colitis, pancreatitis, etc.);
• Desordenes cardiovasculares;
• diabetes tipo I;
• Neoplasias de naturaleza maligna y benigna.

En los casos anteriores, se prescriben dietas terapéuticas especiales bajo la supervisión del médico tratante.

Además, una contraindicación puede ser la presencia de alergias a productos alimenticios: leche, huevos, gluten, etc. En tales casos, se puede utilizar un método de pérdida de peso sin lácteos u otro método apropiado que excluya el consumo de alimentos alergénicos.

Tipos de dietas infantiles

Teniendo en cuenta las características descritas anteriormente de la pérdida de peso en los niños (reglas, principios y restricciones de edad) Todas las dietas infantiles se pueden dividir en varios tipos.:

• nutrición adecuada a los 3-4 años;
• dieta para niños obesos de 5 a 12 años;
• dieta terapéutica para la obesidad;
• Método sin lácteos para perder peso.

A pesar de la similitud de principios, cada uno de estos programas tiene diferencias significativas que deben conocerse y tenerse en cuenta.

Nutrición adecuada a los 3-4 años

El desarrollo físico del cuerpo a la edad de 3 a 4 años se produce de manera desigual, con diferentes periodos aumento de peso. Por tanto, la aparición de algunos kilos de más en una determinada etapa no debería ser motivo de especial preocupación. Pero al mismo tiempo mejora el desarrollo del cerebro, la conciencia se percibe fácilmente, el bebé se esfuerza por ser como sus padres, lo que facilita el desarrollo de sus habilidades. nutrición saludable y hábitos alimentarios adecuados.

Reglas y principios

La dieta de un niño para esta edad debe incluir todos los alimentos. pero la cantidad sustancias útiles debe estar estrictamente regulado.

Proteínas – componente esencial comida para bebé, que no puede ser reemplazado por nada más. Con la participación de proteínas, tienen lugar los procesos más importantes del cuerpo: el metabolismo, trabajo muscular, actividad cerebral. Las fuentes de proteínas son los huevos, la leche, la carne y el pescado.

La ingesta diaria de productos proteicos durante 3 a 4 años es:

• huevos:
  • ½ pzas. – a los 3 años;
  • 1 PC. - a los 4 años.
• leche, bebidas lácteas fermentadas – 600 ml;
• crema agria – 15 g;
• requesón – 50 g;
• queso duro – 15 g;
• pez:
  • 50 g – a los 3 años;
  • 75 g – a los 4 años.
• carne – 100–120 g.

Los carbohidratos son el principal proveedor de energía, especialmente a la hora de perder peso. Si no obtienes suficientes carbohidratos, cuerpo de los niños comienza a utilizar proteínas para obtener energía, lo que provoca deficiencia de proteínas. Pero uso excesivo Los carbohidratos conducen a la obesidad y al desarrollo de diversas enfermedades.

La ingesta diaria de alimentos con carbohidratos para niños de 3 a 4 años es:

• verduras – 300 g;
• frutas, bayas – 200 g;
• patatas – 150 g;
• pan – 75–100 g;
• legumbres, cereales, pastas – 60 g;
• harina – 30 g,
• frutos secos – 15 g;
• Azúcar (incluso en productos de confitería): 50 a 70 g.

Las grasas son fuente de energía, ácidos grasos saludables, vitaminas y otros elementos necesarios. Las grasas saludables aseguran el funcionamiento normal del hígado y los órganos digestivos.

La ingesta diaria de grasas durante 3 a 4 años es:

• aceite vegetal – 25 a 30 g;
• mantequilla – 10 g.

Un cuerpo en crecimiento necesita vitaminas y minerales para un desarrollo adecuado y fortalecimiento. sistema inmunitario, curso normal de los procesos metabólicos. Para reponerlos, además de los productos indicados, es necesario introducir agua mineral y hierbas en la dieta de los niños.

El régimen para organizar una nutrición adecuada durante 3 a 4 años debe ser el siguiente:

• un régimen de alimentación de cinco veces con comidas al mismo tiempo (se permite una desviación de 15 a 25 minutos);
• asegúrese de comer alimentos calientes 3 veces al día;
• evitar comer dulces entre comidas;
• El peso de una ración individual debe ser:
  • a los 3 años – 400 g;
  • a los 4 años – 500 g.
• Peso de todos los alimentos consumidos por día:
  • a los 3 años – 1,5 kg;
  • a los 4 años – 1,7 kg.
• ingesta calórica diaria:
  • a los 3 años – 1550 kcal;
  • a los 4 años – 1950 kcal.

Contenido calórico diario dieta de los niños debe distribuirse según este principio:

• desayuno – 20%;
• almuerzo – 10%;
• almuerzo – 35%;
• merienda – 10%;
• cena – 25%.

Menú de muestra

El menú para niños de 3 a 4 años se elabora respetando las siguientes reglas:

1. No se pueden introducir 2-3 platos de cereales durante el día, es mejor si son 2 de verduras y 1 de cereal.
2. Los alimentos con proteínas deben administrarse en la primera mitad del día y no combinarse con grasas, ya que son difíciles de digerir.
3. Los primeros platos con caldos de carne o verduras son imprescindibles, ya que estimulan los procesos digestivos.
4. El volumen del recipiente de líquido debe ser de 150 a 180 ml a los 3 años y de 180 a 200 ml a los 4 años.
5. Para el almuerzo definitivamente necesitas una ensalada de verduras crudas con hierbas y aceite vegetal.
6. La cena debe ser ligera, lo mejor es la leche. alimentos de origen vegetal.
7. La dieta debe ser variada y los platos deben repetirse al menos cada 3 días.
8. Las bebidas incluyen cualquier cosa preparada en casa, así como jugos enlatados para la comida del bebé.
9. De postre puedes tomar miel, malvaviscos, chocolate, mermelada casera, malvaviscos, mermelada.

Diagrama aproximado menú:

• desayuno (8:00) – 200 g de papilla de leche, cacao en agua con leche añadida (100/50 ml), 30 g de galletas o 30 g de pan con 5 g de mantequilla;
• almuerzo (10:30) – 100 g de cazuela de requesón, 150 ml de zumo de frutas;
• almuerzo (13:00) – 150–180 ml de sopa con caldo de carne, 70–100 g de carne hervida con 80 g de puré de patatas, 50 g de ensalada de verduras, 20 g de pan, 150 ml de compota;
• merienda (15:30) – 150 ml de kéfir o leche, 100 g de bayas o ½ fruta grande;
• cena (19:00) – 200 g de guiso de verduras, 30 g de pan, 150 ml de kéfir.

Una nutrición adecuada proporciona a los niños de 3 a 4 años una excelente digestión y una absorción completa de los alimentos, aumenta la inmunidad y mejora el estado del sistema nervioso. Con un estricto cumplimiento del régimen recomendado, el cuerpo del niño se desarrolla normalmente y previene la aparición de exceso de peso.

Dieta para niños obesos de 5 a 12 años

La dieta de los niños a partir de los 5 años tiene un principio de acción ligeramente diferente. La dieta de este método es fisiológica, equilibrada e incluye toda la lista de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales. Los componentes se seleccionan para proporcionar completamente desarrollo normal cuerpo, pero al mismo tiempo enseñarte a comer bien. Esto ayuda no solo a perder peso, sino también a mejorar los procesos metabólicos, mejorar su salud, desarrollar hábitos alimenticios saludables y enseñarle a comer sin comer en exceso. Este sistema de pérdida de peso es universal para niños sanos de 5 a 12 años que tienen exceso de peso cuerpos. Ha sido probado por muchos padres, probado en el tiempo y demostrado que es completamente seguro y altamente efectivo.

Reglas y principios

La eficacia de esta dieta infantil radica en el uso únicamente de productos naturales, cada uno de los cuales aporta saciedad, energía y beneficios sin cargar el organismo con calorías “vacías”. No excluye los dulces, de los que la mayoría de los niños y niñas no pueden prescindir. Pero esto es sólo postres saludables, que no añaden peso, pero mejoran la salud.

La base del menú diario es un cóctel infantil. hecho en casa"Zhivchik", cuya composición fue desarrollada especialmente para esta técnica. Contiene sobre todo vitaminas y minerales esenciales, proteínas y carbohidratos complejos, que proporcionan energía sin almacenarse en forma de grasa. La bebida es muy sabrosa, aromática, fácil de preparar y a los niños les encanta beberla. El uso regular del cóctel proporciona una serie de efectos beneficiosos:

• aceleración del metabolismo;
• disminucion del apetito;
• digestión mejorada;
• limpiando el cuerpo;
• aumentar la inmunidad;
• Fortalecer el tejido óseo.

Al mismo tiempo, la saciedad del cóctel es mucho mayor que su contenido calórico, lo que contribuye a saturación rápida y una sensación prolongada de saciedad. Como resultado, el bebé se acostumbra a comer porciones más pequeñas, desaparece el deseo de masticar sin parar y desaparece el ansia de comida dulce, grasosa y rápida.

Además de beber cócteles con regularidad, varios deben ser observados reglas importantes organizaciones de pérdida de peso para niños:

1. La composición de los platos se puede cambiar utilizando los productos disponibles y teniendo en cuenta. preferencias de sabor bebé, pero solo para aquellos similares en origen y contenido calórico (proteínas - para proteínas, frutas - para frutas, etc.).
2. No debe permitir que aparezca una fuerte sensación de hambre; ante los primeros signos, debe satisfacerla con alimentos saludables para evitar una mayor absorción incontrolada de alimentos y comer en exceso.
3. No guarde productos horneados, patatas fritas, refrescos u otros productos nocivos en un lugar visible.
4. En el caso de que un niño haya comido algo que no estaba permitido o simplemente comió en exceso, no se puede regañarlo, pero es necesario seguir alimentándolo según lo planeado al día siguiente, reduciendo imperceptiblemente las porciones en un 10-15%.

Para formar un hábito estable de comer porciones pequeñas, necesitará al menos 3 semanas de estricto cumplimiento de la dieta de los niños.

Menú de muestra

El menú diario incluye:

• para el desayuno: papilla (mijo, trigo sarraceno, avena, arroz - alternativo) de 2 cucharadas. l. cereales, 100 ml de agua, 100 ml de leche, 1 cucharadita. azúcar, pizcas de sal, 2 cucharaditas. aceite de oliva con la adición de un puñado de frutos secos al vapor (pasas, orejones, ciruelas pasas) o nueces picadas (los aditivos también se alternan);
• para el segundo desayuno, merienda y antes de cada comida principal (15 minutos antes de las comidas): una ración del cóctel Zhivchik;
• para el almuerzo: una pequeña porción de 5-6 cucharadas. l. sopa con caldo de verduras, otros platos, de acuerdo con el menú siguiente;
• por la noche: 100 a 200 ml de cualquier bebida láctea fermentada con un contenido de grasa del 1 al 2%, preferiblemente con lactobacterias o bifidobacterias vivas;
• para todo el día – 100 g pan de centeno, 100 g de harina de segundo grado (menos posible).

La receta del cóctel Zhivchik incluye los siguientes ingredientes (para una porción):

• yogur natural – 50 ml;
• requesón blando (0%) – 50 g;
• cualquier jugo – 30 ml;
• frutas o bayas – 30 g.

Se deben elegir jugos, frutas y bayas que no provoquen alergias en el bebé y que le gusten saborear.

El cóctel se puede preparar inmediatamente durante todo el día y guardar en un frasco cerrado en el frigorífico. En este caso, la cantidad de todos los ingredientes debe aumentarse proporcionalmente 4 veces. Para preparar, bate todos los ingredientes en una licuadora hasta que se forme espuma.

Un menú de muestra para la primera semana de dieta infantil (además de los platos y comidas enumerados anteriormente) es el siguiente:

Lunes:

• almuerzo - guiso de verduras, albóndigas compota de manzana al vapor;
• cena – pescado chuletas al vapor, tomate.

• almuerzo: carne de pollo hervida sin grasa ni piel, guisantes;
• cena: albóndigas de ternera, verduras guisadas (excepto patatas), 2 mandarinas.

• almuerzo: carne de conejo guisada en yogur, ensalada de repollo con pimiento morrón;
• cena: cazuela de requesón y manzana.

• almuerzo – pescado guisado con verduras (sin patatas);
• cena: rollitos de pollo con queso, ensalada de repollo con zanahorias.

• almuerzo: albóndigas de pavo, puré de coliflor hervida con mantequilla, pepinos;
• cena: soufflé de pollo, ensalada de tomate.

• almuerzo: chuletas de ternera al vapor, ensalada de col con aceite de oliva;
• cena - pescado hervido con guisantes verdes, naranja.

Domingo:

• almuerzo: albóndigas de pollo, verduras al horno, lechuga;
• cena – vinagreta (sin patatas) con aceite de oliva.

Menú de muestra para la segunda semana.

Lunes:

• almuerzo: rollitos de pollo con huevo, queso rallado y hierbas, ensalada de pepino y tomate con aceite de oliva;
• cena – cazuela de repollo con crema agria.

• almuerzo: pavo hervido sin piel ni grasa, calabaza guisada;
• cena: soufflé de pescado, tomate.

• almuerzo – chuletas de ternera al vapor, ensalada de vegetales con guisantes y aceite de oliva;
• cena - dulce cazuela de requesón con relleno de manzana.

• almuerzo: pollo al horno con cebolla, ensalada de coliflor con huevo, hierbas y yogur;
• cena: guiso de verduras con champiñones.

• cena - chuletas de carne con calabaza, tomates;
• cena: tortilla con verduras y naranja.

• almuerzo – pescado al horno con verduras, pepinos;
• cena - ensalada de frutas con yogur.

Domingo:

• almuerzo – cazuela de pescado, tomates;
• cena - estofado de vegetales(sin patatas), manzana.

Se debe alternar el menú de la primera y segunda semana. Al mismo tiempo, no debemos olvidar que todos los días, durante el segundo desayuno, la merienda y antes de cada comida principal, se le debe dar al bebé el cóctel "Zhivchik". Además, en el almuerzo (además de los platos indicados en la carta), debe haber un primer plato (sopa). Por la noche, asegúrese de beber bioyogur, bifidokefir u otra bebida láctea fermentada similar.

Seguir una dieta infantil de este tipo a partir de los 5 años conducirá a una pérdida de peso intensiva sin hambre ni molestias. Esta etapa debe continuar hasta valores optimos peso corporal. Su duración suele ser de 6 a 8 semanas. Luego se produce una transición suave al modo de mantenimiento.

Modo de mantenimiento

El objetivo de esta etapa es consolidar el resultado alcanzado. Debes saber que en el modo de mantenimiento la pérdida de peso también continuará, pero no con tanta intensidad. Este plan de dieta se recomienda para prevenir el aumento de peso, especialmente después comer en exceso durante las vacaciones.

La principal diferencia entre el régimen de mantenimiento y el período de pérdida de peso intensiva es el cambio en la proporción de ácidos grasos en la dieta: la cantidad de productos proteicos se reduce a favor de los carbohidratos y las grasas. El menú en esta etapa se calcula mediante la fórmula:

• proteínas – 25%;
• carbohidratos complejos – 50%;
• Grasas (vegetales y pescado) – 25%.

El cóctel "Zhivchik" debe tomarse 3 veces al día, 15 minutos antes de cada comida principal.

La duración del cumplimiento del régimen de mantenimiento depende de características individuales cuerpo y edad. Para los niños menores de 9 años, 1 mes suele ser suficiente, para los mayores de 10 años, se necesitan entre 1,5 y 2 meses. Entonces se produce una reestructuración completa del cuerpo. Los padres sólo pueden asegurarse de que su hija o su hijo coma bien y beba cócteles después de comer en exceso durante las vacaciones. Esto les permitirá mantenerse en forma durante toda su vida.

Dieta infantil para la obesidad.

La única edad en la que una persona no se vuelve obesa es el período comprendido entre el nacimiento y la primera toma, siempre que el bebé esté en amamantamiento. Después de la introducción de alimentos complementarios, la mayoría de los bebés tienen sobrepeso, ya que las madres a menudo no saben cómo alimentarlos. Sin embargo, la causa de la integridad también puede ser enfermedades internas Por tanto, es necesaria la consulta con un especialista. Si se diagnostica obesidad infantil, se prescribe una dieta terapéutica especial: tabla número 8. Su objetivo es fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el estado del tejido óseo y muscular, limpiar desechos y toxinas, reducir la acumulación de grasa y normalizar el peso durante mucho tiempo.

Reglas y principios

El desarrollo de la obesidad infantil se debe a una violación de la dieta, en la que un niño o una niña come raramente y por esta razón consume mucha comida a la vez. Como resultado, el estómago se estira y se necesitan grandes porciones para llenarse en el futuro. El objetivo de la dietoterapia es reducir el tamaño del estómago y desarrollar hábitos alimentarios correctos.

El cumplimiento de la nutrición dietética para la obesidad infantil requiere las siguientes recomendaciones:

1. La base del menú debe ser proteínas: carne (ternera, conejo, pollo), pescado (bacalao), huevos, bebidas lácteas fermentadas, requesón, quesos (todos con un contenido mínimo de grasa).
2. Los carbohidratos deben reducirse eliminando el azúcar, los dulces y los productos de harina.
3. Es necesario eliminar de las bebidas gelatinas, compotas y todo lo demás que contenga azúcar y glucosa, dando preferencia a los jugos frescos agridulces naturales y a las decocciones de frutos secos.
4. Las verduras deben estar presentes en grandes cantidades, fruta sin azúcar, bayas.
5. Se recomienda el aceite vegetal como grasa para aderezar ensaladas.

Los artículos prohibidos incluyen:

• confitería, productos de panadería, pan blanco;
• uvas, pasas;
• todas las bebidas carbonatadas;
• té fuerte, cacao, café.

Con moderación, se permite lo siguiente:

• cereales;
• papa;
• legumbres;
• frutas dulces.

El xilitol se utiliza como sustituto del azúcar, cuya dosis máxima diaria se determina según la edad: hasta los 9 años - 20 g, a partir de los 10 años - 30 g.

Menú de muestra

Los platos para la obesidad infantil deben prepararse únicamente hirviéndolos o cociéndolos al vapor. Para preparar sopas se utilizan caldos de verduras, se permiten caldos bajos en grasas de carne o pescado 2 veces por semana. Se permiten pequeñas cantidades de papilla de mijo o trigo sarraceno. El volumen del primer ciclo no debe exceder los 100-200 ml, según la edad.

El menú de la tabla de dieta terapéutica infantil nº 8 se puede elaborar de forma independiente, teniendo en cuenta las recomendaciones anteriores. Por ejemplo, se recomienda utilizar varias opciones para raciones de un día:

Opción 1:

• desayuno – desmenuzable alforfón sobre agua, leche cuajada, manzana;
• almuerzo: ensalada de repollo con manzana, bebida de espino amarillo;
• almuerzo: borscht, pollo hervido con verduras, compota de frutos secos;
• merienda: gelatina de frutas;
• cena: abadejo al vapor con salsa de leche y vinagreta;
• antes de acostarse - kéfir.

Opcion 2:

• desayuno: gachas de mijo con agua, leche, manzana horneada;
• almuerzo – huevo, zanahoria rallada con manzana, infusión de rosa mosqueta;
• almuerzo: sopa de pescado, pescado al vapor con verduras, infusión de menta;
• merienda: bayas;
• cena: ternera hervida con guisantes y tomate;
• antes de acostarse - yogur.

Opción 3:

• desayuno – requesón, zanahorias guisadas, leche;
• almuerzo – gachas de trigo sarraceno, jugo de tomate;
• almuerzo: sopa de repollo con caldo de verduras, conejo con verduras guisadas, manzana cruda;
• merienda – ensalada de verduras;
• cena: guiso de verduras, pescado hervido;
• antes de acostarse - yogur.

A los niños con obesidad de grado III-IV se les prescribe una dieta más estricta según las indicaciones individuales.

La dieta diaria debe distribuirse de manera que la mayor parte de los alimentos se consuman en la primera mitad del día. El tamaño de la porción depende de la edad. En cualquier caso, debes calcularlo para que sea suficiente para saciar tu hambre sin comer en exceso.

Dieta infantil sin lácteos

Si tu hijo o hija tiene sobrepeso y es alérgico a la leche, la situación nutricional se complica algo más. Al crear un menú para bajar de peso, es necesario seleccionar los productos con más cuidado, excluyendo aquellos que puedan provocar reacción alérgica cuerpo por leche. Al mismo tiempo, la dieta debe ser equilibrada, nutritiva, sabrosa, rica en vitaminas, contener muchas proteínas y poca grasa. La organización adecuada de una dieta sin lácteos para niños a partir de los 5 años permitirá, con el tiempo, ampliar la dieta al máximo posible; ya entre los 9 y 10 años puede volverse absolutamente completa.

Reglas y principios

Si se detecta alergia a la leche en niños con sobrepeso, se recomienda seguir los siguientes principios de pérdida de peso:

1. Elimina todos los productos lácteos de tu dieta.
2. Controle cuidadosamente la reacción del cuerpo a otros productos, ya que es posible una alergia cruzada; si nota manifestaciones negativas, debe incluir el alérgeno en la lista de alimentos prohibidos.
3. Para compensar la deficiencia de componentes proteicos presentes en la leche, aumentar el consumo. variedades bajas en grasa carne.
4. No trate a su hijo como si estuviera enfermo, limitándolo significativamente o, por el contrario, llenándolo de alimentos ricos en calorías; es necesario que la dieta sea saludable y equilibrada.
5. Lo mejor es combinar platos de soja con carne.
6. No excluya por completo los dulces de la dieta, ya que la glucosa aumenta la fuerza y ​​​​la energía, pero deben ser saludables: frutos secos, chocolate amargo, malvaviscos, mermelada, etc.
7. Las verduras deben estar presentes en el menú a diario y en grandes cantidades.

Definitivamente debes contactar a tu pediatra para que te recete un suplemento de calcio. La ausencia de productos lácteos en la dieta crea una deficiencia de este mineral, lo que provoca huesos quebradizos y un deterioro del recuento sanguíneo.

Menú de muestra

El menú sin lácteos se diferencia significativamente de la dieta infantil habitual para adelgazar, pero también puede ser sabroso y variado. Un plan de dieta aproximado para adelgazar para todos los días podría ser el siguiente:

• desayuno: gachas de avena con agua (trigo sarraceno, avena, mijo, trigo) con trozos de fruta, 1 huevo de codorniz cocido;
• almuerzo – sándwich de jamón, compota;
• almuerzo – vegetariano sopa de guisantes o caldo de carne con hierbas, un trozo de carne o pescado hervido, puré de patatas, compota de frutos secos;
• merienda: manzana al horno con canela;
• cena: repollo guisado, cazuela de zanahoria.

Es importante mostrarle a su hijo o hija un ejemplo de nutrición adecuada, así rápidamente se acostumbrará a comer solo lo que sea posible y saludable. Al principio, se recomienda cambiar a menú sin lácteos toda la familia, para que nadie se sienta tentado a comer nada prohibido.

dejar la dieta

La regla principal para abandonar la dieta de cualquier niño es evitar volver a una dieta dañina con alimentos ricos en calorías y otros alimentos "malos". Dado que la base de la nutrición durante el período de pérdida de peso es equilibrada, variada y delicioso menú, el cuerpo del niño lo tolera fácilmente y, dependiendo de la opción de dieta elegida, puede continuar o repetirse con un descanso de 1 mes.

Si ayuda a su hijo de manera rápida y competente a cambiar por completo a una dieta saludable desarrollando los hábitos alimenticios adecuados, durante el resto de su vida no tendrá problemas no solo con el peso corporal, sino también con la salud. Después de todo, no acumulará kilos de más ni sus consecuencias: enfermedades crónicas.

Si aún es necesario abandonar la dieta, durante este período se deben seguir las siguientes reglas:

1. Continúe controlando el tamaño de las porciones y respete las porciones fraccionadas.
2. Incluya más alimentos vegetales y proteínas en el menú: esta combinación proporciona una saciedad duradera sin sensación de pesadez.
3. Aumente gradualmente el contenido calórico de la dieta, pero no vaya más allá de las normas establecidas para una edad determinada.
4. Seguir régimen de bebida para que la reducción del consumo de agua no provoque una ralentización del metabolismo, un deterioro notable de la depuración corporal y un aumento de peso más pronunciado.
5. No suspenda ni reduzca el ritmo de la actividad física.
6. Los padres deben seguir siendo modelos a seguir, comer bien y llevar un estilo de vida saludable.

Actualmente, la alimentación de los escolares consiste en refrigerios para llevar durante los descansos entre clases, secciones y clubes. Las razones de esto están equivocadas. comidas organizadas, la actitud razonable de los niños hacia la ingesta de alimentos y en general hacia imagen saludable vida. A diferencia del cuerpo de un adulto, el cuerpo de un niño comienza a reaccionar más rápidamente ante la falta de nutrientes y un exceso de sustancias innecesarias, lo que tiene un efecto extremadamente Consecuencias negativas. La nutrición de un niño de diez años debe regularse estrictamente para garantizar el pleno desarrollo del cuerpo en crecimiento. operación normal nervioso, sistema endocrino, previniendo enfermedades oculares y el desarrollo de anemia, así como para formar una adaptación social y fisiológica normal. Sólo así el niño estará sano, resistente y menos cansado.

Para el funcionamiento normal del sistema nervioso y especialmente del cerebro, se deben suministrar alimentos insaturados con los alimentos. ácido graso y vitaminas A, D y E, están contenidas en los aceites de linaza, girasol y oliva sin refinar. grasa de pescado. Basta con añadir 1-2 cucharadas al día. l. mezcle estos aceites en ensaladas o guisos de verduras.

Se requiere comida vegetal. Para que el cuerpo reciba un conjunto completo de todas las vitaminas, es necesario comer al menos 4 frutas de tamaño mediano (manzanas, peras, naranjas, melocotones, etc.) y entre 300 y 400 gramos de cualquier verdura.

Verduras, condimentos, especias, legumbres, semillas y frutos secos, de hoja y infusiones de hierbas. Es necesario preparar ensaladas, sopas de verduras, cortes de verduras y guarniciones de verduras guisadas.

Las papillas son muy útiles para un cuerpo en crecimiento: trigo sarraceno, avena, cebada perlada, mijo, que se pueden utilizar todos los días como guarnición o como plato independiente, añadiéndoles mantequilla y frutos secos. Se recomienda consumir hasta 50 g de cereal al día, pero la pasta tiene pocos beneficios, es recomendable no comer más de 20 g al día.

Los huevos son un producto importante e insustituible para los niños. Puedes dárselos a un niño de diez años todos los días, 1 pieza.

Un niño debe comer carne todos los días, porque proteína pura origen animal, que asegura el pleno crecimiento, el buen funcionamiento del cerebro y del sistema inmunológico. Es mejor comer carne en la primera mitad del día, son adecuadas la ternera, las aves y el conejo. El volumen diario es de al menos 150 g. La necesidad de proteínas animales es mayor en los niños que practican deportes y en los niños que en las niñas.

1-2 veces por semana en lugar de carne para el almuerzo se debe dar pescado (150-200 g). El pescado de mar contiene más yodo que el pescado de río.

Su hijo debe comer leche y productos lácteos todos los días. El volumen de leche o kéfir se puede aumentar a ½ litro por día, requesón - 100 g, queso - 10 g. Se debe prestar atención a la vida útil (no debe exceder las 2 semanas) y al contenido de aditivos y conservantes ( ejercen una presión adicional sobre los riñones y el hígado, obligándolos a trabajar más duro). En una palabra, más seguro y beneficioso será para el organismo del niño.

Requerimiento diario de vitaminas para un niño de 10 años:

• A – 1,5 mg;
• B1 – 1,4 mg;
• B2 – 1,9 mg;
• B6 – 1,7 mg;
• PP – 15 mg;
• C – 50 mg.

Dieta

Un desayuno completo te dará fuerzas y te aportará energía para todo el día.

Un niño de 10 años debe recibir una media de 2.300 kcal al día con la comida.

Proteínas, grasas e hidratos de carbono en proporción 1:1:5, a saber: 80 g de proteínas (50% de origen animal), 80 g de grasas (20% de origen animal) y 350 g de hidratos de carbono.

Los alimentos deben ingresar al cuerpo en 4 a 4,5 horas.

El niño debe recibir comidas calientes al menos 3 veces al día.

Con el desayuno, un niño debe consumir el 25% del valor diario de los alimentos, con el almuerzo, entre el 30% y el 35%, con la merienda, el 15% y con la cena, no más del 25%.

Abundante y desayuno completo¡debe estar presente! Está científicamente comprobado que los niños que toman un buen desayuno todos los días tienen un mayor desarrollo intelectual, tienen mejor memoria y no tienen sobrepeso, pero los niños que tienen hambre por la mañana comienzan a comer en exceso durante el almuerzo y la cena, se interrumpen los procesos metabólicos en el cuerpo y se gasta energía en la formación de tejido adiposo. Además, los niños que toman un buen desayuno tienen menos probabilidades de sufrir resfriados.

Los alimentos óptimos para el desayuno son las gachas de cereales, los huevos duros y revueltos, los productos lácteos y las frutas.

La siguiente comida debe realizarse antes de las 12 del mediodía, el llamado segundo desayuno. Es importante explicarle al niño que durante las lecciones el cerebro trabaja activamente y necesita energía adicional. Podría ser una ensalada de frutas, verduras o requesón.

Entre las 12:30 y las 13:30 los órganos digestivos trabajan activamente y los alimentos se absorben mejor, esta hora es la más adecuada para el almuerzo. Todo lo que llegue al estómago será bien absorbido y satisfará las necesidades acumuladas del organismo. El almuerzo debe consistir en el primero, segundo y tercero, pero en ningún caso bollos, tartas, sándwiches, patatas fritas, fideos. cocina instantanea.

Entre el almuerzo y la cena, el niño debe tomar una merienda. Podría ser algún tipo de guarnición de verduras o un plato de requesón, una tortilla o simplemente frutas y bayas.

A más tardar a las 19:00, aproximadamente 2 horas antes de acostarse, es mejor ofrecerle al niño la cena (requesón, pescado, huevos, verduras, gachas, leche, kéfir, yogur).

Hay una regla a la hora de comer: hay que comer despacio, masticando cada bocado. Es mejor no mantener conversaciones, especialmente educativas, mientras se come. Cualquier negatividad o riña inhibe la secreción de jugos digestivos y los alimentos se digerirán peor. Es recomendable comer a la misma hora, si esto no es posible, enseña a tu hijo a llevar en la mochila un snack preparado en casa ( frutas frescas o frutos secos, queso o requesón, es genial si es una guarnición con una chuleta en un recipiente o un termo de cuello ancho diseñado para alimentos sólidos).

¿Qué alimentos tener en cuenta?

Los alimentos poco saludables dañan el estómago, el hígado y los riñones, provocan hipovitaminosis y aumentan el riesgo de desarrollar diabetes mellitus.

Es necesario excluir por completo de la dieta de los niños los llamados alimentos instantáneos (patatas fritas, galletas saladas, fideos en paquetes). Contienen mucha sal, potenciadores del sabor y conservantes, y los riñones y el hígado, a su vez, intentan eliminar del organismo estos sustancias nocivas, reciben una carga pesada, que posteriormente puede provocar enfermedades graves. Por lo tanto, el niño debe explicar el daño que causan al cuerpo, y no simplemente regañarlo y prohibirle comer.

No es aconsejable darles frecuentemente a los niños sándwiches, tartas, bollos, hot dogs y hamburguesas, papas fritas, cereales, palitos y productos de maíz rizado.

• En primer lugar, estos alimentos tienen un fuerte efecto sobre el páncreas, provocando fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre.
• En segundo lugar, afectan al sistema nervioso. Se ha comprobado que cuanto más consumen estos productos los escolares, peor toleran el estrés y más a menudo sufren depresión.
• En tercer lugar, esto conduce a una rápida acumulación de kilos de más, que sobrecargan el corazón y los riñones y aumentan el riesgo de desarrollar diabetes.

También hay evidencia de que el almidón, después de someterse a un tratamiento térmico, libera sustancias que favorecen el desarrollo. enfermedades oncológicas, y de las grasas se obtienen sustancias que tienen un efecto similar al mecanismo de la drogadicción.

Estos productos son pobres en vitaminas y minerales, y sólo el 10% de los niños de esta edad tienen un aporte vitamínico completo. El mismo número de niños padece deficiencia de vitaminas; un tercio de los niños tiene deficiencia de una o dos vitaminas. Síntomas externos La falta de vitaminas es fácil de detectar: ​​encías sangrantes, labios agrietados, sequedad y descamación de la piel. Con la falta de calcio, se producen trastornos en los huesos y sistemas musculares, que puede contribuir al desarrollo de escoliosis, osteoporosis y los huesos se vuelven frágiles. La falta de hierro conduce a la anemia, la falta de yodo conduce a una disminución de la inteligencia y a la enfermedad. glándula tiroides. Por tanto, es necesario controlar la nutrición de los niños de forma muy estricta.

¡Interesante saberlo! Uso regular Los alimentos ricos en carbohidratos aumentan el riesgo de desarrollar alcoholismo. Los científicos llevaron a cabo un estudio con ratas que seguían una dieta "escolar" de carbohidratos baja en vitaminas y minerales. Como resultado, resultó que dicha nutrición contribuyó al desarrollo del alcoholismo en las ratas, y cuando se cambió a una dieta racional y nutritiva, la necesidad de alcohol en las ratas disminuyó en un 50%.

Menú de muestra para un colegial de diez años.

• Opción 1:

Desayuno: tortilla 100 g/papilla de cereales 200 g, pan 50 g y té con leche y azúcar 240 ml.

Segundo desayuno: ensalada de remolacha con guisantes 100 g/ensalada de zanahoria con queso 100 g.

Almuerzo: borscht 200 ml, pan 50 g, verduras guisadas 200 g, chuleta 100 g, té - 240 ml.

Merienda: kéfir o leche 200 ml/cualquier fruta.

Cena: verduras guisadas 200 g/cazuela de cuajada 180 g, pollo hervido 100 g, gelatina de frutos rojos 240 ml.

• Opcion 2:

Desayuno: papilla 200 g/requesón 100 g con azúcar 5-10 g, leche 200 ml.

Almuerzo: pepinos frescos o tomates 200 g.

Almuerzo: sopa con albóndigas 200 ml, tortitas de patata/harina 200 g con crema agria 20 g, zumo de frutas 200 ml y galletas 50 g.

Merienda: 1 manzana asada/200 ml de kéfir.

Cena: ensalada de verduras 200 g, pescado 100 g, compota 240 ml.

• Opción 3:

Desayuno: requesón bajo en grasa 100 g, leche/compota de manzana 200 ml.

Segundo desayuno: cualquier ensalada de frutas/verduras 200 g.

Almuerzo: sopa de leche 200 ml, puré de patatas 150 g, pescado 150 g, ensalada de remolacha 150 g, té 240 ml, galletas 50 g.

Merienda: requesón con frutos secos/frutas.

Cena: ensalada de remolacha con crema agria y huevos 200 g, jugo de vegetales 200ml.

Antes de acostarse, también puedes ofrecerle a tu hijo un vaso de kéfir o yogur.

Dieta para niños de 10 años con sobrepeso y obesidad.

¡En una nota! Alrededor de un tercio de la población del espacio postsoviético sufre exceso de peso y la mitad de ellos son menores de 18 años. En los últimos veinte años, la obesidad se ha duplicado en niños de 6 a 11 años. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), 155 millones de niños en edad escolar en todo el mundo son obesos. En los países europeos, entre el 10% y el 30% de los escolares de entre 6 y 11 años tienen sobrepeso. Y en Estados Unidos y Australia, la incidencia de obesidad en niños en edad preescolar ha aumentado un 70% en los últimos 10 años, y más en los niños. Por cierto, la obesidad se desarrolla en los niños 1,5 veces más a menudo que en las niñas, y en los niños urbanos 2 veces más que en los rurales.

Las consecuencias de la obesidad son extremadamente desagradables y esta es una razón para pensar en ello antes de que sea demasiado tarde: la mayoría de las veces, los niños que eran obesos en la infancia tienen sobrepeso en la edad adulta.

Reglas de nutrición:

• La dieta debe ser fraccionada (hasta 6 veces al día) para que el cuerpo no tenga tiempo de tener hambre.
• El contenido calórico total debe ser el 80% del valor de edad, es decir, no más de 1700 kcal.
• La mayor parte de la comida debe consumirse antes de las 14:00 horas;
• Cena a más tardar a las 19:00.
• Enséñele a su hijo a comer despacio, poco a poco.
• Limite la ingesta de líquidos de su hijo a no más de 1,6 litros por día (incluidas sopas, cereales y frutas y verduras frescas).
• Dar preferencia a los productos con ácido láctico (requesón, kéfir, yogur y crema agria), preferiblemente bajos en grasa, se deben abandonar los productos lácteos grasos y dulces.
• Come más fibra.
• Primero, deje que el niño coma en exceso y solo luego cambie gradualmente a una dieta durante 1,5 a 2 semanas.
• No se debe practicar una dieta de hambre para no matar de hambre al cerebro joven.
• Y por supuesto, controlar actividad del motor: sentarse frente a la computadora y la televisión no más de 2 horas al día.

Excluir:

• Confitería y cualquier dulce, excepto miel.
• Carbohidratos de fácil digestión y compensarlos con proteínas de origen animal (leche, requesón, huevos y carne).
• Limitación alimentos grasos, de las grasas es mejor utilizar mantequilla.
• Frito, salado y ahumado.
• maná y avena no más de una vez por semana.
• Evite las pastas.
• Reemplace las frutas secas y los plátanos con manzanas y peras sin azúcar.
• Carnes grasas.
• Bebidas dulces, especialmente carbonatadas como Fanta y Coca-Cola.
• Reduzca su ingesta diaria de azúcar y productos horneados en un 50%.

Pero puedes ampliar la dieta en: 250-300 g sopas de verduras, 150 g de carne (aves, ternera) o 150 g de pescado o marisco, 200 g de requesón bajo en grasa, leche (kéfir, yogur) hasta ½ l al día, 50 g de queso, 1-2 huevos (3 veces por semana), gachas de trigo sarraceno y cebada perlada.

Pero puedes comer verduras en grandes cantidades. El menú recomienda todo tipo de repollo (150 g), rábanos, pepinos y tomates frescos, lechuga, calabacín y (verduras, excepto repollo, hasta 400 g), sin embargo, patatas no más de 250 g por día, y un máximo de 1 kilo por semana. Las frutas se deben consumir sin azúcar y hasta 450 g por día. Azúcar – 10 gramos.

Además de la dieta debe haber una dieta diaria. ejercicio de estrés, trotar y caminar aire fresco. Se recomienda reducir el peso corporal en ½ kg por mes y no más de 7 kg por año.

tabla de calorías de los alimentos

Enseñar a los niños desde pequeños a comiendo correctamente y normas de alimentación saludable, intenta tener siempre algo preparado en casa para que los niños puedan calentar su propio almuerzo. Enséñeles a llevar comida al colegio u otras actividades en un recipiente, convéncelos de que no se nieguen. comidas del colegio. Una nutrición adecuada y una dieta razonable, establecida mediante esfuerzos conjuntos, serán la base de la salud de sus hijos.

Algunas personas creen que la obesidad sólo puede aparecer en la edad adulta, sin embargo, esto no es cierto. Además, los niños que pesan más que sus compañeros experimentan este problema de forma mucho más grave. Después de todo, es durante este período cuando se forman muchos de los rasgos de carácter del niño y se forma su personalidad. Y las burlas constantes de los compañeros de clase y los apodos desagradables pueden tener un impacto. Influencia negativa en la psique. Es por eso que los padres deben brindar asistencia y ayudar a su hijo a perder peso a la edad de 11 años.

Consulta con doctores.

El peso corporal ideal que debería tener tu hijo a los 11 años sólo debe determinarse en función de la opinión de tu pediatra. Después de todo, sucede que una niña de esta edad elegirá un modelo excesivamente delgado como ídolo y se esforzará por alcanzar el mismo estado, lo que puede ser perjudicial para el cuerpo en crecimiento.

Además, primero se deben tener en cuenta las características estructurales de la carrocería. Después de todo, para los asténicos y los hiperténicos, los estándares de peso serán diferentes. Y solo después de todo esto vale la pena decidir cómo perder peso para una niña de 11 años.

Cabe recordar que todo tipo de dietas que se ofrecen a un adulto pueden resultar desastrosas para un niño. Cualquier restricción dietética puede alterar el metabolismo y causar varias patologías. De hecho, a esta edad no solo se forma el carácter del niño, sino también el cuerpo. Cabe recordar que se está produciendo la formación del sistema reproductivo, lo que significa que cambios hormonales todo el cuerpo.

Antes de restringir la dieta de su hijo, especialmente de las niñas, debe analizar las opciones de dieta con su médico. Después de todo, la causa del aumento de peso puede ser no solo una mala nutrición y una baja actividad, sino también diversas enfermedades.

Definitivamente vale la pena realizar un examen para excluir la posibilidad de trastornos metabólicos. desequilibrio hormonal y patologías endocrinas.

Al seleccionar métodos de pérdida de peso, conviene recordar las características anatómicas y fisiológicas del crecimiento. A esta edad se produce un aumento de masa con una notable redondeación del cuerpo. Por lo tanto hay Gran oportunidad que al poco tiempo el cuerpo empezará a “estirarse” y el tema de adelgazar dejará de ser relevante.

Dieta

Cabe recordar que a los 11 años el cuerpo aún no está completamente formado, por lo que seguir dietas muy estrictas es peligroso. Pero, si está pensando en cómo perder peso para un niño de 11 años, queda claro que no puede prescindir de restricciones dietéticas.
Un gran número de padres cree que un niño de 11 años necesita una mejor nutrición. De hecho, durante este período de maduración del organismo, es necesaria una dieta equilibrada y nutritiva. Pero, lamentablemente, los adolescentes prefieren comer comida rápida en lugar de comida sana. Y esto por no hablar de las grandes cantidades de bebidas carbonatadas y cafeína.

Por tanto, la respuesta clara a la pregunta “a los 11 años” será la dieta. En primer lugar, debes seguir 3 reglas básicas:

• renunciar por completo a la comida rápida,
• reducir en gran medida la cantidad de productos que contienen aditivos del grupo E,
• excluir los carbohidratos rápidos de la dieta.

Además de las tres reglas básicas de nutrición, el médico puede recomendar una de las dietas que ayudarán a una niña de 11 años a perder peso sin perjudicar su salud.

Para adelgazar a esta edad, la dieta de un niño de 11 años no debe excluir alimentos ricos en calorías como carne, pescado, grasas, productos lácteos, pan y similares. El énfasis principal está en distribuir adecuadamente estas calorías a lo largo del día.

Cuatro comidas al día se consideran óptimas, pero si tu rutina diaria lo permite, puedes aumentar el número de comidas, esto te ayudará a perder peso más rápido.

En el almuerzo, el niño debe ingerir aproximadamente la mitad de la ingesta calórica diaria. Alimentos proteicos en las niñas se pospone a la primera mitad del día. A los niños se les permite comer proteínas después del almuerzo. Durante la cena es deseable que predominen los cereales y las verduras.

Los médicos y nutricionistas también recomiendan que los niños de esta edad jueguen al aire libre. Alternativamente, puede enviar a su hijo a un campamento de verano. hay niños ahí mayoría el tiempo se pasa al aire libre y en movimiento constante. Además, en estos campamentos la alimentación se equilibra y se adapta teniendo en cuenta todas las necesidades del organismo del niño.

Hoy en día, muchos niños de 11 años tienen sobrepeso. Esto se debe a que pasan mucho tiempo mirando pantallas en lugar de realizar actividad física. El aumento de peso también se ve facilitado por numerosos cursos en los que el niño permanece sentado incluso después de la escuela. Por tanto, en tales casos, para adelgazar bastará con aumentar actividad física niño. Llévalo a caminar, juega juegos que requieran movimiento. Muy a menudo, incluso un cambio tan pequeño en el estilo de vida hará que el peso vuelva a la normalidad.