Ryžių košė žindymui. Ryžių košę įvedame į kūdikių maistą

Pieno košė – skanu ir Sveikas maistas, kuris prisotina organizmą vitaminais ir naudingais elementais, gerina imunitetą, suteikia jėgų ir energijos. Tačiau pediatrai nerekomenduoja duoti pieno košės pirmaisiais papildomo maisto produktais, nes karvės ir ožkos pienas yra sunkiai virškinamas. Tokia dieta gali sukelti virškinimo problemų, išmatų sutrikimus ir alergiją. Ypač jei tai kūdikis ant natūralaus maitinimo.

Tačiau pieno košės atlieka daugybę svarbių funkcijų ir padeda išspręsti šias problemas:

Lėtas svorio padidėjimas arba trūkumas. Kaip apskaičiuoti normalaus svorio kūdikis, žiūrėkite nuorodą;
B grupės vitaminų trūkumas. Vaikams pablogėja plaukų, dantų, nagų būklė, sulėtėja augimas ir vystymasis, sutrinka medžiagų apykaita;
Trūkumas arba nebuvimas Motinos pienas;
Alergija arba pieno mišinio atmetimas.

Straipsnyje mes apsvarstysime, kada ir kaip galima duoti pieno košės vaikams iki metų. Sužinosime, kada ir kokius dribsnius dėti į papildomą vaiko maistą.

Nuo ko košės pradėti nuo papildomo maisto

Pirmieji papildomi maisto produktai prasideda nuo grūdų be glitimo ant vandens. Kūdikiai ant dirbtinis maitinimas suaugusiųjų maistą pradeda duoti nuo keturių mėnesių, kūdikiams košės duoda nuo šešių mėnesių. Optimaliausias yra grikiai, kuriai būdingas hipoalergiškumas ir lengvas virškinimas. Jame gausu geležies, magnio, fosforo ir B grupės vitaminų.

Po savaitės įeikite ryžių košė, o po savaitės – kukurūzai. Šios kruopos neturi glitimo, gerai pasisavinamos ir retai alergizuoja. Jei sėkmingas papildomas šėrimas, pradedami glitimo javai. Jie yra sunkiau virškinami, gali alergizuoti, tačiau efektyviai valo organizmą ir šalina toksinus, stiprina imuninę sistemą, teigiamai veikia darbą. Vidaus organai prisidėti prie visapusiško vystymosi ir tinkamas augimas kūdikis.

Tarp glitimo grūdų pirmiausia įtraukite avižiniai dribsniai, tada jie duoda kviečius, miežius ir po 11-12 mėnesių – manų kruopas. Manų kruopų košė laikoma nenaudingiausia ir pavojingiausia koše, nes dažnai sukelia alergiją ir antsvorio. Tačiau jei kūdikiui trūksta masės, tai efektyviai padės kūdikiui.

Košės įvedimo į papildomą maistą taisyklės

Košės įvedimas prasideda nuo 0,5-1 arbatinio šaukštelio. Kiekvieną kartą porcija didinama vienu arbatiniu šaukšteliu, kol pasieks 120-150 gramų;
Aštuonių mėnesių dienos norma košės yra 160-170 gramų, devynių - apie 180 gramų, per metus - 200 gramų. Bet tai sąlyginės rekomendacijos, renkantis porciją remtis vaiko raida ir poreikiais;
Įtraukdami į kūdikio racioną naują produktą, atidžiai stebėkite savo savijautą. suaugusiųjų maistas gali sukelti išmatų ir maisto alergijos pažeidimą, kurio požymiai atsiranda per dvi dienas. Skaitykite daugiau apie kūdikių maisto alergijas;
Toliau duokite kūdikiui produktą, jei nėra neigiamos reakcijos. Jei jaučiatės blogiau, nutraukite vartojimą ir kreipkitės į savo pediatrą. Negalima savarankiškai gydytis! Beje, net jei vaikas pasireiškė alergija maistui, adresu tinkamas gydymas ir dieta praeis per 4-5 metus;

Tarp naujų grūdų ar produkto įvedimo darykite vienos ar dviejų savaičių pertraukas, kad organizmas priprastų ir reaguotų ramiai;
Vaikams iki vienerių metų maistas ruošiamas be cukraus, druskos ir kitų prieskonių. Į košę galite įpilti motinos pieno arba augalinio aliejaus. Po 7-8 mėnesių į indą dedami išmirkyti susmulkinti džiovinti vaisiai, virtos hipoalerginės daržovės ir sviestas. Po 9 mėnesių - virti vaisiai ir uogos tyrės konsistencijos;
Į vaiko racioną įtraukus kiekvieną ingredientą, galite įvesti grūdų iš kelių grūdų. Tas pats pasakytina ir apie javus su kitais priedais (vaisiai, daržovės ir kt.);
Košė turi būti skysta ir be gumuliukų, konsistencija primena bulvių košę. Maitinkite kūdikį tik šaukštu, nenaudokite buteliukų!

Kada ir kaip įvesti pienišką košę

Kai kurie tėvai mano, kad geriau rinktis ožkos pieną, nes jis savo sudėtimi artimesnis motinos pienui. Tačiau šis produktas virškinamas ir pasisavinamas ilgiau ir sunkiau, todėl šie grūdai leidžiami vyresniems nei 18 mėnesių vaikams. Ožkos pienas Rekomenduojamas esant laktazės netoleravimui arba alergijai galvijų baltymams.

Prieš verdant javus reikia sumalti iki miltų konsistencijos ir išvirti vandenyje. Į gatavą masę pilamas pieno mišinys arba motinos pienas. Į kūdikio racioną įtraukus kiekvieną grūdą, motinos pienas (mišinys) pakeičiamas nenugriebtu karvės arba parduotuvės pienu. Rinkitės neriebų produktą. Jei tai natūralus naminis gėrimas, praskieskite vandeniu santykiu 1:1.

Patartina kiekvieną kartą virti naują košę. Gatavą patiekalą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip dieną, o po to pašildyti vandens vonioje. Jeigu nenorite gamintis patys, galite nusipirkti jau paruoštos pieninės košės. Gatavame produkte yra labiausiai subalansuota ir pritaikyta sudėtis, kuri idealiai tinka papildomiems maisto produktams.

Šiandien gamintojai siūlo platų gaminių vaikams asortimentą. Rinkitės grūdus be kvapiųjų medžiagų, GMO ir konservantų, geriausia be druskos ir su minimaliu cukraus kiekiu. Prieš pirkdami atidžiai išstudijuokite sudėtį ir galiojimo datą, patikrinkite pakuotės vientisumą. Rinkitės maistą pagal vaiko amžių. Pažvelkime į populiariausius kūdikių maisto prekių ženklus.

Kokią pienišką košę rinktis vaikui

Nestle yra populiariausias kūdikių maistas, kuris yra vienas iš trijų geriausių kūdikių grūdų. Saugi hipoalerginė kompozicija su bifidobakterijų priedu, kuri teigiamai veikia virškinimą ir vaiko mikroflorą. Platus pasirinkimas. Tačiau būkite atsargūs, nes grūduose be glitimo yra glitimo pėdsakų!;
Agusha sudėtyje yra didelis skaičius vitaminai ir mineralai. Produktas pagamintas iš pieno miltelių, naudojant fruktozę ir druską;
Kūdikyje yra nenugriebto pieno ir cukraus, grietinėlės ir augalinių riebalų. Jis turi didelę įvairovę;
Humana išsiskiria didele kaina ir natūralia saugia sudėtimi. Pagaminta iš lieso pieno ir be cukraus, yra 13 vitaminų ir naudingų mineralų;
Bellakt gaminamas iš pieno miltelių, augalinių riebalų ir grietinėlės be druskos. Platus gaminių asortimentas ir patikima sudėtis;
Mikės verdamos su nenugriebto pieno milteliais, į kuriuos pridėta cukraus ir druskos, vitaminų ir prebiotikų. Sudėtyje yra kalcio ir geležies;

Semper gaminamas iš nesmulkintų grūdų naudojant specialus apdorojimas grūdai, kurie pagerina kalcio, fosforo, cinko ir geležies pasisavinimą. Sudėtyje yra augalinių riebalų, vitaminų ir mineralų. Kai kurie produktai yra cukrus ir fruktozė, prebiotikai ir vanilės ekstraktas;
Heinz yra saugi kompozicija be druskos. įtraukti pieno miltelių ir grietinėlės milteliai, cukrus, 12 vitaminų ir naudingų mineralų. Platus asortimentas, įskaitant paruoštus gerti dribsnius;
Fleur Alpin yra ekologiškas viso grūdo produktas, auginamas be dirbtinių priedų. Pagaminta iš nenugriebto pieno be vitaminų ir mineralų;
Hipp yra dar vienas ekologiškas produktas, pagamintas iš miltelių kūdikių mišinio. Platus gaminių asortimentas, įskaitant " Labos nakties“ su turiniu vaistažolių preparatai. Jie veiksmingai ramina ir gerina miegą;
FrutoNanny - turimas produktas Autorius nebrangi kaina. Platus dribsnių pasirinkimas su vaisiais ir uogomis. Turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis. Sudėtyje yra cukraus ir grietinėlės;
Nutrilon yra subalansuotos sudėties produktas, kuriame yra vitaminų, mineralų, prebiotikų be druskos. Yra kitoks aukštos kokybės, kruopštus kiekvieno ingrediento pasirinkimas ir platus produktų asortimentas kiekvienai amžiaus kategorijai;
Kūdikis gaminamas ant iš dalies pritaikyto pieno mišinio, nepridedant druskos. Sudėtyje yra vitaminų, mineralų, cukraus ir maltodekstrino.

Net pati natūraliausia košė, kurią gavo didžiausias skaičius teigiami atsiliepimai gali netikti jūsų vaikui. Juk kiekvienas vaikas vystosi individualiai. Jei prekės ženklas neveikia, pabandykite kitą. Jei radote tinkamą košę, kuri neblogina savijautos ir kurią kūdikis valgo su malonumu, produkto nekeiskite!

Košė praturtina organizmą vitaminais ir mineralų kompleksas, yra angliavandenių, riebalų ir baltymų maistinės skaidulos kurie pagerina našumą Virškinimo traktas. Tačiau ne visi javai rekomenduojami pirmą kartą šerti. Pradėti reikia nuo tų, kuriuose nėra glitimo (baltymų, alergiškas). Idealus variantas yra pvz. grikiai už krūtinę. Galite pasiūlyti jam kukurūzų ar ryžių patiekalą.

Jei yra pasirinkimas tarp pirkimo Galutinis produktas arba gaminkite patys, tada turite ištirti visas teigiamas ir neigiamas puses.

Parduotuvėse parduodamuose gaminiuose, skirtuose mažiems vaikams, angliavandeniai skyla į paprastas daleles ir tai leidžia išsaugoti natūralų produkto saldumą. Jas organizmas lengvai pasisavina. Grūdai atrenkami kruopščiai, todėl galite būti tikri dėl jų kokybės. Tačiau tokie grūdai, siūlomi kaip pirmasis papildomas maistas, gali sukelti nepageidaujamos reakcijos organizmas.

Papildomas maistas vaikams iki vienerių metų turėtų būti duodamas šaukštu. Negalima naudoti butelių, nes tokiu būdu maistas mažiau sulaikomas. burnos ertmė ir tuoj pat patenka į skrandį. Tai padidina riziką prastas virškinimas, skausmo ir pilvo dieglių atsiradimas vaikui.

Kashi geriausia pradėti pažintį su ryto laikas prieš pagrindinį maitinimą pienu ar mišiniu. Jie suteikia energijos visai dienai, be to, bus galimybė stebėti vaiko būklę.

Pirmoji košė vaikui iki metų turėtų būti ruošiama iš vienos košės, nepridedant vaisių, riešutų, medaus ir kitų komponentų. Tai leis jums stebėti kūno reakciją.

Kai kūdikiui sukanka 8 mėnesiai, viena porcija turi būti apie 160 ml, iki 8-9 mėnesių - apie 170-180 ml, po 10 mėnesių vieną žindymą ar mišinį jau galima pakeisti koše (apie 200 ml).

Kokią košę geriau virti pirmą kartą? Jei kūdikis linkęs užkietėti, geriau pradėti nuo grikių ar kukurūzų, bet ne nuo ryžių. Jas suvirškinus galite pabandyti virti javus iš grūdų, kuriuose yra glitimo (avižinių dribsnių ir sorų).

Norėdami sužinoti, su kokiais grūdais pradėti valgyti papildomą maistą, turite ištirti kiekvieno iš jų sudėtį ir poveikio organizmui ypatybes. Pavyzdžiui, avižinių dribsnių ypatybė yra didelis riebalų ir skaidulų kiekis. Rekomenduojama gaminti vaikams, kurie blogai priauga svorio. Bet pirmam maitinimui netinka. Su juo geriau įvesti, kai vaikui sukanka 8-9 mėnesiai, kitaip bus pakenkta virškinimo organams.

Manų kruopų (sorų) košėje yra mažiau vitaminų ir mineralų, jas reikia dėti pasiekus vienerių metų, duoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Žala slypi tame, kad manų kruopos sumažina kalcio pasisavinimą organizme, todėl gali išsivystyti tokia liga kaip rachitas.

Galite pabandyti įvesti patiekalą papildomiems maisto produktams pagal šią schemą.

Grikių ar ryžių košės pradėkite duoti po arbatinį šaukštelį per dieną. Po savaitės košės porcija turėtų būti lygi septyniems šaukštams.
Kitą savaitę reikėtų duoti iš naujų grūdų virtos košės. Galite visiškai pakeisti ankstesnį patiekalą arba galite jį pašalinti palaipsniui. Pavyzdžiui, pirmą dieną 6 šaukštus grikių sumaišykite su vienu šaukštu kukurūzų košė Ir.
Nuo trečios savaitės patiekalą galite gaminti pridedant daržovių.

Košės vaikams virimas porai arba lėtoje viryklėje padeda išsaugoti visas vertingas medžiagas.

Naudingos grūdų savybės ir galimos kontraindikacijos

Nuo kokios košės vaikams pradėti papildomą maistą? Grikiai geriausiai tinka pirmajam maitinimui, nes sudėtyje nėra glitimo. Virškinimo sistema kūdikiui sunku susidoroti su tokiu baltymu, todėl dažnai atsiranda bėrimas, viduriavimas, vėmimas.

Grikių nauda yra didžiulė. Be baltymų, riebalų ir angliavandenių, jame yra daug geležies. Būtina padidinti hemoglobino kiekį, puikiai kovoja su anemija. Grikiuose taip pat yra daug magnio ir kalio, kurie teigiamai veikia vaiko širdies ir kraujagyslių veiklą. Be to, grikiuose yra kalcio, kuris yra būtinas augimui. sveiki dantys ir viskas skeleto sistema apskritai. B grupės vitaminai stiprina kraujagyslių sieneles, stimuliuoja ir normalizuoja kraujotaką. Periodiškai vartojant šią košę vaikas gali padidinti jo imunitetą.

Vaikų organizmo reakcijos į grikius yra itin retos. Į racioną galite įtraukti nuo 4-6 mėnesių.

Ryžių košė kūdikiams tinka ir pirmam maitinimui, nes laikoma hipoalerginiu produktu. Ryžių nauda yra didelė kompleksiniai angliavandeniai kurios suteikia organizmui daug energijos ir jėgų. Grūdai sugeba pašalinti toksinus, todėl vaikų žarnyno darbas gerėja. B grupės vitaminai turi raminamasis poveikis, turi teigiamą poveikį nervų sistema. Ryžiuose yra daug silicio, kuris dalyvauja formuojantis dantims ir skatina plaukų augimą.

Ryžius reikia vartoti atsargiai. Kasdienis šios košės įtraukimas į racioną gali pakenkti organizmui: kalcis išplaunamas iš kaulų dėl puikus turinys ryžių fluoride. Ryžiai turi fiksuojantį poveikį. Todėl šio produkto negalima anksti įtraukti į kūdikių, linkusių užkietėti vidurius, racioną.

Kukurūzų košė kūdikiams yra itin naudinga ir tinka pirmajam papildomam maistui. Jame daug vitaminų, ypač B grupės, kuri užtikrina sveiką nervų sistemą. Kukurūzai didina atsparumą įvairioms infekcijoms, stiprina širdies raumenį, normalizuoja kraujagyslių veiklą, gerina dantų emalio. Patiekalas yra mažai kaloringas ir maistingas.

Saikingas kukurūzų miltų vartojimas niekaip negali paveikti organizmo. Žala gali atsirasti dėl produkto pertekliaus dietoje. Tai sukelia alergines reakcijas ir virškinimo sistemos sutrikimus. Kukurūzuose yra daug fosforo, kasdien vartojant košes kalcis pasisavinamas prastai.

Dažniausiai ši košė verdama piene. Patiekalo iš šių grūdų nerekomenduojama gaminti iki vaikui sukaks 7-8 mėnesiai.

Miežių košė prisideda prie geros smegenų veiklos, malšina virškinimo organų gleivinės uždegimus, gaubia sieneles, skatina žarnyno motoriką, gerina regėjimą ir skatina augimą. Grūduose yra vitamino D ir skaidulų. Vaikams iki vienerių metų nerekomenduojama jo duoti dėl glitimo.

Siūlo vaiką kūdikystė Naujas produktas, turite atidžiai stebėti jo elgesį ir būklę. Jei jis tapo kaprizingas, atsirado viduriavimas, vėmimas, kūno bėrimai, turėtumėte nustoti vartoti pristatytą produktą ir pasikonsultuoti su specialistu.

Kaip patiems pasigaminti skanų patiekalą

Košę galite pasigaminti patys. Tokiu atveju galite būti tikri dėl kompozicijos, tačiau reikia pasirinkti tinkamą receptą, atitinkantį vaiko amžių. Iki 8 mėnesių košę reikia virti vandenyje, be cukraus ir druskos.

Iš anksto atrinktus grūdus reikia išrūšiuoti, nuplauti, išdžiovinti ir sumalti. Supilkite saltas vanduo(jei naudojami ryžiai ir grikiai) arba užpilti verdančiu vandeniu (jei avižiniai dribsniai ar manų kruopos). Reikia virti, kol visiškai išgaruos ant silpnos ugnies.

Po vienerių metų amžiaus paruoštas patiekalas galite pradėti dėti sviestą (pirmas gabalas lygus gramui). Po metų košę galima virti su nenugriebtu pienu.

Kad grikių košė vaikams iki metų būtų skani, ji turi būti premija ir turi šviesiai rudą atspalvį. Grūdai sumalami trintuvu arba kavos malūnėliu. Tada reikia paimti reikiamą kiekį gautų miltų (1 šaukštelis) ir užpilti vandeniu (100 ml). Virkite 15 minučių, nepamirškite maišyti.

Kai kūdikiui sukanka 10 mėnesių, grūdų negalima malti, taip pat virti vandenyje. Šiek tiek vėliau galite išbandyti receptą su pienu. Pusei stiklinės grikių paimkite visą stiklinę vandens. Vandeniui užvirus, jis nupilamas. Supilkite tiek pat pieno ir virkite, kol skystis visiškai išgaruos.

Grikių košės su pienu lėtoje viryklėje receptas. Kruopas supilkite į dubenį (1 puodelį), įpilkite pieno (3 puodeliai), įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus. Nustatykite norimą režimą ir laiką - 45 minutes.

Ryžių košę iki metų rekomenduojama virti vandenyje. Tada galite įpilti pieną su vandeniu - 1: 1. Praėjus mėnesiui po produkto virškinimo, į gatavą patiekalą galima įpilti aliejaus. Vandenyje esančios košės kalorijų kiekis yra mažesnis (80 kcal) nei piene virtos košės (120 kcal).

Ryžių košės ant vandens receptas yra paprastas. Rūšiuoti ryžius, nuplauti, sumalti. Po to užpilkite vandeniu ir virkite apie 25 minutes. Už 1 arb. ryžių miltams reikės paimti 100 ml vandens.

Pieniškų ryžių košės papildomiems maisto produktams receptas yra toks. Reikės stiklinę vandens užvirti, užpilti 1,5 valg. l. ryžių. Išvirus, reikės pertrinti per sietelį, įpilti pusę stiklinės pieno ir dar kelias minutes pavirti.

Ryžių košę vaikams galima virti lėtoje viryklėje. Receptas susideda iš kelių žingsnių. Į dubenį suberkite ryžius, užpilkite vandeniu ir pienu, užpilkite 1 arb. Sachara. Diegti norimą režimą ir laikas yra 15 minučių. Pasiruošę galite sumalti ir įdėti sviesto.

Kukurūzų košė kūdikiams ant vandens virti tokiu būdu. Vandenį šiek tiek pasūdykite, įberkite žiupsnelį cukraus ir užvirinkite. Supilkite kukurūzų miltus arba kruopas. Kad nesusidarytų gumuliukų, visas tris minutes, kol košė verda, ją reikia maišyti. Po to įpilkite aliejaus ir palikite sustingti.

Kukurūzų košės lėtoje viryklėje receptas. Supilkite grūdus į dubenį, įpilkite druskos ir aliejaus. Supilkite pieną ir vandenį. Nustatykite režimą ir laiką. Išvirus košei reikia nustatyti šildymo režimą ir palikti kurį laiką.

Miežių košė verdama 40 minučių. Receptas paprastas. Iš anksto javai turi būti kruopščiai nuplauti ir užpilti vandeniu santykiu 1: 2. Retkarčiais pamaišydami virkite, kol vanduo visiškai išgaruos.

Jei žinote pagrindines konkretaus grūdo savybes, galite lengvai atsakyti į klausimą, su kokiais grūdais galite pradėti valgyti papildomus maisto produktus. Kiekvieno kūdikio organizmas vystosi savaip, todėl nereikia pasikliauti kitų patarimais, geriau pasikonsultuoti su pediatru.

Šiandien rinka siūlo platų vaikams skirtų greitai paruošiamų grūdų asortimentą. jaunesnio amžiaus. Bet ar kada nors pagalvojote, kiek natūralių maistinių medžiagų o vitaminų iš šio maisto gauna kūdikis? Koks santykis sveiki komponentai Ir cheminių medžiagų? Klausimas sunkus. Todėl daugelis tėvų mieliau ruošia savo vaikams dribsnius namuose iš kokybiškų ingredientų, kuriuose yra natūralių maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Pažiūrėkime, kokius grūdus ir kaip virti košę vaikams iki metų, receptus ir rekomendacijas.

Naminiai dribsniai vaikui iki 1 metų

Sveikus grūdus galima paruošti iš šių grūdų:

Ryžiai – žinomiausi ir iš visų grūdinių kultūrų, geriausiai pasisavinami organizmo;
grikiai – žinomi dėl skaidulų, fosforo, kalio, geležies, vitaminų B, C, E, lecitino ir rutino kiekio;
soros - yra baltymų, riebalų, magnio, kalio, geležies, vitamino A ir B grupės; apsaugo nuo alergijų ir padeda jas išgydyti;
kukurūzams būdingas didelis kiekis nesočiųjų riebalų rūgštys, skaidulos, magnis, kalis, cinkas, selenas, vitaminai A ir E;
burnočius – yra aminorūgščių, geležies, kalio, kalcio, magnio.

Pirmiau minėti grūdai neturi glitimo (glitimo), todėl gali būti naudojami kaip pirmieji ne pieno produktai. Jie tinka vyresniems vaikams ir jų tėveliams.

Kaip virti naminę košę?

Kaip virti dribsnius vaikams iki 1 metų iš nesmulkintų grūdų, grūdų, dribsnių ir miltų - apsvarstykite.

Pagrindinis receptas:

1 puodeliui (250 ml) naudokite 1-2 valg. l. grūdai, grūdai, dribsniai arba miltai. Virkite grūdus, kol iškeps, kad būtų geriau virškinami pilno grūdo virti. Javus maišydami kepkite apie 10 min., dribsnius ir miltus apie 5 min.

Iš 2 puodelių vandens paruoškite skystą košę, kurią kūdikis gali gerti iš buteliuko. Gatavą košę nuvalykite per sietelį.

Košę galima praturtinti sezoniniais vaisiais, kokybišku baltu jogurtu, sviesto ne margarinas. Galite pasaldinti medumi, bet būkite atsargūs, medus yra stiprus alergenas, nerekomenduojamas vaikams iki 6 mėnesių! Geriau pasaldinti vaisių cukrumi. Vandenį galima pakeisti pieno mišiniu.

Taip pat košės ruošiamos iš kelių grūdų vienu metu:

Ryžiai + grikiai;
ryžiai + soros;
soros + kukurūzai;
soros + burnočiai;
soros + grikiai + avižiniai dribsniai.

Sveikų naminių grūdų receptai

Galvodami apie galimybes, kaip virti košę vaikams iki metų, galite naudoti toliau pateiktus receptus. Obuolį galima pakeisti kriauše, bananu, abrikosais ...

Sorų košė

2 valg. l. soros;
1 st. vanduo;
1 obuolys;
šiek tiek įprasto arba vaisių cukraus;
žiupsnelis cinamono.

Paruoškite kviečius. Nuluptą pjaustytą obuolį su cukrumi ir žiupsneliu cinamono trumpai pavirkite ¾ a.š. vandens. Sumaišykite sorą su obuoliu maišytuve arba pertrinkite per sietelį. Košę kūdikiui duokite šiltą arba atvėsusią. Norėdami pagerinti skonį ir praturtinti vitaminais, įpilkite jogurto arba trintos varškės.

Grikiai

2 valg. l. grikiai;
1 st. vanduo;
2 valg. l. baltas jogurtas;
šiek tiek vaisių cukraus.

Grikius išvirti ir sumaišyti su kitais produktais. Galite pridėti bet kokių vaisių.

Kukurūzų košė

2 valg. l. Kukurūzų kruopos;
1 st. vanduo;
1 obuolys;
runkelių ar vaisių cukraus.

Kukurūzų kruopas mirkykite 1 valandą, tada maišydami virkite apie 10 minučių. Supjaustykite obuolį ir trumpai pavirkite ¾ a.š. vandens. Sumaišykite košę su obuoliu. Galite pridėti jogurto.

Avižiniai dribsniai

100 g avižinių dribsnių;
400 ml vandens (ar daugiau);
1 indelis paruoštos vaisių tyrės;
50 ml pieno mišinio.

Smulkiai supjaustykite avižinius dribsnius (galite naudoti mėsmalę) – taip nebereikės malimo po virimo. Supilkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu (svarbu naudoti šaltą vandenį, karštas vanduo pablogins virimą, avižiniai dribsniai išliks kieti).

Vaikai auga greitai. Atrodė, kad dar vakar turėjau priprasti prie žindymo ir laktacijos. Ir nuo to laiko praėjo nemažai laiko, bet gydytoja jau primygtinai rekomenduoja įvesti papildomą maistą. Ir ne todėl, kad vaikas nepriauga svorio, nepakanka pieno ar suprastėjo jo sudėtis. Tiesiog nuo 4 iki 5 mėnesių kūdikio augimas ir vystymasis pagreitėja, todėl jam gyvybiškai svarbu išplėsti mitybą.

Kaip pirmasis visavertis papildomas maistas, visada pateikiami dribsniai. Priežastis – didelis grūduose esančių maistinių medžiagų – baltymų, mikroelementų, riebalų, vitaminų ir angliavandenių – kiekis. Pagrindinis laikotarpio požymis, kai galima duoti kūdikiui košės – dažnas kūdikio prisirišimas prie krūtinės ir, žinoma, pirmųjų dantukų atsiradimas. Kažkam šis amžius bus 4 mėnesiai, o kažkam po šešių mėnesių.

Iš pradžių papildomo maisto užduotis yra ne prisotinti, o supažindinti vaiką su naujais skoniais. Ir čia svarbiausia švelniai pratinti kūdikį prie naujo, stengiantis jo nenaudoti
būti smurtu. Jei kūdikis atsisako valgyti siūlomą patiekalą, turėtumėte jį pakeisti arba pagerinti skonį, įpilant, pavyzdžiui, motinos pieno. Ir, žinoma, košes reikia duoti tada, kai vaikas sveikas ir jokiu būdu sveikimo ar poskiepijimo laikotarpiu.

Košės vaikui duodama minimaliomis dozėmis: pirma po pusę desertinio šaukšto, kitą dieną po visą šaukštą ir taip iki 5-8 šaukštų per dieną. Sotumas nuo tokio maitinimo nevyksta, todėl po maitinimo mama visada duoda kūdikiui krūtį. Specialistai rekomenduoja kaitalioti skonius savaitėmis, pavyzdžiui, vieną savaitę priprantame prie grikių, kitą – prie ryžių, tada kartojame grikius, bet iš karto suvalgome po 8-10 šaukštų per dieną.

daugiausia sveiki grūdai kūdikiams laikomi grikiai, ryžiai, kukurūzai, avižiniai dribsniai ir manų kruopos. Paprastai grikiai, ryžiai ir kukurūzai pirmiausia dedami į papildomą maistą, galite pabandyti virti avižinius dribsnius, tačiau kai kuriems kūdikiams sunku virškinti, nes organizme trūksta reikalingų fermentų.

Grikių košė kūdikiams

Grikiai bus pirmoji košė, kurią sutiks jūsų vaikas. Jis puikiai įsisavinamas vaiko skrandyje, jame yra daugiausiai turimų maistinių medžiagų ir puikiai prisideda prie tolesnio fizinis vystymasis kūdikis. Grikiai yra turtingi augaliniai baltymai ir dauguma reikalingų druskų (fosforo, magnio, kalio). Šioje košėje geležies daug daugiau nei kituose grūduose.

Avižiniai dribsniai kūdikiams

Avižiniai dribsniai yra antroje vietoje po grikių košės. Taip pat turi daug kalio, fosforo, magnio ir geležies, baltymų ir vitamino B; sočiųjų avižinių dribsnių ir augaliniai riebalai. Kadangi šiukšlių dažnai patenka į avižinius dribsnius, košę geriau virti ne iš Hercules, o iš košės greitas maistas(„košė – penkios minutės“). Tačiau ne visi kūdikiai ramiai toleruoja avižinių dribsnių įvedimą – grūduose yra glitimo, kurį vaiko skrandis sunkiai virškina. Atsižvelgiant į tai, avižiniai dribsniai į vaiko racioną turėtų būti įtraukti atsargiai ir kuo vėliau.

Ryžių košė kūdikiams

Ryžiai dera su Kūdikių maistas dėl savo hipoalergiškumo, nors šios košės sudėtis nėra tokia turtinga naudingų medžiagų. Košė į racioną įtraukiama palaipsniui ir duodama retai, nes gali išprovokuoti vidurių užkietėjimą.

Kukurūzų košė kūdikiams

Kukurūzuose gausu krakmolo, geležies, kalcio ir fosforo, tačiau juos reikia ilgai virti. Paprastai košės vaikas gerai pasisavina, tačiau vis tiek rekomenduojama duoti tik po 10 mėnesių.

Manų kruopų košė kūdikiams

Nepaisant to, kad dauguma iš mūsų užaugo ant manų kruopų, jaunesniam nei vienerių metų vaikui jos duoti nebūtina. Faktas yra tas, kad manų kruopose nėra tiek daug mineralų, druskų ir riebalų, tačiau kūdikiui kenksmingų medžiagų yra pakankamai. Kruopose gausu fitino ir gliodino, kurie, dažnai patekę į žarnyną, prisideda prie dalinės jo gaurelių nekrozės, taip pat trukdo pasisavinti vitaminą D ir kalcį. Todėl įveskite manų kruopos galima sulaukus vienerių metukų, reikia duoti kartą per dvi savaites ir tik norint paįvairinti stalą.

Kaip virti košę kūdikiams

Bet kokios kūdikiams skirtos košės receptas labai paprastas: nuplauti dribsniai (jei tai grikiai ar ryžiai) išdžiovinami ir sumalami į miltus kavamale arba malūnėlyje. Tokia košė kūdikiams verdama daržovių sultinyje, vandenyje arba motinos piene. Karvės pienas vaikui iki metukų bus per sunkus, o vėliau geriau praskiesti vandeniu.
Jei kalbėtume apie proporcijas, tai košę kūdikiams virti reikia iš 1 arbatinio šaukštelio javų miltų ir 100 ml vandens (daržovių nuoviras, motinos pienas). Avižiniai dribsniai ir manų kruopos supilamos į verdantį skystį, o grikiai ir ryžiai – į šaltą. Iš papildomų ingredientų leidžiamas tik aliejus (sviestas arba augalinis), kurio dedama nedaug. Į kūdikių košę nededama druskos ir cukraus.

Avižos ir javai yra glitimo, kuris neigiamai veikia virškinimą. Glitimas sunkiai virškinamas ir sunkiai virškinamas. Be to, dažnai sukelia alerginė reakcija naujagimiams ir vyresniems vaikams. Todėl tokia košė nerekomenduojama pirmą kartą šerti. Avižiniai dribsniai kūdikiams duodami įvedus grikių, ryžių ir kukurūzų košės. Pažvelkime į šių javų savybes ir sužinokime, kaip virti avižiniai dribsniai maitinant krūtimi.

avižinių dribsnių savybės

Avižinių dribsnių sudėtyje yra daug mineralų, vitaminų ir kt naudingų elementų, įskaitant kalcį, sierą ir kalį, įvairias rūgštis. Toks turinys užtikrina visavertį vaiko vystymąsi ir augimą. Dėl didelio angliavandenių kiekio avižiniai dribsniai greitai prisotina organizmą ir numalšina alkį. Todėl avižiniai dribsniai laikomi pačiais naudingiausiais ir maistingiausiais pusryčiais.

Avižiniai dribsniai atlieka keletą svarbių funkcijų:

Pašalina toksinus, druskas, sunkieji metalai ir kiti kenksmingų medžiagų, efektyviai valo organizmą;
Padidina imunitetą;
Padeda įveikti stresą, gerina našumą nervų ląstelės ir ramina;
Teigiamai veikia raumenų ir kaulų sistemos bei širdies veiklą;
Suteikia žvalumo ir energijos;
Mažina cholesterolio kiekį;
Reguliuoja hemoglobino ir cukraus kiekį kraujyje, yra naudingas diabetikams ir neleidžia vystytis anemijai;
Stiprina dantis ir dantenas;
Pagerina plaukų ir odos būklę;
Lavina ir stiprina raumenis;
Stabilizuoja slėgį;
Normalizuoja virškinimą, medžiagų apykaitą ir kūdikio svorį.

Tačiau avižiniai dribsniai gali sukelti rimtą žalą kūdikiui dėl alergijos glitimui. Tai pavojingas baltymas arba glitimas, galintis sukelti neigiamą reakciją organizme, kuris dar neprisitaikė prie naujų sąlygų. Alergija maistui gali pasireikšti kaip odos bėrimas ir sudirginimas, patinimas, virškinimo ir išmatų sutrikimai, apetito pablogėjimas arba praradimas. Vaikas tampa nervingas ir kaprizingas, dažnai verkia ir blogai miega. Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kaip nustatyti ir gydyti maisto alergijas, skaitykite.

Kaip įtraukti avižinius dribsnius į papildomą maistą

Avižiniai dribsniai kūdikiams rekomenduojami 9-10 mėnesių amžiaus, kai racione jau yra grikių, ryžių ir kukurūzų košės;
Pirmą kartą leiskite kūdikiui pabandyti pusę arbatinio šaukštelio ir stebėkite, kaip kūdikis jaučiasi. Maisto alergijos ir kiti sutrikimai pasireiškia iki dviejų dienų. Jeigu atsakas ne, vaikui galima duoti avižinių dribsnių;
Pirmą kartą maitindami avižiniais dribsniais, turite paruošti skystą 5% košę santykiu 5 g dribsnių 100 ml vandens. Konsistencija turi būti tyrelės ir be gumuliukų!;
Palaipsniui didinkite košės tankį ir porciją. Iki metų dienos produkto norma turėtų būti apie du šimtus gramų. Tuo pačiu metu kūdikiams nerekomenduojama duoti avižinių dribsnių daugiau nei du kartus per savaitę;
Jei vaikas turi išmatų pažeidimą ir virškinimo sutrikimus, alergiją maistui, apsinuodijimą ar kitokią neigiamą reakciją, išbraukite patiekalą iš vaiko raciono ir kreipkitės į gydytoją;

Iš pradžių avižinius dribsnius virti tik su vandeniu, nes pieniškos košės sunkiai virškinamos, sunkiai virškinamos ir dažnai sukelia alergiją. Tokius patiekalus geriausia pristatyti po 11-12 mėnesių;
Vaikams iki vienerių metų košė ruošiama be druskos, cukraus ir kitų prieskonių. Po metų į receptą galima pridėti šiek tiek druskos ir cukraus;
Dėl skonio į košę galite įpilti nedidelį kiekį paruošto pieno mišinio, motinos pieno, daržovių ar sviesto;
Į racioną įtraukus avižinius dribsnius, į gaminimo receptą galima įtraukti daržoves, mėsą ir žuvį. Tačiau atminkite, kad kiekvienas ingredientas pirmiausia turi būti įtrauktas į meniu atskirai;
Neplaukite dribsnių prieš gamindami, gamindami reguliariai maišykite ingredientus ir palaukite, kol avižiniai dribsniai atvės iki kambario temperatūra, ir tik tada maitinti kūdikį;
Išvirusią paruoštą košę sandariai uždarytame inde šaldytuve galima laikyti iki 24 valandų. Prieš naudojimą indas pašildomas vandens vonioje. Tačiau geriau ir sveikiau prieš kiekvieną valgį išsivirti naują košę.

Kaip virti kūdikių avižinius dribsnius

Avižiniai dribsniai ant vandens maitinimui

Avižiniai dribsniai - 2 arbatiniai šaukšteliai šaukštai;
Vanduo - 200 ml.

Avižiniai dribsniai sumalami trintuvu arba kavamale iki miltų konsistencijos. Arba galite pasiimti jau paruoštą Avižiniai miltai. Avižos užpilamos verdančiu vandeniu, išmaišomos ir užvirus verdamos penkias minutes. Į gatavą patiekalą įpilkite šiek tiek motinos pieno arba mišinio. Įdėję virtos košės į papildomus maisto produktus, į avižinius dribsnius galite įdėti nedidelį gabalėlį sviesto.

Norėdami virti avižinius dribsnius lėtoje viryklėje, vaikui į dubenį supilkite grūdų vyresni nei metai pridėti cukraus ir druskos. Supilkite vandenį arba pieną, abu komponentus galite paimti per pusę. Košė ruošiama „Pieno košės“, „Pilafo“ arba „Ryžių“ režimu.

Pieniški avižiniai dribsniai 1 metų vaikui

Avižiniai dribsniai - 2 stalai. šaukštai;
Vanduo - 1 stiklinė;
Nugriebtas pienas - 1 puodelis.

Į verdantį vandenį įberkite druskos ir cukraus pagal skonį, suberkite dribsnius ir virkite, kol pilnai paruoštas, reguliariai maišydami košę. Pienas pašildomas atskirai. Paruoštos avižos pertrinti per sietelį ir po to lėtai į indą supilti karštą pieną ir masę gerai išmaišyti. Į gatavą košę įlašinkite kelis lašus augalinio aliejaus arba gabalėlį sviesto.

Avižiniai blynai su vaisiais

Avižiniai dribsniai - 1⁄2 puodelio;
liesas pienas - 200 ml;
Žalias obuolys arba kriaušė - 1 vaisius;
Vištienos kiaušinis - 1 vnt (arba 3 putpelių);
Miltai - 1,5 lentelės. šaukštai;
Kepimo milteliai tešlai - 1⁄2 arb. šaukštai;
Cukrus - 1 lentelė. šaukštai;
Druska - 1⁄2 šaukštelio. šaukštai.

Atskirai paruoškite pieniškus avižinius dribsnius. Įpilkite cukraus ir druskos, sumaišykite. Obuolius ar kriaušes nulupkite, supjaustykite ir sutrinkite ant trintuvės. Įdėkite į atvėsusią košę, įmuškite kiaušinį ir suberkite miltus su kepimo milteliais. Išminkykite tešlą ir šaukštu paskleiskite blynelius keptuvėje su įkaitinta daržovių aliejus. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Atminkite, kad keptas maistas nerekomenduojamas vaikams iki 2-3 metų. Jaunesniam kūdikiui galite tiesiog pašalinti apkeptą plutą. Ateityje receptui galite naudoti ir kriaušę, ir obuolį, paimdami po pusę vaisiaus.

Avižiniai dribsniai su džiovintais vaisiais

Avižiniai dribsniai arba dribsniai - 2 stalai. šaukštai;
Vanduo - 100 ml;
liesas pienas - 100 ml;
Džiovintų vaisių mišinys - 100 gr.

Kaip džiovinti vaisiai puikiai tiks razinos, džiovinti abrikosai ir/ar slyvos. Sudedamosios dalys iš anksto nuplaunamos ir mirkomos saltas vanduo pusvalandis. Po to slyvos ir džiovinti abrikosai susmulkinami, razinos paliekamos toje pačioje formoje. Dribsniai arba dribsniai sumaišomi su džiovintais vaisiais, užpilami vandeniu ir verdami ant vidutinės ugnies apie šešias minutes. Tada pilamas pienas, pagal skonį įberiama druskos ir cukraus, išmaišoma ir verdama dar penkias – septynias minutes.

Avižiniai dribsniai su moliūgu

Avižiniai dribsniai - 150 gr;
Moliūgas - 400 gr minkštimo;
liesas pienas - 100 ml;
Cukrus - 1 šaukštelis. šaukštas.

Supjaustykite moliūgą ir sudėkite į dubenį storomis sienelėmis ir dugnu. Tinkamas variantas būtų katilas. Daržoves užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite po dangčiu, kol suminkštės. Dribsnius sumalkite ir suberkite į moliūgą, suberkite cukrų ir užpilkite pienu, jei reikia įpilkite vandens. Virkite, kol iškeps 10-15 minučių. Rezultatas yra dietinis ir labai sotus valgis, kurį galima duoti vyresniam nei 1-1,5 metų vaikui.

Mėsos tyrė su avižiniais dribsniais kūdikiams

Jautienos malta - 200 gr;
nesmulkintos avižos - 2 stiklinės;
Lemputė - 1 galvutė.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite, sumaišykite su malta mėsa ir avižomis. Kepimo formą ištepkite sviestu ir ištepkite gauta mase. Mišinį užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo apsemtų ingredientus 2-2,5 centimetro. Uždarykite indą dangčiu ir kepkite valandą 180 laipsnių temperatūroje. Šis patiekalas tinka vaikams nuo 1,5-2 metų. Dar daugiau receptų dvejų metų vaikui rasite nuorodoje.