Por stosowany jest jako dodatek do wielu potraw w celu poprawy smaku. Ponadto por ma bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie, dlatego jest szeroko stosowany jako domowy sposób z różne choroby. Zaletą tego warzywa jest jego niska zawartość kalorii związana z brakiem tłuszczu w kompozycji. Rozważmy bardziej szczegółowo, jakie są korzyści i szkody porów dla organizmu.
Korzyści z porów
Ze względu na swój skład por jest jednym z najbardziej przydatne odmianyŁukasz. Por jest bogaty w witaminy B9, B6, B5, B2, B3, B1, A, E, K, beta-karoten, a także cenne minerały, takie jak żelazo, fosfor, sód, mangan, wapń, potas, magnez i inne.
Zaletą pora jest również to, że ma niską zawartość kalorii (100 gramów produktu ma kaloryczność zaledwie 36 kcal) i niską zawartość Kwasy tłuszczowe dlatego często jest uwzględniany w różnych dietach.
Najczęściej por wykorzystuje się jako aromatyczną przyprawę przy przygotowywaniu różnorodnych potraw. Ale tak cenna kompozycja po prostu musiała znaleźć swoją własną szerokie zastosowanie w profilaktyce i leczeniu wielu chorób.
Włączając pory do swojej diety, możesz zapobiec problemom trawiennym, ponieważ pory aktywują produkcję soku w żołądku. Wysoka wydajność pokazuje por jako środek moczopędny, w chorobach pęcherzyka żółciowego i wątroby.
Właściwości zdrowotne porów są następujące:
- profilaktyka i leczenie chorób naczyń i serca;
- pomaga sobie poradzić depresja, bezsenność;
- skuteczny na beri-beri;
- środek profilaktyczny i terapeutyczny na impotencję;
- pomaga się zresetować nadwaga ze względu na niską zawartość kalorii;
- obniżki złego cholesterolu we krwi;
- profilaktycznie przeciwko tworzeniu się i wzrostowi blaszek na ścianach naczyń krwionośnych;
- zmniejsza prawdopodobieństwo anemii;
- korzystny wpływ na układ nerwowy;
- przywraca i wspomaga wzrost paznokci;
- jest odporny na choroby zakaźne i zmniejsza prawdopodobieństwo powikłań po nich;
- zapobieganie zapaleniu stawów;
- zwiększa wydzielanie gruczołów;
- łagodzi stany zapalne dróg moczowych;
- normalizuje ciśnienie krwi;
- poprawia funkcje układu moczowo-płciowego;
- pozytywnie wpływa na wzrok;
- pomaga szybciej pozbyć się przeziębienia, łagodzi dreszcze.
Zaletą pora jest również to, że jego obecność w diecie zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju onkologii jelit, jajników i prostaty, dlatego stosuje się go w profilaktyce. rak.
Por szkodzi
Szkody spowodowane jedzeniem pora w większym stopniu wystąpią w przypadku przejadania się. W takim przypadku może wzrosnąć kwasowość żołądka, mogą pojawić się choroby żołądkowo-jelitowe, biegunka. Jeśli por został wyhodowany w ekologicznie czystym regionie, jego użycie nie zaszkodzi organizmowi.
kalorie
Ze względu na niską zawartość kalorii pory są często stosowane w dietach odchudzających. Produkt uznawany jest za przydatny ze względu na bogaty skład. Dlatego warzywo to można wykorzystać do przygotowania różnych potraw.
Ważnym punktem w tym przypadku jest prawidłowa obróbka cieplna cebuli. Produkt można duszić, piec, gotować. Nie zaleca się smażenia.
Spożycie pora ma pozytywny wpływ do ważnych procesów życiowych Ludzkie ciało:
- - metabolizm;
- - zwiększony apetyt;
- – poprawa trawienia;
- - choroby wątroby;
- - reumatyzm.
Zawartość kalorii w spożywanej cebuli zależy od jej masy:
- - 100 gr. kcal
- - 1 łyżka. 88,8 kcal
- - 1 łyżka. l. 9,62 kcal
- - 1 łyżeczka 5,18 kcal
Przeciwwskazania
Nie ma specjalnych przeciwwskazań do stosowania porów. Jest tylko kilka zaleceń, które należy wziąć pod uwagę, aby nie zaszkodzić organizmowi.
W czasie ciąży stosowanie pora jest dopuszczalne, a nawet zalecane, ponieważ cenne minerały w składzie warzywa zmniejszają prawdopodobieństwo rozwoju patologii płodu. W okresie laktacji należy maksymalnie ograniczyć stosowanie porów, gdyż laktacja może się zmniejszyć, a smak mleka ulegnie pogorszeniu.
Dzieci mogą zapoznać się z porami już po roku, zaczynając od bardzo małej ilości.
W obecności choroby przewlekłe Dla przewodu pokarmowego lepiej nie jeść porów na surowo.
Jak widać, pory - cenny produkt o niskiej zawartości kalorii i unikalnym zestawie witamin i minerałów w składzie.
Wartość odżywcza
Za 100 gr. część jadalna produktu, składniki w gramach:
- – błonnik pokarmowy 2,32
- – kwasy organiczne 0,09
- – woda 92
- – mono i disacharydy 5,78
- – skrobia 0,34
- – popiół 1.12
Witaminy i minerały
Por ma delikatniejszy i delikatniejszy smak niż jakikolwiek inny rodzaj cebuli. Dzięki wysoka zawartość witaminy i minerały produkt jest aktywnie wykorzystywany w kosmetologii. Warzywo pomaga wzmocnić i porost włosów.
Por ma wyjątkową zdolność. Podczas przechowywania produktu ilość kwas askorbinowy w nim rośnie.
Warzywo zawiera duża liczbażelaza i zwiększa produkcję hemoglobiny.
Por zaskakuje swoim bogatym składem.
Witaminy w mg:
- - PP (ekwiwalent niacyny) 0,98
- – H 1,39 µg
- – E 1.2
- – Od 35.4
- - B9 32,01 mcg
- – B6 0,29
- – B5 0,99
- – B2 0,039
- – B1 0,12
- – A (RE) 334 mcg
- – Beta-karoten 2.1
- – RR (RR) 0,46
Minerały w mg:
- – Fe 1,13
- – P 59.01
- – K 231
- – Na 51,2
- – Mg 9.07
- – Ca 86,5
Każdy ze składników tworzących warzywo ma pozytywny wpływ na stan ogólny Ludzkie ciało. Witamina A bierze udział w procesach redoks, syntezie białek. Składnik ten jest niezbędny do tworzenia zębów i kości. Wspomaga wzrost nowych komórek i zapobiega starzeniu się.
Brany jest pod uwagę retinol silny przeciwutleniacz. Bierze czynny udział w procesie syntezy hormonów. Substancja ta należy do składników rozpuszczalnych w tłuszczach, dlatego pory można spożywać z olejem.
Niedobór witaminy B6 przyczynia się do rozwoju procesu zapalnego ucha środkowego. Ten komponent jest zaangażowany we wszystko reakcje chemiczne Ludzkie ciało.
B7 odpowiada za zdrowie włosów i paznokci. Pierwiastek jest w stanie regulować poziom cholesterolu we krwi. Ilość tej witaminy zależy od pracy układu odpornościowego i system nerwowy.
Por zawiera mnóstwo cennych substancji. Dlatego produkt należy wprowadzić do diety zarówno dzieci, jak i dorosłych. Najważniejsze jest, aby znać miarę jego użycia. Wtedy zalety produktu będą na pewno namacalne.
Tę odmianę cebuli zaczęto uprawiać już w III-II tysiącleciu p.n.e. w Mezopotamii i Egipcie. W niektórych Piramidy egipskie odnaleziono inskrypcje świadczące o tym. Niewolnicy, którzy zbudowali piramidy, używali go jako pożywienia, aby zachować siły. Por iw późniejszych czasach uznawany był za pożywienie ludzi niezbyt bogatych. W Europie w głodnym średniowieczu było warzywem popularnym wśród biednych, gdyż dobrze zaspokajało głód. Nowoczesnym dostawcą tego warzywa jest Francja.
Warzywo zawiera niewiele kalorii, ma delikatny, słodkawy smak, inny niż zwykle cebula. Zjada się łodygi pora i młode zielone liście. Oprócz doskonałego smaku por jest bardzo korzystny dla zdrowia człowieka, ponieważ zawiera wiele witamin i minerałów. Aby się o tym dowiedzieć cenne cechy lepiej, porozmawiajmy o porach korzystne cechy i przeciwwskazania.
Jakie są zalety porów?
Wszystkie bez wyjątku rodzaje cebuli są niezwykle cenne dla zdrowia, gdyż posiadają bogatą kompozycję cennych składników odżywczych. Por nie jest wyjątkiem. Zawiera dużą ilość wapnia, magnezu, rzadkiego fosforu. Zawiera potas, żelazo, siarkę i inne pierwiastki śladowe. Warzywo bogate jest także w witaminę C z grupy B. Zawiera także aminokwasy, olejki eteryczne, białka i wiele innych składników odżywczych. Cała ta bogata kompozycja zachowuje się w warzywach nawet podczas przechowywania. Trzymając to długi czas w niskich temperaturach korzystne właściwości cebuli nie są tracone.
Ponieważ zawiera dużą ilość witaminy C, cebula zwiększa odporność człowieka, chroni organizm przed wnikaniem różnych wirusów, infekcjami i zapobiega chorobom zapalnym. Dlatego por jest wspaniałym środkiem profilaktycznym na różne choroby. Jedz go regularnie, aby zapobiegać grypie, zapaleniu migdałków, ostrym infekcjom dróg oddechowych, zapaleniu oskrzeli i innym. choroba zakaźna. Ponadto stosowanie tego warzywa przyczynia się do normalizacji metabolizmu, poprawia trawienie i redukuje wagę. Dlatego por jest niezbędnym produktem dla osób na diecie.
Na tym nie kończą się lecznicze właściwości tego warzywa. Por przyczynia się również do normalizacji pracy gruczołów. przewód pokarmowy, stymulując jelita i poprawiając trawienie. Ponadto zastosowanie cebuli w żywności poprawia krążenie krwi i tworzenie krwi, oczyszcza krew szkodliwe substancje zwiększa hemoglobinę.
Nawet w czasach starożytnych cebulę ceniono za jej właściwości regenerujące. Dlatego zaleca się jego stosowanie w celu przywrócenia sił podczas przepracowania i niedoborów witamin. Por pomoże osobom cierpiącym na reumatyzm, choroby stawów, dnę moczanową. Pomaga także oczyścić ściany naczyń krwionośnych płytki cholesterolowe.
Cebula ma łagodne działanie moczopędne, działanie żółciopędne, poprawia pracę nerek, wątroby, działa profilaktycznie przeciwko występowaniu chorób tych narządów i całego układu żółciowego.
Zjedzone młode liście łagodzą zaparcia, wzdęcia. Dzieje się tak dlatego, że jedzenie porów przywraca korzystną florę jelitową. Aby pozbyć się zaparć, dobrze pomoże wywar z liści pora. Aby to zrobić, posiekaj 100 g cebuli, zalej 100 ml. wrzącą wodę, gotować przez 2-3 minuty na małym ogniu. Pozostaw pod przykryciem do wieczora. Odcedź przed pójściem spać i wypij wywar. Również ten wywar zwiększa produkcję sok żołądkowy poprawia pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego. Szczególnie przydatne jest wypicie wywaru dla osób starszych.
Stosowanie pora wraz z selerem pomaga przywrócić osłabione funkcje seksualne. To skuteczne lekarstwo było znane już w starożytności i było aktywnie wykorzystywane. Aby go przygotować, posiekaj oba warzywa blenderem. Otrzymasz miękkie puree. Posolić do smaku, dodać trochę masła lub kwaśnej śmietany, jak kto woli. Podawać do stołu na romantyczną kolację we dwoje, jako dodatek do obiadu soczyste mięso. Z pewnością spodoba ci się wynik.
Jak powiedzieliśmy, ta odmiana cebuli zawiera dużo olejków eterycznych. Dlatego jest niezastąpiony przy grypie i przeziębieniu. Zjedz to świeży gdy tylko poczujesz zbliżającą się chorobę. W sezonie przeziębienia, jedz go tak często, jak to możliwe profilaktyczny. Pomoże organizmowi uporać się z wirusami, ułatwi oddychanie i zapobiegnie infekcjom.
Jeśli zaczął się katar, możesz namoczyć małe waciki w soku ze świeżych porów i położyć je w nozdrzach. Podobnie pomoże sok choroby zapalne ucho. Por pomoże wyleczyć szkorbut.
Zewnętrznie cebulę stosuje się do usuwania czyraków, leczenia ran. Tarty kleik z pora wciera się w skórę po ukąszeniach owadów, aby wyeliminować swędzenie i ból.
Przeciwwskazania
Często stosuje się medycynę ludową Świeży sok por i wywar świeże liście na leczenie kamica moczowa. Nie jest on jednak zalecany w przypadku kamieni szczawianowych.
Por jest przeciwwskazany świeży w przypadku zaostrzenia chorób żołądka. 12 wrzód dwunastnicy. Nie należy też jeść dużej ilości cebuli na raz. Może to powodować ból głowy. Nie należy go również stosować na wrzody. Pęcherz moczowy i nerki.
We wszystkich innych przypadkach warzywo jest nie tylko możliwe, ale powinno być również wykorzystywane do gotowania. Ten produkt dietetyczny niezwykle przydatne, ma wspaniałe smakowitość. Nic więc dziwnego, że tak bardzo cenili go starożytni Egipcjanie, Rzymianie i Europejczycy. Bądź zdrów!
W artykule mówimy o porze - korzyściach i szkodach rośliny. Dowiesz się, kto i dlaczego powinien włączyć por do swojej diety, a kto powinien się od niego powstrzymać. Doradzimy w zakresie samoopieki, nauczymy proste sposoby Popraw swoje zdrowie za pomocą porów.
Por jest uprawa warzyw z rodziny Amarylisów. Jak wygląda por? Zdjęcia przedstawiają warzywo z długą łodygą i liśćmi. Główną różnicą w stosunku do cebuli, do której jesteśmy przyzwyczajeni, jest to, że łodyga pora jest grubsza i mięsista, liście z piór są duże i płaskie, a cebula nie ma.
Wygląd (zdjęcie) pora
Skład chemiczny
Por składa się w 90% z wody i zawiera sole wapnia, fosforu, potasu, siarki, magnezu i żelaza.. Olejek eteryczny z tej rośliny zawiera siarkę, białka, kwas askorbinowy i kwas nikotynowy, tiamina, ryboflawina i karoten.
Por ma wyjątkową właściwość, której nie ma żadne inne warzywo. Podczas przechowywania zawartość kwasu askorbinowego w białej łodydze wzrasta ponad półtorakrotnie.
Korzyści z porów
Naturalnym pytaniem, które pojawia się u każdego, kto pierwszy raz widzi na ladzie: por: jakie zastosowanie ma to niezwykłe warzywo? Por - naturalna spiżarnia witaminy i mikroelementy, świetna alternatywa leki syntetyczne z apteki. Wysoka zawartość żelaza i witaminy C w porach pomoże uporać się z anemią.
Włókna roślinne górnych liści przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania jelit i zmniejszają wzdęcia.
Osoby z wysokim ciśnienie krwi jedzenie pora pomoże zmniejszyć liczby na ciśnieniomierzu, ze względu na wysoką zawartość potasu w tym warzywie. Fosfor, magnez i kwas foliowy w składzie pora - najlepsi przyjaciele księgowym i programistom te pierwiastki śladowe poprawiają pamięć, zwiększają zdolność koncentracji i przetwarzania dużej ilości informacji.
Podczas sezonowe ogniska grypie i ostrych infekcjach dróg oddechowych, jedzenie cebuli pomoże wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na przeziębienia.
Na zdrowie oczu wpływa obecność luteiny i zeaksantyny w porze.
Zapobieganie choroby onkologiczne prostata, jelita i jajniki pomogą kwercetynie i kemferolowi, których jest dużo w porach.
Por jest także silnym ziołowym afrodyzjakiem.
Zastosowanie w gotowaniu
Por przygotowywany jest jako samodzielne danie i stosowany jako przyprawa.
Znajomość zalet porów będzie dodatkową zachętą do wykorzystania ich w posiłkach. Gotowanie potraw z porami nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Przeczytaj więcej o gotowaniu w.
Proste wskazówki jak połączyć smak i zalety porów:
- Sałatka jarzynowa z dodatkiem świeżego pora nabierze przyjemnego cebulowego smaku bez ostrości i goryczy.
- Francuzi dodają pory do nadzienia jajecznego i serowego.
- Ten rodzaj cebuli doda pikanterii i smaku potrawom z ryb i kurczaków.
- Kanapki, zupy, sosy z dodatkiem porów zyskają bogatszy smak i odpowiednią porcję witamin i minerałów.
Zastosowanie w kosmetologii
Zwolennicy naturalne receptury Por jest aktywnie wykorzystywany do zachowania młodości i urody. Korzyści płynące z takich zabiegów w pielęgnacji skóry twarzy, włosów, paznokci i skóry nóg będą widoczne już po pierwszym zabiegu.
Puree ze świeżego pora dodaje się do maseczek do twarzy, zwłaszcza do cery tłustej.
Przydaje się wcieranie kleiku z tego warzywa w skórę głowy, aby wzmocnić włosy i pozbyć się łupieżu, resztę masy można nałożyć na paznokcie po usunięciu lakieru i owinąć palce folią. Wzmocnienie płytki paznokcia będzie zauważalne już po kilku takich zabiegach.
Tarty por pomoże na oparzenia słoneczne, posmaruj spaloną skórę masą cebulową i pozostaw na godzinę do całkowitego uśmierzenia bólu. Modzele zmiękną, jeśli na noc nałożysz na nie puree z porów i zabezpieczysz folią.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Por jest szeroko stosowany w medycynie ludowej
Pojawienie się pora w naszej diecie zwróciło uwagę na to, że jest to m.in zaradzić . Por, którego właściwości są wyjątkowe, jest łatwy w użyciu, co czyni go niezastąpionym różne problemy ze zdrowiem.
Do leczenia ran i czyraków
Prosty i skuteczny przepis pomoże uporać się z ranami i czyrakami.
Składniki:
- Łodyga pora - 1 szt.
Jak gotować: Zmiel na gładką masę.
Jak używać: Nałóż powstałą masę na obszar objęty stanem zapalnym, przykryj folią, nałóż gazę i warstwę waty. Pozostaw na 6 godzin.
Wynik: Obrzęki i stany zapalne znikają, ropa wypływa na powierzchnię.
Od bólu gardła
Świeżo wyciśnięty sok z cebuli, rozcieńczony w równych proporcjach wodą, pomoże poradzić sobie z bólem gardła. temperatura pokojowa.
Składniki:
- Świeżo wyciśnięty sok z pora - 1 część.
- Przegotowana woda o temperaturze pokojowej - 1 część.
Jak gotować: Wymieszać składniki.
Jak używać: Płucz gardło tą mieszaniną co trzy godziny.
Wynik: Łagodzi ból i procesy zapalne w gardle.
Od zapalenia płuc
Nawet z takimi poważna choroba podobnie jak zapalenie płuc, por może skutecznie pomóc.
Składniki:
- Łodyga pora - 1 szt.
Jak gotować: Zmiksuj na puree i umieść w małej misce.
Jak używać: Pochyl się nad miską i wdychaj opary cebuli.
Wynik: Olejki eteryczne zawierające fitoncydy hamują działanie bakterii chorobotwórczych podczas wdychania.
Z przeziębieniem
Szybkie uporanie się z katarem jest naturalnym pragnieniem każdego, kto kiedykolwiek spotkał się z tym nieprzyjemnym stanem. Spróbuj sobie pomóc, używając porów.
Składniki:
- Łodyga pora - 1 szt.
Jak gotować: Zmiksuj na puree i wyciśnij sok.
Jak używać: Nałóż 2-3 krople do każdego otworu nosowego lub namocz waciki i włóż do nosa.
Wynik: Dyskomfort jest możliwy w pierwszych minutach stosowania, ale po kilku zabiegach stan przekrwienia znika.
Na potencję
Zweryfikowano środek ludowy w celu przywrócenia potencji jest znacznie skuteczniejszy niż leki.
Składniki:
- Łodyga pora - 1 szt.
- Łodyga selera - 1 szt.
Jak gotować: Zmiksuj składniki blenderem.
Jak używać b: Przyjmuj trzy łyżki stołowe trzy razy dziennie przez 2-3 miesiące.
Wynik: Gwarantowany „długotrwały” efekt.
Przeciwwskazania
Nie każdy może skorzystać unikalne właściwości por, jem go. Kto powinien powstrzymać się od pachnącego zielonego warzywa:
- matki karmiące piersią;
- dzieci poniżej 1 roku życia;
- osoby z alergiami pokarmowymi;
- osoby uczulone na nikiel;
- osoby z chorobami przewodu pokarmowego.
Więcej informacji na temat pora można znaleźć w filmie:
O czym pamiętać
- Por, którego właściwości są wyjątkowe, zasługuje na miejsce na Twoim stole.
- Zaprzyjaźnij się z porami - cebulą, której zalety będą zarówno spożywane, jak i stosowane w kosmetologii oraz do samodzielnego leczenia.
- W przypadku niektórych chorób i cech organizmu nie można jeść porów.
- Teraz wiesz wszystko o porach, niebezpieczeństwach i zaletach tego warzywa.
Por ( Allium porrum), Lub perłowa kokardka, należy do rodziny cebuli ( Alliaceae), w skład której wchodzi także zwykła cebula i. Ta jadalna roślina znana jest ludzkości od wielu stuleci ze względu na swoje właściwości lecznicze.
Smak i aromat tej rośliny jest słodszy i mniej ostry niż cebuli, do której jesteśmy przyzwyczajeni. Por jest przydatnym dodatkiem do wielu najczęstszych i niezwykłe dania przyrządza się z niego pyszne, zdrowe soki.
Nawet Rzymianie i starożytni Grecy używali porów do leczenia ran, leczenia gardła i oczyszczania krwi. Chociaż dzisiaj pory są używane jako zielony dodatek do żywności dla smaku.
Jadalne części pora to jasnozielona łodyga i mała Biała cebula, podczas gdy ciemnozielone górne liście są zazwyczaj odrzucane przez kucharzy ze względu na ich włóknistą strukturę. Ale to właśnie w takich liściach występuje koncentracja przydatne substancje osiąga swoje apogeum.
Por to świetny dietetyczny pokarm o bardzo niskiej zawartości kalorii (przeciętny por zawiera 38,4 kalorii), ale za to bogaty w zdrowe składniki odżywcze i fitoskładniki. Por składa się głównie z wody: około 90%. Zawiera także błonnik pokarmowy, nikiel, potas, żelazo (8% Dzienna dieta), magnez, wapń, mangan (15% ZDS), fosfor, witaminy A, C i K, kwas foliowy i umiarkowana ilość kompleks witamin B (B1, B2, B3 i B6).
Przestrogi
- Por zawiera niewielką ilość szczawianu, dlatego osoby podatne na kamicę nerkową powinny go spożywać ostrożnie.
- Pory są bogate w nikiel i powinny ich unikać osoby uczulone na nikiel i jego złożone związki.
Co jest przydatne
Jeśli lubisz gotować z dodatkiem zwykłej zielonej cebuli, nie możesz nie kochać pora, którego zalety wykraczają daleko poza filozofię. zdrowe odżywianie, przenikając do medycyny i pozostawiając tam zauważalny ślad. Oceń sam – oto lista chorób, w których pory są pożądane, a nawet konieczne.
Niedokrwistość
Zmniejszone libido
Por wraz z czosnkiem już kilka wieków temu był znany jako silny afrodyzjak. Zrób koktajle z cebulą i selerem w blenderze, a wynik nie będzie długi.
Niestrawność
Ze względu na włóknistą strukturę liści por reguluje pracę przewodu pokarmowego, sprzyja ponownemu zasiedlaniu pożyteczne bakterie w jelitach, zmniejszając w ten sposób wzdęcia.
Wysokie ciśnienie krwi
Dla osób z wysokie ciśnienie krwi dobroczynnymi właściwościami pora jest przyjmowanie dawek potasu wraz z tą rośliną. Jest to potas pobrany z naturalne źródło Pomaga obniżyć i regulować ciśnienie krwi.
Zaburzenie układu nerwowego
W porze ważny jest magnez, fosfor i kwas foliowy składniki odżywcze, niezbędny dla normalne funkcjonowanie system nerwowy. Pomagają poprawić koncentrację, pamięć i zdolność mózgu do przetwarzania złożonych informacji. Obecność kwasu foliowego jest również istotna w zapobieganiu wadom mózgu u niemowląt.
wysoki cholesterol
Por jest naprawdę przydatny przy miażdżycy i wysoki poziom cholesterolu. Produkt ten zmniejsza wchłanianie cholesterolu w jelitach i wspomaga utlenianie cholesterolu LDL (zwanego również cholesterolem o małej gęstości lub „złym” cholesterolem) już we krwi, zapobiegając w ten sposób tworzeniu się blaszek miażdżycowych już w pierwszym etapie.
Procesy zapalne
Por ma działanie przeciwzapalne i działanie antyseptyczne przy jego udziale leczy się zapalenie stawów, dnę moczanową i zapalenie dróg moczowych.
Choroby układu oddechowego
Olejki eteryczne z pora działają uspokajająco na organizm ludzki. W czasie grypy zaleca się spożywanie posiłków, katar sienny oraz po hipotermii, aby ułatwić oddychanie i zapobiec powikłaniom.
Rak jelita grubego i prostaty
Według najnowsze badania pory mogą być skuteczne w leczeniu wielu nowotworów ze względu na zawartość kwercetyny i innych substancji opóźniających wzrost i rozprzestrzenianie się nowotworów. Por zawiera także kemferol, substancję hamującą rozwój raka jajnika u kobiet.
Choroby oczu
Por jest dobry dla oczu, ponieważ zawiera karotenoidy, luteinę i zeaksantynę, składniki odżywcze potrzebne do utrzymania doskonała wizja i zdrowie oczu.
Jeśli kochasz naturalne produkty, biorąc udział w różnych programach detoksykacyjnych (pomyśl o detoksie melona), przydatna będzie dla Ciebie wiedza, że pory - doskonałe narzędzie oczyszcza jelita, eliminuje toksyny z organizmu, jednocześnie korzystnie wpływając na kapryśną mikroflorę jelitową.
Pory można dodawać do sałatek, zup, sosów, bulionów i zup chowder lub po prostu spożywać je z pieczywem i solą. Możesz też przygotować sok i wziąć udział w kursie oczyszczającym, aby wzmocnić efekt. Sok ten przygotowywany jest ze wszystkich jadalnych części rośliny, a następnie mieszany z selerem.
Bez względu na to, jaki miesiąc jest w kalendarzu, staraj się jeść więcej świeżych warzyw. Teraz możesz to kupić cały rok. Naukowcy potwierdzili, że cząsteczka ma budowę podobną do niektórych cząsteczek ludzkiej krwi. Prawdopodobnie dlatego chlorofil, dostając się do organizmu, z łatwością zabija wielu mikroorganizmy chorobotwórcze, w tym grzyby, bakterie i nowotwory.
Por to roślina o ostrym aromacie i przyjemnym słodkawym posmaku. Główną różnicą jest brak żarówki. W porze ostrość i ostry aromat charakterystyczny dla cebuli są mniej wyraźne. Jego korzyści zdrowotne są oficjalnie uznane i Medycyna ludowa. Czy jest coś złego? Więcej na ten temat w naszym artykule.
Warzywo to swoim wyglądem poprawia estetykę potrawy i wzmaga apetyt. Jest bardzo popularna w Europie i krajach śródziemnomorskich. Jest przygotowany z pyszne sałatki, zupy puree, buliony, naleśniki i pikle. Podaje się go również jako dodatek do dania głównego. Spożywa się surowe liście i białe łodygi pora. Jej głównym dostawcą jest Francja – kraj ukochanej przez wszystkich smakoszy świata zupy cebulowej.
Jako źródło witamin A i C, por przewyższa wiele warzyw – porcja 100 gramów zawiera jedną trzecią dziennej wartości tych witamin. Warto zauważyć, że w miarę przechowywania produktu zawartość witaminy C tylko wzrasta. Wynika to z dobroczynnych właściwości pora w okresie jesienno-zimowym.
Zawiera także witaminy B2 i B1, PP, E, olejki eteryczne, fosfor, żelazo, sód, potas, magnez i wapń. Ponadto w tym warzywie znaleziono kwas foliowy, który jest niezbędny normalny rozwój mózg i układ nerwowy płodu. Nic dziwnego, że lekarze zalecają dodanie go do diety kobiet w ciąży.
uzdrawiająca moc
Ze względu na bogaty skład witaminowo-mineralny porów:
- Przydatny przy awitaminozie
- Przywraca pracę wątroby, poprawia odpływ żółci
- Pobudza trawienie, a jednocześnie w odróżnieniu od cebulowego odpowiednika nie podrażnia żołądka i nie powoduje wzdęć
- Oczyszcza krew
- Dodaje siły i witalności
- Redukuje szkody wolne rodniki- główni winowajcy starzenia
- Pomaga przy dnie moczanowej i reumatyzmie
- Korzystnie wpływa na zmęczenie fizyczne, przepracowanie, depresję
- Wspomaga gojenie się ran i zadrapań
- Zwiększa produkcję hemoglobiny, sprzyja efektywniejszemu wchłanianiu żelaza
- Polecany przy chorobach układu krążenia i miażdżycy
- Udowodniono, że jest skuteczny w zapobieganiu powstawaniu blaszek miażdżycowych
- Poprawia pamięć
- Regularne stosowanie zwiększa odporność
- Aktywnie pomaga w chorobach układu oddechowego, nosogardzieli i przeziębieniach
- Spowalnia wzrost i rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych
- Delikatnie działa na jelita w postaci łagodnego środka przeczyszczającego
- Działa uspokajająco na organizm
- Stymuluje procesy metaboliczne
etnonauka
Por zawiera składniki odżywcze wspierające zdrowie oczu. Pomimo niskiej zawartości kalorii – zaledwie 33 kcal w 100 g, doskonale zaspokaja głód, nie szkodzi sylwetce.
Jego zastosowanie jest istotne również przy obniżonym ciśnieniu. Przygotowany do leczenia następny wywar: 100 g ogonków zalewa się litrem wody i dodaje 100 g cukru. Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut i przecedź. Rosół pije się w pół szklanki, równomiernie rozprowadzając w ciągu dnia.
Fitoncydy cebulowe zabijają drobnoustroje. W czasie epidemii grypy i SARS wystarczy przeżuć kawałek ogonka pora, aby zniszczyć niekorzystną mikroflorę i zneutralizować jej szkodliwość w nosogardzieli i jamie ustnej.
Aby zapobiec miażdżycy, przygotowuje się mieszaninę cebuli i miodu w równych proporcjach. Weź łyżkę stołową przed posiłkami trzy razy dziennie.
W kosmetologii
Powszechnie znane korzyści maski cebulowe dla skóry i włosów. Dzięki swojej średnio parzącej konsystencji działa delikatnie złuszczająco i aktywuje porost włosów. Uważa się, że pieczona cebula- bardzo skuteczny środek do leczenia odcisków. Kleik z startych łodyg pora ciemne miejsca i piegi. Pomoże w silnym oparzenie słoneczne które powodują nieodwracalne uszkodzenia skóry.
Na wypadanie włosów i początkowe etapy Por na łysienie jest nie mniej skuteczny niż zwykła cebula. Stosuj go w formie okładów. Takie procedury nadają się również do wzmacniania paznokci - kleik cebulowy nakłada się na paznokcie i zawija w polietylen. Zaleca się je wykonywać 2 razy w tygodniu.
Przeciwwskazania
Należy jednak zauważyć, że pory udzielają zły smak mleko matek karmiących, a dzieciom może się to nie podobać. Spożycie tego warzywa należy odrzucić w przypadku zapalenia żołądka lub wrzodu. dwunastnica, ponieważ stymulując kwasowość, może uszkodzić narządy trawienne.
- Stosowanie cebuli jest znane jako środek zwiększający pożądanie seksualne. W połączeniu z selerem od wieków stosowany jest jako afrodyzjak.
- Według starożytnych przekazów budowniczowie piramid wspierali swoje siły właśnie tym właśnie warzywem.
- Tradycyjna medycyna twierdzi, że przy bólu głowy wystarczy powąchać kawałek cebuli, aby ból ustąpił.
- Por zaczął rosnąć w drugim tysiącleciu p.n.e. w Egipcie i Mezopotamii.
- To warzywo jest symbol narodowy jedno z królestw Wielkiej Brytanii - Walia. W tym kraju istnieje nawet klub o nazwie Towarzystwo Miłośników Porów.
Por w diecie - klucz do Twojego dobra kondycja. Używaj go na apetyt i zdrowie.
Film o korzyściach i szkodach porów