Kostyanik - aprašymas, naudingos savybės, taikymas. Šiaurinė uoga

Akmeninė uoga- rožių šeimos augalas. Ši uoga priklauso miškui ir namų ūkio sklypuose praktiškai neauginama. Kaulas auga drėgnų spygliuočių miškų teritorijoje.

Kaulavaisiai atrodo taip: dideli vaisiai surenkami į šepetėlius ir dažomi raudonai, kartais su oranžiniu atspalviu (žr. nuotrauką). Skeletas susideda iš keturių dalių, kurių kiekviena turi didelį kaulą.

Sultingas minkštimas yra malonaus rūgštaus skonio, šiek tiek panašaus į granatų. Beje, iš čia kilo kitas pavadinimas „šiaurinis granatas“.

Naudingos savybės

Naudingos kaulinių uogų savybės yra įvairios ir visa tai dėl turtingos cheminės sudėties. Taigi, kaulavaisių sudėtyje yra pektinų ir taninų, kurie suteikia uogoms baktericidinių ir hemostatinių savybių. Be to, jie turi sutraukiantį ir priešuždegiminį poveikį.

IN naudingos uogos kaulų yra dideliais kiekiais askorbo rūgštis, kuris teigiamai veikia imunitetą, taip pat didina apsaugines organizmo funkcijas. Vitaminas C taip pat suteikia vaisiams karščiavimą mažinančių savybių. Atsižvelgiant į tai, šiuo laikotarpiu kaulai turėtų būti įtraukti į jūsų mitybą aktyvus veiksmas virusinės ir infekcinės ligos.

Uogos veikia kūną kaip tonikas ir tonikas.

Akmeninė uoga turi savybę pašalinti iš organizmo druską ir kenksmingų medžiagų taip pat turi teigiamą poveikį medžiagų apykaitos procesai.

Naudoti gaminant maistą

Kaulas plačiai naudojamas gaminant įvairius patiekalus, ypač desertus. Uogas galima tiesiog valgyti su cukrumi, medumi ar grietinėle. Be to, iš vaisių gaminama želė, uogienė ir konservai. Tinka kaulams ir kūrybai skanių gėrimų, pavyzdžiui, gira, kompotas, vynas, vaisių gėrimas ir kai kurie kiti.

Iš augalo lapų galite užvirinti skanų ir kvapni arbata.

Kaulų nauda ir gydymas

Kaulų čiulpų privalumai naudojami tradicinės medicinos receptuose. Pavyzdžiui, dėl taninų kiekio uogos gali būti naudojamos gydant tonzilitą, stomatitą ir faringitą. Taip pat iš jų galite pasigaminti losjonų, kurie padeda nuo nudegimų ir įbrėžimų. Liaudies medicinoje yra receptų, kuriuose kaulų uogos naudojamos anemijai ir peršalimui gydyti.

Uogų sultys neigiamai veikia trichomonozės ir balantidiazės sukėlėjus. Dėl turtingos vitaminų sudėties gydytojai rekomenduoja valgyti vaisius anemijos ir hipovitaminozės metu.

Liaudies medicinoje naudojamos ir kitos augalo dalys. Pavyzdžiui, bus naudingas nuoviras, paruoštas iš vegetatyvinių ūglių kraujavimas po gimdymo, menstruacijų sutrikimai, taip pat širdies problemos. Iš šio nuoviro galima pasigaminti gydomieji kompresai kurie padės sumažinti skausmas su reumatu.

Iš lapų paruošti nuovirai vartojami esant skrandžio ir žarnyno veiklos sutrikimams. Jie gali būti naudojami išoriškai nuo hemorojaus.

Galima paruošti kaulines gėles alkoholio tinktūra kurie padės gydyti skorbutą ir įvairių ligų akis. Karščiuojant padeda gėrimai iš uogų.

Naudojami net grybelio paveikti lapai, todėl jų pagrindu ruošiamas nuoviras, naudojamas gydant išgąstį, epilepsiją ir net mikčiojimą.

Kaulų čiulpų pagrindu paruošti užpilai padeda sumažinti skausmą širdies srityje, taip pat yra naudingi peršalimo ir cistitas.

Kaulų pažeidimas ir kontraindikacijos

Kaulų akmuo gali pakenkti žmonėms, turintiems individualų produkto netoleravimą, todėl, esant alerginėms reakcijoms, yra kontraindikacijų valgyti uogas.

Kostyanik yra uoga, kuri yra artima sodo aviečių giminaitė.

Ji taip pat palaiko ryšį su braškėmis ir pelkėmis.

Uoga skiriasi ne tik skonis bet ir gydomųjų savybių.

Charakteristika

Kaulauogė – rožinių (Rosaceae) šeimos daugiametis krūmas. Ši laukinė uoga auga miškuose, ant sodo sklypai jis retai auginamas. Uogakrūmių augimo vieta – drėgni spygliuočių krūmynai.

Augalo krūmas turi stačius stiebus, aplink juos šliaužia pūkuojantys ūgliai su spygliais, kurių ilgis gali siekti pusantro metro. Tokių ūglių pagalba augalas dauginasi. Krūmo aukštis neviršija 30 cm.

Žydėjimo laikotarpis prasideda gegužės mėnesį, gėlės yra baltos spalvos. Uogos sunoksta liepos-rugpjūčio mėn. Vaisiai raudoni su oranžiniu atspalviu. Uogos gana didelės, renkamos į šepetėlius, susidedančius iš 4 dalių, viduje yra kauliukas. Sultingas minkštimas savo skoniu panašus į granato. Dėl šios savybės uoga dažnai vadinama šiauriniu granatu.

Kaulų galima rasti spygliuočių miškų proskynose, taip pat miško stepių vietose. Jis auga Siyiri, taip pat galima rasti miško teritorijoje Tolimieji Rytai. Ši uoga dažnai randama europinėje Rusijos dalyje, išskyrus pietiniai regionai. Žvaigždinis kaulo medis išsiskiria ryškiai raudona spalva ir auga tundroje. Apynių lapų rūšis auga pelkėtuose miško plotuose.

Nauda ar žala

Kaulas laikomas vaistinis augalas, lapų sudėtyje yra taninų ir daug naudingų mikroelementų: vario, cinko, geležies, vitaminų. Uogose yra puikus turinys vitamino C, yra tokoferolio, taip pat yra flavonoidų ir fitoncidų.

Dėl vertingiausios sudėties augalas plačiai naudojamas liaudies medicinoje gydymui įvairių negalavimų. Su jo pagalba gydomos uždegiminės ligos:

gerklės skausmas;
stomatitas;
faringitas.

Uoga padeda kovoti su peršalimu ir mažina anemiją. Kaulų lapų nuoviras leidžia kovoti su galvos odos seborėja. Kostyanik sėkmingai gydo ligas virškinimo trakto. Augalas yra galingas antiskorbutikas. Kaulažolės lapai yra puiki priemonė nuo hemorojaus.

Kartu su teigiamų savybių, uoga turi ir Neigiama įtaka. Kostyanik padidina kraujospūdį, nepatartina jo vartoti žmonėms, sergantiems hipertenzija. Jis taip pat draudžiamas esant hipertenzijai ir tromboflebitui.

Vaistinės savybės

Kaulas turi gydomąjį poveikį, juo gydomi įvairūs negalavimai. Augalas turi šias gydomąsias savybes:

sumažina kūno temperatūrą;
turi diuretikų poveikį;
mažina uždegiminius procesus;
naikina mikrobus;
turi prakaituojantį poveikį;
reguliuoja medžiagų apykaitos procesus.

Kaulas turi tonizuojančią ir raminančią savybę. Gydančiais laikomi ir lapai, ir patys vaisiai, gydymui naudojami ir augalo žiedai. Kai kuriuose regionuose skinami lapai su aprūdijusiomis dėmėmis, paveiktomis grybelio. Iš šių lapų ruošiamos vaistinės tinktūros.

Taikymas

Kauliniai vaisiai valgomi skirtingi tipai. Jie taip pat valgomi šviežias, ir džiovintose. Taip pat iš jų uogų verdama uogienė, želė, išspaudžiamos sultys ir ilgesniam laikymui konservuojami.

Rūgščiai saldžios uogos puikiai dera su grietinėle, pienu ir medumi. Remiantis šiuo deriniu, ruošiami įvairūs desertai. Vaisiai dedami į arbatą ar kavą. Iš augalo lapų verdu arbatą, kuri yra šiek tiek sutraukiančio malonaus skonio.

Geriausia valgyti šviežias uogas. Tokiu atveju jis išsaugo daugiau naudingų medžiagų.

Kaulas - vertingas augalas kuri padeda susidoroti su įvairiais negalavimais. Kad augalas turėtų maksimalų gydomąjį poveikį, žaliavos turi būti tinkamai paruoštos. Tam yra šios rekomendacijos:

uogos sunoksta liepą arba rugpjūtį, vaisių skynimas tęsiasi iki rugsėjo pabaigos;
lapai skinami žydėjimo metu, o šakniastiebiai – rudenį;
nuimamas visas augalas kaip visas arba atskirai: vaisiai ir lapai;
30% augalo turi būti palikta, kad jis vėl galėtų augti;
augalo šaknis galima laikyti ne ilgiau kaip 2 metus, lapų tinkamumo laikas yra 1 metai;
uogos skinamos rankomis, skinamos sausu vėjuotu oru.

Nuo seniausių laikų kaulai buvo naudojami informacijai apie orą gauti. Jei jos lapai susisuko į vamzdelį, tai pranašavo gerą saulėtą orą. Lapas išsitiesė – tuoj lietus.

Kaulas yra vitaminų ir naudingų mikroelementų sandėlis. Jis naudojamas įvairiems negalavimams gydyti ir tiesiog kaip gydymas. Uoga mėgsta drėgmę, todėl kaulavaisiams teks važiuoti į drėgnus spygliuočių miškus.

Kaip pasodinti kaulą, žiūrėkite patarimus šiame vaizdo įraše:

O ar kas nors žino, kaip atrodo kaulo uogos, girdėjote apie nuostabų „šaltą granatą“, kaip jie vadina Sibire? Augalo forma graži: sauja raudonų uogų ant ryškiai žalios lapų rozetės, kaip granatas be žievės. Šis brangakmenis yra tik šventė akims – degantis rubino pakabukas smaragdinėje aplinkoje.

Kodėl kaulas taip vadinamas? Augalas priklauso Rosaceae šeimai. Ūgliai, kurių aukštis siekia 30 cm, yra padengti spygliais. Žiedynuose renkamos mažos baltos gėlės. Kauliniai vaisiai - didelių uogų turi ryškiai raudoną atspalvį. Uogą sudaro 4 griežinėliai, juose yra 1 kaulas. Uogos mažos, o sėklos didelės. Todėl ir vadina kaulo uogomis, o kai kur – kaulavaisėmis.

Miško pavėsyje kaulavaisyje slopinama sėklinė augmenija, todėl ¾ augalų dauginasi procesų (požeminių ir antžeminių) pagalba.

Kaulų uogų skonis primena skonį, išvaizda- avietės.

Kur „gyvena“ kaulinis žmogus?

Daugelis nežino, kur auga kaulo uoga. Ir auga Kaukaze, Azijoje, Europoje, Amerikoje, Rusijoje (Sibire). Aptinkama miško pakraščiuose, stepėse, kalnuotoje vietovėje iki 2400 metrų aukštyje, mėgsta uolėtas vietas ir šarmingus dirvožemius, kuriuose gausu humuso. Štai kodėl jie vadina akmenuotu kauliu, akmenine aviete, Kamenka.

Įdomu žinoti: kaulavaisės lapai reaguoja į oro pokyčius: išsitiesę „kalba“ apie artėjantį lietų (per 20 val.), o susisukę į vamzdelį - apie saulėtas dienas.

Derliaus nuėmimas

Augalas pjaunamas prie šaknies (kartu su vaisiais) sausuoju ir šiltuoju metų laiku. Dedamas į popierinius maišelius, supakuotas. Džiovinkite tamsioje patalpoje, kur daug oro. Jie laikosi apie metus.

Uogos skinamos rankomis, atsargiai dedamos į krepšelį. Tada (50 - 55 laipsnių temperatūroje) jie džiovinami orkaitėje.

Junginys

Kaulas nėra ypač populiarus. Daugelis žmonių mano, kad uogų skonis nėra pakankamai geras, o kaulai visiškai atbaido apetitą. Todėl kitose vietovėse derlius paliekamas veltui. Tačiau nepaisant to, augalo vaisiai yra labai naudingi.

Visų pirma, jie turi didžiulę dozę,. Lapuose yra alkaloidų, mikroelementų.

Vaisių naudojimas

Uogos sunoksta liepos – rugpjūčio mėnesiais.

Paruošta iš kaulų skanūs desertai ir kiti patiekalai:

Jis sumaišomas su grietinėle ir medumi.
Paruoškite želė, putėsius, kaulų čiulpų uogienę.
Naudinga želė iš " šiaurinis granatas“. Sudėtis: krakmolas (45 g), cukrus (80-100 g), vanduo (1 l), uogos (1 stiklinė). Paruošiama taip: vaisiai sumalami, verdami vandenyje, išspaudžiamas minkštimas. IN šiltas vanduo ištirpinkite krakmolą ir supilkite į virtų uogų tirpalą.
Akmeninės giros skonis neįprastas: imama stiklinė cukraus, truputis druskos, litrinis stiklainis uogų, 3,5 litro vandens. Uogos ruošiamos, kaip ir želė recepte. Sultinys filtruojamas, įpilama cukraus. Į atvėsusį kompotą dedama mielių (10 g). Po 3 dienų gaunamas savitas ir skanus gėrimas.
Uogų sultims kaulus reikia išrūšiuoti, nuplauti, sudėti ant sietelio, užpilti verdančiu vandeniu. Atvėsę vaisiai dedami į marlę ir susmulkinami.

Uogų taip pat dedama į kavą. Sodriai rudai kvapni arbata gaunama ir su augalo lapais.

Uogos, pabarstytos cukrumi, ilgai laikomos šviežios ir yra puikus desertas, tačiau actas gaminamas iš rūgščių vaisių.

Kepimui naudojamos sumaltos džiovintos vaisių sėklos.

Kaulai – ligų priešas

IN oficiali medicina kaulas neatpažįstamas, bet etnomokslas naudoja lapus ir uogas daugeliui negalavimų gydyti. Lapų antpilas gydo širdies ir galvos skausmus, mažakraujystę, skorbutą. Uogų ir lapų pagrindu gaminami priešuždegiminiai, karščiavimą mažinantys, diuretikai. Kaulas didina imunitetą ir atnaujina jėgas po kvėpavimo takų ligų, stiprina kraujagyslių sieneles. Tad žiemai patartina pasilikti indelį ar du uogienės.

Uogų sultys gali pašalinti toksinus, cholesterolį, sustiprinti kraujagysles. Jis slopina trichomonozės ir balantidiazės sukėlėjų dauginimąsi.

Epilepsija ir išgąstis Užbaikalio regione gydomi originaliai: surenkami grybelio paveikti kaulinio augalo lapai (rudos dėmės), išdžiovinami ir primygtinai reikalaujama. Lapai vertinami, visiškai padengti rudomis dėmėmis. Akivaizdu, gydomųjų savybių turi ne tik lapus, bet ir grybus. Infuzija geriama per burną. Žmonės mano, kad šis metodas yra veiksmingas. Bet nusprendus taip elgtis, mūsų patarimas – kreiptis į gydytoją, ne liaudies gydytoją, o tą, kuris dirba ligoninėje.

Kostyanik - uogos, naudingų savybių kurie padės nuo sklerozės, kraujagyslių ir širdies patologijų. Neapsakomas augalas naudojamas daugeliui ligų.

Bronchitas

Kaulinės gėlės ir žolė (šaukštas) užpilami verdančiu vandeniu (1 stiklinė). Virkite 4 valandas ir nukoškite. Per savaitę išgerkite 0,25 puodelio kelis kartus per dieną.

Gastritas

Uogų sultys geriamos prieš valgį po pusę šūsnio per dieną 4 kartus. Priėmimo terminas – 3 mėnesiai. Medžiagų apykaitai, kepenų darbui gerinti ruošiamas gaivinantis gėrimas: medus (50 g), kaulavaisiai (500 g), vanduo (1 l). Vaisiai pilami saltas vanduo, anksčiau virti. Dienos primygtinai reikalauja. Vanduo nupilamas ir dedamas medus. Gerkite per dieną 3–4 kartus per ketvirtį puodelio.

seborėja

Šaknis ir lapus (50 g) užpilti vandeniu (2 l), pavirti 20 minučių ant silpnos ugnies. Palikite 2 valandas ir nukoškite. Skalaukite plaukus, kol išnyks pleiskanos (kasdien).

Anemija

Sergant mažakraujyste, tokią arbatą naudinga gerti: sumaišyti vienodais kiekiais džiovinti lapai serbentų, kaulavaisių, braškių. Įdėkite šiek tiek eglės ar pušies spyglių. Arbatinį šaukštelį kolekcijos užplikykite stikline verdančio vandens. Išgerti vienu ypu.

karpos

ataugos tepti šviežios sultys uogos iki visiško išnykimo.

Konjunktyvitas

švieži lapai nuplaukite, minkykite ir padėkite ant akių vokų. Akių ligas galite gydyti nuoviru: 20 g sausų lapų užpilkite stikline vandens, pavirkite ketvirtį valandos. Sudrėkinkite vatos tamponėlius, užtepkite ant akių vokų.

Moterų ligos

Lapų nuoviras padeda nuo kraujavimo po gimdymo. Jis ruošiamas taip: sausi lapai (10 - 12 g) užpilami vandeniu (stiklinė) ir virinami 15 - 17 minučių ant silpnos ugnies. Filtras. Gerti prieš valgį po 30 g.

Insultas

1 - 2 valgomuosius šaukštus susmulkintos žolės užpilkite stikline verdančio vandens. Leiskite užvirti pusvalandį. Padermė. Per dieną gerti visą sultinį: keturis kartus per dieną po šaukštą po valgio (po valandos).

Reumatas

Kaip analgetikas nuo reumato, naudojami kompresai iš kaulavaisių lapų.

Hemorojus

Nuo hemorojaus padeda sėdimos vonios iš kaulmedžio lapų nuoviro. Paruošimui lapai (50 g) užpilami verdančiu vandeniu (3 l), filtruojami ir atvėsinami.

Kontraindikacijos

Yra kaulų ir kontraindikacijų. Pavyzdžiui, individuali netolerancija.

Hipertenzijos ir tromboflebito liaudies gydytojai taip pat rekomenduoja uogas vartoti atsargiai.

Svarbu: gydytojai nėščioms ir žindančioms moterims nerekomenduoja vartoti kaulų čiulpų, todėl prieš vartojant gydomieji nuovirai patartina pasikonsultuoti su gydytoju.

Daugelis mūsų tautiečių mano, kad kaulų uogų skonis nėra pakankamai geras, o „erzinantys“ kaulai atbaido apetitą. Štai kodėl kai kuriuose regionuose dauguma derlius lieka nenuimtas. Tuo tarpu šios uogos naudą sunku neįvertinti – apie tai bus kalbama mūsų straipsnyje.

Kaulavaisio vaisius yra kombinuotas uogų ir kaulavaisių derinys, susidedantis iš keturių ar daugiau dalių, kurių kiekvienoje yra gana didelis kaulas. Šios paprastos uogos skonis šiek tiek primena granatą. Sunoksta nuo liepos iki rugpjūčio, o kai kur – iki rugsėjo imtinai.

Kaulo cheminė sudėtis

Galbūt tai yra mažas kaulų dirbinių populiarumas, dėl kurio galima paaiškinti kai kurias informacijos apie juos spragas cheminė sudėtis. Tikrai žinoma, kad kaulavaisių kiekis lenkia daugelį kitų uogų. Jame taip pat yra vitamino P, kurio žmogaus organizmas pats pasigaminti negali. Kaip ir kitos uogos, kaulavaisiai yra turtingi organinės rūgštys, flavonoidai, fitoncidai, cukrūs, ir pektinas ir taninai.

Kaulų nauda

Kaulas jau seniai naudojamas gydymui anemija, skorbutas ir peršalimas(Ypač rūgšti arbata, pagaminta iš sutrintų uogų, padeda sumažinti kūno temperatūrą). Sočiųjų naudingų elementų sultys leidžia reguliuoti medžiagų apykaitos procesai organizme. Jis stiprina kraujagyslių sieneles, taip pat pašalina šlakus, kenksmingas medžiagas ir toksinus.

Sergant ligomis veiksmingas nuoviras, paruoštas iš kaulavaisių lapų ir stiebų virškinamojo trakto ir širdies raumens. Tai palengvina ir apsaugo nuo navikų susidarymo. Jis naudojamas atsikratyti pleiskanos, nemiga ir lėtiniai galvos skausmai, taip pat plaukams stiprinti. Švieži lapai (kai naudojami išoriškai) leidžia atsikratyti akių paraudimas.

Kaulų surinkimo būdai

Kauliniai lapai lengvai prognozuoti orą- susisukę į vamzdelį signalizuoja, kad ateinanti diena bus saulėta ir sausa, tačiau išsitiesę įspėja apie artėjančius liūtis (krituliai iškris po 15-20 val.).

Kontraindikacijos kaulų čiulpų naudojimui

Šiuolaikinė medicina nerado kontraindikacijų kaulų uogų vartojimui, išskyrus atvejus individuali netolerancija tai vertingas komponentas natūralus pirmosios pagalbos rinkinys. Ir čia tradiciniai gydytojai kaulą reikia vartoti atsargiai , tromboflebitas ir hipertenzija.

Nesvarbu, kad kauliuogės neužima pirmaujančių pozicijų populiariųjų uogų sąrašuose. Kiekvienas, kuris kada nors vartojo šią uogą, greičiausiai nenorės jos pašalinti iš savo dietos.

Jevgenijus Šmarovas

Skaitymo laikas: 7 minutės

A A

Kostjanikas yra daugiametis augalas, priklausantis Rubus genčiai (rožinė šeima), artimiausia debesylų, aviečių ir gervuogių giminaitė. Kaulavaisiai lengvai atpažįstami iš ryškiai raudonų vaisių, susidedančių iš 4 susiliejusių uogų su didelėmis sėklomis ir trigubais lapais. Kaulas auga Tolimuosiuose Rytuose ir Sibire. Jis taip pat randamas Europoje ir Centrinėje Rusijoje. Mėgsta spygliuočių miškus su drėgnu dirvožemiu.

Kaulų veislės

Nors kaulas buvo skinamas nuo neatmenamų laikų, jis niekada nebuvo įtrauktas į kultūrą. Savo sklypuose sodininkai kartais augina laukinių veislių kaulavaisius. Apsvarstykite šio augalo rūšis išsamiau.

Gamtoje labiausiai paplitusi akmenuota kauliuogė, kuri dar vadinama akmenine aviete, arba Berendėjaus uoga. Šio augalo vaisiai, sunokstantys liepą-rugpjūtį, skoniu primena granatą.

Kaulo maistinė vertė, kalorijų kiekis ir sudėtis

100 g kaulavaisių yra tik 40 kcal, todėl jis laikomas dietiniu produktu.

100 g kaulinių uogų maistinė vertė:

7,4 g angliavandenių.
0,8 g baltymų.
0,9 g riebalų.

Kaulinių uogų sudėtis (100 g):

Vitaminai:

Mineralai:

Geležis.
Cinkas.
Varis.
Manganas.

Kaulų nauda ir žala

Naudingos kaulų savybės:

Kaulinės uogos naudojamos peršalimo kaip prakaituojanti, priešuždegiminė ir karščiavimą mažinanti priemonė.
Kaulas turi diuretikų poveikį, todėl naudojamas edemai šalinti.
Kostyany lapų ir stiebų infuzija gydo sąnarius.
Lapų nuoviras padeda numalšinti skausmą nuo migrenos.
Lapų ir uogų losjonai naudojami podagrai ir reumatui, taip pat pašalina akių uždegimą.
Kaulų čiulpų lapų nuoviras gerai naikina pleiskanas.
Augalo sultys padeda stiprinti kraujagyslių sieneles.
Pasirodo, kaulas veiksmingomis priemonėmis gydant cistitą ir hemorojus.

Žala kaulams

Kaulas gali padidinti kraujospūdį, todėl jį reikia valgyti atsargiai pacientams, sergantiems hipertenzija.
Taip pat nerekomenduojama kaulinio vartoti sergant tromboflebitu ir venų išsiplėtimas venos.

Kaulai nėščių ir žindančių moterų, vaikų, sergančiųjų diabetu ir sportininkų mityboje

Maitinančios motinos taip pat geriau nevalgyti šios uogos, ypač
pirmieji laktacijos mėnesiai.

vaikai Kaulų uogas galite valgyti nuo 6-7 mėnesių. Pirmiausia geriau duoti nekoncentruoto kompoto pavidalu, užtikrinant, kad kūdikiui neatsirastų bėrimų.

Kaule yra gliukozės, todėl jis serga diabetas geriau susilaikyti nuo jo naudojimo.

Kaulas padeda stiprinti širdies raumenį ir kraujagysles, todėl bus naudingas sportininkai patiria didelį .

Kaip rinkti, naudoti ir laikyti kaulų uogas?

Kaulų rinkimas trunka nuo liepos iki rugsėjo ir tik esant sausam orui. Uogauti geriausia eiti ryte, kai rasa visiškai išnyko.
Uogas geriau skinti kartu su koteliais, dedant į nedidelį indą standžiomis sienelėmis.
Kaulas laikomas užšaldytas ir išdžiovintas. Šaldyti vaisiai savo naudingas savybes išlaiko metus, džiovinti – dvejus metus.
Uogos taip pat vartojamos šviežios arba saldžių ruošinių žiemai pavidalu.

Kokius patiekalus galima virti su kaulais?

Kaulai dietoje

Kaulas turi sumažintą kalorijų kiekį, todėl jį galima įtraukti į bet kurią, pavyzdžiui, uogą. Be to, šviežias ar šaldytas uogas (arba lengvus desertus su jomis) galima naudoti kaip užkandį arba vieną iš patiekalų (popiečio užkandį ar vakarienę).

Pateiksime vienos iš uogų dietos variantų pavyzdį. Tai gali trukti nuo 3 dienų iki 2 savaičių. Dietos metu galite atsikratyti ne tik kelių kilogramų antsvorio bet ir pagerinti odos bei vidaus organų būklę.

Pusryčiai : 100 g neriebios varškės, 2 šaukštai neriebios grietinės, 250 uogų (arba pieno kokteilis su tiek pat uogų); kietai virtas kiaušinis, Žalioji arbata, kai kurie riešutai ar saulėgrąžų sėklos.
Pietūs : 250 g uogų ir bet kokios saldūs vaisiai(kriaušės, obuolio, banano, meliono ar arbūzo griežinėlis).
Vakarienė : daržovių sriuba; daržovių salotos su alyvuogių aliejus Ir citrinos sulčių; 200 g liesa mėsa, žuvis ar jūros gėrybės; 1 puodelis nesaldžių uogų kompoto.
popietės arbata : tarkuotos morkos sumaišytos su grietine ir česnaku, uogos.
Vakarienė : uogų ir vaisių salotos su jogurtu; grikiai arba ryžių košė be cukraus ir druskos; stiklinė nesaldinto uogų sultinio.

Kostyanik - aprašymas, naudingos savybės, taikymas. Šiaurinė uoga – kaulavaisis