वनस्पति जगत में सहजीवन। जड़ों और मायसेलियम का मिलन

सहजीवन दो जीवों का दीर्घकालिक सहवास है। विभिन्न प्रकारपौधे या जानवर, जब उनके संबंध एक-दूसरे के साथ बहुत घनिष्ठ और पारस्परिक रूप से लाभकारी होते हैं। सिम्बायोसिस इन जीवों को सर्वोत्तम मुकाबला प्रदान करता है प्रतिकूल प्रभाव पर्यावरणऔर मुख्य रूप से सबसे अच्छा खाना. एक जानवर एक जानवर के साथ, एक जानवर एक पौधे के साथ और एक पौधा एक पौधे के साथ सह-अस्तित्व में रह सकता है। यह लेख सहवास के ऐसे रूपों के बारे में बात करता है जिनमें पौधे भाग लेते हैं।

उष्णकटिबंधीय देशों में बहुत आम है दिलचस्प पौधा- मायरमेकोडिया। यह एक चींटी का पौधा है. यह अन्य पौधों की शाखाओं या तनों पर रहता है। नीचे के भागइसका तना काफी फैला हुआ होता है और एक बड़े बल्ब जैसा दिखता है। संपूर्ण बल्ब उन चैनलों से व्याप्त है जो एक दूसरे के साथ संचार करते हैं। उनमें चींटियाँ रहती हैं। मोटे तने के विकास के दौरान चैनल दिखाई देते हैं, और इन्हें चींटियाँ नहीं काटती हैं। नतीजतन, चींटियों को पौधे से तैयार आवास प्राप्त होता है। लेकिन इसमें रहने वाली चींटियाँ भी पौधे को फायदा पहुँचाती हैं। पत्ती काटने वाली चींटियाँ उष्ण कटिबंध में पाई जाती हैं। वे लाते हैं बड़ा नुकसानपौधे। मायरमेकोडी में एक अलग प्रजाति की चींटियाँ बसती हैं, जो पत्ती काटने वाली चींटियों से दुश्मनी रखती हैं। मायरमेकोडिया के मेहमान पत्ती काटने वालों को इसके शीर्ष पर नहीं जाने देते और इसकी कोमल पत्तियाँ खाने नहीं देते। पौधे में जानवर रहते हैं और जानवर पौधे को उसके दुश्मनों से बचाते हैं। मायरमेकोडिया के अलावा, उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में कई अन्य पौधे उगते हैं जो चींटियों के साथ रहते हैं।

पौधों और जानवरों के सहवास के और भी करीबी रूप हैं। उदाहरण के लिए, अमीबा, सूरजमुखी, सिलिअट्स और अन्य प्रोटोजोआ के साथ एककोशिकीय शैवाल का सहजीवन ऐसा है। हरे शैवाल (उदाहरण के लिए, ज़ूक्लोरेला) इन जानवरों की कोशिकाओं में बस जाते हैं। कब काप्रोटोजोआ की कोशिकाओं में हरे शरीरों को जानवर के ही कुछ अंग माना जाता था, और केवल 1871 में प्रसिद्ध रूसी जीवविज्ञानी एल.एस. त्सेनकोवस्की ने स्थापित किया कि यह प्रोटोजोआ का सहवास था, जिसे बाद में सहजीवन कहा गया।

अमीबा कोशिका में रहने वाला ज़ूक्लोरेला प्रतिकूल परिस्थितियों से बेहतर तरीके से सुरक्षित रहता है बाहरी प्रभाव. इससे पहले कि कोई अन्य जानवर इसे खा सके, उसे अमीबा के प्रतिरोध पर काबू पाना होगा। सबसे सरल जानवर का शरीर पारदर्शी होता है, इसलिए शैवाल में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया सामान्य रूप से आगे बढ़ती है। और जानवर शैवाल से प्रकाश संश्लेषण के घुलनशील उत्पाद (मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट - चीनी) प्राप्त करता है और उन पर भोजन करता है। इसके अलावा, प्रकाश संश्लेषण के दौरान, शैवाल ऑक्सीजन छोड़ता है, और जानवर श्वसन के लिए इसका उपयोग करते हैं। बदले में, जानवर शैवाल को उसके पोषण के लिए आवश्यक नाइट्रोजनयुक्त यौगिक प्रदान करता है। ऐसे सहवास से पशु और पौधे के लिए पारस्परिक लाभ स्पष्ट है।

न केवल सबसे सरल एककोशिकीय जानवर, बल्कि कुछ बहुकोशिकीय जानवर भी शैवाल के साथ सहवास के लिए अनुकूलित हो गए हैं। शैवाल हाइड्रा, स्पंज, कीड़े, इचिनोडर्म और मोलस्क की कोशिकाओं में पाए जाते हैं। कुछ जानवरों के लिए, शैवाल के साथ सहवास इतना आवश्यक हो गया है कि यदि उनकी कोशिकाओं में शैवाल न हों तो उनका जीव सामान्य रूप से विकसित नहीं हो सकता है।

सहजीवन विशेष रूप से तब दिलचस्प होता है जब इसके दोनों भागीदार पौधे हों। शायद दो पौधों के जीवों के सहजीवन का सबसे ज्वलंत उदाहरण लाइकेन है। लाइकेन को हर कोई मानता है एकल जीव. दरअसल, इसमें कवक और शैवाल होते हैं। यह कवक के आपस में जुड़ने वाले हाइफ़े (धागे) पर आधारित है। लाइकेन की सतह पर, ये हाइपहे आपस में कसकर जुड़े हुए हैं, और सतह के नीचे की ढीली परत में, हाइपहे के बीच शैवाल घोंसला बनाते हैं। अधिकतर यह एककोशिकीय, हरा शैवाल होता है। बहुकोशिकीय नीले-हरे शैवाल वाले लाइकेन कम आम हैं। शैवाल कोशिकाएं कवक हाइपहे से जुड़ी होती हैं। कभी-कभी हाइफ़े पर सकर भी बन जाते हैं, जो शैवाल कोशिकाओं में घुस जाते हैं। सहवास कवक और शैवाल दोनों के लिए फायदेमंद है। शैवाल कवक से घुला हुआ पानी प्राप्त करते हैं खनिज लवणऔर सूखने से बचाया गया। और कवक इसे शैवाल से प्राप्त करता है कार्बनिक यौगिकप्रकाश संश्लेषण के दौरान इसके द्वारा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट का उत्पादन होता है। सहजीवन अस्तित्व के संघर्ष में लाइकेन को इतनी अच्छी तरह से मदद करता है कि वे रेतीली मिट्टी पर, नंगी, बंजर चट्टानों पर, कांच पर, लोहे की चादर पर, यानी जहां कोई अन्य पौधा मौजूद नहीं हो सकता है, बसने में सक्षम हैं; वे सुदूर उत्तर में पाए जाते हैं ऊंचे पहाड़, रेगिस्तानों में - यदि केवल प्रकाश होता: प्रकाश के बिना, लाइकेन में शैवाल कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित नहीं कर पाते और मर जाते हैं।

कवक और शैवाल लाइकेन के इतने आदी हो गए हैं कि वे एक ही जीव हैं। वे अधिकांश समय एक साथ प्रजनन भी करते हैं। लाइकेन के पुनरुत्पादन के कई तरीके हैं। कुछ प्रजातियाँ वानस्पतिक रूप से प्रजनन करती हैं। लाइकेन (थैलस) के शरीर से एक छोटा टुकड़ा अलग किया जाता है। इसमें कवक और शैवाल दोनों होते हैं। ऐसे थैलस से एक नया लाइकेन उगता है। अन्य प्रजातियों में, सतह मानो धूल से ढकी हुई है। माइक्रोस्कोप के तहत, कोई देख सकता है कि धूल का प्रत्येक ऐसा कण एक या अधिक शैवाल कोशिकाएं है जो कवक के कुछ हाइपहे के साथ जुड़ी हुई हैं। ये धूल के कण (सोरेडिया) बीजाणुओं या बीजों की तरह हवा द्वारा ले जाए जाते हैं।

लाइकेन की ऐसी प्रजातियां हैं जो बीजाणुओं द्वारा प्रजनन करती हैं। बीजाणु से केवल कवक ही विकसित हो सकता है। लेकिन जब बीजाणु अंकुरित होता है, तो संबंधित शैवाल को कवक हाइपहे के मार्ग में मिलना चाहिए। केवल इस मामले में, उनसे लाइकेन विकसित होगा।

लंबे समय तक लाइकेन का उपयोग किया जाता रहा सामान्य पौधाऔर उन्हें काई के पास ले गया। लाइकेन की हरी कोशिकाओं को गलती से हरे पौधे के क्लोरोफिल कण समझ लिया गया। केवल 1867 में रूसी वैज्ञानिकों - ए.एस. फ़ैमिनत्सिन और ओ. वी. बरानेत्स्की के अध्ययन से ऐसा दृष्टिकोण हिल गया था। वे ज़ैंथोरिया लाइकेन से हरी कोशिकाओं को अलग करने में सफल रहे और स्थापित किया कि वे न केवल लाइकेन के शरीर के बाहर रह सकते हैं, बल्कि विभाजन और बीजाणुओं द्वारा प्रजनन भी कर सकते हैं। इसलिए, हरी लाइकेन कोशिकाएं स्वतंत्र शैवाल हैं।

जीवन में सहजीवन निचले पौधे. लाइकेन: 1 - क्लैडोनिया; 2- आइसलैंडिक मॉस; 3 - परमेलिया; 4 - ज़ैंथोरिया; 5,6 - शैवाल की गोलाकार कोशिकाएं और श्रृंखलाएं, विभिन्न लाइकेन के थैलियों के एक खंड में माइक्रोस्कोप के नीचे दिखाई देती हैं; 7 - माइक्रोस्कोप के नीचे दिखाई देने वाला कवक हाइपहे, लाइकेन में गोलाकार शैवाल कोशिकाओं को कवर करता है। उच्च पौधों में सहजीवन: 8 - चांदी चिनार की जड़ पर माइकोराइजा; 9 - ओक की जड़ के अंत का अनुदैर्ध्य खंड, लकड़ी की कोशिकाओं के अंदर गोलाकार शरीर - कवक कोशिकाएं; 10 - ओक जड़ के बालों पर माइकोराइजा; 11 - बीच के जड़ सिरे पर माइकोराइजा।

हमारे अक्षांशों में अधिकांश पेड़ और बहुत सारे शाकाहारी पौधे (गेहूं सहित) कवक के साथ माइकोराइजा बनाते हैं। वैज्ञानिकों ने यह पता लगा लिया है सामान्य वृद्धिकवक की भागीदारी के बिना कई पेड़ों का विकास असंभव है, हालांकि ऐसे पेड़ हैं जो आमतौर पर कवक के साथ रहते हैं, लेकिन उनके बिना विकसित हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, बर्च, लिंडेन)। उच्च पौधे के साथ कवक का सहजीवन स्थलीय वनस्पतियों की शुरुआत से ही अस्तित्व में है। पहला ऊँचे पौधे- साइलोफाइट्स - में पहले से ही भूमिगत अंग थे जो फंगल हाइपहे से निकटता से जुड़े हुए थे।

अक्सर, कवक केवल जड़ को अपने हाइपहे से बांधता है और एक आवरण बनाता है, जैसे कि बाहरी कपड़ाजड़। सहजीवन के कम आम रूप हैं, जब कवक जड़ कोशिकाओं में ही बस जाता है। यह सहजीवन विशेष रूप से ऑर्किड में स्पष्ट होता है। कवक की भागीदारी के बिना, आर्किड बिल्कुल भी विकसित नहीं हो सकता है। यदि अभी-अभी फूटा आर्किड अंकुर कवक से नहीं मिलता है और कवक हाइपहे अंकुर की कोशिकाओं में प्रवेश नहीं करता है, तो आर्किड आगे विकसित नहीं होगा।

विज्ञान अभी तक पूरी तरह से यह पता नहीं लगा पाया है कि सहजीवन कवक और पौधे दोनों के लिए कितना फायदेमंद है। यह माना जा सकता है कि कवक अपने पोषण के लिए पौधे की जड़ों से स्रावित कुछ पदार्थों का उपयोग करता है, और उच्च पौधे को कवक से अपघटन उत्पाद प्राप्त होते हैं। कार्बनिक पदार्थमिट्टी में. पेड़ की जड़ स्वयं इन उत्पादों को प्राप्त नहीं कर सकती। ऐसा माना जाता है कि कवक विटामिन जैसे पदार्थ उत्पन्न करते हैं जो उच्च पौधों की वृद्धि को बढ़ाते हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि कवक का आवरण, पेड़ की जड़ को ढंकना और मिट्टी में कई शाखाएं होने से, पानी को अवशोषित करने वाली जड़ प्रणाली की सतह को काफी बढ़ा देता है। और यह पौधे के जीवन में बहुत महत्वपूर्ण है।

कई व्यावहारिक उपायों में कवक और उच्च पौधे के सहजीवन को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, जंगल की खेती करते समय, शेल्टरबेल्ट बिछाते समय, मिट्टी को कवक से "संक्रमित" करना अनिवार्य है जो लगाए गए पेड़ की प्रजातियों के साथ सहजीवन में प्रवेश करते हैं।

आर्किड परिवार के पौधे कवक के साथ सहजीवन के बिना विकसित नहीं हो सकते। अधिकांश उष्णकटिबंधीय ऑर्किड एपिफाइट्स हैं, यानी अन्य पौधों पर रहने वाले पौधे: 1 - समशीतोष्ण स्थलीय आर्किड - लेडीज स्लिपर; 2 - मेजबान पौधे से जुड़ी हवाई (ए) और रिबन जैसी (बी) जड़ों के साथ एपिफाइटिक उष्णकटिबंधीय आर्किड; 3 - ऑर्किड लेडीज़ स्लिपर के अंकुर का क्रॉस-सेक्शन (पौधे की कोशिकाओं के अंदर फंगल हाइफ़े दिखाई देते हैं)। फलीदार पौधों की जड़ों पर गांठें: 4-ल्यूपिन; 5 - अल्फाल्फा; 6 - घास का तिपतिया घास। फलियों, पौधों की गांठों में नाइट्रोजन आत्मसात करने वाले बैक्टीरिया, पौधों की वृद्धि की शुरुआत में (7), फूल आने के दौरान (8) और फल पकने के दौरान (9) माइक्रोस्कोप के नीचे दिखाई देते हैं।

बहुत बड़ा व्यावहारिक मूल्यनाइट्रोजन आत्मसात करने वाले बैक्टीरिया और फलियां परिवार (बीन्स, मटर, बीन्स, अल्फाल्फा और कई अन्य) के उच्च पौधों के बीच सहजीवन है। एक फलीदार पौधे की जड़ों पर, ट्यूमर आमतौर पर दिखाई देते हैं - नोड्यूल, जिनकी कोशिकाओं में बैक्टीरिया स्थित होते हैं। ऐसे नोड्यूल बैक्टीरिया के अस्तित्व की खोज 1866 में रूसी वनस्पतिशास्त्री एम. एस. वोरोनिन ने की थी। फलीदार पौधे के जीवन में इन जीवाणुओं की भूमिका 1886 में जर्मन वैज्ञानिकों जी. गेल्रिगेल और जी. विल्फार्थ द्वारा स्थापित की गई थी। इन वैज्ञानिकों ने साबित किया कि नोड्यूल बैक्टीरिया वायुमंडल से गैसीय नाइट्रोजन को अवशोषित करते हैं और इसका उपयोग कार्बनिक पदार्थ बनाने के लिए करते हैं। तब पता चला कि ये जीवाणु फलीदार पौधे की कोशिका में रहकर ही वायुमंडलीय नाइट्रोजन को आत्मसात करने में सक्षम हैं। दूसरी ओर, फलीदार पौधे को अतिरिक्त नाइट्रोजन पोषण का अवसर मिलता है, क्योंकि बैक्टीरिया द्वारा अवशोषित और बंधे हुए नाइट्रोजन का केवल एक छोटा सा हिस्सा ही बैक्टीरिया के प्रोटीन पदार्थों के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है, जबकि अधिकांश नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ बैक्टीरिया द्वारा जड़ कोशिकाओं में छोड़े जाते हैं। इन्हीं की जड़ से पोषक तत्त्वफलीदार पौधे के तने और पत्तियों की कोशिकाओं में चले जाते हैं और उनके द्वारा प्रोटीन के संश्लेषण के लिए उपयोग किया जाता है। फलीदार पौधों की कटाई के बाद जड़ों पर नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले बैक्टीरिया वाली गांठें रह जाती हैं। गांठों के अवशेषों के साथ जड़ें मिट्टी में विघटित हो जाती हैं और इसे नाइट्रोजन से समृद्ध करती हैं जो पौधों द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होती है। मिट्टी की उर्वरता बढ़ रही है, और लगभग किसी भी पौधे को बोया जा रहा है अगले वर्षइस क्षेत्र में अधिक उपज देगा।

फलीदार पौधों के साथ सहजीवन में नोड्यूल बैक्टीरिया सालाना वायुमंडल से प्रति हेक्टेयर कई सौ किलोग्राम शुद्ध नाइट्रोजन अवशोषित करते हैं। यदि हम फलियों वाले पूरे खेती क्षेत्र को ध्यान में रखें, तो यह समझना आसान है कि कितना कब्जा किया गया है गांठदार जीवाणुवायुमंडलीय नाइट्रोजन.

सिम्बायोसिसदो या दो से अधिक जीवों का दीर्घकालिक सहवास है अलग - अलग प्रकारपौधे या जानवर जब एक-दूसरे के साथ उनका रिश्ता बहुत घनिष्ठ होता है और आमतौर पर पारस्परिक रूप से लाभकारी होता है। सिम्बायोसिस इन जीवों को सर्वोत्तम पोषण प्रदान करता है। सहजीवन के लिए धन्यवाद, जीवों के लिए पर्यावरण के प्रतिकूल प्रभावों पर काबू पाना आसान होता है।

में उष्णकटिबंधीयदेशों में एक बहुत ही दिलचस्प पौधा है - मायरमेकोडिया। यह एक चींटी का पौधा है. यह अन्य पौधों की शाखाओं या तनों पर रहता है। इसके तने का निचला हिस्सा काफी फैला हुआ होता है और एक बड़े बल्ब जैसा दिखता है। संपूर्ण बल्ब उन चैनलों से व्याप्त है जो एक दूसरे के साथ संचार करते हैं। उनमें चींटियाँ रहती हैं। ये चैनल मोटे तने के विकास के दौरान उत्पन्न होते हैं, और इन्हें चींटियाँ नहीं कुतरती हैं। नतीजतन, चींटियों को पौधे से तैयार आवास प्राप्त होता है। लेकिन इसमें रहने वाली चींटियाँ भी पौधे को फायदा पहुँचाती हैं।

तथ्य यह है कि पत्ती काटने वाली चींटियाँ उष्ण कटिबंध में पाई जाती हैं। ये पौधों को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं. मायरमेकोडी में एक अलग प्रजाति की चींटियाँ बसती हैं, जो पत्ती काटने वाली चींटियों से दुश्मनी रखती हैं। मायरमेकोडिया के मेहमान पत्ती काटने वालों को इसके शीर्ष पर नहीं जाने देते और इसकी कोमल पत्तियाँ खाने नहीं देते। इस प्रकार, पौधा जानवर को घर प्रदान करता है, और जानवर पौधे को उसके दुश्मनों से बचाता है। मायरमेकोडिया के अलावा, कई अन्य पौधे उष्णकटिबंधीय में उगते हैं, जो चींटियों के साथ राष्ट्रमंडल में हैं।

एक एंथिल पौधा - मायरमेकोडी: 1 - एक पेड़ की एक ही शाखा पर बसे दो पौधे; 2 - मायरमेकोडिया के तने का भाग।

पौधों और जानवरों के सहजीवन के और भी करीबी रूप हैं। उदाहरण के लिए, अमीबा, सूरजमुखी, सिलिअट्स और अन्य प्रोटोजोआ के साथ एककोशिकीय शैवाल का सहजीवन ऐसा है। इन एककोशिकीय जंतुओं में ज़ूक्लोरेला जैसे हरे शैवाल रहते हैं। लंबे समय तक, प्रोटोजोआ की कोशिकाओं में हरे शरीर को ऑर्गेनेल माना जाता था, यानी, एककोशिकीय जानवर का स्थायी भाग, और केवल 1871 में प्रसिद्ध रूसी वनस्पतिशास्त्री एल.एस. त्सेनकोवस्की ने स्थापित किया कि विभिन्न प्रोटोजोआ का सहवास यहां होता है। इसके बाद, इस घटना को सहजीवन कहा गया।

ज़ूक्लोरेला, सबसे सरल जानवर अमीबा के शरीर में रहना, प्रतिकूल बाहरी प्रभावों से बेहतर संरक्षित है। अमीबा का शरीर पारदर्शी होता है, इसलिए शैवाल में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया सामान्य रूप से चलती रहती है। जानवर शैवाल से प्रकाश संश्लेषण के घुलनशील उत्पाद (मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट - चीनी) प्राप्त करता है और उन पर भोजन करता है। इसके अलावा, प्रकाश संश्लेषण के दौरान, शैवाल ऑक्सीजन छोड़ता है, और जानवर श्वसन के लिए इसका उपयोग करते हैं। बदले में, जानवर शैवाल को उसके पोषण के लिए आवश्यक नाइट्रोजनयुक्त यौगिक प्रदान करता है। सहजीवन से पशु और पौधे का पारस्परिक लाभ स्पष्ट है।

को सिम्बायोसिसशैवाल के साथ, न केवल सबसे सरल एककोशिकीय जानवर अनुकूलित हुए, बल्कि कुछ बहुकोशिकीय भी। शैवाल हाइड्रा, स्पंज, कीड़े, इचिनोडर्म और मोलस्क की कोशिकाओं में पाए जाते हैं। कुछ जानवरों के लिए, शैवाल के साथ सहजीवन इतना आवश्यक हो गया है कि यदि उनकी कोशिकाओं में शैवाल नहीं हैं तो उनका जीव सामान्य रूप से विकसित नहीं हो सकता है।

विशेष रूप से दिलचस्प सिम्बायोसिसजब इसके दोनों सदस्य पौधे हों। शायद दो पौधों के जीवों के सहजीवन का सबसे ज्वलंत उदाहरण लाइकेन है। लाइकेन को हर कोई एक ही जीव के रूप में मानता है। दरअसल, इसमें कवक और शैवाल होते हैं। यह कवक के आपस में जुड़ने वाले हाइफ़े (धागे) पर आधारित है। लाइकेन की सतह पर, ये हाइपहे आपस में कसकर जुड़े हुए हैं, और शैवाल सतह के नीचे एक ढीली परत में हाइपहे के बीच घोंसला बनाते हैं। अधिकतर, ये एककोशिकीय हरे शैवाल होते हैं। बहुकोशिकीय नीले-हरे शैवाल वाले लाइकेन कम आम हैं। शैवाल कोशिकाएं कवक हाइपहे से जुड़ी होती हैं। कभी-कभी हाइफ़े पर सकर्स बन जाते हैं, जो शैवाल की कोशिकाओं में घुस जाते हैं। सहवास कवक और शैवाल दोनों के लिए फायदेमंद है। कवक शैवाल को घुले हुए खनिज लवणों के साथ पानी देता है, और प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में इसके द्वारा उत्पादित शैवाल से कार्बनिक यौगिक प्राप्त करता है, मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट।

सिम्बायोसिसयह अस्तित्व के संघर्ष में लाइकेन को इतनी अच्छी तरह से मदद करता है कि वे रेतीली मिट्टी पर, नंगी, बंजर चट्टानों पर, कांच पर, लोहे की चादर पर, यानी जहां कोई अन्य पौधा मौजूद नहीं हो सकता है, बसने में सक्षम हैं। लाइकेन सुदूर उत्तर में, ऊँचे पहाड़ों में, रेगिस्तानों में पाए जाते हैं - यदि केवल प्रकाश होता: प्रकाश के बिना, लाइकेन में मौजूद शैवाल अवशोषित नहीं कर सकते कार्बन डाईऑक्साइडऔर मर जाता है. कवक और शैवाल लाइकेन में इतने घनिष्ठ रूप से जुड़े हुए हैं कि वे इतने एक ही जीव हैं कि वे अक्सर एक साथ प्रजनन भी करते हैं।

कब का लाइकेनएक साधारण पौधा समझ लिया गया और उन्हें काई बता दिया गया। लाइकेन की हरी कोशिकाओं को गलती से हरे पौधे के क्लोरोफिल कण समझ लिया गया। केवल 1867 में रूसी वैज्ञानिकों ए.एस. फैमिनत्सिन और ओ.वी. बारानेत्स्की के अध्ययन से ऐसा दृष्टिकोण हिल गया था। वे ज़ैंथोरिया लाइकेन से हरी कोशिकाओं को अलग करने में सफल रहे और स्थापित किया कि वे न केवल लाइकेन के शरीर के बाहर रह सकते हैं, बल्कि विभाजन और बीजाणुओं द्वारा प्रजनन भी कर सकते हैं। इसलिए, हरी लाइकेन कोशिकाएं स्वतंत्र शैवाल हैं।

उदाहरण के लिए, हर कोई जानता है कि बोलेटस की तलाश वहां की जानी चाहिए जहां एस्पेन उगते हैं, बोलेटस - बर्च जंगलों में। यह पता चला है कि टोपी मशरूमकुछ पेड़ों के पास उगना आकस्मिक नहीं है। वे "मशरूम" जो हम जंगल में इकट्ठा करते हैं, वे केवल उनके फलने वाले शरीर हैं। कवक का शरीर - मायसेलियम, या मायसेलियम - भूमिगत रहता है और मिट्टी में प्रवेश करने वाला एक फिलामेंटस हाइफ़े है (लेख "मशरूम" देखें)। मिट्टी की सतह से, वे पेड़ की जड़ों की नोक तक फैलते हैं। एक माइक्रोस्कोप के तहत, आप देख सकते हैं कि कैसे हाइपहे, महसूस की तरह, जड़ की नोक को चोटी देता है। उच्च पौधों की जड़ों के साथ कवक के सहजीवन को माइकोराइजा कहा जाता है (ग्रीक से अनुवादित - "कवक जड़")।

ज़बर्दस्त बहुमतहमारे अक्षांशों में पेड़ और बहुत सारे शाकाहारी पौधे (गेहूं सहित) कवक के साथ माइकोराइजा बनाते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कवक की भागीदारी के बिना कई पेड़ों की सामान्य वृद्धि असंभव है, हालांकि ऐसे पेड़ भी हैं जो उनके बिना विकसित हो सकते हैं, जैसे कि बर्च, लिंडेन। उच्च पौधे के साथ कवक का सहजीवन स्थलीय वनस्पतियों की शुरुआत से ही अस्तित्व में है। पहले उच्च पौधों - साइलोटेसी - में पहले से ही भूमिगत अंग थे जो फंगल हाइपहे से निकटता से जुड़े हुए थे। अक्सर, कवक केवल अपने हाइपहे के साथ जड़ को बांधता है और एक आवरण बनाता है, जैसे कि जड़ का बाहरी ऊतक। सहजीवन के कम आम रूप हैं, जब कवक जड़ कोशिकाओं में ही बस जाता है। यह सहजीवन विशेष रूप से ऑर्किड में स्पष्ट होता है, जो कवक की भागीदारी के बिना बिल्कुल भी विकसित नहीं हो सकता है।

यह माना जा सकता है कि कवक उपयोगइसके पोषण के लिए, जड़ों द्वारा स्रावित कार्बोहाइड्रेट (चीनी), और उच्च पौधे मिट्टी में नाइट्रोजनयुक्त कार्बनिक पदार्थों के अपघटन उत्पादों को कवक से प्राप्त करते हैं। पेड़ की जड़ स्वयं इन उत्पादों को प्राप्त नहीं कर सकती। यह भी माना जाता है कि कवक विटामिन जैसे पदार्थ उत्पन्न करते हैं जो उच्च पौधों की वृद्धि को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, इसमें कोई संदेह नहीं है कि कवक का आवरण, पेड़ की जड़ को ढंकना और मिट्टी में कई शाखाएं होने से, पानी को अवशोषित करने वाली जड़ प्रणाली की सतह को काफी बढ़ा देता है, जो पौधे के जीवन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

सिम्बायोसिसकई व्यावहारिक गतिविधियों में कवक और उच्च पौधों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, जंगल की खेती करते समय, शेल्टरबेल्ट बिछाते समय, मिट्टी को कवक से "संक्रमित" करना अनिवार्य है जो लगाए गए पेड़ की प्रजातियों के साथ सहजीवन में प्रवेश करते हैं।

फलियां परिवार (बीन्स, मटर, बीन्स, अल्फाल्फा, और कई अन्य) के उच्च पौधों के साथ नाइट्रोजन-आत्मसात बैक्टीरिया का सहजीवन बहुत व्यावहारिक महत्व का है। फलीदार पौधे की जड़ों पर आमतौर पर गाढ़ेपन दिखाई देते हैं - पिंड, जिनकी कोशिकाओं में बैक्टीरिया होते हैं जो पौधे को और फिर मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं।

समुद्र में विभिन्न प्रकार के शैवाल रहते हैं। पानी में स्वतंत्र रूप से तैरने वाले कुछ शैवाल किसका भाग हैं...

जैविक दुनिया में मशरूम एक अलग साम्राज्य बनाते हैं। उन्होंने है सामान्य लक्षणजीवित जीव और पौधे दोनों। इसलिए, क्लोरोफिल की कमी के कारण, उन्हें पोषण के लिए कार्बनिक पदार्थ की आवश्यकता होती है। इनमें यूरिया और काइटिन के साथ-साथ ग्लाइकोजन भी होता है। इससे मशरूम जानवरों की तरह दिखते हैं। लेकिन वे पौधों की तरह अवशोषण पर भोजन करते हैं। उनकी भी असीमित वृद्धि होती है।

मशरूम कैसे काम करता है

कवक की संरचना जटिल होती है। हम उन्हें जो कहते थे, वह मशरूम ही नहीं है। उसका विशेषताएँकेवल उसी के हैं. राज्य की सभी प्रजातियों में एक वानस्पतिक शरीर होता है। दूसरे शब्दों में, यह एक मायसेलियम है, आप मायसेलियम भी कह सकते हैं, जो एक फिलामेंटस गठन द्वारा दर्शाया जाता है - हाइपहे, जो साइटोप्लाज्म से भरे होते हैं और नग्न आंखों को दिखाई नहीं देते हैं। उनकी संरचना अलग है. मुख्य समारोह gif खिंच रहा होगा उपयोगी पदार्थऔर उनके चारों ओर की दुनिया से पानी। वे चारों ओर फैली हुई अनोखी जड़ें हैं, जो कवक जीव की वृद्धि और विकास के लिए सबसे आवश्यक चीजें प्रदान करती हैं।

किसी भी कवक का हाइफ़े अभ्रक के माध्यम से भी बढ़ सकता है। और यदि आर्द्रता बढ़ जाती है, तो फफूंदयुक्त कवक के बीजाणु अंडे के छिलके के साथ खोल में प्रवेश कर जाते हैं। परिणामस्वरूप, बैक्टीरिया बीच में आ जाते हैं और उत्पाद खराब हो जाता है। इसके अलावा, हाइफ़े पौधों में घुस जाता है, जिससे तने, डंठल और पत्तियों में विकृति आ जाती है।

सभी मशरूमों को सशर्त रूप से उच्च और निम्न में विभाजित किया जा सकता है। उत्तरार्द्ध में अनुप्रस्थ विभाजन नहीं होते हैं, जिससे उनका मायसेलियम एक शाखायुक्त कोशिका के रूप में प्रस्तुत होता है, अर्थात वे एककोशिकीय होते हैं। उच्च मशरूमएक हाइफ़ा कोशिकाओं में विभाजित है। तदनुसार, उन्हें बहुकोशिकीय माना जाता है।

प्रत्येक व्यक्ति को घर पर फफूंद मशरूम मिले। तो, पेनिसिला में असंख्य हाइपहे हैं। वे बीजाणुओं वाले ब्रश हैं जिन्हें हम खाद्य पदार्थों पर हरे-नीले रंग के साथ देखते हैं। यदि हम उपयोग किए जाने वाले खमीर के बारे में बात करते हैं, तो उनमें मायसेलियम नहीं होता है, और, तदनुसार, हाइपहे। इनका प्रजनन मुकुलन द्वारा होता है।

सबसे अच्छा विकसित मायसेलियम कैप मशरूम, खाने योग्य प्रजातियाँजिसे हम खाने के आदी हैं. यह भूमिगत बड़े क्षेत्रों को घेरता है, जिससे फलने वाला शरीर विकसित होता है। इसमें, एक पैर वाली टोपी में कसकर फिट होने वाले हाइफ़े होते हैं। शरीर के निचले भाग - पैर में सभी समान धागे होते हैं, और ऊपरी भाग - टोपी, उनकी दो परतें बनाती है। निचली परत की संरचना से आती है एक लंबी संख्यानलिकाएँ या प्लेटें जिनमें बीजाणु विकसित होंगे। ऊपरी भाग रंजित है और इसमें त्वचा है। परिपक्वता के बाद बीजाणु विघटित हो जाते हैं। वे हवा, जानवरों और लोगों द्वारा ले जाये जाते हैं। वे भोजन के साथ जानवरों के पेट में जा सकते हैं, लेकिन वे उन्हें पचा नहीं पाएंगे। इसके बाद उन्हें कूड़े के साथ बाहर फेंक दिया जाता है। उनसे धागे बनने लगेंगे और भविष्य में मायसेलियम विकसित होगा। नए फलने वाले पिंडों के निर्माण के लिए, हाइफ़े कोशिकाओं के संलयन की आवश्यकता होती है, जो विभिन्न बीजाणुओं से बने होते हैं। ऐसे मायसेलियम में हमेशा दो नाभिक वाली कोशिकाएँ होती हैं और बहुत धीरे-धीरे बढ़ती हैं। उपयोगी ट्रेस तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति के बाद फलने वाले शरीर दिखाई देते हैं।

बड़ी संख्या में हाइपहे घुस जाते हैं मूल प्रक्रियापेड़, उन्हें गूंथना। वे एक साथ रहते हैं, एक दूसरे को उपयोगी सेवा प्रदान करते हैं। कवक उन्हें नमी से संतृप्त करता है, और पौधा इसे कुछ कार्बोहाइड्रेट देता है। ऐसा कनेक्शन टोपी कवक के फलने वाले शरीर के गठन की अनुमति देता है।

पोषण कैसा है

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कवक हाइफ़ा आस-पास की हर चीज़ से पोषक तत्व लेता है, चाहे वह जीवित या मृत जीव हों, जमीन में पानी हो या जलाशय में। साथ ही, ऐसे पदार्थों को छोड़ना जो अणुओं को अवशोषित करने के लिए उन्हें अलग कर देते हैं। सामान्य तौर पर, मशरूम को पोषण की विधि के अनुसार विभाजित किया जाता है:

अधिकांश कवक सैप्रोफाइट्स होते हैं जो पौधों और जानवरों के अवशेषों पर भोजन करते हैं। बढ़ते हुए, कवक अपने धागों को लंबा करता है। वे उन जगहों पर पहुंचते हैं जो भोजन से समृद्ध हैं। हाइफ़ा जितना लंबा होगा, उतना ही यह कवक को संतृप्त करेगा और उसे उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति देगा। सब मिलकर, धागों को एक पूरे में जोड़ दिया जाता है और जिन क्षेत्रों को भोजन प्राप्त हुआ है वे मशरूम जीव को खिलाएंगे।

सहजीवन उच्च पौधों, शैवाल और ब्रायोफाइट्स पर निर्भर करते हैं। तो, उदाहरण के लिए, माइकोराइजा, कहाँ एक साथ रहने वालेजड़ों के साथ मशरूम. बदले में, यह ह्यूमस के दुर्गम पदार्थ को आत्मसात करने में मदद करता है, और, इसके एंजाइमों को जारी करके, स्थापित करने में मदद करता है कार्बोहाइड्रेट चयापचयऔर खनिज खाद्य कणों को अवशोषित करते हैं। स्वयं के लिए, यह बीजाणुओं के अंकुरण के लिए जड़ स्राव से ऑक्सीजन प्राप्त करता है।

जुलाई के दूसरे भाग में दिखाई देता है। थोड़ा पहले, एक जहरीला लाल मक्खी एगारिक दिखाया गया है, जो संकेत देता है कि जल्द ही सफेद मशरूम होंगे, उसके बाद मशरूम होंगे। नवीनतम मशरूम शरदकालीन मशरूम हैं।

जिस स्थान पर हम मशरूम चुनते हैं, उसके नीचे ढीली जंगल की मिट्टी को पतले, बमुश्किल ध्यान देने योग्य, आपस में जुड़े हुए धागों - हाइपहे के द्रव्यमान से छेद दिया जाता है। ऐसे धागों के संचय से कवक का मुख्य भाग बनता है - मायसेलियम, या मायसेलियम। मशरूम बीनने वाला लंबे समय तक मिट्टी में रहता है, वह यहां सूखे और ठंड के मौसम दोनों को सहन करता है। पर नहीं अनुकूल परिस्थितियांमायसेलियम बढ़ना बंद कर देता है और सुन्न हो जाता है, और स्थिति में सुधार होता है - यह फिर से बढ़ना शुरू हो जाता है। जब पर्याप्त नमी और गर्मी होती है, तो मिट्टी की सतह के ऊपर माइसेलियम से बीजाणुओं वाले घने फलने वाले शरीर बनते हैं। हम आमतौर पर उन्हें मशरूम कहते हैं। उनमें से कुछ खाने योग्य हैं, लेकिन कई अखाद्य भी हैं, क्योंकि ये फलने वाले पिंड या तो सख्त होते हैं, जैसे पेड़ों पर उगने वाले टिंडर कवक, या जहरीले होते हैं, जैसे फ्लाई एगारिक, पेल ग्रीब।

सामान्यतः निचले पौधों के एक बड़े समूह को मशरूम के नाम से जाना जाता है, जिसके शरीर में पतले आपस में गुंथे हुए हाइफ़े होते हैं।

जो मशरूम हम जंगल में इकट्ठा करते हैं, वे केवल पौधे के फलने वाले शरीर हैं। पौधा स्वयं - मायसेलियम, या मायसेलियम, भूमिगत है।

माइसेलियम को नए फल देने वाले शरीर देने के लिए, मशरूम को उखाड़ना नहीं चाहिए, बल्कि चाकू से काटना चाहिए।

बीजाणु निर्माण अलैंगिक: 1 - पेनिसिलियम में हाइपहे के सिरों पर बीजाणु; 2 - सफेद ब्रेड मोल्ड में बीजाणुओं के साथ स्पोरैंगियम।

उच्च कवक में द्विनाभिकीय कोशिका से बीजाणुओं का निर्माण। ऊपर - मोरेल की थैलियों में बीजाणुओं का निर्माण; नीचे - शैंपेनोन के बेसिडिया पर बीजाणुओं का निर्माण।

कुछ मशरूम, भोजन की तलाश में, हरे पौधों के साथ अंतर्संबंध (सहजीवन) में प्रवेश करते हैं। कई कवक कुछ वन वृक्षों और कभी-कभी घास की छोटी जड़ों के सिरों पर बस जाते हैं। तो, सफेद मशरूम पाइन या ओक के नीचे उगता है, और बोलेटस बर्च के नीचे उगता है। कवक का मायसेलियम इन पौधों की जड़ों में पोषण स्थानांतरित करता है - पानी और खनिज, जो कार्बनिक यौगिकों के अपघटन से इसकी कोशिकाओं में प्राप्त होते हैं। और इसके लिए, कवक को उन जड़ों से कुछ कार्बनिक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं जिन पर वह बसता है। मशरूम और शैवाल एक-दूसरे की मदद करते हैं, लाइकेन नामक अनोखी कॉलोनियों में रहते हैं। कवक हाइपहे से लदे शैवाल को बेहतर नमी प्रदान की जाती है खनिज, कवक को जैविक भोजन मृत और कमजोर शैवाल कोशिकाओं द्वारा दिया जाता है।

अपने पोषण की प्रकृति के अनुसार, मशरूम जटिल कार्बनिक यौगिकों को पूर्ण खनिजकरण तक सरल यौगिकों में बदल देते हैं।

मशरूम हर जगह पाए जा सकते हैं:

रोटी की हरी परत (मोल्ड) पर, तहखानों के बीमों और छतों पर (घरेलू कवक), पेड़ों पर (टिंडर कवक), आदि। कवक में सभी को ज्ञात खमीर शामिल होता है। वनस्पति विज्ञानियों ने मशरूम की लगभग 70 हजार प्रजातियाँ बताई हैं। कुछ कवक पदार्थ बनाते हैं मनुष्य के लिए उपयोगीउसकी व्यावसायिक गतिविधियों में। इसलिए, ख़मीर कवक, शर्करा खाना, वाइन अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जित करना। इनका उपयोग शराब निर्माता शराब प्राप्त करने के लिए और बेकर अधिक हवादार रोटी पकाने के लिए करते हैं। पेनिसिलियम मायसेलियम और एर्गोट स्क्लेरोटिया से मूल्यवान औषधीय उत्पाद निकाले जाते हैं।

शॉर्ट-वेव किरणों की क्रिया द्वारा उपयोगी मशरूम की प्रकृति को बदला जा सकता है विभिन्न पदार्थ. ये सभी विधियाँ अनुमति देती हैं लघु अवधिवांछित मशरूम की उत्पादकता में काफी वृद्धि, उनकी आनुवंशिकता को बदलना। इसलिए, उदाहरण के लिए, कवक पेनिसिलियम ने सबसे पहले बहुत कम मूल्यवान दवा दी - पेनिसिलिन। लेकिन जब वैज्ञानिकों ने इस फंगस में बदलाव करना शुरू किया तो इसकी उत्पादकता तेजी से बढ़ी। अब पेनिसिलियम के सबसे अच्छे सोवियत रूपों में से एक - "नया संकर" - एक चौथाई सदी पहले की तुलना में पोषक माध्यम की प्रति इकाई 500 गुना अधिक पेनिसिलिन प्रदान करता है।

अनुकूल परिस्थितियों में, माइसेलियम लगातार बढ़ने में सक्षम है, जीवित या मृत जीवों के नए हिस्सों को कवर करता है जो कवक के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं। माइसेलियम का कोई भी भाग, अलग होने पर, एक नया माइसेलियम दे सकता है। यदि, उदाहरण के लिए, मशरूम मायसेलियम के एक हिस्से के साथ खाद मिट्टी का एक टुकड़ा काट दिया जाता है और ताजा खाद मिट्टी में स्थानांतरित कर दिया जाता है, तो इन टुकड़ों से हाइपहे तेजी से बढ़ेगा, एक नए पोषक माध्यम को कवर करेगा, और नया अतिवृद्धि मायसेलियम फलने वाले शरीर, यानी साधारण खाद्य मशरूम देना शुरू कर देगा।

तेजी से प्रजनन के लिए, कवक बीजाणुओं का उपयोग करते हैं, जो अलग-अलग कोशिकाएँ होती हैं।

बीजाणु आसानी से पानी या हवा द्वारा लंबी दूरी तक ले जाए जाते हैं। नमी वाले वातावरण में ब्रेड के एक टुकड़े को एक प्लेट पर छोड़ दें, और उस पर फफूंदी दिखाई देगी। अंगूर के रस को एक खुले बर्तन में डालें. कुछ दिनों के बाद इसमें खमीर की मौजूदगी से यह किण्वित हो जाएगा। यह ब्रेड मोल्ड और यह खमीर दोनों हवा में मौजूद बीजाणुओं से आए हैं।

फंगल बीजाणु कभी-कभी मायसेलियम के हाइपहे से अलग हो जाते हैं। जीनस पेनिसिली के साँचे में व्यक्तिगत हाइपहे के अंत में शाखाएँ होती हैं, जो मछली के पंख के कंकाल के समान होती हैं। इन हाइपहे की टर्मिनल कोशिकाएं अलग हो जाती हैं और स्वतंत्र रूप से फैले हुए बीजाणुओं में बदल जाती हैं। ब्रेड पर दिखाई देने वाले सफेद साँचे में, व्यक्तिगत हाइफ़े के अंत में विशेष गोलाकार थैलियाँ बनती हैं - बीजाणुओं से भरी स्पोरैंगिया। स्पोरैंगिया फट जाता है और बीजाणु हवा के माध्यम से फैल जाते हैं।

लेकिन कभी-कभी कवक बीजाणु अधिक जटिल तरीके से बनते हैं - यौन प्रक्रिया के माध्यम से। इससे दो पैतृक कोशिकाओं के विलय से बनी कोशिका से नई पीढ़ी प्राप्त होती है। इस प्रकार, संतानों में दोनों माता-पिता की विशेषताओं को जोड़ा जा सकता है। यौन प्रजननजाहिर है, यह कवक के पूर्वजों में से एक था और अब पूरी तरह से संरक्षित है निचले मशरूम. उदाहरण के लिए, जब सफेद ब्रेड मोल्ड का मायसेलियम पोषण संबंधी कठिनाइयों का अनुभव करता है, तो उसके हाइपहे के सिरों पर कोशिकाएं अलग हो जाती हैं और उनके संपर्क में आने वाले निकटवर्ती मायसेलियम में समान कोशिकाओं के साथ विलय हो जाती हैं। ऐसे विलय से बीजाणु प्राप्त होते हैं - युग्मनज। ये मोटे आवरण से ढके होते हैं और अधिक सहन करने में सक्षम होते हैं कठिन परिस्थितियाँस्पोरंजिया के सामान्य बीजाणुओं की तुलना में।

हमारे अधिकांश खाने योग्य मशरूम दो नाभिकों के संलयन के बाद, यह भांग और टोपी से युक्त फलने वाले पिंडों पर बीजाणु बनाता है। कुछ मशरूमों में, टोपी के निचले हिस्से पर, स्टंप से रेडियल रूप से फैली हुई प्लेटें होती हैं, अन्य में, टोपी स्पंज की तरह छोटी ट्यूबों से छेदी जाती हैं। प्लेटों और ट्यूबों में कोशिकाएं होती हैं जिन पर बीजाणु बैठे होते हैं। एक परिपक्व मशरूम की टोपी को नीचे की ओर से काले कागज पर एक दिन के लिए रखें। इस दौरान इतने सारे बीजाणु बाहर निकलेंगे कि कागज पर टोपी के निचले हिस्से की छाप बन जाएगी।

हमारे जंगलों में टोपी की नलिकाओं में बीजाणु वाले मशरूम पाए जाते हैं:

लिम्बियोसिस पौधों, जानवरों की दो अलग-अलग प्रजातियों के जीवों का दीर्घकालिक सहवास है, जब उनका एक-दूसरे के साथ संबंध बहुत करीबी और पारस्परिक रूप से लाभकारी होता है। सिम्बायोसिस इन जीवों को प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों पर बेहतर काबू पाने और मुख्य रूप से बेहतर पोषण प्रदान करता है। एक जानवर एक जानवर के साथ, एक जानवर एक पौधे के साथ और एक पौधा एक पौधे के साथ सह-अस्तित्व में रह सकता है। यह लेख सहवास के ऐसे रूपों के बारे में बात करता है जिनमें पौधे भाग लेते हैं।

उष्णकटिबंधीय देशों में एक बहुत ही रोचक पौधा पाया जाता है-. यह एक चींटी का पौधा है. यह अन्य पौधों की शाखाओं या तनों पर रहता है। इसके तने का निचला हिस्सा काफी फैला हुआ होता है और एक बड़े बल्ब जैसा दिखता है। हर चीज़ उन चैनलों से व्याप्त है जो एक दूसरे के साथ संवाद करते हैं। उनमें चींटियाँ रहती हैं। मोटे तने के विकास के दौरान चैनल दिखाई देते हैं, और इन्हें चींटियाँ नहीं काटती हैं। इसलिए ये पौधे से बनकर तैयार हो जाते हैं. लेकिन इसमें रहने वाली चींटियाँ भी पौधे को फायदा पहुँचाती हैं। चींटियाँ और पत्ती काटने वाली चींटियाँ उष्ण कटिबंध में पाई जाती हैं। ये पौधों को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं. मायरमेकोडी में एक अलग प्रजाति की चींटियाँ बसती हैं, जो पत्ती काटने वाली चींटियों से दुश्मनी रखती हैं। मायरमेकोडिया के मेहमान पत्ती काटने वालों को इसके शीर्ष पर नहीं जाने देते और इसकी कोमल पत्तियाँ खाने नहीं देते। पौधे में जानवर रहते हैं और जानवर पौधे को उसके दुश्मनों से बचाते हैं। मायरमेकोडिया के अलावा, उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में कई अन्य पौधे उगते हैं जो चींटियों के साथ रहते हैं।

पौधों और जानवरों के सहवास के और भी करीबी रूप हैं। उदाहरण के लिए, अमीबा, सूरजमुखी, सिलिअट्स और अन्य प्रोटोजोआ के साथ एककोशिकीय शैवाल का सहजीवन ऐसा है। हरे शैवाल (उदाहरण के लिए, ज़ूक्लोरेला) इन जानवरों की कोशिकाओं में बस जाते हैं। लंबे समय तक, प्रोटोजोआ की कोशिकाओं में हरे शरीर को जानवर के ही कुछ अंग माना जाता था, और केवल 1871 में, प्रसिद्ध रूसी जीवविज्ञानी एल.एस. त्सेंकोवस्की ने स्थापित किया कि यह प्रोटोजोआ का सहवास था, जिसे बाद में सहजीवन कहा गया।

कोशिका में रहने वाला ज़ूक्लोरेला प्रतिकूल बाहरी प्रभावों से बेहतर तरीके से सुरक्षित रहता है। इससे पहले कि कोई अन्य जानवर इसे खा सके, उसे अमीबा के प्रतिरोध पर काबू पाना होगा। सबसे सरल जानवर का शरीर पारदर्शी होता है, इसलिए शैवाल में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया सामान्य रूप से आगे बढ़ती है। और जानवर शैवाल से प्रकाश संश्लेषण के घुलनशील उत्पाद (मुख्य रूप से चीनी) प्राप्त करता है और उन पर भोजन करता है। इसके अलावा, जे प्रकाश संश्लेषण के दौरान, शैवाल निकलता है, और जानवर श्वसन के लिए इसका उपयोग करता है। बदले में, जानवर शैवाल को उसके पोषण के लिए आवश्यक नाइट्रोजनयुक्त यौगिक प्रदान करता है। इस तरह के सहवास से जानवरों और पौधों के लिए परस्पर संबंध स्पष्ट है।

शैवाल के साथ सहवास के लिए अनुकूल-| ये न केवल सबसे सरल जानवर हैं, बल्कि कुछ भी हैं। Vo-1 वृद्धि हाइड्रा, स्पंज, कीड़े, इचिनोडर्म और मोलस्क की कोशिकाओं में पाई जाती है। कुछ जानवरों के लिए, शैवाल के साथ सहवास इतना आवश्यक हो गया है कि उनका जीव इसमें सामान्य रूप से विकसित नहीं हो सकता है। कोशिकाओं में शैवाल नहीं होते.

सहजीवन विशेष रूप से दिलचस्प है जब वे दोनों! प्रतिभागी - पौधे. शायद दो पौधों के जीवों के सहजीवन का सबसे ज्वलंत उदाहरण है। लाइकेन को हर कोई एक ही जीव के रूप में मानता है। वास्तव में, इसमें एक मशरूम होता है! और शैवाल. वे इसका आधार बनते हैं! कवक का आपस में जुड़ना (धागे)। लाइकेन की सतह पर, ये हाइपहे आपस में कसकर जुड़े हुए हैं, और सतह के नीचे की ढीली परत में, हाइपहे के बीच शैवाल घोंसला बनाते हैं। अधिकतर यह एककोशिकीय, हरा शैवाल होता है। बहुकोशिकीय नीले-हरे शैवाल वाले लाइकेन कम आम हैं। शैवाल कोशिकाएं कवक हाइपहे से जुड़ी होती हैं। कभी-कभी हाइफ़े पर सकर भी बन जाते हैं, जो शैवाल कोशिकाओं में घुस जाते हैं। सहवास मशरूम और दोनों के लिए फायदेमंद है। शैवाल को कवक से घुले खनिज लवणों वाला पानी मिलता है और सूखने से बचाया जाता है। और कवक शैवाल से प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में उत्पादित कार्बनिक पदार्थ, मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करता है। सहजीवन अस्तित्व के संघर्ष में लाइकेन को इतनी अच्छी तरह से मदद करता है कि वे रेतीली मिट्टी पर, नंगी, बंजर चट्टानों पर, कांच पर, लोहे की चादर पर, यानी जहां कोई अन्य पौधा मौजूद नहीं हो सकता है, बसने में सक्षम हैं; वे सुदूर उत्तर में, ऊंचे पहाड़ों पर, रेगिस्तानों में पाए जाते हैं - यदि केवल प्रकाश होता: प्रकाश के बिना, लाइकेन में शैवाल कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित नहीं कर पाते हैं और मर जाते हैं।

कवक और शैवाल लाइकेन के इतने आदी हो गए हैं कि वे एक हो गए हैं। वे अधिकांश समय एक साथ प्रजनन भी करते हैं। लाइकेन के पुनरुत्पादन के कई तरीके हैं। कुछ प्रजातियाँ वानस्पतिक रूप से प्रजनन करती हैं। लाइकेन (थैलस) के शरीर से एक छोटा टुकड़ा अलग किया जाता है। इसमें कवक और शैवाल दोनों होते हैं। ऐसे थैलस से लाइकेन उगता है। अन्य प्रजातियों में, सतह मानो धूल से ढकी हुई है। माइक्रोस्कोप के तहत, कोई देख सकता है कि धूल का प्रत्येक ऐसा कण एक या अधिक शैवाल कोशिकाएं है जो कवक के कुछ हाइपहे के साथ जुड़ी हुई हैं। धूल के ये कण (घाव) बीज की तरह हवा द्वारा ले जाए जाते हैं।

लाइकेन की ऐसी प्रजातियां हैं जो बीजाणुओं द्वारा प्रजनन करती हैं। बीजाणु से केवल कवक ही विकसित हो सकता है। लेकिन, जब बीजाणु अंकुरित होता है, तो संबंधित शैवाल को कवक हाइपहे के रास्ते पर मिलना चाहिए। केवल इस मामले में, उनसे लाइकेन विकसित होगा।

लंबे समय तक, लाइकेन को एक साधारण पौधा समझा जाता था और इसका श्रेय काई को दिया जाता था। लाइकेन की हरी कोशिकाओं को गलती से हरे पौधे के क्लोरोफिल कण समझ लिया गया। केवल 1867 में रूसी वैज्ञानिकों - ए.एस. फ़ैमिनत्सिन और ओ. वी. बरानेत्स्की के अध्ययन से ऐसा दृष्टिकोण हिल गया था। वे ज़ैंथोरिया लाइकेन से हरी कोशिकाओं को अलग करने में सफल रहे और स्थापित किया कि वे न केवल लाइकेन के शरीर के बाहर रह सकते हैं, बल्कि विभाजन और बीजाणुओं द्वारा प्रजनन भी कर सकते हैं। इसलिए, हरी लाइकेन कोशिकाएं स्वतंत्र शैवाल हैं।

हमारे अक्षांशों में अधिकांश पेड़ और बहुत सारे शाकाहारी पौधे (गेहूं सहित) कवक के साथ माइकोराइजा बनाते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कई पेड़ों की सामान्य वृद्धि कवक की भागीदारी के बिना असंभव है, हालांकि ऐसे पेड़ हैं जो आमतौर पर कवक के साथ रहते हैं, लेकिन उनके बिना भी विकसित हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, सन्टी)। उच्च पौधे के साथ कवक का सहजीवन स्थलीय वनस्पतियों की शुरुआत से ही अस्तित्व में है। पहले उच्च पौधों - साइलोफाइट्स - में पहले से ही भूमिगत अंग थे जो कवक हाइपहे से निकटता से जुड़े हुए थे।

अक्सर, कवक केवल अपने हाइपहे के साथ जड़ को बांधता है और एक आवरण बनाता है, जैसे कि जड़ का बाहरी ऊतक। सहजीवन के कम आम रूप हैं, जब कवक जड़ कोशिकाओं में ही बस जाता है। यह सहजीवन विशेष रूप से ऑर्किड में स्पष्ट होता है। कवक की भागीदारी के बिना, आर्किड बिल्कुल भी विकसित नहीं हो सकता है। यदि अभी-अभी फूटा अंकुर कवक से नहीं मिलता है और कवक के हाइफ़े अंकुर की कोशिकाओं में प्रवेश नहीं करते हैं, तो आर्किड आगे विकसित नहीं होगा।

फलीदार पौधों के साथ सहजीवन में नोड्यूल बैक्टीरिया सालाना वायुमंडल से प्रति हेक्टेयर कई सौ किलोग्राम शुद्ध नाइट्रोजन अवशोषित करते हैं। यदि हम फलियों द्वारा व्याप्त संपूर्ण बुआई क्षेत्र को ध्यान में रखें, तो यह समझना आसान है कि नोड्यूल बैक्टीरिया द्वारा ग्रहण की गई वायुमंडलीय नाइट्रोजन की मात्रा कितनी बड़ी है।