Charakterystyka porównawcza komórek różnych organizmów, obecność śluzu. Temat Teoria komórkowa. Struktury komórkowe: cytoplazma, błona plazmatyczna, EMF, rybosomy, kompleks Golgiego, lizosomy

Znaki ogólne

Jedność układów strukturalnych - cytoplazmy i jądra.

Podobieństwo procesów metabolicznych i energetycznych.

Jedność zasady kodu dziedzicznego.

Jedność składu chemicznego

oznaki	komórka roślinna	klatka dla zwierząt
plastydy	Chloroplasty, chromoplasty, leukoplasty	Zaginiony
Metoda karmienia	autotroficzny (fototroficzny, chemotroficzny)
Synteza ATP	W chloroplastach, mitochondriach	w mitochondriach
rozpad ATP	W chloroplastach i nie tylko części komórki gdzie potrzebne są koszty energii	We wszystkich częściach komórki, w których potrzebna jest energia
Centrum komórkowe	Na niższe rośliny	We wszystkich komórkach
Ściana komórkowa celulozy	Znajduje się poza błoną komórkową	Nieobecny
Inkluzje	Zapasowy składniki odżywcze w postaci ziarenek skrobi, białka, kropli oleju: wakuole z sokiem komórkowym: kryształki soli	Zapas składników odżywczych w postaci ziaren i kropli (białka, tłuszcze, glikogen węglowodanowy); końcowe produkty przemiany materii, kryształki soli; pigmenty
	Duże ubytki wypełnione sokiem komórkowym roztwór wodny różne substancje, które są produktami zapasowymi lub końcowymi. Zbiorniki osmotyczne komórki	Wakuole kurczliwe, trawienne, wydalnicze. Zwykle małe

Metabolizm i energia

Metabolizm materii i energii jest najważniejszą właściwością organizmów żywych, przejawiającą się na różnych poziomach organizacji organizmów żywych. Dzięki metabolizmowi i energii następuje wzrost i rozmnażanie, kształtują się inne ważne właściwości komórek i organizmów.

Metabolizm i energia (metabolizm)- zespół reakcji chemicznych zachodzących w komórkach lub całym organizmie, polegający na syntezie złożonych cząsteczek i nowej protoplazmy (anabolizm) oraz na rozpadzie cząsteczek z wyzwoleniem energii (katabolizm).

Energia jest potrzebna do:

biosynteza (tworzenie nowej substancji),

praca osmotyczna (wchłanianie i wydzielanie przez komórki różnych substancji),

praca mechaniczna (podczas ruchu) i inne reakcje.

Procesy energetyczne we wszystkich żywych istotach są podobne.

Regulacja szlaków metabolicznych opiera się na wspólnych mechanizmach.

Anabolizm i katabolizm

Podstawowe procesy metaboliczne:

anabolizm (asymilacja)

katabolizm (dysymilacja).

Anabolizm (z gr. anabole - wzrost), asymilacja, zespół procesów chemicznych w żywym organizmie, mających na celu tworzenie i odnawianie części strukturalnych komórek i tkanek. Polega na syntezie złożonych cząsteczek z prostszych z akumulacją energii.

Procesy:

synteza białek

synteza kwasu nukleinowego

fotosynteza ( szczególny przypadek anabolizm)

Katabolizm, czyli dyssymilacja (z łac. dissimilis – odmienność), jest procesem egzotermicznym, w którym substancje rozkładają się z wyzwoleniem energii. Ten podział następuje w wyniku trawienia i oddychania.

katabolizm (z gr. katabole – upuszczenie, zniszczenie), dyssymilacja, zespół reakcji enzymatycznych w żywym organizmie, mających na celu rozszczepienie złożonej materii organicznej. substancje - białka, kwasy nukleinowe, tłuszcze, węglowodany dostarczane z pożywieniem lub magazynowane w samym organizmie (tłuszcze, skrobia, glikogen itp.).

Procesy:

oddychania komórkowego

glikoliza

fermentacja

W procesie katabolizmu energia zawarta w wiązania chemiczne duże cząsteczki organiczne, uwalniane i magazynowane w postaci wiązań ATP.

ATP (trójfosforan adenozyny). Cząsteczka jest nukleotydem. ATP jest głównym uniwersalnym dostawcą energii w komórkach wszystkich żywych organizmów. Cykl ATP-ADP jest głównym mechanizmem wymiany energii w organizmach żywych.

Struktura:

zasada azotowa - adenina

cukier pięciowęglowy - ryboza

trzy reszty kwasu fosforowego

Grupy fosforanowe w cząsteczce ATP są połączone wiązaniami wysokoenergetycznymi (makroergicznymi).

W wyniku hydrolitycznego odszczepienia grupy fosforanowej z ATP powstaje ADP (kwas adenozynodifosforowy) i uwalniana jest część energii:

ATP + H2O ADP + H3RO4 + 40 kJ

ADP może również ulegać dalszej hydrolizie z eliminacją kolejnej grupy fosforanowej i uwolnieniem drugiej porcji energii; podczas gdy ADP przekształca się w monofosforan adenozyny (AMP), który nie jest dalej hydrolizowany:

ADP + H2O AMP + H3RO4 + 40 kJ

Fosforylacja proces powstawania ATP z ADP i fosforanu nieorganicznego w wyniku energii uwalnianej podczas utleniania substancji organicznych oraz w procesie fotosyntezy. W takim przypadku należy wydać co najmniej 40 kJ / mol energii, która gromadzi się w wiązaniach makroergicznych:

ADP + H3RO4 + 40 kJ ATP + H2O

ATP jest szybko aktualizowany. Synteza ATP odbywa się głównie w mitochondriach i chloroplastach, a powstający w nich ATP przesyłany jest do tych części komórki, w których zachodzi zapotrzebowanie na energię.

Przykład:

U ludzi każda cząsteczka ATP jest rozkładana i odbudowywana 2400 razy dziennie, dzięki czemu jej średnia długość życia wynosi mniej niż 1 minutę.

ATP nie jest jedynym biologicznie aktywnym związkiem zawierającym wiązania pirofosforanowe. Niektóre związki fosforylowane nie różnią się od ATP ilością energii zawartej w takich wiązaniach. Jednak difosforany takich związków nie mogą zastąpić kwasu adenozynodifosforowego w tych procesach, które prowadzą do syntezy ATP, a ich trifosforany nie mogą zastąpić ATP w kolejnych procesach metabolizmu energetycznego, w których ATP jest wykorzystywany jako donor energii niezbędny do reakcji biosyntezy. Możliwe, że ten wysoki stopień specyficzności odzwierciedla nie tyle wyjątkowość ATP, ile unikalne cechy procesów biochemicznych przystosowanych wyłącznie do ATP.

Struktura komórki roślinnej. Są plastydy; Są plastydy; Autotroficzny rodzaj odżywiania; Autotroficzny rodzaj odżywiania; Synteza ATP zachodzi w chloroplastach i mitochondriach; Synteza ATP zachodzi w chloroplastach i mitochondriach; Jest celulozowa ściana komórkowa; Jest celulozowa ściana komórkowa; Duże wakuole; Duże wakuole; Centrum komórek jest tylko w niższych. Centrum komórek jest tylko w niższych.

Struktura komórka zwierzęca Plastydy są nieobecne; Plastydy są nieobecne; Heterotroficzny rodzaj odżywiania; Heterotroficzny rodzaj odżywiania; Synteza ATP zachodzi w mitochondriach; Synteza ATP zachodzi w mitochondriach; Ściana komórkowa celulozy jest nieobecna; Ściana komórkowa celulozy jest nieobecna; Vacuole są małe; Vacuole są małe; Wszystkie komórki mają centrum komórkowe. Wszystkie komórki mają centrum komórkowe.

Różnice w budowie komórek roślinnych i zwierzęcych. Komórka roślinna Istnieją plastydy; Są plastydy; Autotroficzny rodzaj odżywiania; Autotroficzny rodzaj odżywiania; Synteza ATP zachodzi w chloroplastach i mitochondriach; Synteza ATP zachodzi w chloroplastach i mitochondriach; Jest celulozowa ściana komórkowa; Jest celulozowa ściana komórkowa; Duże wakuole; Duże wakuole; Centrum komórek jest tylko w niższych. Centrum komórek jest tylko w niższych. Komórka zwierzęca Plastydy nieobecne; Plastydy są nieobecne; Heterotroficzny rodzaj odżywiania; Heterotroficzny rodzaj odżywiania; Synteza ATP zachodzi w mitochondriach; Synteza ATP zachodzi w mitochondriach; Ściana komórkowa celulozy jest nieobecna; Ściana komórkowa celulozy jest nieobecna; Vacuole są małe; Vacuole są małe; Wszystkie komórki mają centrum komórkowe. Wszystkie komórki mają centrum komórkowe.

Wspólne cechy komórek zwierzęcych i roślinnych Podstawowa jedność struktury (aparat powierzchniowy komórki, cytoplazma, jądro.) Podstawowa jedność struktury (aparat powierzchniowy komórki, cytoplazma, jądro). Podobieństwo w przebiegu wielu procesów chemicznych w cytoplazmie i jądrze. Podobieństwo w przebiegu wielu procesów chemicznych w cytoplazmie i jądrze. Jedność zasady przekazywania informacji dziedzicznej podczas podziału komórki. Jedność zasady przekazywania informacji dziedzicznej podczas podziału komórki. Podobna budowa membran. Podobna budowa membran. Jedność składu chemicznego. Jedność składu chemicznego.

WNIOSEK: 1. Zasadnicze podobieństwo budowy i składu chemicznego komórek roślinnych i zwierzęcych wskazuje na wspólne ich pochodzenie, prawdopodobnie z komórek jednokomórkowych organizmy wodne. 2. Zwierzęta i rośliny oddaliły się od siebie w procesie ewolucji, mają różne rodzaje odżywiania, różne drogi ochrona przed niekorzystne skutki otoczenie zewnętrzne. Wszystko to znalazło odzwierciedlenie w strukturze ich komórek.

Komórka- elementarna jednostka żywego systemu. Określone funkcje w komórce są rozdzielone między organelle- struktury wewnątrzkomórkowe. Pomimo różnorodności form, komórki różne rodzaje są uderzająco podobne pod względem głównych cech konstrukcyjnych.

teoria komórki

Wraz z udoskonalaniem mikroskopów pojawiało się coraz więcej nowych informacji o budowie komórkowej organizmów roślinnych i zwierzęcych.

Wraz z pojawieniem się fizycznych i metody chemiczne badania ujawniły zdumiewającą jedność w strukturze komórek różne organizmy, udowodniono nierozerwalny związek między ich budową a funkcją.

Podstawowe założenia teorii komórki

Komórka jest podstawową jednostką budowy i rozwoju wszystkich żywych organizmów. Komórki wszystkich organizmów jednokomórkowych i wielokomórkowych mają podobną budowę, skład chemiczny, główny przejaw życiowej aktywności i metabolizmu. Komórki rozmnażają się przez podział. W Organizmy wielokomórkowe komórki są wyspecjalizowane w swoich funkcjach i tworzą tkanki. Narządy składają się z tkanek.

Jako potwierdzenie niektórych z powyższych postanowień teorii komórkowej wymienimy wspólne cechy charakterystyczne dla komórek zwierzęcych i roślinnych.

Znaki ogólne komórki roślinne i zwierzęce

Jedność układów strukturalnych - cytoplazmy i jądra. Podobieństwo procesów metabolicznych i energetycznych. Jedność zasady kodu dziedzicznego. Uniwersalna struktura membrany. Jedność składu chemicznego. Podobieństwo procesu podziału komórki.

Tabela Cechy komórki roślinne i zwierzęce

oznaki	komórka roślinna	klatka dla zwierząt
plastydy	Chloroplasty, chromoplasty, leukoplasty	Nieobecny
Metoda karmienia	Autotroficzne (fototroficzne, chemotroficzne).	Heterotroficzny (saprotroficzny, chemotroficzny).
Synteza ATP	W chloroplastach, mitochondriach.	W mitochondriach.
rozpad ATP		W chloroplastach i we wszystkich częściach komórki, gdzie potrzebna jest energia.
Centrum komórkowe	w roślinach niższych.	We wszystkich komórkach.
Ściana komórkowa celulozy	Znajduje się poza błoną komórkową.	Nieobecny.
Włączenie	Zapas składników odżywczych w postaci ziaren skrobi, białka, kropli oleju; w wakuolach z sokiem komórkowym; kryształki soli.	Zapas składników odżywczych w postaci ziaren i kropli (białka, tłuszcze, glikogen węglowodanowy); końcowe produkty przemiany materii, kryształki soli; pigmenty.
	Duże ubytki wypełnione sokiem komórkowym - wodnym roztworem różnych substancji będących produktami rezerwowymi lub końcowymi. Zbiorniki osmotyczne komórki.	Wakuole kurczliwe, trawienne, wydalnicze. Zwykle mały.

Wartość teorii: dowodzi jedności pochodzenia wszystkich żywych organizmów na Ziemi.

Struktury komórkowe

Rysunek Schemat budowy komórek zwierzęcych i roślinnych

Organelle	Struktura	Funkcje
Cytoplazma	Znajduje się między błoną plazmatyczną a jądrem różne organelle. Przestrzeń między organellami wypełniona jest cytozolem - lepkim wodnym roztworem różnych soli i substancji organicznych, przesiąkniętym układem włókienek białkowych - cytoszkieletem.	Większość procesów chemicznych i fizjologicznych komórki zachodzi w cytoplazmie. Cytoplazma łączy wszystkie struktury komórkowe w jeden system, zapewnia związek wymiany substancji i energii między organellami komórki.
zewnętrzna błona komórkowa	Film ultramikroskopowy składający się z dwóch jednocząsteczkowych warstw białka i dwucząsteczkowej warstwy lipidów znajdującej się pomiędzy nimi. Integralność warstwy lipidowej może zostać przerwana przez cząsteczki białka – „pory”.	Izoluje komórkę od środowisko, ma selektywną przepuszczalność, reguluje proces wnikania substancji do komórki; zapewnia wymianę substancji i energii ze środowiskiem zewnętrznym, sprzyja łączeniu się komórek w tkankach, uczestniczy w pinocytozie i fagocytozie; rządzi bilans wodny komórek i usuwa z nich produkty przemiany materii.
Retikulum endoplazmatyczne (ER)	Ultramikroskopowy układ błon tworzących kanaliki, kanaliki, cysterny, pęcherzyki. Budowa membran jest uniwersalna (podobnie jak zewnętrzna), cała siatka jest zintegrowana w jedną całość z membraną zewnętrzną otoczka jądrowa i zewnętrzną błonę komórkową. Ziarnisty ES zawiera rybosomy, podczas gdy gładki ES ich nie ma.	Zapewnia transport substancji, zarówno w składnikach odżywczych komórki, jak i pomiędzy sąsiednimi komórkami. Dzieli komórkę na oddzielne sekcje, w których jednocześnie zachodzą różne procesy. procesy fizjologiczne I reakcje chemiczne. Granulowany ES bierze udział w syntezie białek. W kanałach ES powstają złożone cząsteczki białek, syntetyzowane są tłuszcze i transportowany jest ATP.
Rybosomy	Małe kuliste organelle złożone z rRNA i białka.	Białka są syntetyzowane na rybosomach.
Aparat Golgiego	Mikroskopijne jednobłonowe organelle, składające się ze stosu płaskich cystern, wzdłuż których krawędzi rozgałęziają się kanaliki oddzielające małe pęcherzyki.	W wspólny system błony dowolnych komórek - najbardziej ruchliwe i zmieniające się organelle. W zbiornikach gromadzą się produkty syntezy rozpadu i substancje, które dostały się do komórki, a także substancje, które są wydalane z komórki. Zapakowane w pęcherzyki dostają się do cytoplazmy: niektóre są wykorzystywane, inne są wydalane.
Lizosomy	Mikroskopijne jednobłonowe zaokrąglone organelle. Ich liczba zależy od aktywności życiowej komórki i jej stanu fizjologicznego. Lizosomy zawierają lizujące (rozpuszczające) enzymy syntetyzowane na rybosomach.	Trawienie pokarmu, który dostał się do komórki zwierzęcej podczas fagocytozy i pinocytozy. funkcja ochronna. W komórkach dowolnych organizmów zachodzi autoliza (samorozpuszczanie organelli), zwłaszcza w warunkach żywności lub głód tlenu u zwierząt ogon ulega resorpcji. W roślinach organelle rozpuszczają się podczas tworzenia tkanki korkowej naczyń drewnianych.

Wnioski z wykładu

Ważnym osiągnięciem nauk biologicznych jest kształtowanie się idei dotyczących struktury i życia komórki jako struktury i struktury Jednostka funkcyjna organizm. studiowanie nauki żywa komórka we wszystkich swoich przejawach nazywa się cytologią. Pierwsze etapy rozwoju cytologii jako dziedziny wiedzy naukowej związane były z pracami R. Hooke'a, A. Leeuwenhoeka, T. Schwanna, M. Schleidena, R. Virchowa, K. Baera. Efektem ich działalności było sformułowanie i rozwinięcie głównych założeń teorii komórki. Różnorodne struktury komórkowe są bezpośrednio zaangażowane w procesy życiowej aktywności komórki. Cytoplazma zapewnia aktywność wszystkich struktur komórkowych, jak np ujednolicony system. cyto błona plazmatyczna zapewnia selektywność przepustowości substancji w ogniwie i chroni je przed środowiskiem zewnętrznym. ES zapewnia transport substancji zarówno w obrębie komórki, jak i pomiędzy sąsiednimi komórkami. W zbiornikach aparatu Golgiego gromadzą się produkty syntezy i rozpadu substancji, które dostają się do komórki, a także substancje wydalane z komórki. Lizosomy rozkładają substancje, które dostają się do komórki.

Pytania do samokontroli

Wykorzystując wiedzę z teorii komórek, udowodnij jedność pochodzenia życia na Ziemi. Jakie są podobieństwa i różnice w budowie komórek roślinnych i zwierzęcych? W jaki sposób struktura błony komórkowej jest związana z jej funkcjami? Jak przebiega aktywne wchłanianie substancji przez komórkę? Jaki jest związek między rybosomami a ES? Jaka jest budowa i funkcje lizosomów w komórce?

Struktury komórkowe: mitochondria, plastydy, organelle ruchu, inkluzje. Rdzeń

Tabela Organelle komórkowe, ich budowa i funkcje

Organelle	Struktura	Funkcje
mitochondria	Mikroskopijne organelle o budowie dwubłonowej. Błona zewnętrzna jest gładka, wewnętrzna tworzy się różne kształty wyrostki - cristae. W macierzy mitochondrialnej (substancji półpłynnej) znajdują się enzymy, rybosomy, DNA, RNA.	Uniwersalne organelle to układ oddechowy i ośrodek energetyczny. W procesie etapu tlenu (oksydacyjnego) w matrycy, za pomocą enzymów, następuje rozkład substancji organicznych z uwolnieniem energii, która trafia do syntezy ATP na (cristae).
Leukoplasty	Mikroskopijne organelle o budowie dwubłonowej. Błona wewnętrzna tworzy 2-3 wypustki. Kształt jest okrągły. Bezbarwny.	Charakterystyczny dla komórki roślinne. Służą jako miejsce odkładania zapasowych składników pokarmowych, głównie ziaren skrobi. W świetle ich struktura staje się bardziej złożona i przekształcają się w chloroplasty. Utworzony z proplastidów.
Chloroplasty	Mikroskopijne organelle o budowie dwubłonowej. zewnętrzna męmbrana gładki. Błona wewnętrzna tworzy system dwuwarstwowych płytek - tylakoidów zrębu i tylakoidów gran. Pigmenty - chlorofil i karotenoidy - są skoncentrowane w błonach tylakoidów gran między warstwami cząsteczek białka i lipidów. Macierz białkowo-lipidowa zawiera własne rybosomy, DNA, RNA.	Organelle fotosyntezy są charakterystyczne dla komórek roślinnych, zdolnych do tworzenia substancje nieorganiczne(CO2 i H2O) w obecności energii świetlnej i barwnika chlorofilowego substancjami organicznymi są węglowodany i wolny tlen. Synteza własnych białek. Mogą powstawać z plastydów lub leukoplasty, a jesienią zamieniają się w chloroplasty (owoce czerwone i pomarańczowe, liście czerwone i żółte).
chromoplasty	Mikroskopijne organelle o budowie dwubłonowej. W rzeczywistości chromoplasty mają kulisty kształt, a utworzone z chloroplastów przybierają postać charakterystycznych dla tego gatunku roślin kryształów karatynonu. Kolorystyka czerwony, pomarańczowy, żółty.	charakterystyczne dla komórek roślinnych. Nadaj płatkom kwiatów kolor atrakcyjny dla owadów zapylających. Jesienne liście i dojrzałe owoce oddzielone od roślin zawierają krystaliczne karotenoidy - końcowe produkty przemiany materii.
Centrum komórkowe	Ultramikroskopowe organelle niebłonowe. Składa się z dwóch centrioli. Każdy ma cylindryczny kształt, ściany tworzy dziewięć trojaczków rurek, aw środku znajduje się jednorodna substancja. Centriole są ustawione prostopadle do siebie.	Bierze udział w podziale komórkowym zwierząt i roślin niższych. Na początku podziału (w profazie) centriole rozchodzą się do różnych biegunów komórki. Od centrioli do centromerów chromosomów rozciągają się włókna wrzeciona. W anafazie włókna te przyciągają chromatydy w kierunku biegunów. Po zakończeniu podziału centriole pozostają w komórkach potomnych. Podwajają się i tworzą centrum komórkowe.
Wtrącenia komórkowe (struktury nietrwałe)	Gęste ziarniste inkluzje z membraną (na przykład wakuole).
Organelle ruchu	Rzęski to liczne wyrostki cytoplazmatyczne na powierzchni błony.	Usuwanie cząstek kurzu (nabłonka rzęskowego cholewki drogi oddechowe), ruch (jeden organizmy komórkowe).
Wici to pojedyncze wypustki cytoplazmatyczne na powierzchni komórki.	Poruszanie się (plemniki, zoospory, organizmy jednokomórkowe).
Fałszywe nogi (pseudopodia) - ameboidalne wypukłości cytoplazmy.	Powstały u zwierząt różne miejsca cytoplazma do chwytania pokarmu, do poruszania się.
miofibryle - cienkie nici do 1 cm długości i więcej.	Podawać w celu zmniejszenia włókien mięśniowych, wzdłuż których się znajdują.
Cytoplazma, wykonująca ruch prążkowany i okrężny.	Ruch organelli komórkowych pod wpływem (podczas fotosyntezy) ciepła, bodźca chemicznego.

Rycina Schemat składu i funkcji inkluzji komórkowych

Fagocytoza- wychwytywanie cząstek stałych przez błonę plazmatyczną i ich cofanie do środka.

Błona plazmatyczna tworzy inwazję w postaci cienkiego kanalika, do którego wchodzi ciecz z rozpuszczonymi w niej substancjami. Ta metoda nazywa się pinocenoza.

Rdzeń

Wszystkie organizmy, które mają struktura komórkowa bez zdobionego jądra nazywamy prokarioty. Nazywa się wszystkie organizmy, które mają strukturę komórkową z jądrem eukarionty.

Tablica Struktury jądrowe, ich budowa i funkcje

Struktury	Struktura	Funkcje
otoczka jądrowa	Podwójnie porowaty. Zewnętrzna membrana przechodzi do membran ES. Jest charakterystyczny dla wszystkich komórek zwierzęcych i roślinnych, z wyjątkiem bakterii i niebiesko-zielonych, które nie mają jądra.	Oddziela jądro od cytoplazmy. Reguluje transport substancji z jądra do cytoplazmy (podjednostki RNA i rybosomy) oraz z cytoplazmy do jądra (białka, tłuszcze, węglowodany, ATP, woda, jony).
Chromosomy (chromatyna)	W komórce międzyfazowej chromatyna ma postać drobnoziarnistych włóknistych struktur składających się z cząsteczek DNA i otoczki białkowej. W dzielących się komórkach struktury chromatyny spiralizują się i tworzą chromosomy. Chromosom składa się z dwóch chromatyd, a po podziale jądrowym staje się pojedynczą chromatydą. Na początku następnego podziału druga chromatyda jest zakończona w każdym chromosomie. Chromosomy mają pierwotne przewężenie, na którym znajduje się centromer; Zwężenie dzieli chromosom na dwa ramiona o tej samej lub różnej długości. Chromosomy jąderkowe mają wtórne zwężenie.	Struktury chromatyny są nośnikami DNA. DNA składa się z sekcji - genów, które niosą informacje dziedziczne i są przekazywane od przodków do potomków przez komórki rozrodcze. Zestaw chromosomów, a co za tym idzie geny komórek rozrodczych rodziców przekazywany jest dzieciom, co zapewnia stabilność cech charakterystycznych dla danej populacji, gatunku. DNA i RNA są syntetyzowane w chromosomach, co jest niezbędnym czynnikiem w przekazywaniu dziedzicznej informacji podczas podziału komórki i budowy cząsteczek białka.
	Kuliste ciało przypominające kłębek nici. Składa się z białka i RNA. Powstaje przy wtórnym zwężeniu chromosomu jąderkowego. Rozkłada się podczas podziału komórki.	Tworzenie połówek rybosomów z rRNA i białka. Połówki (podjednostki) rybosomów wchodzą do cytoplazmy przez pory w otoczce jądrowej i łączą się, tworząc rybosomy.
Sok jądrowy (kariolimfa)	Półpłynna substancja będąca koloidalnym roztworem białek, kwasów nukleinowych, węglowodanów, sole mineralne. Reakcja jest kwaśna.	Uczestniczy w transporcie substancji i struktur jądrowych, wypełnia przestrzeń między strukturami jądrowymi; podczas podziału komórki miesza się z cytoplazmą.

Rysunek Schemat budowy jądra komórkowego

Funkcje jądra komórkowego:

regulacja procesów metabolicznych w komórce; przechowywanie informacji dziedzicznych i ich reprodukcja; synteza RNA; zespół rybosomów.

Wnioski z wykładu

W mitochondriach rozkład substancji organicznych następuje wraz z uwolnieniem energii, która trafia do syntezy ATP. Ważna rola odgrywają plastydy w zapewnieniu procesów życiowych komórki roślinnej. Organoidy ruchu obejmują struktury komórkowe: rzęski, wici, miofibryle. Wszystkie organizmy komórkowe dzielą się na prokarionty (niejądrowe) i eukarionty (z jądrem). Jądro jest centrum strukturalnym i funkcjonalnym, które koordynuje jego metabolizm, zarządza procesami samoreprodukcji i przechowywania informacji dziedzicznych.

Pytania do samokontroli

Dlaczego mitochondria są symbolicznie nazywane „elektrowniami” komórki? Jakie struktury komórki biorą udział w jej ruchu? Co dotyczy inkluzje komórkowe? Jaka jest ich rola? Jakie są funkcje jądra w komórce?

Substancje organiczne w komórce (węglowodany, białka, lipidy, kwasy nukleinowe, ATP, witaminy itp.)

polimery biologiczne – związki organiczne, które są częścią komórek żywych organizmów. Polimer - łańcuch drabinkowy proste substancje– monomery (n ÷ 10 tys. – 100 tys. monom.)

Właściwości biopolimerów zależą od budowy ich cząsteczek, liczby i różnorodności jednostek monomerowych.

Jeśli monomery są różne, to ich powtarzające się zmiany w łańcuchu tworzą regularny polimer.

…A – A – B – A – A – B… regularne

... A - A - B - B - A - B - A ... nieregularne

Węglowodany

Wzór ogólny Сn(H2O)m

Węglowodany odgrywają rolę w organizmie człowieka substancje energetyczne. Najważniejsze z nich to sacharoza, glukoza, fruktoza, I skrobia. Są szybko przyswajane („spalane”) w organizmie. Wyjątkiem jest celuloza(celuloza), która jest szczególnie bogata w pokarm roślinny. Praktycznie nie jest wchłaniany przez organizm, ale ma bardzo ważne: działa balastowo i wspomaga trawienie poprzez mechaniczne oczyszczanie błon śluzowych żołądka i jelit. Dużo węglowodanów jest w ziemniakach i warzywach, zbożach, makaron, owoce i chleb.

Glukoza, ryboza, fruktoza, dezoksyryboza - monosacharydy

Sacharoza - disacharydy

Skrobia, glikogen, celuloza - polisacharydy

Znalezienie w naturze: w roślinach, owocach, pyłek kwiatowy, warzywa (czosnek, buraki), ziemniaki, ryż, kukurydza, ziarna pszenicy, drewno…

Ich funkcje:

błony komórkowe

Lipidy (lipidy, tłuszcze)

Lipidy obejmują różne tłuszcze, substancje tłuszczopodobne, fosforolipidy ... Wszystkie z nich są nierozpuszczalne w wodzie, ale rozpuszczalne w chloroformie, eterze ...

Znalezienie w naturze: w komórkach zwierzęcych i ludzkich w błonie komórkowej; między komórkami warstwa podskórna tłuszcz.

Funkcje:

część integralna

Służą również tłuszcze Ludzkie ciałoŹródło energii. Ich organizm odkłada „w rezerwie” i służy jako źródło energii do długotrwałego użytkowania. Ponadto tłuszcze mają niskie przewodnictwo cieplne i chronią organizm przed wychłodzeniem. Nic dziwnego, że tradycyjna dieta ludów północnych zawiera tak wiele tłuszczów zwierzęcych. Dla osób wykonujących ciężką pracę fizyczną wydatkowana energia jest również najłatwiejsza (choć nie zawsze bardziej użyteczna) do zrekompensowania tłuste potrawy. Tłuszcze są częścią ścian komórkowych, formacji wewnątrzkomórkowych, tkanka nerwowa. Inną funkcją tłuszczów jest dostarczanie do tkanek organizmu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i innych substancji biologicznie czynnych.

Wiewiórki

Rysunek 1.2.1. cząsteczka białka

Jeśli w R zastąpimy jeszcze jeden H grupą aminową NH2, otrzymamy aminokwas:

Białka to biopolimery, których monomerami są aminokwasy.

Tworzenie liniowych cząsteczek białka następuje w wyniku reakcji aminokwasów z innymi.

Źródłem białka mogą być nie tylko produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, jaja, twaróg), ale także produkty roślinne, np. orzechy i grzyby. Jednak większość białka w serze (do 25%), produkty mięsne(w wieprzowinie 8–15%, jagnięcinie 16–17%, wołowinie 16–20%), drobiu (21%), rybach (13–21%), jajach (13%), twarogu (14%). Mleko zawiera 3% białka, a chleb 7-8%. Wśród zbóż mistrz w białkach - gryka(13% białka w suchych zbożach), dlatego polecany jest m.in dietetyczne jedzenie. Aby uniknąć „nadmiaru” i jednocześnie zapewnić prawidłowe funkcjonowanie organizmu, należy przede wszystkim podać osobie wraz z pożywieniem komplet białek pod względem asortymentowym. Jeśli w diecie brakuje białka, dorosły czuje się załamany, spada jego zdolność do pracy, organizm jest bardziej odporny na infekcje i przeziębienia. Jeśli chodzi o dzieci, są one niepełnosprawne odżywianie białkowe są daleko w tyle w rozwoju: dzieci dorastają, a białka są głównym „materiałem budulcowym” natury. Każda komórka żywego organizmu zawiera białka. Mięśnie, skóra, włosy, paznokcie człowieka składają się głównie z białek. Ponadto białka są podstawą życia, biorą udział w metabolizmie i zapewniają reprodukcję żywych organizmów.

Struktura:

struktura pierwotna - liniowa, z przemianą aminokwasów; wtórny - w postaci spirali ze słabymi wiązaniami między zwojami (wodór); trzeciorzędny - spirala złożona w kulkę; czwartorzędowy - przy łączeniu kilku łańcuchów, różniących się strukturą podstawową.

Pod wpływem promieniowania, wysokich temperatur, ekstremalnych wartości pH, w alkoholu, acetonie białko ulega zniszczeniu – reakcja denaturacji.

Tabela 1.2.1. struktura białka

	Struktura podstawowa- specyficzna sekwencja reszt α-aminokwasowych w łańcuchu polipeptydowym
	struktura drugorzędowa- konformacja łańcucha polipeptydowego, ustalona przez wiele wiązań wodorowych pomiędzy grupy N-H i C=O. Jednym z modeli struktury drugorzędowej jest α-helisa ze względu na współpracujące wewnątrzcząsteczkowe wiązania H. Innym modelem jest forma b („złożony arkusz”), w której dominują międzyłańcuchowe (międzycząsteczkowe) wiązania H
	Struktura trzeciorzędowa- kształt spirali skręconej w przestrzeni, powstałej głównie dzięki mostkom dwusiarczkowym - S-S-, wiązaniom wodorowym, oddziaływaniom hydrofobowym i jonowym
	Struktura czwartorzędowa– agregaty kilku makrocząsteczek białkowych ( kompleksy białkowe) utworzone w wyniku interakcji różnych łańcuchów polipeptydowych

Funkcje:

ciała obce

Kwas adenozynotrójfosforowy (ATP) jest uniwersalnym nośnikiem i głównym akumulatorem energii w żywych komórkach, niezbędnej do syntezy substancji organicznych, ruchu, produkcji ciepła, impulsów nerwowych i luminescencji. ATP występuje we wszystkich komórkach roślinnych i zwierzęcych.

Jest to nukleotyd utworzony z reszt zasady azotowej (adeniny), cukru (rybozy) i trzech reszt kwasu fosforowego.

ATP jest niestabilną cząsteczką: kiedy końcowa reszta kwasu fosforowego jest odszczepiana. ATP jest przekształcany w ADP (kwas adenozynodifosforowy) i uwalniane jest około 30,5 kJ.

Rysunek 1.2.2. Struktura cząsteczki ATP

Hormony związki organiczne, które mogą mieć charakter białkowy (hormony trzustki) i mogą być lipidami (hormony płciowe), mogą być pochodnymi aminokwasów. Hormony są wytwarzane zarówno przez zwierzęta, jak i rośliny. Hormony pełnią różne funkcje:

dojrzewanie

Kwasy nukleinowe- biopolimery, których monomerami są nukleotydy.

Rysunek 1.2.3. Synteza kwasów nukleinowych

Rysunek 1.2.4. Schematyczna struktura DNA (kropki oznaczają wiązania wodorowe)

Cząsteczka DNA to struktura składająca się z dwóch nici, które są połączone ze sobą na całej długości wiązaniami wodorowymi. (Rys. 1.2.4)

Rysunek 1.2.5. Sekcja cząsteczki DNA

Cechą struktury DNA jest to, że przeciwko azotowej zasadzie A w jednym łańcuchu leży zasada azotowa T w drugim łańcuchu, a przeciwko azotowej zasadzie G zawsze jest azotowa zasada C. Można to pokazać w postaci diagram:

Te pary zasad są nazywane uzupełniający podstawy (uzupełniające się). Nici DNA, w których zasady są do siebie komplementarne, nazywane są niciami komplementarnymi. na ryc. 1.2.5 przedstawia dwie nici DNA połączone komplementarnymi regionami.

Układ nukleotydów w cząsteczkach DNA determinuje układ aminokwasów w liniowych cząsteczkach białek.

Tabela Charakterystyka porównawcza DNA i RNA

Oznaki porównania
Lokalizacja w komórce	Jądro, mitochondria, chloroplasty	Jądro, rybosomy, cytoplazma, mitochondria, chloroplasty
Lokalizacja w rdzeniu	Chromosomy
Struktura makrocząsteczki	Podwójny nierozgałęziony liniowy polimer zwinięty w prawoskrętną helisę	Pojedynczy łańcuch polinukleotydowy
Skład nukotydów	Zasada azotowa (adenina, guanina, tymina, cytozyna); dezoksyryboza (węglowodan); pozostałość kwasu fosforowego	Zasada azotowa (adenina, guanina, uracyl, cytozyna); ryboza (węglowodany); pozostałość kwasu fosforowego
	Chemiczne podstawy chromosomalnego materiału genetycznego (genu); synteza DNA i RNA, informacje o budowie białek	Informacyjny (mRNA) przekazuje kod dziedzicznej informacji o pierwotnej strukturze cząsteczki białka; rybosom (rRNA) jest częścią rybosomów; transport (tRNA) przenosi aminokwasy do rybosomów.

witaminy

Naukowcy odkryli to pod koniec XIX wieku straszna choroba weź - weź, przy którym następuje porażka system nerwowy, spowodowane brakiem jakiejś konkretnej substancji w pożywieniu. W 1912 r. polski badacz Kazimierz Funk (1884–1967) wyizolował substancję z otrębów ryżowych i nazwał ją witaminą (od łac. vita, „życie”). Tak nazywają związki chemiczne, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu w bardzo małe ilości. Organizm „nie wie jak” sam syntetyzować witaminy. Dlatego bardzo ważne jest uzupełnianie organizmu pokarmami zawierającymi witaminy. Przyczyną jest brak witamin w organizmie poważna choroba- beri-beri.

Zdrowy mężczyzna w normalnych warunkach życia, powinien starać się w pełni pokryć swoje zapotrzebowanie na witaminy poprzez różnorodne i dobre odżywianie. Mówić do preparaty farmaceutyczne zawierające witaminy należy stosować w przypadkach stałego lub sezonowego (jesiennego, wiosennego) niedoboru witamin, jak również silny stres. Niesystematyczne amatorskie „zjadanie” tabletek witaminowych może powodować spalić na panewce w postaci hiperwitaminozy, gdy nawet wymagana ilość witamin nie jest wchłaniana, ale wydalana przez organizm.

witaminy

Już pod koniec XIX wieku naukowcy odkryli, że straszna choroba beri-beri, w której dochodzi do uszkodzenia układu nerwowego, jest spowodowana brakiem jakiejś specjalnej substancji w pożywieniu. W 1912 r. polski badacz Kazimierz Funk (1884–1967) wyizolował taką substancję z otrębów ryżowych i nazwał ją witaminą (od łac. vita, „życie”). Około 25 witamin jest obecnie dobrze zbadanych. Skład chemiczny i ich nazwy są bardzo złożone, dlatego przypisano im znaki alfabetu. Zwyczajowo dzieli się wszystkie witaminy na dwie części duże grupy: rozpuszczalne w wodzie I rozpuszczalny w tłuszczach.

Wśród witamin rozpuszczalnych w wodzie główne to:

1. B1 - tiamina, po raz pierwszy znaleziony w Biała kapusta; następnie znaleziono go również w niektórych zbożach, surowych rybach, drożdżach i kiełkującej pszenicy. Witamina ta reguluje metabolizm, aktywność nerwowa i odpowiedzialny za państwo układu sercowo-naczyniowego. Brak B1 w pożywieniu powoduje beri-beri, ciężką chorobę stawów związaną z uszkodzeniem układu nerwowego, serca i naczyń krwionośnych. Beri-beri jest powszechne w tych regionach Azji Południowo-Wschodniej, gdzie ludność odżywia się słabo i monotonnie, głównie tylko obrany ryż, w którym prawie nie ma witaminy B1. dzienne zapotrzebowanie organizm w witaminę B1 - 1,5-2,0 mg.

2. B2 - ryboflawina. Reguluje przemianę materii, zwiększa ostrość widzenia, poprawia pracę wątroby i układu nerwowego, a także kondycję skóry. Źródła witaminy B2 - drożdże, mięso, ryby, wątroba i inne podroby (nerki, serce, język), żółtko jajka, produkty mleczne, rośliny strączkowe i wiele zbóż. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę B2 wynosi 2,0–2,5 mg;

3.PP - kwas nikotynowy (niacyna) reguluje oddychanie komórkowe i czynność serca. Źródłem witaminy PP są drożdże, mięso i produkty mleczne, zboża. Ponadto jest jedną z nielicznych witamin, które mogą powstawać w organizmie człowieka. Witamina PP powstaje z tryptofanu, aminokwasu wchodzącego w skład białek dostarczanych z pożywieniem. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę PP wynosi 15–20 mg;

4. B6 - pirydoksyna, uczestniczy w procesy metaboliczne, niezbędna do asymilacji aminokwasów oraz do syntezy witaminy PP z tryptofanu. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę B6 wynosi 2 mg;

5. Słońce - folacyna, kwas foliowy i jego pochodne regulują hematopoezę i metabolizm tłuszczów. Zawarte w wątrobie, drożdżach, wielu warzywach (pietruszka, szpinak, sałata liściasta). Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę BC wynosi 2,0–2,5 mg.

6. B12 - cyjanokobalamina. Ostrzega przed anemią. Występuje w wołowinie i Wątroba wieprzowa, mięso z królika i kurczaka, jaja, ryby, mleko. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę B12 wynosi 3 mg.

7. C- kwas askorbinowy, chroni przed szkorbutem, poprawia odporność. Źródłem tej witaminy w diecie są świeże i konserwowane warzywa, owoce, jagody. Owoce dzikiej róży, porzeczki, pietruszka, koper są szczególnie bogate w „kwas askorbinowy”, a wśród dzikich – pokrzywę, szczawik, dziki czosnek. Kwas askorbinowy niestabilny: w powietrzu łatwo utlenia się do kwasu dehydroaskorbinowego, którego nie ma właściwości witaminowe. Należy to wziąć pod uwagę, kiedy gotowanie warzywa i owoce. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C wynosi 75-100 mg.

8. P- rutyna(bioflawonoid) zwężający naczynia krwionośne, działa razem z witaminą C. Szczególnie dużo w porzeczkach, owocach dzikiej róży, aronia(aronia), cytrusy i zielona herbata. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę P wynosi 25-50 mg.

Wśród witamin rozpuszczalnych w tłuszczach najważniejsze to:

1. A- retinol i jego pochodnych, poprawia stan skóry i błon śluzowych oczu, poprawia odporność, a co najważniejsze zapewnia ostrość widzenia o zmierzchu. Niedobór witaminy A powoduje nocna ślepota„(człowiek nie widzi dobrze w porą wieczorową). Retinol występuje w mleku masło, ser, olej rybny, a także może być syntetyzowana w ludzkiej wątrobie z prowitaminy A - karotenu, którego źródłem są marchew, pomidory i rokitnik zwyczajny. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę A wynosi 1,5 - 2,0 mg (lub 6 mg karotenu);

2.D- ergokalcyferol, działa przeciwkrzywiczo i ułatwia wchłanianie wapnia. Jest absolutnie niezbędna rozwijającemu się organizmowi podczas tworzenia i rozwoju kości i zębów. Witamina D znajduje się w oleju rybnym, kawiorze, maśle, jajach, mleku. Ponadto powstaje w organizmie pod wpływem promienie słoneczne. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę D wynosi 0,01 mg.

3. E- tokoferol, wpływa na czynność gruczołów płciowych i przyczynia się do prawidłowego przebiegu ciąży, wspomaga wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, bierze udział w metabolizmie. Zawarte w olej roślinny, gryka, rośliny strączkowe. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę E wynosi 12-15 mg.

4. K- czynnik przeciwkrwotoczny reguluje krzepliwość krwi, zapobiega krwawieniom. Źródłem tej witaminy są ziemniaki, kapusta, dynia, szpinak, szczaw, wątroba. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę K wynosi 0,2–0,3 mg.

Wnioski z wykładu

Do głównego materia organiczna Komórki zawierają białka, węglowodany, tłuszcze, kwasy nukleinowe i ATP. Węglowodany w życiu roślin, zwierząt, grzybów i mikroorganizmów pełnią rolę substancji energetycznych. Tłuszcze to podstawa element konstrukcyjny Błony komórkowe i źródło energii. W komórce przechodzą złożone przemiany. Białka - polimery biologiczne, których monomerami jest 20 niezbędnych aminokwasów, pełnią w komórce szereg ważnych funkcji. Budowa: białka są niezbędnym składnikiem wszystkich struktur komórkowych; strukturalny: białka w połączeniu z DNA tworzą ciało chromosomów, a wraz z RNA - ciało rybosomów; enzymatyczny: katalizator chem. reakcje - specyficzny enzym - białko; transport: przenoszenie O2, hormonów w organizmie zwierząt i ludzi; regulatorowe: (hormony) część hormonów - białka, takie jak insulina, hormon wspomagający pracę gruczołów, aktywuje wychwytywanie cząsteczek glukozy przez komórki i ich rozpad lub magazynowanie wewnątrz komórki. Przy braku insuliny glukoza gromadzi się we krwi, rozwijając cukrzycę; ochronny: kiedy ciała obce dostają się do organizmu, wytwarzane są białka ochronne - przeciwciała, które wiążą się z ciałami obcymi, łączą i hamują ich aktywność życiową. Ten mechanizm oporu organizmu nazywa się odpornością; energia: przy braku węglowodanów i tłuszczu cząsteczki aminokwasów mogą się utleniać. DNA - cząsteczki dziedziczności, składają się z monomerów - nukleotydów. Nukleotydy DNA i RNA mają podobieństwa i różnice w budowie i pełnią różne funkcje. Ujawniono ogromne znaczenie witamin dla organizmów.

Pytania do samokontroli

Jakie węglowodany są charakterystyczne dla komórki roślinnej, komórki zwierzęcej? Wypisz funkcje węglowodanów. Opisz budowę cząsteczek białek w powiązaniu z ich funkcjami w komórce. Jaka jest struktura pierwszorzędowa, drugorzędowa, trzeciorzędowa i czwartorzędowa cząsteczki białka? Jaka jest struktura cząsteczki DNA? Jakie są składniki nukleotydów? Jakie są funkcje DNA i RNA?

Na podstawie materiałów z serwisu http://umka. *****

Przed przystąpieniem do porównania należy jeszcze raz wspomnieć (choć było to już powiedziane nie raz), że zarówno komórki roślinne, jak i zwierzęce łączą się (wraz z grzybami) w superkrólestwo eukariontów, a obecność błony membranowej, morfologicznie izolowane jądro i cytoplazma jest typowa dla komórek tego nadkrólestwa (matryca) zawierająca różne organelle i inkluzje.

A więc porównanie komórek zwierzęcych i roślinnych: Cechy wspólne: 1. Jedność układów strukturalnych - cytoplazma i jądro. 2. Podobieństwo procesów przemiany materii i energii. 3. Jedność zasady kodu dziedzicznego. 4. Uniwersalna struktura membrany. 5. Jedność składu chemicznego. 6. Podobieństwo procesu podziału komórki.

	komórka roślinna	klatka dla zwierząt
Rozmiar (szerokość)	10 – 100 µm	10 – 30 µm
	Monotonne - sześcienne lub plazmowe.	Forma zróżnicowana
Ściana komórkowa	Charakteryzuje się obecnością grubej celulozowej ściany komórkowej, składnika węglowodanowego Ściana komórkowa silnie eksprymowany i reprezentowany przez celulozową błonę komórkową.	Z reguły mają cienką ścianę komórkową, składnik węglowodanowy jest stosunkowo cienki (grubość 10–20 nm), reprezentowany przez grupy oligosacharydowe glikoprotein i glikolipidów i nazywa się glikokaliksem.
Centrum komórkowe	w roślinach niższych.	We wszystkich komórkach
Centriole
Pozycja podstawowa	Jądra w wysoce zróżnicowanych komórkach roślinnych są z reguły odpychane przez sok komórkowy na obrzeże i leżą ciemieniowo.	W komórkach zwierzęcych najczęściej zajmują centralną pozycję.
plastydy	Charakterystyka komórek organizmów fotosyntetyzujących (rośliny fotosyntetyzujące - organizmy). W zależności od koloru wyróżnia się trzy główne typy: chloroplasty, chromoplasty i leukoplasty.
	Duże ubytki wypełnione sokiem komórkowym - wodnym roztworem różnych substancji będących produktami rezerwowymi lub końcowymi. Zbiorniki osmotyczne komórki	Wakuole kurczliwe, trawienne, wydalnicze. Zwykle małe
Inkluzje	Zapas składników odżywczych w postaci ziaren skrobi, białka, kropli oleju; wakuole z sokiem komórkowym; kryształki soli	Zapas składników odżywczych w postaci ziaren i kropli (białka, tłuszcze, glikogen węglowodanowy); końcowe produkty przemiany materii, kryształki soli; pigmenty
metoda podziału	Cytokineza poprzez tworzenie fragmoplastu w środku komórki.	Podział według formacji zwężenia.
Główny składnik odżywczy węglowodanów		glikogen
Metoda karmienia	Autotroficzne (fototroficzne, chemotroficzne)	Heterotroficzny
Zdolność do fotosyntezy
Synteza ATP	W chloroplastach, mitochondriach	w mitochondriach

komórka eukariotyczna

Ryż. 1. Schemat budowy komórki eukariotycznej: 1 - jądro; 2 - jąderko; 3 - pory otoczki jądrowej; 4 - mitochondrium; 5 - inwazja endocytarna; 6 - lizosom; 7 - ziarnista retikulum endoplazmatyczne; 8 - ziarnista retikulum endoplazmatyczne z polisomami; 9 - rybosomy; 10 - zespół Golgiego; 11 - błona plazmatyczna. Strzałki wskazują kierunek przepływu podczas endo- i egzocytozy.

Schemat budowy błony plazmatycznej:

Ryż. 2. Schemat budowy błony plazmatycznej: 1 - fosfolipidy; 2 - cholesterol; 3 - białko integralne; 4 - łańcuch boczny oligosacharydu.

elektronogram ośrodek komórkowy(dwie centriole pod koniec okresu G1 cyklu komórkowego):

1. Usuń z wewnętrzna powierzchnia mięsisty naskórek łuski cebuli. Umieść kawałek naskórka na szkiełku podstawowym w kropli płynu Lugola. Przykryć szkiełkiem nakrywkowym. Zbadaj preparat najpierw przy małym, a następnie przy dużym powiększeniu mikroskopu. Naszkicuj kilka komórek, zaznacz błonę komórkową, cytoplazmę, wakuole, jądro.

Komórki naskórka cebuli

2. Umieść kawałek liścia elodei (lub liścia mchu mnium) na szklanym szkiełku w kropli wody. Przykryć szkiełkiem nakrywkowym. Zbadaj preparat pod mikroskopem o dużym powiększeniu. Naszkicuj kilka komórek, zaznacz błonę komórkową, cytoplazmę, chloroplasty. Jądro w żywych komórkach liścia elodei nie jest widoczne. Zwróć uwagę na ruch chloroplastów.

Komórki liściowe Elodea

3. Zbadaj preparat permanentny „Żabia krew rozmaz” najpierw przy małym, a następnie przy dużym powiększeniu mikroskopu. Naszkicuj kilka erytrocytów. Oni mają owalny kształt. Cytoplazma jest zabarwiona kolor różowy, a rdzeń - w kolorze niebiesko-fioletowym. Oznacz cytoplazmę i jądro.

erytrocyty żaby

4. Przeanalizuj swoje wyniki. Co znajdujesz wspólnego w budowie komórek roślinnych i zwierzęcych? Jaka jest różnica?

Ogólne: obecność jądra, błona cytoplazmatyczna, cytoplazma. Różnią się: komórki roślinne mają błonę, chloroplasty, wakuolę z sokiem komórkowym.

5. Przeczytaj uważnie § 20 „Cechy budowy komórek eukariotycznych” podręcznika. Zwróć uwagę na podobieństwa i różnice między komórkami roślinnymi i zwierzęcymi. Wypełnij tabelę.

Porównanie komórek roślinnych i zwierzęcych

6. Wyciągnij wnioski na temat podobieństw i różnic w budowie komórek roślinnych i zwierzęcych.

Wniosek: struktura ogólna komórki roślin i zwierząt są podobne, ale istnieją różnice w niektórych organellach i skorupie.

Udziel krótkich odpowiedzi na pytania.

1. O czym świadczy podobieństwo budowy komórek roślinnych i zwierzęcych?

O jedności pochodzenia żywych organizmów.

2. Przypomnij sobie główne założenia teorii komórki (s. 50 podręcznika). Zwróć uwagę, które z postanowień można potwierdzić wykonaną pracą.

Komórki wszystkich organizmów mają podobną strukturę, skład chemiczny i podstawowe przejawy aktywności życiowej.

Charakterystyka porównawcza komórek różnych organizmów, obecność śluzu. Temat Teoria komórkowa. Struktury komórkowe: cytoplazma, błona plazmatyczna, EMF, rybosomy, kompleks Golgiego, lizosomy

Metabolizm i energia

Anabolizm i katabolizm

Jesteśmy w sieciach społecznościowych

Kategorie