नारियल के उपयोगी गुण। नारियल पानी (रस): लाभ और व्यंजनों

पीने के 7 कारण नारियल का रस.

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कटिबंधों में वैकेशनर्स के अनुसार नारियल का रस नंबर एक पेय है।

"एक छाता के नीचे एक धूप समुद्र तट पर झूठ बोलना, सर्फ को सुनना, शांति से एक भूसे से नारियल का रस पीना - इस व्यस्त जीवन से आपको और क्या चाहिए?"।

यह वह चित्र है जो लंबे समय से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में स्वर्ग की छुट्टी का विज्ञापन प्रतीक बन गया है। एक नारियल, एक समुद्र तट और एक लाल बिकनी में एक सुंदरता... लेकिन आइए कुछ मिनटों के लिए सपनों और रूढ़िबद्ध विचारों से विचलित हों। आखिरकार, इन सबके अलावा, नारियल के रस में कई उपयोगी गुण होते हैं। तो आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं, और यह मेरा पसंदीदा संयोजन है। संपर्क में रहें - नीचे सबसे दिलचस्प।

नारियल के रस को नारियल के दूध के साथ भ्रमित न करें। दूध नारियल के गूदे का व्युत्पन्न है, और रस एक स्पष्ट और सुखद स्वाद वाला तरल है।

कई देशों में, खेल दवाओं के निर्माताओं ने पहले से ही कोक जूस को नंबर एक स्पोर्ट्स ड्रिंक के रूप में और अच्छे कारणों से सक्रिय रूप से बढ़ावा देना शुरू कर दिया है।

नारियल का रस स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की जगह लेता है और इसमें कई हैं औषधीय गुण. यह आंशिक रूप से सच है। नारियल शामिल है आवश्यक पदार्थनिर्जलित होने पर शरीर खो देता है। लेकिन इसमें उन्हें स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के समान मात्रा में शामिल नहीं किया गया है। इसलिए, अनुभवी एथलीटों को बहुत सारे नारियल पीने की जरूरत है। और एथलीटों के लिए समय-समय पर एक नारियल काफी उपयुक्त है। आइए विचलित न हों और सीधे इन अद्भुत कोक, या जूस के लाभकारी गुणों पर जाएं।

नारियल का जूस पीने के सात कारण और इसके फायदे:

1. डिहाइड्रेशन से बचाता है।
विभिन्न खनिज, जिनमें रस में निहित पोटेशियम, शरीर की कोशिकाओं में द्रव के स्तर और रक्त में द्रव के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। इसी कारण से, उष्णकटिबंधीय में कई वैकेशनर्स की समीक्षाओं के अनुसार, यह सबसे अच्छा पेयएक हैंगओवर के दौरान।

2. यह तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के कार्य में मदद करता है।
चूंकि रस में एक इलेक्ट्रोलाइट (खनिज समाधान) होता है, यह प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करता है। तंत्रिका तंत्रऔर होने से रोकता है मांसपेशियों की ऐंठनऔर आक्षेप।

3. हृदय और गुर्दे का स्वास्थ्य।
उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है और गुर्दे की पथरी के पुनर्जीवन में मदद करता है।

4. उम्र बढ़ने को धीमा करता है।
पदार्थ साइटोकिनिन होता है, जो कोशिकाओं को कैंसर से बचाता है और उम्र बढ़ने को धीमा करता है।

5. पाचन में सुधार करता है।
बायोएक्टिव एंजाइमों की सामग्री के कारण पाचन और चयापचय में सुधार करता है। भोजन और दवाओं के पाचन में मदद करता है।

7. यह प्राकृतिक उत्पाद.
अंतिम, और सबसे महत्वपूर्ण कारणों में से एक। नारियल का रस एक प्राकृतिक उत्पाद है। अगर मैं टेट्रा पैक में मौजूद तरल और पास के ताड़ के पेड़ पर उगे ताज़े टूटे हुए नारियल के तरल के बीच एक पेय चुनता हूँ, तो मैं नारियल चुनता हूँ।

मुझे नहीं पता कि शोध किया गया है या नहीं और इन सभी गुणों के वैज्ञानिक प्रमाण हैं या नहीं। जब से मैंने पाया अधिकांशयह सारी जानकारी नेटवर्क पर है और मैंने खुद इसकी जांच नहीं की। लेकिन मुझे पता है कि नारियल का रस कम से कम हानिकारक नहीं है। और मेरे से निजी अनुभवयह पूरी तरह से प्यास को दूर करता है। हमने इसे अपने (कंबोडिया) के दौरान लगातार पिया।

जैसा कि वे कहते हैं, अपने आप को सूखने न दें - नारियल (सी) ...

बहुत बार सौंदर्य प्रसाधनों के साथ ट्यूबों पर आप एक शिलालेख पा सकते हैं जो उनमें या दूध की सामग्री को इंगित करता है। हो सकता है कि अगर नारियल का इस्तेमाल किया जाए तो यह वास्तव में इतना उपयोगी है कॉस्मेटिक प्रयोजनों? इस पर और बाद में।

नारियल कितना उपयोगी है?

इसके सभी उपयोगी गुणों को निर्धारित करने के लिए, आपको सबसे पहले यह पूछना चाहिए कि इसमें क्या शामिल है। नारियल शामिल है निश्चित तेल, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, साथ ही विटामिन बी और सी। यह मानव शरीर के लिए इसकी उपयोगिता को इंगित करता है।

नारियल प्रक्रियाओं के सुधार में योगदान देता है, जो इसे उपयोग करने की अनुमति देता है प्राकृतिक घटकसौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण में। इसके अलावा, यह तैलीय त्वचा को साफ और कम करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और जल सकता है अतिरिक्त वसाजीव में। उपयोगी नारियल क्या है, शायद, हमने इसका पता लगा लिया। लेकिन फिर भी, इसके अलग-अलग हिस्से कितने उपयोगी हैं?

नारियल का रस

पकने के दौरान इसमें रस होता है, जो समय के साथ गाढ़ा और मोटा होता जाता है, जिससे इसके लाभकारी गुण बहुत विविध होते हैं। यह गुर्दे की कार्यक्षमता में काफी सुधार कर सकता है, और उनमें पथरी के पुनर्जीवन में भी मदद करता है। अलावा, सकारात्मक प्रभावइस दूध का हृदय प्रणालीदुनिया भर में अच्छी तरह से जाना जाता है। नारियल के दूध के लाभकारी गुण कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने में भी हैं।

नारियल का गूदा

तो, हम पहले से ही जानते हैं कि नारियल कैसे उपयोगी है और इसमें कौन से उपयोगी तत्व होते हैं, लेकिन हम नारियल के गूदे के बारे में अलग से बात करेंगे। इसे खाने में खाने से शरीर में मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, साथ ही इम्यून सिस्टम भी काफी मजबूत होता है। इस प्रकार, सक्रिय रूप से समर्थन करना संभव है सुरक्षात्मक गुणविभिन्न के खिलाफ जीव विषाणु संक्रमणऔर कवक रोग।

इसके अलावा, नारियल की महक भूख को कम कर सकती है और भूख को दबा सकती है। नारियल के गूदे में वसा होती है जो सक्रिय रूप से ऊर्जा में परिवर्तित हो जाती है और शरीर में जमा नहीं होती है। यही कारण है कि इस गूदे का प्रयोग प्राय: आहारशास्त्र में किया जाता है।

अक्सर, नारियल का गूदा छीलन या तेल के रूप में पाया जा सकता है, जिसका उपयोग कन्फेक्शनरी के निर्माण में किया जाता है। लेकिन इस रूप में भी लाभकारी गुणगूदा काफी बड़ा होता है। सुगंध और स्वाद के अलावा आपको पता होना चाहिए कि नारियल किस प्रकार उपयोगी है। इसकी छीलन आंतों के कामकाज के साथ-साथ पाचन तंत्र पर भी लाभकारी प्रभाव डालती है। ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों के लिए निवारक उपाय के रूप में कभी-कभी नारियल का तेल आंतरिक रूप से लिया जाता है।

निस्संदेह, कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में नारियल के तेल का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। और वास्तव में त्वचा के लिए यह उपाय सबसे उपयोगी और पौष्टिक माना जाता है। इसे खत्म करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है विभिन्न दोषत्वचा, क्षति, और झुर्रियों को चिकना करता है। इसके अलावा, यह बहुत अच्छा काम करता है मुंहासाऔर एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोकें विभिन्न उत्पादपोषण।

बालों के लिए नारियल तेल के फायदों पर ध्यान देना चाहिए। यदि आपके पास है खराब बाल, उदाहरण के लिए, रंगाई के बाद, फिर नारियल के अर्क के साथ मास्क उन्हें बहाल करने में मदद करेंगे प्राकृतिक छटाऔर चमक।

काफी बार, इस तेल का उपयोग मालिश के लिए भी किया जाता है, जिससे मालिश की जाती है सकारात्म असरत्वचा पर। मॉइस्चराइजिंग के अलावा, त्वचा को बहुत कुछ मिलता है उपयोगी पदार्थ, जिससे यह लोचदार और रेशमी हो जाता है। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, यह न केवल इसके आंतरिक उपयोग के साथ बल्कि सौंदर्य प्रसाधनों के रूप में भी अविश्वसनीय है। आप न केवल इसका आनंद उठा सकते हैं उत्कृष्ट स्वाद, लेकिन त्वचा और बालों की सुंदरता को बहाल करने के लिए उपयोग करें। इसलिए, प्रश्न "नारियल का उपयोग क्या है?" अब आपको भ्रमित नहीं करना चाहिए।

नारियल एक स्वर्गीय फल है। जहाँ यह बढ़ता है, वहाँ हमेशा ताड़ के पेड़, समुद्र, गर्मी होती है ... यह बहुत से लोगों का जुड़ाव है। खैर, यह पता लगाने का समय आ गया है कि इस अखरोट में प्रकृति ने हमारे शरीर के लिए क्या तैयार किया है।

इस उत्पाद के गूदे और दूध का उपयोग भोजन के साथ-साथ तेल, अंदर के अंकुर और यहां तक ​​कि ताड़ के पेड़ के तने के लिए भी किया जाता है। यह सब अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ है, क्योंकि इसमें कई पदार्थ शामिल हैं: पोटेशियम, सल्फर, फास्फोरस, विटामिन सी, क्लोरीन, सेलेनियम, कैल्शियम, जस्ता, मैग्नीशियम, बी विटामिन, मैंगनीज, लोहा, आयोडीन, फ्लोरीन, सोडियम, विटामिन ई , तांबा , मैंगनीज, आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड, शर्करा, ओमेगा -6, असंतृप्त और संतृप्त वसा अम्ल, फाइटोस्टेरॉल, विटामिन के, फाइबर, आदि।

सभी धन में 354 किलो कैलोरी / 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री होती है द्रव्यमान के आधे से थोड़ा कम पानी होता है, फिर प्रोटीन - 3.33 ग्राम, वसा - 33.4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 15.2 ग्राम।

नारियल के पेड़ों की कई किस्में होती हैं। उनके मेवे पीले, हरे, नारंगी, भूरे और अन्य रंगों के हो सकते हैं। आकार भी पूरी तरह से अलग है: गोल, लम्बी, अंडाकार, बहुत बड़ी और छोटी। उनके पास रस और स्वाद की एक अलग मात्रा होती है: कुछ मीठे होते हैं, जबकि अन्य बिल्कुल बेस्वाद हो सकते हैं। खेती की जाने वाली प्रजातियाँ और जंगली दोनों हैं।

भूरा फल जो आमतौर पर टीवी पर दिखाया जाता है या दुकानों में पाया जाता है, वास्तव में पहले से ही अधिक पका हुआ होता है। कटिबंधों में रहने वाले लोग तेल के लिए ऐसे मेवे भेजते हैं या बस आग लगाते हैं। वे खुद हरे नारियल यानी युवा नारियल का इस्तेमाल करते हैं।

पौधे को रेतीली मिट्टी पसंद है, लेकिन यह अन्य प्रदेशों में जड़ें जमा सकता है। समुद्र में तैरते समय नारियल लंबे समय तक व्यवहार्य रहता है। यहां तक ​​​​कि अगर एक साल बाद ही उन्हें धोया जाता है, तो वे अंकुरित हो सकेंगे।

सभी किस्मों को बौना और साधारण में विभाजित किया गया है। बौने सामान्य से कम रहते हैं, उनके फल भी छोटे होते हैं, उपज कम होती है। ये निम्न गुणवत्ता वाले फल हैं। सामान्य किस्मों को व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है। वे लंबे और अच्छे फल देते हैं, फल बड़े होते हैं। ज्यादातर, ताड़ के पेड़ उनके विकास के स्थान से प्रतिष्ठित होते हैं: थाई, हैनान, आदि।

कॉस्मेटोलॉजी में, मुख्य रूप से नारियल के तेल का उपयोग किया जाता है, जो त्वचा को लोच, दृढ़ता देता है, इसे कसता है और पोषण देता है। स्ट्रेच मार्क्स और झुर्रियों के लिए यह एक अच्छा उपाय है। बालों के तेल का उपयोग उन्हें मजबूत और संतृप्त करता है, बालों का झड़ना रोकता है और दोमुंहे बालों को रोकता है।

यह एक हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद है, इसलिए इसे बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुमति है। तलते समय, तेल कार्सिनोजन नहीं बनाता है, जो फिर से इसे अविश्वसनीय रूप से उपयोगी बनाता है।

फलों में वसा की प्रभावशाली मात्रा शरीर के कामकाज पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। बहुत अधिक नारियल पानी अपच का कारण बन सकता है। इसलिए, दस्त के साथ, उत्पाद को सख्ती से अनुशंसित नहीं किया जाता है।

यह हाइपरफंक्शन में contraindicated है थाइरॉयड ग्रंथि, क्योंकि इसमें बहुत आसानी से पचने योग्य आयोडीन होता है। हालांकि व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी अत्यंत दुर्लभ है, इस मामले में इन नट्स को मना करना बेहतर है।

नारियल का उपयोग कैसे किया जाता है

ताड़ के पेड़ के पास कुछ भी नहीं है। पूरे पौधे का उपयोग स्वदेशी लोगों द्वारा किया जाता है। और यहाँ तक कि फल के भी विभिन्न क्षेत्रों में बहुत सारे अनुप्रयोग हैं। इस पौधे के बिना, लोगों के लिए बहुत कठिन समय होता।

लुगदी का दूसरा नाम खोपरा है। इसका मुख्य उपयोग खाना बनाना है। यह तेल की तैयारी में जाता है, जिसका उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों या भोजन के लिए किया जा सकता है। तेल निकालने के बाद बचे हुए केक का भी उपयोग होता है - यह घोड़ों को खिलाने के लिए जाता है। तेल का उपयोग साबुन और सौंदर्य प्रसाधन, टूथपेस्ट, पेंट, मलहम, मोमबत्तियाँ, कीटनाशक, सिंथेटिक रबर बनाने के लिए किया जाता है। स्नेहकवगैरह।

नारियल का दूध, रक्त की संरचना के साथ समानता के कारण खारा समाधान के रूप में इसके उपयोग के अलावा, सूक्ष्मजीवों के प्रयोगशाला प्रजनन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले पोषक माध्यम के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

फल का छिलका भी उपयोगी होता है। यदि यह भिगोया जाता है, तो रेशों को अलग करना संभव हो जाता है। उनसे कालीन, रस्सियाँ, रस्सियाँ, सुतली बुनी जाती हैं, जिनका उपयोग फर्नीचर बनाने और गद्दों के भराव के रूप में किया जाता है। यदि आप इसे पीसते हैं, तो आप इनडोर पौधों को निषेचित कर सकते हैं।

नारियल के भीतरी खोल का उपयोग व्यंजन, आभूषण, कटलरी बनाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता है और उत्पादित किया जाता है लकड़ी का कोयला. इस कार्बन का उपयोग गैस मास्क, सिगरेट फिल्टर और वायु शोधन प्रणालियों में किया जाता है।

और पौधे के अन्य भागों ने अपना रास्ता खोज लिया है मानव जीवन. हथेली के शीर्ष पर कली "करोड़पति के सलाद" का एक घटक है। इस कली को काटने के बाद पूरा पेड़ मर जाता है। फूल लिपटे हुए हैं विशेष पत्ते, जिसे स्थानीय लोग ताड़ का शरबत इकट्ठा करने के लिए एक कंटेनर के रूप में उपयोग करते हैं। पत्तियां भवन निर्माण और फर्नीचर सामग्री के रूप में काम करती हैं। और झाड़ू, कटार और तीर भी।

नारियल के मीठे स्वाद ने उच्च व्यंजनों के लिए भी अपना रास्ता खोल दिया। खैर, दुनिया के विभिन्न व्यंजनों द्वारा इसकी तैयारी पहले से ही एक बात है। सलाद और कन्फेक्शनरी की तैयारी के लिए कच्चे और सूखे रूप में उपयोग किया जाता है।

फलों के आधार पर तैयार किया जाता है मादक पेय: नारियल शराब, ताड़ी, शराब, अरक। और सब्जियां, मांस, मछली को नारियल के तेल में तला जाता है। इसे सूप में जोड़ा जाता है, मार्जरीन तैयार किया जाता है, पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, उस पर दलिया तैयार किया जाता है। अखरोट समुद्री भोजन, चावल, मसाले, आटा उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

वे नारियल के दूध पर भी बनाते हैं एक बड़ी संख्या कीव्यंजन। इसका उपयोग मछली या मांस को उबालने, चावल और साबूदाने की मिठाइयाँ पकाने के लिए किया जाता है। इसके आधार पर मुर्गी के मांस के लिए सॉस तैयार किया जाता है। ओरिएंटल व्यंजन तले हुए केले पसंद करते हैं, जबकि नारियल, चावल और चीनी से बनी मिठाइयाँ फिलीपींस में लोकप्रिय हैं। बहुत से लोग अपनी प्यास बुझाने के लिए केवल ताजा दूध पीना पसंद करते हैं।

घरेलू व्यंजनों में, केवल नारियल के गुच्छे का उपयोग किया जाता है, जिसे डेसर्ट में जोड़ा जाता है। इसे मिठाई और केक, पेस्ट्री पर छिड़का जा सकता है। क्रीम या अन्य भरने के निर्माण में जोड़ें, या आप सीधे आटे में नारियल का आटा मिला सकते हैं।

नारियल का ताड़ ग्रह पर सबसे पुराने पेड़ों में से एक है और सबसे पहले इंसानों में से एक है। लोगों के साथ उसकी दोस्ती हजारों साल पहले से चली आ रही है, हालाँकि अभी भी वैज्ञानिक अभी भी पौधे के सभी रहस्यों को उजागर नहीं कर पाए हैं। हालाँकि, हम कुछ पता लगाने में कामयाब रहे:

1. नारियल के पेड़ के 360 उपयोग हैं;
2. नारियल के रेशों से कपड़ों पर लगे दाग धुलते नहीं हैं। धोने के बाद, वे केवल और अधिक काले हो जाते हैं;
3. अधिक पके फलों का रस गाय के दूध जैसा हो सकता है;
4. सेशेल्स में ताड़ के पेड़ उगते हैं, जिसके फल दो जुड़े हुए नारियल के समान होते हैं। उनका वजन 20 किलो तक पहुंच सकता है और उन्हें विदेशों में निर्यात करने की मनाही है ताकि दुनिया में कोई भी ऐसा पौधा न उगा सके;
5. पहले भारत में जब कोई जहाज चलता था तो उस पर नारियल फोड़ा जाता था। यदि यह दुर्घटनाग्रस्त नहीं हुआ, तो यह एक बुरा संकेत है;
6. दक्षिणी थाईलैंड में, फल प्रशिक्षित मकाक को इकट्ठा करने में मदद करते हैं;
7. मुर्गियाँ, कुत्ते और बिल्लियाँ भी नारियल पसंद करते हैं;
8. फलों का जूस संतरे के जूस से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसके प्रसंस्करण पर शरीर ऊर्जा खर्च नहीं करता है;
9. 19वीं सदी में कैथोलिक मिशनरियों ने ताड़ को "आलसी पेड़" कहा, जैसा कि बाइबल कहती है कि सब कुछ अपने श्रम से अर्जित किया जाना चाहिए। और स्थानीय लोग अभी भी ताड़ के पेड़ का उपयोग करते हैं और एक गैर-कामकाजी जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं;
10. खजूर के पेड़ में सालाना 450 फल लगते हैं, और इसकी उम्र 100 साल होती है;
11. तट के किनारे रहने वाले प्रशांत महासागरबच्चे के जन्म पर खजूर का पेड़ लगाया जाता है। जिस तरह से एक पेड़ बढ़ता है, एक बच्चे को भी आंका जाता है;
12. उच्चतम आर्द्रता पर भी नारियल सड़ता नहीं है;
13. फलों और नारियल तेल की मदद से आप बिजली पैदा कर सकते हैं।

स्वर्ग का फल वास्तव में महासागरों के निवासियों को अधिक निश्चिंत जीवन जीने में मदद करता है। दूसरी ओर, औद्योगिक पैमाने पर पेड़ों की देखभाल का श्रम लगभग गुलाम जैसा है। हमारे प्रदेशों में, इसके बारे में बहुत कम जानकारी है, साथ ही नारियल के लाभों के बारे में भी। लेकिन अब आप इस असाधारण उत्पाद में विश्वास कर सकते हैं!

नारियल आज हमारे टेबल पर पहले से ही एक अतिथि है, या कम से कम इसे स्टोर में खरीदना आसान है। नारियल के लाभकारी गुणों को चिकित्सा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में जाना जाता है। हम आज नारियल और नारियल के जूस के फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे।

नारियल - शरीर को लाभ और हानि पहुँचाता है

यदि हम नारियल के घटकों को प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के रूप में परिचित तत्वों में विभाजित करते हैं, तो यह कहने योग्य है कि 100 ग्राम नारियल में: 44.6 ग्राम पानी, 3.9 ग्राम प्रोटीन, 36.5 ग्राम वसा होते हैं, 4.8g कार्बोहाइड्रेट हैं, और 9g है आहार फाइबरखासकर हम बात कर रहे हैं फाइबर की।

नारियल की यह रचना शरीर के लिए इसके लाभकारी गुणों को निर्धारित करती है। नारियल में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, उनमें से निम्नलिखित को उजागर करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है: थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 3 या विटामिन पीपी, पैंथोथेटिक अम्ल, पाइरिडोक्सिन, विटामिन बी9, एस्कॉर्बिक अम्ल, टोकोफेरॉल, विटामिन एच। स्वाभाविक रूप से, इन विटामिनों की उपस्थिति नारियल को और भी आकर्षक और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाती है। लेकिन इसके अलावा, नारियल में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं, और ये हैं: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फास्फोरस, सल्फर, क्लोरीन। ट्रेस तत्वों के बारे में मत भूलना: आयोडीन, लोहा, मैंगनीज, सेलेनियम, तांबा, फ्लोरीन, जस्ता। यह रचना उपयोगी तत्वरोगों के उपचार में नारियल के लाभों को निर्धारित करता है।

रोगों के उपचार के लिए नारियल के उपयोगी गुण

• गूदा पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, यकृत पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• चमत्कारिक रूप से, नारियल के लाभकारी गुण थायरॉयड समारोह को सामान्य करते हैं;
• नारियल मांसपेशियों और जोड़ों के रोगों के लिए अच्छा है;
• नारियल के उपयोगी गुण जठरांत्र संबंधी मार्ग को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं, दस्त के लिए प्रभावी;
• नारियल में कृमिनाशक, रोगाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं;

नारियल के स्वास्थ्य लाभ

• नारियल का गूदा और दूध दोनों ही ठीक हो जाते हैं शारीरिक बल, और दृष्टि में सुधार;
• नारियल के फायदे संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, "अच्छे" के स्तर को बढ़ाता है और "खराब" के स्तर को काफी कम करता है;
• नारियल के लाभकारी गुण संभावित जोखिम को कम करते हैं संभावित रोगकार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की।

खाना पकाने में नारियल के उपयोगी गुण

खाना पकाने में, पूरे नारियल का उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि इसके सभी भागों में उपयोगी गुण होते हैं। वोडिका का उपयोग पेय के रूप में या सूप के आधार के रूप में किया जाता है। इस पानी के आधार पर चटनी भी बनाई जा सकती है।

यह नहीं कहा जा सकता है कि इस पानी का कुछ विशेष और स्पष्ट स्वाद है, लेकिन यह दूध पकवान को कुछ बहुत ही रोचक और असामान्य स्वाद देता है। इस पानी से मादक पेय भी कॉकटेल के रूप में बनाए जाते हैं। इसके अलावा, इस पानी में नारियल के ही लगभग सभी लाभकारी गुण होते हैं।

नारियल को अक्सर खाने में डाला जाता है। यह सिर्फ कन्फेक्शनरी नहीं है जिसका हम उपयोग करते हैं, नारियल का उपयोग मांस या मछली के लिए ब्रेडिंग के रूप में किया जा सकता है। यह एक विशेष रूप से कोमल और देता है अनूठा स्वाद. खाना पकाने में अक्सर नारियल तेल का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि। यह अभी तक चखा नहीं गया है, लेकिन के रूप में यह तेलकॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में - कम से कम 1 बार प्रयास करने के बाद उसके लिए प्रतिस्थापन खोजना मुश्किल है। यह सार्वभौमिक उपायजो त्वचा और बालों को फायदा पहुंचाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में नारियल के फायदे

नारियल का तेलत्वचा और बालों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

वजन घटाने के लिए नारियल के उपयोगी गुण

हमारे लिए, ईमानदार होने के लिए नारियल का गूदा सबसे आम खाद्य उत्पाद नहीं है। नारियल के स्वास्थ्य लाभों का उपयोग भोजन के संदर्भ में व्यवहार बनाने के लिए किया जा सकता है।

और सीधे नारियल के गूदे में निहित कैलोरी के बारे में बोलते हुए, यह कहने योग्य है कि उत्पाद के 100 ग्राम में लगभग 350 कैलोरी होती है। और यह एक उच्च कैलोरी उत्पाद नहीं है, विशेष रूप से उस contraindications को देखते हुए यह उत्पादनहीं है।

हमारे देश में, डेसर्ट बनाने के लिए नारियल के लाभकारी गुणों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। कम से कम इसी नाम के बाउंटी चॉकलेट बार को याद करें। उसका विज्ञापन, माना जाता है कि यह एक स्वर्गीय खुशी है - एक काट लिया, और तुरंत सेशेल्स या बहामास में किसी द्वीप पर खुद की कल्पना की।

नारियल के रस के स्वास्थ्य लाभ

नारियल के लाभकारी गुणों के आधार पर तैयार किया गया जूस मानव शरीर के लिए एक बहुत ही उपयोगी प्राकृतिक ऊर्जा वर्धक है। यह बहुत स्वादिष्ट होता है और मदद करता है प्राकृतिक सफाईशरीर, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, शरीर को ऑक्सीजन और पोषक तत्वों से भरना। विरुद्ध काफी प्रभावी है अधिक वजन, अक्सर आहार में प्रयोग किया जाता है।

नारियल के रस के स्वास्थ्य लाभ कहाँ हैं?

• नारियल का जूस स्पोर्ट्स ड्रिंक्स से कई मायनों में बेहतर है। नारियल के रस के स्वास्थ्य लाभ - महान पुनःपूर्ति उपकरण शेष पानीशरीर में, दौड़ने, चढ़ने और अन्य प्रकार के सक्रिय खेलों और मनोरंजन के दौरान उपयोग किए जाने पर यह प्रभावी होता है।
• नारियल का रस है एक अच्छा उपायरोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए कीटाणुओं और जीवाणुओं से लड़ता है।
• नारियल के रस को रक्त आधान में प्लाज्मा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि यह बाँझ होता है।
• नारियल के लाभकारी गुणों पर आधारित यह रस पूरी तरह से साफ करता है पाचन तंत्रस्लैग से, जिससे सुधार हो रहा है पाचन प्रक्रियाएंजीव में।
• पर बार-बार उपयोगनारियल का रस रक्त परिसंचरण में काफी सुधार करता है।
• नारियल का जूस बढ़िया है अंगराग, त्वचा को रेशमी बनाता है, उम्र बढ़ने से लड़ता है।
• इसे बेबी फूड सप्लीमेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए नारियल के रस के फायदे और नुकसान

नारियल के रस में एक अतुलनीय स्वाद होता है जिसका वर्णन करना मुश्किल है, लेकिन नारियल के रस के लाभों के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है। उष्णकटिबंधीय के सभी निवासी जानते हैं कि नारियल पानी सबसे मूल्यवान है, यह न केवल है स्वादिष्ट उत्पाद, लेकिन अच्छी दवा. नारियल पानी समान स्तर वहन करता है इलेक्ट्रोलाइट संतुलनमानव रक्त में पाया गया। इसलिए नारियल के रस और इसके लाभकारी गुणों का सेवन करने से खून साफ ​​होता है। सहज रूप में. इसकी रचना शामिल है सार्थक राशिविटामिन, खनिज, पोषक तत्त्व, अमीनो एसिड और एंटीऑक्सिडेंट, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं।

नर्सिंग माताओं के लिए भी नारियल का रस बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि इसमें लौरिक एसिड पाया जाता है स्तन का दूधऔर बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। लॉरिक एसिड बैक्टीरिया से लड़ता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है। नारियल का जूस फायदेमंद होता है आहार खाद्यक्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है।

आप यह भी कह सकते हैं कि नारियल के रस को प्राकृतिक कामोत्तेजक माना जाता है।

शरीर के लिए नारियल के लाभ लगभग अपूरणीय हैं, और यह अखरोट केवल अत्यधिक उपयोग या व्यक्तिगत असहिष्णुता से नुकसान पहुंचा सकता है।

नारियल के फायदे और नुकसान: वीडियो

एक विदेशी पेय का घूंट लेना कितना अच्छा है और उज्ज्वल बिकनी में उष्णकटिबंधीय तट पर खुद की कल्पना करें जो आपके संपूर्ण आंकड़े पर जोर देती है! नारियल पानी का लाभ, निश्चित रूप से, इस वर्ष का सबसे फैशनेबल पेय यह है कि सुखद भावनाओं और कल्पनाओं के अलावा, यह एक विटामिन और इलेक्ट्रोलाइटिक चार्ज देता है। लेकिन सिर्फ मामले में, ताड़ के पानी से बहुत अधिक उम्मीद न करें: इसके जादुई गुणों के बारे में अफवाहें अतिशयोक्तिपूर्ण नहीं हैं, लेकिन अभी तक इसकी पुष्टि नहीं हुई है।

प्राकृतिक पैकेजिंग में प्राकृतिक ऊर्जा पेय

नारियल पानी नारियल ताड़ के फल का युवा तरल भ्रूणपोष है। भ्रूणपोष पुष्पी पौधों में बनने वाला एक विशेष पदार्थ है जीवन चक्रकौन सा निषेचन मौजूद है। यह बीज की "खाद्य आपूर्ति" है - जब भ्रूण परिपक्व हो जाता है, तो पौधा गुणा करने में सक्षम हो जाएगा। इसलिए, एंडोस्पर्म आत्मसात करने के लिए सुलभ रूप में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा से भरपूर होता है। सच है, ये भंडार हमेशा भ्रूण में नहीं जाते हैं, जिसे प्रकृति ने अंकुरित करने और अपनी तरह जारी रखने का निर्देश दिया है - अक्सर अत्यधिक पौष्टिक पदार्थ जानवरों और लोगों की आहार ट्रॉफी बन जाते हैं।

एक नारियल का तरल एंडोस्पर्म धीरे-धीरे मोटा और मोटा हो जाता है यदि अखरोट को युवा नहीं तोड़ा जाता है। इस घटना में कि इस स्तर पर वह भाग्यशाली था कि वह मछली पकड़ने की वस्तु नहीं बन पाया, नारियल का खोपरा (गूदा) सख्त भूरे रंग के कॉयर के साथ उग आया होगा, अखरोट गर्म रेत में गिर जाएगा, लगभग छह महीने तक वहीं पड़ा रहेगा और एक युवा खजूर के पेड़ को जीवन दे।

सच है, थाईलैंड, भारत, ब्राजील और अन्य शानदार उष्णकटिबंधीय स्थानों में खजूर के पेड़ बनाने वाले सभी नटों द्वारा इस तरह के एक आशावादी परिदृश्य की उम्मीद नहीं की गई थी, और अब, जब नारियल पानी पूरी दुनिया में एक ट्रेंडी आहार पेय बन गया है, यह पूरी तरह से है इकाइयों के लिए नियत ताड़ के पेड़ अपनी तरह की निरंतरता के लिए नहीं, बल्कि स्वस्थ आहार के प्रेमियों की खुशी के लिए काम करते हैं।

नारियल का पानी नारियल के दूध से अलग है, जो मसालेदार थाई सूप के प्रशंसकों के लिए जाना जाता है, न केवल कैलोरी सामग्री में (नारियल के दूध के 100 मिलीलीटर में 230 किलो कैलोरी होता है, जबकि नारियल के पानी में - 17-20 किलो कैलोरी), बल्कि उपस्थिति, स्वाद, संरचना में भी , साथ ही उत्पत्ति - नारियल का दूध कृत्रिम रूप से उत्पादित किया जाता है, एंडोस्पर्म के पके तरल को कोपरा के साथ पीसकर और पानी मिलाकर घनत्व को समायोजित किया जाता है।

जब तक नारियल का खोल बरकरार रहता है तब तक नारियल का पानी पूरी तरह से बाँझ होता है: कई कर्तव्यनिष्ठ निर्माता इस रूप में उत्पाद की आपूर्ति करते हैं (जो निश्चित रूप से इसकी लागत को प्रभावित करता है, लेकिन सर्वोत्तम स्वच्छता की स्थिति की गारंटी देता है), अन्य उच्च तकनीक वाले तरल निष्कर्षण विधियों का उपयोग करते हैं। सीधे सीलबंद पैकेजिंग में ऑक्सीजन और प्रकाश के साथ न्यूनतम संपर्क के साथ। यह नारियल पानी के अनूठे पोषण गुणों को संरक्षित करने के लिए महत्वपूर्ण है - कई विटामिन और रासायनिक यौगिकपर्यावरण के संपर्क में टूटना।

युवा हरे नारियल का सबसे मीठा नारियल पानी सबसे उपयोगी माना जाता है - ताड़ के वृक्षारोपण पर विशेष पेय किस्मों की खेती की जाती है जो एक सुखद-चखने वाले तरल से भरे बड़े नट का उत्पादन करते हैं।

नारियल पानी के फायदे

नारियल पानी का मुख्य मूल्य प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स के एक सेट में है। मानव शरीर में, वे रक्त प्लाज्मा के परासरण के लिए जिम्मेदार होते हैं; इलेक्ट्रोलाइट्स के इष्टतम संतुलन के साथ, सर्वोत्तम स्तरबाह्य और अंतःकोशिकीय द्रव। इन भूमिकाओं में पोटेशियम और सोडियम अत्यंत महत्वपूर्ण हैं, और दोनों ट्रेस तत्व नारियल पानी (250 मिलीग्राम पोटेशियम और 105 मिलीग्राम सोडियम प्रति 100 मिलीलीटर तरल) में मौजूद हैं।

इसके अलावा, थोड़ा बादलदार स्वाद वाले पानी में शामिल हैं:

• बी विटामिन, तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, साथ ही साथ त्वचा, बालों, नाखूनों की अच्छी स्थिति बनाए रखना;

एक वयस्क के लिए सभी आठ आवश्यक अमीनो एसिड;

कैल्शियम, लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम, फास्फोरस, हेमटोपोइजिस, प्रतिरक्षा और हार्मोनल आराम के लिए आवश्यक;

साइटोकिनिन और एंजाइम जो कोशिका झिल्ली की अखंडता और भलाई को बनाए रखते हैं।

एक शब्द में, नारियल पानी का विदेशी स्वाद इसके लाभों के साथ एक सुखद युगल में प्रदर्शन करता है। हालांकि, यह महत्वपूर्ण नहीं है कि इसे कम करके आंका जाए। Gisele Bündchen और Victoria Beckham जैसी मशहूर हस्तियों के स्वादिष्ट नारियल पानी में रुचि और उनका चुलबुला कबूलनामा कि ताड़ के फलों का रस उन्हें उनकी आंखों के सामने सचमुच युवा दिखने में मदद करता है और सेल्युलाईट से लड़ने के लिए प्राकृतिक पेय को तुरंत एक कुरसी पर चढ़ा देता है। हालाँकि, उत्पाद की महिमा वास्तविक से थोड़ी आगे है वैज्ञानिक प्रमाण: अब तक, प्रयोगशालाओं में वैज्ञानिक केवल यह पता लगाने में कामयाब रहे हैं कि ताजा नारियल पानी में वास्तव में मूल सेवा में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, हालांकि, स्वास्थ्य और सौंदर्य पर पेय के दीर्घकालिक प्रभावों का अभी तक अध्ययन नहीं किया गया है और यह है कम से कम उनके चमत्कारी प्रभावों के बारे में बात करना जल्दबाजी होगी।

क्या नारियल पानी वजन कम करने में आपकी मदद करता है?

इसके सभी प्रकार के लाभकारी गुणों के साथ, नारियल पानी अप्रत्यक्ष रूप से वजन कम करने में मदद करता है। सामग्री के कारण वसायुक्त अम्ल अच्छी गुणवत्ताइसमें भूख को दबाने वाला प्रभाव होता है, और पानी का रूप स्वयं एक ही कार्य करता है (तरल पेट भरता है, खाने की मात्रा को स्वचालित रूप से कम करता है)।

कुछ शर्तों के तहत, नारियल पानी में रक्त शर्करा के स्तर को बराबर करने की क्षमता होती है: इसमें 2.5% कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें से कुछ प्राकृतिक शर्करा होते हैं, जबकि कम (यह 3 है)। इसलिए हरे नारियल का रस पीने से शायद मदद मिलेगी यदि आप मीठी चीजों के लिए तरस रहे हैं और कैंडी वर्जित है, लेकिन यह अपने आप में एक भूमिका निभाने की संभावना नहीं है (यदि आप इसे केक के साथ पीते हैं और इससे वजन कम करने की उम्मीद करते हैं)।

हालाँकि, अभिव्यंजक के लिए धन्यवाद विदेशी स्वाद, नारियल पानी फैशनेबल डिटॉक्स डाइट का एक लोकप्रिय घटक बन गया है जिसका उद्देश्य शरीर को स्पष्ट रूप से ताज़ा करना और तथाकथित विषाक्त पदार्थों को निकालना है। संक्षेप में, कोई नुकसान नहीं। नियंत्रित उपयोगनारियल पानी एक आंकड़ा नहीं लाएगा, लेकिन आपको एक आधुनिक पेय से आहार संबंधी चमत्कार की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।

नारियल पानी की रेसिपी

स्मूथी "फाउंटेन ऑफ यूथ"

वांछित स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर में मिलाएं:

120 मिली सादा नारियल पानी
1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
3 मुट्ठी पालक
½ नींबू बिना ज़ेस्ट के
1 छोटा हरा सेब

यह पेय, या बल्कि एक हल्का नाश्ता, आपको शक्ति और ताक़त देगा, साथ ही त्वचा को नमी और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करेगा।

डॉ ओज़ का सुपर एनर्जी शेक

ब्लेंडर में मिक्स करें:

1 लीटर नारियल पानी

2 हरे सेब

400 जीआर ताजा अनानास का गूदा

400 ग्राम तरबूज का गूदा

स्वाद के लिए और वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए ब्लूबेरी और पालक जोड़ें।

दिन के दौरान प्राप्त कॉकटेल की मात्रा पिएं; गर्मियों में आप शर्बत के रूप में फ्रीज कर सकते हैं और समान लाभों का आनंद ले सकते हैं।

नारियल पानी: कैसे चुनें और पिएं?

• 1 चीनी, स्वाद, सिरप, जूस या फलों के गूदे के बारे में जानकारी के लिए हमेशा पैकेज का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें - यह सब, निश्चित रूप से पेय के स्वाद को अधिक अभिव्यंजक बनाता है, लेकिन बढ़ाता है ग्लिसमिक सूचकांकनारियल पानी और उसमें कैलोरी की संख्या।
• 2 निर्माता आमतौर पर एक सर्विंग में नारियल पानी की कैलोरी सामग्री को सूचीबद्ध करते हैं (अक्सर यह पैकेज की मात्रा के समान होता है, जब तक कि अन्यथा इंगित न किया गया हो)। यह सूचक 20 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं होना चाहिए।
• 3

  नारियल पानी का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, इसे ज़्यादा किए बिना, अपने आप को एक दिन में दो सर्विंग्स तक सीमित करें (500 मिलीलीटर से अधिक संयुक्त नहीं)।

• 4

  रात के निर्जलीकरण की भरपाई करने के लिए और अपने शरीर को चयापचय को बढ़ावा देने के लिए एक गिलास नारियल पानी के लिए सुबह अपना पहला गिलास पानी बदलें, और दोपहर में या व्यायाम के बाद दूसरा सेवन (यदि वांछित हो) करें।

नारियल पानी के बारे में मिथक और तथ्य

नारियल पानी रक्त प्लाज्मा के समान है और इसे प्रतिस्थापित कर सकता है

निर्णय: मिथक

नारियल पानी की संरचना वास्तव में अद्वितीय है, लेकिन फिर भी इसे सीधे रक्तप्रवाह में इंजेक्ट करना बहुत बहादुरी भरा कार्य होगा, हालांकि ऐसे "मामलों" को अक्सर वास्तविक बताया जाता है। एक नियम के रूप में, ऐसी कहानियाँ सैन्य संस्मरणों के रूप में हैं - दूरस्थ उष्णकटिबंधीय, रेजिमेंटल डॉक्टर की दवा कैबिनेट खारा से बाहर निकल गई है, और अब वह एक हरे नारियल को एक कमजोर सैनिक की नस से जोड़ता है। काश, इस बात का कोई सबूत नहीं होता कि उन लोगों के साथ क्या हुआ जिनकी रगों में नारियल का पानी बहने लगा था, और आधुनिक डॉक्टर असंदिग्ध हैं - कोशिश भी मत करो! हालांकि, चूंकि नारियल का पानी अखरोट के अंदर बाँझ परिस्थितियों में परिपक्व होता है, इसलिए कुछ तर्क हैं कि इसका उपयोग, उदाहरण के लिए, अन्य उपयुक्त तरल पदार्थों की अनुपस्थिति में घाव को धोने के लिए किया जा सकता है, और इस तरह के ऑपरेशन से सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ेगा: हरे नारियल के एंडोस्पर्म का पुनर्योजी प्रभाव होता है और यह सनबर्न के प्रभाव को खत्म करने में सहायक के रूप में अच्छा साबित हुआ है।

नारियल पानी H2O से बेहतर हाइड्रेट करता है और स्वास्थ्यवर्धक होता है फलों का रस

निर्णय: और नहीं, और हाँ।

वास्तव में, नारियल के पानी में विटामिन, खनिज और इलेक्ट्रोलाइट्स का एक टन होता है जो आपके काम आएगा यदि आपने गर्म दिन या तीव्र कसरत के दौरान बहुत अधिक तरल पदार्थ खो दिया है। हालाँकि, निश्चित रूप से यह कहने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि नारियल पानी अपने मॉइस्चराइजिंग गुणों में सादे पानी से बेहतर है। पेय जलअच्छी गुणवत्ता, लगातार और अंदर उपयोग की जाती है पर्याप्त, शरीर में पानी के संतुलन को बनाए रखने के कार्य के साथ सफलतापूर्वक मुकाबला करता है - अन्यथा मानवता का वह हिस्सा कैसे जीवित रहेगा, जो निर्दयी कर्म पैदा होने और ताड़ के पेड़ों से कई सौ किलोमीटर दूर रहने के लिए मजबूर करता है? इसके अलावा, यह न भूलें कि अच्छे पुराने H2O में कोई कैलोरी नहीं होती है, जबकि एक गिलास हरे नारियल में लगभग 50 (17 किलो कैलोरी प्रति 100 मिली) होती है।
कैलोरी सादृश्य को जारी रखने के लिए, नारियल पानी निश्चित रूप से फलों के रस के लिए बेहतर है (और संग्रहीत होने पर अधिक जैवउपलब्ध पोषक तत्वों को बरकरार रखता है), लेकिन आप जो पेय खरीदते हैं उसकी संरचना देखें। कुछ निर्माता अपने नारियल पानी को चीनी के साथ "बढ़ाते" हैं, जो निश्चित रूप से इसके आहार लाभों को नकारता है।

नारियल पानी - सबसे अच्छा उपायहृदय रोग से

निर्णय: मिथक

अधिक विशेष रूप से, रंगों का थोड़ा मोटा होना: इस तथ्य के कारण कि नारियल पानी पोटेशियम सामग्री के लिए विश्व रिकॉर्ड में जाता है, इसे पीने से वास्तव में कॉम्पैक्ट रूप में इस खनिज की नियमित आपूर्ति हो सकती है। हालाँकि, सबसे पहले, पोटेशियम हृदय रोगों को रोकने के साधनों में से एक है, और इसके स्तर पर नियंत्रण, अफसोस, उनकी अनुपस्थिति की गारंटी नहीं देता है, और दूसरी बात, शरीर को परवाह नहीं है कि आपको पोटेशियम कहाँ से मिलता है - एक गिलास नारियल पानी से , एक किलोग्राम आलू या फार्मेसी बैग खाद्य योज्य. हालांकि नारियल पानी का स्वाद बेहतर होता है।