A las semillas de calabaza a menudo se las llama “farmacia en miniatura”. Obtuvieron este nombre por una razón. El caso es que las semillas de la verdura han absorbido casi toda la lista de microelementos existentes, minerales y vitaminas tan necesarias para el funcionamiento normal cuerpo humano.
¿Qué contienen las semillas de calabaza?
Las semillas de calabaza están enriquecidas con una variedad de sustancias útiles. Contienen aceites, grasas, carbohidratos, fibra y proteínas. Los minerales incluyen selenio, magnesio, zinc, manganeso, cobre, hierro, potasio, fósforo, calcio, así como arginina, folato, glutamina, niacina, luteína, colina y cucurbitina. Contienen semillas y muchas vitaminas: todas las vitaminas del grupo B, vitaminas E, K, C, A.
Semillas de calabaza: tratamiento de diversas enfermedades.
Desde fuera parece una semilla muy pequeña, pero en realidad tiene una lista enorme de propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
Los beneficios de las semillas de calabaza se conocen desde hace mucho tiempo. Se consideran medicinales desde la antigüedad y se utilizan en el tratamiento de muchas enfermedades.
Mucha gente usa semillas de calabaza para las lombrices porque es la forma más método seguro lucha. Esto os lo dirá hoy no sólo el pueblo, sino también medicina tradicional. La ventaja de las semillas es obvia: no son tóxicas y son absolutamente inofensivas para los humanos. Y los gusanos les temen gracias a la cucurbitina presente en las semillas, que es inofensiva para los humanos. Esta propiedad no interferirá ni siquiera con los niños pequeños. La receta antihelmíntica se ve así: se muelen semillas (300 g) hasta convertirlas en polvo y se les agrega miel. La pulpa resultante se come antes del desayuno y luego se toma cualquier laxante. O puedes hacer esto: durante 2 semanas, consume un puñado de semillas al día con requesón o leche. Y al final del curso, tome un laxante fuerte, por ejemplo, una cucharada de aceite de ricino.
Las semillas de esta verdura también contienen mucho ácido linolénico, necesario para fortalecer las arterias.
Las semillas de calabaza son bastante inusuales, ya que contienen grandes cantidades de grasas omega-3 y -6, que protegen contra el cáncer, contrarrestan los procesos inflamatorios y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de otro tipo.
Como ya sabemos, las semillas de calabaza contienen mucho magnesio y calcio, y son necesarias para los huesos, músculos y nervios, y la presencia de hierro determina la propiedad de tratar la anemia.
Las semillas de calabaza son una rica fuente de zinc. Y es de gran importancia en la vida del cuerpo humano. El zinc normaliza la función pancreática, ayuda a producir insulina, equilibra los niveles de azúcar en sangre, normaliza la digestión, ayuda a lucir joven por más tiempo, acelera la regeneración celular, combate el exceso de peso, la visión borrosa y fortalece el sistema inmunológico.
Existe una necesidad particularmente urgente de zinc. cuerpo masculino, en lugar de femenino, ya que el mineral tiene efecto benéfico por función próstata, normaliza la liberación de testosterona y, además, también se utiliza para la prevención y el tratamiento de los hombres. Además, los científicos afirman que una gran cantidad de zinc en el organismo ayuda a reducir adicción al alcohol.
Las semillas de calabaza también curan enfermedades. Vejiga y en general, sistema genitourinario. A menudo, las semillas ayudan a los niños con casos de enuresis.
Las semillas de calabaza tienen un efecto positivo sobre el funcionamiento del hígado y del tracto gastrointestinal. Las semillas de calabaza también tienen propiedades antidiabéticas.
El aceite de semilla de calabaza es uno de los más ricos en composición. aceites vegetales. Es eficaz para la diarrea y la mucosa nasal seca. El aceite de semilla de calabaza es la base del medicamento “tykveol”.
Para tratar los riñones, ayuda una decocción de semillas de calabaza, y también puedes aplicar compresas en los riñones. Para ello se deben triturar 100 gramos de calabaza en un mortero, diluyéndola hasta obtener una pasta. También es posible utilizar semillas de calabaza para el dolor de angina, y los microelementos que contienen tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del músculo cardíaco y las arterias. Las semillas de calabaza se utilizan en el tratamiento de la calvicie, porque... El zinc que contiene tiene un gran efecto sobre los folículos pilosos.
Gracias a las semillas, también es posible deshacerse de estados depresivos.
Para cistitis, colecistitis, hepatitis crónica usa leche de calabaza. Está elaborado con 50 gramos, 20 gramos de azúcar y 80 gramos de agua. moler en peso total y tomar antes de acostarse.
Las semillas contienen muchas sustancias que tienen propiedades diuréticas y laxantes suaves. Por tanto, puedes tomarlos para el estreñimiento, flatulencias y también eliminarlos del organismo. metales pesados, en particular plomo.
Son simplemente necesarios para la anorexia, ya que ayudan a recuperar peso.
En resfriado común las semillas bajarán la temperatura y suavizarán significativamente la tos. Si tiene problemas con el sueño inquieto, debe beber semillas con leche o agua. Esto le ayudará a relajarse, calmarse y conciliar el sueño más rápido.
Incluso si no padece los trastornos y dolencias anteriores, un puñado de semillas de calabaza será una excelente medida preventiva contra ellas.
Uso de semillas de calabaza para una piel sana y un cabello hermoso
La gran cantidad de vitaminas, grasas y minerales que contienen las semillas de calabaza permite clasificarlas como muy productos importantes manteniendo tu belleza. Una mezcla de grasas omega-3 y -6 hace que la piel esté hidratada, suave, elástica y aporta brillo al cabello.
La presencia de zinc ayuda a mantener una piel sana, es especialmente importante para los adolescentes que carecen de este mineral, porque su deficiencia provoca acné y lesiones infecciosas piel.
El hierro de las semillas de calabaza ayuda con la piel gris y apagada, que se produce precisamente cuando existe una falta de este mineral en el organismo.
Las vitaminas B3 y B6, junto con el zinc, ayudan a renovar las células de la piel y apoyan equilibrio hormonal, asegurando una piel limpia.
Semillas de calabaza en la cocina.
A partir de las semillas se preparan aceite y pasta y, a menudo, también se añaden a los cereales, sopas o productos horneados (pan o muffins).
Las semillas de calabaza no tienen efectos secundarios, por lo que pueden ser utilizados de forma segura por todas las personas de cualquier edad. Solo hay que tener en cuenta que las sustancias descritas anteriormente se aplican a capa superior semillas, pero no en su interior. Y para conservar las propiedades curativas, las semillas no deben procesarse (es decir, no pelarse ni freírse).
Las semillas de calabaza contienen mucho zinc. Es este microelemento el que ayuda a restaurar la densidad ósea, previniendo el desarrollo de la osteoporosis. Por cierto, las semillas de calabaza también ayudarán a las articulaciones inflamadas. Y sólo necesitas un poco: simplemente espolvorea las semillas en tu ensalada diaria de verduras frescas.
Ayuda con la diabetes
La deficiencia de zinc afecta no sólo al esqueleto, sino también al propio diferentes organos y sistemas de nuestro cuerpo. El páncreas no es una excepción. El zinc ayuda a la producción de insulina, normaliza los niveles de azúcar en sangre y también regula la digestión, reduce colesterol malo y hace que sea más fácil lidiar con exceso de peso(que también es muy importante para las personas con diabetes).
Retrasará el envejecimiento durante mucho tiempo.
Comer un pequeño puñado de semillas de calabaza al día ayuda a recuperar la juventud. Elementos útiles Las sustancias que contienen aceleran la regeneración celular, normalizan la función hormonal y mejoran la visión. Muy bien complejo mineral, contenido en las semillas de calabaza (calcio, potasio, hierro, sodio, zinc, fósforo, cobre, manganeso) afecta el estado de la piel, el cabello y las uñas. no por casualidad etnociencia Utilicé este producto para tratar la calvicie tanto en hombres como en mujeres. Por condición folículos pilosos El zinc tiene un gran efecto. También se adapta bien a los problemas de la piel, desde el acné juvenil, que "se seca", hasta las arrugas prematuras. Los productos útiles también ayudan a prevenir el envejecimiento de la piel. ácido graso- omega-3 y omega-6, de los cuales las semillas de calabaza también contienen una gran cantidad. Como resultado, la piel se vuelve hidratada y elástica y el cabello se vuelve brillante y fuerte.
Por cierto: Sólo las semillas de calabaza crudas son saludables. Los fritos pierden su características beneficiosas y simplemente conviértete en sabroso. Necesitas comer hasta 100 g al día. semillas de calabaza, pero no de una vez, sino dividiéndolo en varios pasos.
Proteger el "segundo corazón" de un hombre
Las semillas de calabaza son especialmente útiles para los hombres. El zinc afecta la producción de testosterona y tiene un efecto muy beneficioso sobre la próstata. Por tanto, las semillas son buenas tanto para la prevención de la prostatitis como para remedio popular, que le ayudará en el tratamiento si el problema ya le molesta. Los científicos aún no han podido explorar completamente el mecanismo de los efectos beneficiosos de las semillas de calabaza sobre la próstata, pero los hombres que las consumen notan cambios positivos. mantenedor poder masculino Es fácil de hacer: las semillas de calabaza sin tostar enrolladas en una picadora de carne se mezclan con miel, la consistencia debe ser tal que la mezcla se pueda enrollar en bolas (aproximadamente 1 cucharadita cada una). Luego estas bolas se secan. Toma el remedio milagroso diariamente, por la mañana, media hora antes del desayuno, con agua. El curso dura un mes y medio, luego un descanso de varias semanas y se repite el curso nuevamente. Guarde las bolas de calabaza y miel en el refrigerador.
Por cierto: algunos Investigación científica confirmó que las semillas de calabaza contienen sustancias que contribuyen a tal procesos importantes como fortalecimiento defensa inmune el cuerpo y aumentando su resistencia al cáncer.
Te salvará de cistitis y problemas renales.
Las semillas de calabaza, en principio, tienen un buen efecto en los órganos "debajo de la cintura": ayudan a prevenir y tratar enfermedades de la vejiga, normalizan la micción (se recomienda su uso en niños con enuresis nocturna y en hombres si hay problemas con la la próstata altera la función urinaria). Para el tratamiento de los riñones se utiliza una decocción de semillas; se pueden hacer compresas en los riñones con semillas de calabaza y lino trituradas y diluidas hasta formar una pasta. Las semillas contienen sustancias que tienen un efecto diurético y laxante suave. Para la cistitis y la colecistitis, a menudo se usa leche de calabaza, que se prepara con semillas peladas, azúcar y agua.
Por cierto: una decocción de semillas de calabaza ayudará a reducir la fiebre y suavizará significativamente la tos durante los resfriados.
¿Por qué Charles Perrault eligió una calabaza para el carruaje de Cenicienta? Porque esta verdura ha sido considerada un salvavidas para los pobres desde la antigüedad. Las frutas grandes y económicas pueden satisfacer a toda una familia. Para la mayoría de los franceses, que conocen los beneficios de las semillas de calabaza germinadas, también sirven como cura para muchas dolencias. Por eso, la pobre niña que sueña con ir al baile conoce de primera mano la verdura naranja.
La historia de la procesión culinaria de la calabaza por los hogares rusos comenzó en el siglo XVII. Ahora es difícil imaginar que alguna vez nunca hayas oído hablar de este cultivo; esta planta te parece muy familiar. Como fruta apta para la alimentación, empezó a difundirse simultáneamente con las patatas. Pero a diferencia de él, ella inmediatamente se ganó la confianza y la gratitud de nuestros antepasados. La razón de esto es la sencillez de la planta, su excelente sabor, los beneficios de las semillas de calabaza y, lo más importante, su economía. Se comen casi todas las verduras. Se hornea, se agrega a las gachas, se hace jugo y se elabora aceite con las semillas. Por su composición, las semillas de calabaza se consideran un depósito de elementos útiles.
Todas las vitaminas bajo una sola piel.
La respuesta a por qué las semillas de calabaza son útiles está en composición química producto. Presenta linea entera vitaminas del grupo B, PP, A, E, aminoácidos. La composición incluye fósforo, magnesio, manganeso, potasio, hierro, zinc. Cien gramos contienen:
- fósforo – 1233 mg;
- magnesio – 592 mg;
- potasio – 809 mg;
- hierro – 9 mg;
- zinc – 8 mg.
La influencia de estos elementos en el organismo se conoce desde hace mucho tiempo. Los principales beneficios de las semillas de calabaza están en la normalización de la vida humana:
nota para los hombres
Uno de los aspectos del uso del producto son los beneficios de las semillas de calabaza para los hombres, en forma preventiva y fines medicinales. Los atletas masculinos usan ambos fuente adicional proteína para la construcción masa muscular. Muchos remedios para la calvicie se basan en el aceite de las semillas de esta planta. Un extenso complejo de microelementos sirve para prevenir la prostatitis y aumentar los niveles de testosterona. Los innegables beneficios de las semillas de calabaza para el hombre se deben a su alto contenido en zinc, fósforo, flúor y calcio. Se recomienda a los hombres que los tomen para mejorar la calidad del esperma, aumentar la potencia y tratar procesos inflamatorios zona genitourinaria.
Como medidas preventivas Tomar este remedio con regularidad, una cucharadita por la mañana en ayunas: mezclar 500 g de semillas finamente picadas con 250 g de miel y conservar en el frigorífico.
Todo es relativo en este mundo, los beneficios y perjuicios de las semillas de calabaza para los hombres no se han estudiado del todo. Usar el producto sin consultar a un especialista puede empeorar el problema. La automedicación es inaceptable.
Calabaza para la salud de la mujer.
Comer calabaza alivia algunos problemas tubo digestivo: estreñimiento, malestar, lentitud intestinal. Durante la menopausia, debilita los efectos de los sofocos, mejora el estado de ánimo emocional general, satura Cuerpo de mujer todos los aminoácidos y minerales esenciales. El efecto cósmico es importante para las mujeres: fortalece y hace crecer el cabello, mejora la calidad de la superficie de la uña, previene y trata el acné. El aceite a base de semillas se utiliza para bajar de peso.
Los frutos son indispensables para preparar todo tipo de dietas. A base de ellos se preparan platos vegetarianos ligeros: sopa de puré, guisos. En combinación con pimientos, calabacines, tomates y brócoli, le permite diversificar significativamente menú de dieta. Satura y energiza perfectamente durante varias horas. 10 gramos de semillas sustituirán un refrigerio completo entre comidas.
Contraindicaciones para los amantes de la calabaza.
Los beneficios y daños comparativos de las semillas de calabaza para hombres y mujeres dependen de características individuales cuerpo. 
El abuso de este producto es peligroso si tiene antecedentes de:
- úlcera de estómago (riesgo de exacerbación);
- artritis o artrosis (posible daño articular debido a depósitos de sal);
- débil esmalte de dientes(riesgo de caries);
- obesidad (peligro de ganar peso);
- aumento de la acidez (las semillas pueden provocar una recaída);
- problemas con la permeabilidad intestinal (posibilidad de estreñimiento).
Crudo, seco, frito: ¿qué es mejor?
Al igual que las semillas de girasol, las semillas de calabaza son un producto rico en calorías, con una media de 550 kilocalorías por cada 100 gramos.
El contenido calórico establecido de las semillas de calabaza es beneficioso y perjudicial al mismo tiempo. Por un lado, gracias a esta propiedad, sacian fácilmente el hambre aguda y son indispensables para un refrigerio rápido. Ampliamente utilizado como laxante suave en diversas dietas. Por otro lado, existe el riesgo de que las mujeres ganen un par más libras extra, si abusas de semillas deliciosas, especialmente las fritas. El contenido calórico del producto crudo y frito es diferente:
Además de aumentar el contenido calórico, durante el tratamiento térmico se pierden muchas de las propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza. Hay muchas opciones para utilizar semillas de calabaza crudas en varios platos. Los picados se añaden a todo tipo de ensaladas y se espolvorean sobre platos cocinados. Las semillas molidas o finamente picadas se convierten en un componente. salsas saladas. Se comen ligeramente secos a lo largo del día, unos trozos saciarán el hambre y te darán fuerzas para varias horas. Muy a menudo, los beneficios y daños de las semillas de calabaza dependen de la calidad del producto y de la integridad del fabricante.
elección natural
Algunos trucos de los que dependen los beneficios y daños de las semillas de calabaza: cómo tomar, cómo almacenar, cómo elegir. Al comprar semillas, no solo es necesario mirarlas de cerca, sino también olerlas. Incluso un ligero indicio de delicadeza o rancio es motivo para rechazar la compra. El producto tiene una vida útil corta, la probabilidad de comprar uno obsoleto, lo que significa un producto de baja calidad, es alta. Las semillas de calabaza sin pelar se almacenan en un área seca y bien ventilada, las semillas de calabaza peladas se almacenan en el refrigerador, en un recipiente bien cerrado, por no más de dos meses.
Obtener semillas por su cuenta
Para ahorrar, un suministro de este producto útil Puedes hacerlo tú mismo comprando una verdura en el mercado o cultivándola en el jardín.
Las mejores semillas para semillas son de los grupos de corteza dura, nuez moscada y frutos grandes. Sólo las variedades forrajeras no son aptas para recolectar semillas. Entre la variedad de variedades también se encuentran las gimnospermas, es decir, que no tienen piel. Más a menudo dentro cultivo de melón Hay semillas de calabaza blancas, y también las hay de color amarillo cremoso y naranja brillante. El producto se prepara en varias etapas:
Las semillas preparadas según todas las reglas se almacenarán hasta la primavera. De los frutos de las variedades tempranas, las semillas se seleccionan en el otoño, las variedades posteriores se almacenan por completo en un lugar fresco. Algunos ejemplares permanecerán intactos hasta mediados del invierno.
En última instancia, los beneficios y perjuicios de las semillas de calabaza para el organismo dependen de la propia persona. La tolerancia del producto es una cuestión puramente individual. Antes de un tratamiento prolongado, conviene sopesar cuidadosamente los pros y los contras. El abuso de semillas de calabaza, como otros productos, no aportará ningún beneficio. Es mejor consultar a su médico sobre las contraindicaciones.
Las calabazas crecen en climas tropicales y subtropicales. La patria de la calabaza es América Latina. Inicialmente se utilizaban sólo en para fines médicos en la fabricación de medicamentos fortalecedores generales.
Se han generalizado en Europa del Este y México. Incluso existe una salsa Mole mexicana que contiene este producto. Hoy en día, la calabaza se cultiva en casi todos los países del mundo.
Desde la antigüedad se ha observado que las semillas de calabaza contienen muchos elementos valiosos. Son comestibles. tener un óvalo forma plana. Aproximadamente 0,5-1,2 cm de longitud. Cubierto con una cáscara dura y blanca. Se consume maduro, pelado y seco.
Áreas de uso de semillas.
Las semillas de calabaza se utilizan tanto crudas como fritas, calcinadas al horno añadiendo canela, sal o azúcar. La exposición al calor mata hasta el 50% de los elementos beneficiosos.
Moler las semillas crudas con agua produce algo parecido a la leche. Por cualidades gustativas parece sésamo o almendra. Las semillas también son aptas para hacer mantequilla. Tiene olor fuerte, por lo que se mezcla con otras especies. El color del aceite se vuelve rojizo o verde oscuro. Este aceite se ha generalizado en los países de Europa del Este.
Composición del producto
Las semillas de calabaza tienen su propia composición: aceite graso hasta 40%, aceite esencial, cucurbitol, sustancias resinosas, Ácidos orgánicos, vitaminas C y B1 hasta 0,2%, caroteno 20%.
Los expertos los han apodado “pequeña farmacia”, ya que contienen muchas sustancias útiles necesarias para la salud del organismo: proteínas, fibra, manganeso, hierro, magnesio, fósforo, ácido glutamico, calcio, selenio, potasio, ácido fólico. También contienen vitamina E, hierro, zinc, colina, luteína, triptófano, fibra alimentaria, y todo ello en su forma natural.
Semillas de calabaza: propiedades
Este producto aparentemente simple puede considerarse invaluable para el cuerpo humano. Los beneficios de las semillas de calabaza son innegables. Todos los elementos contenidos en el producto son capaces de regular la actividad de muchos sistemas del cuerpo.
Las semillas de calabaza tienen un efecto beneficioso sobre la afección. del sistema cardiovascular. Ellos fortalecen paredes vasculares y hacerlos elásticos, evitando la aparición placas de colesterol, mejora el recuento sanguíneo, tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del músculo cardíaco, estabiliza la presión arterial y reduce los niveles de azúcar en sangre. El ácido linoleico fortalece las arterias.
Las semillas tienen un efecto beneficioso en el trabajo. tracto gastrointestinal, eliminando tales fenómeno desagradable como el estreñimiento. Promueven una adecuada motilidad intestinal y ayudan a las personas que padecen enfermedades aeróbicas. Se recomiendan para aquellos que son susceptibles a las enfermedades transmitidas por el aire y mareo, así como mareos en el transporte. Alivian perfectamente la toxicosis en mujeres embarazadas y eliminan la sensación de náuseas.
Composición de alta calidad
Junto con las vitaminas B, normalizan la actividad del sistema nervioso superior. Sistema nervioso se calma, mejora indicadores psicológicos como la memoria y la atención. En China se cree que las semillas pueden sacar a una persona de la depresión.
El zinc contenido en las semillas tiene un efecto sobre el sistema genitourinario de hombres y mujeres. Es gracias a este elemento que se produce la hormona testosterona en el cuerpo masculino. Su deficiencia provoca infertilidad. También afecta sistema reproductivo mujeres, siendo un excelente bloqueador del desarrollo del cáncer de cuello uterino. Según los médicos, aceite de semilla de calabaza muy eficaz en el tratamiento de los síntomas del adenoma de próstata. Actúa sobre la próstata creando daño hormonal, evitando así la degeneración de esta enfermedad a una forma maligna.
¿Cómo puedes mejorar tu salud con calabaza?
Se recomienda el uso de semillas de calabaza germinadas para los problemas al orinar.
La falta de zinc provoca alteraciones en el desarrollo sexual de los adolescentes, acné en la piel y aumento de los niveles de colesterol en sangre.
Los científicos han llegado a la conclusión de que un contenido suficiente de zinc en el cuerpo humano lo protege de problemas como el alcoholismo. El zinc promueve activamente la producción de insulina.
La obesidad se debe en cierta medida a la falta de zinc. La glucosa no se transforma en energía, sino en depósitos de grasa.
Hay mucho zinc en la piel verde de las semillas. La importancia de este elemento en el mantenimiento de la salud es enorme. Gracias al zinc, la piel, las uñas y el cabello se vuelven hermosos. Sin la cantidad necesaria de zinc, la condición se ve afectada. sistema inmunitario. Si hay escasez, nuevo células inmunes dejan de formarse, y los viejos no son restaurados. Con la falta de este elemento, las personas son susceptibles a un envejecimiento prematuro y los niños y adolescentes son susceptibles a un envejecimiento retrasado. desarrollo fisico. El cuerpo humano no es capaz de producir zinc por sí solo. La deficiencia se puede compensar ingiriendo alimentos que contengan este elemento esencial.
Semillas de calabaza: tratamiento
Propiedades regeneradoras y antisépticas de la calabaza.
Las semillas tienen un efecto beneficioso sobre la curación de quemaduras. Como remedio para quemaduras, dermatitis y heridas, la medicina tradicional sugiere preparar una pasta con semillas de calabaza frescas. Para ello, las semillas se trituran, se envuelven en una gasa, se doblan en dos capas y se aplican en la zona afectada. En una hora sensaciones dolorosas comienza a disminuir y la herida sana.
Los pacientes que padecen procesos inflamatorios en las articulaciones y osteoporosis sienten un notable alivio al incluir este producto en su dieta. Las semillas promueven la recuperación. tejido óseo. A diferencia de los medicamentos, no provocan efectos no deseados.
Instrucciones de uso y almacenamiento.
Es mejor consumir las semillas secas. Se pueden preparar en casa. Coge las semillas, colócalas en una bandeja y sécalas. Asegúrese de poner papel en la bandeja. Cuando sientas que han llegado el estado deseado, se deben transferir a un recipiente de vidrio. Para estos fines también se utilizan bolsas de tela. Nunca uses celofán. Echará a perder las semillas.
Al comprar semillas y harina de calabaza, es necesario prestar atención a un hecho importante: las semillas no deben pelarse de la piel verde exterior y la harina suele tener color verdoso, cual es señal segura Beneficios de las semillas.
Las semillas de calabaza pueden agregar variedad a tu menú. Se sazonan fritos o estofado de vegetales. Fresco ensaladas de verduras También adquirirán un sabor único si les añades unas cuantas semillas.
Puedes hacer una gran salsa. Para hacer esto, muela las semillas, agregue ajo rallado y cilantro y perejil finamente picados. Todo esto necesita ser llenado. aceite de oliva y agregue jugo de limón.
Contraindicaciones de uso
A todo lo anterior habría que sumar algunas contraindicaciones al uso de semillas. Los médicos no recomiendan comer semillas de calabaza a personas que sufren de alta acidez de estómago, así como a diversas formas obstrucción intestinal.
La calabaza provoca alergias en algunas personas. En caso de intolerancia individual, tampoco es necesario correr riesgos.
El consumo de semillas en grandes cantidades puede causar impacto negativo sobre articulaciones, caries y obesidad.
Familias de calabazas: los beneficios y daños del tubérculo pueden depender del tipo de producto elegido. Los hay decorativos, forrajeros y de mesa; este último es el que resulta útil para el cuerpo humano. Pero, ¿qué se esconde en él que pueda ser bueno o peligroso para quien come el tubérculo?
Semillas de calabaza: composición y propiedades.
Si tú estudias semillas de calabaza, como elemento rico en micropartículas, se puede observar que contienen un depósito de vitaminas y minerales. Semillas de calabaza - la composición por 100 g de producto contiene:
- 8 aminoácidos;
- 12 antioxidantes famosos;
- Vitamina PP;
- Fósforo;
- Magnesio.
Pero las más útiles son las semillas crudas (frescas) que no han sido sometidas a tratamiento térmico. Los siguientes son los elementos valor diario que son necesarios para una persona. Para reponer todas las sustancias, es necesario ingerir solo 0,33 g del producto.
Por 100 g de tubérculos, la parte total de semillas es 50 g, donde 6 g son pulpa y fibra dietética, 30 g son agua y minerales, y las semillas secas (5,23 g) contienen la menor cantidad de vitaminas. Las semillas tienen propiedades curativas, en el sentido literal: literalmente levantan a los enfermos y hacen que los niños estén más saludables sin tomar antibióticos. Contener sustancias poderosas, que afectan las áreas afectadas de tejido blando durante enfermedades oncológicas.
Semillas de calabaza: calorías y valor nutricional.
Dependiendo del suministro del producto, método de almacenamiento y procesamiento, valor energético puede variar. Entonces, semillas de calabaza: contenido calórico y valor del producto por 100 g:
- Grupo fresco - 446 kcal;
- Seco - 559 kcal;
- Al vapor con agua - 215 kcal.
¿Cómo limpiar las semillas de calabaza?
Para preparar cualquier plato, se tiran las semillas. Pero a veces se deja el interior para infusiones más sabrosas, pasas sabrosas para pasteles simples y no solo. ¿Cómo limpiar las semillas de calabaza y conservar sus propiedades?
| cortando la fruta
| Corta la fruta por la mitad y usa una cuchara para sacar la capa de semillas. |
| Enjuagar
| Para separar completamente las semillas de la pulpa y las fibras, colócalas en un bol o colador. Limpia las semillas con las manos bajo el chorro de agua. |
| Pulpa
| Para retirar completamente la pulpa, utiliza los dedos para separar cada semilla. Si la pulpa se seca junto con ellas, se quemará al freírlas y las semillas ya no serán aptas para el consumo. |
| rodillo
| Utilice un rodillo para triturar ligeramente las semillas y separar completamente las fibras. Esto también ayudará a exprimir la mucosidad que se forma en las frutas verdes. |
| Crujido
| Para un procesamiento completo, es necesario exprimir los bordes de las semillas hasta que adquieran un crujido característico. Al mismo tiempo, asegúrese de que el núcleo no esté dañado. |
Consejo: si no puede y no quiere molestarse con las semillas, puede comprarlas peladas y ya preparadas en la tienda. Estudie detenidamente el embalaje: semillas importadas con Lejano Oriente- no te traerá nada bueno.
¿Cómo secar las semillas de calabaza?
Después de limpiar las semillas, algunas personas las fríen inmediatamente o las cuecen en el horno. A menudo fabrican suministros para el invierno y algunos se dejan para almacenamiento a largo plazo. Pero después de lavarlos y procesarlos con un rodillo, es necesario secarlos. Si no sale suficiente humedad, el interior de la semilla se pudrirá, los oligoelementos entrarán en el cuerpo y aparecerán náuseas y vómitos. Como resultado, hospitalización con sospecha. comida envenenada. Las principales fuentes de venenos serán los componentes de hierro y magnesio, que abundan en la fruta.
¿Cómo secar correctamente las semillas de calabaza?
- Extiende una toalla y coloca las semillas sobre ella.
- Puedes utilizar el secado natural al sol, pero no bajo los rayos UV directos.
- La cáscara agrietada (cáscara) ya se ha secado, puedes quitarla.
- Las semillas se abren fácilmente.
Después de abrirlos, debes retirarlos con cuidado y luego enjuagarlos. agua fría. El secado adicional se realiza en lugar oscuro, que tiene bastante buena ventilación. Séquelos completamente en 4-5 días.
¿Cuántas semillas de calabaza debes comer al día?
Al responder a la pregunta de cuántas semillas de calabaza debes comer al día, ten en cuenta tu dieta. Para personas con sobrepeso o bien alimentadas no se recomienda superar la norma de 60 g. Los componentes grasos, especialmente los fritos, te aportarán varios cientos de kcal, y si no se consumen se repondrán las reservas de grasa. Para los deportistas que quieran enriquecer su organismo con proteínas, pueden aumentar dosis diaria hasta 300 g, pero se deben consumir crudos, sin absorción adicional de humedad.
¡A un niño menor de 5 años se le pueden dar estas semillas en una cantidad de 4 a 5 piezas por semana!
¿Puedo comer semillas de calabaza con piel?
La piel de las semillas de calabaza es muy áspera y puede provocar inflamación de los intestinos o del estómago. Si sufres de enfermedades gastrointestinales, evita esta idea. Los niños tienen estrictamente prohibido dárselos con piel. Esto provocará asfixia y, como no se puede empujar, tendrá que trabajar en la mesa de operaciones con el paciente.
No es recomendable que los adultos se dejen llevar por la cáscara, ya que raya las paredes del tracto y causa malestar. La apendicitis es el resultado ideal del consumo constante de semillas con piel. Después de la extracción del órgano, no se permitirá comer ninguna semilla, porque pueden tener pequeños restos de cáscaras, costras, etc. ¿Es posible comer semillas de calabaza con piel? No, es mejor no intentarlo..
Semillas de calabaza para hombres.
Las semillas de calabaza para hombres son una verdadera bendición porque alto contenido zinc El elemento es responsable de todo. funciones masculinas cuerpo. Los más importantes son la potencia y la micción. Dependen directamente y de eso necesitan un ajuste: tratar el primero sin el segundo, sino al contrario, no tiene sentido. Las semillas también cumplen una función fortalecedora:
- Desarrollar masa muscular;
- Mayor resistencia con actividad física;
- Fortalecimiento de las paredes del corazón;
- Profiláctico por calvicie;
- Prevención de la infertilidad;
- Normalización de la presión.
Muchos hombres están interesados en dos cosas: ¿cómo funciona la próstata y la disfunción eréctil?
Semilla de calabaza para la prostatitis
Un hombre, como ser racional, nunca aceptará que curanderos y susurradores traten sus enfermedades. Las mujeres prefieren estas recetas caseras para la salud y la belleza. Pero una cosa permanece sin cambios: su utilidad para la prostatitis. La semilla de calabaza no sólo alivia temporalmente la prostatitis, sino que también cura la enfermedad. No es ayuda adicional, que reacciona con sustancias caras, y milagrosamente Sólo así tiene efecto.
propiedad biológica semillas: saturación con la sustancia delta-7, que afecta a los hombres de la siguiente manera:
- Es un sustrato para el desarrollo de los órganos genitales;
- Es un asistente para la liberación y producción de andrógenos y testosterona;
- Tiene un efecto antiinflamatorio;
- Elimina secreción purulenta de canales urinarios con daño a la vejiga;
- Mejora la condición de hiperplasia de próstata, ¡pero no cura!
Hay varias formas de tratar con semillas de calabaza.
Semillas de calabaza para potencia
Las semillas de calabaza para potenciar se deben preparar de acuerdo con estas recetas: 
- Medio kilo semillas crudas triturar con una batidora.
- Mezcle 200 g de miel líquida con la masa resultante.
- Enfriar la masa homogénea en el frigorífico durante 6 horas.
- De la masa resultante se hacen bolas o cubos, que se guardan en el frigorífico durante 1-2 meses.
Tomar 1 pieza al día en ayunas, con un lavado. agua tibia. Después podrá desayunar, pero no antes de 2 horas más tarde. El tamaño de cada ración es de unos 20-35 g, una vez finalizado el tratamiento hacer una pausa de 1 año.
Otra receta:
- Coloque las semillas secas (0,7 kg) en un lugar seco durante 2 semanas.
- Tritúralos hasta obtener una pasta homogénea con un molinillo de café o un rallador fino. Luego repasar con un rodillo y volver a picar. Deberías obtener una consistencia líquida.
- Divida el polvo fino en porciones, cada una de las cuales contenga 2 cucharadas. l. sustancias.
- Coma tres veces al día antes de las comidas y beba con agua. Puedes agregar 1 cucharada de miel para darle sabor.
El curso del tratamiento depende del tipo de enfermedad: con prostatitis crónica Beba la receta durante 3-4 meses.
Semillas de calabaza para mujer.
Las semillas de calabaza para mujer son útiles por sus propiedades: fortalecen ciclo vitalútero, ayuda a prolongar la juventud. El zinc proporciona a una mujer joven. piel tensa, elasticidad y belleza del cuerpo. Son útiles a cualquier edad, lo cual es muy importante durante la menopausia. En constante ciclos menstruales una mujer puede aumentar las posibilidades de fertilización en un 69%, mientras que se reduce el riesgo de abortos espontáneos.
Semillas de calabaza durante el embarazo.
Es difícil para las mujeres embarazadas rechazar cualquier manjar, especialmente éste. Que contiene el ingrediente mismo para el desarrollo fetal... ácido fólico. Disfrutarlos o no es una respuesta positiva definitiva. Las semillas de calabaza hacen maravillas durante el embarazo:
- A partir del quinto mes (segundo trimestre) la mujer experimenta dificultades para afrontar la situación de forma natural. Dado que las semillas contienen aminoácidos, actúan sobre el músculo liso, relajándolo. El efecto es el mismo que después de tomarlo. supositorio de glicerina- laxante.
- Los grupos de vitaminas A, E, K y P alivian los arrebatos emocionales debidos a las hormonas. Si quieres dormir tranquilamente junto a una mujer embarazada, dale semillas. El sueño profundo beneficia a ambos. El riesgo de aborto espontáneo debido al estrés y crisis nerviosas.
- Los lignanos ayudan a proteger al feto de los procesos inflamatorios. Como sabes, no puedes enfermarte durante el embarazo. ¡No puedes tomar antibióticos, antidepresivos fuertes, analgésicos, no puedes tomar nada! Una mujer puede tener miedo de un simple ARVI. Para calmar el “colchón” emocional, utilice 1 cucharada de semillas por semana como prevención.
- L-triptófano: ayudará a afrontar el insomnio. No garantiza sueño profundo mientras empuja al bebé, por lo que sólo ayuda a la mujer, y sólo a veces. Pero podrá conciliar el sueño rápidamente, lo principal es comer las semillas 2 horas antes de acostarse en el 3 trimestre, de lo contrario saldrá todo lo que se ingiera debido a la incapacidad de la válvula para cerrarse por completo.
¡Hecho! Solo 20 semillas ayudarán a aliviar a una mujer de la toxicosis durante una semana.
Semillas de calabaza durante la lactancia.
Las madres lactantes necesitan una dieta equilibrada durante todo el período de lactancia. Pero es importante recordar que en los primeros 2-3 meses la mujer debe seguir una dieta. Semillas de calabaza en amamantamiento permitido sólo a partir de los 4 meses después del nacimiento. Si el niño no tiene reacciones alérgicas, sin cólicos, se permite 1 cucharadita rasa de semillas finamente ralladas.
Semillas de calabaza para lombrices
Se observa que:
- Los gusanos grandes toleran el envenenamiento solo en la etapa de formación de efectos destructivos.
- Luego quedan paralizados por un tiempo, el movimiento se produce con los desechos humanos.
- No hay oportunidad de reproducirse.
- No pueden adherirse a las paredes intestinales.
La cucurbitina también tiene un efecto duradero: durante mucho tiempo, los huevos de lombrices no pueden reanudar sus procesos vitales. Esto conduce a una limpieza completa del cuerpo, que es imposible de lograr. reincidencia helmintiasis.
Semillas de calabaza para la diabetes
Incluso después de tostarlas, las semillas de calabaza son muy beneficiosas para la diabetes: tienen nivel de glucosa en todo el sistema circulatorio. Para tipos I y II diabetes mellitus Es costumbre añadir semillas a la comida como guarnición. Suprime la fatiga y provoca caídas repentinas del azúcar en sangre. No debes dejarte llevar por ellos, ya que la adicción puede ocurrir cuando uso frecuente. Al no ser la principal fuente de salud, las pausas deben ser breves, pero no de un año, como ocurre con “ beneficio masculino».
Semillas de calabaza para la pancreatitis.
Las semillas de calabaza para la pancreatitis, como cualquier otro tipo, están completamente prohibidas. Si el síndrome empeora, se necesita una dieta específica, sin frituras. Al consumir semillas de cualquier origen, se produce una carga sobre la glándula encargada de limpiar el estómago y los intestinos. En condiciones normales, los pacientes pueden experimentar flatulencias, náuseas y calambres. Además, las semillas tienen un efecto colerético, y cuando condición aguda- esta es la forma segura de activar las enzimas del páncreas, que ya es ligeramente capaz de funcionar.
Pero durante la remisión son útiles, ya que el cuerpo recibe alimento "del exterior", gracias al cual combate los espasmos. Evaluación de impacto en enfermedad crónica es igual a 2,0, y la idoneidad de la sustancia en pancreatitis aguda- 10.0. La expresión de espasmos y taquicardia indica el uso indeseable de dichos productos.
Semillas de calabaza para la gastritis.
La gastritis requiere una dieta estricta y suave, sin alimentos salados ni picantes, fritos ni ahumados. La calabaza es muy útil durante esos períodos y sus productos reemplazan las comidas completas habituales. Refréscate, pero no lo suficiente. la tarea principal durante la enfermedad. Y las semillas de calabaza para la gastritis serán una confirmación directa de esto. Ellos destruyen aumento de acidez estómago sin cambiar las propiedades nutrientes.
Semillas de calabaza para el hígado.
El hígado es el filtro de todo el cuerpo, por lo que la nutrición debe adaptarse a él. limpieza sistema circulatorio- la tarea principal del órgano, por lo que no vale la pena contaminarlo deliberadamente. Si una persona bebe alcohol, fuma, le encantan las deliciosas albóndigas fritas y las zanahorias coreanas picantes, con el tiempo el hígado se debilitará. Se necesitan ayudantes para reanudar todas las funciones.
Además, el tubérculo ayuda a realizar los siguientes procesos:
- Abstinencia de colesterol;
- Limpiar la permeabilidad del tracto biliar;
- Normalización de lípidos y metabolismo de los carbohidratos;
- Fortalecimiento de la función intestinal;
- Mejorando el desempeño sistema urinario generalmente.
También serán útiles los platos de calabaza al vapor o al horno. Puedes darte un capricho delicioso pastel sin azúcar, gusto para todos. Pero ingredientes saludables te ayudará a olvidarte rápidamente de los dulces y deliciosos bollos. Tan pronto como sienta una oleada de fuerza y vigor, comenzará a saborear con placer las delicias de calabaza.
Vale la pena señalar que no todas las semillas de calabaza ya preparadas y sin cáscara son saludables. Es posible que los productos de este tipo comprados en tiendas no tengan los mismos microelementos beneficiosos que las frutas frescas autopurificadas. Cocina siempre tus propias comidas, cuida tu salud, pero no descuides los beneficios de los ingredientes simples.