Kissel jest wytwarzany z owoców, jagód, płatków owsianych i innych produktów. Napój ma użyteczne właściwości, które zależą od jego składu. Produkt jest przydatny przy bólach żołądka oraz jako środek terapeutyczny i profilaktyczny w przypadku patologii przewodu pokarmowego, takich jak zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka, niedrożność jelit.
Kisiel jest lekkostrawny i ma dobroczynne właściwości, chroniąc błonę śluzową żołądka przed nadmierną kwasowością.Czy galaretka jest dobra na żołądek?
Przydatne właściwości w szczególności dla przewodu pokarmowego i żołądka określają składniki oraz ich skład witaminowo-mineralny. Produkt posiada na brzuchu:
- efekt otulający, zwiększający się właściwości ochronneśluz z agresywnego soku trawiennego;
- działania regulacyjne dot nadkwaśność który towarzyszy wrzodom i zapaleniu błony śluzowej żołądka.
Napój skutecznie zwalcza objawy i powikłania:
- eliminuje dysbakteriozę;
- nie dopuszcza do przejadania się, co eliminuje uczucie ciężkości;
- stabilizuje ruchliwość jelit;
- zwiększa wydajność procesów metabolicznych;
- uśmierza ból.
Galaretki skrobiowe, które są przydatne w patologiach żołądkowo-jelitowych i ich działaniu:
- Napój jagodowy. Skuteczny przy zakażeniu żołądka Helicobacter pylori.
- Produkt jabłkowy. Zwalcza skutki patologii żołądka, takich jak anemia, hipowitaminoza. Poprawia funkcja trawienna, nadaje się do stosowania podczas ścisłej diety.
- Galaretka z jarzębiny. Relaksuje, żółciopędnie i moczopędnie, co pomaga choroby współistniejące takie jak choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego.
- produkt wiśniowy. Posiada wzmocnione właściwości antybakteryjne.
- galaretka z płatków owsianych. Usuwa uczucie ciężkości, normalizuje stolec, zapobiega zaparciom i biegunkom.
Korzyści dla dzieci
Napój jest bardzo zdrowy dla dzieci i jest dopuszczony do stosowania przez dzieci od szóstego miesiąca życia. Kisele są dopuszczone do stosowania przez małe dzieci od szóstego miesiąca życia. Możesz go pić codziennie. Renderuje:
- działanie naprawcze;
- poprawia odporność;
- zapobiega niedoborom jodu, żelaza, hipowitaminozie;
- otula żołądek, chroniąc go przed niekorzystny wpływ bakterie i inne czynniki.
Ponieważ galaretka jest obfitym napojem, może zastąpić lekką przekąskę. Produkty przydatne dla dzieci:
- z owsa - w profilaktyce chorób żołądka;
- jabłka - od hipowitaminozy, aby poprawić trawienie;
- wiśnie - przed uszkodzeniem bakteryjnym.
Kisiel Izotowa
Tak nazywają płatki owsiane. Kompozycja ma wyjątkowe działanie lecznicze dzięki:
- oczyszczanie organizmu z toksyn;
- zapobieganie zaparciom;
- obniżenie poziomu cholesterolu;
- poprawa metabolizmu;
- wzmocnienie odporności;
- wartość energetyczna;
- działanie przeciwzapalne, żółciopędne;
- bezpieczeństwo optymalna ilość witaminy, minerały, aminokwasy.
Dzięki tym właściwościom galaretka leczy choroby przewodu pokarmowego, żołądka i innych narządów oraz organizmu w stanach ostrych i postać przewlekła. Galaretka owsiana jest całkowicie nieszkodliwa i bezpieczna, ponieważ nie ma przeciwwskazań i skutki uboczne. Produkt wzbogacony jest o:
- minerały fluoru, potasu, żelaza, wapnia, magnezu;
- witaminy takie jak A, grupa B, PP, E;
- aminokwasy – tryptofan, lizyna, metionina, cholina, lecytyna;
- białka, skrobia.
Zalety:
- wysoka aktywność biologiczna;
- strawność;
- złożony efekt zdrowotny;
- szybkość łagodzenia bólu żołądka.
Przepis
Gotowanie galaretki Izotov jest możliwe w domu. Aby to zrobić, dokładnie umyj i osusz używane naczynia. Gradacja:
- Składniki: 300 g płatków owsianych Hercules; 70-100 g kefiru lub 2 łyżki. l. Koncentrat Izotowa; 2 litry wody; 8-10 art. l. grubo zmielony owies w młynku do kawy lub młynku kuchennym.
- Składniki umieszczamy w 3 litrowym słoju, który należy zamknąć gumową rękawiczką, zapewniającą uwolnienie gazu podczas fermentacji i szczelność.
- Fermentacja zachodzi w następujących warunkach: bez dostępu światła; temperatura w granicach 22-28 °.
- Filtracja po 24-48 godzinach przez durszlak umieszczony nad 5-litrowym rondlem. Zawartość słoika odcedza się na sicie i myje pod bieżącą wodą. Wynik powinien wynosić 3 objętości wody do mycia na 1 porcję płatków owsianych.
- Pozostały płyn osiada na 18-20 godzin. Górna warstwa zlewa się, a na dnie pozostaje biały osad, który jest gotowym koncentratem.
- Zakwas będzie przechowywany w lodówce do 21 dni. Może być stosowany nie tylko do przygotowania galaretki leczniczej, ale także do ponownej fermentacji koncentratu.
Przepis na galaretkę Izotowa, stosowaną przy braku równowagi kwasowości soku trawiennego:
- 3-5 art. l. skoncentrowany produkt umieszcza się w rondlu, do którego najpierw wlewa się 2 litry wody;
- masę doprowadza się do wrzenia na małym ogniu, mieszając plastikową łyżką.
Kissel przygotowywano na Rusi od niepamiętnych czasów. Pierwsze historyczne wzmianki o nim pochodzą sprzed ponad 1000 lat. Nic dziwnego, że ta słodka galaretkowata potrawa pojawia się w wielu rosyjskich powiedzeniach i przysłowiach. „Za siedem mil galaretki do siorbania”, „Siódma woda na galarecie”, „Prosty człowiek, ta galaretka jest gęsta” – mawiali nasi przodkowie.
To wspaniałe danie jest zrobione z różne produkty: świeże, mrożone lub suszone jagody, owoce; soki; syropy owocowe i jagodowe, mleko, dżemy, konfitury z dodatkiem skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej. Możesz ugotować galaretkę wystarczająco szybko, jeśli masz pod ręką niezbędne składniki.
Przydatne właściwości galaretki
Lepka struktura naczynia korzystnie wpływa na czynność przewodu pokarmowego. Osoby cierpiące na zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelita grubego, wrzody żołądka i dwunastnica galaretka pomaga się pozbyć dyskomfort i ból, przyczynia się lepsze trawienie inne jedzenie. On pomaga korzystna mikroflora przewodu pokarmowego i pomaga zwalczać dysbakteriozę.
W supermarketach można dziś znaleźć bogaty wybór gotowych potraw, które pozwalają na przygotowanie tego pożywnego, aromatycznego dania w ciągu kilku minut. Jednakże maksymalna korzyść dla zdrowia można wydobyć tylko z galaretki domowe gotowanie bez barwników i konserwantów. Kisiel na bazie płatków owsianych uznano za tradycyjny dla Rusi za najbardziej użyteczny i satysfakcjonujący. Dziś jest przygotowywany z różnych produktów. Najnowsze badania wykazały, że galaretka jest w stanie usunąć toksyny i niebezpieczne substancje z organizmu, w szczególności ołów.
Lecznicze właściwości potrawy zależą od tego, z jakich produktów jest przygotowywana. Witaminy, makro- i mikroelementy obecne w jagodach i owocach przechodzą do galaretki i są wchłaniane przez organizm. W niektórych przypadkach danie ma tak wyraźne efekt uzdrawiający który jest dobrze znany większości ludzi.
Galaretka z jarzębiny może więc przynieść ulgę osobom cierpiącym na choroby wątroby i dróg żółciowych, działa przeczyszczająco, żółciopędnie i moczopędnie. Galaretka żurawinowa pomaga przy przeziębieniach i grypie, zawiera wiele witamin, askorbinian i kwas acetylosalicylowy. Galaretka jagodowa leczy zatrucia pokarmowe, pomaga infekcje jelitowe z zaburzeniami przewodu pokarmowego. Ponadto jest wysoce zalecany do poprawy ostrości wzroku. Galaretka jabłkowa - skuteczny środek z niskim poziomem hemoglobiny i niedoborem witamin. Warto stosować go w okresie wiosenno-zimowym, kiedy organizm cierpi na brak witamin.
Galaretka z płatków owsianych, tzw. „Rosyjski balsam”, leczy chory żołądek, otula stany zapalne, zmniejsza zespół bólowy. Polecany jest osobom z wysoką kwasowością soku żołądkowego.
Rodzaje i popularne przepisy na galaretki
Istnieje kilka rodzajów tego dania, aw szczególności owoce i jagody, mleko, galaretka owsiana. Owoce i jagody zaleca się gotować na skrobi ziemniaczanej. Dzięki temu okazują się piękne, zachowują bogaty kolor, charakterystyczny dla określonego rodzaju jagód i owoców. Galaretki mleczne przygotowywane są ze skrobi kukurydzianej, która nadaje im delikatną konsystencję.
Oto kilka pysznych i pysznych przepisów dla Ciebie. przydatna galaretka które łatwo zrobić w domu.
Gęsta galaretka mleczna
Składniki: mleko - 800 g; cukier - 2 łyżki. łyżki; wanilina - na czubku noża; skrobia kukurydziana - 4 łyżki. łyżki. Na syrop: żurawina, czerwona lub czarna porzeczka - 5 łyżek. łyżki; cukier - 1 łyżka. łyżka.
Sposób przygotowania: mleko zagotować, dodać wanilię i cukier. Rozcieńczyć skrobię w szklance zimnego mleka, dodać do garnka i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, nie przerywając mieszania. Galaretkę zdjąć z ognia, wlać do przygotowanych foremek zwilżonych wodą i pozostawić do zżelowania. Wyciśnij sok z jagód na syrop, a miazgę zalej niewielką ilością wody i zagotuj. Dodaj cukier, sok do bulionu, ponownie zagotuj i ostudź. Podczas serwowania polej galaretką syropem.
Kisiel Wiśniowy
Składniki: jagody wiśniowe - 1 szklanka; skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka; cukier - 2 łyżki. łyżki; przegotowana woda - 1 l.
Sposób przygotowania: z wiśni usunąć pestki, rozgnieść jagody w niemetalowej misce, dodać szklankę zimnego gotowana woda i oddzielić sok. Gotuj pulpę z pozostałą wodą przez 5 minut. Odcedzić, wlać sok wiśniowy, dodać cukier i skrobię, doprowadzić do wrzenia i od razu wlać porcjami. Zgodnie z tym przepisem można również ugotować galaretkę z żurawiny, porzeczki, borówki brusznicy, jagody.
Galaretka jabłkowa
Kisiel z świeże jabłka Dobrą rzeczą jest to, że można go gotować przez cały rok.
Składniki: jabłka - 300 g; cukier - 150 gramów; woda - 1 l, skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka.
Metoda gotowania: jabłka pokroić na cztery części, wyjąć skrzynkę nasienną; włożyć do rondelka, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i ostudzić w temp temperatura pokojowa. Wyjmij owoce z bulionu i przetrzyj przez sito. Dodaj starte jabłka, rozcieńczoną skrobię i cukier do bulionu, ponownie zagotuj i wlej do porcji. Według podobnej receptury galaretkę przygotowuje się z gruszek, pigwy, śliwek.
Kisiel z aronii
Ten skuteczny środek ściągający na dolegliwości żołądkowe i jelitowe jest dość łatwy w przygotowaniu.
Skład: jagody aronia- 100 gramów; woda - 1 l; kwas cytrynowy - 1 g; skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka; cukier - 2 łyżki. łyżki.
Sposób przygotowania: dobrze opłucz jagody, rozgnieć, dodaj pół szklanki wody i wyciśnij sok przez gazę. Wlać pulpę gorąca woda, gotować przez 5-6 minut, zdjąć z pieca i przecedzić. Dodaj cukier do bulionu kwas cytrynowy, skrobia rozcieńczona sokiem i doprowadzić do wrzenia. Wlać do porcji.
Tradycyjna rosyjska galaretka owsiana
Pyszne i obfite lekarstwo na dania z szeroki zasięg działanie lecznicze. Galaretka z płatków owsianych pomaga w chorobach wątroby, nerek, trzustki, układu sercowo-naczyniowego, cukrzyca itp. Gotowanie tego dania wg klasyczny przepis wiąże się z wielogodzinną fermentacją płatków owsianych, montażem osadników i filtrów. Oferujemy dość prosty, dostosowany przepis.
Składniki: płatki owsiane „Hercules” - 500 g; woda - 1 l; czarny chleb - 1 kromka; sól dla smaku.
Sposób przygotowania: płatki owsiane rozgnieść w moździerzu, zalać wodą, dodać tam kromkę czarnego chleba i pozostawić na noc do fermentacji. Rano wyjmij chleb i przetrzyj spęczniałe płatki owsiane przez sito. Gotować na małym ogniu przez 30-40 minut, ostudzić. Owsianka jest gotowa.
W dawnych czasach przyrządzano go przez długotrwałą fermentację całych ziaren owsa, gdyż nie istniały wówczas „herkulesy”.
To wspaniałe danie nie ma prawie żadnych przeciwwskazań. Chyba że można im przypisać indywidualną nietolerancję pewne rodzaje owoce lub jagody, z których przygotowuje się galaretkę. Ale zawsze możesz znaleźć wyjście: po prostu zastąp uczulające owoce i jagody innymi, które nie powodują reakcji.
Osoby cierpiące cukrzyca, galaretki nie są zalecane ze względu na to, że zawierają cukier. Jednak i tutaj można „wyjść” i zastąpić cukier ksylitolem, sorbitolem. Nawiasem mówiąc, podobne półprodukty są dostępne w handlu.
Kissel to danie wysokokaloryczne ze względu na zawartość skrobi i cukru. Dlatego nie jest zalecany osobom, które są zdeterminowane, aby schudnąć. Wyjątkiem jest galaretka owsiana, która nie zawiera powyższych składników. Może być bezpiecznie stosowany nawet przez tych, którzy „siedzą” na ścisłej diecie. wartość energetyczna 100 g galaretki owsianej to tylko 100 kcal.
W poradniki farmakologiczne polecam: 1,5 łyżeczki. nasiona, zalać 200 ml wrzącej wody, mieszając, pozostawić na 15 minut, wziąć powstałą galaretkę w ćwierć szklanki 3 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem. Ale praktyka pokazuje, że gęsta i bogata galaretka nie zawsze jest uzyskiwana w ten sposób.
Jest jeszcze jedna opcja gotowania: włóż łyżkę nasion do termosu, zalej 2 szklanki wrzącej wody, pozostaw na 8 godzin.
Ale obie te metody marnują same nasiona lnu, których skorupy nie są trawione przewód pokarmowy osoba. Oznacza to, że wszystkie cenne substancje: witaminy, aminokwasy (z których ponad 40% jest niezastąpionych, czyli nie są syntetyzowane Ludzkie ciało i musi pochodzić z pożywienia), fitoestrogeny i wielonienasycone kwasy tłuszczowe pójdą na marne. Dlatego jeśli nie chodzi o pomoc w nagłych wypadkach(jak przy ostrych i zaostrzeniach przewlekłych nieżytów żołądkowo-jelitowych), ale w przypadku rekonwalescencji, aby zwiększyć korzyści płynące z galaretki lnianej, lepiej jest użyć mielonego siemię lniane. Możesz zmielić go w młynku do kawy lub blenderze, co najlepsze - bezpośrednio przed gotowaniem, ponieważ dzięki wysoka zawartość wielonienasycone Kwasy tłuszczowe(około 40%), zmielone nasiona szybko się wypalić.
Przepisy na galaretki z mielonego siemienia lnianego
Prosta lniana galaretka
- 1,5 łyżki mielonego siemienia lnianego;
- 0,5 litra woda.
Mąkę lnianą rozmieszać w wodzie o temperaturze pokojowej (najpierw w małej objętości, a następnie dodać - to pomoże uniknąć grudek), podpalić, mieszając, doprowadzić do wrzenia, wyłączyć, ostudzić.
Kisiel lniany z cykorią
- 3 łyżki siemienia lnianego;
- 1 litr woda;
- 1 łyżeczka cykoria.
Zmiel siemię lniane na mąkę, zalej wodą, mieszając, zagotuj. Zdjąć z ognia i cały czas ubijając dodać cykorię.
Kisiel lniany z kefirem
Na 100 g kefiru dodaj 1 łyżeczkę. zmielone siemię lniane, pozwól mu parzyć przez godzinę.
Słowo „galaretka” przywołuje na myśl gęsty napój zrobiony z jagód lub owoców z dodatkiem cukru. Gęstości nadaje mu skrobia ziemniaczana, która jest kolejnym składnikiem tego napoju. I tu Kasza owsiana zawiera już skrobię w swoim składzie, co umożliwia gotowanie gęste i zdrowy napój galaretka z płatków owsianych.
Galaretka z płatków owsianych w czasach Rusi była podawana na stole jako samodzielne danie. Dziś galaretka owsiana jest nadal popularna ze względu na swoje dobroczynne właściwości i niezwykły smak.
Płatki owsiane są bogate w następujące witaminy:
- witamina A- pozytywnie wpływa na stan włosów, paznokci, zębów, skóra, podobnie jak wzrok, zapobiega chorobom układu oddechowego, pokarmowego i moczowego;
- witaminy z grupy B- poprawiają pracę nadnerczy, układu krążenia, zapobiegają tworzeniu się zakrzepów krwi, poprawiają pamięć, wzrok, aktywność mózgu;
- witamina F- ma działanie antyalergiczne;
- witamina E- doskonały przeciwutleniacz, który zachowuje młodość i hamuje procesy starzenia, usuwa niedobór estrogenów.
Bogaty w owies i minerały:
- wapń– wzmacnia tkanka kostna, łagodzi stres, usuwa objawy alergii, poprawia krzepliwość krwi;
- żelazo- bierze udział w nasycaniu krwi tlenem, zwiększa ilość hemoglobiny, korzystnie wpływa na tarczycę;
- magnez- normalizuje pracę układu pokarmowego i jelit, Pęcherz moczowy, prostata, serce, ośrodkowy układ nerwowy;
- fluor- zapobiega rozwojowi próchnicy i osteoporozy;
- potas- Zapobiega obrzękom nadmiar płynu z organizmu, pozytywnie wpływa na funkcjonowanie nerek, serca, wątroby, mózgu.
Korzystne cechy
Nic dziwnego, że dzięki tak bogatemu użyteczna kompozycja galaretka owsiana ma na organizm ludzki pozytywny wpływ:
- Zapobiega dysbakteriozie.
- Przydatny przy nadkwaśności soku żołądkowego.
- Zwiększa odporność.
- Usuwa szkodliwe substancje z organizmu.
- Dzięki obecności błonnika normalizuje się praca przewodu pokarmowego, wątroby i nerek.
- Jako dieta regenerująca jest stosowana przy zapaleniu żołądka, zapaleniu wątroby, wrzodach, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu trzustki, marskości wątroby.
- Na zatrucie pokarmowe zaleca się stosowanie galaretki owsianej.
- Picie napoju jest zalecane przy chorobach trzustki.
- Korzystnie wpływa na naczynia krwionośne i serce, zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia miażdżycy.
Galaretka owsiana jest szczególnie przydatna dla mężczyzn. Napój dodaje energii i orzeźwia. Osoby starsze kojarzą napój z produktami przeciwstarzeniowymi i afrodyzjakami. Kisiel z płatków owsianych ma pozytywny wpływ na układ moczowo-płciowy, zapobiega chorobom gruczołu krokowego.
Właściwości lecznicze
Powyżej powiedziano, że galaretka owsiana jest używana do dysbakteriozy. Faktem jest, że owies zawiera błonnik, który pomaga normalizować trawienie. Dzięki temu metabolizm zostaje ustabilizowany, a toksyny i szkodliwe substancje są szybciej usuwane z organizmu. Na to właściwości lecznicze ten pyszny napój nie ma końca. Zastanówmy się, kiedy jeszcze potrzebujesz galaretki owsianej:
- słabość, utrata siły;
- depresja, bezsenność;
- zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzód żołądka;
- wysokie ciśnienie krwi;
- cukrzyca;
- zapalenie wątroby;
- choroby skórne;
- problemy z tarczycą;
- zapobieganie zakrzepowemu zapaleniu żył;
- miażdżyca;
- wzdęcia, dysbakterioza, wzdęcia;
- zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- problemy z pamięcią.
Jak gotować płatki owsiane
Gotowanie galaretki z owsa nie sprawi trudności i nie wymaga żadnych umiejętności. Taki napój w domu można przygotować zarówno na wodzie, jak i na kefirze lub mleku.
Przepis na wodzie
Weź 1 szklankę owsianka i zalać półtorej szklanki wody, nalegać na 12 godzin w temperaturze pokojowej. Następnie przecedź powstałą mieszaninę przez gazę i podpal płyn. Dodaj sól do smaku i gotuj przez około 10 minut, ciągle mieszając. Gdy galaretka się zagotuje przelać do pucharków, ostudzić i wstawić do lodówki. Przed jedzeniem do galaretki można dodać cukier, orzechy, rodzynki.
przepis na mleko
Kisiel z owsa jest również gotowany w mleku. Aby to zrobić, potrzebujesz płatków Hercules i mleka w stosunku 1: 2. Po namoczeniu płatków przez 2 - 3 godziny, gdy zwiększą swoją objętość, należy je ponownie wrzucić na gazę i odcisnąć. Postaw płyn na ogniu, dodaj trochę skrobi, posol i gotuj, aż galaretka zgęstnieje.
Jeśli nie masz czasu na gotowanie galaretki, możesz kupić bio galaretkę owsianą w sklepie.
przepis Izotowa
Dr Izotov był poważnie chory, ponieważ został ugryziony kleszcz zapalenia mózgu, i sprawdziłam na sobie właściwości galaretki owsianej. Udało mu się przezwyciężyć chorobę i opatentował własną recepturę galaretki w 1992 roku. Poznajmy go.
- Zmiażdż płatki owsiane i napełnij je do połowy trzylitrowym słoikiem. Wlej pół szklanki kefiru, a resztę napełnij przegotowaną ciepłą wodą.
- Odstawić na 1 - 2 dni do fermentacji. Jeśli w pomieszczeniu jest zimno, proces może potrwać do 3 dni. Kiedy pojawią się bąbelki i kwaśny zapach, płyn jest gotowy. Mieszanka nie powinna jednak dopuścić do fermentacji, gdyż wówczas galaretka będzie kwaśna.
- Po zakończeniu fermentacji odcedź mieszaninę za pomocą durszlaka. Pozostałą w nim kaszę przepłukać niewielką ilością wody, odcisnąć. Powstały płyn pozostawić do ostygnięcia. Po chwili na dnie pojawi się osad, który będzie potrzebny do kolejnego zakwasu. Odcedź płyn i przenieś gęsty osad do szklanego słoika i wyślij do lodówki. Z tego koncentratu robi się galaretkę. W tym celu zalać 5 - 7 łyżek zakwasu 2 szklankami wody, wymieszać i podpalić. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 do 5 minut.
Ile drinków można wypić dziennie bez szkody dla zdrowia?
W celów leczniczych galaretkę owsianą należy spożywać na ciepło i na czczo, 200 ml dziennie. Możesz to wypić długi czas do czasu poprawy stanu pacjenta. Nie zaleca się stosowania galaretki w godzinach wieczornych, aby nie wywołać bezsenności.
Jeśli galaretka owsiana jest uwzględniona w programie odchudzania, należy ją przyjmować przed posiłkami w 100 ml lub pić zamiast przekąsek. Śniadania i podwieczorki możesz zastąpić napojem, aby osiągnąć szybkie efekty, ale możesz stosować ten schemat nie dłużej niż przez miesiąc.
Galaretka owsiana w kosmetyce
Ekstrakty i napary z owsa są również stosowane w rozwiązywaniu problemów kosmetycznych: doskonale pielęgnują problematyczną, skłonną do wyprysków skórę nastolatków. Maska z płatków owsianych zastąpi peeling zarówno do twarzy, jak i całego ciała. A napary złagodzą ból, podrażnienia i naciągną skórę.
Ciąża i karmienie piersią
Galaretka z płatków owsianych pomaga kobietom w ciąży ze zgagą (bardzo powszechny problem w ciąży), a także obniża ciśnienie tętnicze oraz korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Ponadto galaretka na bazie płatków owsianych przywraca pracę układ trawiennyłagodzi biegunki i hemoroidy. Napój ten polecany jest przy bezsenności, drażliwości i zmęczeniu.
Galaretka owsiana pomaga poprawić laktację. Ponadto płatki owsiane są hipoalergiczne, dzięki czemu można bezpiecznie spożywać galaretki podczas karmienia piersią.
Owsianka dla dzieci
Kisiel w postaci pokarmów uzupełniających wprowadza się niemowlętom od szóstego miesiąca życia. Napój nie powinien być gęsty, dopiero od 10 miesięcy można gotować grubszą galaretkę.
Do roku dzieci mogą pić 2 do 3 razy w tygodniu. Po roku możesz codziennie, ale nie więcej niż 1 raz dziennie. Jeśli chodzi o porcje, dla niemowląt w wieku od roku do 3 lat wynosi 100 - 150 ml, dla dzieci powyżej 3 lat - 150 - 200 ml. Galaretki owsiane najlepiej podawać dzieciom na obiad lub podwieczorek.
Przeciwwskazania i szkody
Czy galaretka z płatków owsianych może szkodzić organizmowi? Napój ma niesamowitą cechę - jest nieszkodliwy. Ale nie trzeba ich nadużywać, aby nie wywoływać zaparć i gromadzenia się śluzu w żołądku. Przeciwwskazaniem jest indywidualna odporność zbóż. Ostrożność przy stosowaniu galaretki owsianej należy wykazać w chorobach pęcherzyka żółciowego i wątroby, które występują w ciężkiej postaci. Przestrzegaj miary, a ta nie tylko leczy, ale także pyszny napój przyniesie korzyści tylko Tobie i Twoim bliskim.
Kissel rzadko pojawia się w naszym menu lub nie występuje w ogóle, w kawiarni też od czasu do czasu widuje się ten trunek.
Oczywiście na próżno galaretka jest zdrowym napojem i jest niezbędna dla zdrowia zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Oczywiście galaretka jest przydatna, ale może też zaszkodzić, jeśli kupisz ją w sklepie, ponieważ sklepowa galaretka zawiera wiele różnych dodatków. Kissel gotowany w domu ma największe użyteczne właściwości.
Sami ugotujmy galaretkę, uwierz mi, warto. Kissel jest znany każdemu na bazie skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej. Dzięki temu zapewniona jest gęsta konsystencja, sytość i oryginalność. Kissel jest cenny nie ze względu na zdolność i zdolność do szybkiego nasycenia, ale za korzystne cechy.
Co to jest przydatna galaretka?
Przydatne właściwości galaretki
Bardzo właściwości lecznicze galaretka ma działanie alkalizujące, to znaczy środowisko organizmu powinno być lekko zasadowe, ale u większości ludzi jest ono kwaśne, ze względu na niedożywienie, stres, złe nawyki. Dlatego dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka i inne choroby przewodu pokarmowego galaretka powinna być napojem numer 1.
Nawet jeśli weźmiesz szklankę galaretki z bólem żołądka, ból minie. To właśnie ta konsystencja galaretki korzystnie wpływa na błonę śluzową żołądka.
Przydatne właściwości galaretki.
- Otacza ściany żołądka.
- Łagodzi procesy zapalne.
- Kissel jest w nim bardzo przydatny dla jelit duża liczba błonnik, który pomaga lepsza praca układ pokarmowy, oczyszcza z toksyn, szkodliwych mikroorganizmów.
- Pamiętaj, aby pić galaretkę z dysbakteriozą.
- Kisiel zawiera cholinę, która przywraca metabolizm tłuszczów i ogranicza cholesterol
- Zawiera lecytynę, która usuwa nadmiar cholesterolu.
- Jest metionina, która normalizuje pracę trzustki.
- Zawiera witaminy A, grupa B, PP.
Kissel się dzieje:
- mleczarnia;
- owocowy;
- jagoda;
- płatki;
- warzywo.
Co to jest przydatne płatki owsiane?
Najcenniejsza jest oczywiście galaretka owsiana. Jeśli gotujesz go z wodą, skrobia nie jest wymagana, ponieważ owies jest doskonałym zagęszczaczem.
Przydatne właściwości galaretki owsianej.
Płatki owsiane na wodzie.
Weź i wymieszaj:
- szklanka kaszy herkulesowej;
- półtora szklanki ciepłej wody.
Przykryć wierzch i odstawić na 10-12 godzin. Następnie należy odcedzić, odsączony płyn wlać do rondelka i gotować, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Następnie wrzuć masło i sól. Wlać i odstawić do ostygnięcia na zimno. Przed użyciem dodać cukier i orzechy.
Ale galaretka owsiana jest produktem wysokokalorycznym, zwłaszcza gotowanym w mleku. Dlatego jeśli zdecydujesz się schudnąć, nie powinieneś jej nadużywać.
Płatki owsiane na mleku.
Namocz 100 gramów płatków owsianych w dwóch szklankach mleka, pozwól mu pęcznieć. Następnie odcedź, dodaj do mleka łyżkę skrobi, szczyptę soli, dwie łyżki cukru lub możesz wziąć miód. Gotuj, ciągle mieszając, unikając wrzenia. Gdy tylko galaretka zacznie gęstnieć od razu zdejmujemy z ognia i przelewamy do szklanek. Galaretkę możesz podać z syropem i dżemem.
Co to jest przydatna galaretka z jagód?
Bardzo przydatna galaretka żurawinowa. Pij 2-3 szklanki dziennie, jeśli zachorujesz na grypę lub przeziębienie.
Kisiel z borówki jest dobry na grypę, SARS, przeziębienia, sprzyja dolegliwościom żołądkowo-jelitowym, poprawia i chroni wzrok.
Lekarze zalecają picie galaretki jabłkowej w celu zapobiegania anemii, hipowitaminozie i problemom trawiennym. Galaretka jabłkowa to środek odchudzający.
Aby zrobić galaretkę jabłkową, weź:
- pół kilograma jabłek;
- ¾ szklanki cukru;
- 1,5 łyżki skrobi;
- 2 szklanki wody.
Kissel z jarzębiny jest przydatny dla wątroby lub pęcherzyka żółciowego.
Dobry środek antyseptyczny i doskonały środek na przeziębienie galaretka wiśniowa.
Galaretka jagodowa.
Musisz wziąć szklankę dowolnych jagód, zagnieść. Dodaj pół szklanki zimna woda, natrzyj jagody. Nie potrzebujemy jeszcze powstałego soku, odłóż go osobno. Weź wytłoki z jagód, dodaj 2 szklanki wody, gotuj przez 5 minut i przecedź jak zwykle.
Do przecedzonego bulionu wsyp ¾ szklanki cukru, ponownie zagotuj, wlej 2 łyżki rozcieńczonej skrobi (skrobia jest rozcieńczona tylko zimna woda aby nie było grudek) i zamieszaj, niech się prawie zagotuje. Ale nie możesz doprowadzić go do wrzenia. Następnie szybko zdjąć z ognia i wlać odstawiony sok i wszystko wymieszać.
Jak gotować zdrową galaretkę?
Zapoznajmy się z zasadami właściwej galaretki.
- Każda galaretka, z wyjątkiem galaretki warzywnej, będzie smaczniejsza, jeśli dodasz do niej odrobinę waniliny, skórki z cytryny lub pomarańczy podczas gotowania.
- Nigdy nie trzeba doprowadzać galaretki do wrzenia po dodaniu do niej skrobi. Dzięki temu galaretka nie zgęstnieje.
- Aby pozostała galaretka z jagód i owoców piękny kolor dodać trochę kwasku cytrynowego.
- Galaretka mleczna lepiej nie gotować skrobia ziemniaczana, ale na kukurydzy, dla delikatnego i delikatnego smaku.
- Wlej cukier puder na gotową galaretkę, wtedy podczas chłodzenia nie będzie piany.
Obecnie w sklepach jest wiele różnych galaretek. Przede wszystkim przeczytaj skład. Kisiel powinien być zrobiony z jagód, owoców, naturalnych soków, jako zagęszczacz można użyć tylko skrobi ziemniaczanej i kukurydzianej. Dozwolone dodatki: sól, cukier, wanilina, kwas cytrynowy.
Wniosek: tak bardzo przydatna jest galaretka, koniecznie ugotuj ją dla dzieci, wypij samodzielnie, a Twój żołądek i jelita będą pracować jak w zegarku.
Pozdrowienia, Olga.