कोशिका भित्ति। परिचय

मशरूम- क्लोरोफिल यूकेरियोटिक जीवों को कम करता है जो पोषण के लिए केवल कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करते हैं। कवक का वानस्पतिक शरीर मायसेलियम (माइसेलियम)शाखायुक्त तन्तु कहलाते हैं हाईफे. निचले में एककोशिकीय कवकहाइफ़े को अनुप्रस्थ सेप्टा (सेप्टा) द्वारा अलग नहीं किया जाता है अलग अनुभाग. उच्च कवक में, माइसेलियम सेप्टेट होता है। सच्चे कवक को छह वर्गों में विभाजित किया गया है: चिट्रिडिओमाइसेट्स, ओमीसाइकेट्स, जाइगोमाइसेट्स, एस्कोमाइसेट्स (मार्सुपियल्स), बेसिडिओमाइसेट्स, ड्यूटेरोमाइसेट्स (अपूर्ण कवक)।

सूक्ष्म कवक की कोशिकाएं आकार और आकार में विविध होती हैं, लेकिन उनमें सामान्य संरचनात्मक तत्व होते हैं। सभी कवकों की कोशिका बनी होती है कोशिका भित्ति, साइटोप्लाज्म साइटो के साथ प्लाज्मा झिल्लीऔर एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, समावेशन, रिक्तिकाएं, एक नाभिक या कई नाभिक।

कोशिका भित्ति. यह विभिन्न इलेक्ट्रॉन घनत्वों की 9…10 परतों का एक बहुपरत आवरण है। विभिन्न प्रकार के कवक में कोशिका भित्ति सेल्युलोज, ग्लूकोन और काइटिन से बनी हो सकती है। अन्य पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, रंगद्रव्य, लिपिड सीमेंटिंग पदार्थों के रूप में कार्य करते हैं। ऐसे परिसरों की उपस्थिति कुछ पदार्थों के लिए चयनात्मक पारगम्यता और दूसरों की नाकाबंदी प्रदान करती है। कोशिका भित्ति एक सुरक्षात्मक उपकरण के रूप में कार्य करती है और कवक कोशिका को जोखिम से बचाती है कई कारकपर्यावरण, उदाहरण के लिए, एक आसमाटिक बाधा जो विभिन्न पारगम्यता का कारण बनती है विभिन्न पदार्थ. यह हाइफ़े और प्रजनन अंगों की वनस्पति कोशिकाओं को आकार देता है।

मूलतत्त्व- कोशिका की सामग्री कोशिका भित्ति में संलग्न होती है। इसमें साइटोप्लाज्मिक झिल्ली, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, न्यूक्लियोली के साथ न्यूक्लियस, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, लाइसोसोम, गोल्गी तंत्र, रिक्तिकाएं, लैमेलर कॉम्प्लेक्स, स्रावी कणिकाएं और अन्य तत्व शामिल हैं।

कोशिकाद्रव्य की झिल्ली।एक पतली तीन परत वाली झिल्ली सीधे कोशिका भित्ति के नीचे स्थित होती है और इसे साइटोप्लाज्म से अलग करती है। साइटोप्लाज्मिक झिल्ली कोशिका में प्रवेश करने और छोड़ने वाले पदार्थों के लिए चयनात्मक रूप से पारगम्य है। इसमें 40% तक लिपिड और 38% तक प्रोटीन होता है। विभिन्न आकारसाइटोप्लाज्मिक झिल्ली के आक्रमण और उल्लंघन को मेसोसोम कहा जाता है। सीपीएम का मुख्य उद्देश्य कोशिका में विभिन्न पदार्थों का प्रवेश, एंजाइमेटिक प्रसंस्करण और चयापचय उत्पादों का उत्सर्जन करना है।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका।इसमें पुटिका, नलिकाएं और रिक्तिकाएं होती हैं जो एक प्रकार के पोषक डिपो के रूप में काम करती हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया. अण्डाकार आकार की कई मोबाइल बंद संरचनाएँ, विभाजन के साथ, एक या दो-परत के खोल से ढकी हुई हैं। माइटोकॉन्ड्रिया कोशिका में ऊर्जा जनरेटर के रूप में कार्य करता है।

खेती की स्थितियों और कोशिका की शारीरिक स्थिति के आधार पर, माइटोकॉन्ड्रिया का आकार और उनकी संख्या भिन्न हो सकती है।

राइबोसोम. राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन प्रकृति के गोल दाने, सेलुलर प्रोटीन के संश्लेषण में भाग लेते हैं। विभिन्न प्रकार के कवक में राइबोसोम की संख्या काफी भिन्न होती है और बाहरी कारकों, संस्कृति की उम्र आदि पर निर्भर करती है।

गॉल्जीकाय. बहुत छोटे व्यास या समानांतर डिस्क के आकार की प्लेटों के बुलबुले के समूह द्वारा दर्शाया गया है। यह ऑर्गेनॉइड कोशिका में राइबोसोम से मुक्त स्थान पर स्थित होता है।

लाइसोसोम. गोल्गी तंत्र के व्युत्पन्न कोशिका झिल्ली और साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के बीच स्थित होते हैं। वे एकल-परत लिपोप्रोटीन झिल्ली से घिरी हुई दानेदार संरचनाएँ हैं। इनमें एक एंजाइम होता है जो प्रोटीन को हाइड्रोलाइज करता है और कोशिकाओं को बहिर्जात और अंतर्जात मूल के विषाक्त पदार्थों के प्रतिकूल प्रभाव से बचाने का कार्य करता है।

मुख्य. यह केंद्र में या कोशिका के ध्रुवों पर स्थित होता है, कवक कोशिकाओं में एकल और एकाधिक नाभिक हो सकते हैं। केन्द्रक का आकार गोल या लम्बा होता है। प्रत्येक केन्द्रक घने कणों या पतले तंतुओं के नाभिक के साथ एक छिद्रपूर्ण न्यूक्लियोमेम्ब्रेन से घिरा होता है। यारा में गुणसूत्रों में डीएनए होता है। एनास्टोमोसेस के माध्यम से, नाभिक एक कोशिका से दूसरी कोशिका में स्थानांतरित हो सकता है।

समावेशन.मशरूम कोशिकाओं में उनमें से कई हैं। ये वॉलुटिन, ग्लाइकोजन, लिपिड, पिगमेंट, टॉक्सिन, विटामिन आदि के दाने हैं। सूक्ष्म कवक के शरीर को बनाने वाले सभी रूपात्मक तत्व दो समूहों में विभाजित हैं: बीजाणु और मायसेलियम। बीजाणुओं और मायसेलियम के बीच रूपात्मक अंतर कवक की प्रजातियों के निर्धारण में एक महत्वपूर्ण अंतर विशेषता के रूप में काम करते हैं।

मायसेलियम। यह एक संकीर्ण ट्यूब होती है, जिसका व्यास एक से कई माइक्रोन तक होता है। शाखाओं वाली नलिकाएं - हाइफ़े जो मायसेलियम बनाती हैं, मोटी (कमजोर शाखाओं वाली) और पतली (दृढ़ता से शाखाओं वाली) में विभेदित होती हैं। पहला रूप मायसेलियम है, जो मुख्य रूप से सब्सट्रेट पर विकसित होता है, दूसरा - इससे अवशोषण के लिए सब्सट्रेट की मोटाई में। पोषक तत्त्व. माइसेलियम एक डबल-सर्किट खोल से घिरा हुआ है, जो युवा संस्कृतियों में अधिक कोमल है। मायसेलियम को अलग-अलग कोशिकाओं में विभाजित करने वाले विभाजनों में, छिद्र होते हैं जिनके माध्यम से विकास के दौरान साइटोप्लाज्म और इसके साथ पोषक तत्व बह जाते हैं। माइसीलियम जिसमें सेप्टा होता है, कहलाता है सेप्टेट. हालाँकि, कुछ निचले मशरूममायसेलियम में हाइपहे होते हैं, जो अनुप्रस्थ विभाजन से रहित होते हैं, और, जैसे कि यह थे, कई नाभिकों के साथ एक, अत्यधिक शाखाओं वाली विशाल कोशिका होती है। इसे मायसेलियम कहा जाता है अनसेप्टेड. माइसेलियम का रंग अक्सर बर्फ-सफेद होता है, लेकिन उम्र के साथ यह विभिन्न रंगों का भूरा रंग प्राप्त कर लेता है। यह कोशिका की दीवारों और कोशिका के भीतर रंगद्रव्य के जमाव के कारण होता है। सच्चे और झूठे मायसेलियम (स्यूडोमाइसीलियम) हैं। स्यूडोमाइसीलियम की विशेषता यह है कि व्यक्तिगत कोशिकाएँ एक-दूसरे से जुड़ी नहीं होती हैं और उनमें एक सामान्य झिल्ली नहीं होती है।

यहां वास्तविक शाखाओं के स्थान पर कोशिकाओं की वृक्ष जैसी व्यवस्था देखी गई है।

सब्सट्रेट से जुड़ने और उससे पोषक तत्व निकालने के लिए, कुछ कवक ने विशेष रूप से इसके लिए डिज़ाइन किए गए अंगों का निर्माण किया है: राइज़ोइड्स और एप्रेसोरिया. राइज़ोइड्स रेडिक्यूलर होते हैं, और एप्रेसोरिया मायसेलियम के छोटे विस्तारित (लोब के आकार के) प्रकोप होते हैं। मायसेलियल वृद्धि के संशोधन भी स्क्लेरोटिया, स्ट्रैंड और राइजोमोर्फ हैं। स्क्लेरोटिया- ये सुरक्षात्मक अनुकूली निकाय हैं जो कवक को लंबे समय तक पर्यावरण में रहने की अनुमति देते हैं और विभिन्न बाहरी कारकों (तापमान,) के प्रति इसके प्रतिरोध को सुनिश्चित करते हैं। सूरज की किरणेंऔर आदि।)। स्क्लेरोटिया एक मोटी झिल्ली के साथ सेप्टेट कवक हाइपहे हैं। इनका आकार कुछ मिलीमीटर से लेकर कई दस सेंटीमीटर तक भिन्न हो सकता है। परिपक्व स्क्लेरोटिया में मायसेलियम की तुलना में कम नमी और बहुत सारे आरक्षित पोषक तत्व (लिपिड, ग्लाइकोजन) होते हैं।

मायसेलियल स्ट्रैंड्स- रैखिक रूप से जुड़े हाइफ़े की वानस्पतिक संरचना। माइसेलियल स्ट्रैंड्स का व्यास केंद्रीय आधार के आसपास केंद्रित हाइपहे की संख्या पर निर्भर करता है। मायसेलियल स्ट्रैंड्स के निर्माण के दौरान, समानांतर हाइपहे बाहरी आवरणों द्वारा एक दूसरे से चिपक जाते हैं या कई छोटे एनास्टोमोसेस बनाकर एक मजबूत संबंध में प्रवेश करते हैं।

राइजोमोर्फ्स- मायसेलियल स्ट्रैंड्स की तुलना में एकत्रीकरण के संदर्भ में हाइफ़े अधिक जटिल है। राइज़ोमोर्फ के बाहरी हिस्से आमतौर पर गहरे रंग के होते हैं और जड़ों से मिलते जुलते होते हैं ऊँचे पौधे. माइसेलियल स्ट्रैंड्स और राइजोमॉर्फ्स का मुख्य उद्देश्य सब्सट्रेट में कवक के प्रसार और हाइपहे के माध्यम से पोषक तत्वों की आवाजाही को सुनिश्चित करना है।

विवाद. बीजाणुओं की सहायता से कवक प्रजनन करते हैं और पर्यावरण में फैलते हैं। यह आक्रामक कारकों के प्रति बीजाणु कोशों के उच्च प्रतिरोध से सुगम होता है। बीजाणुओं को एंडोस्पोर्स में विभाजित किया जाता है, जो स्पोरैंगिया (बैग) के अंदर बनते हैं, और एक्सोस्पोर्स, मायसेलियम पर स्थित होते हैं।

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प्राकृतिक विज्ञान

जीवों की संरचना एवं विकास

ऐलेना विल

तेलिन 2013

कोशिका सिद्धांत 3

यूकेरियोटिक (पशु) कोशिका 4

पादप कोशिका 7

जानवर और के बीच अंतर संयंत्र कोशिकाओं 10

मशरूम कोशिका की संरचना 11

यूकेरियोटिक कोशिकाओं की तुलना 18

बैक्टीरिया 19

यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स के बीच मुख्य अंतर 24

सन्दर्भ 26

कोशिका सिद्धांत

कोशिका सिद्धांत, जीव विज्ञान में सबसे महत्वपूर्ण सामान्यीकरणों में से एक, जिसके अनुसार सभी जीवों में एक सेलुलर संरचना होती है।

चित्र.1 कोशिका सिद्धांत के खोजकर्ता 900game.net

कोशिका का विचार 17वीं शताब्दी में सामने आया। 1665 में अंग्रेजी भौतिकशास्त्री आर. गुक, एक आवर्धक कांच के नीचे नरकट के खंडों की जांच करने पर, उन्होंने पाया कि उनमें सबसे छोटी कोशिकाएँ शामिल हैं, जिन्हें उन्होंने कहा कोशिकाओं. बाद में, इतालवी प्रकृतिवादी एम. माल्पीघीकोशिका झिल्ली की जांच की, और माइक्रोस्कोप के आविष्कारक ए. लीउवेनहॉकमैंने पानी की एक बूँद में एककोशिकीय जीव - जीवाणु - देखे। 19वीं सदी की शुरुआत में चेक जीवविज्ञानी जे. पर्कीने ने कोशिका में प्रोटोप्लाज्म (साइटोप्लाज्म) की खोज की। 1831 में अंग्रेजी वनस्पतिशास्त्री आर. भूराकोशिका केन्द्रक की खोज की और जर्मन वनस्पतिशास्त्री एम. स्लेडेन ने शीघ्र ही किसी भी कोशिका में इसकी अनिवार्य उपस्थिति स्थापित कर दी। 1839 में, जर्मन फिजियोलॉजिस्ट और साइटोलॉजिस्ट टी. श्वान ने एक कोशिका सिद्धांत बनाया जिसमें उन्होंने कोशिका के बारे में जानकारी का सारांश दिया और यह विचार तैयार किया कि सभी पौधों और जानवरों के जीव कोशिकाओं से बने हैं और कोशिकाएँ जीवन की मूल इकाइयाँ हैं। 1858 में, जर्मन चिकित्सक आर. विरचो ने साबित किया कि नई कोशिकाएँ पहले से मौजूद कोशिकाओं के विभाजन के परिणामस्वरूप ही उत्पन्न होती हैं, और 1879-1880 में। जर्मन प्राणीशास्त्री ए. वीज़मैनइस विचार को विकसित करते हुए निष्कर्ष निकाला कि कोशिकाओं में एक सतत और बहुत प्राचीन "वंशावली" होती है।

कोशिका का अध्ययन जारी रहा तीन के लिएसदियों, परिणामस्वरूप, आधुनिक कोशिका सिद्धांत का निर्माण हुआ। इसके मुख्य प्रावधान हैं: कोशिका जीवित जीवों की मुख्य संरचनात्मक और कार्यात्मक (सार्वभौमिक) इकाई है; प्रत्येक कोशिका में एक केन्द्रक होता है और वह एक साइटोप्लाज्मिक झिल्ली से घिरा होता है; मुख्य संरचनात्मक तत्व प्रोकैरियोटिक और यूकेरियोटिक दोनों कोशिकाओं में समान हैं; कोशिकाएँ विभाजन द्वारा बहुगुणित होती हैं; सभी जीवों की कोशिकीय संरचना उनकी उत्पत्ति की एकता की गवाही देती है। वन्यजीवों के विकास और संगठन में सेलुलर स्तर की भूमिका को समझने के लिए सेलुलर सिद्धांत बहुत महत्वपूर्ण है।

यूकेरियोटिक (पशु) कोशिका

चावल। 2 यूकेरियोटिक सेल varles.naroad.ru

कोशिका - संपूर्ण वनस्पति एवं प्राणी जगत की सबसे छोटी संरचना - प्रकृति की सबसे रहस्यमयी घटना। यहां तक ​​कि आप पर भी अपने स्तर परकोशिका अत्यंत जटिल होती है और इसमें कई संरचनाएँ होती हैं जो कुछ निश्चित कार्य करती हैं।

शरीर में, कुछ कोशिकाओं के संयोजन से ऊतक, ऊतक - अंग, और वे - अंग प्रणालियाँ बनते हैं। जानवरों और पौधों की कोशिकाओं की संरचना कई मायनों में समान है, लेकिन साथ ही इसमें मूलभूत अंतर भी हैं। उदाहरण के लिए, ऐसा दिखता है रासायनिक संरचनाकोशिकाओं, संरचना और जीवन गतिविधि के सिद्धांत समान हैं, लेकिन पौधों की कोशिकाओं में कोई सेंट्रीओल (शैवाल को छोड़कर) नहीं होते हैं, और स्टार्च पोषक तत्व आरक्षित आधार के रूप में कार्य करता है।

जंतु कोशिका की संरचना तीन मुख्य घटकों पर आधारित होती है - मुख्य, साइटोप्लाज्म और कोशिका भित्ति . केन्द्रक के साथ मिलकर साइटोप्लाज्म प्रोटोप्लाज्म बनाता है।

कोशिका भित्ति है जैविक झिल्ली(सेप्टम) जो कोशिका को अलग करता है बाहरी वातावरण, सेलुलर ऑर्गेनेल और नाभिक के लिए एक खोल के रूप में कार्य करता है, साइटोप्लाज्मिक डिब्बों का निर्माण करता है।

चावल। 3 कोशिका झिल्ली त्यौहार.1सितंबर.ru
कोशिका भित्ति में तीन परतें होती हैं।

• 
  बाहरी और भीतरी प्रोटीन परतें
• 
  इंटरमीडिएट - लिपिड।

इस मामले में, लिपिड परत को दो और परतों में विभाजित किया जाता है - हाइड्रोफोबिक अणुओं की एक परत और हाइड्रोफिलिक अणुओं की एक परत, जो एक निश्चित क्रम में व्यवस्थित होती हैं। एक सतह पर कोशिका झिल्लीएक विशेष संरचना होती है - ग्लाइकोकैलिक्स, जो झिल्ली की चयनात्मक क्षमता प्रदान करती है। खोल छोड़ देता है आवश्यक पदार्थऔर हानि पहुंचाने वालों को विलम्ब करता है। पशु कोशिका की संरचना का उद्देश्य इस स्तर पर पहले से ही एक सुरक्षात्मक कार्य प्रदान करना है। झिल्ली के माध्यम से पदार्थों का प्रवेश साइटोप्लाज्मिक झिल्ली की प्रत्यक्ष भागीदारी से होता है। इस झिल्ली की सतह मोड़ों, उभारों, सिलवटों और विली के कारण काफी महत्वपूर्ण होती है। साइटोप्लाज्मिक झिल्ली सबसे छोटे कणों और बड़े कणों दोनों को पार करती है। पशु कोशिका की संरचना की विशेषता साइटोप्लाज्म की उपस्थिति से होती है, जिसमें अधिकतर पानी होता है। कोशिका द्रव्य- यह ऑर्गेनेल और समावेशन के लिए एक पात्र है। इसके अलावा, साइटोप्लाज्म में साइटोस्केलेटन - प्रोटीन फिलामेंट्स भी होते हैं जो कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में शामिल होते हैं, इंट्रासेल्युलर स्थान का परिसीमन करते हैं और सेलुलर आकार, अनुबंध करने की क्षमता को बनाए रखते हैं।

चावल। 4 साइटोप्लाज्म 900game.net
साइटोप्लाज्म का एक महत्वपूर्ण घटक हाइलोप्लाज्म है, जो कोशिका संरचना की चिपचिपाहट और लोच को निर्धारित करता है। बाहरी और आंतरिक कारकों के आधार पर, हाइलोप्लाज्म अपनी चिपचिपाहट को बदल सकता है - तरल या जेल जैसा बन सकता है। पशु कोशिका की संरचना का अध्ययन करते समय, कोई भी सेलुलर तंत्र - कोशिका में मौजूद अंग - पर ध्यान नहीं दे सकता है। सभी अंगों की अपनी विशिष्ट संरचना होती है, जो किए गए कार्यों से निर्धारित होती है।

मुख्य- केंद्रीय कोशिका इकाई जिसमें वंशानुगत जानकारी होती है और कोशिका में ही चयापचय में शामिल होती है। को सेलुलर अंगकएंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, कोशिका केंद्र, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, प्लास्टिड, लाइसोसोम, रिक्तिकाएं शामिल हैं।


चावल। 5 कोशिका और कोशिका अंगक www.zoovet.ru

कोशिकांगों के कार्य:

• 
  माइटोकॉन्ड्रिया कार्बनिक यौगिकों को ऑक्सीकरण करता है और रासायनिक ऊर्जा जमा करता है;
• 
  एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, विशेष एंजाइमों की उपस्थिति के कारण, वसा और कार्बोहाइड्रेट को संश्लेषित करता है, इसके चैनल कोशिका के अंदर पदार्थों के परिवहन में योगदान करते हैं;
• 
  राइबोसोम प्रोटीन का संश्लेषण करते हैं;
• 
  गोल्गी कॉम्प्लेक्स प्रोटीन को केंद्रित करता है, संश्लेषित वसा को संघनित करता है,
• 
  पॉलीसेकेराइड, लाइसोसोम बनाता है और कोशिका से हटाने या इसके अंदर सीधे उपयोग के लिए पदार्थ तैयार करता है;
• 
  लाइसोसोम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड और वसा को तोड़ते हैं, वास्तव में, कोशिका में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों को पचाते हैं;
• 
  कोशिका केंद्र कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में शामिल होता है;
• 
  कोशिका रस की सामग्री के कारण रिक्तिकाएं कोशिका स्फीति (आंतरिक दबाव) को बनाए रखती हैं।

जीवित कोशिका की संरचना अत्यंत जटिल होती है जीवकोषीय स्तरकई जैव रासायनिक प्रक्रियाएं होती हैं, जो मिलकर जीव की महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित करती हैं।

पौधा कोशाणु

किसी भी जीवित जीव की तरह, पौधे में कोशिकाएँ होती हैं और प्रत्येक कोशिका भी एक कोशिका द्वारा उत्पन्न होती है। कोशिका किसी जीवित वस्तु की सबसे सरल और अपरिहार्य इकाई है, यह उसका तत्व है, किसी जीव की संरचना, विकास और सभी महत्वपूर्ण गतिविधियों का आधार है।

एक ही कोशिका से निर्मित पौधे होते हैं। इनमें एककोशिकीय शैवाल और एककोशिकीय कवक शामिल हैं। आमतौर पर ये सूक्ष्म जीव होते हैं, लेकिन काफी बड़े एककोशिकीय जीव भी होते हैं (एककोशिकीय की लंबाई) समुद्री शैवालएसिटाबुलरिया 7 सेमी तक पहुंचता है)। अधिकांश पौधे जिनका हम सामना करते हैं रोजमर्रा की जिंदगी, बड़ी संख्या में कोशिकाओं से निर्मित बहुकोशिकीय जीव हैं। उदाहरण के लिए, एक लकड़ी के पौधे की एक पत्ती में लगभग 20,000,000 पत्तियाँ होती हैं। यदि एक पेड़ में 200,000 पत्तियाँ हैं (और यह एक बहुत ही वास्तविक आंकड़ा है), तो उन सभी में कोशिकाओं की संख्या 4,000,000,000,000 है। कुल मिलाकर पेड़ इसमें एक बार फिर 15 और सेल शामिल हैं।

चावल। 6 पादप कोशिका स्कूल-संग्रह.edu.ru

बाहर, कोशिका एक सघन कोशिका भित्ति से ढकी होती है, जिसमें पतले खंड - छिद्र होते हैं। इसके नीचे एक बहुत पतली फिल्म होती है - एक झिल्ली जो कोशिका की सामग्री - साइटोप्लाज्म को ढकती है। साइटोप्लाज्म में गुहाएँ होती हैं - कोशिका रस से भरी रिक्तिकाएँ। कोशिका के केंद्र में या कोशिका भित्ति के पास एक घना शरीर होता है - न्यूक्लियोलस वाला केंद्रक। केन्द्रक को केन्द्रक आवरण द्वारा कोशिकाद्रव्य से अलग किया जाता है। बहुत छोटे पिंड - प्लास्टिड - पूरे साइटोप्लाज्म में कमोबेश समान रूप से वितरित होते हैं।

कोशिका भित्ति कोशिका को एक निश्चित आकार देता है और उसकी सामग्री की सुरक्षा करता है। यह रंगहीन, पारदर्शी और बहुत टिकाऊ होता है। कोशिका को ढकने वाली झिल्ली कहलाती है कोशिका (या प्लाज्मा) झिल्ली . यह पदार्थों को कोशिका के अंदर और बाहर जाने देता है। कोशिका झिल्ली की इस क्षमता को पारगम्यता कहा जाता है।

कोशिका द्रव्य इसमें एक गाढ़ा चिपचिपा पदार्थ होता है जिसमें कोशिका के अन्य सभी भाग स्थित होते हैं। इसकी एक विशेष रासायनिक संरचना होती है। इसमें विभिन्न शामिल हैं जैव रासायनिक प्रक्रियाएंजो कोशिका को जीवित रखता है। एक जीवित कोशिका में, साइटोप्लाज्म लगातार गतिमान रहता है, कोशिका के संपूर्ण आयतन में प्रवाहित होता है; इसका आकार बढ़ सकता है.

मुख्य कोशिका का एक अत्यंत महत्वपूर्ण भाग है। इसमें है गुणसूत्रों, जो विभाजन के दौरान कोशिका के वंशानुगत गुणों को बेटी कोशिकाओं में स्थानांतरित करना सुनिश्चित करते हैं। न्यूक्लियोलस के साथ केन्द्रक कोशिका के जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

रिक्तिका पौधों के जीवों की कोशिकाओं में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रिक्तिकाएँ एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग किए गए जलाशय हैं। उनमें कोशिका रस होता है, आरक्षित पोषक तत्व और अपशिष्ट उत्पाद जमा होते हैं जो कोशिका के लिए अनावश्यक होते हैं। सेल एसएपी - जलीय तरलइसमें घुली हुई शर्करा के साथ, कार्बनिक अम्ल, खनिज लवण। कोशिका के पूरे जीवन काल में रिक्तिकाएँ कोशिका रस से भरी रहती हैं। जैसे-जैसे कोशिका बढ़ती है, छोटी रसधानियाँ एक बड़ी (केंद्रीय) रसधानी में विलीन हो जाती हैं; रसधानी के आकार में वृद्धि के साथ, कोशिका का आकार भी बढ़ जाता है।

प्लास्टिड रंगहीन होते हैं, लेकिन अधिकतर वे हरे या लाल-नारंगी रंग के होते हैं।

चावल। 7 प्लास्टिड्स 900game.net

पौधे की कोशिका और अंगों का रंग प्लास्टिड के रंग पर निर्भर करता है। हरा रंगपौधों की कोशिकाओं में हरे प्लास्टिड की उपस्थिति के कारण। वे कहते हैं क्लोरोप्लास्ट (ग्रीक क्लोरोस से - "हरा", प्लास्टोस - "गठन", "फैशनेबल")।

चावल। 8 क्लोरोप्लास्ट en.wikipedia.org

क्लोरोप्लास्ट का हरा रंग एक विशेष हरे पदार्थ के कारण होता है - क्लोरोफिल (ग्रीक क्लोरोस से - "हरा", फाइलॉन - "पत्ती")। क्लोरोफिल की सहायता से, पादप कोशिकाएँ सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा ग्रहण करती हैं और कार्बनिक पदार्थ (शर्करा के रूप में) बनाती हैं।

रंगहीन प्लास्टिड्स कहलाते हैं ल्यूकोप्लास्ट(उनमें आरक्षित पोषक तत्व जमा होते हैं: स्टार्च, तेल और प्रोटीन

चावल। 9 ल्यूकोप्लास्ट dic.academic.ru

लाल-नारंगी प्लास्टिड (फूलों, फलों में) - क्रोमोप्लास्ट .

चावल। 10 क्रोमोप्लास्ट www.myshared.ru

क्लोरोप्लास्ट, एक बड़ी रसधानी और एक कोशिका भित्ति की उपस्थिति - विशिष्ठ सुविधासंयंत्र कोशिकाओं।

पशु और पौधों की कोशिकाओं के बीच अंतर

चावल। 11 पशु और पौधों की कोशिकाओं के बीच अंतर galina.shh.com.ua

1. 
   पादप कोशिका में एक मजबूत और मोटी सेल्यूलोज कोशिका भित्ति होती है।
2. 
   पादप कोशिका में रिक्तिकाओं का एक नेटवर्क विकसित होता है, पशु कोशिका में यह खराब रूप से विकसित होता है।
3. 
   पादप कोशिका में विशेष अंगक होते हैं - प्लास्टिड (अर्थात्, क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट और क्रोमोप्लास्ट), और पशु सेलउनमें शामिल नहीं है.

मशरूम कोशिका की संरचना

कवक कोशिका एक कठोर आवरण से घिरी होती है, जिसका आधार कोशिका भित्ति होती है। इसमें शर्करा, प्रोटीन, वसा, न्यूक्लिक एसिड और चिटिन (कीड़ों और क्रस्टेशियंस के बाहरी कंकाल के समान) होते हैं।

चावल। 12 कोशिका भित्ति की संरचना lib.podelise.ru

कोशिका भित्ति के बाहरी भागों में, गहरे रंग के रंगद्रव्य, मेलेनिन, अक्सर पाए जा सकते हैं। को अंदरकोशिका भित्ति साइटोप्लाज्मिक झिल्ली - प्लाज़्मालेम्मा से जुड़ती है। इसका एक मुख्य कार्य कोशिका में एक निश्चित आसमाटिक दबाव बनाए रखना है। पोषण के स्रोत के रूप में काम करने वाले पदार्थ प्लाज़्मालेम्मा के माध्यम से कोशिका में प्रवेश करते हैं, और कोशिका की रासायनिक गतिविधि के उत्पाद बाहर निकल जाते हैं। इस प्रकार, साइटोप्लाज्मिक झिल्ली एक सीमा रक्षक की भूमिका निभाती है, जो कुछ पदार्थों को इसमें प्रवेश करने या कुछ पदार्थों को बाहर निकालने की अनुमति देती है, और स्वयं इस प्रक्रिया में सक्रिय रूप से योगदान देती है। सबसे महत्वपूर्ण संरचनाकोशिकाएँ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम है - नलिकाओं और पुटिकाओं (सिस्टर्न) की एक प्रणाली। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम दो प्रकार के होते हैं - चिकने और दानेदार। उत्तरार्द्ध की सतह पर राइबोसोम हैं - प्रोटीन संश्लेषण के मुख्य केंद्र।

कवक की कोशिकाओं में, साथ ही पौधों और जानवरों के जीवों की कोशिकाओं में, माइटोकॉन्ड्रिया पाए गए - कोशिकाओं के विशेष ऊर्जा स्टेशन। उनमें पदार्थों के रासायनिक परिवर्तन की प्रक्रियाएँ होती हैं, जिससे कोशिका को वह ऊर्जा प्राप्त होती है जिसकी उसे आवश्यकता होती है।

कोशिका का एक महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण केंद्र - मुख्य।यह एक "नियोजन अंग" है जो कोशिका की गतिविधि को नियंत्रित करता है और वंशानुगत गुणों को एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी में स्थानांतरित करना सुनिश्चित करता है। इस ऑपरेशन की ज़िम्मेदारी, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, नाभिक में निहित डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए) अणु हैं। कवक में मोनोन्यूक्लियर (मोनोकेरियन्स), बाइन्यूक्लियर (डिकैरियोन्स) और मल्टीन्यूक्लियर (मल्टीकैरियोन्स) कोशिकाएँ होती हैं। नाभिक मशरूम कोशिकाएंकाबू करना दिलचस्प विशेषता- वे माइसेलियम के पुराने भागों से बढ़ते हुए भागों की ओर जा सकते हैं। इस आंदोलन का तंत्र अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं जा सका है।

कवक की कोशिकाओं की अपनी पेंट्री होती है जहां पोषक तत्वों का भंडार जमा होता है; कणिकाओं के रूप में ग्लाइकोजन साइटोप्लाज्म में पाया जाता है, जहां आप तेल की बूंदें और वॉलुटिन (पॉलीफॉस्फेट से युक्त एक पोषक तत्व, साथ ही न्यूक्लिक एसिड के करीब यौगिक) भी पा सकते हैं।

मशरूम प्रजनन. मशरूम को प्रजनन के विभिन्न तरीकों से पहचाना जाता है। उनमें से कई के पास विशेष प्रजनन अंग होते हैं। मशरूम मुख्य रूप से वॉल्ट्स द्वारा प्रजनन करते हैं, जो एक बार पोषक तत्व सब्सट्रेट पर अंकुरित होते हैं और हाइपहे बनाते हैं।

चावल। 13 मशरूम प्रजनन ogoroniks.ru

मशरूम प्रजननकवक से निकले मायसेलियम के अलग-अलग टुकड़ों की मदद से भी हो सकता है। एक बार पोषक माध्यम पर, ऐसे टुकड़े बढ़ते हैं और एक नया मायसेलियम बनाते हैं।

कुछ कवक ओडिया नामक विशेष कोशिकाओं के माध्यम से प्रजनन करते हैं। वे अलग-अलग कोशिकाओं में हाइपहे के विघटन के दौरान बनते हैं, जिनमें से प्रत्येक पोषक माध्यम पर एक नए में विकसित हो सकता है। मशरूम. मशरूम प्रजननका उपयोग करके अलग-अलग हिस्सेमायसेलियम या ओडियम।

प्रकृति और मानव जीवन में मशरूम का महत्व।

मशरूम का महत्व भोजन में उनके उपयोग तक ही सीमित नहीं है। सैप्रोट्रॉफ़िकमशरूम प्रकृति में पदार्थों के चक्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जीवन के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए पौधों के अवशेषों को नष्ट करके, सैप्रोट्रॉफ़ इनमें से कुछ पदार्थों को मिट्टी में लौटा देते हैं, जिससे वे अन्य पौधों द्वारा अवशोषण के लिए उपलब्ध हो जाते हैं। आमतौर पर कवक अवशेषों को विघटित करना शुरू कर देते हैं; इस प्रक्रिया का अंतिम चरण बैक्टीरिया द्वारा पूरा किया जाता है। यदि हम इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि कार्बनिक पदार्थ का मुख्य भाग पौधों द्वारा बनता है, तो कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी के निरंतर संवर्धन में सैप्रोट्रॉफ़्स की बड़ी भूमिका और भी अधिक अभिव्यंजक हो जाती है। इसके अलावा, विभिन्न अवशेषों को नष्ट करके, कवक, बैक्टीरिया के साथ मिलकर, वार्षिक कूड़े से जंगलों को साफ करने वाले अर्दली के रूप में कार्य करते हैं।

चावल। 14 पर्यावरण समूहमशरूम ओव900game.net

ध्यान देने योग्य सकारात्मक भूमिकामाइकोरिज़ल कवक खेलें। पेड़ों और झाड़ियों के साथ प्रवेश वीसिम्बायोसिस , वेइसमें घुले नाइट्रोजन और खनिज पदार्थों के साथ अपने सहजीवन को नमी की सफलतापूर्वक आपूर्ति करते हैं।

चित्र.15 सहजीवन www.ejonok.ru

दसियों मीटर लंबा एक शक्तिशाली शाखित मायसेलियम पेड़ की जड़ों की सक्शन सतह को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है, जिससे पेड़ की वृद्धि और विकास में योगदान होता है। ऐसे कई पेड़ हैं जो माइकोराइजा के बिना सामान्य रूप से विकसित नहीं हो सकते हैं - ये ओक और हॉर्नबीम, पाइन और स्प्रूस हैं।

में खाद्य उद्योगमशरूम का उपयोग किण्वन प्रक्रिया में किया जाता है। अनेक जीवकोष का ख़मीरचीनी को कार्बन डाइऑक्साइड और अल्कोहल में परिवर्तित करें, जिसकी अंतिम सांद्रता शराब बनाने वाले के खमीर का उपयोग करते समय 4-8% और जामुन की त्वचा में जंगली खमीर के साथ अंगूर के रस को किण्वित करते समय 8-15% तक पहुंच जाती है।

चावल। 16 ख़मीर en.wikipedia.org

इन मशरूमों का उपयोग साइडर और जापानी साके के उत्पादन के लिए भी किया जाता है। खमीर के विशेष प्रकार जो बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं, बेकरियों में आटा गूंथने के लिए उपयोग किया जाता है (परिणामस्वरूप अल्कोहल वाष्पित हो जाता है)। यीस्ट साइट्रिक एसिड का उत्पादन करने का भी काम करता है।

चावल। 17 खाद्य उद्योग में मशरूम का उपयोग 900game.net

कुछ प्रसिद्ध चीज (रोकफोर्ट, नीली डेनिश चीज) पेनिसिलियम के बिना प्राप्त नहीं की जा सकती।

जीनस के मशरूम पेनिसिलियमपेनिसिलिन, ग्रिसोफुलविन और अन्य एंटीबायोटिक दवाओं के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।

चावल। 18 पेनिसिलियम lib2.podelise.ru

कई मशरूम हानिकारक होते हैं. इसलिए, फफूंद उत्पादों, अनाजों, फलों और कपड़ों के सड़ने और खराब होने का कारण बनती है। कई सैप्रोफाइट कवक सक्रिय लकड़ी विध्वंसक हैं। घरों और अन्य इमारतों के लकड़ी के हिस्सों पर, स्लीपरों और खंभों पर, लकड़ी के ढेर पर बसना

चावल। 19 साँचा www.vashaibolit.ru

चावल। 20 नमी और फफूंदी www.arwela.info

फंगल रोग.

त्वचा और नाखूनों के फंगल रोग त्वचाविज्ञान में सबसे आम बीमारियों में से एक हैं।

जब रोगजनक कवक त्वचा और नाखून प्लेटों को प्रभावित करते हैं, तो कवक रोग उत्पन्न होते हैं। वे एंथ्रोपोफिलिक कवक के कारण हो सकते हैं, जो केवल मानव त्वचा पर रहते हैं, और एंथ्रोपोज़ोफिलिक, जो मनुष्यों के अलावा जानवरों को भी संक्रमित करते हैं।

चावल। 21 कवक रोगपैर vashidoctora.ru

फंगल रोग कई प्रकार के होते हैं, जो इस बात से निर्धारित होता है कि त्वचा की कौन सी विशेष परत प्रभावित हुई है:

• 
  मायकोसेस;
• 
  केराटोमाइकोसिस;
• 
  कैंडिडिआसिस;
• 
  चर्मरोग।

फंगल रोग बाहरी और दोनों के प्रभाव में प्रकट हो सकते हैं आंतरिक कारण. बाहरी के बीच उच्च आर्द्रता हो सकती है; सूक्ष्म आघात; पीएच के करीब क्षारीय वातावरण; त्वचा का धँसना, अवैयक्तिक जूते पहनना और अन्य संपर्क।

आंतरिक कारक रोग प्रतिरोधक क्षमता में तेज गिरावट के साथ होते हैं (एविटामिनोसिस; एड्स; विभिन्न प्रकार संक्रामक रोग; ग्लूकोकार्टिकोस्टेरॉइड की आवश्यकता वाले रोग हार्मोन थेरेपी), साथ ही संचार प्रणाली के रोग (अंतःस्रावीशोथ को समाप्त करना, शिरापरक अपर्याप्तता), स्वायत्त तंत्रिका तंत्र के विकार।

यूकेरियोटिक कोशिकाओं की तुलना

तालिका 1. पौधे, पशु और कवक कोशिकाओं की संरचना की तुलना (लेखक की तालिका)

लक्षण	संयंत्र कोशिकाओं	प्रकोष्ठों जानवरों	प्रकोष्ठों
कोशिका भित्ति	खाना। कोशिका अपना आकार नहीं बदलती	नहीं। कोशिका अपना आकार बदल सकती है	खाना। कोशिका अपना आकार नहीं बदलती
प्लास्टिड	क्लोरोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट।
रिक्तिकाएं	पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ, कोशिका रस के साथ बड़ी गुहाएँ। कोशिका स्फीति.	लघु पाचन, संकुचनशील, मलमूत्र.	पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ, कोशिका रस के साथ गुहाएँ। कोशिका स्फीति.
एटीपी संश्लेषण	प्लास्टिड्स और माइटोकॉन्ड्रिया में	माइटोकॉन्ड्रिया में	माइटोकॉन्ड्रिया में
आरक्षित कार्बोहाइड्रेट	स्टार्च	ग्लाइकोजन	ग्लाइकोजन
पोषक तत्व भण्डारण विधि	रसधानियों में	सेलुलर समावेशन में	रसधानियों में
सेंट्रीओल्स	नहीं	खाना	खाना
विभाजन		संतति कोशिकाओं के बीच संकुचन बनते हैं	पुत्री कोशिकाओं के बीच विभाजन बनते हैं

जीवाणु

अधिकांश जीवाणु एककोशिकीय संरचना वाले होते हैं। अपवाद फिलामेंटस सायनोबैक्टीरिया और एक्टिनोमाइसेट्स जैसे पौधे हैं।

चावल। बैक्टीरिया के 22 रूप Bio.fiztech.ru

जीवाणु कोशिकाओं का आकार गोल (कोक्सी), घुमावदार (स्पिरिला, वाइब्रियोस), छड़ के आकार का (बैसिली, स्यूडोमोनैड्स), कभी-कभी तारे के आकार का, घन, सी-आकार आदि हो सकता है। बैक्टीरिया के गुण, जैसे गतिशीलता, पोषक तत्वों का अवशोषण, सतह पर चिपकना, कोशिकाओं के आकार से निर्धारित होते हैं। उदाहरण के लिए, कम पोषक तत्व सांद्रता वाले वातावरण में रहने वाले ऑलिगोट्रॉफ़ सतह से आयतन अनुपात को बढ़ाने के लिए विशेष वृद्धि (प्रोस्टेक) बनाते हैं।

जीवाणु के शरीर में 70-80% पानी होता है। शुष्क अवशेष में 50% प्रोटीन, कोशिका भित्ति कण 10-20%, लिपिड 10%, आरएनए 10-20%, डीएनए 3-4% होता है। ट्रेस तत्वों से लेकर रचना तक जीवाणु कोशिकाइसमें कम सांद्रता में कार्बन (50%), ऑक्सीजन (20%), नाइट्रोजन (14%), हाइड्रोजन (8%) शामिल हैं।

चावल। 23 जीवाणु कोशिका की संरचना ency-bob.ru

जीवाणुओं की संरचना में तीन अनिवार्य हैं सेलुलर तत्व: साइटोप्लाज्मिक झिल्ली, न्यूक्लियोटाइड, राइबोसोम। लगभग सभी जीवाणुओं में एक बाहरी आवरण - कोशिका भित्ति होती है, जिसके कारण जीवाणुओं का आकार स्थिर रहता है। यह कोशिका झिल्ली मुख्य यांत्रिक और कार्य करती है शारीरिक कार्य. मुख्य समारोहबाहरी झिल्ली - परिवहन। कई जीवाणुओं की सतह पर बाल या कशाभिकाएं होती हैं जो शरीर को गति प्रदान करती हैं। कुछ बैक्टीरिया बाहर से पॉलीसेकेराइड युक्त श्लेष्मा कैप्सूल से ढके होते हैं।

साइटोप्लाज्मिक झिल्ली बैक्टीरिया के साइटोप्लाज्म को कोशिका भित्ति से अलग करती है। इसका मुख्य कार्य कोशिका में एक आसमाटिक अवरोध का निर्माण, पदार्थों के परिवहन का विनियमन है। जीव के जीवन के लिए श्वसन, रसायन संश्लेषण, नाइट्रोजन स्थिरीकरण आदि जैसी महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं झिल्ली में होती हैं। साइटोप्लाज्मिक झिल्ली - मेसोसोम - के उभार अक्सर बनते हैं। झिल्ली में, कोशिका भित्ति का जैवसंश्लेषण होता है, साथ ही स्पोरुलेशन भी होता है। फ्लैगेल्ला और जीनोमिक डीएनए का इससे गहरा संबंध है संरचनात्मक तत्वजीवाणु कोशिकाएं.

सामान्य तौर पर, जीवाणु कोशिका को काफी सरलता से व्यवस्थित किया जाता है। प्रोकैरियोट्स (जीवाणु कोशिकाएं) और यूकेरियोट्स के बीच मुख्य अंतर एक परमाणु झिल्ली और अंदर अन्य की अनुपस्थिति है साइटोप्लाज्मिक झिल्लीजो साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के व्युत्पन्न नहीं हैं। एक जीवाणु के जीव के बारे में उसकी महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक सभी आनुवंशिक जानकारी एक डीएनए में संलग्न होती है, जो एक बंद रिंग के रूप में कोशिका में मौजूद होती है। इसे न्यूक्लियोटाइड कहा जाता है। जीवाणु कोशिका में एक गुणसूत्र आमतौर पर एक ही प्रति में मौजूद होता है, लेकिन कभी-कभी इसकी कई प्रतियां भी हो सकती हैं।

साइटोप्लाज्म में विभिन्न पुटिकाओं (वेसिकल्स) के रूप में समावेशन होते हैं, जो साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के आक्रमण की प्रक्रिया में बनते हैं। फोटोट्रॉफिक, नाइट्रिफाइंग बैक्टीरिया में साइटोप्लाज्मिक झिल्लियों का एक व्यापक नेटवर्क होता है, जो यूकेरियोट्स में क्लोरोप्लास्ट ग्रेना की तरह विलय पुटिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है। जो जीवाणु जलीय वातावरण में रहते हैं उनमें गैस रिक्तिकाएं (एयरोसोम) होती हैं, जिनका कार्य घनत्व को नियंत्रित करना है। इसके अलावा साइटोप्लाज्म में आरक्षित पोषक तत्वों का समावेश होता है: पॉलीफॉस्फेट, पॉलीसेकेराइड, सल्फर यौगिक, आदि। जीवाणु कोशिका का मुख्य तत्व कोशिका के कोशिका द्रव्य में स्थित राइबोसोम है।

बैक्टीरिया का प्रजनन.

भिन्न बहुकोशिकीय जीव, वी एककोशिकीय जीववृद्धि और प्रजनन (कोशिका विभाजन) आपस में घनिष्ठ रूप से संबंधित हैं। बैक्टीरिया एक निश्चित आकार तक बढ़ते हैं, जिसके बाद वे विभाजन प्रक्रिया को अंजाम देते हैं, आकार लेते हैं असाहवासिक प्रजनन. पर इष्टतम स्थितियाँबैक्टीरिया बहुत तेज़ी से बढ़ सकते हैं और विभाजित हो सकते हैं, हर 9.8 मिनट में एक विभाजन तक ख़ास तरह केबैक्टीरिया. जब एक कोशिका विभाजित होती है, तो दो आनुवंशिक रूप से समान संतति कोशिकाएँ बनती हैं।

चावल। 24 बैक्टीरिया प्रभाग biuroki.ru

प्रकृति और मानव जीवन में जीवाणुओं का महत्व।

बैक्टीरिया सर्वव्यापी हैं: हवा में, पानी में, मिट्टी में, जीवित जीवों में। बैक्टीरिया समुद्र के तल पर कई किलोमीटर की गहराई पर, थर्मल स्प्रिंग्स में भी पाए गए हैं, जिनमें से पानी का तापमान 90 डिग्री तक पहुंच जाता है, तेल-असर संरचनाओं में, यानी, वे ऐसी स्थितियों में मौजूद रहने में सक्षम हैं जहां अन्य जीवित रहते हैं जीव उत्पन्न ही नहीं होते। करने के लिए धन्यवाद महत्वपूर्ण गतिविधिमिट्टी के जीवाणु, अन्य जीवों - पौधों, कवक - के साथ मिलकर मिट्टी की उर्वरता सुनिश्चित करते हैं। चावल। 24 विभिन्न प्रकार के जीवाणु Biolicey2vrn.ucoz.ru 1 ग्राम काली मिट्टी में लगभग 10 अरब बैक्टीरिया होते हैं। वे मृत जानवरों और पौधों से बचे हुए कार्बनिक पदार्थों को विघटित करते हैं जो मिट्टी में प्रवेश करते हैं। इसके कारण इनका निर्माण होता है अकार्बनिक पदार्थ, जिसे बाद में पौधों सहित अन्य जीवों द्वारा उपयोग किया जा सकता है, और कार्बन डाइऑक्साइड भी निकलता है, जिसकी पौधों को प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यकता होती है। एक बड़ी संख्या कीबारहमासी और वार्षिक शाकाहारी पौधों की खेती करते समय, खाद के साथ मिट्टी को उर्वरित करते समय बैक्टीरिया द्वारा ह्यूमस का निर्माण होता है, जिसमें कई जड़ें मर जाती हैं। मिट्टी में ऑक्सीजन की उपस्थिति में बैक्टीरिया एक छोटी सी अवधि मेंसमय ह्यूमस के परिवर्तन के अधीन है खनिजके लिए पौधों का पोषण, जिसमें सांस्कृतिक भी शामिल हैं। सब कुछ सुनिश्चित करने के लिए बेहतर स्थितियाँकृषि में लाभकारी मृदा जीवाणुओं की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए, मिट्टी की खेती और उसे उर्वरित किया जाता है। ऊपरी मिट्टी के ढीले होने के कारण नमी बरकरार रहती है और मिट्टी हवा से समृद्ध होती है, जो खेती वाले पौधों के जीवन और मिट्टी के जीवाणुओं दोनों के लिए आवश्यक है। साथ ही, खाद के प्रयोग से न केवल खेती वाले पौधों को, बल्कि बैक्टीरिया को भी पोषण मिलता है। सायनोबैक्टीरिया और कुछ मिट्टी के जीवाणु हवा से नाइट्रोजन को आत्मसात करने और इसे पौधों द्वारा उपयोग के लिए उपलब्ध रूप में परिवर्तित करने में सक्षम हैं। चावल। 25 नाइट्रोजन युक्त जीवाणु shkolnye-prezentacii.ru नोड्यूल बैक्टीरिया जीवाणुओं का एक ऐसा समूह है। वे फलियां और कुछ अन्य पौधों (समुद्री हिरन का सींग, शहतूत) की जड़ों पर बसते हैं। नोड्यूल बैक्टीरिया हवा से नाइट्रोजन को आत्मसात करने और कार्बनिक नाइट्रोजन युक्त पदार्थों का उत्पादन करने में सक्षम हैं, जिससे मिट्टी समृद्ध होती है। आत्मसात किए गए कार्बनिक पदार्थ, बैक्टीरिया जल निकायों की शुद्धि सुनिश्चित करते हैं। लेकिन वे विपरीत प्रक्रिया को भी भड़का सकते हैं - "पानी का खिलना"। साइनोबैक्टीरिया, हरे और बैंगनी सल्फर बैक्टीरिया पौधों के साथ मिलकर भंडार बनाते हैं कार्बनिक पदार्थप्रकृति में, उन्हें अकार्बनिक यौगिकों से बनाते हैं। और सायनोबैक्टीरिया वायुमंडल में मुक्त ऑक्सीजन भी छोड़ते हैं, जिसे सभी जीवित प्राणी सांस लेते हैं। प्राकृतिक गैस और तेल के भंडार का निर्माण भी कुछ प्रकार के जीवाणुओं की भागीदारी से हुआ। पृथ्वी पर जीवन बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि के बिना असंभव है, क्योंकि वे प्रकृति में पदार्थों के चक्र में भाग लेते हैं, रासायनिक परिवर्तन करते हैं जो जानवरों या पौधों के लिए उपलब्ध नहीं हैं।

बैक्टीरिया का मानव उपयोग.

कुछ जीवाणुओं की गतिविधि का उपयोग मनुष्य द्वारा दवाओं, विभिन्न कार्बनिक पदार्थों और नए के उत्पादन में किया जाता है खाद्य उत्पाद. विशेष प्रकार के जीवाणु उत्पन्न होते हैं मजबूत एंटीबायोटिक्स(स्ट्रेप्टोमाइसिन, टेट्रासाइक्लिन, आदि) - पदार्थ जो रोगजनकों के विकास को मारते हैं या रोकते हैं।

मनुष्यों द्वारा विभिन्न प्रकार के उत्पादन में बैक्टीरिया का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है किण्वित दूध उत्पाद, चीज, वाइन, सिरका, खट्टी सब्जियां।

चावल। 26 मानव जीवन में जीवाणुओं की भूमिका 900game.net

रोगजनक जीवाणु।

जीवाणुओं में अनेक रोग-कारक (रोगजनक) प्रजातियाँ हैं, रोग के कारणमनुष्यों, जानवरों या पौधों में। गंभीर रोग टाइफाइड ज्वरजीवाणु का कारण बनता है साल्मोनेला, पेचिश - एक जीवाणु शिगेला. छींकने, खांसने और यहां तक ​​कि सामान्य बातचीत (डिप्थीरिया, काली खांसी) के दौरान भी बीमार व्यक्ति की लार की बूंदों के साथ रोगजनक बैक्टीरिया हवा में फैल जाते हैं।

चावल। 27 क्षय रोग बेसिलस ukrtribune.com

कुछ रोग पैदा करने वाले जीवाणु शुष्कन के प्रति बहुत प्रतिरोधी होते हैं और धूल में लंबे समय तक जीवित रहते हैं ( तपेदिक बैसिलस ). जीनस के बैक्टीरिया धूल और मिट्टी में रहते हैं क्लोस्ट्रीडियम- गैस गैंग्रीन और टेटनस के प्रेरक एजेंट। कुछ जीवाणु रोगकिसी संक्रमित व्यक्ति के साथ शारीरिक संपर्क से फैलता है यौन रोग, कुष्ठ रोग)। अक्सर, रोगजनक बैक्टीरिया तथाकथित वाहकों के माध्यम से मनुष्यों में संचारित होते हैं। उदाहरण के लिए, मक्खियाँ, सीवेज के माध्यम से रेंगते हुए, हजारों को ले जाती हैं रोगजनक जीवाणुऔर फिर उन्हें व्यक्ति द्वारा उपभोग किए गए उत्पादों पर छोड़ दें।

घावों में बैक्टीरिया के प्रवेश से बीमारियाँ जुड़ी हो सकती हैं। में गहरे घावमिट्टी दूषित हो जाती है, बैक्टीरिया उस कारण विकसित हो जाते हैं गैस गैंग्रीनऔर टेटनस.

चावल। 26 टेटनस का प्रेरक एजेंट drprof.ru

ये बीमारियाँ बहुत खतरनाक और अक्सर घातक होती हैं। सतही घाव और जलन आसानी से स्टैफिलोकोकी और स्ट्रेप्टोकोकी से संक्रमित हो जाते हैं, जो प्यूरुलेंट सूजन का कारण बनते हैं।
रोगजनक बैक्टीरिया की खोज से कई बीमारियों से निपटने के साधन खोजना संभव हो गया। हालाँकि, बैक्टीरिया जल्दी ही दवाओं के अनुकूल हो जाते हैं और वैज्ञानिकों को अधिक से अधिक शक्तिशाली दवाएं विकसित करनी पड़ती हैं।

यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स के बीच मुख्य अंतर

तालिका 2. प्रोकैरियोट्स और यूकेरियोट्स की संरचना की तुलना (लेखक की तालिका)

विशेषता	प्रोकैर्योसाइटों	यूकैर्योसाइटों
कोशिका आकार	औसत व्यास 0.5-5 माइक्रोन है	व्यास आमतौर पर 40 माइक्रोन तक होता है; कोशिका की मात्रा आम तौर पर प्रोकैरियोट्स की तुलना में 1,000-10,000 गुना होती है
प्रपत्र	एककोशिकीय या रेशायुक्त	एककोशिकीय, तंतुमय या वास्तविक बहुकोशिकीय
प्रोटीन संश्लेषण	कोई एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम नहीं है। (प्रोटीन संश्लेषण की विशेषता कई अन्य विशेषताओं से होती है, जिसमें एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति संवेदनशीलता भी शामिल है; उदाहरण के लिए, स्ट्रेप्टोमाइसिन द्वारा प्रोकैरियोट्स का विकास बाधित होता है।)	राइबोसोम एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से जुड़े हो सकते हैं
अंगों	कुछ अंगक. इनमें से किसी में भी खोल (दोहरी झिल्ली) नहीं है। आंतरिक झिल्ली दुर्लभ हैं; यदि वे हैं, तो श्वसन या प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रियाएँ आमतौर पर उन पर होती हैं	बहुत सारे अंगक. कुछ अंगक दोहरी झिल्ली से घिरे होते हैं, जैसे केन्द्रक, माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट। बड़ी संख्या में अंगक एक ही झिल्ली तक सीमित होते हैं, जैसे कि गोल्गी तंत्र, लाइसोसोम, रिक्तिकाएं, माइक्रोबॉडी, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, आदि।
छत की भीतरी दीवार	कठोर, इसमें पॉलीसेकेराइड और अमीनो एसिड होते हैं। मुख्य सुदृढ़ीकरण घटक म्यूरिन है।	हरे पौधों और कवक में, कोशिका भित्ति कठोर होती है और इसमें पॉलीसेकेराइड होते हैं। पौधों की कोशिका भित्ति का मुख्य सुदृढ़ीकरण घटक सेल्युलोज है, कवक में यह काइटिन है।
कशाभिका	सरल सूक्ष्मनलिकाएं. वे कोशिका के बाहर स्थित होते हैं (प्लाज्मा झिल्ली से घिरे हुए नहीं)। व्यास 20 एनएम	जटिल, 9+2 प्रकार के सूक्ष्मनलिकाएं के साथ। वे कोशिका के अंदर (प्लाज्मा झिल्ली से घिरे हुए) स्थित होते हैं। व्यास 200 एनएम
साँस	बैक्टीरिया में, यह मेसोसोम में होता है; नीले-हरे शैवाल में - साइटोप्लाज्मिक झिल्लियों में	एरोबिक श्वसन माइटोकॉन्ड्रिया में होता है
प्रकाश संश्लेषण	कोई क्लोरोप्लास्ट नहीं हैं. यह उन झिल्लियों में होता है जिनकी विशिष्ट पैकेजिंग नहीं होती	क्लोरोप्लास्ट में विशेष झिल्लियाँ होती हैं जो आमतौर पर लैमेला या ग्रैना में व्यवस्थित होती हैं
नाइट्रोजन नियतन	कुछ में यह सुविधा है.	कोई भी जीव नाइट्रोजन स्थिरीकरण में सक्षम नहीं है।

संदर्भ

1. 
   उच्च माध्यमिक विद्यालयों के लिए टैगो सरारू जीवविज्ञान भाग I ईस्टी लूडसफोटो टार्टू 2002
2. 
   उच्च माध्यमिक विद्यालयों के लिए टीना अलामे जीवविज्ञान भाग II ईस्टी लूडसफोटो टार्टू 2000
3. 
   जीव विज्ञान अविटा 2003 में हेले जर्वाल्ट लघु पाठ्यक्रम
4. 
   कुलीलु
5. 
   मिक्सिके

यह प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं, पादप कोशिकाओं और कवक में होता है। यह कोशिकाओं के बाहर स्थित एक सघन बहुपरत संरचना है। कोशिका भित्ति कोशिका का उप-उत्पाद है।

कोशिका भित्ति के कार्य:

कोशिकाओं की यांत्रिक शक्ति सुनिश्चित करना;

कोशिकाओं को एक निश्चित आकार देना;

पानी की गति और खनिज लवण(पौधों की कोशिकाओं में)।

राइबोसोम.

गैर-झिल्लीदार कोशिका अंग। राइबोसोम जटिल राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन कण होते हैं, जिनमें प्रोटीन और आरआरएनए अणु शामिल होते हैं। दो उपइकाइयों से मिलकर बनता है - बड़ी और छोटी। ईपीआर और हाइलोप्लाज्म के अलावा, वे माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड में पाए जाते हैं। यूकेरियोटिक राइबोसोम का अवसादन गुणांक 80 इकाइयों का होता है। स्वेडबर्ग (80 एस), प्रोकैरियोटिक राइबोसोम - 70 एस। यूकेरियोटिक राइबोसोम की बड़ी सबयूनिट में अवसादन गुणांक 60S है, छोटी सबयूनिट में - 40S (प्रोकैरियोट्स में - 50S और 30S, क्रमशः)।

राइबोसोम कार्य करता है: कोशिका में प्रोटीन संश्लेषण का स्थल हैं।

सूक्ष्मनलिकाएं, माइक्रोफिलामेंट्स, मध्यवर्ती फिलामेंट्स (साइटोस्केलेटन)।

सूक्ष्मनलिकाएंसाइटोप्लाज्मिक मैट्रिक्स में स्थित है। ये बेलनाकार, अशाखित अंगक हैं, जिनका व्यास लगभग 24 एनएम है। इनकी दीवारें लगभग 5 एनएम मोटी हैं। प्रोटीन ट्यूबुलिन की हेलिकली पैक्ड गोलाकार उपइकाइयों से निर्मित। वे कई माइक्रोमीटर लंबे हो सकते हैं। ट्यूबुलिन सबयूनिट जोड़ने से सूक्ष्मनलिकाएं एक छोर से बढ़ती हैं।

कार्य:

सूक्ष्मनलिकाएं सेंट्रीओल्स, बेसल बॉडीज, सिलिया, फ्लैगेल्ला का हिस्सा हैं। माइक्रोट्यूब्यूल्स अन्य सेलुलर ऑर्गेनेल जैसे गोल्गी वेसिकल्स की गति में भी शामिल होते हैं। इसके अलावा, सूक्ष्मनलिकाएं बनती हैं समर्थन प्रणालीकोशिकाएँ साइटोस्केलेटन हैं।

माइक्रोफिलामेंट्स 5-7 एनएम के व्यास वाले बहुत पतले प्रोटीन फिलामेंट्स कहलाते हैं। ये तंतु प्रोटीन एक्टिन से बने होते हैं और सूक्ष्मनलिकाएं के समान एक साइटोस्केलेटन बनाते हैं। अक्सर, माइक्रोफिलामेंट्स सीधे प्लाज्मा झिल्ली के नीचे प्लेक्सस या बंडल बनाते हैं। जाहिरा तौर पर, माइक्रोफिलामेंट्स एक्सो- और एंडोसाइटोसिस में भी शामिल होते हैं। कोशिका में मायोसिन तंतु भी पाए जाते हैं (इनकी संख्या बहुत कम होती है)। एक्टिन और मायोसिन की परस्पर क्रिया मांसपेशियों के संकुचन को रेखांकित करती है।

माध्यमिक रेशे 8-10 एनएम की मोटाई है, यानी। उनकी मोटाई माइक्रोफिलामेंट्स और सूक्ष्मनलिकाएं के बीच की होती है। मध्यवर्ती तंतुओं में कई भिन्न लेकिन संबंधित प्रोटीन होते हैं। उदाहरण के लिए, केराटिन, डेस्मिन उपकला कोशिकाओं, बालों और नाखूनों में पाए जाते हैं। मांसपेशी कोशिकाओं की विशेषता, न्यूरोफिलामेंट प्रोटीन तंत्रिका कोशिकाओं के अक्षतंतु, परमाणु लामिना प्रोटीन में पाए जाते हैं मध्यवर्ती तंतु का हिस्सा हैं जो संरचना का समर्थन करते हैं कोशिका केंद्रक. वे केवल सहायक कार्य करते हैं।

कोशिका केंद्र.

गैर-झिल्ली कोशिका अंगक। दो सेंट्रीओल्स से मिलकर बनता है। सेंट्रीओल्स पशु कोशिकाओं के लिए विशिष्ट और अनिवार्य हैं; उच्च पौधों, निचले कवक और कुछ प्रोटोजोआ में ये नहीं होते हैं। सेंट्रीओल्स की संरचना परिधि के चारों ओर स्थित सूक्ष्मनलिकाएं के नौ त्रिक पर आधारित होती है, जिससे एक खोखला सिलेंडर बनता है। आमतौर पर सेंट्रीओल्स एक दूसरे से समकोण पर स्थित होते हैं।

विभाजित कोशिकाओं में, सेंट्रीओल्स विभाजन धुरी के निर्माण में भाग लेते हैं और इसके ध्रुवों पर स्थित होते हैं। गैर-विभाजित कोशिकाओं में, सेंट्रीओल्स अक्सर उपकला कोशिकाओं की ध्रुवीयता निर्धारित करते हैं और गोल्गी तंत्र के पास स्थित होते हैं।

मुख्य।

कोशिका केंद्रक, आमतौर पर प्रति कोशिका एक (बहुकेंद्रकीय कोशिकाओं के उदाहरण हैं), एक परमाणु झिल्ली (कैरियोलेम्मा) से बनी होती है जो इसे साइटोप्लाज्म, क्रोमैटिन, न्यूक्लियोलस, कैरियोप्लाज्म (या परमाणु रस) से अलग करती है। केन्द्रक सबसे बड़ी कोशिका संरचना है, जो दो झिल्लियों (बाहरी और भीतरी) के एक खोल में बंद होती है, जो एक गुहा - पेरिन्यूक्लियर सिस्टर्न द्वारा अलग होती है। बाहरी परमाणु झिल्ली में बड़ी संख्या में राइबोसोम होते हैं। यह सीधे ईपीआर झिल्लियों में चला जाता है। पेरिन्यूक्लियर सिस्टर्ना दानेदार ईआर के सिस्टर्न के साथ संचार करता है।

परमाणु आवरण की आंतरिक झिल्ली चिकनी होती है और इसकी सतह पर कोई राइबोसोम नहीं होता है। यह रेशेदार परत (परमाणु लैमिना) से जुड़ा होता है, जिसमें मध्यवर्ती तंतुओं का एक नेटवर्क होता है। न्यूक्लियर लैमिना न्यूक्लियस के आकार को बनाए रखता है और क्रोमेटिन को भी बांधे रखता है परमाणु लिफाफाइसे स्थापित करने में मदद करना।

केन्द्रक का खोल छिद्रों से भरा होता है। छिद्रों का निर्माण 80-100 एनएम व्यास वाले गोलाकार छिद्रों के रूप में दो परमाणु झिल्लियों के संलयन के कारण होता है। परमाणु आवरण में छेद जटिल रूप से व्यवस्थित गोलाकार और तंतुमय संरचनाओं से भरा होता है।

इंटरफ़ेज़ न्यूक्लियस का मुख्य घटक क्रोमैटिन है, जिसमें प्रोटीन के साथ जटिल डीएनए शामिल है। विभाजित कोशिकाओं में, क्रोमेटिन तंतु कुंडलित होते हैं और गुणसूत्र बनाते हैं।

न्यूक्लियोली केन्द्रक के अंदर स्थित होते हैं। न्यूक्लियोलस गुणसूत्र का व्युत्पन्न है, जो इसके लोकी में से एक है। न्यूक्लियोलस में आरआरएनए और प्रोटीन भी होते हैं।

सभी परमाणु संरचनाएं परमाणु रस (कार्योप्लाज्म, न्यूक्लियोप्लाज्म) में डूबी हुई हैं।

कर्नेल कार्य:

आनुवंशिक जानकारी का भंडारण;

आनुवंशिक जानकारी का एहसास.