מים חמים מועילים ונזקים. האם אפשר להרתיח מים מספר פעמים

היתרונות והנזקים של מים רתוחים הם נושא שנוי במחלוקת עבור חוקרים רבים. לא ידוע לחלוטין כיצד נוזל שחומם לטמפרטורות גבוהות משפיע על הבריאות. בואו נדגיש את העובדות הידועות והבלתי ניתנות לערעור: האם הרתחה מסוכנת או הכרחית?

למה להרתיח מים

מים החשופים לטמפרטורות גבוהות עוברים חיטוי. חיידקים, וירוסים, מיקרואורגניזמים מתים. IN ערים גדולותאספקת המים מכילה כמות גדולה של כלור וזיהומים כימיים אחרים. הוא האמין כי לאחר הרתחה תרכובות אלה הופכות בלתי מזיקות. מטרה נוספת של חימום מים ל-100 C היא לרכך את הקשיות.

חָשׁוּב! כדי להשיג ריכוך, חיטוי וניטרול יסודות כימיים, עליך להרתיח מים לפחות 15 דקות. במקרה זה, היתרונות של מים רתוחים לגוף האדם יהיו ברורים יותר.

לרוב, אנשים מבצעים הליך זה מהר יותר. הסיבה היא חיפזון, בורות או שימוש בקומקומים חשמליים עם כיבוי אוטומטי. לאחר החימום, המים חייבים לעמוד זמן מה כדי שהמשקעים ייפול לתחתית. אחרת, יסודות כימייםאין לך זמן להתיישב ולהיכנס לגוף, פגיעה במפרקים, בכליות ובכבד.

הרתחה היא תהליך המרת מים מ מצב נוזלילתוך אדים. בפיזיקה, נבדלים השלבים הבאים של תהליך זה:

• בועות אוויר עולות מתחתית המיכל ומקובצות ליד דפנות המנה;
• תופעה - "מפתח לבן", כאשר הנוזל הופך מעונן ורותחה מתרחשת כמו ריצה מי מעיין. לעתים קרובות אנשים בשלב זה מאמינים כי חם מים רותחיםמוכן לשימוש, אבל לא כך;
• השלב האחרון הוא אידוי ו רותח חזק, לעתים קרובות ניתז מים ממיכלים.

חשוב להמתין עוד 10-15 דקות לאחר הפסקה האחרונה.

האם זה טוב לשתות מים רתוחים

לאחר הליך הרתיחה, עדיף לשפוך את הנוזל מהקומקום למיכל אחר להמשך אחסון. מומלץ להיפטר מהאבנית בכל פעם ורק לאחר מזיגת מנת מים טרייה.

נוזל מבושל מאבד שורה אלמנטים שימושיים: מגנזיום, חמצן, סידן, אך במקביל הוא הופך רך יותר.

יש טענה כי מים רותחים על בטן ריקה מועילים אם הם מעט יותר חמים מטמפרטורת הגוף. אפשר גם לחמם את הנוזל המטוהר - ההשפעה תהיה זהה. זהו שיפור בתפקוד המעיים וכתוצאה מכך האצה של חילוף החומרים. בבוקר, נוזל כזה יטען את הגוף, ישפר את זרימת הדם וישפר את פעילות המוח.

מים רתוחים חמים יחסלו את הסימפטומים של הצטננות. לשם כך, מצננים את הנוזל החם ולוקחים אותו בלגימות קטנות. יחליק כְּאֵבבגרון, וגודש באף ייעלם. לא יכול להשתמש מים חמים, אחרת אתה יכול להחמיר את המחלה, כי הגרון הרירי יהפוך אפילו יותר דלקתי.

האם מים רתוחים רעים לגוף?

הנזק מהשימוש במים רתוחים נובע מנוכחותם של ארבעה אינדיקטורים: תכולת הכלור, העלייה בתרכובות מזיקות, הרס המבנה המולקולרי וחוסר התועלת של הליך ההרתחה נגד וירוסים מסוימים.

כלור והופעת תרכובות חדשות

הכלור של מים הכרחי לחיטוי, אך יחד עם היתרונות, הליך זה מזיק. מתחבר עם חומר אורגני, כלור יוצר אלמנטים מסוכנים חדשים. תרופותוויטמינים יכולים להיות מזיקים לבני אדם. כתוצאה מתהליכים כאלה בגוף, חילוף החומרים משתנה, תקלות מתרחשות בגוף מערכת הורמונלית, החסינות יורדת.

בעת הרתיחה, כלור וכל תרכובותיו מגיבים עם חומר אורגני ויוצרים טריהלומתנים ודיוקסינים. חומרים אלה פוגעים בגוף, ומרעילים אותו בהדרגה במינונים קטנים. דיוסקינים יכולים לגרום מחלות סרטןולשנות תאים ברמת הגן.

הגדלת כמות המלחים המזיקים

מלחים מזיקים משקעים לאחר הרתיחה. אל תשתה את כל המים מהקומקום. התחתית מכילה מלחי מתכת, כלור מסרטן וחומרים אורגניים לא נדיפים. כולם יכולים להוביל לאבנים בכליות, הרעלת דם ומחלות אחרות.

הרס המבנה המולקולרי של המים

"מתים" זה מה שמדענים מכנים מים לאחר רתיחה. לאחר חימום ל-100 C, המים מאבדים את הנכס הזה. נוזל כזה לא יכול לספק את הצורך של אדם בלחות. אנשים שמשתמשים רק ב"מים מתים" מזדקנים מהר יותר ונוטים יותר למחלות שונות.

וירוסים וחיידקים

מחקרים על מים רתוחים לתועלות בריאותיות ולנזקים הוכיחו שלא כל המיקרואורגניזמים והנגיפים מתים בנוזל כזה. נבגי בוטוליזם ימותו רק לאחר 5 שעות של חימום מתמשך ל-100 C, דלקת כבד לאחר 30 דקות.

מדענים רבים טוענים כי נוזל מבושל יחזיר וירוסים וחיידקים לאחר 5 שעות.

האם אתה יכול לשתות מים מורתחים מחדש?

מים מורתחים מחדש יפגעו עוד יותר באדם. יש השלכות שליליות כאלה:

• הַחמָרָה טעימה, מראה של טעם מתכתי;
• ריכוז המלחים המזיקים, הכלור וזיהומי מתכת אחרים יגדל עוד יותר;
• מים רתוחים פעמיים הופכים לרעילים יותר וחסרי חמצן.

אתה יכול להרתיח את אותו הנוזל כמה פעמים שאתה רוצה, אבל לא תוכל להיפטר ממוצרי שמן, קוטלי עשבים ומתכות כבדות.

אילו מים עדיף לשתות: מבושלים או חיים

אם הבחירה היא בין מי ברז גולמיים למים מבושלים, אז כמובן שעדיף לבחור באפשרות השנייה. לא ידוע כמה חיידקים, כלור ותרכובות אחרות מכילים נוזל עיר או באר כפר.

חָשׁוּב! כדי להפחית את תכולת הכלור, כדאי להעמיד נוזל ברז בכלי פתוח לפחות יום לפני הרתיחה.

מים רתוחים עם לימון יועילו למי שרוצה לרדת במשקל. במקרה זה, הטעם הלא נעים ינוטרל על ידי הדרים. לשתות כוס מים חמיםעם כפית מיץ חצי שעה לפני הארוחות, אתה יכול לנקות את הגוף מסרטנים מזיקים ולשפר את חילוף החומרים. כדי לשפר את היעילות, הוסף לנוהל אימון גופניותזונה נכונה.

עדיף לתת עדיפות למים בבקבוקים או לעבור דרך מסננים. מכשירי טיהור נוזלים זמינים כעת. אלה יכולים להיות כדים או מערכות ניקוי המחוברות לצינור.

להערכת איכות מי ברזאתה יכול לשלוח אותו למעבדה לניתוח. בהתבסס על הנתונים שהתקבלו, בחר את המסנן המתאים. ככלל, בערים מגה זורמים מהברז מים קשים יותר, רוויים תרכובות כימיות. בכפרים המים בבארות רכים יותר, אבל אולי יש חיידקים פתוגנייםומיקרואורגניזמים.

מים רתוחים במהלך ההריון

נוזל נקי לאישה בהריון חשוב ויש לו את ההשפעה הבאה:

• מגביר את נפח הדם;
• מספק זרימת דם טובה;
• משתתף ביצירת מי שפיר;
• מתנגד לסימני מתיחה.

כדי לחדש את הלחות, עדיף לשתות מים בבקבוקים. הקטגוריה הגבוהה ביותרעם תוכן גבוהחַמצָן.

האם אפשר לתת מים רתוחים לתינוק

עדיף לתינוקות לתת מים בבקבוקים. כדאי לבחור יצרנים המייצרים מים לילדים המסומנים "+0" על המיכל. נוזל מבושל מברז יכול להזיק לאורגניזם קטן מתפתח.

כללים לשתיית מים רתוחים

• לאחר ההליך, חשוב לאחסן מים במיכל אחר - רצוי זכוכית;
• בכל פעם יש להסיר אבנית מהקומקום: ככל שהניקוי נעשה טוב יותר, החלק החדש בטוח יותר;
• אין לערבב מים גולמיים ומבושלים לחימום נוסף. חומרים משני הנוזלים מגיבים ויוצרים דאוטריום, חומר המסוגל לגרום לגידולים סרטניים;
• יותר תועלת ממים שמנקים מראש עם מסננים לפני הרתיחה;
• עדיף להשתמש בנוזל מיד, מבלי לחכות שיתקרר לחלוטין;
• שפיכת מים רותחים לתרמוס, סגור אותו לאחר מספר דקות, אך לא מיד;
• הרתחה חוזרת ומגבירה את ריכוז החומרים המזיקים.

לאור היתרונות והנזקים של מים רותחים לגוף, עליך להגביל את עצמך לשימוש בנוזל כזה להכנת משקאות חמים. כדי להרוות את הצמא שלך, עדיף לשתות מטוהר מים גולמיים.

סיכום

היתרונות והנזקים של מים רתוחים אינם מוגזמים. כדי לשמור על הבריאות, עדיף להרתיח מים לתה או לקפה מבקבוקים. מסננים יכולים גם לשפר את איכות ובריאות המשקאות. אם רק הרתחה זמינה לחיטוי, אז יש להשתמש בשיטה זו בצורה מקסימה. אחרת, קיים סיכון לתפיסה coliאו להידבק מחלות מסוכנות. בְּ שימוש נכוןמים מורתחים יועילו ויפגעו בבריאות אם ההמלצות לשימוש יוזנחו.

האם מאמר זה עזר לך?

ההרכב הכימי של המים שאנו משתמשים בהם לבישול, משאיר לפעמים הרבה מה לרצוי. אחד הנפוצים ו דרכים יעילותכיצד להפוך מים, או ליתר דיוק, אותם רכיבים שניתן למצוא בהם, לא מזיקים יותר לגוף האדם, היא שיטת הרתיחה, שבמהלכה מת בטמפרטורות גבוהות רובמיקרואורגניזמים. א,

מה עוד קורה למים כשאנחנו מרתיחים אותם?על זה נדבר היום.

האם מים מורתחים באמת בריאים ולא מזיקים?

ראשית, בואו נבין מה קורה במהלך תהליך הרתחת המים ...

1. הרס של חיידקים.אבל טמפרטורות חימום גבוהות, למרבה הצער, לא הורסים את כל החיידקים, הם לא מסוגלים להרוס מתכות כבדות, חומרי הדברה מזיקים, חנקות, קוטלי עשבים, פנולים ומוצרי נפט. בנוסף, לאחר רתיחה מים על קירות הקומקום נשארים חומר שימושי- מלחי מגנזיום וסידן, המתאדים במהלך מים רותחים.
2. במהלך הרתחה של מים, במיוחד במשך זמן רב, מסות גדולות, ובמים שנותרו משקעים מים כבדים, הידועים גם בנוסחה D2O. D2O כזה מופקד על תחתית הקומקום, ואם מוסיפים מים לא רותחים למים כאלה ומרתיחים הכל ביחד, אזי אחוז המים הכבדים וריכוזם יגדלו. וזה מסוכן מאוד לבריאות האדם.

אבל, מה בדיוק הסכנה והנזק של מים כבדים כאלה?
אם אתה מסתכל על מים כבדים, אז כלפי חוץ מבחינה ויזואלית זה לא שונה מים רגילים- נוזל חסר ריח וצבע. אה, כאן בפנים תרכובת כימיתמים כאלה במקום אטומי מימן, ניתן לראות את התוכן של אטומי דאוטריום - איזוטופים כבדים של מימן.
בתור התייחסות,

בשל העובדה שמים כבדים כאלה אינם סופגים נויטרונים, הם משמשים לכורים גרעיניים על מנת להאט את הנייטרונים, וגם כמוביל חום.

המאפיינים של מים כבדים שונים גם ממים רגילים, למשל, תגובות שונות במים כאלה מתרחשות עם עיכוב זמן משמעותי. הרעילות של מים כבדים במינונים קטנים היא די נמוכה, אבל לדוטריום יש יכולת להצטבר בגוף, וזה כבר מזיק.
מחקרים של מדענים רוסים אישרו את התיאוריה לפיה צמיחה והתפתחות של חיידקים, פטריות, אצות, התחדשות ותיקון רקמות מאטים במים כבדים. חוקרים מערביים הלכו קצת יותר רחוק והוכיחו באמצעות ניסויים שכאלה למים כבדים יש השפעה מזיקה על אורגניזמים וצמחים חיים. אצל בעלי חיים, בתהליך של שתיית מים כבדים, הופרשו התהליכים המטבוליים בגוף, ותפקודי הכליות. ואם הצריכה של מים כבדים גדלה, אז בעלי חיים וצמחים מתו.
בגלל זה,

• בשום מקרה אין להרתיח שוב מים מורתחים, או להוסיף מים לא מבושלים לשאריותיהם - תכולת המים הכבדים עולה, והנזק הברור של מים כאלה לגוף האדם גדל בהתאם,
• אם אתה מרתיח מים (והכל כל כך הכרחי לעשות זאת), אז אל תרתיח אותם, והשתמש בכמויות טריות של מים בכל פעם,
• מומחים ממליצים שלפני הרתחת מים, יש לתת להם "לעמוד" לפחות כמה שעות. זה חל על מי ברז, מים מבארות ומעיינות, כמו גם מים מסוננים.

טעות נפוצה נוספת לגבי מים רתוחים היא המצב שבו, לצורך חליטת תה, קפה, צמחי מרפאמים רותחים תלולים מוזגים לתוך תרמוס ואז הוא סגור היטב. בשום פנים ואופן אסור לעשות את זה! אלא אם כן, כמובן, אתה רוצה היעדרות מוחלטתהיתרונות של משקה בתרמוס, שמכיל גם "מים מתים", שפשוט נחנקו. השאר את התרמוס פתוח לכמה דקות ולאחר מכן סגור אותו.
אמנם מים לא מכילים ערך תזונתיעבור הגוף שלנו, בחיי האדם, זה מרכיב הכרחי. החיים בלתי אפשריים בלי מים, והאדם עצמו הוא מחמישים אחוז עד שמונים ושש (תלוי בגיל וב מסה כוללתהגוף) מורכב ממים. אז בואו נשתמש מים שימושייםולהרתיח אותו כמו שצריך...

כל עקרת בית קנאית יודעת שאפשר להרתיח מים המיועדים לשתייה לא יותר מפעם אחת. עם זאת, כדי להסביר מנגנון פיזיקוכימיהאיסור הזה יכול להיות רק באזור פיזיקה מולקולריתוכימיה. למרות שימור המאפיינים האורגנולפטיים של הנוזל במהלך הרתיחה, המבנה שלו והרכב החומרים משתנים. למה אתה לא יכול להרתיח מים פעמיים, העובדה המדעית מאושרת על ידי ניסויים. התופעה הזונגרם מכמה סיבות.

מאפיינים פיזיים וכימיים של מים

מבנה מולקולת המים מוכר מהקורס לכימיה בבית הספר. הוא מורכב משני אטומי מימן המחוברים לאטום חמצן אחד. נוסחה כימיתמים H2O. הנוזל חסר צבע, שקוף, חסר טעם וריח. מי ברז ומים טבעיים (נהר, אגם, מעיין) מכילים זיהומים כימיים מינרלים מומסים רבים, שרובם מזיקים לגוף האדם. חוץ מזה, מים טבעייםמכיל מקרומולקולרי מורכב תרכובות אורגניות, מיקרופלורה ומיקרופאונה.

מדוע אי אפשר להרתיח מים פעמיים זו עובדה מדעית

המטרה העיקרית של מים רותחים היא להשמיד מיקרואורגניזמים מזיקים ופתוגניים שמתים כאשר טמפרטורת הנוזל עולה.

מבלי להכחיש את נכונות כל האמור לעיל עובדות מדעיות, עולה שאלה לגיטימית לחלוטין - למה אתה לא יכול לשתות מים מזוקקים? ? אין כאן איסורים, אבל כבר הבחינו שהתזקיק, שאין לו לא טעם ולא ריח, משפיע לרעה גם על בריאות האדם. יתרה מכך, אין הסכמה בין מדענים לגבי הגורמים לתופעה זו. על פי כמה מדענים, במים מזוקקים, שעברו את שלב הקיטור ולאחר מכן התעבו מחדש, כיוון המטען משתנה וגודל מומנט הדיפול משתנה. כדי לשחזר את המאפיינים המקוריים, כמה מרפאים ממליצים על מים מזוקקים, אשר יש תואר גבוהניקוי ומנקודת מבט של כימיה בלתי מזיק לחלוטין לבני אדם, להקפיא. לשתייה ולבישול מומלץ להשתמש בנוזל מומס.

כולם יודעים שכל אדם הוא 80% מים. המולקולות שלו מעורבות כמעט בכל התהליכים המתרחשים בגוף. כדי להבטיח חיים תקינים, כל אדם בוגר צריך לשתות כ-2 ליטר נוזלים ביום. במדינות פוסט-סובייטיות, מקובל בדרך כלל שהמים המבושלים הם הנקיים והבטוחים ביותר לגוף האדם. אבל האם זה באמת כך? כדי לענות על שאלה זו, אתה צריך להבין את היתרונות והחסרונות של הרתחה.

על מים חיים ומתים

מים גולמיים מכילים כמות גדולה של יסודות קורט הנחוצים לבני אדם (נחושת, מגנזיום, סידן וכו'), הנמצאים בהם בצורת מלחים. השימוש בו בצורתו המקורית, הלא מבושלת, משפיע לטובה על כל איברי ומערכות הגוף, משפיע עליו מחדש. עם זאת, במהלך טיפול בחום, רוב המלחים משקעים, מופקדים על תחתית וקירות הקומקום בצורה של ציפוי לבנבן שנשטף בצורה גרועה.

בנוסף, במהלך תהליך הרתיחה, חמצן מתנדף מהמים, וכל החומרים השימושיים הקיימים בו נהרסים בפעולת טמפרטורות גבוהות. אנשים שמעדיפים לשתות נוזל כזה לא מקבלים ממנו שום תועלת עבור הגוף שלהם. לא בכדי מים גולמיים נקראים חיים חיים, ומים שטופלו בחום נקראים מתים.

בנוסף ליסודות קורט שימושיים, חנקות, כספית וחומרים אחרים שאינם יכולים להיקרא ידידותיים לגוף האדם עשויים להיות נוכחים במים גולמיים. נוזל רותח כדי להיפטר מהם הוא חסר תועלת. להיפך, ככל שהקומקום נשאר על הכיריים זמן רב יותר, כך יגדל בו ריכוז האלמנטים המזיקים המשפיעים לרעה על הבריאות.

הנזק של הכלור

מי ברז מבושלים, המשמשים את תושבי העיר לבישול ותה, ראויים לתשומת לב מיוחדת. נוזל כזה לא רק שלא יביא תועלת לאדם, אלא גם יכול להפוך למסוכן לבריאותו. בארצנו נהוג להכליר את המים הנכנסים לדירה דרך צנרת. הודות לכך, ניתן לחטא אותו, להרוג בו חיידקים פתוגניים. אבל אנשים שרגילים לשאוב מים להכנת תה ומזון מהברז צריכים להיות מודעים לכך שהכלור הקיים בו נמצא תחת השפעה. טמפרטורה גבוהההופך לתרכובת רעילה שיכולה לעורר היווצרות של אבנים בכליות באדם או אפילו לגרום להתפתחות סרטן.

הנזק של מים רתוחים, ללא קשר אם קיים בהם כלור או לא, טמון בעובדה שלאחר טיפול בחום לא ניתן לאחסן אותם לאורך זמן. לאחר יום לכל היותר, מיקרואורגניזמים פתוגניים מתחילים להתרבות בו באופן אינטנסיבי, והשימוש בו עלול להוביל להידרדרות בבריאות האדם.

כמה מילים על הקומקום

מים רתוחים הופכים להיות מסוכנים באמת אם אתה משתמש בקומקום חשמלי באיכות ירודה להכנתם. מכשירי חשמל ביתיים זולים כיום עשויים לרוב מחומרים רעילים. אם מרתיחים מים בקומקום כזה, יעברו אליו תרכובות מזיקות מפלסטיק, ואז יחד עם תה או קפה ייכנסו לגוף, ויגרמו לאדם להתפתח מחלות קשות. כדי למנוע צרות כאלה, אתה צריך לקנות מכשירי מטבח רק מיצרנים אמינים.

מדוע יש צורך בטיפול בחום?

אבל למה נאמר בכל מקום: "שתה מים מבושלים"? מה זה עוזר אם כל כך הרבה עובדות מעידות על הסכנות שבטיפול בחום? העובדה היא שבמים גולמיים, במיוחד אם הם נמשכים מהברז, ישנם חיידקים רבים שמתים בטמפרטורות גבוהות. הנוזל שנשפך מהקומקום שהחל לרתוח מחוטא לחלוטין. אתה יכול לשתות מים כאלה ללא חשש להרים מחלות ערמומיותסוּג זיהום במעיים, דלקת כבד וכו'. לא רצוי להשתמש בו גולמי.

היתרון של מים רותחים הוא לא רק שכל הפתוגנים מושמדים בהם. טיפול בחום של נוזל יכול להפחית את קשיחותו הקשורה ריכוז גבוההוא מכיל מלחי אשלגן ומגנזיום. בעת הרתיחה, חלקם מתיישבים על דפנות הכלים בצורת פלאק, מה שאומר שהם לא נופלים לתוך גוף האדםואינו גורם להיווצרות חול ואבנים בכליות.

כללים בסיסיים להרתחה

אם אתה מקפיד על שני תנאים עיקריים, אתה יכול לשתות מים מבושלים ללא חשש שזה יפגע בבריאותך בכל דרך שהיא.

ראשית, אתה לא צריך להחזיק אותו על האש במשך זמן רב. יש להוציא את הקומקום מהכיריים ברגע שהבועות הראשונות מתחילות להופיע במים. זה יספיק כדי להרוג את כל החיידקים המזיקים שבו. יחד עם זאת, היעדר טיפול בחום ממושך יעזור לשמר את המקסימום של יסודות קורט שימושיים בתה או בקפה.

שנית, בשום מקרה אין להרתיח שוב מים, שכן ככל שהם מתאדים, כמות המים בהם תגדל. חומרים רעיליםשמשפיעים לרעה על הבריאות. הקומקום צריך להיות מלא מספיק כדי להחזיק פעם אחת. את שאר המים יש לשפוך ממנו ללא חרטה, ובפעם הבאה להרתיח מים חדשים.

אז מים מבושלים או חיים?

כיום, רוב הרופאים מאמינים כי מים מועילים ביותר לשתייה גולמיים. עם זאת, אין הכוונה לנוזל בטעם כלור שזורם מברזי דירות בעיר, אלא לבקבוק או קפיץ. אם אדם משתמש במים המגיעים לביתו דרך צינורות, אז יש להרתיח אותם, כי טיפול בחום הורג את כל החיידקים שבהם.

מקורות מים מתוקים תופסים כ-3% משטח כדור הארץ. בהשוואה למים של הים והאוקיינוסים, אז גופי מים מתוקים תופסים פי 5,000 פחות בנפח. רק 1% מקווי המים המתוקים מתאימים למאכל אדם. כ-80% מהאוכלוסייה צפויים לסבול ממחסור ב-2060 מי שתייה.

אדם צריך לשתות מים כל יום, אחרת המחסור בהם עלול להוביל להתייבשות. בממוצע, הגוף זקוק ל-2-3 ליטר מים ביום, או 30-40 מ"ל לכל ק"ג משקל גוף.

איזה סוג של מים אנחנו שותים?

מושלם מים נקייםלא קיים. הוא מכיל מספר רב של חיידקים, פטריות, מיקרואורגניזמים, תרכובות אורגניות.

המים הזורמים מהברז שלנו לא יכולים להיקרא איכותיים ובריאים. ב-80% מהמקרים מדובר במים עם כלור. כלור היא שיטה לחיטוי מים. הוא רעיל למיקרואורגניזמים, ולכן נעשה בו שימוש בחצי המאה האחרונה. עם זאת, מה שמסוכן למיקרואורגניזמים יכול להיות מסוכן לבני אדם. כלור מזיק בכך שהוא מייבש את העור, תורם להיווצרות קמטים, וקיימת גם אפשרות לפתח סרטן כליות ו שַׁלפּוּחִית הַשֶׁתֶן. לכן, לא מומלץ לבשל, ​​ועוד יותר מכך לשתות מים גולמיים עם כלור. IN מקרה זהניתן להגן על מים לפחות יום אחד, או לפחות 30 דקות לפני השימוש.

מי ברז ברוב המקרים קשים מאוד בגלל תכולת מלחי הסידן שבהם. אין ריכוך מים מרכזי בארצנו. מים כאלה חייבים להיות רותחים או לעבור דרך מסנן. רתיחה ממושכת מרככת את המים.

הרוב המכריע של האנשים רגילים להרתיח מים על מנת להגביר את התועלת שלהם או לפחות להיפטר מהחיידקים הכלולים בהם. אבל האם מים מבושלים באמת כל כך טובים? החיסרון העיקרי של מים רתוחים הוא שהם נטולי חמצן כמעט לחלוטין, שהתאים שלנו כל כך צריכים. מומחים רבים מכנים מים רתוחים "מתים". בזמן הרתיחה מלחים בריאיםמשקע, שאינו מסיס יותר. כאשר רותחים מים עם כלור, הכלור הופך למסוכן תרכובות רעילותשיש להם השפעה שלילית על העבודה איברים פנימיים.

מים גולמיים עדיפים לבני אדם בשל תכולת יסודות קורט בצורת מלחים, אך רק אם הם נקיים מזיהומים. מים המטוהרים על ידי חברת המים המרכזית ומובאים לדרישות מסמכים נורמטיבייםאיכות מי השתייה האופציה הטובה ביותרעבור אדם. לכן, עדיף לסנן או להגן על מים גולמיים. זמן אופטימלילהתיישבות הוא לפחות שעתיים. על מנת להשתמש במסנן מים יש לבצע תחילה אנליזה של המים על מנת לדעת ממה יש לנקות אותם. יש מסננים שונים תכונות שונותטָהֳרָה. מערכת הסינון הנכונה תספק לביתכם מים נקיים.

מקורות מים באיכות טובה

בנוסף למים מורתחים ומסוננים, ישנם עוד מספר מקורות למים איכותיים.

מים מהחנות - בטוח אך יקר

סביר להניח שמי חנות לא מכילים חלודה או כלור, הם מטוהרים על ידי מערכות מיוחדות, שבגללן מושגת רמת האיכות הרצויה. מים מינרלים מופקים מקורות טבעייםוהוא עשיר ביסודות קורט שונים ו תרכובות שימושיות. הרכב המים המינרליים יכול להיות שונה ולא מתאים לכל אחד. במקרים מסוימים, השימוש מים מינרליםיכול להוביל למחלה. במקרה של מחלה של האיברים הפנימיים, השימוש במים מינרליים אסור. כמו כן, שתו מים מינרליים. בסיס קבועלא מומלץ, לא משנה כמה הוצהר בגלוי על ידי כל יצרן של מים מינרליים. עלות המים בחנות, במיוחד ב לָאַחֲרוֹנָהדי גבוה (מ-15 רובל ל-0.5 ליטר).

מים בבקבוקים - אבטחת איכות

רובם המוחלט של המשרדים מצוידים במקררי מים בבקבוקים, שהפכו לשימוש גם בבית. זוהי שיטה מאוד נוחה. התקנת צידנית מאפשרת לספק למספר רב של אנשים מקור מים איכותי. הרי היצרנים נמצאים בפיקוח קפדני של המדינה. ניתן לבחור ולהתקין מצנן מים נוח מספר גדולהצעות הקיימות בשוק. ניתן לרכוש מצנני מים בחנויות למכשירי חשמל ביתיים, למשל, במוסקבה ניתן להגיע לרשת חנויות Tekhnosila, לשוק המטרו Media Markt, לרשת חנויות Eldorado ועוד. ניתן לבצע הזמנה נוחה גם דרך האינטרנט. לקנות צידנית זה לא קשה.

מים באר הם מותרות לבעלי בתים כפריים

מים מבארות זמינים לכפרים ולבעלי בתים כפריים. העלויות כוללות בניית באר, קידוח באר (כ-15 אלף רובל - עד 20 מטר) ותשלום עבור חשמל אם נעשה שימוש במשאבה חשמלית. מים אלה בטוחים יחסית. עַל עומק רבפחות סיכוי להיתקל בחומרי הדברה בהרכבו. עומק רדוד עלול להוות סיכון, שכן יחד עם מי גשמים עלולים לחלחל זיהומים מזיקים דרך האדמה. לכן, אתה צריך לקדוח באר עמוקה.

מי מעיינות הם המקור הכי פחות נגיש למים איכותיים

מי המעיינות הם לרוב צלולים ובטוחים, וללא תשלום. אבל העובדה היא שיש מעט מאוד מקורות מים כאלה. אולי אתה אפילו לא יודע על קיומו של מקור כזה בזמן שהוא נמצא בקרבת מקום. טעמם של מי המעיין נעים מאוד. ככלל, מקורות כאלה נמצאים במקומות בלתי עבירים.

במיוחד עבור
העתקת מאמר זה כולו או חלקו אסורה.