Atskiras maistas. Atskiras maisto meniu savaitei

Viskas šiandien daugiau žmonių suprasti mitybos svarbą kūno sveikatai ir grožiui. Žmonės vis dar laikosi abejotinų dietų, nuolat kenčia nuo svorio svyravimų, kurie labai paveikia sveikatą ir emocinė būklė. Tačiau norint turėti lieknas kūnas, mažai vartoti sveiko maisto. Daugeliui dietologų svorio metimui rekomenduojama produktus vartoti atskirai. Šio teiginio esmė yra vartojimas vienu metu tam tikros rūšies Produktai. Specialistai nerekomenduoja maišyti maisto, kuriame yra baltymų, riebalų ir angliavandenių. Atskiras produktų vartojimas padeda įsitvirtinti virškinimo ir medžiagų apykaitos procesams. Be to, atskira mityba padeda tobulėti išvaizda ir sveikatos būklę. Todėl šiandien, pablogėjus situacijai su antsvorio ekspertai rekomenduoja kreiptis į atskirą dietą.

ELEKTRONINĖ gaminio suderinamumo su atskiru maitinimo šaltiniu LENTELĖ

Trumpai tariant, šią suderinamumo lentelę galima pavaizduoti taip

Bet produktų suderinamumo schema su atskiru maitinimo šaltiniu

Didelį indėlį į atskiros mitybos teoriją įnešė Herbertas Sheltonas. Jis pasiūlė laikytis nesunkių taisyklių valgant atskirai:

Galite vartoti tik ekologiškus produktus. Griežtai draudžiama maisto ruošimui naudoti žemos kokybės produktus.
Maistas gali būti gaminamas tik švelniais būdais. Jis rekomenduoja maistą garinti ir virti. Taigi produktai išlaiko maksimalias maistines medžiagas.
Shelton rekomenduoja apriboti saldumynų ir konservuotų maisto produktų vartojimą. Jie neduoda naudos nei figūrai, nei sveikatai.
Kartais vartojant produktus reikia atsižvelgti į jų suderinamumą. Jei vartojate nesuderinamus maisto produktus, galite sutrikdyti virškinimą. Peržiūrėkite mūsų straipsnį „Racionalios mitybos taisyklės norint numesti svorio“.

Štai ką tu atsimeni

kompozicijoje, kurioje dominuoja angliavandeniai (20%);
vyrauja baltymai (10%);
neutralus.

Neutralus maistas gali būti derinamas su baltyminiu ir angliavandenių turinčiu maistu. Neutralūs produktai apima:

pieno produktai;
daržovės, uogos ir vaisiai;
grybai;
riebalų.

Tarp produktų, kurie turi padidintas turinys baltymai apima:

riešutai;
ankštiniai augalai;
žuvis ir mėsa;

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra krakmolo, yra šie:

Kartais gaminant maistą pageidautina naudoti minimalų kiekį prieskonių, druskos ir cukraus. Taip pat verta atsisakyti jau paruoštų užpilų patiekalams. Galite naudoti tik naminius padažus (majonezą, kečupą).

Atskiras maisto meniu savaitei

Perėjimas prie atskirų patiekalų turi prasidėti nuo valgiaraščio parengimo. Galite pamatyti daugiau Detali informacija apie svorio metimo meniu šiame straipsnyje. Šiandien galite rasti specialias produktų suderinamumo lenteles, kurios padės sukurti optimaliausią atskirų patiekalų meniu. Tai turėtų apimti gana įvairų maisto produktų, kuriuose gausu maistinių medžiagų, asortimentą. Patartina nedideles porcijas angliavandenių ir baltymų turinčio maisto derinti su daug žalumynų ir daržovių. Vaisius pageidautina vartoti kaip atskirą patiekalą. Nebūtina maišyti skirtingo rūgštingumo vaisių, tai veda prie virškinimo sutrikimų.

Produktai su subalansuota mityba

Atskirų patiekalų meniu pavyzdys:

Pusryčiai: galite pasiimti košės, varškės arba šviežios salotos su kiaušiniene.
Antrieji pusryčiai: pieno produktai.
Pietūs: mėsa arba žuvies patiekalas su daržovėmis.
Užkandis: vaisių salotos arba jogurtas, kefyras.
Vakarienė: dribsniai, žuvis arba daržovių salotos.

Atskiros svorio metimo mitybos taisyklės:

Atskiras maitinimas nenumato laikino maitinimosi. Jūs turite valgyti maistą, kai jaučiatės alkanas. Taigi maistas geriau pasisavinamas ir panaudojamas priklausomai nuo organizmo poreikių.
Būtina palaipsniui pašalinti iš savo kūno dirbtinius produktus, kurie sukuria klaidingą pojūtį geras skonis. Reikia mėgautis natūralūs produktai kurie turi tikrą skonį. Todėl kakavos, šokolado, stiprios kavos, arbatos ir produktų su dirbtiniais priedais (skoniais, dažikliais, skonio stiprikliais) reikėtų išbraukti iš savo raciono.
Kasdieniame meniu turėtų būti paprasti patiekalai. Kuris susideda iš kelių komponentų. Didelė patiekalų įvairovė ant stalo veda prie persivalgymo.
IN dienos dieta turi būti įtraukta švieži vaisiai ir daržovės. Skaitykite daugiau apie svorio metimo dietą.
Jokiu būdu nevalgykite baltyminio maisto su angliavandeniais, baltymų su baltymais, angliavandenių ir rūgštaus maisto, riebalų su baltymais. Šie deriniai yra nesuderinami, todėl juos reikia pašalinti iš dietos.
Patartina iš meniu neįtraukti sūrių, aštrių patiekalų.
Kasdien reikia išgerti 2-3 litrus švaraus vandens.
Pertraukos tarp valgymų turėtų būti 3-4 valandos. Ilgalaikis badavimas sukelia persivalgymą ir pusgaminių vartojimą.

Vaisiai atskiroje dietoje

Greipfrutas ir apelsinas;
- datulės su bananais;
- melionas, persimonas;
- vyšnios ir abrikosai;
- slyva, vyšnia;
- figos su obuoliais.

į 3 pagrindines grupes:

duona ir kiaušinis;
bulvės su kiaušiniu;
košė ir kiaušinis;
makaronai su sūriu;
koldūnai ir ravioliai.

špinatai;
burokėlių viršūnės, garstyčios, ropės;
Brokoliai;
šparagai;
šviežios šparaginės pupelės;
cukinijos ir moliūgai;
svogūnai, petražolės ir salierai;
agurkai;
ridikėliai;

burokėliai ir ropės;
morkos;
žiediniai kopūstai;
kaliaropės ir švedai;
žirniai;
bulvė.

Heberto Sheltono lentelė

1. vandens

2
3 . Gerai sukramtykite maistą.
4. Nepersivalgykitesuvalgyti 1 porciją200-250 gramų irne 3-4 vienu metu.
5. 50% maisto
.

Voverės

Norintys sulieknėti turėtų kepti mėsą, paukštieną ir žuvį virtą, ant grotelių, ant grotelių ar orkaitėje. Apdorojimo procese turite juos atlaisvinti nuo riebalų ir odos. Mėsos patiekalus geriausia patiekti su nekrakmolingomis daržovėmis ar prieskoninėmis žolelėmis. Toks duetas padės organizmui juos greičiau pasisavinti ir pašalinti cholesterolio perteklių. Griežtai draudžiama su alkoholiu gerti baltymus, kurių vartojimas prieštarauja visiems atskiros mitybos principams. Šio derinio baltymai visiškai nėra virškinami, o juose esantis pepsinas kenkia kepenims ir kraujagyslėms.

Ankštiniai augalai

Tai yra žirniai, sojos pupelės, pupelės ir kt. Jų derinimas su kitais produktais yra dvejopas. Kaip krakmolas, jie puikiai dera su lengvai virškinamais riebalais, tokiais kaip augalinis ir sviestas, taip pat su grietine. Augalinių baltymų pavidalu jie gerai derinami su žolelėmis ir daržovėmis.

Sviestas ir grietinėlė yra riebalai. Jiems patinka mėsos gaminiai, sunkus mūsų Virškinimo sistema todėl jų poveikį jai pageidautina sušvelninti krakmolingu maistu.

Daržovių aliejus savaime yra labai naudingas, bet ne rafinuotas. Puikiai dera su riešutais, kuriuose yra augalinių riebalų.

Cukrus ir konditerijos gaminiai sulėtina skrandžio sulčių išsiskyrimą ir iš karto pasisavinamos žarnyne, o tai savaime nėra blogai. Bet jei yra saldus su kitu maistu, tada jis, užsilikęs skrandyje, sukelia rūgimo procesą ir dėl to nemalonūs reiškiniai kaip rėmuo, vidurių užkietėjimas, gastritas. Todėl saldumynus patartina valgyti atskirai nuo kitų maisto produktų, žr. lentelę.

Miltiniai produktai ir bulvės

Šie produktai yra mažiausiai naudingi atskiros mitybos požiūriu. Angliavandenių, gautų apdorojant šiuos ingredientus, yra didelis skaičius krakmolo, kurį patį labai sunku apdoroti. O jei į jį bus pridėta ir baltymų, skrandyje susidarys puvinio gumulas, kuris apnuodys kepenis ir užkimš kraujagysles. Mūsų mėgstamiausia fabrikinė duona laikoma atskiru patiekalu. Galite valgyti su sviestu ar svogūnais, bet jokiu būdu nevalgykite sumuštinių su dešra ar sūriu. Vienintelė išimtis yra rupių miltų duona. Leidžiama vartoti su įvairiomis salotomis iš bet kokių daržovių ir vaisių.

Vaisiai

Remiantis pagrindiniais atskiros mitybos dietos, kurios lentelė yra aukščiau, principais, visi vaisiai skirstomi į rūgštus, pusiau rūgštus ir saldžius. Rūgščių kategorijai priskiriami citrusiniai vaisiai, ananasai, granatai, spanguolės, taip pat ankstyvieji obuoliai, slyvos, abrikosai ir vynuogės. Šiai kategorijai galima priskirti ir pomidorus, nes juose yra trijų rūšių rūgštys: oksalo, citrinos ir obuolių.

Pusiau rūgštūs yra saldūs obuoliai, kriaušės, persikai, vynuogės, slyvos ir beveik visos uogos. Saldžių vaisių sąraše yra prinokę arbūzai ir melionai.

Atskiros mitybos, skirtos svorio metimui, lentelėje net nurodoma, kiek laiko turi praeiti suvalgius vienos ar kitos rūšies vaisių. Pavyzdžiui, rūgštus ir saldus visiškai su niekuo nedera. Jūs turite juos valgyti pusvalandį prieš valgydami bet kokį maistą. Tačiau pusiau rūgštūs puikiai tinka pieno, rūgpienio ir ankštinių augalų produktams.

Rūgštūs vaisiai ir pomidorai, kaip ir sultis iš jų, patartina vartoti likus trisdešimčiai minučių iki pagrindinio valgio. Maisto produktų suderinamumo lentelė aiškiai rodo, kad baltyminių ir krakmolingų maisto produktų suderinamumas su rūgščiais vaisiais beveik visas pažymėtas raudonai. Derinys neleidžiamas, žr. lentelę.

Saldūs vaisiai ir džiovinti vaisiai naudinga, neabejoju. Juk jie yra natūralaus cukraus šaltinis (priešingai nei dirbtinis cukrus). Juos galima derinti su riešutais ir pienu, bet retai ir po truputį, nes vis tiek sunku virškinimo sistemai. Apskritai visiems vaisiams galioja bendra taisyklė, kad juos geriausia gerti dvidešimt minučių prieš valgį. Taip yra dėl to, kad jie absorbuojami žarnyne. O jei valgote juos kartu su kitu maistu arba po jų, tai, kaip ir visais vartojimo atvejais, nedarykite suderinamus produktus, skrandyje bus stebimi rūgimo procesai ir vitaminai, kurių vaisiuose taip daug, tiesiog neatliks savo paskirties, žr. lentelę.

Daržovės

Visos daržovės skirstomos į krakmolingas ir nekrakmolingas. Pirmoji kategorija apima šakniavaisius. Tai morkos, cukinijos, petražolių šaknys, moliūgai ir kt. Kartu su cukrumi jie sukelia baisų vidurių pūtimą. Likę deriniai yra daugiau ar mažiau priimtini.

Nekrakmolingos daržovės yra visų valgomų augalų viršūnės. Tai svogūnas, česnakas, Paprika, ridikėliai, žirniai ir kt. Jie bus tinkami ant stalo bet kurio valgio metu ir bus tik naudingi.

Daržovės yra žalios ir nėra krakmolingos pagal lentelę nesuderinami su pienu. Likusi dalis jiems yra žalia šviesa.

Kai krakmolingos daržovės derinamos su cukrumi, vyksta rūgimo procesai. O geriausias šios linijos derinys bus žalios daržovės, o ne krakmolingos.

Pienas

Pienas yra atskiras maistas ir negali būti derinamas su jokiu kitu maistu. Jei pagrindinį patiekalą nuplausite pienu, jis negalės būti virškinamas, nes pienas linkęs apgaubti maistą, apsaugodamas juos nuo rūgščios aplinkos poveikio.

Atskiras maistas. Meniu

Naudodamiesi atskirų patiekalų lentele, galite lengvai susikurti sau tinkamą meniu iš mėgstamų produktų, pavyzdžiui:

Pirmiesiems pusryčiams vaisiai gali būti kelių rūšių, bet ne daugiau kaip 3.
2-iems pusryčiams daržovių salotos be pomidorų ir 1 virtos žalios daržovės, krakmolingas maistas, pvz., bulvės
Pietums ir vakarienei salotų patiekalas, baltyminis produktas ir po vieną kiekvienam krakmolingos daržovės valgiui.

Pirmiesiems pusryčiams vaisiai arba džiovinti vaisiai
2-iems pusryčiams daržovių salotos, arba daržovių salotos su 100 g varškės, arba rūgštus vaisius su riešutais,
Pietums ir vakarienei daržovių ar vaisių salotos.

Panašūs straipsniai:

Atskiras maitinimas 90 dienų. 3 mėnesius minus 20 kg
angliavandenių dieta. Taisyklės.Lentelė. Meniu
Atkinso dieta. Dietos meniu. Lentelė
Dieta Borodina. Pagrindinis. Rekomendacijos. Principai
Jokios angliavandenių dietos. Meniu. Lentelė

PATARIMAS:

Esant per dideliam mitybos apribojimui, organizmas negauna būtino maistinių medžiagų. Į racioną būtinai įtraukite daržoves ir vaisius, grūdus, neriebią mėsą ir pieno produktus, augalinius aliejus. Rekomenduojama valgyti 4-5 kartus per dieną. Ryte tuščiu skrandžiu galite išgerti stiklinę vandens.
Pusryčiams dažniausiai ruošiamos košės: grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai, kukurūzai, miežiai. Pusryčiai yra būtini. Geriau valgyti mažiau, bet dažniau ir lėtai. Nereikia gaminti daug – tik vieną kartą ir tiksliai po vieną porciją kiekvienam šeimos nariui. Jokiu būdu negalima persivalgyti. Mažiau druskos ir įvairių prieskonių.

Produktų suderinamumo lentelė atskiriems patiekalams:
Labai kenksminga pusryčiams gerti mineralinį vandenį su citrinos sultimis. Jie sustiprina alkio jausmą.

Pietums geriausia nevalgyti ankštinių daržovių, kukurūzų, kviečių košės, todėl atsiranda sunkumo jausmas, pilvo pūtimas. Vakare organizmas blogiau apdoroja angliavandenius, o tai prisideda prie riebalų nusėdimo. Dietą su atskirais valgiais sunku laikytis.

Yra maisto produktų, kurių negalima derinti. Kiaušiniai, kuriuose yra geležies ir kalcio, prastai pasisavinami dėl bulvėse esančių mineralų. Kopūstai kartu su žuvimi trukdo pasisavinti jodą. Nesuderinami produktai yra mėsa ir pienas.
Pusryčiams gerti sultis ar valgyti jogurtą labai kenkia. Kefyrą, jogurtą reikia gerti po pietų arba vakare, o ne ryte.
Mėsos ir kiaušinių negalima valgyti su pomidorais, apelsinais, ananasais. Sūrio ir pomidorų taip pat nerekomenduojama derinti. Neutralizuoti ir valgyti duoną ne šviežią, o džiovintą, joje esančios mielės praranda savo aktyvumą, tampa nekenksmingos.

Vaisiai atskiroje dietoje

Vaisių suderinamumas skiriasi, pavyzdžiui, vienu metu negalima valgyti saldžių ir rūgščių vaisių, arba datulių ir ananasų, bananų su apelsinais vienu metu.

Daktaras Walteris įrodė gyvenimo patirtis kad net vegetarizme pasitaiko klaidų. Norėdamas susigrąžinti sveikatą, jis bandė sukelti žvėrišką apetitą, taip dirgindamas skrandį. Gėrimą jis pakeitė vaisių sultimis, dėl kurių kilo neurozė, nors iš pradžių manė, kad tai tik alkio jausmas ir nieko daugiau.

Tada jis bandė visa tai užgesinti gausiu maistu, tačiau rezultatas buvo nesėkmingas. Nes valgant maistą neurozės atsikratyti tiesiog neįmanoma. Tuo remdamasis gydytojas atsisakė vegetariškos dietos. Bet tai padarė ne todėl, kad žaliavalgystė gali pakenkti sveikatai, o todėl, kad pakeitė mitybą, būtent, nustojo gerti vaisių sultis. Bet čia jis rėmėsi tuo, kad netinkamas tokių gėrimų vartojimas kenkia sveikatai. Atskira valgiaraščio produktų suderinamumo mitybos lentelė gali būti tik su tinkamu, sukurtu produktų deriniu ir nieko daugiau.

Tinkamai sukurtas vaisių derinys:

Greipfrutas ir apelsinas;
- datulės su bananais;
- melionas, persimonas;
- vyšnios ir abrikosai;
- slyva, vyšnia;
- figos su obuoliais.
Ir dar daug įvairių vaisių racione gali turėti pilną derinį, čia vienintelis kriterijus – cukraus geriau nedėti. Salotos su baltymais gali būti, pavyzdžiui, varškės su riešutais ir avokadais.

Iki šiol atskiros mitybos produktų suderinamumo lentelės apžvalgos turi tik teigiamą kryptį. Kaip ir daugelis mitybos koncepcijų, buvo įrodyta, kad skirtumas bus jaučiamas vien dėl tinkamos mitybos. Mitybos specialistai mano, kad atskira mityba – tai tinkama mityba, kuri jau seniai išbandyta ir vystoma. Ir tai pagrįsta tiek patirtimi, tiek rezultatais.

Yra daug iš esmės panašių požiūrių, ir visos jos yra pagrįstos įvairių metodų. Bet panašumas tas, kad rekomendacijos nebuvo pateiktos, jos bus dalinamos į 3 pagrindines grupes:
- maisto produktai, kuriuose yra baltymų;
- maisto produktai, kuriuose yra angliavandenių;
- neutrali grupė, kuriai priklauso žalumynai, vaisiai ir gyvuliniai riebalai.

Tačiau svarbu, kad pagrindinė dietos dalis būtų vaisiai ir daržovės. Atskiras maistas produktų suderinamumo lentelė baltymai riebalai angliavandeniai turi turėti savo aplinką tinkamam virškinimui, tik tada bus gauta visiška produktų derinio harmonija, pvz.:
- Vienu metu negalite valgyti baltymų ir angliavandenių arba cukrų ir angliavandenių;
– Vienu metu negalima valgyti riebalų su baltymais.
Norėdami geriau suprasti produktus, galite juos suskirstyti į grupes:
- rūgštūs vaisiai - citrina, apelsinas, granatas ir kiti;
- saldus - vynuogės, persimonai, razinos ir kiti;
- pusrūgštis - vyšnios, mėlynės, abrikosai ir kt.;
- daug krakmolo - bulvės, manų kruopos, musliai;
- cukrus - medus, uogienė, uogienė;
- daug baltymų - mėsa, žuvis, varškė;
- daug riebalų - taukai, sviestas, riebi mėsa, riebios žuvies ir taip toliau.

Dažniausiai pasitaikantys klaidingi produktų deriniai:

duona ir mėsa bet kokia forma nuo dešros iki šnicelio;
duona ir kiaušinis;
bulvės su kiaušiniu;
košė ir kiaušinis;
makaronai ir mėsa, pagardinti padažu;
makaronai su sūriu;
koldūnai ir ravioliai.

Tokių patiekalų naudojimas dažnai pridedamas prie kokių nors salotų, pagardintų majonezu, alyvuogių aliejus arba actas. Be to, juose yra daug druskos ir prieskonių. Jei čia pridėsime alkoholiniai gėrimai, tuomet virškinimo sutrikimai garantuoti. Tai visai ne ta mityba, apie kurią kalbama apie atskirą mitybą svorio metimui (lentelė).

Kartu su baltyminiais produktais pirmenybė teikiama šioms daržovėms:

špinatai;
Briuselio kopūstai, baltieji kopūstai ir Pekino kopūstai;
burokėlių viršūnės, garstyčios, ropės;
Brokoliai;
šparagai;
šviežios šparaginės pupelės;
cukinijos ir moliūgai;
svogūnai, petražolės ir salierai;
agurkai;
ridikėliai;
salotos ir kiti nekrakmolingi maisto produktai.

Blogas derinys su baltymais bus, jei naudosite daržoves:

burokėliai ir ropės;
morkos;
žiediniai kopūstai;
kaliaropės ir švedai;
žirniai;
bulvė.

Šie maisto produktai yra šiek tiek krakmolingi ir geriausiai tinka vartoti su kitu krakmolu arba neutraliu maistu, o ne su baltymais.

Heberto Sheltono lentelė

8 eilutė - rūgštūs vaisiai ir pomidorai (paskutinė šioje eilutėje dėl citrinų, oksalo ir obuolių rūgščių kiekio) - išplėstiniame sąraše taip pat yra mandarinai, ananasai, spanguolės, granatai, citrinos, rūgštūs obuoliai ir kriaušės ir kiti;
pusiau rūgštūs vaisiai yra mangai, avietės, braškės, saldūs obuoliai ir kriaušės, persikai ir kiti;
9 eilutė - saldūs vaisiai - bananai, persimonai, datulės, figos, visi džiovinti vaisiai, džiovintas melionas, razinos, džiovintos slyvos;
10 eilutė - žalios ir nekrakmolingos daržovės - baltagūžiai kopūstai, agurkai, baklažanai, paprikos, žaliasis žirnis, salotos, šparagai, jaunos cukinijos, jauni moliūgai, žali ir svogūnas, česnakai, petražolės, krapai, salierai, ridikėlių viršūnėlės, burokėliai. Ridikėliai, rūtos, ridikai ir ropės yra „pusiau krakmolingos“ daržovės.
11 eilutė - krakmolingos daržovės - burokėliai, krienai, moliūgai, morkos, cukinijos, žiediniai kopūstai.

Tarp susitikimų skirtingi tipai maistas turėtų būti 4-5 valandų intervalas, o baltymų ir angliavandenių negalima valgyti vienu metu, nes jų virškinimui reikia įvairios sąlygos: rūgštus baltymams ir šarminis angliavandeniams.

1. vandensgalite gerti ne vėliau kaip 10 minučių prieš valgį, bet išgėrus ne anksčiau kaip:
po 30 minučių, jei valgėte vaisių;
po 2 valandų, jei valgėte maistą, kuriame yra krakmolo;
po 4 valandų, jei valgėte baltyminį maistą.
2 . Būtina pailsėti prieš ir po valgio.
3 . Gerai sukramtykite maistą.
4. Nepersivalgykitesuvalgyti 1 porciją200-250 gramų irne 3-4 vienu metu.
5. 50% maistoiš paros davinys turėtų būtižalias daržovių maistas.
6. Valgykite vaisius ir uogas. Juos geriau valgyti su atskiru maistu, arba likus pusvalandžiui iki pagrindinio valgio, betnevalgykite vaisių ir uogų po valgio.

Pagrindiniai Shelton dietos principai – valgyti paprastą maistą, neapsunkintą įvairiais padažais ir majonezu. Per mėnesį tokios mitybos galite numesti apie 7–9 kg antsvorio nesilaikydami dietų ir badavimo. Svarbiausia nederinti baltymų su angliavandeniais. Pirmajam perdirbti reikalinga rūgštinė aplinka, o pastarosios asimiliacijai – šarminė. Jei viską messime į skrandį, atsiras disbalansas: rūgštiniai ir šarminiai fermentai ims slopinti vienas kitą, sulėtins medžiagų apykaitą. Dėl to dalis maisto nusės į riebalus, o likučiai supūs ir raugs organizme, užkimšdami jį toksinais ir toksinais.

Tinkamas derinys produktai: baltymai, riebalai, angliavandeniai

Taigi galite kaitalioti baltymų ir angliavandenių dienas, galite kaitalioti dvi dienas. Baltymų dienomis galite valgyti mėsą, žuvį, paukštieną ir liesą, varškę, pieną, mėsos sultinius ir nekrakmolingas daržoves, žuvies sriubą. Per angliavandenių dienos valgyti vaisius, salotas, uogas, vaisių gėrimus ir sultis, daržovių sriubas, dribsnius, be pieno. Nepamirškite apie vandens balansas– 1,5 – 2 litrai per dieną yra privaloma vandens norma. Ir čia riebus maistas-majonezas, šokoladas, riebūs pieno produktai draudžiami.

Atsiradus teorijai apie dalijimosi maistu naudą, lieknėjančių piliečių sąjunga pasidalijo į dvi stovyklas: kai kurie šia teorija tiki. puiki priemonė prieš papildomų svarų, kiti įsitikinę, kad tokia dieta gali pakenkti sveikatai. Norėdami nuspręsti, ar jums reikia atskirų patiekalų, turėtumėte perskaityti Bendri principai meniu planavimas, sužinokite apie teisingas pasirinkimas produktų ir atsižvelgti į argumentus, tiek dietos šalininkus, tiek priešininkus.

Kas yra atskiras maistas

Paprastai žodis „dieta“ reiškia visiška nesėkmė iš skanių ir daugelio mėgstamų produktų. Atskira sistema sukonstruota taip, kad žmogus vieno valgymo metu valgytų tik derinamą maistą be apribojimų, bet nemaišytų baltymų su angliavandeniais. Dėl šio požiūrio maistinių medžiagų įsisavinimo procesas vyksta greičiau, žarnyne nevyksta fermentacija, organizmas neužkemša toksinų ir toksinų.

Mityba pagal Hay

Pagrindinė šios dietos taisyklė – nederinti baltymų ir angliavandenių vienu metu. Šioms maistinėms medžiagoms virškinti reikalingi įvairūs skrandžio fermentai. Pavyzdžiui, baltymams reikalinga rūgštinė aplinka, o angliavandeniams – šarminė rūgštis. Be to, mokslininkas pasiūlė padidinti kraujo rūgštingumą naudojant rauginto pieno produktus, daržoves ir vaistažoles. Bendrosios taisyklės Hay dietos yra šios:

nevalgykite angliavandenių kartu su baltymais ar rūgštiniais vaisiais;
mitybos pagrindu naudokite daržoves, lengvas salotas ir vaisius;
apriboti riebalų suvartojimą su angliavandeniais ir visiškai atsisakyti rafinuotų maisto produktų (dešrų, dešrų, kepsnių);
būtinai laikykitės 3-4 valandų intervalo tarp valgymų.

Sheltono dieta

Manoma, kad kaip tik šis mitybos specialistas pirmasis savo globotiniams pasiūlė įvesti riebių garnyrų apribojimą ir visiems laikams pamiršti sumuštinius. Norint tinkamai maitintis pagal Sheltoną, reikia sekti laikantis taisyklių:

Vieno valgio metu nevalgykite dviejų rūšių baltymų (mėsos gaminių su kiaušiniais, grietinės su varške) ar krakmolingų angliavandenių (makaronų su duona).
Nevalgykite baltymų su rūgštinėmis daržovėmis ar vaisiais. Pavyzdžiui, geriau atsisakyti švelnios vištienos ir pomidorų derinio.
Į pagrindinį baltymų ar angliavandenių patiekalą pridėkite daržovių garnyrą.
Krakmolingi angliavandeniai ir baltymai bus blogai pasisavinami. Krakmolingi angliavandeniai apima bulves, Grūdinės kultūros, grūdai, ankštiniai augalai, makaronai.
Riešutus geriausia vartoti atskirai nuo uogų ar vaisių.
Melionas ar arbūzas gali veikti tik kaip savarankiškas patiekalas.
Per savaitę tų pačių patiekalų negalima valgyti daugiau nei 2–3 kartus.

Atskiro maitinimo principai

Norint numesti svorio laikydamiesi Shelton dietos, tereikia laikytis aukščiau išvardytų taisyklių ir išmokti jas teisingai derinti Skirtingos rūšys Produktai. Taigi, keptas ar šviežias daržoves geriau patiekti kaip garnyrą prie mėsos, bulves galima patiekti su šviežiomis žolelėmis, o trintą moliūgą su žuvimi. Tokiu atveju pageidautina gerti gėrimus atskirai nuo pagrindinio maisto. Apribojimas įvedamas tik saldžiajai soda, kavai, alkoholiui.

Būtina atsiminti keletą maisto gaminimo principų. Maisto nerekomenduojama pervirti ar perkepti. Be to, maisto su augaliniais ar gyvuliniais riebalais geriau negaminti. Desertai laikomi nepriimtinais vartoti, nes tokio tipo skanėstuose vienu metu derinami riebalai, baltymai ir angliavandeniai. Būtina visiškai pašalinti druską ir aštrius prieskonius.

Privalumai ir trūkumai

Dėl atskiros dietos naudos ir žalos kyla daug ginčų, kiekviena pusė pateikia savo svarių argumentų. Dietos besilaikantys tiki, kad tokiu būdu galima greitai ir be pastangų numesti varginančius kilogramus, prisotinti organizmą dideliu kiekiu mineralų, vitaminų ir skaidulų. Be to, visiškas saldžių ir krakmolingų maisto produktų atsisakymas padeda išvengti riebalų nusėdimo ant klubų ir juosmens nutraukus dietą.

Šio mitybos principo priešininkai įsitikinę, kad teorijos kūrėjai padarė daug rimtų klaidų. Pavyzdžiui, labai sunku įgyvendinti atskirą baltymų ir angliavandenių vartojimą, nes daugumoje produktų, kaip taisyklė, yra abiejų medžiagų. Taigi, išsamiai ištyrę vidinį bulvių turinį, galite rasti augaliniai baltymai, o mėsoje gyvulinis krakmolas yra glikogenas.

Kas yra naudinga organizmui

Tačiau atskiras maistinių medžiagų naudojimas turi daug naudos organizmui. Tokių dietų besilaikantys žmonės pastebi, kad jiems pavyko atsikratyti virškinamojo trakto ligų, pamiršti tokią būseną kaip „nevirškinimas“, išsigydyti nuo alergijos. Pasitaiko atvejų, kai atskira dieta padėjo atsikratyti artrito ir net išgydyti astmą. Dėl tokios dietos organizmas išsivalo, krenta svoris. Tai sumažina riziką, koronarinė ligaširdis, infarktas, diabetas ir tulžies akmenligė.

Ar galima numesti svorio atskirai valgant

Šios mitybos dėka galite ne tik numesti svorio, kad pereitumėte prie normalus ritmas gyvenimas negrįžo, bet taip pat gaus papildomos energijos visą dieną. To priežastis paprasta – daržovės gryna forma labai greitai virškinamas ir reikalinga norma sotumo jausmą, o vaisiai su mėsa prisideda prie toksinų išsiskyrimo ir puvimo procesų susidarymo žarnyne, kurių pašalinimui organizmui reikia daugiau energijos.

Kur pradėti

Jei vis tiek nuspręsite išbandyti atskirą dietą, pereiti prie naujos dietos turite palaipsniui. Pirmą savaitę galite atskirti vaisius nuo likusio maisto, tada atsisakyti vienu metu naudoti kotletus ir bulves, o garnyrui su mėsa paruoškite salotas. Po to galite pradėti daryti daugiau sudėtingos taisyklės, tačiau nepamirškite stebėti patiekalų kalorijų kiekio – idealu energetinė vertė iš maisto per dieną neturi viršyti 1400 kcal.

Produktų suderinamumo lentelė atskiriems patiekalams

Norėdami nustatyti, kuriuose maisto produktuose yra koncentruoto krakmolo, o kuriuose – angliavandenių, jums padės atskiros mitybos lentelė. Jame išvardyti visi pagrindiniai maisto produktai, kuriuos reguliariai valgo kiekvienas žmogus. Turėdami šią informaciją nesunkiai susikursite įvairų dienos meniu ir net susiplanuosite ilgalaikę mitybą.

Kaip naudoti

Suderinamumo lentelėje parodyta, kurie produktai yra gerai derinami tarpusavyje, kuriuos derinti priimtina, o kokių derinių geriau atsisakyti. Naudoti jį labai paprasta:

Būtina iš sąrašo išsirinkti norimus gaminius, atsiminti jų serijos numerius.
Tada pažiūrėkite: kokios spalvos yra langelis ties linijų sankirta.
Jei spalva priimtina, galite saugiai derinti produktus viename patiekale. Priešingu atveju geriau rasti jiems pakaitalą.

Produktų derinys su tinkama mityba

Atskyrimo šalininkai įsitikinę, kad verta pradėti taisyklingai derinti maistą, kaip pagerės darbas. Virškinimo traktas, galite normalizuoti medžiagų apykaitą ir sutvarkyti savo kūną be jokių papildomų pastangų. Jei nuspręsite patys išbandyti šį gydymo procesą, prisiminkite teisingus produktų derinius iš lentelės:

Angliavandenius ir krakmolingus maisto produktus reikia vartoti atskirai nuo baltymų.
Derinkite krakmolingus maisto produktus su riebalais, tai yra, bulvės taukuose yra gana priimtinos, o makaronai su mėsa - ne.
Atkreipkite dėmesį į neutralią grupę. Tai apima: bet kokias šviežias daržoves, išskyrus bulves, ir vaisius, išskyrus bananus. Neutralus maistas gali valgyti ir baltymus, ir angliavandenius.

Atskiros mitybos meniu svorio metimui savaitei

Turint maisto suderinamumo lentelę, nebus sunku susiplanuoti savo dienos racioną. Daugeliu atvejų apsiriboti mėgstamu maistu nereikia, nes tik rafinuoti produktai ir saldūs kepiniai. Pavyzdžiui, galite naudoti šią lentelę, kuri yra sudaryta neatsižvelgiant į skonio nuostatas ir yra laikoma neutralia visiems, kurie nori iš naujo nustatyti antsvorio.

Savaitės diena		Pietūs
Pirmadienis	grikiai, pomidorų salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi	2 javų kepalai, 1 arbatinis šaukštelis medaus, pusė greipfruto	Kietųjų kviečių spagečiai su daržovių padažu	5 graikiniai riešutai	krevečių salotos, ramunėlių arbata
	avižiniai dribsniai su vaisiais	2 obuoliai arba stiklinė sulčių	daržovių garnyras su vištiena.	stiklinė bet kokių uogų	virtas kiaušinis, neriebi varškė arba kefyras
	miežių košė, nesaldi Žalioji arbata		liesos veršienos su troškintomis paprikomis ir svogūnais	džiovinti vaisiai	omletas su pomidorais
	avižinių dribsnių košė, 2 kiviai	stiklinė arbatos be cukraus, gabalėlis sūrio ir 2 kepaliukai	virta vištiena, kopūstų salotos		daržovių sriuba, omletas su grybais
	garuose virtas kiaušinio baltymo omletas su špinatais	mažai riebalų turintis jogurtas	žaliųjų žirnelių daržovių sriuba, sėlenų duonos riekelė	vaisių salotos	žuvis, troškinta su daržovėmis
	varškė su obuoliu	stiklinė uogų	makaronai su daržovėmis arba sriuba	šviežių daržovių salotos	jūros gėrybės
sekmadienis	blynai, virti iš viso grūdo miltų		pomidorų tyrės sriuba		daržovės su virta mėsa

Dieta 10 dienų

Jei jūsų tikslas yra numesti kelis kilogramus į naują maudymosi sezonas arba iškrauti organizmą po ilgų atostogų, tada taps atskira dieta pusantros savaitės idealus variantas. Dieną prieš jo laikymosi pradžią būtina surengti sau pasninko dieną ant kefyro. Tada galite valgyti bet kokį maistą iš suderinamumo lentelės, bet tik tada, kai jaučiatės alkanas. Dietos metu verta apriboti gazuotų gėrimų, alkoholio ir kavos vartojimą.

10 dienų meniu turi būti sudarytas taip:

Pirmąsias tris dienas patartina valgyti maistą, kuriame gausu skaidulų: vaisių, daržovių, išskyrus bulves.
Per kitas 3 dienas sutelkite dėmesį į baltymus: mėsą, žuvį, kiaušinius, varškę, ankštines daržoves.
Leiskite kūnui pailsėti kitą dieną. Šiomis dienomis galite gerti neriebų kefyrą, jogurtą ar šviežiai spaustas sultis.
Paskutiniame etape turėtumėte atkreipti dėmesį į sudėtingus angliavandenius.

90 dienų atskiro maitinimo

Norinčioms kardinaliai pakeisti savo figūros parametrus, pasekėjams sveika mityba Patariama 3 mėnesius išbandyti atskirus patiekalus. Šis metodas padės atsikratyti 20–30 kilogramų ir išlaikyti rezultatą ateityje. Pagal 90 dienų maitinimosi planą galite valgyti beveik visus maisto produktus, bet tik iš eilės. Ši dieta turi 5 pilnus ciklus:

baltymas;
krakmolingas;
angliavandeniai;
vitaminas;
ir pasirinktinai iškrovimas.

baltymų diena

Šią dieną galima valgyti tik baltyminį maistą, išimtis – pusryčiai. Ryte būtinai reikėtų suvalgyti vaisių ar šviežių daržovių salotas, tai gali būti stiklinė nerūgščių uogų. Pietums pasilepinkite 200 gramų lęšių lobio arba kuskuso, būtinai suvalgykite 80-100 gramų salotų. Užkandžiui išgerkite stiklinę pieno, o vakarienei suvalgykite keletą griežinėlių sūrio, kopūstų salotų su žolelėmis, pagardintą alyvuogių aliejumi.

Krakmolingas

Pusryčiams reikėtų valgyti tik daržoves ar vaisius. Galite užkąsti su puodeliu žalios arbatos be cukraus ir 2 ruginės duonos. Pietums pasilepinkite virtais ryžiais, popietės užkandžiui išvirkite 100 gramų šparaginių pupelių ir išsivirkite daržovių sriubos. Po darbo dienos galite pasilepinti keptomis bulvėmis folijoje su žolelėmis ir 100 gramų agurkų salotomis. Prieš miegą galite išgerti. ramunėlių arbata.

angliavandeniai

Pusryčiams suvalgykite vieną apelsiną, du mandarinus arba bananą. Pietums leiskite sau kietųjų kviečių makaronų su pomidorų padažas ir sūris. Vietoj šio patiekalo galite gaminti naminę picą. Popietės užkandžiui būtinai suvalgykite 2 sausainius ir gabalėlį juodojo šokolado. Prieš miegą išsikepkite blynų su pilno grūdo miltais. Nepamirškite apie gėrimą – per dieną reikia išgerti iki pusantro litro vandens.

vitaminų diena

Leidžiama valgyti daug vaisių, džiovintų vaisių, daržovių, žalumynų ir riešutų. Kad produktų viduje liktų visi vitaminai, geriau juos valgyti nesmulkintus, o jei vis tiek teko pjaustyti, tuomet salotas reikia valgyti iš karto. Visą dieną verta skaičiuoti kalorijas, nes net ir laikydamiesi tokios kuklios dietos galite peržengti normą. Šią dieną vietoj jo leidžiama gerti šviežiai spaustas sultis grynas vanduo.

Atskiros dietos, skirtos svorio metimui, receptai

Kai kurioms moterims lengviau sudaryti meniu, kai, pavyzdžiui, yra paruoštas maistas. Receptai atskira dieta galite lengvai sudaryti patys arba paimti iš toliau pateiktų pavyzdžių. Pabandykite vieną iš dietos dienų pusryčiams paruošti paprastas vitaminų salotas:

Norėdami tai padaryti, paimkite 200 gramų baltųjų kopūstų, smulkiai supjaustykite ir minkykite rankomis.
žalios morkos ir burokėlius sutarkuoti ant trintuvės arba supjaustyti juostelėmis.
Sumaišykite visus ingredientus ir apšlakstykite šaukštu alyvuogių aliejaus.

Pietums galite paruošti porciją minkštos tuno filė su žolelėmis:

Tuno gabalėlį pagardinkite prieskoniais, apvoliokite miltuose ir kepkite sviesto.
Pusę svogūno supjaustykite pusžiedžiais, pakepinkite aliejuje, kur kepė žuvis.
Tuną perkelkite į puodą, ant viršaus padarykite svogūnų sluoksnį.
Supilkite ingredientus ant ¼ puodelio daržovių sultinio ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps.

Vaizdo įrašas:

Sveiki mano tinklaraščio skaitytojai.
Šiandien noriu tęsti straipsnyje pradėtą tinkamos mitybos temą.

Taip pat jau kalbėjau apie tinkamą mitybą ir jų balanso svarbą.

Čia noriu pakalbėti apie dar vieną faktą, į kurį reikia atsižvelgti rengiant mūsų dienos meniu- Tinkamai mitybai skirtų produktų suderinamumas.

Suderinamų produktų naudojimas padės mūsų organizmui visiškai pasisavinti konkretaus produkto maistines medžiagas.

Kaip tai atsitinka?

Visi maisto produktai turi skirtingus cheminė sudėtis, o tai, žinoma, turi įtakos jų „virškinamumui“ mūsų kūne:
ir laikas, kurio reikia suvirškinti tam tikra grupė Produktai;
šio ir tam tikrų fermentų, kurie apdoroja šį maistą.

Leiskite man tai paaiškinti šiek tiek išsamiau.

Yra greitai virškinamų maisto produktų ir atitinkamai lėtai virškinamų.
Jei naudosime juos kartu, tada maistas, kuris turėtų greitai pasišalinti iš mūsų organizmo, užsitęs ilgiau, sutrinka virškinimo procesas – maistas nevirškinamas, o tiesiog paprastam – pūti arba klajoti!

Pavyzdžiui, darbe suvalgytas obuolys ( kaip užkandis) palieka skrandį pusvalandžiui. Jei „valgytume“ obuolį po bulvių su mėsa ( virškinama ilgiau nei 4 valandas), tada jis lieka su šiais „lėtaisiais“ produktais ir po 30 minučių jau rūgsta pilnai.

Be to, tam tikram produktui skrandyje reikia kitokios aplinkos. Taigi mėsai reikalinga rūgštinė aplinka, o bulvės „perdirbamos“ į šarminę.

Visame tame dalyvauja dvitaškis. Jame maistą „apdoroja“ nebe mūsų fermentai, o mūsų mikroorganizmai – bakterijos.

Sąlygiškai suskirstykime juos į blogus ir gerus.

Gerai didinti mūsų imunitetą, padėti „pasisavinti“ vitaminus, perdirbti skaidulą, kovoti su blogosios bakterijos ir taip toliau.

Blogai– Tai visokie ligų sukėlėjai, kurių mūsų organizme visada yra. Tačiau kai kurie netgi padeda – kovoja su mūsų „netinkamu“ maistu, padeda jam greitai apsidirbti ir pasišalinti iš organizmo.

Taigi - daržovių žalias maistas apdoroti mūsų geradarių - naudingų bakterijų, ir kuo daugiau ir ilgiau vartojame tokį maistą, tuo daugiau ir stiprėja mūsų imunitetas. O kai trukdome maistui – mėsai su salotomis, tada prasideda karas žarnyne ( o pasekmės – dujos) kas laimės.

Todėl mums labai svarbu žinoti, kaip teisingai derinti produktus kada tinkama mityba kad virškinimo laikas, fermentai ir kt. daugiau ar mažiau sutapo, o jų apdorojimo procese nebus disbalanso, nes tai yra pagrindas.

Žinoma, mes nežinome, ką ir ką apdorojame, ir kas su kuo derinama.

Tačiau buvo toks gydytojas Herbertas Sheltonas, kuris pasiūlė mums savo maisto suderinamumo lentelę, skirtą tinkamai mitybai.

Šioje lentelėje yra prieštaringų punktų, kuriuos kritikuoja šiuolaikiniai mokslininkai (žinome, kaip jie elgiasi su viskuo, kas prieštarauja jų dogmoms).
Žinoma, mes negalime nustatyti visų produktų derinių teisingumo, todėl tikėti ar netikėti priklauso nuo jūsų.

Ir toliau. Visada galite pasitikrinti savo kūną ir jis visada pasakys, ar pasirinkote tinkamą derinį, ar ne.

Tinkamai mitybai skirtų produktų suderinamumas, Sheltono lentelė

Kai kurie lentelės paaiškinimai – maisto suderinamumas su tinkama mityba

Šioje lentelėje pateikiami (vertikaliai ir horizontaliai) produktai, kuriuos dažnai naudojame savo mityboje.
Odos gaminiui produkto pavadinimo stulpelyje priskiriamas numeris, kuris dubliuojamas skaičių eilutėje.

Pavyzdžiui, 9 eilutėje yra „pusiau rūgštūs vaisiai“, o 9 stulpelyje – „pusiau rūgštūs vaisiai“. Jų sankirta paryškinta balta spalva.

Kaip naudotis maisto derinimo lentele

Paryškinta spalva reiškia:
žalia ląstelė– suderinami produktai.
geltona- galima derinti.
Raudona– nesuderinami produktai.

Pavyzdžiui, žiūrime, kaip sviestas derinamas su duona.
Sviestas - Nr.3, duona - Nr.7. Žiūrime į sankryžą Nr.3 su Nr.7 – matome žalia spalva, puikus. Tai yra, jie yra suderinami produktai.

Kai kurių produktų iš lentelės paaiškinimas

Nr. 8. Pomidorai ir rūgštūs vaisiai
Tai pomidorai ir vaisiai, turintys rūgšties – serbentai, braškės, ananasai, granatai, braškės, žaliosios citrinos, mandarinai, greipfrutai ir apelsinai.

Nr. 9. pusiau rūgštūs vaisiai
Tai yra svarainiai, vynuogės, agrastai ir avietės, gervuogės, mėlynės, vyšnios, agrastai, nektarinai ir persikai, kriaušės ir obuoliai, slyvos ir abrikosai

Nr. 10. saldūs vaisiai
Tai figos, bananai, džiovinti vaisiai, mangai, persimonai ir kt.

Nr. 11. Nekrakmolingos daržovės
Briuselis, baltas ir žiedinių kopūstų, brokoliai, pastarnokai, salierai, rūgštynės, agurkai, baklažanai, salotos, paprikos (saldžiosios), švedai.
Daigai: kviečiai, miežiai, liucerna ir kt.

Nr. 12. krakmolingos daržovės
Artišokas, pupelės, morkos, kukurūzai, žemės riešutai * Topinambas, žirniai, bulvės, moliūgai.
* Žemės riešutai, lęšiai, ankštiniai augalai ir visi grūdai – derinkite ir baltymus, ir krakmolą.

Kaip derinti maistą prie stalo, 7 taisyklės

1. Vienu metu vienos rūšies baltyminis maistas
Tebūnie tai žuvis ar vištienos filė – bet tik vienas dalykas.

2. Angliavandeniai ir baltymai – nevalgykite kartu
Reikalingas baltyminis maistas rūgštinė aplinka virškinimui.

3. Nereikėtų kartu valgyti rūgštaus ir krakmolingo maisto.
Rūgštus maistas neutralizuoja šarminė aplinka, kuris taip reikalingas krakmolo tyrimams. Dėl to prasideda skrandis – fermentacija, kaip sako pacientai – „skrandis neverda“.

4. Negalima kartu valgyti baltyminio maisto ir rūgščių vaisių.
Tokie vaisiai slopina mūsų skrandžio sekreciją, kuri virškina baltymus. O nesuvirškintus baltymus jau skaido bakterijos, o ne fermentai. Kuris gali sukelti toksiškumą.

5. Valgykite riebalus ir baltymus skirtingais patiekalais
Kai kuriuose maisto produktuose, ypač riešutuose, yra daugiau nei 50 % riebalų, todėl mūsų organizmas juos perdirba ilgai.

6. Arbūzai, melionai – valgykite be nieko
Šie produktai mūsų organizme su niekuo nederinami. Na, nesunku – manau, mažai kas, melioną ar arbūzą, valgo su kažkuo.

7. Saldūs vaisiai ir baltyminis maistas valgyti atskirai

8. Niekada su maistu negerkite vandens, arbatos, sulčių ir pan.

Ech... mėgstamiausias sumuštinis su saldžia arbata...

Su maistu patekęs skystis atskiedžiamas skrandžio sulčių, daro jį mažiau koncentruotą, dėl to sumažėja jo virškinamumo „jėga“. Maistas netinkamai virškinamas, į žarnyną patenka daug neapdoroto maisto, jaučiamas sunkumas skrandyje.

Jei kažkas neaišku, galite pažiūrėti vaizdo įrašą šia tema, jame viskas puikiai pasakyta.

Na, tai viskas, ką turiu šiandien. Laukiu jūsų komentarų. Viso gero.

Privalomas maisto uždavinys – patenkinti žmogaus poreikius maistui, taip pat duoti naudos sveikatai. Štai kodėl turėtumėte suprasti, kurie produktai yra gyvybiškai svarbūs ir su kuo jie geriausiai derinami.

Jei vartojami maisto produktai yra visiškai sveiki, bet nesuderinami vienas su kitu, tai pamažu kenkia sveikatai. Virškinimo darbas organizme atima per daug pastangų, o tai matyti pavalgius labai dažnai norisi miego. Todėl negalima perkrauti skrandžio. Norėdami tai padaryti, turite laikytis tinkamo produktų derinio.

Daržovės ir vaisiai jau perdirbami plonoji žarna, o mėsa ir duona pirmiausia virškinami skrandyje. Jei prie jų pridėsime vaisių sultys, tada darbo procese iš šių maistinių medžiagų susidaro fermentacija, dėl kurios susidaro alkoholis. Taip pat negalima derinti pieno produktų su žuvimi, cukraus su žirneliais, medaus su sviestu. Vaisiniam maistui apdoroti reikia virškinimo sistemos daugiau nei valandą. Dar lėčiau virškinamos daržovės: joms sugaištama mažiausiai dvi valandos.

Taigi išeina, kad kada piktnaudžiavimas maistas gali pakenkti jūsų sveikatai. Todėl būtina užtikrinti, kad maistas būtų normaliai virškinamas organizme. Taip pat bus naudinga valgyti žalias šviežias daržoves, iš kurių naudinga paruošti salotas ir į jas dėti daržovių aliejus. Būtent tam, kad būtų išvengta teisingas naudojimas maistas, sukurta maisto produktų suderinamumo lentelė, skirta tinkamai mitybai.

Derinimo lentelė, kaip teisingai derinti maistą

Šioje lentelėje yra sąrašas naudingų produktų kurie gali būti suderinami arba nesuderinami. Jei griežtai laikysitės visų instrukcijų, galite gauti naudingų ir skanus maistas kiekvieną dieną savo sveikatos labui.

Norėdami išmokti teisingai maitintis nepakenkiant sveikatai, turite vadovautis specialiai sukurta suderinamumo lentele. Tai apima dažnai naudojamus produktus ir kiekvienas turi savo eilutės ir stulpelio numerius. Jis taip pat turi tris spalvas, kurių kiekviena rodo, kaip šie maisto produktai yra suderinami.

Žalia spalva rodo, kad gaminius galima derinti.
Geltona spalva rodo, kad derinti produktus galima, bet nepageidautina.
Raudona reiškia draudimą naudoti paskirtas maistines medžiagas.

Taigi, pavyzdžiui, jei lentelėje pažymėtas sūris su daržovėmis žaliai, tada taip ir bus geras derinys, kuris bus tik naudingas organizmui.

Tačiau lentelėje raudonai pažymėtos bulvės ir kiaušiniai nesutampa.

Geresnis našumas po 3 mėnesių Žmogaus kūnas, išvaizda tampa patrauklesnė, ateina naujos jėgos, praeina ligos.

Apie atskirus patiekalus

Žmogui geriausia laikytis tinkamos mitybos, kuri labai naudinga. Tai nėra dieta, tik tinkamas kai kurių maisto produktų derinimas su kitais. Būtent dėl netinkamo maisto vartojimo atsiranda pykinimas, pilvo pūtimas, rėmuo, kai nesuvirškinamas nesuderinamas maistas. Kiek paprastesnis bus maistas, priklauso nuo to, kiek lengviau jis bus apdorojamas.

Štai kodėl reikia laikytis tam tikro atskiro maisto įsisavinimo metodo, kuris padės normalizuoti organizmą. Tinkamas produktų derinimas su tinkama mityba padeda atsikratyti antsvorio.

Atskirų patiekalų privalumai ir trūkumai

Tokios mitybos sistema buvo išrasta XX amžiaus pradžioje ir tebėra aktuali. Jei žmogus laikysis visų šios šėrimo sistemos taisyklių, po poros mėnesių jo būklė gerokai pagerės. Dėl to galite atsikratyti toksinų iš organizmo ir pasiekti. Be to, laikydamiesi atskiros dietos, galite pasveikti nuo virškinimo trakto ligų.

Netinkamai naudojant indus visiškai nesuvirškintas maistas nusėda žmogaus organizme riebalų pavidalu. O jei vaisius valgote tuščiu skrandžiu, gali atsirasti rėmuo ir sutrikti virškinimas. Jei prieš tai valgysite mėsą ar paukštieną, tada skrandyje įvyks irimo procesas, dėl kurio kūnas bus sužalotas.

Atskiras maistas turi savo pliusų ir minusų. Pirmiausia pažvelkime į jo naudą. Jo dėka žmogus pasikrauna naujos energijos, lėtinis nuovargis pasiduoda naujam jėgų antplūdžiui, papildomi kilogramai išnyksta.

Trūkumai apima nuolatinis jausmas alkis, kurį reikėtų išmokti suvaldyti, sotumo stoka, tinkamo maisto vartojimo receptų paieška.

Atsižvelgiant į šiuos trūkumus, atskiro maisto vartojimo būdas turėtų būti perkeltas atsargiai, kad gyvybiškai svarbūs organai galėtų priprasti prie šios sistemos.

Pagrindinis atskiros mitybos uždavinys – angliavandenių produktų atskyrimas nuo baltyminių produktų. Kad mityba būtų naudinga sveikatai, intervalas tarp tokių maistinių medžiagų įsisavinimo turėtų būti bent dvi valandos.

Angliavandenių turintis maistas yra bulvės, duonos gaminiai, makaronai, cukrus ir kt.

Maisto produktai, kuriuose gausu baltymų, yra žuvis, mėsa, pienas, varškė, kiaušiniai, ankštiniai augalai.

Taip pat žinomi maisto produktai, kurie yra neutralūs. Jie lengvai derinami su angliavandeniais ir baltymais, nes nesukelia komplikacijų perdirbant. Į šį sąrašą įtrauktos daržovės, riebus sūris ir varškė, gyvuliniai riebalai, grietinė, vaisiai ir daržovės.

Verta paminėti, kad melionas nepriklauso nė vienai iš šių kategorijų. Geriausia valgyti atskirai, kaip savarankišką patiekalą.

Perėjimas prie atskiro maitinimo metodo turėtų būti laipsniškas, tam skiriant vieną dieną per savaitę. Tai gali tapti iškrova, kad organizmas galėtų atsikratyti toksinų ir toksinų bei pasiruošti naujam gydymui. Šią dieną reikėtų skirti tam, kad žmogus valgytų patiekalus tik iš žalių arba troškintų daržovių be druskos ir prieskonių. Vaisius galite valgyti gryna forma ir vaisių salotos. O gerti reikia daug mineralinis vanduo arba arbata su medumi, padedanti organizmui lengviau atsikratyti toksinų. Verta paminėti, kad tokią dieną gali būti galvos skausmas ar sąnarių skausmas. Nebijokite to, tai rodo, kad taip organizmas reaguoja į susikaupusių nuodų pašalinimą. Kitą dieną šie skausmai praeis.

Tiems, kurie planuoja pereiti prie atskirų valgių, geriausia laikytis šių principų:

Pusryčiai su vaisiais, sūriu, grietine, sėlenų duonos sumuštiniais ir sviestu.
Pietums valgykite baltymus. Tokiu atveju negalima valgyti mėsos ar žuvies su bulvėmis ar makaronais. Geriausia atkreipti dėmesį daržovių sriubos ir sultiniai. Jums reikia gerti sultis iš šviežių vaisių.
jums reikia angliavandenių turinčio maisto. Tai yra morkų troškinys, virtos bulvės, makaronai, virti su sūriu, saldūs vaisiai.

Jei laikysitės šios dietos, galėsite pasiekti norimą efektą ir jaustis daug geriau.

Taip pat turėtumėte laikytis rekomendacijų dėl atskiro maisto įsisavinimo metodo. Taigi obuolius ir melionus geriausia vartoti kaip savarankiškus patiekalus. Jie valo kūną ir suteikia energijos. Jei jie neteisingai derinami su kitais maisto produktais, tai gali sukelti fermentaciją skrandyje. O saldžios arbatos negerkite su maistu, nes saldūs skysčiai turi būti atskiri patiekalai. Arbatą geriausia gerti praėjus 60-80 minučių po valgio. O nesuderinamą maistą naudingiau įsisavinti su 2 valandų intervalu.

Norėdami tai padaryti ir 20 dienų, turite laikytis šių taisyklių:

Arbatoje cukrų pakeiskite medumi.
Prieš vakarienę valgykite baltyminį maistą.
Pieną gerkite atskirai, kaip savarankišką patiekalą.
Kruopščiai kramtykite maistą (geriausia smulkiausiais gabalėliais).
Valgykite maistą lėtai.
Atsisakykite mėsos nuovirų.
Valgykite daugiau vaisių ir žalių daržovių.
Prieš kiekvieną valgį turi praeiti 4 valandos. Tarpais plaučiai yra priimtini.
Dažnai valgykite (bent šešis kartus per dieną).
Negerkite vandens ir arbatos su maistu.
Yra vaisių su odele.
Atsisakykite naudoti rafinuotus produktus.
Valgykite tik pilno grūdo duoną.

Jeigu žmogus kenčia lėtinės ligos, tada prieš pereinant prie atskiros dietos jam reikia pasitarti su gydytoju.