الخريف البارد و شتاء باردشفاء المربى من مخاريط الصنوبريحمي من نزلات البرد ، يفرح ويقوي جهاز المناعة!

الصنوبر هو أحد أكثر الأشجار الصنوبرية شيوعًا في بلدنا. التواصل معه يزيل الانزعاج والتهيج المتراكم في الروح ، ويخفف الضغط النفسي ، ويساعد على التخلص منه. اضطرابات عصبيةيجلب السلام والهدوء. هذه شجرة ذات هالة قوية جدا قادرة على جلب من يلجأ إليها ، إلهام إبداعيوالإضاءة الروحية.

هواء الشفاء غابة الصنوبريجعل تأثير علاجيللشخص الواحد. هذه النزهات مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الأمراض. الجهاز التنفسي. ولكن لكي تصبح أكثر صحة ، لا يكفي مجرد المشي عبر الغابة واستنشاق الهواء الصنوبري الحلو. يمكننا أيضًا استخدام الهدايا الأخرى التي تقدمها لنا شجرة الصنوبر - الإبر والبراعم والراتنج وبالطبع المخاريط.

عن الخصائص الطبيةيُعرف المربى الواهب للحياة من مخاريط الصنوبر منذ العصور القديمة. يبدو أن المخاريط الخضراء الصغيرة قد امتصت كل قوة الأرض ، غارقة في دفء الشمس الذي لا ينضب. كيفية صنع المربى من أكواز الصنوبر ، وما هي خصائصه المفيدة ، وسيتم مناقشتها في هذه المقالة. نحن نقدم لك بعضًا من أفضل وصفات مربى الصنوبر المخروطية والأكثر شيوعًا وبأسعار معقولة.

6 وصفات مربى الصنوبر المخروط

وصفة 1. مربى الصنوبر

المقادير: 1 كغ سكر ، 1 كغ صنوبر ، ماء.

مربى في هذه الوصفةمطبوخ على ثلاث مراحل. افرز أكواز الصنوبر واشطفها عدة مرات ماء بارد، أرسل إلى وعاء للطبخ واملأ بالماء - يجب أن تغطي الأقماع 2 سم من الأعلى. غطي المقلاة بغطاء واتركيها تغلي واتركيها على نار أعلى بقليل من المتوسط ​​لمدة نصف ساعة ، ثم اتركيها لتنقع فيها مكان مظلمفي الساعة 12. سوف تحصل على مرق أخضر معطر للغاية. في المرحلة الثانية ، اسكبيها في وعاء منفصل واخلطيها مع السكر بنسبة 1: 1. يُطهى الشراب على نار خفيفة حتى يتكاثف ويتوقف عن الانتشار. سوف تحصل على مربى لذيذ من لون التوت الغني الداكن. يُضاف إليها القليل من المخاريط ، ويُغلى لمدة 5 دقائق ويُسكب شفاء الإكسيرفي عبوات زجاجية.

الوصفة 2. "عسل اللبان" من أكواز الصنوبر

المقادير: 1 كغ من أكواز الصنوبر ، سكر ، ماء.

قم بفرز المخاريط بعناية ، ثم قم بإزالة الفاسدة ، ثم اشطفها جيدًا ، ثم اسكبيها في قدر واسكبيها ماء باردبحيث تغطي المادة الخام بمقدار 1-1.5 سم ويضاف السكر في هذه الوصفة على الفور بمعدل 1 كجم لكل لتر من السائل. يُذوب السكر في الماء ، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة على نار خفيفة. ولجعل المربى جميلًا وشفافًا ، قم بإزالة الرغوة باستمرار أثناء عملية الطهي. يصبح المربى جاهزًا عندما تنقع المخاريط في شراب وتتحول إلى اللون البني الفاتح. لون محمر. يستخدم شفاء "العسل" من مخاريط الصنوبر كمقوٍ ومفيد للجهاز المناعي وعلاج لأمراض الجهاز التنفسي.

الوصفة 3. "المربى الشمسي" من أكواز الصنوبر (بدون طهي)

المقادير: 1 كجم من المخاريط ، 1.5-2 كجم من السكر.

افرز الأقماع واشطفها جيدًا وقطّعها إلى قطع صغيرة ولفها في السكر المحبب. ضعي المزيج الحلو الناتج في الجرار في طبقات بسماكة 1.5-2 سم ، مع رش كل منها بالسكر. يكرر هذا الإجراءحتى تمتلئ الحاوية بالكامل بالمواد الخام. الطبقة العلياغطي البرطمانات بكمية وفيرة من السكر ، غطي البرطمانات بشاش نظيف وضعها في مكان دافئ ومشمس. رجي المربى من وقت لآخر مع تكوّن القطر. عندما يذوب السكر تمامًا ، يكون المربى "المشمس" جاهزًا. أغلقها بغطاء محكم من النايلون وضعها في مكان بارد ومظلم. يستهلك هذا الدواء مرتين في اليوم ، 1 ملعقة حلوى لكل 100 مل. ماء مغلي- اشرب ، في الصباح على معدة فارغة وفي المساء ، قبل الذهاب إلى الفراش ، ساخنة ، في رشفات صغيرة. شراب الشفاءمن مخاريط الصنوبر تأثير علاجيفي أمراض الجهاز التنفسي ، كما يستخدم كمنشط.

الوصفة 4. مربى من أكواز الصنوبر (بدون غليان)

المقادير: 1 كجم سكر ، 1 كجم مخاريط ، 1.5 كوب ماء.

في هذه الوصفة ، يُغلى الشراب أولاً. تذوب في الماء سكر محبب، يسخن ويغلي لبضع دقائق. افرز الأقماع المجمعة واشطفها وقطعها حتى تتشبع بالشراب بشكل أفضل. صب المادة الخام الناتجة مع شراب ساخن ، واتركها لمدة 3-4 ساعات ، ضع الأطباق ذات الأقماع على النار ، وتسخينها إلى درجة حرارة 80-85 درجة (ولكن لا تغلي!) ، أخرجها من موقد ، اتركه ليبرد تمامًا ، ثم يكرر كل شيء 2-3 مرات أخرى. المربى النهائي غني لون بني غامق. تحتاج إلى تخزينه في الثلاجة.

الوصفة 5. الشفاء " مربى العنبر»من مخاريط الصنوبر

المقادير: كوبان من الماء ، 1.5 كجم من السكر ، 1 كجم من أكواز الصنوبر الصغيرة.

افرز الأقماع واشطفها وقطّعها إلى 2-4 أجزاء. اصنع شرابًا من الماء والسكر. بينما يكون ساخنًا ، املأه بالأقماع وانقعه في شراب لمدة 4 ساعات. ثم ضع الأقماع على النار ، سخن حتى 90 درجة ، لكن لا تغلي. يُرفع القدر عن النار ويُترك ليبرد تمامًا. كرر إجراء التسخين مرة أخرى وقم بتبريده مرة أخرى. للمرة الثالثة ، دع المربى يغلي ، اخفض الحرارة واتركه على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة - يجب أن تنعم المخاريط ، وسيتحول الشراب إلى العنبر ويصبح لاذعًا في الذوق. صب المربى النهائي في برطمانات معقمة وقم بتغطيتها بأغطية. من الأفضل استخدامه بين الوجبات ، وتكون النتوءات نفسها مفيدة للمضغ لأمراض اللثة ، لكن لا يمكنك ابتلاعها! لديهم ممتاز خصائص مبيد للجراثيمبفضل علاج اللثة والأغشية المخاطية تجويف الفم.

وصفة 6. مربى من مخاريط الصنوبر للسعال

المقادير: 3 لتر ماء - 1 كغم صنوبر - سكر.

افرز المخاريط واشطفها واملأها بالماء واطبخها لمدة 3 ساعات على الأقل عند أدنى درجة حرارة. اترك المرق الناتج لمدة 12 ساعة. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة النتوءات منه ومن الهلام الناتج اللون الزهريجعل المربى. للقيام بذلك ، صب السكر فيه بنسبة 1: 1 ، واشعل نار هادئة واطبخ حتى على استعداد تام، التحريك باستمرار. يشبه المربى النهائي العسل في الطعم واللون. من المستحسن أن تأخذها سعال قويوالتهاب الحلق ، 1 ملعقة صغيرة بضع مرات في اليوم. ويمكن أيضًا أن يكون هذا المربى بمثابة إضافة حلوة للشاي ، الشيء الرئيسي هو تناوله بكميات صغيرة.

خصائص الشفاء من المربى من مخاريط الصنوبر

- إنها حقًا طعام شهي ولذيذ. ستساعد ملعقة واحدة فقط من الدواء العلاجي الجسم في التغلب على قلة النوم والإرهاق ونزلات البرد وانخفاض الهيموغلوبين والبري بري وضعف الشهية. مربى الصنوبريوصى باستخدامه في حالات الإنفلونزا والربو والتهاب الشعب الهوائية والسعال الحاد وأي شكل من أشكال التهاب الحلق. مربى الصنوبر مفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنةالجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.

يوصى باستخدام الراتنج الوردي اللطيف المذاق (يمكن العثور عليه عن طريق كسر المخروط المغلي) لالتهاب الشعب الهوائية والسعال الشديد و ضعف الشهية. هذا الدواء الحلو ، مثل مربى الصنوبر ، مفيد للشرب مع الشاي الأخضر الخفيف.

المربى المصنوع من أكواز الصنوبر ، بالإضافة إلى الرائحة الرائعة اللذيذة ، له طعم حلو لاذع مذهل. لكن لا يمكنك تناوله بكميات كبيرة. لأغراض وقائية ، يكفي تناول ملعقة صغيرة من المربى خلال النهار ، ومع الزكام يمكن مضاعفة هذه الكمية.

موانع.المربى من أكواز الصنوبر هو بطلان في حالة التهاب كبد حادوأي مرض في الكلى. بحذر ، يجب أن تتناوله النساء الحوامل وكبار السن وكذلك الأطفال الصغار المعرضين للحساسية والأهبة - من الأفضل للأطفال تجربة المربى في أجزاء صغيرة. الشيء الرئيسي هو الالتزام بهذا الإجراء ، لأنه حتى هذا الدواء الفريد الذي يقدم لنا بطبيعته يمكن أن يكون ضارًا إذا أسيء استخدامه ، في شكل اضطراب في الجهاز الهضمي والصداع المستمر.

كيفية طهي مربى الشفاء من مخاريط الصنوبر: نصائح مفيدة

من أجل تحضير ليس فقط دواء لذيذًا ، ولكن أيضًا حقًا صحي للجسم ، من المهم جدًا جمع المواد الخام بشكل صحيح. بالنسبة للمربى ، لا تأخذ سوى المخاريط الخضراء الصغيرة التي بدأت للتو في الفتح والتي يمكن ثقبها بسهولة حتى باستخدام ظفر الأصابع والعصير واللزج إلى حد ما ، بحجم حوالي جوز(من 1 إلى 4 سم). المخاريط القديمة والصلبة من الأشجار المصابة بالحشرات ليست مناسبة. كما أنه ليس من الضروري حصاد المواد الخام بالقرب من الطرق. تحتاج إلى جمع الأقماع للمربى في الربيع ، في أبريل ومايو. صحيح أن هذه المرة قد تختلف باختلاف المناطق المناخية: في أوكرانيا عادةً ما يكون النصف الثاني من شهر مايو ، وفي روسيا بداية شهر يونيو أو حتى نهايته.

1. عند صب المخاريط بالماء ، لا "تفرط في ذلك". كن على علم أنها قد تطفو.
2. خذ الأطباق المعتادة لعمل المربى - مقلاة مطلية بالمينا أو حوض نحاسي.
3. املأ الأكواز بالشراب واتركها منقوعة حتى تبرد تمامًا.
4. إذا كان المربى سميكًا جدًا ، فيمكن تخفيفه بالماء وغليه.

تُظهر التجربة أنه بالنسبة لعائلة مكونة من 2-3 أشخاص ، يكفي تحضير جرة واحدة من مربى الصنوبر لفصل الشتاء ، ثم علاج شعبي لذيذ وصحي يحمي من أمراض مختلفة، سيكون دائمًا في متناول يدك. في رائحتها - روائح الغابة الصنوبرية ، في الذوق - نضارة النعناع وحلاوة التوت الناضج. وعندما تنظر إلى شهية العنبر الذهبي ، كما لو كنت ترى فيها حنونًا ، لا تبخل بالدفء ، شمس الصيف. احصد المخاريط ، وقم بإعداد مربى الشفاء وكن بصحة جيدة!

ظاهريا ، يشبه المربى المخروطي العسل السائل. لكن مذاقه مختلف - حلو ، لكن بنبرة راتنجية ومرارة طفيفة. يمكن أيضًا تناول المخاريط المسلوقة. فهي ناعمة جدًا ، وغنية بالعصارة وتشبه الحلوى. تحتفظ الأقماع برائحة لطيفة من الصنوبريات.

غير مبال به الشهي الأصليلن يترك أحد. خاصة الأطفال:

من ماذا تصنع المربى

• 1 كجم من المخاريط الصغيرة (مخاريط الصنوبر هي الأفضل ، لكن التنوب أو الصنوبر سيفعلان أيضًا) ؛
• ماء؛
• 1 كغم سكر.

من كمية المكونات المحددة ، ستحصل على حوالي 2 لتر من المربى.

أين ومتى يتم جمع الأقماع

بالنسبة للمربى ، فأنت بحاجة إلى اللون الأخضر مطبات ناعمةيسهل ثقبها بأظافر الأصابع أو قطعها بسكين. يجب ألا يزيد طولها عن 3-4 سم.

لا تجمع الأقماع في المدينة ، بالقرب من الطرق أو المنشآت الصناعية. ومحاولة البحث عن الأشجار الصغيرة.

النصف الثاني من شهر يونيو - الوقت الأمثللجمع البراعم ، إلا أنها قد تختلف تبعًا للمنطقة. في المناطق الدافئة ، يمكن جمع الأقماع بالفعل في نهاية الربيع وفي المناطق الباردة - حتى منتصف يوليو. كما يعتمد على مدى تأخر الصيف.

تباع المخاريط أحيانًا في السوق. إذا لم تكن لديك شكوك حول أصلها ، فقم بالشراء. لكن أولاً ، افحص المنتج بعناية.

كيفية صنع مربى مخروط

يفضل البعض غلي البراعم مرة واحدة ، لكن لفترة طويلة. ومع ذلك فمن الأفضل تحضير الحلوى على عدة مراحل. لذلك سيصبح المربى أكثر تشبعًا ورائحة ، وستكون المخاريط مشبعة بالشراب وتصبح ألذ.

اشطف البراعم جيدًا لإزالة الغبار وأي ملوثات. إذا كان لا يزال لديهم سيقان ، فقم بقطعها بالمقص. صب المطبات ماء نظيفبحيث تغطيها بمقدار 1.5 - 2 سم.

ضعي القدر مع المخاريط على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. ثم ارفعيها عن النار ، وغطيها بغطاء واتركيها لمدة 12-15 ساعة.

استنزاف الماء من الأقماع. يجب أن تحصل على حوالي لتر واحد من السائل ، لكن يمكن أن يكون أقل أو أكثر. يجب معرفة هذا المقدار من أجل تحديد الوزن الدقيق للسكر. 100 مل من التسريب خذ 100 غرام من السكر. صب الخليط مرة أخرى في القدر مع الأقماع وتغطيتها بالسكر.

يوضع على نار معتدلة ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، مع إزالة الرغوة من وقت لآخر.

بعد ذلك ، يُرفع القدر عن النار ويُترك المربى تحت الغطاء لمدة 10 ساعات. ثم يُغلى المزيج مرة أخرى ، ويُغلى لمدة 5 دقائق ويُترك في الثلاجة لمدة 10 ساعات أخرى.

كرر الطهي مرة أخرى ، لكن لا تبرد المربى.

وبالتالي ، بعد التسريب ، يجب غلي الأقماع ثلاث مرات. من الملائم القيام بذلك ، على سبيل المثال ، وفقًا للمخطط التالي:

• أول طبخ - في الصباح.
• الطبخ الثاني - في المساء.
• الشراب الثالث هو صباح اليوم التالي.

إذا قمت بإجراء 2-3 طرق أخرى ، فسيصبح المربى أكثر ثراءً.

نضع المخاريط في قاع البرطمانات ونملأها بالشراب. بعد أن يبرد تمامًا ، سيزداد سمكه. يمكن غلق البرطمانات المحتوية على مربى بأغطية من النايلون وتخزينها في الثلاجة. أو نشمر ووضعها في مكان بارد ومظلم.

ما هو استخدام مخروط المربى

يحتوي على أقماع التركيب الكيميائي للزيوت الأساسية من الإبر والفروع والمخاريط من Pinus pinea و P. halepensis و P. pinaster و P. nigra من وسط ltaly الزيوت الأساسيةلها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا صنوبر.

لذلك ، يستخدم الكثير من الناس المربى المخروطي لتخفيف الحمى والتهاب الشعب الهوائية والسعال وسيلان الأنف.

في المنتديات ، يشارك الأشخاص مثل هذه النصائح لتناول الأدوية الحلوة:

• للوقاية ، يُنصح البالغون بتناول ما لا يزيد عن ملعقتين كبيرتين من المربى يوميًا ، والأطفال فوق سن 3 سنوات - لا يزيد عن ملعقتين صغيرتين.
• للعلاج ، ينصح البالغين باستخدام ملعقة كبيرة من المربى ثلاث مرات في اليوم ، والأطفال فوق سن 3 سنوات - ملعقة صغيرة.

أشياء يجب تذكرها قبل تناول المربى

يمكن أن يسبب المربى الحساسية ، خاصة في. لذا جرب قليلا في البداية. إذا لم تظهر علامات الحساسية بعد يوم ، يمكنك تناول الحلوى بأمان.

ويجب على النساء المرضعات وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى استشارة الطبيب قبل الاستخدام. يجب أيضًا ألا تتكئ على الطعام الشهي والذين يعانون من مرض السكري.

الصنوبر هو كل شيء مصنع مشهور، ولكن لا يعلم الجميع أنه يمكنك طهي طعام شهي لذيذ ، والأهم من ذلك ، صحي من مخاريطه. هناك أكثر من وصفة يمكنك استخدامها. ولكن لكي يتعامل المنتج مع جميع المهام ، فأنت بحاجة إلى إعداده بشكل صحيح ، وكذلك أن تكون قادرًا على اختيار أكواز الصنوبر المناسبة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل هذه التفاصيل.

في الواقع ، هناك العديد من الوصفات لصنع مثل هذه الحلوى الصحية. تمكنت كل مضيفة من ابتكار شيء جديد ، ثم مشاركة الاكتشاف مع الآخرين. فيما يلي بعض الوصفات سهلة الطهي.

الطريقة رقم 1. "بير ديلايت"

للطبخ ، ستحتاج إلى تحضير 1 كجم من الأقماع الطازجة والمغسولة مسبقًا والمجففة ، بالإضافة إلى 1 كجم من السكر و ماء نظيف. ضع الطعام في وعاء واملأه بالماء. من الضروري أن يغطي الماء النتوءات قليلاً.

المربى المخروطي يساعد في علاج نزلات البرد

عند تشغيل حريق بطيء ، تحتاج إلى تحريك المربى من حين لآخر. يجب أن تبقى لمدة ساعتين بعد الغليان (كل هذا يتوقف على الكثافة المرغوبة). في عملية الطهي ، يجب عليك إزالة الرغوة الناتجة باستمرار حتى تصبح الحساسية شفافة. يمكنك أن تفهم أن المنتج جاهز في الوقت الذي تتحول فيه الأقماع إلى اللون الأحمر - وهذا يعني أنها مشبعة جيدًا ، وكلها مادة مفيدةأدخل في الشراب.

الطريقة رقم 2. "شهي مفيد"

لصنع المربى ، تحتاج إلى تحضير 375 مل من الماء ، و 1 كجم من مخاريط الصنوبر ، و 1 كجم من مسحوق السكر (سوف يذوب بشكل أسرع ، وهو أمر مريح للغاية في هذه الوصفة). بادئ ذي بدء ، يضاف المسحوق إلى الماء ، وبعد ذلك يتم تحضير الشراب: ضعي وعاء من الماء على النار ، واتركيه حتى يغلي ، وانتظر لمدة 1-2 دقيقة ثم أزله. يجب سحق المخاريط وتقطيعها إلى 4 أجزاء لكل منها ، ثم صب الشراب الساخن المحضر. يجب غرس الخليط الناتج لمدة 3 ساعات على الأقل.

المرحلة التالية هي الطهي الذي لا يتطلب الغليان. تبدو هكذا:

• توضع الأطباق على الموقد.
• يتم تسخين المربى إلى 80 درجة (يمكنك استخدام مقياس حرارة خاص للمطبخ) ؛
• تم إطفاء النار.

عندما يبرد المنتج ، ستحتاج إلى تكرار التسخين 3 مرات أخرى (بعد كل مرة ، دع المربى يبرد). يجب أن يتحول لون العلاج النهائي إلى اللون البني.

الطريقة رقم 3. "عسل"

يستخدم هذا المربى بشكل رئيسي لعلاج السعال. يبدو مثل العسل العادي. لتحضيره ، ستحتاج إلى 1 كجم من المخاريط و 3 لترات من الماء والسكر. يُسكب الماء في وعاء ، ويُسكب فيه أكواز الصنوبر ويُطهى لمدة 3 ساعات على نار خفيفة. عندما يحين الوقت ، أخرج المقلاة من الموقد واترك المرق يشرب لمدة 12 ساعة على الأقل ، وبعد ذلك تحتاج إلى فصل الأقماع عن الشراب.

في القطر المصفى ، أضيفي السكر حسب الرغبة وضعيها على نار بطيئة. تحتاج إلى الطهي حتى يكتسب المربى لون بني فاتح. بعد التبريد ، سيبدو المنتج مثل العسل.

الطريقة رقم 4. "بسيط"

سوف تحتاج إلى تحضير الأقماع التي سيتم غسلها وتجفيفها أولاً ثم تقطيعها إلى قطع. ثم تحتاج إلى لفها في السكر. نضع المخاريط في جرة بطبقة 2 سم ، ثم ننام بالسكر. ولذا فإننا نتناوب حتى تمتلئ الجرة. الطبقة الأخيرة هي السكر. نحن نغطي الجرة بشاش نظيف أو منديل ، ونضعه على حافة النافذة (مرة واحدة في 3 ساعات تحتاج إلى هز المربى). تصبح الأطعمة الشهية جاهزة عندما يذوب السكر تمامًا ، وبعد ذلك يمكنك إغلاق البرطمان بغطاء ووضعه في الثلاجة.

يمكن غلي المخاريط بالكامل أو تقطيعها إلى عدة أجزاء.

لكي يصبح المنتج صحيًا ولذيذًا حقًا ، فأنت بحاجة إلى إعداده بشكل صحيح. للقيام بذلك ، اتبع هذه القواعد:

• اجمع البراعم الصغيرة فقط. يجب أن يصل طولها إلى 4 سم ، ولزجة ، ومثيرة ، وخضراء. إذا ضغطت بظفر إصبع ، فسيتم ثقب النتوء بسهولة.
• تجنب أشجار الصنوبر التي تنمو بالقرب من الطريق ، لأن جميع غازات العادم والغبار يتم امتصاصها في ثمار الشجرة. الفترة المثالية لجمع الأقماع هي أبريل ومايو.
• لعمل المربى ، يجب أن تأخذ أطباق مطلية بالمينا حتى لا يحترق المنتج في الأسفل. إذا لم يتم العثور على هذه الأطباق ، فيمكنك استخدام حوض نحاسي عادي.
• إذا كان المربى سميكًا جدًا ، فيجب تخفيفه بالماء وإشعال النار فيه مرة أخرى حتى يغلي.
• تسرب منتج منتهيفي برطمانات زجاجية مغسولة ومجففة.
• احفظ المربى في الثلاجة.

الصفات المفيدة للمنتج

يحتوي المربى المخروطي المحضر بشكل صحيح على الكثير صفات مفيدة. لقد تم استخدامه لسنوات عديدة في الطب الشعبيلتلقي العلاج امراض عديدةوالوقاية منها. كل هؤلاء يقعون في المربى نفسه مكونات مفيدةالموجودة في مخاريط الصنوبر. المكون الرئيسي هو المبيدات النباتية ، التي لها خصائص مضادة للفطريات ومضادة للميكروبات.

لا تعطي هذا المربى للأطفال الصغار

يستخدم المربى لعلاج مختلف اصابات فيروسية، بما في ذلك الأنفلونزا. سيلان الأنف لفترة طويلةلا يزول ، يمكن علاجه بهذا المنتج. للقيام بذلك ، سوف يستغرق تناول 2-3 ملاعق كبيرة من المربى أو إضافتها إلى الشاي أو شرب الماء فقط بضعة أيام. أيضا ، بمساعدة مثل هذا العلاج ، جافة و سعال رطب. وفقًا للخبراء ، فإن الميزة الرئيسية للمنتج هي خصائصه المناعية. المنتج يستخدم في علاج مثل هذه الامراض:

• التهاب الجنبة؛
• التهاب شعبي؛
• التهاب رئوي؛
• فقر دم؛
• قرحة المعدة؛
• السل الرئوي.

نصيحة. إذا كانت اللثة تؤلم كثيرًا ، فعند تلطيخها بمثل هذا المربى ، يمكنك إخماد الألم.

موانع

مهما كانت مفيدة منتجات طبيعيةالتحضير الخاص ، كل منهم لديه موانع معينة. مربى الصنوبر هو طعام شهي لا ينبغي المبالغة فيه ، لأنه يمكن أن يسبب خطورة رد فعل تحسسيالجسم والصداع وعسر الهضم.

مهم! الحد الأقصى للمبلغمربى يمكن أن تستهلك يوميا - 2 ملاعق كبيرة.

موانع الاستعمال:

• الحمل والرضاعة؛
• حساسية من مكونات المنتج ؛
• التهاب كبد حاد؛
• أي مرض في الكلى.

لا يمكنك إعطاء مثل هذا المربى للأطفال الذين لم يبلغوا سن الثالثة. يمكن أن يسبب الحساسية. لذلك ، من الأفضل استشارة الطبيب قبل تضمين هذا المنتج في نظام طفلك الغذائي.

كما اتضح ، لا يوجد شيء معقد في صنع مربى من أكواز الصنوبر. الشيء الرئيسي هو اختيار المكونات الصحيحة واتباع جميع توصيات إحدى الوصفات. ثم ستنتهي علاج لذيذالتي لن تجلب المتعة فحسب ، بل ستفيد أيضًا.

كيفية صنع مربى مخروط: فيديو

مربى الصنوبر: الصورة

15.05.2017 20 759

مربى الصنوبر ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا!

كيف تصنع المربى من أكواز الصنوبر ومتى تحصد الثمار ، ستتعلم من خلال قراءة المقال كاملاً. يتم تقديم أفضل الوصفات التي أثبتت جدواها إلى انتباهكم ، والتي يمكن تحضيرها بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، سنكشف عن أسرار كيفية تخزين المنتج النهائي وأخذ ...

محتوى:

مربى الصنوبر - في الصورة

متى تجمع مخاريط الصنوبر لعمل المربى

يمكنك جمع المخاريط عندما تكون قد فتحت للتو ولم تصبح قاسية بعد ، لذا فإن لينة ، وخضراء ، ولزجة من ثمار الراتنج بطول 3-4 سم هي ما تحتاجه لصنع مربى من أكواز الصنوبر. إنهم يجمعون الأقماع اعتمادًا على الظروف المناخية ، في مكان ما قبل ذلك بقليل ، وفي مكان ما لاحقًا ، ولكن ، كقاعدة عامة ، يقع وقت التجميع في منتصف مايو ويستمر حتى نهاية يونيو.

الحصاد مناسب فقط لأولئك الذين ينمون بعيدًا عن الطرق والأماكن الملوثة. قم بإزالة الثمار التالفة والعفنة على الفور ، فلن تعود بالفائدة. قبل البدء في الحصاد لفصل الشتاء ، قم بفرز المحصول وشطفه بالماء البارد. تقوم بعض ربات البيوت بتقطيع الثمار إلى أرباع أو قطع أصغر ، لكن كل شيء هنا فردي. بالطبع ، عندما تكون الثمار كاملة ، تبدو أجمل في الجرار.

مجموعة من المخاريط للمربى - في الصورة

قم بإعداد الأطباق التي سيتم استخدامها - يمكن أن تكون هذه الأواني مطلية بالمينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو أحواض نحاسية أو دلاء للطهي. يتم تعقيم العلب من أجل الإغلاق مسبقًا ، وإعداد الأغطية. تفريغ مساحة التخزين.

يمكن صنع المربى من مخاريط الصنوبر ، وكذلك التنوب ، والتنوب ، والأرز ، ولكن في وقت آخر. اليوم سنتحدث عن مخاريط الصنوبر. المكونات الرئيسية للحصول على لذيذ و يعامل صحية، الماء والسكر وثمار النباتات الصنوبرية فيها بنسب مختلفة. تختلف طرق الطهي أيضًا ، اقرأ عن طرق الطهي التي أثبتت جدواها و وصفات بسيطةمربى مخروط.

مربى الصنوبر - وصفات

عندما يتم حصاد الثمار وتحضيرها ، فإن السؤال الرئيسي - كيفية صنع المربى من الأقماع لا يزال مفتوحًا ، لذلك لن نعذبك بالانتظار وننتقل مباشرة إلى عملية الطهي.

مربى الصنوبر حسب الوصفة - في الصورة

الوصفة الأساسية لمربى المخروط:

1. لطهي المربى اللذيذ ، أولاً ، يجب غسل الثمار وسكبها بالماء المقطر بضعة سنتيمترات فوق النتوءات. اشعل النار واتركها حتى الغليان (لا تغلي) واتركها جانباً لمدة 12-14 ساعة ؛

2. بعد الوقت المحدد ، قم بتصريف الماء وخلطه مع حبيبات السكر بنسبة 1: 1. ضع الشراب (بدون مخاريط) على نار صغيرة واتركه على نار خفيفة حتى يثخن حتى يكتسب لونًا أحمر جميلًا ؛

3. أضف نتوءات كاملة أو مقطعة إلى الكتلة واتركها تغلي لمدة 5-7 دقائق أخرى ، ثم وزع مربى الغليان على الضفاف ولفها. مربى الصنوبر ، المذاق الحلو والممتع ، لن يترك أي شخص غير مبال ، تأكد من طهيه لفصل الشتاء!

هدية من دب مخمر من مواقد محطمة

للحصول على 1 كجم من الحصاد ، يتم أخذ 1.2 كجم من السكر و 800 جرام من الماء. نقطع مخاريط الصنوبر المغسولة والمختارة جيدًا. بشكل منفصل ، يُسكب الماء في الحاوية ، ويُغلى ويُضاف السكر مع التحريك المستمر.

عندما يذوب السكر ، أضيفي الفاكهة المفرومة في أجزاء صغيرة ، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى. غطي الوعاء بقطعة قماش واتركيه ليبرد تمامًا. يكرر إجراءات مماثلةمرتين أخريين. بعد الطهي الأخير ، اسكب كتلة المربى المغلية في الجرار والفلين الجاهزين.

يحب الأطفال حقًا هذا المربى من أكواز الصنوبر ، لأن الأقماع يمكن أن تؤكل ، والأهم من ذلك ، أنك بحاجة إليها. تذكر ، أيها الآباء الأعزاء ، أن هناك ، لذا اقرأها بعناية قبل إعطائها لطفلك واستخدامها بنفسك.

عسل شيشكين - في الصورة

عسل شيشكين أو علكة
العسل من مخاريط الصنوبر ، طعمه مذهل ، له رائحة واضحة من الإبر ، والمكونات هي نفسها - الفواكه والسكر الحبيبي والماء. صب المخاريط المغسولة بسائل 20 مم فوق المستوى ، ضع الحاوية على الموقد ، واتركها تغلي على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة مع إغلاق الغطاء ، اتركها جانباً لمدة 24 ساعة.

ثم صفي الشراب. لن تكون هناك حاجة للأقماع الموجودة في هذه الوصفة بعد الآن ، لذلك نقوم بإزالتها والتخلص منها. اغلي العسل من المخاريط لمدة 90 دقيقة حتى يبدأ في التكاثف ، ولفه ساخناً لفصل الشتاء.

يمكن تخزينها لفترة طويلة درجة حرارة الغرفةفي الشقة، عسل صحيمن أكواز الصنوبر في الشتاء لن تكون حلوى لذيذة فحسب ، بل ستكون أيضًا جيدة العلاج الشعبيمن نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.

مربى من المخاريط الصغيرة دون غليان
العلاج الخام يحفظ كل شيء ميزات مفيدةلكن لا يمكن تخزينه إلا في الثلاجة. لتحضير الحلوى ، قم بما يلي - قطّع الثمار المغسولة إلى عدة شرائح واغمسها في السكر.

ضعي الشرائح في وعاء مع رش كل طبقة بسكر إضافي. عندما تمتلئ الجرة ، اربط العنق بقطعة قماش قطنية رقيقة أو شاش ، وضعها جانباً في مكان مظلم ودافئ. للزي الرسمي و سريع الذوبانحبيبات السكر ، يجب رج الحاوية من حين لآخر.

عندما يذوب السكر المحبب تمامًا ، فلين الجرار بأغطية من النايلون ، وضعها في الثلاجة. كيف تأخذ المربى من أكواز الصنوبر - لأغراض وقائية ، ملعقة واحدة في الصباح على معدة فارغة مع كوب من الماء.

مربى من الأقماع بالزنجبيل - في الصورة

كيفية صنع مربى السعال

لتحضير المربى من مخاريط السعال ، ستحتاج إلى 3 لترات من الماء لكل 1 كجم من الفاكهة (تؤخذ الأقماع حسب الوصفة كاملة). تُمزج المكونات وتُغلى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات على الأقل ، اترك المرق يشرب لمدة 12 ساعة على الأقل. ثم يجب تصريف السائل في وعاء منفصل ، وإضافة السكر المحبب بنسبة 1: 1 ، ووضع الشراب على النار مرة أخرى واتركه على نار هادئة حتى يتم الحصول على قوام العسل. 5-7 دقائق قبل نهاية الطهي ، أعد الأكواز إلى المربى. خذ ملعقة صغيرة من مربى الصنوبر لنزلات البرد والسعال الجاف الشديد والتهاب الحلق ، حتى مع شكل خفيفمرض الدرن.

كيف تأخذ المربى وكيف تخزن؟

يمكن للبالغين الأصحاء تحمل 1-2 ملاعق كبيرة من الأدوية الحلوة يوميًا للوقاية أمراض فيروسيةالجهاز التنفسي العلوي ، وكذلك في حالة وجود مشاكل من نظام القلب والأوعية الدموية, العمليات الالتهابيةلتقوية جهاز المناعة. الحلوى مفيدة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الضغط ، والذين أصيبوا بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. ملعقة من المربى الملتئمة قادرة على التئام الجروح في تجويف الفم.

يجب تناول مربى الصنوبر أثناء الحمل وإطعام الطفل بحذر شديد ، والحد الأقصى للحصة في اليوم هو 0.5-1 ملعقة صغيرة. الطيبة غنية جدًا بالفيتامينات والعناصر النزرة ، لذلك قد تسبب الحساسية و ألمفي البطن. بسبب الحساسية العالية ، ولتجنب أهبة ، اعطِ مربى الصنوبر للأطفال الصغار ، ابتداءً من ربع ملعقة صغيرة وزاد تدريجياً إلى 1-2. يجب على كبار السن ، وليس الأشخاص فقط ، الحذر من الحلوى المغرية - فهي تحتوي على تركيز قوي من المواد التي تؤثر على تخثر الدم.

علاج شعبي من الأقماع للحفاظ على الجسم ، يمكنك تناول ملعقة في الصباح على معدة فارغة مع كوب من الماء أو إضافتها إلى الشاي. كيفية إعطاء المربى من أكواز الصنوبر للأطفال الصغار - يتم تقطيع الفاكهة بالكامل ويتم إخراج راتينج أحمر معطر ومغذي للغاية من الوسط ، ويتم تدليل الأطفال الصغار بأدوية لنزلات البرد وقلة الشهية ، ويتم إذابة ملعقة صغيرة في كوب من الشاي الأخضر ويعطى للشرب للأطفال ، وإذا مرض شخص بالغ - تضاعف الجرعة.

كيفية تخزين مربى الصنوبر المخروطي - في مكان مظلم وليس حارًا حيث لا تتدهور الأطعمة الشهية ، والاستثناء هو الحلوى النيئة - يجب حفظه في الثلاجة. ستبقى جميع المواد المفيدة لمدة عام وستساعد في تجنب الأمراض أو علاجها.

نصائح من ربات البيوت من ذوي الخبرة:

• ملء المخاريط بالماء ، واتخاذ حاوية أكبر ، تميل المخاريط إلى الطفو ؛
• عند صنع المربى من المخاريط ، قم بتبريد الشراب إلى أقصى حد - حتى يكتسب المزيد من العناصر الغذائية ؛
• لا تخف من الكثافة القوية - يمكن دائمًا تخفيف شهي كثيف جدًا بالماء ؛

ومع ذلك ، لا تتخلص من المخاريط من المربى ، فمن الممكن ويجب أن تؤكل - أكثر من غيرها عناصر مفيدةهي في الراتنج الوردي مخبأة داخل الموقد. ستقع بالتأكيد في حب المربى الراتنج من أكواز الصنوبر ، كن بصحة جيدة!

عن خصائص الشفاءالصنوبر دائم الخضرة معروف منذ فترة طويلة. لا عجب أن يتم تقييم الصنوبر لتأثيره على الطاقة. الدخول في غابة الصنوبرأو بستان ، نشعر كيف يبدو أن أجسادنا تنبض بالحياة. ومن المثير للاهتمام أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، الجهاز العصبييوصي الأطباء بالمشي في الأماكن التي تنمو فيها أشجار الصنوبر.

منذ الأزل ، تم استخدام الإبر كأحد مكونات المستحضرات الطبية والتجميلية. ومع ذلك ، يتم استخدام الإبر والبراعم والراتنج بشكل رئيسي هنا. ولكن بمساعدة المخاريط في المنزل ، يمكنك طهي الطعام اللذيذ ، المربى الطبي. لتحقيق النتيجة المرجوة ، من المهم معرفة تكوين وخصائص الفاكهة ، وتوقيت جمعها ، وقواعد التصنيع ، والمؤشرات للاستخدام من قبل فئات مختلفة من الناس.

يبدو أن الأقماع تركز على ما هو ضروري حياة كاملةمادة بشرية. يتم شرح قدراتهم المعجزة من خلال محتوى هذه المواد المفيدة:

• فيتامينات (أ ، ب ، ج ، ه ، ح ، يو ، ك). يشاركون في عمليات الحياة المختلفة لجسمنا. هذه هي ، أولاً وقبل كل شيء ، الجهاز التنفسي والجهاز العصبي والجهاز العضلي الهيكلي والبصري والجهاز المناعي. تطبيع عمل الدماغ الجهاز الهضمي(GIT) ، إلخ.
• مركبات شبيهة بالفيتامينات (بيوفلافونويدس) من فئة مضادات الأكسدة الغذائية ، وتسمى أيضًا فيتامين ب.لها تأثير مفيد على نشاط القلب والأوعية الدموية
• العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة (الألمنيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، النحاس ، الفوسفور ، إلخ). يقدمون التأثير البيولوجيللعظام والدم الجهاز المناعي، التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في الجسم.
• عضوي حمض دهني(لينوليك ، راتنجي ، أوليك). لها تأثير مفيد على خفض مستويات الكوليسترول ، والقضاء على أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ والأسنان.
• الزيوت الأساسية (راتنج الصنوبر أو الراتنج) ، والتي لها تأثير مطهر ومسكن
• العفص - يعزز التئام الجروح ويخفف التهيج.

يتيح لك مربى الصنوبر محلي الصنع الجمع بين العمل والمتعة. الشرط الرئيسي هو الحفظ فيه ، جنبًا إلى جنب رائحة فريدةكل ما تمنحه الطبيعة الأم.

بسبب تشبع الندرة فيه وقت الشتاءفيتامين ج مع الشاي الدافئ علاج ممتاز لنزلات البرد وفيروسات الانفلونزا. جنبا إلى جنب مع تأثير مقشع ، له تأثير معرق ، مناعي. مع التهاب الجهاز التنفسي العلوي والسعال الجاف والربو ، يمكن أن تصبح دواء لذيذحتى للأطفال.

مثل هذا العلاج فعال للغاية في تعزيز إفراز المعدة ، والتبول ، وزيادة النغمة العامة للجسم.

كمضاد قوي للأكسدة ، فإن هذا الطعام محلي الصنع له تأثير مضاد للأورام. يمكن للمربى اللذيذ ذو الرائحة أن يحمي الشخص من تطور الورم الخبيث حتى على المستوى الخلوي.

قائمة الوقاية والعلاج من الأمراض التي يمكن استخدام هذا العلاج المعجزة كبيرة جدًا. فيما بينها:

• عوز الفيتامينات
• مناعة ضعيفة
• التهاب المفاصل ، تنخر العظم
• مشاكل الجهاز التنفسي(الالتهاب الرئوي ، ذات الجنب ، الربو القصبي، السل الرئوي ، إلخ.)
• حالة تجويف الفم واللثة ، بما في ذلك الاسقربوط والتهاب الفم
• أمراض القلب والأوعية الدموية (انخفاض الهيموجلوبين والسكتة الدماغية)
• عمل الجهاز الهضمي ، الجهاز الهضمي (إفراز المعدة ، ركود الصفراء).

إلى جانب مزايا استخدام مربى الصنوبر هذه ، هناك أيضًا عيوب.

تذكر أن هذه ليست حلوى تقليدية ، لكنها حلوى قوية الدواء! إساءة الاستخدام غير مقبولة هنا ، ولا يلزم استخدام أكثر من 3 ملاعق كبيرة في اليوم. في خطر عواقب سلبيةقد يتحول إلى:

• النساء في فترات مختلفةحمل وإطعام طفل
• الأطفال أقل من 12 عامًا
• الناس في سن النضج (بعد 60 سنة)
• يعاني من الذبحة الصدرية والتهاب الكبد والتهاب الكلية والحساسية وعدم تحمل الفرد لأحد مكونات التهاب الكبد.

من غير المرغوب فيه استخدام المربى من براعم الصنوبرالأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية. المحتوى العالي من السعرات الحرارية والتشبع بالكربوهيدرات والألياف تلقي بظلال الشك على فوائدها أيضًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

تجاهل المضاعفات المحتملةمحفوف بتفاقم الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، قد يظهر هناك آثار جانبية (صداعوالتهاب الغشاء المخاطي وعسر الهضم وما إلى ذلك).

لذلك ، قبل الاستخدام ، تأكد من استشارة طبيبك. بعد تلقي النصيحة ، حاول مقاومة الإغراء بتجاوز استهلاك هذا الدواء اللذيذ.

من الضروري جمع اللافتات في أماكن نظيفة بيئيًا من غابة الصنوبر. في الوقت نفسه ، يجب تجنب القرب من الطرق السريعة والطرق السريعة والطرق السريعة والمرافق الصناعية.

يعتمد وقت اختيار الشتلات على الظروف المناخية للأشجار. في المناطق الدافئة ، يتم ذلك في العقد الأخير من شهر مايو ، وفي المناطق الأكثر برودة اعتبارًا من نهاية شهر يونيو. هذه هي الفترة التي تتراكم فيها جميع المواد القيمة في المخاريط الصغيرة إلى أقصى حد.

بالنسبة للمربى ، يتم استخدام البراعم الصغيرة فقط من نفس العمر. في السنة الأولى من النضج ، تتميز العصارة والنقاء البكر ، على عكس الشتلات الكبيرة التي يتراوح عمرها من 2 إلى 3 سنوات.

إلى جانب هذا ، من المهم إيلاء اهتمام وثيق لدراسة مظهر. هنا المتطلبات هي:

• اختيار شجرة صحية مع عدم وجود علامات تلف الحشرات ، والتعفن على الجذوع والفروع
• بالنسبة للمربى ، فإن الأقماع الناعمة غير المفتوحة ذات اللون الأخضر الفاتح مناسبة ، والتي يمكن ثقبها حتى باستخدام ظفر الإصبع. لديهم بالفعل قشور مرتفعة مميزة مغطاة براتنج لزج معطر.
• يجب أن يكون حجم هذه الثمار صغيرًا بطول يصل إلى 4 سم وقطر يصل إلى 40 مم
• يجب أن يكون السطح الخارجي لمخروط الصنوبر أملسًا دون أي ضرر ، لوحة. بعد كل شيء ، قد يشير وجود مثل هذا إلى أمراض الشجرة نفسها.

بعد حصاد الثمار ، من الضروري شطفها عدة مرات تحت الماء الجاري ، ووضعها في مصفاة ، وإعادة فحصها لتجنب الحطام. والآن نختار وصفة لعمل مربى لذيذ وصحي.

من بين العديد من الخيارات للتحضير الذاتي شفاء المربىدعنا نلقي نظرة على بعض الوصفات الأساسية.

طريقة الطبخ - وصفة خطوة بخطوة

تتطلب هذه الوصفة 3 مكونات فقط:

• المخاريط - 1 كجم
• تنقية المياه من الشوائب المختلفة - حتى 2 لتر
• سكر بنسبة 1 كجم لكل 1 لتر من التسريب.

التحضير خطوة بخطوة:

1. صب المخاريط بالماء الذي يغطي الفاكهة بمقدار 2 سم على الأقل
2. نقع الخليط لمدة 12 ساعة (يفضل تركه طوال الليل)
3. يجب أن تتم عملية الطهي مع إضافة الحجم الكامل للسكر لمدة ثلاثة أيام.
4. في أول يومين ، يُطهى لمدة 5 دقائق ، مع إزالة الرغوة الناتجة.
5. في اليوم الثالث ، مع غليان لمدة 5 دقائق ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون الطازج.
6. رتب المربى المبرد في برطمانات معقمة وأغلق الغطاء.

يتم تحضير هذا النوع من الأدوية اللذيذة "في عصيره الخاص" ، ويتم استخدام الفاكهة المقطعة (1 كجم) والسكر (2 كجم) والماء لغسل الأقماع والجرار.

التحضير على النحو التالي:

1. اشطف الأقماع جيدًا في 3 مياه
2. قطعها إلى 3 قطع
3. قم بطي المخاريط في طبقات ، مع رش كل منها بالسكر. يجب أن تكون الطبقة العليا من "الردم" سميكة بدرجة كافية
4. قم بتغطية الجرة بشاش مطوي 3-4 مرات ووضع قطعة العمل في مكان مضاء بأشعة الشمس المباشرة
5. رج الزجاجة بقوة كل ساعتين
6. بعد الذوبان الكامل للسكر ، نحصل على مربى جاهز ، وبعد تغطيته بالغطاء ، نضعه في مكان مظلم وبارد.

وصفات المربى للأمراض المختلفة

وفقًا للأطباء ، فإن أيًا من وصفات المربى تخلق نوعًا من الحماية لجسم الإنسان من تأثير الفيروسات والالتهابات. هذا يساعد على زيادة مناعته في مكافحة الأمراض المختلفة.

عند السعال

يمكنك استخدام المربى المخروطي المحضر بهذه الطريقة:

• نأخذ 1 كجم من الفاكهة ، 3 كجم من السكر ، 3 لترات من الماء النقي أو المستقر
• صب 3 لترات من الماء + 1 كجم من الأقماع في وعاء واشعل النار فيها
• بعد غليان الخليط ، اخفضي اللهب واطهيه على نار خفيفة لمدة 3 ساعات على الأقل
• المربى المطبوخ في المستقبل ، حتى الآن بدون سكر ، يصر على 12 ساعة في درجة حرارة الغرفة
• ثم نقوم بتصفية المادة الوردية بمنخل سميك. أضف السكر بنسبة 1: 1 واستمر في الطهي حتى ينضج مع التحريك المستمر.
• يمكن تحديد مدى استعداد المربى من خلال الاتساق الذي يذكرنا بالعسل.

يُعتقد أن مثل هذا المربى لا يشبه العسل فقط ، ولكنه ليس أدنى منه من حيث الخصائص العلاجية.

المربى لعلاج الذبحة الصدرية

شطف 120 جم من المخاريط ، صب 1 لتر من الماء وأضف 1 كجم من السكر.

يُطهى المزيج الناتج على نار خفيفة ، ويُترك ليغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم تُرفع الرغوة ويُترك جانبًا. يتم تكرار هذا الإجراء ثلاث مرات في اليوم.

مربى جاهز لون العنبريمكن تناوله مع الشاي الساخن أو إذابته بجرعات صغيرة عدة مرات في اليوم.

طريقة التحضير هذه مقبولة تمامًا في حالات نوبات السعال.

وصفة مربى الصنوبر المخروطية لالتهاب المفاصل

ضمن أنواع مختلفةصنع دواء حلو من أكواز الصنوبر ، ويمكن لمن يعانون من التهاب المفاصل استخدام إحدى الوصفات البسيطة. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى مكونات مثل الأقماع والسكر ، 1 كجم لكل منهما ، ماء نقي - 2 لتر.

طريقة الطهي هي:

• امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه في طبق زجاجي مقاوم للحريق وضعيها على نار متوسطة
• بعد الغليان ، أبعدي الأطباق عن الموقد حتى يبرد المزيج بشكل طبيعي
• قم بتوزيع المربى الناتج في مرطبانات مجففة ومجهزة مسبقًا بالبخار ، وأغلقها بإحكام وضعها في مكان بارد.

استخدام المربى - كيف تأخذ

مع كل جاذبية المذاق الحلو ، ورائحة المربى المذهلة ، يجب أن نتذكر أن هذا أولاً وقبل كل شيء دواء. لذلك ، يجب أن يتم استهلاكه بجرعات وعرضية حسب الحاجة.

من أجل منع نزلات البرد في الشتاء أو أواخر الخريف ، يجب ألا تستخدم أكثر من نتوء واحد من هذه الأطعمة الشهية خلال النهار. في بداية ظهور أعراض البرد ينصح بشرب الشاي مع إضافة ملعقتين كبيرتين من المربى مرة واحدة في اليوم.

يشمل علاج السعال إضافة ملعقة كبيرة من خليط البالغين إلى الشاي. أطفال سن الدراسةتحتاج إلى شرب 3 مرات في اليوم ، ملعقة صغيرة مع الشاي الدافئ في حالة عدم وجود موانع.

بالنسبة لأولئك المعرضين للإصابة بالتهاب المفاصل ، يمكن تناول المربى ملعقة صغيرة أثناء شرب الشاي حتى يتوقف الألم.

هل من الممكن للأطفال كيف يأخذون

لا ينصح باستخدام مربى الصنوبر للأطفال دون سن 7 سنوات بسبب وجود الراتنج والسكر فيه. هذه المكونات يمكن أن تثير تطور الحساسية.

إذا لزم الأمر ، يمكنك إعطائه القليل والتأكد من عدم وجود حكة أو احمرار أو طفح جلدي على الجلد وضيق في التنفس وما إلى ذلك. إذا لم تكن هناك آثار سلبية ، يجب ألا تتجاوز الجرعة الإضافية ملعقتين صغيرتين في اليوم.

يتذكر! قبل استخدام دواء لذيذ للأطفال ، من الأفضل استشارة طبيبك.