من الصعب المبالغة في أهمية النباتات الطبية في حياة البشرية. ساعده العلاج بالأعشاب في وقت واحد على البقاء على قيد الحياة. ما الذي أتحدث عنه؟ نعم ، لا تنس أن الإنتاج الضخم للأدوية التي لا تعتمد على النباتات لم يكن كذلك - ثم منذ زمن بعيد. حدث هذا منذ أكثر من مائة عام بقليل. ومع ذلك ، في عصرنا ، الطب الرسمي ليس في عجلة من أمره لرفض المخدرات نباتي…
لذلك نحتاج أيضًا إلى معرفة المزيد عنها خصائص الشفاءبعض النباتات ، من أجل تحييد العلامات الأولى للمرض بمساعدتها ، دون انتظار إعلان نفسها بصوت كامل. بالطبع نحن لا نتحدث عن استبدال الأدوية بالنباتات ، بل بالأحرى الأعشاب ، كإضافة لمنتجات الصيدلية ، يمكن أن توفر دعمًا لا يقدر بثمن للجسم في عملية الشفاء ... لذلك سأتحدث عن كيفية استخدامها ، فوائد واستخدامات بعض النباتات الشعبية.
طرق الاستخدام
تسريب. توضع أوراق أو أزهار أو جذور نبات أو أكثر في إناء عميق وتُسكب بالماء الساخن. انتظر نصف ساعة على الأقل ، ثم يتم ترشيح السائل ويمكن استخدامه للغرض المقصود.
ديكوتيون. لعمل مغلي ، أضف إلى ماء باردالأعشاب الطازجة أو الجافة ، ثم توضع في قدر. بعد ذلك ، يجب أن تغلي كل شيء وتتركه ينضج على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة. يبرد ويصفى قبل الاستخدام.
صبغة. مستخلص نباتي محضر بالكحول. صبغات سائلةيمكن أيضًا تحضير النباتات بالخل أو الجلسرين النباتي. عادة ما يتم تخفيف بضع قطرات ، حسب الجرعة ، في كمية صغيرة من الماء قبل الاستخدام.
زيت. تحتاج فقط إلى وضع النبات فيه زيت نباتيلبضعة أيام ، ثم يصفى.
المراهم. في هذه الحالة ، يجب أن يصبح الزيت صلبًا ، ولهذا يجب إضافة شمع العسل أو اللانولين إليه.
فوائد النباتات الطبية
هناك نباتات يمكن استهلاكها كل يوم. بالإضافة إلى أنها فعالة في حالة الإصابة بأمراض معينة. تجلب هذه الأعشاب أيضًا إلى الجسم عدد كبير منالمغذيات ، لهجة وتنشيط الجسم ككل. تستخدم هذه النباتات الطبية بشكل رئيسي في شكل تسريب ، 1-3 أكواب في اليوم.
الشوفان
كونه نباتًا مغذيًا بشكل خاص للجهاز العصبي ، يوصى بالشوفان للأشخاص الذين يعانون من الخمول أو الإجهاد المفرط. يعزز التركيز والنوم الصحي. كما أن الشوفان بمثابة تعزيز جيد للطفل أثناء حمل الأم وللمولود الجديد في حالة نقص الحليب أو الفطام.
نبات القراص
نبات القراص غني بالمغنيسيوم والحديد ، ويقوي الكلى. يساعد الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات المصاحبة لتراكم السموم في الجسم: الأمراض الجلدية ، الحساسية ، التهاب المفاصل ، السرطان. ينشط نبات القراص الجسم عن طريق تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل آثار الإجهاد. بالإضافة إلى ذلك ، نبات القراص حليف جيد للنساء الحوامل والمرضعات. يوصى باستخدامه كتسريب.
معطف أحمر
غني بالكالسيوم ، البرسيم الأحمر مفيد للأشخاص الذين يعانون من السموم. العناصر الغذائيةالبرسيم شفاء بشكل خاص للأطفال والنساء في سن المناخ وكبار السن. يتم استخدام منقوع الزهور أو النبات كله ، ولكن يجب الحذر من استخدامه بالتوازي مع مميعات الدم.
بذور الكتان ملين شائع. لهذا الغرض ، يجب تخمير 1 ملعقة كبيرة من البذور. ماء بارد، يغلي لمدة نصف ساعة ويستهلك مرة أو مرتين في اليوم.
شجيرة التوت
أوراق شجيرة التوت هي بلا شك أفضل علاج لأمراض النساء. مغذية وغنية مواد مفيدةيعمل هذا النبات على نغمات الرحم ويساعد النساء اللواتي يعانين من مشاكل في الجهاز التناسلي (متلازمة ما قبل الحيض ، التشنجات ، الحيض ، الانتباذ البطاني الرحمي ، الورم الليفي ، العقم). التوت مفيد أيضًا للنساء الحوامل والأمهات المرضعات: فهو يعمل على نغمات الرحم ويثري الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب تأثيره القابض ، يهدئ النبات التهاب الحلق ويزيل الاضطرابات. الجهاز الهضمي. يتم استخدام ضخ أوراق التوت (لا يزيد عن كوبين في اليوم). يمكن أن يعمل التسريب أيضًا كغسل للمهبل أو كضغط ليتم تطبيقه على الجروح الصغيرة أو التهاب الملتحمة.
الشبت
تساعد بذور الشبت على الهضم المتناغم وتقضي على التسوس والتقلصات المعوية. الشبت هو أفضل علاج للأطفال المعرضين للمغص. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا النبات في إنتاج الحليب للأمهات المرضعات.
زهور البابونج
يعزز البابونج التوازن والانسجام. تتناغم أزهارها وتنشط الجهاز الهضمي والعصبي والتناسلي. البابونج حليف يومي للناس في مكافحة عسر الهضم والقرحة وأمراض الأمعاء الالتهابية والتوتر والأرق و مشاكل الدورة الشهرية. يتم تحضير منقوع خفيف يمكننا شربه أو إضافته إلى الحمام لتهدئة الأعصاب أو تخفيف تهيج الجلد. يمكن أيضًا استخدام زيت البابونج لعلاج الجروح والطفح الجلدي في مرحلة الطفولة.
ميليسا
هذا النبات مساعد جيدلأولئك الذين ينغمسون دون توقف أفكار سوداء. تسترخي ميليسا ، وتفضل تطبيع النوم ، والهضم ، وتخفض درجة الحرارة لدى الأطفال والبالغين. التأثير المضاد للفيروسات في بلسم الليمون فعال في حالة الأنفلونزا أو الهربس. يتم استخدام ضخ أوراق هذا النبات.
يعيد العلاج بالأعشاب علاقتنا بالثروة التي توفرها لنا الأرض ، كما يعيد إحساس الشخص بالاستقلال فيما يتعلق بصحته.
بعد قراءة المادة السابقة ، لا يكاد أحد يشك في الجودة المنتجات الطبيةتم استخدام النباتات على نطاق واسع من قبل أسلافنا البعيدين والحديثين. ولكن هل يجب استخدامها الآن في عصر التوزيع الشامل لأدوية العلاج الكيميائي؟ ما هو دورهم في العلوم الطبية الحديثة؟ سوف يحتاجون الاعشاب الطبيةفي المستقبل؟ للإجابة على هذه الأسئلة ، عليك أولاً معرفة كيفية استخدام الأعشاب الطبية. من الضروري هنا تحديد مجالين رئيسيين: أولاً ، استخدام النباتات الطبيعية التي تخضع لأدنى حد من المعالجة (مغلي ، ومجموعات ، وصبغات ، وما إلى ذلك) كأدوية ، وثانيًا ، استخدام المواد المعزولة من النباتات (قلويدات ، صابونين ، جليكوسيدات ، إلخ). المستحضرات الطبيعية من الأعشاب الطبية ، التي خدمت الناس لآلاف السنين كأدوية رئيسية ، في القرنين التاسع عشر والعشرين ، حلت محلها أدوية العلاج الكيميائي ، والتي ، كقاعدة عامة ، تعمل بسرعة أكبر وبقوة ولا غنى عنها في توفير مساعدة عاجلة. ومع ذلك ، فهم يبقون في الترسانة دكتور حديث. قائمتهم طويلة جدًا وتتزايد باستمرار. حاليًا ، في بلدنا ، يستخدم الطب العلمي فقط أكثر من 200 اسم نبات.
هناك عدة أسباب لهذا الموقف. عدد غير قليل من المستحضرات الطبيعية من النباتات الطبية هي وسيلة علاج فعالة ومُختبرة جيدًا وموثوقة تلبي جميع شروط الأدوية ، وبالتالي لا تتطلب أي تحسين أو استبدال بأخرى أقوى. كمواد قابضة ، على سبيل المثال ، يتم استخدام ثمار كرز الطيور والعنب البري ، ولحاء البلوط على نطاق واسع وبنجاح ، ولا غنى عن أوراق المريمية وزهور البابونج كمطهر وقابض ضعيف ، كما أن مستحضرات جذر الخطمي وعرق السوس لها خصائص طاردة للبلغم. المستحضرات الطبية الطبيعية من النباتات ، كقاعدة عامة ، تعمل ببطء ، بلطف ، ولا تتراكم في الجسم ، ولا تعطي آثارًا جانبية ، أي أنها خالية من أوجه القصور التي غالبًا ما يتم ملاحظتها في المواد النقية كيميائيًا. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدامها من أجل الأمراض المزمنة، في ممارسة طب الأطفال. لذلك ، لعلاج أمراض الكبد المزمنة والزهور الخالدة و حرير الذرة، في أمراض الكلى المزمنة ، تستخدم ثمار العرعر وأوراق عنب الدب والعشب كمدرات للبول خفيفة ذيل الحصانوغيرها من النباتات. في ممارسة طب الأطفال ، أثبتت عشبة الخلافة نفسها بشكل جيد ، حيث يضاف التسريب إلى الحمامات للتهيج عند الأطفال.
ميزة مهمة من المستحضرات الطبيعية التي لها فائدة تأثير علاجي، هي أن النباتات ، كونها منتجًا غذائيًا للإنسان والحيوان وبالتالي جزءًا لا يتجزأ من العالم الحي بأكمله ، تحتوي على مجمعات معقدة من المواد النشطة بيولوجيًا التي تم تكييفها لملايين السنين للتأثير على الكائنات الحية. إنه وجود مثل هذه المجمعات التي ربما تتكون من العشرات أو أكثر من الأفراد مركبات كيميائية، يشرح قدرة المستحضر الطبيعي على إحداث تأثير إيجابي مهم في بعض الأحيان حيث تكون المركبات الفردية المعزولة من نفس النبات غير فعالة. حتى الآن ، على سبيل المثال ، لم يكن من الممكن عزل مركب من جذر حشيشة الهر يسبب تأثيرًا قويًا مثل صبغة هذا النبات. قد يفسر مركب خاص من المواد أيضًا التأثير المحدد للمستحضرات من نباتات أدابتوجين - الجينسنغ ، وعشبة الليمون ، والليوزيا ، والزامانية ، والإليوثروكسكوس ، وما إلى ذلك. دور خاص في ارتفاع حادغالبًا ما يلعب الاهتمام بالنباتات كمصدر للحصول على الأدوية الطبيعية (الطبيعية) تطبيقًا واسعًا بشكل غير مبرر ، وأحيانًا غير مدروس مواد كيميائيةكعوامل علاجية ، وكذلك "كيماويات" الطعام ، والمنزلية ، والصناعة ، زراعة. نتيجة واحدة للتلوث بيئةالنفايات من مختلف الصناعات والنقل والأسمدة المعدنية والمبيدات ، المضافات الغذائيةهو اهتمام السكان بصحتهم ومستقبل أطفالهم. لا يرغب الناس في "ابتلاع الكيمياء" ، وهو أمر "ضار دائمًا" ، ويبحثون عن مخرج في استخدام النباتات الطبية ، وغالبًا ما يتناسون أنه يمكنهم أيضًا تراكم مركبات كيميائية ضارة وأحيانًا احتوائها عليها بعشرات المرات تركيزات من المياه والتربة. ضرر جسيميمكن أن تحدث الصحة ، على سبيل المثال ، بسبب نمو النباتات على طول الطرق السريعة أو داخل المدينة ، والتي تتراكم فيها مركبات الرصاص التي تدخل الهواء والتربة من أنابيب عادم السيارات. نظرًا لإمكانية جمع المواد الخام الملوثة كيميائيًا ، يجب على المرء أن يكون حذرًا للغاية عند شراء الأعشاب من الأفراد.
كخلاصة لما ورد أعلاه ، يمكننا أن نقول ذلك مستحضرات طبيعيةمن النباتات الطبية التي حققت نجاحًا كبيرًا وتستخدم بشكل معقول جدًا في الطب الحديث ، مما يعود بفوائد كبيرة على الإنسان ، وفي المستقبل القريب ، لا يوجد بديل مقبول للعديد منها. منذ زمن جالينوس ، حاول الأطباء عزل المكونات النشطة كيميائيًا من النبات. لقد تم إنجاز الكثير في هذا الاتجاه من قبل باراسيلسوس ، الذي طور التكنولوجيا للحصول على مستحضرات عشبية. ومع ذلك ، بدأت فترة جديدة تمامًا في علم الصيدلة في عام 1803 ، عندما قام الكيميائي الألماني ك. كان يسمى هذا المركب المورفين (المورفين) في جزء من إله الأحلام مورفيوس. في وقت لاحق ، تم الحصول على الكافيين من بذور القهوة وأوراق الشاي ، وأوراق البلادونا - الأتروبين ، وقشور بذور الكاكاو - الثيوبرومين ، وأوراق الكوكا - الكوكايين ، ولحاء الكينا - الكينين ، وبذور الفاصوليا كالابار - فيسوستجمين (إيزرين) ، والمكسرات المقيئة - ستريكنين. كانت المواد المعزولة التي تنتمي إلى مجموعة القلويات هبة من السماء للأطباء وهي الآن مدرجة في الصندوق الرئيسي للأدوية. أتاح الحصول على مستحضرات نقية كيميائيًا من النباتات تحديدها النشاط البيولوجي، والجرعة عن طريق الوزن ، وإعداد أشكال الجرعات المناسبة مثل الأقراص ، والسوائل ، والمساحيق ، وما إلى ذلك ، وحقن الأدوية.
لم ينته تاريخ عزل المركبات الطبية القيمة من النباتات مع اكتشاف القلويات. كان النجاح الهائل هو عزل المبادئ النشطة عن أنواع مختلفةالديجيتال ، الناجم عن جليكوسيدات القلب - الديجيتوكسين ، الديجوكسين ، السيلانيد ، إلخ. وسرعان ما تم الحصول على جليكوسيدات القلب من ستروفانثوس - ستروفانثين ، زنبق الوادي - كورجليكون ، أدونيس - أدونيزيد. في عام 1952 ، تم عزل ريزيربين من جذور شجيرة دائمة الخضرة Rauwolfia serpentine. تم فتح هذا الاتصال عهد جديدفي علاج ارتفاع ضغط الدم. في وقت لاحق ، تم الحصول على مواد أخرى خافضة للضغط من هذا النبات. من الأمثلة المفيدة على عدم اكتمال معرفتنا بخصائص النباتات نتائج دراسات نكة مدغشقر (الوردية) التي أجريت في 1957 - 1963 من قبل العالم الأمريكي جي سفوبودا. من هذا النبات ، قام بعزل قلويدات فينبلاستين وفينكريستين ، والتي تستخدم بنجاح لعلاج بعض الأمراض. أمراض الأورامدم. أحدث هذا الاكتشاف ضجة كبيرة في علم الأدوية والطب. لا يمكن لأحد أن يتخيل الاحتمالات الجادة لاستخدام النباتات لمحاربة السرطان.
إن التقدم الذي أحرزته الكيمياء في عزل المركبات الطبية من النباتات مثير للإعجاب للغاية ، ولكن لم يتم الكشف عن العديد من أسرار المستحضرات العشبية بعد. يتم إجراء البحوث في مجال تحديد وتطبيق النباتات الطبية الجديدة في عدة اتجاهات. واحد منهم هو دراسة واستخدام تجربة الطب التقليدي. في الدليل الطب التبتيوقد صدرت الوصية التالية: "إذا نظرت إلى الطبيعة بعيون طبيب يبحث عن أدوية ، فيمكننا القول إننا نعيش في عالم من الأدوية ، لأنه لا توجد مادة في الطبيعة لا تصلح كدواء. . " كشف الطب التقليدي على مدى آلاف السنين من تطوره عن عدد كبير من العلاجات الطبيعية المستخدمة فيه الطب العلمي.
يعتمد اتجاه آخر في اكتشاف النباتات الطبية على مبدأ العلاقة التطورية ، أي استنادًا إلى حقيقة أن النباتات ذات الصلة بالنبات قد يكون لها تركيبة كيميائية مماثلة أو مماثلة وعمل دوائي. باستخدام مبدأ النشوء والتطور ، يدرس العلماء الأنواع النباتية الأقرب لتلك المستخدمة في الطب العلمي. بهذه الطريقة ، وجد أن مادة سانتونين الفعالة المضادة للديدان المستخلصة من الشيح موجودة في كافٍوفي ستة أنواع أخرى من الشيح. تم اكتشاف جليكوسيدات القلب ، التي تم اكتشافها لأول مرة في قفاز الثعلب الأرجواني ، فيما بعد من قفاز الثعلب ، والصوف ، والصدأ ، وما إلى ذلك. وتعد طريقة البحث عن نباتات طبية جديدة واعدة للغاية ، حيث تتيح غالبًا استبدال المواد الخام النادرة المستوردة بالنباتات المحلية.
تشجع أنماط التطور الوراثي في كثير من الأحيان على العودة إلى النباتات الطبية المنسية بشكل غير مستحق ، والتي لم يتم تحديد التركيب الكيميائي لها بسبب النقص في الأساليب والمعرفة غير الكافية بكيمياء المركبات الطبيعية. جعلت الدراسات الكيميائية النباتية المستهدفة التي أجريت حديثًا من الممكن إدخالها الممارسة الطبيةمثل هذه النباتات "المنسية" مثل dymyanka ، و steelwort ، و istod ، و periwinkle ، وما إلى ذلك ، ومع ذلك ، فإن مبدأ القرابة النباتية ليس دائمًا دقيقًا وصحيحًا. يمكن أحيانًا العثور على نفس المواد أو المواد ذات الصلة الوثيقة في نباتات من عائلات مختلفة. على سبيل المثال ، يوجد الأوجينول ، وهو جزء من زيت القرنفل ، ليس فقط في نباتات مختلفة من عائلة الآس ، التي تنتمي إليها شجرة القرنفل ، ولكن أيضًا في زيت القرفة والكاميليا وأنواع أخرى من عائلة الغار. في بعض الأحيان ، يوجد مركب دوائي قيم في شكل واحد فقط. لذلك ، على الرغم من عمليات البحث المكثفة ، تم العثور على كمية المورفين الكافية للاستخدام الصناعي فقط في الأفيون الطبي ، أو الخشخاش التركي.
الاتجاه الرئيسي الثالث في البحث عن النباتات الطبية هو مجال واسع (استطلاع) تحليل كيميائي نباتي للبيولوجيا الرئيسية المواد الفعالةجميع أنواع النباتات في منطقة أو منطقة معينة دون اختيار (أو باختيار جزئي). تتعرض النباتات الواعدة التي تم تحديدها للمزيد بحث عميق. لقد أصبح هذا النهج مستخدمًا على نطاق واسع بكفاءة كافية في العقود الاخيرةفيما يتعلق بنجاحات الكيمياء التحليلية وكان يسمى الفرز (من اللغة الإنجليزية. الفرز - الغربلة). عند الفحص ، يتم فحص النباتات بحثًا عن وجود مركبات كيميائية معينة أو خصائص بيولوجية باستخدام سلسلة من الاختبارات التي يمكن استخدامها لتقييم نشاط معين. الطريقة ، على الرغم من حجم العمل الهائل على ما يبدو ، في الظروف الحديثةفعال جدا. يتم تسهيل العمل من خلال استخدام أحدث الأساليب التحليلية وتكنولوجيا الكمبيوتر الحديثة ويتم نشرها على نطاق واسع تحت رعاية منظمة الصحة العالمية.
التعليم البلدي العام مؤسسة مستقلة
واسطة مدرسة شاملةمع. نوفوسيرجيفكا
المدرسة الثانوية الفرعية
مع. سجل واسع
تقييم جدوى جمع النباتات الطبية
العمل المنجز: طالب بالصف السادس
كوزلوف دانيل
القائد: مدرس الجغرافيا
كوروتكوفا غالينا أوليجوفنا
مع. سجل واسع
مقدمة
1 الجزء النظري
1.1 معلومات تاريخية عن النباتات الطبية
1.2 دور النباتات الطبية في حياة الإنسان
1.3 النباتات الطبيةمنطقة أمور
2. الجزء العملي
2.1 خصائص منطقة الدراسة
2.2. مناهج البحث العلمي
3 - الخلاصة
فهرس
طلب
مقدمة
انا اعيش في الريف. حول قريتنا أماكن جميلة. غابات الصنوبر وبساتين البتولا والمروج. قريتنا تقع على ضفاف نهر توم ، وهناك العديد من البحيرات والمستنقعات حولها. كم من حولنا نباتات مختلفة! كثير منهم مفيدون جدا. يطلق عليهم اسم الطبية. تعرف والدتي العديد من النباتات الطبية. في عائلتنا ، يشربون العديد من الأعشاب عندما يعانون من نزلات البرد.
لطالما كانت النباتات الطبية مصدرًا للحياة والغذاء والصحة. كانت الغابة أول صيدلية ذهب إليها أسلافنا القدامى للحصول على الأدوية. ربما كان الناس الأوائل قد استرشدوا في اختيار الأدوية بالغريزة ، كما تفعل الحيوانات المريضة الآن ، لكن في أغلب الأحيان اتبعوا طريق المخاطرة والخطأ. على مدى ملايين السنين ، تراكمت البشرية هذه المعرفة ونقلتها من جيل إلى جيل. اليوم ، تستخدم النباتات الطبية على نطاق واسع في امراض عديدةالناس ، سواء في العلوم أو الطب الشعبي. حاليًا ، تبيع الصيدليات عددًا كبيرًا من النباتات الطبية. قررنا معرفة ما إذا كان سكان قريتنا يجمعون النباتات الطبية ، وأين يجمعونها ، وكيف يستخدمونها ، وإعطاء تقييم اقتصادي لجدوى جمعها.
شارك 32 مستجيبًا تتراوح أعمارهم بين 29 و 75 عامًا في المسح الاجتماعي. أظهرت نتائج المسح أن 84٪ من المبحوثين يجمعون النباتات الطبية. تجمع الغالبية النباتات في الغابة ، بالقرب من البحيرة (أوراق وتوت الفراولة البرية ، التوت البري ، لسان الحمل ، نبات القراص ، إلخ) ، يزرع بعض المستجيبين نباتات طبية في أراضي الفناء الخلفي (البابونج ، آذريون ، التوت ، الكشمش ، كرز الطيور) . أجاب جميع المشاركين في الاستطلاع أنهم يجمعون النباتات الطبية لاستخدامهم الخاص في علاج العديد من الأمراض ، وأشاروا أيضًا إلى أن الأعشاب الطبية أكثر ربحية للاستخدام من الأدوية (الملحق 1 ، الجدول 1).
هدف: تقييم جدوى جمع الأعشاب الطبية.
مهام:
لدراسة الأدب عن تاريخ استخدام النباتات الطبية.
لمعرفة ميزات مفيدةالنباتات الطبية.
موضوع الدراسة- اعشاب طبية
موضوع الدراسة- نفعية جمع الأعشاب الطبية
فرضية- إذا درسنا جدوى استخدام الأعشاب الطبية ، فسيتيح لنا ذلك استخدامها بشكل أكثر فعالية.
ملاءمة هذه الدراسة - النباتات الطبية لها تطبيق واسعويمكن أن تحل محل بعض الأدوية الاصطناعية بنجاح. في الطب الشعبي ، يتم وصف واستخدام حوالي 750 نباتًا ، لكن الطب التقليدي ينتج فقط حوالي 90 دواءً عشبيًا على شكل صبغات وزيوت وشراب ومستخلصات ، الحقن، صلبة وناعمة أشكال الجرعات. حجم المبيعات لكل سوق الأدويةالأدوية العشبية ذات الإنتاج الأجنبي أعلى بمقدار 2-3 مرات من الأدوية المحلية. لذلك ، التنمية هذا الاتجاهمن خلال إدخال النباتات الطبية في الممارسة الطبية وتوسيع نطاق المستحضرات النباتية ، ليس فقط الصيدلة ، ولكن أيضًا الطبخ المنزليواعد جدا.
قيمة عملية : يمكن استخدام الأحكام الرئيسية لعملنا في الممارسة العملية عند اختيار وسيلة العلاج.
طرق البحث:
في هذه الدراسة ، استخدمنا الطرق التاليةالكلمات المفتاحية: التحليل الإحصائي ، التحليلي ، النمذجة ، التحليل الرياضي ، التساؤل. تستند الدراسات الإحصائية إلى القانون الإقليمي "بشأن إجراءات حصاد موارد الغابات الغذائية" ، و "جمع النباتات الطبية" ، و "شراء وتحصيل موارد الغابات غير الخشبية من قبل المواطنين لتلبية احتياجاتهم الخاصة".
تم تنفيذ العمل بين أبريل 2016 وأبريل 2017 مع أعضاء من مدرسة الغابات.
1 الجزء النظري
1.1 معلومات تاريخية عن النباتات الطبية
تم العثور على معلومات حول استخدام الخصائص الطبية للنباتات من قبل الإنسان في أقدم الآثار المكتوبة للثقافة البشرية ، والتي تنتمي إلى ولاية سومر ، والتي كانت موجودة على أراضي العراق الحديث منذ 3 آلاف عام قبل الميلاد. يعطينا الأدب اليوناني الكثير من المعلومات حول النباتات الطبية: طور اليونانيون أدويتهم الخاصة ، بالإضافة إلى استخدام بعض الأدوية المستعارة من شعوب أخرى. من الجدير بالذكر أن الإغريق ربطوا معارفهم بالنباتات الطبية مع القوقاز - مع كولشيس الأسطوري ، حيث يُزعم أنه تحت رعاية الإلهة أرتميس ، كانت هناك حديقة سحرية للنباتات السامة والطبية ، ومن هناك تم أخذها إلى اليونان. ظهرت العديد من الآلهة في الأفكار الدينية لليونانيين القدماء. وكان من بينهم أيضًا الإله المسؤول عن الأعشاب الطبية - أسكليبيوس ، واسمه اللاتيني إسكولابيوس. وفقًا للأسطورة ، كان لدى إسكولابيوس ابنة تدعى Panacea. في الحياة اليومية ، لا يزال هناك اسم شائع "esculapius" ، والذي يُطلق عليه أحيانًا الأطباء ، وكلمة "الدواء الشافي" مألوفة لنا أكثر كرمز لعلاج أي مرض 1.
أعظم مفكر في عصره ، دكتور اليونان القديمةقدم أبقراط (469-377 قبل الميلاد) تبريرًا علميًا لاستخدام النباتات الطبية ، مشيرًا في مقالته إلى 236 نوعًا تم استخدامها بعد ذلك في الطب. يعتقد أبقراط أن المواد الطبية في شكلها الخام أو في شكل عصائر هي الأكثر فعالية. هذا الاقتناع ، الذي أصبح ملكًا لشعوب أخرى ، تم الحفاظ عليه في أوروبا لأكثر من 1500 عام ، ولا يزال موجودًا في الطب العربي الإيراني.
بين الشعوب السلافية ، كان العلاج بالأعشاب معروفًا لفترة طويلة. في روس ، كان هذا من قبل السحرة والسحرة والمعالجين. اتخذ استخدام الأعشاب الطبية في روسيا نطاقًا واسعًا بشكل خاص عندما أنشأ القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش "أمر صيدلي" خاص ، كان مسؤولاً عن توفير الأعشاب الطبية ليس فقط للديوان الملكي ، ولكن أيضًا للجيش. خلقوا " حدائق الصيدلية"- الحدائق التي نبتت فيها النباتات الطبية. مع تعميق المعرفة الطبية ، توسعت الأفكار حول النباتات الطبية المحلية ، وجمعها وزراعتها وتطبيقها العملي.
1.2 دور النباتات الطبية في حياة الإنسان.
في أذهان العديد من معاصرينا ، تعتبر النباتات الطبية شيئًا قديمًا للغاية ، من مخلفات العصور القديمة. يبدو أن عصرنا من الإلكترونيات والأتمتة وأشباه الموصلات والبوليمرات غير متوافق تمامًا مع حزم الأعشاب المجففة ، والتي كانت البشرية في الماضي ، بإيمان أعمى ، تنتظر علاجات خارقة.
إن نجاحات الكيمياء التركيبية ، والقدرة على إنتاج عشرات ومئات الآلاف من المركبات العضوية الجديدة التي لم تكن موجودة في الطبيعة من قبل ، غرس الإيمان بالقدرة المطلقة للتوليف الكيميائي. نشأت الثقة في الاستلام الوشيك لأدوية جديدة من شأنها علاج جميع الأنواع من الأمراض. لا تزال وجهة النظر هذه قائمة ، لكنها كانت منتشرة بشكل خاص منذ 3-4 عقود. بطريقة غير متوقعة إلى حد ما ، اهتز هذا الاعتقاد في القدرة المطلقة للكيمياء باكتشاف فئة جديدة تمامًا في الأربعينيات من القرن الماضي. المواد الطبيةكلها مستخرجة من نفس الأصدقاء القدامى للإنسان - النباتات. نحن نتحدث عن ما يسمى بالمضادات الحيوية - الأدوية التي يتم الحصول عليها من الفطريات وبعض الكائنات الحية ذات الصلة. لعبت المضادات الحيوية دورًا كبيرًا في علاج بعض الأمراض المعدية التي يمكننا التحدث عنها في عصر المضادات الحيوية في الطب. انخفض النجاح السريع بشكل خاص إلى حصة البنسلين.
دفعت هذه النجاحات في مجال المستحضرات العشبية الكثيرين مرة أخرى إلى التحول بأمل إلى عالم النباتات القديم ، ولكن لا يزال بعيدًا عن ترسانة الأدوية المنهكة. إن إنجازات الكيمياء الضوئية الطبية لا تلغي بأي حال من الأحوال الإمكانيات الهائلة للكيمياء التركيبية. لكن من الخطأ أيضًا الاعتقاد بأن عالم النباتات قد استنفد نفسه بالفعل.
يتم سرد ووصف الأدوية الأكثر أهمية التي يستخدمها العاملون الطبيون في أي بلد ويتم صرفها في الصيدليات بالتفصيل في كتب مرجعية خاصة - دستور الأدوية. يتم مراجعة وإعادة نشر هذه الأدوية كل بضع سنوات. نفس "دستور الأدوية الحكومي" موجود في روسيا.
ومع ذلك ، لا يتم وصف جميع النباتات الطبية التي تُباع في الصيدليات في أكياس مُعبأة مسبقًا أو في شكل مستحضرات مختلفة في دستور الأدوية الحكومي. يشمل دستور الأدوية أهم النباتات المستخدمة بكثرة والتي تتكون منها الأدوية. ولكن لا يزال هناك العديد من النباتات الأخرى التي تمت الموافقة على استخدامها من قبل وزارة الصحة.
لا تعمل النباتات الطبية دائمًا كمصادر للأدوية الثانوية مثل شاي التوت أو مستخلص التوت البري. كما تعلم ، من بين جميع الأمراض التي تصيب الإنسان ، فإن أمراض الجهاز القلبي الوعائي تعطي أعلى معدل وفيات. ومن هؤلاء أمراض خطيرةتعالج بشكل أساسي بالنباتات: أكثر من 80٪ من جميع أدوية أمراض القلب عبارة عن مستحضرات من النباتات.
الوزن الكليعدد النباتات الطبية التي يتم حصادها سنويًا مثير للإعجاب ويصل إلى حوالي 70-80 ألف طن. ولكن حتى الآن ، يتم الحصول على حوالي 70٪ من الكتلة الإجمالية للمواد الخام المحصودة من المجموعة النباتات البريةفي الطبيعة ، على الرغم من اتخاذ التدابير الأكثر صرامة لتوسيع المساحة وزيادة غلة النباتات الطبية المزروعة. هناك قواعد خاصة لجمع النباتات الطبية ؛ هذه القواعد دقيقة للغاية وتتطلب التقيد الصارم بها ، لأن انتهاكها يمكن أن يؤدي إلى الضرر كمية كبيرةالمواد الخام القيمة 2.
علم النباتات الطبية يسمى علم العقاقير.
لذلك ، تلعب النباتات الطبية اليوم دورًا مهمًا في الرعاية الصحية ، ونصيبها في ترسانة الأدوية كبير جدًا. يشارك جيش كامل من الناس والعديد من المنظمات الحكومية والتعاونية في جمعها وزراعتها ومعالجتها. ومع ذلك ، هناك باستمرار بحث علميفي مجال دراسة النباتات الطبية القديمة واكتشاف النباتات الطبية الجديدة. أدت هذه الدراسات إلى عدد من الاكتشافات المهمة جدًا للبشرية. هناك كل الأسباب التي تجعلنا نعتقد أنه في المستقبل ، على الأقل في المستقبل القريب ، لن يتناقص دور النباتات الطبية ، بل على العكس من ذلك ، سيزداد. وبغض النظر عن مدى إشراق آفاق الكيمياء ، وبغض النظر عن المعجزات التي قد نتوقعها من مختبراتنا ومصانعنا ، فإن الزهور المتواضعة لغاباتنا وحقولنا ستخدم البشرية لفترة طويلة قادمة.
النباتات الطبية في منطقة أمور
قررنا معرفة النباتات الطبية الموجودة في منطقة أمور ، وكيف تكون مفيدة ووصفات شائعة لاستخدامها.
على أراضي منطقة أمور تنمو 39 الأنواع الطبيعيةتم تضمين النباتات رسميًا في إصدارات مختلفة من دستور الأدوية. من بين هذه الأنواع ، خمسة أنواع من الأشجار ، عشرة أنواع من الشجيرات ، ليانا واحد ، الأنواع الـ 23 المتبقية هي أعشاب معمرة.
من مصادر مختلفة ، تم تجميع جدول لأكثر أنواع النباتات الطبية شيوعًا التي يستخدمها سكان منطقتنا (الملحق 2 ، الجدول 2).
2. الجزء العملي
2.1 خصائص منطقة الدراسة
تضاريس الأرض مسطحة مع وديان أنهار مستنقعات واسعة ومستجمعات المياه المسطحة.
الظروف المناخية مواتية بشكل عام لنمو النباتات الخشبية ، ولكن الانحرافات الحادة احوال الطقسفي بعض السنوات من المتوسط (فترات الجفاف ، الصقيع المتأخر في الربيع ، أمطار الصيف الطويلة) تؤثر أحيانًا سلبًا على نمو المزارع وتطورها. متوسط درجة الحرارة في أبرد شهر - يناير -26 ، 3 درجات ؛ متوسط درجة الحرارة في الشهر الأكثر دفئًا هو يوليو +20.6 درجة.
يتم تمثيل الصخور الغالبة المكونة للتربة هنا بغابة بودزوليك بنية اللون والمستنقعات.
أراضي قريتنا هي جزء من منطقة مستجمعات نهر توم - الرافد الأيسر لنهر زيا. تحدد ملامح التضاريس وطبيعة التربة انتشار المستنقعات - 74 هكتارًا (35 ٪).
معظم الأراضي مغطاة بالغابات أصل طبيعي. الأنواع السائدة: الصنوبر ، التنوب ، الصنوبر ، الرماد ، البتولا الأسود ، الزيزفون ، الحور الرجراج ، الحور.
2.2. مناهج البحث العلمي
للحصول على النتائج استخدمنا الطرق التالية:
كموقع تجريبي ، استخدمنا قطعة أرض تجريبية لبستان بتولا وغابة صنوبر. تم العثور على 18 نوعًا من النباتات الطبية في قطعة الأرض التجريبية (الملحق 3 ، الجدول 3).
من أجل الدراسة ، أخذنا 3 أنواع من النباتات الطبية المستخدمة على نطاق واسع في الطب الشعبي: عنب الثور الشائع ، والفراولة البرية لصنع شاي الأعشاب ونوعين من النباتات الطبية المستخدمة لعلاج والوقاية من نزلات البرد: نبتة سانت جون ونبتة اليارو الشائعة.
مرحلة البحث هي تحديد الكتلة الحيوية.
لتحديد الكتلة الحيوية ، قمنا بوزنهم طازج. نظرًا لأن كتلة الماء في النبات الطازج تبلغ 80٪ ، فإننا نحسب الكتلة الحيوية الجافة باستخدام الصيغة التالية: z = y - x ، حيث z هي الكتلة الجافة ، y هي كتلة النبات الطازج (100٪) ، x هي كتلة الماء (80٪).
ثم تم تجفيف النباتات. تم تحديد الكتلة الحيوية للنبات عن طريق الوزن (الملحق 4 ، الجدول 4).
بناءً على البيانات التي تم الحصول عليها ، باستخدام الحسابات الرياضية الأولية ، تم حساب الوقت والعمالة اللازمة لجمع النباتات الطبية. تم الحساب وفقًا للصيغة:
X = الطريق + وقت السفر + وقت التجميع + وقت الطهي. واسطة الأجرفي قريتنا - 6000 روبل ، أيام العمل في الشهر - 20 ، لذلك ، لمدة ساعة واحدة في الشهر - 42 روبل. تم إدخال جميع الحسابات في جدول يوضح بوضوح جميع تكاليف بعض الإجراءات (الملحق 5 ، الجدول 5).
ثم تمت مقارنة هذه النتائج مع متوسط سعر الأدوية في الصيدلية. يتراوح متوسط الفرق بين 732 روبل (نبات القراص) و 1844 روبل (حشيشة السعال) (الملحق 6).
المرحلة الثانية - تحديد محتوى فيتامين "ج" في شاي اعشابمحضرة من عشبة نبتة سانت جون واليارو العادي. للقيام بذلك ، استخدمنا طريقة معايرة اليود.
صب 2 مل من شاي الأعشاب في أنبوب اختبار ، أضف 8 مل من الماء. تم سكب 4 قطرات من المعجون في المحلول الناتج ، ثم قطرة قطرة من ماصة نسكب محلول 3٪ من اليود. حدد الكسر الكتلي للمادة وفقًا للصيغة: X \ u003d (0.0088 ∙ V (اليود) ∙ 100٪) / V (محلول) x- نسبة المادة في المحلول 0.0088 - عيار حمض الأسكوربيك في اليود . V (اليود) - اليود المستخدم في المعايرة نتيجة التجربة ، تم الحصول على بيانات حول محتوى فيتامين C في النباتات المدروسة:
نبتة سانت جون - 440 مجم ، اليارو العادي - 176 مجم (الملحق 7 ، الجدول 6).
قارنا بيانات التجربة بمحتوى فيتامين ج: في 100 غرام من الكشمش الأسود - 200 ملغ ؛ 100 جرام من الليمون - 40 مجم ، 100 جرام من البرتقال - 60 مجم ، الكيوي - 75 مجم ، 100 جرام من الملفوف الأبيض تحتوي على 50 مجم.
لذلك ، يحتوي شاي الأعشاب على فيتامينات أكثر من الكشمش الأسود أو الليمون أو البرتقال.
بناءً على هذه البيانات ، قمنا بمقارنة تكلفة علاج البرد والوقاية منه بالأدوية التي تحتوي عليها جرعة كبيرةفيتامين ج والأعشاب الطبية. تمت إضافة أقراص الباراسيتامول إلى شاي الأعشاب لعمل مشروب عالي الجودة لعلاج نزلات البرد. عبوة من الباراسيتامول تكلف - 5 روبل 60 كوبيل في عبوة من 10 أقراص ، وبالتالي فإن تكلفة 1 قرص هو 56 كوبيل. (الملحق 8).
المرحلة 3 - تقييم طعم الشاي النباتي.
تم تحضير شاي النبات من النباتات الطبية وفقًا لوصفة تقليدية معروفة للعديد من سكان قريتنا (الملحق 9).
طُلب من طلاب مدرستنا تقييم صفات الذوق لكل نوع من أنواع الشاي على مقياس مكون من خمس نقاط. في المجموع ، تم تحضير ثلاثة أنواع من الشاي من البذور المثقبة ثلاثية الأضلاع ، عنب الثور الشائع ، والفراولة البرية. شارك طلاب من الصف الثالث إلى التاسع في تذوق الطعام. في المجموع - 17 شخصا.
تم العثور على أفضل صفات الذوق في شاي الفراولة البري. في المرتبة الثانية من حيث الذوق هو الشاي من أوراق البذرة الثلاثة المضلعة. يُصنع الشاي "الذي لا طعم له" من أوراق عنب الثعلب (الملحق 9 ، الجدول 8).
بناءً على نتائج الدراسة ، يمكننا أن نستنتج أن مغلي وشاي النباتات الطبية سهل التحضير ولا يتطلب عددًا كبيرًا من المكونات ويحتوي على المزيد من الفيتامينات. بناءً على البيانات التي تم الحصول عليها ، باستخدام الحسابات الرياضية ، وحساب الوقت والعمالة اللازمين لجمع النباتات الطبية ومقارنتها بمتوسط سعر الأدوية في الصيدلية ، وجدنا أن تكلفة العلاج باستخدام الأعشاب أكثر ربحية من العلاج باستخدام الأدوية الاصطناعية باهظة الثمن.
خاتمة
بسبب الوضع الاقتصادي المتغير في السنوات الأخيرةأصبح شراء الأعشاب الطبية من الصيدليات ومن الأفراد مكلفًا ، كما أن عددًا كبيرًا من النباتات الطبية المعروفة منذ العصور القديمة تنمو في أراضي منطقة أمور. محتوى فيتامين ج في شاي الأعشاب مرتفع جدًا مقارنة بالفواكه والتوت الأخرى الغنية بفيتامين سي. للوقاية من نزلات البرد ، يكفي شرب شاي الأعشاب يومياً لتزويد الجسم بالفيتامينات.
من الناحية الاقتصادية ، تعتبر تكلفة العلاج باستخدام الأعشاب الطبية أكثر ربحية من العلاج بالأدوية الاصطناعية باهظة الثمن. تكمن ميزة النباتات الطبية في أن المرق والصبغات المصنوعة منها ليس لها أي آثار جانبية تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك وصفات تم اختبارها على مدار الوقت وهي سهلة التحضير في المنزل. للأدوية الاصطناعية العديد من الآثار الجانبية. كثير العقاقير الاصطناعيةغير سارة في الذوق. الى جانب ذلك ، في مؤخراهناك الكثير من المنتجات المقلدة في سوق الأدوية. في أحسن الأحوال ، هم ببساطة ليس لديهم التأثير المتوقع ، وفي أسوأ الأحوال ، هم ضارون بصحتنا.
من الأعشاب الطبية ، يمكنك الحقن التي تحل محل الشامبو الطبي ، والتي تتراوح تكلفتها من 200 إلى 300 روبل. هذه المرق لا تعطي تأثيرًا أقل ، وأحيانًا أكثر من الشامبو الطبي. لاحظ الأشخاص الذين غسلوا شعرهم باستخدام نبات القراص أن شعرهم أصبح لامعًا وأقل تلوثًا.
لكن من الضروري العناية بحمايتهم عند جمع النباتات الطبية. الذهاب للنباتات ، قطع فقط الجزء الغني بالمواد العلاجية. مناطق بديلة حيث يتم حصاد المواد الخام ، مع ترك بعض النباتات سليمة لاستعادة الغابات.
لتعريف طلاب المدارس بالنباتات الطبية ، تم تنظيم قسم للنباتات الطبية في موقع المدرسة (الملحق 11).
فهرس
أليكسييف ج.أ ، ياكيموفا زد. تعتبر نباتات الفاكهة والتوت معالجين للمرضى. تشيبوكساري ، 1991 الثمانينيات.
أرتامونوف ف. الوحوش الخضراء. موسكو. "الفكر" 1989 189 ثانية.
Gulenkova M.A.، Krasnikova A.A. الممارسة الميدانية الصيفية في علم النبات. م. "التنوير" 1986 175 ثانية.
مخلليوك ف. النباتات الطبية في الطب الشعبي. موسكو ، نيفا روسي. 1992 234 ثانية.
النباتات الطبية ، تستخدم في الطب الشعبي والحياة اليومية. "بشر". 1990. 165 ثانية.
كولشانوف أ. منهجية دراسة النباتات الطبية. بيلغورود ، 2002.253 ص.
طلب
المرفق 1
الملحق 2
الجدول 2 النباتات الطبية في منطقة أمور
| اسم | أين ينمو | ما هو مفيد | ||
| ساعة ذات ثلاث أوراق (نبات النفل ، تيفول) | يحدث في المستنقعات التي تغمرها المياه ، وشواطئ البحيرات ، والمستنقع ، وتشكل غابات واسعة في أماكن تدفق المياه. | الأوراق بدون أعناق هي مادة خام قيمة للقوم و الطب الرسميالعديد من دول العالم. المياه و صبغات الكحولتزيد الأوراق من إفراز المعدة والغدد المعوية ، وتحسن حركية الأمعاء. يستخدم لالتهاب المعدة حموضة منخفضة، الإمساك ، كعامل مفرز الصفراء التهاب المرارة المزمن، تحص صفراوي. | 1 ملعقة كبيرة أوراق مفرومة ناعماً لكل 200 مل ماء ساخن، أصر 15 - 20 دقيقة ، سلالة ، خذ 1 ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم لمدة 30 دقيقة. قبل الوجبات. الدورة 20 - 25 يوم. يتم حصاد الأوراق التي لا تحتوي على أعناق في يونيو ويوليو ، وتجفف في الظل. مدة الصلاحية - سنتان. |
|
| معطر البرسيم الحلو | يعيش البرسيم الحلو على طول ضفاف الأنهار ، في المروج ، في الأراضي البور ، على أطراف الطرق والحقول ، وأحيانًا في المحاصيل. | تستخدم الأعشاب أو الأوراق المزهرة كمضاد للالتهابات ، مدر للبول ، لاكتوجينيك ، مسكن ، مهيج ، مشتت ، ملين ، مقشع لمختلف أمراض معدية، أمراض الجهاز القلبي الوعائي (الذبحة الصدرية ، تجلط الأوعية التاجية) ، الرئتين ، المعدة ، الأرق ، انقطاع الطمث ، التهاب المبيض ، الروماتيزم. | يتم استخدام جرعة من الأعشاب نصف كوب 3 مرات في اليوم كعامل مقشع ومضاد للالتهابات. الجرعة غير الصحيحة تسبب القيء. صداع. لا تستخدم مع العوامل التي تقلل من تخثر الدم. |
|
| قمل الخشب | عشب معروف جيدًا يشد الأسرة عندما تكون التربة مشبعة بالمياه. | في الطب الشعبي ، تستخدم الأوراق أو الأعشاب كمسكن ، مقشع ، مرقئ ، منعش ، مغلف ، مع الصفراء و تحص بولي، ارتفاع ضغط الدم ، أمراض الغدة الدرقية ، بعض الأمراض الجلدية. | يوضع على شكل دفعات أو مغلي أو عصير أعشاب طازجة. التسريب: 1 ملعقة كبيرة من النبات المسحوق صب 200 مل من الماء المغلي ، اتركه لمدة 9 ساعات ، اشرب نصف كوب 4 مرات في اليوم لارتفاع ضغط الدم ، مرض الشريان التاجيأمراض القلب وأمراض الكبد. براعم الشباب تضاف إلى سلطات الربيعكعلاج فيتامين. |
|
| الأرقطيون الكبير (الأرقطيون) | يحدث في أماكن القمامة بالقرب من المساكن وعلى جوانب الطرق وعلى طول الممرات المائية. تنتشر الأرقطيون بالتشبث بفراء الحيوانات. | تُستخدم جذور وأوراق الأرقطيون داخليًا كمعرق خارجي - للروماتيزم وأمراض الجلد والحروق. من جذور الأرقطيون ، يتم تحضير منقوع على اللوز و زيت الزيتون - زيت الأزيزمصمم لعلاج الأمراض الجلدية وتقوية الشعر. | مغلي الجذر: 1 ملعقة كبيرة لكل 200 مل من الماء المغلي ، اتركيه لمدة 30 دقيقة ، بارد ، صفي ، تناول نصف كوب قبل الوجبات 2-3 مرات في اليوم. يستخدم كمضاد للالتهابات ومسكن للآلام. السيقان والأوراق الصغيرة المقشرة مناسبة للشوربات والسلطات. |
|
| ماري وايت (كينوا) | ينمو في الحدائق ، على طول الطرق ، بالقرب من المساكن ، في أماكن النفايات ، وكذلك على طول ضفاف الأنهار والصخور والغابات المتناثرة. | تستخدم أوراق أو عشب ماري وايت كمضاد للديدان ، ملين ، مسكن ، مضاد للالتهابات ، مسكن ، مقشع ، مدر للبول لمرض السل ، مغص في المعدة, القرحة الهضميةالمعدة ، أمراض الكبد ، الثآليل ، النسيج ، الروماتيزم ، آلام المعدة ، التهاب اللوزتين ، الصداع النصفي ، عرق النسا ، الشلل ، الهستيريا ، الوهن العصبي ، التهاب الشعب الهوائية ، السعال ، أمراض الطحال ، الجروح ، ضربة شمسوالتشنجات ولدغ الحشرات. | التسريب: 1 ملعقة كبيرة من المواد الخام المفرومة لكل 250 مل من الماء المغلي ، اتركيه لمدة 30 دقيقة ، ضعي 50 مل 4 مرات في اليوم للإسهال ، البري بري ، وأيضاً كمنشط. |
|
| غير ناضجة على شكل رمح (كاكاليا) | يحدث على طول حواف الغابات المختلطة ، في غابة ألدر ، في غابات البلوط ، غابة من الشجيرات على طول وديان الأنهار. | تم العثور على كمية كبيرة من الكاروتين في الأوراق ، مما يحدد تأثيرها في التئام الجروح. يعتبر تسريب ومغلي الأعشاب في الطب الشعبي ملينًا قويًا ، كما يستخدمان أيضًا في التهاب الشعب الهوائية والأمراض المعدية. | تسريب الأوراق: ملعقتان كبيرتان لكل 400 مل من الماء المغلي ، اتركيه لمدة ساعتين ، اشرب كوب 2-3 مرات في اليوم قبل وجبات التهاب الشعب الهوائية. |
|
| توج Serpukha | ينمو في مجموعات في غابات خفيفة ، على الحواف ، على طول المنحدرات الجبلية ، في غابة من الشجيرات ، في خلجان مروج السهول الفيضية ومستنقعات البردي. | نبات عسل ممتاز ، العسل له صبغة خضراء. يستخدم العشب كعقار قابض ، مفرز الصفراء ، مضاد للالتهابات ، مضاد للحمى ، مضاد للقىء ، المهدئات. يتم استخدام النورات كعامل التئام الجروح وعامل مرقئ ، ويتم استخدام ديكوتيون من الجزء الجوي كمسكن. | التسريب: ملعقتان صغيرتان من عشب السربوهى لكل 1 لتر من الماء المغلي ، اتركيه لمدة 3-4 ساعات ، سلالة ، تناول 1 ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام لأمراض المعدة وفقر الدم والاضطرابات العصبية. |
الملحق 3
الجدول 3 النباتات الطبية تنمو على قطعة الأرض التجريبية
| نوع النبات الطبي |
|
| سكوتش الصنوبر |
|
| شجرة كرز الطيور |
|
| البتولا الأبيض |
|
| فراولة برية |
|
| روز الورك |
|
| نبتة سانت جون |
|
| حشيشة السعال |
|
| لسان الحمل كبير |
|
| ماكية أمور |
|
| عشب القصب قصير معنقدة |
|
| القنفذ عادي |
|
| شاجا البتولا |
|
| عنب الثور الشائع |
|
| Trirebrospermium مثقوبة |
|
| يارو |
|
| بقلة الخطاطيف الكبيرة |
الملحق 4
الجدول 4 الكتلة الحيوية النباتية
| النباتات | وزن النبات الطازج (كلغ) | الكتلة الحيوية الجافة (كجم) |
| عنب الثور الشائع | ||
| فراولة برية | ||
| Trirebrospermium مثقوبة | ||
| يارو | ||
| حشيشة السعال | ||
| نبتة سانت جون |
الملحق 5
الجدول 5 تكاليف الوقت والعمالة
| نبات طبي | طريق | الوقت الذي يقضيه على الطريق | وقت التجميع | وقت الطبخ | المجموع |
| عنب الثور الشائع | 0.5 ساعة × 42 روبل | 3 ساعات × 42 روبل | 189 روبل |
||
| فراولة برية | 0.5 ساعة × 42 روبل | 3 ساعات × 42 روبل | 189 روبل |
||
| Trirebrospermium مثقوبة | 0.5 ساعة × 42 روبل | 3 ساعات × 42 روبل | ساعة و 15 دقيقة × 42 فرك. | 195 فرك 30 كوب. |
|
| يارو | 0.5 ساعة × 42 روبل | 3 ساعات × 42 روبل | 45 دقيقة. × 42 ص. | 165 فرك .90 كوب. |
|
| 0.5 ساعة × 42 روبل | 3 ساعات × 42 روبل | 50 دقيقة × 42 ص. | 168 فرك. |
||
| حشيشة السعال | 0.5 ساعة × 42 روبل | 3 ساعات × 42 روبل | 189 فرك. |
||
| نبتة سانت جون | 0.5 ساعة × 42 روبل | 3 ساعات × 42 روبل | 189 فرك. |
الملحق 6
الأسعار التقريبيةللمجموعات الجاهزة من النباتات الطبية في الصيدليات في مدينة بيلوجورسك ، منطقة أمور.
أوراق نبات القراص - 900 فرك / كغم
ورقة نبتة سانت جون - 1140 روبل / كجم
أوراق الفراولة البرية - 3000 روبل / كجم
Trekhrebrosemyannik مثقب (البابونج) - 700 روبل / كجم
ورقة يارو - 1300 روبل / كجم
ورقة حشيشة السعال - 2033 روبل / كغ
ورقة Lingonberry - 1440 روبل / كجم
الملحق 7
| اسم | كتلة المحلول ، ز | حجم اليود ، مل | جزء الشامل، ٪ | ||
| نبتة سانت جون | |||||
| يارو |
الملحق 8
الجدول 7
| تكلفة الدواء (ع) / محتوى فيتامين سي | عدد غرامات شاي الأعشاب + باراسيتامول | تكلفة العلاج بالأعشاب (استخدام واحد / دورة علاج 7 أيام * 3 جرعات في اليوم) | الفرق في تكلفة العلاج بالأدوية والأعشاب |
|
| "Rinzasip" | 50 مل من شاي نبتة سانت جون أو 100 مل من شاي اليارو + 1.5 حبة | 0 + 0.9 ص = 0.9 ص * 21 = 18.9 ص | ||
| "Fervex" | 275/200 مجم | 50 مل من شاي نبتة سانت جون أو 100 مل من شاي اليارو ، +1 قرص | 0 ص + 0.6 ص = 0.6 ص * 21 = 12.6 ص | |
| "Theraflu" | 11 مل من شاي نبتة سانت جون ، أو 33 مل من شاي اليارو ، +0.7 حبة | 0r + 0.4r = 0.4r * 21 = 8.4r | ||
| "كولدريكس" | 15 مل من شاي نبتة سانت جون أو 38 مل من شاي اليارو ، +1.5 حبة | 0 ص + 0.8 ص = 0.8 ر * 21 = 16.8 ص |
الملحق 9
وصفة شاي الاعشاب
يتم الحصول على الشاي عن طريق نقع المواد الخام الطبية المكسرة في الماء. نستخدم أوراق النباتات المطحونة لصنع الشاي. نضع 20 جرامًا من المواد الخام (ملعقة كبيرة كاملة مع سطح) في وعاء مطلي بالمينا (يمكن استخدام البورسلين أو الأواني الزجاجية) ، ونسكب كوبًا من الماء المغلي (غالبًا ما يستخدم بنسبة 1 إلى 10 ، أي 10 أجزاء هي تؤخذ لجزء واحد من وزن المواد الخام الماء). غطي المزيج بغطاء واتركيه ليبرد تمامًا.
الملحق 10
الجدول 9 صفات الذوقشاي اعشاب
| متوسط درجة |
|
| فراولة برية | |
| Trirebrospermium مثقوبة | |
| عنب الثور الشائع |
الملحق 11
1 مخلّعيوك ف. النباتات الطبية في الطب الشعبي. موسكو ، نيفا روسي. 1992 234 ثانية.
2 - نباتات طبية ، تستخدم في الطب الشعبي والحياة اليومية. "بشر". 1990. 165 ثانية.
المنافسة الإقليمية للمشاريع البحثية "المشاريع البيئية للأسرة".
روسيا ، منطقة كراسنودار ، مقاطعة كريلوفسكي ، ميزانية البلدية مؤسسة تعليميةالمدرسة الثانوية رقم 10 قرية Kugoeyskaya
النباتات الطبية في حياة الإنسان
أُعدت بواسطة:
دروجان اديلينا ، طالب في الصف الرابع
مدير العمل:
جالكا سفيتلانا جريجوريفنا
مدرس مدرسة إبتدائية MBOUSOSH رقم 10.
منطقة ستانيتسا كوجويسكايا كريلوفسكي
منطقة كراسنودار
2014
الغرض من الدراسة:
1. اكتشف النباتات الطبية.
2. هل توجد نباتات طبية في منطقتنا؟
3. ما هي الخصائص الطبية التي لديهم؟
4. قواعد الجمع والاستخدام.
5. استخدام النباتات الطبية في عائلتنا.
أهداف البحث:
الكشف عن تأثير النباتات الطبية على صحة الإنسان
شجع الأطفال والمراهقين على الاهتمام بالنباتات الطبية.
فرضية البحث :
ربما تتمتع بعض النباتات بقدرات علاجية.
موضوع الدراسة.
النباتات الطبية.
طرق البحث.
تحليل
مقارنة.
ملاحظة.
مقدمة
عالم النباتات غني ومتنوع. كثير منهم مفيدون جدا. إنهم يمدون الناس بالطعام ، فهم مصدر للأكسجين. يبدو أن الطبيعة قد تمت برمجتها عالم الخضارالجميع ما يحتاجه الناس. لقد عرفوا منذ فترة طويلة الخصائص العلاجية للنباتات. جدتي ، محبّة كبيرة للطبيعة ، تعرف العديد من النباتات الطبية. بعضها تستخدمه في علاج الأمراض المختلفة. عندما أعاني من سعال خفيف أو عندما أعاني من التهاب في الحلق ، فإنها تعد لي مغليًا من الأعشاب. أردنا معرفة المزيد عن النباتات الطبية ، لذلك نشأ موضوع عملنا البحثي.بدأوا عملهم بالجزء النظري بقراءة العلوم الشعبية و خياليحول النباتات الطبية. أولاً ، تعرفنا على تاريخ استخدامها في العصور القديمة.
تاريخ استخدام النباتات الطبية.
كما تعلم ، فإن الخصائص العلاجية للنباتات معروفة للإنسان منذ العصور القديمة. الحصول على الطعام لنفسه ، تعلم الإنسان البدائي عمليا خصائص النباتات الفردية. غالبًا ما تم الإبلاغ عن الخصائص العلاجية لنباتات معينة من قبل الحيوانات التي وجدت نباتات غريزيًا لصحتها. ثبت أنه من بين بقايا منتجات الطين ، وجد علماء الآثار أطباقًا خاصة يتم فيها طحن الأعشاب الطبية وغليها. توجد بعض المعلومات حول النباتات الطبية في المصادر المكتوبة الأولى - أقراص الطين الموجودة في آشور ، مع الإشارة إلى الأمراض والشكل الذي يجب استخدامه.منذ العصور القديمة ، كان الشفاء سرًا مقدسًا ، لذلك اختار المعالجون طلابهم بدقة شديدة. كان جمع الأدوية وتصنيعها ومعالجتها مصحوبًا بتقنيات سحرية ونوبات. وصف طبيب ومفكر يوناني قديم بارز بالفعل أبقراط 236 نبتة كانت تستخدم في الطب في ذلك الوقت. من بينها الهنباني ، البلسان ، النعناع ، اللوز وغيرها.
يعتقد أبقراط أن عصائر النباتات الطبية تجمع على النحو الأمثل بين العناصر النشطة بيولوجيًا والعضوية و المعادن. لذلك ، أوصى باستخدام النباتات بالشكل الذي خلقتها الطبيعة.
في القديمة روستم إيلاء الكثير من الاهتمام لاستخدام النباتات الطبية. كان للنساء فقط الحق في ممارسة الطب في روس. مع التعليم كييف روستظهر مهنة "الأطباء"
منذ العصور القديمة ، حتى الملوك والأمراء كانوا مهتمين بزراعة النباتات الطبية واستخدامها. في بداية Xسابعافي عهد أليكسي ميخائيلوفيتش ، تم إنشاء أمر الصيدلة ، لتزويد المحكمة والجيش بالأعشاب. بأمر من بطرس الأكبر ، تم إنشاء الصيدليات وما يسمى بحدائق الصيدليات في جميع المدن الكبرى.
لقد تغير الكثير منذ ذلك الحين ، لكن الاهتمام به أعشاب الشفاءلم يتلاشى - على العكس من ذلك ، فهو الآن رائع بشكل خاص. في عصرنا ، يلجأ الناس بشكل متزايد إلى مساعدة العلاج بالضوء - العلاج بالنباتات الطبية والعلاجات الشعبية. العصائر ، مغلي ، الحقن التي تؤخذ عن طريق الفم ، المستحضرات الخارجية والشطف تساعد الجسم المريض على التعامل مع
الكثير من الامراض ، تخلص من المعاناة.
النباتات الطبية في منطقتنا.
طبيعي الموارد النباتيةإقليم كراسنودار غني ومتنوع. اكتشفنا أن هناك أكثر من 90 نوعًا من النباتات الطبية في إقليم كراسنودار. تقع قريتنا في منطقة السهوب. يمكن العثور على الأعشاب الطبية في السهوب: حشيشة الهر ، الزعتر ، نبتة سانت جون ، الزعتر.
من الصعب مقابلة شخص ما كان ليرى ولا يعرف النباتات الطبية ، على سبيل المثال ، لسان الحمل ، والهندباء ، لكنهم لا يعرفون سوى القليل عن الأمراض التي تساعدهم. ستكون نتيجة عملنا البحثي عبارة عن مجموعة مجمعة من الأعشاب الطبية في منطقتنا.
المسح الاجتماعي.
حاولت معرفة أي النباتات الطبية التي تنمو في المنزل تساعد في الإصابة بنزلات البرد.
لقد أجريت استطلاعًا بين الطلاب في صفنا حول الأسئلة التالية:
هل تستخدم النباتات الطبية لعلاج الأمراض؟
هل تعرف أي النباتات تستخدم لعلاج نزلات البرد؟
ما هي النباتات الطبية المستخدمة في التئام الجروح؟
هل تعرف ما يستخدم للعلاج النباتات المنزلية?
أظهرت نتائج المسح أن 80٪ من الطلاب يستخدمون الأعشاب الطبية في العلاج. يعرف 72٪ من الطلاب النباتات التي يمكن استخدامها لنزلات البرد ، وأطلق 87٪ اسم الموز على أنه نبات يعالج الجروح. وأشار 20٪ فقط من الأطفال إلى أن النباتات الداخلية - كالانشو والصبار - يمكن استخدامها لهذا الغرض.
لسان الحمل
يوجد حوالي 250 نوعًا من الموز الموجودة في منطقتنا. ينمو لسان الحمل بشكل رئيسي على طول الطرق ، ولهذا السبب حصل هذا النبات على اسمه. واحدة من أكثرها فعالية وانتشارًا المعالجون الشعبيون. أوراق وبذور لسان الحمل توقف الدم وتداوي الجروح. ينصح أكثر بعصير أوراق لسان الحمل لعلاج المرضى التهاب القولون المزمنوحادة أمراض الجهاز الهضمي. يتم تناول الدواء عن طريق الفم 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم 15-20 دقيقة قبل وجبات الطعام. يونيو وبداية يوليو هو الوقت المناسب لجمع لسان الحمل.
الهندباء
الهندباء نبات طبي معروف منذ العصور القديمة ، حيث يتم غسل العيون بعصير حليبي في حالة مرضها. أوصى ثيوفراستوس باستخدام الهندباء لعلاج النمش والبقع الناتجة عن تقدم السن. يُعتقد أن الاسم اللاتيني الهندباء نشأ من الكلمات اليونانية لعلاج أمراض العيون. يستخدم الطب جذر الهندباء كمواد خام طبية. يستخدم جذر الهندباء في مجموعات مختلفة للأمراض الجهاز الهضمييؤكل في إقليم كراسنودار ، ينمو مثل نبات الحشائش على طول الطرق والمتنزهات والمحاصيل والمروج ومنحدرات السهوب في كل مكان.
البابونج الصيدلاني
تم استخدامه كنبات طبي من قبل أطباء اليونان القديمة وروما ، وكان ذا قيمة عالية في العالم القديم. يستخدم أبقراط وديوسقوريد البابونج في أمراض الكبد والكلى وصداع.
نبتة سانت جون
باعتباره نباتًا طبيًا ، فهو معروف منذ فترة طويلة. في الطب المنزلي ، يتم استخدام مغلي - لأمراض القلب والرئتين والجهاز الهضمي وأمراض الكبد. الأوراق - التئام الجروح. تعمل مستحضرات Hypericum على تحسين الدورة الدموية الوريدية وإمداد الدم لبعض الأعضاء الداخلية.
نبات القراص
يستخدم على نطاق واسع كعامل مرقئ ، ويعمل على تقوية الشعر.
نعناع
في الطب الشعبي ، يستخدم النعناع في علاج الصداع والأمراض الجلدية. محلول النعناع له تأثير مهدئ خفيف.
الميرمية
الشيح يقضي على حرقة المعدة ويذيب الأورام ويقلل الالتهاب ويشفي الجروح.
تستخدم لنزلات البرد ، واضطرابات التمثيل الغذائي ، لعلاج الجروح قيحية. التسريب يغسل الجروح النازفة ،
روز الورك
يستخدم كدواء قابض ومهدئ ومضاد للاختلاج ومسكن لأمراض الكبد ، القنوات الصفراوية, مثانةوقرحة المعدة والاثني عشر.
قواعد جمع وتجفيف وتخزين النباتات الطبية.
توجد العديد من النباتات الطبية في الطبيعة ، ولكن في نباتات مختلفة ، تكون الأجزاء المختلفة طبية ، بعضها يحتوي على أزهار مثل البابونج والقطيفة ، والبعض الآخر له أوراق ، مثل نبات القراص أو الخيوط ، والبعض الآخر له جذور ، مثل عرق السوس والجينسنغ.
لماذا يحدث هذا؟ لقد تعلمنا من الكتب أنه في هذه الأماكن تتراكم المواد النشطة بيولوجيًا ، كما أنها تتراكم في فترات مختلفة من تطور النبات. هذا يحدد فترة شرائها.إن شراء المواد الخام الطبية هو أمر مسؤول يتطلب المعرفة والمهارات. يجب عليك اتباع قاعدة التحصيل:
1. عصا التوقيت الأمثلشراء المواد الخام الطازجة.
2. إحضار المجموعة فقط في الطقس الجاف بعد أن يجف الندى.
3. لا تجمع أنواع مختلفة من المواد الخام في حاوية واحدة.
4. اترك ما لا يقل عن 20٪ من النباتات غير المحصودة جاهزة للتجديد
5. اجمع في مكان واحد ليس أكثر من مرة كل سنتين ، ودائم مرة واحدة كل 5-7 سنوات.
6. لا تخزن النباتات التي تم حصادها حديثًا لأكثر من ساعة إلى ساعتين
يتم حصاد الأوراق والأعشاب خلال فترة التبرعم. الزهور والنورات في مرحلة بداية الإزهار والتجفيف ليست بطيئة أو تتحول الأزهار إلى اللون الأسود ، ويتم حصاد الثمار والبذور عندما تنضج تمامًا ، وتجفف البذور في مجففات الهواء ، والفواكه في مجففات النار.
يتم حصاد الجذور الجذرية في الخريف أو الربيع قبل أن تبدأ النباتات في النمو. يتم حفرها ، وتحريرها من الجزء العلوي من الأرض ، وغسلها بالماء الجاري ، ويتم قطع حجم كبير منها بالطول وإرسالها للتجفيف في مجففات الحريق.
يجب أن يتم التجفيف حتى لا يسقط ضوء الشمس المباشر أو المطر أو الندى على المادة الخام وإلا ستفقد خصائصها.
في مجففات الحريق مراقبة النظام.
من الضروري تخزين المواد الخام المجففة في غرف جافة ونظيفة محمية من أشعة الشمس المباشرة وغير مصابة بالآفات.
من الضروري أن نتذكر قاعدة واحدة مهمة للغاية: من المستحيل حصاد الأعشاب والأوراق والزهور والجذور بالقرب من الشركات والطرق السريعة والسكك الحديدية ، حيث يوجد الكثير من الانبعاثات الضارة. بعد كل شيء ، تميل النباتات إلى امتصاصها وتجميعها ، والدخول إلى الجسمشخص ، هم يمكن أن يؤذيه فقط.
استخدام النباتات الطبية في عائلتنا.
شتاء
شهور
ربيع
شهور
صيف
شهور
أشهر الخريف
مجموع الجرامات
أب
لزيادة المناعة: وردة الوركين - 150 غرام
عضلات قلبية
الأمراض:
ارتفع الورك
70 غرام
220 غرام
الأم
للألم في القلب: نعناع - 60 غرام
أمراض الكلى: البابونج - 50 جم
للصداع: نبتة سانت جون - 40 غرام
150 غرام
فيكا
لنزلات البرد:
لسان الحمل - 40 غرام
داء الفيتامينات: نبات القراص - 20 غرام ؛ الهندباء - 30 جم
لشفاء الجروح: لسان الحمل - 10 غرام
لتقوية الشعر: نبات القراص - 80 جم
260 غرام