Valgykite kiaulpienių lapus. Kiaulpienės yra nuostabi natūrali priemonė

Kiaulpienė – daugeliui nuo vaikystės pažįstamas augalas. Dauguma žmonių mano, kad taip yra paprastoji piktžolė, ir jį leidžiama naudoti tik vainikams pinti. Bet taip nėra: kiaulpienės, kurių gydomosios savybės aktyviai naudojamos liaudies medicina. Ačiū speciali kompozicija ir naudingų savybių, augalas aktyviai naudojamas įvairiems patologinės būklės.

Kiaulpienių sudėtis ir naudingos savybės

Kiaulpienių lapuose yra didelis skaičius naudingų komponentų: karotinoidai, triterpeo alkoholiai, baltymai, saponinai, druskos, vitaminai C, B, fosforas, kalcis ir geležis. Visi šie komponentai turi teigiamą poveikį organizmui, tačiau tik tada, kai jie naudojami teisingai. Šio augalo šaknyse yra didelis kiekis naudingų elementų:

  • triterpenoidiniai junginiai (traksesterolis, tarakserolis);
  • inulinas (25-40%);
  • cholino;
  • asparaginas;
  • organinės rūgštys(linolo, oleino, palmių);
  • guma (iki 3%);
  • riebus aliejus;
  • dervos;
  • taninai;
  • vaškas;
  • cukraus;
  • nikotino rūgštis;
  • nikotinamidas;
  • steroliai;
  • kalio ir kalcio druskos.

Preparatai, gauti iš kiaulpienių šaknų, turi diuretikų ir priešuždegiminį poveikį. Jais galima sumažinti kūno temperatūrą, skystinti skreplius, malšinti skausmą ir spazmus, nuraminti nervų sistemą. Naudingos kiaulpienių savybės aktyviai naudojamos gydant įvairias ligas, įskaitant:

  • cholecistitas;
  • hepatitas;
  • cistitas;
  • spazminis kolitas;
  • žemas lygis skrandžio sulčių rūgštingumas;
  • vidurių užkietėjimas lėtinis tipas;
  • prastas apetitas;
  • mastopatija;
  • podagra;
  • kosulys;
  • artritas;
  • odos ligos;
  • nutukimas;
  • egzema;
  • furunkuliozė;
  • diabetas;
  • artrozė;
  • onkologija;
  • anemija;
  • Blogas sapnas;
  • osteoporozė.

Tai ne visas sąrašas ligų, su kuriomis kiaulpienės sėkmingai kovoja. Tradicinė medicina plačiai naudoja augalą kartu su kitais vaistinių žolelių, ko pasekoje galima pasiekti maksimalų gydomąjį poveikį ir įveikti ligą bei nemalonius, skausmingos apraiškos. Svarbiausia šiuo klausimu yra žinoti, kada tinkama rinkti kiaulpienes (šaknis - rudenį, lapus - prieš žydėjimą).

Taikymas medicinoje

Gydomosios kiaulpienių savybės aktyviai naudojamos įvairios ligos. Jeigu Jums diagnozuota tuberkuliozė, tulžies pūslės akmenligė, mažakraujystė, sergate hemorojumi, kepenų ligomis, tuomet efektyviai naudokite lapų ir šaknų tinktūrą. Arbata su sausais lapais padės pašalinti skrandžio skausmą. Šio nuostabaus augalo sultys taip pat turi gydomųjų savybių. Dėl šio įrankio galima normalizuoti kraujo sudėtį, todėl jis aktyviai naudojamas bendras negalavimas ir anemija. Sultys gali pašalinti šlapimo pūslės ligos ir geltos simptomus.

Ką galima virti iš kiaulpienės? Pavyzdžiui, šios žolės šaknys dedamos ruošiant gydomąsias salotas. Jis turėtų būti taikomas žmonėms, kenčiantiems nuo diabetas, taip pat patiekalas veiksmingas pažeidžiant seksualines funkcijas. Džiovintų lapų miltelius reikia suvartoti po 5 g per dieną prieš valgį, kad būtų pašalintos nemalonios aterosklerozės apraiškos.

vaistinė kiaulpienė padeda normalizuoti inkstų ir kepenų veiklą, teigiamai veikia jungiamąjį audinį, gerina kraujotaką. Dėl bendros jo sudėtyje esančių medžiagų poveikio jis pagerina bendrą nusilpusio organizmo būklę. vandens infuzija kiaulpienės gerina virškinimą, normalizuoja apetitą, bendrą medžiagų apykaitą. Labai naudinga jį vartoti maitinančioms motinoms, nes padidėja laktacija ir padidėja bendras kūno tonusas.

Kaip tepti kiaulpienę

Šio nuostabaus augalo šaknys ir lapai aktyviai naudojami užpilų, nuovirų, tepalų, arbatos ir kavos pavidalu. Naudojant pateiktas priemones, galima pasiekti viso organizmo gydomąjį poveikį. Prieš ruošiant visus nuovirus, užpilus, reikia tinkamai surinkti visas kiaulpienės dalis: lapus, stiebą, šaknį, žiedą. Po surinkimo juos reikia kruopščiai išdžiovinti ir laikyti vėsioje, sausoje vietoje.

Kiaulpienių šaknų užpilas

Kiaulpienės šaknis laikoma populiariu vaistinių elementų šaltiniu. Kompozicija siūlo puiki suma medžiagų, reikalingų normaliai organizmo veiklai. Rudenį būtina iškasti šaknis, išdžiovinti jas nenukratant nuo žemės. Šiame kiaulpienių elemente vertingiausiomis laikomos sultys, todėl žaliavai šiek tiek apdžiūvus jas reikia nuplauti, nuvalyti šepetėliu ir parai padėti šiltai. Po visų atliktų procedūrų leidžiama naudoti savo poreikiams, tiksliau, ruošti toliau vaistiniai nuovirai ir tinktūros:

  • Kiaulpienių tinktūrą pasigaminti nesunku. Norėdami tai padaryti, paimkite šaukštą susmulkintų šaknų ir užpilkite 500 ml verdančio vandens. Reikalauti 2 valandas, perkošti, gerti po 1/3 puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.
  • Kiaulpienių šaknų nuoviras turi didžiausią gydomąjį poveikį, todėl jį nesunku paruošti įvairiais būdais. lengvas kelias- paimkite 3 šaukštus žaliavos ir užpilkite 0,5 l verdančio vandens. Palaukite 10 minučių, perkoškite ir gerkite po stiklinę 3 kartus per dieną. Nuovirą leidžiama paruošti vandens vonioje, 15 minučių pastatant į puodą su verdančiu vandeniu.

  • Kad vaistas išliktų ilgiau, jį vartoti leidžiama degtinės tinktūra. Virimui reikia paimti stiklinę susmulkintų kiaulpienių šaknų, 0,5 litro degtinės. Viską sumaišykite, palikite infuzuoti 2 savaites. Perkošti, vartoti po valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. Tinktūrą laikykite šaldytuve.
  • Tinktūra naudojant sultis, gautas iš augalo šaknų. Norėdami jį paruošti, turite paimti sultis, vandenį santykiu 1: 5. Vartokite vaistą po valgomąjį šaukštą 2 kartus per dieną. Vaistas padeda susidoroti su medžiagų apykaitos sutrikimais, šalina uždegimines ligas, vidurių užkietėjimą, mažina cholesterolio kiekį ir gerina apetitą.
  • Arbata naudojant augalo šaknis. Tokį gėrimą paruošti labai paprasta: į puodelį verdančio vandens įpilkite nedidelį kiekį susmulkintų žaliavų, medaus, kad būtų saldumo. Arbata turi būti infuzuojama 30 minučių.
  • Kavos mėgėjams ją leidžiama ruošti iš kiaulpienių šaknų. Vaistui gauti reikia naudoti džiovintas ir susmulkintas žaliavas, kurias pirmiausia reikia iškaitinti keptuvėje. Svarbu neperkepti šaknų, jos turi paruduoti. Tokio apdorojimo metu žaliavos pasikeis skonio savybes ir prarasti kartėlį. Iškepus jas šiam tikslui kavos malūnėliu reikia sumalti į miltelius. Paruošimui imti šaukštą gauto produkto ir užpilti litru verdančio vandens, minutę pavirti ir perkošti. Gautame gėrime kofeino nėra, turi malonus skonis, turi gaivinantį poveikį, prisotindamas organizmą vitaminais.Galite pasižiūrėti kaip atrodo šis gėrimas sekanti nuotrauka:

Vaistiniai receptai iš kiaulpienių lapų

Medicinoje naudojamos ne tik šio stebuklingo augalo šaknys. Jauni kiaulpienių lapai aktyviai naudojami maisto ruošimui vaistinės salotos, nes tokie patiekalai praktiškai neturi kartumo. Be to, jų pagrindu skanus uogienė ir vyno. Iš neatskleidusių pumpurų gaminamas kvapnus ir gražus medus, kurio paruošimas – kiekvienos šeimininkės jėgomis. etnomokslas šios rūšiesžaliavos naudojamos nemalonioms įvairių ligų apraiškoms pašalinti. Populiariausi yra šie receptai:

  1. Norėdami paruošti tinktūrą, turite paimti didelį šaukštą smulkiai pjaustytų lapų, įdėti juos į termosą, įpilti 500 ml verdančio vandens. Palaukite 24 valandas, tada perkoškite ir vartokite visą dieną 30 minučių prieš valgį. Gauta infuzija laikoma puikia cholagogas.
  2. Norėdami gauti alkoholio tinktūrą, jums reikės kiaulpienių žiedų ir lapų. Paimkite nedidelį indą, sutrinkite žaliavas ir supilkite degtinę arba alkoholį. Tinktūrą padėkite į šaltą vietą 14 dienų. Per tą laiką indą su kompozicija reikia sukratyti. Paruošta priemonė, jei naudojama reguliariai, padeda pašalinti kojų skausmą, tinimą, mėšlungį.

Vaizdo įrašas apie gydomąsias kiaulpienių žiedų savybes

Vaistinės šio augalo savybės žinomos nuo senų senovės, tačiau dabar mažai kas jas žino ir naudoja, nors ir veltui. Kaip rodo statistika, daugeliui žmonių paruoštų nuovirų, užpilų naudojimas padėtų susidoroti su daugeliu negalavimų. Tačiau juos reikia vartoti tik gavus gydytojo leidimą ir kartu su pagrindiniu gydymu. Sužinokite daugiau apie gydomąsias kiaulpienių savybes jums padės kitas vaizdo įrašas:

Gydomosios kiaulpienių savybės ir kontraindikacijos aprašytos senovės Kinijos ir Tibeto medicinos traktatuose. Čia žolė vadinama „gyvybės eliksyru“. Kiaulpienės valo kraują, jaunina organizmą, stiprina imuninę sistemą. Ypač vertinami vaistai iš šaknų ir šviežių jaunų lapų sulčių. Viduramžių persų gydytojas Avicena šį augalą mini medicinos raštuose. Nuo seniausių laikų kiaulpienės buvo laikomos vertingu diuretiku ir choleretiku.

Vaistinių augalų savybės

Kiaulpienė officinalis. Botaninė iliustracija iš Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887 m.

Kiaulpienių laukas, arba vaistinė, paprastoji, vaistinė – tos pačios augalo veislės pavadinimai. Ši veislė naudojama medicininiais tikslais ir kulinarijoje.

plotas

Paprastoji kiaulpienė – miško-stepių zonos vaistinis augalas. Nepretenzinga gėlė, reiškia nuolatines piktžoles. Gerai įsišaknija drėgnose (pievose ir miško proskynose) ir sausose dirvose (dykvietėse ir laukuose). Jį dažnai galima pamatyti prie būstų, asmeniniuose sklypuose. Sodininkai puikiai žino, kad tai sunkiai išnaikinama piktžolė. Kiaulpienės officinalis aptinkamos visoje Europoje, bet ir Sibire Tolimieji Rytai, Kinijoje ir Centrine Azija.

Kiaulpienė yra balkšva. Kiaulpienių ruduo, arba Krymo-saghyz. Besarabiška kiaulpienė.

Rūšys

Yra daugiau nei du tūkstančiai mažų kiaulpienių rūšių. Taip pat botanikoje aprašyta apie 70 didelių, ar net „sujungtų“ šio augalo rūšių. Dažniausios iš jų – balkšvoji kiaulpienė, baltaliežuvė, plokščialapė, Žukova. Pavyzdžiui, rudeninėje kiaulpienėje arba Krym-saghyz yra daug pieno sulčių – tai natūralus kaučiuko augalas. Be to, iš jo gaminama arbata, iš žemių šaknų gamina sveiką kavos gėrimą. Kiaulpienės balkšvos ir Žukova yra įrašytos į Rusijos Raudonąją knygą ir auginamos kaip dekoratyvinės gėlės. didžiausias gydomoji vertė atstovauja kiaulpienę. Taip pat yra veislių, kurias draudžiama vartoti per burną dėl didelio pieno sulčių kiekio – besarabiškos, vėlyvosios, raudonvaisės.

Surinkimas ir paruošimas

  • Kada nuimti derlių. Kiaulpienė žydi du kartus – gegužę ir rugpjūtį (rugsėjį). Lapus ir žiedus rekomenduojama rinkti pirmojo žydėjimo metu. Šaknis geriausia skinti rudenį – rugsėjo-spalio mėnesiais.
  • Kaip išdžiovinti. Antenos dalis išdžiovinama vivo, nepaspaudus tiesiogiai saulės spinduliai, dažnai maišykite, kad žolė nesupūtų. Šaknys iškasamos kastuvu, nuplaunamos po tekančiu vandeniu, šiek tiek išdžiovinamos ir išdžiovinamos. Jei oras sausas ir šiltas, šaknis galite džiovinti natūraliai. Jei šalta ir drėgna, šaknis geriausia džiovinti elektrinėje džiovykloje ne aukštesnėje kaip 50°C temperatūroje.
  • Kaip laikyti. Sausa žolė ir šaknys supakuojamos į drobinius maišelius. Turi būti laikomas sausoje vietoje. Šaknys saugo gydomųjų savybių 5 metai, o lapų ir žiedų tinkamumo laikas – 2 metai.

gydomasis veiksmas

Gydomųjų savybių turi visos žolės dalys – šakniastiebiai, lapai, žiedynai.

  • Gydomosios kiaulpienių žiedų savybės. Daug karotinoidų, saponinų, vitamino C, taip pat vitaminų B1 ir B2, E, PP, baltymų, geležies, fosforo, mangano, kalio ir daug kalcio. Žiedynuose taip pat yra karotinoido liuteino, kuris ypač naudingas suaugusiųjų ir vaikų regėjimui.
  • Gydomosios kiaulpienių šaknų savybės. Sudėtyje yra triterpeno glikozidų, kurie veikia sintezės procesus audiniuose. Taip pat jo sudėtyje - steroliai, kartumas, taninai, guma, riebalinis aliejus; naudingos oleino, cerotino, melisos, linolo rūgšties, gleivių, vaško. Augalo šaknyse yra 24% inulino. Kokia iš to nauda maistinė lasteliena? Patekęs į skrandį, inulinas skyla į fruktozę ir fruktooligosacharidus, veikia kaip natūralus prebiotikas ir sorbentas. Inulino taip pat yra cikorijų, topinambų ir dramblių šaknyse.
  • Naudingos kiaulpienių lapų savybės. Kiaulpienių lapų sudėtis tokia pati kaip ir žiedynuose. Juose taip pat yra daug fosforo (daugiau nei lapinėse daržovėse) ir baltymų. Todėl lapai dėl maistinių savybių vertinami ne tik medicinoje, bet ir kulinarijoje.

Farmakologinis poveikis:

  • choleretikas;
  • baktericidinis;
  • raminantis;
  • švelnus vidurius laisvinantis vaistas;
  • diuretikas;
  • multivitaminai;
  • antisklerozinis (apsaugo nuo aterosklerozės);
  • hipnotizuojantis;
  • antihelmintiniai vaistai;
  • karščiavimą mažinantis vaistas;
  • prakaituojantis;
  • kraują valantis.

Naudojimo indikacijos

Kokiais simptomais ir diagnozuojant kiaulpienių gydymas bus veiksmingas?

  • Kiaulpienės sąnariams. Dėl kraują valončių savybių, teigiamo poveikio medžiagų apykaitai kiaulpienės padeda nuo artrozės, reumatinių skausmų. Žolėje daug kalcio ir magnio, kurie stiprina kaulus. Sergant sąnarių ligomis, priemonė geriama, daromi kompresai.
  • Metaboliniai sutrikimai. Žolė gerina insulino gamybą, reguliuoja angliavandenių ir lipidų apykaitą. Todėl dažnai skiriama sergant cukriniu diabetu, skydliaukės ligomis, mažinti cholesterolio kiekį kraujyje, mažinti svorį.
  • Organizmo valymui. Žolė valo kraują dėl inulino, kuriame yra daug vitaminų ir mikroelementų. Inulinas sugeria toksinus, šlakus, sunkieji metalai, radionuklidus, kancerogenus ir pašalina juos iš organizmo. Kiaulpienė dažnai vartojama bendrai organizmo detoksikacijai, įvairiems apsinuodijimams – maistu, chemikalais, vaistais. Žolė taip pat skatina kraujodarą, didina leukocitų kiekį, veiksminga esant limfmazgių uždegimams.
  • Virškinimas. Žolė gerai laikosi įvairios funkcijos Virškinimo traktas – sekrecinis, motorinis, endokrininis, imuninis, rezorbcinis. Inulino dėka palaikoma sveika mikroflora, naudingos bifidobakterijosžarnyne. Todėl jį naudinga gerti esant virškinimo sutrikimams, po antibiotikų kurso. Kiaulpienėmis gydomas pankreatitas, hipoacidinis gastritas (su susilpnėjusia sekrecija), kepenų akmenligė, hepatitas, vidurių užkietėjimas ir hemorojus, kolitas ir enteritas, vidurių pūtimas.
  • Kvėpavimo takų ligos. Žolė turi prakaitavimą, karščiavimą mažinantį poveikį, ją galima gerti pakilus temperatūrai. Taip pat padeda kosint sergant ARVI, gripu, bronchitu, palengvina būklę sergant plaučių tuberkulioze.
  • Nervų sistema . Atsipalaiduoja nervų sistema, mažina stresą, padeda nuo nemigos.
  • šlapimo organų sistema. Žolė turi silpną diuretiką, baktericidinė savybė. Kiaulpienių vaistas padeda nuo inkstų ir šlapimo pūslės uždegimų, inkstų akmenligės.
  • Naudojimas lauke. Žolelės gydo egzemą, psoriazę, aknė, alergijos, karpos, kukurūzai, nuospaudos ant kojų, nudegimai, verda.
  • Moterims . Žolė geriama nuo pieno liaukų ligų, kiaulpienės taip pat yra laktagonas vaistažolių preparatai. Jo nuovirai ir užpilai prisideda prie pieno gamybos. Kiaulpienėse esantys fitohormonai padeda nuo sutrikimų mėnesinių ciklas. Be to, moterys dažnai naudoja šį augalą kosmetiniais tikslais.
  • Vyrams . Pagal Tibeto medicinažolė kaupia vyrišką energiją „yang“, todėl naudinga vyrams. Didina ne tik potenciją, bet ir vyriškos dvasios stiprumą.
  • Pagyvenusiems žmonėms. Kiaulpienė sukaupia daug saulės energijos, ne veltui ją liaudyje vadina „sungazer“. Šis augalas turi daug baltymų, vitaminų, mikroelementų, tonizuoja, išlaiko jėgas senatvėje.

Kiaulpienės taip pat naudojamos nuo vėžio, kad palaikytų kūną. Žolė padeda atsikratyti toksinų, valo kraują, atkuria organizmo apsaugą.

Kokios yra kiaulpienės officinalis kontraindikacijos? Viduriavimas; ūminis uždegimas tulžies latakai, jų užsikimšimas; ūminė tulžies akmenų liga; skrandžio opa ir gastritas su padidėjusia sekrecija; individualus netoleravimas ir alerginė reakcija. Nėra jokių mokslinių įrodymų, kad žolė gali pakenkti nėštumo metu. Tačiau prieš naudojant būtina pasikonsultuoti su ginekologu.

Kaip naudoti kiaulpienę namuose

Kuo naudinga kiaulpienė officinalis? Kokius vaistus iš šio augalo galima paruošti namuose? Kokius patiekalus iš jo galima paruošti?

Arbata

Kiaulpienių arbata gali būti vartojama kaip tonikas, tonikas, avitaminozės profilaktikai. Arbata taip pat skiriama mažiems akmenims iš inkstų pašalinti (procedūra vadinama „vandens pūtimu“).

Maisto gaminimas

  1. Paimkite 2 valg. l. sausos arba šviežios susmulkintos žaliavos.
  2. Supilkite ½ litro vandens.
  3. Užvirinkite.
  4. Reikalaukite 20 minučių.
  5. Padermė.

Profilaktikos tikslais gerkite po ½ puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį. Norint pašalinti inkstų akmenis, arbata skiedžiama šilta virintas vanduo. Bendras skysčio tūris turi būti 2 litrai (kartu su arbata). Šis tirpalas geriamas mažais gurkšneliais 20 minučių. Dėl didelio vandens suvartojimo organizme akmenys išplaunami. Mažų akmenų išėjimą lydi skausmas. Svarbu žinoti, kad „vandens smūgis“ atliekamas tik gydytojo rekomendacija.

Nuoviras

Žolės lapų ir žiedynų nuoviras dažnai naudojamas kaip choleretikas, šlapimą varantis, raminantis, multivitaminas, kraują valanti priemonė.

Maisto gaminimas

  1. Paimkite 1 šaukštelį. susmulkintos žolės.
  2. Užpilkite stikline verdančio vandens.
  3. Virinama 2 minutes.
  4. Palaikykite dar 30 minučių.
  5. Padermė.

Gerkite po ½ puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį. Tinka nuo vidurių užkietėjimo, pilvo pūtimo, hemorojaus ir diabeto. Išoriškai naudojamas odos bėrimams (psoriazei, egzemai, alergijoms, spuogams) gydyti, taip pat nudegimams, vabzdžių įkandimams gydyti. Nuovirų dedama į gydomąsias vonias nuo sąnarių skausmų, nemigos.

Infuzija

Užpilo ruošimas šaltu būdu

  1. Paimkite 2 šaukštelius. susmulkintų žolelių (sausų arba šviežių).
  2. Įpilkite stiklinę šalto virintas vanduo.
  3. Reikalaukite vėsioje vietoje 8 valandas.
  4. Padermė.

Tokį užpilą reikia gerti per dieną tokiomis dozėmis: 1 valg. šaukštą 4 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį. Naudinga gerti esant virškinimo sutrikimams, ypač esant skrandžio ir žarnyno uždegimams.

Infuzijos ruošimas karštu būdu

  1. Paimkite 1 arbatinį šaukštelį žaliavos.
  2. Užpilkite stikline verdančio vandens.
  3. Palikite 1 valandai.
  4. Padermė.

Gerkite po ¼ puodelio 4 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Tinktūra

Kiaulpienių tinktūra ant alkoholio yra naudinga sąnariams. Juo daromi įtrynimai sergant reumatu, podagra ir artritu. Taip pat alkoholio tinktūra stiprina imuninę sistemą, gerina medžiagų apykaitą, virškinimą, apetitą, veikia kaip raminamoji priemonė. Galima virti iš šviežių arba sausų žaliavų.

Maisto gaminimas

  1. Paimkite 5 šaukštus. l. sausa žolė.
  2. Supilkite ½ litro degtinės.
  3. Reikalauti tamsioje vietoje 14 dienų.
  4. Periodiškai suplakite.

Prieš naudojimą tinktūrą nukoškite. Gerkite po 30 lašų 3 kartus per dieną prieš valgį.

Iš kiaulpienių šaknų arba iš šaknų, žiedų ir lapų mišinio dažnai ruošiamas nuoviras, tinktūra, milteliai, alkoholinė tinktūra. namų gynimo priemonė iš žolės šaknų ypač naudinga sergant virškinamojo trakto ligomis, ateroskleroze, podagra, reumatu, hipertenzija, mažakraujyste, sutrikimais endokrininė sistema, valyti kraują, mažinti cholesterolio kiekį. Šaknys įtrauktos į vaistažolių diuretikus, choleretikus, apetitą skatinančius mokesčius. Skaitykite daugiau apie kitą mūsų straipsnį.

Alyva

Kiaulpienių aliejus gali būti naudojamas kaip tepalas nuo reumatinių skausmų. Dažniausiai aliejus gaminamas iš augalo šaknų, tačiau galima naudoti ir lapus bei žiedus.

Maisto gaminimas

  1. Paimkite 1 dalį susmulkintų šaknų.
  2. Supilkite 4 dalis alyvuogių aliejaus.
  3. Reikalauti 14 dienų šiltoje vietoje.
  4. Padermė.

Dažniausiai naudojamas išoriškai. Alyva - veiksmingas vaistas iš kiaulpienių sąnariams įtrinama į skaudamas vietas, iš jos daromi kompresai. Taip pat padeda esant terminiams, cheminiams, radiaciniams nudegimams, naudojamas kosmetologijoje.

Sultys

Liaudies medicina kalba apie platus pritaikymas kiaulpienių sultys. Jis gali būti girtas su visomis aukščiau nurodytomis diagnozėmis ir simptomais. Sultys iš švieži lapai sergant anemija, gerai atstato jėgas, gelbsti nuo avitaminozės, suteikia energijos. Sultys padeda esant virškinimo trakto sutrikimams. Rekomenduojama vartoti kartu su juodųjų ridikų sultimis sergant kepenų uždegimu, tulžies akmenligė, kosulys su SARS. Dėl lūžių jis skiriamas kartu su morkų sultys Dėl greitas akrecija kaulų, naudinga gerti vaikams rachito profilaktikai. Išoriškai naudojamas dermatologijoje ir kosmetologijoje.

Susitikti teigiamų atsiliepimų apie sulčių naudą vyresnio amžiaus žmonėms. Išgėrus sutvirtėja trapūs kaulai, išnyksta sąnarių skausmai. Ar yra kokių nors konkrečių kiaulpienių sulčių kontraindikacijų? Pieniškos kiaulpienių sultys, priklausomai nuo dozės, gali būti naudingos arba kenksmingos organizmui. Vaikams sulčių negalima duoti dideliais kiekiais, kitaip gali atsirasti apsinuodijimo požymių.

Kosmetologija

Kosmetologijoje įvairios dozavimo formos kiaulpienės - nuovirai, užpilai, šviežios sultys, alkoholio tinktūra, aliejus.

  • Veido odai. Kiaulpienių produktai valo, maitina, drėkina, jaunina odą. Nuovirais ir užpilais nuvalykite spuogus, spuogus, furunkulus. Aliejus naikina odos sausumą ir uždegimus, padeda kiaulpienių sultys amžiaus dėmės, strazdanų, jis naudojamas odai balinti.
  • Dėl plaukų. Žolės sudėtyje yra viskas, kas naudinga ir reikalinga sveiki plaukai medžiagos – vitaminai A, E, C, PP, mikroelementai, organinės rūgštys, riebalinis aliejus. Nuovirais ir užpilais galima išskalauti plaukus po plovimo arba daryti iš jų kaukes, įtrinti aliejumi į šaknis plaukams stiprinti, esant sausai odai.

maisto gaminimas

Kai kuriose Europos šalyse (Prancūzijoje, Vokietijoje, Austrijoje, Olandijoje) kiaulpienės auginamos kaip lapinė daržovė. Jis taip pat auginamas plantacijose Indijoje ir JAV. Jaunus, ankstyviausius žolės lapus galima valgyti iš karto. Vėliau lapus rekomenduojama mirkyti pasūdytame vandenyje, kad iš jų išeitų kartumas. Kiaulpienių patiekalai – tai ne tik vitaminų, mikroelementų, organinių rūgščių atsargos. Kiaulpienių lapai dietoje - profilaktinis nuo virusinių, bakterinių, grybelinių infekcijų, helminto invazija. Ką galima virti iš kiaulpienės?

  • Salotos. Yra daugybė kiaulpienių lapų salotų receptų. Jie ruošiami ne tik Europoje, bet ir Kinijoje, JAV. Kokie ingredientai gali būti įtraukti? Kiaušiniai, sviestas, petražolės, krapai, mėtos, rūgpienis, grietinė, rūgštynės, pipirai, daržovės. Pavyzdžiui, Prancūzijoje kiaulpienių salotos („pisli“) gardinamos majonezo, sviesto ir garstyčių padažu.
  • Marinuoti lapai ir žiedai. Neatskleidę žiedpumpuriai ir jauni lapai marinuojami ilgalaikiam saugojimui. Jų dedama į salotas, sriubas, daržovių patiekalus.
  • Gėrybės. Iš kiaulpienių (žiedų ir lapų) skanus skanėstas- sirupas, uogienė, cukruoti vaisiai. Taip pat žinoma, kad žolė yra geras medaus augalas, žiedadulkės iš žiedų duoda skanų ir sveiką medų.
  • Kava . Iš skrudintų maltų šaknų pagaminama skani ir sveika kava. Dėl inulino kiekio primena cikorijos skonį.
  • Vynas. Tradicinis kiaulpienių vynas gaminamas JK. Garsus amerikiečių rašytojas Ray Bradbury šiam gėrimui skyrė savo autobiografinę knygą „Kiaulpienės vynas“. Autorius, žinoma, dainuoja ne vyną, o patį gyvybės dvelksmą, gamtą, vasarą, saulę, jausmus – ir visa tai dvylikamečio berniuko akimis.

Kokie pagrindiniai naudingų savybių kiaulpienės officinalis? Choleretikas, multivitaminas, diuretikas, kraują valantis, prakaituojantis, raminantis, migdomasis, antispazminis, baktericidinis. Naudinga medžiaga randama augalo žieduose, lapuose ir šaknyse. Iš kiaulpienių ruošiami užpilai, nuovirai, arbatos, aliejai, tinktūros. Augalas taip pat populiarus kulinarijoje. skirtingų tautų ramybė.

Kiaulpienės ir jos naudingos bei gydomosios savybės. Kiaulpienių nauda atsiskleidžia, kai jos vartojamos sergant kepenų ligomis, diabetu, spuogais, gelta, vėžiu ir mažakraujyste.Kiaulpienė yra vienas iš tų augalų, apie kuriuos kalba beveik visi. Jis taip pat yra gydomasis. Kiaulpienių privalumai vaistinis augalas nepakeičiama, kiaulpienė plačiai naudojama liaudies medicinoje kaip įvairūs ekstraktai, ekstraktai, užpilai. Kiaulpienės sunoksta gegužės-birželio mėn. Visame augale yra pieno sulčių. Jau senovėje kiaulpienės buvo labai vertinamos kaip vaistinis augalas. Kiaulpienėse esantys antioksidantai padeda normalus funkcionavimas kepenyse, taip pat neleidžia joms senėti. Kiaulpienes kaip vaistinį augalą naudojo ir gydytojai Senovės Graikija ir Roma. Kiaulpienės maistui vartojamos nuo seno. Kiaulpienėse yra daug naudingų medžiagų: cholino, B grupės vitaminų, karotino, tokoferolio, askorbo ir nikotino rūgšties, kalio, kalcio, mangano, fosforo ir geležies.

Kiaulpienėnarkotikų, arba Kiaulpienė lauke arba Kiaulpienė vaistinė, arba Kiaulpienė paprastas (lot. Taraxácum officinále) – labiausiai žinomos rūšys iš genties Kiaulpienė Asteraceae šeima.
Gydymo tikslais naudojamos kiaulpienių šaknys (lot. Radix Taraxaci), lapai, žolė, sultys. Lapai, žolė ir sultys skinami birželio mėnesį, šaknys - ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį lapų vytimo stadijoje, džiovinamos džiovyklose 40-50 °C temperatūroje. Gydomosios ir naudingosios kiaulpienių savybės naudojamos daugelio negalavimų ir ligų gydymui.

Pavasarį žydėjimo metu duoda medaus bitės didelis kiekis žiedadulkių, kuriose yra daug cukraus, baltymų ir riebalų. Kiaulpienių nektarą bitės renka nedideliais kiekiais ir ne visada.

Kiaulpienės pažįstamos visiems. Tai daugiametis Compositae šeimos augalas. Lapai baziniai, rozetės formos, stipriai išpjaustyti; gėlių krepšeliai yra aukso geltonumo, išsidėstę ant tiesaus belapio stiebo-rodyklės. Sunokus susidaro „parašiutai“ su sėklomis, kurias lengvai nuneša vėjo dvelksmas. Iš čia ir pavadinimas. Liaudyje kiaulpienė dar vadinama kiaulpiene, melžėja, pieno ąsočiu, odeuy-ilesh, močiute, danties šaknimi.

Gamtoje aptinkama apie 1000 šio augalo rūšių, iš kurių apie 70 rūšių yra naudojamos žmonių. Kiaulpienės yra paplitusios visoje planetoje, išskyrus Tolimąją Šiaurę ir Centrinės Azijos dykumas.

Naudingos medžiagos kiaulpienėse

pieniškų kiaulpienių sulčių yra taraksacino ir taraksacerino, 2-3% guminių medžiagų ir kiaulpienių žiedai ir lapai- taraksantinas, flavoksantinas, vitaminai C, A, B2, E, PP, cholinas, saponinai, dervos, mangano druskos, geležis, kalcis, fosforas, iki 5% baltymų, dėl kurių jie yra maistingi maisto produktai. Kiaulpienių šaknyse yra triterpeno junginių: taraksasterolio, tarakserolio, pseudotaraksasterolio, β-amirino; steroliai: β-sitosterolis, stigmasterolis, taraksolis; angliavandeniai: iki 40% inulino; riebus aliejus, į kurį įeina palmitino, melisos, linolo, oleino, cerotino rūgščių gliceridai; guma, baltymai, gleivės, dervos ir kt. Gėlių krepšeliuose ir kiaulpienių lapuose rasta taraksantino, flavoksantino, liuteino, triterpeno alkoholių, arnidiolio, faradiolio.

Naudingos kiaulpienių savybės

Kiaulpienių šaknyse ir lapuose yra karčiųjų glikozidų taraksacino ir taraksacerino, dervingų medžiagų, gumos, asparagino, cholino, organinių rūgščių, dažiklių, fiksuotos alyvos, vitaminai ir kitos medžiagos. Lapuose yra vitamino C, saponinų, kalcio, fosforo ir geležies. Kiaulpienės yra puikus medaus augalas, medus iš jos pasirodo tirštas, auksinis, kvapnus, gana aštraus skonio. Augalas turi choleretinį, karščiavimą mažinantį, vidurius laisvinantį, atsikosėjimą skatinantį, raminamąjį, antispazminį ir švelnų migdomąjį poveikį.

Kiaulpienių taikymas

Kiaulpienes žmonės naudojo nuo seniausių laikų. Vakarų Europoje jis nuo seno buvo auginamas kaip sodo augalas. Iš jaunų kiaulpienių lapų ruošiamos vitamininės salotos, bulvių košė, verdama kopūstų sriuba, sriubos. Kiaulpienių salotos naudingos sergant avitaminoze, gerina medžiagų apykaitą, padeda atkurti figūros harmoniją. Toks skanėstas kaip marinuoti žiedpumpuriai taip pat labai praverčia – jie puikiai atrodo vinaigretėse ir žiedynuose. Anglijoje nuo seno gaminamas kiaulpienių vynas; garsioji R. Bradbury istorija vadinama „Kiaulpienės vynu“. Iš žydinčių gėlių verdama medaus skonio uogienė. Iš paskrudintų šaknų galima pasigaminti kavos pakaitalą.

Kinijoje visos kiaulpienių dalys naudojamos kaip karščiavimą mažinanti, tonizuojanti ir prakaituojanti priemonė. Jis skiriamas val prastas apetitas, furunkuliozė, limfmazgių uždegimai, įvairūs odos ligos, su pieno trūkumu maitinančioms motinoms. Lapai laikomi priešnuodžiu nuodingų gyvačių įkandimams.

Tadžikų liaudies medicinoje kiaulpienės laikomos naudingomis gydant gonorėją. Salotos iš jaunų lapų naudojamos mažakraujystei ir bendram silpnumui.

Čekijoje jis naudojamas kaip choleretikas, diuretikas ir hemostazinis agentas.

Liaudies medicinoje Bulgarijoje rekomenduojama gydyti kepenų uždegimus, tulžies pūslės ligas, nuo tulžies akmenligė, su gelta. Manoma, kad jis ramina akmenis, smėlį ir kitus inkstų bei šlapimo pūslės negalavimus. Jis vartojamas esant nepilnam riebalų pasisavinimui, vidurių pūtimui, vidurių užkietėjimui, taip pat kaip antihelmintinė priemonė.

Be minėtų ligų, Vokietijoje kiaulpienių šaknis vartojama dėl nepakankamos blužnies funkcijos.

Kiaulpienės liaudies medicinoje

Ypač plačiai kiaulpienės naudojamos medicinoje. Padeda sergant ateroskleroze, kepenų ligomis, inkstų akmenlige ir tulžies pūslė ir uždegiminė inkstų liga. Taip pat kiaulpienės vartojamos apsinuodijimui ir intoksikacijai, kepenų cirozei, cholecistitui, mažam kalio kiekiui, edemoms, blogam apetitui, mažo rūgštingumo gastritui, sąnarių ligoms.

Kiaulpienių sultys yra vertingiausias tonikas ir tonikas. žalios sultys kiaulpienės, sumaišytos su ropių lapų sultimis ir morkų sultimis, padeda sergant kaulų ir stuburo ligomis, suteikia tvirtumo dantims. Vartoti prieš valgį, 2-3 šaukštus kiaulpienių sulčių, sumaišyti su kitomis sveikomis laukinės žolelės suteiks organizmui beveik visas jam reikalingas medžiagas. Karčiosios kiaulpienių medžiagos skatina kepenų funkcijas, naikina akmenis, šalina smėlį iš tulžies pūslės.

Kiaulpienių šaknų antpilas yra tonizuojanti, prakaituojanti ir kraują valanti priemonė. Kiaulpienių šaknys naudingos diabetikams tokios, kokios yra hipoglikeminis agentas; jie yra svorio metimui skirtų augalinių preparatų dalis. Kiaulpienių šaknų milteliai padeda atstatyti medžiagų apykaitą, gydo žaizdas, opas, nudegimus, pragulas.

Augalas turi choleretinį, karščiavimą mažinantį, vidurius laisvinantį, atsikosėjimą skatinantį, raminamąjį, antispazminį ir švelnų migdomąjį poveikį.

Vandeninis šaknų ir lapų užpilas gerina virškinimą, apetitą ir bendrą medžiagų apykaitą, gerina žindančių moterų pieno išsiskyrimą, didina bendrą organizmo tonusą.

Dėl biologinių veikliosios medžiagos kiaulpienių maistinė košė greičiau praeina per žarnyną, o tai padeda sumažinti rūgimo procesus sergant kolitu.

Eksperimentiškai, atliekant kiaulpienių cheminį ir farmakologinį tyrimą, patvirtintos antituberkuliozinės, antivirusinės, fungicidinės, anthelmintinės, antikancerogeninės ir antidiabetinės savybės.

Džiovintų kiaulpienių šaknų milteliai naudojami kenksmingų medžiagų pasišalinimui iš organizmo su prakaitu ir šlapimu stiprinti, kaip antisklerozinė priemonė, sergant podagra, reumatu.

Nuoviras, tirštas ekstraktas naudojamas kaip kartumas, skatinantis virškinimo liaukų sekreciją ir kaip choleretinė priemonė.

Kiaulpienė plačiai populiari ir liaudiškoje kosmetikoje: jos šviežių lapų kaukė maitina, drėkina ir jaunina odą, o žiedų antpilas balina strazdanas ir amžiaus dėmes.

Kontraindikacijos

Kiaulpienės mityboje

Kiaulpienes nuo seno naudojo kaip maistą įvairios tautos, jas vartojo ir senovės kinai, ir pirmieji naujakuriai Amerikoje.

Jauni jo lapai praktiškai neturi kartumo, todėl dažnai naudojami salotoms ir barščiams gaminti, iš kiaulpienių žiedų verdama uogienė ir vynas, iš atsivėrusių pumpurų – „kiaulpienių medus“, iš paskrudintų šaknų – kavos surogatas.

Britų salose iš kiaulpienių žiedų nuo seno gaminamas labai malonus ir Anglijoje populiarus vynas. Šį vyną savo apsakyme „Kiaulpienės vynas“ apdainavo R. Bradbury.

Ankstyvą pavasarį iš kiaulpienių lapų gaminamos salotos. Tokiu atveju lapai panardinami 30–40 minučių druskos tirpalas kad labai sumažintų jų kartumą.

Kai kuriose šalyse lapai rauginami kaip kopūstų, marinuojami pavasariniai lapai.

Kiaulpienių lapų salotos

Ingridientai:žalias svogūnas - 3-4 strėlės, petražolės - 5 šakelės, krapai - 5 šakelės, kiaulpienės (lapai) - 90 g, alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l., balzamiko actas - 1 šaukštelis, pipirai, druska.

Išrūšiuokite kiaulpienių lapus, nuplaukite ir 30 minučių padėkite į dubenį su pasūdytu vandeniu. saltas vanduo kad nuimtų kartėlį. Nusausinkite kiaurasamtyje, leiskite vandeniui nutekėti. Išdžiovinkite ir tada smulkiai supjaustykite. Taip pat susmulkinkite petražoles ir svogūną. Sumaišykite su kiaulpienių lapeliais, sudėkite į salotų dubenį, apšlakstykite actu, druska, pipirais ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Papuoškite krapų šakelėmis.

Kiaulpienės šaknis: privalumai ir pritaikymas

Kiaulpienės šaknis yra vertikali ruda, o ant pjūvio balta, galinga lazdelė. Šaknų sudėtis skirtingi tipai kiaulpienėse yra gumos, o rudenį ten kaupiasi inulinas. Jis padeda kovoti su tulžimi ir skatina gijimą bei kepenų stiprinimą.

Šaknys skinamos anksti pavasarį arba vėlyvą rudenį. Tada jie gerai nuplaunami nuo žemės šaltu vandeniu ir supjaustomi į keturias dalis. Džiovinkite saulėje arba džiovykloje, kur temperatūra yra 40-50 ° C.

Šaknys naudojamos daugelyje farmakologijos ir tradicinės medicinos sričių. Jis gali būti sirupo, miltelių ir tinktūros pavidalu. Pagrindiniai visų formų gėlių šaknų naudojimo būdai yra parašyti žemiau.

Apetitui didinti, spazmams mažinti, kraujui valyti rekomenduojama naudoti kiaulpienių šaknų tinktūrą. Tai taip pat gana geras vidurius laisvinantis vaistas. Ir ruošia pagal šį receptą: 1 valgomąjį šaukštą šaknų imama 200 ml verdančio vandens ir paliekama 2 valandoms Gerti po 1/3 stiklinės 15 min. prieš valgį 3-4 kartus per dieną. Tinktūrą iš augalo šaknų galite gerti ne tik apetitui sustiprinti, bet ir kaip choleretinę priemonę.

Kiaulpienių šaknis vartojama sergant gastritu su sekrecijos nepakankamumu, tuomet kiaulpienės kartumas padidins skrandžio sulčių išsiskyrimą, sergant cukriniu diabetu, sergant lėtiniu spazminiu ir atoniniu vidurių užkietėjimu (čia nuovirai naudojami kaip vidurius laisvinanti priemonė). Gydytojai pataria kiaulpienę vartoti sergant cholecistitu, cholangitu, tulžies akmenlige ir hepatitu, nes tokiu atveju šaknis veikia kaip choleretinis agentas. Tiek gydytojai, tiek tradiciniai gydytojai, kiaulpienių šaknys naudojamos kaip medžiagų apykaitą greitinanti priemonė. Taip pat jų vartojimas skiriamas kaip priemonė nuo sklerozės.

Liaudies medicinoje kiaulpienių šaknų tinktūra yra naudojama pilvo skausmams gydyti, lytiškai plintančių ligų, egzema, mažakraujystė, podagra, alergija, žindančių moterų pieno tekėjimui skatinti. Nuoviras - nuo hemorojaus, plaučių tuberkuliozės, odos ligos. Akių ligoms gydyti gaminami losjonai iš augalo šaknų. Milteliai naudojami nudegimams, nušalimams, opoms, praguloms ir pūliuojančioms žaizdoms gydyti.

Jei galvoje triukšmas, visą vasarą reikia valgyti stambia tarka sutarkuotą kiaulpienių šaknį su morkų šaknimis ir kitais salotų žalumynais, salotas pagardinant aliejumi.

Kiaulpienės officinalis žiedai, šaknys, lapai (vaistinė) nuo seno buvo naudojami ligoms gydyti. Nuovirai, tinktūros, sultys padeda sumažinti lygį, normalizuoti medžiagų apykaitos procesai, kraujo sudėtis sergant anemija. Salotos iš šviežių žalumynų, uogienė skatina virškinimą, tulžies susidarymą, gydo kasą ir kepenis.

Kuo naudinga kiaulpienė

Augalas turi priešuždegiminį, vidurius laisvinantį, choleretinį, diuretikų, karščiavimą mažinantį, atsikosėjimą skatinantį, antisklerozinį, antihelmintinį, raminamąjį, priešnavikinį poveikį.

Užpilai, nuovirai naudojami akmenims tulžyje atsikratyti ir šlapimo takų, su toksišku kepenų pažeidimu, gastritu su sumažėjusia skrandžio sulčių sekrecija.

Sudėtyje esantis kartumas stimuliuoja ir gerina odos būklę. Inulinas yra būtinas diabetikams. Šaknys, žiedai, lapai skatina pieno išsiskyrimą maitinančioms motinoms.

Naudingas augalas apsaugo nuo osteoporozės, lėtina audinių senėjimą.

Kiaulpienė yra plačiai paplitusi, galima rasti pievelėje, sode, pievose, lauke. Pieniškos augalo sultys naudojamos bičių įgėlimams, atsikratyti.

Iš jaunų lapų, surinktų prieš žydėjimą pavasario pabaigoje - vasaros pradžioje, paruoškite sveikos salotos Jų dedama į sriubas. Išvesta speciali salotinė kiaulpienių veislė, kurios lapuose nėra kartumo.

Kiaulpienės šaknis apie 2 cm storio ir iki 60 cm ilgio. Maksimalus gydomųjų savybiųįgyja rudenį arba ankstyvą pavasarį, prieš pasirodant pirmiesiems lapams.

augalų sudėtis

Kiaulpienės officinalis sultyse, šaknyse, lapuose, žieduose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų. Visų pirma, vitaminai A, B1, B2. Kombinuotas rutino (vitamino P) ir askorbo rūgštis(vitaminas C) mažina kapiliarų pralaidumą ir trapumą.

Mikroelementus sudaro manganas, fosforas. Augale yra taninų, fitoncidų, riebalinių aliejų, gleivių, organinių dervų.

Kiaulpienių šaknyse yra oleino, palmetinių, cerotino rūgščių gliceridų. Iki rudens jie sukaupia iki 40% inulino. Pavasarį jo kiekis yra tik 2%.

Sudėtyje taip pat yra sacharozės (iki 20%), baltymų (15%), karotino, taninų, organinių rūgščių. Šaknys geba kaupti varį, seleną.

Kiaulpienių lapai ir šaknys

Kiaulpienių lapai skinami žydėjimo pradžioje arba vasaros pabaigoje. Daugiausia gydomųjų savybių jie įgyja po jauno mėnesio gimimo, prieš saulėtekį. Lapai rūšiuojami, pageltę ir nuvytę pašalinami. Džiovinkite pavėsyje gerai vėdinamoje vietoje, kol pieno sultys nustos išsiskirti. Jei pageidaujama, džiovintus lapus galima sumalti kavos malūnėlyje. Laikyti uždarytoje stiklinėje talpykloje iki dvejų metų.

Kiaulpienių šaknys skinamos anksti pavasarį (prieš pasirodant lapams) arba rudenį. Geriausias laikas yra saulėlydis rugsėjo viduryje, kai mėnulis yra pats blogiausias. Šaknys iškasamos, plonos šoninės šaknys nupjaunamos, nuplaunamos šaltu vandeniu, išdžiovinamos gerai vėdinamoje vietoje. Kai pieno sultys nustoja išsiskirti, jos supjaustomos 3-5 mm gabalėliais, išdžiovinamos. Gatavas produktas yra lengvas arba tamsiai rudas, bekvapis, kartaus skonio. Jis gali būti saugomas iki penkerių metų.

Kiaulpienių taikymas

Vaistinės augalo savybės naudojamos kaip užpilai, tinktūros, nuovirai, aliejai, sultys, šviežias salotose.

  • Užvirinti 1 arb. džiovintas kiaulpienių šaknis (arba 2 valgomuosius šaukštus sausų lapų, žiedų) užpilti stikline verdančio vandens, palikti dviem valandoms, perkošti.

Infuzija skiriama pažeidimo atveju ( odos bėrimas, spuogai), taip pat podagra, reumatas, anemija. Jis naudojamas kaip antitoksinė priemonė nuo vabzdžių ir gyvačių įkandimų, skydliaukės ligų.

  • Užvirinti 1 valg. džiovintų lapų ir žiedų arba 1 šaukštelis. šaknis užpilkite stikline verdančio vandens, 5 minutes pavirkite vandens vonelėje, atvėsinkite, perkoškite.

Paimkite 2 s.l. prieš valgį sergant kepenų, tulžies pūslės ligomis, tulžies akmenlige, mažo rūgštingumo gastritu, vidurių užkietėjimu, virškinimui gerinti, apetitui žadinti.

Degtinės tinktūra.

  • 100 g gėlių užpilkite puse litro degtinės. Infuzuoti du mėnesius tamsioje vietoje, perkošti.

Alkoholio tinktūra.

  • Supilkite 1s.l. susmulkintų kiaulpienių lapų ir šaknų 100 ml alkoholio, kurio stiprumas 70%. Infuzuoti savaitę tamsioje, vėsioje vietoje sandariame inde, buteliuką kasdien purtyti. Pasibaigus augalinei medžiagai, pašalinkite Galutinis produktasįtempti.

Pajutus pirmuosius požymius užtepkite tinktūrų, patrinkite viskį, nosies tiltelį. Uždenkite galvą medvilniniu ir vilnoniu skara, geriausia visą naktį. Viduje gerti po 10-20 lašų į 1/2 stiklinės vandens 2-3 kartus per dieną sergant kepenų ligomis, kaip choleretinį vaistą.

  • Džiovinti lapai, žiedai užpilti 3 dalimis augalinio aliejaus. Reikalauti 7-10 dienų tamsioje vėsioje vietoje, nukošti.

Vartojamas gleivinių uždegimui gydyti.

Gydomosios kiaulpienės savybės taip pat naudojamos arbatos, sirupo pavidalu.

  • Užvirinti 1 arb. susmulkintas šaknis užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 20 min. Gerkite po 1/4 puodelio 15-20 minučių prieš valgį.
  • Anksti ryte surinkite šviežius kiaulpienių žiedus į stiklinį indą, kiekvieną sluoksnį pabarstykite granuliuoto cukraus, lengvai sutrinkite, įpilkite šiek tiek vandens. Stiklainį laikykite tamsioje vietoje 3-4 dienas. Laikyti šaldytuve.

Indelyje susidaro rudas tirštas, malonaus skonio skystis. Paimkite 1 šaukštelį. du kartus per dieną, dedant į gėrimus, desertus. Gėles galima gerti su medumi. Priemonė naudojama nuo nemigos, jėgų praradimo, atminčiai gerinti, darbingumui didinti.

Gydomosios kiaulpienių sulčių savybės

Kiaulpienių lapų sultis geriausia ruošti prieš žydėjimą, birželio pirmoje pusėje. Nuo liepos iki rudens pradžios gydomosios savybės sumažėja.

  • Žolę ir lapus nuplaukite šaltu vandeniu, nupjaukite, sudėkite į kiaurasamtį ir nuplikykite. Sumalkite mėsmale, perkoškite per tankų audinį. Įpilkite tiek pat vandens pagal tūrį, virkite 2-3 minutes.

Norėdami pašalinti kartumą, nuplautus jaunų kiaulpienių lapus galima pusvalandžiui įdėti į stalo vandens tirpalą, kurio norma yra 3 cl vienam litrui vandens, tada vėl nuplauti.

Vartoti 2-3 savaites arba visą pavasarį-vasarą po 1 arb. 20 minučių prieš valgį galite su medumi. Laikykite šaldytuve 2-3 dienas, tada paruoškite naujas sultis.

Gydomąsias kiaulpienių sulčių savybes lemia didelis kiekis kalio, kalcio, natrio, geležies.

Ypač organinio magnio yra tik šviežiuose augaluose. Neorganiniai junginiai nėra absorbuojami ir kaupiasi organizme.

Kai kurie žmonės į sultis įpila vienodą kiekį degtinės arba vieną dalį alkoholio į dvi dalis sulčių.

Sultys padeda neutralizuoti didelį rūgštingumą, naudojamos kaip choleretinė priemonė, normalizuojanti kasos veiklą. Jis turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, padeda nuo nemigos.

Šviežios sultys padeda atsikratyti sąnarių skausmo sergant podagra, mažina cholesterolio kiekį. Vartojamas sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis. Puikiai dera su kitomis daržovių sultimis.

Kosmetiniais tikslais sultys naudojamos odos balinimui, strazdanų, amžiaus dėmių, karpų šalinimui, vabzdžių įkandimų vietos sutepimui.

Šviežios sultys sutepa defektą 3 kartus per dieną ar dažniau. Leiskite išdžiūti, tada nuplaukite vandeniu.

Kiaulpienių salotų receptai

Jauni augalo lapai naudojami kaip salotos. Paprastai jie nėra kartūs, ypač jei nuimamas centrinis strypas. Norėdami pašalinti kartumą, žalumynai taip pat 20 minučių dedami į šaltą pasūdytą vandenį (1 valgomasis šaukštas litrui vandens).

  • Atskirame dubenyje sumaišykite actą daržovių aliejus, druska. Viską sumaišyti su smulkintais kiaulpienių žalumynais, petražolėmis,.
  • Susmulkintą kiaulpienės žolę (lapelius) sumaišyti su sutrinta su druska, įpilti acto, truputį daržovių.
  • Smulkiai supjaustykite lapus, sumaišykite su graikiniais riešutais, įpilkite 1 valg. medus arba augalinis aliejus.

Kiaulpienių uogienės receptai

  1. Geltonus kiaulpienių žiedlapius (400 vnt.) užpilkite 1 litru vandens, suberkite į 4 dalis supjaustytus su oda, virkite 90 min. Leiskite atvėsti, perkoškite, išspauskite augalinę masę, jos nebereikia (išmeskite). Virtą citriną smulkiai supjaustykite, įberkite 1 kg cukraus ir virkite iki skysto medaus konsistencijos.
  2. Atskirti nuo žiedų (360 vnt.) Stiebas, užpilti 2 stiklinėmis saltas vanduo, virkite 2 minutes. Keturiais sluoksniais marlę dėkite į kiaurasamtį, vandenį nupilkite į puodą, išspauskite daržovių masę. Į vandenį įpilkite 7 puodelius cukraus, uždėkite keptuvę ant ugnies ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Virinama septynias minutes nuo užvirimo momento.

kavos gėrimas

  • Džiovintas kiaulpienių šaknis paskrudinkite iki šviesiai rudos spalvos. Užvirinkite 1 šaukšteliu. į stiklinę verdančio vandens.

Gėrimas pakeis kavą tiems, kurie kenčia hipertenzija, kepenų, inkstų ligos.

Šios gydomosios kiaulpienių šaknų savybės taip pat naudojamos limfai valyti:

  • Reikalaukite per naktį termose 1 s.l greičiu. šaknų milteliai 500 ml verdančio vandens. Gerkite po 1 stiklinę tris kartus per dieną savaitę.

Gydymas kiaulpienėmis sergant širdies, kraujagyslių ligomis

Hipertenzija.

  • Užvirinti 1-2s.l. susmulkintus lapus ar šaknis užpilkite stikline verdančio vandens, pavirkite ant silpnos ugnies 10 min., perkoškite. Paimkite 1s.l. tris kartus per dieną.

Atsigavimas po infarkto, insulto.

  • Paruoškite kiaulpienių sultis (žr. aukščiau). Gerkite po 50 ml 20 minučių prieš valgį du kartus per dieną.
  • Užvirinti 1s.l. džiovintus lapus užpilkite stikline verdančio vandens, palikite dvi valandas, perkoškite. Gerkite iki ketvirtadalio puodelio tris kartus per dieną prieš valgį.
  • Džiovintą šaknį sutrinkite į miltelius. Šiek tiek palaikykite pusę arbatinio šaukštelio burnoje, išgerkite gurkšnį vandens. Gerkite tris kartus per dieną prieš valgį.

Aterosklerozė.

  • Norėdami sumažinti cholesterolio kiekį, paimkite 1 arbatinį šaukštelį. susmulkintų kiaulpienių šaknų miltelių prieš pat valgį. Pagerėjimas įvyksta po šešių mėnesių.

Aterosklerozės gydymui ir profilaktikai galite vartoti kiaulpienių sultis, palaipsniui didinant vartojimą nuo 1 šaukštelio. per dieną iki stiklinės. Tada sumažinkite normą, grįžkite prie pradinio.

Flebeurizmas.

  • Užvirinti 1 arb. kiaulpienių šaknis, užplikyti 500 ml verdančio vandens, virti 10 minučių, palikti 10 minučių, perkošti. Gerkite po 2/3 puodelio 2-3 kartus per dieną.

Sąnarių kiaulpienių ligų gydymas

Druskos nuosėdos, podagra:

  • Gegužės mėnesį surinkite kiaulpienių žiedus, pripildykite į tamsaus stiklo indelį. Supilkite degtinę, reikalaukite dvi savaites vėsioje vietoje. Naktį įtrinkite sąnarius tinktūra ir koše, uždenkite vilnoniu skara.

Artrozė. Kiaulpienių šaknys turi gydomąją savybę atkurti kremzlės audinį, tirpinti druskas:

  • Užvirinti 1s.l norma. džiovintas šaknis užpilti stikline verdančio vandens, palikti pusvalandžiui, perkošti. Gerti po 1 s.l.-1/3 stiklinės tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.

Kiaulpienių naudojimas kepenims, sergant pankreatitu

Apetito pagerėjimas, vidurių užkietėjimas:

  • Užvirinti 2-3s.l. kiaulpienių šaknų miltelius užpilkite litru verdančio vandens, pavirkite ant silpnos ugnies 20 minučių, atvėsinkite, perkoškite. Gerkite šiltą pusę stiklinės prieš valgį tris kartus per dieną.
  • Naktį reikalauti 1 valgomasis šaukštas. šaknų milteliai stiklinėje šalto vandens. Gerkite po 1/4 puodelio per dieną prieš valgį.

Pagerintas virškinimas. Valgykite lapus salotose. Jų paruošimo receptai pateikti atitinkamame skyriuje (žr. aukščiau).

Cholecistitas. Augalo kartumas yra puikus choleretinis agentas. Šis nuoviro receptas padeda esant mažo rūgštingumo gastritui, kasos ligoms, insulino išsiskyrimui:

  • Užvirinti 3s.l. kiaulpienių šaknų milteliai 500 ml verdančio vandens, troškinti 20 min., perkošti. Gerkite po 1/2 puodelio pusvalandį prieš valgį du kartus per dieną.

Cholelitiazė.

  • Sumaišykite 1 dalį šaknies miltelių ir 10 dalių kiaulpienės žolės. Užvirinti 2s.l. stikline verdančio vandens. Gerkite po 1/4 puodelio prieš valgį 4 kartus per dieną.
  • Vartokite kiekvieną dieną po 2s.l. šviežios sultys kiaulpienė (receptas, žr. aukščiau).

Kepenų ligos. Paruoškite sirupą (receptą rasite aukščiau esančiame skyriuje). Paimkite 1s.l. tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį porą savaičių. Po 14 dienų pertraukos pakartokite kursą.

Pankreatitas, pilvo skausmas.

  • Užvirinti 1s.l. džiovintų kiaulpienių lapų ir šaknų 500 ml šalto virinto vandens, palikite 10-12 valandų. Gerkite po 1/4 puodelio prieš valgį 4-6 kartus per dieną.

Kiaulpienių nauda diabetui

Salotose iš augalo lapų gausu inulino. Naudinga juos naudoti su petražolėmis, viršūnėmis, ridikėliais ar jaunomis ropėmis.

  • Užvirinti 1 arb. smulkiai pjaustytų nuplautų šaknų užpilkite stikline verdančio vandens. Reikalauti 20 minučių, nukošti. Gerkite po 1/4 puodelio 3-4 kartus per dieną.
  • Užvirinti 1 arb. susmulkintos kiaulpienės šaknies ir 3 šaukšteliai. mėtų lapelius užpilkite stikline verdančio vandens, pavirkite ant silpnos ugnies 5 minutes, uždenkite, atvėsinkite, perkoškite. Gerkite po 1/4 puodelio 2-3 kartus per dieną prieš valgį.

Nemigos, pervargimo, depresijos pašalinimas

Padidėjęs nervingumas, susijęs su pervargimu (nuovargiu).

  • Paruoškite tinktūrą 1s.l greičiu. šaknies milteliai į stiklinę degtinės, 10 dienų palikite tamsioje vėsioje vietoje, nukoškite. Gerkite po 30 lašų su vandeniu pusvalandį prieš kiekvieną valgį 14 dienų.

Nemiga.

  • Užvirinti 2s.l. kiaulpienių žiedus užpilkite stikline verdančio vandens, troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Pusvalandį palikite sandariame inde, nukoškite. Paimkite 1s.l. 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

Kiaulpienių naudojimas moterims

Esant persileidimo grėsmei, pasitarus su gydytoju ir sutikus, galima gerti kiaulpienių nuovirą.

  • Užvirinti 1s.l. šaknų miltelius užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 2 val. Gerkite visą dieną arba 1/4 puodelio prieš valgį.

Vaistinį augalą geriau pradėti vartoti nuo mažomis dozėmis(pavyzdžiui, užplikykite 1 arbatinį šaukštelį vienai stiklinei). Jei sveikatos būklė po tinkamos dozės gali būti padidinta.

Gydymas kiaulpienių sultimis akims ir dantims

Sergant trachoma, į akis įlašinamas 1 lašas pieniškų sulčių.

Kiaulpienių sultys stiprina dantenas ir dantis. Paimkite, laikant burnoje, 1 šaukštelis. tris kartus per dieną. Sulčių gaminimo receptas pateiktas atitinkamame skyriuje aukščiau.

Kiaulpienės Kontraindikacijos

Vaistinis augalas padeda nuo daugelio ligų. Tačiau pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kuris padės pasirinkti optimalią dozę ir vartojimo taisykles.

Kiaulpienių nuovirai, užpilai veikia virškinamojo trakto veiklą, didina formavimąsi druskos rūgšties- skrandžio sulčių pagrindas.

Todėl kiaulpienių gydymas draudžiamas sergant gastritu padidėjęs rūgštingumas, adresu pepsinė opa skrandžio ir dvylikapirštės žarnos.

Kiaulpienės atsargiai vartojamos sergant ūminėmis uždegiminėmis tulžies takų ligomis.

Viena iš gydomųjų kiaulpienių savybių yra choleretinis veiksmas. Savo ruožtu padidėja tulžies sekrecija skystos išmatos. Todėl neturėtumėte augalo vartoti esant žarnyno sutrikimams.

Sumažėjus tulžies pūslės gebėjimui susitraukti (hipotoninė diskinezija), dėl perteklinio tulžies tekėjimo ji išsitempia ir padidėja. skausmas. Todėl, sergant šia liga, gydymas kiaulpienėmis neturėtų būti naudojamas.

Nenaudokite vaistinių augalų nuo gripo simptomų.

Gėlės ir žiedadulkės gali sukelti alerginė reakcija.

Pakeistas: 2019-11-02

Nuo seniausių laikų žmonės kiaulpienes naudojo profilaktikos ir gydymo tikslais. visokių negalavimų. Gėlės, stiebai, lapai ir yra naudojami, kurie turi naudingų savybių. Iš kiaulpienių lapų gaunamos sultys, kurios yra viena vertingiausių, tonizuojančių, stiprinančių medžiagų. Augalui nėra tiek daug kontraindikacijų, todėl jis naudojamas daugeliui ligų.

Naudingos savybės

Kiaulpienių lapuose yra:

  • riboflavinas, asparaginas;
  • karotenai, riebaliniai aliejai, baltymai, kartieji glikozidai;
  • askorbo rūgštis, insulinas, polisacharidas, sacharozė;
  • kalis, varis, cinkas, cholinas, fosforas, geležis, aliuminis, manganas, kaučiukas, selenas;
  • vitaminai B2, C, A, E, K, PP;
  • flavonoidai, organinės rūgštys, nikotino rūgštis, dervos, saponinai.

Apdorojant lapus į šviežias sultis, pridedant morkų sulčių, ropės padeda išgydyti su stuburu susijusius negalavimus. Taip pat padeda apsaugoti dantis nuo periodonto ligų, stiprina ir saugo nuo ėduonies. Sultys išspaudžiamos vasaros pradžioje. Šaknys iškasamos, lapai ir stiebai nupjaunami, susmulkinami į smulkius gabalėlius ir džiovinami pavėsingoje vietoje.

Kiaulpienės yra vaistinis augalas, pasižymintis tokiomis savybėmis kaip:

  1. Antivirusinis.
  2. Tonikas. Antipiretinis.
  3. Besilaukiant. Anthelmintinis vaistas.
  4. Vidurius laisvinantis. Sweatshop.
  5. Priešuždegiminis. Raminantis.
  6. Antispazminis. Vaistas nuo skausmo.

Svarbu! Kiaulpienių unikalumas gydant padeda užkirsti kelią ir kovoti įvairių negalavimų, ligos. Taigi dažnai.

Kasdien geriant užpilus ir nuovirus, pagerėja virškinimas. Taip pat yra svorio metimo efektas. Kiaulpienių sultys naudingos apsinuodijus maistu.

Kalbant apie gražią rimtos ligos tada nuo senų senovės gydytojai gydė kiaulpienių pagalba, šalino akmenis iš inkstų. Akmenys pašalinami karčiųjų medžiagų pagalba, kurios sunaikina jame susidariusį smėlį šlapimo pūslė ir inkstus.

Jauni lapai dažniausiai naudojami be jokio apdorojimo, dedami į salotas ir sriubas. Iš jo gaminamas uogienė.

  1. Sergant peršalimu, naudojamas eliksyras iš šviežių kiaulpienių sulčių ir alkoholio, sumaišytas lygiomis dalimis.
  2. Įkandus vabzdžiui, jie iš šviežių augalo lapų padaro košę, įtrina ir kaip kompresą uždeda įkandimo ar karpų vietą. Rekomenduojama reguliariai naudoti.
  3. Ruošiant mišinį: kiaulpienių lapai, lapai graikinis riešutas, cikorijos lapų, galegos (žolės) ir paruoškite nuovirą. Gerkite prieš kiekvieną valgį.
  4. Sergant beriberiu ar mažakraujyste, kiaulpienių lapai užplikomi verdančiu vandeniu, primygtinai reikalaujama, ir aš išgeriu po stiklinę prieš kiekvieną valgį.

Svarbu! Iš paruošto sultinio Egzemai ir odos bėrimams gydyti dažnai daromos vonios.

Augalas dažnai naudojamas kaip raminamoji priemonė arbatos pavidalu arba kaip migdomoji priemonė kenčiantiems nuo nemigos.

Esant sąnarių ligoms gydyti reikia kompleksiškai, tai yra geriamas antpilas ar nuoviras, o sąnariams dedami kompresai. Nuoviras padeda nuo lūžių greičiau užgyti kaulams arba padeda sergant rachitu vaikams.

Kiaulpienių lapai nėštumo metu

Nėštumo metu moterims rekomenduojami kiaulpienių lapų užpilai, siekiant pagerinti motinos pieno tekėjimą. Tačiau užpilus reikia gerti atsargiai ir vengti perdozavimo, nes tai gali sukelti viduriavimą, pykinimą ir vėmimą.

Su diabetu

Kiaulpienės skatina insulino gamybą, todėl cukraus kiekis kraujyje yra žemas. Augalas turi diuretikų poveikį, todėl dažnas šlapimo išsiskyrimas išvalo organizmą nuo cukraus pertekliaus. Taip pat naudingos savybės padeda pašalinti cukraus nuosėdas iš inkstų.

Sausas augalas naudojamas nedideliais kiekiais, nes perdozavimas sukelia alergiją. Sergantiesiems cukriniu diabetu ant gleivinių dažnai atsiranda grybelis, tam garinami kiaulpienių lapai, daromas losjonas.

Vaistinis augalas taip pat puikiai tinka diabetu sergantiems pacientams. Kiaulpienių naudojimas sukelia atsikosėjimą skatinantį refleksą.

1 būdas

Surinkite augalo stiebus ir lapus, nuplaukite ir kramtykite, kad iš jo išsiurbtumėte vaistinės gumos sultis, nesusidarančių srutų nenurykite. Rekomenduojama norma per dieną – ne daugiau 9-11 stiebų. Ši procedūra mažina cukraus kiekį kraujyje. Poveikį patvirtina pirmaujantys endokrinologijos ekspertai.

2 būdas

Paimkite tiek pat lapų: kiaulpienės, cikorijos, graikinio riešuto, galegos (žolės) ir užpilkite verdančiu vandeniu (0,5). Virkite mišinį 2-3 minutes, palikite ketvirtį valandos. Gerkite infuziją prieš valgį.

Su artroze

- Tai rimta liga sąnarių ir jo išgydyti neįmanoma. Sumažinti ar nuslopinti skausmą galite tik vaistais arba vaistiniai augalai, pavyzdžiui, unikali kiaulpienė.

1 būdas

Jei naudojate šviežią augalą, tuomet turėtumėte surinkti kiaulpienių lapus, žiedus, gerai nuplauti ir kramtyti augalą, kol susidarys srutos. Jei gydoma žiemos laikotarpis kai nebeliks šviežių lapų, padės vasarą paruošti preparatai. Norėdami tai padaryti, paimkite lapus ir užvirkite karštas vanduo. Tada užplikyti lapai turi būti kruopščiai kramtyti ir taip kasdien.

Artrozei gydyti naudojama tinktūra.

  1. Paimamas stiklinis butelis, patamsinamas ir pusiau pripildomas šviežių kiaulpienių žiedų ir užpilamas odekolonu (trigubai).
  2. Išimkite tinktūrą mėnesiui, užvirinkite tamsi vieta. Pasenę nukoškite ir naudokite kaip nurodyta.
  3. Prieš miegą būtina patrinti sąnarius ir rezultatas bus pastebimas po poros dienų. Dėl geriausias efektas rekomenduojama kaitalioti artrozės gydymo metodus (Nr. 1 ir Nr. 2).

Svarbu! Nuimant vaistinių augalų derlių, laikas ir laikas vaidina svarbų vaidmenį. Todėl stiebus ir lapus reikia rinkti vasaros pradžioje iškart po žydėjimo. augalai kasami pavasarį arba rudenį. Žaliavas rekomenduojama džiovinti orkaitėje.

Kontraindikacijos

Vaistinis augalas neturėtų būti vartojamas sergant skrandžio ligomis (,), atsargiai, sergant pepsinės opos uždegimu, nereikėtų rizikuoti ir visiškai atsisakyti jo vartoti.

Svarbu! Esant individualiam vaistinio augalo netoleravimui, gali pasireikšti galvos svaigimas, viduriavimas, pykinimas, vėmimas iki sąmonės netekimo, tačiau labai retai.

Taip pat kiaulpienių naudojimas medicininiais tikslais nerekomenduojama nėščioms moterims. Prieš naudodami būtinai pasitarkite su specialistu.

Jei nesate tikri, kad augalas yra ekologiškas, neturėtumėte rizikuoti, nes kiaulpienės lengvai sugeria visas kenksmingas medžiagas ore. Jei medicininiais tikslais naudojate chemiškai užterštą kiaulpienę, poveikis gali pasiteisinti neigiama pusė ir kenkia organizmui.