Los estudios demuestran que la leche materna cambia de composición durante la lactancia, ajustándose a las necesidades del bebé amamantado. Factores que influyen: edad, estado de inmunidad y salud del niño. Por ejemplo, el calostro tiene la composición más rica, que ayuda al cuerpo del bebé a adaptarse a una nueva vida en el mundo exterior. EN siguientes meses la concentración de nutrientes se reduce, manteniendo beneficio necesario y propiedades protectoras.
Composición de la leche materna
Durante el período de lactancia, solo cambia la composición cuantitativa, se conserva la composición cualitativa. Al mismo tiempo, la concentración de agua permanece constante: 85–87%. El componente satisface al 100% la necesidad de líquido del bebé, por lo que la pediatría moderna respalda el principio de alimentación a pedido.
En este caso, el bebé está protegido de la deshidratación y apaga la sed según sea necesario. El agua de la leche materna no contiene carbonatos ni sales, por lo que se absorbe fácilmente y tiene propiedades antibacterianas.
La composición máxima se observa en el calostro (producido dentro de las 48 horas posteriores al parto): minerales, vitaminas, hormonas naturales y enzimas. En las próximas 3 semanas, la concentración de oligoelementos se reconstruye y al final del primer mes de alimentación se estabiliza.
Tabla de composición de la leche en el primer mes.
| Nutrientes, por 100 ml | Calostro (día 1–2) | Transicional (1–2 semanas) | Maduro (desde las 3 semanas hasta el final de la lactancia) |
|---|---|---|---|
| Proteína, g | 2,3–5,5 | 1,6–2,1 | 0,9–1,5 |
| Grasas | 2,8–4,1 | 2,9–3,5 | 3,9–4,1 |
| Lactosa, g | 4–7,7 | 5,7–6,8 | 7,3–7,6 |
| mg de retinol | 0.06 | 0.09 | 0.06 |
| Tocoferol, mg | 1.5 | 0.9 | 0.2 |
| calcio, miligramos | 48 | 46 | 35 |
| sodio | 55 | 35 | 17 |
La concentración de proteínas en la composición. la leche materna disminuye gradualmente, al final del primer año es de 1,5 g por 100 ml. Esta cantidad es suficiente para el metabolismo de las células del bebé, crecimiento normal y ganancia de masa. Independientemente del menú de una madre lactante, el bebé recibe la norma prescrita de la leche materna.
Las grasas en la composición son constantes, cambiando ligeramente, en leche madura son 3.9-4.1 g por 100 ml. La estructura de las grasas en la leche materna es única, rica en triglicéridos, que el tracto gastrointestinal del bebé sintetiza en elementos útiles y se asimila al 100%.
calorías de la leche materna
El contenido calórico de la composición satisface Subsidio diario para un bebe A medida que aumenta la cantidad de leche consumida, el valor energético disminuye. Y al final del primer mes, el indicador se estabiliza según las necesidades del niño.
Pero si el bebé no aumenta bien de peso, con comidas regulares, se recomienda estimar el contenido calórico de la leche. Más a menudo, las madres determinan el contenido de grasa a simple vista: extraen leche, reposan durante 6 horas y observan el color y la textura. Agua líquido blanco confirma el bajo contenido calórico del producto. Si, las paredes de la botella con una capa de grasa - el valor energético es normal.
Puede determinar el contenido calórico de la leche. método de laboratorio en clínicas especiales. El líquido se recoge en un tubo de ensayo y se envía para su análisis. El resultado está listo el día de la entrega, el formulario indica el porcentaje de contenido de grasa en 1 mm de la capa cremosa ( Precio normal – 1%).
Una causa común de bebés con bajo peso es la alimentación con leche materna. La composición del líquido en los conductos excretores difiere en su ubicación. Más cerca de los canales de salida, la leche es líquida, sin calorías. La leche espesa alta en calorías se concentra en la base de los conductos glandulares. Por lo tanto, debe alimentar a su bebé adecuadamente.
Reglas para alimentar la leche "posterior"
- Aplicar al bebé a pedido;
- alimente al bebé de un seno durante dos horas (independientemente de la cantidad de archivos adjuntos);
- masajee los senos de 3 a 5 veces al día, preferiblemente antes de amamantar;
- antes del comienzo de la comida, extraiga leche durante dos minutos;
- elegir .
Si la madre está segura de que el bebé está llegando a la leche final, pero persiste el problema del bajo peso, es mejor realizar un análisis para evaluar el contenido de grasa. Por debajo del 1% por capa de crema de 1 mm, los consultores de HS recomiendan ajustes en el menú.
Productos para aumentar el contenido calórico de la leche.
- Carne magra - pavo, pollo, conejo;
- nueces - hasta 50 g por día;
- , manteca;
- mariscos;
- cereales (alforfón, avena);
- verduras - brócoli, coliflor, ensalada.
Los productos se introducen en la dieta con cuidado, teniendo en cuenta las normas recomendadas para HB y los riesgos de alergias. Comer en exceso provocará un exceso de contenido de grasa, lo que amenaza con cólicos e hinchazón en el bebé.
¿Cuál es la composición de la leche materna?
El equilibrio de proteínas, grasas y lactosa está controlado por la naturaleza. Por tanto, los indicadores cambian a lo largo de un año y medio, ajustándose a las características cuerpo de niño. Por ejemplo, la proteína en la leche madura es solo del 1 al 1,5%, en el calostro es de 3 a 4 veces más.
El fenómeno se explica por cambios en las propiedades del tracto gastrointestinal de un bebé: un exceso de proteínas deja de absorberse con el tiempo, sobrecarga el hígado y provoca una crisis metabólica. El riesgo de obesidad, disfunción neuronal es cada vez mayor.
A medida que disminuye el contenido calórico y la concentración natural de nutrientes, existe la necesidad de recursos externos para la fortificación de la leche. Condiciones requeridas- físico y salud mental madres, alimentos nutritivos.
- Hasta un 70% de alimentos alto contenido proteínas y vitaminas - verduras, frutas, mariscos;
- excepción productos nocivos para leche materna - frita, en escabeche, soda, café;
- beber de 1,5 litros de líquido por día (preferiblemente agua limpia);
- sueño y vigilia regulares (se adhieren a la misma hora);
- masaje de las glándulas mamarias 4-5 veces al día;
- observar la higiene de los senos, evitar la hipotermia;
- Evite permanecer en lugares con humo y gases.
La calidad y cantidad de leche producida depende del funcionamiento normal sistema nervioso, antecedentes hormonales y recursos del exterior. Por lo tanto, los principios para mejorar la composición de la leche son la tranquilidad, la buena nutrición y la aplicación regular del bebé.
Hasta el año y medio, la leche materna es la base recomendada para la alimentación del niño. A pesar de los cambios en la composición, los nutrientes necesarios siempre están contenidos en la cantidad correcta para el niño, teniendo en cuenta su edad. Y es tarea de la madre mantener la lactancia, como garantía de la salud y pleno desarrollo del organismo del niño.
Postre para hoy: ¿un video sobre cómo la leche materna difiere de la leche de vaca o de cabra?
Inmadurez del tracto gastrointestinal en niños. infancia conduce a la necesidad de procesamiento y el consumo de nutrientes en una forma fácilmente digerible. El mejor y más fisiológico alimento para un niño de 1 año es solo. La lactancia materna contribuye al crecimiento y desarrollo normal del niño, aumenta su resistencia a las infecciones y mucho más.
¿Qué tiene de especial la leche materna?
La singularidad de la leche materna radica en el hecho de que contiene sustancias especiales que protegen el cuerpo del bebé de diversas enfermedades. El bebé recibe leche materna estéril y tibia, lo que significa que se subestima el riesgo de enfermedades y el proceso de digestión transcurre en condiciones más favorables.
La composición, las propiedades de la leche materna, su cantidad cambia a lo largo de todo el período de lactancia, según el estado de salud de la madre, su nutrición, régimen, estación del año y las necesidades de su hijo. Y, por supuesto, la leche de cada madre se adapta a su hijo. Todo lo que necesita para su crecimiento y desarrollo lo encontrará en la leche materna.
Al final del embarazo y en los primeros 3-4 días después del parto, calostro(calostro) - líquido espeso y pegajoso color amarillo, de 4-5 días - leche de transición, de 2-3 semanas - leche madura.
La leche materna contiene alrededor de 100 nutrientes y biológicamente ingredientes activos, inherente cuerpo humano. Los más importantes son las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono. En la leche materna, se encuentran en una proporción ideal para la asimilación por parte del cuerpo del niño - 1: 3: 6, mientras que en la de vaca - 1: 1: 1.
Entre ellos, las proteínas y los componentes que contienen proteínas (hormonas, enzimas, factores de protección específicos e inespecíficos) tienen la mayor especificidad biológica.
Calostro, a diferencia de la leche madura, es más rica en proteínas, sales y vitaminas (por ejemplo, A, C, E, K, caroteno), leucocitos y calostros especiales. Pero contiene menos lactosa, grasas y vitaminas hidrosolubles. Los cuerpos de calostro son celdas especiales, Forma irregular con numerosas inclusiones grasas pequeñas. Las proteínas consisten principalmente en proteínas de suero - globulinas y albúminas, la caseína aparece en la leche de transición, a partir de los 4-5 días de lactancia y constituye solo 1/5 de todas las proteínas. Hay menos grasa en el calostro que en la leche de transición y madura. Pero en términos de calorías, es más alto (ver tab. No. 1), lo cual es muy importante en el primer día de vida de un niño.
en calostro nivel alto inmunoglobulinas y muchos otros factores protectores, lo que le permite ser considerado no solo un producto alimenticio, sino también un fármaco modulador del desarrollo infantil.
leche de transición liberado de 4-5 días después del nacimiento. Es rica en grasas, pero en composición ya se acerca a la leche madura.
leche madura aparece al final de 2 semanas. Pero en el proceso de lactancia, su composición también cambia. Puede ser diferente durante el día e incluso durante una alimentación. Entonces, al comienzo de la alimentación, la leche es más líquida, hacia el final es más gorda y espesa.
En el estómago del bebé, la leche humana se coagula en copos más pequeños que la leche de los mamíferos. También es importante que provenga de madre a hijo a temperatura corporal, casi estéril, que contenga sustancias bactericidas, en particular inmunoglobulinas, lisozima, lactoferrina, alfa-2-macroglobulina, etc. Todos los ingredientes principales de la leche humana son absolutamente no antigénicos. en relación con el niño.
La proteína de la leche humana consiste principalmente en albúminas y globulinas delicadas, que el cuerpo del niño digiere y absorbe fácilmente. Pero la caseína en bruto de la leche materna es diez veces menor que la de la leche de vaca. Las partículas de caseína de la leche humana son tan pequeñas que forman escamas tiernas en el estómago del bebé y se procesan fácilmente. La leche de vaca también contiene beta-globulina, el principal culpable reacciones alérgicas, que no se encuentra en la leche materna (ver tabla)
Características de las proteínas de la leche humana y de vaca (g/100ml)
La proteína está formada por aminoácidos. Los aminoácidos son nutrientes esenciales para el organismo. De los 24 aminoácidos conocidos, 8 son esenciales: treonina, valina, leucina, isoleucina, lisina, triptófano, fenilalanina, metionina. Y para los niños del primer año de vida. aminoácido esencial es también histidina. La leche de mujer, por ejemplo, tiene más taurina y cistina, menos metionina, en comparación con la leche de vaca.
La cistina es necesaria para el desarrollo del feto y. La taurina sirve como neuromodulador para el desarrollo del sistema nervioso central, para la formación de sales biliares, para la absorción de grasas. Los niños no son capaces de sintetizar la taurina, por lo que actúa como un aminoácido esencial.
Grasas en la leche materna
Las grasas son una de las fuentes de energía para el cuerpo. Las grasas y sus productos metabólicos están involucrados en la formación membranas celulares, son portadores de vitaminas liposolubles A, D, E, K, participan en la formación del sistema nervioso, etc.
Las grasas de la leche de las mujeres contienen una gran cantidad, que son un material plástico y energético indispensable para el desarrollo del cuerpo del niño. Composición de la leche humana ácidos grasos estable y se compone de 57% de ácidos grasos insaturados y 42% de ácidos grasos saturados, ricos en fosfolípidos. Las grasas de la leche humana se absorben mucho mejor en el cuerpo del bebé en comparación con las grasas de la leche de fórmula.
Con la falta de grasa en la dieta del niño, el crecimiento se ralentiza, la inmunidad disminuye y condiciones patológicas piel. El exceso inhibe la secreción de las glándulas digestivas, reduce el nivel de digestión y absorción de proteínas, interrumpe el metabolismo del fósforo y el calcio.
La digestibilidad de la grasa de la leche materna es muy alta: aproximadamente el 90%, aproximadamente el 50% está cubierto por ella requerimiento diario niño en energía.
Miranda Kerr es una famosa modelo de Victoria's Secret. promueve la lactancia materna
Hidratos de carbono en la leche materna
Los principales carbohidratos de la leche materna son la lactosa, que proporciona hasta el 40 % de las necesidades energéticas del cuerpo de un bebé en crecimiento, y pequeñas cantidades de galactosa, fructosa, oligoazúcar, por ejemplo, factor bífido. La lactosa es un alimento específico para lactantes, ya que la enzima lactosa se encuentra únicamente en mamíferos jóvenes.
La lactosa promueve la absorción de calcio y hierro, la síntesis de microbios intestinales, estimula la formación de lactobacilos intestinales, inhibe el crecimiento coli. La lactosa en la leche de vaca, por el contrario, estimula el crecimiento de E. coli.
La leche materna es una fuente de energía fácilmente digerible que crea un ambiente ligeramente ácido en el intestino grueso, lo que es perjudicial para bacterias putrefactivas y favorable para la flora benéfica en presencia del factor bífidus.
Compuesto minerales , macro y microelementos en la leche de mujer es relativamente mejor que en la de vaca. Contiene más sustancias importantes para la hematopoyesis: hierro, cobre, manganeso, cobalto, etc., es más rica en enzimas y vitaminas de los grupos B, A, C, etc.
La leche materna contiene hormonas lactogénicas, sustancias similares a hormonas, factores de crecimiento y diferenciación de células y tejidos, factores de protección específicos e inespecíficos contra infecciones que intervienen en la formación del niño (ver tabla).
Todos estos datos hablan de gran beneficio leche materna para el crecimiento y desarrollo del niño en los primeros años de vida. Y antes de abandonar por motivos estéticos y naturaleza psicológica, tasa lados positivos tal alimentación y sopesar los pros y los contras ...
Tu hijo es lo que comes
Las proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales que un bebé recibe de la leche materna tampoco aparecen de la nada. La fuente de toda esta abundancia es. Para no dañar al niño, debe ajustar adecuadamente su dieta. Es especialmente importante adherirse a los siguientes principios:
- Diversidad. Predominante en la dieta de las mujeres deben ser las verduras. Un poco menos - carne ( variedades magras), pescado (hervido, 1-2 veces por semana) y productos de panadería, así como productos lácteos (enteros leche de vaca difícilmente absorbido por los bebés), frutas y bayas. Lo de menos deberían ser los dulces que hacen que las proteínas se peguen entre sí y puedan provocar reacciones alérgicas. Si sin dulce no funciona nada, que sean malvaviscos, malvaviscos o mermelada.
- La comida debe ser segura. Los problemas del tracto gastrointestinal en los recién nacidos no son infrecuentes. y uno de medidas preventivas su ocurrencia es el control de calidad de los productos utilizados por la madre lactante. Para evitar otros problemas, debe evitar los ingredientes extractivos, aceites esenciales y sal Es decir, platos y productos como cebollas, ajos, caldos, salazones y escabeches, conservas, ahumados y embutidos. No es deseable usar productos fermentando: uvas, dulces, refrescos. También debe excluir los alérgenos: chocolate, cacao, maní, cangrejos, camarones, cangrejos de río, huevos, tomates, fresas, cítricos y otros alimentos que el cuerpo de la madre no percibía antes.
- Mantente hidratado. Para ello, debe controlar la cantidad de agua consumida por día (al menos 1 litro, incluidos jugos, sopas, té, etc.). Pero durante el período de producción de calostro (1-2 días después del nacimiento), la cantidad de agua no debe exceder un litro. De lo contrario, con el inicio de la lactancia (2-4 días), habrá demasiada leche y se puede desarrollar lactostasis o mastitis.
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Muy rico en vitaminas y minerales. Veamos para qué se necesitan las vitaminas. desarrollo normal bebé en el primer año de vida y lo que incluye composición de la leche materna de una mujer.
Para los bebés más camino seguro obtener todas las vitaminas - a través de la leche materna de mamá. Se recomienda que la mamá tome vitaminas especiales para mujeres embarazadas y lactantes (Vitrum-prenatal, Materna, Elevit, Complivit Mom, etc.) para que el niño reciba suficientes vitaminas y minerales de la leche materna. En caso de que tenga que cambiar a fórmulas infantiles modernas, contienen todas las vitaminas necesarias para niños de hasta 1 año y minerales en suficiente, aunque las vitaminas para recién nacidos en la composición de las mezclas de leche se absorben mucho peor.
Veamos las principales vitaminas y su propósito.
vitamina a- esencial para bebés prematuros (problemas con los intestinos, bajo peso).
VitaminaD- previene el desarrollo de raquitismo. Está contenido en la fracción anterior de la leche, en cantidades suficientes.
vitamina e- sobre todo se encuentra en el calostro, contribuye a Procesos metabólicos en un cuerpo joven.
vitaminas del grupoB- Puede que no sea suficiente si mamá. En este caso, se requiere una ingesta adicional de este grupo de vitaminas por parte de la madre.
VitaminaC- tiene un efecto metabólico, no se forma en el cuerpo del niño, sino que viene solo con leche. En nutrición apropiada madre lactante, no se requiere ingesta adicional.
Vitaminak- previene el sangrado La mayoría de se encuentra en el calostro y se reduce en la leche de transición. que contenido vitamina K en la leche materna se muestra en la siguiente tabla.
¿De qué color debe ser la leche materna?
Ahora considera lo que composición química leche materna y qué vitaminas para recién nacidos debe haber en la fórmula láctea?
¿Qué vitaminas hay en la leche materna?
La leche materna es preparación multivitamínica, 100% digerible por el niño e idealmente adaptado a él. La leche contiene todas las vitaminas, aunque su fracción hidrosoluble depende de la nutrición, pero de todos modos, si la madre está sana y no hace dieta, cubre completamente las necesidades del bebé. A primera vista, se puede decir que las vitaminas y los minerales en la leche materna de las mujeres son mucho menores que en las fórmulas lácteas adaptadas, pero en la leche materna, todas las vitaminas y los oligoelementos están asociados con proteínas especiales, por lo que son absorbidos casi por completo por el cuerpo, mientras que de las mezclas se absorben mucho peor.
La leche humana contiene todas las clases de inmunoglobulinas - A, M, G, E, que juegan un papel importante en la transferencia inmunidad pasiva de madre a hijo y proporcionar la "primera línea" de protección para las vías gastrointestinales y respiratorias de microbios patógenos y virus Es probable que estos factores estén relacionados con la situación de que los niños que estuvieron en el hospital de maternidad junto con su madre se enfermen con mucha menos frecuencia que los niños colocados en salas generales. A continuación es composición de la leche materna de una mujer mesa hasta un año.
Medio químico composición de la leche materna en la tabla de mujeres(por 1 litro):
Presencia en la leche materna una amplia gamabiológicamente sustancias activas y factores protectores es de gran importancia en la adaptación del niño en el período postnatal y asegurando su viabilidad. La leche materna contiene inmunoglobulinas, lisozima, lactoferrina, bifidofactor y componentes celulares: macrófagos, linfocitos, granulocitos neutrófilos, células epiteliales. Componentes celulares ayudan a prevenir la infección tanto por fagocitosis como por la secreción de sustancias inmunitarias especialmente "entrenadas" en el organismo de la madre y específicas de determinados microorganismos. La actividad fagocítica de los macrófagos de la leche humana proporciona la formación de inmunidad local en los intestinos del niño. La leche humana contiene todas las clases de inmunoglobulinas: A, M, G, E, que desempeñan un papel importante en la transferencia de la inmunidad pasiva de la madre al niño y brindan la "primera línea" de protección de las vías gastrointestinales y respiratorias contra microbios patógenos y virus
¿Qué vitaminas debe contener la leche de fórmula?
Requisitos para las mezclas de leche para comida para bebé establecido en la Ley Federal de la Federación Rusa de fecha 12 de junio de 2008 No. 88-FZ "Reglamento Técnico para Leche y Productos Lácteos", según enmendado. Ley Federal del 22 de julio de 2010 N° 163-FZ.
La mezcla de leche debe contener al menos 11 minerales: calcio, potasio, magnesio, fósforo, manganeso, hierro, cobre, zinc, yodo, sodio, cloruros. Hay mezclas con la adición de cromo, flúor, molibdeno, selenio. Al menos 15 vitaminas, asegúrese de incluir: A, E, D, K, B, C, B, biotina, colina, inositol, niacina.
Aquí parámetros de la fórmula infantil óptima.
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La leche materna es un elemento único de la crianza de un niño, que se percibe como algo natural y, por lo tanto, incluso las madres experimentadas rara vez piensan en sus características. Sin embargo, conociendo la composición de la leche materna, las madres podrían relacionar correctamente la duración de la alimentación, la naturaleza y la intensidad, lo que sorprendentemente afectaría la salud de generaciones enteras de personas. Esta información es necesaria para futuras y actuales madres.
de que esta hecha la leche materna
Sistema amamantamiento- este es un mecanismo bien calibrado que proporciona completamente al recién nacido las sustancias adecuadas, protección, le da todo lo que necesita para un crecimiento y desarrollo normal. Este sistema se adapta a las necesidades del niño, y por ello la composición de la leche siempre es diferente, incluso con tomas diarias. Los principales componentes de la leche materna son agua, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales, macro y microelementos, cada uno de los cuales cumple sus importantes funciones en el proceso de formación y protección del organismo del bebé.
Agua
La leche materna consiste en agua: contiene el 87% de la misma, lo que proporciona al bebé la humedad necesaria por completo, independientemente de régimen de temperatura. Dado que la leche materna es a la vez alimento y bebida para el bebé, él mismo debe regular la ingesta de leche, "pidiendo" a la madre que lo alimente si hay necesidad de comida o agua. Por lo tanto, el niño no puede ser alimentado con menos frecuencia de lo que pide, porque. además de la falta de nutrientes, puede deshidratarse. Si alimentas a demanda, no tendrás que suplementar al bebé.
Ardillas
Las proteínas en la leche materna constituyen la parte más pequeña, solo el 1%. Todo esto se debe al hecho de que el cuerpo del niño necesita proteínas solo en una pequeña cantidad. Para bebé la norma es el 1% del peso corporal total y, con el tiempo, incluso menos. Demasiada proteína puede ser dañina e incluso peligrosa. Pero el propio cuerpo de la madre se ajusta a la cantidad de esta sustancia en la leche que es necesaria para el niño, eventualmente cambiando su composición a menos proteína.
La leche materna contiene los siguientes tipos proteínas:
Grasas
Las grasas son componente importante la leche materna, que interviene en la construcción del sistema nervioso del niño. Saturan el cuerpo con energía biológica y son responsables de buen humor. La leche materna de una mujer, junto con la de cabra o vaca, tiene un contenido de grasa del 2 al 4,5%, está en balance perfecto con carbohidratos, especialmente adaptados a las necesidades de su hijo.
El contenido de grasa de la leche de una mujer no es uniforme: la leche, que se acumula antes de amamantar, fluye hacia el pezón con su parte acuosa, mientras que las grasas se quedan atrás. Así apareció el concepto de leche "delantera" y "trasera".
- Primera leche: menos grasa, satura al bebé con humedad.
- La espalda está más gorda, llega a los pezones a los 15 minutos de mamar y satura al bebé nutrientes. Por tanto, para que el bebé reciba todas las sustancias que necesita, la alimentación debe ser larga (última a petición del bebé).
La leche no saturada y la saturada son igualmente importantes porque cada uno es responsable de su propio tipo de trabajo: no saturado - para el desarrollo órganos internos niño, saturado - para la construcción del sistema nervioso. Para que la leche se digiera bien, se aporta la enzima lipasa, que ayuda al bebé a descomponer las grasas.
carbohidratos
Los carbohidratos en la leche materna contienen 7%. La mayoría de ellos son lactosa: un carbohidrato específico, que se encuentra solo en la leche materna, contribuye al desarrollo del niño. Espectro de acción:
- desarrollo cerebral;
- formación de un ambiente para el desarrollo de bifidobacterias;
- favoreciendo la absorción de calcio y hierro.
Para descomponer los carbohidratos, la leche materna contiene la enzima lactasa, que el bebé solo puede obtener de la leche final. Para evitar una mala absorción de la lactosa, el niño necesita ser alimentado durante mucho tiempo, más de 15 minutos con un solo pecho, oa petición del bebé. Además de lactosa, la leche materna contiene galactosa, fructosa, oligosacáridos, que también juegan papel importante en el desarrollo infantil.
hormonas
La leche materna de una madre contiene las hormonas que un bebé necesita para un desarrollo normal. cuerpo físico, estado mental– más de 20 especies en total. No funcionará reemplazarlos con otra cosa, porque. Cualquier hormona administrada artificialmente puede derribar los procesos del cuerpo del bebé que están debidamente regulados por la naturaleza. Por lo tanto, la lactancia materna es extremadamente importante.
Las hormonas y otras sustancias (oligoelementos y vitaminas) representan solo el 1% de la leche materna, pero su papel es insustituible. Todos ellos están destinados a organizar el desarrollo adecuado del cuerpo del niño, la formación de un estado psicoemocional saludable y una función reguladora. La leche materna contiene hormonas:
- oxitocina (la hormona del amor responsable de la salud psicoemocional del niño);
- factor de crecimiento;
- prolactina (desarrollo de la glándula pituitaria y función reproductiva);
- insulina (regulador de azúcar en la sangre);
- hormonas sexuales;
- hormonas glándula tiroides;
- prostaglandinas y otros.
Vitaminas, minerales y oligoelementos
En la leche materna, además de otras sustancias, contiene la cantidad de vitaminas, minerales, oligoelementos necesarios para un niño en particular. Estos son hierro, fósforo, cobre, manganeso, cobalto, vitaminas de los grupos A, B, C, D, minerales, sales. En buena nutricion madres, su proporción es perfecta.
La mayoría de estas sustancias se encuentran en la primera leche y son inactivas. Pero, al acumularse en el cuerpo del bebé, pasan a la fase activa según sea necesario. Por lo tanto, expresa anteleche Se desaconseja encarecidamente evitar el beriberi y otras disfunciones del cuerpo del niño.
Junto con las hormonas, estas sustancias en la leche materna constituyen el 1%, pero esto es suficiente para el bebé, porque. se absorben en un 80%. Lo que no se puede decir sobre las vitaminas en tabletas, mezclas secas y alimentos comunes. Por ejemplo, el hierro en la leche materna es absorbido por un niño en un 70% y contenido en una mezcla seca, solo en un 10%. Por lo tanto, se agrega un alto porcentaje de vitaminas y otros elementos a la mezcla, y esto es dañino porque. aumenta la carga en el cuerpo del bebé.
Qué es el calostro y cuáles son sus beneficios
El calostro es un tipo de leche materna que secreta la madre durante el tercer trimestre del embarazo y unos días después del parto. Es un líquido viscoso amarillento. alta concentración el niño necesita sustancias en la forma más absorbible. El calostro es vital para el recién nacido ya que nutre completamente sin sobrecargar los intestinos y otros órganos que el bebé aún no se ha fortalecido.
El calostro tiene las siguientes propiedades:
- Es una forma de nutrición de transición, desde la lactancia intrauterina hasta la madura.
- Se compone de sustancias que tienen una estructura muy similar a los tejidos de un recién nacido (azúcar = lactosa, proteínas = proteínas del suero sanguíneo, las grasas están representadas por ácido oleico con gran contenido fosfolípidos).
- Contiene cantidad máxima: proteínas (4-5 veces más que en la leche normal), vitamina A y β-caroteno (2-10 veces más), ácido ascórbico(2-3 veces más), inmunoglobulina A secretora, sales minerales.
- Tiene un alto contenido calórico: pasa de 150 a 70 kcal/100 ml durante los primeros 5 días de excreción de la mama.
- Da defensa inmune recién nacido, contribuye a la formación de inmunidad local.
- Envuelve las paredes del tracto gastrointestinal, preparándolo para la transición a la leche "madura".
- Facilita la excreción de meconio (heces de un recién nacido).
- Elimina el riesgo de estrés metabólico que podría resultar del procesamiento un número grande líquidos.
Alta concentración sustancias esenciales permite que el niño coma hasta 50 - 100 ml de calostro por día.
Tabla - la composición química de la leche materna
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Componente |
Valores medios para la leche materna madura |
|---|---|
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Energía (kJ) |
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Carbohidratos (g) |
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sodio (mg) |
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Calcio (mg) |
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Fósforo (mg) |
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Hierro (mcg) |
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Vitamina A (mcg) |
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Vitamina C (mcg) |
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Vitamina D (mcg) |
¿Cuál es la diferencia entre la composición de la leche materna hasta los 6 meses y después?
La composición de la leche materna cambia a medida que envejece bebé. Con el crecimiento, el cuerpo del bebé se reconstruye y necesita algunas sustancias más y otras menos. El cuerpo de la madre se adapta a las necesidades del niño. Y la composición de la leche varía según las necesidades del bebé.
La principal diferencia en la composición de la leche materna después de 6 meses es una disminución en la cantidad de grasas y proteínas, un aumento de lípidos y carbohidratos. El valor energético aumenta, que es lo que requiere el desarrollo del bebé. El contenido de algunas vitaminas, minerales y otras sustancias también cambia dependiendo de la necesidad de período determinado la vida del niño Por ejemplo, si los dientes suben, aumenta el contenido de calcio.
Alimentar a un bebé después de los 6 meses es extremadamente importante, porque. la leche continúa desarrollando inmunidad, proporciona nutrientes, vitaminas, enzimas y otros sustancias beneficiosas por un tercio o más. Sin embargo, a partir de ahora, se le puede ofrecer al niño alimentos adicionales (mezclas, productos regulares). Lo que le gustará al bebé es lo que más necesita.
¿Cambia el contenido después de un año de alimentación?
La composición de la leche materna cambia a lo largo del período de alimentación. Después de un año aumenta su valor energético, aumenta el contenido de vitaminas y anticuerpos, porque el cuerpo del niño se ha vuelto más grande, lo que significa que las necesidades han aumentado. En total, en promedio, la leche materna después de un año proporciona al niño sustancias útiles en la siguiente proporción: nutrientes en un 35%, vitamina C en un 60%, vitamina A en un 75%, vitamina B12 en un 94%, calcio en un 36%, derivados ácido fólico- en un 76% sobre la base de la tarifa diaria.
Análisis de los constituyentes de la leche materna.
Por lo general, el sistema de lactancia es un mecanismo bien definido, en el que es mejor no interferir, sino dejar que la naturaleza regule todo por sí sola, pero aún así hay casos que hacen que uno se pregunte si todo está en orden con la leche. Para dejar de preocuparse, las madres pueden llevar su leche para análisis. Esto debe hacerse exactamente si:
- la mujer tenía mastitis;
- en los primeros 2 meses, el niño tiene diarrea persistente con heces líquidas de color verde oscuro y una mezcla de sangre con mucosidad.
Lo que afecta la composición de la leche materna, descúbrelo en este video:
Al organizar la alimentación, siempre debe recordar que la naturaleza proporciona todo: vale la pena amamantar a un niño siempre que sea necesario. Deja que tu bebé obtenga la cantidad suficiente de todas las sustancias que necesita que la naturaleza le ha preparado para que crezca y sea una persona sana, inteligente y psicoemocionalmente equilibrada.
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Durante el día, la leche materna es una, por la noche es otra.
La composición de la leche cambia constantemente, según la edad del bebé, la hora del día, incluso la forma en que nace el bebé ( Parto natural o cesárea). Todo esto está programado por la naturaleza para satisfacer mejor las necesidades del niño en un momento o período de vida determinado.
Por la noche, la leche es más gorda y nutritiva, y durante el día es más ligera. leche en verano mas agua que en invierno. Si el bebé nació prematuramente, entonces la leche de su madre ya está adaptada para alimentar a un bebé tan vulnerable.
A medida que el bebé crece, la composición de la leche cambia drásticamente. Se supone que esto tiene un efecto positivo en la inmunidad del niño.
Útil para un niño, pero no para un adulto
El propio bebé puede provocar un torrente de leche, irritando el pezón con la lengua. Y si tiene hambre, chupa rápido y, por tanto, la leche llega más rápido. Y no en vano se esfuerza tanto: para un niño en la leche materna siempre hay una cantidad inusual de cosas útiles: anticuerpos, hierro, calcio, vitaminas, etc., independientemente de cuántos meses haya estado alimentando - 1 mes o 1 año.
Pero para los adultos, la leche materna es prácticamente inútil - ellos tracto gastrointestinal ya no sabe cómo procesarlo, por lo que los experimentos ahora de moda con hornear panecillos con leche de mujer son absolutamente infundados.
Mamá no necesita comer algo especial para que la leche sea más saludable
A menudo nos preguntamos cómo nuestras abuelas y bisabuelas criaron a sus hijos durante la guerra. Entonces, una mujer lactante produce leche de alta calidad, independientemente de qué tan bien coma, en qué condiciones viva, además, incluso el menú de una madre extremadamente limitado no interfiere. amamantamiento bebé.
Además, las madres no tienen que pensar en qué comer, por lo que, por ejemplo, la leche está saturada de calcio. Tan pronto como llega el momento de la erupción de los dientes, la leche se enriquece mágicamente por sí misma. elemento necesario. Y cuando el bebé comience a explorar intensamente el mundo y necesitará proteínas para proporcionar el nivel deseado actividad física, entonces ciertamente aparecerá en la leche.
Comida Mágica - Calostro
Inmediatamente después del parto, la madre produce calostro, su cantidad es muy pequeña, no más de una cucharadita, pero, porque. el estómago del bebé es pequeño (el volumen es de aproximadamente 7 ml), es suficiente para saturar e inmunizar el cuerpo con 2 ml de este líquido. Hay muchos en el calostro cierto tipo hormonas, bacterias y anticuerpos, esto es algo así como la primera vacunación, que protege al niño, incluso de las alergias, puebla el tracto gastrointestinal con la microflora necesaria. Curiosamente, la composición del calostro cambia durante los tres días que se produce.
Además, el calostro es notablemente más espeso que la leche, y fluye extremadamente lento para que el bebé “inexperto” en materia de alimentación tenga tiempo de ingerir lo suficiente. Cuando el bebé haya dominado el ritmo de la succión, el calostro ya tendrá tiempo de ser reemplazado por leche que fluye más rápido.
Tiene un sabor dulce por poco tiempo.
Entonces, cuando el bebé ingiere calostro durante tres días, la leche materna se vuelve menos espesa, más liviana, se produce en mayor cantidad y, lo más importante, cambia nuevamente su composición. Tiene más azúcares y grasas y menos proteína. Después de todo, el bebé aún no es tan activo y no necesita tanto las proteínas, una sobreabundancia es incluso perjudicial.
Pero adaptarse rápidamente a mundo exterior y crecer un poco - es necesario. La cantidad de hidratos de carbono y grasas en la composición de este tipo de leche, que en ocasiones se denomina “de transición”, lo aporta.
Dos semanas después del nacimiento, se convierte en una nutrición completa.
Dos semanas después del nacimiento, la leche cambia, y de nuevo no solo por apariencia(aún más líquido y ligero), pero también en composición. Ya contiene menos grasas (alrededor del 4%), pero tienen una forma diferente, parte del tipo saturado y parte, poliinsaturadas. Participan en el desarrollo del sistema nervioso y dan energía al cuerpo.
El bebé come alimentos absolutamente completos, que tienen todo lo que necesita: proteínas, carbohidratos, vitaminas, oligoelementos.
La leche se produce durante todo el día.
Las glándulas mamarias consisten en un tejido glandular especial, en el que hay muchos canales, literalmente está impregnado de ellos. En sus paredes hay células especiales que producen leche durante la lactancia. Y lo hacen durante todo el día, sin interrupción. La leche se produce bajo la influencia de hormonas y reflejos.
Durante el embarazo comienzan ciertos cambios hormonales, como resultado de lo cual mama se prepara para la producción de leche materna y al mismo tiempo aumenta de tamaño.
Cuando nace un bebé, las hormonas progesterona y estrógeno comienzan a producirse en cantidades más pequeñas, pero aumenta la cantidad de prolactina, que estimula la producción de leche. Las hormonas tiroideas, que son responsables de la producción de energía adicional necesaria para la secreción de leche, no se quedan sin trabajo.