قيمة غشاء الخلية. جدران الخلايا لمجموعات مختلفة من النباتات

  • 7. فجوات. تكوين وخصائص النسغ الخلية. الضغط الاسموزي والتورم وتحلل البلازما.
  • 8. نواة الخلية ، تركيبها الكيميائي ، تركيبتها ، دورها في حياة الخلية.
  • 9. المواد الكيميائية للخلية ومعناها وتوطينها.
  • 10. احتياطي أشكال الكربوهيدرات في الخلية.
  • 15. احتياطي أشكال البروتينات والدهون في الخلية
  • 11. الأنسجة النباتية ، مبادئ التصنيف.
  • 12. الأنسجة التعليمية: السمات الخلوية ، الأصل ، التوطين.
  • 13. الأنسجة الغشائية لأجزاء النباتات الخشبية: السمات الخلوية ، الأصل ، التوطين.
  • 14. الأنسجة الغشائية لأجزاء النبات غير الخشبية: السمات الخلوية ، الأصل ، التوطين.
  • 16. الأنسجة الأساسية: السمات الخلوية ، الأصل ، التوطين.
  • 17. الأنسجة الميكانيكية: السمات الخلوية ، الأصل ، التوطين.
  • 18. الأنسجة الإخراجية: السمات الخلوية ، الأصل ، التوطين.
  • 19. تيارات المواد في النبات. الأنسجة الموصلة: السمات الخلوية ، الأصل ، التوطين.
  • 20. الحزم الليفية الوعائية: الأصل ، التركيب ، التوطين في النباتات.
  • 21. التركيب التشريحي لجذر النباتات أحادية الفلقة (واحد ودائم).
  • 22. التركيب التشريحي لجذر النباتات ثنائية الفلقة (واحد ودائم).
  • 30. التركيب المورفولوجي للجذر. وظائف وتحولات الجذر.
  • 23. التركيب التشريحي لسيقان المونوتات العشبية والخشبية.
  • 28. التركيب التشريحي لمختلف أنواع الأوراق.
  • 33. ورقة أجزائها. وظائف وتحولات. الخصائص المورفولوجية للأوراق.
  • 29. العلامات المجهرية التشخيصية للأعضاء الخضرية المستخدمة في تحليل المواد النباتية الطبية.
  • 32. هيكل وموقع الكلى. مخاريط النمو.
  • 39. التكوُّن المجهري وتكوين الطور المشيجي الذكري في كاسيات البذور.
  • 40. التكوّن العملاق وتشكيل الطور المشيجي الأنثوي في كاسيات البذور.
  • 41. التلقيح والتخصيب في كاسيات البذور.
  • 42. التعليم وهيكل وتصنيف البذور.
  • 46. ​​مبادئ تصنيف الكائنات الحية. النظم الاصطناعية والطبيعية والتطور. التصنيف الحديث للعالم العضوي. وحدات تصنيفية. عرض كوحدة تصنيف.
  • 1. الحكم الفائق للكائنات قبل النووية (Procaryota).
  • 2 - الحكم الفائق للكائنات النووية (Eucaryota)
  • الفروق بين ممثلي حيوانات وفطريات ونباتات الممالك:
  • 47. تصنيف الطحالب. هيكل وتكاثر الطحالب الخضراء والبنية. قيمة الطحالب في الاقتصاد الوطني والطب.
  • 48. الفطر. الخصائص البيولوجية العامة ، التصنيف ، الأهمية. الفطريات الفطرية و الفطريات الفطرية.
  • 49. الفطر. الخصائص البيولوجية العامة ، التصنيف ، الأهمية. الزقاء.
  • 50. الفطريات القاعدية وغير الكاملة. ملامح علم الأحياء. التطبيق في الطب.
  • 3 فئات فرعية:
  • 51. الأشنات. الخصائص البيولوجية العامة ، التصنيف ، الأهمية.
  • 52. تقسيم الطحالب. الخصائص البيولوجية العامة ، التصنيف ، الأهمية.
  • 53. قسم Lycopsoid. الخصائص البيولوجية العامة ، التصنيف ، الأهمية.
  • 54. قسم ذيل الحصان. الخصائص البيولوجية العامة ، التصنيف ، الأهمية.
  • قسم عاريات البذور
  • 58. النظم الرئيسية من كاسيات البذور. نظام A.L. تاختاجيان.
  • 59. صنف ماغنوليوبسيدا. خصائص الطلبيات الرئيسية للمغنوليات من الفئة الفرعية.
  • 60. الطبقة الفرعية Ranunculidae. خصائص ترتيب الحوذان.
  • 61. الطبقة الفرعية Ranunculidae. خصائص ترتيب الخشخاش.
  • 62. الفئة الفرعية Caryophyllids. خصائص ترتيب القرنفل.
  • 63. الفئة الفرعية Caryophyllids. خصائص ترتيب الحنطة السوداء.
  • 64. الفئة الفرعية Hamamelididae. خصائص ترتيب الزان.
  • 65. فئة فرعية Dilleniidae. خصائص الطلبات: القرع ، الكبر ، البنفسج ، الشاي.
  • 66. فئة فرعية Dilleniidae. خصائص الأوامر: فئة فرعية Dilleniidae. خصائص الطلبات: Primroses ، Malvotsvetnye.
  • 67. فئة فرعية Dilleniidae. خصائص الطلبات: نبات القراص ، الفربيون.
  • 68. فئة فرعية Dilleniidae. خصائص الطلبات: الصفصاف ، هيذر.
  • 69. الفئة الفرعية روزيدا. خصائص الطلبات: Saxifrage ، Rosaceous.
  • 74.الصنف الفرعي Lamiida. خصائص الأوامر: الجنطيانا.
  • 78. الطبقة الفرعية Asteris. خصائص النظام Compositae. فصيلة أنبوبي.
  • 79. الفئة الفرعية Asteris. خصائص النظام Compositae. الفصيلة اللغوية.
  • 80. الطبقة الفرعية Liliida. خصائص أوامر الأمارلس ، ديوسكوريا.
  • 81. الطبقة الفرعية Liliida. خصائص الطلبات: الزنبق ، الهليون.
  • 82. الطبقة الفرعية Liliida. خصائص الطلبات: أوركيد ، سيدج.
  • 83. الصنف الفرعي ليليدا. خصائص ترتيب الحبوب.
  • 84. الفئة الفرعية Arecida. خصائص الطلبات: النخيل ، أرونيكوفي.
  • 6. أصل ، هيكل ووظائف غشاء الخلية.

    تاريخ اكتشاف الخلية ، نظرية الخلية.الخلية - الأساسية الوحدة الهيكليةعلى قيد الحياة. يرتبط اكتشافه (Hooke ، 1665 ؛ Malpighi ؛ Grew ، 1671) باختراع المجهر الضوئي. أظهرت دراسات أخرى أجراها R. وجد هذا التعبير في نظرية الخلية، والتي صاغها عالم النبات الفرنسي Dutrochet (1824) ، وعالم النبات الروسي Goryaninov P.F. (1834) والباحثان الألمان شلايدن وشوان (1838-1839).

    تتضمن نظرية الخلية الحديثة الأحكام الرئيسية التالية:

    1. الخلية هي الوحدة الأساسية لبنية الكائنات الحية وتطورها ونشاطها الحيوي.

    2. خلايا النباتات والحيوانات متشابهة في التركيب.

    3. تتشكل الخلايا نتيجة لانقسام الخلايا الأم.

    4. الخلايا متخصصة في وظيفة وتشكيل الأنسجة.

    5. الأنسجة تشكل الأعضاء.

    يرتبط الفهم الأعمق لبنية الخلية بظهور مجاهر تباين الطور والإلكترون وناقل الحركة والمسح الضوئي ، والتي توفر تكبيرًا لمئات الآلاف من المرات.

    هيكل الخلية.الأجزاء الهيكلية الرئيسية للخلية هي: القشرة ، السيتوبلازم ، النواة ، الفجوة. يسمى الجزء الحي من الخلية (السيتوبلازم ، النواة) بالبروتوبلاست.

    جدار الخلية. الخلايا النباتية محاطة بغشاء كثيف. من خلال وجودها ، فإنها تختلف عن الخلايا الحيوانية ، على الرغم من أنه قد ثبت أن الخلايا الحيوانية مغطاة أيضًا بغشاء من مادة بروتين سكري الميوسين (السكر والبروتين) - البيض قنافذ البحر، البرمائيات ، الخلايا المبطنة للجهاز الهضمي ، الظهارة ، إلخ.

    يحمي غشاء الخلية البروتوبلاست من التأثيرات الخارجية الضارة ويمنح الخلية شكلاً وقوة معينة.

    يتكون جدار الخلية بشكل أساسي من عديد السكاريد - السليلوز 50٪ ، الهيميسليلوز 30٪ والبكتين 20٪.

    السليلوز له بنية ليفية. تشكل بقايا الجلوكوز في جزيء السليلوز سلاسل - المذيلات ، التي يتم دمجها في حزم. حزم صغيرة إلى حزم كبيرة ، إلخ.

    السليلوز النقي عديم اللون وقوي ومقاوم أنواع مختلفةالتأثيرات الميكانيكية والفيزيائية. تمتلئ الفجوات بين حزم المذيلات بمواد البكتين التي يمكن أن تنتفخ عند نقعها. تملأ البكتين أيضًا الفراغات بين الخلايا ، وتلصق الخلايا معًا. في كثير من الأحيان ، لا يترسب السليلوز على جدران الخلايا ، ولكن مادة الهيميسليلوز ، وهي مادة أقرب إلى النشا.

    تحدث سماكة أغشية الخلايا بشكل أساسي بسبب تشريبها بمواد خاصة توفر قوة ومتانة إضافية. هذه هي اللجنين ، السوبرين ، الكوتين. اللجنين مادة قريبة من السليلوز ، لكنها تحتوي على نسبة كربون أكثر نسبيًا. مثل هذا التعديل هو lignification.

    السوبرين والكوتين متشابهة في طبيعتها مع الدهون. أغشية الخلايا المشبعة بها لا يتم ترطيبها بالماء وهي تكاد تكون غير منفذة للماء والغازات. هذا يقلل من التبخر من سطح الخلية. تغطي البشرة فقط السطح الخارجي لأغشية الخلايا (سطح الورقة) ، لذلك تحتفظ الخلايا بقابليتها للحياة. من خلال تشريب غشاء الخلية بهذه المواد يؤدي إلى سد ، مما يؤدي إلى موت الخلية البروتوبلاست.

    لوحظ تمعدن الأغشية إلى حد ضئيل في جميع الخلايا. عادة ما تكون هذه أملاح الكالسيوم أو حمض السيليك. تم العثور على الكالسيوم في شكل الجير الكربوني أو الأكساليك. يمكن ترسيب كربونات الجير ليس فقط في الأصداف ، ولكن على سطح البشرة ، مستقرًا من إفرازات الثغور المائية (في الشعر اللاذع من نبات القراص مع السيليكا).

    تكوين ونمو جدار الخلية.الحاجز المشترك الذي يتكون أثناء انقسام الخلية هو أنحف طبقة من السليلوز. حتى أن جزيئات السيتوبلازم في بروتوبلاست الخلايا المجاورة تخترقها. يسمى هذا الفيلم الرقيق السليلوز الغلاف الأساسي, يحتوي على حوالي 5٪ من السليلوز. في البداية ، تكون القشرة الأولية مشتركة بين خليتين متجاورتين. ثم تتكاثف وتنقسم ، وتتلقى كل خلية غلافها الأساسي. يوجد بينهما أنحف طبقة من مادة غير متبلورة - بين الخلايا أو اللوحة الوسطى. وفقًا للخصائص الفيزيائية والكيميائية ، فهي ذات طبيعة بكتينية. يمكن أن تنهار ، ويتم فصل الخلايا المجاورة. مع نمو الخلايا الشابة ، يزداد الغشاء الأساسي أيضًا ويصبح أكثر سمكًا.

    في البداية ، في الخلايا الصغيرة جدًا ، تشكل خيوط micellar شبكة ثلاثية الأبعاد. يمتد بسهولة. مع نمو الخلية ، يتمدد الغشاء ، وتنضم خلايا جديدة إلى حزم المذيلات الموجودة. تصبح الشبكة أكثر كثافة وإحكامًا. سمكها الإجمالي ينمو. يتم تقليل ليونة الغشاء ، ويتم إصلاح حجم وشكل معين للخلية. يسمى التثخين اللاحق لجدار الخلية بالثانوية ، ويسمى جدار الطبقات قذيفة ثانوية. هذا هو التركيب المورفولوجي المعقد تخطيطيًا لغشاء الخلية. يتفاقم هذا التعقيد من خلال حقيقة أن السماكة الثانوية لا تكون أبدًا مستمرة وموحدة ، ولكنها الأكثر تنوعًا: حلقية ، لولبية ، سقالة ، شبكة ، نقطة.

    الثخانات الحلقية واللولبية عبارة عن حلقات أو لولبيات ذات مقطع عرضي دائري تقع داخل خلية لها شكل أنبوب أسطواني. ترتبط بالسطح الداخلي للغشاء الأساسي فقط عن طريق التصاق ضيق ؛ فهي لا تمنع استطالة الخلية ونموها في الطول.

    يمكن أن تكون الثخانات على شكل شبكة على السطح الداخلي لغشاء الخلية ، وفي شكل خطوات بارزة في الخلية ، ومستمرة تقريبًا. في الحالة الأخيرة ، تبقى المساحات الضيقة المستديرة أو الشبيهة فقط غير سميكة.

    في القشرة الأولية لا توجد أماكن سميكة - المسام. بسبب الطبيعة المختلفة للتكثيف ، يمكن أن يكون شكل وتصميم المسام متنوعين للغاية:

    المسام البسيطة - فيها تنزل جدران القناة التي شكلتها القشرة الثانوية إلى الغلاف الأساسي بشكل متساوٍ ، عموديًا.

    شبه حدود - قذيفة ثانوية من جانب واحد.

    المسام ذات الحدود - تتدلى القشرة الثانوية ، كما كانت ، فوق مكان غير سميك بحيث تأخذ القناة الموجودة في الغلاف الثانوي شكل قمع ، متصلة بالصدفة الأولية بجرس. قد يكون لفيلم الغشاء الأساسي ، الذي يفصل بين قناتين متقابلتين في المسام ، سماكة على شكل قرص أو عدسة ، وهو ما يسمى الطارة.

    لا تكون الخطوط العريضة لكل من المسام البسيطة والمهدبة مستديرة دائمًا ؛ يمكن أن تكون ممدودة أو بيضاوية الشكل. يتم اختراق الغشاء الأساسي في منطقة المسام من خلال ثقوب أنحف ، والتي تمر من خلالها خيوط السيتوبلازم - البلازموديما ، وتربط الخلايا وتضمن النشاط الحيوي للنبات ككائن حي متكامل.

    تعديلات جدار الخلية:

      اللجنين - ترصيع اللجنين ؛

      الفلين - قشرة مع السوبرين ؛

      القطع - تشكيل طبقة من الكوتين على السطح الخارجي للقشرة ؛

      تمعدن - التشريب بالكالسيوم أو أملاح السيليكون.

    مخاط أغشية الخلايا. يمكن أن تكون طبيعية (بيولوجية) ، مفيدة للنباتات ومرضية (مؤلمة) ، تسببها البكتيريا.

    يساعد الصمغ الطبيعي لأغشية السليلوز للطبقة السطحية لخلايا بذور الكتان والسفرجل واليقطين وبعض أنواع البابونج على تثبيت البذور في التربة ، مما يؤدي إلى تلامس أفضل معها و ظروف أفضلنمو.

    في الحالات المرضية ، لا يمكن أن تكون جدران الخلايا السطحية فحسب ، بل العميقة أيضًا مخاطية. هذه العملية ناتجة عن بكتيريا خاصة ، وهي مرض يصيب النباتات ويسمى الصمغ. في كثير من الأحيان ضربات أشجار الفاكهةخاصة الكرز والخوخ. يتدفق غراء الكرز اللزج من لحاء الشجرة. يتطور الصمغ ببطء ويؤدي في النهاية إلى موت الشجرة.

    جدار الخلية(صدَفَة)يعطي الخلايا قوة ميكانيكية ، ويحمي محتوياتها من التلف وفقدان الماء المفرط ، ويحافظ على شكل الخلايا وحجمها ، كما يمنع تمزق الخلايا في بيئة منخفضة التوتر. يشارك جدار الخلية في امتصاص وتبادل الأيونات المختلفة ، أي مبادل أيوني.يتم نقل المواد عبر غشاء الخلية.

    في تكوين جدار الخليةمدرجة مركبات اساسيه(السليلوز في النباتات والكيتين في الفطريات) ، ومكونات المصفوفة (الهيميسليلوز ، والبكتين ، والبروتينات) ، والمكونات المغلفة (اللجنين ، والسوبرين) ، والمواد المترسبة على سطح القشرة (الكوتين والشمع).

    داء هيميسيلولوز- هذه مجموعة من السكريات (بوليمرات البنتوز والسداسي - الزيلوز ، الجالاكتوز ، المانوز ، الجلوكوز ، إلخ)

    مواد البكتين- هذه عبارة عن بوليمرات مبنية من السكريات الأحادية (أرابينوز وجلاكتوز) وحمض الجالاكتورونيك (حمض السكر) وكحول الميثيل.


    33. نواة الخلية: الهيكل والوظائف والكيمياء. مُجَمَّع.

    النواة هي المكون الرئيسي للخلية التي تحمل المعلومات الوراثية ، وتقع النواة في المركز. الشكل مختلف ، لكن دائمًا ما يكون مستديرًا أو بيضاويًا. الأحجام مختلفة. محتويات النواة عبارة عن تناسق سائل ، ويتكون الغشاء النووي من غشاءين يفصل بينهما فراغ حول النواة. القشرة مجهزة بمسام يتم من خلالها تبادل الجزيئات الكبيرة. مواد مختلفة. يمكن أن يكون في حالتين: الراحة - الطور البيني والانقسام - الانقسام أو الانقسام الاختزالي.

    في نواة الخلية ، تتميز الهياكل الرئيسية: 1) المغلف النووي(الغشاء النووي) ، من خلال المسام التي يحدث فيها التبادل بين نواة الخلية والسيتوبلازم.
    2) العصير النووي ، أو karyoplasm ، عبارة عن كتلة بلازما شبه سائلة ملطخة بشكل ضعيف تملأ جميع نوى الخلية وتحتوي على مكونات النواة المتبقية ؛
    3) الكروموسومات التي تظهر في النواة غير المنقسمة فقط بمساعدة طرق خاصةالفحص المجهري (على جزء ملطخ من خلية غير مقسمة ، تبدو الكروموسومات عادةً كشبكة غير منتظمة من الخيوط والحبيبات الداكنة ، والتي تسمى مجتمعة الكروماتين) ؛
    4) جسم كروي واحد أو أكثر - النوى ، وهي جزء متخصص من نواة الخلية وترتبط بتخليق الحمض النووي والبروتينات.

    الوظائف الرئيسية لنواة الخلية:
    1. تخزين المعلومات.
    2. نقل المعلومات إلى السيتوبلازم باستخدام النسخ ، أي توليف المعلومات التي تحمل i-RNA ؛
    3. انتقال المعلومات إلى الخلايا الوليدة أثناء التكاثر - انقسام الخلايا والنوى.
    التركيب الكيميائي خلايا مختلفةقد تختلف بشكل ملحوظ ، ولكن يجب بالضرورة احتواء عدد من المواد في كل خلية. من لا المواد العضويةهو الماء و املاح معدنية(كلوريدات البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها) العضوية - البروتينات والدهون والكربوهيدرات. البروتينات ومركبات البروتين المكونات الأساسية، فإن خصائصها هي التي تكمن وراء العمليات التي تحدث في الخلية كنظام حي.

    أغشية الخلايا

    خلوي غشاء-يفصل محتويات أي خلية عن بيئة خارجية، وضمان سلامتها ؛ ينظم التبادل بين الخلية والبيئة ؛
    يتكون من غشاء الخليةمن السلسلة الثنائية للدهون والبروتينات.
    المهام:
    1. الحاجز - يوفر التمثيل الغذائي المنظم والانتقائي والسلبي والنشط مع بيئة.
    2. النقل (النشط ، السلبي) - يتم نقل المواد عبر الغشاء إلى داخل الخلية وخارجها.
    3. المصفوفة - توفر موقعًا نسبيًا واتجاهًا معينًا لبروتينات الغشاء ، وتفاعلها الأمثل.
    4. ميكانيكي - يضمن استقلالية الخلية وتركيباتها داخل الخلايا ، وكذلك الاتصال بالخلايا الأخرى (في الأنسجة).
    5. الطاقة - أثناء عملية التمثيل الضوئي في البلاستيدات الخضراء والتنفس الخلوي في الميتوكوندريا ، تعمل أنظمة نقل الطاقة في أغشيتها ، والتي تشارك فيها البروتينات أيضًا ؛
    6. مستقبلات - بعض البروتينات الموجودة في الغشاء هي مستقبلات (جزيئات تستقبل الخلية بواسطتها إشارات معينة).

    7. الأنزيمية - البروتينات الغشائية غالبًا ما تكون إنزيمات (بروتينات تعمل كمحفزات في الكائنات الحية).

    35. النشا: الدور الفسيولوجي والتخليق الحيوي والانهيار في النبات

    نشا (С6Н10О5) نهو بوليمر طبيعي. علاوة على ذلك ، فإن النشا ليس مادة فردية ، ولكنه خليط من بوليمرين مكونين - أميلوز (10-20٪) وأميلوبكتين (80-90٪) ، يتكون من بقايا جلوكوز أ- د.

    أميلوز- سلاسل طويلة غير متفرعة ، تتكون من جلوكوبيرانوز ، مركب بين 1 و 4 ذرة كربون. يذوب بسهولة في ماء دافئ، المحاليل غير مستقرة وقد تشكل بقايا. يتحول إلى اللون الأزرق مع اليود.

    أميلوبكتين-يتكون من a-D جلوكوبيرانوز. الروابط التي توجد بين 1.4 و 1.6 ذرة كربون. تتشكل نقاط الفروع من خلال 25-30 من مخلفات الجلوكوز.

    النشا ، باعتباره أحد منتجات التمثيل الضوئي ، منتشر على نطاق واسع في الطبيعة. بالنسبة للنباتات ، فهو احتياطي من العناصر الغذائية ويوجد بشكل رئيسي في الفواكه والبذور والدرنات. الحبوب غنية بالنشا نباتات الحبوب: الأرز (حتى 86٪) ، القمح (حتى 75٪) ، الذرة (حتى 72٪) ، وكذلك درنات البطاطس (حتى 24٪).

    في الصناعات الغذائيةيستخدم النشا لإنتاج الجلوكوز ، دبس السكر ، الإيثانول ، في النسيج - لمعالجة الأقمشة ، في الورق - كمواد مالئة.

    التنبيه البيولوجي: 1. لتكوين الأميليز ، من الضروري:
    أ) جلوكوز يوريدين ثنائي الفوسفات (UDPG)
    ب) البذور (3.4 مخلفات الجلوكوز)
    2. لتكوين الأميلوبكتين ، من الضروري:
    بذرة
    ب) تفرع Co-glucan (تشق الروابط 1.4 لتشكيلها في 1.6)

    يحدث انهيار النشا بمشاركة عمليتين - التحلل المائي والتحلل الفسفوري.

    يتم إجراء التحلل المائي للنشا تحت تأثير أربعة إنزيمات من فئة التحلل المائي α-amylase ، مما يؤدي إلى تحفيز انقسام رابطة α (1-4) ، ويتم كسر الروابط بشكل عشوائي. المنتج النهائي لهذا الاضمحلال هو المالتوز والجلوكوز والدكسترين. تحت تأثير am-amylase ، يتم شق سندات α (1-4) مع تكوين بقايا مالتوز. يحفز إنزيم الجلوكومايلاز الانقسام المتسلسل لبقايا الجلوكوز من جزيء النشا. يحفز Amylopectin-1،6-glucosidase أو R-enzyme انقسام روابط α (1-6) في جزيء amylopectin ، أي يعمل على نقاط التفرع.

    التحلل الفوسفوري هو إضافة حمض الفوسفوريك في موقع تمزق الرابطة الجلوكوزيدية بين بقايا السكريات الأحادية في سلسلة السكاريد ، ويتكون الجلوكوز -1 فوسفات. يتم تحفيز هذا التفاعل بواسطة إنزيم فوسفوريلاز ماجلوكون ، الذي ينتمي إلى فئة الترانسالات. يمكن تكسير النشا في النبات بسرعة كبيرة ، حيث توجد إنزيمات الانهيار في جميع أعضاء النبات.

    36. Lyases ، ligases ودورها في النبات.

    LYASES ، فئة من الإنزيمات التي تحفز التفاعلات التي تؤدي إلى انقسام الرابطة (C-C ، C-O ، C-N ، إلخ) مصحوبًا بتكوين روابط مزدوجة ، بالإضافة إلى تفاعلات عكسية بالإضافة إلى الروابط المزدوجة.

    يحتوي اسم الإنزيم على الكلمتين "decarboxylase" و "aldolase" أو "lyase" وللأنزيمات التي تحفز تفاعلات فصل الماء عن الركيزة - "dehydratase" (كربونات ديهيدراتاز ، سيترات ديهيدراتاز ، سيرين ديهيدراتاز ، إلخ). في الحالات التي يكون فيها فقط رد فعل عنيف، أو أن هذا الاتجاه في التفاعلات أكثر أهمية ، فإن اسم الإنزيمات يحتوي على كلمة "سينثيز" (سينسيز مالات ، سينثيز 2-إيزوبروبيل مالات ، سينثيز السترات ، إلخ).
    lyases - تحفيز إضافة أي مجموعة ذرية إلى المركبات العضوية أو الانفصال عن الركائز مجموعة معينةبدون مشاركة الماء ؛

    إنزيمات دمج الجزيئات(لاتيني. ليجير- Crosslink ، connect) - إنزيم يحفز اتصال جزيئين بتكوين جزيء جديد رابطة كيميائية (ربط). في هذه الحالة ، عادة ما يكون هناك انقسام (تحلل مائي) لمجموعة كيميائية صغيرة من أحد الجزيئات.
    ligases ، أو synthetases ، - تحفيز التوليف مركبات العضوية، والذي يحدث بمشاركة ATP (باستخدام طاقة هذا المركب).

    37. الورقة كعضو التمثيل الضوئي الرئيسي.

    ورقة النبات هي العضو الرئيسي في النبات حيث تتم عملية التمثيل الضوئي. نظرًا لأن الورقة مغطاة بشكل أساسي بشرة غير قابلة للاختراق للغازات ، فإن ثاني أكسيد الكربون يدخل الأنسجة من خلال الثغور ، وفي الأنسجة من خلال شبكة عالية التشعب من قنوات الهواء بين الخلايا.

    ل الجانب العلويالورقة مجاورة لحمة الحاجز ، وخلاياها متعامدة ، ومتلامسة بإحكام مع بعضها البعض وتحتوي على العديد من البلاستيدات الخضراء. هذا النسيج الحاجز هو نسيج الاستيعاب الرئيسي. حمة إسفنجية مع خلايا مرتبة بشكل فضفاض ومساحات بين الخلايا مجاورة للبشرة السفلية. بالإضافة إلى ذلك ، تتخلل الورقة بأكملها عروق ، يتم على طولها نقل الفيدا والأيونات المعدنية والممتلكات.

    في حمة الحاجز ، لا توجد خلية واحدة يمكن أن تكون أكثر من بضعة أقطار من الخلايا من أقرب وريد إليها.

    بعد المرور عبر الحاجز الفكي ، يذوب ثاني أكسيد الكربون الموجود في الغلاف الجوي في الماء ، ويتحول إلى هيدرات ويتحول إلى حمض الكربونيك ، ثم يتفكك إلى أيونات البيكربونات (HCO 3 +) ، والتي يعمل احتياطيها كاحتياطي لثاني أكسيد الكربون المحتمل لاستخدامه في عملية التمثيل الضوئي.

    بما أن النسيج الرئيسي الذي يمتص الطاقة الشمسية هو حمة الحاجز التي تحتوي على الحد الأقصى للمبلغإذن ، من خلال معرفة النسبة بين مساحة الأوراق ومساحة سطح البلاستيدات الخضراء ، يمكن للمرء تحديد القدرة الاستيعابية للمحاصيل تقريبًا. لذلك ، بالنسبة لـ 1 هكتار من المحاصيل ، في المتوسط ​​، هناك 5 هكتارات من سطح الورقة ، أي 1000 هكتار من سطح البلاستيدات الخضراء ، نظرًا لأن 1 سم 2 من سطح الورقة يتوافق مع 200 سم 2 من سطح البلاستيدات الخضراء. في الوقت نفسه ، تبلغ المساحة السطحية للمساحات بين الخلايا التي تتبخر الماء 50 هكتارًا. يُظهر هذا قانونًا بيولوجيًا عامًا - إنشاء أسطح عمل داخلية بمناطق تبخير خارجية صغيرة نسبيًا بسبب تكلفة كميات صغيرة من المواد.

    اعتمادًا على ظروف موطن النباتات (مناخ جاف أو رطب للغاية ، مناخ استوائي مع كثافة إشعاع شمسي مفرطة) ، بعض الأشكال المورفولوجية أو الميزات البيوكيميائية، لكن المبادئ العامةيتم الحفاظ على هياكل الأوراق.

    38. المركبات الكلية للخلايا النباتية ودورها في الحياة النباتية.

    تشتمل المركبات عالية الطاقة على نوع معين من المواد ، يحدث أثناء تحولها تغيير أكبر في الطاقة الحرة ، يصل إلى الشروط القياسية 30-60 كيلو جول / مول.

    يتضمن تكوين أي مركب عالي الطاقة مجموعة من الذرات مرتبطة برابطة قطبية قوية ، والتي يُشار إليها برمز خاص "~" ويسمى رابطة ماكرورجيك.اعتمادًا على الرابطة الكلية ، يتم تمييز 3 مجموعات من مركبات الماكرورجيك:

    1. الفوسفات - تحتوي على بقايا حمض الفوسفوريك المتصلة برابطة كبيرة مع بقايا النيوكليوتيدات (نيوكليوزيد متعدد الفوسفات) ، أحماض كربوكسيلية (فوسفات أسيل) ، أمين (فوسفات أمدين) وإينول (إينول فوسفات) مشتقات.
    أهم نيوكليوزيد متعدد الفوسفات

    ATP (أدينوسين ثلاثي الفوسفات) ، GTP (غوانوزين ثلاثي الفوسفات) ، UTP (يوريدين ثلاثي الفوسفات) ، CTP (ثلاثي فوسفات السيتيدين).

    فوسفات الأسيل هو حمض 1.3-ثنائي فوسفوجليسيريك

    Enolphosphate هو حمض phosphoenolpyruvic

    فوسفات الأميدين هو فوسفات أرجينين

    2. مشتقات الثيويثر - الأسيل من CoA أهمها الأسيتيل CoA.

    تختلف الثيوثيرات الأخرى عالية الطاقة عن أسيتيل CoA في السلسلة الطويلة من الخاصية الجذرية الهيدروكربونية لحمض كربوكسيل معين (بروبيونيل أنزيم أ ، أنزيم مالونيل أ ، إلخ.)

    3. الايميدازول.
    ممثل إيميدازول هو أسيتيلميدازول
    ATP هو المستقبِل الرئيسي للطاقة المنبعثة أثناء تكسير المركبات العضوية في الخلايا ، والحامل الرئيسي ، ومورد الطاقة اللازمة لتنفيذ العمليات التركيبية.

    39 الميتوكوندريا: الهيكل والوظائف

    الميتوكوندريا- عضية شبه مستقلة ذات غشاءين تصنع ATP. شكل الميتوكوندريا متنوع ، يمكن أن يكون على شكل قضيب أو خيطي أو كروي. تتكون جدران الميتوكوندريا من غشاءين: خارجي وداخلي. الغشاء الخارجي أملس والغشاء الداخلي يتكون من عدة طيات - cristae.تم بناء العديد من معقدات الإنزيمات في الغشاء الداخلي ، والتي تقوم بتخليق ATP.

    تسمى الميتوكوندريا شبه مستقلالعضيات. هذا يعني أنهم يعتمدون على الخلية ، لكن في نفس الوقت يحتفظون ببعض الاستقلالية. لذلك ، على سبيل المثال ، تقوم الميتوكوندريا نفسها بتجميع البروتينات الخاصة بها ، بما في ذلك إنزيمات مجمعات الإنزيم الخاصة بها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتكاثر الميتوكوندريا عن طريق الانقسام المستقل عن انقسام الخلية.

    تمتلئ المساحة الداخلية للميتوكوندريا بمادة متجانسة غير هيكلية (مصفوفة). تحتوي المصفوفة على جزيئات دائرية من DNA و RNA وريبوزومات صغيرة (كما في بدائيات النوى). يحتوي الحمض النووي للميتوكوندريا على معلومات حول بنية بروتينات الميتوكوندريا. يقوم الحمض النووي الريبي والريبوزومات بتركيبهما. ريبوسومات الميتوكوندريا صغيرة ، من الناحية الهيكلية تشبه إلى حد بعيد الريبوسومات البكتيرية.

    طي الغشاء الداخلي له أهمية عظيمة. يمكن وضع المزيد من معقدات الإنزيم على السطح المطوي أكثر منه على السطح سطح أملس. يمكن أن يختلف عدد الطيات في الميتوكوندريا تبعًا لاحتياجات الخلايا من الطاقة ، فإذا احتاجت الخلية إلى طاقة ، فإن عدد الكرستيات يزداد. وفقًا لذلك ، يزداد أيضًا عدد مجمعات الإنزيم الموجودة على cristae. نتيجة لذلك ، سيتم تكوين المزيد من ATP. بالإضافة إلى ذلك ، قد تزيد الخلية المجموعالميتوكوندريا. إذا لم تكن الخلية بحاجة إلى كمية كبيرة من الطاقة ، فإن عدد الميتوكوندريا في الخلية يتناقص ويقل عدد الكريستالات داخل الميتوكوندريا.

    رئيسي وظيفة- أكسدة المركبات العضوية واستخدام الطاقة المنبعثة أثناء تحللها في تخليق جزيئات ATP ، والتي تحدث بسبب حركة الإلكترون على طول سلسلة نقل الإلكترون لبروتينات الغشاء الداخلي.

    40. السكريات الأحادية ، استراتها الفسفورية ، تخليقها الحيوي وتحويلها في النباتات. قيمة السكريات الأحادية.

    السكريات الأحادية (الثلاثيات ، الرباعي ، البنتوز ، السداسي ، الهكتوز) هي مواد بلورية عديمة اللون ، قابلة للذوبان في الماء ، ضعيفة الذوبان في الكحول ، غير قابلة للذوبان في الأثير. السكريات الأحادية هي المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان. السكريات الأحادية هي مركبات ذات وظائف مختلطة بسبب وجود مجموعات تفاعلية مختلفة في بنيتها. السكريات الأحادية غير متطايرة ، سهلة الذوبان في الماء والمذيبات القطبية الأخرى ، ويرجع ذلك إلى وجود عدد كبير من مجموعات الهيدروكسيل القطبية في بنيتها. يتبلور معظمهم بسهولة ويقاومون الأحماض المخففة.
    يحب كحول متعدد الهيدروكسيل، تتفاعل السكريات الأحادية مع الهيدروكسيدات ، وكذلك مع أكاسيد المعادن ، بينما يتم استبدال هيدروجين مجموعات الهيدروكسيل بمعدن وتتشكل مركبات من النوع الكحولي ، تسمى السكريات.

    أهم السكريات الأحادية هو الجلوكوز. يأتي الاسم من اليونانية - glykys - حلو. صيغة كيميائية- ج 6 س 12 س 6. تلعب جزيئات الجلوكوز دور الوقود البيولوجي في واحدة من أهم عمليات الطاقة في الجسم - في عملية تحلل السكر. في دورة البنتوز ، يتأكسد الجلوكوز إلى ثاني أكسيد الكربون والماء ، لتوليد الطاقة لبعض التفاعلات. يحدث D- الجلوكوز بشكل طبيعي.

    يتأكسد الجلوكوز بسهولة بواسطة الأكاسيد والهيدروكسيدات. معادن ثقيلة. تتم عملية أكسدة الجلوكوز الكاملة وفقًا للمعادلة:

    C 6 H 12 O 6 + 6O 2 \ u003d 6CO 2 + 6 H 2 O + 686 سعر حراري.
    الجلوكوز 6 فوسفات هو استر فوسفات
    معنى:
    1. يلعب دورًا كبيرًا في عملية التمثيل الغذائي
    2. إنها منتج وسيط في عملية التمثيل الضوئي والتنفس وتشارك في التخليق الحيوي للدهون
    3. المشاركة في تخليق الكربوهيدرات وتكوين الهرمونات النباتية
    مشتقات السكريات الأحادية هي:

    أحماض اليورانيك - جلوكورونيك ، جالاكتورونيك ، حمض الاسكوربيك. غالبًا ما تكون جزءًا من البروتيوغليكان ؛

    السكريات الأمينية - الجلوكوزامين والجالاكتوزامين. يحتوي عدد من المضادات الحيوية (إريثروميسين ، كاربوميسين) على سكريات أمينية ؛

    أحماض السياليك. هم جزء من البروتيوغليكان والجليكوليبيدات.

    جليكوسيدات - الأمثلة هي جليكوسيدات القلب ، ستربتومايسين المضاد الحيوي.

    التخليق الحيوي للسكريات الأحادية من ثاني أكسيد الكربونيحدث الماء في النباتات بمشاركة المشتقات المنشطة للسكريات الأحادية - السكريات ثنائية الفوسفات النيوكليوزيدية - يحدث التخليق الحيوي عادةً الكربوهيدرات المعقدة. يترافق انهيار السكريات الأحادية في الجسم (على سبيل المثال ، التخمير الكحولي ، تحلل السكر) بإطلاق الطاقة.

    مقاومة الصقيع للنباتات

    مقاومة الصقيع للنباتات ، وقدرة النباتات على تحمل درجات حرارة أقل من 0 درجة مئوية ودرجات حرارة سلبية منخفضة. النباتات المقاومة للصقيع قادرة على منع أو تقليل تأثير درجات الحرارة السلبية المنخفضة.

    تتحمل النباتات ظروف الشتاء في فترات مختلفة من تطور الجنين. في المحاصيل السنوية ، البذور (نباتات الربيع) ، تنبت النباتات (المحاصيل الشتوية) خلال فصل الشتاء ، في المحاصيل كل سنتين والمعمرة - الدرنات والمحاصيل الجذرية والمصابيح والجذور والنباتات البالغة. ترجع قدرة محاصيل الفاكهة الشتوية والعشبية والخشبية على تجاوز الشتاء إلى مقاومتها العالية للصقيع. قد تتجمد أنسجة هذه النباتات ، لكن النباتات لا تموت.

    مراحل التصلب:

    الطور الأوليحدث التصلب في الضوء وفي درجات حرارة موجبة منخفضة في الليل (حوالي 10 درجات مئوية أثناء النهار ، وحوالي 2 درجة مئوية في الليل) ، ويوقف النمو ، والرطوبة المعتدلة للتربة. تمر الحبوب الشتوية بالمرحلة الأولى في الضوء بمتوسط ​​درجة حرارة يومية تتراوح من 0.5 إلى 2 درجة مئوية في 6-9 أيام ، خشبية - في 30 يومًا. في هذه المرحلة ، يستمر المزيد من التباطؤ وحتى نقطةعمليات النمو.

    المرحلة الثانيةلا يتطلب التصلب ضوءًا ويبدأ فورًا بعد المرحلة الأولى عند درجة حرارة أقل بقليل من 0 درجة مئوية. بالنسبة للنباتات العشبية ، يمكن أن تتدفق أيضًا تحت الثلج. يستمر حوالي أسبوعين الانخفاض التدريجيتنخفض درجات الحرارة إلى -10… -20 درجة مئوية وأقل بمعدل 2-3 درجة مئوية في اليوم ، مما يؤدي إلى خسارة جزئيةالماء بالخلايا ، إطلاق خلايا الأنسجة من محتوى الماء الزائد أو التزجيج (انتقال الماء إلى حالة زجاجية). تحدث ظاهرة تزجيج الماء في الخلايا النباتية بتبريد حاد (أقل من -20 درجة مئوية). زجاجي الأنسجة النباتيةتحتفظ بقابليتها للحياة لفترة طويلة.

    42. ناستيا ودورها في النبات

    ناستيا- حركات أعضاء النبات التي تسببها المنبهات التي تعمل بشكل موحد على جميع النباتات ، على سبيل المثال ، التغيرات في درجة الحرارة ، والرطوبة ، والضوء ، إلخ.

    تصنيف ناستيا:
    1. العلاج الحراري - الحركات التي تسببها التغيرات في درجات الحرارة.
    2. فوتوناستيا - الحركات التي يسببها تغيير في الإضاءة.
    3. Niktynasty - حركات النبات المرتبطة بالتغير المشترك في كل من الإضاءة ودرجة الحرارة. يحدث هذا التأثير المشترك أثناء تغيرات النهار والليل. مثال على ذلك حركات الأوراق في عدد من البقوليات.
    4. حركات تورغور - ترتبط بتغيير في تورغور. وتشمل هذه حركات أوراق nyctynastic. وبالتالي ، تتميز أوراق العديد من النباتات أيضًا بحركات إيقاعية مرتبطة بالتغيرات في التورم في خلايا حشوات الأوراق.
    5.Sismomonasties - الحركات الناجمة عن اللمس ، الاهتزاز ، إلخ.
    6. Autonasty - حركات عفوية إيقاعية للأوراق ، لا ترتبط بالتغيرات في الظروف الخارجية.

    تلعب Nastia دورًا مهمًا في حياة النباتات ؛ فهذه إحدى علامات قابلية النباتات للتكيف مع البيئة ، ورد الفعل النشط لتأثير عواملها المختلفة.

    غمد خلوي.

    في الخارج ، يحيط بالخلية غشاء ، أساسه غشاء البلازما ، أو غشاء البلازما (انظر الشكل 2) ، الذي له بنية نموذجية وسمك 7.5 نانومتر. يؤدي غشاء الخلية وظائف مهمة ومتنوعة للغاية: يحدد ويحافظ على شكل الخلية ؛ يحمي الخلية من التأثير الميكانيكي لاختراق العوامل البيولوجية الضارة ؛ ينفذ استقبال العديد من الإشارات الجزيئية (على سبيل المثال ، الهرمونات) ؛ يحد من المحتويات الداخلية للخلية ؛ ينظم عملية التمثيل الغذائي بين الخلية والبيئة ، مما يضمن ثبات التركيب داخل الخلايا ؛ يشارك في تكوين الاتصالات بين الخلايا وأنواع مختلفة من نتوءات معينة من السيتوبلازم (ميكروفيلي ، أهداب ، سوط). مكون الكربون في غشاء الحيوان تسمى الخلايا باسم glycocalyx ، ويحدث تبادل المواد بين الخلية وبيئتها باستمرار ، وتعتمد آليات نقل المواد داخل وخارج الخلية على حجم الجسيمات المنقولة. يتم نقل الجزيئات الصغيرة والأيونات بواسطة الخلية مباشرة عبر الغشاء في شكل نقل نشط وسلبي. اعتمادًا على النوع والاتجاه ، يتم تمييز الالتقام الخلوي والإفراز الخلوي. ويسمى امتصاص وإطلاق الجزيئات الصلبة والكبيرة على التوالي بالبلعمة والعكس البلعمة ، الجسيمات السائلة أو الذائبة - كثرة الخلايا و كثرة الكريات العكسية. وظائف جدار الخلية:

    1. يحافظ غشاء الخلية على شكل الخلية ويعطي قوة ميكانيكية للخلية والكائن ككل.
    2. يحمي الخلية من ضرر ميكانيكيوالتعرض للمركبات الضارة
    3. يتعرف على الإشارات الجزيئية
    4. ينظم تبادل المواد بين الخلية والبيئة
    5. ينفذ التفاعل بين الخلايا في كائن متعدد الخلايا.

    6) سيتوبلازم الخلية. خصائصها الوظيفية العامة. تصنيف العضيات. هيكل ووظائف الشبكة الإندوبلازمية الحبيبية.

    هيكل ووظائف GREPS:

    يتكون EPS الحبيبي من الأنابيب الغشائية والصهاريج المسطحة ، على السطح الخارجي (المواجه للهيالوبلازم) الذي توجد به الريبوسومات والأشكال المتعددة. تتمثل الوظيفة الرئيسية لـ GREPs في فصل (فصل) جزيئات البروتين المركبة حديثًا عن الهيالوبلازم. وهكذا ، يوفر GREP: 1) التخليق الحيوي للبروتينات المعدة للتصدير من الخلية ؛ 2) التخليق الحيوي لبروتينات الغشاء.

    7) عضيات سيتوبلازم الخلية. التعريف ووظائفهم. العضيات الغشائية وغير الغشائية. جهاز شبكي داخلي وهيكل ووظيفة.

    العضيات- دائم العناصر الهيكليةسيتوبلازم الخلية التي لها بنية محددة وتؤدي وظائف معينة تصنيف العضيات:

    1) عضيات مشتركة متأصلة في جميع الخلايا وتوفر جوانب مختلفة من النشاط الحيوي للخلية ؛

    2) عضيات خاصة موجودة في سيتوبلازم خلايا معينة فقط وتؤدي وظائف محددة لهذه الخلايا.

    في المقابل ، تنقسم العضيات الشائعة إلى غشائية وغير غشائية.

    تنقسم العضيات الخاصة إلى: 1) السيتوبلازم (اللييفات العضلية ، اللييفات العصبية ، اللييفات اللونية) ؛

    2) عضيات سطح الخلية (أهداب ، سوط).

    ل غشاءتشمل العضيات: (الميتوكوندريا ، الشبكة الإندوبلازمية ، المركب الرقائقي ، الجسيمات الحالة ، البيروكسيسومات).

    ل غير غشاءتشمل العضيات: (الريبوسومات ، مركز الخلية ، الأنابيب الدقيقة ، الألياف الدقيقة ، الخيوط الدقيقة).

    الميتوكوندريا- العناصر الهيكلية الأكثر عزلة في سيتوبلازم الخلية والتي لها نشاط حيوي مستقل إلى حد كبير وجود جهاز وراثي (DNA الميتوكوندريا) وجهاز اصطناعي (ريبوسومات الميتوكوندريا) في الميتوكوندريا. شكل الميتوكوندريا بيضاوي ممدود . يتكون جدار الميتوكوندريا من غشاءين ثنائي الشحوم يفصل بينهما مسافة 10-20 نانومتر. في الوقت نفسه ، يغطي الغشاء الخارجي الميتوكوندريا بأكملها في شكل كيس على طول المحيط ويحددها من الهيالوبلازم. يتشكل الغشاء الداخلي داخل الميتوكوندريا - الكرستاي. البيئة الداخلية للميتوكوندريا (مصفوفة الميتوكوندريا) لها بنية دقيقة الحبيبات وتحتوي على حبيبات (DNA وريبوسومات الميتوكوندريا). وظيفة الميتوكوندريا- تكوين الطاقة على شكل ATP.

    الشبكة الأندوبلازميةيمكن تقديم (EPS) في خلايا مختلفة في شكل صهاريج مسطحة أو أنابيب أو حويصلات فردية. يتكون الجدار من غشاء ثنائي الشحوم.

    هناك نوعان من EPS: الحبيبي (الحبيبي أو الخام) ؛ وغير الحبيبي (أو الأملس). على السطح الخارجيتحتوي أغشية ER الحبيبية على ريبوسومات متصلة.

    وظائف EPS الحبيبية: تخليق البروتينات المعدة للإزالة من الخلية (للتصدير) ؛ فصل (فصل) المنتج المركب عن الهيالوبلازم ؛ تكثيف وتعديل البروتين المركب ؛ نقل المنتجات المركبة إلى صهاريج المجمع الرقائقي ؛ وظائف EPS السلس: المشاركة في تخليق الجليكوجين. تخليق الدهون وظيفة إزالة السموم (تحييد المواد السامة عن طريق دمجها مع مواد أخرى).

    مجمع جولجي لاميلار(يسمى جهاز النقل للخلية) (الجهاز الشبكي) يتم تمثيله بتراكم الصهاريج المسطحة والحويصلات الصغيرة التي يحدها غشاء ثنائي الشحوم. ينقسم المركب الرقائقي إلى وحدات فرعية - ديكتوسومات ، ويبقى جزء من الحويصلات الصغيرة المليئة ببروتينات الإنزيم في السيتوبلازم ويسمى الجسيمات الحالة. وظيفة:ينقل؛ تكثيف وتعديل المواد المركبة في EPS الحبيبية ؛ تشكيل الجسيمات الحالة.

    المشاركة في استقلاب الكربوهيدرات. تخليق الجزيئات التي تشكل الغشاء الجلدي للالتهاب الخلوي ؛ التوليف ، التراكم ، إفراز الميوسين (المخاط) ؛ تعديل الأغشية المركبة في EPS وتحويلها إلى أغشية البلازما.

    الجسيمات المحللة- أصغر عضيات السيتوبلازم ، هي أجسام يحدها غشاء ثنائي الشحوم وتحتوي على مصفوفة كثيفة الإلكترون. وظيفة الجسيمات الحالة- ضمان الهضم داخل الخلايا ، أي تحلل كل من المواد البوليمر الحيوي الخارجية والداخلية. بيروكسيسومات- الأجسام الدقيقة في السيتوبلازم (0.1 - 1.5 ميكرون) ، تشبه في تركيبها الجسيمات ، ولكنها تختلف عنها في أن مصفوفتها تحتوي على هياكل شبيهة بالبلورات ، والكتلاز ، الذي يدمر بيروكسيد الهيدروجين المتكون أثناء أكسدة الأحماض الأمينية ، موجود بين بروتينات الانزيم.

    الريبوسومات- أجهزة لتخليق البروتينات وجزيئات البولي ببتيد. بالتوطين تنقسم إلى: 1) حرة (موجودة في الهيالوبلازم) ؛ 2) غير حرة (أو متصلة) - مرتبطة بأغشية EPS. يتكون كل ريبوسوم من الوحدات الفرعية الصغيرة والكبيرة. تتكون كل وحدة فرعية من الريبوسوم من RNA الريبوسوم وبروتين يسمى ribonucleoprotein. تتشكل الوحدات الفرعية في النواة ، ويتم التجميع في ريبوسوم واحد في السيتوبلازم. لتخليق البروتين ، يتم دمج الريبوسومات الفردية بمساعدة الرسول (المعلومات) RNA في سلاسل من الريبوسومات - polysomes. تتميز الريبوسومات الحرة والمرتبطة ، بالإضافة إلى الاختلافات في توطينها ، بخصوصية وظيفية معينة: الريبوسومات الحرة تصنع البروتينات. مركز الخلية- المركز الخلوي ، الجسيم المركزي. في الخلية غير المنقسمة ، يتكون مركز الخلية من عنصرين هيكليين رئيسيين: 1) ثنائي الاتجاه ؛ 2) الكرات المركزية.

    يتكون دبلوسوم من مركزين (أم وابنة) يقعان بزاوية قائمة مع بعضهما البعض. يتكون كل مريكز من أنابيب دقيقة تشكل أسطوانة مجوفة ، قطرها 0.2 ميكرومتر وطولها 0.3-0.5 ميكرومتر. يتم دمج الأنابيب الدقيقة في ثلاثة توائم (ثلاثة أنابيب لكل منها) ، مكونة إجمالي تسعة توائم. الوسط المحيط هو منطقة خالية من الهيكل من الهيالوبلازم حول الثنائي ، والتي تمتد منها الأنابيب الدقيقة شعاعيًا (مثل كرة مشعة).

    وظائف المركز الخلوي: 1) تكوين مغزل انقسام في طور الانقسام ؛ 2) المشاركة في تكوين الأنابيب الدقيقة لإطار الخلية ؛ 3) العمل كأجسام أساسية للأهداب في الخلايا الظهارية الهدبية المركزية.

    أنابيب مجهرية- الاسطوانات المجوفة (القطر الخارجي - 24 مم ، الداخلي - 15 مم) ، هي عضيات مستقلة ، وتشكل الهيكل الخلوي. يمكن أن تكون أيضًا جزءًا من العضيات الأخرى - المريكزات والأهداب والسوط. يتكون جدار الأنابيب الدقيقة من البروتين الكروي توبولين ، والذي يتكون من تكوينات مستديرة منفصلة من الكريات التي يبلغ قطرها 5 نانومتر.

    الياف دقيقة(خيوط وسيطة) خيوط رفيعة غير متفرعة.

    في الأساس ، يتم ترجمة الألياف الدقيقة في الطبقة القشرية (تحت الغشاء) من السيتوبلازم. تتمثل الوظيفة في تكوين سقالة الخلية ، مما يؤدي إلى وظيفة داعمة.

    الميكروفيلامين- حتى الهياكل الخيطية الرقيقة (5-7 نانومتر) ، التي تتكون من بروتينات مقلصة (أكتين ، ميوسين ، تروبوميوسين). تتركز بشكل رئيسي في الطبقة القشرية من السيتوبلازم ، وتشكل الجهاز المقلص للخلية ، وحركة العضيات ، وتدفق الهيالوبلازم ، والتغير في سطح الخلية ، وتشكيل الأرجل الكاذبة وحركة الخلية.

    يشكل تراكم الخيوط الدقيقة في ألياف العضلات عضيات خاصة أنسجة عضلية- اللييفات العضلية.

    الادراج- المكونات الهيكلية غير الدائمة للسيتوبلازم. تصنيف الادراج: 1) الغذائية ؛ 2) إفرازية.

    3) مطرح ؛ 4) صبغة.

    8) نظام الفراغ للخلية. الجسيمات الحالة والبيروكسيسومات ، هيكلها ووظائفها.

    نظام الفراغ- مجموعة من عضيات السيتوبلازم أحادية الغشاء. وفقًا للهيكل ، يتم تمييز المكونات التالية للنظام الفراغي ، والتي تختلف أيضًا في وظائفها: الشبكة الإندوبلازمية الحبيبية ، وجهاز جولجي ، والجسيمات الحالة ، والشبكة الإندوبلازمية الملساء ، والبيروكسيسومات. توفر عضيات الخلية أحادية الغشاء التي يتكون منها النظام الفراغي تخليق ونقل البوليمرات الحيوية داخل الخلايا ومنتجات الإفراز التي تفرز من الخلية ؛ الامتصاص عن طريق البلعمة ، بما في ذلك تفاعلات الاستجابة المناعية ؛ التخليق الحيوي للدهون ، بما في ذلك مكونات الغشاء ، هرمونات الستيرويدوإلخ.؛ تعطيل السموم عن طريق الأكسدة ل منتجات غير ضارة؛ تدمير أنواع الأكسجين التفاعلية وأكثر من ذلك.

    المخطط العام لعمل نظام الفراغ 1. الشبكة الإندوبلازمية الحبيبية: التوليف الانتقالي للبروتينات القابلة للذوبان داخل الحويصلة (البروتينات الإفرازية ، هيدرولازات الليزوزوم ، إلخ) ؛ التوليف المشترك للترجمة للبروتينات غير القابلة للذوبان التي تشكل جميع أغشية نظام الفراغ ؛ التعديل الأولي للبروتينات (الغشائية) القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، مع توليفها مع السكريات القليلة - الارتباط بالجليكوزيل الأولي للبروتينات المركبة ، وتشكيل البروتينات السكرية ؛ تخليق دهون الغشاء ودمجها في الغشاء -
    تجميع الغشاء.

    2. فصل الفجوات التي تحتوي على المنتجات المشكلة حديثًا وانتقالها إلى رابطة الدول المستقلة-منطقة جهاز جولجي (مجمع EPR-AG).

    3. رابطة الدول المستقلة- منطقة جهاز جولجي: تعديل ثانوي للبروتينات السكرية ؛ توليف السكريات (نبات هيميسليلوز) و hexosaminoglycans.

    4. المنطقة الوسيطة لجهاز جولجي: تعديلات إضافية للبروتينات السكرية ، الارتباط بالجليكوزيل.

    5. نشوة-شبكة جولجي: فرز البروتينات الإفرازية والليزوزومية ؛ حجرة فجوة.

    6. خروج الخلايا (إفراز).

    7. خروج الخلايا ثابت.

    8. فصل الجسيمات الأولية مع hydrolase.

    9. الالتقام.

    10. ليسوسوم ثانوي.

    11. إعادة تدوير مستقبلات الهيدرولاز.

    12. إعادة تدوير مستقبلات غشاء البلازما.

    13. الشبكة الإندوبلازمية الملساء: تخليق وتكثيف الدهون ، ترسب أيونات الكالسيوم 2+ ، تخليق وامتصاص الجليكوجين ، إلخ.

    14. النقل إلى منطقة جهاز جولجي.

    15. النقل من جهاز جولجي إلى الشبكة الإندوبلازمية.

    الجسيمات الحالة (الجسيمات الحالة)- هذه فئة متنوعة من الهياكل الكروية بحجم 0.2-0.4 ميكرون ، ويحدها غشاء واحد. السمة المميزةالجسيمات الحالة هي وجود إنزيمات تحلل مائي فيها - هيدروليسات تحطم البوليمرات الحيوية المختلفة. أمثلة على هيدروليسات الليزوزومات: الفوسفاتاز ، والبروتينات ، والليباز ، إلخ. اكتشف دي دوف Lysosomes في عام 1949.

    بين الجسيمات الحالة ، يمكن تمييز ثلاثة أنواع على الأقل: الجسيمات الأولية ، الجسيمات الحالة الثانوية (الجسيمات البلعومية والجسيمات البلعومية) ، والأجسام المتبقية (الشكل 11). يفسر تنوع مورفولوجيا الجسيمات الحالة من خلال حقيقة أن هذه الجسيمات متورطة في عمليات الهضم داخل الخلايا ، وتشكل فجوات هضمية معقدة من أصل خارجي (خارج الخلية) وداخلي (داخل الخلايا).

    بيروكسيسومات (بيروكسيسوما)- هذه أجسام صغيرة بيضاوية الشكل (0.3-1.5 ميكرون) ، محدودة بغشاء ، تحتوي على مصفوفة حبيبية ، في وسطها غالبًا ما تكون الهياكل الشبيهة بالبلورات تتكون من ألياف وأنابيب (لب) مرئية. من المحتمل أن تتكون البيروكسيسومات على الجوانب المتوسعة لخزانات الشبكة الإندوبلازمية. وهي من سمات خلايا الكبد والكلى بشكل خاص. في جزء البيروكسيسوم ، تم العثور على إنزيمات أكسدة الأحماض الأمينية ، والتي يتم خلالها تكوين بيروكسيد الهيدروجين ، ويتم أيضًا اكتشاف إنزيم الكاتلاز ، الذي يدمره. يلعب بيروكسيسوم كاتلاز دورًا وقائيًا مهمًا ، مثل H2O2 مادة سامةللخلية نفسها.

    9) العضيات الخلوية العامة والخاصة. الميتوكوندريا - الهيكل ، تكوين الإنزيم الرئيسي ، الوظائف. ملامح هيكل الميتوكوندريا في الخلايا ذات المستويات المختلفة من الطاقة الحيوية.

    عضيات مشتركة متأصلة في جميع الخلايا وتوفر جوانب مختلفة من النشاط الحيوي للخلية. وهم بدورهم مقسمون إلى:

    عضيات الغشاء:

    • الميتوكوندريا،
    • الشبكة الأندوبلازمية،
    • مجمع لوحة ،
    • الجسيمات المحللة،
    • بيروكسيسومات.

    العضيات غير الغشائية:

    • الريبوسوم
    • مركز الخلية
    • أنابيب مجهرية،
    • الياف دقيقة،
    • الميكروفيلامين.

    تنقسم العضيات الخاصة الموجودة في السيتوبلازم لخلايا معينة فقط وتؤدي وظائف محددة لهذه الخلايا إلى:

    السيتوبلازم:

    • اللييفات العضلية ،
    • اللييفات العصبية ،
    • ليفية.

    عضيات سطح الخلية:

    • أهداب،
    • الأسواط.

    الميتوكوندريا هي عضيات غشائية دائمة أو مستديرة أو على شكل قضيب. السماكة - 0.5 ميكرون ، الطول - 5-7 ميكرون. يبلغ عدد الميتوكوندريا في معظم الخلايا الحيوانية 150-1500 ؛ الخامس بيض إناث- ما يصل إلى عدة مئات الآلاف ، في الحيوانات المنوية - ميتوكوندريا حلزونية واحدة ، ملتوية حول الجزء المحوري من السوط.

    الوظائف الرئيسية للميتوكوندريا:
    1) تلعب دور محطات طاقة الخلايا. في نفوسهم ، تتم عمليات الفسفرة المؤكسدة (الأكسدة الأنزيمية للمواد المختلفة مع التراكم اللاحق للطاقة في شكل جزيئات من ثلاثي فوسفات الأدينوزين- ATP) ؛
    2) تخزين المواد الوراثية في شكل الحمض النووي للميتوكوندريا. تتطلب الميتوكوندريا بروتينات مشفرة في جينات الحمض النووي لتعمل ، حيث يمكن للحمض النووي الخاص بها أن يوفر الميتوكوندريا
    ببضعة بروتينات فقط.
    وظائف جانبية- المشاركة في تخليق هرمونات الستيرويد وبعض الأحماض الأمينية (مثل الجلوتامين).

    هيكل الميتوكوندريا
    الميتوكوندريا لها غشاءان: خارجي (أملس) وداخلي (تشكل نواتج - على شكل ورقة (كرستاي) وأنبوبي (نبيبات)). الأغشية تختلف في التركيب الكيميائيوهي مجموعة من الإنزيمات والوظائف.
    في الميتوكوندريا ، المحتوى الداخلي عبارة عن مصفوفة - مادة غروانية فيها ، بمساعدة ميكروسكوب الكترونيتم العثور على حبوب بقطر 20-30 نانومتر (تراكم أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم ، احتياطيات من العناصر الغذائية ، مثل الجليكوجين).
    تحتوي المصفوفة على جهاز التخليق الحيوي للبروتين العضوي:
    2-6 نسخ من DNA دائري خالي من بروتينات الهيستون (مثل
    في بدائيات النوى) ، الريبوسومات ، مجموعة الحمض النووي الريبي ، إنزيمات مضاعفة ،
    النسخ ، ترجمة المعلومات الوراثية. هذا الجهاز
    بشكل عام ، تشبه إلى حد كبير بدائيات النوى (في العدد ،
    هيكل وحجم الريبوسومات ، وتنظيم أجهزتهم الوراثية الخاصة ، وما إلى ذلك) ، مما يؤكد المفهوم التكافلي لأصل الخلية حقيقية النواة.
    تعمل كل من المصفوفة وسطح الغشاء الداخلي ، حيث توجد سلسلة نقل الإلكترون (السيتوكرومات) و سينثيز ATP ، على تحفيز فسفرة ADP إلى جانب الأكسدة ، والتي تحولها إلى ATP ، وتشارك بنشاط في وظيفة الطاقة في الميتوكوندريا .
    تتكاثر الميتوكوندريا عن طريق الربط ، لذلك أثناء انقسام الخلايا يتم توزيعها بالتساوي تقريبًا بين الخلايا الوليدة. وهكذا ، يتم تنفيذ الخلافة بين الميتوكوندريا لخلايا الأجيال المتعاقبة.
    وبالتالي ، تتميز الميتوكوندريا بالاستقلالية النسبية داخل الخلية (على عكس العضيات الأخرى). تنشأ أثناء تقسيم الميتوكوندريا الأم ، ولها DNA خاصة بها ، والتي تختلف عن النظام النووي لتخليق البروتين وتخزين الطاقة.


    خلية أي كائن حي هي نظام حي متكامل. يتكون من ثلاثة أجزاء مرتبطة ارتباطًا وثيقًا: الغشاء والسيتوبلازم والنواة. يتفاعل غلاف الخلية مباشرة مع البيئة الخارجية ويتفاعل مع الخلايا المجاورة (في الكائنات متعددة الخلايا).

    غمد الخلايا. جدار الخلية لديه بنية معقدة. يتكون من طبقة خارجية وغشاء بلازما يقع تحتها. تختلف الخلايا الحيوانية والنباتية في بنية طبقتها الخارجية. في النباتات ، وكذلك في البكتيريا ، توجد الطحالب والفطريات الزرقاء والخضراء على سطح الخلايا قذيفة كثيفة، أو جدار الخلية. في معظم النباتات ، يتكون من الألياف. يلعب جدار الخلية دورًا مهمًا للغاية: إنه إطار خارجي ، غلاف واقي ، يوفر التورم زرع الخلايا: الماء والأملاح وجزيئات العديد من المواد العضوية تمر عبر جدار الخلية.

    الطبقة الخارجية لسطح الخلايا الحيوانية ، على عكس جدران خلايا النباتات ، رقيقة جدًا ومرنة. إنه غير مرئي تحت المجهر الضوئي ويتكون من مجموعة متنوعة من السكريات والبروتينات. تسمى الطبقة السطحية للخلايا الحيوانية بالكلان السكري.

    يؤدي Glycocalyx في المقام الأول وظيفة الاتصال المباشر للخلايا الحيوانية بالبيئة الخارجية ، مع جميع المواد المحيطة بها. بسمك ضئيل (أقل من 1 ميكرون) ، لا تلعب الطبقة الخارجية للخلية الحيوانية دورًا داعمًا ، وهو ما يميز جدران الخلايا النباتية. تشكيل glycocalyx وكذلك جدران الخلاياالنباتات ، بسبب النشاط الحيوي للخلايا نفسها.

    غشاء بلازمي. يوجد تحت غشاء الكاليكس والجدار الخلوي للنباتات غشاء بلازما (غشاء خطي - جلد ، غشاء) ، يحد مباشرة السيتوبلازم. يبلغ سمك غشاء البلازما حوالي 10 نانومتر ، ولا يمكن دراسة هيكله ووظائفه إلا بمساعدة المجهر الإلكتروني.

    يحتوي غشاء البلازما على البروتينات والدهون. يتم ترتيبها بطريقة منظمة ومتصلة ببعضها البعض عن طريق التفاعلات الكيميائية. بواسطة الأفكار الحديثةيتم ترتيب جزيئات الدهون في غشاء البلازما في صفين وتشكل طبقة متصلة. لا تشكل جزيئات البروتين طبقة متصلة ، فهي تقع في طبقة الدهون ، وتغرق فيها على أعماق مختلفة.

    جزيئات البروتين والدهون متحركة ، مما يضمن ديناميكية غشاء البلازما.

    يؤدي غشاء البلازما العديد من الوظائف المهمة التي يحسد عليها النشاط الحيوي للخلايا. تتمثل إحدى هذه الوظائف في أنها تشكل حاجزًا يفصل المحتويات الداخلية للخلية عن البيئة الخارجية. ولكن هناك تبادل مستمر للمواد بين الخلايا والبيئة الخارجية. يدخل الماء والأملاح المختلفة على شكل أيونات فردية وجزيئات عضوية وغير عضوية إلى الخلية من البيئة الخارجية. يدخلون الخلية من خلال قنوات رقيقة جدًا من غشاء البلازما. يتم إطلاق المنتجات المتكونة في الخلية في البيئة الخارجية. يعد نقل المواد أحد الوظائف الرئيسية لغشاء البلازما. تتم إزالة المنتجات الأيضية ، وكذلك المواد المصنعة في الخلية ، من الخلية عبر غشاء البلازما. وتشمل هذه مجموعة متنوعة من البروتينات والكربوهيدرات والهرمونات التي يتم إنتاجها في خلايا الغدد المختلفة وتفرز في البيئة خارج الخلية على شكل قطرات صغيرة.

    ترتبط الخلايا التي تشكل أنسجة مختلفة (ظهارية ، عضلية ، إلخ) في الحيوانات متعددة الخلايا ببعضها البعض غشاء بلازمي. عند تقاطع خليتين ، يمكن أن يشكل غشاء كل منهما ثنيات أو نتوءات ، مما يمنح الوصلات قوة خاصة.

    يتم توفير اتصال الخلايا النباتية من خلال تكوين قنوات رقيقة مملوءة بالسيتوبلازم ويحدها غشاء البلازما. من خلال هذه القنوات التي تمر عبر أغشية الخلايا ، من خلية إلى أخرى ، العناصر الغذائيةوالأيونات والكربوهيدرات ومركبات أخرى.

    على سطح العديد من الخلايا الحيوانية ، على سبيل المثال ، ظهارة مختلفة ، هناك نواتج رفيعة صغيرة جدًا من السيتوبلازم مغطاة بغشاء بلازما - ميكروفيلي. أكبر عددتتوضع ميكروفيلي على سطح الخلايا المعوية ، حيث يحدث هضم وامتصاص مكثفان للطعام المهضوم.

    البلعمة. جزيئات كبيرة من المواد العضوية ، مثل البروتينات والسكريات وجزيئات الطعام والبكتيريا تدخل الخلية عن طريق البلعمة (اليونانية "phageo" - لالتهام). يشارك غشاء البلازما بشكل مباشر في البلعمة. في المكان الذي يتلامس فيه سطح الخلية مع جسيم من مادة كثيفة ، ينثني الغشاء ، ويشكل تجويفًا ويحيط بالجسيم ، والذي ، في "حزمة غشاء" ، يغرق في الخلية. تتشكل فجوة هضمية ويتم هضم المواد العضوية التي دخلت الخلية فيها.

    السيتوبلازم. يُحدد السيتوبلازم من البيئة الخارجية بواسطة غشاء البلازما ، وهو البيئة شبه السائلة الداخلية للخلايا. في السيتوبلازم الخلايا حقيقية النواةتقع النواة والعضيات المختلفة. تقع النواة في الجزء المركزي من السيتوبلازم. كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الادراج - نواتج النشاط الخلوي ، والفجوات ، وكذلك أصغر الأنابيب والخيوط التي تشكل الهيكل العظمي للخلية. تسود البروتينات في تكوين المادة الرئيسية للسيتوبلازم. تحدث عمليات التمثيل الغذائي الرئيسية في السيتوبلازم ، فهي توحد النواة وجميع العضيات في كل واحد ، وتضمن تفاعلها ونشاط الخلية كنظام حي متكامل واحد.

    الشبكة الأندوبلازمية. تمتلئ المنطقة الداخلية بأكملها من السيتوبلازم بالعديد من القنوات والتجاويف الصغيرة ، والتي تكون جدرانها أغشية مشابهة في هيكلها لغشاء البلازما. تتفرع هذه القنوات وتتواصل مع بعضها البعض وتشكل شبكة تسمى الشبكة الإندوبلازمية.

    الشبكة الإندوبلازمية غير متجانسة في هيكلها. هناك نوعان معروفان منها - حبيبي وسلس. يوجد على أغشية القنوات وتجاويف الشبكة الحبيبية العديد من الأجسام الدائرية الصغيرة - الريبوسومات ، التي تعطي الأغشية مظهرًا خشنًا. لا تحمل أغشية الشبكة الإندوبلازمية الملساء الريبوسومات على سطحها.

    تؤدي الشبكة الإندوبلازمية العديد من الوظائف المختلفة. تتمثل الوظيفة الرئيسية للشبكة الإندوبلازمية الحبيبية في المشاركة في تخليق البروتين ، والذي يتم إجراؤه في الريبوسومات.

    على أغشية الشبكة الإندوبلازمية الملساء ، يتم تصنيع الدهون والكربوهيدرات. تتراكم كل هذه المنتجات التخليقية في قنوات وتجويفات ، ثم تنتقل إلى عضيات مختلفةالخلايا حيث يتم استهلاكها أو تراكمها في السيتوبلازم على شكل شوائب خلوية. تربط الشبكة الإندوبلازمية العضيات الرئيسية للخلية.

    الريبوسومات. تم العثور على الريبوسومات في خلايا جميع الكائنات الحية. هذه أجسام مستديرة مجهرية يبلغ قطرها 15-20 نانومتر. يتكون كل ريبوسوم من جسيمين من أحجام مختلفة ، صغيرة وكبيرة.

    تحتوي خلية واحدة على عدة آلاف من الريبوسومات ، وتقع إما على أغشية الشبكة الإندوبلازمية الحبيبية ، أو تكمن بحرية في السيتوبلازم. تتكون الريبوسومات من البروتينات والحمض النووي الريبي. وظيفة الريبوسومات هي تخليق البروتين. تخليق البروتين - عملية صعبة، والذي لا يتم تنفيذه بواسطة ريبوسوم واحد ، ولكن بواسطة مجموعة كاملة ، بما في ذلك ما يصل إلى عدة عشرات من الريبوسومات المركبة. هذه المجموعة من الريبوسومات تسمى polysome. تتراكم البروتينات المُصنَّعة أولاً في قنوات وتجاويف الشبكة الإندوبلازمية ، ثم تُنقل إلى العضيات ومناطق الخلية حيث يتم استهلاكها. تعتبر الشبكة الإندوبلازمية والريبوزومات الموجودة على أغشيتها جهازًا واحدًا للتخليق الحيوي ونقل البروتينات.

    الميتوكوندريا. يحتوي السيتوبلازم في معظم الخلايا الحيوانية والنباتية على أجسام صغيرة (0.2-7 ميكرون) - ميتوكوندريا ("ميتوس" يوناني - خيط ، "كوندريون" - حبوب ، حبيبات).

    تظهر الميتوكوندريا بوضوح في المجهر الضوئي ، والذي يمكنك من خلاله رؤية شكلها وموقعها وحساب العدد. تمت دراسة التركيب الداخلي للميتوكوندريا باستخدام المجهر الإلكتروني. تتكون قشرة الميتوكوندريا من غشاءين - خارجي وداخلي. الغشاء الخارجي أملس لا يشكل أي ثنيات أو نتوءات. على العكس من ذلك ، يشكل الغشاء الداخلي طيات عديدة يتم توجيهها إلى تجويف الميتوكوندريا. طيات الغشاء الداخلي تسمى cristae (lat. "crista" - comb، ثمرة) عدد cristae ليس هو نفسه في الميتوكوندريا خلايا مختلفة. يمكن أن يكون هناك من عدة عشرات إلى عدة مئات ، وهناك العديد من الكرستيات بشكل خاص في الميتوكوندريا للخلايا العاملة بنشاط ، على سبيل المثال ، خلايا العضلات.

    تسمى الميتوكوندريا "محطات الطاقة" للخلايا لأن وظيفتها الرئيسية هي تخليق الأدينوزين ثلاثي الفوسفات (ATP). يتم تصنيع هذا الحمض في الميتوكوندريا لخلايا جميع الكائنات الحية وهو مصدر عالمي للطاقة اللازمة لتنفيذ العمليات الحيوية للخلية والكائن الحي بأكمله.

    تتشكل الميتوكوندريا الجديدة عن طريق تقسيم الميتوكوندريا الموجودة بالفعل في الخلية.

    البلاستيدات. تم العثور على البلاستيدات في السيتوبلازم لجميع الخلايا النباتية. لا توجد بلاستيدات في الخلايا الحيوانية. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من البلاستيدات: الأخضر - البلاستيدات الخضراء ؛ الأحمر والبرتقالي والأصفر - كروموبلاستس ؛ عديم اللون - كريات الدم البيضاء.

    كلوروبلاست. تم العثور على هذه العضيات في خلايا الأوراق وأعضاء النباتات الخضراء الأخرى ، وكذلك في مجموعة متنوعة من الطحالب. حجم البلاستيدات الخضراء هو 4-6 ميكرومتر ، وغالبًا ما يكون لديهم شكل بيضاوي. في النباتات العليا ، تحتوي الخلية الواحدة عادةً على عدة عشرات من البلاستيدات الخضراء. يعتمد اللون الأخضر للبلاستيدات الخضراء على محتوى الصباغ الكلوروفيل فيها. البلاستيدات الخضراء هي العضية الرئيسية للخلايا النباتية التي يحدث فيها التمثيل الضوئي ، أي تكوين المواد العضوية (الكربوهيدرات) من المواد غير العضوية (CO 2 و H 2 O) باستخدام طاقة ضوء الشمس.

    تتشابه البلاستيدات الخضراء من الناحية الهيكلية مع الميتوكوندريا. يتم تحديد البلاستيدات الخضراء من السيتوبلازم بواسطة غشاءين - خارجي وداخلي. يكون الغشاء الخارجي أملسًا ، بدون ثنيات أو نتوءات ، ويشكل الغشاء الداخلي العديد من النتوءات المطوية الموجهة داخل البلاستيدات الخضراء. لذلك ، يتركز عدد كبير من الأغشية داخل البلاستيدات الخضراء ، وتشكل هياكل خاصة - جرانا. إنها مكدسة مثل كومة من العملات المعدنية.

    توجد جزيئات الكلوروفيل في أغشية الحبيبات ، لأنه هنا يحدث التمثيل الضوئي. يتم تصنيع ATP أيضًا في البلاستيدات الخضراء. بين الأغشية الداخلية للبلاستيدات الخضراء تحتوي على DNA و RNA. والريبوزومات. وبالتالي ، في البلاستيدات الخضراء ، وكذلك في الميتوكوندريا ، يوجد تخليق للبروتين الضروري لنشاط هذه العضيات. تتكاثر البلاستيدات الخضراء عن طريق الانقسام.

    تم العثور على Chromoplasts في سيتوبلازم الخلايا اجزاء مختلفةالنباتات: في الزهور والفواكه والسيقان والأوراق. يفسر وجود الكروموبلاستس اللون الأصفر والبرتقالي والأحمر لكورولا الزهور والفواكه وأوراق الخريف.

    تم العثور على Leucoplasts في سيتوبلازم خلايا أجزاء غير ملوثة من النباتات ، على سبيل المثال ، في السيقان والجذور والدرنات. شكل اللوكوبلاستس متنوع.

    البلاستيدات الخضراء والكروموبلاستيدات والبلاستيدات البيضاء قادرة على تبادل الخلايا. لذلك ، عندما تنضج الثمار أو يتغير لون الأوراق في الخريف ، تتحول البلاستيدات الخضراء إلى صانعات صبغية ، ويمكن أن تتحول البلاستيدات الخضراء إلى بلاستيدات خضراء ، على سبيل المثال ، عندما تتحول درنات البطاطس إلى اللون الأخضر.

    جهاز جولجي. في العديد من الخلايا الحيوانية ، مثل الخلايا العصبية ، تأخذ شكل شبكة معقدة تقع حول النواة. في خلايا النباتات والأوليات ، يتم تمثيل جهاز جولجي بأجسام فردية على شكل منجل أو على شكل قضيب. يتشابه هيكل هذا العضوي في خلايا الكائنات الحية النباتية والحيوانية ، على الرغم من تنوع شكله.

    يشتمل جهاز جولجي على: تجاويف تحدها أغشية وتقع في مجموعات (5-10 لكل مجموعة) ؛ فقاعات كبيرة وصغيرة تقع في نهايات التجاويف. كل هذه العناصر تشكل مركبًا واحدًا.

    يؤدي جهاز جولجي العديد من الوظائف المهمة. من خلال قنوات الشبكة الإندوبلازمية ، يتم نقل منتجات النشاط التخليقي للخلية - البروتينات والكربوهيدرات والدهون - إليها. تتراكم كل هذه المواد أولاً ، ثم تدخل السيتوبلازم على شكل فقاعات كبيرة وصغيرة ويتم استخدامها إما في الخلية نفسها أثناء نشاط حياتها ، أو إزالتها منها واستخدامها في الجسم. على سبيل المثال ، في خلايا البنكرياس في الثدييات ، الانزيمات الهاضمةالتي تتراكم في تجاويف العضوي. ثم تتكون حويصلات مليئة بالإنزيمات. يتم إخراجها من الخلايا إلى قناة البنكرياس ، حيث تتدفق إلى التجويف المعوي. وظيفة أخرى مهمة لهذا العضو هي أن الدهون والكربوهيدرات (السكريات) يتم تصنيعها على أغشيتها ، والتي تستخدم في الخلية والتي هي جزء من الأغشية. بفضل نشاط جهاز جولجي ، يحدث تجديد ونمو غشاء البلازما.

    الجسيمات المحللة. هم أجسام صغيرة مستديرة. يتم فصل كل ليسوسوم عن السيتوبلازم بواسطة غشاء. يوجد داخل الليزوزوم إنزيمات تكسر البروتينات والدهون والكربوهيدرات والأحماض النووية.

    تقترب الليزوزومات من جسيمات الطعام التي دخلت السيتوبلازم ، وتندمج معها ، وتتشكل فجوة هضمية واحدة ، يوجد بداخلها جزيء غذائي محاط بإنزيمات الجسيمات الحالة. المواد التي تكونت نتيجة لهضم جسيمات الطعام تدخل السيتوبلازم وتستخدمها الخلية.

    تمتلك الجسيمات الحالة القدرة على هضم العناصر الغذائية بنشاط ، وتشارك في إزالة أجزاء من الخلايا والخلايا الكاملة والأعضاء التي تموت في عملية النشاط الحيوي. يحدث تكوين الجسيمات الحالة الجديدة في الخلية باستمرار. يتم تصنيع الإنزيمات الموجودة في الليزوزومات ، مثل أي بروتينات أخرى ، على ريبوسومات السيتوبلازم. ثم تدخل هذه الإنزيمات عبر قنوات الشبكة الإندوبلازمية إلى جهاز جولجي ، في التجاويف التي تتشكل فيها الجسيمات الحالة. في هذا الشكل ، تدخل الجسيمات الحالة إلى السيتوبلازم.

    مركز الخلية. في الخلايا الحيوانية ، بالقرب من النواة ، هناك عضية تسمى مركز الخلية. يتكون الجزء الرئيسي من مركز الخلية من جسمين صغيرين - مريكزان ، يقعان في منطقة صغيرة من السيتوبلازم المكثف. كل مريكز له شكل أسطوانة يصل طولها إلى 1 ميكرومتر. يلعب Centrioles دور مهمأثناء انقسام الخلية يشاركون في تكوين مغزل الانشطار.

    شوائب الخلية. ل الادراج الخلويةتشمل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. تتراكم كل هذه المواد في سيتوبلازم الخلية على شكل قطرات وحبوب بأحجام وأشكال مختلفة. يتم تصنيعها بشكل دوري في الخلية واستخدامها في عملية التمثيل الغذائي.

    جوهر. تحتوي كل خلية من الحيوانات أحادية الخلية ومتعددة الخلايا ، وكذلك النباتات ، على نواة. يعتمد شكل وحجم النواة على شكل وحجم الخلايا. تحتوي معظم الخلايا على نواة واحدة ، وتسمى هذه الخلايا وحيدة النواة. هناك أيضًا خلايا بها 2 ، و 3 ، وعدة عشرات ، بل وحتى مئات النوى. هذه خلايا متعددة النوى.

    العصير النووي مادة شبه سائلة تقع تحت الغشاء النووي وتمثله البيئة الداخليةحبات.