Kisielius iš avižinių dribsnių naudos. Avižinių dribsnių želė: šio gėrimo nauda ir žala

Iš pilkų šimtmečių gelmių iki mūsų atkeliavo mūsų protėvių liaudies išmintis – maistas taip pat yra vaistas! Ar būsime sveiki, ar gyvensime ilgai ir daug metų, tai daugiausia priklauso nuo mūsų pačių, nuo mūsų gyvenimo kokybės ir tinkamos mitybos.

avižinių dribsnių želė, kuris yra paruoštas pagal mūsų rusų gydytojo Vladimiro Kirillovičiaus Izotovo receptą, yra puiki tonizuojanti, profilaktinė ir gydanti priemonė organizmui – būtent taip įprastas maistas gydo ir suteikia gyvybingumo!

Šiandien kalbėsime apie avižinių dribsnių želė naudą ir žalą, sužinosite, kaip virti Izotovo avižų želė.

Nuo seniausių laikų marinuotas avižas Rusijoje mūsų protėviai naudojo kaip gydomąjį maistą, prailginantį gyvenimą. Net Domostrojuje avižinių dribsnių želė receptas buvo apibūdinamas kaip originalus rusiškas patiekalas ir kulinarinio meno šedevras, nuorodos į jį išlikusios senose vienuolinėse knygose.

Ilgą laiką absoliučiai nieko nebuvo žinoma apie stebuklingo kisieliaus ruošimą užsienyje. Ir tik 1992 m. gydytojas V. K. Izotovas užpatentavo ir pagrindė natūralų ir absoliučiai saugus būdas atsigavimas, pagerėjo ir naujas receptas, papildytas šiuolaikinėmis žiniomis – Izotovo gydomoji avižų želė.

Kissel yra tikrai rusiškas gėrimas

Izotovas Vladimiras Kirillovičius - kandidatas medicinos mokslai, rusų gydytojas virusologas, kuris savo gyvenimo patirtis patyrė gydomąją avižinių dribsnių želė galią. Faktas yra tas, kad gydytojui atsitiko nelaimė, jam įkando encefalito erkė.

Įkandus ir ilgalaikis gydymas, jam prasidėjo komplikacijos ir rimtos sveikatos problemos, atsirado visa krūva ligų: medžiagų apykaitos sutrikimai, urolitiazė, hipertenzija, išeminė ligaširdis, pablogėjo klausa, o naujų vaistų vartojimas sukėlė alergiją.

Vladimiras Kirillovičius atsisuko liaudies išmintis pradėjo ieškoti savo išganymo liaudies medicina. Jam pavyko rasti seną rusišką avižinių dribsnių želė receptą, kurį patobulino ir priėmė. gydomasis gėrimas kasdien 8 metus. Alternatyvus gydymas atnešė teigiamų rezultatų- sustiprėja imunitetas ir atsitraukia ligos.

Dabar Izotovo vaistinė avižinių dribsnių želė žinoma platūs apskritimai, turi pelnytą populiarumą ir yra pripažintas tradicinė medicina. Šis nuostabus gėrimas, vartojamas kasdien, turi teigiamą poveikį ant kūno ir padeda išgyti net tais atvejais, kai tradicinis gydymas pasirodė esąs neveiksmingas.

Izotovo avižinių dribsnių želė - nauda ir žala

1. Šio nuostabaus gėrimo sudėtyje yra vitaminų: A, PP, E, B grupės, lecitino, amino rūgščių. Sėkmingai papildykite naudingą baltymų, krakmolo, lizino, cholino, mineralų: fluoro, geležies, kalio, magnio ir kt.
2. Visi, kurie vartojo avižinių dribsnių želė pagal Izotovo receptą, ypač vyresni nei 50 metų žmonės, pastebėjo pastebimą senėjimą stabdantį poveikį. Padidėja gyvybinės veiklos lygis, sulėtėja senėjimo procesai, žmogus tampa aktyvesnis, atrodo daug jaunesnis. Taip yra dėl to, kad Izotovo želė yra natūralus ir labai galingas biologinis stimuliatorius.
3. Padidėjęs fizinis ir protinis darbingumas lėtinis nuovargis.
4. Stebuklas – kisielius puikiai susidoroja su daugelio skrandžio ir skrandžio ligų gydymu Virškinimo sistema, išvalo organizmą nuo toksinų ir pasekmių žalinga įtaka nikotino ir alkoholio.
5. Padeda tobulėti medžiagų apykaitos procesai kūne, sutvarko nervų sistema.
6. Skatina fermentų, antikūnų ir hormonų gamybą, dalyvauja atkuriant, regeneruojant audinius, skatinant jų augimą.
7. Gerai veikia širdies ir kraujagyslių darbą, neleidžia susidaryti trombams, valo kraują, gerina jo kokybę.
8. Stimuliuoja ir gerina antinksčių darbą, padeda gydant artritą, alergijas.
9. Padidina organizmo apsaugą ir imunitetą, padeda susidoroti su daugeliu užkrečiamos ligos ir herpeso virusai.
10. Stiprina kaulinis audinys, užtikrinanti dantų, kaulų, nagų ir dantų sveikatą. Avižinių dribsnių želė bus gera osteoporozės profilaktika.
11. Gerina regėjimą ir teigiamai veikia odos sveikatą bei būklę.

Ypač verta paminėti, kad Izotovo avižinių dribsnių želė yra patvirtinta naudoti bet kurioje amžiaus kategorija, nekenkia ir neturi kontraindikacijų.

Izotovo avižinių dribsnių želė - kokia nauda?

Stebuklas - želė turi galingą poveikį gydomųjų galių ir unikalus gydomasis poveikis:

• Mažina cholesterolio kiekį;
• palengvina vidurių užkietėjimą.
• gerina medžiagų apykaitą ir tai padeda sumažinti antsvorį;
• stiprina imuninę sistemą;
• numato gyvenimo jėga ir energija;
• valo organizmą nuo toksinų ir toksinų;
• pagerina tulžies nutekėjimą;

• pašalina uždegiminiai procesai;
• aprūpina žmogaus organizmą būtini vitaminai ir mineralai;
• lėtina senėjimo procesą ir pailgina gyvenimo trukmę.

Izotovo avižinių dribsnių želė - žingsnis po žingsnio receptas

Norėdami gauti tikrą gydomąjį produktą, turime pereiti kelis etapus.

1 etapas. Avižų koncentratas ir fermentacija

Tai pati pirmoji ir gairės ruošdami gydomąją želė, atidžiai perskaitykite ir darykite viską, kaip aprašyta, stebėdami veiksmų seką ir niuansus.

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai "Hercules" - 3 puodeliai (300 gramų);
• avižos grubus šlifavimas arba sutrinti ant kavos malūnėlio - 8 šaukštai;
• virtas ir atvėsintas vanduo - 2 litrai;
• kefyras arba sugedusio pieno- 100 g.

Pirkite avižinius dribsnius gera kokybė, be priedų, kuo natūralesnė. Didelius dribsnius reikės sumalti kavamale, kad jie būtų kaip rupūs miltai.

Pastaba!

Dribsniai greitas maistas ir perdirbti maisto gamykloje netinka, nes perdirbimo metu praranda visas naudingas medžiagas ir vitaminus.

Vandenį raugui reikės užvirti ir atvėsinti iki „šviežio pieno“ temperatūros.

Paimkite 5 litrų butelį ir supilkite į jį 300 gramų avižiniai dribsniai sumalti ant kavos malūnėlio. Užpildykite paruoštu vandeniu, kad užpildytumėte 3/4 stiklainio. Galima imti ir kiek mažesnį, 3 litrų, stiklainį, tačiau reikia nepamiršti, kad raugo fermentacijos metu susidaro anglies dvideginis, masė pakils, o tam reikia vietos.

Fermentacijos procesui pagerinti į stiklainį įpilkite 8 šaukštus natūralių stambių avižų (grūdus galima sumalti kavamale) ir pusę stiklinės kefyro. Vietoj kefyro galite gerti įprastą rūgpienį, jis bus dar geresnis ir sveikesnis.

Stiklainį uždengiame dangteliu, laikydamiesi sandarumo reikalavimo. Tačiau verta prisiminti, kad rūgimo proceso metu išsiskirs anglies dioksidas. Todėl ant stiklainio galima užsidėti guminę pirštinę ar dangtelį, kuris naudojamas vynui gaminti. Į anglies dioksidas buvo išėjimas.

Stiklainį reikia saugoti nuo šviesos, todėl uždenkite jį audiniu arba storu popieriniu dangteliu. Kadangi šviesos poveikis sukelia reakcijas, kurios sunaikina naudingus gėrimo komponentus, prarandami mikroelementai ir vitaminai.
dabar reikia įdėti indelį fermentacijai 1 - 2 dienas, būtinai padėkite į šiltą vietą. Jei jūsų namuose šalta, padėkite jį prie radiatoriaus arba virtuvėje, arčiau viryklės. Optimali temperatūra fermentacijai: 22 - 28 laipsniai.

Gerybinės ir geros fermentacijos požymis yra atsiskyrimas suspensijoje ir pamatysite burbuliukų atsiradimą.

Praėjus dviem fermentacijos dienoms, mišinį filtruojame per įprastą sietelį arba kiaurasamtį. Pirmiausia supilkite į atskirą stiklainį skysčio perteklius, o avižas nuplaukite kiaurasamtyje.

Tai daroma taip: į kiaurasamtį mažomis porcijomis supilkite šaltą virintą vandenį ir aktyviai išmaišykite turinį. Nusunktą skystį taip pat reikia surinkti į atskirą indelį.

2 etapas. Filtravimas ir koncentrato regeneravimas

Praėjus dviem fermentacijos dienoms, mišinį perfiltruojame per įprastą kiaurasamtį (tinka ir sietelis): šiame etape pirmiausia išpilkite skysčio perteklių į atskirą stiklainį.

Tada avižinius dribsnius nuplauname nuo raugo. Norėdami tai padaryti, raugą perkeliame iš kiaurasamčio į stiklainį ir užpildome šaltu virintas vanduo(truputį vandens), gerai suplakite ir vėl filtruokite per kiaurasamtį. Nuvarvėjusį skystį surenkame į atskirą indelį.

Neskubėkite išmesti avižinių dribsnių, tegul jie pasitarnauja jūsų sveikatos grožiui: raugo dribsnius galima dėti į kepinius ar dribsnius, virti avižinius sausainius.

Gavome dvi skardines filtrato, uždengiame dangčiais ir pastatome 16 valandų. Per tą laiką skystis atsiskirs. viršuje turi būti kruopščiai nusausintas arba išsiurbtas per guminį vamzdelį.

Gavome tikrą sveikuolišką avižų girą ir jau galima gerti - ji taip pat labai naudinga organizmui, puikiai numalšina troškulį ir kelias dienas išlaikoma šaldytuve.

Ir dar gavome 2 skardines avižinių dribsnių koncentrato, iš kurio ruošiama gydomoji Izotovo avižų želė. Kai kurie šaltiniai teigia, kad jų nereikia maišyti tarpusavyje, nes turi skirtingas gydomąsias savybes.

Turtingesnis koncentratas be skalavimo puikiai gydo:

• Gastroduodenitas su dideliu rūgštingumu ir gastritu;
• pankreatitas.

Koncentratas, gautas plaunant, labiau tinka gydyti:

• Disbakteriozė;
• hipertenzija;
• sumažėjusios ir normalios sekrecijos skrandis.

Avižų koncentratą reikia laikyti šaldytuve arba rūsyje ne ilgiau kaip tris savaites.

3 etapas. Avižinių dribsnių želė Izotov paruošimas

Pagrindinis maisto ruošimo ingredientas yra raugas - avižų koncentratas, kurio gamybos procesas aprašytas aukščiau, in parengiamieji etapai.
Ingridientai:

• Avižų raugas - 5 - 7 šaukštai;
• aliejus (alyvuogių, sviesto, saulėgrąžų), medaus - pagal skonį ir norą;
• vanduo - 2 stiklinės.

Norėdami paruošti gydomąją želė, turime atlikti labai paprastus veiksmus:

1. Paimkite avižų koncentratą, sudėkite į nedidelį puodą ir supilkite dvi stiklines virintas vanduo. Vanduo turi būti atšaldytas.
2. Gerai išmaišykite ir uždėkite puodą ant viryklės, užvirinkite mišinį ir pavirę porą minučių pavirkite. Nepamirškite išmaišyti turinio puode.
3. Kai pamatysite, kad želė sutirštėjo, ji yra paruošta. Patiekiamas su trupučiu sviesto, jei esate saldumynų mėgėjas, galite įdėti šiek tiek natūralaus medaus.

Kaip naudoti

Dauguma geriausias laikas vaistinės želė vartojimui – rytas. Norint pasiekti gerą sveikatos rezultatą, reikia reguliariai vartoti. Kas rytą rekomenduojama valgyti ne pusryčius:

• Avižinių dribsnių želė pagal Izotovo receptą - 200 gramų;
• riekelė duonos, rugių gali būti - 100 gramų;
• sviesto arba alyvuogių - 1 valgomasis šaukštas;
• medus pasirinktinai, mėgstantiems saldų. Džiovinti vaisiai arba šviežios uogos.

Izotovo avižinių dribsnių želė be priedų, neturi skonio, todėl galite patobulinti skonio savybes, įdedant džiovintų vaisių ar uogų gabalėlių, medaus, šiek tiek aliejaus ar žiupsnelį druskos. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.

1. Kisielius geriausia vartoti šiltą.
2. Kitą kartą po pusryčių su želė valgome po trijų valandų.
3. Avižinių dribsnių želė nerekomenduojama gerti nakčiai, nes ji didina žvalumą, suteikia energijos ir tonuso, todėl nepavyks užmigti.

Avižinių dribsnių želė svorio netekimui

Labai plačiai manoma, kad avižinių dribsnių želė pagalba galite prarasti antsvorio ir numesti svorio. Tačiau nepaisant visų savo naudos sveikatai, vien šis gėrimas antsvorio nesumažina.

Tačiau juk daugelis žmonių teigia, kad daroma priešingai, ir yra tikri, kad būtent šis stebuklas padėjo jiems numesti svorio. Kokia yra tikroji svorio metimo paslaptis?

Faktas yra tas, kad avižinių dribsnių želė, patiekalas su minimaliu kalorijų kiekiu ir jį pakeitus įprastais pusryčiais, jūs labai žymiai sumažinsite kalorijų skaičių savo dienos racione ir iš viso nepriaugsite. antsvorio. Tai yra svorio metimo efekto paslaptis.

Be to, gėrimas valo toksinus iš organizmo, neleidžia pasisavinti papildomų riebalų, prisotinamas vitaminais ir naudingomis medžiagomis – visa tai labai teigiamai veikia figūrą ir savijautą.

Sveikata yra didžiausias mūsų turtas, ji turi būti saugoma ir saugoma bei unikali vaistinė želė Izotova, labai gerai natūrali priemonė kurie padės išlikti sveikiems, stipriems ir energingiems ilgus metus.

Mūsų pokalbio pabaigoje siūlau pažiūrėti: Izotovo avižinių dribsnių želė – vaizdo įrašo receptas.

Ar girdėjote apie Kiselnaya Sloboda Maskvoje? Šiandien jos vietoje yra Didžioji Kiselny Lane, o senovėje čia gyveno virėjai-kiselnikai - tų pirmtakai. geri žmonės kurie mums gatvėse kepa dešrainius ir pila pieno kokteilius. Rusijoje želė buvo verdama visoms progoms: sotiems pietums - karštiems, su sviestu ir duona, atostogoms - šaltai ir saldžiai, su medumi ir uogomis. O pabudimui – su razinomis. Šiandien avižinių dribsnių stebuklas vėl grįžta į madą – įsivaizduokite sveika mityba rusiškai be puodelio grūdų želė tiesiog neįmanoma.

Rusiškas balzamas

Kissel – tikras vaikystės gėrimas. Mūsų mamos virė iš šviežių vaisių ir uogų arba įvairiaspalvių briketų - braškių, serbentų, mėlynių... Bet saldūs vaisių gėrimai atsirado tik XX amžiuje, bet avižinių dribsnių želė, receptus ir visokias variacijas, kurių čia panagrinėsime. , buvo daug anksčiau.

Literatūrinė avižinių dribsnių delikateso istorija prasideda „Pasakojimu apie praėjusius metus“, kur Pečenegų apgulti Belgorodo gyventojai pabėgo su paprastomis avižomis. Alkio išvarginti rusai, neviltingai laukę pagalbos iš valdžios, jau buvo pasiruošę pasiduoti, tačiau vienas išmintingas senelis pasiūlė išeitį. Iš kiekvieno kiemo surinkite saują avižų, kviečių ar sėlenų, išvirkite želė ir nuleiskite į miesto šulinius.

Kitą dieną į Belgorodą buvo iškviesti parlamentarai ir pasakė, kad jums, gerieji ponai, nėra ką veikti, stovėti po mūsų sienomis. Net jei tu čia gyveni 10 metų, mums nerūpi, pati motina žemė mus maitina, ir ne bet kuo, o avižinių dribsnių želė. Pečenegai išbandė maistingą troškinį iš šulinio, susimąstė ir nuėjo. Taip seno žmogaus išmintis ir pečenegų patiklumas lėmė Belgorodo išgelbėjimą.

Ir tada Rusijoje daugelį amžių grūdų želė išliko mėgstamiausiu visų slavų tautų patiekalu - tiek kasdieniu, tiek šventiniu. Europiečiai taip pat sužinojo apie želė naudingumą ir pavadino ją rusišku balzamu. O Rusijos Šiaurėje kiselekas buvo vadinamas žodžiu „išmuštas“: lėkštė skystų avižinių dribsnių reiškė, kad svečiui laikas suvynioti. Taigi pečenegai buvo vykdomi pagal visas taisykles!

Gydomosios avižinių dribsnių savybės

Avižinių dribsnių želė, kurios nauda ir kontraindikacijos buvo šlovinamos šimtmečius, yra unikalus gėrimas. Ne tik pati želė turi visą rinkinį gydomųjų savybių, todėl ir avižiniai dribsniai prideda jai savo stiprumo. Kas išgydys, išgydys gerą avižų želė?

• Žmonės žino daug panikų kūnui, išvalančių visus toksinus (burokėlių salotos, įprastos avižinės košės), tačiau grūdų želė šioje eilėje yra tikras dulkių siurblys su akvafiltru. Visi greito maisto likučiai, sunkieji metalai, kenksmingos dujos, kurias sugeriame kiekvieną dieną, išnyksta dėka vieno puodelio senovinio gėrimo.
• Įprastos išmatos yra vienas maloniausių želė poveikių. Skystų avižinių dribsnių dėka normalizuojasi medžiagų apykaita, žarnynas dirba kaip laikrodis ir nebereikia jaudintis, kad vienas mažas sumuštinis ties juosmeniu pavirs visu kilogramu.
• Ačiū unikali kompozicija– B grupės vitaminai, magnis su variu ir fosforu – stebuklingas produktas stiprina kraujagysles ir nervus, padeda susidoroti su stresu, gerai išsimiegoti ir jaustis laimingu sveiku žmogumi.
• Kisielius labai maistingas – avižinių dribsnių pusryčiai leis lengvai išsilaikyti iki pietų ir sutaupysite energijos – visa tai dėka ilgų angliavandenių.
• Žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, avižinių dribsnių želė yra tikras išsigelbėjimas. Švelniai apgaubia gleivinę, padeda išgydyti smulkias opas, normalizuoja gamybą skrandžio sulčių ir malšina skausmą.

Harmonijos receptas nuo neatmenamų laikų

Ar avižinių dribsnių želė padeda numesti svorio ir kaip ji veikia geriau nei avižiniai dribsniai? Moterų forumuose nenuilstamai dalinamasi rusiško balzamo ruošimo ir gėrimo patirtimi. Visi žino apie avižų naudą svorio metimui, tačiau kasdien vynioti švarius avižinius dribsnius greitai pasidaro nuobodu. Nesvarbu, ar tai želė – galite bet kada gerti, neštis į darbą termose, įdėti vaisių ir uogų bei išsivirti skanių ir neįprastų avižinių dribsnių kokteilių.

Svarbu suprasti – grūdų želė specialus įrankis nėra skirtas svorio metimui, o ja pagrįsta monodieta nebuvo išrasta. Tačiau visiškai įmanoma atsikratyti kelių papildomų kilogramų, atsikratyti edemos, išvalyti odą ir atsigaivinti avižinių dribsnių kokteilio pagalba.

Dėl valomojo poveikio želė padeda atkurti odos švarą ir vienodą spalvą, diuretikų savybės išstumia. vandens perteklius, sveikos žarnos leidžia visada jaustis lengvai ir linksmai. Be to, toks grūdų gėrimas yra labai maistingas ir puikiai pakeis jūsų biuro užkandžius. O be papildomų saldumynų ir vaflių prie arbatos ir kilogramų nebus iš kur.

Kuo išskirtinė Izotovo avižinių dribsnių želė?

Per visą savo istoriją rusiškas balzamas išliko beveik nepakitęs. O ką naujo galima pagaminti iš avižų ir vandens, medaus ir vaisių? O nauda, ​​regis, žinoma... Tačiau 1992 metais virusologas Vladimiras Izotovas sugebėjo visus nustebinti – jis sukūrė ir užpatentavo Izotovo avižų kokteilį, žingsnis po žingsnio receptas kurią dabar žino beveik kiekvienas sveikos mitybos mėgėjas.

Pripažįstame nuoširdžiai – iš pradžių gydytojas stengėsi ne dėl žmonių, o dėl savęs. Jis susirgo erkinio encefalito ir gavo krūvą komplikacijų – hipertenzija, šlapimo akmenligė, išemija, klausos sutrikimai ir medžiagų apykaitos sutrikimai. Gydymas truko keletą metų Namų pirmosios pagalbos vaistinėlė atrodė kaip lagaminas, o dėl to - didelio progreso, bet stipri alergija. Ir tada jis prisiminė seną rusišką kisielių. 8 metai avižinių dribsnių kokteilio – ir Izotovas atsikratė opų.

Šiandien kiekvienas Rusijos mitybos specialistas žino Izotovo avižinių dribsnių želė – jos nauda ir žala tiesiog nepalyginama. Gėrimas stiprina imunitetą, gydo anemiją ir silpni indai, stiprina širdį, išvalo organizmą nuo visų susikaupusių šiukšlių ir yra tikras gelbėtojas nuo virškinimo trakto negalavimų. Gydytojas patarė visiems gerti želė, maišant su bet kokiu aliejumi – nuo ​​sviesto iki ir. Jis neturi absoliučiai jokių kontraindikacijų, išskyrus vieną nedidelį niuansą.

Jei geriate Izotovo želė sergant pankreatitu, šaltalankių aliejus turėtų būti išbrauktas iš sąrašo. Tačiau visa kita priklauso nuo jūsų (ar žinote, kaip žaviai kvepia, ar? Pats laikas išbandyti!).

Kaip virti želė pagal Izotovą?

Šis patiekalas yra specifinis, želė pagal Izotovą ... Nesunku pasakyti, kaip paruošti patį gėrimą, viskas yra želė pagrinde. Kitaip tariant, raugas. Jis turi būti paruoštas kruopščiai, griežtai laikantis visų etapų ir dozavimo. Skirkite 1-2 dienas – ir avižinių dribsnių kokteiliams skirtas raugas bus paruoštas.

1. Sukaupiame visus originalius ingredientus – pakelį pigių avižų, pusę stiklinės nesmulkintų avižų, pusę stiklinės kefyro ar rūgpienio.
2. Užmiegame javų stiklainyje – apie trečdalį. Iš viršaus galite įdėti šiek tiek avižų, pirmiausia jas slinkdami kavos malūnėlyje. Tada supilkite kefyrą arba naminį jogurtą. Atsiliepimai forumuose pataria būtent jogurtą – parduotuvėje pirktame kefyre gyvų bakterijų beveik neliko, o gydytis šia želė vis tiek reikia.
3. Tada į stiklainį supilkite apie 2 litrus vandens – kambario temperatūros arba šiek tiek šilto, kad starteris greičiau surūgtų. Viršuje būtinai palikite 7-10 centimetrų, kad stiklainis nesprogtų, o rusiškas balzamas neaptaškytų visos jūsų virtuvės.
4. Sandariai uždarykite dangtį ir padėkite į tamsią spintelę (galite tiesiog uždengti popieriniu maišeliu ar dėžute) 2 dienoms. Karšta vasara – net vienam. Pasirengimas tikrinamas pagal kvapą – raugas turi turėti vos girdimą rūgštų atspalvį.
5. Nufiltruojame gatavą mišinį - pirmiausia į puodą per kiaurasamtį, o tada likusį avižinių dribsnių pyragą nuplaukite 3-4 stiklinėmis vandens, kad nuvarvėtų likęs skystis. Iš drėgnų dribsnių galite išsikepti sausainius ar pusryčių blynus, o gautą avižų pieną supilti kartu, išdalyti į stiklainius ir išimti 18 valandų.
6. Netrukus avižinių dribsnių skystis stiklainiuose aiškiai nusilups - viršuje bus skaidri avižinių dribsnių gira (galima gerti tiesiog tokią arba atskiesti želė), iš apačios - tirštas baltas skystis. Tai yra stebuklingas raugas. Atsargiai nusausinkite girą, supilkite raugą į vieną indą. Jei kiselek geriate kasdien, jums turėtų pakakti beveik savaitei.

Beje, štai ši procedūra kaip vaizdo įrašo receptas:

O dabar verdame pačią grūdų želė! 3-4 šaukštai avižinių dribsnių pagrindo, stiklinė avižinių dribsnių giros arba vandens (su gira reikia šiek tiek mažiau medicininis pagrindas) - ir ant lėtos ugnies. Visą laiką, kol užverda, stovime virš sielos prie želė - maišome, stebime, kaip tirštėja, o kai atsiranda verdantys burbuliukai, tuoj pat išimame. Šaukštas sviesto, truputis vaisių ar medaus, riešutai - ir klasikinė avižinių dribsnių želė pagal Izotovą yra paruošta!

Na, o pats želė paruošimas vaizdo klipe:

Avižinių dribsnių želė yra vienas sveikiausių gėrimų skrandžiui ir virškinimo sistemai apskritai. Jis naudojamas gydymui ir profilaktikai įvairių ligų Vidaus organai ir yra nemažai gaminimo būdų. Kaip pasigaminti sveiką avižinių dribsnių želė ir kokį poveikį su ja galima pasiekti namuose?

Kuo naudinga avižinių dribsnių želė?

Tiršta avižinių dribsnių želė yra naudinga mažinant cukraus kiekį kraujyje, todėl ji vertinga žmonėms, sergantiems diabetas arba turintis polinkį į ligas. Į skrandį patekęs želė pavidalo suflė apgaubia jį iš vidaus, sulėtindamas angliavandenių pasisavinimą ir užkirsdamas kelią aštrūs lašai gliukozės koncentracija. Naminėje avižinių dribsnių želė esantis krakmolas ir skaidulos reguliuoja žarnyno veiklą, skatina maisto judėjimą ir šalina vidurių užkietėjimą. Dėl šios priežasties avižinių dribsnių želė yra naudinga opoms, gastritui ir kitoms virškinimo sistemos patologijoms.

Sergant hipertenzija ar ateroskleroze, gydytojai kartais pataria žmonėms vartoti avižinių dribsnių želė, nes jame esantis pluoštas neleidžia susidaryti. cholesterolio plokštelės induose. Tai reguliuoja arterinis spaudimas ir širdis gyja.

Senoji rusiška avižinių dribsnių želė šiandien aktyviai naudojama svorio metimui. Jame esančios skaidulos ilgą laiką išsaugo sotumo jausmą, o maistinės medžiagos skatina medžiagų apykaitą ir suteikia energijos. Skirtingai nuo daugelio kitų javų, avižų tobula pusiausvyra BJU ir aminorūgštys. Mokslininkai patvirtino, kad reguliarus avižinių dribsnių želė vartojimas neutralizuoja žalą sveikatai, kurią sukelia nesveikas maistas ir bloga aplinka. Senovėje šios gleivinės medžiagos pagalba buvo maitinami net kūdikiai.

Kaip ir kiek gerti želė?

Avižinių dribsnių želė per dieną valgymo kiekis ir būdai priklauso nuo pasirinkto gaminimo būdo. Virė klasikinis receptas Gėrimą rekomenduojama gerti šiltą nevalgius, po 200 ml. Vartoti galima tol, kol pagerės sveikatos būklė, tai yra, užteks ilgam laikui. Vakare nerekomenduojama gerti senamadiškų avižinių dribsnių želė, nes tai gali prisidėti prie nemigos (jei esate į ją linkęs).

Metant svorį ant vandens galite gerti avižinių dribsnių želė. Tokiu atveju geriau gerti prieš valgį po pusę stiklinės arba su užkandžiais tarp pagrindinių valgymų. Avižinių dribsnių želė kalorijų kiekis yra mažas - tik 130 kalorijų 100 g, iš kurių BJU kiekis yra toks:

• 4 g baltymų;
• 13 g angliavandenių;
• 7 g riebalų.

Kalorijų mažai, todėl reguliariai valgydami šį patiekalą savo figūros nesugadinsite. Kaip virti avižinių dribsnių želė namuose? Yra daug būdų jį paruošti, tačiau mes panagrinėsime efektyviausius ir laiko patikrintus, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį.

Kaip virti avižinių dribsnių želė namuose

Kisielius su avižiniais dribsniais ir linais

Avižų-linų drebučiams virti reikės pačių sumaltų linų miltų ar sėklų, taip pat avižinių dribsnių ar smulkintų dribsnių (bet ne tų, kurie užplikomi verdančiu vandeniu per porą minučių). Turtingas vitaminų sudėtis toliau gerina odos, plaukų ir nagų kokybę.

Tokia želė labai naudinga skrandžiui (pavyzdžiui, sergant gastritu), tinka ir suaugusiems, ir vaikams. Apie tai galite perskaityti mūsų svetainėje.

Paruošimas labai paprastas: atskieskite šaukštą linų miltaiį stiklinę verdančio vandens išmaišyti ir įberti du šaukštus maltų avižinių dribsnių (galima naudoti jau paruoštus avižinius dribsnius). Su šia želė galite pusryčiauti, pripildydami organizmą energijos ir pagerindami virškinimo procesus.

Paprastas avižinių dribsnių želė ant vandens receptas

Avižinių dribsnių želė galite pasigaminti pagal paprasčiausią receptą ant vandens. Jums reikės stiklinės avižinių dribsnių ir pusantros stiklinės vandens. Supilkite dribsnius ir palikite prisitraukti per naktį kambario temperatūra. Ryte mišinį perkoškite marle arba sieteliu ir nuvarvintą skystį padėkite ant viryklės. Įberkite druskos pagal savo skonį (nebūtina) ir virkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Želė supilkite į puodelį ar stiklinę, atvėsinkite ir šaldykite 1-2 valandas. Dėl skonio galite pridėti cukraus, džiovintų vaisių ar riešutų.

Pieno avižinių dribsnių želė

Vietoj vandens galite naudoti pieną, kurio kiekis yra 1 puodelis ir ½ puodelio avižinių dribsnių. Kelias valandas pamirkykite, kad išbrinktų, o tada marle išspauskite skystį. Skystį uždėkite ant lėtos ugnies, įberkite pusę šaukšto krakmolo ir šiek tiek druskos. Troškinkite, kol sutirštės, ir supilkite į tinkamą dubenį.

Izotovo receptas

90-aisiais Rusijos gydytojas ir mokslų kandidatas Izotovas užpatentavo specialios avižinių dribsnių želė gaminimo receptą. Jis asmeniškai patyrė erkės įkandimą ir labai sirgo, o tai leido jam pačiam išbandyti unikalias naudingas želė savybes. Šio gėrimo paruošimas neužima daug laiko, nors receptas yra šiek tiek sudėtingesnis nei ankstesnių.

Avižinius dribsnius sutrinkite trintuvu arba kavamale ir pripildykite 3 litrų stiklainį iki pusės. Supilkite pusę stiklinės šviežio kefyro, o tada užpilkite šiltu virintu vandeniu. Palikite fermentuotis porą dienų: šiltoje patalpoje procesas vyksta per dieną, o šaltoje - iki trijų dienų. Reikia palaukti, kol pasirodys burbuliukai ir rūgštus kvapas – tai pasirengimo ženklai. Svarbiausia nepersistengti, kad gėrimo skonis nebūtų rūgštus.

Mišinį perkoškite kiaurasamčiu arba marle, o likusias kruopas nuplaukite vandeniu ir išspauskite. Palikite visą susidariusį skystį nusistovėti – mums reikia nuosėdų. Nusausinkite viršutinis sluoksnis skysčio, o tirštas nuosėdas perkelkite į stiklinį indą ir palikite šaldytuve. Būtent iš jo ruošiama stebuklinga avižinių dribsnių želė, naudinga metant svorį, sergant pankreatitu ir skrandžio ligomis.

5-6 šaukštus raugo užpilkite pora stiklinių vandens, išmaišykite ir uždėkite ant silpnos ugnies. Reguliariai maišydami užvirinkite ir virkite kelias minutes (ne ilgiau kaip 4–5). Vartoti iki trijų keturių kartų per dieną po pusę stiklinės. Kai kurie gydytojai rekomenduoja šį avižinių dribsnių gėrimą sergant kepenų ligomis, kiti – esant virškinimo problemoms. Atsiliepimai tinkle apie šią želė paprastai yra teigiami, todėl rekomenduojame išbandyti šią priemonę patiems.

Momotovo receptas

Galite pabandyti virti avižinių dribsnių želė pagal Momotovo receptą, kuris skiriasi nuo ankstesnės versijos. Į 3 litrų stiklainį būtina pripilti šilto virinto vandens, bet ne iki viršaus – apie 2,5 litro. Įpilkite 60-70 ml biokefyro, kelis šaukštus didelių dribsnių ir 3 puodelius smulkių avižinių dribsnių. Kruopščiai sumaišykite turinį ir uždenkite. Palikite stiklainį šiltoje vietoje dvi dienas, kad palauktumėte fermentacijos.

Po dviejų dienų turinį išmaišyti ir perkošti marle ar sieteliu – reikia skysčio. Supilkite į vieną indą, o į kitą suspauskite vandeniu lengvai nuplautus dribsnius. Dėl to pirmajame inde bus skysčio didelis rūgštingumas, o antroje - su sumažintu. Nemaišykite jų – skiriasi naudingomis savybėmis.

Esant skrandžio problemoms, naudokite mažesnės koncentracijos skystį, o jei nėra virškinimo problemų, galima naudoti ir labiau koncentruotą skystį. Po to pereikite prie avižinių dribsnių želė ruošimo: nuolat maišydami kaitinkite skystį ant silpnos ugnies, kad padidėtų jo tankis. Priimti iki standartinė schema- apie 200 ml per dieną keliomis dozėmis.

Avižinių dribsnių želė su avižiniais dribsniais

Taip pat galite gaminti želė iš avižinių dribsnių, pavyzdžiui, "Hercules", bet jos bus mažiau naudingų medžiagų. Dėl maksimali nauda grūdus geriau rinktis su maksimaliu kiekiu ilgas laikas maisto gaminimas. Ši tiršta želė ruošiama iš Hercules taip pat, kaip ir gėrimas ant vandens, kurio receptas buvo aptartas aukščiau. Dėl skonio galite įdėti uogų, vaisių gabalėlių, riešutų ar medaus. Tokį patiekalą galima valgyti pusryčiams 200 g, kad organizmas būtų prisotintas naudingomis medžiagomis ir suteiktų energijos.

Avižinių dribsnių želė kontraindikacijos

Avižinių dribsnių želė turi daug naudingų savybių, dėl kurių ji naudinga skrandžiui, sergant pankreatitu, diabetu, nutukimu ir daugeliu kitų organizmo ligų bei anomalijų, todėl rekomenduojame periodiškai įtraukti jį į savo mitybą. Tačiau reikėtų prisiminti svarbus punktas. Šiam patiekalui nėra jokių kontraindikacijų, tačiau neviršykite dienpinigių 200-250 ml želė. Taip pat nepatariame į jį atsiremti vakare, kad neapsunkintumėte žarnyno ir negautumėte papildomų kalorijų.

Avižinių dribsnių želė skrandžiui buvo naudojama šimtmečius. Jis padeda gydyti gastritą ir opiniai pažeidimai virškinimo organai. Be to, šis įrankis puikiai susidoroja su kepenų ir inkstų patologijomis. Šiandien yra nemažai šio stebuklingo gėrimo paruošimo būdų, kurie leidžia kiekvienam žmogui pasirinkti optimaliausią variantą.

Želės poveikis skrandžiui

Iš avižinių dribsnių pagamintas kisielius labai naudingas skrandžiui ir visiems kitiems virškinimo sistemos organams. Specialistai pabrėžia šias savybesšis unikalus produktas:

1. Avižinių dribsnių želė puikiai valo organizmą toksiškos medžiagos ir kiti kenksmingi produktai kurie kaupiasi per daugelį metų. Panašus efektas pasiekiamas per pakankamai vitaminai.
2. Dėl maistinių medžiagų želė padeda prisotinti kūną tinkamų medžiagų, kuri teigiamai veikia virškinimo organų veiklą ir stiprina imuninę sistemą.
3. Labai naudinga naudoti želė nuo uždegimų ir skrandžio opų. Šis produktas padeda sumažinti rūgštingumą, o tai gerina medžiagų apykaitą, dezinfekuoja maistą ir pagreitina maisto virškinimą.
4. Šis produktas puikiai tinka žmonėms, turintiems antsvorio arba masės trūkumas. Faktas yra tas, kad želė vienu metu turi daug kalorijų ir maistinių medžiagų. Dėl to žmogus greitai valgo, prisotindamas kūną reikalingais elementais.

Be to, avižinių dribsnių želė padeda sumažinti sunkumo jausmą skrandyje. Šios priemonės pagalba galima greitai sureguliuoti išmatas, nes ji apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir efektyviai susidoroja su viduriavimu.

Želės naudojimo indikacijos

Avižinių dribsnių želė skrandžiui gali vartoti visi – ir vaikai, ir suaugusieji. Šis produktas gerai absorbuojamas organizme. Žmonės, kurie turi lėtinės ligos, į savo racioną būtinai įtraukite avižinių dribsnių želė.

Šio produkto vartojimo indikacijos yra tokie virškinimo sistemos sutrikimai:

• išsekimas;
• kasos fermentų trūkumas;
• gastritas;
• opaligė;
• disbakteriozė;
• žarnyno sutrikimai;
• pankreatitas;
• cholecistitas;
• riebalinė kepenų hepatozė.

Veiksmingi receptai

Yra nemažai sveiki receptai, kurios leidžia paruošti veiksmingą gėrimą. Norint gauti avižinių dribsnių želė, reikia paimti 0,5 kg dribsnių, įpilti 3 litrus virinto vandens ir palikti per naktį. Ryte kompoziciją nukoškite. Tokiu atveju avižinius dribsnius reikia paspausti, kad pagerėtų gleivių išsiskyrimas. Skalbimui galite naudoti filtruotą skystį.

Gautą tirpalą palikite keletą valandų nusistovėti, tada dar kartą perkoškite. Per tam tikras laikas viršuje susidaro vandens sluoksnis, kuris turi būti dedamas į atskirą indą.

Visą laiką maišydami pašildykite likusį pagrindą. Kepant kompozicija vis tirštėja. Šiuo metu rekomenduojama į indą supilti nusausintą vandenį. Paruošimas užtrunka tiesiog 5 minutes. Tokiu atveju kompozicija neturėtų virti, nes naudingi elementai mirs.

Avižinių dribsnių želė gali būti paruošta dar paprasčiau. Norėdami tai padaryti, paimkite 4 puodelius avižinių dribsnių ir įpilkite 8 puodelius vandens. Palikite kompoziciją infuzuoti iki vakaro, tada suplakite ir nukoškite. Gautą vandenį virkite ant silpnos ugnies keletą minučių. Jei produktas tampa per tirštas, galite įpilti šiek tiek vandens ir dar kartą pašildyti 10 minučių.

Jei nėra laiko, avižinių dribsnių želė galite išvirti vos per 45 minutes. Tam pakanka 200 g avižinių dribsnių užpilti 1 litru vandens ir virti 35 minutes. Po to nufiltruokite, o likusius avižinius dribsnius pertrinkite per sietelį. Gautą masę supilkite į sultinį ir užvirinkite. Jei norite, galite pridėti nedidelį kiekį druskos.

Tačiau vienas iš naudingiausių avižinių dribsnių želė receptų yra produktas, paruoštas pagal Izotovą.Šis virusologas išsivystė unikalus būdas pagamintas pagal senas tradicijas. Gauta priemonė idealiai tinka virškinimo sistemos gydymui. Tokios želė pagalba galima lengvai susidoroti su pepsine opa.

Žinoma, šis gėrimas ruošiamas gana ilgai, tačiau jo naudojimo dėka tai įmanoma maksimalus efektas. Taigi, norėdami paruošti avižinių dribsnių želė pagal Izotovą, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Fermentacija. 3,5 litro vandens užvirinkite, tada atvėsinkite iki 30 laipsnių ir sudėkite į 5 litrų stiklainį. Įpilkite 0,5 kg avižinių dribsnių ir 125 ml kefyro, kad gautumėte pradinį patiekalą. Uždenkite indą dangteliu, apvyniokite ir palikite. Norint pagreitinti fermentacijos procesą, stiklainį reikia pastatyti šiltoje vietoje – pavyzdžiui, šalia akumuliatoriaus. Javus geriausia maišyti su grūstais avižiniais dribsniais – tam reikės apie 10 šaukštų.

Šis veiksmas trunka iki 2 dienų. Burbulai ir kompozicijos sluoksniavimas padės nustatyti pasirengimą. Svarbu šį procesą sustabdyti laiku – per ilga fermentacija neigiamai paveiks produkto skonį.

Norint susidoroti su skrandžio ir kitų virškinimo sistemos organų ligomis, šį gėrimą reikia gerti kiekvieną dieną, pakeičiant juo pusryčius.

Kontraindikacijos

Avižinių dribsnių želė priklauso tų retų produktų, kurie visiškai neturi kontraindikacijų, kategorijai. Vienintelis apribojimas yra persivalgymas, nes perteklinis vartojimas bet koks produktas gali būti kenksmingas. Todėl, kai įjungiate avižinių dribsnių želė dienos dieta turėkite omenyje proporcijos jausmą.

Avižinių dribsnių želė drąsiai gali būti vadinama stebuklingu produktu. Naudojant šis įrankis galima nustatyti virškinimo procesą, atkurti normalias išmatas, pašalinti gastrito apraiškas ir pepsinė opa. Svarbiausia yra griežtai laikytis maisto ruošimo rekomendacijų. šis gėrimas. Kad nepakenktumėte skrandžiui, prieš naudodami šią priemonę turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Žodis „želė“ užburia tirštą gėrimą, kuris gaminamas iš uogų ar vaisių su pridėtu cukrumi. Suteikia jai tankumo bulvių krakmolas, kuris yra dar vienas šio gėrimo ingredientas. Ir čia avižų kruopos savo sudėtyje jau yra krakmolo, todėl galima virti tirštą ir sveikas gėrimas avižinių dribsnių želė.

Avižinių dribsnių želė Rusijos laikais buvo patiekiama prie stalo kaip savarankiškas patiekalas. Šiandien avižinių dribsnių želė vis dar populiari dėl savo naudingų savybių ir nepaprasto skonio.

Avižiniuose dribsniuose gausu šių vitaminų:

• vitaminas A- teigiamai veikia plaukų, nagų, dantų būklę, oda, taip pat regėjimą, užkerta kelią kvėpavimo, virškinimo ir šlapimo takų ligoms;
• B grupės vitaminų- gerina antinksčių darbą, kraujotakos sistemą, neleidžia susidaryti trombams, gerina atmintį, regėjimą, smegenų veiklą;
• vitaminas F- turi antialerginį poveikį;
• vitaminas E- puikus antioksidantas, išsaugantis jaunystę ir stabdantis senėjimo procesus, šalinantis estrogenų trūkumą.

Daug avižų ir mineralų:

• kalcio- stiprina kaulinį audinį, mažina stresą, šalina alergijos apraiškas, gerina kraujo krešėjimą;
• geležies- dalyvauja prisotinant kraują deguonimi, didina hemoglobino kiekį, teigiamai veikia skydliaukę;
• magnio- normalizuoja virškinimo sistemos ir žarnyno veiklą, Šlapimo pūslė, prostatos, širdis, centrinė nervų sistema;
• fluoras- neleidžia vystytis kariesui ir osteoporozei;
• kalio- apsaugo nuo patinimų, pašalina iš organizmo skysčių perteklių, teigiamai veikia inkstų, širdies, kepenų, smegenų veiklą.

Naudingos savybės

Nenuostabu, kad dėka tokio turtingo naudinga kompozicija Kisielius iš avižų turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

1. Apsaugo nuo disbakteriozės.
2. Naudinga už padidėjęs rūgštingumas skrandžio sulčių.
3. Padidina imunitetą.
4. Pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas.
5. Dėl skaidulų normalizuojasi virškinamojo trakto, kepenų ir inkstų veikla.
6. Kaip atkuriamoji dieta vartojama sergant gastritu, hepatitu, opalige, cholecistitu, pankreatitu, ciroze.
7. At apsinuodijimas maistu rekomenduojama naudoti avižinių dribsnių želė.
8. Gėrimą rekomenduojama gerti sergant kasos ligomis.
9. Teigiamai veikia kraujagysles ir širdį, mažina aterosklerozės tikimybę.

Avižinių dribsnių želė ypač naudinga vyrams. Gėrimas suteikia energijos ir žvalumo. Pagyvenę žmonės šį gėrimą skiria senėjimą stabdantiems produktams ir afrodiziakams. Kisielius iš avižinių dribsnių turi teigiamą poveikį Urogenitalinė sistema, apsaugo nuo prostatos ligų.

Vaistinės savybės

Aukščiau buvo pasakyta, kad avižinių dribsnių želė naudojama nuo disbakteriozės. Faktas yra tas, kad avižose yra skaidulų, kurios padeda normalizuoti virškinimą. Dėl to medžiagų apykaita stabilizuojama, toksinai ir kenksmingos medžiagos greičiau pasišalina iš organizmo. Ant šito gydomųjų savybiųšis skanus gėrimas yra begalinis. Išsiaiškinkime, kada dar reikia naudoti avižinių dribsnių želė:

• silpnumas, jėgų praradimas;
• depresija, nemiga;
• gastritas, skrandžio opa;
• aukštas kraujo spaudimas;
• diabetas;
• hepatitas;
• odos ligos;
• skydliaukės problemos;
• tromboflebito prevencija;
• aterosklerozė;
• pilvo pūtimas, disbakteriozė, vidurių pūtimas;
• pankreatitas, cholecistitas;
• atminties problemos.

Kaip virti avižinius dribsnius

Gaminti želė iš avižų nesukels sunkumų ir nereikalauja jokių įgūdžių. Tokį gėrimą namuose galima ruošti tiek ant vandens, tiek ant kefyro ar pieno.

Receptas ant vandens

Paimkite 1 stiklinę avižinių dribsnių ir užpilkite pusantros stiklinės vandens, palikite 12 valandų kambario temperatūroje. Tada gautą mišinį perkoškite per marlę ir padėkite skystį ant ugnies. Įberkite druskos pagal skonį ir virkite apie 10 minučių nuolat maišydami. Kai želė išvirs, supilkite į puodelius, atvėsinkite ir dėkite į šaldytuvą. Prieš valgydami į želė galite įdėti cukraus, riešutų, razinų.

pieno receptas

Kisielius iš avižų taip pat verdamas piene. Norėdami tai padaryti, jums reikia „Hercules“ dribsnių ir pieno santykiu 1: 2. Padidėjus 2-3 valandas mirkyti dribsniams, juos reikia mesti atgal ant marlės ir išspausti. Skystį dėkite ant ugnies, įberkite šiek tiek krakmolo, druskos ir virkite, kol želė sutirštės.

Jei neturite laiko virti želė, parduotuvėje galite nusipirkti avižinių dribsnių bioželė.

Izotovo receptas

Daktaras Izotovas sunkiai sirgo, nes patyrė įkandimą encefalito erkė, ir pati patikrinau avižinių dribsnių želė savybes. Jis sugebėjo įveikti ligą ir 1992 metais užpatentavo savo želė receptą. Susipažinkime su juo.

1. Avižinius dribsnius susmulkinkite ir supilkite į trijų litrų stiklainį iki pusės. Supilkite pusę stiklinės kefyro, o likusią dalį užpilkite virintu šiltu vandeniu.
2. Palikite 1-2 dienas fermentacijai. Jei kambarys yra šaltas, procesas gali užtrukti iki 3 dienų. Kai pasirodys burbuliukai ir rūgštus kvapas, skystis yra paruoštas. Tačiau mišiniui nereikėtų leisti fermentuotis, nes tada želė bus rūgšti.
3. Pasibaigus fermentacijai, mišinį perkoškite kiaurasamčiu. Jame likusias kruopas nuplaukite nedideliu kiekiu vandens, išspauskite. Gautą skystį palikite nusistovėti. Po kurio laiko apačioje atsiras nuosėdų, kurių prireiks kitam raugui. Nusausinkite skystį, supilkite kietas storas nuosėdas į stiklinį indą ir nusiųskite į šaldytuvą. Šis koncentratas naudojamas želei gaminti. Norėdami tai padaryti, 5–7 šaukštus raugo užpilkite 2 stiklinėmis vandens, išmaišykite ir padėkite ant ugnies. Nuolat maišydami užvirinkite ir virkite 3–5 minutes.

Kiek gėrimų galima išgerti per dieną nepakenkiant sveikatai?

IN medicininiais tikslais avižinių dribsnių želė reikia gerti šiltą ir nevalgius, po 200 ml per dieną. Galite gerti ilgas laikas kol pagerės paciento būklė. Nerekomenduojama želė naudoti vakaro valandomis, kad nesukeltumėte nemigos.

Jei avižinių dribsnių želė yra įtraukta į svorio metimo programą, tuomet ją reikia gerti prieš valgį po 100 ml arba gerti vietoj užkandžių. Pusryčius ir popietinius užkandžius galite pakeisti gėrimu, kad pasiektumėte greitų rezultatų, tačiau tokį režimą galite naudoti ne ilgiau kaip mėnesį.

Avižinių dribsnių želė kosmetologijoje

Avižų ekstraktai ir užpilai naudojami ir kosmetinėms problemoms spręsti: puikiai prižiūri probleminę paauglių odą, linkusią į bėrimus. Avižinių dribsnių kaukė pakeis šveitiklį tiek veidui, tiek visam kūnui. O užpilai malšins skausmą, dirginimą ir stangrins odą.

Nėštumas ir žindymas

Avižinių dribsnių želė padeda besilaukiančioms mamoms nuo rėmens (labai dažna problema nėščia), taip pat mažina kraujospūdį ir teigiamai veikia darbą širdies ir kraujagyslių sistemos. Be to, avižinių dribsnių želė atkuria virškinimo sistemą, malšina viduriavimą ir hemorojų. Šis gėrimas rekomenduojamas esant nemigai, dirglumui ir nuovargiui.

Avižinių dribsnių želė padeda pagerinti laktaciją. Be to, avižiniai dribsniai yra hipoalergiški, todėl saugu vartoti želė maitinant krūtimi.

Avižiniai dribsniai vaikams

Kissel papildomas maistas pristatomas kūdikiams nuo šešių mėnesių. Gėrimas neturi būti tirštas, tik nuo 10 mėnesių galima virti tirštesnę želė.

Iki metų vaikams leidžiama gerti 2–3 kartus per savaitę. Po metų galite kasdien, bet ne daugiau kaip 1 kartą per dieną. Kalbant apie porcijas, kūdikiams nuo metų iki 3 metų yra 100 - 150 ml, vaikams nuo 3 metų - 150 - 200 ml. Vaikams pietums ar popietės arbatai geriausia pasiūlyti avižinių dribsnių želė.

Kontraindikacijos ir žala

Ar avižinių dribsnių želė gali būti kenksminga organizmui? Gėrimas turi nuostabią savybę – jis nekenksmingas. Tačiau jais nereikia piktnaudžiauti, kad neišprovokuotų vidurių užkietėjimo ir gleivių kaupimosi skrandyje. Kontraindikacija yra individualus grūdų imunitetas. Atsargiai reikia vartoti avižinių dribsnių želė sergant tulžies pūslės ir kepenų ligomis, kurios pasireiškia sunkia forma. Stebėkite priemonę, ir tai ne tik gydo, bet ir skanus gėrimas bus tik naudinga jums ir jūsų artimiesiems.