الكمثرى (Prus) هي الفاكهة الأكثر شهرة وشعبية في العالم. حتى الآن ، هناك حوالي 3000 نوع من هذه الفاكهة الغنية بالعصارة والصحية. تعتبر جنوب آسيا موطنها ؛ ترك هوميروس سجلات حول الفاكهة. يمكن أن يكون للفاكهة مجموعة متنوعة من الألوان ، وتختلف في كثافة الجلد وعصارة اللب ، ولكن جميعها تتمتع برائحة حلوة مميزة.
يمكن تناول الكمثرى نيئًا ، وكذلك عصيرًا مخبوزًا ومضغوطًا ، يستخدم في صنع الحلويات والسلطات والأطباق الجانبية وحشوات الفطائر. إنها مفيدة بالتأكيد. ولكن عندما يتعلق الأمر بتأثيره على الجسد الأنثويأثناء الرضاعة وعلى صحة الطفل (بعد أن حصل على مكونات الكمثرى مع حليب أمه) ، هناك بالفعل الكثير من الشكوك حول استصواب تناوله.
من أجل معرفة ما إذا كان من الممكن للأم المرضعة الحصول على كمثرى ، من الضروري التفكير في سبب كونها ذات قيمة كبيرة. ما هي فائدته؟
مُجَمَّع
التركيب البيوكيميائي للكمثرى:
- الجلوكوز والفركتوز والسكروز.
- كاروتين ، حمض الاسكوربيك، فيتامينات ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 9) ، ف ، ب ، ب ، ه ، ك ، ن.
- حمض الفوليك.
- كاتشين.
- المركبات النيتروجينية.
- السليلوز.
- المعادن (البوتاسيوم ، الصوديوم ، الكالسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الفلور ، الزنك ، اليود ، السيلينيوم ، الحديد ، الكبريت ، المنغنيز ، النحاس).
فوائد الكمثرى للمرأة خلال GV
بالنسبة للأم المرضعة ، هذه الفاكهة لها خصائص متضاربة والكمثرى لها صفات مفيدة أكثر بكثير:
- إنها منخفضة السعرات الحرارية وفي نفس الوقت فاكهة مغذية. يساهم المحتوى العالي من السليلوز في التركيبة في التشبع السريع.
- الزيوت الأساسية - تقوي جهاز المناعة ، ولها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، وتخفيف الاكتئاب والالتهابات والأمراض المعدية.
- يتم تعديل عمليات التمثيل الغذائيفي الجسم ، لعمل الكبد والكلى والجهاز الهضمي تأثير ضار على الميكروبات و البكتيريا المسببة للأمراضتفضي إلى التنمية عمليات التعفنفي الأمعاء الغليظة.
- فيتامين ج - يجدد الأوعية الدموية ويمنحها المرونة والقوة.
- يشارك حمض الفوليك في عمليات تكون الدم.
- الكمثرى تجلب الجسم إلى تناغم ، وتوليف خلايا الدم الحمراء. فالفاكهة تزيد الشهية وتقلل من التعب وتعزز شفاء سريعالجروح - بسبب وجود الحديد في التركيبة.
- البوتاسيوم - يحسن أداء القلب ويعيد الخلايا ويقلل الكوليسترول "الضار" في الدم.
- يوجد الفركتوز في الكمثرى أكثر من الجلوكوز ، هذه الأطعمة الشهية مقبولة للأشخاص الذين يعانون من أمراض البنكرياس ، مع مستوى مرتفعجلوكوز الدم والسمنة.
- يحسن المحتوى العالي من الألياف في الجلد من حركة الأمعاء ويخدمها وقائيمنع تكون حصوات المرارة.
- سوف يعتني الكبريت بجمال الأظافر والشعر والجلد.
- الكمثرى (100 جم) تحتوي على نسبة يومية من Co ، وهو أمر لا غنى عنه العملية الصحيحة الغدة الدرقية. يروّج استيعاب أفضلالحديد وهو مهم لإنتاج الهيموجلوبين.
هناك العديد من أنواع فاكهة العسل. لكن الشيء الرئيسي الذي يوحدهم هو محتوى الألياف العالي في الجلد. يعزز الانقباض الشبيه بالموجة لجدران الأمعاء ، وبالتالي يساعد على تطهير الجسم. ولهذا السبب تستثني نصف الأمهات الكمثرى من النظام الغذائي لمنع زيادة تكوين الغازات في جسم المولود الجديد.
بالنظر إلى أن العلم يدحض الصلة بين المغص وتغذية الأم ، فإن هذه الادعاءات تفقد معناها. في الواقع ، ليست كلها مفيدة. العناصر الغذائيةمن والدتي الحصة اليوميةالحصول على الثدي. المغص هو عملية تكوين الميكروفلورا عند الطفل ، تظهر الحاجة لها بعد قطع الحبل السري ولا ترتبط بجودة الحليب.
أيضا ، قد يشعر الطفل بالقلق إذا أكلت الأم فاكهة منخفضة الجودة ومعالجة بمواد كيماوية ضد التعفن. لتجنب الانزعاج في جسم الأم والطفل ، يجب غسل الكمثرى جيدًا. يفضل بعض الناس قطع الجلد ، وبالتالي يحرمون أنفسهم من الألياف المفيدة والضرورية للهضم.
بالنظر إلى أن الفاكهة تقليدية على مائدة المستهلك ، فقد أكلها الجميع ، ويعرفون تأثيرها على الجسم. إذا لم تكن هناك مشاكل في وقت سابق بعد تناول الكمثرى ، فمن المحتمل ألا تشعر المرأة بعدم الراحة أثناء الرضاعة. الحد الأقصى الذي تواجهه المرأة المرضعة في بعض الأحيان هو حالة فردية غير مريحة في الأمعاء. يمكن للكمثرى التي تؤكل في نسخة واحدة على معدة فارغة أن تعطي فكرة واضحة عما إذا كان الجنين مناسبًا للمرأة أم لا. يسمح لك عدم الشعور بعدم الراحة بالاستمتاع بالفاكهة بأي شكل من الأشكال.
أفضل طريقة للحصول على المواد القيمة من الكمثرى هي تناولها طازج، ولكن إذا كان هناك قلق من أن الطفل قد يتفاعل معها منتج جديدأهبة أو إسهال ، فهذا لا يستحق المخاطرة. يأكل بديل رائع- كمثرى مخبوزة بالفرن. أثناء المعالجة الحرارية ، لا تضيع تركيبة الفيتامينات والمعادن القيمة.
أيضًا ، المربى والعصائر والكومبوت والسلطات والكثير من المأكولات اللذيذة الأخرى يتم تحضيرها من الكمثرى ، ولكن أثناء الرضاعة من المهم عدم المبالغة في ذلك ، ومعرفة المقياس في كل شيء. بالنظر إلى أن كمية الفاكهة في النظام الغذائي اليوميالنساء حوالي 300 غرام للحصول عليها مواد مفيدةوالسرور ، يكفي حبة واحدة متوسطة الحجم.
- لا تؤكل الفاكهة على معدة فارغة ، لأن الألياف المتيبسة في الجلد يمكن أن تصيب الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء.
- لا يمكن غسل الثمرة ، حتى لا تتسبب في عملية التخمر في الجسم ، وبالتالي الانتفاخ. أي سائل مسموح به بعد ساعتين فقط من تناول الفاكهة.
- من أجل عدم الاتصال أعراض الألمفي المعدة ، لا يمكنك تناول وجبة مع الكمثرى. بعد نصف ساعة فقط من تناول الطعام ، يمكنك أن تأكل الكمثرى.
- الكمثرى ، التي تؤكل مباشرة بعد اللحوم ، تخلق ترادفًا ثقيلًا معها للمعدة والأمعاء.
يجب دائمًا إعطاء الأفضلية للعصائر والمربى محلية الصنع ، حيث لا توجد علامة تجارية قادرة على ضمان أن منتج المصنع طبيعي بنسبة 100٪ ، وإدراج المواد الحافظة الشرط المطلوبفي صناعة العصائر الصناعية والمهروس.
الفاكهة ليست مسببة للحساسية ، علاوة على ذلك ، فهي مشهورة بخصائصها المضادة للحساسية. يقترح أطباء الأطفال استكمال نظام الأم الغذائي بالكمثرى من الأيام الأولى لولادة الطفل. يستثني تكوين فيتامينفهي غنية بالألياف ، والتي بدورها تحسن وظيفة الأمعاء ، وتزيل الإمساك مشكلة شائعةفي فترة النفاس.
الكمثرى من أولى الأطعمة التكميلية بعد الرضاعة الطبيعية. يتم تقديم هذه الفاكهة في شكل هريس ، مباشرة بعد التفاح والخضروات. أيضا مريحة للطفل عصير الإجاصمغلي.
من خلال إدخال منتج مثير للجدل في النظام الغذائي ، من الضروري تعزيز السيطرة على حالة الطفل. في حالة ظهور طفح جلدي ، حكة ، تورم ، مشاكل في البراز ، يجب استبعاد الكمثرى من النظام الغذائي ، ويجب عرض الطفل على الفور على طبيب الأطفال. يحظر التطبيب الذاتي في مثل هذه الحالة.
فيديو: ما هي الفاكهة التي يمكن أن تتناولها الأم المرضعة؟
تتضمن فترة الرضاعة الطبيعية للأم دائمًا قيودًا غذائية ، لأنه من المستحيل التنبؤ بكيفية تأثير منتج معين على الطفل.
يدور الكثير من الجدل حول فاكهة مثل الكمثرى ، حلاوة العسل التي يمكن أن يتركها القليل من الناس غير مبالين. هل من الممكن الكمثرى الرضاعة الطبيعيةمولود جديد؟
ما هي فوائد الأم والطفل
الكمثرى ليست لذيذة فقط ، ولكن أيضًا مفيد. يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة اللازمة للأم أثناء الرضاعة الطبيعية.
وهي فيتامينات أ ، ج ، ب 9 ، معادن مختلفة: البوتاسيوم الذي يقوي القلب ، والألياف تنظيم الجهاز الهضمي.
ميزات مفيدةالجنين لأم مرضعة:
- زيادة الهيموجلوبين. يحدث هذا بسبب كمية الحديد الكبيرة في التركيبة. نظرًا لأن الهيموجلوبين ينخفض غالبًا أثناء الرضاعة ، فإن الكمثرى مفيدة جدًا.
- حمض الفوليك. يوجد أيضًا الكثير منه في صيغة المنتج. فيتامين ب 9 مفيد جدًا للأم والطفل. يشارك في تكوين خلايا الدم ، مما يحسن وظائف المخ و الجهاز العصبي. يساعد استخدام المنتج على منع نقص هذا المكون المهم.
- علاج اضطرابات الجهاز الهضمي. الكمثرى لها تأثير شد ، لذلك فهي مفيدة لاضطرابات البراز. يحتوي على الكثير من مكونات التانين والبكتين التي تفرز في الجهاز الهضمي غير مواتية الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراضالأربعاء.
- تحسين عمل الغدة الدرقية. يتم تسهيل ذلك عن طريق اليود.
سوف تكون قادرا على معرفة معلومات مثيرة للاهتمامحول شموع سيفكون للأطفال ، وتفاعلهم مع المواد الأخرى.
عندما لا يمكن أن تؤكل ، يمكن أن تضر
عادة المنتج لا يسبب ردود فعل سلبية لدى الطفل، على وجه الخصوص ، حساسية من الكمثرى ، لذلك فهذه واحدة من أولى الثمار التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي للأم الحامل.
ولكن إذا كان عمر الطفل أقل من ثلاثة أشهر ، فإن جسده لا يزال غير مهيأ بشكل كافٍ. ثم لا ينبغي أن تستهلك الثمار بعد. مع العلم أن الكمثرى ممنوع استخدامه لأنه يعاني من مرض السكري ، حيث يوجد الكثير من السكر فيه.
يعاني جميع الأطفال تقريبًا حتى ثلاثة أشهر من المغص المصاحب لتكوين البكتيريا المعوية.
لو أمي المستقبلسوف يأكل الكمثرى ، إذن ستزداد المشكلة سوءًا.
عندما يكبر الطفل ، يمكنك إضافة الجنين إلى النظام الغذائي ، ولكن من المهم مراقبة رد فعل الطفل. إذا كانت هناك مظاهر سلبية ، فمن المفيد تأجيل الاستخدام الإضافي للفاكهة.
هل يجب أن آكلها أثناء الرضاعة؟
أي أطعمة أثناء الرضاعة الطبيعية استخدم بعنايةوالكمثرى ليست استثناء. يمكن أن تؤثر إيجابًا وسلبًا على جسم الطفل والأم.
لكن في كثير من الأحيان الجنين لا يسبب القلق، ويعتبر منتج مضاد للحساسية. لذلك ، يمكنك أن تأكل الكمثرى في الأشهر الأولى عند إرضاع الطفل.
تذكر أن تكون حذرا. يحتوي المنتج على الكثير من الألياف ، والتي يمكن أن تكون ضعيفة جدًا أو على العكس من ذلك تقوي. في البداية ، تناوله شيئًا فشيئًا ، وراقب رد فعل الطفل ، قم بزيادة الحصص.
في الأشهر الأولى ، سيكونون أكثر أمانًا فواكه مخبوزة. على الرغم من المعالجة الحرارية ، فإنها لا تفقد صفات مفيدة.
سواء تضاف إلى النظام الغذائي للرضع عند الرضاعة
يمكن إضافة المنتج إلى نظام الطفل الغذائي. في كثير من الأحيان هذا واحدة من أولى الثمارأن الطفل يحاول بعد تفاحة.
للطفل الرضاعة الطبيعيةالوقت المناسب لأول طعم للكمثرى 7 شهور، وغالبًا ما يتذوق الأطفال الاصطناعيون العسل لأول مرة في عمر 5-6 أشهر.
عرفي طفلك على المنتج لأول مرة أفضل في الصباح لنرى كيف يتفاعل طوال اليوم.
أولاً ، أعط طفلك نصف ملعقة صغيرة من هريس الفاكهة. إذا لم يكن هناك حساسية ، يمكنك الاستمرار في إطعامه.
من 6 إلى 7 أشهر ، أعط الطفل 30 جم من اللب ، وبحلول 8 أشهر تزيد الجرعة إلى 70 جم ، ويسمح بعصير الكمثرى من 8 أشهر.
كيف ومتى تبدأ في العطاء لحديثي الولادة
ما مدى صحة ومن أي عمر يمكنك إعطاء الكمثرى للطفل أثناء الرضاعة الطبيعية ، هل يجوز تناولها في الشهر الأول من الرضاعة؟
في البدايه شهر ما بعد الولادةيحظر استخدام الكمثرى بأي شكل من الأشكال. بعد ثلاثة اشهر يستطيعأدرجه في نظامك الغذائي.
عادة ، بحلول هذا الوقت ، يكون الجهاز الهضمي للطفل قد تكوَّن بالفعل بشكل أو بآخر بحيث لا يسبب المنتج الجديد مغصًا أو انتفاخًا.
حتى لا يجلب استخدام الفواكه اللذيذة سوى الفوائد ، التزم بالتوصيات.
جرب المنتج أولا بالكمية الدنيا. لأول مرة ، ستكون الشريحة كافية.
إذا لم تظهر أي ردود فعل سلبية على الطفل بعد ذلك ، يمكنك محاولة زيادة الحصة.
ينصح الخبراء في يوم الأم المرضعة تناول حوالي 400 غرام من الفاكهة، وكواحد من المكونات ، يمكنك اختيار الكمثرى أيضًا.
تناول الفاكهة الموسمية فقط. قبل الأكل ، تأكد من غسلها وشطفها بالماء المغلي. من الأفضل أكل الفاكهة بدون قشر.
- يمكن أن تؤكل الكمثرى مخبوزة. كما أن عصائر الفاكهة والكومبوت مفيدة أيضًا.
- تناول الفاكهة بعد نصف ساعة على الأقل من تناولها. خلاف ذلك التخمير ممكن.
- لا تأكل الحلوى على معدة فارغة - فهي تهيج المعدة والأمعاء الدقيقة.
- لا تشرب الفاكهة بالماء وإلا عدم ارتياحفي المعدة.
- لا تتحد مع أطباق اللحوم - سيكون هذا المزيج ثقيلًا جدًا.
الفاكهة في النظام الغذائي للأم المرضعة هي مصدر مهم للفيتامينات والمعادن ، الأحماض العضوية، الفيبر. يساعد استخدامها على تقوية جهاز المناعة ، وتحفيز حركة الأمعاء ، والتطبيع عمليات التمثيل الغذائيوتحسين نوعية الرضاعة. ولكن ليست كل الفواكه مفيدة بنفس القدر أثناء الرضاعة الطبيعية. يمكن أن يسبب بعضها ردود فعل تحسسية واضطرابات في الجهاز الهضمي عند الرضع. وماذا عن الكمثرى؟ امرأتهم التي ترضع طفلها هل يمكن أن تأكل أم لا؟
الكمثرى أثناء الرضاعة الطبيعية
الكمثرى (Pýrus باللاتينية) هي الثمار الحلوة والعطرة لشجرة الكمثرى ، والتي يشير علماء النبات إلى عائلة الوردية (الوردية). في العصور القديمة ، نمت فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ. بالاختيار ، تم تربية الأصناف التي تؤتي ثمارها في المناطق الشمالية. لذلك ، تعتبر الكمثرى اليوم ، إلى جانب التفاح ، أكثر الفواكه بأسعار معقولة في جميع خطوط العرض. لا تعتبر غريبة ، ولديها القليل من أصباغ التلوين ، في أغلب الأحيان تسبب الحساسية، مما يعني أنه قد يوصى باستخدامها أثناء الرضاعة.
يتم إدخال الكمثرى في النظام الغذائي للأم المرضعة بعد التفاحيمكن للأمهات المرضعات أن يأكلن الكمثرى - يتم إدخالهن في النظام الغذائي وفقًا لجميع قواعد الرضاعة الطبيعية ، تدريجياً ، بعد التفاح. تعود فوائد الكمثرى للجسم إلى الأثرياء التركيب الكيميائيالفاكهة. لديهم الكثير من الفيتامينات ، هم مشهورون محتوى عاليالبوتاسيوم والمعادن الأخرى. ووجود خشن ألياف نباتيةيمكن اعتبار (الألياف) الموجودة في الكمثرى ميزة كبيرة لهذا النوع من الفاكهة وليس عيبًا.
على الرغم من محتوى السكريات في التركيبة - الجلوكوز والسكروز والفركتوز - يعتبر لبها منخفض السعرات الحرارية والغذائي. يمكن أن تؤكل الكمثرى السكري، ولكن شيئًا فشيئًا ، مع التحكم الإجباري في مستويات السكر في الدم.
الجدول: التركيب الكيميائي وقيمة الطاقة للكمثرى فيما يتعلق بالمدخول اليومي من المواد النشطة بيولوجيا
| عنصر | الكمية في 100 جرام من الجزء الصالح للأكل من المنتج | معيار الاستهلاك أثناء الرضاعة الطبيعية |
| سعرات حرارية | 47 سعر حراري | 1356 سعر حراري |
| السناجب | 0.4 جرام | 76 جرام |
| الدهون | 0.3 جرام | 60 جرام |
| الكربوهيدرات | 10.3 جرام | 127 جرام |
| الأحماض العضوية | 0.5 جرام | ~ |
| الألياف الغذائية | 2.8 غ | 20 جرام |
| الفيتامينات | ||
| فيتامين ب 1 ، ثيامين | 0.02 مجم | 1.5 مجم |
| فيتامين ب 2 ، ريبوفلافين | 0.03 مجم | 1.8 مجم |
| فيتامين ب 5 ، البانتوثينيك | 0.05 مجم | 5 مجم |
| فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين | 0.03 مجم | 2 مجم |
| فيتامين ج ، اسكوربيك | 5 مجم | 90 مجم |
| المغذيات الكبيرة المقدار | ||
| البوتاسيوم ، ك | 155 مجم | 2500 مجم |
| الكالسيوم Ca | 19 مجم | 1000 مجم |
| السيليكون ، سي | 6 مجم | 30 مجم |
| المغنيسيوم | 12 مجم | 400 مجم |
| الصوديوم ، نا | 14 مجم | 1300 مجم |
| الفوسفور | 16 مجم | 800 مجم |
| أثر العناصر | ||
| الحديد ، الحديد | 2.3 مجم | 18 مجم |
| كوبالت ، كو | 0.01 مجم | 0.01 مجم |
| المنغنيز ، مينيسوتا | 0.07 مجم | 2 مجم |
| النحاس والنحاس | 0.12 مجم | 1 مجم |
| الفلور ، ف | 0.01 مجم | 4 مجم |
| الزنك والزنك | 0.2 مجم | 12 مجم |
| مواد أخرى نشطة بيولوجيا | ||
| النشا والدكسترين | 0.5 جرام | ~ |
| أحادي وثنائي السكريات (السكريات) | 9.8 جرام | 100 جرام كحد أقصى |
| الأحماض الأمينية الأساسية | 0.17 جرام | ~ |
| الأحماض الأمينية غير الأساسية | 0.26 جرام | ~ |
تزن حبة إجاص متوسطة الحجم 135-150 جم تقريبًا. يُسمح للأم المرضعة بتناول 1-2 فاكهة يوميًا ، أي ما لا يزيد عن 250-300 جرام.من الأفضل اختيار فواكه خضراء أو صفراء بدون "براميل حمراء" - فهذه عمليا لا تسبب الحساسية.
كلما كان الكمثرى أكثر عطرة ، كان أكثر فائدة - توصل العلماء إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة التكوين أصناف مختلفةإجاص
يحتوي قشر الكمثرى الوردي والأحمر على أصباغ ملونة (الأنثوسيانين والكاروتينات) ، والتي يمكن أن تسبب الحساسية عند الرضع. ميزات مفيدة
الكمثرى لها منشط مناعي ومنشط ، قابض ومثبت ، مضاد للحمى ومدر للبول ، مسكن و خصائص مطهرة. في الثمار العطرة العصير لشجرة الكمثرى توجد مواد التانينات والنيتروجين والبكتين. بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد والإنزيمات ومبيدات الفيتون.
بالإضافة إلى ذلك ، لديهم طعم لطيفويحسن المزاج. الكمثرى تحتوي على سكر أقل من التفاح ، لكنها أحلى من التفاح. لماذا؟ نعم ، لأن الأحماض العضوية بها نسبة أقل. ويتم تمثيل السكريات أساسًا بالفركتوز ، وهو أحلى من السكروز.
ما هي فوائد الكمثرى للأم المرضعة؟
- إنها ترضي الجوع جيدًا ، وتعطي شعورًا بالامتلاء - بسبب محتوى السليلوز في التركيبة. لكن في نفس الوقت ، الكمثرى منخفضة السعرات الحرارية وسهلة الهضم.
- هذه الثمار تقوي جهاز المناعة وتساعد على التأقلم معها العمليات الالتهابية، يحسن مرونة الأوعية الدموية ، ويعيد الهضم إلى طبيعته ، ويحسن المزاج - وهو الأمر الذي يسهله وجود فيتامين سي والزيوت الأساسية في اللب.
- بسبب وجود فيتامينات ب في الكمثرى ، تتحسن وظائف المخ وتكوين الدم والدورة الدموية.
- تعمل الأحماض العضوية فيها على تنشيط الهضم ، وتحييد البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء.
- تعمل الألياف على تحسين التمعج ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وهي مفيدة لأمراض الجهاز الهضمي (الجهاز الهضمي).
- يشارك الحديد في تفاعلات الأكسدة والاختزال وفي تخليق خلايا الدم الحمراء ، ويعمل على الوقاية من فقر الدم ، ويحسن الشهية ، ويوفر الأكسجين للخلايا.
- تعمل أيونات البوتاسيوم على تطبيع وظائف القلب ، والتحكم في مستويات الكوليسترول ، وتشارك في عمليات التجديد. يحتوي الكمثرى على 30٪ من البوتاسيوم أكثر من التفاح.
- السيليكون ضروري لتحفيز تخليق الكولاجين.
- ينشط الكوبالت إنزيمات استقلاب الفولات و أحماض دهنية، يدعم وظيفة الغدة الدرقية ، ويحسن امتصاص الحديد ، ويشارك في إفراز الهيموجلوبين.
- يساعد النحاس على امتصاص الكربوهيدرات والبروتينات ، ويشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال وعملية تزويد الخلايا بالأكسجين.
هذا هو السبب في أن الأمهات المرضعات لا يمكنهن فقط ، ولكنهن بحاجة أيضًا إلى تضمين الكمثرى في نظامهن الغذائي. ولكن هناك أيضًا موانع لاستخدامها أثناء الرضاعة الطبيعية (HB).
فيديو: فوائد الكمثرى أثناء الرضاعة
موانع واحتياطات
موانع مطلقة لاستخدام الكمثرى هو عدم تحمل الفرد لهذه الفاكهة. كما أنه لا يستحق تناولها للأمهات المرضعات اللواتي لم يجربن الكمثرى من قبل. قم بتضمين ثمار الكمثرى في القائمة بحذر إذا كنت أنت أو والد الطفل لديه تاريخ (تاريخ طبي) من أي حساسية غذائية.
يوصي الأطباء بمراقبة أول شهرين أو ثلاثة أشهر بعد الولادة نظام غذائي هيبوالرجينيك. خلال هذا الوقت ، يتم ملء أمعاء الأطفال حديثي الولادة بالنباتات الدقيقة ، ويستمر تكوين وتطور الجهاز الهضمي للطفل.
يمكن تذوق التفاح المخبوز ثم الكمثرى بعد شهر من ولادة الطفل ، نيئًا - عندما يبلغ من العمر شهرين أو ثلاثة أشهر. تأكد من استشارة طبيبك حول إدخال الكمثرى في نظامك الغذائي.نظرًا لأن كل طفل يتطور بشكل مختلف ، فقد تختلف الأوقات المعطاة قليلاً ، اعتمادًا على النظم البيولوجية الفردية للرضيع وتاريخه. يمكن أن يؤدي عدم اتباع توصيات الطبيب إلى ظهور طفح جلدي ومغص معوي وزيادة تكوين الغازات لدى الطفل.
لحماية الطفل من ردود الفعل السلبية ، اتبع قواعد إدخال المنتجات في النظام الغذائي أثناء الرضاعة:
- في اليوم الأول ، لا تأكل أكثر من 5 غرام من لب الكمثرى - حوالي 1 ملعقة صغيرة ؛
- مراقبة الطفل أثناء النهار ؛
- إذا لم تكن هناك اضطرابات في الجهاز الهضمي ، وطفح جلدي ، وحكة ، وتورم في الأغشية المخاطية ، في اليوم التالي مضاعفة الجزء ؛
- انتظر مرة أخرى 24 ساعة ؛
- بدون المظاهر السلبيةعند الطفل ، بعد هذا الوقت ، يمكن زيادة الحصة مرتين ، مقارنة بالجزء السابق.
إذا كان الطفل يتفاعل بطريقة ما مع إدخال الكمثرى في النظام الغذائي ، فقم بالتخلي عنه لمدة شهر ، ثم حاول مرة أخرى . واحرص على استشارة الطبيب لوصف الإجراءات العلاجية للتخفيف من حالة الفتات إذا كان لديه رد فعل تحسسي أو مشاكل في البراز ، مغص معوي، انتفاخ. لا تتجاوز كمية الفاكهة الموصى بها.
لا يمكن أكل الكمثرى:
- الصيام - يمكن أن تتسبب جزيئات الألياف الصلبة الموجودة فيها في إتلاف الأغشية المخاطية للمريء والمعدة والأمعاء ؛
- بعد اللحوم - إنها ثقيلة جدًا الجهاز الهضميمزيج؛
- مياه الشرب - وإلا ستثير التخمر في الأمعاء وزيادة إنتاج الغاز.
أكل الكمثرى بعد نصف ساعة من الأكل. يمكنك شرب الماء أو أي سائل آخر بعد ساعتين فقط من تناول الفاكهة. اتبع هذه القواعد لتجنب عسر الهضم وعدم الراحة.
عصير الكمثرى ، المهروس ، المربى ، الفواكه المسكرة ، اطبخ بيديك. غالبًا ما تحتوي المنتجات الصناعية على أصباغ ومواد حافظة ومكثفات ومثبتات النكهة وغيرها من "المواد الكيميائية" ويمكن أن تكون ضارة بالصحة.
أثناء الرضاعة ، يجب أن تختار الإجاص الأخضر - بهذه الطريقة تقلل من خطر الإصابة بالحساسية لدى طفلك كيفية اختيار ثمار عالية الجودة
أعط الأفضلية للفواكه المزروعة في الفناء الخلفي الخاص بك أو في البلد. أو قم بشرائها من البائعين الموثوق بهم من مكان قريب المزارع. غالبًا ما تتم معالجة الثمار المستوردة بالمواد الكيميائية لتحسين حفظها أثناء النقل..
قبل الاستخدام ، اشطف الكمثرى جيدًا تحت الماء الجاري وصب الماء المغلي فوقها. قشر قشور الفاكهة المشتراة خارج الموسم. اختر الفواكه الخضراء أولاً ، فهي أقل حساسية.
تعتبر الكمثرى الصيفية الطازجة الناضجة من حديقتك الأكثر فائدة. إذا كنت تشتري الكمثرى من السوق أو في أحد المتاجر ، فاختر ثمارًا بدون علامات تعفن وبدون ضرر مرئيقشر.
فيديو: ما هي الفواكه الأكثر صحة - التفاح أم الكمثرى (إيلينا ماليشيفا)
طرق أكل الكمثرى
ابدأ بالكمثرى المخبوزة - فهي أسهل للهضم في الجهاز الهضمي (الجهاز الهضمي) ، ولا تسبب التخمر ، وطعمها رائع ، ولا تتطلب طهيًا طويلاً. في وقت لاحق ، يمكنك تذوق الفواكه الطازجة. ثم عصير الكمثرى الطازج.
عندما يتم إدخال الكمثرى في النظام الغذائي ، يمكنك الطهي معها للأم المرضعة:
- الحلويات - لذيذة وعطرة ومنخفضة السعرات الحرارية.
- سلطات الفيتامينات - أضف الفواكه والخضروات إليها عند إدخالها في النظام الغذائي ؛
- كومبوت من الكمثرى الطازجة - مع توسع القائمة ، يمكنك طهي مكونات متعددة ؛
- مرق الفاكهة المجففة - يروي العطش تمامًا ويحسن الشهية ويقوي المناعة ؛
- هريس الكمثرى - حلوى يمكن تناولها على الفور ، أو يمكن حصادها لفصل الشتاء ؛
- مربى - سيكون إضافة رائعة لحفلات الشاي ؛
- الفاكهة المسكرة هي طعام شهي ورائع وصحي.
الكمثرى - حشوة لذيذة وصحية للفطائر وغيرها من المعجنات محلية الصنع الكمثرى جيدة الخبز المنزلي، فقط اصنعي لها عجينة خالية من الخميرة عند الرضاعة الطبيعية. وسيساعد كومبوت الكمثرى الأم المرضعة على التخلص من الإمساك.
وصفات للأم المرضعة
يسهل هضم الكمثرى المخبوزة في الجهاز الهضمي ، لذلك يتم إدخالها أولاً في النظام الغذائي أثناء الرضاعة ، وبعد ذلك فقط الفواكه الطازجة. يمكنك خبز الكمثرى في الفرن ، فرن المايكرويفأو في جهاز طهي متعدد. انتباهك الوصفة الكلاسيكيةكمثرى مخبوزة بالفرن.
يمكن تتبيل الكمثرى المخبوزة بالقرفة والفانيليا كيفية طهي الكمثرى المخبوزة
مكونات:
- الكمثرى - أخضر ، متوسط الحجم - 4 قطع. (500-600 جم) ؛
- ماء - نقي - 4 ملاعق صغيرة. (20 مل) ؛
- سكر محبب- 4 ملاعق صغيرة (حوالي 30 جم) ؛
- زبدة - 4 ملاعق صغيرة (حوالي 20 جم) ؛
- عصير ليمون - 4 ملاعق صغيرة (20 مل) - إذا كان لديك حساسية من الحمضيات ، يمكنك استبدالها بحمض الستريك المخفف في الماء (1/4 ملعقة صغيرة. حمض الستريكتذوب في 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء)؛
- سكر الفانيليا والقرفة - اختياري ؛
- سكر بودرة - 4 ملاعق صغيرة (حوالي 30 جم) ؛
- أوراق نعناع طازجة - 1-2 أغصان - للتقديم.
طبخ.
- اشطف الكمثرى جيداً تحت الماء الجاري.
- نقطع الثمار من المنتصف بالطول.
- اقطع قلب النصفين.
- غطي صينية الخبز بالرق.
- ضعي الكمثرى في الأعلى ، وقطعي الجانب لأعلى.
- املأ الفراغات المتبقية من النوى بالسكر ، سمنة، ماء ، عصير ليمون (1 ملعقة صغيرة لكل منهما).
- إذا رغبت في ذلك ، يرش سكر الفانيليا والقرفة على الوجه.
- ضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة مئوية.
- اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.
- أخرج الصينية من الفرن.
- اقلب الكمثرى أنصاف رأسًا على عقب ، واسكبها بالكراميل ، والذي يجب أن يتكون من السكر والعصير الناتج عن الكمثرى أثناء عملية الخبز.
- ضع الصينية مرة أخرى في الفرن.
- بعد 10-15 دقيقة ، تحقق من استعداد الكمثرى - يجب أن تصبح طرية.
يمكنك أن تأكل الكمثرى المخبوزة ساخنة وباردة. يرش مسحوق السكر ويزين بأوراق النعناع قبل التقديم.
فيديو: وصفة لأعشاب من الفصيلة الخبازية الكمثرى محلية الصنع
عصير الكمثرى للأم المرضعة مفيد في أنه يزيل السموم والأملاح من الجسم معادن ثقيلة. يزيد من الاستجابة المناعية ، ويساعد على مكافحة العدوى والعمليات الالتهابية ، ويحسن المزاج ، ويمنع تراكم السوائل في الأنسجة ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويعيد نشاط الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية إلى طبيعته.
يمكن استخدام عصير الكمثرى أثناء الرضاعة الطبيعية كمضاد للحرارة ومدر للبول. كل هذه الخصائص متأصلة في العصير الطازج المحضر باليد. لا ينصح الأمهات المرضعات بشرب العصائر المعلبة من المتجر ، وذلك لاحتوائها على مواد حافظة وصبغات. يمكنك بأمان استخدام هريس العصير والكمثرى المشتراة في القسم أغذية الأطفال- يجب ألا تحتوي على مواد مضافة ضارة بالصحة.
غالبًا ما يستخدم عصير الكمثرى كمضاد طبيعي للحرارة حرارة عاليةجسم. مع اللب ، فهو صحي أكثر من المصفى. من 10 كجم من الكمثرى ، يتم الحصول على ما يقرب من 4-5 لترات من العصير.هناك عدة طرق لتحضيره في المنزل. يمكنك استخدام عصارة أو طباخ عصير أو مفرمة لحم مع الشاش والضغط. يتم حفظ العصير لفصل الشتاء عن طريق التعبئة الساخنة أو البسترة. من أجل أن يحتفظ العصير بلونه (وليس تغميقه) ، يضاف إليه عصير الليمون أو حمض الستريك.
انه مهم! يجب تخفيف عصير الكمثرى الطازج بالماء النقي بنسبة 1: 1 أو 1: 2 قبل الشرب. مركزة ، يمكن أن تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
يمكن للأمهات المرضعات من عصير الكمثرى في اليوم شرب ما لا يزيد عن 200 غرام.اشطف فمك بعد استخدامه. ماء دافئ. لذلك فإنك تمنع تدمير مينا الأسنان الذي تسببه السكريات والأحماض العضوية الموجودة في الكمثرى.
فيديو: حلاوة الكمثرى الشرقية - فواكه مسكرة (وصفة)
كومبوت الكمثرى الطازج
نظرًا لأنه يتم إدخال الكمثرى في قائمة الأم المرضعة بعد التفاح ، فمن الأفضل طهي كومبوت الكمثرى مع إضافة التفاح. سوف يتحول إلى نكهة لطيفة وسيكون من الأفضل أن تروي عطشك. إذا كنت تستخدم الكمثرى فقط لعمل الكبوت ، فستحتاج إلى إضافة القليل منه عصير ليمونأو حامض الستريك.
كومبوت الكمثرىأصر على 12 ساعة على الأقل مكونات:
- الكمثرى - خضراء ، مغسولة ، مقطعة إلى شرائح ، مع نواة تمت إزالتها - 0.5 كجم (ممكن مع التفاح) ؛
- الماء - الماء النقي ، الارتوازي ، المغلي - 1.5-2 لتر (حسب تركيز الكومبوت الذي تفضله) ؛
- سكر محبب - 100 جم ؛
- عصير الليمون أو حامض الستريك - حسب الرغبة (إذا قمت بطهي كومبوت بدون تفاح).
طبخ.
- أضف السكر إلى الماء المغلي.
- ضع الثمار الجاهزة هناك.
- إذا كانت الكمثرى صلبة ، قم بطهي الكبوت لمدة 10 دقائق بعد الغليان. إذا كانت الثمرة طرية ، قم بإزالتها من على النار بمجرد أن تغلي.
- أضف حامض الستريك إلى المشروب النهائي.
- اتركه يشرب ، يصفى ويبرد قبل الشرب.
يمكنك تحلية الكومبوت بالعسل - إذا لم تكن أنت وطفلك مصابين بالحساسية تجاه منتجات النحل.
فيديو: فطيرة الكمثرى - سريعة ولذيذة
كومبوت من الكمثرى المجففة (مسلوقة)
من طرق حصاد الكمثرى لفصل الشتاء تجفيفها. في الوقت نفسه ، تحتفظ الثمار كثيرًا خصائص مفيدة، ويمكن استخدامه لصنع كومبوت في موسم البرد. هذا المشروب يسمى شعبيا vzvar (أو uzvar).
يمكن غلي الكومبوت من الكمثرى الجافة مع اللب (طحن الفواكه المجففة من خلال غربال) مكونات كومبوت الفواكه المجففة (الكمثرى ، يمكنك إضافة التفاح):
- الكمثرى الجافة - مغسولة جيدًا ، مطبوخة بالماء المغلي - 400 جم ؛
- ماء - ماء نقي ، ارتوازي ، مغلي - 2-3 لتر (حسب التركيز الذي تريد تناول مشروب) ؛
- سكر محبب - 100 جم ؛
- عسل النحل - أفضل من الأصناف الخفيفة ، فهو أقل حساسية - 2 ملعقة كبيرة. ل. (حوالي 30 جم) ، مع الحساسية ، يتم استبدال العسل بالسكر حسب الرغبة.
طبخ.
- في وعاء مع ماء ساخنوضع الفواكه المجففة المحضرة.
- يُضاف السكر ويُغلى المزيج.
- يرفع عن النار ، بارد.
- أضف العسل أو السكر حسب الرغبة.
- اتركه لمدة 12 ساعة على الأقل في مكان بارد.
- يصفى قبل التقديم.
كلما طالت فترة غرس الكمثرى في الأوزفار ، كلما كانت عطرية أكثر ولذيذ. عادة ما يتم تحضيره في المساء وشربه في اليوم التالي بعد العشاء.
لهذا الضوء و حلوى صحيةاختر الأجاص أنضج وأحلى. أفضل الأصناف هي كونفرنس أو كوميس أو ويليامز. بعد ذلك ، إما أنك لست مضطرًا إلى إضافة السكر إلى المهروس على الإطلاق ، أو أنك بحاجة إلى القليل جدًا منه. وهو أمر جيد جدًا للحفاظ على الشكل مع الرضاعة الطبيعية.
يمكن تناول هريس الكمثرى مباشرة بعد التحضير ، أو يمكن تجميده أو لفه في برطمانات معقمة لفصل الشتاء. مكونات:
- الكمثرى - مغسولة ، مقطعة إلى جزأين ، مع قطع نواة - 4 قطع ؛
- سكر أو عسل - اختياري.
طبخ.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخبز الكمثرى المحضرة ، مباشرة مع القشر ، على صينية خبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تبرد قليلا.
- اكشط اللب من الجلد بملعقة صغيرة أو ملعقة حلوى. يجب أن تنفصل بسهولة إلى حد ما.
- امسحها من خلال غربال أو اطحنها بالخلاط.
- أضف السكر أو العسل حسب الرغبة (في حالة عدم وجود حساسية).
يمكنك أيضًا خبز الكمثرى للبطاطس المهروسة في فرن الميكروويف بأقصى طاقة - بحيث تصبح جاهزة في غضون 3 دقائق. أو يمكنك أن تنضج على نار خفيفة في الماء مع قليل من حامض الستريك أو في عصير التفاح الطازج (حتى يصبح الهريس حامضًا) لمدة 10 دقائق.
يتم تجميد هريس الكمثرى للاستخدام المستقبلي أو يتم لفه في برطمانات معقمة. يستخدم حامض الستريك كمادة حافظة.
يعتبر مربى الكمثرى ، المطبوخ بحيث تحتفظ الشرائح بشكلها وتصبح مثل مربى البرتقال ، من الأطعمة الشهية الخاصة.
يمكن تحضير مربى الكمثرى على شكل شرائح ، أو يمكنك لفه على شكل مربى أو مربى البرتقال مكونات:
- 1 كجم من الكمثرى الخضراء أو الصفراء - مغسولة ومقطعة إلى شرائح ، مع إزالة القلب ؛
- 1 كغم من السكر المحبب
- 1 ليمون - نكهة مبشورة ناعماً (إذا كنت تعاني من الحساسية ، يمكنك إضافة 1/3 ملعقة صغيرة من حامض الستريك بدلاً من الحماس) ؛
- تنقية المياه - 2/3 كوب.
كيف تطبخ.
- اخلطي الماء والسكر في قدر.
- على نار هادئة ، يحرك باستمرار ويزيل رغوة بيضاءيُغلى الشراب حتى يذوب السكر تمامًا.
- اغمس شرائح الكمثرى وقشر الليمون في شراب المغلي.
- يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
- دع المربى يبرد تمامًا.
- ثم يوضع على نار بطيئة ، يغلي ، يغلي لمدة 5 دقائق.
- دعها تبرد مرة أخرى.
- يغلي مرة أخرى. وهكذا حتى 5 مرات ، حتى تصبح شرائح الكمثرى شفافة.
- نشمر في برطمانات معقمة ، نلفها حتى تبرد.
لا تفقد الكمثرى عمليا خصائصها أثناء المعالجة الحرارية. إنها مفيدة بكل الطرق.
فيديو: وصفة سلطة الكمثرى بالجبن الصلب
الكمثرى ليست ثمار مسببة للحساسية. لذلك ، يوصي أطبائهم بإدخال التفاح في النظام الغذائي للأم المرضعة. من الأفضل تجربة الكمثرى المخبوزة أولاً - بعد شهر من ولادة الطفل. وبعد 2-3 أشهر فقط من الولادة ، يمكنك تنويع القائمة بالفواكه الطازجة. يرتبط هذا القيد بخصائص تكوين الجهاز الهضمي لحديثي الولادة.
تعتبر الكمثرى رائعة ليس فقط لمذاقها ورائحتها ولكن أيضًا لتركيبها الكيميائي. هذا مخزن للمواد المفيدة التي لها تأثير مفيد على جسم المرأة المرضعة:
- الفيتامينات - أ ، هـ ، ج ، ب 2 ، ب 5 ، ب 9 ؛
- المعادن - البوتاسيوم والكالسيوم والسيليكون والمغنيسيوم والفوسفور والبورون.
- البروتينات والدهون.
- الفركتوز والسكروز والجلوكوز.
الكمثرى غنية بالألياف، في فاكهة واحدة يصل وزنها إلى ستة جرامات ، وبدقة زيادة المحتوىالألياف تخيف النساء المرضعات. الألياف الخشنةيصعب هضمه من قبل الجسم ويمكن أن يسبب اضطرابات معوية عند الطفل ، لذلك تحتاج إلى إدخاله بعناية في النظام الغذائي.
حتى ثلاثة أشهر من العمر ، يعاني الأطفال حديثي الولادة من مغص في البطن ، ويمكن أن تؤدي الكمثرى إلى تفاقم الحالة. لذلك من الأفضل الامتناع عن تناول هذه الفاكهة لهذه الفترة ، وإدخالها بعد أن تقوى أمعاء الطفل.
في أي شكل لاستخدام؟
الكمثرى الخام غير مستحسن للأمهات المرضعاتأفضل خبز في الفرن. كومبوت جيد أيضا من كمثرى مجففة، أو العصير الذي يوفر دفعة من الحليب. مجففة أو الفاكهة المخبوزةاحتفظ بكل شيء تقريبًا عناصر مفيدة، تمامًا مثل المربى أو المهروس.
فوائد للأم
الكمثرى فاكهة تحتوي على مضاد حيوي طبيعيأربوتين الذي يقتل البكتيريا في الأمعاء. نادراً ما يوجد أربوتين في الطبيعة ، باستثناء الكمثرى ، فهو موجود فقط في التوت البري والعنب البري. أيضًا ، الكمثرى مفيد في:
- أمراض الجهاز البولي التناسلي.
- مشاكل في الجهاز الهضمي والبنكرياس. تزيل ألياف الألياف الخشنة كل الحطام من الأمعاء وتزيل الإمساك. الزيوت الأساسيةتطبيع عمليات التخمير والتسوس.
- السكرى. الفركتوز ، الغني بثمار الكمثرى ، له حلاوة مضاعفة مثل الجلوكوز ويتم امتصاصه ببطء دون إثارة يقفزسكر الدم.
- انخفاض المناعة. فواكه مجففة كمثرى - بديل جيد فاكهة طازجةفي الشتاء وأوائل الربيع بفضل فيتامين سي والزيوت الأساسية.
- تقوية أنسجة العظام. هذا بسبب البورون الذي يعزز امتصاص الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. يصاحب نقص البورون في الجسم تأخر في النمو أنسجة العظاموهشاشتها.
هل يستطيع الطفل أن يأكل؟
يجب إدخال الكمثرى في النظام الغذائي للطفل في عمر سبعة أشهر على الأقل.، مباشرة بعد التفاح ، في شكل عصير وهريس. نادرا ما تسبب هذه الفاكهة الحساسية ويتم امتصاصها بشكل جيد ، بالإضافة إلى ذلك ، يحب الأطفال طعمها.
لأول مرة ، تحتاج إلى إعطاء بضع قطرات من العصير ، واتباع رد الفعل. جسم الطفلللابتكار الغذائي.
إذا سارت الأمور على ما يرام ، ولم يظهر طفح جلدي أو انتفاخ ، تزداد كمية العصير تدريجيًا إلى 40 جم في كل مرة ، وعندها فقط يتم إدخال الهريس في القائمة.
مهم!إذا لم يكن الكمثرى من حديقتك الخاصة ، ولكن تم شراؤها من السوق أو في السوبر ماركت ، فيجب عليك بالتأكيد قطع القشر ، حيث يمكن معالجته مواد كيميائيةللتخزين طويل المدى.
فوائد الكمثرى لجسم الطفل هائلة:
- يقوي البوتاسيوم القلب.
- العفص يمنع تطور دسباقتريوز.
- مرق الكمثرى يقلل من درجة حرارة نزلات البرد.
- يحارب كيرسيتين الالتهاب في الكلى.
- الفيتامينات لها العمل التصالحيعلى جسم الطفل
- تساهم العناصر النزرة في نمو الأسنان والعظام ؛
- الحديد يزيد الهيموجلوبين.
مغلي من الكمثرى المجففة سيساعد في الإسهال ، وشرائح الكمثرى الطازجة المسلوقة - مع الإمساك.
ضرر محتمل أثناء الرضاعة الطبيعية
للأم
الاعتدال مطلوب في كل شيء ، وهذا ينطبق أيضًا على تناول الكمثرى أثناء الرضاعة الطبيعية. الاستخدام المفرط يسبب عسر الهضم. لا ينصح بتناول الكمثرى على معدة فارغة، لأن الألياف الخشنة تهيج الغشاء المخاطي. هناك عدد من موانع تناول الكمثرى:
- التهاب المعدة والقرحة الهضمية.
- تفاقم التهاب البنكرياس.
للصغار
الكمثرى من الأطعمة المضادة للحساسية ، لكنها لا تزال تسبب الحساسية في بعض الأحيان. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة قادرة على تقوية بالفعل ألمفي أمعاء الرضيع ، والذي غالبًا ما يصاحب تكوين البكتيريا. يتم التعبير عن هذا زيادة تكوين الغازوجروح في المعدة. أيضًا ، نظرًا لتأثيره القوي ، يُمنع استخدام الكمثرى في الأطفال المعرضين للإمساك.
كيف تختار وما الذي تبحث عنه؟
عند اختيار الكمثرى ، يجب تفضيل الأصناف الخضراء.، يتم تقليل خطر الإصابة بالحساسية بعد تناول مثل هذه الفاكهة. الرائحة تتحدث أيضًا عن مجلدات - تشير رائحة العسل اللامعة إلى أن الفاكهة ببساطة مليئة بالمواد المفيدة.
يجب أن تنضج الكمثرى ، دون تلف أو بقع ، وليست شديدة الصلابة وغير ناعمة الملمس. إذا كان عليك الاختيار بين الناضج وغير الناضج ، فيجب تفضيل الأول ، لأن الكمثرى شديدة النضج تكون قاسية على المعدة. سوف تنضج غير الناضجة في المنزل بسرعة وتصبح مناسبة للطعام.
مرجع: مربى الكمثرىومن الأفضل طهي المربى بنفسك ، لأن المربى المشتراة من المتجر غني بالنكهة بالمواد الحافظة والنكهات والأصباغ.
القاعدة الرئيسية عند إدخال منتجات جديدة في النظام الغذائي للأم المرضعة هو التدرج. لا يجب أن تأكل الفاكهة الكاملة على الفور ، فمن الأفضل أن تبدأ بشريحة صغيرة وإذا كان الطفل يتفاعل بشكل جيد ، يمكن زيادة الجرعة بعد يومين. مُستَحسَن تقييم يومي- 1-2 فاكهة.
تدابير وقائية:
- لا ينبغي أن تؤكل الكمثرى الطازجة على معدة فارغة.
- لا يمكنك شرب الماء.
- لا يمكن دمجه مع اللحوم.
خاتمة
المغص عند الأطفال حديثي الولادة أمر طبيعي ، واستخدام الكمثرى في الطعام يجب ألا يخيف الأمهات ، لأن الانتفاخ يحدث أيضًا عند الأطفال التغذية الاصطناعية. يجب ألا تحرم نفسك وطفلك من مثل هذه الفاكهة القيمة ، فالشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو الاعتدال والتقديم التدريجي في النظام الغذائي ومراقبة رد فعل الطفل.
تعتبر الأشهر الأولى بعد ولادة الطفل من أصعب الفترات في حياة المرأة. يمكن لفرحة الأمومة أن تلقي بظلالها ليس فقط ليال بلا نوموالقلق على الطفل ، ولكن أيضًا عدد كبير من الأطعمة المحظورة عند الرضاعة الطبيعية. وتشمل قائمة الأطعمة المحظورة على المرضعات بعض أصناف اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه. حقا مثل منتج مفيد، مثل الكمثرى ، عندما يجب ترك الرضاعة الطبيعية على الرف؟ دعونا نفهمها معًا.
لقد عرف كل منا عن فوائد الكمثرى منذ الطفولة. إنهم قادرون على مساعدة الأم الشابة على استعادة جسدها بسرعة بعد فترة الحمل وتقوية مناعة الطفل. ما الذي تحتوي عليه هذه الفاكهة المعروفة؟
- يحتوي تكوينه عدد كبير منالحديد اللازم لتخليق الهيموجلوبين. وتجدر الإشارة إلى أن تركيز هذا المكون في هذه الفاكهة يتجاوز حتى تركيز التفاح.
- هذا المنتج هو المصدر حمض الفوليك. يشارك هذا المكون في عملية تكوين الخلايا ، ويحسن أداء الدماغ والجهاز العصبي ككل.
- يشمل تكوين هذه الفاكهة التانينات والبكتين. لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي وتمنع النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة التي تسبب أمراضًا مختلفة.
- يساعد المحتوى العالي من اليود على تحسين أداء نظام الغدد الصماء.
- بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الثمار على كمية كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم وغيرها من العناصر النزرة الضرورية الأداء الطبيعيأجهزة الجسم.
موانع
ردا على سؤال عما إذا كان من الممكن للأم المرضعة أن تأكل الكمثرى ، لا يسع المرء إلا أن يذكر موانع الاستعمال. على الرغم من الفوائد الواضحة ، في بعض الحالات ، يمكن أن تصبح الكمثرى التي يتم تناولها أثناء الرضاعة عدوًا حقيقيًا وتضر بصحة كل من الأم والطفل.
الكمثرى هي غذاء ثقيل نوعًا ما ، وبالتالي لا يمكن تناولها. قبل الأولتناول الطعام.
القرحة والتهاب المعدة والتهاب القولون من الأمراض التي لا يسمح فيها باستخدام الكمثرى. تكمن المشكلة هنا في الألياف الخشنة للفاكهة - فهي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مسار الأمراض.
هناك رأي مفاده أن الكمثرى لها تأثير ملين. في الواقع ، على العكس من ذلك ، فهي لا تضعف ، بل تقوى. ويترتب على ذلك أن الكمثرى (حتى المخبوزة) ممنوعة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك (وهي مشكلة شائعة عند الرضاعة).
إذا كانت الأم الشابة لا تعاني من أي من المشاكل المذكورة أعلاه ، فيمكنها محاولة أكل الكمثرى بأمان إذا كان الطفل في حراس.
مقدمة في النظام الغذائي
على الرغم من الفوائد التي لا يمكن إنكارها لهذا المنتج ، يجب على الأم المرضعة إدخال الكمثرى في قائمتها بحذر. في الشهر الأول بعد ولادة الطفل ، يُحظر تضمين هذا المنتج في النظام الغذائي. في فترة معينة الجهاز الهضميلا يزال الطفل ضعيفًا وغير متكيف: بعض المواد يمكن أن تسبب المغص والانتفاخ لدى الطفل. 
أدخل فاكهة غنية بالعصارة في النظام الغذائي مع hv وفقًا لنفس المبدأ الذي يتم من خلاله تقديم جميع المنتجات الجديدة. في اليوم الأول لدخول الأم المرضعة ، يُسمح لها بتناول الحد الأدنى من الفاكهة - ليس أكثر من شريحة واحدة. في هذا اليوم ، يجب ألا تأكل أي أطعمة جديدة - سيساعد ذلك في تحديد رد فعل الطفل بدقة.
إذا كان الطفل يتفاعل بشكل طبيعي وليس أي منهما رد فعل تحسسي، لم يكن لديه أي تورم ، يمكن زيادة الحصة تدريجياً. في الأسابيع القليلة الأولى ، يجب مراقبة التغييرات في براز الطفل بعناية وعدم إدخال منتجات جديدة. ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يفرط في تناول الكمثرى - يُسمح بتناول ما لا يزيد عن قطعة واحدة في اليوم (120-150 جم).
كيف تأكل وماذا تطبخ من الكمثرى
كلنا معتادون على أكل الكمثرى النيئة. إنه لذيذ وسريع ومريح. هذا هو سبب اهتمام معظم الأمهات بما إذا كان من الممكن تناول الكمثرى دون أي معالجة حرارية. من المستحيل الإجابة على هذا السؤال بشكل لا لبس فيه: كل هذا يتوقف على الحالة الصحية للأم والطفل. إذا كان الطفل يتفاعل بشكل طبيعي مع الإدخال الأول للفاكهة ، فيمكن تناوله نيئًا بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى زيادة الجزء.
يمتص الطفل الفواكه المخبوزة والمربى والمهروس في الغالبية العظمى من الحالات بشكل مثالي ولا يسبب أي مضاعفات. بطبيعة الحال ، من الأفضل اختيار المربى محلي الصنع ، وتجنب المربى التي يتم شراؤها من المتجر. كمثرى مخبوزة بدون سكر.
هل يمكن للأمهات المرضعات أن يأكلن الكمثرى المجففة أو المجففة؟ لكن على هذا السؤال سنسمع "لا" مدوية من أطباء الأطفال. لكن يجب ألا تنسى مشروبات الكمثرى. تساعد الكومبوت ، المغلي والعصائر تمامًا في التعامل مع العديد من الأمراض ومشاكل المعدة ، وكذلك تساعد في السعال.
اختيار الثمار الصحيحة
من الأفضل استخدام الكمثرى المزروعة في حديقتك الخاصة. تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية وهي آمنة قدر الإمكان لكل من الأم وحديثي الولادة. للأسف ، ليست كل امرأة لديها مثل هذه الفرصة. هل يمكنني أكل الفاكهة من المتجر أثناء الرضاعة؟ نعم ، ومع ذلك ، يجب أن تعرف بعض القواعد لاختيار هذه الفاكهة الحلوة:
- عند شراء الكمثرى يجب تفضيل الفواكه الخضراء. ونادرًا ما تسبب الحساسية ويتم امتصاصها بسهولة من قبل الأطفال.
- الكمثرى الجيدة لها رائحة قوية وغنية. أعط الأفضلية لهذه الفاكهة.
- هل من الممكن شراء الكمثرى الناضجة والتالفة؟ لكن لا ينبغي عليك القيام بذلك بأي حال من الأحوال.
- انتبه إلى سطح الثمرة: إذا كانت تتألق كثيرًا ، فمن المرجح أن تكون قد عولجت بتركيبة خاصة ، وهو أمر ضروري للحفاظ على تقديمها. حاول تجنب مثل هذه الفاكهة ، وإذا كنت لا تزال تشتريها ، فتأكد من إزالة القشر.
- الجذع الجاف هو علامة على نضج الثمار. اختر ثمارًا ذات ذيول مرنة.
كما ترون ، الكمثرى للرضاعة الطبيعية منتج صحي بشكل لا يصدق ويوصى به أيضًا للأمهات المرضعات. اتبع القواعد الخاصة بإدخال هذا المنتج في القائمة وإعطاء الأفضلية للفواكه عالية الجودة و عصائر طازجة. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك توفيرها لنفسك ولطفلك. كمية ضخمةالفيتامينات والمعادن الضرورية للنمو الكامل.