Użyteczne właściwości żurawiny i borówki brusznicy. Lecznicze właściwości liści

Dobroczynne właściwości żurawiny i borówki brusznicy znane są od czasów starożytnych, zawierają świetna ilość witaminy i minerały. Jagody syberyjskie są z pewnością przydatne, ale mimo to różnią się składem.

Co jest lepsze borówka brusznica czy żurawina?

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ obie te jagody mają pewne zalety i bogaty skład chemiczny.

1. Żurawina w przeciwieństwie do borówki brusznicy rośnie na glebach podmokłych, same jagody są duże, ciemnoczerwone, ich smak jest kwaśny, co wynika z rekordowej zawartości. Ze względu na swój skład żurawina jest bogata w takie witaminy i mikroelementy jak: B, C, jest w niej dużo jodu, żelaza, magnezu, potasu i innych związków mineralnych.
2. Brusznica z kolei jest dużo mniejsza i słodsza, ale pod względem składu mineralno-witaminowego w niczym nie ustępuje żurawinie. Jagody smakują nie tylko słodko, ale także mają nieco płaski wygląd - to ich główny cecha wyróżniająca z żurawiny. Borówka brusznica w swoim składzie nie ustępuje żurawinie. Zawiera również dużą ilość kwasu nikotynowego C, C. Zawiera fosfor, potas, jod, sole mineralne i garbniki.

Inną różnicą między jagodami jest to, że borówki dojrzewają późnym latem i wczesną jesienią, podczas gdy żurawinę zbiera się wiosną i jesienią. Należy pamiętać, że wiosenny zbiór żurawiny jest wprawdzie słodszy, ale zawartość witaminy C jest nieco mniejsza niż w przypadku jesiennego zbioru jagód.

Lecznicze właściwości żurawiny i borówki brusznicy

Lecznicze właściwości tych północnych jagód są znane od czasów starożytnych. Prawie wszystko receptury lecznicze stamtąd wzięty.

Ze względu na rekordową zawartość witaminy C i przeciwutleniaczy, borówki brusznicy czy żurawiny często polecane są na przeziębienia. Jagody mają działanie przeciwgorączkowe i działanie przeciwwirusowe dlatego przy przeziębieniach warto pić sok z żurawiny lub borówki brusznicy, parzyć herbaty i robić wywary nie tylko z jagód, ale także z liści rośliny.

Takie napoje pomogą również przy długotrwałych problemach z wypróżnieniami, dlatego zaleca się ich stosowanie jak najczęściej, zwłaszcza że mają przyjemny smak.

Żurawina lub borówka brusznica z zapaleniem pęcherza moczowego

Lekarze, w przewlekłych i ostre zapalenie pęcherza często polecam picie wywaru z borówki brusznicy lub żurawiny. Te jagody mają właściwości moczopędne i usuwają toksyny z organizmu. Ze względu na właściwości przeciwzapalne po leczeniu tymi jagodami ściany pęcherza moczowego są wzmocnione, płyn nie zalega, a produkty przemiany materii patogeny są wydalane z pęcherza, co ułatwia przepływ procesy zapalne, a następnie całkowicie je usuwa.

Współczesne trendy w wielu dziedzinach życia coraz bardziej skłaniają się ku temu, co naturalne. Stawanie się modnym zdrowy tryb życiażycie, uprawiać sport, staje się to szczególnie istotne zdrowe odżywianie. Zwolennicy zdrowego stylu życia starają się stosować jak najmniej leków. Zastępują je w zimnych porach roku naturalne produkty bogaty w witaminy.

Borówki brusznicowe i żurawina to prawdziwy magazyn przydatnych pierwiastków śladowych, które można zbierać w całej Rosji, wystarczy udać się do lasu. Ale ważne jest, aby pamiętać, że ich skład jest inny, a jeśli jedna jagoda pomaga na określoną dolegliwość, druga w tej samej sytuacji może być szkodliwa.

Jaka jest różnica?

Żurawina i borówka brusznica są mieszkańcami lasów, ale wolą rosnąć różne miejsca. Żurawina woli rosnąć na torfowiskach, glebach kwaśnych i podmokłych, a borówki brusznice kochają lasy iglaste, gdzie ziemia jest ciemna, a jeszcze lepiej wilgotne niziny. Można go znaleźć w tundrze i subarktyce. Nic dziwnego, że nazywa się jagodą północną. Żurawinę można znaleźć nie tylko na północy, ale także w regionie Wołgi, na Krymie iw Karpatach.

Brusznica

Żurawina

Charakterystyka

Bardzo trudno jest pomylić te dwie jagody, ponieważ wygląd są podobne, z wyjątkiem koloru, ale różnią się rozmiarem, kształtem i krzewem, na którym rosną. Wielkość borówki brusznicy jest znacznie mniejsza niż żurawiny, wyróżnia ją również fakt, że wyrasta na frędzlach umieszczonych na cienkich łodygach. Jest to roślina zielna, która nie osiąga wysokości 30 centymetrów. Zimą borówki osadzają się mocno na gałęziach i służą jako pokarm dla ptaków leśnych.

Po przymrozkach wiosną jagody nabierają szczególnego smaku i aromatu, w tym okresie zawierają maksymalne stężenie witamin i minerałów. przydatne substancje.

Borówki nie rosną w pobliżu główne miasta i ośrodków przemysłowych, ponieważ preferuje tereny czyste ekologicznie, więc aby je odebrać, trzeba wyjechać z miasta na przyzwoitą odległość.

Żurawinę można wizualnie porównać do granatu, wygląda jak ten południowy owoc, tylko w miniaturze. W przeciwieństwie do borówki brusznicy, rośliny zielnej, rośnie na krzewie, który ze względu na warunki klimatyczne rozrasta się po ziemi. Nabiera koloru późną wiosną - wczesnym latem (w zależności od szerokości geograficznej wzrostu). Pąki żurawiny są bardzo piękne i przypominają różowe dzwoneczki.

Owoce zaczynają dojrzewać w połowie jesieni. Dojrzała jagoda ma bogaty czerwony kolor i cierpki aromat. Każdy krzak jest dosłownie usiany jagodami - z jednej rośliny można zebrać kilka litrów owoców. Żurawina jest przenoszona przez ptaki, które ją zjadają, ale nie trawią nasion, a one naturalnie opuścić swoje ciało.

Mieszanina

Zarówno żurawina, jak i borówka brusznica mają bardzo bogaty skład, pod względem zawartości witamin i mikroelementów mogą konkurować z wieloma uznanymi lekami. Na przykład, Żurawina ma więcej witaminy C niż cytryny i więcej witaminy K niż kapusta.Żurawina jest również bogata w witaminy z grupy B i PP. Spośród kwasów zawiera oleinowy, chinowy, cytrynowy, szczawiowy i kilka innych, ale w mniejszych ilościach. Wśród pierwiastków śladowych w składzie można znaleźć żelazo, miedź, mangan, chrom, cynk i aluminium.

Borówki brusznicowe są rekordzistami pod względem zawartości magnezu. Jest często zalecany kobietom w ciąży z późnym stanem przedrzucawkowym i rozwojem obrzęków, ponieważ jagoda ma wyraźne działanie moczopędne. Borówka brusznica jest bogata także w inne mikroelementy – w jej składzie znajdziemy potas, wapń, fosfor, żelazo. Zawiera również witaminy A, B2, C, E.

Korzystne cechy

Warto zauważyć, że borówki brusznicy w celów leczniczych wykorzystuje się wszystkie części rośliny, podczas gdy żurawina ma tylko owoce. Tak więc liście i pędy borówki brusznicy mają wyraźne działanie moczopędne i działanie antyseptyczne. Ich napar stosuje się w czasie epidemii jako profilaktyczny, aw przypadku infekcji wirusowych i bakteryjnych - jako środek podtrzymujący odporność.

Przy regularnym przyjmowaniu ten napar ma efekt terapeutyczny z chorobami stawów, dną moczanową i artretyzmem. Ta właściwość wynika ze zdolności takiej herbaty do usuwania toksyn i soli metali ciężkich z organizmu.

Na choroby nerek i kamica moczowa przydatne do jedzenia świeże jagodyżurawina. Zawierają garbniki, które wspomagają pracę nerek, pomagając rozbijać kamienie i usuwać z nich piasek. Również świeże lub namoczone jagody mają działanie antyseptyczne w chorobach zapalnych. układ moczowo-płciowy, pomagają złagodzić stany zapalne i zwalczają patogeny, zapobiegają ich rozprzestrzenianiu się i działają jak naturalny antybiotyk.

Choroby zapalne górnych i dolnych drogi oddechowe są również wskazaniem do powołania borówki brusznicy jako pomoc Na terapia lekowa. Zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, zapalenie zatok i zapalenie gardła - ta lecznicza jagoda pomoże sobie z tym wszystkim poradzić.

Żurawina jest cudowna Medycyna naturalna dla pacjentów z nadciśnieniem. Dzięki zawartym pierwiastkom śladowym jest w stanie wpływać na poziom cholesterolu we krwi oraz wzmacniać ściany naczyń krwionośnych. Ponadto jest w stanie zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi, ponieważ zawiera wystarczającożelazo, które dzięki swojemu unikalnemu składowi wchłania się niemal całkowicie.

Zestaw witamin z tej jagody działa immunostymulująco i wspomagająco na organizm w trakcie choroba zakaźna. W przypadku SARS i grypy zaleca się codzienne spożywanie garści żurawiny, aby zapobiec beri-beri.

Najlepiej spożywać tę jagodę w świeży, więc zachowuje maksymalna ilość przydatne substancje.

Przeciwwskazania

Więc nie powinieneś przyjmować borówki brusznicy i leków na bazie tej rośliny, jeśli masz choroby. przewód pokarmowy. Zwiększona zawartość kwasy w nim mogą zapewnić Negatywny wpływ na poziom kwasowości żołądka i wywołać zaostrzenie choroby przewlekłe lub takie nieprzyjemne zjawisko jak zgaga.

Co więcej, należy zaznaczyć, że nie dotyczy to żurawiny, wręcz przeciwnie, pozytywnie wpływa na funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego (z wyjątkiem wrzodów).

Ponadto, tylko na zalecenie lekarza, borówki brusznicy powinny być spożywane przez osoby cierpiące na choroby nerek, ponieważ zwiększone wydzielanie moczu, które wywołuje ta jagoda, może nie tylko przynieść korzyści, ale także zaszkodzić w niektórych sytuacjach. Nadciśnienie tętnicze jest przeciwwskazaniem do stosowania naparów i napojów owocowych z borówki brusznicy, ponieważ może prowokować ostry spadek ciśnienie krwi i przełom hipotensyjny lub, w ciężkie przypadki, omdlenie.

Przy zakupie gotowej kolekcji jagody borówki brusznicy w aptece koniecznie sprawdź, czy na opakowaniu znajduje się oznaczenie informujące, że surowce zostały przebadane pod kątem promieniowania i nie są szkodliwe. Wynika to z faktu, że ta część rośliny ma tendencję do gromadzenia radu, który pozostaje w niej nawet po zbiorach i suszeniu. Jest rzeczą oczywistą, że regularne stosowanie takie leki tylko szkodzą ciału.

Żurawina ma również szereg przeciwwskazań do jej przyjmowania. Głównymi z nich są wrzody żołądka i dwunastnica. Jest to związane z zwiększona aktywność niektóre składniki zawarte w składzie jagód, które mogą powodować zaostrzenie tych chorób. Nie należy również stosować żurawiny podczas zaostrzeń zapalenia błony śluzowej żołądka i owrzodzeń jamy ustnej.

Zwiększona zawartość witaminy C w organizmie może niekorzystnie wpływać na zdrowie zębów, ponieważ nadmiar tej substancji przyczynia się do niszczenia szkliwa. Z tego powodu należy kontrolować ilość spożywanych jagód i przy pierwszych oznakach próchnicy lub zwiększonej wrażliwości zębów zaprzestać ich stosowania.

Błędem byłoby jednoznaczne stwierdzenie, że jedna z dwóch jagód – żurawina lub borówka brusznica – jest zdecydowanie bardziej przydatna niż druga. Owoce tych roślin mają co najmniej bardzo podobny skład, różniąc się jedynie stężeniem poszczególnych substancji. Oznacza to, że ich wpływ na organizm przyjmowany doustnie jest bardzo podobny, jeśli nie identyczny.

Na zdjęciu poniżej po lewej -, po prawej - żurawina:

Jednak ogólnie borówki brusznicy są używane w ludowych i oficjalna medycyna częściej i szerzej niż żurawina, ze względu na to, że wykorzystuje do celów leczniczych nie tylko i nie tyle jagody, co liście. To właśnie w liściach borówki brusznicy znane są właściwości moczopędne i dezynfekujące, które są szeroko stosowane w kompleksowa terapia zapalenie pęcherza, choroby nerek i dróg moczowych. Liście żurawiny praktycznie nie są stosowane w medycynie, co wpływa na jej popularność jako środka ludowego.

Niemniej jednak, jeśli ktoś chce dowiedzieć się, która z tych roślin jest bardziej przydatna, w większości przypadków ma na myśli właśnie owoce. Zwykle takie pytanie pojawia się na rynkach lub w sklepie, gdy kupujący wybiera między dwiema jagodami lub podczas planowania ich zakupu i późniejszego zbioru. Dlatego przede wszystkim warto porównać właściwości owoców tych roślin, a następnie dowiedzieć się, który z nich jest lepszy.

Różnice w składzie i zaletach żurawiny i borówki brusznicy

Jagody i żurawina oraz borówka brusznica mają bardzo podobny skład, dzięki czemu są do siebie dość podobne w smaku i wykazują podobne właściwości po spożyciu.

Żurawina jest dobrze rozpoznawalna ze względu na niejednorodność koloru i wielkości owoców.

W szczególności obie jagody zawierają:

1. Duża liczba naturalne kwasy- jabłkowy, cytrynowy, chinowy, ursolowy i inne. Kwasy te zapewniają wyraźny bardzo kwaśny smak owoców, a także niepożądane podrażnienie przewodu pokarmowego u pacjentów z cukrzycą różne chorobyżołądka i jelit, spowodowane właśnie wzrostem kwasowości. Z drugiej strony to samo wysokie stężenie kwasy mogą być przydatne na przykład u pacjentów z niska kwasowość sok żołądkowy. Jest również aktywnie wykorzystywany w kuchni - dzięki duża liczba kwasami, owoce długo nie psują się i mogą być przechowywane prawie przez całą zimę, łatwo fermentują i mogą być wykorzystywane do fermentacji innych produktów. W szczególności żurawinę można przechowywać w beczkach wypełnionych wodą od zbioru we wrześniu do wiosny;
2. Szczepionka glikozydowa jest jednym z najważniejszych składników zastosowanie medyczne jagody. Działa drażniąco na miąższ nerki, pobudza oddawanie moczu i wykazuje wyraźne działanie moczopędne. On też pokazuje właściwości antyseptyczne i częściowo zniszczyć chorobotwórcza mikroflora w drogach moczowych, wzmagając działanie antybiotyków;
3. Pektyny i naturalne gorzkie, które działają ściągająco. W owocach żurawiny jest ich więcej, dzięki czemu mają odpowiedni gorzko-kwaśny smak. Borówka nie jest tak gorzka, a jej smak można określić bardziej jako słodko-kwaśny. Te goryczki mają działanie ściągające przewód pokarmowy i może wpływać na sam proces trawienia, zarówno naprawiając jelita, jak i normalizując stan w różnych zaburzeniach;
4. Witaminowo i biologicznie substancje czynne - kwas askorbinowy, witaminy z grupy B, bioflawonoidy. Ponadto żurawina ma więcej witaminy C, dzięki czemu jest uważana za skuteczną alternatywę dla pomarańczy i cytryn jako środek przeciwszkorbutowy. Ponadto, ze względu na zestaw witamin, owoce żurawiny i borówki brusznicy są szeroko stosowane w zapobieganiu i leczeniu hipowitaminozy - w tym przypadku ich korzyści nie ustępują korzyściom różnych farmaceutycznych kompleksów multiwitaminowych;
5. Kilka rodzajów przeciwutleniaczy, które zapewniają ochronę przed działaniem wolnych rodników;
6. Duża ilość składników mineralnych, w tym jod, magnez, cynk, kobalt i inne.

Ze względu na te właściwości jagody i żurawiny oraz borówki brusznicy są często spożywane zarówno po prostu jako przysmak, jak i jako środek zapobiegający hipowitaminozie. W Medycyna ludowa są one równie przepisywane w złożonej terapii zapalenia pęcherza moczowego i chorób dróg moczowych oprócz głównego leczenia farmakologicznego.

Dżem z borówki brusznicy - smakuje słodko i przyjemniej niż dżem z żurawiny.

W związku z tym owoce zarówno żurawiny, jak i borówki brusznicy są w przybliżeniu równie przydatne i są wykorzystywane do tych samych celów. Jednak ze względu na więcej dobry gust nieco częściej stosuje się borówki brusznice – zarówno świeże, jak iw postaci rozmaitych soków i napojów owocowych, piją je z wielką przyjemnością, a jeśli mają wybór, to preferują borówki brusznicowe, zwłaszcza jeśli mają być przeznaczone dla dzieci. Dlatego są one zwykle sprzedawane po nieco wyższych cenach.

na notatce

Nie da się porównać borówki brusznicy i żurawiny z innymi jagodami, na przykład jagodami, malinami czy rokitnikiem, gdyż właściwości tych owoców są już zupełnie inne i wykazują działanie terapeutyczne w chorobach, w których borówki brusznicy i żurawina nie są nawet stosowane. Dlatego jeśli mówimy o konkretnym przypadku, możesz wybrać, co będzie z nim bardziej wartościowe - na przykład borówki brusznicy lub maliny. Ogólnie rzecz biorąc, błędne jest twierdzenie, że którakolwiek z tych jagód jest zdrowsza i lepsza.

Właściwości liści borówki brusznicy

W borówkach oprócz jagód liście są szeroko stosowane w medycynie ludowej. Zawierają aż 8% arbutyny, znanej z działania moczopędnego i antyseptycznego na drogi moczowe – to duża ilość, dzięki której preparaty na bazie liści – odwary, herbaty i napary – mają znacznie wyraźniejsze działanie niż różne środki z owoców. Takie preparaty na bazie liści stosuje się przy zapaleniu pęcherza moczowego, niektórych chorobach nerek, stanach zapalnych dróg moczowych, szczególnie w celu pobudzenia oddawania moczu i wzmocnienia efektu stosowania antybiotyków.

Suszone, ale nie rozgniatane liście borówki brusznicy.

Liście żurawiny również zawierają arbutynę, ale w znacznie niższych stężeniach, dlatego praktycznie nie są stosowane w medycynie.

W tym zastosowaniu liści borówki brusznicy leży jej główna przewaga nad żurawiną: jeśli efekt terapeutyczny obu jagód jest w przybliżeniu taki sam, to działanie leków liść borówki brusznicy, znacznie wyraźniejszy niż efekt jedzenia jagód. Dlatego w przypadku zapalenia pęcherza moczowego i chorób dróg moczowych liście borówki brusznicy są stosowane jako środek tradycyjnej medycyny. Owoce stosuje się bardziej profilaktycznie i nie ma pod tym względem istotnej różnicy między borówką brusznicą a żurawiną.

Która jagoda ma wyraźniejsze działanie moczopędne?

Pod względem właściwości moczopędnych borówka brusznica i żurawina są prawie takie same, niezależnie od tego, jakiego leku użyć. Zawartość arbutyny w szczególności w owocach tych roślin jest w przybliżeniu podobna, a zatem mają one takie samo działanie moczopędne.

Istnieje opinia, że ​​\u200b\u200bborówki brusznicy „moczopędne” są silniejsze niż żurawina, ponieważ częściej stosuje się je w zapaleniu pęcherza moczowego. Ponieważ jest przepisywany częściej, oznacza to, że jego właściwości moczopędne są bardziej wyraźne. To jednak nieprawda: borówki brusznicy są częściej przepisywane na zapalenie pęcherza moczowego w postaci preparatów z jej liści, które rzeczywiście są silniejszym środkiem moczopędnym niż jagody. Same owoce tych roślin praktycznie nie mają różnic w nasileniu działania moczopędnego.

Tradycyjny środek moczopędny i antyseptyczny- mianowicie liść borówki brusznicy.

Jednocześnie to właśnie żurawina jest opisywana w materiałach WHO jako przebadany środek. Można to wytłumaczyć faktem, że żurawina jest uprawiana znacznie aktywniej niż borówka brusznica do zbioru jagód - powszechnie znane są jej ogromne plantacje w USA i Europie.

Częściowo ze względu na działanie moczopędne, częściowo ze względu na zdolność zapinania jelit, żurawinę i borówkę stosuje się do zatruć. Ich korzyści w tych przypadkach są takie same, ponieważ działanie moczopędne i szybkość wydalania toksyn z moczem podczas ich stosowania są identyczne.

To samo dotyczy leczenia obrzęków: obie jagody są równie skuteczne w pobudzaniu wydalania płynów z organizmu i zmniejszaniu nasilenia objawów obrzęku.

na notatce

Powszechnie uważa się również, że dzięki działaniu moczopędnemu borówka brusznica i żurawina mogą leczyć dnę moczanową. Powiedzmy, że kiedy są używane z moczem, wydalane są sole, których odkładanie powoduje tę chorobę i prowokuje jej ataki. W rzeczywistości takie działanie nie zostało potwierdzone i udowodnione, dlatego należy spierać się, która z jagód właściwości lecznicze kiedy jest wyrażony bardziej, bez znaczenia.

Co jest bardziej przydatne w przypadku przeziębienia i chorób układu oddechowego?

Pomimo szerokie zastosowanieżurawiny i borówki brusznicy w medycynie ludowej w leczeniu SARS i ostry nieżyt nosa(przeziębienia), nie ma przekonujących dowodów na to, że jakiekolwiek użycie zarówno owoców tych roślin, jak i tego samego liścia borówki brusznicy, może zapewnić wyraźne efekt uzdrawiający. Żaden z tych środków nie może wpłynąć na przyczynę Choroba wirusowa i nie mogący zniszczyć infekcja bakteryjna rozwijające się w tkankach błony śluzowej przewodów nosowych.

Same jagody i napoje z nich mogą służyć jako źródło witamin dla pacjenta oraz do ugaszenia pragnienia podczas gorączki. Ale pod tym względem zarówno owoce żurawiny, jak i borówki brusznicy są niemal tak samo skuteczne i nie ma między nimi różnic, jak między źródłami witamin.

Poniższy film pokazuje, jak prawidłowo przygotować taki napój witaminowy:

Wśród ludzi panuje również opinia o zaletach napojów z borówki brusznicy i żurawiny w obniżaniu temperatury pacjenta. W rzeczywistości ten efekt tych leków jest bardzo słabo wyrażony, ponieważ nie są one w stanie wpływać na przyczyny temperatury, nie mają wyraźnego działania przeciwzapalnego i wpływają na temperaturę tylko dlatego, że prowokują usuwanie dużej ilości płynu z organizmu i same są źródłem takiego płynu. W rezultacie, jeśli będziesz pić farmaceutyczne leki przeciwgorączkowe, a dodatkowo będziesz pić napoje na bazie borówki brusznicy lub żurawiny, działanie leków przeciwgorączkowych będzie silniejsze, temperatura obniży się w większym stopniu i na dłużej.

Same w sobie ani żurawina, ani borówka brusznica, ani liście borówki brusznicy nie obniżają temperatury. Nie można powiedzieć, że te fundusze jakoś szybko lub przez długi czas „obniżają” temperaturę.

Dlatego nie ma sensu używać ich jako silnych i skutecznych środków przeciwgorączkowych, a oprócz tego tradycyjne leki na bazie ibuprofenu i paracetamolu mogą być stosowane z równą skutecznością. Nie ma znaczenia, czy po zażyciu leku przeciwgorączkowego pacjent wypije sok z borówki brusznicy czy żurawiny – efekt w obu przypadkach będzie taki sam.

Wreszcie, w leczeniu kaszlu, zarówno borówka brusznica, jak i żurawina są równie mało przydatne. Nie mają wyraźnych efektów, nie zwiększają produktywności kaszlu i nie pomagają oczyścić płuc. W rzeczywistości jagody tych roślin nie pomagają w chorobach dolnych dróg oddechowych. Dlatego nie ma tu znaczenia, jakie konkretne środki pacjent zdecyduje się zastosować – nie zadziałają one na kaszel w ten sam sposób.

Inne choroby i porównanie z nimi borówki brusznicy i żurawiny

W wielu innych chorobach borówki i żurawiny również wykazują te same właściwości i są dość wymienne.

Na przykład w chorobach nerek obie jagody mają podobne działanie moczopędne i mogą być zarówno przydatne (na przykład w odmiedniczkowym zapaleniu nerek), jak i ściśle przeciwwskazane. Na przykład w obecności kamieni nerkowych działanie moczopędne płodu może prowadzić do ruchu tych kamieni, zablokowania moczowodów i rozwoju niedrożności z silnym pogorszeniem stanu pacjenta. Działanie zarówno żurawiny, jak i borówki brusznicy jest w tych przypadkach identyczne.

Sok żurawinowy jest przeciwwskazany przewlekłe kłębuszkowe zapalenie nerek i kamienie nerkowe kwasu moczowego.

W przypadku jakiejkolwiek choroby nerek preparaty na bazie liści borówki brusznicy mają o wiele wyraźniejsze działanie niż rozmaite napoje i dania z jagód – nieważne, borówki brusznicy czy żurawiny.

Która jagoda jest najsmaczniejsza?

Generalnie uważa się, że borówki są smaczniejsze od żurawin, choć wiele tutaj zależy od indywidualnych preferencji. Żurawina jest gorzka, dlatego sama w sobie jako przysmak jest stosowana rzadziej niż słodsza borówka brusznica. Napoje, dżemy i dżemy na bazie żurawiny są bardziej specyficzne niż ich odpowiedniki z borówki brusznicy i nie każdemu to smakuje.

Tradycyjnie dżemy z borówki brusznicy i borówki brusznicy uważane są za bardziej przysmaki niż dżemy z żurawiny.

Jednocześnie żurawina, dodawana do różnych marynat, produktów fermentowanych, nadaje im swoisty pikantny smak. Pod tym względem borówki są dobre same w sobie, ale rzadko uzupełniają smak innych produktów. Dlatego kapustę często fermentuje się z żurawiną, dodaje do marynaty, a z borówki brusznicy robi się konfitury, konfitury i nadzienia do placków.

Ogólnie rzecz biorąc, borówki brusznicy są używane do gotowania mniej więcej tak szeroko, jak żurawina.

Jak bezpieczne są te rośliny: przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne

Biorąc pod uwagę podobieństwo właściwości, zarówno żurawina, jak i borówka brusznica są równie bezpieczne. Same jagody nie są zalecane do stosowania w przypadku związanych z nimi chorób żołądka nadkwaśność, są również zabronione w przypadku objawów alergii, z kamieniami nerkowymi i zaostrzeniami niektórych przewlekłych chorób nerek. We wszystkich innych przypadkach można jeść zarówno borówki, jak i żurawinę, a także są dozwolone dla kobiet w ciąży i matek karmiących.

Preparaty na bazie liścia borówki brusznicy mają znacznie więcej przeciwwskazań – nie można ich przyjmować w czasie ciąży i laktacji, nie zaleca się ich stosowania u dzieci poniżej 12 roku życia. Wynika to właśnie z siły działania takich leków: mogą powodować zatrucie hydrochinonem (pochodną arbutyny) i mieć niepożądany wpływ na płód.

Możemy wyciągnąć ogólny wniosek: leczniczy i prosty korzystne cechyżurawina i borówka brusznica są prawie identyczne, a drobne różnice między nimi są nieznaczne. Oznacza to, że pod względem przydatności dla ludzkiego ciała te jagody nie różnią się. Dlatego w leczeniu i profilaktyce niektórych chorób nie ma znaczenia, które z tych jagód wybrać – efekty ich stosowania będą takie same. Liść borówki brusznicy jest o wiele bardziej przydatny jako produkt leczniczy niż owoce zarówno borówki brusznicy, jak i żurawiny, ale ze względu na obecność poważnych skutki uboczne może być stosowany do celów leczniczych wyłącznie pod nadzorem lekarza.

Każdy mieszkaniec północnych regionów naszego kraju zna te jagody, które zawierają magazyn witamin i składników odżywczych. Żurawina i borówka brusznica to jagody z tej samej rodziny, szeroko stosowane zarówno w przetwórstwie domowym, jak iw medycynie.

Charakterystyka jagód

zdjęcie żurawiny i borówki brusznicy

Żurawina i borówka brusznica różnią się między sobą smakowitość no i skład.

Żurawina ma pyszne kwaśne owoce. Rośnie na bagnistych, omszałych terenach, brzegach rzek. Zawiera 3,4% kwasów i do 6% cukru. Jagody zbiera się jesienią i wiosną. Wiosenne zbiory są słodsze, ale jesienią jest więcej witaminy C i składników odżywczych.

Podobną jagodą jest borówka brusznica, ale jest słodsza od żurawiny iw niczym nie ustępuje jej pod względem zawartości witamin. Kwasy w owocach zawierają mniej (2%), a cukier do 8,7%. Krzew rośnie w lasach iglastych i mieszanych, a owoce z lasu iglastego są smaczniejsze. Jest to roślina wieloletnia, która może rosnąć i przynosić owoce nawet przez trzysta lat. Borówki dojrzewają w sierpniu-wrześniu.

Jak wizualnie odróżnić borówki brusznicy od żurawiny? Żurawiny są większe i mają błyszczącą powierzchnię. Borówki brusznicowe są mniejsze od żurawin, owoce są bardziej zwarte, lekko spłaszczone.

Skład chemiczny

żurawiny i borówki brusznicy są bogate w witaminę C

Czym różni się żurawina od borówki brusznicy pod względem zawartości składników odżywczych

Skład chemiczny żurawiny jest bardzo bogaty: to prawdziwa apteka ziołowa. Skład jagód zawiera witaminy z grupy B, K, kwas nikotynowy. Są szczególnie bogate w witaminę C. Wśród minerałów znajdują się jod, żelazo, bor, magnez, potas, wapń, fosfor, srebro, mangan i inne pierwiastki.

Borówki brusznicowe w niczym nie ustępują żurawinie. Zawiera witaminy z grupy B, A, kwas nikotynowy, E, C. Jagody są bogate w mikro i makroelementy, takie jak mangan, potas, wapń, fosfor i żelazo. Ponadto owoce zawierają benzoesowy, winowy, salicylowy, ursolowy i szereg innych kwasy organiczne, pektyny i garbniki, katechiny, sole mineralne.

Korzystne cechy

herbata z żurawiną i borówkami ma działanie przeciwgorączkowe

Dobroczynne właściwości borówki brusznicy i żurawiny znane są od czasów starożytnych. Były używane jako środki gojące rany jako lek na kaszel, bóle głowy, kamienie nerkowe. Jak bardzo przydatne są żurawiny i borówki brusznice?

Borówka brusznica ma działanie:

• przeciwszkorbutowy dzięki świetna treść witamina C;
• działa przeciwwirusowo i przeciwgorączkowo, dlatego dobrze pomaga przy przeziębieniach i grypie;
• działa moczopędnie, zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych, doskonale sprawdza się przy infekcjach dróg moczowych;
• przeciwutleniacz, wzmacnia błony komórkowe i statki;
• przeciwreumatyczny;
• przeciwdrobnoustrojowe;
• przeciwnadciśnieniowe, czyli zmniejsza ciśnienie tętnicze;
• żółciopędny i hepatoprotekcyjny, zapobiega odkładaniu się tłuszczu w wątrobie i pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Ponadto borówki brusznicy pomagają złagodzić objawy kaca: 2 łyżki. l. namoczone owoce usuwają alkohol z organizmu.

Jest jednak jedna cecha. Ta jagoda jest w stanie dobrze wchłaniać substancje radioaktywne, dlatego nie należy zbierać w pobliżu fabryk, autostrad, cmentarzysk. Lepiej kupić borówki brusznicy, mając przy sobie dozymetr.

Żurawina ma następujące właściwości:

• przeciwwirusowe, przeciwgorączkowe;
• wzmacnia działanie antybiotyków;
• przeciwdrobnoustrojowe;
• ma działanie moczopędne, pomaga przy infekcjach dróg moczowych;
• obniża ciśnienie krwi;
• stymuluje aktywność wydzielniczą narządów trawiennych;
• obniża poziom cholesterolu we krwi, wspomaga syntezę lipoprotein duża gęstość(tzw. dobry cholesterol).

Właściwości lecznicze

żurawiny i borówki brusznicy są bardzo przydatne dla kobiet w ciąży

Właściwości leczniczeżurawiny i borówki brusznicy są szeroko stosowane w medycynie i farmakologii.

• Przy przeziębieniach, grypie, zapaleniu migdałków dobrze pomaga sok z żurawiny i borówki brusznicy.
• W przypadku zaparć borówki brusznicy mają działanie przeczyszczające.
• W chorobach żołądka o niskiej kwasowości jagody stymulują produkcję soku żołądkowego i enzymów.
• Z zapaleniem pęcherza moczowego i odmiedniczkowym zapaleniem nerek, żurawina i borówka brusznica działanie przeciwdrobnoustrojowe. Ze względu na właściwości moczopędne czynniki zakaźne są szybko wypłukiwane z organizmu, a kwasy powstają w nerkach i pęcherz moczowy odczyn kwaśny, niekorzystny dla rozmnażania i rozwoju mikroorganizmów.
• Na cukrzyca lekarze zdecydowanie zalecają stosowanie wywaru z liści borówki brusznicy, soku owocowego, napojów owocowych. To znacząco poprawia jakość życia chorych na cukrzycę i zapobiega powikłaniom.
• Żurawina i żurawina są bardzo przydatne w czasie ciąży. Po pierwsze to duży zapas witamin dla mamy i nienarodzonego dziecka. Po drugie, kobiety w ciąży często cierpią na stany zapalne dróg moczowych. Faktem jest, że w czasie ciąży macica ściska pęcherz moczowy i moczowody, co zapobiega pełnemu wydalaniu moczu. W rezultacie następuje stagnacja, a drobnoustroje zaczynają się aktywnie rozmnażać. Przeciwdrobnoustrojowe i moczopędne działanie jagód zostało już wspomniane powyżej.

Przeciwwskazania

żurawina i borówka brusznica są przeciwwskazane w chorobach wątroby i wrzód trawiennyżołądek

Przeciwwskazaniami do stosowania żurawiny i borówki brusznicy są choroby żołądka ze zwiększonym wydzielaniem, ostre choroby zapalne wątroby, zaostrzenie choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy.

Względnym przeciwwskazaniem jest niskie ciśnienie krwi. Jest to jednak dyskusyjne. Przeciwutleniacze zawarte w jagodach działają wzmacniająco ściany naczyń co może pomóc w normalizacji ciśnienia krwi. Oczywiście przed użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem.

Zarówno żurawina, jak i borówka brusznica mają wiele przydatnych właściwości, które od dawna są wykorzystywane nie tylko w kuchni, kosmetologii, ale także w medycynie ludowej, a nawet oficjalnej. Dlatego nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, która z tych jagód jest bardziej przydatna i nie może być. Zarówno borówka brusznica, jak i żurawina są potrzebne, ważne, przydatne, ale wykorzystuje się je na różne sposoby. Wszystko zależy od tego, jaki problem należy w danej chwili rozwiązać.

Żurawina

Żurawina to jagoda wyjątkowa, ponieważ żaden inny rodzaj jagód leśnych nie może się z nią równać pod względem ilości witaminy C. Kwasu askorbinowego w żurawinie jest nie mniej niż w cytrynach, dlatego ludzie od niepamiętnych czasów używali jej jako skuteczny środek terapeutyczny i profilaktyczny przeciwko przeziębieniom, sezonowej beri-beri, szkorbutowi.

Oprócz witaminy C żurawina zawiera wszystkie witaminy z grupy B, PP, K1, glukozę i inne ważne dla zachowania zdrowia pierwiastki. Jest w tym jagoda północna pęczek przydatne minerały i naturalne pierwiastki śladowe, na przykład ...

0 0

Różnica między borówką brusznicą a żurawiną i ich dobroczynne właściwości

Każdy mieszkaniec północnych regionów naszego kraju zna te jagody, które zawierają magazyn witamin i składników odżywczych. Żurawina i borówka brusznica to jagody z tej samej rodziny, szeroko stosowane zarówno w przetwórstwie domowym, jak iw medycynie.

Powrót do treści

Charakterystyka jagód

zdjęcie żurawiny i borówki brusznicy

Podobną jagodą jest borówka brusznica, ale jest słodsza od żurawiny iw niczym nie ustępuje jej pod względem zawartości witamin. Kwasy w owocach zawierają mniej (2%), a cukier do 8,7%. Krzew rośnie w lasach iglastych i mieszanych, a owoce z lasu iglastego są smaczniejsze. Jest to roślina wieloletnia, która...

0 0

Żurawina i borówka brusznica to wiecznie zielone małe krzewy, które są powszechne w naszym kraju. Jagody tych roślin są wypełnione przydatnymi witaminami, które są niezbędne Ludzkie ciało. Kilka wieków temu te wyjątkowe rośliny zaczął rosnąć na dużych plantacjach. W takich warunkach dają większy plon, około 20, a czasem 30 razy. Dzięki tej uprawie jagody znalazły szerokie zastosowanie w medycynie, kosmetologii, a także w kuchni. Te jagody są do siebie bardzo podobne, jednak są różne. W tym artykule szczegółowo rozważymy żurawinę i borówkę brusznicę, ich różnice, a zdjęcia wyraźnie pokażą różnorodność tych roślin.

Powiązane artykuły:

Jak odróżnić żurawinę od borówki brusznicy według ogólnych cech

Jagody tych roślin są zupełnie inne, różnią się kształtem, smakiem, składem, ale nawet nazwą. Z łacinażurawina oznacza „kwaśną kulę”. Ludzie z Europy...

0 0

Kompletna dieta jedzenie dla całej rodziny jest niemożliwe do wyobrażenia bez jagód. W każdym domu powinna być świeża żurawina lub borówka przygotowana na zimę. Co jest bardziej przydatne, spróbujmy ustalić.

Charakterystyka porównawcza żurawiny i żurawiny

Dwie ulubione przez wszystkich odmiany jagód różnią się od siebie, dotyczy to zarówno składu, jak i smaku. Każdy zna charakterystyczny kwaśny smak żurawiny, którą można spotkać na terenach podmokłych. Może rosnąć wzdłuż brzegów rzek lub na glebach porośniętych mchami. Owoce zawierają 3,4% kwasów i maksymalnie 6% cukru. Zbiór jagód odbywa się wiosną i jesienią, przy czym zbiór wiosenny charakteryzuje się wyraźną słodyczą, a zbiór jesienny charakteryzuje się najwyższą użytecznością i wysokim stężeniem witaminy C (kwasu askorbinowego). Podobne cechy posiadają nie mniej zdrowe i bogate w witaminy borówki brusznice, choć widać, że są zdecydowanie słodsze. W borówkach mniej niż 2% kwasów i maksymalnie 8,7% cukru. Krzewy z cennymi jagodami spotkać można w lasach iglastych i mieszanych...

0 0

Żurawina i borówka brusznica są przedstawicielami tej samej rodziny, ale mimo to zawierają różne przydatne substancje i witaminy. Dlatego są stosowane w medycynie tradycyjnej na różne sposoby.

Żurawina - „północna cytryna”

Pod względem witaminy C żurawina jest odpowiednikiem cytryny. Nie jest bogaty w inne witaminy. Ale ta jagoda jest źródłem pierwiastków śladowych i minerałów: zawiera potas, fosfor, sód, żelazo, mangan, aluminium, cynk, molibden, srebro, chrom, tytan, gal, miedź. Cóż, dlaczego nie skarbonka cennych i składniki odżywcze? Żurawina ma również działanie tonizujące i odświeżające, zwiększa zdolności umysłowe i fizyczne, poprawia apetyt, pomaga trawić pokarm i jest doskonałym środkiem bakteriobójczym.

Żurawina jest brana pod uwagę naturalny antybiotyk i przeciwgorączkowe. Temperatura wzrosła? Przygotuj z jagodami napój leczniczy i przyjmować 100 ml 3-4 razy dziennie po posiłkach. Aby przygotować napój przeciwgorączkowy, wymieszaj 50 g soku żurawinowego i...

0 0

Każdy mieszkaniec północnych regionów naszego kraju zna te jagody, które zawierają magazyn witamin i składników odżywczych. Żurawina i borówka brusznica to jagody z tej samej rodziny, szeroko stosowane zarówno w przetwórstwie domowym, jak iw medycynie.

Charakterystyka jagód

Skład chemiczny

Korzystne cechy

Właściwości lecznicze

Przeciwwskazania

Przechowywanie jagód

Zastosowanie na zewnątrz

Charakterystyka jagód

Żurawina i borówka brusznica różnią się smakiem i składem.

Żurawina ma pyszne kwaśne owoce. Rośnie na bagnistych, omszałych terenach, brzegach rzek. Zawiera 3,4% kwasów i do 6% cukru. Jagody zbiera się jesienią i wiosną. Wiosenne zbiory są słodsze, ale jesienią jest więcej witaminy C i składników odżywczych.

Podobną jagodą jest borówka brusznica, ale jest słodsza od żurawiny iw niczym nie ustępuje jej pod względem zawartości witamin. Kwasy w owocach zawierają mniej (2%), a cukier do 8,7%. Krzew rośnie w iglastych ...

0 0

Żurawina czy borówka brusznica – co jest zdrowsze?

Żurawina i borówka brusznica to smaczne i zdrowe jagody należące do tej samej rodziny wrzosowatych. W żywy często można je znaleźć bardzo blisko siebie, ale żurawina lubi bardziej bagniste gleby, a borówki rosną na suchych wzgórzach. Co jest bardziej przydatne - żurawina lub borówka brusznica, możesz dowiedzieć się z tego artykułu.

Przydatne właściwości żurawiny i borówki brusznicy

Żurawina smakuje bardziej kwaśno więcej treści kwasy, ale mniej cukru. Borówki brusznice są słodsze od żurawin, mniejsze i mają gęstszą strukturę, a także spłaszczony kształt. Nie można jednoznacznie stwierdzić, co jest lepsze - borówki brusznicy czy żurawina. Obie jagody mają ogromny zapas witamin, minerałów i innych cennych substancji. W żurawinie jest dużo witaminy C, a także K, PP i grupy B. Wśród minerałów można wyróżnić bar, potas, jod, magnez i fosfor. Borówki brusznicowe praktycznie w niczym nie ustępują, a także zawierają ogromną różnorodność składników odżywczych - żelazo, ...

0 0

Jaka jest różnica między żurawiną a żurawiną

Żurawina i borówka brusznica są równie bogate w witaminy B1, B2, B9, C oraz pierwiastki śladowe - wapń, potas, magnez, żelazo, jod. Jagody te zawierają również niacynę, pektynę oraz kwasy: cytrynowy, benzoesowy, jabłkowy, ursolowy.

Chociaż te jagody pochodzą z tej samej rodziny, rosną na różnych glebach. Żurawina preferuje miejsca wilgotne: tereny podmokłe i omszałe. Borówki brusznicowe występują w suchych i wilgotnych lasach - mieszanych i iglastych.

Zbieranie jagód odbywa się również w inny czas. Zbiór żurawiny jesienią i wiosną. W drugim przypadku jagody będą słodsze, ale mniej zdrowe. Borówki dojrzewają w sierpniu-wrześniu. Systemy korzeniowe...

0 0

Pomimo podobieństwa żurawiny i borówki brusznicy, wciąż istnieją między nimi różnice. Rozważ cechy każdej jagody. Spróbujmy dowiedzieć się, jak borówki i żurawiny są podobne, czym się różnią.

Tytuły

W tłumaczeniu z łaciny „żurawina” oznacza „kwaśną kulę”, Europejczycy nazywali ją żurawiną jagodową ze względu na podobieństwo łodyg kwiatowych z szyją żurawia, aw Anglii - „niedźwiedzią górę”, ponieważ żurawina wraz z dzikimi malinami są ulubiony przysmak stopy końsko-szpotawej. Nazwa „borówka brusznica” ma uroczyście pompatyczne tłumaczenie - „winorośl winogron z góry Ida”. Na Rusi od dawna nazywa się ją rdzeniem, drewnem, borowką.

Charakterystyka smaku jagód

Przedstawiciele tej samej rodziny wrzosowatych, żurawiny i borówki brusznicy – ​​jagody są nie tylko smaczne, ale i niezwykle zdrowe, choć różnią się składem. Żurawina jest powszechna na północnych i umiarkowanych szerokościach geograficznych na bagnistych, omszałych obszarach. Kwaśny smak nadaje jej obecność w miąższu jagód kwasów w ilości 3,4% oraz cukrów -...

0 0

10

Witajcie drodzy czytelnicy portalu Inva-Life.ru. Żurawinę i borówkę brusznicę zbiera się w lesie, a proces ten nie jest łatwy. A jednak możesz zarobić dodatkowe pieniądze, ponieważ cena tych jagód nie jest mała. Sezon na tę jagodę to wrzesień - październik.

Żurawina i borówka brusznica to magazyn dobroczynne witaminy. Zawierają sacharozę, fruktozę, glukozę, kwas cytrynowy, jabłkowy, benzoesowy, witaminy takie jak B1, C, B2, garbniki, jod, sole potasowe, sorbitol. Sok pomaga w leczeniu zapalenia skóry.

Sok przyspiesza również gojenie się ran i oparzeń. Żurawina działa przeciwgorączkowo, dlatego jest bardzo przydatna przy przeziębieniach. Różne soki a napoje owocowe z tej jagody pomagają przezwyciężyć ból głowy, ożywić.

Bardzo przydatne przy zapaleniu pęcherza, lekarze zalecają picie soku żurawinowego około 300 g dziennie. Ta jagoda jest uważana za naturalny antybiotyk, zapobiega powstawaniu złe bakterie w pęcherzu. Nic dziwnego, prawdopodobnie w wielu leki, takich jak uroprofit -...

0 0

11

CO jest zdrowsze: żurawina czy borówka brusznica? :: jak wyglądają borówki brusznicowe:: Jedzenie:: KakProsto.ru: jak łatwo jest zrobić wszystko

Żurawina jest większa niż borówka brusznica i ma ciemniejszy czerwony kolor. Żurawina ma bardziej kwaśny smak, a borówka brusznica ma gęstszy, lekko mączny miąższ o słodko-kwaśnym smaku z lekką goryczką. Zawartość kalorii w żurawinie wynosi 26 kcal, w przypadku borówki brusznicy liczba ta jest na poziomie 43 kcal.

Przydatne właściwości żurawiny

W rzeczywistości jest ich dużo. Borówka to najstarszy klasyczny środek profilaktyczny na wszelkiego rodzaju przeziębienia, od dróg oddechowych po układ moczowy. Poza tym borówki zawsze były nieodzownym uczestnikiem obfitych uczt. Właściwie dzięki niej nasi przodkowie nie mieli problemów z trawieniem.

Tak więc borówki brusznicy mają następujące przydatne właściwości:

Przeciwskorbutowy, przeciwwirusowy, przeciwgorączkowy, moczopędny, żółciopędny, zwężający naczynia krwionośne, antyseptyczny,...

0 0

14

Przydatne jagody na przeziębienie i grypę

Wiosna niesie ze sobą nie tylko radość z nagrzewającego się słońca, ale często przeziębienia. Zmiana pór roku to największe obciążenie dla naszego organizmu. To właśnie w tym okresie grozi nam zachorowanie na grypę i przeziębienie. Jak chronić swój organizm i pomóc mu poradzić sobie z chorobą?

Wraz z produkty farmaceutyczne, z pomocą przychodzą przepisy naszych mam i babć. Wśród nich szczególnie popularne są produkty na bazie jagód, w których skoncentrowany jest cały magazyn przydatnych substancji. Mrożone jagody mogą cały rok służą jako źródło witamin i pomagają we wzmacnianiu układu odpornościowego. Zobaczmy, które jagody są najskuteczniejsze w walce z grypą i przeziębieniem.

Brusznica

Należy do krzewów z rodziny borówek brusznicowych. Ma wytrwałe, pełzające gałęzie, które oplatają duże obszary. Liście borówki brusznicy są delikatne, jaskrawozielone, pozostają takie same zimą. Jagoda ma jaskrawoczerwony ...

0 0

15

Kalorie żurawinowe

Żurawina to żywność niskokaloryczna. W niektórych źródłach zawartość kalorii w żurawinie na sto gramów wagi jest mierzona jako dwadzieścia sześć kilokalorii, w innych - dwadzieścia osiem.

Ale taka rozbieżność opinii nie wpływa na to, że żurawina nie pozwala „zjadaczowi” jej podnieść. dodatkowe kilogramy wręcz przeciwnie, przyczynia się do regulacji procesy metaboliczne i nadwagi.

Jeśli zwrócisz uwagę na to, ile i co zawiera sto gramów żurawiny, otrzymamy następujący wynik. Wody nie ma ani więcej, ani mniej, ale aż dziewięćdziesiąt gramów. Włókno jest reprezentowane przez dwa gramy substancji, popiół - 0,3 grama. Mono- i disacharydy stwierdzono w ilości 3,6 g, tłuszcze – 1,36 g, węglowodany – 6,5 g, a białka – 0,07 g.

kalorie z suszonej żurawiny

kalorie suszona żurawina, oczywiście, różni się od kaloryczności świeżych jagód. I to dość znacząco, kilka razy. Warto jednak zaznaczyć, że nie jest to...

0 0