क्या स्तनपान के दौरान चीनी गोभी खाना संभव है? क्या नर्सिंग मां के लिए फूलगोभी, समुद्र और बीजिंग संभव है

स्तनपान विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ एक आम राय में आए हैं कि नर्सिंग मां के आहार से प्रत्येक उत्पाद का नवजात शिशु के शरीर पर प्रभाव पड़ता है। शिशु की प्रतिक्रिया क्या होगी, इसकी गणना केवल अनुभवजन्य रूप से की जा सकती है। फूलगोभी भी स्तनपान, जिसे हाइपोएलर्जेनिक और पाचन के लिए सुरक्षित माना जाता है, दुर्लभ मामलों में हानिकारक हो सकता है।

जबकि बच्चा बहुत छोटा है, सब्जियों के साथ शुरू करना बेहतर होता है जो पचाने में आसान होती हैं। इनमें ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं।

ब्रोकोली फोलिक और एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन ए और बी से भरपूर होती है। स्तनपान कराने पर फूलगोभी हाइपोएलर्जेनिक होती है। ब्रसेल्स - अच्छी तरह से पचा हुआ।

क्या एक नर्सिंग मां मेनू में जोड़ सकती है? फूलगोभीस्तनपान के पहले दिन से? विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि बच्चे के जन्म के एक हफ्ते बाद उसकी सब्जी को थोड़ा चखने दिया जाता है। यह सबसे अधिक में से एक है स्वस्थ सब्जियां, करने के लिए धन्यवाद उच्च सामग्रीविटामिन सी. यह खट्टे फलों से भी अधिक होता है.

फूलगोभी से बच्चे को एलर्जी होना बहुत दुर्लभ है। अगर फिर भी ऐसा हुआ है, तो इसके लिए खुद सब्जी को दोष नहीं देना है, बल्कि उन कीटनाशकों को दोष देना है जिनके साथ इसे सुगंधित किया गया था। यह सब्जी की संरचना में अवशिष्ट "रसायन" है जो कारण बनता है अवांछित प्रतिक्रियास्तन पर।

शूल के रूप में, वे केवल प्रतिक्रिया के रूप में होते हैं एक बड़ी संख्या कीयह उत्पाद। पोषण विशेषज्ञ बच्चे के लिए बिना किसी डर के नर्सिंग माताओं के लिए इसे मेनू में शामिल करने की सलाह देते हैं। जीवी पर फूलगोभी इसमें उपयोगी है:

• विषाक्त पदार्थों को हटाता है, कब्ज से राहत देता है;
• आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार;
• फाइबर के लिए धन्यवाद, यह संतृप्त होता है और वजन कम करने में मदद करता है;
• कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है;
• प्रतिरक्षा बढ़ाता है (यह एस्कॉर्बिक एसिड का गुण है)।

आपको सब्जी को थोड़ा-थोड़ा करके और सावधानी से चखने की जरूरत है। दो बड़े चम्मच से शुरू करें। और धीरे-धीरे मात्रा को पूरी मात्रा में लाएं - 200-250 ग्राम। मुख्य बात बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करना है।

इसे स्टू किया जा सकता है (खट्टा क्रीम सहित), उबला हुआ, उबला हुआ, बेक किया हुआ, सूप में जोड़ा जाता है।

क्या सफेद गोभी से स्तनपान कराने वाली माताओं को संभव है?

स्तनपान कराने वाली महिला को अकेले अनाज पर नहीं बैठना चाहिए। एक युवा मां का आहार विविध होना चाहिए। स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है गोभी। वह अमीर है मोटे फाइबर, और आंतों को साफ करता है, कब्ज में मदद करता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

लेकिन आपको इसे सावधानीपूर्वक दर्ज करने की आवश्यकता है, क्योंकि यह काफी है भारी उत्पाद. जीवन की शुरुआत में, बच्चा पहले से ही शूल से पीड़ित होता है। बाल रोग विशेषज्ञ स्तनपान के पहले महीने में इस सब्जी को शुरू करने की सलाह नहीं देते हैं। तीसरे या चौथे हफ्ते में आप सफेद पत्तागोभी को सूप में डालकर ट्राई करें। यह ताजा या खट्टा से हल्का माना जाता है, और जल्दी से अवशोषित हो जाता है। दो बड़े चम्मच से शुरू करें और एक पूर्ण सर्विंग तक अपना काम करें। यदि शूल तेज हो गया है, तो माँ के आहार से सब्जी को अस्थायी रूप से हटा देना चाहिए।

बच्चे के जन्म के चार महीने बाद, ताजा गोभी. मुख्य बात यह है कि बच्चे पर नज़र रखें, उसके मल, "गज़िकी" पर ध्यान दें और समय पर सब्जी को बाहर न करें, अगर यह फिट नहीं होता है।

क्या स्टू गोभी को स्तनपान कराना संभव है

लेकिन नवीनतम शोधने दिखाया कि शूल हमेशा "गलत" खाद्य पदार्थों की प्रतिक्रिया नहीं होता है। सबसे अधिक बार, इस अप्रिय स्थिति का मतलब है कि बच्चा नई वास्तविकताओं को अपना रहा है, उसकी आंतें माइक्रोफ्लोरा से आबाद हैं। और अनुकूलन कभी आसान नहीं होता। इसलिए, शूल में गैस बनाने वाले भोजन के योगदान को बढ़ा-चढ़ाकर नहीं बताया जाना चाहिए। एलर्जी से बचना बहुत अधिक महत्वपूर्ण है, वे बच्चे की स्थिति को विशेष रूप से खराब करते हैं।

स्तनपान के तीसरे सप्ताह से मेनू पर एक नवजात शिशु को स्तनपान कराने की अनुमति है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इसे सही ढंग से पकाया जाए - बिना चमकीले मसाले (डिल संभव है), केचप के बिना, थोड़े से तेल के साथ।

बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि दम किया हुआ गोभी सबसे पहले पेश किया जाए, लेकिन ताजा नहीं। यह अच्छी तरह से अवशोषित है, हाइपोएलर्जेनिक है, माँ को कब्ज से राहत देता है। इसमें ताजे की तुलना में कम विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं, लेकिन वे अभी भी मौजूद हैं।

क्या एक नर्सिंग मां के लिए गोभी खाना संभव है?

स्तनपान के दौरान सौकरौट को वर्ष की दूसरी छमाही से अनुमति दी जाती है। इसमें न्यूनतम मसाला और सिरका सार होना चाहिए। इसे धीरे-धीरे और कम मात्रा में पेश किया जाना चाहिए। "क्वाशेंका" को फोलिक एसिड और विटामिन सी का स्रोत माना जाता है। आंतों पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। शिशु में गैस के खतरे को कम करने के लिए नाश्ते में जीरा मिलाने की सलाह दी जाती है।

क्या होगा अगर यह सूप में है?

एक नर्सिंग मां के लिए, गोभी को जोड़ना उपयोगी होता है सब्जी का सूप, इस रूप में, वह लगभग उसे नहीं खोती है उपयोगी गुणऔर अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है। स्तनपान के छठे महीने से, माँ गोभी का सूप आज़मा सकती हैं। मुख्य बात यह है कि बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें और छोटे भागों में नए खाद्य पदार्थों का प्रयास करें।

क्या समुद्री शैवाल को स्तनपान कराना संभव है

लैमिनेरिया एक शैवाल है। लेकिन एलर्जी की प्रतिक्रियाअन्य समुद्री भोजन के विपरीत यह अत्यंत दुर्लभ है। स्तनपान के दौरान आहार में समुद्री शैवाल का परिचय बच्चे के तीन महीने के होने से पहले नहीं होना चाहिए, एक बड़े चम्मच से शुरू करना चाहिए। लेकिन बच्चे के छह महीने तक पहुंचने तक इंतजार करना बेहतर होता है।

सिरका और मसालों के कारण तैयार समुद्री शैवाल सलाद को बाहर करने की सलाह दी जाती है।

लैमिनेरिया में बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है, जो सामान्य कामकाज के लिए जरूरी है। थाइरॉयड ग्रंथि. आयोडीन बच्चे को बढ़ने और विकसित करने में मदद करेगा। यह हृदय की कार्यक्षमता में सुधार करता है संचार प्रणाली, क्लॉटिंग को नियंत्रित करता है। इसलिए, यह रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है। इसके अलावा आयोडीन शरीर से हानिकारक तत्वों को बाहर निकालता है।

समुद्री शैवाल नर्सिंग माताओं के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें आयोडीन के अलावा अन्य उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। यह शरीर में आयरन, मैग्नीशियम और फास्फोरस की कमी को पूरा करने में मदद करेगा।

केल्प की संरचना और गुण:

• विभिन्न विटामिनों के संयोजन के लिए धन्यवाद, यह समग्र रूप से सुधार करता है भौतिक राज्यऔर मस्तिष्क कार्य, साथ ही साथ दृष्टि और स्मृति। तंत्रिका तंत्र को शांत करता है;
• एल्गिनिक एसिड विषाक्त पदार्थों को हटाता है;
• फाइबर आंतों को बेहतर काम करने में मदद करता है;
• फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं

आप समुद्री शैवाल खा सकते हैं यदि माँ को व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है और निम्नलिखित बीमारियाँ अनुपस्थित हैं:

• अल्सर, जठरशोथ
• जिगर और पित्ताशय की थैली के रोग
• यक्ष्मा
• बवासीर
• हाइपरथायरायडिज्म और कुछ अन्य थायरॉयड समस्याएं।

एचबी के साथ चीनी गोभी

क्या नर्सिंग मां के लिए चीनी गोभी (उर्फ बीजिंग सलाद) खाना उचित है, यह मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करता है कि उसके पास है या नहीं व्यक्तिगत मतभेद, जैसे कि:

• खराब रक्त का थक्का जमना
• gastritis
• अग्न्याशय के रोग

उबले हुए रूप में और छोटे हिस्से में स्तनपान करते समय बीजिंग गोभी खाना शुरू करना बेहतर होता है। आप थोड़ा नमक डाल सकते हैं, वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। उबली हुई या दम की हुई गोभी अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखती है। अगर बच्चे की कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं है, तो आप कच्चे पर स्विच कर सकते हैं। इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• विटामिन पीपी, ए, सी, ई, के, बी
• खनिज लवण
• कैल्शियम
• पोटैशियम
• सेलेनियम

बीजिंग सलाद को वर्ष के किसी भी समय स्टोर में खरीदा जा सकता है, यह निस्संदेह प्लस है, क्योंकि एक नर्सिंग मां को हर समय विटामिन की आवश्यकता होती है। यह सबसे कम कैलोरी वाली सब्जियों में से एक है - प्रति 100 ग्राम में केवल 16 किलो कैलोरी, जबकि इसे संसाधित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह वजन कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, वह:

• रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है;
• तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है;
• जिगर के काम को बढ़ावा देता है;
• शरीर से तरल पदार्थ निकालता है, जिससे समाप्त हो जाता है उच्च रक्तचापऔर सूजन;
• आंत्र सफाई को बढ़ावा देता है;
• कोलेजन के लिए धन्यवाद, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करता है;
• एंटीऑक्सीडेंट कैंसर के खतरे को कम करते हैं।

ब्रसल स्प्राउट

स्तनपान के दौरान ब्रसेल्स स्प्राउट्स को दो महीने से प्रवेश करने की अनुमति है। यह उन कुछ सब्जियों में से एक है जिसका सेवन एक नर्सिंग मां द्वारा इतनी जल्दी किया जा सकता है, क्योंकि यह बच्चे के पाचन को प्रभावित नहीं करती है। आपको छोटे हिस्से से शुरू करना चाहिए, धीरे-धीरे 200 ग्राम तक बढ़ाना चाहिए। यदि आप बेसिन में सब्जियां खाते हैं, तो बच्चे में शूल बढ़ सकता है या दस्त शुरू हो सकते हैं।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स सबसे अच्छे उबले हुए या दम किए हुए होते हैं। अपने कच्चे रूप में, इसे पचाना काफी कठिन होता है, और इसके अलावा, इसे पूरी तरह से धोना भी मुश्किल होता है। भूनना बिल्कुल असंभव है: तैयारी की इस विधि से हानिकारक कार्सिनोजेन्स बनते हैं।

खाना पकाने के सरल व्यंजनों में से एक थोड़ा नमक है, छिड़कें जतुन तेलऔर ओवन में बेक करें।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स माँ और बच्चे दोनों के लिए बहुत स्वस्थ हैं। इसमें फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, बहुत सारा विटामिन सी और फाइबर, विभिन्न खनिज शामिल हैं। इससे बच्चे को सही ढंग से और समय पर विकसित होने में मदद मिलेगी, और मां शरीर की वसूली में तेजी लाएगी।

यह सब्जी मदद करती है:

• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
• दृष्टि में सुधार
• अतिरिक्त ऊर्जा उत्पन्न करना
• नियोप्लाज्म की संभावना को कम करना
• दबाव कम करना
• दिल के काम में सुधार
• रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार
• हड्डियों को मजबूत करे
• अग्न्याशय का उचित कार्य

उपयोग के लिए मतभेद:

• पेट का एसिड बढ़ जाना
• थायराइड रोग

गोभी किसी भी रूप में शामिल है उपयोगी विटामिनऔर सूक्ष्म पोषक तत्व। नर्सिंग माताओं को इस सब्जी को पूरी तरह से मेनू से बाहर नहीं करना चाहिए। मॉडरेशन में, फूलगोभी को दुद्ध निकालना के दूसरे सप्ताह से चखा जा सकता है, अन्य प्रकार - दूसरे महीने से। एक युवा मां को इसे ठीक से पकाने और बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करने में सक्षम होना चाहिए।

लेकिन यह याद रखना चाहिए कि वयस्कों में गोभी सूजन और पेट फूलना भड़काती है, जो एक बच्चे में भी हो सकती है। एक स्तनपान कराने वाली महिला को खुद के लिए फैसला करना चाहिए कि क्या गोभी खाने से जोखिम उठाना उचित है।

अगर उसे पाचन तंत्रबढ़िया काम करता है, और पाचन संबंधी कोई समस्या नहीं है, आप शिशु के जीवन के तीसरे महीने में फोर्टिफाइड सब्जियां देना शुरू कर सकती हैं।

कौन सी गोभी पसंद करें

पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि गोभी के प्रकारों में कोई विशेष अंतर नहीं है। सभी उपयोगी हैं, लेकिन प्रत्येक शरीर को व्यक्तिगत रूप से प्रभावित करता है। रंगीन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और ब्रोकोली आंतों द्वारा धीरे से महसूस किए जाते हैं। और सफेद सिर वाले अधिक संभावनाबच्चे में शूल और सूजन पैदा करेगा।

तैयारी की विधि और हिस्से का आकार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सफेद गोभी, बीजिंग, ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स कम खतरनाक हो जाएंगे, अगरइसे कच्चा नहीं बल्कि उबालकर या उबाल कर खाएं. खास बात यह है कि सब्जी बिना रसायनों और प्रतिबंधित खाद के उगाई गई है तो इससे मां और नवजात दोनों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

स्तनपान के दौरान फूलगोभी

इसमें लगभग मोटे फाइबर शामिल नहीं होते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत, हृदय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और मल को सामान्य करता है। यह विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरा होता है सुखद स्वादऔर भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। सभी प्रकार की गोभी की तरह, दुद्ध निकालना के दौरान, आपको इसे उबालकर और उबालकर खाना चाहिए। स्टू करते समय, खट्टा क्रीम पकवान में जोड़ा जाता है, यह एक युवा मां की तालिका में विविधता लाता है।

स्तनपान के दौरान समुद्री शैवाल

हाइपोएलर्जेनिक और खिलाने के दौरान निषिद्ध नहीं। यह माँ और बच्चे दोनों के लिए आवश्यक अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन की भरपाई करेगा। इसकी उपयोगिता के बावजूद इसे सावधानीपूर्वक मेनू में दर्ज किया जाना चाहिए। किसी तरह नए उत्पाद, समुद्री केल एक अप्रत्याशित प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है - चकत्ते, सूजन, पेट का दर्द, चिंता और चिड़चिड़ापन।

शतावरी एक बेहद लोकप्रिय सब्जी है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं:

• हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करता है;
• ऑन्कोलॉजी की घटना को रोकता है;
• प्रोटीन की कमी को पूरा करता है;
• विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटा देता है;
• खून साफ ​​करता है;
• हृदय समारोह में सुधार करता है।

यह विटामिन ए, सी, के, पीपी से भरपूर है, इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कोलीन, मैग्नीशियम, लाइसिन, फाइटिन, सोडियम, फोलिक एसिड. यहां कैल्शियम आसानी से पचने योग्य होता है, यानी यह विकास में मदद करता है कंकाल प्रणाली. रस दृष्टि को मजबूत करता है, और गूदा रक्त को सामान्य करता है और यकृत पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। ब्रोकली के सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव होता है। प्रोटीन सामग्री के संदर्भ में, इस प्रकार की गोभी बीफ़ मांस के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकती है, और ग्लूकोराफेनिन, डायंडोलाइलमेथेन, इंडोल-3-कारबिनोल के लिए धन्यवाद, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है।

शतावरी गोभी का एक अद्भुत स्वाद है, यह काफी हद तक भूख को संतुष्ट करता है और नर्सिंग माताओं को ऊर्जा देता है। इसका प्रयोग करने वाली स्त्रियां सदैव प्रसन्नचित और शक्ति से भरपूर रहती हैं, जो कि प्रसवोत्तर काल में आवश्यक है।

- एक आहार कम कैलोरी वाली सब्जी जो वजन कम करने में मदद करती है। 100 ग्राम में - 30 किलो कैलोरी।

लेकिन स्तनपान के दौरान इसका दुरुपयोग करना असंभव है, क्योंकि इससे पेट फूलना और पेट का दर्द होता है। वे ब्रोकोली खाते हैं जब उन्हें उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ, पहले पाठ्यक्रम और पुलाव में जोड़ा जाता है। गर्मी उपचार गर्म और माइक्रोवेव में फायदेमंद संरचना को नष्ट कर देता है।

बीजिंग

अपने आप में एक हो जाता है उपयोगी गुण सफेद बन्द गोभीऔर सलाद पत्ता। लेकिन विटामिन सी बहुत अधिक होता है, और इसकी पत्तियों में कम कैलोरी होती है। यह नाजुक तंतुओं के कारण अच्छी तरह से अवशोषित होता है, रक्तचाप कम करता है, आंत्र समारोह को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

बीजिंग गोभी इतनी उपयोगी है कि यह न केवल स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए संभव है, बल्कि इसे अपने आहार में शामिल करना आवश्यक है, लेकिन उचित सीमा के भीतर। कम कैलोरी से लड़ने में मदद मिलेगी अधिक वजनअपनी भूख पूरी तरह से बुझाते हुए।

महत्वपूर्ण!आप डेयरी उत्पादों के साथ बीजिंग नहीं खा सकते। इससे मां और बच्चे दोनों को अपच हो जाती है।

उचित गर्मी उपचार और उत्पाद की मध्यम खपत के साथ, बच्चे और माँ को इसके उपयोग से बहुत अधिक लाभ और अधिकतम आनंद मिलेगा।

ताजा और ब्रेज़्ड

पत्ता गोभी - अद्वितीय उत्पाद. इसकी सराहना इस तथ्य से की जाती है कि गर्मी उपचार सब्जी की गुणवत्ता और उपयोगिता को प्रभावित नहीं करता है, बल्कि इसके विपरीत, इसकी पाचनशक्ति और संरचना में सुधार करता है।

महत्वपूर्ण!बिल्कुल कच्ची गोभीडॉक्टर स्तनपान कराने पर कड़ाई से सीमित करने की सलाह देते हैं, और कम मात्रा में स्टू या उबला हुआ सेवन करने की अनुमति है।

पकने पर मोटे गोभी के रेशे नरम हो जाते हैं और गैस बनने का खतरा कम हो जाता है। जिन लोगों को कच्ची गोभी पचाने में मुश्किल होती है, वे इसे अच्छी तरह उबालकर और उबालकर खाते हैं। एक भाग उबली हुई गोभीविटामिन सी का दैनिक मूल्य होता है।

नर्सिंग माताओं के लिए गोभी के व्यंजन तैयार करते समय, आपको तलने के अतिरिक्त को सीमित करना चाहिए और वनस्पति तेल. प्रति पैन में एक बड़ा चम्मच तेल पर्याप्त होगा। सब्जी पूरी तरह से सूप, सलाद और साइड डिश को पूरक और विविधता प्रदान करती है। भले ही सफेद गोभी को बीजिंग, ब्रसेल्स स्प्राउट्स या ब्रोकोली से बदल दिया जाए, गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। उपयोग ताजा सलादपूरी तरह से बहिष्कृत, और आप गोभी को ओवन या भाप में पका सकते हैं। ऐसे व्यंजन नाराज़गी और अस्वस्थता का कारण नहीं बनेंगे।

खिलाते समय सौकरौट को आहार से बाहर रखा गया है। किण्वन के दौरान विटामिन सी की भव्य सामग्री के बावजूद, यह जारी होता है एसीटिक अम्लजो पाचन क्रिया पर विपरीत प्रभाव डालता है। नुस्खा में नमक भी शामिल है, जो सूजन और द्रव के ठहराव का कारण बनता है।

लेकिन अगर माँ अपने पसंदीदा सौकरकूट के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकती हैं, तो आप एसिटिक एसिड से छुटकारा पाने के लिए इसे भिगोकर खा सकते हैं।

गोभी को नर्सिंग महिला के मेनू में कब पेश किया जा सकता है

सब्जी को सूप या स्टॉज में कम मात्रा में शामिल किया जाता है और फिर 2 दिनों तक बच्चे की स्थिति पर नजर रखी जाती है। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो उत्पाद का सेवन धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ाकर किया जा सकता है। दैनिक दरनर्सिंग मां के लिए गोभी - प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं।

साथ ही, महिला को स्वयं उत्पाद के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देनी चाहिए। यदि गोभी असुविधा का कारण बनती है, तो भोजन के अंत तक इसके उपयोग को बाहर करना बेहतर होता है।

महत्वपूर्ण! कई डॉक्टरों का कहना है कि माँ की प्रतिक्रिया किसी विशेष उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया को नहीं दर्शाती है। जब वह इसे अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करती है, तो इसके विपरीत, बच्चा इसे अच्छी तरह समझ सकता है। यहां फैसला सिर्फ मां करती है। क्या उसे व्यवहार में सिद्धांत का परीक्षण करने के लिए अपनी भलाई और बच्चे की शांति को जोखिम में डालना चाहिए या नहीं।

बच्चे को दूध पिलाने की अवधि के दौरान, माँ बच्चे के शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए अपना आहार बनाती हैं, क्योंकि माँ जो कुछ भी खाती है वह नवजात शिशु को दूध के साथ जाता है। बच्चे के जन्म के बाद थके हुए, एक महिला के शरीर को विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों को भरने की जरूरत होती है। एक स्तनपान कराने वाली महिला को शरीर के लिए कुछ गरिष्ठ खाने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, गोभी का सलाद, ककड़ी, टमाटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लेकिन, दुर्भाग्य से, सभी सब्जियों के फलों का सेवन नहीं किया जा सकता है। आरंभिक चरणस्तनपान। क्या बीजिंग गोभी को स्तनपान कराया जा सकता है?

चाइनीज गोभी शिशुओं की माताओं के लिए स्तनपान के लिए उपयोगी है। सार्थक रचना को साधुवाद उपयोगी तत्वऔर विटामिन कॉम्प्लेक्सभ्रूण के पत्ते में निहित, महिलाएं इससे छुटकारा पाने का प्रबंधन करती हैं:

• रक्ताल्पता, अधिक काम, अवसाद, प्रदर्शन में कमी;
• सिरदर्द;
• तंत्रिका संबंधी विकार;

महिलाओं में स्तनपान के दौरान बीजिंग का प्रयोग:

• सुरक्षात्मक कार्यों को बहाल किया जाता है;
• जिगर की कार्य क्षमता बहाल हो जाती है;
• चयापचय में सुधार होता है, उत्सर्जित होता है अतिरिक्त तरल पदार्थ, दबाव सामान्य हो जाता है;
• आंतों को साफ किया जाता है (उत्पाद में निहित सल्फर और क्लोरीन के साथ स्लैग हटा दिए जाते हैं);
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के प्रदर्शन में सुधार;
• पाचन तंत्र के प्रदर्शन में सुधार करता है।

चीनी गोभी जब स्तनपान है प्राकृतिक स्रोतविटामिन और खनिज संरचना। गर्मी उपचार के बाद भी सब्जी अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोती है।

सब्जी खाने के नियम

बीजिंग गोभी एक नर्सिंग मां और बच्चे के लिए उपयोगी है, बशर्ते उत्पाद को महिला के मेनू में सावधानी से पेश किया जाए। एक सब्जी शायद ही कभी कारण बनती है, हालांकि, शिशुओं में अप्रत्याशित प्रतिक्रियाएं संभव हैं।

आहार में कैसे प्रवेश करें

चीनी सब्जी में ताज़ाइसे 3.5 महीने की उम्र के बच्चों वाली महिलाओं के लिए मेनू में प्रवेश करने की अनुमति है। आहार में पेकिंका की शुरूआत उबले हुए रूप में एक छोटे से हिस्से से शुरू होती है, अगर बच्चे को दाने के रूप में नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, खिलाने के बाद दो दिनों तक सूजन होती है, और पेश किए गए उत्पाद की मात्रा धीरे-धीरे हो सकती है बढ़ा हुआ।

किस रूप में प्रयोग करें

बच्चे के जन्म के पहले महीनों में, केवल उबला हुआ या दम किया हुआ उत्पाद (सूप) खाने की अनुमति है। यदि पोषण नवाचार के लिए बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया सामान्य है, तो आप ताजी सब्जियों के फलों से सलाद के छोटे हिस्से पेश करने की कोशिश कर सकते हैं।

स्टोर में ताजी सब्जी कैसे चुनें

बच्चे को गुणवत्ता के साथ खिलाने के लिए और स्वस्थ दूध, माँ की जरूरत है पूर्ण आहारसे गुणवत्ता वाला उत्पाद. चीनी गोभी का एक स्वस्थ सिर होना चाहिए संतृप्त रंग(सफेद से रसदार हरे तक)। मजबूत, लोचदार पत्तियां इंगित करती हैं कि सब्जी में तरल पदार्थ की कमी नहीं है। गोभी के एक पुराने सिर में, पत्ते थोड़े पीले रंग के होते हैं।

पेकिंग के पत्ते बेदाग होने चाहिए, अगर भूरे रंग के निशान हैं, तो सब्जी सड़ने लगी है, एक नर्सिंग मां के लिए इस तरह के उत्पाद का उपयोग करना असंभव है।

स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए नुस्खा

गोभी की तैयारी - सब्जी का सूप

एक कंटेनर (3 एल) में 5-6 बड़े चम्मच तेल (सब्जी), गर्म, कसा हुआ गाजर, प्याज डाला जाता है। सब्जियों को भूना जाता है, आलू (क्यूब्स में) डाले जाते हैं, सब्जियों के साथ 8-12 मिनट के लिए रखा जाता है। सब्जी की संरचना में पार्सनिप, अजवाइन, पानी (2 एल) मिलाया जाता है। आलू तैयार होने तक सूप उबालना जारी रहता है, जिसके बाद आप तैयार पेकिंग पत्ते (स्ट्रिप्स में कटा हुआ) जोड़ सकते हैं।

गोभी के रोल तैयार करना

क्या स्तनपान के दौरान माँ को गोभी के रोल दिए जा सकते हैं? हाँ, अगर वे पके हुए हैं आहार नुस्खाऔर कट्टरता के बिना उपयोग किया जाता है (एक साइड डिश के साथ भरवां गोभी)। गोभी के रोल की तैयारी के लिए, सफेद गोभी, पेकिंग गोभी, अंगूर के पत्तों की पत्तियों का उपयोग किया जाता है।

आहार नुस्खा सामग्री:

• चावल (गोल किस्म) - एक गिलास;
• कीमा बनाया हुआ मांस (से दुबला मांस) - 250 मिलीग्राम;
• गाजर, प्याज - एक-एक;
• तेल पौधे की उत्पत्ति- 0.5 कप;
• पेस्ट (टमाटर) - 2 बड़े चम्मच। एल (सॉस और केचप उपयुक्त नहीं हैं)।

चावल उबाले जाते हैं, सब्जियां तैयार की जाती हैं और तेल में तली जाती हैं, आधे पके हुए चावल और कीमा बनाया हुआ मांस और नमकीन के साथ मिलाया जाता है।

गोभी के पेकिंग सिर को पत्तियों में विभाजित किया जाता है। पत्तियों को उबले हुए, नमकीन पानी (1 पीसी।) में डुबोया जाता है, नरम करने के लिए, पकाने के बाद पानी नहीं डाला जाता है। भरवां गोभी के रोल तैयार पत्तियों और कीमा बनाया हुआ मांस से बनते हैं, एक सॉस पैन या कढ़ाई में रखा जाता है, जहां सॉस (पानी और टमाटर का पेस्ट से बना) जोड़ा जाता है। पकवान को एक छोटी सी आग पर उबाला जाता है। कुछ गृहिणियां आलसी गोभी के रोल बनाना पसंद करती हैं।

गोभी के साथ तली हुई सब्जियां

बीजिंग के एक मध्यम सिर, एक छोटा प्याज, एक मध्यम गाजर, और उबचिनी से सब्जी स्टू तैयार किया जाता है।

सब्जियों (गाजर और प्याज) को संसाधित किया जाता है, 100 मिलीलीटर तेल (जैतून, सूरजमुखी) में तला जाता है, एक कड़ाही में रखा जाता है, कटा हुआ तोरी जोड़ा जाता है और आगे तला जाता है। सब्जियों में जोड़ा गया टमाटर का पेस्ट(2 बड़े चम्मच), चीनी गोभी, स्ट्रिप्स में कटी हुई, पानी, नमक, चीनी। पकवान एक छोटी सी आग पर सड़ रहा है।

बीजिंग गोभी का प्रभाव (बच्चे में पेट का दर्द)

बच्चे के जन्म के बाद महिलाओं के लिए स्तनपान एक महत्वपूर्ण अवधि होती है। शिशु का स्वास्थ्य सीधे तौर पर मां के आहार पर निर्भर करता है। अगर, पेकिंग महिलाओं को मां द्वारा आहार में शामिल करने के बाद, बच्चे को पेट का दर्द होने लगे, तो यह चेतावनी देता है जटिल अनुकूलनएक नए उत्पाद के लिए जीव। गैस निर्माण में वृद्धि के साथ अप्रस्तुत वनस्पतियां प्रतिक्रिया करती हैं, दर्दनाक संवेदनाएँपेट में। ऐसी प्रतिक्रिया तब देखी जाती है जब आंतों को गैसों द्वारा फैलाया जाता है।

प्राकृतिक आहार है सबसे अच्छा खानाबच्चे के लिए। पहले छह महीनों के लिए, ऐसा भोजन बच्चे की ऊर्जा लागत, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ बच्चे की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सकता है आवश्यक पदार्थ. यह सब अंदर आता है स्तन का दूधमाँ के शरीर से, इसलिए एक महिला को ठीक से और विविध भोजन करना चाहिए। लाभकारी सब्जियां अन्य उत्पादों के बीच माता-पिता के आहार में पहले स्थान पर हैं। और अगर एक नर्सिंग मां अपने मेनू का पालन करती है और इसे विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के साथ समृद्ध करना चाहती है, तो गोभी निश्चित रूप से इसमें मदद करेगी।

गोभी की संरचना और स्तनपान के दौरान इसका महत्व

गोभी आम है सब्जी की फसल, जो एक या दूसरे रूप में अक्सर हमारी मेज पर दिखाई देता है। इसके कई प्रकार हैं। आपस में, वे न केवल दिखने और स्वाद में भिन्न होते हैं, बल्कि सब्जी की संरचना के कारण उनकी गुणात्मक विशेषताएं भी होती हैं।

गोभी परिवार के सभी प्रतिनिधि विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर हैं

आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली गोभी की किस्में:

• सफेद गोभी - व्यापक रूप से जाना जाता है और परिचित उत्पादरखना गोलाकारकसकर मुड़ी हुई पत्तियों के साथ। उसकी भागीदारी से आप कई व्यंजन बना सकते हैं। ऐसी गोभी का सेवन ताजा, संसाधित और किण्वित किया जाता है।
• लाल गोभी सफेद गोभी का रिश्तेदार है। रंग के अलावा, यह अपनी बहन से सघन सिर और स्वाद में भिन्न होता है।
• ब्रोकोली, या शतावरी गोभी, एक मोटे तने पर हरे रंग के पुष्पक्रम होते हैं। अगर गोभी का रंग पीला है, तो आपको इसे नहीं खरीदना चाहिए। इसका मतलब है कि सब्जी ज्यादा पक चुकी है।

लेख में नर्सिंग मां के आहार में ब्रोकली के बारे में और पढ़ें -।

• फूलगोभी पुष्पक्रमों का एक समूह है सफेद रंगएक दूसरे के खिलाफ दबाया। खरीदते समय, आपको काले धब्बों की अनुपस्थिति और सब्जी के पीले रंग के रंग पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
• ब्रसेल्स स्प्राउट्स परिवार में किसी भी अन्य प्रजाति के विपरीत हैं। इसका एक मोटा तना होता है, जिस पर लम्बी पत्तियाँ स्थित होती हैं। उनके साइनस में, संतृप्त के छोटे सिर हरा रंग. ताजा ब्रसेल्स स्प्राउट्स का स्वाद कड़वा हो सकता है। जमने के बाद स्प्राउट्स अधिक मीठे हो जाते हैं।
• कोहलबी एक जड़ी-बूटी वाला खाद्य पौधा है, जो एक प्रकार का बगीचा गोभी है। खाद्य भाग में शलजम के समान गोल तना होता है। इस सब्जी का स्वाद सफेद गोभी के मीठे, रसीले और अधिक कोमल कोर जैसा दिखता है।
• बीजिंग गोभी या चीनी गोभी में रसदार पत्ते होते हैं जो रोसेट या ढीले सिर बनाते हैं।

इस विविधता के बावजूद इस परिवार के सभी सदस्य धनी हैं उपयोगी पदार्थ. लेकिन जबरदस्ती व्यक्तिगत विशेषताएंस्तनपान करते समय, उन्हें धीरे-धीरे और अलग-अलग समय पर पेश करने की सलाह दी जाती है।

फोटो गैलरी: गोभी की किस्में

सफेद बन्द गोभी - साधारण उत्पादरूसी व्यंजन लाल गोभी में कम मसालेदार स्वाद होता है और अक्सर इसका उपयोग किया जाता है ताजी ब्रोकोली को एक बहुत ही मूल्यवान सब्जी माना जाता है फूलगोभी भी उपयोगी होती है, लेकिन अनुचित तरीके से संग्रहीत होने पर जल्दी खराब हो जाती है ब्रसेल्स स्प्राउट्स में शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है, कोहलबी में अधिक होता है मधुर स्वादबीजिंग गोभी परिवार के अन्य सदस्यों की तुलना में ताजा सेवन किया जाता है, जो पोषक तत्वों के संरक्षण में योगदान देता है

तालिका: विभिन्न प्रकार की गोभी का पोषण और ऊर्जा मूल्य

रचना और उत्पाद कैलोरी सामग्री
गिलहरी	1.8 ग्राम (1.82%)	1.4 ग्राम (1.01%)	3.4 ग्राम (3.43%)	2.8 ग्राम (2.01%)	1.9 ग्राम (1.92%)	1.2 ग्राम (1.21%)	2.8 ग्राम (2.83%)
वसा	0.2 ग्राम (0.26%)	0.2 ग्राम (0.22%)	0.3 ग्राम (0.38%)	0.4 ग्राम (0.43%)	0.3 ग्राम (0.38%)	0.2 ग्राम (0.26%)	0.1 ग्राम (0.13%)
कार्बोहाइड्रेट	4.7 ग्राम (1.5%)	7.4 ग्राम (2.36%)	9 ग्राम (2.87%)	6.6 ग्राम (2.1%)	5 ग्राम (1.59%)	2 ग्राम (0.64%)	7.9 ग्राम (2.52%)
आहार फाइबर	2 जी (10%)	2.1 ग्राम (10.5%)	3.8 ग्राम (19%)	2.6 ग्राम (13%)	2 जी (10%)	1.2 जी (6%)	1.7 ग्राम (8.5%)
पानी	90.4 ग्राम (3.01%)	90.39 ग्राम (3.01%)	86 ग्राम (3.36%)	89.3 ग्राम (2.98%)	92.07 ग्राम (3.07%)	94.39 ग्राम (3.15%)	86.2 ग्राम (2.87%)
कैलोरी	28 किलो कैलोरी (1.17%)	31 किलो कैलोरी (1.15%)	43 किलो कैलोरी (1.79%)	34 किलो कैलोरी (1.26%)	25 किलो कैलोरी (1.04%)	16 किलो कैलोरी (0.67%)	44 किलो कैलोरी (1.83%)

गोभी परिवार का सबसे कम कैलोरी वाला सदस्य चीनी गोभी है। एक सौ ग्राम उत्पाद अनुशंसित के एक प्रतिशत को भी कवर नहीं करता है दैनिक भत्ता. लेकिन सब्जियों की अन्य किस्में कैलोरी की आवश्यक संख्या का 2% से अधिक नहीं प्रदान करती हैं। वजन कम करने की कोशिश कर रही माताओं के लिए यह एक सकारात्मक तथ्य है। आहार फाइबर सामग्री के मामले में ब्रसेल्स स्प्राउट्स नंबर एक हैं।.

माँ के शरीर में प्रवेश करने वाले उपयोगी पदार्थ स्तन के दूध को समृद्ध करते हैं

तालिका: विभिन्न प्रकार की गोभी की संरचना में मुख्य पोषक तत्व और माँ और बच्चे पर उनका प्रभाव

(तालिका संबंधित उत्पाद के प्रति 100 ग्राम की गणना की गई पदार्थों की मात्रा और एक नर्सिंग महिला के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता का% दर्शाती है)

पोषक तत्त्व	उत्पाद की संरचना में मूल्यवान पदार्थ (औसत)	माँ और बच्चे के लिए पदार्थ के लाभ	स्तनपान कराने वाली माँ के लिए नोट्स
विटामिन ए, रेटिनॉल	लाल गोभी - 56 एमसीजी (आदर्श का 4.3%);	वृद्धि और विकास का समर्थन करता है; त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करता है; प्रजनन कार्य करने के लिए आवश्यक; प्रतिरक्षा प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है; शरीर को मुक्त कणों से बचाता है; क्षतिग्रस्त ऊतकों के उपचार को बढ़ावा देता है।
बीटा कैरोटीन	लाल गोभी - 0.67 मिलीग्राम (आदर्श का 13.4%); ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 0.45 मिलीग्राम (आदर्श का 9%); ब्रोकोली - 0.361 मिलीग्राम (आदर्श का 7.2%); अन्य प्रकार की गोभी - कम सार्थक राशिसंरचना में विटामिन या विटामिन अनुपस्थित है।	एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं; प्रतिरक्षा का समर्थन करता है।	यह एक प्रोविटामिन ए है। बीटा-कैरोटीन का 6 माइक्रोग्राम विटामिन ए के 1 माइक्रोग्राम के बराबर होता है।
विटामिन बी 1, थायमिन	ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 0.139 मिलीग्राम (मानक का 9.3%); लाल गोभी, कोहलबी, ब्रोकोली - 0.07 मिलीग्राम (आदर्श का 4.5%); अन्य प्रकार की गोभी - रचना में विटामिन की कम महत्वपूर्ण मात्रा या विटामिन अनुपस्थित है।	चयापचय के लिए आवश्यक; कार्य प्रदान करता है तंत्रिका तंत्र; उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है; हृदय प्रणाली के पाचन और गतिविधि में भाग लेता है; भूख को सामान्य करता है।
विटामिन बी 2, राइबोफ्लेविन	ब्रोकोली - 0.117 मिलीग्राम (आदर्श का 6.5%); ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 0.09 मिलीग्राम (आदर्श का 5%); अन्य प्रकार की गोभी - रचना में विटामिन की कम महत्वपूर्ण मात्रा या विटामिन अनुपस्थित है।	तंत्रिका और पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव; उसके स्वास्थ्य और त्वचा की सुंदरता को बनाए रखना; त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली पर घावों को ठीक करने में मदद करता है; एंजाइम और ऊर्जा चयापचय के निर्माण में भाग लेता है; ऑक्सीजन के परिवहन के लिए आवश्यक; दृश्य समारोह का समर्थन करता है।
विटामिन बी 4, कोलीन	फूलगोभी - 44.3 मिलीग्राम (आदर्श का 8.9%); अन्य प्रकार की गोभी - रचना में विटामिन की कम महत्वपूर्ण मात्रा या विटामिन अनुपस्थित है।	तंत्रिका तंत्र के कामकाज और तंत्रिका तंतुओं के गठन को सुनिश्चित करता है; सेलुलर स्तर पर क्षति को रोकता है; रक्त में कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को नियंत्रित करता है; एक हेपेटोप्रोटेक्टर है; सुरक्षा करता है हृदय प्रणाली; मधुमेह की रोकथाम में योगदान देता है; शरीर से अतिरिक्त होमोसिस्टीन निकालने में मदद करता है; प्रजनन प्रणाली के काम में भाग लेता है; पाचन की प्रक्रिया का समर्थन करता है; विकास के लिए महत्वपूर्ण है दिमागी क्षमताबच्चों में।
विटामिन बी 5, पैंटोथेनिक एसिड	फूलगोभी, ब्रोकोली - 0.667 मिलीग्राम (आदर्श का 10%); ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 0.309 मिलीग्राम (आदर्श का 6.2%); अन्य प्रकार की गोभी - रचना में विटामिन की कम महत्वपूर्ण मात्रा या विटामिन अनुपस्थित है।	हृदय, तंत्रिका और पाचन तंत्र के काम में भाग लेता है; एंटीबॉडी और अधिवृक्क हार्मोन का निर्माण प्रदान करता है; एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास को रोकता है; शरीर में वसा के भंडार को कम करने में मदद करता है; हीमोग्लोबिन, वृद्धि और सेक्स हार्मोन के निर्माण के लिए आवश्यक है।
विटामिन बी 6, पाइरिडोक्सिन	लाल गोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 0.21 मिलीग्राम (आदर्श का 10.5%); बीजिंग गोभी - 0.23 मिलीग्राम (आदर्श का 11.5%); कोहलबी, ब्रोकोली - 0.17 मिलीग्राम (आदर्श का 8.5%); सफेद गोभी - 0.1 मिलीग्राम (आदर्श का 5%)।	तंत्रिका और पाचन तंत्र के कामकाज को नियंत्रित करता है; तनावपूर्ण स्थितियों से निपटने में मदद करता है; चयापचय में भाग लेता है; लाल रक्त कोशिकाओं और एंजाइमों के संश्लेषण के लिए आवश्यक।
विटामिन बी 9, फोलिक एसिड	बीजिंग गोभी - 79 एमसीजी (आदर्श का 19.8%); ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 63 एमसीजी (मानक का 15.5%); फूलगोभी - 57 एमसीजी (आदर्श का 14.3%); लाल गोभी, कोहलबी, सफेद गोभी - 20 एमसीजी (मानक का 4.5%)।	पाचन तंत्र के लिए आवश्यक; न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन के निर्माण में भाग लेता है; प्रदान सही ऊंचाईऔर शरीर में कोशिकाओं का विभाजन; अस्थि मज्जा समारोह का समर्थन करता है; कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को पैथोलॉजी से बचाता है।
विटामिन सी, एस्कॉर्बिक एसिड	ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 88 मिलीग्राम (मानक का 95%); लाल गोभी, सफेद गोभी - 59 मिलीग्राम (आदर्श का 65%); कोहलबी, फूलगोभी - 50 मिलीग्राम (आदर्श का 55%); बीजिंग गोभी - 27 मिलीग्राम (आदर्श का 30%)।	रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में भाग लेता है; छोटी रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है; सूजन को रोकता है; एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए आवश्यक; आयरन के अवशोषण में मदद करता है।	100 ग्राम ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स में दैनिक आवश्यकता से लगभग 100% एस्कॉर्बिक एसिड होता है।
विटामिन ई, अल्फा टोकोफेरोल	ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 0.8 मिलीग्राम (आदर्श का 5.5%); लाल गोभी, सफेद गोभी, कोहलबी, फूलगोभी, बीजिंग गोभी - रचना में विटामिन की कम महत्वपूर्ण मात्रा।	प्रजनन समारोह के रखरखाव में भाग लेता है; प्रदान सामान्य स्थितित्वचा; रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है; तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए आवश्यक।
विटामिन के, फाइलोक्विनोन	ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 177 एमसीजी (आदर्श का 147.5%); ब्रोकोली - 101.6 एमसीजी (आदर्श का 84.7%); सफेद गोभी - 76 एमसीजी (आदर्श का 63.3%); लाल गोभी, बीजिंग गोभी - 40 एमसीजी (आदर्श का 33%); फूलगोभी - 15.5 एमसीजी (आदर्श का 12.9%); कोहलबी - विटामिन अनुपस्थित है।	रक्त के थक्के के लिए आवश्यक; शरीर में ग्लूकोज के स्तर के सामान्यीकरण में भाग लेता है; विषाक्त पदार्थों से बचाता है।	ब्रसेल्स स्प्राउट्स के 100 ग्राम में विटामिन के दैनिक आवश्यकता से लगभग डेढ़ गुना अधिक होता है।
विटामिन आरआर, एक निकोटिनिक एसिड	कोहलबी - 1.2 मिलीग्राम (आदर्श का 6%); सफेद गोभी - 0.9 मिलीग्राम (आदर्श का 4.5%); लाल गोभी, चीनी गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - रचना में विटामिन की कम महत्वपूर्ण मात्रा।	रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में शामिल; अमीनो एसिड के संश्लेषण में मौजूद; को बढ़ावा देता है सामान्य वृद्धिकपड़े।
पोटैशियम, के	कोहलबी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 380 मिलीग्राम (मानक का 15%); फूलगोभी, ब्रोकोली, सफेद गोभी - 299 मिलीग्राम (मानक का 12%); लाल गोभी, बीजिंग गोभी - 240 मिलीग्राम (मानक का 9.5%)।	एडिमा से बचने और हटाने में मदद करता है अतिरिक्त पानीशरीर से; हृदय की मांसपेशियों के संकुचन को सामान्य करता है; तंत्रिका आवेगों के संचरण में भाग लेता है; चयापचय, आसमाटिक दबाव और जल-नमक संतुलन को नियंत्रित करता है।
कैल्शियम सीए	बीजिंग गोभी - 77 मिलीग्राम (आदर्श का 7.7%); लाल गोभी, कोहलबी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सफेद गोभी - 45 मिलीग्राम (आदर्श का 4.5%); फूलगोभी - रचना में खनिज पदार्थ की कम महत्वपूर्ण मात्रा।	हड्डी के ऊतकों के विकास को बढ़ावा देता है; दांतों के लिए आवश्यक रक्त के थक्के और कोशिका विभाजन में शामिल; हृदय की मांसपेशियों और अन्य के संकुचन में भाग लेता है; एंजाइम और हार्मोन के लिए आवश्यक; तनाव से लड़ने में मदद करता है।
मैगनीशियम	कोहलबी - 30 मिलीग्राम (आदर्श का 7.5%); ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 25 मिलीग्राम (आदर्श का 5.5%); लाल गोभी, सफेद गोभी - 16 मिलीग्राम (आदर्श का 4%); बीजिंग गोभी, फूलगोभी - रचना में खनिज पदार्थ की कम महत्वपूर्ण मात्रा।	केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की स्थिति के लिए जिम्मेदार; चयापचय में सुधार करता है; हड्डी की कोशिकाओं के गठन को नियंत्रित करता है; पाचन की प्रक्रियाओं में भाग लेता है; हृदय प्रणाली के कामकाज के लिए आवश्यक; कैल्शियम और पोटेशियम को अवशोषित करने में मदद करता है; सुरक्षात्मक एंटीबॉडी के उत्पादन को सक्रिय करके प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
फास्फोरस, पीएच.डी	ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 67 मिलीग्राम (आदर्श का 8.5%); कोहलबी - 50 मिलीग्राम (आदर्श का 6.3%); फूलगोभी - 44 मिलीग्राम (आदर्श का 5.5%); लाल गोभी, बीजिंग गोभी, सफेद गोभी - 30 मिलीग्राम (मानक का 4%)।	चयापचय में शामिल; दांतों और हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक; तंत्रिका तंत्र के कामकाज को प्रभावित करता है; एसिड-बेस बैलेंस बनाए रखता है; कोशिका विभाजन में शामिल।
आयरन, फे	ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 1.4 मिलीग्राम (आदर्श का 7.8%); लाल गोभी - 0.8 मिलीग्राम (आदर्श का 4.4%); कोहलबी, चीनी गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, सफेद गोभी - संरचना में खनिज पदार्थ की कम महत्वपूर्ण मात्रा।	कई एंजाइम, हार्मोन और एरिथ्रोसाइट्स का हिस्सा है; ऑक्सीजन के साथ ऊतकों की आपूर्ति में योगदान देता है; को नियंत्रित करता है चयापचय प्रक्रियाएंजीव में; प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है।
मैंगनीज, एमएन	ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 0.337 मिलीग्राम (आदर्श का 16.9%); लाल गोभी - 0.243 मिलीग्राम (आदर्श का 12.2%); ब्रोकोली - 0.21 मिलीग्राम (आदर्श का 10.5%); बीजिंग गोभी - 0.19 मिलीग्राम (आदर्श का 9.5%); सफेद गोभी - 0.17 मिलीग्राम (आदर्श का 8.5%); फूलगोभी - 0.155 मिलीग्राम (आदर्श का 7.8%); कोहलबी - खनिज पदार्थ अनुपस्थित है।	चयापचय और हेमटोपोइजिस में भाग लेता है; तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज में मदद करता है; शरीर में विटामिन की गतिविधि का समर्थन करता है; प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक।
कॉपर, क्यू	सफेद गोभी - 80 एमसीजी (आदर्श का 8%); ब्रसेल्स स्प्राउट्स -70 एमसीजी (आदर्श का 7%); ब्रोकोली - 49 एमसीजी (आदर्श का 5%); लाल गोभी, बीजिंग गोभी, फूलगोभी, कोहलबी - रचना में खनिज पदार्थ की कम महत्वपूर्ण मात्रा।	लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में भाग लेता है; भड़काऊ प्रक्रियाओं को दबाने में मदद करता है; इंसुलिन काम करता है।
सेलेनियम, से	ब्रोकोली - 2.5 एमसीजी (मानक का 4.5%); सफेद गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लाल गोभी, बीजिंग गोभी, फूलगोभी, कोहलबी - रचना में खनिज पदार्थों की कम महत्वपूर्ण मात्रा।	शरीर को जहरीले पदार्थों से बचाता है; हृदय प्रणाली के कामकाज के लिए आवश्यक; संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

ब्रोकोली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को विटामिन का "भंडार" कहा जा सकता है और खनिज. उनका उपयोग एक नर्सिंग मां को उपयोगी पोषक तत्वों के साथ स्तन के दूध को समृद्ध करने में मदद करेगा।

माँ और बच्चे के लिए गोभी के लाभ और संभावित नुकसान

गोभी में काफी विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। एक नर्सिंग महिला द्वारा ऐसी सब्जियों का उपयोग उसके बच्चे के विकास और विकास को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, उसके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा। उत्पाद की संरचना में आहार फाइबर की उपस्थिति काम में मदद करेगी जठरांत्र पथविकास में योगदान देगा लाभकारी माइक्रोफ्लोराऔर चेतावनी दें संभावित समस्याएंकुर्सी के साथ। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि ऐसी अद्भुत सब्जी भी हो सकती है नकारात्मक प्रभावस्तन पर।

गोभी खाने के लिए संभावित मतभेद

पत्तागोभी के सेवन से हो सकता है आंतों का शूलबच्चा

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, बच्चे को किसी भी प्रकार की गोभी के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकती है। कभी-कभी यह सब्जी के प्रोटीन को अवशोषित करने में असमर्थता के कारण होता है, और कभी-कभी विटामिन सी के लिए अतिसंवेदनशीलता के कारण होता है। उर्वरक जो निर्माता गोभी के विकास के दौरान जोड़ते हैं, वे बच्चे के स्वास्थ्य को भी प्रभावित कर सकते हैं।

सब्जी में बड़ी मात्रा में नाइट्रेट विषाक्तता भड़काने कर सकते हैं।यदि, खाने के बाद, उदाहरण के लिए, ब्रोकोली, चीनी गोभी या कोहलबी, एक माँ या बच्चे के पास है अप्रिय लक्षण(जी मिचलाना, तरल मल, पेट दर्द, बुखार) आपको डॉक्टर से जरूर सलाह लेनी चाहिए।

यह अच्छा है जब कोई सब्जी अपने ही बगीचे में उगती है, तो आप उसकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। लेकिन अगर किसी महिला को इसे खरीदने के लिए मजबूर किया जाता है, तो यह उचित दस्तावेज पढ़ने के बाद विश्वसनीय दुकानों या बाजारों में किया जाना चाहिए।

एक बच्चे में, गोभी से एलर्जी की प्रतिक्रिया चिंता, लालिमा से प्रकट होती है त्वचा, डायपर दाने, श्लेष्म झिल्ली की सूजन और चकत्ते। ह ाेती है गैस निर्माण में वृद्धि, ढीला मल, "आंतों का शूल" होता है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह हमेशा एक एलर्जी नहीं है: शरीर उत्पाद में बड़ी मात्रा में फाइबर पर भी प्रतिक्रिया कर सकता है। लेकिन परिणाम वही होगा: बच्चे की स्थिति सामान्य होने तक गोभी का सेवन कम करें, और फिर डॉक्टर से सलाह लें कि इस सब्जी को फिर से आहार में शामिल करने से पहले आपको किस तरह का ब्रेक लेना चाहिए।

महिलाओं को प्रयोग नहीं करना चाहिए यह उत्पादपाचन तंत्र के रोगों के तेज होने की अवधि के दौरान।

गोभी को नर्सिंग मां के आहार में कैसे और कब पेश किया जा सकता है

यदि माँ अक्सर जन्म से पहले गोभी का उपयोग करती है, तो वह बच्चे के जीवन के पहले महीने में इसे अपने आहार में शामिल कर सकती है। स्तनपान सलाहकार ब्रोकली से शुरू करने की सलाह देते हैं, फिर ब्रसेल्स स्प्राउट्स या बीजिंग स्प्राउट्स को जोड़ा जा सकता है, जबकि सफेद और लाल गोभी को बाद की अवधि के लिए छोड़ देना चाहिए। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि बच्चे का शरीर किसी भी उत्पाद पर अप्रत्याशित रूप से प्रतिक्रिया कर सकता है। उत्पाद पेश करते समय, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

1. जब मां कुछ नया करने की कोशिश करती है तो बच्चे का स्वस्थ होना जरूरी है।
2. आपको अपने मेनू में एक बार में एक से अधिक व्यंजन नहीं डालने चाहिए। अन्यथा, आप यह नहीं समझ सकते हैं कि किस भोजन से एलर्जी की प्रतिक्रिया हुई है।
3. यह वांछनीय है कि पहला भाग छोटा था (50 ग्राम पर्याप्त है)।
4. 2-3 दिन के अंदर मां को बच्चे की निगरानी करनी चाहिए।
5. पर अच्छा स्वास्थ्यबच्चे, हिस्से को धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है, जिससे इसका आकार लगभग 200 ग्राम प्रति भोजन हो जाता है।

गोभी का सेवन ताजा और संसाधित किया जाता है। यह उबला हुआ, दम किया हुआ, बेक किया हुआ, उबला हुआ और खट्टा होता है। सब्जियां पकाते समय, आपको उत्पाद की संरचना में अधिकतम विटामिन और खनिज रखने की कोशिश करनी चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि नुकसान से बचा नहीं जा सकता, एक महिला उन्हें कम कर सकती है।

ताजी गोभी का प्रयोग अक्सर सलाद में किया जाता है।

गोभी के फायदों को संरक्षित करने के लिए आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए

1. ताजा सब्जी खाने पर, नर्सिंग मां को अधिकतम विटामिन और खनिज मिलते हैं।
2. गर्म करने से, वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) व्यावहारिक रूप से नष्ट नहीं होते हैं।
3. गर्मी उपचार के दौरान, पानी में घुलनशील बी विटामिन बेहतर संरक्षित होते हैं अम्लीय वातावरण. खाना पकाने के दौरान, इनमें से 20-30% पदार्थ खो जाते हैं, कुछ विटामिन शोरबा में चले जाते हैं, कुछ उत्पाद में रहते हैं।
4. विटामिन पीपी उच्च तापमान पर भी संरक्षित होता है।
5. गर्म होने पर सबसे अस्थिर विटामिन सी होता है। यदि डिश अम्लीय है, तो यह बेहतर रहता है। सूप या स्टू पकाते समय, विटामिन आंशिक रूप से शोरबा में चला जाता है। वायुमंडलीय ऑक्सीजन के संपर्क में आने से एस्कॉर्बिक एसिड नष्ट हो जाता है, इसलिए इसकी सिफारिश की जाती है:
   गोभी को एक सीलबंद कंटेनर में पकाएं;
   उत्पाद को पहले से ही उबलते पानी में डालें;
   भोजन के ताप उपचार के समय को कम करें;
   उत्पाद को न पीसें और न पोंछें।
6. खाना पकाने के दौरान खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, सेलेनियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज, आदि) शोरबा में गुजरते हैं। तो एक सब्जी 60% तक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स खो सकती है।
7. डिश को रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले, इसे जितनी जल्दी हो सके ठंडा किया जाना चाहिए।
8. जमी हुई सब्जियों को पकाने से पहले डीफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें तुरंत उबलते पानी में डाल देना चाहिए।
9. यह सलाह दी जाती है कि पकवान को लंबे समय तक और कई चरणों में न पकाएं।
10. उत्पाद के ठीक काटने, तलने, लंबे समय तक पकाने और बड़ी मात्रा में तरल (सूप के अपवाद के साथ) से बचना बेहतर है। आपको गोभी को बहुत कम समय के लिए संसाधित करने की आवश्यकता है, जब तक कि यह नरम न हो जाए। आप इसे नियमित चाकू से देख सकते हैं।
11. गर्मी उपचार के बाद, भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे पोषक तत्वों की हानि भी होती है।
12. सब्जियों को पकाने का सबसे कोमल तरीका स्टीम्ड या बेक किया हुआ होता है। स्तनपान कराते समय, महिला के लिए उत्पाद को तलने से बचना बेहतर होता है।

वीडियो: उपयोगी सफेद गोभी क्या है

क्या स्तनपान के दौरान दम किया हुआ और गोभी खाना संभव है?

सौकरकूट में कुछ विटामिन और खनिज बचे हैं। एस्कॉर्बिक एसिड उत्पाद के 100 ग्राम में, यह आधे से भी कम हो जाता है, जो दैनिक मानदंड का लगभग 30% है, पोटेशियम समान मात्रा में मौजूद होता है और आवश्यक मात्रा का 12% कवर करता है। लेकिन दुर्भाग्य से, इस तरह के पकवान में बहुत अधिक सोडियम (उत्पाद के 100 ग्राम में अनुशंसित मानदंड का लगभग 70%) होता है, इसमें एसिड और तत्व होते हैं जो एलर्जी के विकास को उत्तेजित करते हैं। एक नर्सिंग महिला को जानना जरूरी है। लंबे समय तक स्टूइंग के साथ, ताजा और दोनों खट्टी गोभीबड़ी मात्रा में पदार्थ खो देता है, इसलिए इसमें बहुत कम लाभ होता है। माँ अपने आहार में दोनों विकल्पों को शामिल कर सकती हैं, लेकिन उनकी विशेषताओं को ध्यान में रखना और शिशु की प्रतिक्रिया की निगरानी करना आवश्यक है।

मेरा जन्म लेनिनग्राद शहर में हुआ था। उसने स्कूल में पूरी माध्यमिक शिक्षा प्राप्त की, जिसके बाद उसने प्रसूति महाविद्यालय से सम्मान के साथ स्नातक किया। उसने 5 साल तक एक अस्पताल में काम किया।

स्तनपान के दौरान, नव-निर्मित मां खुद को हर चीज में प्रतीत होने से इनकार करती है। आहार इतना नीरस है कि मैं इसे "पतला" करना चाहता हूं। प्रवेश फल, मौसमी जामुन और सब्जियां हैं, बीजिंग गोभी को बाद का स्पष्ट प्रतिनिधि माना जाता है। इसके उपयोग से न केवल भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी गठन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, बल्कि स्वयं माँ के स्वास्थ्य पर भी प्रभाव पड़ेगा। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि सभी अच्छी चीजें मॉडरेशन में होनी चाहिए। इसलिए, चीनी पत्तियों पर झुकाव से पहले मुख्य सिफारिशों का अध्ययन करें।

चीनी गोभी के उपयोग की विशेषताएं

चाइनीज लीफ लेट्यूस, जिसे गोभी भी कहा जाता है, को एचबी के साथ खाने की अनुमति है। हालांकि, उस अवधि की प्रतीक्षा करना जरूरी है जब बच्चा 1-2 महीने पुराना हो, और आप मेनू में एक नया उत्पाद सुरक्षित रूप से पेश कर सकते हैं।

हाल ही में, गर्भावस्था का नेतृत्व करने वाली और नर्सिंग माताओं की निगरानी करने वाली महिला डॉक्टरों ने अपने रोगियों को आहार से लगभग सब कुछ हटाने की सलाह दी। उन्होंने विकास द्वारा ऐसी टिप्पणियों का निर्धारण किया संभावित एलर्जीबच्चे के पास है।

लेकिन आज, विशेषज्ञ अधिक आधुनिक हैं, वे फल और सब्जियां लेने की अनुमति देते हैं, लेकिन बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना आवश्यक है। दाने के थोड़े से संदेह पर, उत्पाद को आहार से बाहर रखा गया है, पुन: परिचय 1-2 महीने के बाद किया जाता है।

कई अध्ययनों के लिए धन्यवाद, एक नर्सिंग मां और उसके बच्चे के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार डॉक्टरों ने एक नई माँ द्वारा गोभी के सेवन के बारे में अपना फैसला सुनाया है। वे इस बात से सहमत थे कि एक बच्चे में शूल एक स्वाभाविक प्रक्रिया है, भले ही यह बहुत सुखद न हो। माइक्रोफ्लोरा क्रमशः विकसित होता है, शरीर का पुनर्निर्माण किया जाता है।

भले ही मां खुद को हर चीज में सीमित कर ले, फिर भी बच्चे के पास होगा समान समस्याएं. भाग में, उनका महिला के बुनियादी पोषण से कोई लेना-देना नहीं है। इसलिए, यदि आप गोभी खाते हैं, तो उपाय जानें और सब ठीक हो जाएगा।

चीनी सलाद है बढ़िया विकल्पमहंगी दवाएं और विटामिन। गोभी में सभी खनिज यौगिक होते हैं जो बच्चे को स्तन के दूध के माध्यम से पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

चीनी गोभी के फायदे

द्वारा स्वादिष्टचीनी पत्ते लेट्यूस के समान हैं, जो प्रसिद्ध "आइसबर्ग" है। इसे अक्सर भोजन के दौरान प्रशासित किया जाता है, इसलिए महिलाएं कभी-कभी लेटस के पत्तों को गोभी के पत्तों से बदल देती हैं। लेकिन दूसरी सब्जी में और भी बहुत कुछ है पोषक तत्त्व, अकेले खनिज-विटामिन परिसर कुछ के लायक है।

हम रक्त संरचना के लिए सबसे मूल्यवान विटामिन K को अलग करते हैं, एस्कॉर्बिक अम्लके लिए प्रतिरक्षा तंत्र, माँ और बच्चे की मनो-भावनात्मक पृष्ठभूमि के लिए बी-समूह विटामिन, साथ ही रेटिनॉल के साथ टोकोफ़ेरॉल - प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट और पाचन उत्तेजक।

खनिजों में से जस्ता, कैल्शियम, तांबा, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, फ्लोरीन, सोडियम और अन्य बहुत महत्वपूर्ण हैं। उनके बिना, एक महिला का शरीर युवा पीढ़ी को सभी महत्वपूर्ण यौगिकों की आपूर्ति करने में सक्षम नहीं होगा।

यह गोभी की कम कैलोरी सामग्री को उजागर करने के लायक भी है, प्रति सेवारत 0.1 किलोग्राम वजन। 16 से अधिक इकाइयों के लिए खाता नहीं। बेशक, नव-निर्मित माताएं गर्भावस्था के दौरान प्राप्त घृणित किलोग्राम से छुटकारा पाने की कोशिश कर रही हैं। इसी समय, गोभी के साथ वजन कम करने से बच्चे को कोई नुकसान नहीं होगा, बशर्ते कि इसका सही सेवन किया जाए।

प्रस्तुत सब्जी की संरचना में शामिल है आहार फाइबरकि एक नर्सिंग महिला को सुधार की जरूरत है पाचन प्रक्रियाएं. बच्चे के जन्म के बाद लड़की को कब्ज की समस्या हो जाती है, गोभी इस समस्या को दूर करती है, और मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाती है।

जठरशोथ, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय की मांसपेशियों और हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन के साथ-साथ धीमी चयापचय के मामले में डॉक्टर चर्चा की गई कच्ची सामग्री का सेवन लिख सकते हैं। सभी में सूचीबद्ध मामलेसब्जी अधिकतम लाभ लाएगी। को मूल्यवान गुणगोभी साफ करने की क्षमता को दर्शाता है महत्वपूर्ण प्रणालीऔर मानव अंग।

संभावित मतभेद

यदि आप उपयोग की सूक्ष्मताओं का पालन करते हैं, तो कठिनाइयाँ उत्पन्न नहीं होनी चाहिए। तैयार ताजी पत्तियों के आधार पर गर्म सलादउबले हुए दुबले मांस, उबले हुए मकई और के साथ कैन में बंद मटर. आप गोभी के रोल, स्टॉज और इस तरह के अन्य व्यंजन भी बना सकते हैं जो तले हुए नहीं हैं, लेकिन स्टू या स्टीम्ड हैं।

मुख्य contraindications जो चर्चा के तहत उत्पाद की खपत के साथ असंगत हैं, की पृष्ठभूमि के खिलाफ पहचाने गए जठरशोथ शामिल हैं उच्च अम्लतापेट में। साथ ही, डॉक्टर पाचन तंत्र के अंगों में रक्तस्राव की उपस्थिति, ग्रहणीशोथ, कोलाइटिस के साथ खपत पर रोक लगा सकते हैं।

हर चीज में आपको उपाय जानने की जरूरत है, क्योंकि दुरुपयोग से विनाशकारी परिणाम होंगे। आपका पेट खराब रहेगा। और बच्चा इसी तरह की अन्य समस्याओं से पीड़ित होगा। संतुलन बनाने की पूरी कोशिश करें दैनिक पोषणताकि इसमें पर्याप्त प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट हो।

गोभी खाने के नियम

यदि आपने अपने लिए एक लक्ष्य निर्धारित किया है - प्रस्तुत कच्चे माल के उपयोग का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, तो नीचे दी गई सिफारिशों का पालन करें।

1. अपने डॉक्टर से बात करें कि कब अपने मूल आहार में गोभी को शामिल करना शुरू करें। कुछ लड़कियां जन्म देने के 2 हफ्ते बाद ऐसा करती हैं, तो कुछ को 2 महीने या उससे ज्यादा इंतजार करना पड़ता है। सब कुछ विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत है।
2. गोभी को छोटे भागों में शामिल करना महत्वपूर्ण है, फिर बच्चे की प्रतिक्रिया देखने के लिए कुछ दिनों के लिए ब्रेक लें। यह याद रखने योग्य है कि जिस दिन लेट्यूस के पत्ते पेश किए जाते हैं, उस दिन कोई अन्य नया उत्पाद नहीं होना चाहिए। अन्यथा, आप बस यह नहीं जान पाएंगे कि अप्रत्याशित प्रतिक्रिया क्या हुई है।
3. सबसे पहले, आपको गोभी से स्टू, उबला हुआ या स्टीम्ड डिश बनाना चाहिए। अगर सबकुछ क्रम में है, तो आप ताजा उत्पाद पर भरोसा कर सकते हैं।

हमने आपको आपके प्रश्न का सर्वोत्तम संभव उत्तर प्रदान करने का प्रयास किया है। बच्चे को स्तनपान कराते समय गोभी का सेवन करने की अनुमति है, लेकिन इसका पालन करना महत्वपूर्ण है जमीन के नियम. यदि कोई एलर्जी होती है, तो आपको धैर्य रखना चाहिए और एक महीने में पुनः प्रयास करना चाहिए।

वीडियो: एक नर्सिंग मां के लिए सब्जियां