घास उनींदालोकप्रिय नाम बकरी के पैर के साथ, पुराने दिनों में अपरिहार्य था, विशेष रूप से अकाल के वर्षों में, जब खाद्य आपूर्ति समाप्त हो गई, तो किसान इस घास को इकट्ठा करने गए, एक गंभीर के रूप में खाने की चीजहालाँकि, वह प्राचीन रूस में एक सब्जी के रूप में जानी जाती थी।
यह एक शुरुआती वसंत का शाकाहारी पौधा है, जो लंबे रेंगने वाले प्रकंद के साथ 1 मीटर तक ऊँचा होता है।
तना खुला, थोड़ा शाखित होता है, वैकल्पिक यौगिक पत्तियों के साथ, निचले वाले लंबे, डबल-ट्रिपल पेटीओल्स के साथ। पुष्पक्रम छोटे, सफेद, जटिल छतरियों में एकत्रित होते हैं, जो आमतौर पर गर्मी के मौसम के मध्य में खिलते हैं।
यह रूस के पूरे यूरोपीय भाग में, पश्चिमी, पूर्वी साइबेरिया और काकेशस में बढ़ता है। यह जंगलों, पार्कों, खड्डों, बगीचों और बागों में पाया जा सकता है, जिससे बड़ी झाड़ियाँ बनती हैं।
औषधीय प्रयोजनों के लिए, गाउटवीड के सभी भागों का उपयोग किया जाता है, फूलों की अवधि के दौरान कटाई की जाती है। के लिए काटे गए कच्चे माल को सुखा लें ताजी हवाछायादार स्थानों में या एटिक्स में। उचित भंडारण के साथ, कच्चा माल 2 साल तक अच्छा रहता है।
यंग गाउटवीड है सुखद स्वादऔर सूप, बोर्स्ट, सलाद और पके हुए माल में कई व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। पत्तियों और तनों से सूप स्वादिष्टगोभी की याद ताजा करती है। सर्दियों के लिए पत्तियों के पत्तों का अचार बनाया जाता है, और पत्तियों को नमकीन किया जाता है, मांस की चक्की में कुचलने से पहले, और फिर एक मसाला के रूप में भोजन में जोड़ा जाता है। गोभी की तरह भविष्य में उपयोग के लिए पत्तियों को किण्वित किया जाता है।
गाउटवीड का हवाई हिस्सा आवश्यक तेल, फ्लेवोनोइड्स, विटामिन से संतृप्त होता है साथ, पॉलीएसिटिलीन यौगिक, ट्रेस तत्व: मैंगनीज, टाइटेनियम, बोरान, लोहा, तांबा।
गाउट न केवल खाने में इस्तेमाल किया जा सकता है, बल्कि कई बीमारियों से लड़ने में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी तैयारी चयापचय को नियंत्रित करती है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करती है, हटाने में सक्षम होती है जहरीला पदार्थशरीर से, है एंटीट्यूमर गतिविधि.
कई अध्ययनों में पाया गया है कि हवाई हिस्सा बढ़ाता है उत्सर्जन समारोहगुर्दे और गुर्दे का रक्त प्रवाह, जो गुर्दे की बीमारियों में बहुत महत्वपूर्ण है, मूत्राशय.
अन्य बातों के अलावा, स्लीपवेड की क्रिया, शामक के रूप में, न्यूरोसिस के मामले में तंत्रिका तंत्र को शांत करती है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करती है, जिससे केशिका की नाजुकता को रोका जा सकता है हृदय रोगसमस्याओं के मामले में पाचन को सामान्य करता है जठरांत्र पथ, लिवर के डिटॉक्सिफिकेशन फंक्शन को बढ़ाता है।
इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, पत्तियों का आसव या ताजा रस लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है लोग दवाएंविभिन्न संयुक्त घावों के साथ, विशेष रूप से गाउट, गठिया, गठिया, आर्थ्रोसिस के साथ।
आयरन का संचय रक्त की संरचना को प्रभावित करता है, जो रक्ताल्पता, बेरीबेरी के लिए उपयोगी है। सूखे फूल, पाउडर में जमीन, प्रसंस्करण के लिए एक उपचार प्रभाव देते हैं। ट्रॉफिक अल्सर, शुद्ध घाव।
बाह्य रूप से, डायथेसिस, घावों के लिए लोशन के रूप में एक जलीय जलसेक का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। विसर्प, बेडसोर्स, फंगल इन्फेक्शन।
फाल्केरिनॉल और फाल्केरिंडोल युक्त राइजोम में एंटिफंगल गतिविधि होती है, जो बदले में मायोसिटिस, पॉलीआर्थराइटिस पर लाभकारी प्रभाव डालती है, इस उद्देश्य के लिए वोडका जलसेक का उपयोग कंप्रेस के रूप में किया जाता है।
आवेदन के तरीके
आसव: 2 टीबीएसपी। सूखे कटा हुआ कच्चे माल के चम्मच उबलते पानी के 300 मिलीलीटर काढ़ा, आग्रह, लिपटे गर्म कपड़ापूरी तरह से ठंडा होने तक। फिर छानकर 1/3-1/2 कप दिन में तीन बार 1-3 महीने तक सेवन करें।
ताज़ा रस: एक मांस की चक्की में युवा पत्तियों को पीसें, 1: 1 के अनुपात में उबला हुआ ठंडा पानी डालें, मिलाएँ और धुंध की एक परत के माध्यम से निचोड़ें। दो बड़े चम्मच के साथ पिएं। 1-3 महीने तक चलने वाले भोजन से आधे घंटे पहले चम्मच। जूस को तीन दिन के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
सिस्टिटिस, पायलोनेफ्राइटिस, नेफ्रैटिस: 2 टीबीएसपी। कटी हुई सूखी घास, 250 मिली उबलते पानी को भाप दें, इसे एक घंटे के लिए काढ़ा करें। भोजन से आधे घंटे पहले 50 मिलीलीटर दिन में 3-4 बार छान लें और सेवन करें।
गठिया, गाउट: 2 बड़े चम्मच डालें। सूखे कच्चे माल के 200 मिलीलीटर उबलते पानी के चम्मच, पानी के स्नान में डालें और 15 मिनट तक पकाएं, ठंडा होने तक जोर दें। फिर फ़िल्टर करें, मूल मात्रा में पानी डालें। दिन भर एक काढ़ा पिएं।
डायथेसिस, एक्जिमा: 1.5 सेंट। उबलते पानी के प्रति 400 मिलीलीटर कच्चे माल के बड़े चम्मच, दो घंटे के लिए गर्म रखें, छान लें। भोजन से पहले दिन में तीन बार 1/3 कप सेवन करें।
ड्रीमवीड सलाद: युवा, पूरी तरह से फूली हुई पत्तियों को न धोएं, उबलते पानी डालें, काट लें, कटा हुआ ताजा ककड़ी, कद्दूकस किया हुआ सहिजन या लहसुन, नमक, खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।
बकरी के पैर का सूप: कटी हुई सब्जियों को उबलते मांस शोरबा में डाल दिया जाता है: आलू, गाजर, गाउट, शर्बत, बिछुआ, उबलते पानी से धोया जाता है और 15-20 मिनट के लिए उबाला जाता है। फिर इसमें तली हुई प्याज, कद्दूकस की हुई गाजर डालें और फिर से 5 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में, आप डाल सकते हैं एक कच्चा अंडा. खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ परोसें।
ड्रीमवीड से कटलेट: गोटवीड के 500 ग्राम युवा पत्तों को 200 ग्राम के साथ मिलाकर मांस की चक्की में पीस लें उबले आलू, 200 ग्राम सफेद डबलरोटी, स्वाद के लिए नमक, मसाला, दो कच्चे चिकन अंडे, अजवाइन या अजमोद काट लें। कटलेट को मैदा या ब्रेड के चूरे में लपेट कर मक्खन में तल लें।
व्यक्तिगत असहिष्णुता के अपवाद के साथ, जड़ी-बूटियों के उपयोग के लिए कोई मुख्य मतभेद नहीं हैं।
यदि आप बटनों का उपयोग करते हैं तो मैं आपका आभारी रहूंगा: 10.09.2014 / ग्रास गाउट / टिप्पणियाँ: 5 टिप्पणियाँ: 5
- राजकुमारी 10/03/2014 01:19 बजे - उत्तर दें
हाँ यह प्रसिद्ध पौधा- सिर्फ भूख के दौरान इसके "बचत" कार्य के लिए। लेकिन क्या करें, भूख मौसी नहीं है, लेकिन नींद काफी खाने योग्य है, हालांकि गेहूं या आलू जितना पौष्टिक नहीं है। और आपको इसे उगाने की जरूरत नहीं है - यह अपने आप बढ़ता है।
- अल्फा लैन 10/06/2014 11:58 बजे - उत्तर दें
एक दिलचस्प पौधा - विशेष रूप से इसमें इसे भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पुष्पक्रम कुछ के फूलों के समान होते हैं जहरीले पौधेहेमलॉक का प्रकार (आपको सावधान रहने की जरूरत है), लेकिन पत्तियां अलग हैं।
- मिखाइल 10/08/2014 19:30 बजे - उत्तर दें
इस गर्मी में, मेरा एक सपना था जिसमें एक दादी ने मुझे स्लीपवीड से पेय बनाने और पीने की सलाह दी थी। हालांकि मैंने इस पौधे के बारे में कभी नहीं सुना था और मुझे लगा कि यह बकवास है। लेकिन जब उसने इस बारे में अपनी मां को बताया तो उसने कहा कि हमारे घर के पास ऐसी घास उगती है. मैंने सोचा...
- यूजीन 10/14/2014 13:37 बजे - उत्तर दें
और जीवन भर मैंने सोचा था कि यह मातम है) हमारे घर के पीछे ऐसे बहुत सारे सपने उगते हैं। मुझे अपनी दादी को बताने की जरूरत है, वह पारंपरिक चिकित्सा की प्रेमी हैं, मैं व्यक्तिगत रूप से अधिक पसंद करती हूं आधुनिक तरीकेइलाज।
- जूलिया 10/26/2014 05:27 बजे - उत्तर दें
मुझे कभी संदेह नहीं हुआ कि छींटाकशी किसी चीज के लिए अच्छी होती है। यह पौधा केवल मास्को के पास की भूमि का संकट है: मैंने कई वर्षों तक इसके साथ असफल संघर्ष किया, सब कुछ बेकार था। इसकी जड़ों ने मेरे सभी फूलों के बिस्तरों को अंतहीन रूप से उलझा दिया और हाथ से सभी पौधों को खोदने के अलावा उन्हें बाहर निकालना असंभव था। इसके अलावा, जैसे ही आपने उससे लड़ना बंद किया, वह तुरंत ठीक हो गई और उसने युवा शूटिंग का एक और समुद्र दिया। सामान्य तौर पर, मैं स्लीपवीड को ओरफीन जूस की घास के साथ जोड़ता हूं, जिसने अपने पौधे को अंतहीन रूप से उखाड़ दिया, और फिर इसके साथ अपने लकड़ी के सैनिकों को पुनर्जीवित किया।
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Snyt - उपयोगी गुण और contraindications
गूज ग्रास - अंबेलीफेरी परिवार का एक सदस्य है और एक बारहमासी पौधा है। कई गर्मियों के निवासी उसे खरपतवार के रूप में अच्छी तरह से जानते हैं। स्नॉट बेहद सरल है, अच्छी तरह से गुणा करता है और अक्सर सब्जियों के बिस्तरों पर अनायास दिखाई देता है। शायद इस घास के लाभकारी गुणों का ज्ञान, जो प्रकृति में एक खरपतवार नहीं है, इसे और अधिक वफादारी से इलाज करना और इसे न केवल बगीचे को साफ रखने के लिए, बल्कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी उखाड़ना संभव होगा।
गाँठ जल्दी से बड़े आकार में बढ़ती है, पौधा एक मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकता है। इसका प्रकंद रेंगता हुआ, लम्बा होता है, जिसमें से लंबवत अंकुर निकलते हैं, पत्तियाँ चमकीले हरे, तीखे, दाँतेदार होते हैं, वे ऊपर से चिकने और नीचे थोड़े भुलक्कड़ होते हैं। यह देर से वसंत में खिलता है - शुरुआती गर्मियों में, छोटे बर्फ-सफेद फूलों के साथ, जो छतरी के पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। एक नियम के रूप में, गाउट झाड़ियों में बढ़ता है, जो सक्रिय फूलों की अवधि के दौरान बहुत सुंदर होते हैं। रूसी कलाकार आई। शिश्किन इस घटना से चकित थे और उन्होंने अपने एक सरल कैनवस पर प्रस्फुटित गाउट पर कब्जा कर लिया।
गाउट के फल जुलाई-अगस्त में पकते हैं, दिखने में जीरा जैसे लगते हैं। गाउट बहुत आसानी से और जल्दी से पुनरुत्पादित करता है, जो बीज जमीन में गिरे हैं वे अंकुरित होते हैं अगले वर्ष. संयंत्र भर में वितरित किया जाता है मध्य एशिया, यह साइबेरिया और काला सागर क्षेत्र की गर्म जलवायु दोनों में पाया जा सकता है। यह जंगलों, समाशोधन, बगीचों, बागों में उगता है - यह बिल्कुल मकर और कठोर घास नहीं है। वैसे, एक पौधे की उम्र 50 साल तक पहुंच सकती है! ब्रीडर्स ने अपना ध्यान इस सरल पौधे की ओर लगाया और पैदा हुए सजावटी किस्मेंगाउट्स, जो आज फूलों के बिस्तरों, लॉन, फूलों के बिस्तरों को सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। स्लीपवेड का पहला उल्लेख 17 वीं शताब्दी का है, इस बात के प्रमाण हैं कि सरोवर के रूढ़िवादी संत सेराफिम ने इसे खा लिया। ऐसा माना जाता है कि पहले बकरी घास को भोजन, यानी भोजन कहा जाता था, और एक स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के रूप में लोकप्रिय था।
गाउटवीड की रचना
हमारे लिए गाउट घास का बहुत महत्व है, इसके लाभकारी गुण बहुत व्यापक हैं और इस पौधे की मदद से कई बीमारियों को दूर किया जा सकता है। इसकी रासायनिक संरचना के संदर्भ में, गाउट अत्यंत समृद्ध है, जो "खरपतवार" के लिए आश्चर्यजनक है।
स्नोटवीड हर्ब के हिस्से के रूप में हैं: - एपेजेनिन - एक प्राकृतिक एंटीवायरल और एंटीकैंसर पदार्थ; - फालकारिनोल और फालकारिंडियोल - प्राकृतिक एंटीबायोटिक, अर्बुदरोधी, जलनरोधी, कवकरोधी पदार्थ; - शरीर के समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक मोनोसेकेराइड और डिसैकराइड; - पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, मैंगनीज, तांबा और बोरान जैसे स्थूल और सूक्ष्म तत्वों के लवण; - बड़ी मात्रा में विटामिन सी; - वसा अम्ल; - नाइट्रोजन यौगिक।
स्लीपवीड के उपयोगी गुण
ऐसी उदार रचना के कारण बकरी घास को प्रभावी माना जाता है। प्राकृतिक उपायरोकथाम के लिए ऑन्कोलॉजिकल रोग. इसके एंटीट्यूमर प्रभाव के अलावा, गाउट वायरल और फंगल रोगों के उपचार में बहुत प्रभावी है, इसका उपयोग एलर्जी, पित्ती, मुँहासे से छुटकारा पाने और बड़े और छोटे जहाजों की लोच बढ़ाने के लिए भी किया जा सकता है।
लोक चिकित्सा में, गठिया के लिए प्रयोग किया जाता है:
नाजुक जहाजों की बहाली; - एलर्जी के मामले में चकत्ते और खुजली को दूर करना। -गठिया और गठिया के लिए दर्द से राहत; - फंगल रोगों का उपचार;
स्नीट वल्गरिसजठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, एक मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक, घाव भरने वाला प्रभाव होता है।परिवार:उम्बेलीफेरी - अपियासी।
सपनों का लैटिन नाम:एगोपोडियम पोडाग्रेरिया।
अंग्रेजी शीर्षक:ग्राउंड एल्डर, हर्ब जेरार्ड, बिशप्स वीड, गाउटवीड, और स्नो-इन-द-माउंटेन।
प्रयुक्त भाग: पत्ते, प्रकंद।
प्राकृतिक आवास:सामान्य गाउटवीड यूरेशिया में उगता है, और एक सजावटी पौधे के रूप में दुनिया भर में वितरित किया गया है।
यह जंगलों में लगभग हर जगह समाशोधन, समाशोधन, किनारों और घास के मैदानों में उगता है। नम क्षेत्रों को पसंद करता है। आप अक्सर उससे बगीचों में, सड़कों के किनारे, बगीचों, पार्क क्षेत्रों में मिल सकते हैं।
वानस्पतिक विवरण:प्रकंद क्षैतिज, रेंगना। तना सीधा, खोखला, 1 मीटर तक ऊँचा होता है। निचली पत्तियाँ दो बार तिपतिया होती हैं, पत्तियाँ 8 सेंटीमीटर तक लम्बी-अंडाकार होती हैं, किनारे के साथ तेजी से दाँतेदार होती हैं; छोटे डंठलों पर ऊपरी पत्तियाँ, छोटी और कम विच्छेदित। पत्तियाँ ऊपर से लगभग नंगी, नीचे यौवनयुक्त होती हैं। शिरा सुक्ष्म होती है। पुष्पक्रम 20-30 किरणों के साथ एक जटिल छाता है, 15-20 फूलों के नाभि (10-15 मिमी व्यास), बिना लपेटे और लपेटे। फूल छोटे, सफेद। पुंकेसर पांच, स्त्रीकेसर एक। फल एक आयताकार चपटा भूरा दो बीज वाला अंकुर, 3-4 मिमी लंबा होता है।
संग्रह और तैयारी:पत्तियां मुख्य रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग की जाती हैं। फूल आने से पहले ही इनकी कटाई कर ली जाती है। में जंगली प्रकृतियह अवधि मई से जून तक होती है। लेकिन आप संग्रह का समय बढ़ा सकते हैं यदि आप उस जगह को काटते हैं जहां आप सोने जा रहे हैं, तो यह खिल नहीं पाएगा, लेकिन नए पत्ते दिखाई देंगे जो सभी गर्मियों में एकत्र किए जा सकते हैं।
एक औषधीय पौधे का फोटो
कच्चे माल को हवादार कमरों में, धूप में, ओवन में (30-35 ° से अधिक नहीं के तापमान पर), साथ ही विशेष ड्रायर में भी सुखाया जा सकता है। गाउट के उपयोगी गुण अचार, नमकीन, किण्वन के बाद भी नहीं खोते हैं।
रासायनिक संरचना:आम गाउटवीड की पत्तियों में होता है सार्थक राशिएस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए, पोटेशियम, कोबाल्ट। हवाई भाग में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, क्यूमरिन, स्टेरॉयड, कोलीन, अमीनो एसिड, मैलिक और अन्य कार्बनिक अम्ल भी पाए जाते हैं। आवश्यक तेलों की सामग्री छोटी है।
आम गाउटवीड के मूल भाग में, वैज्ञानिकों ने पॉलीएसिटिलीन यौगिक, एलिफैटिक कार्बोहाइड्रेट, फिनोलकारबॉक्सिलिक एसिड पाए हैं।
स्लाव लंबे समय से एक खाद्य संयंत्र के रूप में गाउट का उपयोग करते हैं, शुरुआती वसंत में, जब आहार पहले से ही काफी दुर्लभ था, गाउट के पहले अंकुर विशेष रूप से मूल्यवान थे। किंवदंती के अनुसार, सरोवर के सेंट सेराफिम ने भोजन के रूप में केवल गाउटवीड का उपयोग करते हुए तीन साल तक लगातार उपवास किया, और युद्धों के दौरान गाउटवीड के पत्तों ने लोगों को भुखमरी से बचाया, इसे बड़ी मात्रा में एकत्र किया गया और सर्दियों के लिए काटा गया। और अब इस पौधे का इस्तेमाल खाना बनाने में किया जाता है। ताजा, यह गोभी के बजाय पहले पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता है, सलाद में डाला जाता है, मसालेदार, किण्वित, सूखे रूप में एक मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है।
आम गोटवीड एक मूल्यवान चारा पौधा है, हालांकि जानवरों को इसकी तीखी गंध पसंद नहीं है। इसे सूअरों और भेड़ों को भाप में दिया जाता है या साइलेज के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। साथ ही, पौधा एक अच्छा शहद पौधा है। इससे वनस्पति रंग भी निकाले जाते हैं, जो कपड़ों को हरे और पीले रंग में रंगते हैं। गाउटवीड के हवाई भाग और जड़ों का उपयोग वैज्ञानिक और लोक चिकित्सा में किया जाता है।
ड्रीमवीड और यारो के बारे में वीडियो
आम गाउटवीड के उपयोगी गुण
हाल के परिणामस्वरूप वैज्ञानिक अनुसंधानआम गाउटवीड में लाभकारी गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला पाई गई है। पौधे की तैयारी चयापचय को सामान्य कर सकती है, हाइपोविटामिनोसिस को रोक सकती है और समाप्त कर सकती है। ऑन्कोलॉजिकल अभ्यास में साइटोस्टैटिक्स के सामान्य विषाक्त प्रभाव को खत्म करने के लिए इस संयंत्र का उपयोग करने की संभावना के बारे में एक संस्करण सामने रखा गया है। यह स्पष्ट रूप से सिद्ध हो चुका है कि गाउटवीड की हर्बल तैयारी गुर्दे के उत्सर्जन समारोह को उत्तेजित कर सकती है और गुर्दे के रक्त प्रवाह में सुधार कर सकती है। इसके अलावा, मूत्रवर्धक के कारण होने वाले हाइपोकैलिमिया की भरपाई के लिए पौधे में पर्याप्त पोटेशियम होता है। वैज्ञानिक हर्बल नेफ्रोप्रोटेक्टर्स का वादा करने वाली गाउटवीड की तैयारी कहते हैं जो कई मूत्र संबंधी रोगियों की मदद करेगी।
प्रयोगों में, प्यूरीन चयापचय के उल्लंघन में गाउट टिंचर के उपयोग की प्रभावशीलता, जिसके परिणामस्वरूप गाउट है, स्थापित किया गया है। आम गाउटवीड तैयारियों की एंटिफंगल और जीवाणुरोधी गतिविधि की पुष्टि की गई है, जो इसे घावों, बेडसोर्स, बर्न्स, मायकोसेस और एरिसिपेलस के लिए बाहरी रूप से इस्तेमाल करने की अनुमति देती है। इस पौधे के पहचाने गए एंटीऑक्सिडेंट और थक्कारोधी गुणों का उपयोग कार्डियोलॉजी अभ्यास में किया जाता है। यह पित्त के स्राव को भी उत्तेजित करता है।
लोक चिकित्सा में आम Snyt
लोक चिकित्सा में, जोड़ों के विभिन्न रोगों, रोगों के लिए गाउटवीड के जलसेक का उपयोग किया जाता है मूत्र प्रणाली. पौधे का रस एक विषहरण एजेंट के रूप में जठरांत्र संबंधी मार्ग, फेफड़ों के घावों के रोगों के लिए पिया जाता है। बाह्य रूप से, इस पौधे के रस के साथ संपीड़ित त्वचा और चमड़े के नीचे की वसा की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए लागू होते हैं।
स्निच के साथ लोक व्यंजनों
पाचन तंत्र के रोगों के लिए. कटी हुई गाउट जड़ों के एक तिहाई के साथ एक लीटर जार भरें, शीर्ष पर 40% शराब डालें, ढक्कन को बंद करें और एक अंधेरे, गर्म स्थान पर 10-15 दिनों के लिए छोड़ दें। भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 3 बार 20-25 बूँदें पियें। उपचार का कोर्स 1 महीना है।
इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि सामान्य गाउटवीड में शोधकर्ताओं की रुचि पिछले साल कास्पष्ट रूप से वृद्धि हुई। जाहिर है, इस पौधे में एक महत्वपूर्ण उपचार क्षमता है, जिसे अभी तक पूरी तरह से प्रकट नहीं किया गया है।
डायथेसिस, एक्जिमा के साथ. 3 चम्मच जड़ी बूटियों में 2 गिलास डाले जाते हैं उबला हुआ पानी, 2 घंटे जोर दें, तनाव। डायथेसिस, एक्जिमा के लिए भोजन से पहले दिन में 1/3 कप 4 बार लें।
आमवाती रोगों के लिए. 2 टीबीएसपी। चम्मच कुचल ऊपरी हिस्सेगाउट, 1 कप गर्म पानी डालें, एक बंद गिलास या तामचीनी कटोरे में 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबालें, 45 मिनट के लिए ठंडा करें, धुंध की 2-3 परतों के माध्यम से तनाव दें, निचोड़ें और मूल मात्रा में उबला हुआ पानी डालें। गठिया, गाउट, गुर्दे और मूत्राशय के रोगों के साथ-साथ फंगल त्वचा रोगों के लिए पूरे दिन समान भागों में लागू करें।
गाउट और गठिया के लिए दर्द निवारक सेक के लिए ताजी कुचली हुई पत्तियों या रस का उपयोग किया जाता है।
गुर्दे और मूत्राशय के रोगों के लिए. 2 टीबीएसपी। कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के बड़े चम्मच उबलते पानी के 250 मिलीलीटर डालें और थर्मस में 1 घंटे के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में 4 बार 50 मिलीलीटर छानकर पिएं।
भोजन की तरह सोएं
युवा तनों और पत्तियों को ताज़ा और संसाधित करके खाया जाता है। फसल की विफलता और योद्धा के वर्षों में, वात रोग के अलावा ध्यान देने योग्य था रोज का आहारपोषण। इस पौधे से आप खेत में साधारण व्यंजन बना सकते हैं। अपने कच्चे रूप में, युवा तनों को त्वचा से छीलकर गाउट खाया जा सकता है। एक विशिष्ट गंध को दूर करने के लिए, ताजा पत्तेउबलते पानी या कुचल द्रव्यमान के साथ डाला जाता है ठंडा पानी, आधे घंटे के लिए खड़े रहें, फिर निचोड़ें और सलाद, सूप, बोट्विनिया, साथ ही दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए साइड डिश में गोभी के विकल्प के रूप में उपयोग करें।
विभिन्न प्रकार के प्रसंस्कृत उत्पाद प्राप्त करके भविष्य के लिए स्नोट काटा जा सकता है। एकत्रित घास को सुखाया जाता है, पाउडर में डाला जाता है, जिसका उपयोग अन्य जंगली और खेती की जाने वाली पौधों की प्रजातियों के साथ मिश्रित सॉस और सीज़निंग तैयार करने के लिए किया जाता है। पाउडर को खाद्य केंद्रित सूप के साथ सीज किया जा सकता है - व्यंजन तुरंत एक सुखद सब्जी स्वाद और सुगंध प्राप्त करते हैं।
मतभेद:का पता नहीं चला।
उपयोगी गुण और सामान्य गाउटवीड का उपयोग
गाउट की वानस्पतिक विशेषताएं
snyt- छाता परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा, 50-100 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है। इसका प्रकंद लंबा, रेंगने वाला, तना खोखला, सीधा, ऊपरी भाग में थोड़ा सा होता है। पत्तियाँ बड़ी, बारी-बारी से, तीन पत्तों वाली, ऊपर से चमकदार, नीचे से थोड़ी सी रोमिल होती हैं। फूल सफेद, छोटे, तनों के शीर्ष पर जटिल छत्र पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल गहरे भूरे रंग के दो अंकुर 3-4 मिमी लंबे होते हैं। यह मई-जून में खिलता है, फल जुलाई-अगस्त में पकते हैं।
संयंत्र रूस के कई यूरोपीय क्षेत्रों में, साइबेरिया में - येनिसी तक व्यापक है। यह जंगलों में बढ़ता है मिश्रित प्रकार, किनारों पर, सड़कों के किनारे, झाड़ियों के बीच। जंगल की छाँव में, गाउट बढ़ेगा, लेकिन कभी नहीं खिलेगा, क्योंकि यह एक हल्का-प्यार करने वाला पौधा है। केवल धूप वाले क्षेत्रों में ही यह खिलता है और फल खाता है।
स्लीपवीड के उपयोगी गुण
गोटवीड का उपयोग प्राचीन काल से एक औषधीय पौधे के रूप में किया जाता रहा है। सबसे पहले, यह खाना पकाने में सक्रिय रूप से इस्तेमाल किया गया था, लेकिन समय के साथ, यह जड़ी बूटी कई पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों का एक अनिवार्य घटक बन गई है। यह गाउट, गठिया और जोड़ों के विभिन्न रोगों में उत्कृष्ट रूप से मदद करता है। यही उसका कारण बनता है लैटिन नामएगोपोडियम पोडाग्रेरिया, "पैरों में दर्द" के रूप में अनुवादित।
यह हीलिंग जड़ी बूटीमहत्वपूर्ण सामग्री समेटे हुए है उपयोगी तत्व. इसमें फ्लेवोनोइड्स, प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, कार्बनिक अम्ल, पोटेशियम के लवण, मैग्नीशियम, मैंगनीज, लोहा, तांबा, अमीनो एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए, आवश्यक तेलों की एक छोटी मात्रा होती है। गाउट में विटामिन सी की उपस्थिति प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करती है, शरीर को शक्ति और ऊर्जा देती है। यह पौधे को बनाने वाले प्राकृतिक कीटनाशकों को भी ध्यान देने योग्य है, जिनमें कैंसर रोधी और फफूंद रोधी गुण होते हैं।
इस औषधीय जड़ी बूटी में Coumarins की उपस्थिति केशिकाओं को मजबूत करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और मानव तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने में मदद करती है। पुराने दिनों में सोने के लिए, धन्यवाद उच्च सामग्रीइसमें विटामिन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, अक्सर इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के सलाद तैयार करने के लिए किया जाता था, जो विटामिन के अपूरणीय स्रोतों में बदल गए।
गाउट का उपयोग
औषधीय गुणों के ऐसे सेट के साथ दवा एक पौधे से नहीं गुजर सकती थी। Snyt का प्रयोग प्राय: कई रोगों के उपचार में किया जाता है। इस जड़ी बूटी पर आधारित तैयारी हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम और उन्मूलन में योगदान करती है, चयापचय को सामान्य करती है। अनुसंधान के परिणामस्वरूप, यह सिद्ध हो चुका है कि गाउटवीड हर्बल तैयारी गुर्दे के रक्त प्रवाह में सुधार करती है और गुर्दे के उत्सर्जन समारोह को उत्तेजित करती है।
गाउट की तैयारी के जीवाणुरोधी और एंटिफंगल कार्रवाई के कारण, उनका बाहरी उपयोग जलने, बेडसोर, फंगल संक्रमण, घाव और अन्य त्वचा के घावों में मदद कर सकता है। मूत्र प्रणाली के रोगों और जोड़ों के विभिन्न रोगों के खिलाफ लड़ाई में पारंपरिक चिकित्सा अक्सर गाउट के काढ़े और टिंचर का उपयोग करती है। घास के रस का उपयोग फेफड़ों की क्षति और जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं के लिए किया जाता है। त्वचा की सूजन को दूर करने के लिए इस पौधे के रस से संपीड़ित किया जाता है।
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ड्रीमवीड रेसिपी
पहले, आधुनिक के अभाव में चिकित्सा तैयारीविभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के लिए औषधीय पौधे ही रामबाण रहे। इन जड़ी बूटियों में सबसे उपयोगी में से एक को हमेशा गाउट माना गया है। इसके आधार पर काढ़े और टिंचर ने कई बीमारियों को दूर करना संभव बना दिया, जैसे कि गठिया, गाउट, जोड़ों का दर्द और अन्य। कुछ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों का आज भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
आसव: गाउटवीड घास के दो बड़े चम्मच उबलते पानी के एक गिलास के साथ पतला होना चाहिए और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखा जाना चाहिए, फिर तनाव, निचोड़ और 250 मिलीलीटर पानी डालें। यह आसव जोड़ों के रोगों, गठिया, गठिया, मूत्राशय और गुर्दे के रोगों के लिए पूरे दिन लिया जाना चाहिए। इसके अलावा, गठिया के साथ, आप गाउटवीड के कुचले हुए पत्तों से गले में दर्द वाली जगह पर लगा सकते हैं।
खाना पकाने में इस औषधीय पौधे के उपयोग के बारे में मत भूलना। इस हीलिंग जड़ी बूटी के साथ व्यंजन भरे हुए हैं उपयोगी खनिज, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स जो विनियमन में योगदान करते हैं चयापचय प्रक्रियाएंजीव में।
व्यंजन विधि: आपको उबलते पानी के साथ 10 मिनट के लिए पौधे की युवा पत्तियों को डालने की जरूरत है, फिर पानी निकाल दें, पत्तियों को काट लें, खट्टा क्रीम और कसा हुआ हॉर्सरैडिश डालें।
स्नीट वल्गरिस
यह औषधीय जड़ी बूटी मध्य एशिया, काकेशस, पूरे यूरोप और कजाकिस्तान के पहाड़ों में फैली हुई है। आम बकरी एक बारहमासी जड़ी बूटी वाला पौधा है जिसमें एक रेंगने वाला प्रकंद, एक नंगे तने और एक छतरी में सफेद फूल होते हैं। यह लंबे समय से एक बहुत ही मूल्यवान खाद्य पौधे के रूप में जाना जाता है।
आम गाउटवीड की पत्तियों में काफी मात्रा में होता है उपयोगी घटकऔर यौगिक, जिसके कारण इस जड़ी बूटी का उपयोग इलाज के लिए किया जाता है विभिन्न रोग. यह घावों के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है, प्रभावी रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और इसमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।
गाउट तरह तरह का
इस प्रकार का गाउट एक विशेष रूप से विकसित सजावटी रूप है। इसकी सुंदर हरी-सफेद पत्तियों के लिए धन्यवाद, इस पौधे का उपयोग अक्सर बगीचों और सब्जियों के बगीचों को सजाने के लिए लैंडस्केप डिजाइन में किया जाता है। इसके अलावा, वैरिगेटेड गाउट पशुधन द्वारा आसानी से खाया जाता है और एक अच्छा शहद पौधा है। फूलों की अवधि के दौरान मधुमक्खियां केवल एक पौधे से लगभग दो किलोग्राम शहद एकत्र कर सकती हैं।
गाउट के उपयोग के लिए मतभेद
कोई विशेष मतभेदआधिकारिक विज्ञान ने अभी तक गाउटवीड के उपयोग की पहचान नहीं की है, लेकिन अप्रत्याशित परिणामों से बचने के लिए, इस पौधे का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है: व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी संभव है।
snyt- छाता परिवार से संबंधित बारहमासी शाकाहारी पौधों की एक प्रजाति।जीनस स्नीट के लैटिन नाम में ग्रीक शब्द "एगोस" शामिल हैं, जिसका अर्थ है "बकरी", और "पोडियन" - पैर (पौधे के पत्ते का बाहर का हिस्सा बकरी के खुर के निशान जैसा दिखता है)।
सपना समानार्थी:स्निट, स्निटका, याग्लित्सा, मार्श कुपिर, याग्लित्सा, डेडिलनिक।
दिलचस्प तथ्य! Snyt में मनुष्यों के लिए एक सुखद सुगंध है। हालांकि, कुछ जानवरों को ताजा गाउट (उदाहरण के लिए, सूअर) की गंध पसंद नहीं है।
पहले, कपड़ों को हरा, गहरा पीला या रंग देने के लिए गाउटवीड से पेंट तैयार किया जाता था भूरा(यह सामग्री के संसेचन की डिग्री पर निर्भर करता है)।
इसका उपयोग प्राचीन काल से एक औषधीय पौधे के रूप में किया जाता रहा है। पोलिश लोक चिकित्सा में, गठिया, गाउट, पॉलीआर्थराइटिस, विषाक्तता, जठरांत्र संबंधी मार्ग, फेफड़े और ब्रोंची के रोगों के लिए गाउटवीड के पत्तों और फूलों के जलसेक का उपयोग किया जाता है। अबखज़ लोक चिकित्सा में, गाउटवीड की पत्तियों और अंकुरों का उपयोग विसर्प और एटोपिक डायथेसिस के लिए किया जाता है। मध्य युग में, ग्रेट ब्रिटेन के द्वीप पर, गाउट मठों में गाउट, गठिया और स्पाइनल ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के उपचार के रूप में उगाया जाता था। वैसे, ब्रिटिश अभी भी गाउटवीड को "बिशप की घास" कहते हैं, क्योंकि इस पद पर रहने वाले लोग अक्सर गाउट से पीड़ित होते हैं आसीन छविजीवन और, संभवतः, पोषण संबंधी आदतें।
रस में, गाउट मुख्य रूप से खाया जाता था और सलाद और अन्य व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता था। यह माना जाता है कि पौधे का रूसी भाषा का नाम "भोजन" शब्द से आया है।
दिलचस्प तथ्य!पहले, सब्जियों और फलों के विक्रेताओं ने अपने माल को गाउट के साथ स्थानांतरित कर दिया, जिससे इसकी शेल्फ लाइफ में काफी वृद्धि हुई। और यह सिर्फ एक अंधविश्वास नहीं था - हमारे समय में यह स्थापित किया गया है कि गाउटवीड में प्राकृतिक कीटनाशक होते हैं जिनमें एंटिफंगल और जीवाणुनाशक गतिविधि होती है। इस प्रकार, गाउट सब्जियों और फलों को बैक्टीरिया और कवक से बचाता है।
गाउटवीड के प्रकार
Snyt साधारण (विवरण, फोटो)
लैटिन: एगोपोडियम पोडाग्रेरियाआम बकरी अजवाइन (छाता) परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। यह जीनस स्नीट की सबसे अधिक अध्ययन की जाने वाली प्रजाति है। इस प्रजाति का उपयोग अक्सर औषधीय पौधे के रूप में किया जाता है।
प्रजातियों का लैटिन नाम (पोडाग्रेरिया) खुद के लिए बोलता है - लोगों ने अनादि काल से खोजा है कि पौधा गाउट और गठिया के इलाज में मदद करता है।
प्रकंद - लंबा, क्षैतिज, भूमिगत, रेंगने वाला। इसमें कई बीज और कलियाँ होती हैं, जो घास को सक्रिय रूप से विकसित करने की अनुमति देती हैं, जिससे एक आम प्रकंद से जुड़ी बड़ी मोटी झाड़ियाँ बनती हैं।
पौधे का तना सीधा, ट्यूबलर, चमकदार या छोटे पतले बालों वाला, झुर्रीदार, ऊपर की ओर शाखाओं वाला होता है। एक वयस्क पौधा 0.5 - 1 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है।
बेसल के पत्ते सरल, दो बार तिपतिया, नुकीले, आयताकार-अंडाकार, नुकीले-दांतेदार किनारे, आगे की तरफ चमकदार, पीठ पर रोमिल होते हैं। पत्ती की लंबाई 10-30 सेमी, चौड़ाई - 15-35 सेमी तक पहुंच सकती है वे 30-40 सेंटीमीटर लंबे पेटीओल्स पर बढ़ते हैं।
ऊपरी पत्तियाँ छोटी, कम विच्छेदित, त्रिपर्णीय, लगभग नग्न (बिना यौवन के) होती हैं, जो योनि में फैली हुई छोटी पेटीओल्स पर बढ़ती हैं।
पुष्पक्रम 20-30 अंबेल किरणों के साथ एक जटिल छाता है, जिसका व्यास 1.5 सेमी से अधिक नहीं है। प्रत्येक गर्भ में 15 या अधिक किरणें होती हैं, जिन पर बर्फ-सफेद पंखुड़ियों वाले छोटे फूल होते हैं; प्रत्येक फूल में 5 पुंकेसर और 1 स्त्रीकेसर होता है। एक दिलचस्प विशेषतापौधे यह है कि केवल ऊपरी (मध्य) अंबेल फल देता है, जबकि पार्श्व गर्भनाल बंजर होते हैं।
सामान्य गाउट गर्मियों की पहली छमाही (कभी-कभी अगस्त तक) में औसतन लगभग एक महीने तक खिलता है।
फल 3-4 मिमी लंबे पसलियों के साथ एक लम्बी आंशिक, थोड़ा पार्श्व संकुचित भूरा दो-बीज वाला अंकुर है। अगस्त में पकता है। गोद लिए गए बीज मई में अंकुरित होते हैं।
यह वानस्पतिक रूप से और बीजों द्वारा प्रजनन करता है।
आम गाउट पर्णपाती और पर्णपाती-शंकुधारी जंगलों, वुडलैंड्स, वनों की कटाई वाले क्षेत्रों, झाड़ियों, घास के मैदानों और बाढ़ के मैदानों में नम मिट्टी पर बढ़ता है, जिससे व्यापक झाड़ियाँ बनती हैं।
रूस के पूरे यूरोपीय भाग में, पूर्वी यूरोप में, साइबेरिया (मुख्य रूप से दक्षिण में), मध्य एशिया और ट्रांसकेशिया में वितरित किया गया।
स्नोटवीड को खरपतवार माना जाता है। और जाहिरा तौर पर व्यर्थ नहीं है, क्योंकि यह गर्मियों के कॉटेज में आसानी से बस जाता है, खीरे, टमाटर आदि जैसे खेती वाले पौधों के रोपण को विस्थापित कर देता है।
हालांकि, अधिकांश बागवान, निर्दयतापूर्वक इस अद्भुत खरपतवार को उखाड़ फेंकते हैं, यह भी संदेह नहीं है कि उचित उपयोग के साथ स्वास्थ्य लाभ क्या ला सकते हैं।
स्नीट ब्रॉड-लीव्ड (विवरण)
लैटिन: एगोपोडियम लैटिफोलियमबारहमासी घास। इस प्रकार का सपना सरल नहीं है। यह पृथ्वी पर केवल एक ही स्थान पर रहता है - बैकाल झील का दक्षिण-पूर्वी तट।
तना नंगे है, खांचे के साथ। 0.7 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है।
निचले पत्ते गोल होते हैं, लंबे पेटीओल्स पर, ट्राइफोलिएट, किनारों के साथ बड़े निशान के साथ, पत्ती के ब्लेड मुख्य पेटीओल के साथ स्थित होते हैं।
5-12 सेंटीमीटर व्यास वाली छतरियां, 12-22 किरणों से युक्त होती हैं, जिन पर छोटे सफेद फूलों वाली छतरियां स्थित होती हैं।
पुष्पण होता है, जैसा कि सामान्य गाउट में होता है, गर्मियों की पहली छमाही में। फल अगस्त में पकते हैं।
मिश्रित जंगलों, नदियों की निचली पहुंच (नदियों, रेतीले और चट्टानी तटों के पास ग्लेड्स) को प्राथमिकता देता है।
ब्रॉड-लीव्ड गाउट रूसी संघ की रेड बुक में शामिल है।
सन्त कश्मीरी (विवरण, फोटो)
लैटिन: एगोपोडियम कैशमिरिकमएक बारहमासी पौधा, कश्मीरी गाउटवीड, सामान्य गाउट की तुलना में अधिक लघु आकार का होता है। पहले, यह माना जाता था कि कश्मीरी गाउटवीड केवल हिमालय में और मध्य एशिया के पहाड़ी क्षेत्रों में उगता है। कब कासामान्य स्लीपवीड की उप-प्रजाति के लिए जिम्मेदार ठहराया। बाह्य रूप से, ये दो प्रजातियाँ वास्तव में समान हैं। विशेष फ़ीचरप्रजाति फूलों की पंखुड़ियों में क्षेत्रीय नलिकाओं की उपस्थिति है। भी यह प्रजातिपतली जड़ों और तनों और बारीक जालीदार पत्तियों में भिन्न होता है।
फूल गर्मियों की दूसरी छमाही में होता है।
यह जंगलों में, पहाड़ों की तलहटी में और घाटियों में छायादार स्थानों में रहता है। साथ ही, सामान्य गाउट की तरह, यह नम मिट्टी को तरजीह देता है।
घास, अधिकांश प्रकार के गाउटवीड की तरह, कठोर होती है।
नींद एडिमा को खत्म करने में मदद करती है।
गाउट की तैयारी व्यापक रूप से मूत्र प्रणाली के रोगों के उपचार में उपयोग की जाती है (विशेष रूप से, वे उत्सर्जन समारोह को उत्तेजित करते हैं और गुर्दे को रक्त की आपूर्ति को सामान्य करते हैं)।
चूँकि पौधा पोटेशियम से भरपूर होता है, इसका उपयोग शरीर में पोटेशियम की कमी को रोकता है।
इसके विरोधी भड़काऊ और उपचार प्रभाव के कारण, गाउट, जब बाहरी रूप से लगाया जाता है, एटोपिक डायथेसिस, घावों और बेडसोर को ठीक करने में मदद करता है।
गाउटवीड के युवा पत्ते और अंकुर स्कर्वी के लिए एक इलाज हैं (उन्हें 1-2 घंटे में धीरे-धीरे चबाना चाहिए)।
गाउट के उपयोग के लिए मतभेद
गाउटवीड के उपयोग के लिए मतभेदों के बीच, केवल एक का पता चला था - पौधे को बनाने वाले पदार्थों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।सपना शहद
स्नोट बहुत सारा अमृत और पराग देता है। मधुमक्खियां स्वेच्छा से पौधे के फूलों पर बैठती हैं, खासकर सुबह से दोपहर तक। फूलों के दौरान (जून से अगस्त तक) इससे बड़ी मात्रा में शहद एकत्र किया जाता है (150-200 किलोग्राम उत्पाद 1 हेक्टेयर निरंतर गाढ़ेपन से)। आम गाउटवीड से शहद हल्का, पीले-हरे रंग का होता है, इसमें सुखद स्वाद और गंध होती है। इसमें अधिकांश औषधीय गुण होते हैं जो गाउट से संबंधित होते हैं।
दिलचस्प तथ्य!साइबेरिया के पश्चिमी क्षेत्रों में, गाउटवीड को मुख्य शहद पौधों में से एक माना जाता है।
नींद के साथ पूरक आहार: "समुद्री शैवाल ऑप्टिमा"
यह दवा जैविक है सक्रिय योजक. इसका मतलब यह है कि इसे ऐसी दवा नहीं माना जा सकता है जो किसी विशेष बीमारी को ठीक कर सकती है। हालांकि, किसी भी अन्य आहार पूरक की तरह, यह शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालने में सक्षम है और इसका उपयोग किया जा सकता है सामान्य सुदृढ़ीकरणशरीर, कुछ बीमारियों की रोकथाम, या के भाग के रूप में जटिल चिकित्साजैसा सहायता.आहार अनुपूरक की संरचना में निम्नलिखित हर्बल तत्व शामिल हैं:
- सामान्य स्लीपहेड;
- सिवार शक्कर;
- घुलनशील और अघुलनशील फाइबर;
- पॉलीसेकेराइड;
- अमीनो एसिड (उनमें से 7 आवश्यक);
- पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड;
- विटामिन ए, डी, बी 5, बी 6;
- एस्कॉर्बिक अम्ल;
- थायमिन;
- सायनोकोबलामिन;
- सूक्ष्म और स्थूल तत्व।
उत्पाद की संरचना में सामान्य गाउटवीड की उपस्थिति के कारण, आहार पूरक का एक महत्वपूर्ण एंटीट्यूमर प्रभाव होता है। यह सौम्य और के विकास को रोकता है घातक ट्यूमर. इसलिए, पूरक कैंसर के उच्च जोखिम वाले लोगों के लिए उपयोगी है। गाउटवीड भी सामान्य रूप से अतिरिक्त वजन घटाने को उत्तेजित करता है।
डायथेसिस और एक्जिमा के लिए गाउट घास का आसव
अवयव: 2 कप साफ गर्म पानी, 3 चम्मच। कुचल घास।
जड़ी बूटी को एक कांच के बर्तन में डालें, उबलते पानी डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें। यह आसव दिन में 4 बार आधा गिलास में पिया जाता है।
इस जलसेक की सिफारिश की जाती है:
- जोड़ों की सूजन संबंधी बीमारियां;
- विकृतियों पाचन तंत्रपाचन तंत्र के विकारों की विशेषता (दस्त, कब्ज, आदि);
- मूत्र प्रणाली के रोग।
अवयव: 100 मिलीलीटर उबलते पानी, 1 कप ताजा कटा हुआ या सूखे कुचले हुए पत्ते और आम गाउटवीड के अंकुर, स्वाद के लिए प्राकृतिक शहद।
पत्तियों को उबलते पानी में उबालें, कम से कम 3 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर धुंध की कई परतों से छान लें। भोजन से 15-20 मिनट पहले 1/2 कप दिन में 3-4 बार पीने के लिए तैयार आसव, इसमें आधा चम्मच शहद मिलाकर।
आंतों को साफ करने के लिए आसव
3 चम्मच उबलते पानी के 400-500 मिलीलीटर में कटी हुई गाउट घास काढ़ा करें, दो घंटे के लिए एक सीलबंद कंटेनर में डालें, फिर तनाव दें।
इस जलसेक को 10 दिनों के लिए मौखिक रूप से लेने की सलाह दी जाती है: पहले दिन, 20-30 मिनट के लिए दिन में 3 बार एक बड़ा चम्मच पिएं। भोजन से पहले, दूसरे दिन - दो बड़े चम्मच आसव। इसके बाद 5-6 दिनों का ब्रेक होता है। एक ब्रेक के बाद सब कुछ दोहराया जाता है।
आम गठिया का रस
सामान्य गाउटवीड की सबसे छोटी पत्तियों और अंकुरों का चयन करें, उन्हें काट लें (उदाहरण के लिए, मांस की चक्की का उपयोग करके), और रस निचोड़ लें। तैयार रस को 20-30 मिनट के लिए दिन में तीन बार पीने की सलाह दी जाती है। निम्नलिखित खुराक में भोजन से पहले: पहला दिन - एक बड़ा चम्मच, दूसरा दिन - 2 बड़ा चम्मच, तीसरा दिन - 50 मिली। बाद के दिनों में एक बार में 50 मिली जूस पीते रहें। कोर्स 10 दिन का है, जिसके बाद 5 दिन का ब्रेक लेना चाहिए। एक ब्रेक के बाद, कोर्स दोहराया जा सकता है।कोर्स के दौरान, कुछ लोगों को नाराज़गी का अनुभव हो सकता है। बेकिंग सोडा में घुले हुए पानी की थोड़ी मात्रा पीने से इसे रोका जा सकता है।
उपरोक्त निर्देशों के अनुसार उपयोग किया जाने वाला सामान्य गाउट जूस आंतों को पूरी तरह से साफ करता है। इसका उपयोग लोक उपचार के रूप में भी किया जाता है:
- पेट और आंतों के रोग;
- हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
- उबला हुआ चुकंदर - 1 पीसी;
- लहसुन - 5 लौंग;
- आम गाउटवीड के युवा पत्ते और अंकुर - स्वाद के लिए (यह एक बड़ा गुच्छा लेने की सिफारिश की जाती है);
- खट्टा क्रीम 10 या 15% - 50 ग्राम;
- घर का बना सरसों - 1 चम्मच;
- कच्चा वनस्पति तेल - 2.5 बड़े चम्मच;
- सोया सॉस- एक चम्मच;
- नमक (वैकल्पिक)
- गाउटवीड के युवा पत्ते और अंकुर - 1 किलो;
- सोरेल खट्टा - 30 ग्राम;
- नमक - 40 ग्राम;
- जीरा - 40 ग्राम।
स्लीप बाथ को मायोसिटिस और विभिन्न एटियलजि के गठिया के साथ-साथ एक टॉनिक के रूप में लिया जाता है।
ताज़ा
ताजा होने पर गाउट का उपयोग स्कर्वी, बेरीबेरी और रक्ताल्पता के लिए किया जाता है। गोटवीड का सेवन केवल ताज़ी पत्तियों को चबाकर किया जा सकता है, या विभिन्न पाक व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।आम बकरी घास: विवरण, कटाई और भंडारण, उपयोगी गुण, आवेदन, औषधीय आसव की तैयारी - वीडियो
गाउट के साथ पाक व्यंजन (कैसे गाउट पकाने के लिए)
पुराने समय से, गाउट का उपयोग पाक व्यंजनों में एक घटक के रूप में किया जाता रहा है (विशेष रूप से रूस में)।दिलचस्प तथ्य!दिवेवो कॉन्वेंट के संस्थापक और संरक्षक, सरोवर के सेराफिम, कई वर्षों तक जंगल में अकेले रहने के कारण, विशेष रूप से आम बकरी खा गए। वे कहते हैं कि वह एक बहुत ही स्वस्थ व्यक्ति थे, कभी बीमार नहीं हुए और 79 वर्ष की आयु में उनकी मृत्यु हो गई (उस समय के मानकों के अनुसार, यह एक बहुत ही सम्मानजनक उम्र है)।
Goutweed, खाया, एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, माइक्रोलेमेंट्स और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
गाउट के साथ विटामिन सलाद के लिए नीचे कुछ व्यंजन हैं।
गाउटवीड, बीट्स और लहसुन के साथ सलाद
अवयव:1. आम गाउटवीड की पत्तियों को अच्छी तरह धोकर किसी स्टफ में रखें नमक का पानीसवा घंटे के लिए। फिर एक तौलिये पर रखें और थपथपा कर सुखा लें।
2. पनीर को महीन पीस लें। लहसुन को छीलें, एक लहसुन प्रेस से गुजरें और पनीर के साथ मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच तेल डालें, मिलाएँ।
3. चुकंदर छीलें, कद्दूकस पर काटें, एक बड़ा चम्मच तेल डालें और मिलाएँ।
4. गाउट के पत्तों को बारीक काट लें, सोया सॉस और तेल डालकर मिला लें।
5. सब कुछ मिला लें।
6. सरसों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं (सॉस के रूप में सलाद से अलग से परोसा जाता है)।
गाउट और खीरे के साथ अंडे का सलाद
बहते पानी के नीचे युवा पत्तियों और अंकुरों को अच्छी तरह से धो लें, काट लें, बारीक काट लें ताजा खीरे, प्याज का साग, डिल, कुछ कड़ी उबला हुआ मुर्गी के अंडे. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, वर्जिन जैतून का तेल डालें। आप सलाद में थोड़ा नींबू का रस भी मिला सकते हैं।खट्टी गोभी
नींद भी किण्वित की जा सकती है। नीचे कई खट्टे स्टार्टर व्यंजनों में से एक है।अवयव:
निश्चित रूप से बागवानों को रेंगने वाली जड़ प्रणाली वाले पौधे के बारे में अच्छी तरह से पता है जिसे गाउट कहा जाता है। बिछुआ की तरह, घास तेजी से बढ़ती है, सभी उपयोगी और हानिकारक भूमि को बाहर निकालती है। ग्रीष्मकालीन निवासी सक्रिय रूप से मातम से लड़ रहे हैं, इस बात से अनजान हैं औषधीय मूल्यनष्ट करना। हालांकि, ऐसे लोग भी हैं जो घास को अपने पिछवाड़े में एक सजावटी तत्व के रूप में लगाते हैं।
पौधे को पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा सम्मानित किया जाता है। स्लीपवीड के फायदे हमारी परदादी-नानी लंबे समय से जानते हैं। प्राचीन रूस में, इसका उपयोग चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए किया गया था। सक्रिय फूलों की अवधि के दौरान एकत्र किया गया, फिर सूखे और औषधीय औषधि तैयार की गई। इसे एक मूल्यवान खाद्य कच्चे माल के रूप में उगाया जाता है। वहां कई हैं व्यंजनोंस्वप्न आधारित।
गोभी के सूप में साग डाला जाता है, सलाद, गढ़वाले पेय तैयार किए जाते हैं। युवा अंकुर एक सुखद सुगंध को बुझाते हैं और व्यंजन को एक तीखा स्वाद देते हैं। भविष्य के लिए पत्तियों के डंठल काटे जाते हैं: नमकीन, अचार। सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है। इसलिए, ऐसे मूल्यवान गुणों वाले खरपतवार को डांटने में जल्दबाजी न करें।
हमारे पूर्वजों का पौधा
लोग अच्छी तरह से वाकिफ हैं औषधीय जड़ी बूटियाँ, कभी भी अन्य पौधों के साथ स्नूट को भ्रमित न करें। यदि आपके पास ऐसा अनुभव नहीं है, तो जंगल में अपने दम पर साग इकट्ठा करना बेहद खतरनाक है। चूंकि बाह्य रूप से घास गाउट, जिसके लाभ और हानि विभिन्न स्तरों पर हैं, शीर्ष पर जटिल छतरियों के साथ यू नंगे तने के समान है। जुलाई के महीने में फूल आना शुरू हो जाता है।
यह लगभग हर जगह पाया जाता है: रूस, एशिया और यूरोप में। जंगली में, यह सड़कों के किनारे, जंगली क्षेत्रों, खड्डों में उगता है, व्यापक झाड़ियाँ बनाता है। के लिए औषधीय उद्देश्यपूर्व-सूखे सभी भागों का उपयोग किया जाता है। पैक किए गए उत्पाद को फार्मेसी चेन में बेचा जाता है।
शरीर के लिए गाउट जड़ी बूटी के फायदे
सबसे पुराने पौधे का मुख्य लाभ अपूरणीय तत्वों के एक पूरे समूह की उपस्थिति है। माँ प्रकृति ने मानव जाति को खाने और इलाज के लिए उपयुक्त एक अनोखी रचना दी। सपनों के लाभ और हानि गली के औसत आदमी के लिए अज्ञात हैं। हम सभी बारीकियों को विस्तार से समझाने की कोशिश करेंगे।
फूलों वाली घास एस्कॉर्बिक, नींबू और साग से भरपूर होती है रसायन: तांबा, लोहा, मैंगनीज, पोटेशियम। यह फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेलों, कार्बनिक अम्लों, डिसैकराइड्स, Coumarins का एक स्रोत है। रचना में पदार्थ एपिजेनिन होता है, जो इसके कैंसर-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है।
पौधे में विरोधी भड़काऊ, घाव भरने, मजबूत बनाने, एनाल्जेसिक और मूत्रवर्धक प्रभाव होते हैं। लोक चिकित्सक गंभीर या लंबी बीमारी के बाद वसूली के लिए उपयोग करने की सलाह देते हैं। स्वास्थ्य को स्थिर करने, बेरीबेरी से छुटकारा पाने और मजबूत बनाने में मदद करता है प्रतिरक्षा तंत्र. ये पहलू कई बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में घास को जादुई उपाय कहना संभव बनाते हैं।
यह पौधा ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजी को रोकने, वायरल को रोकने और रोकने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है जीवाणु रोग. रूस में, ताजी पत्तियां त्वचा के घावों को ठीक करती हैं, रुमेटी रोगों से लड़ती हैं। सिस्टिटिस, पायलोनेफ्राइटिस और गाउट के इलाज के लिए काढ़े और जलसेक का उपयोग किया गया था। ग्रास गाउट, जिसके लाभ और हानि अद्वितीय पदार्थों की सामग्री के कारण होती है, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करती है।
विनिमय के सामान्यीकरण में योगदान देता है और चयापचय प्रक्रियाएं. खपत का रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है: उनकी ताकत और लोच बढ़ जाती है। साग की मदद से घनास्त्रता, सूजन संबंधी बीमारियों को ठीक करना संभव है आंतरिक अंग. घास सूजन से राहत देती है, दूर करती है अतिरिक्त तरल, तंत्रिका प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, कमजोरी और चक्कर आना समाप्त करता है, और उपकला ऊतक को भी फिर से जीवंत करता है।
पौधे के घृत से हीलिंग पौष्टिक उत्पाद बनाए जाते हैं। विभिन्न क्षेत्रों के विशेषज्ञों द्वारा गाउटवीड के लाभ और हानि का गहन अध्ययन और शोध किया गया है। अनुशंसित जड़ी बूटी मजबूत आधाइंसानियत। इस पौधे के बीज नपुंसकता की घटना को रोकते हैं, यौन इच्छा को बहाल करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सेवन के दौरान, शरीर विषाक्त पदार्थों, रेडियोन्यूक्लाइड्स और क्षय उत्पादों से साफ हो जाता है।
क्या इसके इस्तेमाल से कोई खतरा है?
सपने देखने के लाभ अनंत हैं, अधिकांश समीक्षाएँ इसकी पुष्टि करती हैं। आम लोग. चिकित्सकों के अनुसार और लोक चिकित्सक, पौधे का कोई मतभेद नहीं है। एकमात्र व्यक्ति जिसे इसका उपयोग नहीं करना चाहिए वह अतिसंवेदनशीलता और व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोग हैं। फसलों की कटाई करते समय, आपको औद्योगिक संयंत्रों और राजमार्गों से दूर पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्रों का चयन करना चाहिए।
उपचार के लिए लोक व्यंजनों
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, गाउटवीड के लाभ विटामिन-खनिज परिसर में निहित हैं, जो हमें पौधे को मनुष्यों के लिए सबसे अधिक चिकित्सा में से एक कहने की अनुमति देता है। सरल का लाभ उठाते हुए, लेकिन एक ही समय में प्रभावी नुस्खेआने वाले वर्षों के लिए स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। खाना पकाने का पहला विकल्प गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है, फंगल त्वचा के घावों और संधिशोथ से राहत देता है।
30 ग्राम सूखे कच्चे माल को लेने के लिए आवश्यक है, उबलते पानी (250 मिलीलीटर) डालें और स्टोव पर 10 मिनट तक उबाल लें। तैयार मिश्रण को छान लें, पतला करें उबला हुआ पानी(100 मिली)। भोजन से एक घंटे पहले रोजाना पियें, दिन में तीन बार 70 ग्राम।
हम बचाव को मजबूत करते हैं और आंत्र पथ की कार्यात्मक गतिविधि में सुधार करते हैं
पौधा गाउट (ऊपर वर्णित लाभ और हानि) है बढ़िया विकल्प रसायनकमजोर प्रतिरक्षा को मजबूत करने में। निम्नलिखित नुस्खा को बहुत सारे सकारात्मक विस्मयादिबोधक प्राप्त हुए। 400 ग्राम उबलते पानी के लिए आपको 20 ग्राम सूखी घास लेनी चाहिए। तरल को दो घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। भोजन से आधे घंटे पहले दो बड़े चम्मच, दिन में 3-4 बार उपयोग करें।
घाव भरने, विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक
विसर्प और गठिया के साथ, डॉक्टर सावधानी से कुचली हुई ताजी पत्तियों से लोशन लगाने की सलाह देते हैं। दर्दनाक जोड़ों और मूत्राशय की सूजन का इलाज निम्नलिखित जलसेक के साथ किया जाता है: 30 ग्राम कच्चे माल को एक गिलास उबलते पानी में डालें, 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में पसीना बहाएं। ठंडे तरल को छान लें और एक गिलास पानी के साथ मिलाएं। दिन में तीन बार, 15 मिली। सपनों के लाभ अनमोल हैं तो क्यों न प्रकृति के उपहारों का लाभ उठाया जाए।
स्नोटवीड अजवाइन परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। यह हर जगह पाया जाता है: बगीचों में, घरों के पास, बंजर भूमि में, पार्कों में, नम जंगलों में। यह जल्दी से गुणा करता है, मिटाना मुश्किल होता है, इसलिए इसे एक हानिकारक खरपतवार माना जाता है और इसके लाभकारी गुणों के बारे में हर कोई नहीं जानता है।
जड़ी बूटी के औषधीय गुण
पौधे का हवाई हिस्सा विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है, जड़ों का कम उपयोग किया जाता है। गाउट में फूल आने के दौरान अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं, इसलिए वे इस अवधि के दौरान इसकी कटाई करने की कोशिश करते हैं। पूर्व-सूखे साग को एक कांच के कंटेनर, सूखे जड़ों - लकड़ी के बक्से में संग्रहित किया जाता है।
नींद में कई उपयोगी गुण होते हैं:
- दृढ करनेवाला;
- सूजनरोधी;
- विषहरण;
- दर्द निवारक;
- विषनाशक।
हवाई भाग से प्राप्त तैयारी गुर्दे में रक्त के प्रवाह में सुधार करती है, उनके उत्सर्जन समारोह में सुधार करती है। मूत्रवर्धक प्रभावफेनोलिक पदार्थों को मजबूत करना जो एक पौधे का हिस्सा हैं।
नेफ्रोप्रोटेक्टिव प्रभाव पौधे के एंटीऑक्सिडेंट, डिकॉन्गेस्टेंट, हाइपोएज़ोटेमिक क्रियाओं द्वारा प्राप्त किया जाता है। पैथोलॉजी के साथ कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम कीरक्त जमावट की प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता को एक महत्वपूर्ण भूमिका दी जाती है।
गाउटवीड में शामिल पदार्थ चयापचय में तेजी लाते हैं, पाचन अंगों के कार्यों को सामान्य करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। पौधे की पत्तियों से प्राप्त अर्क में कैरोटीनॉयड और क्लोरोफिल होता है, जो ऊतक की मरम्मत में तेजी लाता है।
नींद का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है:
- शरीर से निकालने के लिए हानिकारक पदार्थ, विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के साथ पुनःपूर्ति;
- एक एंटिफंगल और जीवाणुनाशक एजेंट के रूप में;
- उच्च लौह सामग्री एनीमिया से निपटने में मदद करती है;
- एंटीट्यूमर गतिविधि का उपयोग कैंसर के उपचार और इसकी रोकथाम के लिए किया जाता है;
- एक एंटीस्पास्मोडिक और केशिकाओं को मजबूत करने के साधन के रूप में;
- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए, घनास्त्रता को रोकने के लिए;
- चक्कर आना, श्वसन रोग, भड़काऊ प्रक्रियाएं, गाउट की तैयारी सक्रिय रूप से उपयोग की जाती हैं;
- ताजा, सूखे, मसालेदार रूप में खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है।
पोषण मूल्य और कैलोरी
Snyt एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, जिसके 100 ग्राम में 12.7 किलो कैलोरी होता है। रासायनिक संरचना का बहुत कम अध्ययन किया गया है, हालांकि यह ज्ञात है कि यह मानव रक्त के सूत्र के करीब है। गाउटवीड के हवाई हिस्से में कोलीन, फ्लेवोनोइड्स (केम्फेरोल और क्वेरसेटिन), कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, मैलिक) होते हैं। और:
- विटामिन सी की मात्रा 100 मिलीग्राम तक पहुंच जाती है;
- 8 मिलीग्राम% तक कैरोटीन;
- फाल्केरिनॉल 0.088%;
- आवश्यक तेल 0.04%;
- क्लोरोफिल 1.5%।
पत्तियों में सूक्ष्म और स्थूल तत्व (8.3% तक पोटेशियम, लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम, तांबा, बोरान, वैनेडियम, मैंगनीज, टाइटेनियम, कोबाल्ट) होते हैं। पौधे में फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, प्रोटीन, फाइटोनसाइड्स, पॉलीएसिटिलीन यौगिक, Coumarins, एंजाइम, राख, रेजिन, सैपोनिन होते हैं।
पॉलीएसिटिलीन यौगिकों को प्राकृतिक कीटनाशक माना जाता है, उनके पास शक्तिशाली है ऐंटिफंगल कार्रवाई(जिसका उपयोग कवक रोगों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है)।
कई प्रयोगों के बाद, पॉलीएसिटिलीन यौगिकों के एंटीट्यूमर गुणों की पुष्टि करना संभव था: फाल्कारिनोल की संभावना कम कर देता है कैंसर. उनके आधार पर, कैंसर रोधी दवाओं का विकास किया जा रहा है।
गाउटवीड के हवाई हिस्से में बड़ी मात्रा में समाहित होता है कैरोटीनउपयोगी गुणों के साथ:
- मजबूत एंटीऑक्सिडेंट (कैंसर के खतरे को बढ़ाने वाले मुक्त कणों को बेअसर करने में सक्षम);
- प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
- विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को कम करता है उच्च खुराकविकिरण;
- तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, तनाव से अधिक आसानी से निपटने में मदद करता है।
विटामिन सीयह शरीर में संश्लेषित नहीं होता है और इसे केवल भोजन से ही प्राप्त किया जा सकता है। इसके मुख्य गुण:
- चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है (हार्मोन का उत्पादन, कोलेस्ट्रॉल चयापचय);
- एक एंटीऑक्सिडेंट है (मुक्त कणों को बेअसर करता है);
- इम्यूनोमॉड्यूलेटर (प्रतिरक्षा को मजबूत करता है);
- वासोप्रोटेक्टर (संवहनी दीवारों को मजबूत करता है);
- अनाबोलिक (ऊतक वृद्धि में भाग लेता है);
- घाव भरने में तेजी लाता है;
- हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में भाग लेता है।
कार्रवाई केम्फेरोल और क्वेरसेटिनबहुत समान हैं, वे हैं:
- एक शांत, एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव है;
- शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटा दें;
- रक्तचाप कम करें;
- एस्कॉर्बिक एसिड के साथ रक्त वाहिकाओं की लोच में वृद्धि;
- ट्यूमर की उपस्थिति को रोकें;
- प्रतिरक्षा में वृद्धि;
- विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव है;
- कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक और टॉनिक प्रभाव है।
- ट्यूमर प्रक्रियाओं की घटना को रोकें;
- बालों के विकास में तेजी लाना
- घनास्त्रता को रोकें;
- एंटिफंगल और जीवाणुरोधी प्रभाव है;
- वासोडिलेटिंग प्रभाव है;
- सूजन से राहत;
- आसान करना दर्दजोड़ों में;
- एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।
क्या कोई नुकसान और contraindications है?
Snyt एक ऐसा पौधा है जिसका लगभग कोई मतभेद नहीं है। व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों को नींद का उपयोग नहीं करना चाहिए। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है।
पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन के तरीके
लोक चिकित्सा ने गाउट, विभिन्न के इलाज के लिए प्राचीन काल से गाउटवीड (पोल्टिस के रूप में) का उपयोग किया है भड़काऊ प्रक्रियाएं, अवसाद, नींद विकार, एंटिफंगल एजेंट. पौधे से प्राप्त तैयारी का उपयोग नियोप्लाज्म (सौम्य या घातक) के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है।
स्लीपवीड का उपयोग करने वाली रेसिपी:
| यह किस समस्या का समाधान करता है | आवेदन का तरीका |
| रक्ताल्पता | ताजी पत्तियों को चबाएं या गाउटवीड के साथ सलाद तैयार करें। |
| गठिया, मायोसिटिस | गाउटवीड (40 ग्राम) की जड़ों को एक लीटर उबलते पानी के साथ पीसा जाता है, 10 मिनट के लिए आग पर रखा जाता है, आधे घंटे के लिए जोर दिया जाता है। नहाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। |
| जोड़ों का दर्द, गठिया, | ताजी गाउटवीड पत्तियों (पहले बारीक कटी हुई), काढ़े या अर्क से संपीड़ित। |
| गुर्दे, मूत्राशय के रोग | गाउटवीड की ताजी पत्तियों (2 बड़े चम्मच) को एक गिलास उबलते पानी के साथ पीसा जाता है, एक घंटे के लिए थर्मस में रखा जाता है। रोजाना ¼ ढेर पिएं। एक्स 4 बार। |
| घाव, त्वचा रोग, दमन | कुचले हुए ताजे पत्तों को प्रभावित क्षेत्रों पर लगाया जाता है। |
| डायथेसिस, एक्जिमा | एक गिलास उबलते पानी के साथ 3 चम्मच पीसा। गाउट, 2 घंटे खड़े रहें, रोजाना 1/3 स्टैक पिएं। एक्स 4 बार। |
| पाचन तंत्र के रोग | कुचल जड़ों के साथ 1/3 से 1 लीटर की क्षमता वाला एक जार भरें, शीर्ष पर 40% शराब डालें, गर्मी में आधे महीने के लिए जोर दें। रोजाना 20 कैप पिएं। x महीने में 3 बार। |
| चयापचय में सुधार करने के लिए, पाचन को सामान्य करें, रक्त को शुद्ध करें | ताजा तैयार गाउटवीड जूस पिया जाता है, जिसकी शुरुआत 1 टेबलस्पून से होती है। एल।, दैनिक 1 बड़ा चम्मच बढ़ाएँ। एल (¼ ढेर में समायोजित करें)। सप्ताह के दौरान वे ¼ ढेर पीते हैं। फिर - 5 दिन का ब्रेक। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें शहद मिलाया जा सकता है। |
स्नॉट एक खाद्य पौधा है जो सब्जियों और मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। कैसे दवागाउटवीड के किसी भी हिस्से को ताजा या सुखाकर इस्तेमाल किया जाता है।
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"नींद के लिए जीना" - इसलिए वे पुरातनता में सजा देना पसंद करते थे। इसका मतलब जितनी जल्दी हो सके सर्दी से बचना था, पहले वसंत सूरज की प्रतीक्षा करना, जमीन के नीचे से निकलने वाली पहली कोमल पत्तियां, पहली हरी गोभी का सूप और विटामिन का सलाद ... आज, परिचारिकाओं के लिए यह सपना एक कष्टप्रद है बगीचे की घास, और हमारे पूर्वजों के लिए यह एक स्वादिष्ट व्यंजन था जो खस्ता गोभी के साथ सर्दियों के लिए किण्वित और नमकीन था। और शरीर के लिए गाउट के लाभ सभी जानते थे - यह दर्द से राहत देगा, आंतों को साफ करेगा और ताकत देगा।
सबने देखा, सबको याद है
पता नहीं आम स्लीपहेड कैसा दिखता है? और आप अपने खुद के बगीचे या बगीचे की साजिश पर करीब से नज़र डालें। अगोचर सफेद छतरियां, ट्रिपल पैटर्न वाली पंखुड़ियां - यही सब है, गाउट, स्निटका, फूड-ग्रास, याग्लिट्स, डेडिलनिक। यदि आप बगीचे में नहीं हैं - तो मैदान में जाएं, निकटतम समाशोधन पर, पड़ोसी जंगल में। इस घास ने पूरे देश को चुना है - यूरोपीय सीमाओं से लेकर मध्य एशिया और पूर्वी साइबेरिया तक।
स्नीतका के बारे में कोई मार्मिक किंवदंतियाँ या रोमांटिक कहानियाँ नहीं बताई गई हैं - कहानी अपने लिए बोलती है। क्या आप जानते हैं कि गर्मियों और सर्दियों दोनों में स्नूट खाना सबसे अच्छा कौन जानता है? सरोवर का सेराफिम, जिसने तीन साल तक देखा सबसे सख्त पदऔर बच गया क्योंकि उसने विटामिन हरा "खरपतवार" खाया: सूखी घास, पानी में हरा स्टू मिलाया ...
और महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध में, 1942-43 में, पोषण का महत्वसपनों को पहले ही राज्य स्तर पर पहचान मिल चुकी है। भूखे मास्को कैंटीन में, एंजेलिका को आधिकारिक तौर पर मेनू में शामिल किया गया था, और कर्मचारियों ने इस जड़ी बूटी की कटाई के लिए वसंत में खेतों की विशेष यात्राएं भी कीं ...
अद्वितीय रासायनिक संरचना
लेकिन दवा में स्लीपवीड का इस्तेमाल कैसे किया जाता है? औषधीय गुणों को दोनों पत्तियों (ताजा और सूखे), और पतली, लंबी जड़ों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है जो पूरे बगीचे में इतनी तेजी से बढ़ती हैं। लेकिन फिर भी, सबसे उपयोगी हिस्सा कोमल हरी पत्तियों के साथ-साथ अंकुर भी हैं जो अभी मई में जमीन से बाहर निकलना शुरू हो रहे हैं ...
लेकिन गाउट न केवल उपयोगी एसिड, विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध परिसर है। इसके औषधीय गुणों और मतभेदों को इस तथ्य से समझाया गया है कि एंजेलिका की रासायनिक संरचना काफी हद तक मानव रक्त की संरचना के करीब है। इसलिए, स्नित्का का व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है। केवल एक चीज जो भोजन-घास और औषधीय काढ़े पीने से सलाद को टूटने से रोक सकती है, वह इसके घटकों की व्यक्तिगत असहिष्णुता है।
खाद्य घास के औषधीय गुण
पशुपालकों के बीच स्नित्का हमेशा से पसंदीदा रहा है - सबसे अच्छा चारामवेशियों के लिए एक लंबी सर्दी के बाद नहीं मिलेगा। खरगोशों और मुर्गियों को दी जाने वाली क्षीण गायों के ठंडे मौसम के बाद स्वादिष्ट युवा कठफोड़वा को पाला गया। और एक व्यक्ति के लिए नींद का क्या उपयोग है?
स्नित्का का लैटिन नाम एगोपोडियम पोडाग्रेरिया है। "गाउट" इसलिए है क्योंकि प्रसिद्ध खरपतवार का उपयोग गाउट और अन्य जोड़ों के रोगों के इलाज के लिए लंबे समय से किया जाता रहा है। ए पूरी लिस्टखाद्य घास के उपयोगी गुण और भी प्रभावशाली लगते हैं:
- चयापचय को सामान्य करता है, इससे निपटने में मदद करता है लोहे की कमी से एनीमिया(औषधीय काढ़े में सलाद, पुलाव की संरचना में)।
- इसका ध्यान देने योग्य मूत्रवर्धक प्रभाव है, और पोटेशियम की बढ़ी हुई सामग्री के कारण, यह पारंपरिक, फार्मेसी मूत्रवर्धक लेते समय खनिज भंडार को फिर से भरने में मदद करता है।
- यह न केवल गुर्दे के उत्सर्जी कार्य को उत्तेजित करता है, बल्कि रक्त प्रवाह को भी बढ़ाता है। इसलिए, डॉक्टर अक्सर गुर्दे और मूत्राशय की समस्याओं के इलाज के लिए सोने की सलाह देते हैं।
- यह आर्थ्रोसिस, गठिया, गाउट आदि में एक शक्तिशाली एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।
- त्वचा को भी नींद की जरूरत होती है। इसके लाभकारी गुण सक्रिय रूप से घावों, बेडोरस, डायथेसिस के उपचार में उपयोग किए जाते हैं और विसर्प के साथ स्थिति को कम करते हैं।
- गाउटवीड के स्नान और काढ़े फंगल त्वचा रोगों के उपचार में प्रभावी होते हैं, जिसमें ऑनिकोमाइकोसिस भी शामिल है, एक नाखून कवक जो हमारे देश के हर पांचवें निवासी को प्रभावित करता है।
- एक युवा स्निटका एक सुरक्षित और हल्का शामक है, इसलिए, न्यूरोसिस के हल्के रूपों के साथ, विशेषज्ञ उद्यान गाउट की सलाह देते हैं। खरपतवार के लाभ न केवल सूप में प्रकट होते हैं - सुखदायक स्नान और काढ़े आपको काम के दिनों के बाद आराम करने और अंतहीन चिंताओं को भूलने में मदद करेंगे।
- पाचन में सुधार करें और इसे काम करें आलसी आंतएक साधारण उद्यान स्निटका भी मदद करेगा। यह न केवल पारंपरिक चिकित्सा द्वारा, बल्कि आधुनिक वैज्ञानिकों द्वारा भी जाना जाता है - गाउट प्रसिद्ध हीलिंग सप्लीमेंट का हिस्सा है, जो प्रतिरक्षा में सुधार करता है और कब्ज से बचाता है।
हम लोक व्यंजनों के अनुसार नींद का इलाज करते हैं
लोक चिकित्सा में, सामान्य गाउट हमेशा लोकप्रिय रहा है, औषधीय गुणयह काढ़े में, और कंप्रेस में, और स्नान में, और जलसेक में प्रकट होता है। सबसे प्रभावी और सिद्ध व्यंजन क्या हैं?
बेरीबेरी के लिए गाउटवीड की स्प्रिंग टी
हम एक गिलास बनाने के लिए अपने हाथों से गाउटवीड के युवा अंकुर और पत्तियों को काटते या फाड़ते हैं। एक गिलास उबलता पानी, भाप लें विटामिन चाय 3 घंटे, फिर छान लें। स्वाद के लिए शहद मिलाएं और रोजाना भोजन से 15 मिनट पहले आधा कप पिएं।
स्नित्का का सार्वभौमिक आसव
यह नुस्खा गठिया के एक हमले को दूर करने, डायथेसिस से निपटने और गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार करने में मदद करेगा। उबलते पानी (200 मिली) के साथ दो बड़े चम्मच कुचले हुए पत्ते और भोजन-घास के डंठल डालें। 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबालें, फिर 40 मिनट के लिए ठंडा करें। फिर हमें अपने शोरबा को धुंध के माध्यम से छानने की जरूरत है, घास को निचोड़ें, थोड़ा पानी डालें ताकि 200 मिलीलीटर फिर से निकल जाए, और पी लें।
हम पूरे दिन के आनंद को बढ़ाते हैं - आपको 3-5 यात्राओं में पीने की ज़रूरत है। आप दो महीने तक गाउटवीड के साथ इलाज कर सकते हैं, जबकि घास जवान और ताजा हो जाती है।
खाना पकाने में सोना - परंपराएं और प्रयोग
स्लीपवीड से क्या तैयार किया जा सकता है - स्वादिष्ट, स्वस्थ और असामान्य दोनों? आज जब प्यार स्वस्थ भोजनऔर प्राकृतिक उत्पाद फैशन में वापस आ गए हैं, स्निटका न केवल खुश गर्मियों के निवासियों की तालिकाओं पर लौटता है, बल्कि पाक पोर्टल्स के उत्तम मेनू में भी आता है। गाउटवीड व्यंजन - पुराने और अभिनव व्यंजनों से मिलें।
सहिजन के साथ गाउटवीड का सलाद
सबसे लोकप्रिय "ग्रीन" डिश गाउटवीड सलाद है, इसकी तैयारी के लिए नुस्खा बदला जा सकता है और जितना चाहें उतना सुधार किया जा सकता है। सबसे आसान विकल्प हॉर्सरैडिश सलाद है।
आपको आवश्यकता होगी: 150-200 ग्राम युवा गाउट, 25 ग्राम कसा हुआ (आप अपना पसंदीदा स्नैक ले सकते हैं), एक चम्मच खट्टा क्रीम, नमक।
हम उबलते पानी में 10 मिनट के लिए धुले हुए गाउट को खड़े करते हैं, बारीक काटते हैं, सहिजन और नमक डालते हैं, खट्टा क्रीम के साथ मौसम - और मेज पर।
ठंडा सूप
आपको आवश्यकता होगी: गाउटवीड (लगभग 300 जीआर), 2 खीरे, थोड़ा और, 3, नमक और सरसों स्वाद के लिए, क्वास और खट्टा क्रीम।
सबसे पहले, गाउट को आधा पकने तक पकाएं - धुले हुए खरपतवार को उबाल लें और कम आँच पर 10 मिनट तक उबालें। बाकी साग, खीरे को बारीक काट लें, ठंडा गाउट मिलाएं और क्वास, नमक और सरसों के साथ सीजन करें। कटोरे में उबले अंडे के टुकड़े और खट्टी क्रीम डालें। ट्रिकी सलाह - यदि आप क्वास के हिस्से को पानी से बदल देते हैं, जहां गाउट पकाया गया था, तो सूप और भी सुगंधित हो जाएगा।
क्लासिक व्यंजनों में, गाउट भी बहुत सामंजस्यपूर्ण दिखाई देगा - खाना पकाने के व्यंजनों में आमलेट, पुलाव, गर्म सूप और सब्जी कैवियार शामिल हैं। आप इसमें एक सौम्य स्नैप जोड़ सकते हैं सुबह का अनाज, पाई के लिए स्टफिंग (यह सब खाना पकाने के बारे में नहीं है!), स्टू और आलू के कटलेट ... और अगर आप एक स्वादिष्ट गर्मियों का नाश्ता चाहते हैं, तो निम्नलिखित नुस्खा आपके लिए है।
बकरी पनीर के साथ भरवां टमाटर
आपको आवश्यकता होगी: 10-12 छोटे मजबूत टमाटर, बिना एडिटिव्स के 150 ग्राम दही पनीर, गाउटवीड का एक बड़ा गुच्छा, छिलके वाले मुट्ठी भर, 50-70 ग्राम परमेसन (या कोई सख्त पनीर)।
हम टमाटर के शीर्ष को काटते हैं, सभी अंदरूनी हिस्सों को हटाते हैं, अंदर थोड़ा सा नमक रगड़ते हैं। मेवों को हल्का सा भूनिये, धुले और बारीक कटे गाउट में मिला दीजिये. नरम पनीर, काली मिर्च, थोड़ा सा नमक डालें, ध्यान से स्टफिंग को गूंध लें। टमाटर को स्टफ करें, ऊपर से कसा हुआ पार्मेसन छिड़कें - और ओवन में। 20 मिनट के बाद विटामिन स्नैक तैयार है! राई टोस्ट के साथ संयोजन में आदर्श, केवल ठंडा परोसें।
सर्दियों के लिए सोने का स्टॉक कैसे करें?
भविष्य के लिए नींद कैसे तैयार करें, वास्तविक प्रश्नकई गृहिणियों के लिए, खासकर अगर स्वादिष्ट घास पहले से ही आधे बगीचे में भर गई है, और आप गर्मी और ठंड दोनों में विटामिन चाहते हैं।
सुखाने के लिए, भोजन-घास को मई के अंत में - जून के अंत में युवा और कोमल होने पर एकत्र किया जाना चाहिए। जड़ें - बाद में, जुलाई-अगस्त में। आप जड़ी-बूटी को साइट पर ही, खुली धूप में सुखा सकते हैं, और इसे टाइट ढक्कन वाले कांच के जार में स्टोर कर सकते हैं। सूखे घास से हीलिंग बाथ, टॉनिक काढ़े और हीलिंग चाय बनाई जा सकती है।
और रात के खाने की मेज पर सर्दियों के लिए नींद कैसे तैयार करें? कई व्यंजनों को जमा किया गया है - मसालेदार स्नीटका, और नमकीन, और बोर्स्च के लिए ड्रेसिंग, और गोभी की तरह सायरक्राट भी।
गाजर के साथ खट्टी गोभी
आपको आवश्यकता होगी: गाउटवीड के युवा अंकुर और पत्ते, 2 गाजर, पानी और नमक (1.5 चम्मच प्रति लीटर पानी), 9 काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच हॉप्स-सनेली मसाला, काली रोटी का एक टुकड़ा।
एक मोटे grater पर तीन गाजर, मेरी घास, परतों में बिछी: स्नीतका, गाजर, मसाले। उबलती हुई नमकीन (पानी और नमक, और कुछ नहीं) डालें। शीर्ष - ब्रेड क्रस्ट और सामान्य उत्पीड़न। तीन दिनों के बाद आप तहखाने को भेज सकते हैं।
एक और सपना, जिसके लाभ और हानि डॉक्टर और रसोइया दोनों जानते हैं, एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है। हिम-सफ़ेद गाउटवीड की प्रत्येक टहनी मधुमक्खियों की खुशी के लिए प्रति दिन 60 मिलीग्राम चीनी छोड़ती है! और कलाकार इवान शिश्किन (वही भालू के साथ पाइन के वन) एक समय में इस जड़ी-बूटी की सुंदरता और स्वाद से इतना प्रेरित था कि उसने चित्रों की एक पूरी श्रृंखला "गोज़वीड ग्रास" बनाई। यह शर्म की बात है, आज डायग्लिट्स के पाक गुणों को औषधीय लोगों की तुलना में बहुत अधिक महत्व दिया जाता है - इसकी पुष्टि उन समीक्षाओं से होती है, जिनकी प्रशंसा मुख्य रूप से सलाद और सूप में की जाती है, न कि उपचारात्मक काढ़े में। तो क्या यह आपकी खुद की विटामिन चाय बनाने का समय नहीं है?