Sveiki mieli skaitytojai ir draugai! Toliau rašau apie mūsų organizmui naudingas gamtos dovanas, o šį kartą akis sustingau ties avietėmis. Avietė – šio augalo nauda ir žala buvo nustatyta prieš šimtus metų. Ši uoga buvo plačiai naudojama senovėje. Jis turi unikalių naudingų ir gydomųjų savybių. Reguliarus naudojimas avietė padeda normalizuoti imuninę sistemą ir sustiprinti organizmą.
Iš straipsnio sužinosite:
Avietė – saldžios uogos aprašymas
Paprastoji avietė – rožinių (Rusaceae) šeimos rubusų genčiai priklausantis puskrūmis. Augalas auga proskynose, miškuose ir vandens telkinių pakrantėse. Jis dažnai auginamas vasarnamiai ir soduose.
Avietės laikomos vienu seniausių kultūrų. Pirmą kartą mūsų tėvynėje ji buvo pastebėta užmiestyje. Augalo vaisiai buvo aktyviai naudojami alaus gamybai skani arbata. Laikui bėgant pradėjo atsirasti naujų veislių uogų, kurios derėjo ne tik vasarą, bet ir rudenį.
Avietės pirmą kartą buvo atrastos pirmame amžiuje prieš Kristų. Būtent šiuo laikotarpiu gimė krikščionybė. Uogos augo ant Idos kalno Graikijoje. Iš pradžių jie buvo naudojami tik su medicininis tikslas. Laikui bėgant buvo įvertintos vaisių skonio savybės.
Augalo paminėjimai užfiksuoti jau IV amžiuje, viduramžiais uoga aktyviai augo m. Vakarų Europa. XX amžiaus pradžioje Caricyno rajono valstiečiai vertėsi veisimu.
Aviečių nuotrauka
Kur auga avietės
Avietė pirmą kartą buvo aptikta m Vidurio Europa, šios teritorijos laikomos jos tėvyne. Vaiskrūmiai auga tamsiuose miškuose ir vandens telkinių pakrantėse. Avietės auginamos daugelyje šalių, tačiau plačiai naudojamos Juodkalnijoje, Rusijoje, JAV ir Serbijoje.
Gerai žinomais aviečių auginimo centrais laikomas Gorki kaimas, esantis netoli Klino, Pirogovo prie Mitiščių ir Nepetsino prie Kolomino. Zaborye kaime netoli Domodedovo yra uoga.
Fizinės ir biologinės savybės
Avietei atstovauja lapuočių krūmas, kurio aukštis 1,5-2,5 m.Stiebai statūs, žoliniai, plonais spygliais. Aviečių lapai yra ovalūs, žiedkočiai, tamsiai žalios spalvos. Žiedai balti, aktyvus žydėjimas stebimas vasarą.
Aviečių nauda ir žala
Reikšmingiausi yra vaisiai, juos atstoja plaukuoti kaulavaisiai, rožiniai, raudoni, juodi arba geltoni. Jie turi malonų saldų aromatą. Aviečių skonis rūgštokai saldus, prinokę vaisiai sultingi.
Aviečių sudėtis: vitaminai ir mikroelementai uogose
Uogoje gausu daug maistinių medžiagų. Jis remiasi šių vitaminų: B, A ir PP. B grupės atstovai yra energijos šaltiniai, gerina smegenų veiklą, padeda pašalinti iš organizmo pavojingus toksinus. Vitaminai PP mažina cholesterolio kiekį. A grupė yra atsakinga už normalus funkcionavimas širdies ir kraujagyslių sistemos.
papildyti vitaminų kompleksas mikroelementai:
- varis;
- kalio;
- geležies;
- magnio;
- kalcio;
- cinko.
Kaip papildomi komponentai yra taninai, ekologiški ir riebalų rūgštis. Naudingos savybės iš šių elementų skatina virškinimą, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą ir kovoja su bakterijomis ir. virusinė infekcija organizmas.
Maistinė vertė ir kalorijos
Augalo maistinę vertę atspindi baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Pagal standartą 100 gramų produkto yra 0,8 g baltymų, 0,5 g riebalų ir 8,3 g angliavandenių. Tai dietinė uoga, kurią galima vartoti bet kokiu kiekiu.
Produkto kalorijų kiekis yra 46 kcal 100 g svorio.
Naudingos aviečių savybės žmogaus organizmui
Nauda ir žala organizmui atsiranda dėl uogų sudėties. Jo pagrindas yra daug vitaminų, mikroelementų, organinių ir riebalų rūgščių. Kartu jie yra atsakingi už normalų daugelio organų ir kūno sistemų funkcionavimą.
Nauda sveikatai yra susijusi su augalo savybėmis, nes jis turi tokį poveikį:
- skausmą malšinantis vaistas;
- karščiavimą mažinantis vaistas;
- prakaituojantis;
- priešuždegiminis;
- antiemetikas;
- atjauninantis;
- hemostazinis;
- antitoksinis.
Avietės: nauda moterims, vyrams, vaikams
Naudingos savybės moterims turi teigiamą poveikį dauginimosi sistema. Reguliarus uogų vartojimas leidžia normalizuotis hormoninis fonas. Ypač naudinga valgyti besivystant menopauzei. IN kosmetiniais tikslais, aviečių naudojimas gali pagerinti odos būklę, panaikinti raukšles ir normalizuoti plaukų struktūrą.
Vyrams uoga ne mažiau naudinga. Remiantis statistika, vyrų populiacija yra linkusi į širdies ir kraujagyslių sistemos ligų vystymąsi. Siekiant sumažinti tikimybę, rimtų nukrypimų, rekomenduojama naudoti avietes. Be to, augalas padeda susidoroti su infekcijomis. Urogenitalinė sistema ir normalizuoja lytinę funkciją.
Vaikams uoga naudinga dėl jos unikali kompozicija. Vaisių tyrės naudojimas kartu su cukrumi ir medumi padeda išvengti vystymosi peršalimo. Avietė suaktyvina darbą smegenų veikla ir aktyviai dalyvauja formuojant skeleto sistemą.
Aviečių vaisiai neša minimali žalažmogaus organizmui. Nerekomenduojama augalo naudoti paūmėjimo metu virškinimo trakto ligos. Dalyvaujant alerginės reakcijos, uogą reikia valgyti ribotais kiekiais.
Vaistinės aviečių savybės
Gydomosios aviečių savybės buvo atrastos prieš kelis šimtmečius. Šis augalas padeda susidoroti su daugeliu ligų. Jis plačiai naudojamas pašalinti:
- laringitas;
- gerklės skausmas;
- inkstų patinimas;
- diabetas
- nevaisingumas;
- leukemija;
- ginekologinės ligos.
- virškinimo trakto patologijos;
- stiprinti imuninę sistemą;
- pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
Kuo avietės naudingos šioms ligoms? Tai leidžia pašalinti uždegiminį procesą, pašalinti toksinus iš organizmo ir normalizuoti paveiktų organų ir sistemų darbą.
Aviečių nuoviras padeda susidoroti su peršalimu ir virusinės ligos. Tai veiksminga avitaminozės vystymuisi. Sustiprinti padeda arbata iš uogų Imuninė sistema ir pagreitinti gijimo nuo gripo procesą. Norėdami tai padaryti, uogos užpilamos verdančiu vandeniu, užpilamos ir vartojamos arbatos pavidalu 2–3 kartus per dieną. Augalo vaisiai padeda sumažinti kūno temperatūrą.
Aviečių užpilai padeda ne tik stiprinti visą organizmą, bet ir šalinti uždegiminius gerklės procesus. Jie veikia kaip diuretikas, prakaituojantis. Norėdami paruošti uogas, augalai užpilami verdančiu vandeniu ir infuzuojami 40 minučių. Dėl alkoholio tinktūra, vaisiai turi būti siunčiami į stiklainį, uždengti cukrumi ir paslėpti tamsi vieta 14 dienų. Tada užpilkite juos degtine arba mėnesiena. Infuzuota priemonė per 14 dienų, po to skiedžiamas vandeniu, maždaug 25-30 proc.
Vartojama aviečių arbata ir sultys gryna forma. Norėdami tai padaryti, uogos sumalamos per sulčiaspaudę. Šis gėrimas turi bendrą stiprinamąjį poveikį.
Avietės – taikymas kosmetologijoje
Laukinės avietės plačiai naudojamos kosmetologijoje. Jis turi teigiamą poveikį odos būklei. Uoga kovoja su spuogeliais, inkštirais, spuogais ir su amžiumi susiję pokyčiai. Reguliarus naudojimas vaisiai padeda normalizuoti odos būklę. Uoga naudojama profilaktikos ir medicininiais tikslais.
Geltona avietė tinka plaukų struktūrai normalizuoti. Kaukės iš vaisiaus minkštimo leidžia atkurti garbanų blizgesį ir elastingumą. Ši priemonė veiksmingas nuo suskilinėjusių plaukų galiukų.
Šveitikliai uogų pagrindu padeda susidoroti su nelygia oda ir pašalinti " Apelsino žievelė“. Kosmetologai rekomenduoja naudoti šią priemonę bendras stiprinimas oda, plaukai ir nagai.
Aviečių naudojimas kulinarijoje
Avietės naudojamos kulinarijoje, daugelio patiekalų ruošimui. Jo dėka unikalus skonis Jis puikiai dera tiek su saldžiu, tiek su pikantišku maistu. Iš jo gaminami troškiniai, salotos, užkandžiai, mėsos ir paukštienos padažai. Iš augalo vaisių gaminama uogienė, uogienė, marmeladas, zefyras ir kompotas. Užšaldyti vaisiai naudojami pyragams ir pyragams įdaryti. Uogos yra tinkamas šventinių pyragų priedas.
Avietės – naudoti gaminant maistą
Kontraindikacijos ir galima aviečių žala
Gydymo metu uogos rodo gerus rezultatus. Jis turi gydomųjų savybių, kurios turi teigiamą poveikį bendra būklė asmuo. Tačiau yra keletas kontraindikacijų jo naudojimui.
- Virškinimo trakto ligų paūmėjimo laikotarpiu būtina atsisakyti vaisių. Augalas yra pagrįstas dideliu kiekiu purinų, kurie gali pabloginti podagros situacijas.
- Nėštumo metu uogos vartojamos atsargiai. Per didelis jo vartojimas gali sukelti alerginę reakciją vaikui. Panašus reikalavimas keliamas ir maitinant krūtimi.
Auginimo namuose ypatybės
Sodinimas atliekamas rudenį arba pavasarį. Krūmams reikia pasirinkti gerai apšviestą vietą. Dirva turi būti derlinga. Augalas normaliai vystosi ant chernozemų ir priemolių. Vienoje vietoje krūmas gali augti apie 10 metų.
Uoga sodinama vieno metro atstumu viena nuo kitos. Aktyviai augant krūmams, jie turi būti paremti viela. Aviečių šakeles išdžiūvus nupjauname. Prieš žydėjimą rekomenduojama dirvą patręšti fosforu. Aktyvaus vaisių nokinimo laikotarpiu jie turi būti surinkti ir nedelsiant apdoroti.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas žiemai
Kiek vaisių galite suvalgyti per dieną, priklauso nuo jų derliaus. Šviežios uogos valgomos be specialių apribojimų (nesant alerginių reakcijų). Medicininiais tikslais vaisiai sumalami kartu su medumi ir vartojami po valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. Patartina gautą mišinį užpilti verdančiu vandeniu. Cukraus uogos šaldytuve laikomos apie 6 mėnesius.
Norint išsaugoti visas naudingas vaisių savybes, juos galima užšaldyti. Tam tikslui uogos nuplaunamos ir supakuojamos į specialias talpyklas ir maišelius, skirtus laikyti. Šioje formoje jis saugomas apie metus. Kiek tokių vaisių galite suvalgyti per dieną, priklauso nuo jų vartojimo. Pyragų ir pyragų širdyje uogos naudojamos be jokių specialių apribojimų.
Uoga plačiai naudojama kulinarijoje, medicinoje ir kosmetologijoje. Jo unikali naudinga ir gydomųjų savybių leidžia normalizuoti bendrą kūno būklę. Šią uogą lengva auginti namuose, todėl jos privalumais galėsite mėgautis ištisus metus.
miško avietės priklauso Rosaceae šeimai. Tai iki 2 m aukščio puskrūmis, su daugiamečiu šakniastiebiu, išvystančiu dvimečius antžeminius ūglius. Pirmaisiais gyvenimo metais ūgliai būna žoliniai, žali, apsodinti spygliais, iki žiemos sumedėja, praranda spyglius. Jie žydi ir neša vaisius tik antraisiais metais, po to nunyksta ir pakeičiami naujais. Avietės žydi nuo birželio iki liepos, vaisiai sunoksta liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Vaisiai yra sudėtingi saldi uoga sferinės ir ryškiai raudona, sudėtingas kaulavaisis lengvai atskiriamas nuo baltojo vaisiaus.
Buveinė
Laukinės miško avietės plačiai paplitusios miško ir miško stepių zonose. Iš viso yra daugiau nei 100 aviečių rūšių. Rusijos teritorijoje paplitusios paprastosios avietės, kurios turi dvi veisles – raudoną ir šerinę. Laukinėje gamtoje pas mus auga tik raudonos avietės, Amerikoje paplitusios šerinės.
Junginys
Aviečių cheminė sudėtis labai skiriasi nuo kitų miško uogų. Jame yra iki 18% sausųjų medžiagų, tai yra daugiau nei juoduosiuose serbentuose, spanguolėse, mėlynėse.
Sėklose daugiausia yra baltymų (0,8%), riebalinio aliejaus (0,3%), taip pat fitosterolių, kurie turi antisklerozinį poveikį. Cukraus kiekis yra 8,3%, o tai daugiausia yra lengvai virškinama gliukozė ir fruktozė. Didelis sėklų kiekis yra dėl didelio kiekio: skaidulų - iki 5%, tai yra daug daugiau nei kitose uogose. Organinių rūgščių kiekis – 1,5%, vyrauja citrinų ir obuolių rūgštys. Be to, yra salicilo, skruzdžių rūgščių. Iš vitaminų yra askorbo rūgšties - 25 mg%, tai yra šiek tiek daugiau nei spanguolėse, taip pat B1, B2, B9 ir kt. Avietėse gausu pektinų, taninų ir dažiklių, kuriuos atstovauja antocianinai ir karotinas. Peleningumas uogose yra 0,5%. Iš mineralai uogose yra daug kalio, kalcio (3 kartus daugiau nei spanguolėse, mėlynėse), geležies, fosforo.
Taikymas ir savybės
Net senovės graikai ir romėnai avietes laikė vertingomis vaistinė uoga. Ačiū didelis kiekis salicilo rūgštis avietė yra gera priemonė su peršalimu. Tai yra prakaitavimo mokesčių dalis, plačiai naudojamas sergant gripu, lėtiniu reumatu. IN žiemos laikotarpis nuo peršalimo jie naudoja džiovintų vaisių antpilą (2 šaukštus džiovintų aviečių užpilkite stikline verdančio vandens, išgerkite iš karto, po valandos kartokite). Tymai gydomi uogų nuoviru su medumi.
Sultys su cukrumi – gaivus gėrimas karščiuojantiems ligoniams. Dėl riebiųjų rūgščių ir sterolių, šviežiai šaldyti ir džiovintos avietės rekomenduojamas kaip antisklerozinis agentas. Reikėtų prisiminti, kad šviežios uogos ir jų perdirbimo produktai yra kontraindikuotini sergant nefritu ir podagra, nes juose yra didelis skaičius purino bazės.
Laukinių aviečių lapai taip pat plačiai naudojami liaudies medicinoje – turtingas karotino, taninų šaltinis, mineralinės druskos. Sausų ar ką tik nuskintų lapų antpilu rekomenduojama skalauti nuo peršalimo ir uždegiminių procesų. Nustatyta, kad lapuose yra spazminių medžiagų, taip pat žarnyno lygiųjų raumenų stimuliatorių. Be to, lapai turi diuretikų ir silpną atsikosėjimą skatinantį poveikį. Lapuose vitamino C yra 10 kartų daugiau nei vaisiuose.
Gėlių nuovirai geriami nuo maliarijos, hemorojaus ir moterų ligos. Nuovirui paruošti šaukštą žiedų užpilti stikline verdančio vandens, vartoti po valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. Gėlių nuoviras – geras kosmetikos gaminys, jie prausiasi veidą, kad išvalytų odą nuo spuogų.
Avietės skinamos sausu saulėtu oru, reikėtų rinktis tik pilnai prinokusias uogas su lengvai nuimamu koteliu.
Avietė yra mėgstamiausias skanėstas visos kartos. Tai universali uoga, kurią vartoja kulinarai, karščiuodami ir gerklę su dideliu malonumu geria ir vaikai aviečių sirupus, o vaistams ruošti vaistams naudoja ne tik vaisius, bet ir aviečių šakeles, lapus, šaknis.
Šis mažas krūmas yra tikras lobis, turintis daugybę pritaikymų ir daug naudingų savybių.
apibūdinimas
Įprasta avietes vadinti krūmu, tačiau iš tikrųjų šis augalas priklauso rožių šeimai ir yra puskrūmis. Jo šakos yra kaip strypai. Nauji ūgliai šviesiai žali su pilkšva apdaila, o senesni tampa šviesiai rudos medienos spalvos ir pilni spyglių. Aviečių lapija ryški. Išorinė plokštė turi sodrią žalią spalvą ir vidinė dalis lapai beveik balti.
Augalas žydi keletą kartų per vasarą. Žydėjimas prasideda birželio mėnesį ir baigiasi rugsėjo pabaigoje. Žiedynai dažniausiai būna maži balta spalva turėti ploną malonus aromatas. Pirmieji vaisiai sunoksta birželio viduryje. Jie yra ryškiai raudoni, rožiniai ir geltoni. Paprastai jie yra suapvalinti, tačiau yra ir pailgų uogų. Vaisiaus dydis priklauso nuo krūmo rūšies. Skirti pagal klasifikaciją: laukinės, sodo ir miškinės avietės. Pavyzdžiui, miško uogos yra daug mažesnės nei sodo uogos, o ją rasti sunkiau dėl mažo dydžio. Aviečių krūmas yra vidurinėje pakopoje. Gali augti pelkėse, miškuose ir vietose, kur pakanka drėgmės.
Pirmą kartą avietes atrado senovės graikų mokslininkai III amžiuje prieš Kristų. Tuo metu jis buvo renkamas miškuose ir laikomas laukiniu, buvo valgomas kaip skanėstas. Vėliau paaiškėjo, kad šis augalas turi daug naudingų savybių. miško augalas iškasti ir pasodinti soduose. Gydymui jie pradėjo naudoti ne tik vaisius ir lapus, bet ir šakas su šaknimis.
Norint įsigyti žaliavų, būtina jas surinkti teisingai ir laiku, atsižvelgiant į tokius surinkimo niuansus:
- Uogas reikia skinti tada, kai jos sunoksta. Kadangi jos labai trapios, jas geriausia dėti į švarų indą, nes avietės dažniausiai neplaunamos, kad nesutraiškytų vaisių.
- Jaunus lapus geriausia rinkti aviečių žydėjimo laikotarpiu.
- Šakas reikia rinkti rudenį, nukritus lapams, tada jos būna pilnos naudingų medžiagų.
Būtina paruošti kiekvieną kolekcijos tipą, laikantis tam tikrų taisyklių:
- Avietes galima skinti žiemai Skirtingi keliai: šaldyti, džiovinti orkaitėje, sumalti su cukrumi, konservuoti. Bet pirmiausia reikia išrūšiuoti uogas iš lapų, pagaliukų ir vabzdžių. Derliaus nuėmimui naudokite tik prinokusius ir šviežius vaisius, nes tik jie turi daug naudingų medžiagų.
- Išdžiovinkite lapus karštoje, gerai vėdinamoje patalpoje. Žaliavai nuimti naudokite tik sveikus ir sveikus lapus.
- Šakų ruošti nereikia. Tačiau jie turi būti laikomi sausoje vietoje, pavyzdžiui, popieriniame maišelyje ar stikliniame inde.
Aviečių cheminė sudėtis
Laukinių aviečių uogose, skirtingai nuo kitų puskrūmių komponentų, yra daug skirtingų komponentų:
- B grupės vitaminai;
- askorbo rūgštis;
- keratinas;
- vitaminas E;
- gliukozė;
- pentozė;
- fruktozė;
- pektinai;
- obuolių, salicilo, vyno ir citrinų rūgštys;
- izoamilo ir vyno alkoholiai;
- baltyminės medžiagos;
- ketonai:
- antocianinai;
- katechinai;
- fiksuotos alyvos;
- diacetilo;
- eteriniai aliejai.
Laukinių aviečių lapuose nėra daug komponentų, tačiau jie taip pat turi platų veikimo spektrą. Juose yra:
- taninai;
- askorbo rūgštis;
- fitoncidai;
- pektino;
- flavonoidai;
- salicilo rūgštis.
- organinės rūgštys;
- kvercetinas;
- mineralinės druskos;
- vitaminai C ir E.
Naudingos savybės
Dėl tokio didelio skaičiaus įvairių medžiagų miško aviečių veikimo spektras yra labai platus:
- Antibakterinį poveikį lemia organinių rūgščių ir fitoncidų įvairovė.
- Karščiavimą mažinantis aviečių poveikis pasireiškia dėl įvairių vitaminų ir prakaitavimą mažinančių komponentų gausos.
- Priešuždegiminė savybė pasižymi askorbo rūgšties kiekiu avietėse.
- Išsiskyrimas iš organizmo blogas cholesterolis, toksinai ir toksinai dėl didelio kiekio antioksidantų ir vandens.
- Antioksidacinį poveikį atlieka flavonoidai ir kitos medžiagos.
- Padidina susilpnėjusio imuniteto vitaminų sudėtį.
- Diuretikų poveikį lemia pektinas ir mineralinės druskos.
- Antiangininis poveikis pasireiškia antocianinų pagalba.
- Antidiarėjinis aviečių poveikis būdingas jose esančių taninų kiekiui.
- Pagerinti rūgšties sekrecinį aktyvumą.
- Stiprina kraujagyslių sienelė ir širdies raumens vitamino C.
- Padidinkite prakaitavimo ketonų kiekį.
- Antioksidantai puikiai numalšina troškulį, be to, jie pagerina organų aprūpinimą deguonimi.
- Taip pat ši uoga turi tonizuojantį poveikį ir pakelia nuotaiką.
- Tai taip pat padidina žarnyno peristaltiką.
Taikymas ir kontraindikacijos
Nepamirškite, kad laukinės avietės nėra pagrindinis vaistas, todėl jo vartoti reikėtų tik pasitarus su gydytoju. Jis veiksmingas nuo daugelio ligų, tokių kaip:
- Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos: išeminė ligaširdies ligos, aterosklerozė, miokardo infarkto profilaktika, kardiomiopatija, hipertenzija.
- Ligos nervų sistema: stresas, depresija, emociniai sutrikimai.
- Virškinimo trakto ligos: gastritas su sumažėjusiu sekrecijos aktyvumu, kolitas, viduriavimas.
- Ligos, susijusios su imuniteto sumažėjimu, pvz., SARS, ūminės kvėpavimo takų infekcijos.
- Pažeidimai medžiagų apykaitos procesai tokių kaip nutukimas.
- Šlapimo sistemos ligos: nefritas, uretritas ir cistitas.
Aviečių vaistus verta vartoti atsargiai, nes yra šios kontraindikacijos:
- Alergija yra pavojinga būsena, kuris gali atsirasti vartojant avietes ir sukelti pavojinga gyvybei sąlyga.
- Vaikai iki 3 metų neturėtų vartoti aviečių su terapinis tikslas, nes galutinis adaptacijos procesas įvyksta tik po 5 metų.
- Kūno temperatūros padidėjimas virš 38,5 laipsnių.
- Skrandžio ligos, ypač gastritas ir opos. Avietė padidina sekrecinį aktyvumą, o tai neigiamai veikia skrandžio gleivinę.
- Nėštumo ir žindymo laikotarpiu uogas vartokite atsargiai.
Miško avietės neprisidės prie sunkių infekcinių ligų gydymo.
Kaip geriausia paruošti avietes žiemai?
Užšaldyti
Sudėjus uogas į indą, sandariai uždaryti dangteliu ir įdėti į šaldiklį. Tai būtina, kad nesusimaišytų kitų produktų kvapai. Galite laikyti iki kito aviečių derliaus.
Šviežios avietės su cukrumi
Šis receptas puikiai išsaugo naudingąsias aviečių savybes, tačiau kenkia tiems, kurie laikosi dietos ar serga diabetas.
Reikės 1 kg cukraus ir uogų. Supilkite uogas granuliuoto cukraus, tada viską sumaišyti mikseriu, būtent ten vaisiai bus sutraiškyti, o cukrus šiek tiek ištirps. Produktas turi būti laikomas tik šaldytuve.
Jam
Tokį skanėstą visi žino nuo vaikystės. Konservavimo pagalba avietes galite laikyti ilgiau nei vienerius metus.
1 kg aviečių reikia 1 citrinos ir 1 kg cukraus. Visus komponentus reikia virti apie 6 valandas, tada supilkite kompoziciją į pasterizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite dangtį.
Aviečių kompotas
Šis gėrimas yra labai naudingas. Galite laikyti iki 3 metų. Žinoma, verdant kai kurios naudingosios aviečių savybės prarandamos, tačiau didžiulis pliusas yra tai, kad kompoto pagalba galite praturtinti savo organizmą vitaminais ištisus metus.
1 kg vaisių užpilkite 3 litrais vandens, įberkite cukraus pagal skonį. Virkite ant mažos ugnies, kol užvirs, ir virkite 15 minučių. Toliau kompotą reikia supilti į pasterizuotus stiklainius ir sandariai uždaryti dangteliais.
Yra daug būdų, kaip paruošti avietes žiemai, kad būtų prarasta kuo mažiau naudingųjų medžiagų. Straipsnyje pateikiami pagrindiniai ir patikrinti metodai.
Valgykite avietes savo dietoje, gydykite savo kūną natūralūs vaistai, paruoškite vasarišką skanėstą žiemai, tačiau nepamirškite apie dozuotą vartojimą, kad nepakenktumėte savo organizmui.
IN kitas vaizdo įrašas sužinosite naudingų savybių, kontraindikacijų ir receptų tradicinė medicina iš laukinių aviečių.
Paruošiau straipsnius apie jų savybes, bet dabar verčiau pradėkime aprašinėti kai kurias aviečių savybes.
Aviečių sudėtis
Aprašysiu sodinių aviečių sudėtį, nes laukinės avietės retesnės, o medžiagų sudėtis ir kiekis jose prastesnis.
Avietėse yra:
1. Angliavandeniai- iki 11%, tačiau sacharozės yra labai mažai: daugiausia fruktozės ir gliukozės.
2. organinės rūgštys ir jų druskos: salicilo, folio rūgštis-6 mcg 100 g, citrina, nikotinas - 0,6 mg, šiek tiek skruzdžių rūgšties, obuolių - iki 2%.
3. vitaminai: provitaminas A (iki 0,6 mg 100 g), B1, B2 -0,05 mg, C (iki 45 mg), PP.
4. Aviečių sėklose yra iki 22 proc. riebus aliejus ir beta-sitosterolis, 0-sitosterolis ir kiti fitosteroliai. Visi jie turi antisklerozinių savybių.
5. Aviečių aromatas atsiranda dėl jame esančio eterinio aliejaus. Be jo, pektinas (iki 0,8%), skaidulos (4-6%), taninai, antocianinai ir flavonoidai (42-85 mg 100 g: hiperozidas, kempferolis-ramnozidas, astragalinas, izokvercitrinas).
6. mikroelementų: kalis, geležis, kalcis, kobaltas, manganas, varis, magnis, cinkas.
Noriu pastebėti: vitamino C avietėse mažai, tačiau yra mikroelemento – geležies, kurios avietėse daugiau nei kituose vaisiuose (iki 3,6 mg 100 g).
Aviečių lapuose taip pat yra naudinga medžiaga. Aš jums šiek tiek papasakosiu apie juos.
Aviečių lapų sudėtis.
Aviečių lapai, taip pat uogos, yra žinomi dėl savo gydomųjų savybių. Šios savybės paaiškinamos tuo, kad lapuose yra vitamino C, flavonoidų, įvairių mineralinių druskų ir organinių rūgščių.
Aviečių lapų sudėtyje taip pat yra sutraukiančių medžiagų ir taninų, kurie padeda nuo žarnyno sutrikimų ir suteikia augalui hemostatinių savybių. Aviečių lapuose taip pat yra imuninę sistemą stiprinančių fermentų.
Vaistinės aviečių savybės
Noriu priminti apie peršalimo ligas: joms gydyti naudojami nuovirai iš skirtingos dalys sodo avietės. Jie veikia kaip stiprus karščiavimą mažinantis ir prakaitavimas. Šios savybės paaiškinamos salicilo rūgšties buvimu. Atkreipti dėmesį!! Džiovintose avietėse salicilo rūgšties yra 20 kartų daugiau nei šviežiose avietėse. Dažniausiai peršalus arbata verdama iš džiovintų uogų. Aš tau duodu receptą nuo peršalimo:
2 valg. šaukštus aviečių užpilkite verdančiu vandeniu (1 stiklinė) ir virkite 5 minutes arba palikite 10 minučių. Geriau gerti prieš miegą dviem porcijomis: per 1-2 valandas po 1 stiklinę karštos arbatos.
Su bronchitu Patariu gerti šią arbatą. Tačiau yra dar 1 arbatos receptas, kuris padeda nuo bronchito. Siūlau jums:
lygiomis dalimis sumaišykite šias žoleles: avietes, snukio lapus, raudonėlius. Paimame šį mišinį (1 valgomasis šaukštas) ir užplikome 1 stikline verdančio vandens. Užpilą geriame šilta forma.
O jei turi - gripas, tuomet siūlau pasidaryti aviečių ir liepų žiedų antpilą santykiu 1:1.
Infuzijos receptas:
mišinys (1 valgomasis šaukštas) užplikomas stikline verdančio vandens. Po infuzijos (20 minučių) jis turi būti filtruojamas. Užpilą reikia gerti karštą, 1 stiklinę prieš miegą.
Dėl įvairių uždegiminių gerklės ligos arba pavyzdžiui gerklės skausmo metu galite pasigaminti uogų nuovirą arba lapų užpilą gargaliuoti. Proporcija: dalis aviečių 20 dalių vandens.
jei tu reikia prakaituoti tada paruoškite tokią infuziją:
100 g džiovintų aviečių užplikyti 600 g verdančio vandens. Po 30 minučių galite gerti. Užpilą gerti karštą 1-3 puodelius prieš miegą.
Jei gydotės bronchų astma , tada patariu, kaip priedą, aviečių šaknų nuovirą. Aviečių šaknys skinamos arba žydėjimo metu, arba vėlyvą rudenį.
Prie šaknų (50 g) įpilti 0,5 l vandens. Kompozicija virinama ant silpnos ugnies apie 30-40 minučių. Atvėsk. Šį nuovirą reikia gerti 3-6 kartus per dieną porcijomis po 50-70 g.
Padeda aviečių, salotų lapų ir liepų žiedų mišinys gydant difteriją ir tymų vaikams. Infuzijos receptas:
sumaišykite avietes, liepžiedžius ir salotas santykiu 1:2:1. Gautas mišinys (3 šaukštai) užplikomas 4 stiklinėmis verdančio vandens. Po to, kai mišinys infuzuojamas (1 valandą), jis filtruojamas. Gerti 6 kartus per dieną po 50 g.
Aviečių naudojimas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis
Jei kada nors patyrėte širdies priepuolį ar insultą arba esate tam apskritai linkę širdies ir kraujagyslių ligų tada stenkitės suvartoti kuo daugiau aviečių. Avietės stiprina sienas kraujagyslės. Kaip tonikas Gerai veikia tokia arbata:
Lygiomis dalimis verdame, pavyzdžiui, arbatą, avietes, juodųjų serbentų lapus, erškėtuoges, bruknių ir beržų lapus. Geriame užpilą po 100 g 2 kartus per dieną prieš valgį.
Aviečių naudojimas sergant virškinamojo trakto ligomis
Liaudies medicinoje naudojamos visos aviečių dalys. Pavyzdžiui, esant skrandžio skausmui ar virškinimui gerinti, taip pat apetitui gerinti, viduriuojant ar antiemetikas naudokite avietes. Atsikratyti sunkumo ar rėmens skrandyje padės aviečių dalių tinktūra: žiedai, lapai ir jaunos šakelės.
Štai infuzijos receptas:
Paimkite 2 valg. surinkimo šaukštus iš aviečių dalių, užplikyti verdančiu vandeniu (1 puodelis). Reikalaukite ir po valandos galėsite naudoti. Naudojimas: 3 kartus per dieną, 20 minučių po valgio. Porcija - 1/3 puodelio.
Jei turite sunkus viduriavimas ar vienos iš uždegiminių žarnyno ligų, patariu vartoti vandens infuzija iš aviečių lapų. Infuzijai jie geriami santykiu 1:20.
skrandžio opų gydymo metu arba dvylikapirštės žarnos kaip papildomų lėšų aviečių sultis patariama gerti 15 minučių prieš valgį (0,5-1 valgomasis šaukštas).
Su hemorojais galite naudoti losjonus iš infuzijos. Jam
sumaišykite lapus ir avietes, paimkite mišinį po 2-3 šaukštus. šaukštai 2 stiklinėms verdančio vandens.
Atleiskite skausmą nuo inkstų diegliai vonios iš šios kolekcijos padės:
paimkite aviečių lapus (20 g), pridėkite rankogalio lapų (10 g), taip pat beržo šakų (100 g) ir pelkės žolės (10 g). Ši kolekcija užplikoma 5 litrais verdančio vandens ir filtruojama po 1 valandos. Gautas antpilas supilamas į karšto vandens vonią.
Aviečių ir liepų žiedų mišinį galima naudoti kaip šlapimą varantį vaistą. Iš šio mišinio paruošiamas nuoviras. Štai nuoviro receptas:
paimkite lygiomis dalimis aviečių ir liepų žiedų. Ši žaliava (1 valgomasis šaukštas) užpilama 1 stikline verdančio vandens. Statyti ant vandens vonia ir virkite 30 minučių sandariame inde. Atvėsinkite apie 10 minučių, tada nukoškite. Nuoviras geriamas prieš miegą karšta forma, po 200 g.
Aviečių naudojimas sergant odos ligomis, su mėlynėmis
Švieži lapai padeda išgydyti žaizdas.
O su mėlynėmis galima paruošti sausų lapų nuovirą ir naudoti losjonams.
At odos ligos, pvz., spuogai, bėrimas, egzema ir kai kurie kiti, taip pat gydymui erysipelas užpilkite antpilą iš lapų ir žiedų viršūnių ir iš išorės, ir į vidų. Štai infuzijos receptas:
Stiklinė verdančio vandens užpilama sausu susmulkintu žaliavų mišiniu (10 g) ir filtruojama po 0,5 val.
Beje, tą patį antpilą galima naudoti kaip akių losjonus sergant blefaritu ir konjunktyvitu. Pastaba: gydant spuogus naudingi ir švieži aviečių lapai, ir aviečių žiedų nuovirai. aš siūlau infuzijos receptas iš švieži lapai avietės:
susmulkinkite kelis aviečių lapelius ir užtepkite aknė. Palaikykite 15-20 minučių ir nuplaukite šiltas vanduo. Infuziją galima nuplauti.
Herpes gydymui patariama naudoti aviečių šakeles. Padarykite kompresą. Už tai skaudama vieta užberti košės iš jaunų šakelių.
Aviečių naudojimas bendriems negalavimams gydyti
Sergantiems reumatu ar poliartritu patariame išmėginti aviečių, šaltalankių lapų ir raudonėlio žolelių antpilą:
Jie ima avietes, šalpusnius ir raudonėlius santykiu 2:2:1. Šis mišinys (2 šaukštai) užpilamas stikline verdančio vandens ir po 1 valandos filtruojamas. Užpilas geriamas 4 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį (po 50 g).
Sergantiems cukriniu diabetu aviečių sultis patariama gerti kasdien: pradėti nuo 50-70 g pusvalandį prieš valgį, o vėliau (jei gerai toleruojate sultis) dozę palaipsniui didinti iki 1 puodelio.
Žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip hipovitaminozė ar avitaminozė, skorbutas ar mažakraujystė, labai naudinga tokia infuzija:
Lygiomis dalimis paruoškite aviečių ir erškėtuogių mišinį. Tada šis mišinys (10 g) užpilamas 1 stikline verdančio vandens, dedamas į vandens vonią 15 minučių. Tada atvėsinkite 45 minutes. Infuzija yra paruošta. Geriama 2-3 kartus per dieną po 70 g.
Tradicinės medicinos žinovai mano, kad aviečių antpilas (1-1,5 l), išgertas per 2-3 valandas, sumažina. galvos skausmas ir gydo apsvaigimą po alkoholio.
Aviečių šaknų ir apaugusių šakų užpilas ramina neurozę ir neurasteniją.
Aviečių naudojimas moterų organų gydymui
M aviečių arbata – padeda pasigaminti reguliarus ciklas menstruacijos. Jis turi raminamąjį poveikį menstruacijų metu, atpalaiduoja diskomfortas priešmenstruaciniu laikotarpiu.
Jei ir jūs nerimaujate sunkus kraujavimas menstruacijų metu siūlau pasidaryti tokią infuziją:
Lygiomis dalimis gaminame aviečių lapų, braškių lapų, ąžuolo žievės, kraujažolių ir žąsų kinrožės žolės mišinį. Šį mišinį (1 valgomasis šaukštas) užpilkite 1 stikline verdančio vandens ir po 5-6 valandų padėkite ant silpnos ugnies. Verdame 15 minučių. Šį antpilą naudojame 5-8 dienas po 200 g per dieną.
Jei makšties gleivinė uždegusi ar vargina leukorėja, patariu praskalauti intymi vieta aviečių lapų užpilas.
Aviečių vartojimo kontraindikacijos
1.
Pacientams, sergantiems podagra ar nefritu, nerekomenduojama vartoti uogų, nes avietėse yra daug purino bazių.
2. Kai kurie žmonės gali būti alergiški avietėms.
3. Aviečių lapų nuoviras draudžiamas nėščioms moterims iki 34-36 savaičių, nes aviečių lapai tonizuoja gimdos raumenis, o tai savo ruožtu gali išprovokuoti gimdymo procesą, arba žmonėms, kurie lėtinis vidurių užkietėjimas. Ir tada yra žmonių, kurie individualiai netoleruoja aviečių.
4. Pastaba!! Dėl to, kad avietėse yra salicilatų, kurių sudėtis yra panaši į aspiriną, jokiu būdų naudokite aviečių lapų nuovirą kartu su aspirinu!
Jei šis puslapis jus sudomino, pasidalykite nuoroda į jį su kolegomis ir draugais spustelėdami vieną iš toliau pateiktų mygtukų. Tikrai kažkas bus jums dėkingas.
Terapiniais tikslais naudojamos ne tik avietės. Šakos, šaknys ir lapai turi naudingų savybių, tačiau prieš naudojant ir ruošiant nuovirus, užpilus, būtina išstudijuoti klausimą „avietės – nauda ir žala sveikatai“. Augalo sudėtyje esantys komponentai tonizuoja ir stiprina organizmą, gerina virškinimą. Sužinokite virimo receptus vaistinė arbata, eliksyras, aviečių arbata ir tepalas.
Kuo naudingos avietės
Turėtumėte žinoti, kas yra avietės – jų naudojimo naudą ir žalą sveikatai galima derinti pačiu keisčiausiu būdu. Visame augale yra eterinių aliejų ir medžiagų, turinčių terapinis poveikis ant žmogaus kūno. Nuovirai ir užpilai gali veikti kaip raminamasis vaistas galintis išgydyti depresiniai sutrikimai, palaikyti gerą kūno formą Prisidėti prie svorio metimo – pašalinamas skysčių, druskų perteklius, stimuliuojamas medžiagų apykaitos procesai. Augalas turi Platus pasirinkimas naudojimas:
- gydo peršalimą, mažina kosulį ir karščiavimą;
- puiki grybelių ir virusų prevencija;
- malšina galvos svaigimą;
- aterosklerozės gydymas;
- nuovirai naudojami skalavimui uždegiminės ligos;
- anemijos (mažakraujystės), bronchito, išialgijos, skrandžio ir žarnyno ligų gydymas;
- naudinga nėščiosioms.
Junginys
Gydomąsias aviečių savybes ir naudą lemia jų sudėtis: jose yra vitaminų ir mineralų. Augalo uogose yra beta karotino – vitamino, vadinamo jaunystės eliksyru. nikotino rūgštis, kuris stiprina imuninę sistemą, reguliuoja medžiagų apykaitą ir neutralizuoja virusus. Uogose yra pektinų ir kitų naudingų medžiagų:
- makro ir mikroelementai (uogoje gausu vario, kalio, geležies);
- maistinės skaidulos(celiuliozė);
- organinės, sočiosios ir nesočiosios riebalų rūgštys;
- folio rūgštis;
- mono ir disacharidai;
- antioksidantai;
- vandens.
kalorijų
Avietės yra tarp uogų, kuriose yra mažiausiai kalorijų. 100 g yra 46 kcal, įskaitant angliavandenius, baltymus ir riebalus. Mitybos specialistai nurodo augalo vaisius mažo kaloringumo maisto produktai patvirtintas naudoti svorio metimo metu. Kasdien suvalgę po stiklinę uogų (250 ml), gausite 82,8 kcal maistinių medžiagų kiekvieną dieną.
Gydomosios savybės
Visos augalo dalys pasižymi imunostimuliuojančiomis, jauninančiomis, peršalimo, analgezinėmis savybėmis. Avietė naudinga kiekvienam žmogui (jei nėra kontraindikacijų vartoti), nepriklausomai nuo lyties ir amžiaus. Augalo nauda vyrams yra kalio kiekis: valgydamas uogas žmogus pastebi, kad pagerėja širdies veikla ir šlapinimasis. Uoga turi profilaktinį poveikį prostatai, potencijai. Kitos gydomosios augalo savybės:
- Vaikams avietės – desertas, gerinantis apetitą, padedantis susidoroti su gerklės skausmu, didinantis atsparumą virusams, numušantis. pakilusi temperatūra.
- Nėštumo metu galite valgyti šią uogą, nes ji mažina toksikozės, vidurių užkietėjimo ir šlapinimosi problemas, tačiau ankstyvas terminas gali būti žalingas ir sukelti persileidimą (dėl padidėjusio gimdos susitraukimo).
- Žindymo metu uoga padidina pieno kiekį, padidina kūdikio imunitetą.
Kuo naudingos avietės moterims
Valgydama šviežias uogas moteris pajunta atjaunėjimo efektą: išsilygina raukšlės, medžiagos teigiamai veikia odos sveikatą, mažėja šviesių amžiaus dėmių. Arbata iš aviečių lapų stabilizuojasi mėnesinių ciklas, normalizuoja hormonų lygį ir tarnauja kaip anestetikas skausmingoms mėnesinėms. Kosmetologijoje iš sėklų gaminami šveitikliai ir kaukės. Į savo svorio metimo racioną įtraukę avietes, galite pagreitinti medžiagų apykaitą, pašalinti skysčio perteklius nuo kūno.
Nauda ir žala sergant ligomis
Koks pagrindinis tikslas valgyti avietes – kokią naudą ir žalą tai atneša sveikatai? Aviečių krūmas – ne tik saldžios uogos, bet ir vaistas, kuris padeda palengvinti daugelio ligų būklę, pašalinti simptomus ir nukreipti visas organizmo apsaugos priemones kovai su liga. Kaip ir bet kuri veiksminga priemonė, avietės gali atnešti ne tik naudos, bet ir žalos. Kokiais atvejais tai kenksminga:
- urolitiazė;
- inkstų liga;
- alergija;
- individualus produkto netoleravimas;
- vaikystė iki 2 metų.
Su pankreatitu
Nerekomenduojama produkto naudoti ūminė fazė pankreatitas (kasos uždegimas) dėl aviečių sėklose esančių rūgščių, kurios kenkia ir dirgina skrandžio gleivinę. Filtruotų aviečių kompotų ir praskiestų aviečių sulčių į paciento mitybą galima įtraukti nuo 10-15 dienų. At lėtinis pankreatitasžmogui leidžiama saikingai vartoti šviežias uogas ir uogienę.
Su diabetu
Žmogui, sergančiam cukriniu diabetu, juodųjų aviečių leidžiama valgyti kiekvieną dieną, tačiau ribotomis dozėmis. Tikslią normą, kuri yra saugi pacientui, nustato gydantis gydytojas. Uogos yra sumažintos glikemijos indeksas- tai reiškia, kad produktas nesukelia staigus padidėjimas cukraus kiekis kraujyje. gydomasis augalas nekenkia, teigiamai veikia diabetu sergančio paciento organizmą, nes mažina kūno svorį, stabilizuoja spaudimą ir šalina skysčius.
Su peršalimu
Aviečių uogienė - senovės medicina, turi prakaituojančių savybių ir padeda susidoroti su nemalonūs simptomai peršalimo. Natūrali medicina turi karščiavimą mažinančių, priešuždegiminių ir antivirusinių savybių. Peršalus, avietė mažina kūno temperatūrą (dėl salicilo rūgšties), sukelia gausus prakaitavimas. Antimikrobinis veikimas uogoje yra taninų (antocianinų).
Su gastritu
Sodinių aviečių, sergančių skrandžio gleivinės uždegimu (gastritu), vaisiai kenkia organizmui, tačiau nuovirą galite paruošti iš vaistinio augalo lapų. Norėdami tai padaryti, lapus reikia užplikyti verdančiu vandeniu, reikalauti ir gerti po pusę stiklinės 6 kartus per dieną. Jei žmogus turi mažas rūgštingumas skrandžio, tada aviečių sultys, išspaustos iš vaisių per marlę ir praskiestos gryna virintas vanduo.
Dėl podagros
Sergant sąnarių ligomis, kurias sukelia sutrikusi medžiagų apykaita žmogaus organizme, būtina griežtai laikytis nustato gydytojas dieta. Aviečių naudojimas podagrai yra nepageidautinas, nes neatmetama ligos paūmėjimas dėl puikus turinys purinai augalo vaisiuose. Būdinga podagra padidinta gamybašlapimo rūgštis. Purinai yra medžiagos, kurios, suskaidytos, išsiskiria šlapimo rūgštis kuri kenkia organizmui.
Liaudies medicinoje
Avietės naudojamos džiovintos, šviežios ir šaldytos. Organizmui naudingi žiedai, lapai, vaisiai, šaknys, švieži ūgliai. Medicininiais tikslais gali būti naudojamos visos augalo dalys. geriausi variantai derliaus nuėmimas žiemai džiovina vaisius arba užšaldo. Iš indo atskirtos prinokusios uogos tinka džiovinti. Iš džiovintų, šaldytų žaliavų ruošiama vaistiniai nuovirai, užpilai.
lapai
Aviečių lapai yra užplikyti pašalinti odos problemos atsikratyti hemorojaus. Paruošta priemonė naudinga gydant stomatitą, tonzilitą, faringitą. Lapų antpilas gaminamas pagal receptą: sumalkite džiovintas žaliavas (10 g), užpilkite 2 stiklinėmis vandens. Infuzuoti 20 minučių, perkošti, išspausti. Būtina gerti po 100 ml tris kartus per dieną, o išoriniam naudojimui galima skalauti burną. Iš lapų galite paruošti gydomąjį tepalą nuo bėrimų, nuovirą inkstų gydymui:
- Tepalas. džiovinti lapai malti. Išspauskite sultis, sumaišykite su vazelinu, gerai išmaišykite. Sutepkite su problemines sritis odos, laikykite vėsioje vietoje.
- Nuoviras, skirtas vartoti per burną. sumalkite lapus vaistiniai augalai(jonažolė, bruknė, beržas, šalavijas, šimtažolė, avietė). 2-3 šaukštus lapų užplikykite 1 litru vandens. Filtruokite, gerkite tris kartus per dieną, 50 ml.
Uogos
Organizmui naudingiausias yra uogų naudojimas šviežias, bet ką veikti žiemą, kai nėra galimybės įsigyti stebuklingų vaisių? Norint susidoroti su peršalimu, gripu ar gerklės skausmu, padės užpilas iš sausų miško aviečių uogų. Paruošimo schema: 100 g žaliavų užpilti 750 ml verdančio vandens, palikti pusvalandžiui, perkošti. Gautas prakaitavimas gerti 250 ml nakčiai. Norėdami gauti naudos, galite pasidaryti papildomą kolekciją nuo peršalimo, gerti aviečių sultis:
- Kolekcija nuo peršalimo iš džiovintų liepų žiedų, džiovintų uogų aviečių. Sumaišykite 1 valg. l. ingredientus, užplikykite 3 stiklines verdančio vandens. Virkite ant mažos ugnies apie penkias minutes. Kai sultinys atvės, perkoškite marlę. Reiškia gerti po pusę stiklinės 3 – 4 kartus per dieną. Prieš naudojimą sultinį reikia šiek tiek pašildyti.
- Aviečių sultys. Surinkite uogas, nuplaukite, nulupkite indą. Iš vaisių išspauskite sultis per marlę. Rekomenduojama gerti po 50-100 ml 3 kartus per dieną prieš valgį, atskiestą virintu vandeniu. Padeda sergant kolitu, gastritu, peršalus.
šaknis
Vartokite aviečių šaknį nuo kosulio, peršalimo, astmos. Susmulkintų geltonųjų šaknų nuoviras padės susidoroti su priepuoliais. Norėdami jį paruošti, turite paimti 2 šaukštus. l. šaknis, užpilkite 250 ml verdančio vandens. Uždėkite ant ugnies, uždenkite dangčiu, virkite 15 minučių. Leiskite atvėsti, filtruokite. Sergantieji astma geria nuovirą po valgio po 50-70g.nauda gydant pūlingas vidurinės ausies uždegimas (infekcinis uždegimas vidurinėje ausyje) atneša šakniastiebių antpilą, o eliksyro naudojimas imunitetui didinti suteikia teigiamų rezultatų:
- Infuzija otitui gydyti. Išdžiovinkite, susmulkinkite reikiamą kiekį šaknų, užplikykite virintu vandeniu. Duok dieną reikalauti. Gerkite po 100 ml 2 kartus per dieną 13 dienų.
- Eliksyras organizmui stiprinti. Sutrupinti 500 g šaknų, 1 kg pušų ar eglės šakų viršūnių, įpilti 1,5 kg medaus. Užpilkite 200 g verdančio vandens, palikite prisitraukti 24 valandas. Įjungta pirtis troškinkite 8 valandas, tada vėl reikalaukite 2 dienas. Naudokite eliksyrą suaugusiems 1 valg. l., vaikai - 1 šaukštelis. Tepkite produktą 10 dienų 4 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
šakos
Iš aviečių šakelių pagaminta arbata. sveikas gėrimas vartojamas nuo gripo, peršalimo, imunitetui didinti, kaip prakaituojantis, analgetikas. Padeda kosulio šakos. Norint užplikyti arbatą, būtina paruošti žaliavas: nupjautas šakas (6-7 vnt.) reikia nuplauti, išdžiovinti, susmulkinti. Dėkite ant keptuvės dugno, užpilkite puse litro vandens. Virinama 20 minučių. Prieš gerdami arbatą, turite leisti jai užvirti 6 valandas. Yra ir kitų receptų nuo gripo, peršalimo:
- Nuoviras. Būtina sumalti sausai arba švieži stiebai augalai. Užpilkite 1 valg. l. žaliavos į indą, užpilkite 20 ml verdančio vandens. Virinama 15 minučių. Peršalimo ligoms gydyti gerti po 125 ml tris kartus per dieną.
- Infuzija. Norėdami paruošti gėrimą, turite paimti 1 valg. l. šakų, sausų lapų, užpilkite puse litro karštas vanduo. Padėkite ant ugnies, kol užvirs. Reikalauti 3-4 valandas. Užpilą galite gerti šiltą.
Vaizdo įrašas