Arándanos: propiedades beneficiosas y contraindicaciones. Té de hojas de arándano

Los arándanos son una baya querida por muchos, valorada no solo por sus cualidades nutricionales, sino también por sus numerosas propiedades beneficiosas, pues no en vano esta planta está incluida en el registro de materias primas medicinales en muchos países del mundo. . Cabe destacar que no solo son útiles los frutos, sino también las hojas de los arándanos, que se utilizan para tratar un número considerable de patologías. Consideremos cuáles son las propiedades medicinales de las hojas de arándano y qué contraindicaciones existen para su uso con fines médicos.

Composición y propiedades medicinales de las hojas de arándano.

Composición química hojas de arándano muy diversa y bastante bien estudiada. Entonces, en ellos se encontraron los siguientes componentes:

• flavonoides;
• taninos;
• Sáhara;
• arbutina;
• glucósidos;
• aceite esencial;
• ácidos orgánicos (málico, cítrico, oxálico, succínico, quínico, etc.);
• vitamina C;
• Sales minerales (calcio, potasio, magnesio, manganeso, hierro, etc.).

Gracias a esto, las hojas de arándano no son inferiores a las bayas en sus propiedades medicinales. Las propiedades beneficiosas de las materias primas incluyen:

• antiinflamatorio;
• antibacteriano;
• curación de heridas;
• astringentes;
• expectorantes;
• antioxidante;
• calmante;
• reducción de glucosa, etc.

Recolección y adquisición de materias primas.

Mayoría el momento adecuado para recolectar hojas de arándano: el período de floración de las bayas, que ocurre a fines de mayo o principios de junio. Las hojas se deben cortar con cuidado con unas tijeras. Después de esto, las materias primas se secan a la sombra en un lugar bien ventilado y se envasan en bolsas de tela o papel.

Indicaciones de uso de hojas de arándano.

Las hojas de arándano se utilizan principalmente en forma de infusiones y decocciones, tanto interna como externamente. Los medicamentos a base de esta materia prima son eficaces para:

• azúcar;
• lesiones cutáneas (quemaduras, abrasiones, eczema);
• picazón en la piel;
• resfriados y enfermedades virales;
• tos;
• enfermedades oculares;
• aterosclerosis;
• patologías gastrointestinales;
• diarrea;
• etc.

Contraindicaciones de las hojas de arándano.

Cuando se usan externamente, las hojas de arándano prácticamente no tienen contraindicaciones, aparte de las individuales. hipersensibilidad. Cuando se consume internamente, se debe tener en cuenta que las hojas de arándano pueden provocar el movimiento de cálculos en la vesícula biliar y los riñones, y si se consumen en exceso, provocar estreñimiento. Por tanto, es necesario limitar la ingesta de medicamentos a base de hojas de arándano en caso de colelitiasis y cálculos renales, y tendencia al estreñimiento. También se recomienda tratar con precaución las patologías pancreáticas utilizando esta materia prima.

En la curación popular, el follaje de arbustos, árboles frutales y bayas se utiliza a menudo para eliminar dolencias. Las hojas de arándano también se utilizan con gran éxito en terapia terapéutica y preventiva debido a sus cualidades curativas. Han obtenido un amplio reconocimiento y, por lo tanto, tiene sentido considerar en detalle las principales características de las materias primas. También se tendrán en cuenta los posibles efectos secundarios que es necesario tener en cuenta.

Composición de hojas de arándano.

El follaje contiene muchos sacáridos, flavonoides, glucósidos, aceites esenciales, arbutina, ácidos. tipo organico. Entre los últimos gran beneficio Tiene ácidos oxálico, málico, quínico, cítrico y succínico.

Además, la composición es rica en ácido ascórbico, que es a la vez estimulante del sistema inmunológico y antioxidante. Las sustancias minerales incluyen manganeso, calcio, hierro, potasio, magnesio, fósforo y selenio.

Sobre esta base, todos los compuestos entrantes tienen un efecto complejo en el cuerpo humano. Las propiedades incluyen la capacidad de eliminar toxinas, reducir la concentración de glucosa en la sangre, normalizar la función intestinal, curar abrasiones, aliviar la inflamación y calmar.

¿Quién debería utilizar hojas de arándano?

Las materias primas se utilizan en forma de lociones, decocciones, infusiones y compresas. Hay enfermedades para las cuales el follaje tendrá el máximo efecto curativo. Esta lista incluye:

• cambios patológicos en el tracto gastrointestinal;
• diarrea;
• tos;
• procesos inflamatorios de los bronquios;
• aterosclerosis;
• diabetes;
• varices;
• hemorroides;
• pérdida de visión;
• ARVI, gripe, dolor de garganta;
• problemas dermatológicos.

Beneficios de las hojas de arándano

En uso sistemático Las hojas pueden mejorar la salud del cuerpo en su conjunto. Entre las impresionantes cualidades beneficiosas se encuentran las siguientes:

• tratamiento y limpieza del sistema urinario;
• normalización de la actividad del sistema nervioso central;
• luchar contra el insomnio, la apatía, la ansiedad;
• eliminación de enfermedades asociadas con el tracto gastrointestinal;
• combatir virus, prevenir resfriados;
• efecto antioxidante;
• mejora de la actividad cardíaca;
• limpieza de canales sanguíneos;
• eliminación de sustancias tóxicas;
• disminución de los niveles de glucosa;
• regeneración de tejidos;
• curación de la piel;
• fortalecer la visión y aumentar su agudeza;
• Lucha contra las enfermedades infecciosas del tracto genital.

En la terapia terapéutica y preventiva, no solo se utilizan materias primas secas, sino también frescas. Las bayas se congelan y se cuecen al vapor, pero todas estas acciones deben realizarse con precaución.

En la composición predominan los taninos, que tejen. Las frutas hacen frente eficazmente a los primeros signos de influenza y ARVI y aumentan las funciones protectoras fuera de temporada.

Las propiedades antiinflamatorias de las materias primas animan a las personas a tratar los dolores de garganta y las enfermedades con arándanos. vías respiratorias. Esta baya se incluye en complejos multivitamínicos para mejorar la visión borrosa.

Las materias primas en cuestión son famosas por su capacidad para limpiar el tracto gastrointestinal de estancamiento y sustancias tóxicas. Los arándanos se utilizan eficazmente para aliviar la inflamación de los riñones y el páncreas.

Beneficios de las raíces de arándanos

No todo el mundo sabe que, además del follaje de los arándanos, las raíces jóvenes también tienen cualidades beneficiosas. Son famosos por sus propiedades astringentes, bactericidas y antiinflamatorias.

A partir de las materias primas se preparan diversas tinturas y decocciones que pueden mejorar significativamente la salud humana. Las raíces son especialmente valiosas para los pacientes con diabetes porque reducen los niveles de azúcar en sangre.

Además, los brotes limpian. tracto intestinal de fenómenos tóxicos y estancados, previene el cáncer de colon. Los tés y decocciones de brotes tiernos fortalecen la visión y ayudan a restaurar los ojos en caso de enfermedades.

Reglas para recolectar, secar y almacenar hojas de arándano.

1. Es importante no sólo tener conocimientos sobre las propiedades curativas de las materias primas, sino también poder prepararlas correctamente. Con fines medicinales, las hojas se recolectan en abril-mayo, luego se secan y se usan para hacer té.
2. Vale la pena aclarar que la principal condición para la recolección es la ausencia total de frutos en el arbusto. El follaje debe ser joven, solo así tendrá el máximo efecto curativo.
3. Debido a que los arándanos absorben rápidamente todos los venenos del entorno, se recolectan exclusivamente en zonas ecológicamente limpias.
4. Si hay manchas de color marrón o blanquecino, así como manchas negras en el follaje, debe negarse a recolectar de dicho arbusto. Ya ha absorbido suficientes toxinas y, por tanto, no aportará ningún beneficio.
5. En cuanto a la recolección, lo descubrimos, ahora veamos el secado. No se puede realizar bajo luz ultravioleta directa. Todo el proceso se realiza a la sombra. Algunas amas de casa secan el follaje en una secadora a una temperatura de 40 grados.
6. Cuando se completa el secado, el follaje debe conservar su característico tinte verdoso. Si de repente aparecen algunos elementos oscuros, hay que eliminarlos y no utilizarlos.
7. Para que las materias primas preparadas conserven el máximo de sus cualidades útiles, haga bolsas de lino con antelación. El producto debe tener buena circulación de aire. Revisa periódicamente para ver si hay insectos en la bolsa.
8. En cuanto a la duración del almacenamiento, si se cumplen todas las condiciones y se mantiene un nivel mínimo de humedad, las hojas durarán unos 2 años. El lugar no debe estar húmedo.

En términos de sabor, el té recuerda un poco a una bebida elaborada con frutas frescas. Pero no tiene esa acidez que suele aparecer al preparar té con bayas.

Para, en última instancia, obtener las materias primas más útiles y aptas para el consumo diario, siga las proporciones. Para una tetera con un volumen de 0,5 litros. aproximadamente 2 cucharaditas. follaje. Llénelo con agua caliente en lugar de agua hirviendo y luego déjelo durante 25 a 40 minutos.

Hojas de arándano en cosmetología.

1. La materia prima ha ganado gran popularidad en la cosmetología doméstica. Las hojas de la planta han demostrado ser excelentes como todo tipo de mascarillas. Se considera que las principales propiedades del producto son la hidratación y nutrición profunda de la piel. Después de los procedimientos, la epidermis queda notablemente tonificada.
2. La mayoría del sexo débil sabe que el uso sistemático de hojas como mascarillas caseras no deja un pigmento oscuro. Es muy difícil de quitar si usas bayas frescas. Por tanto, las hojas de la planta se consideran completamente seguras a este respecto.
3. Para preparar la masa, puedes utilizar hojas de arándano trituradas frescas o secas. Añadir 30 ml. crema campestre y revolver. Distribuir remedio listo para usar sobre la cara y el cuello. Espere media hora y luego lave con agua tibia.
4. Las hojas tienen pronunciados efectos cicatrizantes y antisépticos. Estas propiedades serán útiles en la lucha contra el acné y procesos inflamatorios similares. Basta con preparar una decocción a base del producto en cuestión y limpiarse la cara con ella 3 veces al día.
5. Como mascarilla universal, puedes considerar otra receta. Moler hojas frescas, vierta agua hirviendo. Deberías terminar con una pasta. Deje que el producto se enfríe por completo. Esta composición servirá como base para varias máscaras. Puedes agregar clara de huevo o arcilla cosmética al caldo.

1. A base de materias primas se utiliza un producto adelgazante. Esta composición puede atenuar significativamente la sensación de hambre. Además, los procesos metabólicos se aceleran significativamente.
2. Para preparar el medicamento es necesario combinar 0,5 litros. agua hirviendo y 20 gr. hojas trituradas. Se recomienda infundir el producto en un termo durante 5 horas. Colar la mezcla y tomar 100 ml. dos veces al día durante la pérdida de peso.
3. Las hojas han demostrado ser excelentes para tratar la diabetes mellitus. Además, las materias primas ayudan a recuperarse más rápidamente de patologías del tracto urinario y neumonía. Preparar este medicamento es bastante sencillo.
4. Vierta 15 gramos. hojas finamente picadas 250 ml. agua hirviendo Cerrar el recipiente con tapa hermética y dejar actuar al menos 1 hora. Después de enfriar, cuele la mezcla. Beber 180 ml del producto. 4 veces al día.
5. Las hojas de la planta en cuestión alivian la inflamación y sensaciones dolorosas para hemorroides. Para ello, tome 55 g. hojas secas de arándano y llenarlas con 1 litro. agua hirviendo Mantenga las materias primas durante 1 hora en un recipiente hermético.
6. Cuela la mezcla. Cada vez antes de su uso, caliente el producto a 37 grados mediante un baño de vapor. Usar agente curativo como enema 1 hora antes de acostarse.

Daño a las hojas de arándano.

1. Cada vez que utilice cualquier remedio nuevo para eliminar diversos problemas, es importante tener en cuenta las contraindicaciones. Está prohibido utilizar hojas de arándano con fines de salud si se es propenso al estreñimiento. O conviene realizar trámites de corta duración y con extrema precaución.
2. También tenga mucho cuidado si tiene problemas con el páncreas. Si el medicamento se toma por vía oral de forma incontrolada, pueden producirse consecuencias graves. No se deben realizar tratamientos de salud a largo plazo; las hojas contienen hidroquinona. En cierto modo es cancerígeno.

Debido a la variedad de composición, el efecto terapéutico se puede lograr en términos cortos. Gracias a numerosos estudios se han identificado los principales componentes que mejor afectan a la salud humana. Pero es necesario tener en cuenta posibles contraindicaciones.

Video: propiedades beneficiosas de los arándanos.

El arándano común es una planta medicinal, un arbusto de bajo crecimiento que alcanza una altura de hasta 50 cm, perteneciente a la familia de los brezos. Los frutos son de color negro azulado, con una ligera capa cerosa blanquecina, el interior es de color violeta con semillas pequeñas, hasta 40 piezas. Sabor a baya, comestible, dulzón-astringente. Las propiedades beneficiosas de los arándanos han llevado a su uso con fines medicinales; se utilizan bayas y hojas maduras.

La época de floración es mayo. Los arbustos de arándanos son excelentes plantas melíferas que producen grandes cantidades de néctar. La miel de arándano tiene un tono claro, ligeramente rojizo, es aromática y tiene las cualidades curativas inherentes a esta planta.

El período de maduración, dependiendo de las condiciones climáticas del hábitat, es de finales de junio a julio. El principal lugar de crecimiento es bosques de pinos y zonas pantanosas. Los arándanos son comunes en las regiones del norte, en el centro de Rusia, en la mayor parte de Ucrania, Bielorrusia, Siberia, los Urales y en algunas zonas del Cáucaso.

Preparación de arándanos

Los arándanos se consumen frescos en la temporada de verano, se utilizan para preparar compotas, bebidas de frutas, gelatinas, gelatinas, mermeladas, licores, vino, se muelen con azúcar y se utilizan como alimento nutritivo y delicioso relleno para albóndigas y pasteles dulces. Los frutos se prestan bien a la congelación, así como al secado y secado. Las frutas deben secarse en un horno o secadora a una temperatura de unos 40°C.

Las bayas cosechadas pierden algunas de sus propiedades curativas, pero siguen siendo un aditivo alimentario bastante útil. todo el año. Las bayas secas deben almacenarse en bolsas de lona, ​​suspendidas en lugares con corriente de aire constante, ya que la materia prima resulta atractiva para las polillas de las bayas. La vida útil no supera los 2 años.

Las hojas de arándano se cosechan en mayo. Secar a la sombra, bajo marquesinas o en áticos, extendiendo la materia prima en una capa fina sobre trozos limpios de arpillera o papel grueso. Cuando se secan, las hojas conservan su propiedades medicinales hasta un año y medio. Lo mejor es guardarlo en frascos de hojalata o de vidrio con tapa hermética en un lugar seco y oscuro.

Nutrientes en los arándanos

Los frutos contienen una pequeña cantidad de ácidos de frutas, fibra dietética, taninos, flavonoides, antocianinas, taninos, pectina, azúcares, ácido pantoténico y aceites esenciales. La composición vitamínica de los arándanos está representada por retinol, ácido ascórbico, tocoferol, grupo B, PP. Las bayas contienen los siguientes micro y macroelementos: fósforo, sodio, potasio, magnesio, hierro, calcio, azufre, zinc, cromo. Se cree que los arándanos son líderes entre todas las bayas en términos de cantidad de manganeso.

Taninos, azúcares, saponinas, arbutina, ácidos orgánicos (tartárico, oxálico, málico, acético, etc.), glucósidos (neomirtilina), componentes minerales (azufre, cloro, yodo, zinc, fósforo, calcio, potasio, sodio, magnesio, hierro). , etc.).

Tanto las hojas como los frutos han demostrado su eficacia en gerontología y oftalmología, así como en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales. La decocción de bayas y la gelatina de arándanos ayudan como astringente en los trastornos gastrointestinales crónicos y agudos que se acompañan de diarrea, así como en la dispepsia, colitis, disentería, enterocolitis, afecciones asociadas con procesos de putrefacción y fermentación que ocurren activamente en los intestinos.

Los preparados a base de arándanos tienen un efecto cardiotónico, diurético y antiputrefactivo en el organismo. Es recomendable incluir frutas en la dieta. para cistitis y formas leves de diabetes. Las vitaminas A y C, así como otros antioxidantes, taninos y flavonoides de los arándanos, son indispensables para las enfermedades de los órganos visuales: disminución de la agudeza visual, miopía, desprendimiento de fibras, cataratas, conjuntivitis, adaptación reducida a la oscuridad.

Los arándanos son famosos por su alto contenido de antioxidantes, que ayudan al cuerpo a resistir eficazmente el estrés oxidativo. Gracias a la neutralización de los radicales libres, el consumo de bayas ralentiza significativamente el proceso de envejecimiento y es prevención efectiva enfermedad grave, principalmente cáncer, aterosclerosis, ataque, CI y ataque al corazón.

Los componentes del arándano actúan a nivel celular, activando los procesos de regeneración. Los antioxidantes mejoran significativamente el funcionamiento de la corteza cerebral, activando su funcionamiento. Las sustancias biológicamente activas de las frutas aumentan la circulación sanguínea, purifican la sangre y fortalecen la pared vascular.

Las bayas tienen propiedades antiescorbúticas, son útiles para la hipovitaminosis y también saturan el cuerpo con fitonutrientes beneficiosos necesarios para mejorar la inmunidad.

Las decocciones de arándanos se prescriben externamente para enjuagar la boca. para la gingivitis Y estomatitis, y también como agente astringente y secante para úlceras cutáneas, acné, abscesos y heridas que no cicatrizan a largo plazo.

Las hojas de arándano presentan las siguientes propiedades medicinales:

• colerético;
• inmunomodulador;
• hipoglucemiante;
• astringente;
• regenerando;
• curación de heridas;
• hemostático;
• limpieza;
• expectorante;
• tónico;
• restaurativo.

El té elaborado con hojas secas ayuda a activar las defensas del organismo durante enfermedades infecciosas, y también alivia los espasmos vasculares cerebrales, curando migraña. Los extractos acuosos de las hojas se prescriben para enfermedades dermatológicas, procesos inflamatorios en las articulaciones, tos persistente, enfermedades renales y diabetes.

Contraindicaciones

Comer grandes cantidades de bayas (más de 0,5 kg por día) puede provocar estreñimiento. Las preparaciones a base de arándanos están prohibidas en caso de excreción de sales de oxalato en la orina (una enfermedad llamada oxalaturia). Las bayas frescas se deben consumir con precaución. pancreatitis crónica. Debido a la presencia de ácido oxálico en la composición, no se recomienda incluir arándanos en la dieta de pacientes con urolitiasis.

Son posibles reacciones alérgicas a algunos componentes de las bayas, así como intolerancia individual a ellos. Recuerde que los arándanos silvestres tienden a acumular todas las sustancias del medio ambiente, incluidos radionucleidos, metales pesados ​​y sustancias toxicas. Por lo tanto, comer bayas y hojas solo es posible si se recolectan en un área segura y respetuosa con el medio ambiente.

Recetas de medicina tradicional a base de arándanos.

Una bebida con propiedades antioxidantes. Prepare una cucharada de arándanos secos y una cucharadita de té verde puro en un termo. Beber diariamente en forma de infusión, añadiendo una pequeña cantidad de miel de bosque. Esta bebida rejuvenece el organismo, mejora la inmunidad, elimina las sales. metales pesados y radionucleidos.

Infusión fría. Vierta 10 gramos de frutos secos en un vaso. agua de manantial(frío), dejar toda la noche. Esta cantidad de bebida está diseñada para 1 día. Beber en pequeños sorbos 5-6 veces al día. La infusión es eficaz para gastritis y colitis.

Pulpa de bayas utilizado tópicamente para enfermedades de la piel (quemaduras, líquenes, eczema, procesos inflamatorios). Aplicar la composición en las zonas afectadas, cubrir con varias capas de gasa. Cambie la compresa 1-2 veces al día.

Infusión de frutos rojos frescos ayuda con hipertensión arterial. 3 cucharadas Cocine al vapor cucharadas de fruta en un termo con 0,5 litros de agua hirviendo, déjela por 8 horas y beba durante el día en lugar del té normal.

¡Hola mis queridos invitados!

Conocí la baya hace mucho tiempo, durante mis primeras caminatas. Mientras subíamos a la cima, nos topamos con matorrales de arándanos que deleitaban la vista con sus bayas maduras. Aquí ya me enamoré de los arándanos, y sobre todo del té elaborado con sus hojas. Ahora, cada vez que vamos a la montaña, vuelvo a casa con una mochila pesada, llena hasta el borde con una variedad de cosechas, bayas y setas.

Composición química

• taninos - fortalecen vasos sanguineos, y también tienen efectos astringentes y antiinflamatorios;
• la arbutina (glucósido) es un diurético que tiene efectos antioxidantes, diuréticos y antimicrobianos;
• saponinas: normalizan el equilibrio agua-sal y también tienen un efecto expectorante en la bronquitis;
• vitaminas C, PP, B, E y A: fortalecen el sistema inmunológico del cuerpo;
• calcio – responsable de la construcción de los huesos y del tejido dental, así como de la salud del cabello y las uñas;
• el hierro es una sustancia esencial para la producción de hormonas tiroideas;
• el potasio es un mineral esencial que interviene en todos los procesos metabólicos;
• yodo: normaliza la frecuencia cardíaca y también es responsable del metabolismo de los tejidos y la función tiroidea;
• sodio – regula el movimiento del agua en el cuerpo, así como las reacciones de excitabilidad de las fibras neuromusculares;
• magnesio: protege al cuerpo de diversas infecciones y también es un oligoelemento esencial en la síntesis de proteínas;
• azufre: la deficiencia de esta sustancia causa en el cuerpo reacciones no deseadas, como la caída del cabello, la fragilidad y la pérdida de brillo, así como el envejecimiento de la piel;
• fósforo – normalización del crecimiento del tejido óseo y dental;
• ácido pantoténico: limpia los intestinos de restos de alimentos consumidos y toxinas;
• ácido succínico – tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos, el corazón y aumenta la elasticidad de las paredes;
• ácido oxálico – previene el desarrollo de patógenos, mejora la absorción de vitaminas;
• ácido oleanólico – reduce los niveles de colesterol en la sangre;
• ácido gálico – protege el corazón y el hígado de influencias agresivas;
• El ácido benzoico es una sustancia antimicrobiana y antifúngica natural que inhibe el desarrollo de la fermentación y la proliferación de bacterias.

Propiedades beneficiosas de las hojas de arándano.

Gracias a un rico conjunto de vitaminas, pectinas, componentes bioactivos y microelementos, las hojas y tallos de los arándanos no son inferiores a las bayas en sus propiedades medicinales.

1. Prestar influencia positiva a los órganos de la visión.
2. Tienen propiedades bactericidas.
3. Capaz de reducir los niveles de azúcar en sangre.
4. Fortalece las funciones protectoras del cuerpo, aumenta la hemoglobina y la inmunidad.
5. Un excelente medicamento como profilaxis de accidentes cerebrovasculares, trombosis e incluso infartos.
6. Tienen un efecto calmante sobre el sistema nervioso.
7. Una excelente solución a los problemas estomacales e intestinales.
8. Son un excelente diurético y antiséptico.
9. Los componentes activos combaten la irritación de la piel y también alivian la inflamación.
10. Indispensable para el funcionamiento del hígado, riñones y también ayuda a tratar diversas enfermedades del tracto urinario.
11. Permitido tomar durante el embarazo.

Se ha comprobado que los arándanos silvestres son los campeones en contenido de pectina, componentes bioactivos, microelementos y vitamina C, que tienen un efecto antiviral y antipirético.

Contraindicaciones para el uso de hojas de arándano.

Desafortunadamente, tanto los arándanos como las hojas tienen una serie de contraindicaciones causadas por una intolerancia individual, así como por las siguientes enfermedades:

• trastorno de la coagulación sanguínea;
• colelitiasis;
• gastritis con alta acidez;
• pancreatitis;
• colecistitis.

Además, las hojas de arándano, como las bayas, contienen hidroquinona (0,047%). Esta sustancia es tóxica y hoy se utiliza en cosmetología para combatir la hiperpigmentación de la piel. Para evitar que este fenol se acumule en el organismo, es necesario saber cuándo dejar de hacerlo. Lo principal es no abusar y no utilizar preparaciones, infusiones y decocciones de arándanos y sus hojas durante demasiado tiempo.

Hojas de arándano durante el embarazo.

No es ningún secreto que las mujeres en una "posición interesante" son muy vulnerables, cuidadosas y afectuosas. Por lo tanto, la mayoría de las madres tienen una pregunta: ¿es posible beber tés aromáticos de hojas de arándano durante el embarazo?

Me apresuro a tranquilizarte, porque los arándanos son la fuente más deliciosa de nutrientes naturales y sustancias útiles. Esta baya silvestre, como infusiones de hierbas de sus hojas es recomendado por nutricionistas, especialmente para mujeres que tienen ciertos problemas de visión y diabéticos.

Antes de decidirte a sustituir los medicamentos por arándanos y sus infusiones, debes consultar con tu médico. Después de todo, sólo un especialista puede evaluar la seguridad del uso de esta planta para la vida de la madre y el niño.

Las bayas y hojas de arándano son un excelente agente curativo, vitamínico y profiláctico. En dosis moderadas, esta planta durante el embarazo aporta beneficio máximo, ya que se puede consumir en lugar de fármacos. Las hojas de arándano ayudan en el tratamiento de resfriados (como antipirético), diabetes y enfermedades del tracto biliar y urinario. Para ello se prepara una infusión especial:

• Hojas secas de arándano – 2 cucharadas
• Agua (agua hirviendo) – 2 tazas

Las hojas secas se deben verter con agua hirviendo, dejar enfriar por completo y luego filtrar. Esta bebida se debe consumir fría, medio vaso 3 veces al día.

Además, los arándanos durante el embarazo pueden reemplazar los medicamentos para cambios bruscos presión arterial, anemia y malestar estomacal, y también puede preparar y fortalecer el cuerpo para el próximo parto.

¿Cómo preparar correctamente las hojas de arándano?

Bueno, ahora toca hablar de recetas de medicina tradicional que vale la pena tomar nota.

Receta de infusión para úlceras y dermatitis.

• Hojas secas de arándano – 2 cucharadas
• Agua mineral – 1 litro

Para obtener dicha infusión, debemos llevarla a ebullición en agua mineral hojas de arándano preparadas. Deje que el producto se enfríe, luego filtre y utilice el producto para el fin previsto.

Cómo utilizar: aplique una compresa 3 veces al día en la zona inflamada. Esta compresa debe mantenerse sobre la piel no más de una hora.

Receta de remedio de arándanos para las hemorroides.

• Hojas de arándano – 2 cucharadas
• Agua – 500ml

Para preparar la infusión debemos verter hojas de arándano en un termo y echar agua hirviendo por encima. Después de lo cual dejamos el producto en infusión hasta que se enfríe (2-4 horas).

Cómo utilizar: La infusión se usa tibia para enemas o lociones.

Receta de infusión de hojas de arándano para la enfermedad periodontal.

• Agua (agua hirviendo) – 350 ml

Para preparar este producto, debemos verter hojas de arándano en un termo y verter agua hirviendo sobre él. Después de lo cual dejamos el producto en infusión durante unas 2 horas y lo utilizamos para el fin previsto.

Cómo utilizar: enjuague cada 3-4 horas cavidad bucal.

Receta de decocción de hojas de arándano para la diabetes.

• Hojas de arándano – 3 cucharadas
• Agua (agua hirviendo) – 3 tazas

Para obtener tal decocción, debes hervir las hojas de arándano en un baño de agua (aproximadamente 15 minutos). Durante la ebullición, lo principal es no olvidarse de remover la bebida. Después de eso, enfríe y filtre el caldo y agréguele agua hervida. Dado que el líquido se evaporó un poco durante la ebullición, es necesario compensar su pérdida para que el resultado final sean exactamente 3 tazas de caldo de arándanos.

Cómo utilizar:

Receta de té para disminuir la secreción de la vesícula biliar

• Hojas secas de arándano – 3 cucharadas
• Agua (agua hirviendo) – 3 tazas

Llena nuestra colección de arándanos con agua caliente y luego déjala reposar hasta que se enfríe por completo.

Cómo utilizar: Beba un vaso 3 veces al día.

Infusión de arándanos para la candidiasis

• Hojas de arándano – 30 g
• Agua (agua hirviendo) – 500 ml

Vierta agua caliente sobre la mezcla de arándanos y luego déjela reposar a temperatura ambiente. Colar y utilizar según lo previsto.

Cómo utilizar: la infusión se usa tibia para duchas vaginales (candidiasis) o enemas (sangrado hemorroidal).

Receta de té de hojas de arándano

• Hojas de arándano frescas o secas – 1 cucharadita
• Agua (agua hirviendo) – 1 vaso

Para obtener un té de arándanos aromático y, lo más importante, saludable, debes preparar las hojas preparadas en una tetera. Este té se puede infusionar durante más de 20 minutos, y también se puede añadir agua caliente a la infusión preparada.

Además, puede agregar una variedad de aditivos, hierbas y bayas a este té. Las bayas y hojas de arándanos, brezos, fireweed (fireweed), bayas y hojas de frambuesa y grosellas son especialmente ventajosas con las hojas de arándano.

Porque el té elaborado con frutos y hojas de arándanos no es sólo deliciosa bebida, pero también un fármaco que tiene un efecto leve. Puedes beber una bebida tan caliente sin mucho miedo, alternándola con otras infusiones (menta, frambuesa, mora, grosella, etc.).

Los flavonoides, que se encuentran en las hojas y los brotes tiernos de los arándanos, pueden atenuar la sensación de hambre y también reducir los antojos de dulces. Por ello, esta bebida se suele utilizar a la hora de adelgazar para evitar averías e incursiones en el frigorífico.

Propiedades cosméticas útiles

Se ha comprobado que los arándanos son un poderoso antioxidante, por lo que esta planta puede ralentizar todos los procesos de envejecimiento del organismo. Además, es rico en ésteres, ácidos orgánicos, vitaminas y microelementos, así como en una serie de sustancias biológicamente activas que, a su debido tiempo, saturan, nutren y suavizan la piel.

1. Dado que los arándanos tienen propiedades antisépticas y cicatrizantes, esta característica puede resultar útil para cuidar la piel de la cara y el cuello. Para ello es necesario preparar una decocción con la que limpiaremos. áreas problemáticas piel. Este producto seca bien las espinillas y elimina la causa de su aparición.
2. El caldo de arándanos preparado se puede verter en una bandeja para hielo y congelar. Puedes limpiarte la piel con estos cubitos de hielo tónico por la mañana.
3. Las hojas de arándano se pueden utilizar para hacer mascarilla nutritiva para el rostro, que no mancha la piel, a diferencia de una mascarilla de frutos rojos. Para hacer esto, tome hojas tiernas frescas y tallos de arándanos y muélelos con una licuadora. Luego agregue una cucharada de crema agria a la masa resultante, mezcle y aplique sobre la piel. Debes mantener esta mascarilla durante 30 minutos y luego lavarla.
4. Las hojas secas se pueden agregar a la arcilla cosmética (opcional) o para saturar batida. claras de huevo. Para hacer esto, es necesario cocinar al vapor las hojas de arándano molidas para obtener una pasta, que luego se agrega a varios productos.

Recolección y almacenamiento de hojas de arándano.

Lo más importante es que las materias primas medicinales deben recolectarse únicamente en lugares respetuosos con el medio ambiente y también lejos de las carreteras y empresas industriales.

1. Los brotes de arándanos deben comenzar a recolectarse incluso antes de que aparezcan las primeras flores (mayo-junio). Esto se debe a que es durante este período cuando las hojas contienen la mayor cantidad de nutrientes. Pero también las hojas de arándano se pueden recolectar durante la floración. Lo principal es hacerlo con mucho cuidado para no dañar la futura cosecha de arándanos.
2. Por lo general, las hojas se recolectan cuando hace buen tiempo y antes del mediodía, cuando el rocío del arbusto se ha evaporado por completo.
3. Cortar los brotes ( parte superior) es necesario con tijeras de podar, tijeras, cuchillo o con cuidado con las manos, sin exponer completamente las ramas de arándano. Esto es necesario para no destruir la planta; también es recomendable inspeccionar visualmente las materias primas antes de la cosecha. Es importante que las hojas estén verdes, sanas, sin daños ni signos de marchitamiento.
4. Después de recolectarlos, debe extender los brotes de arándanos en la capa más delgada sobre una superficie plana o atarlos en pequeñas panículas y colgarlos en una habitación oscura pero bien ventilada.
5. Bajo ninguna circunstancia se deben secar las selecciones de arándanos bajo la luz solar directa, ya que esto destruye muchas de las sustancias beneficiosas que contienen.
6. Una vez que las hojas de arándano se hayan secado, aún deberían conservar su rico color verde. Los dorados no son aptos para elaborar cerveza ni utilizarlos con fines medicinales.
7. Una vez que nuestras hojas se hayan secado (se desmoronan bien al frotarlas con los dedos), es necesario envasarlas en bolsas de papel o lino, o también puedes colocarlas en un recipiente de vidrio o cerámica que cierre herméticamente.
8. Guarde las hojas secas de arándano en un lugar fresco y seco.
9. La vida útil de dichas materias primas no supera los dos años.

Experimentar, coleccionar honorarios médicos dependiendo de tu estado de ánimo y de tu cuerpo. Sature cada célula únicamente con oligoelementos y vitaminas naturales en los que la Madre Naturaleza es tan rica.

Los arándanos son conocidos desde hace mucho tiempo por sus propiedades curativas únicas; esta baya se utiliza eficazmente para la prevención y el tratamiento de muchas dolencias. En diversas recetas para preparar pociones medicinales se utilizan no solo los frutos de la planta, sino también sus hojas e incluso brotes. Este artículo le brindará más información sobre cómo usar la baya.

Las bayas silvestres contienen un contenido muy significativo de vitaminas y otras sustancias biológicamente valiosas.

Los frutos de la planta, así como sus hojas y brotes, son un verdadero depósito de minerales, flavonoides, pectinas, ácidos orgánicos, así como muchos otros compuestos únicos que tienen el efecto más beneficioso para el cuerpo humano en su conjunto, y sobre el funcionamiento de muchos de sus órganos en particular.

Las infusiones y decocciones preparadas a partir de diferentes partes de esta planta forestal tienen las siguientes propiedades beneficiosas:

• Bactericida.
• Antioxidante.
• Las bayas fortalecen el sistema cardiovascular.
• Elimina el estreñimiento, normaliza la digestión.
• Fortalecer el sistema inmunológico.
• Luchar contra la inflamación sistema respiratorio.
• Ayuda a restaurar la visión.

Los anticoagulantes presentes en las frutas del bosque diluyen la sangre, por lo que las personas con mala coagulación sanguínea deben tomar la baya para prevenir la formación de coágulos sanguíneos.

Las hojas de la baya, concretamente sus decocciones e infusiones, están indicadas para diabéticos, ya que pueden reducir los niveles de glucosa en sangre y normalizar el funcionamiento del páncreas.

Los beneficios y daños para la salud de los arándanos.

No todas las personas conocen las propiedades beneficiosas de los arándanos y las contraindicaciones para su uso.

En cuanto a las propiedades curativas de la baya, son muy amplias:

1. Los frutos de la planta del bosque mejoran el suministro de sangre a la retina y aumentan la agudeza visual.
2. Las infusiones y decocciones de arándanos se utilizan para la gota y el reumatismo.
3. La baya aumenta la fuerza muscular, mejora la coordinación, ayuda a combatir la esclerosis y es buena para el cerebro.
4. Las infusiones de hojas de plantas eliminan las sales nocivas del organismo.
5. Los productos a base de arándanos normalizan la presión arterial, eliminan toxinas y ayudan con las enfermedades del sistema genitourinario.
6. La alta actividad antioxidante inherente a la baya ayuda a aumentar la protección del sistema cardiovascular.

También hay beneficios para las mujeres de los frutos de una planta forestal: sus infusiones y decocciones mejoran función reproductiva, y también normalizar el ciclo menstrual. Las propiedades beneficiosas para los hombres incluyen un efecto beneficioso sobre función sexual.

A pesar de los enormes beneficios para el organismo, la baya también puede ser perjudicial para la salud si se utiliza incorrectamente. También existen contraindicaciones médicas para el consumo de esta fruta, así como de sus hojas y brotes:

• Reacciones alérgicas a sustancias presentes en la baya.
• Patologías del páncreas, en particular pancreatitis.
• Estreñimiento frecuente.
• La oxalaturia es una patología en la que las sales de ácido oxálico se excretan en la orina.

¿Cuáles son los beneficios de los arándanos? Usos y recetas para la salud.

¿Cuáles son los beneficios de la baya y en qué casos se recomienda tomarla? Uno de los más populares remedios caseros, que se utiliza en una variedad de casos: es una tintura de bayas con vodka.

Este medicamento trata la anemia, reduce los niveles de azúcar en sangre, restaura la visión y estabiliza el tracto gastrointestinal.

Es muy sencillo preparar una tintura para la salud:

• vierta un buen vodka (500 ml) sobre los arándanos frescos (300 g), tape y déjelo durante una semana en un lugar oscuro. Después de eso, la infusión debe filtrarse, tomarse tres veces al día, 1 cucharada antes de las comidas.

Hojas de arándano propiedades y usos medicinales

No solo los frutos tienen propiedades curativas, sino también las hojas, cuyas decocciones e infusiones ayudan a:

• Tratar la urolitiasis.
• Eliminar los síntomas del reumatismo.
• Normaliza el sistema digestivo durante la diarrea.
• Tratar las hemorroides.
• Alivia la inflamación en la garganta.
• Curar heridas.
• Aliviar la tos.
• Tratar la anemia.

Las hojas de arándano también tienen propiedades medicinales y contraindicaciones: no se recomienda consumir el producto a personas con intolerancia individual a este componente, así como a personas con enfermedades gastrointestinales crónicas.

• muele las hojas secas, toma 1 cucharada de la mezcla y vierte 1 taza de agua hirviendo sobre ella. Dejar reposar 3 horas y luego colar. Es necesario beber 1 vaso tres veces al día; esta infusión es sumamente útil para la diabetes, especialmente en su etapa inicial.

Brotes de arándano propiedades beneficiosas - recetas

Para reducir los niveles de azúcar en sangre se utilizan brotes de arándanos, a partir de los cuales se preparan. decocción curativa.

Receta de medicamento:

• Prepare los brotes antes del período de floración, córtelos finamente y vierta 1 cucharada. vierta la mezcla con un vaso de agua hirviendo, luego cocine el producto al baño maría durante unos 20 minutos. Enfriar el caldo terminado y colar; beber tres veces al día, 1 cucharada.

Decocción de arándanos para la diabetes.

• Picar finamente los brotes de arándano, añadir las semillas de lino y las vainas de frijol picadas, verter 200 ml de la mezcla. agua caliente, colocar al baño maría y cocinar por 40 minutos. Retirar el caldo preparado, colar y enfriar. Tomar regularmente antes de las comidas, al menos tres veces al día.

Se sabe que las personas con diabetes suelen experimentar problemas de visión.

• Para evitarlo, se recomienda comer frutos rojos frescos o secos e incluirlos en la dieta diaria.

Beneficios de los arándanos durante el embarazo - recetas

Se recomienda a la mujer durante el embarazo el consumo de frutos frescos o secos de la planta, así como sus infusiones y decocciones, ya que:

• Contienen mucho calcio, que fortalece los huesos del bebé.
• Estimula el funcionamiento del sistema cardiovascular.
• Regular los niveles de colesterol.
• Previene el desarrollo de anemia en mujeres embarazadas.
• Prevenir la toxicosis.
• Calma el sistema nervioso.
• Mejora los procesos metabólicos.

Sin embargo, estos medicamentos deben usarse con precaución para no dañar al bebé. Para alergias o contraindicaciones medicas Debe abandonar por completo este medicamento.

Las mujeres embarazadas se beneficiarán de la infusión de arándanos:

• Para prepararlo necesitas triturar bayas frescas, verter 1 cucharada. cucharada de la mezcla con agua hirviendo. Tapar el recipiente y dejar reposar el producto hasta que se enfríe. Beber con una pequeña cantidad de miel tres veces al día después de las comidas, 1 cucharada. cuchara.

Para garantizar que los riñones funcionen normalmente, así como para prevenir enfermedades de este. el cuerpo mas importante, se recomienda tomar jugo de arándano fresco con regularidad.

• Debes beber de 300 a 500 ml al día. de este producto, dividiéndolo en pequeñas porciones. Una infusión de hojas de arándano ayudará a eliminar los cálculos.
• La receta para su preparación: añadir 1 cucharada de agua. cucharada de hojas secas, cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Dejar enfriar, colar. Beba 1 vaso dos veces al día, por la mañana y por la noche.

Bebida y jugo de frutas de arándanos - recetas saludables

Mucha gente sabe desde hace mucho tiempo propiedades beneficiosas arándanos, con los que se pueden preparar bebidas de frutas curativas. Una excelente herramienta También es jugo fresco que contiene gran cantidad Microelementos, vitaminas y ácidos beneficiosos.

Para preparar jugo de frutas, debes usar arándanos frescos:

• Clasifique las frutas, enjuáguelas bien y séquelas con servilletas de papel. Después de esto, poner la pulpa en una cacerola, verter agua caliente por encima y llevar a ebullición a fuego alto. Agregue azúcar al gusto a la bebida de frutas aún caliente y revuelva bien hasta que se disuelva por completo. Beber bebida de frutas fría.

¿Cuáles son los beneficios del té de arándanos?

Para preparar un té delicioso y saludable, necesitas:

• 100 g de frutos secos verter 1 litro agua fría, poner a fuego medio y cocinar por 10 minutos. Después de esto, deja la bebida durante una hora y cuela. Puedes beberlo con limón, azúcar o miel.

Beneficios de los arándanos para los ojos

El efecto curativo para los ojos al consumir la baya lo proporcionan los polifenoles antocianinas que contiene.

Este es un pigmento colorante que le da color a la fruta y tiene un efecto extremadamente beneficioso sobre la visión: mejora su nitidez, aumenta la sensibilidad de la retina, restaura los mecanismos tisulares de su protección y estimula la microcirculación en ella.

• Para mejorar la visión, se recomienda ingerir al menos 50 g de frutos rojos frescos o secos al día. También puedes beber infusiones y decocciones de frutas, té y zumos de frutas.

¿Cómo utilizar los arándanos en tu rostro?

Esta baya es muy conocida por sus fuertes propiedades antioxidantes, por lo que se utiliza mucho en cosmetología. Se pueden preparar en casa mascarillas faciales eficaces a base de frutas.

Receta de esta mascarilla:

• Triture las bayas con un tenedor, mézclelas con avena hasta que espese. Ayuda con los poros dilatados, nutre la piel con vitaminas.

Otra receta:

• Triture las bayas con un tenedor, agregue un poco de puré de fresa y crema agria espesa. Revuelva hasta que se forme una pasta. Aplicar sobre el rostro. Esta mascarilla elimina acné y acné.

Miel con arándanos - propiedades beneficiosas

La aromática y sabrosa miel de arándanos es un remedio muy popular que se puede preparar fácilmente en casa. Esta mezcla mejora la inmunidad, tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo, lo llena de energía, alivia el estrés y mejora el estado de ánimo.

Los nutricionistas aconsejan tomar esta miel tres veces al día entre comidas, unos 30 g cada una. Este manjar está especialmente indicado para personas que padecen enfermedades gastrointestinales.

Este néctar envuelve suavemente las paredes del estómago, normaliza la acidez, alivia los espasmos y los síntomas de las náuseas y ayuda en el tratamiento de la disbiosis, la gastritis y las úlceras de estómago.

Propiedades beneficiosas de los arándanos secos y congelados

Tanto las bayas secas como las congeladas tienen propiedades medicinales. Sin embargo, los nutricionistas afirman que la fruta congelada aún conserva más vitaminas y microelementos.

Sin embargo, incluso en forma seca, este producto es sumamente útil para el cuerpo humano, además, es adecuado para preparar infusiones, decocciones y tés medicinales.

Las frutas secas deben almacenarse en un recipiente con tapa hermética en un lugar seco, de lo contrario se humedecerán.

Otras recetas saludables con arándanos

Los postres con arándanos, que todas las amas de casa pueden preparar fácilmente, también resultarán sabrosos y saludables.

Excelente mezcla de vitaminas que atraerá a niños y adultos:

• frutos rojos frescos con crema casera y miel. Este manjar es muy saludable, pero tiene un alto contenido calórico.

Otro útil y receta deliciosa:

• frutas frescas con requesón tierno, con miel. También puedes agregar fresas a esta mezcla. Este postre, rico en vitaminas y calcio, sin duda agradará a los niños.

Sirope de arándanos: beneficios y receta

jarabe saludable Puedes prepararlo según esta receta:

• Agrega la ralladura de un limón a 500 ml de agua y cocina durante 5 minutos a fuego lento. Frote las frutas a través de un colador, dejando atrás las semillas y la pulpa; solo necesita el jugo. Agregue azúcar al agua y hierva la mezcla, revolviendo constantemente. Finalmente, agrega el jugo y hierve la mezcla por un minuto más. Enfriar el almíbar terminado y tomarlo en resfriados, o para hacer postres.

Beneficios de la mermelada de arándanos: ¿cómo prepararla?

Para hacer mermelada necesitas preparar:

• 1 kg de frutos rojos y 1,5 kg de azúcar. Lave y seque las frutas, luego tritúrelas en una licuadora junto con el azúcar, póngalas en frascos (es necesario esterilizarlas) y guárdelas solo en el refrigerador. Dado que la mermelada no se somete a tratamiento térmico, conserva todas sus propiedades beneficiosas y medicinales. Puedes tomarlo en cualquier momento, con o sin té.

Arándanos con propiedades beneficiosas de la leche: ¿cómo beberlos?

La baya con leche contiene muchas vitaminas, el cuerpo la absorbe fácilmente y es útil para los niños.

1. Preparar la bebida es muy sencillo: debes batir en una licuadora un par de cucharadas de fruta con un vaso de leche fría, si es necesario, puedes agregar un poco de azúcar y vainilla;
2. Vierte el cóctel en vasos, puedes agregar unas hojas de menta.
3. Beber frío.

Esta bebida no es apta para mujeres y hombres adultos debido al alto contenido de lactosa, que su organismo absorbe mal, pero será de gran utilidad para los niños.

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Hojas de arándano: propiedades medicinales y contraindicaciones, uso en medicina popular, recetas de decocción, infusión y tintura.

Los arándanos son uno de los bayas agrias, ya que más del 80% de su composición está formada por diversos ácidos alimentarios. Entre ellos se encuentra el ácido ascórbico, "estándar" para casi todas las frutas de la Tierra, y algunas raras, por ejemplo: succínico, benzoico. Las propiedades medicinales de los arándanos están asociadas principalmente a su alta concentración, pero no solo. Existe evidencia de su capacidad para reducir el azúcar en los diabéticos y mejorar el funcionamiento de los órganos visuales, especialmente la visibilidad en la oscuridad.

Una parte importante de las propiedades de los arándanos observadas por herbolarios y curanderos recibieron posteriormente confirmación científica. En cuanto a las hojas de arándano, la ciencia tiene una actitud mucho más fría hacia su terapia. Por un lado, contienen algunos componentes que están completamente ausentes en las bayas: taninos o glucósidos, útiles en determinados casos (compuestos cuyas moléculas están formadas por un “esqueleto” de carbohidratos). Por otro lado, su composición es en gran medida idéntica a la de las hojas de cualquier otra planta. Y las contraindicaciones de las hojas de arándano a menudo se asocian con la misma área en la que se usan con mayor frecuencia: con el tratamiento de los órganos digestivos y excretores.

Composición y proporciones.

Así, la composición química de las hojas y brotes de arándano, que también se utilizan en la medicina popular, difiere de la de sus bayas. Como suele ocurrir en estos casos, las hojas de arándano contienen casi todo lo que hay en sus bayas, solo que varias veces menos. Además, contienen una serie de sustancias que normalmente no terminan en las bayas, pero sí en casi cualquier follaje de cualquier planta del mundo.

• Aceites esenciales. Le dan a los arándanos su aroma específico y tienen un efecto estimulante de la circulación sanguínea y de calentamiento.
• Vitaminas. Grupos B, C, PP, A, aunque en cantidades relativamente pequeñas.
• Ácidos orgánicos. Apto para el consumo e incluso necesario para el organismo, pero en cantidades muy limitadas. Hay más de una docena de ellos en los arándanos, pero en las hojas solo se pueden encontrar ácido resinoso, oleanólico, quínico y ursólico. Todos ellos aportan un ligero efecto antipirético y bactericida, estimulan peristaltismo intestinal.
• Micro y macroelementos. Calcio, potasio, cobalto, manganeso, zinc y algunos otros. Su concentración en las hojas de arándano no es demasiado alta, pero puede ser importante en caso de deficiencia aguda y a largo plazo en la dieta. También hay que recordar que las hojas de las plantas acumulan fácilmente sustancias nocivas de esta serie junto con otras útiles, dependiendo de su contenido en el suelo y el agua locales. En particular, estamos hablando de cromo, cobre, plomo, bario, bromo.
• Antocianinas. Incluidos los glucósidos mencionados anteriormente, entre los que está presente la mirtilina “antidiabética”. Las antocianinas sirven a las plantas como tintes rojos y rojo-azules. Y para el cuerpo humano son antioxidantes con efecto estimulante del sistema nervioso central. No siempre son tan útiles como parecen. Por ejemplo, la mirtilina mostró en experimentos con ratas una buena capacidad para reducir el azúcar en sangre (hasta un 40%), aunque su efecto sobre el nivel de glucosa en sangre humana puede despreciarse debido a su casi ausencia total(y hay muchas razones para esta diferencia). Y otra antocianina, la amigdalina, es más conocida como ácido cianhídrico, un veneno instantáneo y completamente letal.
• Taninos. Buenos antiinflamatorios y antisépticos, una especie de antibióticos naturales. Protegen a las plantas de plagas, incluidos insectos y hongos, y sirven a los humanos en la misma capacidad. Pero la mayoría de los taninos no se encuentran en la hoja del arándano, sino en la corteza del roble, la planta cuyo nombre heredaron.

En general, las hojas de arándano no pueden considerarse peligrosas, sino menos saludables que sus bayas. En realidad, contienen muchos componentes adecuados para el tratamiento de determinadas enfermedades, pero en pequeñas cantidades. Por lo tanto, es más razonable buscar estas sustancias en otras plantas, donde se encuentran en concentraciones terapéuticamente significativas. Y la parte más valiosa de los arándanos para la salud siempre ha sido y sigue siendo sus bayas.

Las opiniones sobre los arándanos entre los curanderos tradicionales, por un lado, y entre los médicos, por el otro, son muy diferentes. Así, en la medicina popular, las indicaciones para el uso de hojas de arándano son bastante amplias.

• En ginecología. Como hemostático (para menstruación abundante Y sangrado uterino), un agente antiséptico (infecciones de transmisión sexual) que fortalece el sistema inmunológico durante el embarazo. Todas estas propiedades de los arándanos se explican por la presencia de taninos en sus hojas. Su uso, desde el punto de vista de la medicina tradicional, también es útil para los hombres, para el adenoma y la prostatitis, así como para la cistitis.
• Para la visión. Es decir, mejorarlo cuando aparecen desviaciones relacionadas con la edad y de otro tipo. Se cree que las hojas de arándano mejoran la visibilidad tanto de día como de noche al estimular la circulación sanguínea en el retina.
• De diarrea. Así como la disentería, las intoxicaciones alimentarias y todo lo que pueda provocarla. La higiene del tracto digestivo aquí también está garantizada por los taninos, aunque son venenosos para los microorganismos y también para las células del cuerpo.
• Para pancreatitis. Además de colelitiasis, hepatitis, discinesia biliar, indigestión, disbacteriosis y otras patologías del tracto gastrointestinal. El efecto terapéutico aquí se ve facilitado por los aceites esenciales contenidos en las hojas de arándano, que estimulan el apetito, la secreción de bilis y mejoran la circulación sanguínea en las paredes. órganos digestivos. Los estimulantes de la peristalsis (antocianinas) también contribuyen.
• Para bajar la presión arterial. Probablemente debido al efecto antiinflamatorio sobre los vasos sanguíneos. ácidos alimentarios y taninos.
• Para patologías articulares. En particular, artritis gotosa, traumática y relacionada con la edad. Esta indicación se explica con mayor frecuencia por la presencia de ácidos alimentarios en las hojas de arándano que, como el ácido acetilsalicílico, pueden aliviar el dolor y la inflamación de las articulaciones.
• Al toser. para eliminar proceso inflamatorio tracto respiratorio superior gracias a los mismos taninos y ácidos.
• Para fortalecer el cabello. Y deshacerse de la caspa y otros problemas del cuero cabelludo. Los taninos son excelentes contra cualquier microflora extraña y el fortalecimiento de las raíces se logra gracias a la presencia de arándanos en las hojas. ácido nicotínico.
• Para bajar de peso. La decocción, infusión y tintura de hojas de arándano aceleran el metabolismo y se cree que reducen la necesidad de carbohidratos del cuerpo.

...y opiniones de los médicos sobre las propiedades medicinales de las hojas de arándano

Cuando se habla de los beneficios o daños de las hojas de arándano, los médicos, mucho más escépticos, sugieren prestar atención a los siguientes matices, que los curanderos suelen olvidar o desconocer.

• En diabetes mellitus. Es poco probable que el uso de hojas de arándano para la diabetes dañe al cuerpo de alguna manera, pero no dará ningún resultado. La razón es que la antocianina mirtilina mencionada anteriormente reduce el azúcar en animales de laboratorio con diabetes inducida artificialmente en un 35-40%. Sin embargo, el metabolismo de la gran mayoría de los animales terrestres (a excepción de los reptiles y algunos otros animales de sangre fría) es cuatro o incluso siete veces más rápido que el de los humanos. Por lo tanto, tienen un efecto más pronunciado y rápido (acelerado siete veces) de todos medicamentos. Así, lo que da un 40% de efectividad en una rata de laboratorio, le dará a una persona diabética de cuatro a siete veces menos efecto. EN en este caso la reducción máxima de azúcar que se puede obtener de las hojas de arándano será del 10% y ese resultado, como dicen los médicos, puede descuidarse. Además, en cebollas, bígaro y rosa, acónito, otros plantas venenosas con un sabor ardiente, y además en la raíz del ginseng hay muchas veces más mirtilina que en las hojas de arándano. Sin embargo, tampoco reducen significativamente el azúcar en sangre. Y si fuera de otra manera, los diabéticos no necesitarían insulina, porque reducir la concentración de glucosa a casi la mitad de la existente es un resultado excelente, casi igual al de la insulina.
• Para el tratamiento de la mujer. Acerca de propiedades antisépticas, entonces son más bajos en las hojas de arándano que en una decocción de hierba de San Juan, celidonia y la propia corteza de roble. Siguen siendo adecuados para combatir la candidiasis, pero definitivamente no contra la infección por el virus del papiloma, el herpes genital o la gonorrea. Los beneficios de las hojas de arándano durante el embarazo son aún más cuestionables, ya que si contienen aproximadamente un 20% de taninos, entonces la vitamina C no supera los 250 mg por 100 g de hojas (mientras que en las bayas ocurre lo contrario). Los taninos son venenosos no sólo para los microorganismos, sino también para la madre y su hijo. Por tanto, tomar el mismo ácido ascórbico con arándanos, cualquier cítrico o incluso en comprimidos es mucho más seguro.
• Efecto sobre la visión. Desde un punto de vista médico, las hojas de arándano no lo poseen en absoluto, ya que los carotenoides, importantes para el funcionamiento de los conos y bastones (esas formaciones muy sensibles a la luz en la retina), están presentes en abundancia en los arándanos y en todos variedades de uvas oscuras, pero están casi completamente ausentes en ellas.
• Efecto sobre las articulaciones. Las hojas de arándano son bastante ricas en lo que puede ayudar a aliviar la inflamación crónica de las articulaciones: taninos y antocianinas. Aquí sólo hay una excepción: la gota y el cambios característicos en las articulaciones. medicina tradicional no distingue la gota de otras enfermedades del sistema musculoesquelético relacionadas con la edad. Mientras tanto, es causada por la acumulación de uno de los ácidos alimentarios en el líquido sinovial (articular): el ácido úrico. La urea se forma en nuestro cuerpo durante la descomposición de las proteínas animales y se excreta por los riñones. Pero en exceso conduce a la formación de cálculos de urato y a la acumulación de una cantidad considerable de los mismos uratos, sólo que en forma de arena y cristales en las articulaciones. En principio, todo lo anterior no se aplica de ninguna manera a otros ácidos, incluidos los contenidos en las hojas o bayas de los arándanos. Sin embargo, la práctica muestra que una violación del metabolismo de un ácido altera el metabolismo de otros, aunque no de manera tan notable. Por eso está prohibido consumir alimentos ricos en ácidos en caso de gota. Esto se aplica tanto a la decocción de hojas de arándano como a sus bayas.
• Para el tracto urinario. En general, la medicina confirma las propiedades medicinales de las hojas de arándano en cuanto a aliviar la inflamación de la vejiga y los riñones, mejorando la circulación capilar en los glomérulos del parénquima renal. Pero aparte de la gota, en la que la arena de urato y las piedras son la causa de todos los deterioros, no se aplican a otro tipo de piedras: los oxalatos. Los cálculos de oxalato se forman en personas cuyo cuerpo, por alguna razón, pierde la capacidad de absorber el ácido oxálico, uno de los valiosos ácidos alimentarios contenidos en todas las verduras, hierbas, bayas y frutas agrias y ácidas, desde la acedera hasta los arándanos. Hay poco en las hojas de los arándanos, pero está ahí y hay mucho en las bayas. Es por eso que está estrictamente prohibido el uso de ambos productos si se detectan oxalatos.
• Para el tracto digestivo. Se cree comúnmente que las hojas de arándano aumentan la acidez del estómago. De hecho, aumenta por la presencia de ácidos alimentarios en ellos, incluido el ácido ascórbico. Es decir, con baja acidez (de nacimiento o por gastritis), tomarlos es útil, ya que devuelve la acidez a la normalidad. Y con la hiperacidosis, la acidez aumentará aún más notablemente, lo que puede provocar no solo acidez de estómago, sino también erosiones o el "esófago de Barrett", una enfermedad precancerosa.

También se discute el tema de la presencia de un carcinógeno en materiales vegetales. Estamos hablando de hidroquinona, una de las antocianinas que se encuentran en las hojas de arándano. Contienen relativamente una gran cantidad y al principio se utilizó como revelador de películas fotográficas. Hoy en día se puede encontrar con mayor frecuencia en los cosméticos blanqueadores para el rostro y el cuerpo, ya que la hidroquinona inhibe la producción de melanina en las células de la piel, lo que proporciona el bronceado. Como resultado radiación solar comienza a afectar aquellas capas de la piel a las que normalmente no “alcanza”, lo que está plagado de cáncer.

el mas comun efecto secundario Beber té de hojas de arándano y sus bayas provoca alergias. Su desarrollo se ve facilitado por el contenido relativamente alto tanto de ácido ascórbico como de taninos junto con aceites esenciales. Es por eso que está estrictamente prohibido su uso bajo cualquier enfermedades autoinmunes, que van desde la psoriasis hasta la fiebre del heno. No se deben tomar preparados a partir de sus hojas maduras si se tiene estreñimiento, ya que se corre el riesgo de empeorarlo.

Cómo preparar materias primas.

Así, como ocurre con muchas otras plantas medicinales, la medicina tradicional tiende a sobreestimar las cualidades positivas de las hojas de arándano y a difundir críticas demasiado entusiastas sobre su eficacia. Y los fabricantes de diversos extractos de plantas, ahora de moda, manipulan datos científicos con fines publicitarios.

El uso de una infusión/decocción de hojas de arándano en tales condiciones o seguir con sus bayas y productos elaborados a partir de ellas es una cuestión personal de cada paciente. Aquí mucho depende de la esencia de la patología existente y de las características de su curso o combinación con otras enfermedades. Pero como las hojas de cualquier planta acumulan fácilmente componentes peligrosos del medio ambiente, es mejor recolectar hojas de arándano, teniendo en cuenta ciertos requisitos de seguridad y eficiencia.

Recopilación

Los arándanos no crecen en el jardín ni en cabaña de verano- sólo en bosques caducifolios reales. Rara vez es posible recrear estas condiciones artificialmente, por lo que primero tendrás que dar un paseo por la naturaleza para conseguir materias primas. Las más útiles en todos los aspectos son las hojas tiernas y las puntas de los brotes. Sin embargo, los taninos (y desde un punto de vista científico, probados efecto terapéutico poseen sólo ellos) más en hojas maduras.

• Escapar. Está permitido cortar las hojas jóvenes junto con los brotes, pero las hojas maduras sólo por separado.
• Condiciones climáticas. El clima el día de la recolección debe ser seco. De lo contrario, el exceso de humedad corre el riesgo de estropear las materias primas durante el secado.
• Calidad. Se deben elegir hojas que estén uniformemente desarrolladas y coloreadas, sin signos de deterioro.
• Seguridad. El lugar de recogida no debe estar situado a menos de 5 km de grandes empresas industriales. ferrocarriles, montones de basura, centrales nucleares. Debido al accidente ocurrido en la central nuclear de Fukushima en Japón, la medición de la radiación de fondo al recolectar arándanos y sus hojas en todo el Lejano Oriente (de donde proviene la mayor parte) requiere atención.
• Hora de recogida. Es necesario cortar las hojas con brotes en mayo-junio, y julio está destinado a recolectar hojas ya maduras (si son necesarias) y arándanos.

El secado

Es mejor secar las hojas de arándano en casa, como cualquier otra, a la sombra, para evitar la fermentación (oxidación de la clorofila al sol). Para ello, basta con extenderlos en una capa sobre papel limpio (que no contenga textos impresos ni dibujos) en un lugar bien ventilado y dejarlos, revolviendo de vez en cuando, de cuatro a siete días, dependiendo de la temperatura del aire.

Almacenamiento

Puedes guardar las hojas secas de arándano en bolsas de papel o frascos de hojalata con tapa sin manchas de óxido en su interior, en un lugar fresco y seco. Son adecuados el estante inferior de un frigorífico que no sea demasiado potente, una despensa o uno de los estantes superiores de un sótano.

En cuanto a cómo preparar hojas de arándano, no existen diferencias significativas entre las recetas para prepararlas y otras hierbas. Sin embargo, mucho dependerá de qué tan saturada esté la solución que necesitamos. Por ejemplo, el té elaborado con hojas de arándano es una solución muy débil, mientras que una decocción o tintura contiene la concentración máxima de ingredientes activos.

Té

Necesitarás:

• dos o tres hojas secas de arándano.

Preparación y uso

1. Calienta la taza con agua hirviendo, como de costumbre, y añade las hojas de té.
2. Agrega las hojas de arándano (puedes picarlas o tirarlas enteras, al gusto).
3. Vierta agua hirviendo y beba como té normal.

Decocción

Necesitarás:

• vaso de agua tibia agua potable;
• una cucharada colmada de hojas secas de arándano.

Preparación y uso

1. Triturar las hojas de arándano con los dedos, colocar en un bol esmaltado y cubrir con agua.
2. Colóquelo al baño maría y déjelo hervir.
3. Cubrir con una tapa y dejar cocer a fuego lento durante media hora, añadiendo agua según sea necesario.
4. Luego retirar del fuego y colar a través de una doble capa de gasa. Dale agua potable al volumen inicial.
5. Tomar 30-50 ml tres veces al día, entre comidas. La duración del curso es de una semana. Luego podrás tomarte una semana de descanso y repetir la dosis.

Infusión

Necesitarás:

• una cucharada de hojas secas de arándano;
• un vaso de agua hirviendo;
• Termo con matraz interior no metálico.

Preparación y uso

1. Muele las hojas secas de arándano y colócalas en un termo.
2. Vierta agua hirviendo, cierre inmediatamente la tapa y déjela hasta que se enfríe por completo (unas dos horas).
3. Colar a través de una gasa doblada doble o triple.
4. Tome esta opción medio vaso a la vez, debido a la saturación relativamente baja del producto. ingredientes activos. Esto se debe hacer dos veces al día, por la mañana y por la noche, 15 minutos antes de las comidas, durante dos semanas.

Tintura

Necesitarás:

• un vaso de vodka, alcohol o alcohol ilegal diluido con una concentración estrictamente del 40%;
• dos cucharadas de hojas/brotes de arándano frescos o secos;
• recipiente de vidrio con tapa hermética.

Preparación y uso

1. Muele las hojas o brotes de arándano en un molinillo de café y colócalos en un frasco limpio y seco.
2. Llene la materia prima con vodka/alcohol, cierre la tapa y agite.
3. Colóquelo en un lugar oscuro y cálido durante una semana para infundirlo, luego cuele con una gasa doblada en tres o cuatro capas.
4. Guarde el producto resultante en un lugar oscuro pero fresco, bien cerrado.
5. Tome diez gotas por vía oral, tres veces al día, después de las comidas, agregándolas al té, jugo o cualquier otra bebida al gusto, incluido un vaso de agua corriente.

Y, sin embargo, las mejores propiedades beneficiosas de las hojas de arándano, preparadas en forma de tintura, se manifiestan cuando se aplican externamente. Por ejemplo, esta tintura, diluida en una proporción de 1:1, se puede utilizar para hacer gárgaras en infecciones respiratorias agudas, gripe, amigdalitis, así como estomatitis y otras enfermedades de la cavidad bucal. También se usa para limpiar áreas de erupciones y supuraciones en la piel, pero nunca se usa para duchas vaginales.

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El arándano es un arbusto perenne bajo (hasta 40 cm) de la familia de los brezos, que crece en las regiones del norte de Europa, Asia y América del norte y en el norte de Japón. La planta vive en bosques mixtos, pero le gusta especialmente instalarse en humedales. Es de destacar que cuanto más duras son las condiciones climáticas, más grande y útil se produce la baya.

Desafortunadamente, los criadores aún no han podido "domesticar" al salvaje y desarrollar variedades cultivadas.

Las bayas, contrariamente a su nombre, no son negras, sino más bien azul oscuro con una capa de cera azulada, aparecen a mediados del verano, pero en septiembre son rociados o picoteados por los pájaros. Debido a su capacidad para manchar la boca y las manos, la gente suele llamarla nigella o arándano, y también una baya "rejuvenecedora", porque. Se cree que tiene la capacidad de rejuvenecer a una persona.

Los arándanos realmente tienen muchas sustancias útiles; se encuentran no solo en las bayas, sino también en las hojas y las ramitas jóvenes.

Composición química de los arándanos.

Los pueblos del norte, y especialmente los chamanes locales, conocen desde hace mucho tiempo las propiedades curativas de esta planta. Sólo en el siglo XX quedó claro que contiene casi todo el conjunto. vitaminas esenciales:

• grupo B (tiamina, riboflavina, colina, ácido pantoténico y piridoxina),
• tocoferol (vitamina E),
• vitaminas K, A, PP, C.

Además, en los arándanos se encontró lo siguiente:

• ácidos triterpénicos,
• aceites esenciales,
• fibra dietética,
• azúcares, fructosa y glucosa,
• micro y macroelementos: cobre, selenio, zinc, sales ferrosas, manganeso, fósforo, magnesio y metales alcalinos: potasio, sodio, calcio.

Un complejo tan rico de sustancias útiles determina el valor más valioso de esta baya del norte. Al mismo tiempo, es bajo en calorías: sólo 57 kcal por 100 g.

Propiedades beneficiosas de los arándanos.

La baya es tan útil que, por ejemplo, en Japón simplemente la idolatran, y yo protejo estrictamente los lugares entre las laderas boscosas de las montañas donde crece.

Las hojas y bayas del arándano se utilizan para tratar y prevenir muchas enfermedades. Este es un poderoso antibiótico y antiséptico natural. Hacen gárgaras con decocciones para el dolor de garganta y beben para los resfriados durante las epidemias estacionales. Las lociones y compresas se utilizan para úlceras supurantes y eccemas, quemaduras, heridas y otras lesiones cutáneas.

Las tinturas de agua y vino se utilizan para tratar problemas del tracto gastrointestinal y diversas colitis. Las bayas frescas tratan el estreñimiento y las secas tratan la diarrea, mejoran la microflora de los intestinos, los desinfectan y eliminan; bacterias putrefactas. Los extractos y el jugo de la planta han demostrado ser eficaces para aliviar los problemas del hígado, la orina y la vesícula biliar, así como la urolitiasis.

Los medicamentos de arándanos son eficaces para el tratamiento y la prevención de enfermedades cardíacas y vasculares, aumentan la inmunidad y tratan la pérdida de fuerza después de las operaciones. Los arándanos son un eficaz antioxidante que elimina del organismo sales de metales pesados ​​y radionúclidos, retrasa la etapa de envejecimiento y rejuvenece las células, liberándolas de los radicales libres;

La baya es un sabroso medio de prevención. tumores cancerosos. Existe la opinión entre los médicos, aunque no ha sido confirmada por ensayos clínicos, de que los arándanos pueden inhibir el crecimiento de los ya aparecidos. neoplasias malignas.

Desde hace mucho tiempo, las mujeres de los países del norte utilizan hojas y bayas para regular y normalizar el ciclo menstrual y estabilizar el trabajo. órganos genitourinarios. Los arándanos ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre en la diabetes.

El té de hojas de arándano ayuda a aliviar los dolores de cabeza y tratar la tos. Elimina la sal de las articulaciones y ayuda con el reumatismo y la artritis. Debido a la presencia de una gran cantidad de ácido ascórbico, las paredes de los vasos sanguíneos se vuelven más fuertes y elásticas y la presión arterial se normaliza.

Y bastante raro en las plantas. sustancia única llamado anticoagulante ayuda a reducir la coagulación sanguínea y la formación de coágulos sanguíneos, lo que significa que es medios efectivos Prevención de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Además de los arándanos, los anticoagulantes se encuentran únicamente en las glándulas salivales de las sanguijuelas y las abejas, así como en el veneno de serpiente.

Los arándanos son muy utilizados en cosmetología; sus extractos se añaden a cremas y productos para el cuidado del rostro y el cabello.

Pero el hecho de que los arándanos restauren la visión es, lamentablemente, un mito inventado por los británicos durante la Segunda Guerra Mundial y luego retomado por los especialistas en marketing.

Por supuesto, las vitaminas A y C nutren. tejidos oculares, mejorar el suministro de sangre a los capilares. Son muy útiles para la fatiga visual y pueden mejorar la agudeza visual, pero ahí terminan los beneficios para la vista. En cualquier caso, las afirmaciones en contrario no tienen ninguna justificación científica o práctica, y no será posible recuperar la visión de águila con la ayuda de los arándanos. Pero los arándanos tienen suficientes ventajas, confirmadas por siglos.

Recetas populares de arándanos

¿Probablemente todo el mundo sueña con estar sano y enérgico? Para vivir con alegría y olvidarse del camino a la farmacia, utilice correctamente lo que la naturaleza le da de forma gratuita. A continuación se muestran algunas recetas que utilizan bayas y hojas de arándanos.

Tratamiento de la diabetes

Necesitas tomar 1 cucharada. l. secar las hojas y picarlas. Luego prepare 0,25 litros de agua hirviendo y déjelo reposar durante 20 minutos. Beber todo el volumen al día en partes iguales en 3-4 tomas, 2 horas después de las comidas.

Arte. l. Vierta una taza de agua hirviendo sobre los arándanos, cubra con una tapa y déjelo por media hora. Beba una taza de esta infusión dos veces al día: mañana y noche. También es útil comer una taza de frutos rojos con miel o azúcar todos los días.

2 cucharadas l. vierta un vaso de agua sobre las bayas, hierva y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos tapado a fuego lento. Dejar reposar otros 15 minutos. y tomar la decocción según? tazas antes de las comidas. La misma decocción, con la adición de miel, se puede tomar para los resfriados en lugar de té.

Arte. l. vierta un vaso de agua hervida fría sobre las bayas y déjelo durante 8 horas. Beba todo el volumen en pequeños sorbos durante todo el día.

3 cucharaditas Prepare una taza de agua hirviendo con bayas trituradas, déjela por 20 minutos y luego cuele. Es necesario beber la infusión una vez al día, preferiblemente por la mañana.

3. Arte. l. Cocine los arándanos al vapor con 0,5 litros de agua hirviendo y déjelos durante la noche en un termo. Durante el día, beba en lugar de té. El curso del tratamiento es de un mes.

bayas frescas triturar en un mortero, colocar sobre una gasa y aplicar una compresa en las zonas afectadas. Cambia la compresa a diario.

Verter arte. l. Se deja con una taza de agua hirviendo y se deja reposar 30 minutos. Sumerja una gasa en la solución tibia y aplíquela sobre las llagas.

Mantener en un lugar cálido durante media hora, colar. Sumerja una gasa en esta solución y aplíquela en las áreas problemáticas.

3 cucharadas l. Los arándanos secos deben cocerse al vapor con 0,3 litros de agua, llevarse a ebullición y cocinarse a fuego lento tapado durante 10 minutos. Dejar enfriar, colar y utilizar como enjuague.

Tome cualquiera de las decocciones de 0,1 litro 4 veces. un día antes de las comidas. El curso del tratamiento es de un mes.

Preparar un puñado de bayas junto con las hojas en un termo con 0,5 litros de agua hirviendo y dejar reposar durante una hora. Beber en lugar de té. La infusión se puede diluir a la mitad con té negro o verde: se obtiene un líquido sabroso, antioxidante y tonificante que tonifica y activa todos los procesos metabólicos.

1 cucharada l. verter 0,2 de agua hirviendo sobre las hojas y mantener al baño maría otros 10 minutos. Esperar hasta que el vapor se haya enfriado, colar y utilizar como ducha vaginal o baños de asiento. Para un tratamiento eficaz, puedes comer una taza de arándanos al día.

Aplique una compresa de puré de arándanos en las articulaciones doloridas. Envuelva la parte superior con un paño tibio. Es mejor hacer esa compresa por la noche. El curso del tratamiento es de 21 días.

Preparan el llamado vino de arándanos. Para ello, 3 cucharadas. l. Las bayas se vierten con una taza de agua y se hierven en un baño de agua durante 20 minutos. Retirar del fuego, dejar enfriar, filtrar y completar con una copa de cualquier vino de uva tinta. Toma 1 cucharada. l 3 p. un día antes de las comidas.

Dado que la temporada en la que se pueden comer arándanos frescos es corta, la gente se ha adaptado a prepararlos para el invierno mediante métodos de congelación o secado. Además, ambos métodos le permiten conservar muy bien todas las sustancias beneficiosas y propiedades medicinales.

Cómo secar los arándanos

Las bayas se clasifican y lavan. agua tibia y déjalo fluir. Si el secado se realiza en un horno o en una secadora especial, primero se deja secar los arándanos a una temperatura no superior a 40-45 grados y luego se aumenta a 70°C. Para asegurarse de que las frutas se sequen uniformemente, agite la sartén periódicamente.

Las bayas secas se vierten en frascos de vidrio o bolsas de papel y se almacenan hasta por 2 años.

Cómo congelar arándanos

Las bayas se clasifican, eligiendo las más grandes, se colocan en una bandeja de plástico o cartón en una capa de 2-3 cm y se colocan en el congelador. Tan pronto como las bayas se endurecen por las heladas, se esparcen en cajas o bandejas.

Las bayas congeladas de esta manera se pueden descongelar en cualquier momento y consumir con azúcar, quedarán igual de frescas.

Además, puedes almacenar arándanos frescos, molidos con azúcar. Para conservar todas las vitaminas, no haga puré de arándanos en un recipiente de metal, triture las bayas con un mortero de madera. El puré terminado se mezcla con azúcar en una proporción de 1 a 1.

Sus arándanos también se utilizan para elaborar almíbares, mermeladas, jugos, mermeladas sabrosas y saludables y vino.

Las hojas se recolectan durante la floración y se cortan cuidadosamente con unas tijeras. También puedes recortar los brotes jóvenes y frondosos, que también son útiles. Las materias primas se secan en secadoras o bajo un dosel sombreado. Las materias primas terminadas se almacenan hasta por 2 años.

¿Cuándo es perjudicial comer arándanos?

Los arándanos y sus preparados no tienen muchas prohibiciones de consumo, pero existen. Las personas que padecen problemas de páncreas y a las que se les ha diagnosticado cálculos de oxalato (urolitiasis) deben abstenerse estrictamente.

Por supuesto, aquellos que tienen una intolerancia individual deben evitar los arándanos.

Quienes sufren de estreñimiento crónico deben tener cuidado, porque... el problema puede empeorar.

Esta maravillosa baya no dañará al resto, por supuesto, si se consume en cantidades razonables.

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Arándanos: propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

¡Buenas tardes amigos! Nuestros antepasados ​​​​llamaron a esta baya "rejuvenecedora" y en la medicina popular tenía la mayor parte amplia aplicación. Hoy en día, el interés por los frutos del pequeño arbusto del bosque no es menor, conozcamos también las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de los arándanos para la salud.

Los dedos son dulces, pero los labios son azules; esto suele suceder si nos damos un capricho con arándanos. Y no fuimos nosotros quienes nos dimos cuenta de esto; nuestros antepasados ​​también lo sabían. Y el rey danés Harald I incluso llevaba el sobrenombre de “Dientes azules”, por el color oscuro de sus dientes, ya que le gustaba mucho esta baya.

Es un hecho conocido que los pilotos ingleses que volaron durante la Gran guerra patriótica a la URSS trajeron mermelada de arándanos en raciones. Esto no podía ocultarse al ojo omnividente de la contrainteligencia soviética. A la pregunta: "¿Por qué los arándanos?" Se han propuesto varias suposiciones.

Pero, al final, el nuestro llegó a la siguiente conclusión: los arándanos mejoran la visión de los pilotos en combate. De hecho, los intendentes incluyeron la baya en la dieta por su buen sabor y excelente conservación. Y sólo después de la guerra, los científicos que estudiaron los arándanos descubrieron que la baya es realmente muy buena para la vista. ¿Para qué más sirve el arándano?

Propiedades beneficiosas y contraindicaciones de los arándanos.

Actualmente, los beneficios y perjuicios de los arándanos se han estudiado bastante bien. Curiosamente, los arándanos contienen un 84% de agua. Pero no simple, sino natural, con muchas sustancias útiles. Las bayas contienen minerales y vitaminas valiosos más que suficientes, incluidas las secas. Vitaminas disponibles grupo grande B, E, C, pero la líder en cantidad es la vitamina A.

Además, los arándanos cuentan con pectina, antocianinas, taninos, taninos, flavonoides, minerales naturales: cobre, hierro, manganeso, sodio, fósforo, magnesio, potasio, selenio, zinc, calcio y otros. Los científicos consideran que la antocianina más beneficiosa para el organismo es la que da a los arándanos su color característico. Es muy útil para personas con diabetes,

Por su composición, los arándanos frescos y secos serán útiles:

1. Para fortalecer y mejorar la inmunidad. Esto se ve facilitado por las vitaminas contenidas en la baya, los antioxidantes, así como el selenio, el zinc y el hierro.
2. Para mantener la salud del tracto urinario. Los arándanos, por sus propiedades beneficiosas, inhiben el desarrollo de bacterias nocivas para el organismo y actúan de forma preventiva durante el desarrollo de infecciones.
3. Para el cerebro. Los minerales contenidos en la baya nutren el cerebro humano, advierte trastornos nerviosos, participar activamente en la restauración de las células del sistema nervioso central. La planta también protege a los neutrones del cerebro de la muerte o la degeneración.
4. Para el corazón. Alto contenido La pectina disuelve el colesterol malo y ayuda a eliminarlo del cuerpo.
5. Además de esto uso regular Los arándanos previenen el envejecimiento prematuro del cuerpo humano, neutralizando. radicales libres, causante de enfermedades. De esto son las antocianinas, el pigmento que tiñe las bayas de color azul oscuro.
6. Para diarrea, estreñimiento. Los curanderos tradicionales han utilizado durante mucho tiempo la planta para los trastornos intestinales. Además, curiosamente, la planta tiene el mismo efecto sobre los trastornos intestinales y el estreñimiento.
7. La baya tiene un efecto antiinflamatorio para el dolor de garganta, la faringitis y el tratamiento del reumatismo.
8. El jugo de bayas es un poderoso agente bactericida que destruye los agentes causantes de la disentería y la fiebre tifoidea.

Propiedades beneficiosas de los arándanos para la visión.

Este es un asistente para nuestros ojos universalmente reconocido. Con la ayuda de los arándanos, la agudeza visual mejora durante muchos años: el consumo constante de la fruta tiene un efecto positivo en los vasos de la retina, la nutre y la renueva, mejora el flujo sanguíneo en los pequeños capilares.

Como resultado, se alivia la fatiga visual y la visión mejora. Además, los arándanos son un buen preventivo contra las cataratas y diversas infecciones oculares. Protege contra la hipermetropía y la miopía, normalizando la visión.

Sin embargo, debes saber que comer bayas es sólo un coadyuvante cuando enfermedades graves requerido intervención medica.

Propiedades beneficiosas de los arándanos - foto

Los arándanos crecen como pequeños arbustos en toda la parte europea de nuestro país; se encuentran en Siberia y los Urales, en el Lejano Oriente también son deliciosos y; baya saludable. Ama los bosques de coníferas, las zonas pantanosas, las turberas, las rocas y no teme a los climas duros. Los arándanos son de color azul oscuro. En los viejos tiempos, la baya no solo se usaba como remedio para muchas enfermedades, sino que nuestros antepasados ​​​​la consideraban un talismán hogareño y siempre colocaban arbustos de arándanos debajo del umbral para que las personas con malas intenciones no entraran a la casa.

Arándanos: recetas populares de tratamiento.

La medicina tradicional ha acumulado muchas recetas de tratamiento. varias enfermedades usando propiedades medicinales arándanos Te ofrezco varias recetas:

• Mala digestión, diarrea. Con la misma tintura, puedes ayudarte con la neumonía, la tuberculosis, enjuagándote, si tienes dolor de garganta. Haga una tintura con 2 cucharadas de arándanos picados y vierta un vaso de agua hirviendo. Déjelo reposar durante 1 a 2 horas y beba medio vaso. Para los niños, la dosis se reduce a un cuarto de vaso.
• Enfermedades de la piel. Haga lociones a partir de una decocción de una cucharada de bayas hirviendo durante 5 minutos en un vaso de agua hirviendo y enfriando hasta que temperatura ambiente. La decocción también se utiliza con fines diuréticos.

Hojas de arándano: propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

Al preparar bayas para el invierno, asegúrese de recolectar y secar las hojas de arándano; no tienen propiedades menos beneficiosas que los frutos de la planta;

1. Las decocciones e infusiones de hojas son un eficaz tónico, astringente y agente antibacteriano. Acción útil Se proporcionará un té sencillo elaborado con hojas de arándano. Este bebida aromática con un sabor único será un buen asistente antiinflamatorio durante los resfriados, aliviará la fiebre y aliviará condición general.
2. Además, el té elaborado con sus hojas es famoso por su suave efecto diurético. Útil para pacientes hipertensos y cualquier persona preocupada por perder peso.
3. Las hojas de arándano se incluyen en las hierbas tradicionales para el tratamiento de enfermedades oculares y en las cardiofitohierbas. Utilizado en el tratamiento de enfermedades vasculares.
4. Los curanderos tradicionales recomiendan utilizar hojas de arándano frescas y secas para tratar la cistitis y la uretritis.
5. En intoxicación alimentaria, mala digestión Ayudan las decocciones de las hojas de la planta.
6. Las propiedades beneficiosas de las hojas de arándano, en ausencia de contraindicaciones, se convertirán en un medio confiable para la prevención de la avitaminosis, el escorbuto y la inmunidad débil.
7. Enfermedades de la piel. Si aplica una pasta de hojas de plantas en el área afectada, las pústulas, los granos e incluso los forúnculos desaparecerán rápidamente, el efecto antiinflamatorio de los arándanos influirá. Además, las decocciones de las hojas ayudan con las quemaduras y el eczema supurante. Si se ven afectadas grandes áreas del cuerpo, prepare un baño medicinal con hojas de arándano.
8. Acné. Para tratar esta grave enfermedad de la piel, haga una tintura con alcohol de las hojas. Para que funcione eficazmente, manténgalo en un lugar oscuro durante dos semanas y luego limpie el área problemática a diario.
9. Para la estomatitis, los curanderos tradicionales recomiendan enjuagarse la boca con una decocción con más frecuencia.
10. Las decocciones de las hojas reducen los niveles de glucosa, previenen la diabetes y los devuelven a la normalidad. hipertensión, se utilizan para frotar durante un ataque de reumatismo.

En cuanto a las contraindicaciones para el uso de hojas de arándano, no han sido identificadas y no pueden provocar daños a la salud. Sólo las materias primas de baja calidad o el uso de preparados sin seguir las instrucciones pueden dañar el cuerpo humano.

Arándanos: daños y contraindicaciones de consumo.

A pesar de la abundancia de propiedades beneficiosas, los arándanos tienen contraindicaciones de consumo y no se pueden ignorar.

• Sin embargo, los arándanos, al tener un efecto diurético, son perjudiciales para las personas que padecen urolitiasis.
• Casos reacción alérgica en las plantas son extremadamente raros, pero si tienes una intolerancia individual, no puedes comer arándanos.
• Los que sufren de estreñimiento crónico.
• La baya está contraindicada para cualquier persona con enfermedad pancreática.

Contenido calórico de los arándanos.

No te prives de la oportunidad de darte un capricho con arándanos maduros, incluso si estás adelgazando y siguiendo una dieta. El contenido calórico de la baya es tan bajo que no puede evitarlo.

• Por 100 gr. arándanos – 44 kcal.

Cómo y cuándo recoger arándanos

Está claro que obtendrás los máximos beneficios para la salud si disfrutas de los arándanos frescos durante la temporada de verano. Las bayas se recolectan durante el período de maduración, debido a las condiciones climáticas, esto ocurre en diferentes épocas, pero principalmente en julio. Idealmente, las frutas deben recolectarse temprano en la mañana o en hora de la tarde. Trate de no dañar las bayas, así que viértalas menos de un recipiente a otro.

Al comprar arándanos en el mercado, preste atención al tamaño de las bayas (deben ser grandes y al color); siempre debe haber una capa azulada en la superficie de las buenas bayas. Evite los arándanos de aspecto seco; no son tan saludables.

Es mejor recolectar hojas de arándano para preparar pociones medicinales durante el período de floración. Solemos cortar varios arbustos con flores o bayas y secarlos para preparar una decocción medicinal en invierno.