Dieta no saludable tiene un efecto perjudicial sobre la salud de adultos y niños. Con hábitos alimentarios poco saludables, la salud mental y mental se deteriora. desarrollo fisico, la capacidad de resistir el impacto se reduce factores negativos ambiente. Los nutricionistas confían en que es la nutrición la que determina la calidad y la duración de la vida de una persona. Una dieta inadecuada y poco saludable provoca diversas enfermedades.
Los alimentos más dañinos.
Los productos alimenticios que contienen muchos sustitutos y colorantes envenenan gradualmente el cuerpo humano y al mismo tiempo provocan adicción. La gente suele consumir alimentos con aditivos y conservantes biológicos y aromáticos.
Los alimentos nocivos alteran el metabolismo del cuerpo, favoreciendo el desarrollo. enfermedades cardiovasculares, enfermedades tubo digestivo. lo mas productos nocivos La nutrición acorta la vida humana. La nutrición poco saludable se asocia principalmente con el consumo excesivo de grasas animales. Este tipo de dieta contribuye al aumento del número de personas obesas en el mundo. diversas formas. Cuando se consume gran cantidad gordo comida chatarra En las personas obesas, la función de los mecanismos de señalización gástrica, que son responsables de transmitir información sobre la saturación a partes del cerebro, está alterada.
Los expertos han identificado los diez alimentos más dañinos. El primer lugar entre los productos nocivos lo ocupan las limonadas y las patatas fritas. Las patatas fritas son una mezcla altamente concentrada de carbohidratos y grasas, recubiertas con sustitutos de sabor y colorantes. Durante el proceso de cocción, se forman una gran cantidad de sustancias cancerígenas en las patatas fritas. Y las grasas hidrogenadas provocan un aumento de la concentración de colesterol en el plasma sanguíneo, lo que aumenta significativamente el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Las personas obesas no deben comer patatas fritas, ya que doscientos gramos de este producto contienen unas 1000 kcal (la mitad valor diario calorías para un adulto).
Las limonadas son una mezcla. sustancias químicas, gases y azúcar. Debido a la presencia de azúcar y gases, estas bebidas pueden interferir con equilibrio ácido-base, que puede conducir al desarrollo varias enfermedades. Las limonadas contienen aspartamo (un edulcorante sintético). Cuando se utiliza en grandes dosis, el aspartamo contribuye al desarrollo de ataques de pánico, violencia e ira, y depresión maníaca.
Los conservantes y colorantes alimentarios contribuyen a la acumulación de sustancias estables (xenobióticos) en el organismo. La acumulación de xenobióticos en las células conduce a una disminución de la inmunidad, así como a trastornos funcionales cuerpo (enfermedades de la piel, estreñimiento, cáncer de esófago).
El segundo lugar entre los productos alimenticios poco saludables lo ocupa la llamada comida rápida: empanadas, shawarma, patatas fritas y hamburguesas. Con el paso de los años, el consumo regular de estos alimentos puede provocar gastritis, estreñimiento, colitis y acidez de estómago.
El tercer lugar en el ranking de productos alimenticios poco saludables lo ocupan las salchichas compradas en las tiendas, productos de carne, carnes ahumadas. Estos productos contienen una gran cantidad de emulsionantes, espesantes, colorantes, aromas y estabilizantes.
El pescado ahumado y la carne ahumada se incluyen en el ranking de los productos alimenticios más nocivos debido a alto contenido benzopireno, una sustancia que se forma durante su procesamiento. Una pieza de salchicha ahumada contiene la misma cantidad de compuestos fenólicos que el cuerpo humano ingresa en un año cuando se inhala del aire circundante.
El cuarto lugar entre los productos alimenticios poco saludables lo comparten la margarina y los productos de confitería. En la elaboración de margarina se utilizan grasas transgénicas como base. Los productos que contienen grasas transgénicas son muy nocivos para el organismo (tartas con nata, productos de hojaldre).
El quinto lugar en el ranking de alimentos no saludables lo ocupan las conservas. Los alimentos enlatados no contienen vitaminas ni enzimas. Para las conservas, muchos fabricantes utilizan materias primas genéticamente modificadas (OGM).
El café instantáneo ocupa el sexto lugar. El café instantáneo aumenta significativamente el ambiente ácido del estómago, lo que puede provocar el desarrollo de gastritis, acidez de estómago, úlcera péptica estómago.
El sexto lugar lo compartieron los gofres, las barras de chocolate, los malvaviscos, los caramelos y los chicles. Estos productos contienen Aditivos químicos, genéticamente productos modificados, aromas y colorantes.
El octavo lugar en el ranking de los productos alimenticios más dañinos lo ocupan el ketchup y la mayonesa. La mayonesa contiene grasas trans cancerígenas. La mayonesa en envases de plástico es especialmente dañina. El vinagre, que normalmente se añade a la mayonesa, absorbe los carcinógenos del plástico. Los ketchup, aderezos y salsas contienen colorantes y sustitutos del sabor.
El noveno lugar entre los productos alimenticios poco saludables lo compartieron los yogures, los helados y la leche. Durante el proceso de fabricación, a estos productos se les añaden antioxidantes, estabilizantes, saborizantes y espesantes. Todos estos componentes ralentizan el metabolismo del cuerpo.
Los expertos dieron el décimo lugar a las verduras y frutas compradas en tiendas. Incluso los productos naturales y saludables pueden resultar perjudiciales si se cultivan, por ejemplo, cerca de una fábrica o de una carretera. Para una maduración rápida y un almacenamiento prolongado, las frutas y verduras compradas en las tiendas suelen tratarse con glutamato monosódico. En caso de intoxicación por glutamato monosódico, dolor de cabeza, espasmos vasculares, trastornos metabólicos.
Dietas peligrosas
No sólo las dietas poco saludables, sino también la privación prolongada del cuerpo de algún tipo de alimento (dietas peligrosas) tienen un impacto negativo en el cuerpo humano. Por lo tanto, existen dietas peligrosas a largo plazo en las que una persona come principalmente solo carbohidratos o solo proteínas.
Con dietas tan peligrosas, el cuerpo humano no recibe ingredientes alimentarios vitales y se crea un exceso de otros componentes alimentarios que el cuerpo humano utiliza para otros fines.
Las dietas proteicas son especialmente peligrosas. Seguir esta dieta poco saludable puede ayudarle a perder peso, pero puede causar un daño significativo a sus riñones. En nutrición apropiada Las proteínas se utilizan para formar tejidos corporales y los carbohidratos proporcionan energía para estos procesos. Si los carbohidratos no ingresan al cuerpo en las cantidades requeridas, se utilizan proteínas o grasas como fuente de energía. Si se utilizan proteínas como fuente de energía, los productos tóxicos se acumulan en el cuerpo. Después de una dieta proteica, el cuerpo comienza a almacenar intensamente material energético, almacenando reservas en forma de grasa.
Con una dieta poco saludable y carente de proteínas, la inmunidad disminuye, la piel envejece prematuramente, las uñas y el cabello se vuelven quebradizos y sin brillo. Con la falta de grasa en el cuerpo, el metabolismo se altera.
El 24 de agosto de 1853, un empleado del restaurante Moon's Lake Lodge en la ciudad de Saratoga Springs (Nueva York), el indio mestizo George Crum, cocinó por feliz casualidad patatas fritas. Cuenta la leyenda que el propio magnate del ferrocarril Vanderbilt visitó el catering y, curiosamente, pidió las patatas fritas más comunes. Sin embargo, el “oligarca” mimado repetidamente devolvió la comida servida a la cocina por no estar lo suficientemente cocida. Entonces el cocinero se enojó, cortó las patatas en rodajas muy finas, las frió en aceite hasta que estuvieran crujientes y las sirvió así. Sorprendentemente, el cliente no sólo no rechazó el plato, sino que quedó muy satisfecho con él. Pronto, las "patatas al estilo Saratoga" entraron en el menú del restaurante y luego, no sin la participación del mismo Vanderbilt, comenzaron a producirse en envases para llevar, en bolsas.
160 años después, las patatas fritas han recorrido un largo camino desde su receta ideal original. Y hoy encabezan no sólo la lista de los manjares más deseables, sino también la clasificación de los productos más dañinos. El proyecto Weekend decidió recordarnos qué platos populares los médicos consideran más peligrosos para nuestra salud y, lo más importante, por qué.
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1. Patatas fritas y patatas fritas
Un eslogan muy conocido es que "todo lo agradable en este mundo es ilegal, inmoral o conduce a la obesidad". Las patatas fritas en aceite no violan la ley ni los límites morales, pero, representando dosis de carga el almidón y las grasas conduce inevitablemente al aumento de peso si incluye un "manjar" culinario de este tipo en su menú diario.
Sin embargo, el exceso de peso es una nimiedad en el contexto de otros problemas de salud que acarrean los platos presentados. Y el daño causado por las patatas fritas modernas difícilmente puede atribuirse a las patatas; después de todo, hoy se preparan con harina de trigo y maíz y una mezcla de almidones, incluida la soja genéticamente modificada. Agregue a esto todo tipo de "sabores": tocino, crema agria y queso, caviar rojo e incluso (!) "papas fritas". Por supuesto, todos ellos son componentes de la línea E: aromas alimentarios y potenciadores del sabor.
En particular, a los fabricantes les encanta especialmente el E-621, también conocido como glutamato monosódico. Esta toxina, que actúa sobre el sistema nervioso humano, puede "hacer" que incluso la comida más indecente sea sabrosa y deseable y, además, inculcar una dependencia similar a la de una droga.
Las patatas fritas también pueden “inspirar” una necesidad que es bastante real y nada descabellada. Es cierto que se prepara con patatas reales, sólo con patatas "mejoradas genéticamente": uniformes, suaves y con tubérculos grandes, para facilitar el proceso de limpieza. Después de cortarlo en rodajas, se rocía con vapor (de ahí que esto sea prácticamente inalcanzable en condiciones del hogar el efecto de una corteza crujiente con un núcleo blando), congelado y enviado en línea en este formato semiacabado Comida rápida. Allí las rodajas se fríen en aceite, o más bien en una mezcla de aceites para freír, que incluye un “cóctel” combinado de grasas, entre las que se incluyen la palma y la Aceite de coco. Esta mezcla cuesta mucho, pero una vez vertida, se puede utilizar hasta por 7 días sin que se ponga rancia. Durante este tiempo, se forman acroleína, acrilamida y glicidamida, productos de degradación de grasas y carcinógenos fuertes, es decir, sustancias. causando la apariencia tumores cancerosos. Por cierto, en una ración de patatas fritas, aunque son relativamente bajas para la comida rápida. valor nutricional 273 kcal por 100 gramos (es decir, aproximadamente 340-390 kcal por ración “estándar”) contienen unos 30 gramos de esta grasa “reutilizable”. Al parecer, ¿cuánto son 30 gramos? Para visualizar esta cantidad, imaginemos: una cucharada contiene aproximadamente 15 gramos de aceite, por lo que es como si estuviéramos bebiendo unas deliciosas patatas crujientes con un par de cucharadas de aceite cancerígeno. La tasa media de consumo de grasas al día es de 90 a 100 gramos y, al igual que otros nutrientes, se encuentran en una dosis u otra en casi todos los productos alimenticios.
Los médicos están haciendo sonar la alarma, y no porque, al comer patatas fritas y patatas fritas, pronto no puedas abrocharte tus vaqueros favoritos. Colesterol alto, placas en los vasos sanguíneos, aterosclerosis, riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, cambios degenerativos hígado, deterioro de la función sexual en los hombres y, lo más importante, el desarrollo de tumores cancerosos, y no solo en el tracto gastrointestinal: todas estas consecuencias de la adherencia a la comida rápida han sido observadas por científicos en los EE. UU. durante casi 70 años.
En Rusia, la industria de la comida rápida floreció hace poco más de 20 años, en la era posterior a la perestroika. Hoy en día, tanto la "escasez" como los "apuestos años 90" ya han quedado atrás; por desgracia, las vacaciones familiares todavía van acompañadas de un viaje a un restaurante de comida rápida, y una velada de relax viendo una película implica una bolsa de patatas fritas bajo el brazo.
AFP/Paul J. Richards
2. Hamburguesas y hot dogs
Los efectos secundarios descritos anteriormente también se pueden atribuir a los sándwiches "rápidos", pero aquí, además de freír en aceite, la situación se complica por el "componente de carne". Para garantizar que haya suficiente proteína para todos los que quieran un refrigerio rápido y abundante, se crían vacas, cerdos y peces a escala industrial y utilizando métodos industriales, utilizando piensos especiales (a veces con esteroides anabólicos) para un rápido aumento de peso. Por cierto, gracias a estas carnes y pescados que se incluyen en nuestro menú, nos volvemos extremadamente resistentes a la acción de los antibióticos cuando realmente los necesitamos, es decir, cuando estamos enfermos. En este contexto, el alto contenido calórico del plato y el mismo colesterol parecen nada en absoluto.
Además, a la muy dudosa proteína le añaden la omnipresente soja, el glutamato y toda una gama de componentes E: conservantes (para que la chuleta conserve su presentación durante años), estabilizantes y colorantes sintéticos. Estos aditivos irritan nuestro sistema digestivo, embotan la sensación de saciedad y nos obligan a comer cada vez con más frecuencia. El estómago se estira y, sin la ayuda de “E-shek”, comienza a exigir que continúe el banquete.
Parecería: un panecillo, una chuleta, una hoja de lechuga, bueno, queso, bueno, mayonesa. Pero, hay que admitirlo, una hamburguesa hecha con ingredientes caseros no se parece en nada en sabor a su homóloga de “restaurante”. Después de todo, en nuestro arsenal de cocina, afortunadamente, no tenemos esos aditivos alimentarios que están rellenos de carne picada en línea de producción. Y son ellos los que nos hacen volver una y otra vez al punto de venta de comida, sugiriendo que en casa no está tan rico.
3. Gama de embutidos y conservas
Las descritas “pesadillas de la carne” también serían válidas para las salchichas si en su producción sólo se utilizara carne natural. Sin embargo, también vale la pena añadir aquí los peligros de la grasa oculta; al fin y al cabo, incluso el embutido más natural se compone principalmente de pieles de cerdo y manteca de cerdo. Residuos de piel, cartílagos, despojos y carne, más un 25-30% de soja transgénica y, por supuesto, conservantes, estabilizantes, espesantes, emulsionantes, antioxidantes, colorantes alimentarios, aromas: esta es la composición aproximada de cualquier salchicha, independientemente de la variedad y marca del fabricante.
De hecho, las conservas son un producto muerto que ha conservado su relativa idoneidad nutricional únicamente gracias a la "solución" de "E-shek", ácido acético, azúcar y, por supuesto, una gran cantidad de sal (si una persona necesita entre 6 y 10 gramos de cloro sódico al día, sólo 100 gramos de alimentos enlatados contienen una media de 15 gramos de sal).
RIA Novosti/Antón Denisov
4. Fideos instantáneos y purés
Carne de res, pollo, camarones, champiñones y casi espaguetis casi con salsa: así ofrecen los productores de comida milagrosa en bolsas el almuerzo, la cena y el desayuno reales. Y este es exactamente el caso del “queso gratis”. Por supuesto, sería muy conveniente verter agua hirviendo sobre el contenido de un vaso de plástico durante 3-5 minutos, ¡y listo! - Consiga pasta, fettuccine o risotto italianos. De hecho, obtendremos una “mezcla” caliente (para una absorción más rápida) de todos los aditivos alimentarios posibles y ningún beneficio.
Con el uso sistemático de tales "alimentos compuestos", el sistema del cuerpo colapsa: parecía que recibía comida y calorías, pero contenían muy poco de lo que realmente necesitaba para funcionamiento normal sustancias. Privado de nutrición, pronto envía señales de emergencia al cerebro y nuevamente sentimos ganas de comer.
Aquí sería útil recordarle bajo qué códigos se esconden en el embalaje del producto estos o aquellos asistentes del fabricante: conservantes(puede causar cáncer, cálculos renales, destrucción del hígado, alergias alimentarias, trastornos intestinales, falta de oxígeno, trastornos de la presión arterial) - E de 200 a 290 y E 1125, estabilizadores y espesantes (cáncer, enfermedades tracto gastrointestinal, riñones e hígado) - E 249-252, E 400-476, E 575-585 y E 1404-1450, emulsionantes(cáncer, malestar estomacal) - E 322-442, E 470-495, antioxidantes(enfermedades hepáticas y renales, reacciones alérgicas) - E300-312 y E320-321, colorantes alimentarios (cáncer, enfermedades gastrointestinales, hepáticas y renales, trastornos nerviosos y reacciones alérgicas) - E 100-180, E 579, E 585, potenciadores del sabor(trastornos nerviosos, daño cerebral) - E 620-637.
Para ser justos, vale la pena señalar: existe una lista modesta de aditivos que se consideran inofensivos e incluso beneficiosos para la salud; si lo desea, puede encontrarlos fácilmente en Internet.
Estas salsas “mágicas”, que tradicionalmente acompañan a la mayoría de los platos de comida rápida, pueden convertir en veneno incluso los alimentos más saludables. El ketchup, además de estabilizantes, emulsionantes y conservantes, contiene colorantes químicos y se compone de casi una quinta parte de azúcar. Este aderezo oculta perfectamente el sabor natural incluso de los platos menos apetecibles, o incluso simplemente estropeados; no en vano dicen que "con ketchup se puede comer de todo".
La mayonesa es portadora de las llamadas grasas trans, isómeros de ácidos grasos que pueden engañar a nuestro cuerpo al integrarse en las biomembranas celulares en lugar de los ácidos grasos naturales omega-3 y omega-6. Las transconfiguraciones conducen a la oncogénesis, la aterosclerosis y aumentan el riesgo de desarrollar diabetes mellitus y, por decirlo suavemente, empeoran el sistema inmunológico: interfieren con el trabajo de las enzimas que protegen nuestro cuerpo. Un peligro adicional proviene de los envases de plástico, en los que a menudo se vierte mayonesa para ahorrar dinero: el vinagre contenido en la salsa tiene el poder de absorber sustancias cancerígenas. Adivina dónde terminan.
6. Barras de chocolate, caramelos y gomitas
Sin peligro de desarrollar diabetes, oncología, obesidad, osteoporosis, problemas dentales y reacciones alérgicas, una persona puede ingerir un máximo de 50 gramos de azúcar al día. Este límite más alto la norma son unas 10 cucharaditas, pero no olvidemos que además del azúcar “pura” que ponemos en el té o el café, nos esperan glucosa y sacarosa, digamos, en el mismo ketchup. O en yogur. Nunca se sabe dónde: vale la pena leer la composición de los productos habituales, el subtítulo de la columna "carbohidratos", y resultará obvio cuánto excedemos la norma permitida por la OMS (Organización Mundial de la Salud), incluso sin materiales auxiliares en forma de chocolates, caramelos y tartas (por cierto, estas últimas son otro portador ideal de grasas trans, junto con la mayonesa).
Estos productos tienen el más alto índices glucémicos, es decir, el azúcar que contienen se absorbe casi instantáneamente. Al mismo tiempo, no sustancias útiles no contienen, a diferencia de líderes glucémicos como la miel y los frutos secos. Además, los caramelos brillantes, los caramelos glaseados y las gomitas con todo tipo de sabores difícilmente pueden llamarse "comida": son más bien una mezcla de edulcorantes y edulcorantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes, emulsionantes, antioxidantes y colorantes alimentarios.
7. Refrescos y jugos dulces
Hablando del consumo diario de azúcar, un litro de cola contiene aproximadamente 112 gramos de azúcar y alrededor de 420 calorías (a pesar de que el consumo diario para la mayoría de las personas es de 2000-2500 kcal). Agreguemos a esto cafeína, colorantes y ácido ortofosfórico, que "elimina" el calcio del cuerpo, además de dióxido de carbono, que nos permite distribuir componentes dañinos por todo el cuerpo aún más rápido.
Los refrescos en la versión "light" se consideran más preferibles, ya que no son perjudiciales para la figura. Sin embargo, aunque no tienen calorías, contienen edulcorantes, principalmente aspartamo, que se descompone en formaldehído (un carcinógeno de clase A), metanol y fenilalanina (tóxica cuando se combina con otras proteínas).
Se lava mal con saliva, irrita la mucosa oral y provoca sed una y otra vez, para eliminar el regusto empalagoso. Y la inocuidad para la figura es muy dudosa: los refrescos favorecen la formación de celulitis y, a largo plazo, para los amantes de las bebidas ligeras significan trastornos metabólicos.
Pero si, en general, nadie se hace ilusiones con los refrescos, entonces, por alguna razón, con respecto a los jugos "en caja", existe una creencia muy fuerte no solo sobre su inocuidad, sino incluso sobre sus beneficios para la salud. Sin embargo, con excepción dióxido de carbono su composición es casi idéntica a la de los refrescos dulces. Un vaso de jugo de naranja de un cartón contiene aproximadamente seis cucharaditas de azúcar y un vaso de jugo de manzana contiene aproximadamente siete. Sin lugar a dudas, las manzanas y las naranjas contienen azúcar, pero no solo eso: las vitaminas y la fibra dietética se convierten en una ventaja agradable y la glucosa ya no se absorbe en la sangre con tanta rapidez. Los jugos envasados no tienen tales ventajas: se reconstituyen a partir de concentrados y son envidiablemente duraderos, su costo puede variar según la "promoción" de la marca, pero siguen siendo igualmente dañinos para la salud.
8. palomitas de maíz
El maíz en sí no representa ningún peligro para la salud; sí, es un carbohidrato, sí, contiene almidones y el contenido calórico de los alimentos vegetales es considerable: alrededor de 330 kcal por 100 gramos de producto. Pero contiene fibra y muchas otras sustancias útiles: vitaminas A, C, E, tiamina, niacina, ácido fólico, hierro, potasio, magnesio, fósforo, zinc.
En una palabra, imagine las palomitas de maíz como simples granos de maíz fritos; no se incluirán en la clasificación de los productos más dañinos. Pero todo cambia cuando llegan: mantequilla, sal, azúcar, caramelizadores, colorantes, potenciadores del sabor, aromas. Por cierto, la dosis de sal en las clásicas palomitas de maíz saladas es tan alta que ni siquiera las patatas fritas podrían soñar con ellas, y esto conlleva, como mínimo, aumento de la presión arterial y insuficiencia renal. Bien el valor nutricional Las palomitas de maíz, gracias a diversos aditivos, aumentan hasta una media de 500 kcal por 100 gramos.
9. Alcohol
Trastornos degenerativos en la corteza cerebral, destrucción del hígado, oncología, mutaciones genéticas— Parecería que todo el mundo es consciente de los peligros del alcohol para el cuerpo humano. gente bebiendo viven en promedio entre 10 y 15 años menos y la calidad de esta vida es muy baja; además de los problemas de salud antes mencionados, están plagados de trastornos mentales, estados depresivos. 1/3 de todos los suicidios (y, por cierto, el 50% de los accidentes) ocurren en estado de ebriedad.
Incluso en dosis muy pequeñas, el alcohol interfiere con la absorción de vitaminas. Además, en sí mismo es muy rico en calorías: 7 kcal por 1 gramo (a modo de comparación, el valor nutricional de las proteínas y los carbohidratos puros es de 4 kcal por 1 gramo). Y el principal peligro es que la frontera entre “consumo” y adicción es muy frágil, es fácil cruzarla sin siquiera darnos cuenta.
Pasteles "ligeros" postres de cuajada, los yogures y la mayonesa sólo parecen ser amigos y asistentes de las personas que cuidan su figura y su colesterol. De hecho, la disminución del contenido de grasa en el producto se compensa con creces con un aumento en la proporción de carbohidratos: almidones, azúcares y edulcorantes, cuyos peligros ya hemos comentado.
Por lo tanto, la pasión por los alimentos en la versión "light" en realidad contribuye a la obesidad: los aditivos alimentarios que contienen ralentizan los procesos metabólicos o incluso provocan "caídas de carbohidratos", cuando el cuerpo, que se está preparando para descomponer la glucosa, de repente descubre que se le ha echado algún tipo de ciclamato o aspartamo. El aspecto psicológico también juega un papel importante aquí: dado que el producto es "ligero", significa que puedes comer 2 o 3 veces más sin remordimientos (y sin sentirte lleno).
Otro lado negativo del hobby exclusivamente. productos bajos en grasa- deficiencia de vitaminas, porque algunas son vitales vitaminas importantes(A, D, E y K) son liposolubles. El calcio de los productos lácteos bajos en grasa tampoco se absorbe.
¿Quieres estar sano y enérgico? Comience con una nutrición adecuada. Nuestro bienestar depende directamente de lo que comemos. Una alimentación equilibrada se refleja, en primer lugar, en nuestro aspecto. Una tez hermosa y uniforme, uñas fuertes y cabello brillante: esto se debe a una alimentación adecuada. Alegría, energía y panorama positivo de por vida: esto también proviene de una alimentación sana.
Al comer alimentos poco saludables, la gente se condena deliberadamente a linea completa complicaciones y problemas. Letargo, pesadez de estómago, náuseas y apatía son los primeros signos. nutrición pobre. Si no se detiene a tiempo, muy pronto podrá convertirse en dueño de enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes. Esto es sólo una pequeña parte de los problemas que pueden surgir al comer alimentos nocivos.
Una nutrición adecuada es uno de los componentes principales. imagen saludable vida. Al decidir optar por una alimentación saludable, ayudamos al organismo a aumentar la inmunidad, la resistencia y fortalecerse. Así prolongamos nuestra vida. No da miedo si no te han inculcado una cultura de alimentación saludable desde la infancia y no lo sabes. Se puede aprender a cualquier edad. Hemos destacado varios reglas simples. Si los sigues, siempre estarás sano y lleno de fuerzas.
Así que repitamos: comer sano es un estilo de vida saludable, Es por eso:
- La alimentación debe ser completa y lo más variada posible. Nuestro cuerpo necesita diferentes microelementos y vitaminas. No pueden estar contenidos en un solo producto. Cuanto más rico sea tu menú, más beneficios.
- Sigue tu dieta. Es importante desarrollar el hábito de comer aproximadamente al mismo tiempo. Comidas principales: desayuno, almuerzo y cena. Vale la pena agregarles dos bocadillos.
- No te saltes las comidas. Esto tiene varias consecuencias inaceptables. En primer lugar, la sensación de hambre. Te hará comer mucho más después. En segundo lugar, el cuerpo se agotará. Como resultado, te cansarás más rápido. En tercer lugar, esto puede alterar los procesos digestivos.
- Minimiza tu consumo de azúcar y sal. Casi no hay persona que no conozca los peligros del azúcar y la sal. Al mismo tiempo, muchos siguen dejándose llevar por ellos. Grandes cantidades de estos productos conducen a fuerte golpe en salud. No te dejes llevar por ellos.
- Agregue alimentos de grano integral . Se trata de salvado, harina integral y muchos cereales. Son un ejercicio útil para el estómago y un depósito de vitaminas.
- Coma verduras y frutas frescas con la mayor frecuencia posible.. Idealmente todos los días. Son fuentes de minerales, vitaminas y nutrientes.
- Come pescado. Al menos una vez por semana. El ácido omega-3 es especialmente útil. Se encuentra principalmente en pescados grasos.
- Minimiza la ingesta de grasas equivocadas, especialmente animales. Afectan muy fuerte al sistema digestivo.
- Beber agua. Limpio, sin gas. Le aconsejamos que calcule su individual norma diaria. Pueden ayudar con esto aplicaciones móviles. Por ejemplo, WaterBalance, Hydro y otros.
- Olvídate de la comida rápida. Este exceso de peso, pesadez en el estómago y mal humor.
Como ves, comer bien no significa limitarse. Al contrario, tu dieta será mucho más amplia. Alimentación saludable– ¡Esto no es una dieta en absoluto! No pasarás hambre ni estarás bajo estrés constante. Pruébelo y pronto comprenderá que comer los alimentos adecuados es realmente saludable.
Hablemos de alimentos saludables y no saludables
Como ya mencionamos, puedes encontrar cualquier cosa en las tiendas modernas. Por eso, es muy importante saber qué es saludable comer y qué debes olvidar para siempre.
Productos que solo aportan beneficios.
Esta categoría incluye productos creados por la naturaleza. Contienen muchos elementos que tienen un efecto beneficioso para nuestra salud. Por supuesto, nuestra lista se puede ampliar agregando diferentes tipos cereales, bayas, frutas, verduras, etc.
Pez
Come pescado y podrás olvidarte de las enfermedades del sistema cardiovascular. Elimina perfectamente el colesterol. Variedades grasas Contiene ácido omega-3. Este es un elemento raro. Reduce el riesgo de enfermedades y cáncer. El pescado contiene proteínas saludables., que es varias veces más fácil de digerir que la proteína de la carne.
Brócoli
Contiene aminoácidos y proteínas saludables. Es uno de los principales productos que combaten el cáncer. Incluye brócoli en tu dieta al menos una vez a la semana y podrás eliminar el riesgo de tumores. También contiene pectina. Mejoran el funcionamiento del estómago y los intestinos. El brócoli contiene una gran cantidad de microelementos valiosos. Entre ellos se encuentran el zinc, el yodo y el manganeso.
manzanas
ACERCA DE propiedades beneficiosas Puedes hablar de manzanas durante mucho tiempo. Son útiles para el funcionamiento de casi todos los sistemas. cuerpo humano. Previenen muchas enfermedades. Ricas en vitaminas, limpiar el cuerpo de toxinas, toxinas y niveles más bajos de colesterol.
Tomates
Zanahoria
Rico en vitaminas: A, B1, B3, C, E, P, PP, etc. tambien zanahorias Rico en minerales : potasio, calcio, hierro, cobre, yodo, fósforo, etc. Es muy útil, especialmente para personas con problemas de visión.
Arándano
no es simple deliciosas bayas. Esta es una panacea para el envejecimiento prematuro. Sustancias contenidas en los arándanos. reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer, demencia senil y cáncer.
Nueces
Los beneficios de los frutos secos se pueden describir durante mucho tiempo. Contienen muchas vitaminas y minerales. Servir como un medio para aumentar la libido. Reducir el riesgo de desarrollar diabetes. Fortalecer sistema cardiovascular y visión.
Plátanos
Se les puede llamar con seguridad antidepresivos naturales. Reponen las reservas de energía. Normalizar el trabajo sistema digestivo. Aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre. Neutralizar alta acidez estómago. Contiene una gran cantidad de sustancias útiles. Quizás los plátanos solo tengan un inconveniente: son muy ricos en calorías.
Miel
Aumenta la resistencia del organismo a las infecciones y fortalece el sistema inmunológico. Contiene casi todos los microelementos, así como muchas vitaminas. La miel ayuda con problemas del hígado, sistema respiratorio, estómago, intestinos, etc. Sin embargo, hay que tener cuidado con este producto. Este es un alérgeno fuerte.
Arándano
Un excelente remedio para resfriados. Ayuda a normalizar la temperatura corporal y la presión arterial. Tiene un efecto beneficioso sobre el estado del páncreas. Fortalece las encías.
Productos que afectan negativamente a la salud.
Los dañinos incluyen principalmente productos alimenticios que contienen una gran cantidad de ingredientes artificiales, azúcar y grasas. Provocan trastornos del sistema digestivo y afectan negativamente condición general persona.
Bebidas carbonatadas dulces
Los gases, los productos químicos y el azúcar son sus componentes principales. Todas las bebidas como la Coca-Cola tienen un efecto negativo sobre el estómago. Los gases provocan gastritis. Y los tintes y otros aditivos químicos provocan alergias.
Dulces y productos horneados.
Estos son los principales productos. causando diátesis, acné, alergias y obesidad.. No deberías renunciar a los dulces en absoluto. Simplemente reemplace los pasteles y dulces con frutos secos, chocolate amargo y miel. pan blanco y reemplace los productos horneados con salvado o pan sin levadura.
Comida rápida
Esto es cualquier cosa que esté frita. Patatas fritas, claras, tartas, empanadillas, etc. Por lo general, se utiliza mantequilla demasiado cocida para prepararlos. Este conduce a la formación de carcinógenos y otras sustancias muy nocivas.
Embutidos y embutidos
Hoy en día ya no encontrará salchichas que no contengan colorantes, aditivos alimentarios ni sabores nocivos. Es bueno si contiene al menos un poco de carne. Los alimentos ahumados también son perjudiciales. Ellos no sólo aumentar los niveles de colesterol, ¡pero también suelen provocar trastornos del sistema nervioso!
Mayonesa y margarina
La mayonesa se puede consumir, pero sólo si se prepara en casa. Comprado en una tienda, amenaza enfermedades del estómago, intestinos, corazón, vasos sanguíneos, obesidad. Contiene una gran cantidad de sustancias peligrosas para la salud: colorantes, aditivos, grasas saturadas, vinagre. La margarina no se queda atrás. Esto no es en modo alguno análogo manteca. Esta es una composición de grasas trans, sustancias toxicas, conservantes, grasas sintéticas, etc. Tenga en cuenta que la margarina se utiliza para productos horneados comprados en tiendas.
Comida rápida
No seas perezoso. Preparar comida sana, no lleva mucho tiempo. Tu hígado, estómago, riñones, intestinos y otros órganos te dirán “gracias”. Fideos, sopas, purés, cubitos de caldo: son sólidos. compuestos químicos. No hay prácticamente nada natural en ellos. No llegarás muy lejos con los sabores, los aditivos alimentarios y las grasas.
Estas son listas de productos únicamente indicativas. Hay muchos más en ambas categorías. Mantente saludable y come bien productos saludables? O dar preferencia a lo rápido, rico en calorías y comida dulce, pero adquirir un montón de enfermedades? La decisión es tuya.
¡Atención! Aditivos alimentarios nocivos
Muchos productos contienen aditivos alimentarios. Algunos de ellos son incluso saludables y contienen vitaminas y minerales. Todos los aditivos tienen un nombre y un código especial que comienza con la letra E. Nos centraremos en los más nocivos. Toda persona debería conocerlos.
| Aditivos alimentarios nocivos | |
| potencialmente mortal | E123, E510, E513, E527 |
| Peligroso | E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, E502, E503. , E620, E636, E637 |
| Carcinogénico | E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954. |
| Causa malestar estomacal | E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466. |
| Riesgo de enfermedades de la piel. | E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105. |
| Peligroso para los intestinos. | E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635. |
| Aumentar presion arterial | E154, E250, E252 |
| Especialmente perjudicial para los niños. | E270 |
| poco estudiado | E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 |
| Prohibido | E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952. |
Ahora cuenta con conocimientos básicos sobre una nutrición adecuada. ¿Sabes qué debería incluirse en tu dieta diaria y qué es mejor evitar. Esperamos que nuestras recomendaciones te sean útiles y muy pronto te sientas genial. Escríbanos sobre sus logros y descubrimientos en el mundo del estilo de vida saludable.
Todos sabemos que existen alimentos nocivos y saludables, pero, según alguna ley no escrita, la mayoría de las veces elegimos los primeros. Resulta más sabroso y asequible. En este artículo veremos los productos alimenticios más dañinos, descubriremos cómo su consumo amenaza nuestro cuerpo y qué aditivos se incluyen en tal o cual ingrediente.
papas fritas y patatas fritas
Desafortunadamente, todas las cosas más placenteras de esta vida son inmorales, van contra la ley o conducen necesariamente a la obesidad. Las patatas cocidas en aceite no violan las normas morales ni la ley, pero, al incluir una gran dosis de grasa y almidón, invariablemente conllevan la adición libras extra, si incluye este plato en su dieta diaria.
Bueno, aunque estos alimentos poco saludables sólo contribuyan al aumento de peso, también causan daños irreparables a la salud. No olvidemos que las patatas fritas, por ejemplo, no son sólo patatas, sino también una mezcla de almidones y soja genéticamente modificada. Añade a esta lista "saludable" aquellos aditivos que dan sabor a tocino, crema agria, pimentón, queso, etc., y obtendrás un auténtico "ramo" de componentes, que se indican en los envases con la letra E. Estos son aromas y todo tipo de potenciadores del sabor. Los fabricantes utilizan especialmente el aditivo E-621, glutamato monosódico, al preparar este tipo de "delicias". La toxina es capaz de afectar nuestro sistema nervioso de tal manera que el plato no sólo parece sabroso, sino que apetece comerlo una y otra vez. Se forma una especie de adicción.
Los alimentos menos saludables incluyen las patatas fritas en la lista. Para prepararlo, los tubérculos se cortan en rodajas, se rocían con vapor (para obtener un efecto crujiente), se congelan y luego se envían a los lugares donde se preparará el plato. Y en los establecimientos especiales que nos encanta visitar, las lonchas se cuecen en aceite. También hay que decir algunas palabras sobre la calidad de este último. En primer lugar, no se trata de un solo aceite, sino de toda una mezcla de productos extremadamente nocivos. En segundo lugar, es caro, por lo que no se utiliza durante uno o dos días, sino durante aproximadamente una semana, a veces incluso más. Durante este tiempo, aparecen acrilamida, acroleína y glicidamida, carcinógenos que provocan la formación de tumores cancerosos.
Los médicos intentan por todos los medios explicar a la gente que no deben comer alimentos nocivos para la salud, en particular patatas fritas y patatas fritas. El problema no es sólo que no podrás abrocharte los pantalones, sino que tu nivel de colesterol aumentará, se formará placa en los vasos sanguíneos, aumentará el riesgo de sufrir un infarto o un derrame cerebral, y formaciones malignas. Por supuesto, esto puede no suceder, pero ¿por qué correr el riesgo de comer alimentos perjudiciales para la salud?
Hot dogs, hamburguesas y otras “alegrías” similares
Todas las consecuencias descritas anteriormente se pueden atribuir con seguridad a estos sándwiches. Sin embargo, aquí el asunto, además de cocinar en aceite, también se ve agravado por el componente “carne”. Para que dicha proteína esté presente en cafés y otros establecimientos de comida rápida en cantidades ilimitadas, todos los cerdos, vacas, aves y peces se crían mediante métodos industriales. A su comida se le añaden piensos especiales y esteroides anabólicos, gracias a los cuales el animal crece a un ritmo récord. poco tiempo. ¿Qué significa esto para nosotros?
Debido al consumo regular de estos productos, nuestro cuerpo posteriormente no reaccionará de ninguna manera a la toma de antibióticos cuando nos enfermemos. Comparado con esto, el colesterol y las calorías no parecen tan malos, ¿verdad?
Además. Ahora agregue soja a la proteína bastante dudosa (¿dónde estaríamos sin ella?), glutamato y otros componentes de la línea E (conservantes, colorantes, estabilizantes). ¿Creías que la chuleta queda bonita y sabrosa gracias a los cocineros que no abandonan el fuego y ponen toda el alma en el plato? De nada. Los aditivos nocivos de los productos alimenticios de la serie E irritan el tracto gastrointestinal, aumentan el apetito y queremos comer una hamburguesa una y otra vez. El estómago aumenta de tamaño y “exige” la continuación del banquete. Llevar mejor en casa bollo, chuleta y demás ingredientes, prepara tú mismo el sándwich. Por supuesto, estos también son alimentos nocivos. Pero solo contribuirán a la aparición de kilos de más, pero no saturarán su cuerpo con carcinógenos.
Conservas y embutidos
Desafortunadamente, entre los alimentos poco saludables que estamos considerando se incluyen las conservas y las salchichas, que a muchos les encantan. Todas las “pesadillas de la carne” descritas anteriormente también podrían atribuirse a las salchichas, pero con la condición de que estuvieran elaboradas únicamente con carne. También existen otros componentes, los llamados grasas ocultas. Por mucho que el fabricante insista en que sus embutidos se compongan únicamente de productos naturales y de alta calidad, debes saber que se trata solo de pieles, cartílagos, pellejos, manteca de cerdo, etc. Ahora agregue a esta lista la soja, de la cual el producto contiene al menos un 30%. Qué otra cosa sustancias nocivas En la comida de este tipo contenido? Por supuesto, todo tipo de estabilizantes, espesantes, todo tipo de colorantes, aromas y potenciadores del sabor terribles. Ésta es la composición aproximada de cualquier producto embutido, independientemente del fabricante y precio del producto.
Y cualquier comida enlatada es un producto llamado muerto. La idoneidad nutricional de este "manjar" se conserva únicamente gracias a un conjunto completo de "E-shek", azúcar, sal y ácido acético. A modo de comparación: una persona necesita consumir de 5 a 10 g de sal al día y 100 g de un producto enlatado contienen 15 g, así que decida usted mismo si debe comer productos alimenticios tan nocivos.
Puré instantáneo y fideos
¿Qué sugieren los fabricantes de alimentos en bolsas que comamos en el desayuno, el almuerzo y la cena? Su arsenal incluye camarones, ternera, champiñones, pollo, “casi” espaguetis, salsas y otras “delicias”. Los alimentos menos saludables son aquellos que se preparan rápidamente. Por supuesto, esto es muy conveniente: vierta agua hirviendo sobre la mezcla, espere un par de minutos y obtenga el llamado risotto o pasta italiana en un vaso de plástico. ¡Y a veces también con queso! En realidad, obtenemos una combinación real de aditivos y cero beneficios. En Uso regular El cuerpo sigue siendo engañado por este tipo de “alimentos mixtos”. ¿Qué está pasando realmente? Parece haber recibido comida y calorías, pero contiene tan poco contenido útil y necesario que pronto comienza a enviar señales para ayudar al cerebro: necesita comida nuevamente. Aquí vale la pena indicar todos los "asistentes" del fabricante, que no olvida (y a veces "olvida") mencionar en el embalaje.
- conservantes. Pueden provocar destrucción del hígado, cáncer, trastornos intestinales, alergias alimentarias, cálculos renales, trastornos de la presión arterial, falta de oxígeno, etc. Si ve la letra E con números del 200 al 290 en el paquete, evite dicho producto.
- Espesantes y estabilizantes. Dan una consistencia homogénea al producto, pero al mismo tiempo pueden provocar enfermedades del tracto gastrointestinal, riñones y cáncer (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 y también E 575-585). .
- Emulsionantes. No pueden traer más que malestar estomacal y cáncer (E 470-495, E 322-442)
- Antioxidantes. Los productos alimenticios nocivos también contienen un aditivo que puede provocar enfermedades renales, hepáticas y alergias (E 320-321, E 300-312).
- colorantes alimentarios. Le dan al producto un toque apetecible. apariencia y para humanos: dolencias gastrointestinales, trastornos nerviosos, enfermedades renales y hepáticas (E-579, E 100-180, E-585).
- potenciadores del sabor. Los productos alimenticios nocivos, cuya lista estamos estudiando, “engañan” a nuestro cuerpo gracias a dicho aditivo. Puede provocar daños cerebrales y trastornos nerviosos (E 620-637).
Kétchup y mayonesa
Teniendo en cuenta la calificación de los productos alimenticios poco saludables, no podemos dejar de hablar de estas “delicias”. Estamos acostumbrados a que estas “salsas milagrosas” sean acompañantes constantes de los platos mencionados anteriormente. Así, el cuerpo de cada uno de nosotros recibe un “doble beneficio”. Incluso si comes platos saludables preparados por ti mismo, estas salsas pueden convertirlos en veneno. El ketchup, por ejemplo, además de emulsionantes, estabilizantes y conservantes, contiene colorantes químicos y simplemente una gran dosis de azúcar. Después de todo, la gente dice con razón que con el ketchup, incluso el plato más insípido y, a veces, incluso perdido, se vuelve completamente comestible. Por supuesto, este tipo de entrenamiento oculta o enmascara perfectamente los olores desagradables.
¡La mayonesa es el enemigo humano número uno! Cualquier lista de los alimentos menos saludables definitivamente lo incluirá. La mayonesa contiene las llamadas grasas trans, isómeros de esos ácidos grasos que pueden engañar al cuerpo humano. Está integrado en las biomembranas de nuestras células en lugar de los ácidos omega necesarios. Las transconfiguraciones pueden provocar aterosclerosis, oncogénesis y aparición de diabetes mellitus. Comer mayonesa reduce significativamente la inmunidad, porque las enzimas que protegen nuestro cuerpo no pueden realizar sus funciones normalmente. El embalaje en el que se vierte el producto también supone un peligro importante. El vinagre contenido en la mayonesa tiene el superpoder de absorber todas las sustancias cancerígenas del envase. Y tú mismo sabes dónde acabarán.
Piruletas, barras de chocolate, caramelos para masticar.
Se trata de productos alimenticios muy perjudiciales para los niños, que no pueden vivir ni un día sin esa “comida deliciosa”. Para no desarrollar cáncer, diabetes, alergias, problemas dentales, osteoporosis y otras "delicias", una persona puede consumir 50 g de azúcar al día (este es el máximo). Para darle una mejor idea, digamos que son aproximadamente 10 cucharaditas. Sin embargo, es un error contar sólo la cantidad que añadimos al café o al té. Una porción adicional de glucosa nos espera en otros productos, como el ketchup o el yogur. Y en muchos otros. Lea la información en el empaque de cualquier producto, es decir, la cantidad de carbohidratos que contiene, y comprenderá cuánta azúcar más consume diariamente.
Ahora imagine que casi todos los días come además todo tipo de barras de chocolate, caramelos, pasteles, etc., cuyo contenido de azúcar está simplemente fuera de serie. Por cierto, en términos de contenido de grasas trans (hablamos de ellas anteriormente), ¡los pasteles y las tartas son iguales a la mayonesa!
Estos dulces tienen índices glucémicos enormes, lo que significa que nuestro cuerpo absorbe el azúcar que contienen casi al instante. ¡Pero no hay ningún beneficio! Además, estos atractivos dulces glaseados, piruletas y mermeladas para masticar son generalmente difíciles de clasificar como “productos alimenticios”. Se trata de una mezcla de tintes, espesantes, estabilizantes y otras cosas desagradables que usamos todos los días, e incluso compramos para los niños.
Agua dulce con gas y jugos
En esta situación, es muy apropiado recordar la cola, sin la cual muchas personas no pueden imaginar la vida. ¿Recuerdas cuánta azúcar debes consumir al día? Entonces, ¡un litro de esta bebida contiene 112 gramos! Además, agregue cafeína, ácido fosfórico, colorantes, dióxido de carbono e imagine que todo esto está solo en una bebida que parece tan sabrosa.
Si prefieres los refrescos light, debes saber que esto está lejos de ser beneficioso para tu figura, pero sí carcinógenos adicionales que son muy perjudiciales para la salud. Además, cualquier bebida carbonatada altera el metabolismo y provoca la aparición de celulitis.
Si conocemos los refrescos por todos lados, por alguna razón consideramos que los jugos de caja son saludables. Sin embargo, en términos de calidad se pueden comparar con los refrescos. Lo único que no está aquí es el dióxido de carbono. Por otro lado, estos zumos tampoco contienen las vitaminas necesarias. fibra dietética y todo aquello por lo que compramos estos “regalos de la naturaleza”.
Palomitas
El maíz como producto independiente no aportará nada malo a la salud. Por supuesto, contiene almidón, carbohidratos y una cantidad considerable de calorías, pero también contiene fibra, vitaminas, magnesio, hierro y otros microelementos útiles. ¿Por qué entonces incluimos las palomitas de maíz en la lista denominada “10 alimentos poco saludables”? Y todo porque aparecen "ayudantes": aceite, aromas, caramelizadores, colorantes, etc. De ahí el aumento de la presión y la alteración del funcionamiento de muchos órganos.
Alcohol
Daños irreversibles en la corteza cerebral, cáncer, problemas hepáticos, mutaciones genéticas: parece que todos conocemos muy bien esta lista de consecuencias, que pueden continuar hasta el infinito. ¿Qué pasa con la calidad de vida? Las personas que beben regularmente este tipo de bebidas no sólo viven 10 años menos, sino que también les persiguen un sinfín de problemas de salud, depresión y trastornos mentales. Y accidentes y suicidios en ebrio? Se mire por donde se mire, sólo hay desventajas. Además, el alcohol contiene una gran cantidad de calorías e interfiere con la capacidad del cuerpo para absorber vitaminas. ¿Necesitas esto?
Alimentos bajos en grasas y calorías.
Postres de cuajada, yogures, mayonesas con la llamada ausencia de grasa parecen productos saludables que ayudan a mantener la figura y disfrutar deliciosos platos. De hecho, la pequeña cantidad de grasa en estos productos se compensa con creces con un aumento en la cantidad de almidón y azúcar, cuyos "beneficios" ya hemos mencionado.
Por extraño que parezca, el consumo constante de estos productos conducirá inevitablemente a la aparición de kilos de más. Suplementos nutricionales No des Procesos metabólicos proceder como se espera en el cuerpo. No te olvides del aspecto psicológico: sabiendo que el producto es bajo en grasas, comerás más de una ración. Como resultado, no habrá saciedad, ni beneficio, ni remordimiento.
Por cierto, ¡el cuerpo no absorbe el calcio de estos alimentos bajos en grasas! Y muchas vitaminas se disuelven antes de llegar a su destino. Como puede ver, el beneficio es cero. También deberíamos disipar el mito sobre bacterias beneficiosas, que viven en los yogures y, cuando llegan a los intestinos, restablecen el orden completo allí. ¡Este es un movimiento de los anunciantes! Sí, estas bacterias existen, pero en productos caros cuya vida útil no puede superar los 3 días. ¿Es esto lo que usas? Es mejor comprar todos los ingredientes y preparar el plato tú mismo. Hay beneficios para ti y sin calorías extra. Esperamos que cuides tu salud y evites consumir todos los alimentos descritos en nuestro artículo. ¡Buena salud para ti!
Todos los alimentos y platos “no saludables” que estamos acostumbrados a comer todos los días se pueden dividir en dos grupos: nocivos, es decir, que causan algún daño a la salud si se consumen con regularidad, y peligrosos, es decir, que pueden provocar intoxicaciones alimentarias.
Productos nocivos
Son ellos quienes “nos dan” kilos de más y nos quitan preciosos años de vida, trayendo consigo obesidad, letargo y mala salud.
patatas fritas y papas fritas Llegó al primer lugar gracias a un numero enorme Aceite hirviendo en el que se fríen. Hoy en día, hasta un niño sabe que las rodajas de patata crujientes fritas en aceite están saturadas de sustancias cancerígenas y muy nocivas para nuestra salud.
Coca-Cola, Pepsi, Limonada y otras bebidas carbonatadas dulces son portadoras de sustancias nocivas. Los refrescos consumidos con regularidad provocarán obesidad y trastornos metabólicos, y en casos severos- diabetes. Las mismas "alegrías" las produce el consumo incontrolado de zumos comprados en las tiendas, que contienen todo menos jugos naturales frutas Además, las bebidas azucaradas crearán problemas en el estómago y el esmalte de los dientes. 
Embutidos y otros tipos de embutidos cocidos No se componen en absoluto de carne, como mucha gente piensa, sino principalmente de soja, una gran cantidad de grasa, así como todo tipo de colorantes sintéticos, espesantes, aromas, potenciadores del sabor, etc., etc., etc. ..
Comida rápida, es decir, todo lo que entendemos por este concepto: hot dogs, pizza, shawarma, hamburguesas, hamburguesas con queso, etc. Estos platos son bastante sabrosos, satisfactorios y económicos, incluso la persona más necesitada puede permitírselos. Al mismo tiempo, la comida rápida contiene una gran cantidad de grasas transgénicas, sustitutos químicos y carcinógenos; el relleno de carne a menudo se elabora con carne rancia y de baja calidad.
Mayonesa– un ingrediente indispensable en la mayoría de las ensaladas. Hoy en día, este producto (como muchos otros) no se produce de acuerdo con GOST, sino de acuerdo con las especificaciones (condiciones técnicas) que cada fabricante determina para sus productos. Así, la mayonesa, además de las obligatorias grasas transgénicas (muy dañinas), puede contener cualquier componente. Si tanto te gusta la mayonesa, intenta prepararla tú mismo en casa. No es difícil, pero es sabroso y no tan dañino como la mayonesa comprada en la tienda.
Margarina Se compone casi en su totalidad de grasas transgénicas y también contiene colorantes sintéticos y otros componentes que es mejor que ni siquiera conozcas. Probablemente sólo puedas comer margarina si no te preocupas por tu propia salud.
carnes ahumadas"al máximo de su capacidad" están llenos de los carcinógenos más dañinos, esto se debe al método de preparación. Si su salud y su bienestar son importantes para usted, abandone las salchichas ahumadas, la manteca de cerdo, el pescado y otras “delicias”. 
pan blanco Sorprendentemente, también ocupó su lugar en la lista de productos nocivos. Pan de mantequilla horneado con trigo. grados premium, puede provocar el desarrollo de obesidad, diabetes y numerosos problemas con el tracto gastrointestinal.
Confitería También son bastante dañinos, especialmente si se consumen en cantidades excesivas. Entrénate para sustituir bollos, dulces y tartas por manzanas, naranjas y frutos secos. La masa de grasas transgénicas y saturadas que se encuentran en pasteles y galletas no contribuye ni a la salud ni a la delgadez.
Productos semi-terminados, que hoy se presentan en abundancia en nuestros supermercados, son cómodos y rápidos de preparar, pero al mismo tiempo están llenos de diversos conservantes, potenciadores, sucedáneos y otros “mejoradores” nocivos para la salud. Por lo tanto, trate de incluir chuletas, albóndigas y panqueques ya preparados en su menú lo menos posible.
Productos peligrosos
Productos peligrosos
Esta lista fue identificada por científicos estadounidenses. Según su investigación, fueron estos productos los que con mayor frecuencia provocaron intoxicaciones en las últimas dos décadas.
Salchichas y embutidos– contienen grasas ocultas, soja, almidón, piel, manteca de cerdo y aditivos con el prefijo “E”. El consumo excesivo de embutidos aumenta el colesterol y provoca intoxicaciones alimentarias. 
Papa- un producto en el que se acumulan microbios patógenos y bacterias, por ejemplo, E. coli, salmonella, patógenos de disentería, etc.
Aceitunas negras- Suelen ser aceitunas verdes, que en sí mismas son saludables, pero para adquirir un color negro se tiñen con gluconato de hierro. Y esto es muy perjudicial para el cuerpo humano, porque provoca un exceso de hierro.
Helado. Para que este manjar se considere seguro, es necesario observar cuidadosamente condiciones estrictas de almacenamiento y transporte, que no cumplen todos los fabricantes y comerciantes. En los recipientes de helado mal lavados se multiplican libremente los estafilococos, la salmonella y otras bacterias patógenas. 
Queso, el producto en sí el grado más altoútil, puede representar un peligro considerable, especialmente para las mujeres embarazadas. El camembert, el brie y el queso feta suelen elaborarse en casa a partir de materias primas no pasteurizadas, lo que significa que pueden contener bacterias que provocan el desarrollo de una enfermedad llamada listeriosis. Esta enfermedad suele provocar abortos espontáneos.
Huevos Se sabe que son caldos de cultivo para la salmonella. Los platos más peligrosos son los que se preparan con huevos sin calentar: huevos pasados por agua, ponche de huevo.
Tomates puede contener bacterias peligrosas para la salud humana. Las frutas dañadas son las más peligrosas, ya que es a través de grietas y abolladuras por donde entran las bacterias. Es mejor guisar o freír los tomates; de esta manera, por cierto, se forman sustancias útiles en ellos. 
palitos de cangrejo No se componen en absoluto de carne de cangrejo, sino de una pequeña parte de pescado picado, además de almidón, agua, estabilizantes, espesantes, conservantes, etc. Todo esto se deteriora y falla fácilmente, palitos de cangrejo es muy fácil envenenarse.
Verdor– muy saludable, pero sólo se cultiva en suelos limpios y libres de bacterias. Los virus y bacterias, así como otras sustancias nocivas, penetran fácilmente desde el suelo hasta las verduras, por lo que las verduras "no probadas" suelen ser la causa de intoxicación alimentaria.
Se acerca el verano y con el calor el número de intoxicaciones aumenta considerablemente. ¡Cuida tu salud, ten cuidado al elegir productos!