Mieszkaniec metropolii żyje w stanie chronicznego pośpiechu i często nie zwraca należytej uwagi nie tylko na proces spożywania pokarmu, ale także na elementy codziennego życia. dzienna racja.
Środowisko ustala zasady, przyzwyczaja do określonego rytmu i nawyków żywieniowych. Wielu z nich nawet nie analizujemy, a to, do czego jesteśmy przyzwyczajeni, nie zawsze jest przydatne.
Wybraliśmy najpopularniejsze błędne przekonania na temat nawyków żywieniowych. Spróbujmy przeanalizować wszystkie punkty i wyciągnąć wnioski z korzyścią dla organizmu.
Kawa jest dobra do picia rano, aby być wesołym przez cały dzień
Jeśli jesteś doświadczonym kawoszem, prawdopodobnie pijesz od 2 do nieskończoności filiżanek dziennie. Pobudzający efekt napoju zależy od wypitej dawki: kofeina potrzebuje od 15 do 40 minut, aby przejść przez układ krążenia i ujędrnić organizm. Po szczycie aktywności kofeina potrzebuje pomocników w postaci kolejnej porcji. Działanie słabnie w pół godziny po wypiciu napoju.
Nawiasem mówiąc, jeśli palisz, czy znasz chęć wypicia orzeźwiającego americano zaraz po wypaleniu papierosa podczas przerwy na papierosa z kolegami? Wiadomo, że u palaczy czas działania kofeiny skraca się o połowę. Jednak podążanie ciągłe pragnienie bądź energiczny, możesz przesadzić. Dietetycy twierdzą, że litr kawy w ciągu dnia pracy obniża jakość snu i wprowadza organizm w stan stresu.
Czy wiesz, jak naprawdę działa kofeina?
Jego osobliwością jest to, że podnosi poziom cukru we krwi, ale bardzo szybko poziom glukozy wraca do normy i człowiek może odczuwać jedynie depresję i apatię.
Rada: Możesz utrzymać poziom cukru dzięki regularnym posiłkom, najlepiej według harmonogramu. Nie zapomnij przynajmniej o śniadaniu, przekąsce na sezonowych owocach lub jagodach, obiedzie i kolacji. Ważne jest utrzymanie schemat picia. Taki system pomoże utrzymać poziom glukozy na tym samym poziomie przez cały dzień.
Jedzenie po szóstej to właściwy sposób na nadwagę
Trudno znaleźć kobietę, która nie słyszała horroru o jedzeniu po szóstej. Rzeczywiście, lekarze nie zalecają spożywania kolacji przed snem, ponieważ proces przemiany materii nieco spowalnia i zamiast spalać tłuszcz, nasz organizm oszczędnie go magazynuje. Najważniejszą rzeczą w wyborze pory kolacji jest zasiadanie do stołu na 2-4 godziny przed snem. Lepiej wybierać lekkie sałatki, warzywa, niskotłuszczowe odmiany ryb, aby nie czuć się ciężko. Dietetycy przypominają też, że to ważne całkowity kalorii dziennie. Dlatego zalecamy, aby nie bać się jeść po szóstej, a jedynie monitorować dzienne spożycie kalorii i jeść z dużym wyprzedzeniem przed pójściem spać.
Rada: jeśli wypijesz szklankę wody 15-30 minut przed posiłkiem, będziesz mógł zmniejszyć porcję ze względu na szybsze nasycenie.
Przyjacielem mocnych kości jest nabiał
Pamiętaj, jak na popołudniową przekąskę przedszkole było mleko czy kefir? Uważa się, że szklanka sfermentowanego produktu mlecznego pomoże organizmowi uzyskać niezbędny wapń. Mleko jest bogate w witaminę D, ale brakuje mu innych potrzebnych składników odżywczych mocne kości. Na przykład witamina K (znajdująca się w zieleninie) i magnez (który można znaleźć w dużych ilościach w wodzie mineralnej). Odkryli to niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Leibniza w Hanowerze woda mineralna jest cennym źródłem wapnia dla Ludzkie ciało.
Co zaskakujące, wiele przypraw i przypraw zawiera wapń. Wśród nich są bazylia, koperek, tymianek, oregano, cynamon, rozmaryn, czosnek.
Jedzenie jaj prowadzi do wysokiego cholesterolu
Czy starasz się jeść nie więcej niż trzy jajka tygodniowo? Wielu boi się wysokiego cholesterolu, w który bogate są jaja kurze. Ale zanim włączysz alarm, musisz zrozumieć pojęcia „złego” i „dobrego” cholesterolu. Samo w sobie to wysoka zawartość w produktach spożywczych nie szczególnie negatywny wpływ na procesy zachodzące w organizmie. W zależności od wielkości jajka zawartość cholesterolu może się różnić, ale średnio wynosi 200-300 mg na 100 gramów produktu.
Stawka dzienna cholesterol w diecie wynosi 200 mg. Okazuje się, że jedząc jedno duże jajo kurze, otrzymujemy to Dzienna dieta. Cholesterol z pożywienia jest przekształcany we krwi w dwa zupełnie różne cholesterole - „zły” i „dobry”. Pierwszy bierze udział w tworzeniu blaszek sklerotycznych w naczynia krwionośne, a drugi - walczy i czyści naczynia. Jaki rodzaj cholesterolu zostanie przekształcony w oryginalny produkt, określi jego korzyści zdrowotne i szkody. Ważne jest, aby to zrozumieć zły cholesterol zawierają głównie kiełbasy, wędliny, kiełbasy z parówkami; półprodukty; pasztety (wątróbkowe i mięsne); ciastka, słodycze, ciastka, kupiona w sklepie czekolada i wszystko, co zawiera tłuszcze roślinne w postaci margaryny - uwodornionego oleju palmowego lub kokosowego.
Jak dowiedzieć się, w co zmieni się cholesterol jaja kurzego?
Wszystko zależy od tego, do czego wysyłasz przewód pokarmowy razem z jajkiem. Na przykład jajecznica z boczkiem i kiełbasą to wyjątkowo szkodliwe połączenie. I jajecznica olej roślinny lub jajo bez towarzystwa przyczyni się do korzystnego wchłaniania we krwi pierwiastków śladowych niezbędnych dla zdrowia.
Rada: staraj się jeść jajka bez dodatków w postaci kiełbasy lub tłustych serów. kontrolowane użycie jaja kurze jest pomocny.
Mrożone owoce i warzywa są mniej pożywne niż świeże.
Świeże owoce i warzywa są rzeczywiście bogatsze w witaminy niż mrożone. To stwierdzenie jest całkowicie prawdziwe, jeśli kupujesz produkty uprawiane w pobliżu miejsca zamieszkania lub zbierasz je we własnym ogrodzie. Jeśli warzywa są przywożone z daleka, są narażone na wysokie lub niskie temperatury i ważne składniki odżywcze, takie jak witaminy A i C, są tracone. Mrożone warzywa i owoce są zbierane i poddawane obróbce szokowej w ciągu kilku godzin po zbiorze, kiedy są wartość odżywcza najwyższy.
Rada: kupuj sezonowe warzywa i owoce, a kilka opakowań przechowuj w zamrażarce zamrożone w rezerwie.
- Kiedy jesz, myśl o tym, co jesz. Jedz powoli, delektując się każdym kęsem.
- Unikaj rozpraszania uwagi podczas lunchu lub kolacji. Staraj się nie jeść przed telewizorem, komputerem lub czytając książkę. Najlepiej zebrać całą rodzinę przy stole i na spokojnie przedyskutować dzień.
- Aby skupić się na samym procesie, spróbuj nowych par potraw lub metod gotowania.
- Dokładnie przeżuwaj jedzenie. Będziesz zadowolony z mniejszej ilości jedzenia.
- Nie przejadaj się. Zmniejsz wielkość porcji i użyj mniejszego talerza.
- Zaplanuj każdą przekąskę z wyprzedzeniem.
sob., 20.06.2015 - 11:44
Naturalnie każdy z nas prędzej czy później zaczyna myśleć o swoim zdrowiu i jakości spożywanej żywności, choć o tym drugim myśli się rzadziej. Ponadto większość ludzi rozumie, że aby poprawić jakość życia, konieczne jest wprowadzenie pewnych korekt do zwykłej rutyny i zmiana zakorzenionych złych nawyków, zastępując je dobrymi. W rzeczywistości wszystko jest znacznie prostsze niż się wydaje i wystarczy zacząć, a potem sam nie będziesz mógł odmówić właściwe posiłki na korzyść rozgotowanych zagrożeń.
Obowiązkowe śniadanie
Sposób, w jaki zaczynasz poranek, ma wiele wspólnego z Twoim dniem. Udowodniono, że śniadanie zwiększa wydolność o 30%, więc nastaw organizm do pracy już od samego śniadania. Spożywanie porannego posiłku pomoże Ci również zapanować nad głodem w ciągu dnia, przyspieszy metabolizm i zapobiegnie stresowi. Powinna stanowić 25% dziennej diety, co odpowiada około 350-500 kilokalorii, w zależności od stylu życia, płci i wieku.
Spokojne jedzenie
Jedzenie to nie tylko fizjologicznie niezbędny proces podtrzymywania życia, ale także jeden z rodzajów przyjemności. Po prostu naucz się dawać każdy posiłek wystarczająco czas i przestań jeść w biegu. Po pierwsze, proces trawienia rozpoczyna się już w jamie ustnej, co oznacza, że dalszy proces trawienia zależy od tego, jak dobrze przeżuwasz pokarm. Po drugie, w pośpiechu połykasz z jedzeniem i duża liczba powietrza, co może powodować wzdęcia. Po trzecie, taki system żywienia prowadzi do przejadania się.
Oddzielne jedzenie
Wiadomo, że do trawienia białek, tłuszczów i węglowodanów potrzebne są zupełnie inne enzymy. Dlatego dietetycy zalecają rozdzielenie tych składników, włączając je w różne sztuczkiżywność. Spróbuj więc zjeść na obiad węglowodany w postaci płatków lub ulubionego makaronu z duszonymi lub grillowanymi warzywami, a na obiad mięso lub rybę z sałatką ze świeżych ziół, a już po kilku dniach poczujesz się lekko, a może nawet pozbyć się kilku kilogramów poprawiając trawienie.
Tylko produkty nierafinowane
Odkąd ludzie zaczęli aktywnie spożywać żywność rafinowaną, liczba osób cierpiących na problemy sercowo-naczyniowe i choroby przewodu pokarmowego stale rośnie. Dietetycy zdecydowanie zalecają zastąpienie zwykłej białej mąki mąką szlifowanie zgrubne, cukru na miód lub stewię, a zamiast tradycyjnego ryżu ugotować brązowy lub dziki. Nierafinowana żywność zachowuje więcej przydatne substancje które zostały utracone podczas przetwarzania.
Szklanka wody 30 minut przed posiłkiem
Ten wspaniały nawyk przygotuje żołądek na posiłek. Ponadto często mylimy pragnienie z głodem, przez co jemy za dużo. Szklanka wody w tym przypadku pomoże lepiej zrozumieć potrzeby naszego organizmu i szybciej poczuć sytość, gdybyśmy byli naprawdę głodni. Ta sztuczka jest szczególnie przydatna dla tych, którzy chcą zachować figurę.
Spacery po posiłkach
Po jedzeniu nie spiesz się, aby od razu usiąść przed telewizorem lub komputerem. Niech regułą będzie wstawanie od stołu i pójście na spacer. Poprawi to proces trawienia pokarmu, a tlen, który podczas spacerów aktywnie wypełnia komórki całego ciała, przyspieszy rozkład tłuszczów i zapobiegnie ich odkładaniu się w talii i biodrach.
Zmniejszone dzienne spożycie kalorii
Wszyscy chcemy zachować formę i szczupłą sylwetkę, zmniejszyć koszty finansowe lekarzy i przepisywanych przez nich leków, ale niewiele osób to łączy złe przeczucie, problemy z wagą i bóle brzucha ze zjawiskiem przejadania się. Nie chodzi o duże porcje.
Przeanalizuj swoje menu, a zobaczysz, że wysoki procent dzienne kalorie obejmuje przekąski, słodkie napoje gazowane oraz pakowane soki, tłuste sosy i dressingi. Aby zmniejszyć dzienne spożycie kalorii, zastąp chipsy owocami, słodzone napoje Zielona herbata i ubierz sałatkę nie zwykłym majonezem, ale Oliwa z oliwek i sok z cytryny.
Pyszne smoothie o poranku
Jak już powiedzieliśmy, dietetycy zdecydowanie zalecają, aby nie pomijać śniadania. Powinna jednak nie tylko znaleźć się w Twoim jadłospisie, ale być źródłem witamin i energii na cały dzień. Według badań najbardziej zdrowe śniadanie Uważany jest za smoothie z zieleniny i warzyw z niewielkim dodatkiem owoców.
To ten koktajl nie spowoduje skok poziom cukru we krwi, ale doda energii, przyspieszy metabolizm i przygotuje przewód pokarmowy na kolejne posiłki gruboziarnistych pokarmów. Do koktajli świetnie nadają się sałata, szczaw, seler, szpinak, marchew i buraki, a także jabłko i pomarańcza jako dodatek.
Jedzenie w ciszy
Współczesny rytm życia zmusza nas do ograniczenia czasu na najbardziej podstawowe czynności, takie jak spanie czy jedzenie. Często czytamy wiadomości przy śniadaniu, gramy w nasze ulubione gra komputerowa w porze lunchu i obejrzyj program telewizyjny podczas kolacji. Należy jednak pamiętać, że narażenie na niepotrzebne informacje zmniejsza krytyczne nastawienie człowieka do spożywanych pokarmów, dzięki czemu możemy nie tylko włożyć do ust to, co byśmy zjedli inaczej, ale także zjeść o 40% więcej jedzenia.
Autonomia w kuchni
Oczywiście życie pełne wrażeń nie pozostawia nam praktycznie wyboru i coraz częściej jemy i podjadamy w kawiarniach i restauracjach, a gotowe mrożonki, półprodukty i konserwy kupujemy w domu. Niech gotowanie jest pyszne i zdrowe jedzenie w końcu stanie się Twoim nawykiem, co nie zajmie dużo czasu, a przyniesie wymierne korzyści Twojemu organizmowi. Takie jedzenie jest lepiej wchłaniane, nie zawiera tłuszczów trans, konserwantów, barwników i aromatów. Ponadto kuchnia jest świetną platformą dla kreatywności. Odrobina wprawy i wyobraźni sprawi, że Twoje potrawy będą niepowtarzalne.
Odżywianie ułamkowe
Nawyk trzech posiłków dziennie, wypracowany od dzieciństwa, wymaga korekty. Według naukowców, najlepsza opcja to ułamkowe pięć posiłków dziennie, więc postaraj się zmniejszyć porcje podczas głównych posiłków i dodaj dwie lekkie przekąski w ciągu dnia. Dzięki temu zauważalnie poprawi się trawienie, a metabolizm przyspieszy. I staraj się nie pomijać śniadania, nawet jeśli rano nie czujesz głodu. Taki schemat może doprowadzić do tego, że będziesz uzupełniał kalorie kolejnymi posiłkami, co oznacza przejadanie się.
Przyprawy na czele stołu
Doskonałym i pożytecznym nawykiem będzie dodawanie do potraw wszelkiego rodzaju przypraw i przypraw. Tradycyjna cebula i czosnek dodadzą pikanterii, a egzotyczne curry lub kurkuma ruszą i dodadzą lekkim orientalnym śladem doznań smakowych Twoim potrawom. Ci mali pomocnicy w kuchni, mimo pozornej nieistotności, są w stanie obniżyć poziom cholesterolu we krwi, zmniejszając ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia.
Skórka z cytryny w akcji
Chcesz wzbogacić swój organizm w sezonową witaminę C przeziębienia lub zapobiegać rozwojowi reakcji alergicznych u czas letni? W takim razie nie wyrzucaj skórki z cytryny. Zawiera 3 razy więcej witaminy C niż sam miąższ. Jest również bogata w bioflawonoidy, które wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają reakcjom alergicznym. Wystarczy dodać odrobinę skórki do wypieków, sałatek lub herbaty i cieszyć się. przyjemny aromat z korzyściami zdrowotnymi.
Więcej świeżych warzyw
W chłodniejszych klimatach historycznie spożywano więcej mięsa i ryb tłuste odmiany, a wybierając między sałatką ze świeżych warzyw a gulaszem z duszonych warzyw, często wybierają to drugie. Można to zrozumieć. Podczas obróbki cieplnej objętość żywności zmniejsza się z powodu odparowania cieczy, a zawartość kalorii pozostaje taka sama. Dzięki temu możemy zjeść więcej ugotowanego posiłku, uzyskując dodatkową energię z pożywienia. Nie jest nam już jednak potrzebny. Nasi dalecy przodkowie wydali go na utrzymanie temperatury ciała w zimnych porach roku, ale w naszym kraju nie ma czasu na wydawanie, odkładając się w postaci tłuszczu pod skórą.
Awokado do każdego domu
Pomimo wysokiej zawartości kalorii, awokado nie zawiera cukru i niezdrowych tłuszczów. Dlatego ten owoc jest zawarty w każdym jadłospis dietetyczny, a jego niezwykły smak urozmaici Twoją dietę i przyniesie nieoceniona korzyść ciało. Dobrze komponuje się z wieloma produktami i jest aktywnie wykorzystywany do przygotowywania sałatek, przekąsek i kanapek.
Ogranicz mocne napoje alkoholowe
Alkohol nie tylko ma zdolność zwiększania apetytu, ale sam w sobie ma wysoką kaloryczność. Ale nie spiesz się, aby całkowicie go porzucić. Kieliszek wytrawnego wina do kolacji może poprawić trawienie, przyspieszyć metabolizm i obniżyć poziom cholesterolu.
bez majonezu
W Rosji majonez jest jednym z najpopularniejszych sosów, który dodaje się do prawie każdego dania. Jeśli nie jesteś gotowy, aby całkowicie z tego zrezygnować, naucz się robić domowy majonez, to wcale nie jest trudne. Ale znacznie więcej Dobra decyzja zastąpią go sosy na bazie niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego, dodając do smaku zioła, czosnek i przyprawy.
Kulinarne eksperymenty z pomidorami
Główną cechą pomidorów jest to, że nie tracą swoich właściwości unikalne właściwości nawet przy obróbce cieplnej. posiadają szeroki zasięg działają na organizm człowieka: zapewniają ochronę antyoksydacyjną, działają przeciwzapalnie, pomagają w profilaktyce nowotworowej i chronią tkanka kostna z zmiany związane z wiekiem co jest szczególnie ważne dla kobiet w okresie menopauzy. Ten pyszny produkt musi być w twojej lodówce. Zapraszam do eksperymentowania dodając pomidory nie tylko do wszelkiego rodzaju sałatek, ale także do gulasze warzywne lub gulasz.
Posiłki na godziny
Czy wiesz, jaki jest sekret francuskiej szczupłości? Mimo ciągłego spożywania chleba i serów, późnych obiadów i częstych aperitifów w towarzystwie przyjaciół, jedzą ściśle z godziny na godzinę. Przyzwyczajony do określonego harmonogramu żołądek zaczyna produkować na czas sok żołądkowy przy jednoczesnym zmniejszeniu chęci podjadania między głównymi posiłkami.
Produkty mleczne w nocy
Wbrew powszechnemu przekonaniu, że nabiał są doskonałym śniadaniem, dietetycy zalecają spożywanie ich na noc. Pomoże to nie tylko uniknąć przejadania się przed snem, kiedy po obiedzie pojawia się już lekkie uczucie głodu, ale także poprawi perystaltykę jelit i przyspieszy procesy metaboliczne w organizmie. Chcąc rzucić kilka dodatkowe kilogramy może zastąpić pełny obiad produktami z kwaśnego mleka.
Regularna weryfikacja diety
Nasze odżywianie zależy nie tylko od przyzwyczajeń, ale także od możliwości finansowych, pory roku i okoliczności życiowych. Jeśli zależy Ci na zdrowiu, to przy zmianie czynników wpływających na dietę postaraj się ją zrewidować, zachowując przy tym niezbędny bilans białek, tłuszczów i węglowodanów.
Więcej nasion
Czasami nie zawsze jest to możliwe do obliczenia dzienna dawka witaminy, minerały i pierwiastki śladowe, niezbędne dla organizmu dla normalnego życia. Oczywiście możesz po prostu kupić kompleks witaminowo-mineralny w najbliższej aptece i mieć pewność, że twoje zdrowie jest chronione, ale natura wymyśliła dla nas wszystko.
Nasiona to właśnie taki idealnie zbilansowany produkt, który zdecydowanie warto włączyć do swojej diety. Regularnie dodawaj słonecznik, dynię, len, sezam lub bardziej egzotyczne nasiona nasiona Chia w płatkach, jogurtach czy sałatkach.
Lepiej trochę za mało niż za dużo
We współczesnej kuchni istnieje coś takiego jak al dente, które odnosi się do stopnia gotowości potrawy, gdy składniki się nie gotują, ale zachowują elastyczność. Tak przygotowane warzywa zachowują więcej witamin i błonnika oraz są lepiej przyswajane przez organizm. I lekko niedogotowane makaron mieć niższą indeks glikemiczny, co oznacza, że mają mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi i pomagają dłużej zachować uczucie sytości.
Jedzenie z małych talerzy
Ta sztuczka pomoże ci lepiej kontrolować porcje. Udowodniono, że organizm potrzebuje dokładnie tyle pożywienia, ile mieści się w złożonych dłoniach, jednak często ta norma jest znacznie przekraczana ze względu na to, że podczas jedzenia rozpraszają nas inne rzeczy, w wyniku czego mózg nie ma czasu na otrzymanie informacji o sytości na czas, albo po prostu ulegamy naszym małym gastronomicznym słabościom, zjadając więcej ulubionej potrawy, niż wymaga tego nasz organizm. Talerz wypełniony po brzegi daje nam poczucie ogromnej porcji, więc niech mały spodek do herbaty spełni swoją rolę.
Wszystko z przyjemnością
Oczywiście dobre nawyki pomogą ci zachować zdrowie fizyczne, ale nie odmawiaj sobie przyjemności łamania czasem tych zasad. Lekkie rozluźnienie w diecie pomoże jeszcze raz uświadomić sobie, kim jesteś właściwy sposób i zgłosił się dobrowolnie.
pediatra
Zawsze szukamy „rozsądnego” usprawiedliwienia pojawienia się dodatkowych kilogramów, przypisując je problemom zdrowotnym, zmianom hormonalnym, siedzącej pracy w biurze i niemożności chodzenia na siłownię, niemożności normalnego, pełnego i zgodnego z jedzeniem w pracy jedzenia do reżimu. Jednak dodatkowe kilogramy rosną z powodu złych nawyków. Co więcej, wielu z ich nawyków nawet nie zauważa i nie uważa ich za szkodliwe lub niebezpieczne. Zdefiniujemy z Tobą niektóre z nich i omówimy, jak wpływają na wagę.
Tryb jest podstawą wszystkiego
Od urodzenia jesteśmy przyzwyczajeni do reżimu i to jest bardzo słuszne! Organizm ludzki jest strasznym konserwatystą, bardzo szybko przyzwyczaja się do konsekwentnych działań w stosunku do odżywiania i wyrabia warunkowe odruchy pokarmowe. To oni pomagają w jak najszybszym wchłanianiu pokarmu i z korzyścią dla organizmu. Naruszenie diety to jeden z największych problemów, zagrażający nadwadze.
Aby ciało było nasycone, trzeba często wrzucać do niego jedzenie, ale w małych porcjach, jak drewno opałowe w piecu. Ale wielu dorosłych zapomina o zwyczajach przedszkola, które polegały na jedzeniu wiele razy dziennie. Jedzą rzadko i natychmiast w dużych porcjach. Cóż, jeśli jest to śniadanie, obiad i kolacja, jest posiłek i to jeszcze rzadziej. Często rano piją kawę, uciekając do pracy, podjadają w porze lunchu jak trzeba, a wieczorem, głodni przez cały dzień, obżerają się po gałki oczne. A pamiętamy, że kalorie spalane są najintensywniej rano i po południu, kiedy metabolizm jest najbardziej aktywny. W porą wieczorową fizjologicznie spowalnia, więc taka ilość pokarmu nie zostanie zużyta na wytworzenie energii, a kalorie zaczną być magazynowane w tłuszczu podskórnym.
Jest tryb, ale jedzenie jest złe
O tym, co musisz jeść zgodnie z reżimem, wielu słyszało i czytało. Dlatego starają się go trzymać i nie robić dużych przerw między posiłkami. Innymi słowy, osoby te często coś przekąszą, ale nie zawsze kontrolują zawartość kalorii i objętość takich przekąsek. Częste podjadanie ostatecznie zaszczepia nawyk ciągłego żucia czegoś. Dobrze, jeśli jest to kawałek jabłka lub marchewki, ale co, jeśli to ciasteczka lub przekąski? Ciągłe żucie i wrzucanie do żołądka małych porcji pokarmu nie pozwala organizmowi normalnie odczuwać głodu i sygnalizować mózgowi prawdziwą chęć jedzenia. W takich przypadkach mózgowi trudno jest śledzić ilość dostarczanych kalorii, zwykle przekraczają one rozsądne limity, a następnie fałdy tłuszczu na bokach.
złoty środek
Rozwiązaniem problemu takich nawyków żywieniowych jest złoty środek: nie można długo głodować, ale nie należy ciągle przeżuwać. Trzeba robić przerwy w posiłkach: obfite śniadanie, a po kilku godzinach drugie śniadanie, zwane też lekką przekąską. Po 3-4 godzinach obiad, również gęsty, a po kilku godzinach podwieczorek, znowu lekka przekąska. Kolacja w trzy godziny jest stosunkowo lekka, choć obszerna. W głównych posiłkach kaloryczność może być wyższa, a przekąski to lekkie potrawy i dania, wystarczy „zagłodzić robaka”.
Ciągły pośpiech, jedzenie w pośpiechu
Jeden z najbardziej złe nawyki nie tylko dla masy ciała, ale także dla zdrowia układu pokarmowego - to jedzenie w biegu, bezmyślne wpychanie w siebie w krótkim czasie każdego jedzenia, które wpadło w ręce. Cierpią na to studenci, pracownicy biurowi, kierownicy i wiele innych osób zajętych pracą.
Szybkie wchłanianie pokarmu prowadzi do tego, że mózg nie może od razu pojąć ilości pokarmu i jego kaloryczności i nie zwalnia w odpowiednim momencie, mówiąc ciału „jestem pełny”. Uzyskanie impulsu o nasyceniu następuje już wtedy, gdy organizm otrzymał o jedną czwartą lub nawet jedną trzecią kalorii więcej niż to konieczne procesy metaboliczne. Oczywiście zaczną być odkładane w rezerwie. Podobnie jak dobry gospodarz, organizm nie marnuje otrzymanych kalorii, ale umieszcza je w komórkach tłuszczowych.
Zbyt wiele!
Analizując poprzedni akapit, ważne jest, aby samemu zrozumieć: jemy za dużo. Nawyk jedzenia zbyt dużych porcji przychodzi szybko: wystarczy kilka razy, aby zjeść więcej niż oczekiwano, żołądek się rozciągnie i będzie wymagał więcej jedzenia. Ale warto się zastanowić, za każdym razem otrzymujemy średnio 1/4 lub nawet 1/3 więcej niż potrzebujemy. Gdzie szukać tych dodatkowych kalorii, które nie są spożywane?
Najprostszą rzeczą, jaką możesz zrobić, jest celowe pocięcie porcji. Od razu, gdy zaczniesz jeść, możesz bezpiecznie zdjąć z talerza 1/3 porcji. Resztę pokarmu należy powoli żuć, gryźć na małe kawałki, delektować się i nie spiesz się, aby przełknąć. Nie możesz wepchnąć w siebie wszystkich naczyń na stole w ciągu dziesięciu minut lunchu, musisz powoli, stopniowo nasycać się. Przed jedzeniem, jeśli problem głodu jest dotkliwy, warto napić się wody. To pomoże ci jeść mniej.
Stresu nie da się zjeść!
Wielu chwyta stres, poprawiając w ten sposób nastrój, walcząc z depresją i zmęczeniem. Zły nawyk, który prawie uzależnia od jedzenia. W mózgu powstaje odruch warunkowy: kiedy czuje się źle, trzeba żuć, a nie marchewkę lub kapustę, ale bułki, bułki lub słodycze. Drastycznie podnoszą poziom cukru we krwi, mózg otrzymuje swoją porcję stymulanta, a monotonne żucie, podrażnienie kubków smakowych języka spycha smutne myśli na dalszy plan. Po obfitym posiłku w stresie odczuwa się przyjemne odprężenie, senność i „tłuszcz się wiąże”.
Świetna rada na stres od naszych babć, szczególnie przydatna dla kobiet: jeśli się denerwujesz, idź wyprać ręcznik ręcznie! I kalorie zostaną spalone, a smutne myśli odejdą, a domowi wyjdzie to na zdrowie. Nie trzeba się myć, można skierować energię we właściwym kierunku - sprzątanie, fitness, wszystko oprócz jedzenia! Nieodpartą chęć żucia można ugasić bezkaloryczną żywnością - warzywami, niesłodzonymi owocami.
Złe codzienne nawyki
Istnieje kilka innych nawyków, które powodują, że przybieramy na wadze. Obejmują one:
- brak snu, ciągły brak snu jeśli kładziesz się spać po północy i wcześnie wstajesz. Ciągłe zmęczenie a brak snu jest stresem, a my staramy się wykorzystać stres.
- Stresujący jest również zbyt długi sen, który działa w podobny sposób. Ponadto jest to naruszenie reżimu, bezczynności i niskiego spożycia kalorii. Dlatego istnieje kilka czynników, które wpływają na wagę. Warto spać maksymalnie 10 godzin dziennie, nawet w weekendy warto trzymać się utartego schematu.
- Poranne spotkanie w ciemności. Metabolizm organizmu jest aktywowany przez działanie światło słoneczne, cóż, a przynajmniej sztucznie. Po przebudzeniu musisz wstać, włączyć światło lub odsłonić zasłony, gromadząc się w jasnym świetle. To aktywuje procesy metaboliczne w ciągu 10-15 minut.
- Odmowa śniadania. Aby utrzymać metabolizm na aktywnym poziomie, potrzebujesz śniadania, a nie filiżanki kawy i ciastka, ale obfitego posiłku. Pozwala to nastawić organizm do pracy i aktywności. Jeśli opuścisz poranny posiłek, po południu głód stanie się zbyt silny, co zmusi cię do przejadania się.
- Niskie zużycie objętości czysta woda. Nie kawa czy herbata, ale woda. Pomaga aktywować metabolizm, ale kawa usuwa płyny ze względu na działanie moczopędne. Niedobór płynów spowalnia metabolizm, przestawiając go na magazynowanie tłuszczów. Naucz się pić pół szklanki wody co godzinę.
Nawyki żywieniowe indywidualne, rodzinne, narodowe tradycje w zakresie żywienia i odpowiadające im zdolności przystosowawcze organizmu do poszczególnych produktów spożywczych, do sposobów gotowania i jedzenia.
1. Mała encyklopedia medyczna. - M.: Encyklopedia medyczna. 1991-96 2. Po pierwsze opieka zdrowotna. - M .: Wielka rosyjska encyklopedia. 1994 3. słownik encyklopedyczny terminy medyczne. - M.: Encyklopedia radziecka. - 1982-1984.
Zobacz, co „Nawyki żywieniowe” znajduje się w innych słownikach:
Indywidualne, rodzinne, narodowe tradycje w zakresie żywienia i odpowiadające im przystosowanie organizmu do poszczególnych pokarmów, do sposobów przyrządzania i jedzenia... Wielki słownik medyczny
PRODUKTY ŻYWIENIOWE- PRODUKTY SPOŻYWCZE, lub produkty żywieniowe, przedstawiają liczne przedmioty, które człowiek zjada. W zdecydowanej większości przypadków składają się one z kilku tzw. zwany składniki odżywcze; te ostatnie obejmują białka, tłuszcze, węglowodany ... Wielka encyklopedia medyczna
Dietoterapia jest jednym z nich zasadnicze metody traktowanie osób z cukrzyca, bardzo ważny składnik w uzyskaniu trwałego odszkodowania metabolizm węglowodanów, aw epoce przedinsulinowej jedynym sposobem na nieco przedłużenie życia pacjenta z IDDM... Wikipedia
Klasyfikacja naukowa ... Wikipedia
Hindi किन्नौर Kraj Indie Status Dystrykt Część Himachal Pradesh ... Wikipedia
I Otyłość (adipositas) - nadmierne odkładanie się tkanki tłuszczowej w organizmie. Może niezależna choroba(pierwotny O.) lub zespół, który rozwija się z różnymi uszkodzeniami ośrodkowego układu nerwowego. i gruczoły wydzielina wewnętrzna(drugorzędny O.). Wyróżnić… … Encyklopedia medyczna
Kulturę można rozpatrywać zarówno jako źródło, jak i produkt ludzkich zachowań. Każda osoba ma specyficznych biologów związanych tylko z nim. zadaniowych i wychowanych w określonym środowisku materialnym i kulturowym, dzieląc się z innymi. Ustawienia główne,… … Encyklopedia psychologiczna
Ten artykuł lub sekcja wymaga zmiany. Proszę poprawić artykuł zgodnie z zasadami pisania artykułów... Wikipedia
W tym artykule brakuje linków do źródeł informacji. Informacje muszą być weryfikowalne, w przeciwnym razie mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Możesz ... Wikipedii
„IBS” przekierowuje tutaj; dla rzeki patrz Ybbs (rzeka) . Choroba niedokrwienna serce ICD 10 I20.20. I25.25. ICD 9 ... Wikipedia
Książki
- , Die Hailey. Jedzenie to podstawa naszego zdrowia. Jeśli chcesz czuć się świetnie, mniej chorować, pozbyć się zbędnych kilogramów, przedłużyć życie i młodość, to w takim razie nawyki żywieniowe niezbędny…
- Kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych, Die Hailey. Jedzenie to podstawa naszego zdrowia. Jeśli chcesz czuć się świetnie, mniej chorować, pozbyć się zbędnych kilogramów, przedłużyć życie i młodość, to nawyki żywieniowe są niezbędne…