En términos de concentración de vitaminas, compuestos biológicamente activos y beneficios, es poco probable que algo se pueda comparar con las bayas de verano. Todo el mundo conoce la composición multivitamínica de las grosellas negras, los arándanos, los arándanos rojos, las fresas, propiedades curativas espino amarillo, arándano, limoncillo. Pero los beneficios y daños de las moras, tan populares entre los pueblos del Cáucaso, Asia Central y Sudeste, siguen siendo un misterio para muchos de nuestros compatriotas. Es hora de llenar este vacío de conocimiento.
La dulce baya de la longevidad y el rendimiento: esto es lo que piensan en Oriente
Tradiciones de uso de moras entre diferentes pueblos.
En Oriente están acostumbrados a tratar la morera como un árbol sagrado. Por supuesto, la morera se convirtió en la base del bienestar de muchas familias que crecieron en la producción de seda. En los tratados antiguos, a la morera se le llama árbol de la vida; afirman que prolonga la vida, restaura la visión y tiene muchas otras propiedades beneficiosas.
Los frutos jugosos tienen un sabor dulce. Las bayas de las variedades crema y rosa son más azucaradas; las variedades de color púrpura oscuro se caracterizan por una ligera acidez. Además del consumo en fresco, sus usos culinarios son variados.
En el Cáucaso, se hierve jarabe de bekmes dulce y viscoso con jugo de mora, se añade pastel de bayas a la masa y se hornea un delicioso pan de frutas. El pan de pita se elabora con puré de bayas, se extiende en una capa fina y se seca al sol. En Georgia, las decocciones e infusiones de morera se utilizan ampliamente para tratar resfriados, dolores de garganta y estomatitis.
EN Asia central Las moras secas se valoran junto con las pasas, los orejones, melón seco, úselo como sustituto del azúcar. Los frutos, triturados hasta convertirlos en harina, sirven como base para hacer pan de jengibre dulce "tum-tolkhona", las bayas se utilizan para hacer rellenos para pasteles y para preparar un vino sabroso y aromático.
En Irán, Afganistán y Turquía, la morera es un ingrediente tradicional de muchos dulces nacionales: baklava, sorbetes y mermeladas.
¡Interesante! Los japoneses apreciaron las propiedades cosméticas de la planta. A partir de él se preparan cremas blanqueadoras y el jugo de las bayas y las hojas se utiliza para eliminar las pecas.
Dulzura oriental: barritas de frutas hechas con moras
Propiedades útiles: composición, aplicación.
La morera tiene muchas propiedades beneficiosas debido a su singular composición química. De particular valor son las frutas, que contienen ácidos orgánicos, micro y macroelementos, vitaminas A, K, PP, E y casi todo el grupo B. Difícilmente se puede sobreestimar su papel para el organismo.
El ácido fólico (B₉) mejora la hematopoyesis.
El ácido pantoténico (B₅) y la tiamina (B₁) son esenciales para intercambio correcto sustancias.
La piridoxina (B₆) y la riboflavina (B₂) aseguran la producción de glóbulos rojos.
La colina (B₄) regula los niveles de insulina en la sangre.
El resveratrol es un poderoso antioxidante que combate la inflamación, previene la formación de tumores y reduce el azúcar en sangre.
El tocoferol (E) es un antioxidante del que depende su potencia. membranas celulares, resistencia a los procesos oxidativos.
Los frutos son ricos en minerales– K, Ca, P, Mg, Na, Fe, Cu, Se, Mn.
Propiedades terapéuticas y preventivas de la morera.
Los curanderos tradicionales han notado desde hace mucho tiempo los beneficios que aporta. Para fortalecer se utilizan infusiones, decocciones, frutas frescas y secas. salud general y tratamiento de una serie de dolencias.
Los frutos incluyen tratamiento complejo diabetes Se recomienda tomar decocciones, té y agregar bayas secas, trituradas hasta obtener una consistencia de polvo, a los platos cotidianos. Esto reduce los niveles de azúcar y estimula al páncreas para que produzca insulina.
Las bayas tienen un suave efecto laxante y combaten suavemente el estreñimiento, la disbacteriosis y otros problemas intestinales.
El té y las decocciones de frutas y hojas tienen un efecto beneficioso sobre la afección. sistema circulatorio– limpiar la sangre, estimular la hematopoyesis, reducir hipertensión, tratar la anemia.
La medicina tradicional utiliza la morera y sus propiedades beneficiosas en el tratamiento de enfermedades hepáticas, gastritis, úlceras, pancreatitis.
La planta tiene un buen efecto diurético, se recomienda para su excreción. exceso de liquido para enfermedades cardíacas y renales.
¡Prestar atención! Debido a la presencia de resveratrol, la planta se utiliza como vermífugo. Para estos fines, se recomienda utilizar jugo de raíz. Una mezcla eficaz de moras secas con semillas de lino y clavo es 1,5 cucharaditas regadas con un vaso. jugo de zanahoria, forma un agente verdaderamente letal.
Taza té aromático de fresco o frutos secos tiene un efecto tonificante y fortalecedor general
Contraindicaciones
La morera es una baya hipoalergénica; no se han encontrado contraindicaciones para su consumo. Pero aún quedan algunas advertencias.
Las personas que padecen no deben abusar de las variedades dulces. diabetes mellitus. Lo que cura con moderación, en exceso provoca un aumento de los niveles de azúcar en sangre. Morera en combinación con agua fría Puede causar malestar estomacal y diarrea.
Métodos para cosechar moras para el invierno.
Lo más difícil de las moras es cosecharlas. Las bayas maduras literalmente caen del árbol, se rompen y se arrugan bajo los pies. Se recomienda recogerlo manualmente mientras el fruto permanece en la rama. Algunos jardineros colocan “trampolines” de tela debajo del árbol para evitar que las bayas caigan al suelo. No es recomendable lavar la cosecha recolectada.
Las preparaciones más valiosas, que no implican un tratamiento térmico de la fruta, son la congelación y el secado.
Con la congelación todo está claro. Las bayas se secan en hornos o secadoras eléctricas especiales. Debido a que la pulpa es jugosa y acuosa, este proceso es largo: 16 a 17 horas. A la salida, el volumen de moras secas disminuye de 4 a 5 veces y la concentración de fructosa y sustancias útiles. Esto hay que recordarlo a la hora de consumir.
¡Interesante! Nuestros 2 o 3 kg de frutos secos para el invierno no se pueden comparar con la productividad del trabajo de recolección de las familias tayikas. Para ellos, la norma es 500 kg o más. En la región no sólo producto útil, sino también una importante fuente de ingresos.
Además, los alimentos enlatados se preparan con frutas dulces para el invierno: mermeladas, compotas, mermeladas, jugos, almíbar espeso"miel de frutas"
Propiedades útiles de la morera:
La morera se llama de manera diferente entre la gente y el mundo científico: morera, morera. ¿Cuáles son los beneficios de las moras? ¿Hay alguna instrucciones especiales sobre su uso? Busquemos respuestas a estas preguntas.
Historia
Antes de hablar de los beneficios de la morera, echemos un vistazo a su historia. Los antiguos persas fueron los primeros en apreciar el sabor de esta planta. Posteriormente de Persia antigua La baya vertida se ha extendido mucho más allá de las fronteras de su tierra natal. Se utilizó como postre, como componente de varios platos y también para la preparación de pociones curativas a partir de varios tipos dolencias. A la planta le gustan mucho los países del sur y los veranos largos, aunque ahora crece en zonas templadas, tropicales y clima subtropical, donde las temperaturas invernales pueden descender por debajo de los -30 °C. Produce buenos rendimientos en la parte europea de Rusia, distribuyéndose desde el territorio de Krasnodar hasta la península de Sajalín, pasando por Ucrania, Armenia, Azerbaiyán, paises europeos, por ejemplo en Rumania, países asiáticos y africanos.
El antiguo filósofo, naturalista y médico persa Avicena dedicó una sección separada a esta baya en su obra, que habla sobre los conocimientos curativos de los antiguos persas.
Por supuesto, se conoce la antigua conexión de este árbol con China, donde el follaje de las moreras jóvenes es un manjar favorito de las larvas de gusanos de seda. Incluso el nombre del insecto incluye el nombre: morera. Resulta que hemos oído hablar muchas veces de este árbol tan versátil. En China se cultiva principalmente la morera blanca, desde donde se ha extendido por todo el mundo y llegado a las huertas de nuestro país. La historia del cultivo de morera blanca en las provincias de China se remonta a unos cuatro siglos. La morera negra creció originalmente en la parte suroeste de Asia, desde allí se extendió y se siente bien en nuestras latitudes.
La morera se menciona en la Biblia: Jesucristo se escondió de los abrasadores rayos del sol bajo las ramas de la morera palestina. Esperanza de vida morera- unos dos siglos, el árbol sagrado en Palestina tiene unos dos mil años.
Mora. Descripción botánica de la planta.
La morera es un cultivo amante del calor y de la luz, aunque con la expansión de su hábitat se reveló la capacidad de ser resistente a las heladas y soportar temperaturas frías de hasta -30 ° C. Gracias a esto, la planta se ha extendido mucho más allá de su hábitat natural. límites naturales existencia, ahora se puede encontrar desde su lugar de origen, los países cálidos de Asia, hasta el norte de Rusia en Sakhalin e incluso en la lejana Australia.
La morera es de hígado largo; la edad de algunos representantes puede alcanzar los 200-300 años.
El árbol es bastante alto, las plantas adultas alcanzan entre 15 y 20 metros de altura, la copa se extiende, en su mayoría esférica.
El fruto del árbol, una polidrupa o falsa drupa, es en realidad una infrutescencia. Exteriormente similar a la mora que conocemos. Los frutos son de tamaño pequeño, de 1 a 4 centímetros de tamaño. Hay muchas variedades de morera: negra, violeta oscuro, roja, rosa, blanca, amarilla, llevan el nombre del color de la fruta, que puede ser muy diversa. La forma de la baya puede ser de cilindro, cono o bola. El sabor depende de la variedad, puede ser desde azucarado pronunciado hasta agridulce. Las bayas tienen un sutil aroma agradable. El árbol es muy productivo; en un año favorable se pueden obtener hasta 200 kg de bayas maduras. La fructificación tiene diferentes plazos según el lugar de cultivo; en nuestras latitudes, los frutos individuales se pueden recolectar en julio, la mayor parte de la cosecha se produce en agosto.
En la finca no sólo se utilizan frutos y follaje, también se utiliza madera de morera. Los carpinteros apreciaron la fuerza, elasticidad y rigidez de la morera. Se utiliza en la construcción, la artesanía y la fabricación. instrumentos musicales.
¿En qué nutrientes son ricas las moras?
¿Cuáles son los beneficios de las moras? Las bayas son una fuente esencial de vitaminas y minerales. Las frutas deliciosas contienen ácido ascórbico, vitaminas A, K, tocoferol, vitaminas del grupo B, ácidos orgánicos, incluido el ácido málico, microelementos: zinc, sodio, fósforo, magnesio, sodio, calcio, selenio, hierro, potasio, manganeso, concentración óptima de ácido fosfórico, beneficioso para los intestinos. sustancias pectínicas. Las moras son especialmente ricas en potasio, esencial para fortalecer el músculo cardíaco.
Una cuarta parte de la masa proviene de azúcares de fácil digestión: fructosa y glucosa.
Las hojas, amadas por los gusanos de seda, contienen caroteno, taninos, vitamina C, aceite esencial volátil y sustancias azucaradas naturales.
El contenido calórico de la morera es de solo 50 kilocalorías; se recomienda incluirla en la dieta de personas que controlan el valor energético de su dieta.
¿Cuáles son los beneficios de las moras para el organismo?
¿Cómo es beneficiosa la morera para el organismo? La rica composición brindó la posibilidad de utilizar bayas y preparaciones elaboradas a base de diferentes partes morera, en diversas industrias ciencia médica, medicina popular, industria alimentaria, la vida cotidiana
Aplicación de bayas
Las bayas se consumen en fresco, les extraen jugo, los secan, hacen infusiones con ellos, los congelan, los conservan, elaboran compotas, mermeladas y elaboran productos de repostería.
¿Cuáles son los beneficios de las moras? El jugo fresco se utiliza como refresco. antiséptico, para resfriados, inflamación de la laringe, nasofaringe, cavidad bucal. También recomendado para uso en enfermedades de la parte inferior. vías respiratorias: bronquitis, neumonía, tos dolorosa prolongada, que se acompañan de empeoramiento condición general, aumento de la temperatura corporal. En lugar de las habituales preparaciones farmacéuticas en polvo y cítricos extranjeros, se pueden utilizar moras frescas con un contenido suficiente de ácido ascórbico.
¿Cómo es beneficiosa la morera para el organismo? Las infusiones y decocciones a base de bayas ayudan a que el esputo salga más fácilmente de los bronquios y favorecen la normalización. balance hídrico, eliminando el exceso de líquido del cuerpo. Durante los resfriados, decocciones y bayas frescas, que tienen un efecto diaforético, lo que conduce a una disminución de la temperatura corporal y la eliminación de productos metabólicos del cuerpo enfermo. Mulberry está indicado para su uso en insuficiencia renal y la presencia de edema.
moras como profiláctico utilizado por asmáticos uso regular disminuir procesos inflamatorios. En caso de acumulación de moco, se mejora su salida.
Los diferentes grados de madurez del hogar cuando se consumen tienen el efecto opuesto en sistema digestivo. Para la diarrea, es mejor comer frutas verdes y para el estreñimiento, demasiado maduras.
Propiedades curativas de la morera blanca.
¿Por qué es útil? morera blanca? Tiene muchas propiedades curativas:
- Particularmente útil para reducir la hemoglobina en sangre.
- Restaura la fuerza del cuerpo durante los resfriados. Los frutos y hojas de morera blanca son un antipirético popular en los países asiáticos.
- Ayuda a normalizar el flujo de bilis.
- Normaliza el equilibrio de la microflora intestinal beneficiosa, mejora la digestión y se utiliza para úlcera péptica, dolencias del estómago y duodeno.
- Los frutos de la morera blanca tienen un efecto beneficioso para mantener la fuerza masculina.
- Las hojas, la corteza y las raíces secas y trituradas de la morera blanca se utilizan como remedio para curar heridas y cortes, como antipirético y como medicamento para normalizar la presión arterial.
Propiedades curativas de la morera negra.
¿Cuáles son los beneficios de la morera negra? Al igual que el blanco, tiene muchas propiedades curativas:
- Muy eficaz para todas las enfermedades. tubo digestivo, por ejemplo con acidez de estómago.
- Gracias a alta concentración iones de potasio, el uso de moras negras y preparaciones a base de ellas está indicado para personas que padecen enfermedades cardiovasculares. Incluir morera en la dieta reduce el dolor cardíaco, reduce la dificultad para respirar, fortalece el músculo cardíaco y restaura rendimiento normal copas. Recomendado después de la cirugía de válvulas cardíacas.
- Por su alto contenido en hierro, se utiliza para trastornos de los órganos hematopoyéticos.
- Indicado para pacientes diagnosticados con diabetes; lo principal es tener en cuenta el índice glucémico, luego del consumo solo quedarán los beneficios.
- Los frutos y decocciones de morera negra son un excelente diurético.
¿Cuáles son los beneficios de la morera negra para adelgazar?
- Por su bajo contenido calórico es producto dietético, al mismo tiempo, no debes dejarte llevar por los dulces a base de moras, consúmelo fresco.
- Algunos nutricionistas lo recomiendan como alternativa al azúcar.
- Gracias a su efecto diurético, será eficaz para normalizar el peso; al consumir bayas frescas y decocciones, el peso disminuirá.
- Tiene un efecto beneficioso sobre las glándulas digestivas y mantiene el equilibrio de las bacterias en los intestinos, lo cual es muy importante para las personas que limitan el consumo de alimentos.
- Las vitaminas y minerales apoyarán al cuerpo durante los períodos activos. actividad fisica y resfriados, su programa de pérdida de peso funcionará a la perfección.
¿Cómo es beneficiosa la morera para las mujeres embarazadas?
- Combate un flagelo común de las mujeres que esperan un hijo: la anemia de las mujeres embarazadas.
- Ayuda a normalizar la salida de bilis en mujeres embarazadas; las complicaciones asociadas con la vesícula biliar ocupan el segundo lugar después de la apendicitis.
- Apoya a todos los órganos y sistemas, incluidos el corazón, el sistema inmunológico y el digestivo, que soportan cargas pesadas durante el embarazo.
- Ayuda a prevenir edemas y tiene un suave efecto diurético.
Consumo de morera por parte de los niños.
¿Qué beneficios aportan las moras a los niños? Ella tiene toda una serie propiedades útiles:
- Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico, los niños se enferman con menos frecuencia y más fácilmente.
- El contenido de azúcares naturales aporta energía para el desarrollo del organismo del niño.
- Tiene un efecto beneficioso sobre todo el sistema digestivo y se utiliza para los trastornos intestinales y la disbiosis, enfermedades comunes de la infancia.
- A muchos niños les gusta el sabor de la fruta, y las moras también se utilizan para hacer mermeladas, jaleas, compotas que les encantan a los niños, rellenos de frutas, bekmes orientales y moras confitadas.
Contraindicaciones para el uso de bayas.
¿Cuáles son los beneficios de las moras? Las bayas blancas y negras tienen muchas propiedades beneficiosas, pero también existen algunas contraindicaciones:
- Intolerancia individual debido a la presencia de antocianina quercetina.
- Evite comer frutas ácidas e inmaduras para evitar problemas digestivos.
- Usar con precaución en pacientes con diabetes mellitus, tener en cuenta índice glucémico.
- No coma frutas de árboles que crecen a lo largo de carreteras y en áreas con alta radiación radiactiva.
- No utilizar en combinación con otras frutas, puede ser fuerte reacción fermentación.
Un destacado representante de la familia de las moreras es la morera. El árbol puede crecer hasta 15 metros de altura. Es valorado por sus frutos sabrosos y curativos, que se pueden consumir tanto frescos como secos. La popularidad de las bayas secas es bastante alta. ¿Qué es la morera seca y dónde se utiliza?
¿Cuál es el beneficio?
Las frutas de morera tienen una rica composición de vitaminas y otras sustancias beneficiosas que las hacen verdaderamente un producto unico. Contenido ácidos orgánicos, el hierro y la glucosa permiten que las bayas se conviertan en un excelente asistente en el tratamiento de diversas enfermedades. En cuanto a la medicina, se utilizan con igual éxito frutos de morera blancos y negros.
La diferencia entre las bayas secas es que contienen una cantidad mínima de agua. Tienen una gran demanda en la cocina, ya que son excelentes para hacer rellenos para productos de panadería, puede servir como base para vino, vodka y otras bebidas. El contenido de azúcar de las moras secas es aproximadamente del 11 por ciento.
Para enfermedades
Además, estas bayas ayudan a combatir más varias enfermedades. Actúan con éxito como expectorantes, por lo que se recomienda su uso en casos de neumonía, bronquitis y asma bronquial. Las bayas tienen un efecto diaforético, ayudan a mejorar el proceso de hematopoyesis y normalizan el funcionamiento de los intestinos, los vasos sanguíneos y el corazón. También es útil utilizar moras secas para los trastornos metabólicos, lo cual es excelente para las personas con sobrepeso.
Frutas tanto secas como frescas. forma ensamblada Se enfrentan bien a la disbacteriosis, tienen un buen efecto sobre el funcionamiento del hígado y el bazo, limpiándolos. esta acción tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano en su conjunto. Si los niños han padecido paperas o escarlatina, es útil darles infusión de morera, esto ayudará a prevenir muchas complicaciones.
Es imposible no notar propiedades tan útiles como antisépticas y anti-resfriado. Las bayas negras secas, vertidas con agua hirviendo, son buenas para hacer gárgaras y desinfectan perfectamente la cavidad bucal; La decocción también puede actuar como antidepresivo, ayudando a afrontar el insomnio y normalizar el sueño. Dado que la morera es antioxidante natural, su uso ayudará a prevenir el envejecimiento prematuro del cuerpo, fortalecerá el sistema inmunológico y mejorará la visión.
Para hombres y mujeres
En cuanto a los hombres, los expertos suelen recomendar el uso de una infusión y decocción de moras secas. Esto se debe al hecho de que el contenido de sustancias útiles mejora la producción de un elemento como la testosterona y también puede mejorar la calidad del esperma. Es más, esto remedio efectivo en la lucha contra la impotencia. También hay muchas ventajas para las mujeres. Es útil tomar morera durante la menopausia, ya que nutre el organismo. sustancias necesarias y alivia la irritabilidad.
No deja dudas impacto positivo moras en el cuerpo de mujeres embarazadas. Debe tomarse para prevenir resfriados y gripe, que son especialmente peligrosos para las mujeres embarazadas. La infusión también ayuda con la hinchazón, sin embargo, no debes dejarte llevar, la dosis máxima recomendada es de hasta 300 gramos. Durante amamantamiento Una pequeña cantidad de mora puede estimular el flujo de leche al pecho.
Contraindicaciones
Aunque las moras secas son producto natural, su aplicación tiene sus propias características. Si no se tienen en cuenta, las bayas pueden dañar el organismo. En primer lugar, los expertos no recomiendan tomar moras con el estómago vacío. Además, no debes combinarlo con otros alimentos. Las bayas pueden provocar reacción alérgica, ya que son un poderoso alérgeno. Por este motivo, no conviene consumirlos en cantidades excesivas. Además, si tienes alguna intolerancia particular, debes evitar tomar el producto.
¿Cómo utilizar?
Las frutas de morera se pueden utilizar tanto frescas como secas. A partir de ellos puedes preparar una variedad de infusiones, así como tinturas de alcohol.
antidepresivo
Debes tomar 2 cucharadas de moras secas y verterlas con un vaso de agua hirviendo. Dejar en infusión durante 4-5 horas y luego colar. Para lograr el efecto deseado es necesario tomar la infusión varios sorbos a lo largo del día. La cantidad especificada es suficiente para un día. Ayuda a afrontar el insomnio, normaliza el trabajo. sistema nervioso, alivia la fatiga, alivia la irritabilidad.
Para la tos
Tomar 2 cucharadas de frutos y hojas secos y verter un litro de agua hirviendo. Dejar actuar media hora y luego colar. Se recomienda beber la infusión tibia. Al toser, basta con 50 mililitros unos minutos antes de las comidas. Para deshacerse de la hinchazón, conviene tomar 1 vaso antes de acostarse. La infusión también tiene efecto antibacteriano, se puede utilizar para lavar heridas.
¿Cómo secar?
Para estar seguro de la calidad de las frutas de morera, puede secarlas usted mismo. Para hacer esto, se debe clasificar la cantidad requerida de bayas, limpiarla de escombros y retirarla. Los expertos no recomiendan lavar las bayas antes de secarlas, ya que esto puede dañarlas. Si es necesario, después del lavado, se debe dejar que las frutas se sequen completamente. Para secar las hojas, por el contrario, conviene lavarlas bien y luego secarlas. No es necesario preparar la corteza antes de secarla.
Las moras, moras o moras son valiosas. producto alimenticio. La morera debe su fama a la producción de tejidos de seda en China: las orugas se alimentan de las hojas de la planta, de las que se obtienen los hilos de seda más finos y de mayor resistencia.
En el siglo XVI, se intentó cultivar moras en Rusia, pero las plántulas amantes del calor no sobrevivieron al duro invierno. Sólo en el siglo XX los científicos soviéticos pudieron desarrollar variedades de morera resistentes al invierno, que resultaron ser extremadamente útiles. Se encontraron varias partes de la planta (bayas, raíces, corteza y hojas). amplia aplicación en la medicina popular.
Las moras, según la variedad, dan frutos. diferentes colores: del blanco al negro azulado, pero invariablemente produce cosechas abundantes.
Las bayas de morera, independientemente de su color, tienen muchas propiedades beneficiosas y una rica composición de vitaminas y minerales: fructosa, glucosa, aceites esenciales, ácidos orgánicos, etc. Valor nutricional por 100 g de fruta: 1,44 g de proteínas, 0,39 g de carbohidratos, 1,7 g de fibra, 8,1 g de mono y disacáridos. Valor energético por 100 g – 43 kcal.
La morera blanca también contiene resveratrol, que ha demostrado su eficacia en medicina moderna como un antioxidante muy poderoso.
La composición mineral de las moras es bastante amplia: fósforo, calcio y magnesio, sodio y manganeso, cobre y zinc, selenio y calcio. Además de los minerales enumerados, las moras contienen casi 2 mg de hierro, lo que las distingue de otros cultivos frutales.
Por otra parte, cabe destacar la rica variedad de vitaminas del grupo B: tiamina, niacina, colina, riboflavina y ácido fólico.
- La tiamina normaliza la motilidad intestinal, activa el metabolismo y procesos digestivos, útil para la deficiencia de yodo, aumenta la libido.
- La riboflavina activa la hematopoyesis.
- La niacina reduce el colesterol y nutre las células responsables de producir insulina, lo cual es especialmente importante para la diabetes.
- Kholin es responsable de suministro de energía cuerpo.
- El ácido fólico es importante para el equilibrio hormonal.
Debido a alto contenido caroteno, estas bayas, junto con los arándanos, se utilizan para prevenir enfermedades de los órganos de la visión.
cual es el beneficio
EN medicina oficial Se utilizan moras:
- con anemia;
- restaurar el metabolismo;
- en anemia hipocrómica (bajo contenido hemoglobina en los glóbulos rojos);
- para enfermedades de los conductos biliares;
- para enfermedades gastrointestinales;
- regular el metabolismo de grasas y carbohidratos;
- para aumentar la sudoración.
Los antioxidantes contenidos en las moras ayudan a hacer frente a dolencias como:
- daño a la retina y deterioro de la visión;
- baja resistencia inmune del cuerpo;
- envejecimiento prematuro;
- Poca resistencia a las infecciones.
gracias a la alta porcentaje Las sales de potasio indican los beneficios de las moras para los problemas cardíacos. Las bayas frescas y secas se prescriben para las siguientes dolencias del corazón:
- procesos distróficos del músculo cardíaco,
- aterosclerosis,
- taquicardia,
- isquemia,
- hipertensión,
- defecto cardíaco.
El jugo de mora (fresco o enlatado) ayuda con dolor doloroso V pecho y dificultad para respirar. EN fines medicinales Beba jugo de mora durante 3 semanas. Sorprendentemente, en este corto período de tiempo el corazón puede recuperarse por completo.
El jugo recién exprimido tiene todas las propiedades beneficiosas de las bayas. Es eficaz en el tratamiento de enfermedades respiratorias, amigdalitis y dolor de garganta; ayuda a afrontar tos persistente, neumonía y bronquitis.
Entre las propiedades beneficiosas enumeradas de la morera, cabe destacar su capacidad para licuar y eliminar la flema del cuerpo.
Los frutos de la morera ayudarán a escolares, estudiantes y trabajadores mentales. Después de todo, el fósforo contenido en las moras mejora los procesos de pensamiento.
La morera alivia la hinchazón durante el embarazo o la causada por insuficiencia renal, y es colerética y diurética. Para estos fines, los frutos se comen antes de acostarse, porque es por la noche cuando los tejidos de nuestro cuerpo se llenan de líquido.
Diferencias entre bayas blancas y negras.
¿Cuál es la diferencia entre las moras negras y las blancas? Por cualidades gustativas- nada. Pero la madurez importa. Las frutas verdes fortalecen los intestinos, por lo que se utilizan para la diarrea. Los frutos demasiado maduros, por el contrario, mejoran la peristalsis y actúan como laxantes.
Para tratar la prostatitis y normalizar la erección, se puede recomendar a los hombres que tomen moras blancas con miel (1 kg de bayas por 200 g de miel). La mezcla se debe frotar con una cuchara de madera y colocar en un recipiente de vidrio. Acéptalo remedio popular antes de acostarse (cuchara de postre).
Tratar un resfriado
cocinar bebida curativa, los frutos se trituran con azúcar y se vierten agua tibia. Este remedio casero Ayudará a reducir la temperatura, saciar la sed y aumentar la sudoración. Reemplaza perfectamente a las frambuesas con sus maravillosas propiedades antipiréticas.
Para el dolor de garganta, haga gárgaras con jugo fresco bayas de morera, medio diluidas con agua tibia. Para la secreción nasal, se deja caer jugo sin diluir en la nariz, unas gotas hasta 6 veces al día.
Puede preparar moras para el invierno hirviéndolas hasta obtener la consistencia de kéfir sin azúcar. El almíbar terminado se enfría y se vierte en recipientes de vidrio esterilizados.
Este remedio protege bien al cuerpo de infecciones, alivia la fiebre y fortalece el sistema inmunológico. Y si bebes una cucharada de almíbar todas las mañanas en ayunas, no tendrás miedo de ningún resfriado.
Para la diabetes
En el tratamiento se utilizan todas las partes de la morera: yemas, hojas, brotes tiernos, flores, corteza, frutos y raíces. Pero no hay que limitarse únicamente a la morera; se suele combinar con otros métodos terapéuticos recomendados por los especialistas, por ejemplo.
Decocción de hojas
Para la decocción se utilizan hojas de morera secas y trituradas. Se pueden preparar con antelación. Se coloca una pizca de hojas (aproximadamente una cuchara de postre) en una cacerola y se vierte con 0,5 litros de agua. Se lleva el líquido a ebullición y se deja reposar el caldo durante media hora, luego se filtra y se toma tibio.
Esta receta de medicina tradicional se puede utilizar:
- como expectorante;
- como diurético;
- para desinfección de heridas y cortes.
Para aliviar la hinchazón de la mañana, se toma una decocción de hojas de morera antes de acostarse. Las heridas sanarán sin formar cicatrices feas si se lavan regularmente con este líquido curativo.
Como expectorante, la decocción de morera se bebe antes de cada comida (15 minutos antes) 50 g.
¿Cuáles son los beneficios de la corteza?
A partir de la corteza se preparan decocciones, infusiones y preparaciones especiales. ungüento medicinal. El ungüento se utiliza para tratar heridas purulentas, quemaduras y úlceras, dermatitis, eccemas y psoriasis.
Para preparar la pomada, se mezcla una pequeña cantidad de corteza triturada (2 cucharadas) con agua hervida. aceite de girasol(100 ml) y dejar en el frigorífico tres días. Luego se vuelve a mezclar la pomada. Después de esto, estará listo para su uso.
El ungüento de corteza de morera se utiliza para tratar las zonas enfermas 4 veces al día. También se puede utilizar para eliminar acné: Aplicar en rostro y espalda después de cada baño.
Y unas pocas palabras sobre las contraindicaciones del tratamiento con moreras. No hay tantos:
- intolerancia individual;
- hipotensión;
- Tendencia a la diarrea.
Los frutos de morera se consumen frescos y secos. Se utilizan para hacer bebidas, hacer jugos, pastillas, mermeladas y ponerlas como relleno en tartas. Las moras son muy delicioso relleno para albóndigas. Es útil dar frutos secos a los niños en lugar de dulces.
La morera, también conocida como morera, es un árbol de hoja caduca, frutal, suculento y con bayas carnosas. El árbol recibió su nombre porque a los gusanos de seda les encantan sus hojas, que, por cierto, son su principal alimento. Pues bien, la madera de este árbol se utiliza en la producción de instrumentos musicales y barricas de vino.
Sin embargo, el producto más popular del árbol son estas mismas bayas. Tienen muchas propiedades útiles y pueden ayudar a hacer frente a muchas dolencias, desde resfriados leves hasta defectos cardíacos. Lea a continuación para aprender cómo aprovechar todas las propiedades beneficiosas de la planta.
Composición química
Las moras son 85 por ciento de agua. Contienen cenizas, grasas, carbohidratos, fibra dietética. El valor calórico de las bayas de la planta es de 50 calorías por 100 gramos.
Estas bayas son extraordinariamente ricas en todo tipo de sustancias beneficiosas. Así, la fruta contiene vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E, vitamina K e increíblemente vitamina rara PÁGINAS. En cuanto a útil minerales y oligoelementos, luego en la baya puedes encontrar potasio, calcio, hierro, sodio, fósforo, manganeso, selenio, zinc y otras sustancias.
bayas diferentes tipos las moras difieren algo en composición. Entonces, en morera negra mas hierro y ácidos orgánicos, mientras que el blanco contiene más carbohidratos.
Propiedades medicinales de la morera.
Debido a su composición, la morera tiene una serie de propiedades beneficiosas. Entonces, debido al alto contenido de hierro y vitamina B, estimula producción de hemoglobina y función hematopoyética general del cuerpo. La baya también ayuda fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos, y se utiliza a menudo en el tratamiento de la aterosclerosis, arritmia, taquicardia y defectos cardíacos.
No te olvides de los efectos coleréticos, diuréticos y laxantes suaves de la fruta. Además, si utilizas bayas verdes, debido a la abundancia de taninos que contienen, puedes conseguir el efecto contrario, que sin duda será útil para la diarrea. Además, las moras estimulan la actividad del páncreas y estimular la digestión. Las moras también se pueden utilizar para la bronquitis, las infecciones respiratorias agudas y el asma. Las frutas también son beneficiosas Para actividad cerebral y ayuda con la tensión nerviosa, la depresión y el insomnio.
Además de las bayas, se utiliza la corteza de las raíces y hojas del árbol. Las hojas del árbol se utilizan a menudo para combatir la diabetes y la prostatitis. A su vez, la corteza puede reducir presión arterial y acelerar la restauración de los tejidos dañados.
Uso en medicina popular.
En vista de composición única morera y todas sus propiedades beneficiosas, medicina tradicional Simplemente no podía ignorar las moras. A partir de la planta se preparan jugos, jarabes, decocciones, infusiones, tinturas e incluso ungüentos curativos. Además, no sólo se utilizan bayas, sino también cortezas e incluso hojas de árboles. A continuación se muestran varias recetas de cada parte del árbol.
Jugo de frutas y almíbar
jarabe de mora o doshab de morera es un plato nacional caucásico. Sabroso e increíblemente saludable, este plato es un excelente inmunomodulador, ayuda con la bronquitis y otras enfermedades. enfermedades inflamatorias vías respiratorias. Además, este jarabe estimula la producción de sangre y glóbulos rojos y también ayuda con el estrés y tensión nerviosa.
Preparación de almíbar:
- Clasificamos y lavamos las moras con agua corriente;
- Vierte las frutas en una cacerola y tritúralas para que suelten jugo y no se quemen;
- Coloca la sartén a fuego lento y cocina las bayas durante media hora;
- Después de treinta minutos, retira la sartén del fuego y cuela el jugo con una gasa o un colador;
- Si deseas extraer jugo de mora, puedes detenerte en este paso;
- Para obtener el almíbar lo cocemos a fuego lento hasta que reduzca a un tercio de su volumen.
La versión clásica de esta receta no implica el uso de azúcar, ya que las bayas por sí solas son bastante dulces. Sin embargo, si quieres acelerar el proceso, puedes añadir un poco de azúcar. Con azúcar, el almíbar resultante no es necesario hervir durante mucho tiempo. Lo principal es no exagerar con la cantidad de azúcar, de lo contrario el almíbar quedará muy empalagoso. Nunca se debe añadir más de medio kilo de azúcar por cada kilo de moras.
Decocción de hojas
Una decocción de hojas de morera es un expectorante y diurético eficaz. Además, se puede utilizar para desinfectar heridas y cortes, así como para aliviar la hinchazón. Puedes preparar la decocción según la siguiente receta:
- Recogemos, lavamos y picamos bien las hojas de morera;
- Secar las hojas, luego tomar una cucharada de postre de la materia prima y llenarla con medio litro de agua;
- Lleve el agua a ebullición y luego deje reposar el caldo durante media hora;
- Colar el caldo y consumirlo en una cantidad de cincuenta gramos antes de las comidas;
- Para la desinfección y cicatrización de heridas utilizamos la decocción de forma externa.
Decocción de corteza
La decocción de corteza de morera es una receta tradicional china. Este medicamento se utiliza para tratar la diabetes, la insuficiencia renal y la hipertensión. Además, es útil para la potencia y aumenta el deseo sexual. La decocción se prepara de la siguiente manera:
- Tome tres gramos de raíces de morera secas y trituradas;
- Vierta sobre ellos un vaso de agua hirviendo y hierva durante veinte minutos a fuego lento;
- A continuación, debes dejar reposar el caldo durante una hora y agregar el agua evaporada;
- Tomamos la decocción un tercio de vaso tres veces al día.
Infusión de frutas
La infusión de morera es deliciosa e increíble herramienta útil. A menudo se utiliza para tratar enfermedades respiratorias agudas y es un excelente laxante. Además, la infusión del fruto es valorada por su suave efecto sedante. Receta:
- Tome cuatrocientos gramos de bayas, lávelas bien y clasifíquelas.
- Muele las frutas hasta obtener una pasta.
- Agregue dos tazas de hojas de morera trituradas a la pulpa y mezcle bien.
- Vierte la mezcla en un vaso de agua hirviendo.
- Deja reposar la mezcla durante cinco horas.
- Tomamos de dos a tres cucharadas antes de las comidas.
Infusión de hojas
Una infusión de hojas de morera tiene poderosas propiedades expectorantes y mucolíticas y es indispensable en el tratamiento de enfermedades respiratorias agudas como dolor de garganta, bronquitis e incluso asma. El remedio procedente de las hojas también tiene propiedades antipiréticas y un suave efecto calmante. Para preparar la infusión sigue la siguiente receta:
- Tomar un manojo de hojas de morera, lavarlas, picarlas y secarlas;
- Vierta dos cucharadas de materias primas secas y trituradas en un litro de agua hirviendo;
- Cubra la bebida con una tapa y déjela reposar durante una hora;
- Bebemos un vaso de infusión tres veces al día, media hora antes de las comidas.
Además, una infusión de hojas se puede utilizar como gotas para la conjuntivitis y como compresa rejuvenecedora para la piel del contorno de ojos. También puedes utilizar este producto para enjuagar tu cabello después del lavado o como tónico facial.
Infusión de corteza
Medicamento de la corteza de morera tiene muchas propiedades beneficiosas y es increíblemente remedio efectivo para diluir la sangre. Además, la infusión ayuda con la bronquitis, el asma bronquial y la aguda. enfermedades respiratorias. A continuación se muestra una receta para tal infusión:
- Tome 50 gramos de corteza seca;
- Llénalo con un litro. agua fría e insistir durante una hora;
- Pasada una hora, poner el producto a fuego lento y calentar durante quince minutos, sin que hierva;
- Deje enfriar la infusión, luego cuele;
- Tomamos un vaso, tres veces al día, durante cinco días. Repetimos el curso tres veces, con una pausa de tres días.
La tintura de morera es verdaderamente remedio universal y puede curar muchas dolencias. Así, normaliza el metabolismo, ayuda con las enfermedades intestinales y también limpia el hígado y los riñones de arena y toxinas. Además, la tintura de frutos de morera ayudará a normalizar los niveles de azúcar en la diabetes y fortalecerá sistema cardiovascular e incluso ayudar a mejorar la visión. Ayuda mucho con los dolores de garganta e incluso puede eliminar lombrices. Puedes preparar este remedio verdaderamente milagroso siguiendo la receta:
- Tomamos cuatrocientos gramos de bayas, las lavamos bien y las clasificamos;
- Muele las frutas hasta obtener una pasta;
- Tome un vaso de agua y agréguele doscientos gramos de azúcar;
- Hervir el agua dulce hasta que se haya disuelto todo el azúcar;
- Enfriar el almíbar resultante y mezclarlo con las bayas trituradas;
- Agrega medio litro de vodka a la mezcla y mezcla bien;
- Vierta en un recipiente de vidrio adecuado y ciérrelo herméticamente;
- Coloque el frasco con la futura tintura en un lugar oscuro y fresco. Una vez cada pocos días conviene agitar el contenido del frasco para que las sustancias beneficiosas se distribuyan más uniformemente en la mezcla;
- En un mes la tintura estará lista para su uso.
La tintura resultante tiene un aroma y sabor picante y no es muy fuerte, unos 30 grados. Esta bebida se puede conservar durante tres años.
Ungüento
El ungüento de morera es un excelente remedio para tratar todo tipo de enfermedades y daños en la piel. Ella no puede manejar demasiado quemaduras graves y supuración, y también aumenta significativamente la tasa de regeneración de los cortes. Para enfermedades de la piel, a menudo se utiliza un ungüento similar para la dermatitis y el eccema.
Puedes preparar ungüento de morera según la siguiente receta:
- Tome raíces de morera secas y muélalas en un molinillo de café;
- Vierta dos cucharadas de la materia prima resultante. aceite vegetal en una cantidad de 100 mililitros;
- Mezclar bien la mezcla hasta que quede homogénea;
- Deje reposar la mezcla en el refrigerador durante la noche;
- Tratamos las zonas afectadas de la piel 4-5 veces al día.
Uso durante el embarazo
Las moras son una excelente fuente de nutrientes para las mujeres embarazadas. Además, por su composición, la morera tiene un efecto muy beneficioso sobre el crecimiento y desarrollo del feto. Sin embargo, a pesar de todas sus propiedades beneficiosas, no conviene abusar de las bayas. Esto se debe principalmente a las propiedades diuréticas de la planta. Y el aumento de la micción, como se sabe, ejerce presión sobre los riñones, lo que es extremadamente indeseable durante el embarazo. Norma diaria de esta baya son unos 300 gramos.
También es importante señalar que los frutos deben procesarse bien antes de su consumo para evitar infecciones. Lo mejor es echarles agua hirviendo antes de comer. Además, es aconsejable consumir únicamente bayas frescas crudas. Si se dejan en el frigorífico al menos un día, perderán la mayoría de sus propiedades beneficiosas. Lo mejor sería cocinar compota con ellos o utilizar una de las recetas indicadas en este artículo.
Las mujeres embarazadas nunca deben comer frutas verdes. Esto puede provocar malestar, hinchazón, estreñimiento e incluso intoxicación.
Contraindicaciones
Afortunadamente, la morera y las preparaciones a base de ella casi no tienen contraindicaciones. Solo las personas con intolerancia individual a los componentes de la baya y tendencia a las alergias deben tener cuidado con ella. La baya es un alérgeno bastante potente. Sin embargo, esto no significa que puedas simplemente sentarte y comer un cubo de bayas. Las bayas dulces y jugosas son un laxante natural y pueden provocar trastorno grave estómago. Especialmente si los comes en ayunas o los bebes con agua fría.
Los diabéticos y los pacientes hipertensos deben controlar la cantidad de bayas consumidas. Cuando comes moras en exceso, tu nivel de azúcar en sangre aumenta mucho y tu presión arterial aumenta. Se recomienda una consulta preliminar con un médico antes de consumir la baya y las preparaciones a base de ella.